安全工作總結還應該總結過去一段時間內安全目標的完成情況。接下來是一些優秀的安全工作總結范文，希望對大家的寫作有所啟發。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇一

市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴格按照上級有關要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執法人員xx人次，檢查經營戶xx戶次，檢查集貿市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現將有關情況匯報如下：

自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務副組長的專項整治領導小組，制定下發了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領導、責任目標和任務，召開了由局機關全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。

一是迅速反應，全力攻堅，全部封存下架流通環節所有問題乳制品。嚴格按照上級要求，快速反應，沉著應對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發布預警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當晚我局就在xx電視臺發布了消費預警，并在黃金時段連續播出，第一時間讓經營者和消費者了解問題奶粉的詳細信息。同時，通過在經營場所張貼公告、利用農村喇叭廣播、發布消費警示等形式，及時向消費者發布消費預警，向全市人民發布發停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關情況和工作安排部署向市委、政府主管領導作了匯報，得到了市委、政府領導的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發布了“xx人民政府辦公室關于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負總責、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經營戶開展了拉網式排查，系統所有人員沒有節假日，實行無限時工作制，對流通環節所有問題乳制品全部“凍結”，使xx流通領域問題乳制品得到徹底清理。

二是嚴防死守，全程監控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴格落實下架封存問題乳制品集中統一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監控退貨制度，通過督促經營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經營戶去xx退貨、積極協調xx總經銷來xx召回等方式，督促、協調、幫助經營者退貨，對于目前還不能退回xx經銷的，由局統一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經營戶有無私藏、私銷問題乳制品的現象；查經營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經營戶有無對相關事項不清楚的現象；查下架封存問題乳制品，看有無被經銷商轉移、藏匿的現象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現象。局黨組書記*親自帶領班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經營戶再重新查一遍、問一遍，嚴防問題乳制品再次流入市場銷售。

對于目前無照經營食品情況，鑒于當前嚴峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經營食品戶，采取了一律先停業關門、相關前置手續和營業執照辦理完畢后再營業的斷然措施。在此基礎上，針對不同情況，因地制宜地制定了應對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發出過通知，但由于有關部門補辦期長，導致許可證過期，經營戶仍在開業經營，對這種情況，我們采取了先責令關門停業手續補辦齊后再開業的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當地政府匯報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規模較小的面條加工、饅頭加工等農村食品小作坊，規模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協調有關部門適當降低準入門檻。

一是開展了食品市場整治專項執法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發市場、大商場、大超市及城鄉結合部和偏遠農村食雜店的監管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴厲打擊經銷“三無”、過期變質、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結合問題乳制品專項整治，下大力規范了食品經營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經營戶全面落實了食品質量市場準入、交易、退市環節各項制度，使食品市場經營秩序得到進一步規范。三是充分發揮食品快速檢測箱作用，對食品經營戶和集貿市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結合國慶“十一”黃金周，繼續加大節日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。

20xx年xx月xx日

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇二

今年以來，在街道的領導下，我社區以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發展觀，認真履行食品藥品監管職能，為保障人民群眾飲食用藥安全，促進餐飲業和醫藥經濟健康發展作出了積極的貢獻，現將我社區20xx年食品藥品安全工作總結如下：

（一）加大宣傳力度，創造工作氛圍。

一方面是加大餐飲服務環節食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規和餐飲食品安全知識，制作宣傳展板2個，發放宣傳材料200余份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監管成果及工作動態，為我社區開展食品藥品安全監管工作營造了良好氛圍。

（二）以開展創建文明社區為抓手，加強餐飲環節食品安全監管，保障餐飲服務環節食品安全。

1．強化日常監管。一是進一步規范了食品藥品經營企業的經營行為，提升企業的管理意識、誠信意識和質量意識。二是加強特殊藥品管理。加強對轄區內二類精神的藥品、毒性藥品經營企業的監督檢查力度，并按時上報了各類檢查報表。三是開展了醫療機構用藥用械專項檢查。對轄區內醫療機構（民營醫院）的藥品（基本藥物）購進、使用、儲存情況進行了檢查，對存在問題提出整改意見，檢查覆蓋率100%。

對檢查中發現的問題制發成工作簡報，及時進行通報，要求他們加大“規范藥房”建設工作力度，從合法渠道購進藥品，保證藥品質量，確保群眾用藥用械安全。

2．打擊非藥品冒充藥品活動。按照市局文件要求，嚴格要求零售網點不得超范圍經營、不得非藥品冒充藥品銷售等行為，通過開展此項活動，進一步規范了零售藥店經營行為，提高了藥品安全責任意識、自律意識和誠信意識，保障人民群眾購藥放心，增強人民群眾的藥品消費信心。

3．大力開展非法添加和濫用食品添加劑整治行動。按照街道相關文件要求，我社區及時制定方案，并宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作精神，要求餐飲服務網點開展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，并及時開展專項行動。同時，給餐飲網點及轄區居民張貼和發放食品添加劑宣傳材料200余份，要求各餐飲服務網點落實食品添加劑采購索證索票和查驗記錄制度，以及食品添加劑“五專”管理制度。不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。

地溝油專項整治、餐飲環節非法添加和濫用食品添加劑、奶制品、食品油等一系列的專項整治工作。通過各類專項檢查，消除了餐飲服務環節存在的安全隱患，更大程度的'保障了轄區居民餐飲服務環節飲食安全。

（一）廣大居民用藥安全意識不高，社區居民對識別假劣藥品的能力和自我保護意識比較弱。

（二）我社區餐飲服務網點存在基礎設施、衛生條件差、從業人員法律意識、質量意識淡薄等現狀，餐飲環節存在一定的監管盲區和食品安全隱患。

（一）結合餐飲環節食品添加劑專項整治工作宣傳，繼續利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規知識、食品藥品監管新職能，讓全社會了解藥監、支持藥監工作，為食品藥品監管工作創造良好氛圍。

（二）繼續采取有效措施，加強日常監管，深入開展餐飲環節食品添加劑專項整治、餐飲網點等各類專項整治活動，確保不出現重大的餐飲服務環節食品安全和藥品安全事故。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇三

我局高度重視食品安全專項整治工作，充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，堅持以中國特色社會主義理論為指導，全面貫徹中央經濟工作會議、縣委十一屆七次會議精神，認真貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，把食品安全工作放在突出位置，強化食品安全“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的責任體系，結合當前新農村建設，堅持治理整頓與產業振興、集中整治與長效機制建設并重的工作原則。

為使專項工作得到穩步開展，我局成立了專項工作領導小組，由裴興畢局長任組長，各股室相關人員為成員的領導小組，領導小組下設辦公室在綜合業務股，由張學文兼任整治領導小組辦公室主任，負責領導小組的日常工作。局黨組研究制訂了《××縣質量技術監督局xx年食品安全專項整治工作實施方案》，明確工作目標、任務和工作要求，任務分解落實到人，確保工作按要求有序開展。

(二)落實具體要求

通過對重點行業、重點區域、重點產品、重點時段開展集中整治，全面建立起從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業品和食品生產全過程監管鏈條，建立起“可溯源”為核心的產品質量和食品安全的質量追溯體系和責任追究體系，建立起覆蓋全社會的產品質量和食品安全監管網絡。加強企業自律機制建設，提高企業誠信意識，著力解決食品安全存在的問題，逐步消除食品安全隱患，嚴厲打擊制售假冒偽劣產品，以非食品原料、有毒有害物質生產加工食品和濫用食品添加劑等違法犯罪行為，預防重大食品安全事故的發生，逐步形成政府、部門、企業、社會“四位一體”的食品質量安全監管網絡，努力提高食品生產加工業的質量安全水平，確保廣大人民群眾的食品質量安全，促進我縣食品經濟健康持續發展。

我局嚴格按照整治方案各階段的工作要求，確定重點，認真開展食品安全專項整治工作。在鞏固產品質量和食品安全專項整治、食品添加劑專項整治工作的基礎上，總結以往食品安全監管工作經驗，以實施食品放心工程為主線，結合日常監管中的突出問題和薄弱環節，集中開展了食品生產加工環節整治。

(一)開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作

xx年底到xx年4月，我局堅持“標本兼治、著力治本”的原則，按照國家、省、市、縣統一部署和要求，集中開展打擊食品生產加工環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。通過清查整頓，我局聯合鄉鎮食品安全監督員對轄區范圍內的1家食用酒精生產企業，2家白酒企業和102家食品生產加工小作坊進行了檢查，出動執法人員126人次，車輛58臺次，與全縣范圍的3家企業和75家小作坊都簽訂了責任書和食品添加劑備案表。

