通過閱讀優秀作文,可以培養自己的寫作思維,提高自己的寫作水平。以下是一些經典的優秀作文范文,希望對大家的寫作能力有所幫助。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇一
鴨血粉絲湯是南京的特色小吃,那滑爽,簡直是無人能比。真可謂是南京一絕啊!我一聽到它的名字就滿口生津;一看到它就會饞得口水直流三千尺。那一天我終于吃到了這夢寐以求的美味。
在晚上放學回家的路上,我和媽媽的肚子唱起了空城計。老媽忍不住就臨街停車,準備找一個小飯店,吃完再走。這時我眼前一亮,一個招牌出現在我的面前:回味鴨血粉絲湯。我心里一陣狂喜趕緊拽著媽媽:這家,就這家。沒等媽媽說話,我拉起她就往店里沖。進了店我們了個座位,回頭一看老板剛好在做鴨血粉絲湯。只見那師傅面前兩口大鍋,一口在熬湯里面有鴨血和一條豆腐泡,另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面有許多佐料。正看的入迷,兩大碗鴨血粉絲湯就ok了我一看綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝……光是五顏六色的調料就讓人胃口大開了,還有那半透明的粉絲在各種調料中來回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送,呀!真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口,讓我印象最深的還是豆腐泡呢。一開始,我像吃別的豆腐泡一樣慢慢的咬開誰知豆腐泡吸足了湯料,我一咬便涌了出來,沒嘗到豆腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉過頭來嘗嘗豆腐泡,味道比平時吃的還要豐富的多呢!我又叉起了幾根粉絲,好滑嫩的感覺,一咬就斷。再喝了一口仙湯,滿嘴巴都是一股懷念和滿足的味道。不過三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個底朝天。那鴨血粉絲湯的香味留在嘴里讓我回味了很久。
鴨血粉絲湯,歷史悠久,物美價廉,營養豐富,風味獨特,此物只應天上有,人間哪得幾度嘗喲。話又說回來。我再怎么說,也是說不出那個味道的,還是要你親自去品嘗一下,才能領略其中的感受。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二
夫子廟有許許多多的特色小吃,我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯。為什么叫"回味"呢?因為它味美湯鮮,老少皆宜,又是南京市的地標小吃。
當一碗鴨血粉絲湯出現在我的面前時,一陣清香撲面而來,我按捺不住激動的心情,一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯,可那種味道在心里融化。
鴨血粉絲湯還有個故事:有個很窮的人,殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了,無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮飪,卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四溢。引來無數路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的,財主聽聞此事:封窮人為職業廚師,專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢:首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開,然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料,等水燒開后,大約5分鐘,鴨血粉絲就好了。
回味,真令人流連忘返。
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇三
鴨血粉絲的看相好,味道也好。晶瑩剔透的粉絲浸在金黃透明的湯里,塊暗紅色的鴨血伴著片寶寶的火腿腸,綠油油的香菜散發出陣陣清香,褐色的鴨肝散落其間,真是令人垂涎三尺啊!
鴨血粉絲色香味美,做法也很簡單:只需先把粉絲洗凈放進鐵質的漏勺里,將漏勺放入湯鍋回晃動三四分鐘。待粉絲被燙熟后,倒入碗中,撈出些鴨血和火腿腸,再叫上濃湯,撒些備用的鴨肝和香菜。若你喜愛吃辣還可以淋上一勺辣油。一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就出爐了!
