服務月是一個集中展示和宣傳服務業務的好機會，也是激發團隊成員創造力的良好契機。服務月期間，許多企業和機構舉辦了各種培訓和講座，以下是小編為大家整理的服務月培訓資料和精彩演講，讓我們一起來學習和成長吧。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇一

摘要：通過設計過程的解析，從立意構思到平面布局、功能布置、立面設計、空間造景的全程考慮。文章闡釋了建筑設計要解決的基本問題――形式與功能，兩者該如何通過一個立足點相互結合，形成一個具有豐富內涵、形神兼備的作品。

關鍵詞：寧波保稅區；海港通關；設計方案。

海港作紐帶，服務暖賓朋――以“紐帶”作為方案構思的立足點。一條柔順的紐帶，連接海內外。動感、平滑，使人舒服。體現通關中心的服務意識。一座陽剛的雕塑，聚集眾賓朋。現代、挺拔，矗立于廣場的盡頭。體現通關中心的時代氣息。

一、項目概況。

寧波保稅區海港通關服務中心項目位于寧波保稅區太河以東，興業大道以西，駱霞公路以北，保稅區商務大廈（13f）以南地塊。用地面積20239m2。項目地上總建筑面積為30262m2，主樓十層，裙房以四層為主，地下兩層，為汽車庫及設備用房，其中地下二層為平站結合的人防二等人員掩蔽所。地下總建筑面積為15612m2。

海港作紐帶，服務暖賓朋。寧波港是響譽國內外的國際深水港。寧波保稅區海港通關服務中心是口岸服務的窗口，更是聯系境內外客商的重要紐帶。作為進出口貿易的重要紐帶，全面的服務是我們永遠的追求。于是我們將“紐帶”這一形式作為構思引入到建筑設計中來。她隱喻著我們寧波保稅區海港通關服務中心永遠的服務意識。

三、設計理念。

1．順應地形，就勢而為。保稅區大廈與商務大廈在朝向中心廣場一側，其主樓界面是一條連續的自由曲線，結合地塊北側沿河的折線型輪廓，于是，由商務大廈為起點，順勢的一筆，勾勒出了本地塊建筑沿河的走勢，既順應了地形，又與原有建筑形成了延續的曲線形的城市界面。近似一條紐帶。在空間形態上，對于通關中心主樓的位置，設計之初，我們進行了幾個方案的對比與推敲。當把建筑放到環境當中的時候，結論便呼之欲出了。主樓置于地塊的西南側，面朝東，幾乎是正對著城市廣場的主軸線，更與保稅區大廈及商務大廈形成了均衡的三足鼎立的空間態勢，攜手環抱開闊的城市廣場。

2．利用“田”字型的功能布局，來詮釋幾大功能區塊之間“分”與“合”的關系，并形成人車分流的外部空間。沿地塊設置環形的機動車道（兼消防車道），環形車道內是以“田”字型布局的四個功能區塊。分――田字型布局的中間一橫一縱兩條步行道將四個功能區塊分離，各自獨立的交通體系、獨立的出入口避免了各個功能區塊相互間的干擾。合――田字的中央，是四層的開敞平臺，亦是建筑的內廣場空間。這些開放的平臺作為聯系幾個功能區塊之間的紐帶，將四個功能區塊緊密地聯系在一起。將來隨著功能的變化及發展，各層的服務大廳還可相互串聯，靈活劃分。人群經過步行入口通過室外的自動扶梯可直接到達2～4層各服務大廳。

3．從城市設計的角度出發，在建筑設計中妥善處理河岸、建筑及城市廣場的關系。通關中心位于廣場的盡頭，設計中其造型取意為“一組用紐帶相連的城市現代雕塑”，建筑是廣場的一部分。建筑內2～4層的開敞平臺即是城市廣場的延伸，形成立體的城市廣場空間，人們在辦事之余，在平臺上東可擁抱開闊的城市廣場，西可欣賞靜靜的太河之水。

4．充分體現人性化的設計理念。我們將人性化的設計理念充分體現到建筑設計的各個角落，以表達政府服務、口岸服務的服務意識，表達親民、便民、利民的人本位思想，充分體現通關服務中心的紐帶作用。

5．引入綠色建筑的設計理念，充分考慮建筑的節能減排及綠色環保要求，在建筑的全壽命周期內，最大限度的節約資源。（1）在環境上選用少維護、耐候性強、病蟲害少、對人體無害的鄉土植物。在樹種搭配上，做到常年有綠色。在三處屋頂平臺上設有屋頂綠化；（2）屋頂設計太陽能電板，既節能，又可以豐富建筑的第五立面；（3）空調采用節能的地源熱泵系統；（4）寧波是一個缺少淡水的城市，設計中將雨水進行收集與沉淀（地下二層設有雨水收集池與沉淀池），用于綠化灌溉及沖洗地面等。

四、總體規劃布局。

（一）功能結構。

建筑呈“田”字布局。10層的主樓位于地塊的西南角，裙房主體為4層，裙房東首的餐廳設計為2層的圓形建筑，與商務中心的凹弧相呼應。裙房內設計了一縱一橫兩條步行道。將1至4層分為4個部分，容納了通關中心服務大廳、金融服務中心、行政服務中心以及行政辦公的門廳。

（二）交通流線。

地塊沿興業大道設計出入口。其中南側的為步行出入口，北側的是車行出入口，車行出入口與北側的商務中心公用，以避免短距離內道路開口較多的弊端。地下兩層，為汽車庫及設備用房，其中地下二層為平站結合的人防二等人員掩蔽所，沿建筑的東側和西側各設一個地下汽車庫出入口。地面沿環形通道設有機動車停車位，用以解決部分臨時停車。在入口附近設有非機動車停車位，滿足停車需要。商務中心的交通流線與本地塊整體考慮，共用一個車行出入口，通過入口廣場分流各功能區塊的人流及車流，并沿商務中心周圍設計環形消防車道，滿足規范要求。

五、建筑單體設計。

（一）平面功能。

建筑一至四層為對外的服務大廳，分別是：通關服務中心大廳的綜合服務區，通關服務中心大廳的出入境報檢報驗、危險品申報區，通關服務中心大廳的報關區以及行政服務中心。各服務大廳的出入口均開向步行道內，分區明確，且聯系緊密。主樓的一層除了通關服務中心大廳的綜合服務區外，還有金融服務中心及辦公部分和檔案館的門廳。為使用方便，我們在行政服務中心旁也設計了部分金融服務，從而完善功能布局。一條通向內部的步行道（源自城市廣場的軸線），將金融服務中心與行政服務中心在底層分開，進一步將城市廣場空間引入到建筑內部，使建筑與環境互融。東北角的2層圓形建筑為餐廳，其中底層的西北側為廚房部分，設計單獨的出入口通向地塊內的道路，與就餐的流線完全分開。裙房部分均通過開敞平臺相連，既各自獨立又相互聯系。裙房頂層設計部分屋頂花園，再通過一條帶狀的折板，將所有功能大廳加以串聯，使之成為聯系各大功能區塊的紐帶。主樓五至六層為檔案館，七至十層為口岸辦通關服務辦公區。

（二）建筑造型。

運用“紐帶”做為立面基本框架，再結合體塊完成建筑的造型設計。主樓的設計中，我們將建筑層層的輪廓加以錯動，形似一條紐帶，有韻律的迎風舞動，而串聯著各服務大廳的帶狀折板正是這條紐帶的收尾，輕擺搖曳。建筑本身極富雕塑感的體塊賦予建筑剛性、力量的一面。沿著駱霞公路由西向東慢慢走進，就似一艘揚帆遠航的萬噸巨輪行駛在之中。通過虛實結合，剛柔并濟的設計手法，將靈動的紐帶與陽剛的城市現代雕塑進行結合，形成建筑的外部造型。建筑以淺灰色頗具現代感的夾芯復合金屬板為主墻面，深色鋁合金穿孔板加以點綴，再通過大面積玻璃的運用，使建筑即有陽剛、穩重的性格又不失動感、靈氣的一面。

（三）景觀設計。

在景觀設計的處理上，將建筑盡可能的沿西側的太河及東側的城市廣場展開，以獲得景觀視野的最大化，南側通過喬木及間距來減小駱霞公路上的噪音對建筑的干擾。由于場地較小，建筑周邊的環境景觀主要以點狀及帶狀分布，重點是西側沿太河的景觀帶。設計中將太河駁岸做成木棧道加綠化的形式。既能看也能走。以滿足人們親水的心理。地塊內部及平臺的景觀設計延續了建筑造型的特點。通過不同顏色的灌木在平面上用折線形相分，既豐富了形式又與建筑造型相呼應。

六、結語。

形式與功能是建筑永恒的主題，這里通過從立意構思到平面布局、功能布置、立面設計、空間造景的設計過程表達了設計者對形式與功能的理解，在此與建筑同仁共同探析。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇二

清潔工作是重中之重，也是管理公司面臨的最大的挑戰。醫院不同與一般住宅、寫字樓，清潔也不再是掃掃擦擦那么簡單，要消毒，要注意交叉感染。對保潔人員的素質有較高的要求，并須注重學習醫院消毒隔離制度等知識、勤好物業根據醫院這一特點，制度以下保潔方案：

