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包餃子初中（匯總18篇）篇一

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

媽媽買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽媽笑著說：“冬至餃子，夏至面?！蔽胰粲兴嫉狞c點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由奶奶負責面皮的工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了?！蔽乙贿叴饝贿叾似鸢玫娘溩?，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！

奶奶還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀念醫圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

為了過一個有意義的冬至，今天下午我們學校舉行了包餃子活動。我真幸運，家長可以來到學校和我一起包餃子。

下午一上課，我們就開始包餃子，我們分成八個小組，有的家長負責包餃子，有的負責煮餃子，還有的負責照相。我的奶奶負責和同學們包餃子，我開始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。

今天大家過得可真開心?。≌嫦Ｍ院竽芙洺⒓舆@樣的活動。

冬至下午，姥姥開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。

姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。

我先把面片搟成橢圓形，再把它轉個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！

可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

開始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會就吃完了。

熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！

大年初一吃餃子，這已經成了中國人約定俗成的一個傳統。今年的大年初一，我家也不例外。

我從未包過餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，媽媽答應了我的請求，同意讓我學著包餃子。

說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。

媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉面團，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡單的事還用教嗎？別說我沒經驗，真干起來，不僅得心應手，還要比你們包的好。”我拿了一塊面團，就搟了起來，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個丑八怪。我扔下搟面杖，再試著包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且丑陋不堪，象個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。

餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。

“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。

星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我幫您包好嗎？”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。“媽，你看。”“你讓著點妹妹，那你包餃子吧！”

我更高興了，學著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了?！蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因?！甭犃藡寢尩脑?，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的'餃子，真的開心。

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。(http:///)。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和面了！”

在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個?？粗麄円粋€個站好隊排在那里，好像要急著下鍋呢！

鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子里。

吃著自己包的餃子真香??！

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和面了！”

在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個?？粗麄円粋€個站好隊排在那里，好像要急著下鍋呢！

鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。

吃著自己包的餃子真香?。?/p>

早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨?！眿寢尠娘溩语枬M、結實、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

冬至快要到來了，經過同學們的提議和老師們的協商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。

我的任務是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養也搭配得十分完美。

“叮叮?！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見其中一個拿著面塊搓來搓去，一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個餃子。

一段時間過去了，當我們組第一個喊出“包完了”時，同學們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護著。最后，一人才吃到一個。后來，同學們都開始陸陸續續地煮餃子。

結束時，我們的餃子被評為最好吃的餃子。

這次活動，讓我們體會到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協作，是我們每個人做事時都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！

后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮，然后再撈出來，用面皮包成一個個像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發給爛耳朵的人們吃，還起了個名字，叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月，那些人的耳朵都好了。后來，人們為了紀念這位名醫，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。

小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動中我們增進了了解，增進的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！

包餃子初中（匯總18篇）篇二

人們常說：“好吃不過餃子?！毕耧溩舆@種葷素相配的傳統美食，真是人間美味。

每周我家都會吃一次餃子，那時就是我家最歡樂的時刻，而餃子自然也成了我最喜歡的.食物。可惜的是，我只會品嘗它的味道，并不會包餃子。所以，在媽媽的悉心指導下，我也開始學習包餃子。

真是“看花容易繡花難”?。∥译m然了解包餃子的詳細過程，但要真正實踐起來，那真是難上加難！

話說包餃子要分五大步驟：和面——剁餡——搟餃子皮——包餃子——煮餃子。

我看著媽媽先完成了三大步驟，她居然輕輕松松，絲毫沒有怠倦之意，我不禁暗暗佩服媽媽，她可真能干！

到了包餃子的時候了，也就是該我出場了。我將手洗的干干凈凈。只見媽媽手疾眼快，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆里夾了一點餡，放到餃子皮中間。媽媽放得餡不多不少，正正好好。她先將帶餡的餃子皮對折，捏中間一下，一個邊不動，再把另一個邊往中間捏住，不讓餡溢出來。媽媽包得餃子花紋很有特色，是波浪餃。就這樣，一個完美的餃子就包成了。