吃鴨血粉絲也挺有意思的。吃粉絲時我喜歡一根一根的吃,我先把粉絲的“頭”找,吸著吃。在吃火腿腸,鴨肝,鴨血時,我先用舌頭舔舔的“粗”味,再品嘗的“細”味。記得有,我吃鴨血粉絲時,吸粉絲過猛,湯濺得滿臉,弄得我狼狽不堪,引得哈哈大笑。,鴨血粉絲取了一各類名——樂開花。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇四
有人說:“民以食為天。”有北京的烤鴨、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、云南的米線都很聞名,但是我最喜歡吃我們南京的小吃鴨血粉絲湯。
有一天,我和媽媽來到了一家賣鴨血粉絲湯店,我和媽媽找了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著,看見他先抓一把粉絲放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘,粉絲就熟了放進碗里,澆上湯加入調料。
只見晶瑩的粉絲浸在米黃的湯中,紅色的鴨血,伴黃的油果,翠綠的香菜,褐色的鴨肝,泛白的鴨腸,撒落在湯中,看上去真想現在就吃上一大口。
我先用筷子夾起粉絲的一頭,“哧溜”一下吸進嘴里,順滑爽口,再品嘗鮮嫩的鴨血,韌勁十足的鴨腸,入嘴酥脆的油果,可口誘人的鴨肝,最后我們再喝上一口多彩多姿的鴨血粉絲湯,真好喝。不一會兒,我就把鴨血粉絲湯喝個精光,這時我臉上全是湯,我和媽媽都在哈哈大笑!
這就是我最愛吃的鴨血粉絲湯,你們也一定想要吃吧!
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇五
鴨血粉絲也算我最喜歡吃的東西之一,雖然高郵有很多有名的小吃,可是鴨血粉絲還是我的最愛。
看,那如絲線般的粉絲在鍋中直翻筋斗,不說香飄十里,至少這家店的周圍都充滿了那誘人的香味。銀色的粉絲和淡紫色的'鴨血抱在一起,仿佛失散多年的孩子重新回到母親的懷抱,黃色的豆腐果飄在湯上仿佛在說:“看!我有多強壯!”再加上綠色的香菜,真是五彩繽紛,令人無法抗拒這美味。
鴨血粉絲的做法也非常簡單。首先抓一把粉絲放入竹子做的漏勺里,在滾燙的開水里搖晃1―2分鐘,再把燙熟的粉絲放入已經準備好的鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜、豆腐果的碗里,再加上一勺濃湯,這鴨血粉絲的關健就是這勺湯,喜歡吃辣的人再加上一小勺辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲就做好了。
接下來就是吃了。加上一小勺辣油,頓時碗里又多了紅色,再叉起粉絲吹口氣讓它涼會兒,接著大口大口的吃鴨血粉絲。鴨血的香、香菜的清、粉絲的滑和辣味還有各種鮮香一直在口中蕩漾,那種舒服的感覺,就是一個字“爽”,最后喝一口不知熬了多久的湯,可舒服了。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇六
俗話說:“民以食為天“,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯味兒好,看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!
鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中,再熱湯里來會的晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好的鴨腸,鴨肝,香菜,喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的“頭“以后,“噓“的一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子,鴨肝,鴨腸,鴨血時,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗“味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細“味道。
有一天我吃鴨血粉絲湯的時候,由于吸粉絲過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花“!
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇七
說到金陵美食,大家可能都會不約而同想到鹽水鴨、小籠包……正所謂“沒有一只鴨子能活著出南京。”今天要介紹的,正是鴨血粉絲湯。
吃鴨血粉絲不急,挑起一絲又一絲粉絲,慢慢品味。南京有許多特色小吃店,經本人多次品嘗多家鴨血,得出了一個結論--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小門店,“酒深不怕巷子深”,門店越老,時間越悠久,味道越正宗,保證吃一口就久久難忘。
金陵美食眾多,可還是鴨血粉絲最得我心。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇八
“哇塞,人可真多呀!”一進門只見熱氣騰騰、人氣爆滿,四個空調一塊開都沒用!我去的時候直接就吃到了,在我之前有個人,把大份說成了小份裝好了來改,那碗就給我吃了。
我為什么要去吃鴨血粉絲,要從下午說起。下午,我姑媽請我去吃牛排,我問媽媽行不行,媽媽說她是跟我客氣的,媽媽答應我她帶我去吃,所以我就推掉了。晚上,媽媽要我和她走過去吃牛排,那我還不如在近的地方吃鴨血粉絲呢。
下次要是晚上去吃,要早點去,不然人太多。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇九
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數不勝數。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯味兒好,看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!
鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中,再熱湯里來會的晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好的鴨腸,鴨肝,香菜,喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的“頭”以后,“噓”的一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子,鴨肝,鴨腸,鴨血時,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細”味道。
有一天我吃鴨血粉絲湯的時候,由于吸粉絲過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”!
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中班教案《想要媽媽的木木鴨》。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十
有人說:“民以食為天。”有北京的烤鴨、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、云南的米線都很聞名,但是我最喜歡吃我們南京的小吃鴨血粉絲湯。
有一天,我和媽媽來到了一家賣鴨血粉絲湯店,我和媽媽找了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著,看見他先抓一把粉絲放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘,粉絲就熟了放進碗里,澆上湯加入調料。
只見晶瑩的粉絲浸在米黃的湯中,紅色的鴨血,伴黃的油果,翠綠的香菜,褐色的鴨肝,泛白的鴨腸,撒落在湯中,看上去真想現在就吃上一大口。
我先用筷子夾起粉絲的一頭,“哧溜”一下吸進嘴里,順滑爽口,再品嘗鮮嫩的鴨血,韌勁十足的鴨腸,入嘴酥脆的油果,可口誘人的鴨肝,最后我們再喝上一口多彩多姿的鴨血粉絲湯,真好喝不一會兒,我就把鴨血粉絲湯喝個精光,這時我臉上全是湯,我和媽媽都在哈哈大笑!
這就是我最愛吃的鴨血粉絲湯,你們也一定想要吃吧!
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十一
想來六安嗎?俗話說得好“民以食為天”,每個地方幾乎都有美味的小吃。你看,我們六安就有一種絕頂小吃——牛肉粉絲湯。那是看著都讓人垂涎欲滴的風味小吃,更何況吃呢?現在,讓我們來走進小吃——牛肉粉絲湯的美味佳肴吧!
牛肉粉絲湯在六安的“美食一條街”里有好幾家呢!每天生意都紅紅火火。牛肉粉絲湯只要3元一碗,它不僅便宜,而且色、香、味、形都可以稱得上“國家級的風味小吃”。
牛肉粉絲湯制作起來比較簡單:來了客人,主人抓一把粉絲放進熱水里,燙一下過后用鐵的漏勺把燙好的粉絲撈起來放進碗里。下一步把牛肉切成一片一片的長方形形狀放進碗里。再用勺子把調制好的辣湯澆到碗里,最后撒一點綠油油的香菜站在碗里的牛肉片上,用筷子攪拌一下。大功告成,一碗紅紅鮮鮮的牛肉粉絲湯就做好了!
現在,“店小二”們就把一碗碗牛肉粉絲湯放在每個客人面前:晶瑩的粉絲浸透在辣湯里,一片片牛肉伴著香菜特有的香味一起融入在粉絲中,真是令客人垂涎三尺。
開吃了,一位位客人拿起筷子。我先夾起一塊牛肉放進嘴里,那順滑的牛肉嚼在嘴里可真是爽口啊!再吃點粉絲,我“噓”地一下把粉絲吸進嘴里,吃完后,還用舌頭舔一舔自己的嘴唇,再回味那可口的湯味。不過,吃完后,客人的嘴巴會很辣的。我用手使勁地扇扇自己被辣得紅紅的嘴。回頭一看!那邊的小伙子,不顧辣,還再要一碗,也許是牛肉粉絲湯把他帶入到饞蟲的世界里了。瞧,那小女孩正在大口大口地喝水,清涼的水把她口中所有的辣味沖淡,所有的辣就解除了。嘿,這位小女孩還是經不住牛肉粉絲湯的誘惑又揮著手對老板說:“老板,再來一碗,對了,辣放多點”。就沖這句話,我就看出了客人對牛肉粉絲湯的喜愛之極!