(二)完成對生產加工環節食品安全整治

我局嚴格執行食品市場準入制度、強制檢驗、專項監督抽查、巡查回訪制度以及食品生產加工小作坊建立使用原料臺帳制度，質量安全承諾、限區域銷售、不使用定量包裝制度。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，加強對食品添加劑、包裝材料等食品相關產品生產加工違法行為的查處。堅決取締無證非法生產加工食品的.企業。全面推行“三員四定”、“三進四圖”、“兩書兩報告”的區域監管責任制，初步建立政府、部門、鄉鎮監督員、企業四位一體的監管網絡，形成“政府監管、村民自治、行業自律、企業自負、責任共擔”的食品安全監管工作新格局。加強對獲證企業的監管，加大對食品生產加工小作坊的治理整頓力度，幫扶具有一定生產條件的小作坊取得《食品生產許可證》，全面建立以“可溯源”為核心的追溯體系。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇四

今年“國慶節”、“中秋節”恰逢國慶七天長假。為了切實保障節日期間全縣人民群眾的飲食安全和身心健康，使大家過上一個安全、文明、祥和、喜慶的`“雙節”。根據市、縣食品安全委員會的有關通知精神，及時召開了局領導專題會議，布署安排、落實文件精神。制定了切實可行的監管方案，并認真組織實施，做到了“五有”，即有領導、有計劃、有檢查、有結果、有總結。由于加強了食品安全專項整治，杜絕了重大食品安全事故的發生，取得了良好的效果。現將兩節期間食品安全監管工作總結如下：

食品進貨驗票索證、購銷臺帳和質量追溯制度。只有明確工作職責，才能有的放矢，突出重點，食品安全監管工作才能落到實處，取得實效。故而兩節期間，商務局安全監管工作的重點應放在兩個方面上。一要加強對食品安全的重點區域、重點環節、重點品種、重點市場的監督管理，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的酒類、肉類為重點品種，防止劣質過期的食品和不合格的酒(尤其是散裝白酒)、食品在市場經營。二是要堅決取締無證經營食品行為，嚴厲打擊利用節日制售假冒偽劣食品的行為。

為切實增強大家的緊迫感和責任感，我局食品安全監管工作實行主要領導親自抓，負總責;分管副職具體抓，抓落實;認真履行食品安全監管工作職責，將任務和責任逐級分解到具體崗位和人員，建立健全組織領導機構和崗位目標責任。同時，為搞好這次專項整治工作，商務局成立了以行政一把手為組長。分管安全的副局長為副組長，下轄二級機構負責人為成員的專項整治工作領導小組，加強對這次專項整治工作的組織領導。并制定了相應的工作方案，組織監督檢查人員按時間、步驟、分工對重點行業、重點區域、重點內容依法監查，對違紀違法行為依法進行查處和堅決處締。分管安全副局長楊安徳同志從單位抽調有關人員于9月26日—28日，先后深入到縣定點辦、市場服務中心、物資行管辦、商業行管辦、天驕超市等基層單位調查研究，現場指導、督促檢查各單位安全生產、食品衛生、市場秩序等工作要求各單位負責人要“管好自已的人、看好自已的門、辦好自已的事”，各單位“兩節”期間生產經營，不能出現重大安全事故。確保萬無一失和一方平安。

(一)關于定點屠宰工作。

目前這一工作主要是委托二級機構定點屠宰辦專抓專管。我們認真落實“食品放心工程”和開展食品安全專項整治工作，按照國務院《生豬屠宰管理條例》的要求，本著以人為本的原則，加強全縣生豬屠宰流通行業管理，整頓規范生豬屠宰加工行為，搞活生豬肉食品流通，確保牲畜肉品的安全。

加強屠宰廠管理提高進場屠宰率。一是要求屠宰廠業主建立生豬進出廠臺帳;二是協同畜牧部門動檢人員做好生豬進廠滯留觀察及宰前檢疫工作;三是要派專業檢驗人員，對產品進行檢驗，保證產品合格率100%出廠銷售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰場的殺菌、消毒。確保源頭的肉品品質安全，保證城鄉居民吃上“放心肉”。

加強稽查工作，打擊“私屠濫宰”行為。依照國務院《條例》，主要是打擊屠宰區域“私屠濫宰”行為，配合動檢、工商、衛生部門對屠宰場肉品銷售市場的病死肉品、摻雜使假、注水等違法行為進行執法稽查。

(二)關于酒類商品流通管理。

目前這項工作主要是委托二級機構酒管辦監管，主要依據《xxxx省酒類管理條例》對全縣酒類生產和流通進行監管，以維護酒類生產秩序，保障酒類消費者安全，保護生產者、經營者和消費者的合法權益。其主要工作職責是：做好酒類流通備案登記工作;核發酒類批發許可證;做好酒類經營市場稽查工作，防止假酒、劣質白酒流入市場。目前全縣已有178個酒類經營戶辦理了酒類流通許可證。通過整頓和治理，全縣在“兩節”期間沒有假酒傷人事件。

(三)關于市場準入工作。

1、加強對食品安全知識的宣傳力度，提高居民的消費意識。根據省、市、縣食品安全檢查工作的統一部署，我們將食品安全知識通過農貿市場管理人員向場內攤販、居民廣泛宣傳，提高場內經銷戶的守法意識和居民的消費意識。

2、加強市場巡查，防止假冒偽劣食品流入市場。

3、積極配合相關部門的監管工作。加強同工商、畜牧水產、農業、衛生等部門的聯系，在市場內發現異常情況不能處理的及時向相關部門反饋溝通，及時消除隱患，確保市場平安。

通過此次專項整治工作，我縣食品流通市場的經營行為得到了進一步規范，食品安全衛生有了進一步保障，我局將鞏固此次專項整治成果，對食品衛生監管工作常抓不懈，扎扎實實地將放心食品工程向深度和廣度推進，群策群力，與時俱進，為全縣人民創造一個安全放心的飲食環境。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇五

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇六

為切實加強我局食用鹽質量安全監管，進一步規范食用鹽經營行為，按照市局印發的《x市食品藥品監督管理局關于在食品生產經營日常監管工作中加強食用鹽質量安全專項監督檢查的通知》（成食藥發【xxxx】xxx號）的要求，我局開展了xxxx年在食品生產經營日常監管工作中加強食用鹽質量安全專項監督檢查工作，現將工作情況總結如下：

為切實保障新區食用鹽質量安全，我局高度重視，在收到市局下發的通知之后，立即將文件轉發各鎮街，并成立了以分管領導為組長的食用鹽質量安全專項整治工作領導小組，對新區食用鹽再次進行了排查，出動工作人員xx人次，車輛xx輛，檢查食品生產單位xx家，食品流通單位xxx家，餐飲單位xxx家。

為確保食鹽質量安全專項整治行動取得實效，我局多舉措保證了活動的順利開展。一是通過開展定點宣傳，印制xxxxx份宣傳單向經營戶和消費者發放，宣傳國家關于鹽業管理的法律法規，宣傳非食用鹽、非碘鹽和不合格碘鹽給人民群眾生命健康帶來的危害；二是利用市場巡查和文明指數測評檢查為契機，對轄區的食鹽經營戶進行拉網式檢查，重點檢查食品經營戶是否落實采購索證索票、臺賬登記等食品安全管理制度，是否從正規渠道采購食鹽，是否使用亞硝酸鹽、工業鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產品加工食品等情況。三是對轄區的食品經營戶開展了一次證照檢查，嚴格食鹽市場準入關，嚴防劣質鹽流入市場，有力的促進了食品經營戶的自律意識，保證了廣大消費者購買食鹽“買得省心”；四是在檢查過程中，執法人員還對食用鹽進行含碘量快速檢測，告知食品經營者合格碘鹽將會呈紫色反應，若沒有化學變化則可初步判斷為假冒偽劣食鹽，并廣泛宣傳食品安全法律法規知識，提醒經營者從正規渠道采購鹽產品。

此次專項整治行動，每日由所屬鎮街社區食品網格化管理人員負責食用鹽質量安全專項監督檢查，給各經營業主形成了威懾力，經營業主每日自覺拿出食用鹽合格證明等，積極與供貨商聯系，提供《食鹽批發許可證》或《食鹽零售許可證》。到目前為止未發現有使用亞硝酸鹽、工業鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產品加工食品等情況。但檢查過程中仍有部分問題，問題如下：

1.小型餐飲服務單位存在進貨索證索票及臺賬記錄不規范或記錄不全。

2.證件過期和證件未公示。

3.食品經營許可證辦理流程不清楚導致少數經營者未辦理相關證件。

對存在的問題均下達了監督意見書，要求相關商家做好整改工作，確保轄區居民的食品安全和身體健康。

我局將在此次監督檢查基礎上，通過廣泛宣傳，繼續加大監督檢查，加強專項行動力度，督促規范安全用鹽，確保人民群眾用鹽安全。

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食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇七

根據省食安辦、省藥品監督管理局《關于開展“兩節兩會”藥品安全專項行動的通知》和市食安辦、市藥品監督管理局《轉發xx省食安辦、省藥品監督管理局關于開展“兩節兩會”藥品安全專項行動的通知》的要求，我區部署開展藥品安全大檢查，總體而言，“兩節兩會”期間，我區藥品市場平穩、有序，購銷兩旺，未發生重大突發藥品安全事件。

