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做飯日記實(shí)用篇一
記得九歲那年時(shí)，我學(xué)會(huì)了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應(yīng)教我了。
媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個(gè)被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來(lái)了。我第一次磕時(shí)，力氣太大了，還沒(méi)向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來(lái)了。媽媽說(shuō)：力氣再小一點(diǎn)。第二次我的力氣小了一點(diǎn)，有成功的向外拉了，但我在碗里沒(méi)有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒(méi)有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的'前仰后合，眼淚也出來(lái)了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實(shí)實(shí)的躺在了碗里。
于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉(zhuǎn)著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過(guò)了一會(huì)，碗里全是金黃色的液體，沒(méi)有一點(diǎn)雜色時(shí)，就說(shuō)明打好了，如果還有蛋清，那就應(yīng)該繼續(xù)打，直到?jīng)]有蛋清為止。
最后媽媽說(shuō)向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點(diǎn)香油，就算是完成了。媽媽說(shuō)還有一個(gè)簡(jiǎn)便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，就可以了。
自從我學(xué)會(huì)了做雞蛋花，放學(xué)回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來(lái)做飯，不再餓了。不過(guò)要小心點(diǎn)，不要被開水燙著。
做飯日記實(shí)用篇二
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影啵晕抑缓锚?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、 炒菜 ，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶。瑒?dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做飯日記實(shí)用篇三
今天是星期天，爸爸媽媽都在家，我覺(jué)得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。
中午到了，我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。剛開始我還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。算了，不管了。
子濺了出來(lái)，一下濺到了我的手上，哎喲，疼得我直叫，唉，誰(shuí)叫我那么粗心呢？我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入碗里，我拿了雙筷子攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里，然后再把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。
我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪，關(guān)了火。我把西紅柿炒雞蛋倒入盤子。把盤子端到飯桌上。開始品嘗，我覺(jué)得做的不怎么好，可父母吃了，卻贊不絕口。我想他們是在鼓勵(lì)我吧，看來(lái)做什么事都不是那么容易的，我以后還要多我練習(xí)哦！
通過(guò)這次做飯我知道了父母的辛苦，以后會(huì)多幫爸爸媽媽干家務(wù)！
做飯日記實(shí)用篇四
我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過(guò)我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡(jiǎn)單的啊！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚，我就對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“明天我自己來(lái)做蛋炒飯，你們別幫我。”我努力控制我的語(yǔ)調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯。
第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了，而家人們都還沒(méi)有回來(lái)。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個(gè)驚喜。”想到這，我不禁竊喜起來(lái)。
我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點(diǎn)手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。
隨后，我打開煤氣點(diǎn)火，火突然一下躥了起來(lái)，嚇得我跳了起來(lái)，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒(méi)用，竟然被火花給嚇倒！接下來(lái)，我往鍋里倒油，油炸起來(lái)，可真夠響的！我把雞蛋放了下去，只見(jiàn)油響得更厲害了，我起來(lái)一點(diǎn)怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗，因?yàn)樘^(guò)緊張了。溫度仿佛越來(lái)越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺(jué)伴隨著熱度而來(lái)，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來(lái)的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì)，一盤看起來(lái)香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。
通過(guò)這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅(jiān)持；難，就要迎刃而上。萬(wàn)事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去，就會(huì)獲得成功！
做飯日記實(shí)用篇五
人生有許許多多的第一次，有喜有悲，每個(gè)第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來(lái)說(shuō)把，我把我家的廚房弄得是一團(tuán)糟啊!
“哎呀!今天誰(shuí)來(lái)掌廚啊……”沒(méi)人回答我。我找遍全家也不見(jiàn)半個(gè)人影。這是什么?一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一會(huì)兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我不會(huì)做飯啊”!
“咕嚕、咕嚕……”!我的肚子開始叫苦了，沒(méi)辦法，自己動(dòng)手做吧!我進(jìn)到了那個(gè)讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“有什么呢”?雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個(gè)雞蛋、白菜炒飯吧!
