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禮賓工作匯報篇一
2.查看交班本,了解上一班的工作情況有無需更進(jìn)事項;
3.指導(dǎo)監(jiān)督和考核本部員工遵守紀(jì)律、執(zhí)行工作程序的情況;
4.協(xié)助本部門與相關(guān)部門的關(guān)系,保證禮賓部更好的運作;
5.負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)和部門的各類低值易耗品發(fā)放與使用;
6.安排人力準(zhǔn)確運送團(tuán)體和散客行李進(jìn)出酒店;
7.組織培訓(xùn),傳達(dá)酒店的政策及工作要求;
8.每日當(dāng)值前,認(rèn)真檢查上崗員工的儀容儀表;
9.站于柜臺內(nèi),接聽電話,回答客人詢問;
12.指派員工完成臨時性的工作;
13.做好交接工作,認(rèn)真落實每一件事,避免工作上的任何失誤;
14.負(fù)責(zé)各項委托代辦業(yè)務(wù);
禮賓工作匯報篇二
1、禮賓部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、在機(jī)場、火車站等口岸歡迎和接待酒店客人。
2、為客人提供快捷、妥當(dāng)?shù)姆?wù),為客人安排回酒店的交通工具。
3、為客人處理行李問題,回答客人的詢問。
4、把握每一個機(jī)會,不失時機(jī)地銷售酒店的各種產(chǎn)品,爭取客源。
5、及時反饋外部信息及最新的交通動態(tài)。
6、保質(zhì)保量完成接機(jī)、接車的工作和上級下達(dá)的工作任務(wù)。
7、搞好與合作單位及同行的關(guān)系,維護(hù)酒店形象和聲譽。
2、禮賓領(lǐng)班崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)禮賓部(包括車隊)的整體運作,認(rèn)真督導(dǎo)員工做好行李、委托代辦等一系列服務(wù)工作,?制定計劃,培訓(xùn)員工,保證高質(zhì)服務(wù)。使禮賓部成為酒店微笑、熱情、禮貌、高效、樂于幫助的服務(wù)典范。
工作職責(zé):
3、查看行李房、行李車的清潔和使用情況,不合格者要求立即整改;
5、安排員工分送報紙和其它需分發(fā)的物品;
8、電腦中查閱當(dāng)天的訂單,是否有vip、團(tuán)隊等到達(dá),對于可能需要的行李運送等作出預(yù)先安排。
9、查閱當(dāng)天的用車情況,將訂車單交部門經(jīng)理審批并一一安排出車;
3、禮賓部領(lǐng)班崗位職責(zé)
3、完成上級下達(dá)的所有指令,制定本部工作計劃
5、合理安排當(dāng)值員工帶房、送報紙、留言、傳真、用餐等各項工作
9、為預(yù)到團(tuán)體做好必要準(zhǔn)備工作
10、督促行李員認(rèn)真做好行李的搬運、寄存/領(lǐng)取的服務(wù)與記錄工作
11、為客人提供各種力所能及的幫助
12、在銷售人員和大堂副理不在的情況下,引導(dǎo)客人參觀房間設(shè)施
13、適時地向客人推銷酒店的其它設(shè)施與服務(wù)項目
14、重視客人的投訴,并把這些投訴轉(zhuǎn)達(dá)給相關(guān)部門,以便迅速解決
15、每天檢查行李部設(shè)施,確保良好的工作狀態(tài);
16、做好行李部設(shè)備的保管、清潔和保養(yǎng)工作
19、執(zhí)行和完成主管分派的相關(guān)工作
禮賓工作匯報篇三
往前退兩天,是實習(xí)的第一天,第一次正式的接觸五星級酒店,感覺很新奇,一切都好有趣。開始期待所謂的高級服務(wù)會是什么樣,是否是和老師講的那樣,給予顧客最高級別的禮遇;開始期待正式進(jìn)入工作環(huán)境會面臨什么樣的困難,是否真的是現(xiàn)實社會比校園里冷酷的多,自己是否會手足無措呢;也在期待,第一次穿上制服正裝皮鞋走上工作崗位,會是怎樣的心態(tài)。嗯,一切答案,都會在隨后的日子里揭曉。
我進(jìn)的是禮賓部,這里的人都很和藹,也許是因為從事的是酒店服務(wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說是因為,客人來到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的,一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車,另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。
第一天學(xué)習(xí)主要是看理論知識了,關(guān)于喜來登的酒店常識,以及禮賓部的具體工作細(xì)則要求,東西挺正規(guī),只可惜我們是實習(xí)生,沒法接受酒店系統(tǒng)的培訓(xùn)。不虧是喜達(dá)屋這種國際性的管理集團(tuán),喜來登的各種規(guī)章制度等等,都做的很到位。記性不太好,沒記住太多。呵呵,以后有機(jī)會要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢!