1、清潔與保養相結合。

2、及時性與隱秘性相結合。

3、分工協助與多重保障相結合。

4、計劃性與改良性、應急性相結合。

1、衛生清潔率達到100%。

2、衛生保潔率達到99%。

3、垃圾做到日日清，處理過程環保化。

2、電梯門、轎廂、玻璃、門窗等部位的清潔維護。

3、生活垃圾日產日清，垃圾桶擺放整齊、外觀干凈。

4、醫院垃圾集中收集處理及垃圾中轉站的管理。

5、通信機房內環境定期維護工作、

6、醫院外墻清洗和綠化地帶的清潔、維護。

7、醫院內不銹鋼設施專業護理、拋光、上不銹鋼油。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇三

加強員工的`思想教育工作，讓每位員工都能認識到_是我家、我們大家是一個整體、保潔的榮辱就是我們大家的榮辱。狠抓員工的服務意識，樹立業主至上、服務第一、讓每位員工在服務中都能設身處地的為住戶著想想住戶之所想，憂住戶之所憂，讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時我們還著力開展一些專業技能知識的學習，因為只有在不斷的學習進取中才能力求發展。

以相關的規章來嚴格規范每位員工的日常工作、行為準則，做到定人定崗，責任到人讓每位員工都能認識到自己的不足之處，并積極尋求改進。

從實行定點服務以來，保潔組通過自己的不斷努力，在管理處的具體要求提供定點服務，進一步拉近了住戶與我們的距離。

堅持配合管理處下達的各項指令使保潔服務能順利完成，為入駐住戶提供清潔的環境，始終把事情做細，確保住房能順利交接。

為響應_公司的節能降耗號召，保潔組根據自身的實際情況采取了在每天的工作中對各設備勤檢查多清理，從而減少因設備保養不到位引起的報修;每位保潔員要做到人走燈滅，不用水時要及時關水龍頭，從一點一滴的小事做起，盡可能為_公司節約開支。

在管理處的組織下進行了消防安全知識的培訓與考核，在動基部維修員工的指導下對各電器的正確使用的講解，使每位員工對危險的防范意識有了進一步的提高。

為了使入住的每一個住戶都有一個良好的生活環境，保潔組對各樓層衛生進行了督促監管。確保空房不污染，其他樓層垃圾隨時清理，無亂貼亂畫現象。

為了更好的迎接_主管部門的檢查，保潔員工對各處環節進行了的細致清潔保養工作。確保樓層各處無蛛網、蚊蠅、金屬設備無污跡透跡，死角無垃圾等，其次對各崗位記錄進行了整理，對不足之處進行了補加。

我們在各方面比前一年都有所改進，然而面對甲方對我們專業化技能要求的不斷提高，我們仍存在大量的不足之處。

專業技能掌握不夠全面。我們在清潔知識的方法上還無法全面的進行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，我們還要在日后的工作中不斷學習，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。

針對以上的不足之處，保潔組將在來年把工作重點放在專業技能知識的學習和加強各員工的服務規范上，讓我們個性化服務能夠更好的向外發展出去，適應甲方的不同需求，以一支專業性能強、服務熱情周到的保潔隊伍來回報甲方對我們的關注，讓我們這個大家庭不斷的繁榮，壯大下去。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇四

為進一步提高機場路環境衛生質量，按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。

一、指導思想。

認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“第一路”。

二、工作任務：

（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至國際機場進出口段快慢車道衛生，機場路路口村至國際機場南北側人行道的的衛生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。

（二）、保潔標準：按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監督到位，點撿人員要確保責任區無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。

三、工作措施：

（一）、物業部管理人員劃分為七段進行責任管理。

點撿人員從7：30—18：00按時在路面點撿垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛生。

（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發現，按物業管理制度對管理人員進行處罰。

（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。

（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。

（五）、上班時間管理人員發現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。

（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。

（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。

（八）、保潔人員點撿、清掃不干凈、不及時被公司領導發現一次扣當月獎金30元，被市領導發現一次扣除全部獎金。

（九）、建立信息聯絡關系，及時處理突發事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發事件較多。需要發動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯絡關系，當發現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。

（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點撿相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點撿人員，除特殊情況外，物業部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責至路口村快車道衛生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：至機場口慢車道和路口村至國際機場進出口兩側人行道衛生。人工點撿范圍：xx飯店至國際機場進出口，快慢車道，路口村至國際機場進出口南北兩側人行道，點撿時間（7：30—18：00）。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇五

商業大廈（商場）的物業管理大體上分為早期介入、接管驗收管理、租戶入住管理、保安管理、消防管理、清潔綠化管理、房屋及共用設備設施管理、財務管理、質量管理、人力資源管理、檔案管理等方面，在實際操作中，應根據各階段的特點，有重點、有步驟地逐項落實。

在物業管理早期介入階段，從物業管理的角度，對物業的規劃設計、建筑安裝、設施配置、設備選型等方面提出合理化意見和建議，使之既符合物業管理的要求，又滿足廣大租戶的需求，盡可能地減少疏漏，避免遺憾，保證質量，節約成本。根據某廣場工程進展情況，特制訂如下方案：

1、工作內容：

（1）從政策法規的角度，提供有關物業管理的意見和依據；

（2）從物業管理的角度，對以下方面提出合理化意見：

園區規劃設計；

建筑設計和選材；

環境整體設計；

標識系統的設計、配置；

綠化設計；

其它公建配套設施配置；

電梯、空調系統的配置；

消防設施配置；

安全監控系統配置；

弱電系統其它配置；

各類設備配置、選型；

隱蔽工程施工。

2、管理措施。

（1）熟悉、掌握物業管理法規政策，做到有法可依，有章可循；

（2）制定早期介入計劃，積極穩妥地開展工作；

（3）參與有關工程聯席會議，協調各方面關系；

為確保大廈的環境、建筑和設施設備等符合有關法規政策及規劃設計的要求，維護租戶的合法權益，方便日后的物業管理，特制訂大廈接管驗收方案。

1、管理內容：

（1）了解接管物業的基本情況；

（2）編制《物業接管驗收計劃》，確定物業驗收的標準、方法和日程安排；

（4）與開發、施工單位一起，對大廈物業進行現場復驗，直至符合規定的要求和標準；

（5）與開發、施工單位聯合進行大廈物業交接：

核對、接收各類房屋和鑰匙；

核對、接收各類圖紙資料，并加以整理歸檔；

核對、接收各類設施設備；

核對、接收各類標識。

2、管理措施：

（1）組建接管驗收小組，負責大廈的接管驗收工作；

（2）制定接管驗收規程；

（3）掌握物業驗收的標準和程序；

（4）提高對接管驗收重要性的認識；

（5）實事求是地開展接管驗收工作；

（6）按規定辦理接管驗收手續。

租戶入住管理方案和保安管理方案。

在辦理租戶入住手續時，為租戶提供方便、快捷、及時、周到的服務，()對于塑造管理公司的形象，給租戶留下良好的第一印象，具有重要作用，特制定如下方案：

1、管理內容：

（1）在租戶領房前將所有資料準備齊全。

（2）精心布置租戶入住現場，為租戶辦理領房手續提供一條龍服務。

（3）憑租戶所持的入住通知單和各類必備證明，發放交房資料。

（4）收回租戶按規定填寫的各類表格，收取租戶應繳納的費用。

（5）陪同租戶驗房，辦理領房手續。在驗房過程中，發現的房屋質量問題經租戶確認后，填入《租戶驗收交接表》。

（6）對驗房交接中發現的房屋質量問題，與租戶約定時間，及時解決。

2、管理措施：

（1）制定《租戶領房程序》；

（2）策劃租戶入住現場布置方案；

（3）按照租戶領房程序，安排工作流程；

（4）熱情接待，百問不厭，虛心聽取租戶意見；

（5）按規定辦理租戶入住手續。

在大廈管理中，應當運用現有的科學技術手段與管理手段，依靠各種先進設備、工具和人的主觀能動性，維護大廈物業和租戶的安全，這是一項很重要的工作，最為廣大租戶所關注，特制訂常規防范與技術防范相結合的24小時全天候管理方案。