我向媽媽投去贊許的目光。我顧不得多學習幾遍過程，直接拿起餃子皮，放上兩平勺餡，然后用手用力一捏，左右兩邊同時開工，我一邊捏一邊拿住餃子，可由于餡放得太多，導致餃子餡破皮而出。我嘆了一口氣，這該怎么辦呢？我靈機一動，又拿來一個餃子皮包上。呵呵，這下你總該聽話了吧！我又使出全身力氣捏了起來，結果，餃子皮又被我捏破了。它成了一個不圓不扁的“四不像”。我氣得腮幫子都鼓了起來，顧不得媽媽在一旁，便數落起我的“戰利品”：“你說你這個東西，我辛辛苦苦將你包起來，你還非得露出來……”我把筷子一摔，一屁股坐在沙發上，大吵大嚷道：“包不好你，我還不包了呢……”媽媽在一旁看著，便使出了激將法：“喲，這可不像你張哲的一貫作風?。∮龅竭@點兒小事就退縮，不勇往直前……”還沒等媽媽說完，我就氣呼呼地站了起來：“包餃子對我來說算什么難事——小菜一碟！”

這回，我為了不讓媽媽小瞧我，便吸取了上次的教訓。我仔仔細細地將媽媽包餃子的整個過程看了好幾遍。包的時候，我還不時去瞧上幾眼媽媽的方法。

終于，一個，兩個，三個……在包了十幾個以后，我終于成功了包出了第一個還算像樣子的餃子。

餃子煮熟了，我一眼就從偌大的簾子里挑出了幾個我包的餃子，品嘗著自己做的美味食物，我心里比吃了蜜還甜。

從此以后，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

包餃子初中（匯總18篇）篇三

記得五年級的時候，校長讓我們五年級7個班舉行了一次包餃子活動。這個使人驚心動魄的消息在我們班宣布了后，整個班炸開了鍋！

有的同學下坐位去找自己的小組；有的同學議論自己帶什么東西；甚至有的同學現在就想回家拿東西。當然了，冰雪聰明的王老師絕對不會讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道：“安靜！”結果全班人立刻恢復到了原來的模樣。王老師接著說：“如果大家想開，就都把嘴閉上！”這招對于我們七班是很好使的，老師細心的安排完一切后，大家興高采烈的放學回家了。

下午，我剛一上樓，連平時寂靜無聲的走廊里都是唧唧喳喳的，進了班，班里更是開了花。有的同學拿著大面板；有的同學抱著裝面餃子餡的盆子；還有的同學穿著一個大圍裙，真是什么樣的都有！

這時候，王老師進來了。首先舉行了包餃子比賽，我們組的選手是王治蘊和趙銘志。老師宣布道：“比賽開始！”這是，全場一片喧嘩，有的喊加油；有的說我信任你；就這的環境中，老師立刻下去統計數量，最激動人心的時刻到了，宣布獲獎結果的時間到了！“第二名，第三小組！”“耶！”我們互相擁抱，高聲吶喊，恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。

比賽過去了，下面就是看我們個人自主和獨立的時間了！要自包，自煮，共同分享了！包餃子的`問題倒是不大，可是煮餃子可就麻煩了！每個組都人仰馬翻，爭爭吵吵，就這樣我們組搶了個第一。

嘻嘻……！我們的餃子是第一個煮好的！餃子的香味撲鼻而來，飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的，讓我們給他們一些，還有的組沒包好在那直流口水！

這次活動中，我深深地體會到了干活的勞累，吃到了自己包的餃子，每個人心里都是美滋滋的！我想我非常喜歡這次活動，因為他讓我知道了鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

包餃子初中（匯總18篇）篇四

大年初一早上，我起來了，穿好衣服，洗了洗臉，刷了刷牙。

我進到了廚房，看見奶奶在包餃子，我很好奇咋么包餃子。奶奶笑了笑說：大年初一早上是要吃餃子的，你看先把餃子餡放到餃子皮里，之后呢，我問，奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊，然后，就成了一個完美的餃子。

我也試了試，奇怪，我包的咋么歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什么秘訣呢？所以我就問了奶奶。哦，原來要用心，難怪我包得不好。

