優秀作文是指在內容和結構上都能夠準確表達作者的觀點，并且具備清晰的邏輯關系和精彩的文采的一種寫作杰作，它能夠給讀者帶來啟發和思考，讓人感受到作者的深度思考和豐富想象。以下是一些優秀作文的片段，希望能幫助大家提高自己的寫作能力。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇一

蘋果雖然非常的普通，可是家家戶戶幾乎都愛蘋果，都喜歡吃蘋果。

蘋果的重量一般在100克左右，大小跟一個拳頭差不多。它的模樣“胖乎乎的”，“外衣”總是那么幾種經典款式，或青色，或紅色，或半青半紅，或青中泛紅，樸實端莊。蘋果摸上去滑溜溜，又很細膩。

用水果刀輕輕削開皮，令人垂饞欲滴的果肉便展現在眼前。果肉是白色的，稍稍有點兒偏黃。輕輕咬下一口，新鮮的果肉，香甜可口，鮮嫩多汁。

蘋果的吃法很豐富，可以加工成蘋果醬、蘋果干、蘋果汁、蘋果粥、蘋果沙拉等等。

蘋果也有許多好的用處，比如能增進記憶，提高智能。飯后吃一點兒蘋果，對身體有很大的幫助。聽說，把蘋果皮貼在臉上，還能美容呢！吃蘋果還可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

蘋果的好處那么多，“果中之王”的稱號說得可真準確。秋天這個季節，豐收了那么多水果，個個都很好，可是蘋果仍舊是我的最愛！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇二

今天下午第二節課，是我今天最開心的一節課，因為葉老師和我們一起做了一個小實驗。

下午第二節課的鈴聲剛一打響，剛剛那像炸開了鍋似的教室立馬安靜了下來。葉老師三步并作兩步地走了進來，她剛一站上講臺，就說：“同學們，今天我們不上語文課，我們來做個小實驗吧！”我聽了，心里像吃了蜂蜜一樣開心。只見葉老師拿出一個裝了水的杯子，又拿出一個蘋果，并且在水里撒了點鹽，接著說：“同學們，我現在要把蘋果切成兩半，一半放在杯子里，一半放在盤子里。你們猜猜看蘋果會發生怎樣不同的變化，要認真地觀察哦！”我聽了，不滿地嘀咕著：“蘋果不就是放兩個不同的地方嘛，怎么會有不同的變化呢？葉老師肯定是騙人的。”但還是阻擋不住我的.好奇心，目不轉睛地盯著屏幕。只見葉老師將蘋果切成兩半，一半放在盤子里，一半放在杯子里，等了不到一分鐘，兩半蘋果就發生了一點點變化。放在盤子里的蘋果中間已經變黃了，水份也減少了；放在鹽水里的蘋果卻依舊白嫩嫩的，跟以前沒什么變化。等過了十幾分鐘，兩半蘋果發生了不可思議的變化。盤子里的蘋果不僅僅顏色變成了深黃，還讓人一點食欲都沒有，蘋果核中間也變小了。而水杯里的蘋果變得更加有水份，更加有食欲了。

看完這個實驗，我心存許多疑問，心想：真神奇，難道蘋果會變魔術嗎？葉老師似乎看出了我的心思，對我們說：“同學們，你們知道這兩半蘋果為什么會發生這么大的變化嗎？是因為放在盤子里的蘋果旁邊有氧氣圍繞，被氧化了，自然變成了黃色。而鹽水里沒有氧氣，放在鹽水里的蘋果自然就不會發黃了。”我聽了，心里的疑問立馬全解開了。

這個實驗告訴我，世界上沒有發現不了的東西，只是缺少會觀察的眼睛。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇三

在我老家里，有一個儲物間，里面堆放著要用又不要用的東西。因為外婆說：“或許什么時候用得著，扔了可惜。”因為那很少人知道，所以成了我們捉迷藏躲藏的好地方。

那天，我來到老家和我的朋友玩耍。我們玩躲貓貓，我是尋找的人。當只剩下最后一個人未找著時，忽然聽見一聲大喊：“救命啊！有鬼！”我朝著聲音的方向跑去。只見許多只灰色的大老鼠正在亂竄，我的朋友坐在地上，被老鼠“圍攻”著，驚慌失措嚇得鬼哭狼嚎。“什么鬼？這群老鼠竟敢在光天化日之下‘搶劫’我的朋友，吃俺一記老棍！”我說著，抄起邊上的木棍，劈向老鼠。它們倉皇逃竄，呲溜一聲無影無蹤了，全躲進了儲物間。