1、管理內容：

（1）常規防范：采取站崗執勤與巡邏執勤相結合的方式，協助公安機關維護大廈公共秩序，防止和制止任何危及或影響物業、租戶安全的行為。

門崗的任務：

a.禮儀服務（向租戶行舉手禮或注目禮）；

b.維護出入口的交通秩序；

c.對外來車輛和人員進行驗證和換證；

d.制止身份不明人員和衣冠不整者進入大廈；

e.嚴禁攜帶危險物品進入大廈；

f.遇有外來人員將大件物品帶出大廈，即與物主核實，并作登記。

g.為租戶提供便利性服務。

巡邏崗的任務：

a.按規定路線巡視檢查，不留死角；

b.巡查車輛停放情況，維護道路暢通，做好安全防范工作；

c.對大廈內的可疑人員進行檢查防范；

d.大廈安全檢查；

e.裝修戶的安全檢查；

f.防范和處理各類治安案件；

g.防范和制止各類違反大廈管理制度行為。

（2）技術防范：應用安全報警監控系統、電子巡更系統，對大廈內的治安情況實施24小時監控，確保大廈安全。

對可疑或不安全跡象采取跟蹤監視和定點錄像措施，并及時通知值班保安就地處理。

值班保安接到治安報警，迅速趕到現場酌情處理，并把情況反饋到監控中心，監控員作詳細記錄，留檔備查。

2、管理措施：

（1）實行半軍事化管理，制訂各項保安管理制度和獎懲措施，并嚴格付諸實施，以增強保安人員的工作責任心。

（2）強化保安人員的內務管理，開展系統化軍事素質培訓，提高保安人員的思想素質和業務技能，每年組織不少于4次會操。

（3）加強保安人員的行為規范教育，要求服裝統一，佩證上崗，言語文明，舉止得當。

（4）嚴格執行保安巡更點到制度，確保巡邏質量。

（5）監控中心設備每天檢查、保養，監控系統沿線影響監控效果的雜物及時清除。

消防管理方案和清潔綠化方案。

某廣場是高層樓宇，消防管理是物業管理的重中之重，要根據消防法規的要求，并結合某廣場的實際，切切實實地做好消防安全工作，確保租戶的生命財產安全。

1、管理內容：

（1）做好消防監控中心的管理；

（2）做好消防設施、器材的管理；

（3）保持消防通道的暢通；

（4）加強大廈裝修期間的消防安全管理；

（5）嚴禁攜帶、儲藏易燃易爆物品；

（6）防止電器短路、管煤泄漏等引發火災因素。

2、管理措施：

（1）制訂并落實消防管理制度和消防安全責任制，做到責任落實，器材落實，檢查落實；

（2）制訂消防事故處理預案，防患于未然；

（3）建立義務消防隊，每月組織一次消防安全學習，每季組織一次消防演習；

（4）定期進行消防檢查，預防為主，防消結合，發現隱患，及時消除；

（5）做好消防器材、設備的檢查保養，使之始終處于完好狀態；

（6）制止任何違反消防安全的行為；

（7）積極開展防火安全宣傳教育，定期向租戶傳授消防知識；

（8）發生火災，及時組織補救并迅速向有關部門報警。

清潔綠化作為物業管理的重頭戲，是大廈內不可缺少的部分，關系到整個大廈的形象，也是測定環境質量的一個重要指標，故擬訂以下管理方案：

1、管理內容：

（1）綠化養護：綠化工應做到管理日常化、養護科學化。

根據氣候，給花木適量澆水。

根據花木長勢，給花木適量施肥，適當松土；

及時清除雜草、枯枝，春秋兩季定期修剪花木，對遭受損壞的花木及時扶正、整修或補苗；

制定預防措施，防治病蟲害；

做好惡劣天氣花草樹木的保護工作；定期（每年8月、11月）修剪草坪，使其生長茂盛，平整美觀。

（2）大廈室內公共區域的綠化布置；

（3）清潔衛生：通過日常保潔工作，使大廈公共環境和公共部位整潔，公共設施潔凈、無異味、無破損。

綠化區域：每天打掃一次、撿拾綠化帶內雜物，清潔大廈所有設施（含各種標志牌），隨時清除各類污漬，清掃積水，每周對垃圾桶進行清潔、消毒；每月對照明設施進行擦拭，定期清洗外墻面。

地下車庫：每天清掃地坪，輕抹各類標志牌，隨時處理大面積油漬、積水；每周沖洗地坪，去除下水道口雜物；每月對墻身進行去漬和除塵；每季清潔、擦拭照明系統，天花及管道外除塵。

垃圾房：每天收集一次各樓層的垃圾，清運到垃圾房，并清洗垃圾房內外墻壁及地面；每月對垃圾房消毒二次。

大堂：每天保持入口梯級、地面清潔，定期用補蠟機械打磨地面，每天擦拭墻身表面及各種標志牌；每天擦拭、清潔花槽、煙筒及垃圾箱、消防栓、消防箱、門及墻腳線；每季清潔天花照明燈件及飾物，拂去天花灰塵。

樓層：大廈各樓層過道每天保潔一次，電表箱蓋、樓梯扶手、欄桿、臺階（含踢腳線）每天保潔一次，樓梯燈開關、樓道應急燈燈罩每周保潔二次。

電梯廳：每天清潔地面、墻面及各種標志牌，清潔垃圾箱及煙灰缸；擦拭消防栓、滅火器；每季清潔天花板及照明部件。

電梯：每天擦拭不銹鋼表面，玻璃及玻璃嵌板、按鈕、顯示板、扶手等，每天清潔轎廂地面；每周擦拭照明燈座以及金屬部件上油、擦亮；每月對電梯門槽進行清潔。

消防樓梯：每天擦拭梯級及休息平臺、消防設施；每周清潔墻身；每月大清洗。

各功能房：半月拖抹、清掃水泵房、鍋爐房、中央空調機房、電梯機房、消監控中心、供配電房、設備維修房等地面（日常清潔由各功能房工作人員負責）。

洗手間：每天擦拭墻壁、地面、踢腳線、門及門框、廁所隔板、蹲坑、小便斗、鏡面、洗手盆等，清理并清洗垃圾箱，點燃衛生香，小便斗放置衛生球；每月擦拭、清潔照明燈、通風口，徹底清潔和消毒洗手間內的設施，拂去天花板上的灰塵。

外墻：定期清洗。

2、管理措施：

（1）建立綠化保潔制度，狠抓落實；

（2）按操作規程進行規范操作；

（3）加強綠化保潔人員的思想教育和業務培訓，提高員工素質，增強專業技能；

（5）抓好綠化保潔人員的行為規范管理，要求服裝統一、標識齊全、言行文明。

房屋、設施設備管理方案和財務管理方案。

房屋特別是共用設施設備的管理，直接影響到大廈的形象、租戶的使用效果和物業的使用年限，其重要性是不言而喻的。故擬訂以下管理方案：

1、管理內容：

（1）房屋公共部位維護管理：根據交房進度，大廈內房屋可分為租戶已領房和空關房。

租戶已領房：

a.辦公樓：房屋交付時，管理處應及時與租戶簽訂物業管理公約，書面告知裝修管理規定，督促租戶按規定辦理裝修申請手續，并建立租戶檔案。屋頂不得安裝任何設施設備，樓道墻面、地面、扶手、電梯前廳應根據租戶裝修進度，采取保護性措施，以確保房屋質量和美觀，并督促租戶和裝修隊在裝修施工時保護好智能化系統的預埋管線及各類公共管線設施。裝修垃圾實行袋裝化管理，統一時間、統一地點、統一收集清運，嚴禁高空拋物。裝修結束后，應注重房屋公共部位的養護和修繕。

b.商場：裝修期間按商場裝修管理規定操作，重點管理防火材料的使用、電氣線路接口的處理和隱蔽管線的施工。商場開張后，重點進行公共部位墻面、地面和外墻立面的管理，發現破損，及時維修。

c.空關房：空關房（含租戶托管房）移交后，管理部應每月通風打掃一次，并對房屋和設施全面檢查（包括墻面、管道、門窗、電源線路、電表），對發現的問題，或盡快處理，或及時報告開發商，并督促其予以解決。

（2）設備設施維護：

電梯在裝修期間實行保護性管理；

公共衛生設施每天檢查一次；

水泵房、中央空調機房、鍋爐房每天巡查兩次；

電梯機房設備，每周保養一次（半年保養和一年保養按規定進行）；

消防栓系統、噴淋和煙感報警系統、消防器材等消防設施設備按相關維護方案檢查養護；

供配電房設備每天巡查一次，每周檢查一次；

消監控系統設備按相關維護方案檢查養護；

電話機房、綜合布線柜和電話接線箱每天巡查一次；

租戶自用水電設施的維修，應按規定填寫《有償服務聯系單》，確保維修及時率與合格率。

2、管理措施：

（1）制訂房屋及共用設施設備管理制度和操作規程；

（2）維修人員持證上崗，操作規范，維修及時；

（3）抓好維修人員技術培訓，提高業務素質；

（4）建立維修人員值班制度，確保維修及時率與合格率；

（6）加強共用設施設備的巡查，將故障消滅在萌芽狀態。

財務管理是物業管理中重要的內容之一，財務管理目標要求在改善財務狀況的條件下，不斷擴大財務成果，提高企業經濟效益。

1、管理內容：

（1）加強現金收支管理；

（2）搞好財務核算；

（3）財務收支狀況每年公布一次；

（4）做好年度預算和決算工作；

（5）認真審核報銷票據，嚴格控制費用報銷；

（6）及時掌握財務收支狀況，做好財務分析，為領導決策提供依據。

2、管理措施：

（1）根據財務法規政策，制定財務管理制度；

（2）財務人員持證上崗，規范操作；

（3）抓好財務人員業務培訓，不斷提高業務素質；

（4）加強成本控制；

（5）加強財務監督和財務檢查。

質量管理方案和人力資源管理方案。

導入iso9000質量體系標準，實施全面質量管理，有助于實現“以人為本”的管理理念，有助于實現決策、計劃與控制、協調的結合，有助于實現既定的質量目標。

1、管理內容：

（1）按照iso9000質量體系標準，制定大廈質量工作計劃；

（2）實施所制訂的工作計劃和措施；

（3）對照計劃，檢查執行的情況和效果，及時發現和總結存在問題；

（4）根據檢查的結果，采取相應的措施，鞏固成績、吸取教訓。

2、管理措施：

（1）抓好管理人員的質量學習，開展質量管理培訓教育工作；

（2）制訂質量責任制，保證質量管理工作落到實處；

一流的物業必需一流的管理，一流的管理必需一大批高素質的管理人才和專業技術人才，而人才的管理與培訓，對于保持員工隊伍的高質量，提高物業管理的水平，具有十分重要的意義。

