報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧

烹飪學生頂崗實習報告篇一

我是10級烹飪專業(yè)（1）班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束后，于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。

在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心里，一些調料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經理李師傅，和我們的關系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了！

烹飪學生頂崗實習報告篇二

實習目的：

1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合，為我以后工作和學習奠定初步的知識。

2、通過本次實習 使我能夠親身感受到有一個學生轉變一個職業(yè)人的過程

3、通過本次實習對我完成畢業(yè)實習論文起到很大借鑒作用。

實習任務：熟悉外貿業(yè)務流程，熟練操作網(wǎng)上業(yè)務平臺，能夠與國外客戶電郵電話聯(lián)系，把書本知識與現(xiàn)實操作做到完美結合，努力完成公司交給的任務，最好是能接單給公司創(chuàng)造利潤。

嚴格遵守實習紀律，積極參加各項實習，不無故不參加實習，不遲到不早退，實習過程積極思考，積極提問;實習過程做好實習筆記;實習時，盡量做到最好，不做有損大學生和學校形象的事。

以跟班實習為主。參加公司組織的培訓

時間飛快，我的實習將要結束，實習充實了我的學習生活，我學到了許多書本上無法體驗的知識。通過實習，我感觸頗多，得到許多新的認識，對許多問題多了深一層次的思考。以后就是社會上的一份子了，責任也將越來越重。我是在一家外貿公司實習，我在公司主要工作是學習設計和跑業(yè)務，對一些新客戶的發(fā)展和老客戶的維護。下面是我對公司的簡單介紹。

香港麗江電子有限公司成立于xx年，經營有世界各國名牌廠家的集成電路及其它電子元件，產品廣泛應用于民用、工業(yè)、軍事等不同領域;總部設在中國香港特別行政區(qū)，在深圳、長沙等城市設有直屬分公司。

麗江公司擁有專業(yè)的銷售人員以及出色的工程技術專家，一貫以快速回應客戶的咨詢及提供優(yōu)質的交貨服務為基礎，為客戶提供與應用需求最緊密結合的解決方案，從而降低客戶的開發(fā)與應用成本，使麗江公司與客戶在互利中共同成長。“誠實守信、質量第一、價格合理、交貨快捷” “實力雄厚，資源充足，庫存真實”我們的目標：成為中國電子元器件現(xiàn)貨頂級供應商。

烹飪學生頂崗實習報告篇三

烹飪學生頂崗實習報告篇四

識。經過兩天的苦研，我終于能基本看懂結構施工圖了。經過前期實習后，我大概了解了整個工作程序。今天我開始正式參與部分核心工作了，師傅給我布置了一個任務。大學里面學習的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的知識能真正得到實際應用，我很高興，這是他對我的一次考驗，同時也給了我一次機會。因此，我要盡力做好它。

今天指導師父說十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學習，讓我?guī)瞎P和筆記本，他還跟我說了一句，“上次的那個任務完成的很漂亮，圓滿到達了我的要求，我很滿意。”他還表揚我烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)相關基礎知識非常扎實，是他見過烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生中動手能力比較強的學生。當時我差一點兒興奮得尖叫出來。幾天的努力總算我的努力沒有白費，沒有什么能比得上得到師父的認可更加讓我激動了。

通過這段時間的了解，原來師父并不是看上去那樣一個不起眼的人，聽同事說了很多他厲害的事跡，如果能從他身上學到東西，對我這次實習所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說，這幾天我的任務就是在上次的基礎進行擴展。

本周我總結出：在職場上取勝的黃金定律之一便是要有責任心，凡事盡力而為，并且要任勞任怨。在工作上，永遠不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經訪問過許多在事業(yè)上功成名就的人，他們一個共同的特點便是，在工作上投入的時間及精力，遠遠要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

