心得體會是我們對自己、他人、人生和世界的思考和感悟。心得體會對于我們是非常有幫助的,可是應該怎么寫心得體會呢?下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。
健康營養早餐的心得體會和感悟篇一
眾所周知,飲食與健康與生活息息相關。中醫飲食調補學是中華民族一份寶貴的科學文化遺產,是祖國醫學重要組成部分,中醫飲食調補是具有療效獨特、顯著的成功因素之一。飲食調補隨著人們文化生活和物質生活水平的提高,人們對飲食補身,飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫文化博大精深,而中醫飲食養生作為中醫的一部分,有著悠久的歷史,習稱“食養”、“食補”,是泛指利用飲食來達到營養機體、保持健康或增進健康的活動。《素問·五常政大論》所說的“谷肉果菜,食養盡之”,這是食養概念較早的記載。飲食物的作用,不僅體現在維持人體的正常生命活動,它還具有補養作用,所謂“無病強身”,這是與現代營養學觀點不同的。
從老師的講解我們知道,人處在天地之間,生活于自然環境之中,作為自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相應的關系,遵循同樣的運動變化規律。這種人和自然息息相關的關系體現在人類生活的各個方面,也包括飲食營養方面。早在兩千年前,古代醫家就認識到飲食的性質對機體的生理和病理方面的影響。如,《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產物的“味”對機體臟腑的特定聯系和選擇作用。除此,食物對臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫常據天人合一的整體營養觀運用食物來達到補虛、瀉實、調整陰陽的目的。自古以來,以養生益壽,防治疾病的古代佛、道、儒、醫、武各家學說,無不用人體內部與自然界的協調統一的理論來闡述人體的生、老、病、死規律,同時也無不應用天人相應的法則來制訂各種休逸勞作,飲食起居措施,對須臾不可離的飲食內容,以及進食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同時又主張因時、因地、因人、因病之不同,飲食內容亦有所變化,做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時不注意飲食,隨著年齡增長,出現了越來越多的國際上流行一種說法:三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態)。此外,還有三低(低維生素、低礦物質、低膳食纖維)作怪。很多人對這六大營養要素不了解,當然做不好營養平衡,甚至有不少人將營養與蛋白質畫等號。
我們每個人都希望自己有個健康的身體,而什么是真正的健康?經驗告訴我們,第一是精神(心理)因素,要有一顆善良的心,有一個辯證唯物論的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是營養狀況,要有營養知識,并且努力做好;第三是運動水平,要不拘形式的做到多運動,勞動不完全等同于運動,運動量不足,熱量消耗不了,是導致疾病和亞健康狀態的重要原因;第四是醫療條件。上述三條做到了,仍會有問題,就要去看病,現代醫療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個人文化素質的表現,那么怎樣利用食品,保持自己的健康,那么怎樣利用中醫的理論,是自己免受疾病的困擾,我們就需要學習中醫中的食療,通過食療來養生,通過食療來獲得一個健康的身體。
通過學習中醫飲食與健康,我收獲很多,知道了中醫有關飲食方面的知識,知道了如何通過食療預防以及治療某些疾病。一個健康的飲食習慣對一個人很重要,所以從現在開始,我們應堅持把這些知識用于以后的生活學習中。
健康營養早餐的心得體會和感悟篇二
(一)玩接話游戲,明白不挑食對身體有好處。
教師:今天,老師帶來了一個游戲,叫“早餐喜歡吃什么”?
教師:玩了這個游戲,你有什么感覺?
小結:這些東西都是這些動物最喜歡的,是他們的營養早餐。
1.看錄象,了解營養早餐包括哪些食品。
教師:這是一個媽媽給她的寶寶準備的早餐。我們一起來看看,這個寶寶吃的是什么早餐。
教師與幼兒一起看錄像。
2.了解什么是營養早餐。
教師:這個寶寶早餐吃了什么?
根據幼兒的回答出示相應的圖片,組成營養早餐食譜。
教師:吃早餐有個小秘密,叫干濕搭配。
(三)寶寶的營養早餐行動。
1.幼兒操作活動
教師:那今天我們的寶寶都吃了什么早餐?