幾天后，我們打開手電，戴上手套，在儲物間里翻箱倒柜，找到了破椅子；找到了燒焦的電飯鍋；還找到了斷了尾巴的橡皮蛇。我們在最里面的角落，發現了一口破了個洞的平底鍋，從里面傳出了“吱吱”的聲音。我們用目光告訴對方：有老鼠，是老鼠的根據地。我們抓住鍋，一點一點地掀起來，目不轉睛地盯著底下一群肥碩的大老鼠鉆了出來。

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我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇四

上課了，老師神秘地說：“蘋果里有什么呀？”有的同學說蘋果里有維生素，有的同學說蘋果里有營養。正說著，劉老師從塑料袋里拿出兩個大蘋果。蘋果紅紅的，像小寶寶的臉。一看這個大蘋果就知道它又甜又脆。

劉老師把蘋果橫放在紙上，拿起水果刀正要切，我感到很奇怪：別人切蘋果都是豎著切，可是劉老師切蘋果卻要橫著切。這是為什么呢？當老師把蘋果切開的時候，我們驚奇地發現：蘋果的中央有一個五個角的星星，每個角里面都有一個穿著白衣服的“小朋友”。同學們睜大眼睛叫：“哇！好神奇呀！”有的同學不敢相信這是真的！

聽老師一說我才明白，蘋果中含有氧化酶的成份，當氧化酶和空氣中的氧氣結合時，就會使切開的蘋果變成褐色？其中一個辦法就是把蘋果浸在水中，只要不讓切開的蘋果和空氣接觸，蘋果就不會變成褐色的了。

同學們點點頭說：“蘋果的秘密可真是太多了。”接著劉老師說：“生活里有許多秘密在我們的身邊。只要我們細心觀察，就會發現許多有趣的現象。”

這節課我長了許多知識！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇五

今天，我們的語文老師上課前拿了玻璃杯，三個碗，其中一碗有鹽水，兩個蘋果和一把水果刀走進教室。我和我的同學都是一頭霧水，都不知道語文老師葫蘆里賣的是什么藥。

開始上課了，只見語文老師拿起水果刀，把一個蘋果切成了兩半，然后說：“請仔細觀察蘋果的顏色變化。”過了一段時間，我發現蘋果竟然變成了淡褐色，這時，語文老師笑了笑，把另一個蘋果切成了三塊，她先將一塊蘋果放進第一個空碗里，然后又拿來一塊蘋果，放進第二個空碗，蓋上了玻璃杯，再把最后一塊蘋果，放進鹽水里，鹽水漫過蘋果。過了一段時間后，我看到了一個奇怪的現象。第一個碗里的蘋果變成了淡褐色，第二個碗里的蘋果稍微有點變色，第三個碗里的蘋果新鮮如初。語文老師讓我嘗了第一個碗里的蘋果，已經基本沒有味道了，語文老師又讓我嘗了鹽水碗里的蘋果，哇！真甜！

這是怎么一回事呢？語文老師告訴我們，當蘋果削皮后，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的.醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變，所以蘋果削皮放一會兒后會變色。

這個小實驗讓我懂得了：好多事情都是通過實驗和觀察才能獲得正確的答案。這真是一節有趣的語文課啊！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇六

俗話說：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有豐富的維生素c，我特別喜歡吃蘋果。

記得一天中午，我在房間里玩游戲。這時，媽媽端著一盤蘋果走進來，一邊走一邊嘮叨著：整天就知道玩游戲。我聽得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋果放在桌子上，說了一句：快點吃！就繼續忙工作去了。過了好久，我感覺眼睛有點疼，準備休息一下，這才想起媽媽給我準備的蘋果還沒吃。我往桌子上一看，媽呀，蘋果竟然黑了。