私人部分:哈哈,人力資源部的范曾姐姐老漂亮了!工作嚴(yán)謹(jǐn)干練,態(tài)度和藹中透露出嚴(yán)厲!好一個俊麗的女子!喜歡哈!
還有bill和胡哥,都人很好~西蒙態(tài)度也挺好~嗯嗯~看來這個實習(xí)不會太苦哈,。
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今天實習(xí)第二天,確實感覺到累了!也許是因為自己新去不久吧,對工作特有熱情,而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以咯,對客人很熱情,我覺得是應(yīng)該的,但是虎哥讓我別那么熱情==,西蒙也這么說,大家做久了,都膩了吧。唉,我覺得,所謂的現(xiàn)實社會殘酷,是因為人們在忙碌與虛度中,忘記了自己的責(zé)任和夢想。
因為新奇,工作還很賣勁,搶著為客人開車門,拿行李,呵呵,加上天氣很熱,果然還是中暑了。
聽說我們的實習(xí)是nopay的,郁悶呀,我可是認(rèn)真工作的說,雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多,但絕對比他們態(tài)度端正,呵呵。
今天對這個酒店管理的體會是,酒店在人員的管理上,還是應(yīng)該認(rèn)真對待呢。比如工資方面,太低的工資確實會讓員工打不起勁來,誰會為一個有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作,感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,除了和門童聊天外,就是偶爾督促下門口停的車輛,還會抱怨自己工資低。這就是第二個方面了,工作中,有一個人對工作態(tài)度不端正,沒興趣,帶動的可是一批人,情緒絕對是會傳染的。酒店的工作氛圍一定要好,我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,而是說員工們對于自己工作的認(rèn)可程度,今天大家彼此間聽說了新開會時,領(lǐng)導(dǎo)說要裁員,大家頓時群情激憤,如此低工資的工作,本來就人手不夠,大家忙不過來,還要裁員?確實這樣,大家平時工作時的聊天都是提到,大不了把我抄了唄,我早不想干了。雖然只是口上這么說,他們心里肯定不會這樣坦然,但是,這至少說明了,對于目前的工作,大家做好了被辭掉,離開酒店的準(zhǔn)備。
酒店為客人提供服務(wù)的兩個媒介,一個是硬件,一個就是人,酒店的工作人員。這點往往容易被管理者忽略,尤其在中國這個不重視人性的國度。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語,淪為了形勢,相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對的悲劇。我想,大量的采用實習(xí)生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動率,使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。
繼續(xù)上個話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人,加上自己的些許熱情,那是多么完美的一種體驗。事實上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,卻感到無比的疲憊。這一切的一切,都要酒店顧客來承擔(dān)損失,他們可是付了那么高的費用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說,為什么員工會這樣?守則寫了員工就會遵守么?員工不是機(jī)器,不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運轉(zhuǎn)的。員工懈怠工作,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,還是懈怠工作,再辭了。治標(biāo)不治本吶,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。
今天門口的保安哥哥給我上了一課,關(guān)于我這個崗位。他說,門童這個工作,認(rèn)真說來,其實很簡單,不復(fù)雜,不繁多。可是要做好這些工作,一定要得注意細(xì)節(jié),要有一定的禮貌,所謂門童,無非這樣。我給客人開門的時候,開了一半,他說不對,要開就開,不能開的小氣。門童,作為客人第一個注意到的非物的酒店形象代表,一定要代表酒店的形象,表達(dá)出對客人的歡迎和禮貌,這種表示,當(dāng)然要大氣,要坦蕩,要擲地有聲!呵呵,這保安部和禮賓部太熟悉了,天天聊天。
今天集團(tuán)總部的監(jiān)察來視察酒店工作,坐在大堂中間,直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時大家都緊張起來了,劉姐一遍遍強(qiáng)調(diào)今天很特別,要做好,動作要做到位。大家也確實很認(rèn)真,這時伍哥也認(rèn)真起來,告訴我說,咱們今天認(rèn)真工作,不是為了酒店,是為了劉姐,咱們說什么都不能給劉姐填麻煩,否則對不起她吶。劉姐作為我們部的boss,平時對大家極其和藹親切,脾氣也好,當(dāng)然這不代表她生氣起來不恐怖。我問葉子對劉姐的印象,她說跟劉姐就是平時見面了聊幾句,具體沒怎么溝通過,但是感覺劉姐就跟媽一樣。我自然不知道她所謂的媽是個什么形象,但是能被別人形容成媽一樣的人,那地位,應(yīng)該是很正面積極的吧。總之,從這件事情上感慨,和藹又不失嚴(yán)肅的管理者,還是很受下屬們愛戴和支持的。而且這種支持是發(fā)自內(nèi)心的,是不能改變的。