“得了,客官!”老板看那位姑娘又要一碗,興奮得不得了。他的臉上笑得像是開了花。
怎么樣,這個牛肉粉絲湯好吃吧!來到我們六安的客人,吃完過后,都贊嘆不已,對它的評價頂呱呱的!
如果你是個美食家,那還不趕快來六安,嘗嘗我為你介紹的風味小吃——牛肉粉絲湯吧!心動不如行動,你就趕快來吧!
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十二
俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數不勝數,比如說:北京烤鴨、新疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃,而我最喜歡的還是江蘇南京的鴨血粉絲湯。
在冬日寒冷的街頭小吃店中,店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的了。它的香味讓所有人為之傾倒,一股濃烈的香氣撲面而來,米黃色的湯上點點油漂在上面,晶瑩剔透的粉絲浸泡在其中,粉紅的鴨血、泛白的鴨腸點綴在其中,這可真是色香味俱全啊!
我迫不及待地夾了一口粉絲,那一刻,冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑爽口,那味道真是令人無法用言語來表達。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味,鴨血q彈爽口,帶著湯汁進入口中。鴨腸要數我最喜歡的了,在嘴中一咬,清脆的聲響立刻迸發出來。
那么,如此美味的鴨血粉絲湯,究竟是怎么制作的呢?用一個竹制的大漏勺裝上滿滿的粉絲,放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘,再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最后也是最最關鍵的一步,將湯汁澆在碗中,一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。
一次我吃鴨血粉絲時,當一碗熱氣騰騰的粉絲端上來,我迫不及待地將一根長長的鴨腸,放進嘴里,一咽,進入喉嚨時差點給卡住了,看著我急不可耐的樣子,大家都笑得前仰后合。
南京的鴨血粉絲湯,真是太好吃了!它曾在冬日給我帶來暖意,我十分喜歡它。
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十三
鴨血粉絲可算是南京著名的小吃了,在南京流傳了多年,要論哪里的鴨血粉絲最好吃,那就數南京了。
鴨血粉絲的做法簡單易學,準備的材料也很簡單。粉絲是必不可少的,其次就是鴨血。、鴨肝、鴨腸等,適當的一些豆腐果也是很好的配料,榨菜、香菜都是提味的好配料。
鴨血粉絲湯汁則是整碗中的靈魂,吃鴨血粉絲后喝口湯,會讓人回味無窮。冬日也算是吃鴨血粉絲的好季節了,一萬熱乎乎的湯配上讓人發抖的冬天,瞬間暖暖的。
小時候吃鴨血粉絲的次數也不少,相比于現在大門店的鴨血粉絲,小時候的小巷子中神秘角落的鴨血粉絲更能有純正的味道。只是現在小巷子也不見了蹤影,或許也嘗不到小時候的味道,但每當吃鴨血粉絲時,也會時不時回想起。
鴨血粉絲是南京最有代表性的小吃之一,是一道簡單的美食,也是兒時的回憶。
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十四
中華民族的美食有很多,我最喜歡的一道小吃就是南京的鴨血粉絲湯了,他不僅色、香、味俱全,含有許多營養物質,還是補充體力的好東西。
鴨血粉絲湯最早是鎮江落第秀才梅茗所創,所以很多人說鴨血粉絲湯是鎮江的,但也有人說鴨血粉絲湯是南京的。據說鴨血粉絲湯是鎮江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在一九八八年的時候發明的,當時用的是鵝血而不是鴨血,叫鴨血是因為叫的順,因此,現在鎮江的鴨血粉絲湯多是用鵝血,南京的多是用鴨血。所以,真正的“鴨血粉絲湯”應該是源自南京的。
南京人都非常喜歡吃鴨子,所以南京被稱為鴨都。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。粉絲燒到吃起來非常柔滑為止,所以每個人吃了之后都會大呼過癮。起初我以為鴨血粉絲湯的鴨血是一塊塊豆腐,后來才知道那是鴨子的血。鴨肝切得碎碎的最好吃,伴著粉絲一起吞入肚子里,涼熱恰到好處,吃起來倍兒香。而鴨胗吃起來別有一番風味。老鴨湯鮮美無比,一點都沒有鴨腥味,所以我特別喜歡它的味道,對我來說真是人間美味!