媽媽！媽媽！你怎么給我吃壞蘋果？我生氣地說道。

啊！蘋果壞了嗎？媽媽奇怪地問我。

當然，不信你自己來看看。

媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果，噗嗤一聲笑了出來。我有點摸不著頭腦，搞不懂她為什么笑。

等媽媽笑夠以后，她才向我解釋：其實，它只是顏色變了，并沒有壞。

聽了媽媽的話，我一頭霧水，繼續追問：為什么削了皮的蘋果會變色？

因為蘋果里含有一種氧氣酶，當蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧氣酶的催化下，果肉中的有機質被氧氣氧化，蘋果就變成難看的黑褐色了。媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋果嘗了一口，確實沒壞，看來剛才是我大驚小怪了。

原來，日常生活中隱藏著這么多有趣的現象，只要留心觀察，認真思考，仔細探究，就會有更多新奇的發現。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇七

一天，家里來了客人，媽媽用削去皮的蘋果來招待客人。客人走了之后，媽媽把沒有吃完的蘋果，拿來一起吃。我發現每一塊蘋果都有些變色，還是紅茶水的顏色。我很好奇，問：“爸爸，蘋果為什么會變色，變了色還能吃嗎？”爸爸神秘的笑了，卻什么也沒說。越是這樣，我越想知道為什么了。只見爸爸拿來三只碗和一塊削去皮的蘋果、一個杯子、一碗水。爸爸把蘋果切成三塊，就指揮我把一塊放在第一個碗里；一塊放在第二個碗里，在蘋果上罩一個杯；一塊放在第三個碗里，把那碗水倒進去。我忍不住問爸爸：“為什么這么做啊？”爸爸笑瞇瞇地說：“過一會兒你就明白了。”過了一會兒，我發現第一個碗里的蘋果全變成了茶色，第二個碗里蘋果有一點點變成了茶色，第三個碗里的蘋果卻是新鮮如初。爸爸把第三只碗里的蘋果拿出來，讓我咬一口，“哇！真甜，這塊沒有變色的為什么那么甜？”。爸爸示意我用手蘸了碗里的水嘗了嘗，我發現是鹽水。爸爸說：“蘋果有一種叫酶的物質，酶與空氣接觸就變成茶色，營養就會變少，味道就會差一些。”“哦，我知道了，削去皮的蘋果用東西蓋上或放入淡鹽水都不會變成茶色，特別是放入淡鹽水后，蘋果的甜度和鮮味都會提高。”“對呀，就是這個道理”爸爸摸著我的頭。同學們，其實我們身邊處處有奧秘，只要我們細心去發現，動腦去思考。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇八

在我們的生活中，你一定喜歡吃水果吧！喜歡，那你發現了什么呢？蘋果切了皮？肉一會兒就會變成黃色，你知道是為什么嗎？那就讓我來告訴你吧！

記得有那么一次，我把紅紅的蘋果切開，正要吃的時候，媽媽叫我去幫忙拿個東西，看看蘋果，我就去幫媽媽了。

幫好之后回來的時候，看蘋果變得黃黃的。咬一口，我都快吐出來了，難吃得不能再難吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽，媽媽說不知道，然后去查了電腦上的有關資料，事情才揭曉。

原來，蘋果含鐵，暴露在空氣中，鐵就氧化了如生銹般。

蘋果中含有酚類物質，維持其呼吸作用的結果。當蘋果削皮后，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。

所以，蘋果削皮后最好立即吃掉。

只要你認真觀察事物，你一定會有所發現。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇九

有一次，我跟爸爸媽媽出去秋游，我看見樹上葉子都由綠色變成了黃色，樹葉隨著秋風紛紛落下，為什么會變色呢？為什么會飄下來呢？一連串的問題在我腦子里擠來擠去，于是我問了媽媽，媽媽說：“你問爸爸吧！”然后我問了爸爸，爸爸說：“這需要你自己查找資料哦！”