我又包了一個，這個比上一個好得多。不一會，我就包了15個餃子。

下鍋了，我的餃子下了鍋。過了一會，出鍋了！奶奶把我做的餃子端了上來。

我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心里想：只要用心，什么都能做好！

包餃子初中（匯總18篇）篇五

外婆家的習慣，過年要吃餃子。以前我只管吃，今天我要向外婆學包餃子呢！說起餃子呀，還真不好包！

和面。

和面就是把散亂的面粉變成面團。只見外婆把一大袋面粉倒進盆里，一邊加水，一邊對我說：“和面要做到‘盆光’、‘手光’、‘面光’。就是說盆里除了一個圓面團就不能有其他散面，手上也不能有散面。做到前兩點，面團就會光滑。”哦，原來這三個“光”的意思還不一樣啊。加完水的面粉已是一盆面漿。外婆用手揉了揉，嘿，神了！面漿居然被外婆和到一塊兒去了！哼，外婆會，我也會。于是，我也上陣了?？墒钦f起來容易做起來難。面團一到我手里就不聽話了。“嗯——”我使出吃奶的力氣使勁揉。表弟看見了，開玩笑地說：“你拉大便吶！”嘿，這小兔崽子，敢取笑我！俗話說的好：熟能生巧。這不，和順手了，面自然就聽話了。

調餡。

始雞蛋里頭挑骨頭了……韭菜終于切完了。我把韭菜交給外婆，和她那兒的豬肉餡會合，拌在一起，就成了鮮美的餃子餡。

外婆、媽媽和舅媽組成了一條流水線，搟面皮和包餃子各有分工，而其中的兩個“童工”——我和表弟則一會兒搟面皮，一會兒包餃子。哇，看看舅媽，她三下五除二就把一張餃子皮搟好了，看起來跟玩橡皮泥沒什么兩樣啊。于是，我也拿起搟面杖，學著舅媽的樣子做，可面皮就是搟不成圓形，不是方形就是多邊形。就在我垂頭喪氣時，側眼發現表弟搟得更夸張；有的像愛心，有的像飛鳥，有的像大象……但我畢竟是姐姐呀，總要做個榜樣吧，至少在態度上要認真，于是我專心致志地搟起來。

看來包餃子還真不容易，要想包好餃子不但要講究技巧，要有耐心，還要多練習。其實學習什么本領不都是這樣嗎？要是急于求成，又不肯多練習，那么成功就不會與你相伴。

包餃子初中（匯總18篇）篇六

長這么大了，到現在，我還是不會做餃子。去年秋天，我聽說要去學農，還要學做餃子，我激動極了。

我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會就聽到了咚咚的聲音，一名農夫抬著一個木箱子，木箱里放著做餃子的材料。此時，有些人手足無措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎么辦？還有些人沉著冷靜，他們對做餃子的方法了如指掌。那位農夫笑了笑說，別害怕，我會教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負責把大面團分成小面團，一些人負責把小面團分成更小的面團，一些人負責把面團搓圓，一些人負責搟餃子皮，一些人負責加餡包好，一些人負責生火，一些人負責煮餃子，一些人負責拿盤子盛餃子，一些人負責端餃子上桌，一些人負責擺餐具，一些人負責分發調料。

就這樣，一堆人被分成了不同的小隊，大家忙的不亦樂乎，那個場面多么宏觀啊！有些人切面團切的汗如雨下，面團的大小卻還是各不相同；包餃子的`人雖然已經絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢搟餃子皮，進度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來等待。但是，到煮餃子那里似乎出現了問題，煮餃子的時候，餃子皮突然崩開，餃子餡跑了出來。原來是因為包餃子的人有點累了，要包出各種花紋，于是他有點討厭他的“工作”，包起餃子沒那么認真了。面對破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請教農夫。農夫想了想，將包餃子的人和分發調料的人互換了職位。

慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個餃子，這是多么宏偉的工程??！卻被我們完成了。

從一開始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團結，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個人來包，給他一個月也包不出來，大家一起來，一個多小時就能完工，這是多么普通而又神奇的事??！