在一個地方戴的久了,知道的也就多了。之前一直以為門童和行李員是平級的崗位,還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位,結(jié)果當(dāng)然是被拒絕。今天是一個比我們早來幾個月,但也算新人的伙計告訴我的。在我們禮賓部,門童是最初始的崗位,門童做好了,一年能升到行李員,行李員做好了,能升到當(dāng)班主管,再做好了,也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級的前提是之前崗位上的人離開了,后面的人才能按資歷排到前面去,小輩們默默的做門童吧。為什么會這樣呢?因為門童在外面總是站在跑著曬著,相對里面行李員在大堂,只需要幫客人拿行李,而且基本每次都有小費,還是挺累的。但現(xiàn)在為什么不明顯呢?因為現(xiàn)在酒店沒落了,禮賓部每班也就三個人,人少,有時候行李員累了,也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個人里,2個實習(xí)生,馬上都要離開了。這個部門著實缺人,大家有時候忙都忙不過來,加上這個部還算彼此和諧熱情的,也不太潛規(guī)則了。據(jù)說,以前酒店火的時候,每次拉行李都有好多小費的,現(xiàn)在24年的老酒店了,設(shè)施也不行,若不是喜來登這牌子,早倒閉了。
目前禮賓部最老的三個人都是干過3年的,聽他們說,今年年初,有幾個干了10幾年的老人走掉了。跟門口的保安閑談時了解到,酒店這個行業(yè),就是熬資歷,比如在這個喜來登酒店干了十年前臺基本工作,你去一個新開的酒店應(yīng)聘,憑借你之前的工作經(jīng)驗以及之前酒店的好口碑,大概能當(dāng)個部門經(jīng)理。然后再以后機(jī)會進(jìn)其他部門基層做個一段時間,再干個10來年,當(dāng)你對酒店各個部門都相當(dāng)熟悉了后,再去一個酒店,也許能應(yīng)聘個副總的.職位。
喜來登員工走廊上寫滿了宣傳企業(yè)理念,激發(fā)工作熱情的話語,初初看來,有那么點意思,但深入進(jìn)去,這些理念什么的,根本沒進(jìn)入員工生活。原因一,這種熱情奮進(jìn)積極向上的工作規(guī)劃理念,從國情來看,沒有那樣的文化基礎(chǔ),而且跟中國人的一些文化不太適應(yīng)。這不是說這樣現(xiàn)代的理念不好不該被拿來,只是告訴我們,想把這樣的好東西,輸入到中國人的腦子中,不真心下功夫,是不可能的。原因二,員工真正工作生活和這樣的理念是脫節(jié)的,例如上面說到的資歷規(guī)則,就和這樣的理念沖突,一方面告訴員工,你認(rèn)真工作,積極學(xué)習(xí),就會被酒店所關(guān)注提升;另一方面告訴你,干的再好,也得老人們走了你才升的上去。當(dāng)然也有個別年輕有為的人升上去了,但是總體來所,還是資歷為重。原因三,人員的流動性對這種理念是沖擊,在酒店呆久了的老人們,對這種理念認(rèn)可度挺高,但是隨著他們的離去,新員工的進(jìn)入,對這種企業(yè)文化就是一種強(qiáng)烈的沖擊,就像一杯茶,喝掉幾口再加滿,茶味一定會變淡。我現(xiàn)在的這家酒店,用文化強(qiáng)度來評價的話,是一個弱文化的集體,一方面是因為在衰退期,老人們看不到前景,紛紛離去,現(xiàn)有的人也人心渙散;另一方面,這家酒店為了在這種沒落期的低入住率下,盡量減少成本增加利潤,用了很多實習(xí)生,實習(xí)生怎么說都沒有正式工那樣對酒店工作有熱情,他們大多是熬時間,更何況是我們這種nopay的,他們本身不影響酒店文化的存在,但我認(rèn)為他們對工作“熬”的態(tài)度,一定會影響正式工的觀念。
禮賓工作匯報篇四
大家好!
我是新娘大伯,非常榮幸來到我侄女的婚禮現(xiàn)場,頁承蒙各位來賓和鄉(xiāng)親們的支持與厚愛,您的到來時我們的榮耀和幸福,請允許我代表父母和家人向在場的各位表示誠摯的歡迎和衷心的感謝!
今天是新娘和新郎大喜之日,我身為長輩心里非常高興,愿你們從今以后,夫妻恩愛、心心相英同心同德、同甘共苦、同舟共濟(jì)、祝你們婚姻美滿、白頭偕老!同時,我還衷心的希望你們,對父母的孝心不變,依然時一個好女兒,一個好兒子,還要當(dāng)好一個媳婦,一個好女婿。不論你們以后身居何處,都要記住一句話,常回家看看。
最后,祝你兩位新人新婚愉快!早生貴子!也祝在場的各位身體健康,萬事如意!
今天是兩家合婚的大喜日子,承蒙主人邀請,能夠得以參加盛會,我實在是萬分榮幸。在此,我代表全體來賓,祝福新娘新郎新婚愉快,美滿幸福。
大家知道,社會的`昌盛以個人家庭的幸福為基礎(chǔ),家庭的幸福以美滿的婚姻為起點,婚姻是社會的基矗今天xx先生與xx小姐結(jié)婚,果然是郎才女貌,佳偶天成。我希望他們能夠夫唱婦隨,互助互諒,創(chuàng)造一個美滿幸福家庭,再次祝愿新郎新娘婚姻幸福,白頭偕老。
禮賓工作匯報篇五
1、禮賓部硬件設(shè)施的完善:
賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,硬件設(shè)施逐漸的更新完善。20xx年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2、禮賓部員工隊伍的建設(shè):
酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,積極向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。
3、禮賓部管理制度的完善:
無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運送寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
1、員工對客服務(wù)中的問題:
賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培養(yǎng),做好做到對客服務(wù)的個性化和人性化。
2、禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:
今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進(jìn)行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),我們禮賓部也安排了細(xì)心認(rèn)真的員工對電瓶車的進(jìn)行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障。
3、禮賓員日常行為規(guī)范問題:
我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。
今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強(qiáng)對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。
1、繼續(xù)加強(qiáng)禮賓員的培訓(xùn),提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。
在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細(xì)節(jié),對客提供滿意周到的服務(wù)。
2、確實關(guān)心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。
在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。
3、繼續(xù)完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。
接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進(jìn)完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力認(rèn)真完成自己的工作,工作流程達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化。
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。
禮賓工作匯報篇六
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游xx班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實習(xí)。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店,酒店于xx年9月試營業(yè),到xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機(jī)場后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店,出租車司機(jī)說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設(shè)備豪華,服務(wù)一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠(yuǎn),有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講的,司機(jī)說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,第1頁/共5頁 如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務(wù),今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。
在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會,試試自己的拳腳了。2019年的9月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,真正走出實習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
第2頁/共5頁 閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機(jī)場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負(fù)2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務(wù)中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
在禮賓部實習(xí)半年時間以來,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進(jìn)行我的專業(yè)實習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、vip 服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實習(xí)時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。總的來說,這次實習(xí)很圓滿,第4頁/共5頁 在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向?qū)W校提出,其實很多同學(xué)實習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學(xué)生活,有的想利用在校時間補充自己在實習(xí)時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學(xué)“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學(xué)校對我們都是利大于弊,在酒店實習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個問題!