回到家里，我趕緊翻了翻書，終于破開了這個謎底，樹葉中含有很多色素，如葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等。葉綠素顏色較深，在夏天常常蓋住了其他色素而顯出油綠的顏色，但當秋天來臨，這時陽光依舊強烈，溫度卻慢慢降低，葉綠素就會因為遭到破壞而漸漸消失，這時黃色的葉黃素、胡蘿卜素就顯示出來，秋天的葉子變黃就是這個道理。

我通過查閱資料，解開了樹葉變黃的秘密，掌握了科學知識，使我受益無窮，我愛發現大自然的秘密。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十

1、學習運用多種感官感知、認識蘋果的外形特征，通過觀察初步了解蘋果的內部結構。(重點)。

2、能夠用語言表達自己的觀察發現(難點)，體驗與同伴一起探索秘密的快樂。

每人一只蘋果;切蘋果器;箱子;音樂《大蘋果》;濕紙巾。

一、情境激趣。

1、猜一猜。

2、說一說。

請個別幼兒上來摸一摸，說一說。

師：摸上去感覺怎么樣呢?可能會是什么呢?

二、活動過程：

1、出示蘋果，了解蘋果的.外形特征。

師：摸上去感覺怎么樣呢?

(圓圓的，摸上去是滑滑的)。

2、發現蘋果的不同，給蘋果找朋友。

師小結：原來蘋果寶寶們顏色不一樣、大小不一樣、柄的長短也會不一樣。

3、品嘗蘋果(播放《蘋果》音樂)，初步了解蘋果的內部結構。

師小結：蘋果的味道有點甜，有點酸而且還有水分，所以它是水果的一種。你們吃掉的那部分是蘋果的果肉，外面是它的果皮，其實果皮也是有營養的，不過我們在吃之前要請爸爸媽媽洗干凈哦。

三、留疑引趣。

師：你們剛才吃了蘋果的果肉，那么它的果核在哪里呢?你覺得果核還會有用嗎?下次我們一起找找果核的秘密吧。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十一

“哇！紅富士蘋果，據說營養很豐富呢！這蘋果的個頭又大，果肉肯定很肥，削了皮切成塊一定很好吃。老媽我把桌上的那個紅富士給吃了啊！”我說。媽媽溫柔的聲音從廚房傳出來：“哦，你吃吧！記得給你爸留點，誰讓你們倆的綽號都叫‘吃貨’的。”

我拿來了削皮的小刀，把蘋果的皮一片一片的`削下來，剛削完第二片，就有一股芬香直沁鼻腔，好香啊！吃下去一定更美味。很快我把皮削完了，把“衣服”脫掉的蘋果更香，我又把蘋果切成一塊一塊的，放在一個青花瓷盤子里。之后，我把盤子拿到了客廳，準備邊看書邊吃蘋果，我拿起一塊蘋果，正準備咬下去的時候，電話卻“叮鈴鈴”的響了起來，于是，我放下蘋果，跑到房間去接電話。

等我放下電話，再次回到客廳的時候，我卻發現蘋果的顏色變黃了，還以為是過期了，雖然是比原來黃了一點點，但我還是不敢吃，一是怕口感不好，二是怕會拉肚子。最后，我下定決心，要把這個蘋果給扔了。這時候，爸爸剛好下班回家，看見我正在扔東西，便問我：“你再扔什么呢？”“爛蘋果啊！”我很干脆的回答道。“這蘋果不能扔，雖然是黃了點，但還能吃。”爸爸急忙對我說。“爸爸你能告訴我蘋果為什么變黃嗎？”我問爸爸。他說：“蘋果之說以變黃是因為有一種叫酶的東西在作怪。”“那該怎樣讓蘋果不變黃呢？”我又問。“好吧，既然你那么想知道，我就告訴你吧！只有蘋果浸到鹽水里就能防止蘋果變黃了。”

很快，我就將茶幾上的蘋果吃得只剩下幾片了。眼看蘋果就要被我吃完了，爸爸急忙對我說：“唉，吃貨，不要吃完呢！”