1、管理內容：

（1）按照合理的人才結構配置各類人才；

（2）任人唯賢，量材錄用；

（3）開展業務培訓，全面提高業務素質；

（4）進行業績考核，優勝劣汰。

2、管理措施：

（1）制定崗位職責，做到責、權、利分明；

（2）建立約束與激勵相結合的運行機制，充分調動工作積極性；

（3）加強思想作風建設，樹立全心全意為租戶服務的觀念和企業的品牌意識；

（4）崗前培訓與在崗培訓相結合，走出去培訓與請進來培訓相結合：

（5）全面考核，做到公開、公平、公正。

1、管理內容：

（1）工程檔案；

（2）租戶檔案；

（3）工作檔案；

（4）財務檔案；

（5）文件檔案。

2、管理措施：

（1）制定檔案管理制度，并嚴格執行；

（2）按照檔案管理要求，分門別類，編目造冊，方便查閱，利于管理；

（3）專人管理，責任到人，存放有序，管理規范；

（4）配置專門的檔案管理用房和必要的設施設備，以滿足檔案管理要求；

（6）實現電腦化管理，提高管理水平。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇六

會所已經走入正軌，正在逐步向前發展。為了更好的把會所的衛生工作做好做到位，緊密配合部門工作，讓我們的工作給會員帶來干凈、整齊、優雅的環境而努力。

現場管理者，屬于兵頭將尾。現場管理者視為完成現場生產作業任務而必須做好的各項管理活動。既充分發揮轄區內員工的主動性，能動性和工作積極性。團結協作。合理的組織人力、物力、充分地利用各方面信息做好現場工作最終實現按質、按量，如期、安全地完成所屬區域的各項工作任務。

我們要把各區域的日常保潔工作做到位，大堂地面推塵，器械清洗消毒，吸塵，公共區域地毯和地面的吸塵，刮玻璃及抺塵工作每天進行，隨叫隨到。室內外玻璃每周一次，根據情況隨時處理。墻面每周一次，壁畫每周擦試一次，每月家私蠟保養一次，游泳池邊玻璃，地面每周一次，外高玻璃每月一次。低處玻璃隨時擦試。衛生間墻壁和隔板每周一次。地面每天清潔，馬桶、面盆、鏡面每天清潔并消毒。美容部地毯每月清洗一次。（為延長地毯的使用壽命）。根據具體情況酌情處理（有污漬的局部處理）其他的計劃清潔，日常清潔工作不變。

員工應遵守員工守則，注意形象，保持個人衛生，工服干凈整齊，工作現場要做到走路輕、說話輕、操作輕。注意禮貌無論公司領導，同事，或會員都要問候您好：遵守勞動紀律，不遲到、不早退、有事請假。遵守各項規章制度。

對使用藥劑，機械設備中，要隨時培訓，講解：不懂就問，不會就學，工作前首先備好工具、清潔劑。愛護機械設備工具。工作完畢要將機械、工具清理干凈放回庫內。

節約能源：為更好的節約能源，我們首先把物料盡量節約，控制到最低限度，但要保持衛生質量，勤沖勤刷。

有了安全不一定有了一切，但沒有安全就沒有一切。所以在工作前要檢查設備設施是否損壞，發現損壞及時向有關部門匯報，及時解決、避免人身及財產受到損壞，注意保護好自身安全，公司財產等安全，排除一切不安全隱患。最后：為了更好的把工作做好，做到大家滿意為之努力。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇七

物業保潔由物業管理公司管理部或保潔部執行，其班組設置根據所管物業類型、布局、面積以及清潔對象的不同而靈活設置。一般為：

1、保潔部2、樓宇清潔服務班3、高空外清潔部4、公共區域清潔班。

1、按照公司的管理目標，組織各項物業保潔服務的具體工作；

2、每日檢查督促各區域清潔任務的完成情況，發現問題及時返工補課；

3、接洽開拓各種清潔服務業務，為公司創收；

4、經常巡查抽查，發現衛生死角及時解決。

1、配合經理擬訂物業保潔的實施方案；

2、對專用清潔設備進行使用指導；

3、隨時檢查和保養清潔用具和機械設備；

4、檢查監督分管的清潔區域和項目；

5、經理交辦的其他事項。

1、向清潔主管負責，每日班前留意當日清潔主管的指示，并接受其督導；

4、隨時檢查員工的工作情況，及時調整各種工具及人力配備；

5、編制清潔人員用具、物料計劃、減少消耗，控制成本。

1、遵守《員工守則》，統一著裝上崗；

2、聽從領班的安排，嚴格按照物業保潔程序，保質保量地搞好職責范圍內的物業保潔工作。

1、嚴格遵守《員工守則》及各項規章制度，服從主管的工作安排；

4、嚴禁私自借用工具及用品；

5、做好每月物料庫存采購計劃，提前呈報主管。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇八

醫院保潔是確保醫院室內外環境衛生整潔，做好醫院室內外的環境衛生工作，是醫院后勤保障工作的重要部分、是提高醫護質量的要求，同時搞好保潔工作也是促進醫、教、研的重要手段之一，是醫院生存發展的需要，是醫院整體水平的體現。因此探索保潔管理新路子，運用先進的技術和樹立保潔工作的理念，是醫院管理者很值得研究的重要課題，對于建設現代化醫院具有深遠的意義。

第一節項目環境分析。

醫院整體結構，歷史，人文，自然，建筑布局分析。盡量做到現場調查，資料收集整理。

一、環境的特殊性。

保潔工作所服務的建筑類型包羅萬象，然而醫院環境具有其特殊性。醫院不同于一般的公共建筑，其內部部門繁多、功能復雜、專業技術含量較高，在制訂保潔計劃、配備人員物料和選擇維護方案等方面必須根據環境特點進行具有針對性的調整。

清潔等工作，可以配備專項保潔員進行計劃性重點清潔，工具配置方面應將高空操作因素考慮在內。再如住院部的建筑特點是房間數量多，衛生間多，公共走廊較長，病床、拉簾、功能帶等設施配置較多等。因此針對住院部的特點，應根據實際情況綜合測定工作量并配置保潔員。在進行房間清潔的同時要保證走廊等處的衛生，可以采用設置公共區域保潔崗位和常規保潔員定期巡視的方法，同時還應充分考慮到病員活動規律、噪音、揚灰等問題，以免在維護過程中出現安全事故和客戶投訴。

二、對象的特殊性。

在醫院環境中開展保潔工作時，所服務的對象也具有其特殊的。保潔工作時不能影響醫護人員醫、教、研工作的正常進行，而面對病員和家屬時，我們更應以一顆服務心和專業的態度帶給他們最優質的服務。

如病員屬于弱勢群體，有不少的行為規范和道德準則是不能強加于他們身上的，比如禁止吸煙、不隨地吐痰等。因此，作為一名醫院保潔員工，應該保持遠高于其他環境的保潔員的巡視頻率，同時，不能因為自己的勞動成果被反復破壞而產生抱怨和不滿情緒。同時病員家屬也是一個特殊的群體，他們雖然自身沒有患病，但家屬生病需要他們照顧，本來就心情不佳，在陪同家屬就醫過程中就非常容易產生急噪情緒。因此我們應注重開展內部培訓工作，經常向員工灌輸服務意識并提升溝通技巧，盡量避免因不當的行為（如將拖把拖至對方腳面）和言語（如不知道、讓開等）引起對方誤解甚至造成糾紛。

三、標準的特殊性。

醫院是一個對消毒隔離要求相當嚴格的場所，在日常保潔工作中應將消毒隔離工作做好、做細，使得交叉感染和院內感染問題在保潔范圍內得到有效控制，這也是體現醫院保潔專業性的一個重要標志。

首先是對消毒隔離區域的劃分。其重點在于根據消毒隔離的要求，將所服務的醫院環境劃分成污染區（病房、衛生間）、半污染區（公共區域、診室）和清潔區（行政辦公區、值班室），并根據上述區域的劃分，配備相應的保潔工具和耗材；其次是日常清潔消毒。其重點是保潔員在日常工作中對床頭柜、地板和重點部位（電話、開關、拉手）等非關鍵物品的清潔消毒工作；第三，高清潔要求區域的保潔。其重點是在手術室、icu、層流病房等區域達到高清潔標準。

四、管理的特殊性。

干凈、舒適的醫院環境是通過全體保潔員工的辛勤勞作換來的，而保證每一名保潔員都能遵循崗位工作流程和標準操作規范開展保潔工作就需要建立一套較為完善的管理體系。管理工作是服務性行業，尤其是勞動密集性企業最為核心的工作，套用一句老話就是管理出效益。

第一，管理崗位的設置。這個問題相當于前期測量中的管理人員編制預算工作，要想充分發揮管理團隊的管理能力，達到預期的管理效果，其重點就在于如何搭建管理部門的組織架構。根據醫院各功能區域的人員流動規律、保潔要求和排班情況的不同，可采取按功能區域劃分管理范圍的方式，也就是在住院部、門急診和其他區域分設部門領班，同時建議采用二級管理制，在領班之上只設一級最高的部門領導，這樣可保證主管領導對現場工作情況的及時掌握并作出相應的調整。