我媽媽說她小時候吃的鴨血粉絲湯被稱為鴨血湯,比現在的鴨血粉絲湯要簡單多了,食販挑個擔子,一邊是灶臺,一邊放著桌子凳子,大喊著:“鴨血湯!賣鴨血湯!”有人來買,就連忙放下擔子,支起灶臺,很快就為客人端上一碗鮮美的鴨血湯。當時的鴨血湯只有鴨血和鴨腸,價錢也只需幾分錢,堪稱價廉物美。
如果你沒有吃過鴨血粉絲湯,那我就推薦你去海王大廈下面的回味鴨血粉絲店,那里還算比較正宗的。要是你想吃絕對正宗的,那只能去南京品嘗咯!
鴨媽媽的蛋作文
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肉鴨養殖可行性報告
《血字的研究》讀后感
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十五
今天中午,媽媽帶我去湖南路吃鴨血粉絲湯。湖南路上本來有兩家,可是有一家拆了,我們只能投奔另一家。
店里的人可真多!我好不容易找了個位置,坐了下來。媽媽去買鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯來了,聞一聞,香氣撲鼻!細細一看,綠色的香菜好像長在水底的水草,一塊塊鴨肝就像沉在水底的鵝卵石,里面好幾塊鴨血,就像幾只小魚在水草中嬉戲。這些“小魚”像是在玩捉迷藏,有的沉在水底,有的躲在鵝卵石后面,還有的藏在水草叢中。只有兩只小魚沒有隱藏自己,在水中找它的同伴。
我夾起一些粉絲,嘗了嘗,這些粉絲在嘴里感覺滑滑的,還有淡淡的咸味;又夾起一塊鴨肝,到嘴就碎了,糯懦的,很香。我捧起碗,喝了一大口湯,湯很鮮美!然后,我在“水草”里找到一條條“小魚”,鴨血雖然沒什么味道,但很有營養。不一會,我就吃完了一大碗鴨血粉絲湯。味道好極了!下周我還要來!
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十六
中華民族的美食有很多,我最喜歡的一道小吃就是南京的鴨血粉絲湯了,他不僅色、香、味俱全,含有許多營養物質,還是補充體力的好東西。
鴨血粉絲湯最早是鎮江落第秀才梅茗所創,所以很多人說鴨血粉絲湯是鎮江的,但也有人說鴨血粉絲湯是南京的。據說鴨血粉絲湯是鎮江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在一九八八年的時候發明的,當時用的是鵝血而不是鴨血,叫鴨血是因為叫的順,因此,現在鎮江的鴨血粉絲湯多是用鵝血,南京的多是用鴨血。所以,真正的“鴨血粉絲湯”應該是源自南京的。
南京人都非常喜歡吃鴨子,所以南京被稱為鴨都。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。粉絲燒到吃起來非常柔滑為止,所以每個人吃了之后都會大呼過癮。起初我以為鴨血粉絲湯的鴨血是一塊塊豆腐,后來才知道那是鴨子的血。鴨肝切得碎碎的最好吃,伴著粉絲一起吞入肚子里,涼熱恰到好處,吃起來倍兒香。而鴨胗吃起來別有一番風味。老鴨湯鮮美無比,一點都沒有鴨腥味,所以我特別喜歡它的味道,對我來說真是人間美味!
我媽媽說她小時候吃的鴨血粉絲湯被稱為鴨血湯,比現在的鴨血粉絲湯要簡單多了,食販挑個擔子,一邊是灶臺,一邊放著桌子凳子,大喊著:“鴨血湯!賣鴨血湯!”有人來買,就連忙放下擔子,支起灶臺,很快就為客人端上一碗鮮美的鴨血湯。當時的鴨血湯只有鴨血和鴨腸,價錢也只需幾分錢,堪稱價廉物美。
如果你沒有吃過鴨血粉絲湯,那我就推薦你去海王大廈下面的回味鴨血粉絲店,那里還算比較正宗的。要是你想吃絕對正宗的,那只能去南京品嘗咯!