這次，我又學到了一個新的科學知識。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十二

老師拿著蘋果問：“你們認識它嗎？”同學們大聲地說：“是蘋果。”老師又問：“你們喜歡吃嗎？”同學們異口同聲地說：“喜歡!”然后老師再問：“那你們平常是怎么吃蘋果的呢？”有一個同學說：“那還不簡單，先洗一洗，然后切成兩塊不就可以吃了唄!”這時，老師把蘋果用刀攔腰切開，拿起一半蘋果說：“請同學們仔細觀察里面有什么東西。”我們紛紛議論。楊生鑫同學說：“是六字。”桑依夢同學說：“是水字!”接著又有人回答說：“里面像個人!”江銘同學站起來搖搖頭說：“你們都說錯了，你們再仔細看一看，那里面有五個角，明明是五角星嘛!”老師豎起大拇指說：“江銘同學答對了!”我們全班同學恍然大悟，向他伸出了大拇指。

這一次我回答得不正確，說明我觀察得不夠仔細。以后觀察事物的時候，我一定會仔細、認真的。

昨天，語文老師給我們上了一堂《蘋果里的五角星》攔腰切下蘋果真的有五角星嗎？我今天一定要去試一試。

我先將蘋果洗好，放在桌子上，然后把刀擦一下，一定要擦干凈，要不然就會有細菌哦！然后切了，我按照課文里的切法，攔腰切下，在我面前呈現出一個真的很想五角星的圖案，但在我眼里更像是冬天的雪花，更像是冬爺爺留給我們的紀念品！我又想到：“既然攔腰切下，像一個五角星和雪花，那豎著切和斜著切又像什么呢？是正方形還是其他形狀？”于是，我又找來兩個紅彤彤的大蘋果一個豎著的切下去，另一個斜著切下。我先看了豎著切的那個蘋果，好像蝴蝶那優美，自然的翅膀呀！斜著切的像是在春天，那萬木復蘇的時節，從地上探出小腦袋的綠芽。

探索蘋果的奧秘，點亮知識的蠟燭。莎士比亞說：“推陳出新是我無上的訣竅。”同學們，你們一定要多多去探索問題，發現問題呀！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十三

昨天，語文老師給我們上了一堂《蘋果里的五角星》攔腰切下蘋果真的有五角星嗎？我今天一定要去試一試。

我先將蘋果洗好，放在桌子上，然后把刀擦一下，一定要擦干凈，要不然就會有細菌哦！然后切了，我按照課文里的切法，攔腰切下，在我面前呈現出一個真的很想五角星的圖案，但在我眼里更像是冬天的雪花，更像是冬爺爺留給我們的紀念品！我又想到：“既然攔腰切下，像一個五角星和雪花，那豎著切和斜著切又像什么呢？是正方形還是其他形狀？”于是，我又找來兩個紅彤彤的大蘋果一個豎著的切下去，另一個斜著切下。我先看了豎著切的那個蘋果，好像蝴蝶那優美，自然的翅膀呀！斜著切的像是在春天，那萬木復蘇的時節，從地上探出小腦袋的綠芽。

探索蘋果的奧秘，點亮知識的蠟燭。莎士比亞說：“推陳出新是我無上的訣竅。”同學們，你們一定要多多去探索問題，發現問題呀！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十四

上課了，老師神秘地說：“蘋果里有什么呀？”有的同學說蘋果里有維生素，有的同學說蘋果里有營養。正說著，劉老師從塑料袋里拿出兩個大蘋果。蘋果紅紅的，像小寶寶的臉。一看這個大蘋果就知道它又甜又脆。

劉老師把蘋果橫放在紙上，拿起水果刀正要切，我感到很奇怪：別人切蘋果都是豎著切，可是劉老師切蘋果卻要橫著切。這是為什么呢？當老師把蘋果切開的時候，我們驚奇地發現：蘋果的中央有一個五個角的星星，每個角里面都有一個穿著白衣服的“小朋友”。同學們睜大眼睛叫：“哇！好神奇呀！”有的同學不敢相信這是真的！

聽老師一說我才明白，蘋果中含有氧化酶的成份，當氧化酶和空氣中的氧氣結合時，就會使切開的蘋果變成褐色？其中一個辦法就是把蘋果浸在水中，只要不讓切開的蘋果和空氣接觸，蘋果就不會變成褐色的了。