請寶貝們每人拿一個底版,然后到操作區選一選自己早上吃的食物的圖片,然后和好朋友、客人老師說一說自己的早餐。
2.幼兒操作,教師指導。
3.集體檢驗自己的早餐是不是營養早餐。
教師:我們小寶貝看看自己吃的是不是很營養,還缺什么?如果你早餐沒有搭配好,可以到那邊的食品區去選一選你早上沒有吃的早餐,補充營養。
4.小朋友補充營養早餐。
健康營養早餐的心得體會和感悟篇三
現在的孩子豐衣足食,以致出現挑食,偏食現象,更有甚者只要遇到自己不愛吃的就不啻,特別是早餐,由于家長早上上班來不及,所以只要孩子愛吃什么就買什么,不愛吃的就算在有營養家長也算了。另外,我們班的幼兒還有一部分人缺乏在集體面前大膽表達自己意見的勇氣,針對上述情況,我特別設計了談話活動《好吃的早餐》,想通過談話的形式一方面讓幼兒知道各種各樣的早餐都有他的營養,另一方面,想讓幼兒能大方的在集體面前表達自己的意見。
1 幫助幼兒學習用簡短的語句說出早餐的種類,味道及自己 進餐后的感受。
2 要求幼兒學會安靜的傾聽別人的談話,了解別人的談話內 容,培養有意識的傾聽的能力。
3 鼓勵幼兒能大方的在集體面前表達自己的意見。
1 面包,油條,麻團,豆漿等食品。
2 切成小快的早點若干,并用牙簽插好。
能用簡短的語句說出自己的感受。
一 創設談話情景,引出談話話題 。
教師出示早點,提問:桌上有什么?這些事物是什么時候吃的?(如
掌握“早餐”這一詞匯)
二 引導幼兒圍繞話題談論生活經驗。
2 請講得好的幼兒想大家介紹自己吃的早餐,并說出沒吃過早餐后的感覺。
3 你最喜歡吃什么早餐?為什么喜歡吃?(教師可用平行談話的方式,為幼兒提供新的談話經驗。教師:“我早上最喜歡吃雞蛋,牛奶。雞蛋香香的,牛奶甜甜的,很有營養。”)
4 要求幼兒說出與別人不一樣的早餐種類及感受。豐富幼兒的詞匯: 甜甜的,香香的營養。
5 引導幼兒談論人為什么要吃早餐?
三 教師小結:使幼兒知道早餐是多種多樣的,吃不同的早餐,感覺也不一樣,并知道早餐對小朋友身體發育的重要性。
四 幼兒品嘗早點
教師將事先準備好的早點給幼兒品嘗。幼兒在情緒高漲的情況下結束活動。
健康營養早餐的心得體會和感悟篇四
學習制作一些簡單的早餐,在實踐操作中,掌握一些勞動技能,并體會父母及才長輩的辛勞。
通過制作營養早餐,培養學生分析解決問題,發展創新,審美及關注健康、關注生命的科學態度。
體會與人交往的快樂,提高動手能力,養成從小愛勞動的習慣。
增強動手實踐的能力和參與社會生活的能力。
教法建議:教師通過讓學生欣賞課件圖片,展示學生作品,進一步激發制作營養早餐的興趣,感受成功的快樂。
學法建議:
自主探究與小組合作相結合:探究早餐的制作方法。
實際操作:動手制作美味的三明治。
本課的教學資源建議:
教師準備:煎鍋、雞蛋、面包(或饅頭)、西紅柿、黃瓜、刀具、沙拉醬牙簽等。
學生準備:彩色卡紙、剪刀、筆、面包(或饅頭)、西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜面醬(或沙拉醬、番茄醬)適量。
本課環境準備建議:綜合實踐活動教室。
1.欣賞圖片,情境導入(5分鐘)
教師:圖片中的早餐你們都認識嗎?
學生自由發言:認識有披薩、蛋撻、小熊餅干、蛋炒飯、三明治...
學生異口同聲的說:“最想吃三明治”。
教師:同學們想不想經常吃三明治?那就讓我們一起學習制作三明治,這樣你就什么時候想吃就能什么時候吃了,但是一定要注意營養的搭配。
【設計意圖:】通過欣賞不同風格的早餐引入新課,極大的激發了學生學習的興趣,激發學生的創作欲望。
(二)學習與探究(10分鐘)
探究一:探討制作三明治的基本方法
1.師生交流、探討制作三明治的主要步驟:
要制作一份美味可口的三明治,你知道主要都有哪些步驟嗎?