包餃子初中（匯總18篇）篇七

今天，我簡直樂壞了，因為啊，奶奶要包餃子給我吃，我真是口福不淺啊！

包餃子開始了，奶奶拿著一片皮，像一位老師一樣嚴厲地說：”首先，把一片皮托在手上，勺一勺餡放在皮中間，就用拇指關按住餡，不要讓餡掉了，然后把一端的皮捏在一起，捏五次，捏長點也沒關系，最重要的是要大力，不然，它就會散開的，把它捏成一個窩后，再把兩端的皮，用力捏緊在一起，這樣，一個完美的餃子就做好了?！澳欠史逝峙值娘溩?，真想一口咬下去啊！不知為何，我的斗志心瞬間被燃起了?！蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋€餃子?！拔蚁露Q心說。我學著奶奶那樣子包了起來，可左一包右一捏的，餡汁全部都流出來了。”小毛孩兒，不要掙扎了。“可是它就是不聽我的話，頓時，我的斗志心被熄滅了。

我的`心里，好像有兩個小人在爭吵似的，惡魔說：”既然這么難，那你就別做了唄，浪費心思?！疤焓範幹f：”你別聽他的鬼把戲，不經歷風雨，又怎么見彩虹呢，只要肯努力，相信你一定可以的?！昂髞恚衣犃颂焓沟脑?，斗志心再次燃燒了。我又拿起皮，認認真真地包了起來，不好也不差，竟然包出了像樣點的餃子來了。奶奶看了，開心地說：”喲，你這個餃子包得還挻不錯的嘛！就這樣做，我們很快就會包完的啦！“聽了奶奶的表揚，我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。

哈！餃子出爐了！我津津有味地吃著香噴噴的餃子，別提有多高興了！

包餃子可真開心、真有趣?。《乙彩刮叶昧艘粋€道理：失敗乃成功之母。

包餃子初中（匯總18篇）篇八

認識我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏著媽媽包餃子。我們去市場買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開始包啦。

一開始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導下，終于包的好看一點了?？磥砥胀ǖ氖虑?，要做好也不容易呢。

包餃子初中（匯總18篇）篇九

春節，這個詞對于我們任何一個人來說都毫不生疏。在這個節日里，平時很難聚在一起的家人，都會在這個時候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。

俗話說，“爆竹聲中一歲除”，春節對于我們小學生來說，是又長大一歲的標志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對我刮目相看，于是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶說：“今天包餃子，我也要包?！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵?，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說：“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子，爭取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點了點頭，臉上露出了笑容。

于是我們開始了，奶奶把和好的面拿出來，切成一個一個的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團，再搟成一個一個的小元片。我拿起一個，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了?！蔽艺酒饋砣バl生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過了不多一會兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。

包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！

包餃子初中（匯總18篇）篇十

我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之后，就不這么認為了。

這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑瞇瞇地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了，我站在媽媽身后目不轉睛的看著她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時候，因為用力過猛，餃子皮破了一個洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團糟的餃子扔在了一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在和我作對呢，我不做了?！眿寢屆嗣业念^，笑了笑說：“我來給你做個示范吧?！闭f完，媽媽拿起了一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好了，于是，我照著媽媽的樣子，做了好多次，終于成功了，包的餃子也越來越漂亮。

以后，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。

包餃子初中（匯總18篇）篇十一

最近我們學校布置了一個任務，就是要展現一個屬于自己的手藝，可以是包餃子呀，弄面皮呀等等等等。

我心想這下可糟了，我可一個都不會呀。但我并沒有這樣就氣餒，因為我可是打不死的小強啊，怎么可能就這樣子認輸呢!