殊性，造成員工隊伍中絕大多數都屬于年齡偏大、文化程度較低且家庭并不富裕的人群。他們的辛勤付出只能獲得基本的工資保障并且還要在工作中承受委屈，有鑒于此，在制訂管理制度時必須在剛性條款之外設置緩沖區，以達到獎懲有效果，矛盾不激化的目的。

們從被動接受到主觀認同。同時可以引入內部競爭機制，形成人人爭先的局面。管理層應該有意識地為員工創造參與部門決策和管理的平臺，使每一位一線員工都成為部門大家庭中的一分子，維護自己的家，當然是義不容辭。

醫院物業服務不同于其它物業類型的管理，它具有更強的服務文化內涵，其社會效益十分顯著。

物業服務企業在做好醫院后勤服務工作的同時，與醫院各職能部門的配合和協調尤為重要。如與保衛處的安全資源共享，與后勤處的管理服務工作協調，與門診的客服問題處理等等，物業服務的顯著特點是與各職能部門的有效配合，參與醫院的精神文明建設，協助形成良好的服務和經營風氣，在體現專業化、市場化、社會化的同時要具有教育特色，在施行標準化、高品質服務的同時，更應突出服務概念，強化服務功能，落實服務措施。

六、服務育人的特殊性。

醫院物業服務的主體是廣大的員工和消費者。

因此，物業服務的育人性主要體現在四個方面：

四是育美，通過物業服務，裝點而成的醫院文化長廊、水景、雕塑等給人以豐富的美學欣賞和審美價值，有助于培養人的審美情趣，達到審美教育的目的。

第三節預期達到的管理目標。

醫院系統總的發展目標：抓住機遇，加快發展；迎接挑戰，服務大眾；拓寬服務，回報社會。要堅持高起點、高要求，要堅持以人為本的思想。將清潔急救網案例某醫院建設成人性化、服務化、親情化、網絡化的現代化系統。勤好物業管理有限公司根據貴院的要求，針對貴院的特點，把物業服務作為醫院后勤化改革，促進醫院系統物業環境建設。因此，我司在貴院物業預期達到以下管理目標：

一、管理鏈條無縫隙覆蓋——管理資源共享。

介紹自己保潔公司優勢辦公化管理系統以順應行業發展，不斷提升服務品質的資源優勢，將服務中心的服務品質控制納入公司整體監督和運作中，不僅接受統一的服務品質約束和監督，更加能夠享受到整個公司的優秀管理資源，實際上也等于在我司整體之力提升貴院的管理與服務，實現我司管理鏈條無縫隙覆蓋。（實力保證，差異化優勢）。

二、打造醫院系統物業一流的“軟環境”

醫院物業的軟環境是指醫院場所的整體精神和風貌。我司在全面接管貴院物業的一年內，創造醫院系統物業一流的優秀硬件環境，因物業服務所承擔的物業環境是貴院建設的物質載體，它與貴院文化建設密不可分。因此，根據本物業管理服務的特殊服務對象和特定的醫院服務氛圍，倡導以人為本的價值觀念，將醫院服務文化的精髓通過物業服務人員的點點滴滴滲透于每一個細節，在構建健康向上的醫院文化的同時，打造清潔急救網案例某醫院物業一流的“軟環境”。（為客戶創造價值）。

三、融入后勤服務體系，著力配合各職能部門工作。

物業服務是醫院物業后勤服務保障體系的組成部分。勤好物業在全面提供清潔急救網案例某醫院物業服務期間，不僅要高標準、高品質地做好管理和服務工作，而且應著力配合協助各職能部門做好工作。

醫院保潔工作是醫院后勤管理工作的重要組成部分。整潔優美的環境能給員工和就醫人員以生機盎然、朝氣蓬勃的完美意境，同時也是清潔急救網案例某醫院對外形象的一種展示。環境衛生的管理是公眾關注的焦點，這是清潔急救網案例某醫院對參與保潔投標的物業管理公司的要求，也是顧客評價物業管理服務水平的指標之一。勤好物業（北京）管理有限公司深深體會到這一點，我們根據貴院的保潔特點，制定以下方案。我們承諾我們將嚴格按照高標準、規范化的保潔服務要求，確保貴院擁有清新、優雅、舒適的工作和就醫環境。

第一節總體原則。

一、科學清潔，正確養護。

醫院保潔的特點是范圍廣，標準高，其病房及手術室等均有其特殊性。在清潔作業過場中，我們將依據現場具體情況及貴院的具體要求，對不同區域、不同對象，采用最佳的、科學的清潔方案，以達到最佳的清潔效果，使所范服務的物業受到良好的呵護。

針對不同的建筑裝飾材料，采用不同的科學的清潔方法，有效延長其使用壽命。如在不銹鋼保養技術方面，按除垢、除漬、擦拭、上光、拋光等工作程序進行；在玻璃清潔技術方面，集清潔與維護同時進行。

二、安全作業與規范化作業相結合全員推行環境安全作業規范，培訓員工基本的安全防范意識，培訓員工如何使用防火報警設施，及在發生意外時，能采取適當、有效的應急措施。保潔主管每天不定時檢查清潔員工作業的情況，對不安全作業進行及時調整。注意安全用電、氣，定期檢查用電、氣及防火設施，嚴格按規程操作，易燃物品要妥善存放，遠離明火。在需登高作業時，嚴格遵守安全程序，科學、規范操作。使用危險液體時，首先應放置標識牌，殘余液體都要及時收集，定點處理。熟悉公共場地的緊急疏散通道，禁止在防火通道中堆放雜物，發生火警立即報警，服從指揮人員調動。并要求我們的員工按照iso14001環境管理的要求，對工作區域的用電、用水進行有效地節約，為創造環保型商業區作出貢獻。

三、重點關注清潔作業人員的禮節禮儀和服務態度環境衛生作業人員的禮節禮儀和服務態度，是衡量物業管理工作質量的基本印象點，所以應重點關注，要求員工關注作業場所的每一細微之處和作業的及時性，規范環境作業人員嚴謹整潔的儀容儀表，對醫院工作人員及病人及其家屬要熱情問候與微笑，服務中的三聲：“您好！再見！謝謝！”，不斷給員工貫施“服務就是快樂地給顧客提供幫助，我的禮貌行為會給別人帶來驚喜；好服務不難，只是我們沒有養成習慣”等思想，在清潔急救網案例某醫院全面推行微笑服務。

第二節環境清潔的工作內容及標準。

物業區域環境，防治環境污染，維護轄區所有公共地方、公用部位的清潔衛生，從而塑造文明形象，提高物業的環境效益。

一、環境清潔工作內容。

（一）、門診部。

1、1—3層（包括口腔科、胃鏡室、換藥室、檢驗內科）公共門窗、樓梯、天花板、墻面及地面的情節衛生，并隨時保潔。

2、保持大廳茶水桶里的開水供應。

3、每天三次（早、中、晚）收取各科室的垃圾（包括醫用固體廢棄物），并送至指定地點。

4、每早用消毒水抹服務臺一次，協助服務臺護士推送病人。

5、送取布類到洗衣房清點更換，到供應室送取消毒物品，協助領取科室物品。

6、清潔檢驗科玻片、樣品杯、取送標本及檢驗報告。

7、每周到婦保所取孕婦卡一次。

8、每天下班前員工必須檢查公共場所電燈、電扇、水龍頭是否關閉，公共設施是否損壞，最后由當班組長統一檢查。

（二）、行政。

1、打掃公共衛生，男女廁所。

2、打掃二樓二處會議室，一樓一處會議室。

3、總值班室的衛生、開水供應、被服更換。

4、定期清洗窗簾。

5、協助院辦做接待輔助工作，清理會場。

6、每天2次收集各科室垃圾，并送到指定地點。

（三）、體檢中心。

1、打掃科室門窗、樓梯、各科室、廁所及走道的衛生。

2、負責到檢驗科送標本及取報告。

（四）、急診室工作內容。

1、負責急診區域內的一切清潔衛生工作，如：地面、門窗、廁所、桌椅等，隨時保潔。

2、到供應室送取各種消毒包及一次性物品毀形登記。

3、送取布類到洗衣房清點更換。

4、護送急診病人檢查、住院，協助重危，無陪病人的看護和繳費取藥工作。

5、協助護士長領取物品及大輸液的領取、整理工作。

（五）、手術室的內容。

1、負責室內一切清潔衛生工作，每周洗刷工作鞋。

2、清洗、翻曬手套，縫補布類。

3、協助護士長領取物品。

4、外勤工作同病房。

（六）、產房工作內容。

1、負責產房區域內的一切清潔衛生工作。

2、每周洗刷室內工作鞋，每天清洗嬰兒沐浴毛巾，地面、墻面，隨時保潔。

3、負責做手套，處理中妊引產死嬰。

4、護送病人做各種檢查。

5、協助護士長領取物品。

6、外勤工作同病房。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇九

承包作業范圍為***主干道范圍內的道路、內街內巷、公共場所、舊村、非機動車道、人行道、綠化帶和各住宅小區街巷等，其中縣道部分不含機動車道。環衛清掃保潔總面積為***平方米（詳見下表）。