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十七
放學回家的路上,肚子有點餓了,就和媽媽來到了大名鼎鼎的“尹氏湯包”小吃店。
進了店門,大吃一驚,此時是下午3點,按理說不是吃飯的時間,可是店堂里卻是人聲鼎沸,看來,這里的小吃真得不錯呢!于是,我們點了兩份鴨血粉絲湯。
我隨媽媽來到“取湯處”。只見一位叔叔飛快地抓起一把已沖洗干凈的粉絲,放入小竹簍內,迅速地在沸騰的鴨血湯中燙了三下后,放入已經準備好的碗中,接著在碗中加入鴨血和湯,然后熟練地用勺子分別舀了鴨腸、鴨肝、榨菜和香菜,把它們灑入碗中,一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就大功告成啦!媽媽剛把鴨血粉絲湯放在餐桌上,我就已經急不可耐了。我用小勺嘗了一口湯,哇!太好喝了!我三下五除二,一碗鴨血粉絲湯很快就吃完了。吃完后,還意猶未盡,我用舌頭把小嘴周圍殘留的湯汁也舔了個干凈。
改天,我一定要把爸爸喊上,到這里來嘗一嘗美味的鴨血粉絲湯哦!
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十八
南京最著名的美食,我認為非鴨血粉絲太莫屬了。
鴨血粉絲湯的制作步驟很簡單,先熬湯底,先將處理好的鴨子處理干凈,將一些蔥,姜,蒜塞入鴨子的肚子里,放進水里,煮沸過程中放入一些胡椒粉和鹽提味。隨后將浸泡了一晚的鹽粉絲撈出。放入水中,煮到變軟為止,盛出高湯,將粉絲倒入高湯內,然后可以根據個人喜好放一些香菜,鴨肝和鴨腸。
吃的時候可以先喝一口湯,湯汁鮮美,還有一點點辣味,經營的粉絲攪在一起,卻絲毫不影響美觀,藏在粉絲下的食材,夢想頑皮的孩童與同伴捉迷藏,粉絲q彈而有彈勁,嚼起來很香,吃一口粉絲再喝一口湯,這感覺就很愜意。
每晚都會有很多人來吃,因為只要吃上一碗。這一天的疲勞似乎就消失了。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇十九
鴨血粉絲湯,是姑姑最喜歡的小吃。我久聞其大名,一聽到它,就滿口生津;一看到,就饞得“口水三千尺”。那天,我終于吃到這夢寐以求的美食了。
星期六晚上,我的肚子早已唱起了“空城計”。姑姑和姑父帶我去張渚的街邊小吃那吃鴨血粉絲湯。姐姐帶我沖了進去,里面人山人海,一張椅子都沒了。“老板,結賬。”一位中年男人和他的家人拿起包正準備起身,我一個箭步沖了上去,往那一坐,終于找到了座位。
只見那師傅面前有兩大口鍋,一口在熬湯,湯里,一塊塊鴨血和一條條豆腐泡上下翻滾。另一口鍋在燒水。鍋的旁邊,還有七八個瓶瓶罐罐,里面放著煮熟切碎的鴨腸、鴨肝、鴨血以及一些調味料:香菜、榨菜……旁邊還有一大筐已經泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕地舀起一勺湯倒在碗里,然后抓起一大把粉絲丟進沸水里滾了兩下,用一個竹漏勺一撈,高高對在碗上方,稍稍一傾斜,粉絲扭扭擺擺,全都滑進了碗里。師傅又很熟練地捏了點鴨血、鴨肝,撒在碗里,最后,星星點點撒上些榨菜、香菜等。
看得正入迷,兩大碗鴨血粉絲湯已經端上來了。綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的鴨肝,再淋上點火紅火紅的辣椒醬,光是五顏六色的調料,就已經讓人胃口大開了。還有那半透明的粉絲,在各種佐料間“來回穿梭”,那深紫色的鴨血像一葉葉小舟似的在湯里“蕩漾”。我再也忍不住了,抓起筷子,假期一大筷粉絲就往嘴里送。粉絲順著我的嘴,“噓”地滑了進去。呀!真香!那鴨腸有點咸,卻有滋有味,讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。我小心翼翼地咬開一個豆腐泡,誰知豆腐泡吸足了湯料,剛一咬,那湯便一下子涌了出來,濺得我滿嘴滿臉都是湯汁,好不狼狽。
不過五分鐘,那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個精光那殘留在嘴里的香味。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二十
南京的風味小吃很多,而我卻酷愛鴨血粉絲湯。