根據上級政府和有關部門部署，我區結合實際，印發了關于加強春節期間藥品安全監管工作的通知，要求各監管部門加強組織領導，切實提高思想認識，強化重點品種、重點地區和重點環節的監管。期間，分管副區長劉文科帶領相關部門負責人分別于xx月xx日下午及xx月xx日上午兩次對藥品生產企業、商場超市、菜市場以及餐飲等重點單位進行節前檢查，要求經營戶履行藥品市場準入、檢測和檢查職責，還要求各部門高度重視人感染h7n9禽流感防控工作，嚴格落實市場索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易安全。各街道(鄉鎮)也組織了聯合檢查組，對轄區內的超市、菜場、企業進行節前藥品安全檢查。

各街道(鄉鎮)、各監管部門結合“兩節兩會”期間藥品消費特點，對照藥品安全專項整治和“強網清源”集中行動中排查出的`6項藥品安全隱患，加大執法抽檢、市場巡查和突擊檢查力度。同時，按照省、市關于濫用藥品添加劑與非法添加非食用物質整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明b專項治理、打擊非法購銷病死甲魚及甲魚骨以及禽類藥品安全監管等內容。農林、質監、工商、城管、食藥監、商務等單位重點檢查藥品生產經營單位持證持照情況，是否使用非食用物質和不合格原料生產加工藥品，是否按規定使用藥品添加劑，是否銷售假冒偽劣產品以及生產經營衛生環境等情況。針對節日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關的酒類、肉制品、食用油、水產品和保健品等藥品，累計出動執法人員906人次，檢查藥品生產經營單位1417戶次，責令整改xxx戶，取締無證無照20家(包括4家市場外無照活禽交易)，查處違法行為9起，取締流動攤販162起，立案9起，罰沒款累計xx萬元。各環節快速檢測藥品5732批次，其中生豬宰前“瘦肉精”750批次(430頭)、區屬菜市場上市蔬菜抽樣4764批次。未發現“瘦肉精”陽性及蔬菜農殘超標情況。發現問題藥品3批次，共2.2kg，為二氧化硫超標的干、腌制蔬菜，對問題藥品依法銷毀。

各單位多角度開展“兩節兩會”期間藥品安全宣傳，引導消費者合理消費、健康消費。一是通過北侖電視臺，利用新聞播報期間的5秒廣告，播出節日期間藥品安全消費提示，并在圖文頻道滾動播放藥品投訴舉報熱線和消費警示。二是利用官方微博、短信平臺等多種媒介繼續發布藥品安全知識和警示信息，提醒藥品生產經營單位加強風險管理，提高自我防范能力，提醒消費者外出就餐需注意飲食衛生，增強藥品安全意識。三是通過4個藥品安全知識宣傳站和各村(社區)與大型餐飲單位的led電子顯示屏，宣傳熟制花生違法添加整治與加強禽肉購銷監管。四是繼續發放違法添加非食用物質、濫用藥品添加劑對比圖片以及偽劣藥品簡要說明，大力宣傳常見偽劣藥品的辨別常識，引導消費者謹慎辨識，安全消費。

印發加強春節期間值班工作的通知，要求各單位嚴陣以待，加強節日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥善處置藥品安全舉報投訴和一般藥品安全事件，落實節日期間藥品安全“零報告”制度，重大藥品安全事故按《北侖區突發藥品安全事故應急預案》規定上報。節日期間，各單位共受理投訴舉報14起，均妥善處置，全區節日期間藥品安全形勢平穩，未發生重大突發藥品安全事件。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇八

由于學生離校比較遠，常常是來不及吃早餐就匆匆來校，餓著肚子上課，不但身心健康受到了影響，還影響到了學習成績神，學校和家長都著急。為了學生的身體發育和順應家長的要求，我校就為部分有需要的學生提供開早餐，以自愿為原則。“民以食為天”，對于走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛生飲食安全問題關系到學生的身體健康，關系到學校的聲譽，關系到教學質量的提高，關系到學校的發展，關系到社會的穩定。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。我鎮學校也因此從鎮長、校長到所有行政領導思想重視。下面就以下幾點作簡單匯報：

為學校的食堂食品安全成立領導小組，由龍光裕任組長，學校領導及食堂管理人員為成員，學校總務處全面負責日常工作。并在學校成立了膳管會，實行食堂的質量評議及財務監督，膳管會由教師代表及優秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。

我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮衛生院的同志做我們的義務監管員參加會議，集中學習和討論各項規章制度的落實和安全教育工作等。一開始就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《學校食堂衛生基本要求》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛生制度》等內容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，我們在督促學校食堂組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上，對全體員工進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現場監督和現場教育的力度，以扭轉操作人員在整個餐飲行業中普通存在著的不良習慣，通過采取一系列行之有效的`措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

現學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出菜單，經學校總務處審核，報鎮安監辦備案，再由定點單位送貨，由鎮安辦委派的專人負責驗收、審核，整個過程由校醫監督衛生，膳管會不定期抽查相結合。學校現有600人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。所有菜價由總務處、膳管會等統一制定。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。我們進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規范程序，色拉油和調料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，鎮安監辦不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。

在檢查的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質量，建立更可行的規章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們安辦及學校今后始終要思考的問題。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇九

20xx年是市藥品監管機構改革的關鍵之年，為深入貫徹落實藥品安全工作，根據上級會議精神結合社區實際，特制訂20xx年工作總結如下：

認真學習貫徹黨的十八大精神，堅持以科學發展觀為指導，以確保公眾飲食用藥安全為中心，以機構改革和職能調整為重點，不斷增強藥品監管工作的科學性、長效性和規范化，努力提升藥品科學監管水平，有效保障和改善民生，為促進社會和諧，全面建成小康社會作出新的`貢獻。

1.落實監管責任，完善考核機制。

按照全面落實藥品安全責任制的要求，將“藥品安全監管”列入社區目標責任制考核，層層簽訂目標責任書，強化屬地管理責任，堅持條塊結合、以塊為主的工作格局，進一步明確“屬地負總責、條線部門各負其責、企業是第一責任人”的藥品安全工作責任制。

2.配合機構改革，創新監管模式。

按照上級部門對藥品監管機構改革的整體部署和要求，深入推進社區監管隊伍建設，積極探索基層藥品安全監管新模式，充分發揮藥品安全“網格化管理，組團式服務”模式的作用，建立健全藥品安全協管機制，完善基層組織網絡。

1.食用農產品種植養殖環節：加強“三品一標”認證和農產品品牌、標準化基地創建等建設，深化農產品質量安全專項整治工作，強化農產品質量安全檢測體系建設，積極配合農產品質量安全監管示范市和出口藥品質量安全示范區創建。

2.藥品生產加工環節：配合重點藥品的質量安全監督抽查、風險監測和藥品生產企業質量安全風險分類監管，進一步督促藥品生產加工企業履行自檢義務，強化藥品企業誠信體系建設，深入開展藥品生產加工小作坊整規，加強藥品生產加工小作坊的監管。

3.藥品流通環節：配合藥品流通許可證管理實施和藥品流通環節各項監管制度建設，增強流通環節藥品抽驗力度，全面推廣藥品安全電子監管系統，組織開展各項藥品安全專項整治行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品的違法行為。

4.餐飲服務環節：深入開展小餐飲整規工作，探索建立小餐飲、藥品攤販長效監管機制，推進餐飲服務藥品安全“321示范工程”和“千萬學生飲食放心工程”，強化集體用餐配送單位監管，落實量化分級管理制度，加強餐飲服務單位監督抽驗工作，嚴厲查處餐飲服務環節藥品安全違法行為，做好重大活動餐飲服務環節藥品安全保障工作。

5.生豬定點屠宰環節：配合建立健全生豬屠宰監管機制、責任機制和投拆機制，加強生豬屠宰環節違禁藥品檢測，配合積極開展跨區域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準入制度。

6.藥品安全監管：注重源頭控制，強化藥師管理，配合抓好藥品醫療器械日常監管、基本藥物質量全程動態可追溯管理，大力推進藥品監管信息化建設，加強藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測，提升監測報告數量和質量。

1.深入開展藥品專項整治。

配合職能部門開展以乳制品、食用油、肉制品、米面制品、豆制品、酒類、嬰幼兒藥品、餐桌主要藥品和小作坊、小餐飲、小攤販等藥品小行業為重點的整治規范，深入推進打擊藥品非法添加和濫用藥品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項行動，嚴厲打擊各類藥品安全違法犯罪行為。

2.全面推進藥品安全整治。

配合職能部門加強監督檢查，開展藥品非法添加、利用互聯網、郵寄等方式制售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風險藥品醫療器械、特殊藥品等專項整治，重點打擊生產銷售假劣藥械和城鄉結合部小藥店和小診所經營使用假劣藥械、“走票”、“”經營、出租柜臺、異地設庫經營等違法行為。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十