我先拿了個餃子皮，放了一點餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個餃子給奶奶看，說到"不就那么簡單嗎，有那么難不給我碰?！逶捯魟偮洌业娘溩颖懵娥W了，皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補去。結果還是露餡，又拿一張補上那個缺口，就這樣一張一張的補著，很快，它便成為一個大胖子了。奶奶，笑呵呵的說道:"誒呦，我的小祖宗，你再這樣包著包著你午飯就吃這個胖餃子好了，你就不用再吃別的了。"我紅著臉，不知道該說些什么。奶奶拿著我的`把一張餃子皮放在我手心里，教我先用一個食指點一下，在往餃子的周圍畫一個圓圈，然后放一點點餡，不要太多，免得會掉餡，然后在一點一點的把它給捏起來。就這樣成了一個很好看的餃子了。我若懂似懂得，又包起了餃子，慢慢的一點都不急，雖然我的餃子還是沒有奶奶的漂亮，但是我終究學會了包餃子。

在課堂上我展現出我那包餃子的手藝，老師和同學們都夸我，我在內心感謝的奶奶，是奶奶教會了，是奶奶讓我懂得凡事不能操之過急，只有一點一點慢慢來才能夠成功。

包餃子初中（匯總18篇）篇十二

春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子里面，媽媽微笑著說“我們包餃子吧?！?/p>

爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說“你看――”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽媽媽講春節的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money！happynewyear！

過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎？也許大部分人都會說“不會！”嘿嘿，其實我也不太會．昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點炮（雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規定女孩子不準點炮呀?。?，媽媽說“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好?。　蔽宜斓卮饝耍冶疽詾榘溩訉嵲谑翘唵瘟?，沒想到動起手來包餃子還真不好包．可不能小瞧這小小的餃子呀！

先看看媽媽怎么包的，（因為我汲取教訓了）．看了一遍后，我終于明白了．再包！我包！包！包！包！這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論．繼續努力！一連包了好幾個，進步了不少．我的臉好白呀！媽媽不是說我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！

在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福．我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！

終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！

“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事．我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了！

嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢？沒事包包餃子吧！

包餃子初中（匯總18篇）篇十三

“云起八方生祥瑞龍騰四海保平安。”龍，是我們中華民族的象征，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了，終于盼來了龍年。

新年新氣象，每年大家都會吃餃子、湯圓，這是作為一個炎黃子孫，不可更改的習俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯，放鞭炮，準備過新年?？墒悄棠虆s在廚房里忙個不停，奶奶到底在干什么呢？我帶著好奇的心情走進廚房……哇！桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了！我最愛吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準讓你“口水直流三千尺”，吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子，跟奶奶比起來，我真是太無能了！不過今年我一定要學會包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了！

足足五天的時間過去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣皮薄，餡多，像一個個可愛的小娃娃！??！原來有些事情并不難，只要我們肯誠心誠意地去做就行！

今年我終于學會了包餃子，可好吃了，你要不要來嘗一嘗？

包餃子初中（匯總18篇）篇十四

今天是大年初五，是個晴朗的日子，也是我最快樂的日子。

之所以我很快樂，是因為我今天第一次包餃子。

清晨，我起床了，火速地干完了：刷牙洗臉、吃早飯。過了一會兒，快到中午了，媽媽說：“我們今天中午吃餃子！”

我高興地說：“好啊！好?。∥覀兘裉斐燥溩?！”

開始包了，媽媽開始搟皮兒，搟完了皮兒，媽媽馬上去包餃子，媽媽說：“奕霖，去給媽媽拿皮兒?！蔽艺f：“好！”我小心翼翼地把皮兒給媽媽。過了一會兒，媽媽已經包了許多餃子了，我看媽媽包的那么好，心想：如果我也能包餃子的話，媽媽一定很高興?！扒笄竽懔?。”我懇求的說，“就讓我和你一起包餃子，行嗎？”媽媽無可奈何的說：“好吧！不過你不會可別勉強。”

這是我第一次包餃子，我以為很容易，卻很難啊！

首先，我學著媽媽的樣子，把皮兒放在手上，接著，我用筷子夾了一塊大肉，然后一合一捏，最后的樣子卻很爛，可媽媽卻很好。我想再試一次，一定成功，但卻跟上一次一樣，我準備想放棄，媽媽勸我說：“凡是用心，才能做好一件事，你才包了兩個餃子就想放棄，那你怎樣成大事呢？”我聽了媽媽的話，又開始包了起來。