呀!先把蛋打出來(lái)，攪啊攪，應(yīng)該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著。“怎么會(huì)這樣”?大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉?s滿地;雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是最重要的。
先到油，少到一點(diǎn)。可以放雞蛋了，炒阿炒;再放白菜，繼續(xù)炒，再放飯又炒?s一下。放了半勺的鹽巴!翻啊翻，起鍋了!鼓掌!
色還可以;氣味有點(diǎn)怪;味——不敢吃!鼓起勇氣嘗一點(diǎn)，有點(diǎn)咸了，還有點(diǎn)生菜沒(méi)熟的味道，太油!總結(jié)完畢。我只有等著媽媽回來(lái)幫我收拾殘局。還有，幫我做點(diǎn)可以吃的吃的!
這就是我的第一次，你的第一次是什么呢?
做飯日記實(shí)用篇六
上周五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)“學(xué)會(huì)一道菜”的作業(yè)，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”，我會(huì)在最后揭曉哦。
首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當(dāng)然，還有最重要的恐龍面。它為什么叫恐龍面呢？因?yàn)樗且环N恐龍形狀的空心面。
買完了食材，當(dāng)然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒(méi)想到要泡那么久，這時(shí)間可不能浪費(fèi)，于是我開始切菜。一開始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經(jīng)過(guò)媽媽的幫助，我越來(lái)越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。
輪到炒菜了。我先把油澆進(jìn)鍋里，再把切好的菜倒進(jìn)鍋里，然后開始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的配料倒進(jìn)去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！
現(xiàn)在知道為什么健康了吧，因?yàn)樗胁擞腥猓瑺I(yíng)養(yǎng)均衡喔！
做飯日記實(shí)用篇七
今天放學(xué)回家，我突然心血來(lái)潮，想為家里做點(diǎn)事情。對(duì)了，媽媽還沒(méi)有燒飯呢!我靈機(jī)一動(dòng)，就馬上開始手忙腳亂地整理原料。不一會(huì)兒，我就洗好了米，開好了火。我把青菜倒入鍋里，加油鹽味精，于是大功告成。
油燜茄子做起來(lái)要比青菜容易得多，我倒上了油，把茄子倒進(jìn)去就不理它了。我挑選了一本磚頭大小的書，津津有味地看了起來(lái)。只到我看完一本書后，突然想起鍋里的茄子，還好，茄子聞起來(lái)還可以。還沒(méi)有開飯，我的心里就洋洋得意了。
我把菜剛端上桌就大喊：“開飯了!”爸媽立刻露出了欣慰的笑容。我自告奮勇地去打飯，可我一看，米是米，水還是水。原來(lái)，是我忘記了按按鈕了。我很不好意思地看了看爸媽，他們的眼神鼓勵(lì)我，讓我不要傷心。
我鼓起勇氣，給媽媽夾了一些青菜，可她的臉上還是露出了奇怪的表情。我嘗了一口。“呸!”吐了出來(lái)，原來(lái)那么難吃，鹽都沒(méi)有。至于茄子嘛，都糊了。
唉!失敗乃成功之母，下次加油吧。
做飯日記實(shí)用篇八
今天是星期天，早上，我起床了。媽媽還沒(méi)有穿好衣服，弟弟便按住媽媽說(shuō)：“媽媽，你今天不能起，今天姐姐做飯!”媽媽實(shí)在拗不過(guò)他，便答應(yīng)了。
我一見(jiàn)媽媽答應(yīng)了，高興地不得了，忙抽火做飯，我先把湯鍋放上，又熱上饅頭。這些完成后，我想該炒菜了。
我打開煤灶，把茶鍋在火上，倒上油，油兒一進(jìn)鍋便“撲嗵”跳起來(lái)，我把剝好的火腿放入鍋中，它滾動(dòng)著柔柔的、肥肥的、油乎乎的身子，不時(shí)散發(fā)著香噴噴的味道，瞧，火腿邊上己有一點(diǎn)黃，又有點(diǎn)黃……一會(huì)兒，火腿便被我從油鍋里撈出了!出鍋了!我嘗了一口，哇!好香喲!