起初,我還不知道鴨血粉絲湯很好吃。一次,媽媽帶我到一家鴨血粉絲湯的店里,媽媽點了兩碗鴨血粉絲湯。我們等了一會兒,我只見那位師傅用手抓起一把粉絲放在竹制的勺子里放進剛煮沸的水里,又過了一會兒,他把粉絲撈上來,放進碗里,放了一點湯。然后,抓起一些鴨肝、鴨腸等佐料,最后撒了些香菜。兩碗鴨血粉絲湯端上來了,只見那金黃色的鴨腸和豆芽、翠綠色的香菜,看著就讓垂涎欲滴。
我迫不及待地夾起一個鴨肝放到嘴里,哇!很香,因為這是用鹽腌的,之后的鴨肝。我又夾起了一個豆腐果放到嘴里咬一口,湯汁四濺,香味回味在我的腦海里,接著,我又夾起一根豆芽,嫩嫩的,很美味。最后,我夾起一些青菜,很香,而且香味很濃。這些都嘗過之后,我才夾起一兩根粉絲,一吸,粉絲就乖乖的滑到我的嘴里。有時,我吸的太快了,湯汁濺到我的臉上,弄的我滿臉都是,我哈哈大笑,媽媽也笑得合不攏嘴。
不一會兒,一碗鴨血粉絲湯,就被我“消滅”掉了,再看看媽媽,她才吃了一小半,我吃得太快了。
這次之后,讓我認識了鴨血粉絲湯。至今,那香味總浮在我的鼻子前。
我愛鴨血粉絲湯。
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二十一
我的家鄉南京,是一個美麗動人的地方。她物產豐富,但是,最有名的還是那讓人垂涎三尺的------金陵鴨血粉絲湯。金陵鴨血粉絲湯為南京一絕,色、香、味俱全。在眾多的風味小吃中,我最喜愛的還是金陵鴨血粉絲湯。
我經常去鴨血粉絲店,在暑假里,我經常和媽媽去品鴨血粉絲湯。我經不住我好奇的心,偷偷地去看大姐姐做鴨血粉絲湯。
只見那位大姐姐先準備了做鴨血粉絲湯的材料:切成小塊的鴨血和粉絲。油果子、蔥姜絲、蝦米、香菜、鴨內臟。適量的精鹽、味精、雞精、香油。接著,姐姐先燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。
然后把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯里煮。過幾分鐘后,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉。姐姐告訴我這樣做是要保持溫度不下降。接著,把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鐘,倒進碗里。最后,再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,這樣,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。如果要使鴨血粉絲湯的味道更加地好吃、美味的話,就可以加入少許辣油,使味道更正宗。我品嘗了一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯,心里感到無比的舒暢。
吃完后,我跟姐姐說,明天還要來看她做鴨血粉絲湯。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二十二
南京的鴨血粉絲湯可是小吃王呀!也是我最愛吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和媽媽一起去小吃一條街,突然,我被一個鮮紅牌子上的字給吸引過去:鴨血粉絲湯。我大喊道:“我不吃飯啦!”爸爸說:“不行,你明天不是要成為我們家第一個“餓死鬼”啊!我一臉壞笑地說:“我只吃鴨血粉絲湯。”爸媽只能帶著“可惡的小鬼丫頭”去吃鴨血粉絲湯。
我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起來,不一會兒,大碗的鴨血粉絲湯被我一掃而光,我擦了擦嘴,打了個響嗝。爸爸說:“你嘴里全是鴨血粉絲湯的味道”,我沒理他,心里想:真好吃。
最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二十三
鴨血粉絲湯是我們南京著名小吃之一,今天媽媽就決定帶我去吃一次,我開心極了。
我和媽媽到了門口就聞到遠處傳來的香味,我一聞到這香味,我就餓極了,我和媽媽就進去坐了下來。
鴨血粉絲湯非常的誘惑人,晶瑩剔透的粉絲泡在湯里,里面還有紫紅色的鴨血,褐色的鴨肝,綠色的香菜,還有黃色的油果子攪拌在一起,真是讓人垂涎三尺啊!