二、作業內容。

負責所承包范圍內的清掃保潔工作、上門收集垃圾工作、“牛皮癬”清理、下水口沉池清理、道路路面灑水和沖洗、閑置地的清掃保潔、環衛設施和設備的清洗、車行道和人行道等處的雜草清除、每天將承包范圍內所清掃及收集的垃圾運到指定的垃圾中轉站集中處理等工作。

三、作業方法。

2、每日（雨天除外）噴灑馬路兩次，小區一次；

4、每日普掃作業在早上7：00前完成，中午12至14時前完成；5、普掃作業要達到六凈六無一通標準。六凈：路面凈，路緣石凈，人行道凈，墻基凈，落水口凈，果皮箱凈。六無：無積水，無果皮，煙頭等廢棄物，無人畜糞便，無漏收垃圾堆，無往落水口、明溝、綠化帶掃倒垃圾污物，無亂張貼廣告紙和亂涂畫。一通：下水道口通。

6、人行道與道路路面的保潔質量要求相同，橋欄桿保持整潔；

7、道路路面、人行道、立交橋面（匝道）、隧道、人行天橋面（人行隧道）。

保潔率要達100%，保潔時間為18小時（即早上5時30分至晚上11時30分）；

8、果皮箱清掏應及時（每天不少于兩次），外殼及內膽每天擦洗一次，保持清潔；

9、保潔人員必須統一標志服（需經甲方審定）上崗；

10、對發現道路設施包括交通標志、公共汽車上落站、電箱、果皮箱、電話亭、花池、樹木、高壓電塔（桿）以及商鋪、住宅、小區建筑立面有亂張貼（城市“牛皮癬”）、涂寫、刻畫筆跡及其他殘留物現象的，要及時做好清理工作。

四、質量要求。

1、道路面廢棄物控制指標應符合下表規定：附：路面廢棄物控制指標表。

2、道路清掃作業后路面、下水口、人行道等應整潔。

3、保潔垃圾必須隨車運走，不得漏收，不得在路面中轉，嚴禁焚燒垃圾，保潔車要整潔完好。

4、除每天完成普掃作業外，要全天巡回保潔，廢棄物一出現在路面馬上要清理干凈。

5、果皮箱應及時清掏、不得外溢；箱周圍及地面應無拋撒及存留垃圾；箱體整潔衛生無污跡。

6、嚴禁將垃圾掃入渠井、下水道。

關工程建設等造成的污染要及時行動解決（污染面積50平方米以內需在30分鐘清理干凈，污染面積超過50平方米的酌情延長清理時間）。

8、無條件服從鎮級組織的清潔活動及突擊性的衛生清潔任務，按時、按標準、按要求完成所分配的工作。并在重要節假日做好應急預案，將工作落實到位。

9、垃圾手推車等無亂停亂放。10、按指定地點傾倒垃圾。11、路段、人行道無雜草。12、專人負責清理“牛皮癬”。

13、做好下水道沉沙井、明渠和防蚊閘的清理及疏通工作（沉沙井、明渠每月要清理不少于一次，防蚊閘每天清理一次），要保證沙井、地漏不堵塞。遇有大雨應及時組織人員上街清理下水口雜物，保持下水口正常排水。

15、果皮箱的養護做到擺放到位，及時清掏（每天不少于一次），外殼每天擦洗一次，保持周邊地面清潔、無異味。

16、定期清洗、保養車輛，保持車輛外觀清潔。17、司機必須有相應的駕駛證。

18、符合國務院《城市市容和環境衛生管理條例》、建設部《城鎮市容環境衛生勞動定額》、《城市生活垃圾管理辦法》以及《城市容貌標準》，的要求，如上級部門對環境衛生質量標準要求提高，本項目質量標準也隨之提高。

五、人員設備配置最低要求。

1、人員配置。

應按《全國城市市容環境衛生統一勞動定額》的有關標準安排清掃保潔人員，保潔時間內每段道路和每個小區分工負責的保潔人員必須在崗。

2、設備配置。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十

冬季來臨，除雪保障工作是我物業項目冬季養護工作重要工作之一，為做好今年冬季除雪保障工作，特制定冬季除雪保障方案如下：

本著統一調度、科學組織、合理安排、確保安全暢通的原則，根據校園區路面實際情況，確立20xx—20xx年冬季除雪保暢目標為：響應及時、打掃迅速，停雪2-3小時內清理干凈，道路冬季除雪方案。

（一）調度人員:張玲。

（二）后勤保障人員：韓蕾。

（三）區域負責人：各小組組長（負責人員協調及現場檢查驗收工作）。

（四）成員：各部門全體員工。

（五）調度人員負責協調掃雪工作，及時通知相關人員參加掃雪，檢查督促掃雪工作，并參與掃雪，以保證掃雪工作正常進行。

（六）當日值班人員：負責協調掃雪工作，做到早發現、早通知，早安排。

（一）除雪保暢工作動員。

召開除雪保暢工作動員會（11月23日），要求所有相關人員高度重視，明確分工，建立責任制，務必保證降雪時預案能夠順利啟動。同時制定相應除雪安全作業規程，確保除雪工作順利進行。

（二）除雪物資、設備準備工作。

按照大雪的標準準備工具，現有灑水車1輛（專人負責），鹽500斤、除雪鏟20把、大掃帚42把、鐵鍬23把，小掃帚17把。指定專人負責除雪物資的管理、調配，保證除雪期間物資供應連續、可靠。

（一）除雪保暢總方針為：機器除雪為主，人工除雪為輔，逐片清理的方法。

（二）除雪作業規程。

所有除雪設備、物資均由專人（韓蕾）負責統一調配、使用。一旦開始降雪，物業全體人員即根據各自保暢工作分工，絕對服從帶隊人員統一安排，雪停后及時上路清理，根據不同雪情，采用以下應對措施：

3、清掃成堆的雪禁止推到垃圾筒及綠化帶里，所有掃雪人員應盡可能的在師生上學、教師上班前完成學校主要道路的積雪清掃工作，規劃方案《道路冬季除雪方案》。

4、不管何時都要做到下雪就是命令，見雪就要見行動。保證清理后的路面干凈，無積雪，不濕滑，不影響行走。掃雪負責人準備好掃雪工具，提前把工具發放到各個區域負責人手中，做好規定區域的掃雪準備工作，確保掃雪工作順利進行。

（一）河以北劃分：

工程維修人員3人、辦公室人員1人共計4人（組長：張圣棟）。

負責開灑水車及撒鹽協調工作，根據現場實際情況安排。

大門口保潔1人、工程人員1人共計2人（組長：李園園）。

負責區域：負責大門口整個路面。

實訓樓保潔6人、工程人員2人共計8人（組長：孫傳華）。

負責區域：大門口負責南北大路，北至新教學樓垃圾場，南至景觀河。

教學樓保潔8人、教學準備室3人，圖書館保潔2人工程人員4人共計17人（組長：于梅）。

負責區域：景觀河以北路口至新學樓大樓。

外圍保潔6人、工程人員3人、圖書館保潔3人共計11人（組長：李園園）。

負責區域：辦公樓后面至兩頭路口及餐廳、教工餐廳門前及北側小路、圖書館南邊小路（含林蔭小路）。

以上人員清理完畢后自覺到廣場進行清理，后轉西外環路清理。

配備工具：推雪鏟20把、大掃把23把、鐵锨5把、桶5個、小掃把10把。

（二）、

外圍保潔員5人、管理員1人共計6人（組長：牛愛民）。

負責區域：從小橋往南（小吃街）通頭，7號公寓后面東西大道，包括8號東門南北大道。

公寓保潔員11人（組長：呂本芳、周克珠）。

負責區域：從一號公寓北頭直達8號公寓南頭，4號，5號中間去垃圾場東西大道。

以上人員干完，全都去西外環路。

管理員，各掃門前雪，各負其責。

配備工具；鐵锨19張，大掃帚19張、小掃帚7把。

六、配備掃雪工具。

灑水車1輛、鹽500斤、推雪鏟20把、大掃把42把、鐵锨24小掃帚17把。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十一

衛生要求高，專業性強，這是醫院物業管理的一大特點。清潔工作是重中之重，也是管理工作面臨的最大挑戰。醫院不同與一般住宅、寫字樓，清潔也不再是掃掃擦擦那么簡單，要消毒，要注意交叉感染。對保潔人員的素質有較高的要求，并須注重學習醫院消毒隔離制度等知識。

1.清潔與養護相結合。

2.及時性與隱密性相結合。

3.分工協助與多重保障相結合。

4.計劃性與改良性、應急性相結合。

1.衛生清潔率達到100%;。

2.衛生保潔率達到99%;。

3.垃圾做到日產日清，處理過程環保化；

1、醫院內公共場所、衛生間及欄桿設施的清潔維護，保持該部位干凈、明亮，地面無灰塵。

2、電梯門、轎廂、玻璃、門窗等部位的清潔維護。

3、生活垃圾日產日清，垃圾桶擺放整齊、外觀干凈。

4、醫院垃圾集中收集處理及垃圾房中轉站的管理。

5、通信機房內環境定期維護工作。

6、醫院外墻清洗和綠化地帶的清潔、維護。

7、醫院內不銹鋼設施專業護理、拋光、上不銹鋼油。鋁合金等采用特用護理劑，定期擦試，保持光潔。

8、醫院內大理石進行拋光、去蠟、上蠟護理等工作。

9、各接待廳環境的日常清潔維護工作。

1.醫院項目的清潔服務工作由環境管理部負責，每周計劃由環境管理部負責制定并報物業服務中心批準后實施；針對醫院保潔員普遍存在的責任心不強、服務意識差、消極怠工、出工不出力等容易出現的問題，為確保每一位清潔員都能按照服務標準，在規定時間內滿負荷工作。如我們將對每一張臺、每一張床、每個病房都設定明確的清潔時間標準，根據各清潔區總勞動量確定清潔員名額，合理調配人員，實行勞動定額管理。