根據省政府迎奧運百日食品安全專項整治工作的安排和部署，我廳自5月初開始在全省范圍內開展了“豬肉質量安全百日專項整治行動”，成立了迎奧運百日食品安全專項整治工作領導小組和工作機構，制定了工作方案，明確了各級、各部門的工作目標、工作重點、工作責任。并組織14個市州開展交叉檢查，狠抓各項措施的落實，確保我省豬肉食品安全，順利完成了省政府交給的工作任務。

1、成立了領導組織機構。省商務廳成立了由廳長向力力任組長，副廳長易昌倫、副巡視員羅雙鋒任副組長的領導小組。各市（州）、縣（區、市）商務主管部門（食品安全委）都迅速成立了由“一把手”親自掛帥的“食品質量安全百日專項整治行動”領導小組，下設由相關處（科）室和人員組成的辦公室，具體負責專項整治的有關工作。

2、明確了工作目標。從5月初起到奧運會結束，各級商務主管部門通過采取特殊時期的特殊措施，加強對肉及肉制品的集中整治，確保我省銷往北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運承辦城市以及供應香港的肉及肉制品質量安全，確保奧運期間全省不發生食品質量安全事故。各級商務主管部門都及時召開了豬肉質量安全百日專項整治行動工作動員大會，印發了商務部、省政府有關“食品質量安全百日專項整治行動”的指示和文件，進一步統一思想，提高了認識，明確了工作目標。

3、制定了實施方案，明確了工作重點和工作職責。印發了《湖南省商務廳迎奧運百日食品安全專項整治工作的通知》，制定了工作實施方案。各級商務主管部門根據統一部署，結合當地的具體情況，也相應制定了實施細則。將工作責任分解到相關部門和定點屠宰企業，工作的重心放在以肉及肉制品為重點產品；以畜禽屠宰為重點環節；以農村和城市結合部、旅游景點附近區域、交通干線輻射區域、食品生產加工比較集中的區域等為重點區域；全面有序地展開豬肉質量安全整治。加強定點屠宰監管，嚴厲打擊私屠濫宰及加工儲藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規行為。

1、加快屠宰場規劃工作進度。為了搞好生豬定點屠宰場規劃工作，確保出產的豬肉品質合格和安全可靠。省商務廳按照20xx年155號省政府令規定的屠宰場設置規劃要求，對市、州商務主管部門制定的《屠宰場設置規劃》已進行審查，根據實際情況進行了完善和調整。各市州在規劃和環保部門的指導下正加緊進行選址和辦理相關手續。

2、抓好屠宰環節管理。全省14個市州都把生豬定點屠宰場管理作為肉品管理的重中之重。一是嚴厲打擊私屠濫宰窩點。各級商務主管部門牽頭組織有關部門，積極開展打擊私屠濫宰的專項整治行動。長沙、岳陽、懷化、株洲、張家界、益陽、邵陽、衡陽、郴州、永州市等市州在20xx年生豬屠宰專項整治工作基礎上，今年他們進一步加強和規范了生豬定點屠宰的管理力度，加大了對重點區域私屠濫宰、制售注水肉和病死豬肉等行為的打擊力度，收到明顯成效。衡陽市屠宰辦牽頭組織相關部門先后對衡陽市勉夫中學和華源市場周圍的私屠濫宰窩點進行了重點打擊，繳獲私屠濫宰肉品300多公斤，沒收病死豬肉12頭，并將當事人交由相關部門處理。郴州市對城鄉結合部等私宰窩點進行重點整治。共出動執法檢查68次，出動執法人員729人次，取締私屠濫宰窩點2個，查扣私屠濫宰肉品671公斤。株洲市商務局于6月16日凌晨會同衛生、動檢、公安等部門對荷塘區財富小區一生豬私宰戶進行打擊取締，收繳白板肉89公斤，沒收了屠宰工具。二是加強對定點屠宰場的管理。要求屠宰場對進場生豬及出場肉品實行進出場檢疫制度和肉品檢驗制度。生豬宰殺從進車間到出車間每一個環節都必須按規程操作，做到環環相扣，確保無污染。湘潭市商務局向屠宰場派駐稽查隊員，并聯合畜牧部門對生豬定點屠宰場進行不定期檢查，要求進場宰殺的生豬必須要查驗產地檢疫證明，每天對運輸工具、裝卸工具進行清洗，每天要對生豬存欄區進行一次全面消毒，每隔三天對屠宰場內的欄舍、排水溝、過道、屠宰間進行清洗。指導屠宰場加強內部管理，制訂查核、崗位責任、消毒等制度。湘西自治州組織所屬各縣市開展肉品含“瘦肉精”大檢測，使老百姓吃上放心肉。

3、加強流通環節管理。一是加強對超市的檢查和管理。各級都規定超市所進豬肉100%來自生豬定點屠宰場，對超市實行全天候監管，每天有稽查人員對超市銷售的肉品及豬付產品進行檢查，發現問題及時處理。如懷化市屠管辦分別與各供肉商簽定了生豬屠宰與肉品質量安全責任狀，各大超市及集體伙食單位也同屠宰廠簽定了供貨協議，并公開向社會承諾，進一步強化企業是食品安全第一責任人意識。長沙市紅星大市場和工商部門、屠宰執法大隊從5月份以來，密切配合，對市場的白板肉開展了專項整治，促使紅星屠宰場屠宰量回升，目前保持日均屠宰量在600頭左右。二是加強對賓館、酒店、集體伙食單位用肉管理。集體食堂、餐飲單位所使用的豬肉必須100%來自生豬定點屠宰場，并定期不定期的進行抽查，發現問題及時處理。岳陽市5月31日至6月12日，市、區定點辦聯合市、區衛生、教育、畜牧等部門對梅溪一中、人民公社、華瑞酒店等集體用肉單位進行了檢查，重點檢查了采購合同、索票索證、臺賬管理和現場肉品質量。所查單位都與供應商簽訂了書面采購合同，建立了肉品進貨臺賬，采購的肉品均來自市城區定點屠宰場，肉品質量合格。三是加強對外來肉品的管理。隨著家畜產品流通行業的發展，我省很多地方外來肉品在市場銷售中所占比重加大。為了確保進入市場的家畜產品質量安全，各地商務主管部門出臺了相關管理辦法，要求外來肉品必須來自商務部認定的生豬定點屠宰場，而且要有完備的手續。

4、建立健全信息溝通制度。為確保奧運期市場供應，全省商務主管部門加強豬肉市場的預測分析，督促屠宰企業均衡組織生豬供應市場。省商務廳開發了生豬定點屠宰場管理軟件，從6月份開始對全省縣城以上185家定點屠宰場進行生產情況監測。同時建立信息溝通制度，對突發事件和質量安全事件，要求商務主管部門必須在事發后第一時間趕到現場，并將情況立即上報當地政府和上級商務主管部門。

5、加大宣傳力度，營造工作氛圍。各級商務主管部門加強與新聞單位的聯系和協作，通過各種途徑、采取各種方式廣泛開展宣傳，做到家喻戶曉、人人皆知，使廣大人民群眾了解定點屠宰，支持定點屠宰，努力為迎奧運豬肉質量安全百日專項整治行動工作營造濃厚的輿論氛圍。5月27日上午，常德市迎奧運百日食品安全專項整治行動啟動儀式在市步行街隆重舉行。市政府、市食品安全辦的領導和相關部門的負責人參加了啟動儀式。各單位共制作宣傳牌50塊，發放宣傳資料5700份，現場解答群眾咨詢113起。婁底市商務局利用全省“安全生產月”宣傳活動，組織了全市統一“商務執法”標識的執法車輛在婁底城區巡回進行廣播宣傳國務院新的《生豬屠宰管理條例》活動，在婁星廣場設置了專門展位，印發宣傳資料4000份，同時各縣（市、區）也進行了相應的宣傳活動。

6、推動鄉鎮生豬定點屠宰工作。目前，我省鄉鎮生豬定點屠宰工作仍處于起步階段，有更多的工作需要我們去做。但這項工作直接影響百日食品安全專項整治的縱深發展。各級商務主管部門充分利用去年專項整治的成果，認真總結經驗，開展專項整治“回頭看”活動，大力推動鄉鎮生豬定點屠宰工作。常德市在確保縣以上城市生豬定點屠宰率達到100%的同時，鄉鎮生豬進點屠宰率也達到98%。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十一

校園食品安全專項整治工作總結根據xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現將工作開展情況匯報如下：

及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認真排查安全隱患，加強巡查整治，全面落實監管責任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。

結合食品安全宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關法律法規，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經營、廣大師生共同關注的良好氛圍，活動期間，共發放宣傳資料200多份。