不一會兒,鴨血粉絲湯就上來了,我看著它,連口水都流出來了就好像幾天幾夜沒吃飯一樣。恨不得一下子就把它吃光,我先到一點兒醋,然后拿起筷子拌一下,挑起幾根粉絲往嘴里放,哦,美味極了,感覺我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃著,香極了,整個房間撲滿了香氣,我吃完了一碗,還想再吃一碗。
鴨血粉絲湯的做法其實很簡單:把準備好的粉絲放進湯里略燙盛進碗里,澆湯,放料:鴨血,鴨腸,鴨肝,榨菜,香菜,如果想吃辣的客人還可以放一點辣油。
鴨血粉絲湯的味道真是回味無窮,現在回想起來,當初真不應該浪費,鴨血粉絲湯是我們南京最著名的小吃,也是我的最愛。你們喜歡嗎?如果喜歡的話,也可以按照我的方法去做一做,你們肯定也會喜歡的。
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最新鴨血粉絲湯(優秀24篇)篇二十四
作為“六朝古都,十朝峰會”的古城南京,歷史悠久,文化底蘊深厚。現在讓我們放下那大雅的筆墨紙硯,走入市井,嘗一嘗古城的美味——鴨血粉絲湯。
避開現代化的大樓,來到微顯破敗的小街小巷,基本都可以碰上買鴨血粉絲湯的小店。隨便走入一家小店,都能感覺一股香氣撲面而來,如清風捕面,一時間,心中溫暖如斯。點上一碗鴨血粉絲湯,看那絳紅的鴨血漂在湯面上,其中有條條晶瑩如琉璃的粉絲穿插其中。再點綴上幾顆蔥花,鮮艷活力的綠為一碗鴨血粉絲湯添上一點生機。湯里還藏匿著鴨子的其他部位,例如,鴨腸、鴨珍。
當一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯端上桌時,一股熱浪便撲面而來。所以別忘了早早將眼鏡摘下,以防那熱氣糊了鏡片。趁熱嘗上一口,好鮮!宛如天材地寶入腹,鮮美得眼淚都仿佛眼淚都是要流下。就這么一口口不停地吃下去,你會發現——粉絲的量格外地充足,那上百條口感滑潤的粉絲在那一時間段入口仿佛將生命升華。那十幾塊鴨血嫩如豆腐,鮮如海產。千萬別錯過了那湯水,不然你無法體會到鴨血粉絲湯的全部精華。等個大約三分鐘后,夏天時間可能要長一些,別在乎那俗禮,端碗便喝。湯入口,舌頭沒有燙傷的痛覺,只有那極致的鮮美。伴著粉絲流入喉管,與喝水一般無二的順暢,但其余韻卻在心間停留許多。十幾分鐘后,那鮮離開身軀,卻種下了根深蒂固的饞意,永遠無法忘懷。
那直徑二十多厘米的大碗在傾刻間變得空空如也,留下的是一份對食物的喜愛,更留下了對故鄉的羈絆。“月是故鄉明”無論將來我去往何方,都不會忘記故鄉,忘記那一碗鴨血粉絲湯。
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