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禮賓工作匯報篇七
直接上級:大堂禮賓部主管
直接下屬:行李員 一、崗位職責(zé)
1.支持和協(xié)助主管的工作,管理并帶領(lǐng)行李員、門童為客人提供服務(wù)。 2.掌握酒店客房狀態(tài),餐飲情況以及其它有關(guān)信息。3.對抵店客人表示歡迎,向離店客人道別。
4.廣泛了解當(dāng)?shù)孛麆俟袍E、旅游景點和購物地點,特別要了解那些地處市中心的購物場所,以便給客人提供準(zhǔn)確的信息。 5.引導(dǎo)客人參觀房間設(shè)施。
6.重視客人的投訴,并把這些投訴轉(zhuǎn)達(dá)給相關(guān)部門,以便迅速解決。
7.為住店客人過生日、周年紀(jì)念,祝愿患者康復(fù)并提供必需品;與送餐服務(wù)、服務(wù)中心協(xié)調(diào)工作,協(xié)助把所需品送到房間。
8.留意大廳行李臺衛(wèi)生,經(jīng)常打掃,保持清潔。
9.保證行李部的設(shè)施每天都得到檢查,保持好的工作狀態(tài)。 10.為行李員的日常工作做好計劃。11.指導(dǎo)日常工作重點。
12.保證行李員的工作都被記錄在行李員卡片上。 13.留意宴會指南和大廳內(nèi)其它布告,保持其正常放置。14.協(xié)助執(zhí)行禮賓部下達(dá)的所有指令。15.指導(dǎo)行李員完成指派的工作。16.準(zhǔn)備好部門員工的排班表。
17.歡迎客人并提供幫助,指引客人到入住登記處。 18.推銷酒店的服務(wù)設(shè)施。
19.替客人辦事,幫助換房的客人提行李,為酒店內(nèi)的長住辦事處提供幫助。 20.協(xié)助門童為客人拉車門。21.做客人在酒店的向?qū)А?2.經(jīng)常保持酒店客梯清潔。23.協(xié)助制定系統(tǒng)的行李服務(wù)計劃。
24.上班期間,監(jiān)督和管理行李員、門童的活動。 25.保管行李部的設(shè)備,注意對其進(jìn)行清潔和保養(yǎng)。26.使抵離店客人都能及時得到服務(wù)。
27.幫助完成和執(zhí)行高級管理部門或主管的命令,經(jīng)常看交班本和備忘錄。
基本素質(zhì):熟悉本部門工作程序和操作規(guī)則,熟悉酒店內(nèi)各條路徑及有關(guān)部門位置。了解店內(nèi)的各項服務(wù)內(nèi)容、時間、地點及各種銷售服務(wù)信息,性格活潑開朗,思維敏捷。
自然條件:年齡在24歲以上,五官端正,口齒清楚,男性。身高:1.77~1.79米。
文化程度:大專畢業(yè)。
外語水平:掌握英語或日本語,達(dá)中級以上水平。
工作經(jīng)驗:3年以上酒店或相似工作經(jīng)驗,2年以上本崗位工作經(jīng)驗。
特殊要求:能吃苦耐勞,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,和藹可親。