請學生自由發表意見,教師引導歸納總結板書:
第一步:備料
第二步:制作
2 .具體操作。
備料:切片面包2片(或者熱饅頭片2片);西紅柿片、黃瓜片各3-4片;煎好的荷包蛋1只(煎的時候放適量鹽);甜面醬或沙拉醬2勺。
重點探討制作三明治的制作步驟:
小組討論交流制作步驟,然后小組匯報。
其余小組補充。
教師演示制作煎雞蛋和三明治:
第一步:鍋中倒入少量油,磕入一個雞蛋,用鏟子將雞蛋的形狀規整成圓形或想要的形狀。
教師提問:在煎雞蛋時要注意什么?
學生發言:在磕入雞蛋時要小心,不要把油濺到手上,以防燙傷。
第二步:在蛋黃處用筷子戳幾個孔透氣,待雞蛋煎至半熟時撒上少量鹽,翻面繼續煎至全熟后出鍋。
第三步:在兩片面包片(或饅頭片)的內側均勻涂抹一些沙拉醬(或甜面醬)。
第四步:依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片(或饅頭片)之間夾住就可以了。教師引導學生可以讓家長幫助煎蛋,或者在家長的幫助下煎雞蛋,剩下的步驟自己獨立完成。為了節省早晨的時間,可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里,早上食用前用微波爐加熱。
探究二:如何制作簡易盤飾。
接下來我們認識幾種簡單的西餐盤飾
(課件展示)
如何制作蝴蝶盤式?
教師演示示范,講解主要步驟。
小組合作,教師指導完成。
探究三:三明治的創意方法。
教師指導語:三明治的種類五花八門,接下來我們一同認識幾種不同風格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外,更多的創新是在形狀和口味的變化上,如:(課件展示)
課堂小結:通過對早餐與健康的研究,相信大家一定會有很多收獲和感受,讓我們共同交流,一起分享其中的快樂!
教師小結:俗話說:一年之計在于春,一日之計在于晨,一日三餐重早餐,我們要養成吃早餐的習慣,并且注意早餐的營養搭配,這樣不僅可以為我們上午的學習提供充沛的能量,提高學習效率,而且有益于我們的身體健康。
【設計意圖】本環節注重學生的情感體驗和方法的總結,通過學生感悟,激發學生繼續參加綜合實踐活動的熱情。
—節課即將結束,下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來分享我們的勞動成果吧!記住我們的口號是:我的早餐我做主!
【設計意圖】吃著自己制作的三明治感受勞動的成果,別有一番滋味在心頭。課堂的結束并不意味著問題的結束,而應是更多問題的開始。結合制作三明治,今后的實踐活動應該引導學生更加積極地參與。
健康營養早餐的心得體會和感悟篇五
1、初步了解皮影戲的有關知識,知道表演皮影戲要用到的一些道具。
2、了解制作皮影的材料和制作過程。
3、激發幼兒合作表演的興趣。
皮影戲臺、三套皮影(小小的早餐、態出沒,十二生肖)、ppt、鐵環數個,鐵棒數個,木棒數個,皮影卡、燈、故事創編、音樂、材料盤、剪刀數個。
一、了解欣賞皮影戲
1、導入:孩子們好,昨天我們第一次見面的時候你們告訴了我幾個你們喜歡的故事,有《態出沒》《十二生肖》《貓和老鼠》等等,老師也讓你們用塑料板紙畫下了故事里面的人物。
2、師:其實我們這個皮影師我們這出皮影戲里最關鍵的道具,那皮影究竟是如何制作的呢?請你們想一想讓幼兒探索,嘗試說出皮影的制作過程。
3、師:孩子們,其實我們民間古老傳統的皮影制作是用動物的皮質做成的,但是工藝比較繁瑣,為了做工方便保存方便,我們現在都是用塑料板紙來制作皮影的。
4、師:孩子們,我們制作皮影一共分為幾步呀?(三步)
5、師:第一步是繪制皮影,第二步是剪切,第三步是將材料把皮影卡連接在一起。
三、幼兒制作皮影,教師巡回指導、表演皮影戲
每組幼兒表演不同的主題。
四、活動延伸
孩子們,你們想不想分享給班級里的其他小朋友,那我們帶著這些皮影給其他小朋友進行表演吧!