2.轄區安防員和樓層助理或其它管理人員對所轄區內的清潔服務工作進行監管、對作業規范性、安全性和作業質量等進行檢查，協助完善安全措施和處理突發問題。

3.物業服務中心負責客戶服務信息的收集、服務申報，作業信息的發布和緊急情況的調度，物業服務中心督察負責對每日清潔作業情況進行抽查考評。

4.清潔作業人員的責任區由環境管理部負責劃分，并按照各片區物業特點，明確每個清潔作業人員的服務目標，作業要求與責任，編制《清潔責任區劃分表》，報分公司經理審批后執行。

6.《采購計劃》報醫院領導審批。物業服務中心行政組按照《采購控制程序》實施采購，并定期對保潔用品開展質量評審，清潔作業材料實施定點、專項控制采購，環境管理部指定專人驗收保潔用品的質量。

7.清潔服務工作實施專業化分工作業，嚴格資質管理，未獲得相應操作資格證或未經授權，不得使用與崗位不相符的工具、藥品，包括操作方式進行作業，嚴格按照《崗位責權與操作程序》以及《清潔規程》進行操作。嚴格按照《日常清潔作業時間表》開展工作，未經環境管理部部長或轄區管理人員的確認，不得隨意更換作業內容影響醫院工作人員的工作。

9.高空清潔作業嚴格按照《高空作業規程》進行操作，安全秩序部負責對高空作業的過程實施全程監控，并按照《標識樣本》的要求，做好相關安全隔離與安全標識工作，物業服務中心負責發布相關警示通知。

10.通信機房、變配電房、照明和其它機電設施設備的清潔作業，由機電工程部負責按排相關持有效證件的專業人員作業，若需安排清潔作業人員清理，需提前提出申請，報分公司經理審批。清潔人員進入通信機房、變配電房作業，或實施對照明和其它機電設備的清潔作業，需由機電工程部安排的專業人員進行現場監督和指導或確認無安全隱患方可由清潔作業人員進行操作，通信機房需由醫院工作人員部長部門批準，并派專業管理人員現場監督。

11.清潔服務實行多重交叉檢查制度，即采取清潔作業人員自查、部門部長與轄區安防員、樓層助理或其它管理人員的日檢查和分公司督察的周考核相結合的三級檢查制度。環境管理部部長、樓層事務助理和分公司督察根據《清潔作業規程》，分別對各個責任區的清潔工作進行檢查和考核，并填寫《清潔工作日檢表》、《清潔工作周考核表》、《清潔作業人員月考評表》。另外我們將倡導星級服務，并制訂和實施《清潔員星級服務規范細則》以適應醫院的發展。

根據國家優秀示范工業區、大廈物業管理標準，結合醫院項目的物業特點與要求，制定醫院項目正常期清潔養護計劃及其作業標準，其實施效果將通過質量評審進行確認與完善，確保達到清潔服務與管理目標要求。

1、室外場地達到xxx六無xxx（無沙土、無煙頭、無紙屑、無垃圾、無雜草、無塑料袋。）室內場所做到xxx三保xxx（地板保潔、天面保光、門窗保亮）。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十二

根據《興隆縣農村富余勞動力轉移培訓實施方案》及全國農廣校關于農村富余勞動力餐飲旅游服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：

縣政府高度重視對農村富余勞動力的轉移培訓工作，特批準建立農村富余勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。

根據餐廳服務員國家職業標準，經過系統學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業道德和行為規范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx年，計劃每年培訓200人。

以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業愿望、熱衷于餐廳服務崗位的農村青年為主。

以脫產或半脫產的學習形式，對農民工進行職業技能培訓。

1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。

2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

3、利用興隆賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作,使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養學員的動手操作能力。

(一)、執業基礎。

要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業素質。理論學習10學時。

要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規范、舉止規范、禮貌規范、禮儀規范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。

(三)、端托、擺臺服務技能。

要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。

(四)、酒水服務。

要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。

(五)、上菜及分菜。

要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。

(六)、撤換餐用具。

要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。

要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的'基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。

我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓基地，并選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農廣校教師滕玉艷等組成一批素質高、技能強、具備技師職業資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現崗位技能的提高。

1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業考核的重要依據。

2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由興隆縣農村富余勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核采取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。

3、發證：考試、考核合格者發給由中央農廣校統一印制的培訓證書，同時根據學員自愿的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅游服務類工種的職業技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統一印制的職業資格證書。

由縣農廣校建立培訓帳臺，以市農廣校的“廣效”職業介紹所為依托，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業信息，推薦就業崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富余勞動力。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十三

我自xx年5月份進入xx公司，到現在已有-年的時間，主要負責商場賣區的保潔主管工作，像招聘人員，人才管理、培訓，溝系等很多工作幾乎是從零開始學起。在公司領導的精心指導和大力幫助領導下，按照我司的工作要求，經過各轄區員工的共同努力，兢兢業業，以“商場之家當我家”的心態保質保量順利的完成了一系列的保潔服務工作，在此對過去的一年做以工作心得總結。總結經驗和教訓，找出不足，為下一年的工作打好基礎。

1、以因地制宜，分清工作重點。

在工作中，通過一年的培訓及溝通，使保潔員詳細了解各樓層的基本情況，掌握清潔的重點。大廳和衛生間是工作人員出入最頻繁的地方，也是最易臟的地方，清潔的重點放在大廳和衛生間。特別是衛生間的便池、死角，做到便池無污物，衛生間干凈無異味;地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬。

2、恪盡職守，遵守規章制度。

對于工作中，只要嚴格按工作流程進行工作，正確合理的使用保潔工具和清潔用品，就能保證工具使用的長期性。在紀律方面，對保潔人員加強思想作風建設，常檢查，常監督，做到嚴格按獎懲制度辦事，表現好的獎勵，差的進行批評。形成激勵機制，使保潔工作形成良心循環。

3、統籌協調，注重協調配合。

對于工作中出現的維修現象，我們做到了積極配合維修人員，發現跑冒滴漏現象及時上報公司及維修人員，以便及時處理，以免造成大的損失，并做好維修后的保潔工作。使我們都有一種集體意識，積極為企業做貢獻，維護好公司形象。

4、親力親為，注重團隊合作。

要在工作中及生活中，要用自己的親和力團結每一位員工，能與保潔員工打成一片，在對她們嚴格要求的同時，充分調動員工的工作積極性、主動性，就能使使員工端正服務態度，對工作盡職盡責，不怕臟、不怕累，及時與他們做好溝通，做到生活上多關心她們，有困難及時幫助她們，解決她們的后顧之憂，使其專心工作。

5、節能減材，減輕企業負擔。

對于工作8年的企業，早已經有當家的感覺，在工作中，本著節約從簡的心態，兢兢業業，努力付出，提高保潔工具的使用效率，保證清潔衛生達標。在xx的一年中具體有以下實例。例：從xx年初購買了10個線拖把(主要賣場用)，經過1年的使用，目前還有5個新的在倉庫中，塵推(主要清理地面用)其中包含塵推架、塵推套。對于已壞的塵推架，在保持能焊就能用的情況下，自己主動找人焊接。矬子一年中一個沒賣，笤帚去年買11個，才用5個，壞的不斷用鐵絲加固使其耐用。扎水車頭經常壞，一年中沒買一個，各類數據雖不起眼，但能從小處入手，從細微中為企業減輕負擔，我深感高興。

清潔知識還需要不斷的學習。還要在日后的工作中不斷學習，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。管理能力還需要不斷的提高。因為管理經驗不足，很多事情處理的不夠理想，在日后的工作中要不斷像他人學習，多看多學多問。節能減材還需要不段的創新。根據工作實際情況，逐步規范保潔清潔用品的管理，做到精心維護清潔用品，盡可能延長工具設備的使用壽命。要注意節約責任區的水電，及時關燈，關水，從一點一滴的小事做起。

1、提高自我意識，加強學習能力。

在以后的工作中，通過“學、比、看”不斷發現自身缺點，積極主動學習同行同業的優秀經驗，不斷提高自身專業知識技能，提高管理能力。使保潔部門發揮更大的作用。

2、提升工作效率，保證工作質量。

在工作中，不斷把握“效率、質量”雙輪驅動，使工作時間得到合理利用，進一步提高保潔員的業務技能，精益求精，加強監督檢查力度。提高員工的自覺性，學會發現問題，解決問題。

不斷節能減材，嚴格管理物資。在保潔工具使用中，不斷闡述節約意識，能修理的必定修理，杜絕浪費，為公司節約成本，提高效益。

3、加強人文關懷，提高團隊績效。

不斷學習人與人處事的技巧，正確處理好與員工的關系，為工作創造一個良好的環境。八年的工作給我留下了很多寶貴的經驗，也是我成長道路上的一筆財富，但是我的工作還有很多需要改進的地方，我要認真總結過去的經驗教訓，發揚成績，克服缺點，在公司的指導下，全身心地投入到工作當中，在新一年里作出更大的努力。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十四