“啦啦啦!開飯了!”我把一盤盤經(jīng)過(guò)我的手做出的香噴噴的飯菜端到媽媽的面前，媽媽大吃了一驚，沒(méi)有想到我竟會(huì)炸火腿，還竟會(huì)炸饅頭餅?哈哈，媽媽，您平時(shí)做的時(shí)候我都看著呢，被我偷偷學(xué)走了手藝哇!
看著大家吃著我親手做的飯，我開心地笑了!
做飯日記實(shí)用篇九
為了感謝母親的養(yǎng)育之恩，我決定為媽媽做了一件我力所能及的事。
下午，媽媽上班了，家里只剩下我一個(gè)人，我應(yīng)該做點(diǎn)什么呢，有了，就幫媽媽做一次飯吧！
我決定先做一道菜。我拿出一本《作文選》，里面有一篇寫做飯的文章，介紹如何，看完以后我開始行動(dòng)了。我先拿兩個(gè)土豆洗干凈，削去皮，再把它們切成絲，然后點(diǎn)上火倒上油，等油熱了，放上蔥、姜，最后把放進(jìn)鍋里，一陣爆炒，我估計(jì)快熟了，又放些鹽與味精，接著就出鍋了。過(guò)了好一會(huì)兒，我做的土豆絲就好了。
接下來(lái)開始做飯。我先把米掏一掏，舀點(diǎn)水放進(jìn)鍋里，生火開始煮，煮到估計(jì)半熟的時(shí)候，我拿出點(diǎn)面，兌點(diǎn)水，攪一攪，與勻后放進(jìn)鍋里，再加熱一會(huì)兒，稀飯就做成了。雖然我做的飯很簡(jiǎn)單，但我已經(jīng)盡力了。
最后開始打掃衛(wèi)生。我先把東西拾好，分類擺放得整整齊齊，再將屋子打掃的干干凈凈。看看自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的。
突然，我聽(tīng)見(jiàn)了門口有聲音，估計(jì)是媽媽回來(lái)了。我把做的飯菜藏在廚房里，媽媽開了門，我叫媽媽過(guò)來(lái)，猛地一轉(zhuǎn)身親了媽媽一口，大聲說(shuō)：“媽媽我送你一件禮物。”媽媽說(shuō)：“是嗎？我看看孩子給媽媽送的是什么東西？”媽媽看了看我的禮物，顯然很滿意。輕輕地對(duì)我說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，謝謝你！”我說(shuō)：“應(yīng)該是我謝謝您，您把我養(yǎng)了10年多了，為我操碎了心，而我不就是給您做了一頓飯嗎，以后我要為您做更多的力所能及的事情。”媽媽哽咽著說(shuō)：“我的孩子真乖，媽媽沒(méi)有白疼你。”
經(jīng)過(guò)這一個(gè)有意義的母親節(jié)，我對(duì)“母親”的理解更深了，對(duì)媽媽的愛(ài)意也更濃了。
做飯日記實(shí)用篇十
你有自己燒過(guò)一次飯嗎?我在暑假里，有一次自己燒過(guò)飯，使我在暑假的生活添了一份歡樂(lè)。
我燒的這道菜名字叫蕃茄炒蛋，你們肯定會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，首先，把兩個(gè)雞蛋敲到碗里，再攪拌，雞蛋里面還要加調(diào)料。雞蛋攪拌好了，再洗兩個(gè)不大不小的番茄，洗好后用刀切成一片片。第一步，就算完成了。
第二步，先把雞蛋放入鍋中，放進(jìn)去之后，發(fā)出了“吱吱”的聲音，我一下子躲到了旁邊，等沒(méi)有聲音了的時(shí)候，我翻過(guò)來(lái)一看，呀，都焦了呢。黑黑的，怎么吃呀。于是，我又把番茄放進(jìn)鍋里，我翻來(lái)翻去，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，啊，真好吃啊!就是雞蛋太難吃了。
第三步，我的“杰作”完成了，我拿出盆子，把鍋里的菜倒在了盆子里，我聞一聞，真香啊!
雖然看起來(lái)不是很好看，吃起來(lái)和媽媽做的還有差距，但這是我第一次自己一個(gè)人炒番茄雞蛋。我也真正學(xué)到了一樣本領(lǐng)。