結合我區實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內的.兒童食品攤點逐一進行執法檢查，認真檢查食品經營條件，清理和規范食品經營條件、標準和相關要求，做到不漏一戶，不存盲區，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執法人員105人次，執法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點18戶。

調整工作作息時間，打破常規的執法作息時間，將學生的下課時間、放學時間作為整治的重點時段，在這個時段，加大對學校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為，嚴防食物中毒事故的發生。

通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監管，凈化了食品市場，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌，取得了預期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長期保持市容環境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十二

為進一步加強學校及周邊安全工作，確保廣大師生生命健康安全，嚴防食物中毒事故發生，根據《簡陽市義務教育學校及周邊環境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現將相關檢查情況總結如下：

我鎮及時召開了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦、x幼兒園等負責人參加的聯席會議，安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦等部門組成的檢查組，對全鎮轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細致的檢查。

我鎮強化對學校食堂、周邊食品日常監管力度，督促轄區內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，深入推進農村義務教育學生營養改善計劃的實施，嚴防學校食堂食物中毒事故發生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。轄區各級各類學校，含中學、小學、幼兒園等。我鎮以中小學農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發現問題，及時整改，嚴查違法違規行為。

（一）檢查結果

此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂及周邊食品的檢查。檢查中，發現一般食品安全隱患x起，現場要求整改x起，沒有發現大的食品安全隱患，民政和綜合事務辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。

（二）存在的問題

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗；

2、留樣還不夠規范；

3、學校外流動攤販不好管理

下一步鎮民政和綜合事務辦將起到牽頭作用，督促食安辦繼續做好全鎮中小學及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作，按照上級文件要求對食堂衛生、硬件、制度、管理等各方面繼續進行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十三

根據國務院、省、市關于深入開展藥品安全專項整治的工作部署和要求，自20**年7月，我區開展藥品安全專項整治以來，堅持標本兼治，強化市場監管，強化部門聯動，落實安全責任，建立健全藥品安全工作機制，進一步落實了“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的藥品安全責任體系，進一步規范了藥品市場秩序，藥品質量安全水平進一步提高，全區沒有發生一起重大藥品質量安全事故，確保了人民群眾用藥安全。

（一）加強組織領導，落實責任。

1、成立領導機構，制定整治方案。為加強對全區藥品安全專項整治工作的組織領導，我區及時成立了區政府辦公室主任為組長、區食品藥品監督管理局局長王克林為副組長，區衛生、公安、工商、經信等部門分管領導為成員的全區開展藥品安全專項整治工作領導小組，領導小組下設辦公室，由區食品藥品監督管理局負責領導小組辦公室日常工作。同時，制定下發了全區藥品安全專項整治實施方案，明確了整治工作的指導思想、總體目標、主要任務、整治措施、工作要求，對專項整治的工作步驟和時間安排進行了細化，堅持做到工作有目標、監督有記錄、查處有案卷、舉報有回音。召開領導小組會議3次，研究解決專項整治推進中遇到的問題。

2、分解目標責任，建立健全責任體系。一是增強企業責任，提高企業管理水平。通過召開監管工作會、組織從業人員培訓、與190余家藥品經營企業、醫療機構簽訂了《藥品安全責任書》、建立企業聯系人制度、加強誠信體系建設、加大對違法違規行為的懲戒力度等多種形式，嚴格落實藥品安全責任落，增強企業責任意識、守法意識、自律意識，促進企業依法從事藥品經營行為。二是制定了全區藥品安全監管目標考核辦法和考核細則，區政府與區食品藥品監管、衛生、工商、經信、公安、城管、各街道、格里坪鎮等相關單位和部門簽定了2011年藥品安全監管目標責任書，把藥品安全監管目標考核納全區績效目標考核，與評先、評優、獎懲掛鉤，將藥品安全監管責任分解落實到各個部門。

3、加強產業結構調整，優化醫藥產業發展環境。制定了《關于攀枝花市西區醫藥產業結構調整的意見》和《2011年產業結構調整目錄（醫藥篇）》，積極推動藥品流通領域現代物流和藥品經營模式的發展，積極支持和鼓勵藥品零售企業做大做強，大力發展規模化經營和連鎖經營，加強政策引導，加大支持力度，調動企業積極性，推動醫藥行業結構優化升級。兩來轄區新較大規模藥品經營企業7家、藥品連鎖經營企業門店12家，企業的市場競爭力和綜合實力進一步增強。

（二）強化日常監管，規范市場秩序。

1、認真開展藥品經營企業gsp認證跟蹤檢查和日常監督檢查。積極協助、配合市食品藥品監督管理局派出的gsp認證檢查組工作，對我區需換證的30家藥品經營企業進行了認證檢查，除2家限期三個月整改外，其余的均順利通過了gsp認證檢查。同時，加強對轄區藥品經營企業gsp日常執行情況的監督檢查和藥品分類管理的指導，對存在的問題責令其限期改正。加大對gsp知識的宣傳培訓，指導各藥品經營企業嚴格執行gsp的相關規定。

2、加強基本藥物質量監管。認真貫徹落實國家食品藥品監督管理局和省食品藥品監督管理局《關于加強基本藥物質量監督管理的規定》，將基本藥物質量監管作為工作重點，在日常監督檢查中，加大了對轄區涉藥單位基本藥物購進、進貨驗收、儲存養護、銷售使用等環節的監督檢查，轄區社區衛生服務中心、格里鎮衛生院均實行了基本藥物制度，基本藥物的購進均從全省中標企業購進。在基本藥物經營、使用環節沒有發現違法違規行為。建立了基本藥物電子監管制度，增強基本藥物的可追溯性。

3、大力推進藥品不良反應監測工作。加強組織機構建設，全區成立了藥品不良反應監測站，將轄區180家涉藥單位設立為監測點，制定了《西區藥品不良反應報告和監測制度》，逐步建立了相應的監測系統。加強了adr知識的宣傳和監測工作培訓，組織開展了5次以藥品不良反應、合理用藥等為主題的培訓宣傳活動，修訂和完善了我區藥械不良事件應急預案，組織學習了其他地方開展的藥品不良事件應急演練，制定了應急演練工作手冊，每年開展了1次應急知識培訓，不斷增強各部門應急處置能力。兩年來監測上報藥品不良反應140余例，連續三年監測報告比例數名列全市第一。

4、認真開展藥品抽驗工作。加強對基本藥物尤其是流通和使用環節違規廣告較多、購進渠道不規范、外觀質量疑點多的藥品的抽檢，增強抽檢的針對性。完成藥品180批次，檢出不合格藥品3批次。

5、加強醫療機構藥械質量日常監管。制定了《西區醫療機構規范藥房建設指南》，對轄區內醫療機構的藥事管理、藥品購進、儲存和養護、調配使用等環節進行規范。在日常監管中，相關部門加強對各醫療衛生單位藥品的購進驗收、藥品的貯存養護、拆零使用，特殊藥品的管理等進行指導，對醫療機構存在的藥品購進、驗收制度不完善、養護不到位等問題責令其立即改正，不斷規范醫療機構藥房建設。

（三）突出重點，強化專項整治。

兩年來，在藥品專項整治中我區共出動執法人員1000余人次，車輛300余臺次，監督檢查藥品經營企業700余家次，醫療機構1000余家次。對違法行為立案28件，結案22件，罰沒款共計3萬余元；接受群眾舉報22件，辦結22件。

1、加強重大節假日和重大活動期間藥品安全監管。為確保人民群眾節日期間的用藥用械安全，讓廣大群眾過一個放心、愉快的節日，組織開展了“元旦”、“春節”、“五一”期間藥械安全大檢查、迎春購物月商品展銷活動期間藥械安全的專項檢查和端午節雄黃等毒性藥材專項檢查。對部分涉藥單位存在藥械購進記錄不全、未按規定進行檢查驗收等問題，已要求其限期整改。

2、及時清查國家食品藥品監管理局通報的問題藥品。根據國家局、省、市的安排部署，及時組織開展了國家局通報的力源補腎丸、益精補腎丸、鹿茸壯腎丸、益腎糖寧膠囊等200余種問題藥品的清查，對轄區內2家涉藥單位經營過通報的壯陽春膠囊進行了立案查處。

3、開展藥械購進渠道專項整治。以規范藥品購銷中的票據管理為突破口，有針對性地對基本藥物、疫苗、生物制品等重點品種的購進渠道進行了專項檢查，通過檢查藥械購進中“票”、“賬”、“物”是否相符等，查找各單位藥械購進中不規范的行為，對檢查發現的3家涉藥單位藥械購進中的違法行為進行了立案查處。

4、開展整治非藥品冒充藥品專項整治行動。區食品藥品監管、衛生、工商等部門開展了全區非藥品冒充藥品專項整治工作，主要針對包裝或說明書上標識有藥品的成份，明示或暗示藥品功能主治、適應癥的假冒批準文號的消毒產品、保健食品、化妝品等可疑產品進行檢查，收集上報非藥品類產品信息44條，暫停銷售非藥品冒充藥品品種25個，其中標示為保健用品的13個，標示為保健食品的5個，標示為化妝品的7個，立案查處非藥品冒充藥品案件1起。