為進一步提高機場路環境衛生質量，按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。

認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“xx第一路”。

（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至xx國際機場進出口段快慢車道衛生，機場路路口村至xx國際機場南北側人行道的的衛生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。

（二）、保潔標準：按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監督到位，點撿人員要確保責任區無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。

（一）、物業部管理人員劃分為七段進行責任管理。

點撿人員從7：30—18：00按時在路面點撿垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛生。

（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發現，按物業管理制度對管理人員進行處罰。

（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。

（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。

（五）、上班時間管理人員發現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。

（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。

（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。

（八）、保潔人員點撿、清掃不干凈、不及時被公司領導發現一次扣當月獎金30元，被市領導發現一次扣除全部獎金。

（九）、建立信息聯絡關系，及時處理突發事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發事件較多。需要發動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯絡關系，當發現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。

（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點撿相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點撿人員，除特殊情況外，物業部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責xx至路口村快車道衛生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：xx至機場口慢車道和路口村至xx國際機場進出口兩側人行道衛生。人工點撿范圍：xx飯店至xx國際機場進出口，快慢車道，路口村至xx國際機場進出口南北兩側人行道，點撿時間（7：30—18：00）。

嚴格按照物業部管理制度管理。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十五

為進一步提高機場路環境衛生質量，按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。

認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“xx第一路”。

（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至xx國際機場進出口段快慢車道衛生，機場路路口村至xx國際機場南北側人行道的的衛生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。

（二）、保潔標準：按照國家衛生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監督到位，點檢人員要確保責任區無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。

（一）、物業部管理人員劃分為七段進行責任管理。

點檢人員從7：30—18：00按時在路面點檢垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛生。

（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發現，按物業管理制度對管理人員進行處罰。

（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。

（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。

（五）、上班時間管理人員發現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。

（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。

（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。

（八）、保潔人員點檢、清掃不干凈、不及時被公司領導發現一次扣當月獎金30元，被市領導發現一次扣除全部獎金。

（九）、建立信息聯絡關系，及時處理突發事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發事件較多。需要發動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯絡關系，當發現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。

（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點檢相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點檢人員，除特殊情況外，物業部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責xx至路口村快車道衛生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：xx至機場口慢車道和路口村至xx國際機場進出口兩側人行道衛生。人工點檢范圍：xx飯店至xx國際機場進出口，快慢車道，路口村至xx國際機場進出口南北兩側人行道，點檢時間（7：30—18：00）。

嚴格按照物業部管理制度管理。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十六

由阜陽市經濟技術開發區招標的阜陽市淮河路等11條道路清掃保潔項目總范圍是七里長溝路（沙河路―鐵路橋）全長1300米，潁上南路（林帶路―南二環路）全長500米，沙河路（七里長溝路―淮河路）全長2400米，南二環路（二環東清河橋―南二環轉盤）全長1340米，南三環路（淮河路東清河橋―鐵路橋）全長1950米，阜潁路（南三角―鐵路橋）全長1100米，老阜潁路（潁上南路―南二環路）全長1000米，三清路（淮河路鋼材市場南―東清河橋）全長2800米，潁南路（南三角―東清河橋）全長1200米，潁州南路（貫清路―三清路）全長900米，阜王南路（武警支隊―三清路）全長600米，服務總面積約974200平方米，共計11條道路及三座公廁清掃、保潔、垃圾清運及所有道路交通護欄、圍墻、公交站臺、垃圾收集房、收集箱等附屬設施保潔服務。

2、整體設想。

服務合同要求嚴格執行《環衛作業質量標準及檢查考評辦法》等國家、行業技術標準、規范及規程，切實履行服務合同，認真落實“全面控制、細節管理、現場督導、文明服務、一絲不茍”的環衛工作方針。積極加強與環衛各職能部門及街道有關單位的日常工作溝通；無條件地接受市環衛部門的監督檢查和業務指導。認真完成上級交辦的臨時性、實質性工作任務，對環衛處提出的意見及時采納并積極落實相應整改措施；對作業服務范圍內發生的違反城市環境衛生管理法律法規的人和事，采取積極勸阻、制止等措施，并及時向環衛部門報告。2、一個地方的環境衛生狀況集中體現一個地方的文化內涵及文明程度，也充分彰顯出全市人民的文化素質修養，更能明顯反映出社會經濟發展水平和人民的健康生活水平。為此強化和提高城市環境衛生工作是城市環衛人員所肩負的一項光榮、神圣的社會使命。我公司項目部對本項目的環衛作業服務，充滿信心、決心。請各級主管部門、領導放心，我們將會嚴格按照環衛作業服務質量標準和檢查評定要求，認真做好、經營好、管理好、實施好、服務好環衛作業工作中的每個細節。

3、建立一套符合實情、有序、有效的環衛作業工作管理體系、制定切實可行的環衛作業工作流程，把細節管理、過程管理、績效管理有機結合起來，從而確保片區環衛作業工作得以不斷提升。同時還將開展經常性的職業素質教育培訓，努力打造和培養一支優秀的專業環衛團隊。在建立健全嚴格的工作考評考核機制的同時，運用激勵機制不斷提升環衛作業的服務質量水平；努力營造項目部文化氛圍，積極開展環衛作業崗位的月、季、年度“星級”員工評比和班、隊流動紅旗競賽活動。

4、根據對本項目的實際情況，為有效確保清掃保潔質量達到《城市環境衛生質量標準》要求，擬定設置本項目管理機構如下：管理機構：

設立：淮河路等11條道路環衛作業項目管理處。

項目管理架構圖：

管理架構工作職能運行圖。

2、主要管理制度（1）考勤制度（2）勞資管理制度（3）環衛作業清掃要求。

（4）環衛作業清掃質量標準（5）保潔員獎罰制度。

一、《考勤制度》。

一、為加強市城環衛作業項目經理管理部人力資源的開發和管理，保。

證本項。

目各項作業措施有效落實執行，特制定本制度。二、本規定適用于項目管理部全體員工。三、考勤內容：

1、按項目管理部規定作業時間實行班隊及部門考勤制。2、考勤均實行當日當班考核，嚴禁隔日或累日考勤。3、工作作業時間未經領導批準擅離作業崗位視為離崗，按曠勤處罰。

4、遲到、早退或擅離崗位超過30分鐘以上者（經領導批準的除外），按半天曠工考勤。

5、作業員工正常工作時間以項目管理部綜合辦公室規定時間為準；因季節變化或其它氣候原因需調整工作時間由綜合部辦公室另行通知。

餐廳保潔服務方案大全（17篇）篇十七

為推進徑山鎮美麗鄉村建設工作，進一步實現“全域景區化”，不斷提升我鎮新農村建設水平，保持清潔、生態、和諧自然風貌，根據區委《關于深入開展美麗鄉村建設的實施意見》（區委[20xx]27號）及《徑山鎮關于全面開展美麗鄉村建設的實施意見》（徑鎮委[20xx]63號）等文件精神，結合我鎮實際，特制定徑山鎮農村市場化保潔方案。

（一）鎮境內有省道1條，共7公里；縣級以上公路7條，共33公里；鄉道13條，共69公里，總計109公里。

（二）全鎮轄13個行政村2個社區274個村民小組區域。（不含集鎮）。

（一）全鎮主要道路和次要道路109公里，由鎮統一招標進行市場化保潔。

（二）村莊內區域保潔由村自行招標進行市場化保潔。

(一)主要道路和次要道路由城管服務中心牽頭負責實施環衛保潔考核。

（二）村莊內區域環衛保潔考核由村對物業公司進行考核。同時鎮將每季度對村進行環衛保潔考核。具體考核方式由四部分組成：

三是每季由村組織以問卷調查形式下發到各村黨員、群眾代表，由他們對各村日常保潔情況進行評價，鎮相關部門對評價真實情況進行抽查核實，并量化計入每季考核成績，占總分20%；四是由鎮婦聯按庭院整治考核細則，進行不定期考核，量化成績計入每季考核成績，占總分10%。年終成績為四個季度考核總分的平均分（總分為100分）。

各村在實施市場化保潔的前提下（以招標文件為準），在區財政25元/人/年補助基礎上，鎮財政給予每個村最高20萬元/年補助，具體補助金額依據年終考核結果計發。對于不實行市場化保潔的村，不享受該補助政策。

村級市場化保潔資金實行“區補助、鎮配套、村補差”資金保障機制。區下撥的“清潔綠化余杭”補助資金，按照農業局相關文件足額下撥。

對于區鎮兩級資金尚有缺口的村，缺口部分資金，由村進行補差。不得因資金缺口而停止市場化操作，或者降低環衛保潔、垃圾清運標準。

（一）市場化運作。將鎮域范圍內各區域的環衛保潔、垃圾清運等工作，通過公開招投標，交給專業化企業來負責，全面推進市場化保潔機制。實行管保分離，實現養護作業市場化、專業化、精細化，提高保潔質量和資金使用效率。

（二）標準化作業。由中標的專業化企業負責制定標準化的作業流程和保潔標準，經鎮政府審核通過后，在全鎮范圍內執行標準化的環衛保潔、垃圾清運工作流程、管理機制，落實專業的管理隊伍，形成標準化管理體系。