烹飪學生頂崗實習報告篇五

1.預想和實際不同

我所上的這節(jié)課是《消化和吸收》的第二課時，內容眾多，需要牢固的基礎知識作鋪墊。于是我設計復習檢測的時候，特意安排了“拼接消化道掛圖”和“補充消化腺名稱”兩個環(huán)節(jié)。我預想同學們上節(jié)課剛學習過各個結構，理應對這兩個環(huán)節(jié)游刃有余。我打印好了各部位的圖片并裁剪好，還準備了膠帶，盡量避免所有浪費時間的情況。但實際實施過程中，我發(fā)現(xiàn)這兩位同學一開始并不能明確分工，而是浪費了資源，效率極低。另外，填寫消化腺時，由于兩人都不確定，當堂討論，占用了大量時間。所有因素使我復習環(huán)節(jié)長達15分鐘，嚴重影響了本節(jié)課主要內容的講授。因此，預想的情況也許與實際狀況有很大出入，需考慮全面所有可能性，合理安排課程。

2.聽老教師的課至關重要

之前去聽某位生物老師的課，這位老師很謙虛，連連說自己是常規(guī)課，沒有借鑒價值，并告訴我總聽課沒什么幫助，知識點就那些。這些話曾一度動搖我聽課的心，我在繼續(xù)聽課的同時也一直在思考到底有沒有意義。直到這次上課我才懂得聽課多么重要!若不是師傅課間的仔細提醒，我不會意識到有兩處需要總結強調的重點而我沒有設計到。若不是師傅耐心告訴我她講課的方式，我不知道還能有很多節(jié)約時間的地方可以改進。這便是有經驗的師傅和無經驗的我的思維差別。而條件原因，師傅聽我課的機會少之又少，我只有多聽老教師的課才能學習到這些我沒有注意的點。

在第一節(jié)課中積累到的經驗教訓，我很好地在第二節(jié)課中進行了改進，在師傅的提醒下，第二堂課時間把握的不錯，最后還留出了寫作業(yè)的時間。我想，一堂優(yōu)秀的課便是這樣一遍遍練習、一遍遍改進而形成的吧!這兩堂課讓我受益匪淺，相信在師傅的指導和我的努力下，我會變得越來越好!

烹飪學生頂崗實習報告篇六

1.預想和實際不同

我所上的這節(jié)課是《消化和吸收》的第二課時，內容眾多，需要牢固的基礎知識作鋪墊。于是我設計復習檢測的時候，特意安排了“拼接消化道掛圖”和“補充消化腺名稱”兩個環(huán)節(jié)。我預想同學們上節(jié)課剛學習過各個結構，理應對這兩個環(huán)節(jié)游刃有余。我打印好了各部位的圖片并裁剪好，還準備了膠帶，盡量避免所有浪費時間的情況。但實際實施過程中，我發(fā)現(xiàn)這兩位同學一開始并不能明確分工，而是浪費了資源，效率極低。另外，填寫消化腺時，由于兩人都不確定，當堂討論，占用了大量時間。所有因素使我復習環(huán)節(jié)長達15分鐘，嚴重影響了本節(jié)課主要內容的講授。因此，預想的情況也許與實際狀況有很大出入，需考慮全面所有可能性，合理安排課程。

2.聽老教師的課至關重要

之前去聽某位生物老師的課，這位老師很謙虛，連連說自己是常規(guī)課，沒有借鑒價值，并告訴我總聽課沒什么幫助，知識點就那些。這些話曾一度動搖我聽課的心，我在繼續(xù)聽課的同時也一直在思考到底有沒有意義。直到這次上課我才懂得聽課多么重要!若不是師傅課間的仔細提醒，我不會意識到有兩處需要總結強調的重點而我沒有設計到。若不是師傅耐心告訴我她講課的方式，我不知道還能有很多節(jié)約時間的地方可以改進。這便是有經驗的師傅和無經驗的我的思維差別。而條件原因，師傅聽我課的機會少之又少，我只有多聽老教師的課才能學習到這些我沒有注意的點。

在第一節(jié)課中積累到的經驗教訓，我很好地在第二節(jié)課中進行了改進，在師傅的提醒下，第二堂課時間把握的不錯，最后還留出了寫作業(yè)的時間。我想，一堂優(yōu)秀的課便是這樣一遍遍練習、一遍遍改進而形成的吧!這兩堂課讓我受益匪淺，相信在師傅的指導和我的努力下，我會變得越來越好!