5、認真開展含麻黃堿復方制劑專項檢查。為進一步規范含麻黃堿類復方制劑經營秩序，認真開展含麻黃堿類復方制劑專項整治工作。檢查藥品經營企業60家，未發現違法違規購進和銷售含麻黃堿類復方制劑的情況。

6、開展打擊通過互聯網和郵寄渠道銷售假藥行動。通過對本地網站進行搜索，搜索本地互聯網上是否存在無證銷售藥品和銷售假劣藥品的信息，區食品藥品監管部門、郵政部門加強溝通聯系，嚴格藥品郵寄監管。同時加大宣傳力度，在農村、社區放發宣傳資料，宣傳郵寄藥品的危險，預防外地郵寄假藥的流入。在專項行動中未發現相關違法行為。

7、開展鹽酸克倫特羅等“瘦肉精”類藥品專項檢查。對轄區56家藥品零售企業和62家醫療機構經營、使用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇的情況進行了專項監督檢查。通過檢查，我區藥品經營企業、醫療機構有經營、使用沙丁胺醇氣霧劑、硫酸沙丁胺醇片的情況，但均按規定經營、使用，沒有發現大處方銷售、使用的.情況。

8、開展處方藥銷售情況專項整治行動。為加強我區藥品零售企業處方藥的規范銷售及駐店藥師的管理，保證駐店藥師在崗履行職責及規范服務,對50家藥品經營企業進行了處方藥銷售和藥師在崗履職情況專項檢查治理工作，對檢查發現的14家藥品經營企業不憑處方銷售處方藥的情況給予了警告，并責令其改正，并對檢查發現的藥師不在崗未掛牌告知、專用標識不醒目、處方藥與非處方藥混放等情況給予了現場責令改正。

9、大力加強違法藥械廣告治理力度。針對我區無新聞媒體的情況，重點加強了集貿市場、社區、農村分發藥品廣告傳單、涉藥單位店堂內非法張貼藥品廣告等行為的監管和查處，對8家藥品經營企業在店堂內非法張貼廣告的行為，當場責令改正。將違法違規廣告監測與gsp追蹤檢查、誠信體系建設相結合、與藥品安全宣傳相結合，督促企業提高自律意識、誠信經營，引導消費者理性、合理消費，保障人民用藥安全。

（四）加強聯合執法，增強部門協作。

結合我區實際，發揚“部門協作、聯合執法”的工作思路，強化轄區藥品安全監管。一是為進一步規范疫苗流通、使用秩序，確保轄區群眾使用疫苗的安全有效。20**年以來，區食品藥品監督管理局與區衛生局聯合對全區20家疫苗接種點的疫苗購進、冷鏈運行、使用情況進行了聯合檢查，對檢查中發現的問題和存在的隱患，執法人員在批評教育的同時，提出改進方法和措施，督促相關單位立即整改。二是部門聯動，聯合開展打擊非法行醫行動。為整頓我區醫療市場秩序，我區衛生、工商、公安、食品藥品監管、各街辦等單位和部門開展聯合打擊非法行醫行動5次，查處無證行醫攤點25個，沒收違法藥品80余公斤，沒收醫療器械18件，價值25000余元。三是加強部門間投訴信息溝通和聯合執法。針對轄區藥械監管實際和太平礦、大寶鼎等因區域情況特殊，城區與農村犬牙交錯的情況，涉及部門的多樣性，在處理藥品投訴舉報時，加強了與市藥監局、仁和藥監局的協調配合，區食品藥品監管、衛生局、工商局等相關部門定期或不定期開展信息溝通和聯合執法檢查，查處藥品、保健品、醫療器械投訴舉報7起，積極消除監管盲區。

（五）加大宣傳教育力度，營造良好氛圍。

按照貼近生活、貼近實際、貼近群眾的要求，結合“3.15”國際消費者權益日、科普宣傳月、國際知識產權日、愛國衛生宣傳月等活動，開展了8次藥品安全知識宣傳，通過現場展示、講解假劣藥品，發放宣傳資料、現場接受群眾咨詢等方式，向廣大群眾宣傳合理用藥、藥品不良反應、假劣藥品辨別、藥品廣告宣傳等方面的知識和相關法律法規，把藥品安全宣傳向社區、農村、企業、學校、機關延伸，發放宣傳材料30000余份，提供現場咨詢1000余人次，進一步提高人民群眾藥品安全意識，為監管營造了良好的輿論環境。同時，加大藥品安全專項整治宣傳報道，編發藥品安全專項整治簡報28期，在區公眾信息網、黨政網上刊發24期，被市公眾信息網采用9期，市食品藥品監督管理局網站采用7期，省食品藥品監督管理局網站采用1期，有效宣傳了藥品安全整治成效。

（一）公眾對藥品只是和法律法規以及用藥安全常識了解不夠，有的不能正確辨識藥品、保健食品、保健用品，因受推銷人員的宣傳影響，將保健食品、保健用品當藥品購買、服用的情況時有發生。

（二）從非合法渠道購進藥品的情況時有發生。

（三）醫療機構對藥品質量管理不規范。醫療機構存在重醫輕藥的現象，醫療條件和技術水平參差不齊，藥品的購進驗收、養護、保管等方面不到位。

（一）加大宣傳力度。采取多種行之有效的方式，加強藥品法律法規、假劣藥品產生途徑、危害及識別方法等的宣傳，增強人民群眾認知違法行為和自我防范意識，自覺拒絕假劣藥品，充分發揮社會監督的用，減少假劣藥品和非法行為生存的空間。

（二）進一步健全部門協調機制，加大違法行為打擊力度。進一步加強區食品藥品監管、衛生、工商、公安等相關執法部門的協調配合，形成強有力的聯合執法機制，做到有假必打，有案必破。

（三）進一步深化藥械市場日常監管。加強藥品經營企業日常監督檢查，加大藥品分類管理力度，進一步規范處方藥銷售行為，有針對性地開展藥品市場專項整治，不斷規范藥品市場秩序，切實提高人民群眾用藥安全水平。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十四

為確保廣大市民過一個安全、祥和的節日，市、縣兩級食安委按照《關于“十一”期間開展食品安全專項整治的通知》的要求，在全市范圍內開展了食品安全專項整治。現將專項整治主要工作情況總結如下：

根據季節和節日特點，此次專項整治把月餅、水產品、食用油、豬肉、老年食品和嬰幼兒食品等作為重點品種，把城鄉結合部、農村市場，各景區、景點以及各類學校食堂、建筑工地集體用餐場所等作為重點區域，重點檢查了各類食品批發市場、集貿市場、超市（商店）、建筑工地以及學校食堂、學校和旅游景區周邊的酒店、飯店等場所。節日期間食品安全總體情況是好的，沒有發生群體性食物中毒等重大食品安全事故。

據不完全統計，此次專項整治，共出動執法人員6900余人次，執法車輛3600余臺次，檢查食品生產經營企業以及個體戶18000余家，餐飲企業1200余家，罰款金額25萬余元，取締非法生產經營業戶17家市食安委相關成員單位開展了一系列的食品安全專項整治工作。

（1）開展農產品藥殘檢測工作。市農委、海洋漁業局對生產基地和市場上銷售的蔬菜和水產品進行了農藥、漁藥殘留檢測工作，其中，蔬菜抽檢合格率為91.5，水產品抽檢合格率為100。

（2）生產加工環節強化區域監管。市質監局開展了肉制品等10類許可證產品的無證查處等工作，重點檢查了月餅生產企業執行新標準情況以及對食品生產加工小企業和小作坊進行了專項檢查。遼寧出入境檢驗檢疫局和大連海關，加強了出入境農產品質量安全監測工作，重點檢查了非法入境肉類和摻偽使假產品。

（3）流通環節監管注重實效。市工商局著重檢查了各大商場、超市銷售的月餅，合格率達98以上；同時，會同有關部門開展了打擊假冒偽劣洋酒、名牌酒的專項整治，查獲各類假洋酒221瓶，涉嫌假冒假名牌白酒3000余瓶。市經委鹽政稽查支隊檢查了各類市場和食堂，查獲違法鹽產品10余噸。

（4）餐飲消費環節嚴把食品衛生關。市衛生局重點加強了對大型餐飲單位以及繁華地段、旅游景點附近餐飲單位的監督檢查，嚴防食物中毒的發生。各區（市）縣結合實際也開展了專項整治和突擊抽查。開發區、中山區、西崗區和沙河口區全面檢查了旅游景區、景點周邊的餐飲單位。旅順口區、金州區和長海縣政府有關領導親自帶隊，在節日前和節日期間對食品生產企業和市場進行了檢查。甘井子區和普蘭店市檢查了轄區內的定點屠宰場和肉類市場，打擊了私屠濫宰違法行為。瓦房店市和莊河市重點檢查了城鄉結合部和農村市場，清理了一批衛生條件達不到標準的食品加工小作坊。