姐姐看的火熱，也想包餃子，但是包了兩個就不高興了，因為她這兩個餃子包得很不好，我對姐姐說：“不要不高興了，我相信你一定能包好?！苯憬懵犃宋业脑挘查_始包了，我和姐姐漸漸的熟練了，和媽媽包的餃子差不多，我和姐姐也喜歡上了包餃子。

今天我高興的事有兩個，第一：我今天第一次包餃子，而且非常成功。第二：我今天在包餃子時懂得了，做一件事，只要努力了，細心了，熟能生巧，才能取得更大的成功。

包餃子初中（匯總18篇）篇十五

今天中午放學，我看見媽媽在包餃子，就到廚房對媽媽說："媽媽，咱們兩個一起包餃子吧？”媽媽說：“好吧！”

我去洗干凈兩只小手，再看著媽媽包餃子。只見媽媽左手托著白色的餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，接著放下筷子，兩手一捏，一個胖乎乎又像元寶的餃子包好了。我學著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，再一對折，沿著邊捏緊，大功告成。我也把一個餃子包好了。

看著媽媽包的餃子小巧玲瓏，一個個像精神抖擻排列整齊的士兵，又像擺放規則的金元寶。自己包的餃子卻形態各異，有的像打了敗仗的士兵，東倒西歪不成樣子。

媽媽把餃子小心翼翼地放進鍋里，餃子一個個“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里快樂的游泳。過了一會兒，餃子煮熟了。媽媽把餃子撈出鍋?？粗约簞趧拥某晒?，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！簡直比山珍海味還要誘人。

我真期待著下一次包餃子。

包餃子初中（匯總18篇）篇十六

在每一年不管是過大年還是過小年，每一個人的家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。

在今天，我的媽媽不用上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說：“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我幫你包?！庇谑俏议_心的玩兒起了電腦，媽媽讓我兩點鐘的時候叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說：“一會包的時候千萬別忘了叫我?！边@是媽媽說：“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子?！?/p>

媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說：“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。

終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。

終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說：“好吃。”

通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節快樂！

包餃子初中（匯總18篇）篇十七

餃子是我國北方的食品其中之一，它不僅享譽中國，而且聞名世界。過年時為什么要吃餃子呢？因為過年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，象征團圓和喜慶。所以，過年一定要吃餃子。除夕夜，外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。姑姑和面，媽媽調餃子餡，我也不甘寂寞，洗干凈手，擦干手上的水，拿起一根小搟面棍也忙起來了。

我先用手壓扁一個小面劑子，橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣厚，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著面皮一邊轉動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左邊的面片要轉一下。這樣，搟出來的面皮就會中間厚、外面薄，而且要盡量搟成圓形?！?/p>

媽媽拿起一個搟好的餃子皮給我看，真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙搟起來，學著媽媽的樣子，第一個圓圓的餃子皮終于搟好了。不一會兒，我已經搟得很像樣兒了。這時候，我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點兒餃子餡，照著大人的樣子包了起來?？墒俏野娘溩影T癟的，我很不甘心，又包了一個，還是這樣。為什么呢？原來是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺猬的刺，層次分明，獨具特色。

我越包越好，大家都夸我心靈手巧，我聽了很高興。開煮嘍！沒過多大會兒，熱騰騰的餃子端上了餐桌，我吃著自己的包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為這是我自己的勞動成果，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。通過學包餃子這件事，我明白了：任何事只要不氣餒，堅持不懈就能成功。

圓圓的餃子皮象征著團圓，美味的餃子餡象征著幸福。吃餃子不僅吃的是美味，更是品味團聚的幸福和思鄉的情。

包餃子初中（匯總18篇）篇十八

春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等姥姥把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”姥姥笑瞇瞇地看著我說：“別著急，等會兒皮搟好了叫你。”

別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪姥姥要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽咪看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便?！卑?，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

接下來該捏餃子了。我學著媽咪的樣子，先把餃子皮對折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話，它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點面粉，這才完工。

看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來難啊！平時看大人包餃子的動作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒想到我包起來還真挺難的。

媽咪看出了我的心思，鼓勵我說：“沒關系，已經很不錯了，再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽咪的鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！

這天，我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因為這里面也有我自己的勞動成果呀！