烹飪學生頂崗實習報告篇七

一、專業(yè)實習內容在本次烹飪專業(yè)實習中我們緊緊圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標安排了這次實習。課程實習的具體內容，對于烹飪專業(yè)學生而言，由于此前有一年級時期的認識實習，也由于烹飪專業(yè)同學利用在校期間的專業(yè)實習課，積累了一定的專業(yè)實踐經驗，還由于一年多的專業(yè)學習掌握了一定的專業(yè)理論知識，所以，課程實習的內容更具有專業(yè)特點。這次課程實習中，我們根據(jù)海闊天空的現(xiàn)實需求，實習期間，同學們學習了生產工藝及相關的操作流程，實地走訪了海闊天空的一些老顧客群，實習過程組織有序，實習內容講求實效。

周密翔實的實習計劃是完成實習任務的有力保證，在這次實習之前，為制定翔實可行的實習計劃，烹飪專業(yè)全體教師都全力合作，既積極努力借助各種社會聯(lián)系落實可依托的企業(yè)，又充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，與企業(yè)有關專業(yè)人員共同制定出了認識實習和課程實習計劃，計劃反映了企業(yè)目標，體現(xiàn)了專業(yè)要求，結合了學生特點，規(guī)范了實習過程。

1，加強與實習合作單位的聯(lián)系，條件成熟時拓展為新的實訓基地，這次實習中，同學們的良好表現(xiàn)也得到了企業(yè)的充分肯定與廣泛認同，這種深化合作的基礎，足以引起我們對強化聯(lián)系的內在動力，應通過組織保障，制度保障等機制，加強與這些企業(yè)的聯(lián)系。

2，發(fā)揮實訓基地的作用，關注企業(yè)經營的現(xiàn)實問題，為專業(yè)教學尋找更多的.標的在理論教學，課堂教學中，如果更多地從熟悉的企業(yè)，從身邊的企業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題，顯然更利于激發(fā)學習興趣，更利于解決專業(yè)教學的針對性問題。

3，深化"導師制"的進程，引導同學們認識，樹立烹飪職業(yè)人理念和作風"導師制"的推行確實促進了專業(yè)教學質量提升，在今后教學中更應大力推進。要使同學們及早與專兼職專業(yè)教建立聯(lián)系，為同學們提供直接有效的輔導和幫助，提高學生專業(yè)素養(yǎng)，明確專業(yè)發(fā)展方向，激發(fā)同學們更新理念，夯實基礎，錘煉作風的自覺性。

總之，烹飪專業(yè)實習同樣成效明顯，問題突出，為我們今后專業(yè)教學，專業(yè)建設進一步奠定了基礎，明確了方向，我們全體教師定會從自身努力做起，繼續(xù)保持和發(fā)揚認真，敬業(yè)，奉獻的專業(yè)精神，借助大家的幫助和支持，持續(xù)改進專業(yè)建設水平，不斷提高專業(yè)教學質量。

烹飪學生頂崗實習報告篇八

一、 生活篇

時間如涓涓流水緩緩地流過，在這一個多月的時間里留下了許多美好的回憶，讓我們細細品味。在鋼城十四中一個多月的實習生活過得很充實，很快樂，也讓我充分感受到了人與人之間的溫情與不盡的光懷。盡管我們八個人來自同班的不同寢室，在實習前我們也不是非常熟悉，但在六個星期的實習期間，我們幾乎每天早晨一起等車，一起去學校，一起放學，一起吃中飯，在此期間，我們感覺我們各自的了解逐漸加深。剛到實習學校時，我們一起打掃收拾我們的辦公室，講一個本來混亂的化學實驗室整理成了一個干凈整潔的辦公室，這里記錄了我們的歡笑，我們的忙碌，我們的進步與成熟等等。

我們的組長宋樂樂非常的認真負責，在實習期間，她帶領我們一起備課，一起聽試講，一起討論問題，在我們遇到難題的時候總是想辦法一起解決，而且她也能夠以身作則，做好自己的工作，甚至到后來身體不舒服的情況下依然堅持工作，直到最后一天生病一人趕到學校，她的工作精神真的讓我很欽佩，她不愧是一位認真負責的好組長，其他的組員還有楊帆、張文俐、陳靜文、張莉、胡戀、張萍。我們一起度過了非常難忘的六周，留下了非常美好的回憶。不管是我們一起備課討論，還是一起聽課評價，一起討論各自帶的班級，一起在休息時的歡聲笑語等，這些都讓人感覺我們真的是一個溫馨團結的集體!