在監督檢查中也發現了一些問題。

一是食品種植、養殖源頭依然存在違規使用農藥的現象；

三是在食品流通環節，存在著商場超市入口處食品裸露銷售，沒有防蠅防塵設施等問題；

四是個別小型餐飲單位未取得《衛生許可證》既提供餐飲服務，部分新上崗的從業人員未取得健康證明。

一是要跟蹤檢查鞏固成果。對食品安全專項整治中發現的問題，各相關部門要跟蹤檢查，抓好整改，徹底消除食品安全隱患，同時不能放松監管，鞏固已經取得的成果。

二是要建立食品安全長效監管機制。堅持專項整治與日常監管相結合，打假和扶優相結合，擴大高質量食品的市場占有率，努力建立長效的食品安全監管機制。

三是要進一步加強聯合執法、綜合執法。各相關職能部門之間要相互配合、協同作戰，提高整體執法效能，通過開展綜合執法、聯合執法行動，來解決重點、難點和公眾關注的問題。

通過本次專項整治，使我市的食品生產經營秩序更加規范，人民群眾食品消費安全感增強，消除了不安全隱患，達到了預期目的。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十五

安全生產“責任重于泰山”。我場始終把專項整治放在安全生產各項工作的首位來抓，從講政治、保穩定、促發展的高度，不斷提高對安全生產重要性的認識。今年來，根據縣委縣政府的部署和要求，加大了對安全生產工作的監管力度，深入開展了十項安全生產專項整治活動，采取了切實有效的措施，取得了顯著的成效，使全鄉的安全生產形勢得到了進一步的鞏固。現將今年來的工作開展情況總結匯報如下：

一、組織機構建設情況。

為切實做好20_年度的安全生產工作，根據實際，明確了工作重點，強化了工作措施，成立了以黨政主要領導為組長的安全生產專項整治領導小組，領導小組下設辦公室，并配備了專職安全生產工作人員負責日常工作，層層落實責任，完善制度，細化措施。按照條塊責任分工的原則，將全場的安全生產工作分為十條七塊，一把手負總責，各基層單位負責人對本單位本轄區的安全生產負責，各部門分工負責，密切配合，相互協作，將具體責任落實到每個單位和個人。

二、安全生產責任制落實情況。

為抓好安全生產責任目標落實，建立健全安全生產責任制，我場主要從以下方面入手：一是健全了全場安監組織網絡。設立了安全辦公室，負責全場的安全生產監管工作，3個行政村也相應建立了以村主任任組長的安全生產領導小組，配備了安全管理人員，各基層單位也配備了安全管理人員;二是層層落實了安全生產目標責任，逐級明確責任分工。與各基層單位各行政村簽訂了《20_年度安全生產目標管理責任書》。

三、安全生產宣傳培訓情況。

年處，開展了以“實施安全生產法，人人事事保安全”的“安全生產宣傳月”活動。安全辦工作人員在政府駐地設立了安全生產知識宣傳站，全面宣傳《安全生產法》等法律法規及縣安委辦的相關文件精神和政策法規，通過懸掛過街橫幅十余條、粘貼宣傳標語數十處、散發安全生產月活動宣傳資料上百份，培訓人員近500人次。

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食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十六

為加強xx鎮農村假冒偽劣食品問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品違法違規等行為，保障公平競爭的市場秩序，促進鄉村振興戰略有效實施，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益，xx鎮嚴格按照高新區食品安全委員會辦公室關于農村假冒偽劣食品專項整治行動方案的通知精神，開展了以下工作，現總結如下：

20xx年12月27日，xx鎮分管食品安全工作副鎮長付曉玲同志組織xx鎮食安辦、各村、社區食品安全協管員召開專門會議，安排布置農村假冒偽劣食品專項整治行動工作，要求各村、社區切實履行屬地管理責任，充分利用會議廣播、微信方式開展宣傳;對轄區內的小作坊、小商店、小攤點、農家樂、超市等重點對象建立管理臺帳，對重點品種如方便食品、休閑食品、酒水飲料、奶及奶制品、肉制品進行重點檢查，發現可疑問題及時上報xx鎮食安辦。

1、xx鎮分別在政府門口和xx文化站兩處led顯示屏上滾動播放“xx鎮開展食品安全專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為!”

2、xx鎮在各村、社區、場鎮人員密集場所張貼了2000張食品安全宣傳海報和投訴舉報電話。

3、20xx年12月28日xx鎮組織轄區食品經營單位負責人及從業人員45人開展了農村假冒偽劣食品專項整治工作培訓會，會上對食品經營者的行業規范、責任做了要求和強調，對食品安全知識進行了系統培訓。

xx鎮食安辦分別于20xx年12月24日，12月26日，12月29日聯合xx食藥所執法人員、xx街社區、長興街社區食品安全協管員，對轄區內超市、小食品經營店、農家樂等23家食品經營單位開展了專項檢查行動，對“云南三七”店經營的假冒偽劣食品當場進行了查封。

1、目前xx鎮外出務工青年居多造成農村留守老人、小孩居多，對假冒偽劣食品的危害性的認識不夠，宣傳還有待加強。近期將結合春節農民工返鄉高峰開展一次農村假冒偽劣食品整治宣傳活動。

2、xx鎮轄區小商店、小餐館、超市、農家樂多，監督檢查還沒有全部覆蓋，爭取在1月底前全部檢查整治到位。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十七

根據《關于印發食品加工小作坊整治工作方案的通知》精神，我局立即安排部署，組織食品安全監管人員，采取有力措施，于6月1日——9月13日，深入開展了食品小作坊的綜合整治工作，現將整治情況總結如下：

1、領導重視，明確職責。為確保這次整治工作順利有序進行，首先我們結合實際，制定了具體實施方案，明確整治工作的目標任務、重點、范圍。

2、摸底核實，加強宣傳。我局食品安全監管人員在已有基礎上，對旗內食品加工小作坊進行了深入細致的摸底建檔，通過填寫《小作坊信息調查表》、《食品加工小作坊調查表》、《食品加工小作坊食品添加劑使用情況登記表》等，對每個食品小作坊的基本情況做到底數清、情況明、不漏管、不失控，并建立旗相應的電子檔案。同時，我局加強食品安全宣傳教育工作，大力開展食品安全集中宣傳咨詢活動，向小作坊經營者印發了100余份《致全旗食品生產經營單位的一封信》，發放食品安全宣傳資料500余份、編發食品安全短信60余條，并懸掛宣傳標語5幅，張貼警示掛圖60余張，提供咨詢服務30余次。

3、督促檢查，集中整治。這次整治集中對小作坊營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證照進行核查，對加工場所衛生環境、從業人員健康管理進行規范，對添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為進行整治。經過檢查，目前納入監管的11家食品小作坊均已取得衛生和工商執照等合法證件。檢查同時，我局與個食品生產加工小作坊簽訂《食品生產企業（含小作坊）食品添加劑使用承諾書》、《食品安全控制關鍵崗位責任狀》和《食品添加劑采購配料崗位責任狀》，督促生產者守法經營和誠信經營，力求從源頭上確保食品質量安全。

1、食品加工作坊選址不符合衛生要求，部分小作坊加工房設在自家院內。一些條件稍好的小作坊欲擴大生產，改善條件又苦于沒有合適的場所。

2、從業人員文化水平普遍較低，法律意識淡薄，衛生意識差，從業人員健康證明取得有待落實，人員變動大，監管難度較大。

3、職能分工需更加明確，有大量現做現賣的小作坊需加大部門協調力度。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十八

校園及周邊食品安全是一項直接關系到我鎮人民群眾身體健康和生命安全、關系到我鎮教育工作的正常開展的重要工作。為切實做好我鎮食品安全工作，按照市食安委辦相關要求，結合我鎮實際，本周鎮食品藥品協管站對校園及周邊食品安全進行了專項整治，現將具體工作情況匯報如下：

一、認真安排部署。

鎮黨委、政府進行了專門安排部署，要求各部門切實加強對該工作的領導，抓緊抓好，突出成效。整治范圍包括我鎮所有中、小學校、幼兒園等各級各類學校食堂；學校附近的餐飲店、食品店、流動食品攤販。目標是通過專項整治，進一步強化學校、幼兒園校（園）長是食品安全第一責任人的責任，增強從業人員責任意識，提高廣大師生食品安全風險防范能力；加強學校食堂、超市（包括小賣部、商店，下同）合法經營、規范經營，經營秩序明顯好轉。

二、整治成效。

各學校食堂按要求都成立了由一把手負總責的領導小組，全面負責學校食品安全工作，建立了相關安全管理制度，制定了學校突發衛生事件應急處理預案，與校領導簽訂了學校食堂責任狀。