我們實習隊員從一開始的不熟悉到逐漸的了解，再到現(xiàn)在建立起深厚的友誼，這一切永遠都會塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊友與我一起度過這六周的時光，其中的點點滴滴都銘記于心。實習結束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實的考驗，希望每一位隊友都能坦然地面對，找到一份好的工作或者考研順利。

我們的指導老師是黃顯林老師，班主任是費運良老師，黃老師對人很熱心，對于我們的教學總是給我們很認真的指導，并將他的一些教學經驗傳授給我們;費老師將班主任工作的方法、管理班級的方法、經驗都很詳細傳授給我們，老師們都很熱情負責，對我們的工作也很配合，生活上給予關心，工作上給予指導，我們的成長與進步離不開老師們的幫助，在此特別要感謝老師們，祝愿老師能夠工作順利，事事如意。

二、教學實習篇

在六周的實習時間里，我主要負責高二的政治課。高二不同于其它年級，它的教學工作復雜而又繁瑣，而且還有面臨升到高三的壓力。在六周的實習階段，我講了四節(jié)課，在此感謝指導老師——陳慧老師。她為人親切熱情，她在教學工作方面提供給我的指導非常多，可以說“竭盡所能”，我非常感謝她!剛來鋼城十四中，她就詳細地講解他們學校學生的學習習慣及學習水平，還告訴我上課應該注意的事情。在聽課中，我個人體會很深。因為陳老師共教2個班級，學生的基礎、課堂的氣氛等都有很大的區(qū)別，所以在聽課的同時，我注意到各個班里學生的不同反應，作好記錄，思考以后我該以怎樣的形式在不同班級上課才能達到良好的效果。這種聽課和我們以往的聽課不一樣，它并不僅僅為了學習老師所講的知識，還要去學習老師怎么樣講課，學習如何傳授知識，如何控制課堂氣氛，如何把握授課時間，好好駕馭整個班級教學等。聽課的時候，我會認真做好聽課筆記，聽課的重點是注意科任老師講解過程中與自己思路不同的部分，以吸收老師的優(yōu)點。每個老師各有特點，都有值得我學習的地方。

難以忘記第一節(jié)課，剛好是周一的第三節(jié)課，由于第一次上講臺，雖然課前準備得比較充分，但是還是很緊張，所以感覺還是很緊，非常感謝同學們的配合，讓我最后順利的講下來這節(jié)課。課后黃老師和陳老師認真的給我評課，讓我知道了哪些不足，并在以后的講課過程中注意這些問題。

雖然第一節(jié)課講下來了，但我總擔心自己做得不好。接下來的時間，我準備好后，講課給老師聽。指導老師聽過以后，很認真的為我指出講課中的缺陷，還有一些要注意的問題及建議，對我的講課給以了很高的評價并鼓勵我，這讓我很欣慰。從那之后，我就開始以平常的心態(tài)去備課、上課，不再緊張了。

教學工作中，我個人覺得要注意如下幾點：

1、認真?zhèn)湔n：在備課中，認真研究教材，力求準確把握重難點，并注重參閱各種資料，制定符合學生認知規(guī)律的教學方法。教案編寫詳細具體，從復習提問、新課引入到講授都精心設計，并不斷歸納借鑒優(yōu)秀老師的經驗。在教學中，做到重點突出。

2、試講：在每次正式上課之前，我都會先進行試講，讓指導老師聽課并評課，糾正不足之處。然后修改教案再進行試講，主要把握時間的安排，提高教學質量。

3、注重學生能力的培養(yǎng)：上課時注重與學生為主，重視發(fā)揮學生的積極性以及綜合能力的培養(yǎng)，有意識地培養(yǎng)學生思維的嚴謹性、邏輯性和相互協(xié)作的能力。

5、 做好課后輔導工作：課余時間與學生交流并幫助答疑，有助于他們對當天所學知識的掌握和鞏固，彌補課堂時間倉促等不足。

三，班主任工作篇

做一名好的班主任的確很難。不但教學工作復雜而又繁瑣，而且還要管理好整個集體，提高整體教學水平，同時又要顧及班中每一名學生。