檢查中，我們針對有無餐飲服務許可證以及食品采購、貯藏、加工、烹調、餐具消毒等環節都進行了嚴格檢查。為確保專項整治工作取得實效，真正提高學校食堂安全管理水平，食堂工作要求做到以下五點：一是要采購放心肉菜，嚴禁人情肉、關系菜；二是儲藏和保管要規范，對儲藏室要定期消毒、通風；三是近期氣候溫熱潮濕，剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、餐具擺放有序、分類分架；五是衛生消毒措施要有效，由專人負責消毒。通過這些措施，確保學校食堂從業人員的素質和食品安全。

為提高食堂從業人員食品衛生知識水平，在檢查過程中，認真向從業人員講解食品安全知識、并告知學校負責人，目前手足口病頻發，各學校要充分認識到做好學校衛生工作的重要性，切實做好學校衛生工作，加強傳染病防治知識的培訓，制定并落實傳染病防治措施。本周檢查共出動檢查人員22人次，檢查了10所學校（幼兒園）食堂，排查出安全隱患19條，對隱患要求學校限期整改到位。

三、存在主要問題。

1、索證索票、留樣、加工、儲存等方面。個別學校食堂食品采購索證登記工作不完善，留樣制度執行不到位。有的單位雖留樣，但存在留樣數量和留樣時間不足的問題，留樣記錄不全；部分從業人員未按照規范操作，采購的菜直接堆放在地面上，食堂內堆放有雜物。

2、設施設備情況。大部分學校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調區域未明確分開；防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設施設備不齊全。

3、人員資質方面。個別從業人員食品安全意識不高，對相關法律法規掌握熟悉程度不足，多數從業人員缺乏應有的法律意識和專業操作水平。

四、下步工作計劃。

1、加強組織領導。繼續認真貫徹上級關于食品安全專項檢查的精神，加強食品安全專項整治工作。針對我鎮食品安全專項整治工作存在的主要問題，采取有效措施推進食品安全專項整治工作深入開展，確保中小學校食品安全。

2、加強行業監管。結合季節特點，進一步加強學校食品安全的日常檢查和專項檢查，強化現場執法監督，督促經營業主加大整改力度，建立和完善食品安全監管體系，強化食品安全監管力度，確保不發生群體性食物中毒事件。

3、加強食品安全宣傳。將食品安全宣傳與6月“安全生產月”有機結合起來，在鎮安委辦牽頭組織下，組織安監站、中心學校、獸醫站等部門開展多種形式的食品安全宣傳活動，利用標語、橫幅、宣傳欄、報欄、校園廣播等形式對廣大師生開展食品安全、預防食物中毒等的宣傳教育，增強師生的安全意識和防范能力。

食品藥品安全專項整治工作總結（熱門19篇）篇十九

為進一步加強我縣農村食品安全治理，解決農村食品安全存在的突出問題，遏制農村食品生產經營者違法違規行為，切實保障廣大農民群眾飲食消費安全，現局決定自20xx年x月起至20xx年xx月止，在全縣范圍內開展農村食品安全專項整治行動，制定如下方案:。

認真貫徹落實縣委、縣政府關于加強農村食品安全工作系列部署，落實“四個最嚴”總體要求，嚴厲打擊農村市場違法違規行為，解決農村食品安全突出問題，確保農村消費者飲食消費安全。

通過開展專項整治行動，全面落實農村食品經營者的主體責任，解決農村市場存在的突出問題；大力規范食品生產經營行為，有序開展農村食品經營店規范化建設；嚴厲打擊食品生產經營者制假售假行為，讓違法犯罪者無處藏身；創新食品安全監管機制，農村食品安全監管水平得到有效提升。

一看證照。重點檢查食品銷售者是否公示營業執照和食品經營許可證，食品經營許可證是否合法有效，是否存在超范圍經營等問題。二看食品安全相關制度建立。重點檢查食品銷售者是否建立并公示《食品經營許可管理辦法》規定食品安全自查、從業人員健康管理、食品進貨查驗及記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。三看進貨查驗記錄制度落實。現場抽查x個品種，核查食品銷售者是否留存供貨商相關資質和采購票據（可為電子版），采購票據是否按規范裝訂。四看食品貯存。現場是否存在來源不明、“三無”、過期變質等假冒偽劣食品，是否存在不符合溫度控制要求貯存的食品（如酸奶）。五看農村市場肉品銷售。現場查驗“兩證兩章一報告”，發現未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類要堅決收繳并依法依規進行處理。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執法大隊）。

一是加大對農村學校食堂及學校周邊飲食攤點、農村集體聚餐、旅游景區餐飲單位、農村小餐飲店的整治力度。監管人員要及時督促其增加投入、完善設施、規范管理，嚴格落實主體責任和第一責任人意識，嚴格落實農村學校校長、家長陪餐、索證索票等各項管理制度。二是嚴格農村餐飲、農村學校食堂食品經營許可證發放。對不符合條件的堅決不予辦理，對取得食品經營許可證的餐飲單位，要嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范，對不達標的要責令整改、停業整頓，對整改不到位的要吊銷其食品經營許可證。三是加強從業人員的健康管理。餐飲服務人員必須取得健康證明后方可持證上崗。四是落實農村集體聚餐的舉辦者、承辦者的主體責任。重點檢查是否自覺履行農村集體聚餐報告義務，及時、如實報告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動接受、積極配合食品安全指導，采取有效措施，確保集體聚餐食品安全。（責任部門：餐飲科、各基層所、綜合行政執法大隊）。

（三）監督指導食品生產經營者落實食品安全主體責任。規范食品加工小作坊和餐飲加工操作人員食品加工制作行為，嚴格把控食品原料來源，特別是進口冷鏈冷凍食品要嚴格落實省市縣疫情防控總要求，該記錄的記錄，該上傳的上傳；要有針對性地開展食品安全監督抽檢和風險監測，強化對不合格食品的'核查處置工作，嚴厲打擊生產經營不符合安全標準、“兩超一非”等假冒偽劣食品行為。（責任部門：食品科、各基層所、綜合行政執法大隊）。

（四）開展農村專利食品檢查，檢查專利標注標識是否規范，是否存在假冒專利行為。

（五）開展農村食品經營店規范化建設試點工作。發揮好以點帶面作用，每個鄉鎮至少打造x家農村食品示范經營店。

（六）積極構建社會共治格局，探索建立縣、鄉、村三級農村食品安全監督網絡。發展農村協管員（信息員）等群眾性隊伍，充分發揮社會監督作用，暢通投訴舉報途徑，建立舉報獎勵制度，引導和鼓勵群眾積極參與整治行動，做好投訴舉報受理和處置工作。要建立名冊，每個行政村至少配齊x名協管員。

（七）加大辦案力度，嚴厲打擊違法違規行為。嚴厲打擊生產經營“兩超一非”、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、過期、“三無”、“山寨”食品、商標侵權食品等假劣食品違法行為，同時要依法查處假冒偽劣食品生產經營者和為其提供假冒商標、認證、包裝物及發布虛假廣告等服務的經營者；堅決查處無證照食品生產經營行為，打掉一批違法“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”，對涉嫌食品安全犯罪的案件，及時移交公安機關。

（八）開展食品安全知識宣傳。采取農村消費者喜聞樂見的方式，開展食品安全知識宣傳，不斷提高農村消費者的食品安全水平和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。

（九）組織對基層監管人員和食品生產經營者的教育培訓工作。通過培訓，不斷提高基層監管人員的執法能力和監管水平，提高食品生產經營者質量安全意識，推動食品生產經營者遵守從業道德，恪守法度。

（一）動員部署階段（20xx年x月）。各科室、基層分所和執法大隊按照方案計劃開展專項整治，明確責任，切實保障整治工作順利開展。

（二）集中整治階段（20xx年x月至20xx年x月）。各單位要按照責任分工，堅持統一組織、有序推進，認真落實專項整治任務，加大執法檢查力度，堅決依法查處違法違規行為。縣局將適時組織督查，推動整治工作落到實處。

（三）總結提升階段（20xx年xx月）。各科室、基層分所和執法大隊要全面總結整治工作，梳理專項整治工作中的好經驗、好做法，解決的突出問題，將好的經驗總結上報，推進農村食品安全監管工作整體提升。

（一）加強組織領導。各科室、基層分所和執法大隊要高度重視，統一思想，深刻認識深入推進農村食品安全整治的重要性和緊追性，切實把開展農村食品安全整治工作列入工作重點，抓緊抓實，確保整治工作取得實效。

（二）落實監管責任。要嚴格落實責任追究制度。

（三）及時報送信息。要加強信息管理，在整治行動中發現的突出問題、重大案件要按照一事一報、一案一報的要求，及時向當地政府和上級主管部門報告。各基層所于每月xx日前向縣局食品科報送農村食品安全專項整治行動情況統計表，并于20xx年xx月xx日前、20xx年xx月xx前向食品科報送階段性工作總結和整治情況總結。