同學們點點頭說：“可真是太多了。”接著劉老師說：“生活里有許多秘密在我們的身邊。只要我們細心觀察，就會發現許多有趣的`現象。”

這節課我長了許多知識！

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十五

下午，我和媽媽到家邊的水果市場里買了幾個獼猴桃打算回家吃。回到家，我便迫不及待地拿出一個棕色的獼猴桃，準備拿它解饞。可是，我卻發現一個個獼猴桃都是硬邦邦的，我失望極了。這時，媽媽親切地告訴我：“我們先把它放到袋子里，放上一兩天，我相信它一定會軟的。”于是，我只好把一個個獼猴桃放回袋子里了。兩天過去了，我又迫不及待地拿出一個棕色的獼猴桃，但獼猴桃還是沒有軟，吃不得。唉，真沒勁!

吃過晚飯，我在收看少兒頻道，無意中，我看到“紅果果”用袋子把蘋果和生香蕉放在一起，然后把袋口扎緊，兩天之后，香蕉就變得又軟又熟了。我想：如果把蘋果和獼猴桃放在一起會變軟嗎？我便學著她的樣子，把蘋果和獼猴桃放在一起。不出兩天，獼猴桃軟了，而且又香又甜。

一個小小的蘋果為什么竟有如此“魅力”？為了揭開這個謎，我迅速打開電腦，上網查尋答案。

原來，蘋果里面含有一種特殊成分——乙烯利。它能把許多的水果催熟。我恍然大悟，原來如此!

我興奮極了，把這個新發現告訴了媽媽，媽媽夸我善于觀察了，我心里美滋滋的。今后，我一定會做生活的有心人，去發現更多的“秘密”。

短短的一堂課上，老師竟然用一個小小的蘋果引導我們寫作文，我們還吃到了甜甜的蘋果，而且蘋果中藏著許多奧秘喲!

我看見蘋果的外面有一層白色的網套，它的作用可以不讓蘋果受到傷害。在它的里面還有一層塑料膜，聽老師說這層薄膜是用來保鮮的。我把塑料膜脫掉，蘋果紅紅的像一個紅燈籠。快看，在蘋果的一端有一個小窩窩，小窩窩里長著一根又短又粗的蘋果把，真像一個小尾巴。可別小瞧它，它可是蘋果的一條生命線。在蘋果的另一端有一小小的眼睛仿佛在看著我，在對我說：“你好，美女!”在蘋果的皮膚上有許多的黃色小點，這些小點是蘋果用來呼吸的。我把蘋果拿在手里摸了摸，蘋果很光滑，也很涼。我聞了聞蘋果發出一股香甜的味道。

老師拿來了一張紙把蘋果擦了擦，蘋果皮又紅又亮，我真想咬一口。只見老師把蘋果摁在桌子上，用小刀把蘋果切開了，橫著切開的蘋果里面有個五角星，而豎著切開的蘋果像兩只蝴蝶。在蘋果的里面藏著小小的籽，是紅褐色的，它們在蘋果媽媽的小搖籃里安靜的睡覺，因為有果肉媽媽守護著它們。我興奮地拿起蘋果吃了起來，又香又甜，我真想多吃幾口。

這堂作文課上我不但吃上了香甜可口的蘋果，而且還知道了蘋果這么多的奧秘。

我發現了蘋果的秘密（優秀16篇）篇十六

前幾天媽媽從超市里買了幾個又大又甜的蘋果，嘴饞的我立即拿了一個，狼吞虎咽地吃了起來，由于蘋果實在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把蘋果放到桌子上，去做作業了，過了一段時間，我再去吃蘋果時，蘋果露出來的部分竟然變成了淡褐色，這真是出乎意料，咦？蘋果怎么會變色呢？這一個疑問讓我百思不得其解。

幸虧，我有一個人稱“萬事通”的老爸，我立即去請教了他，但這個“萬事通”竟然在關鍵時刻出岔子，也不知道這是為什么，沒辦法，我只好去查閱書籍了，時間一分一秒的流逝著，眨眼間就到中午了，“呀！”我大叫起來，“我終于找到了！”雖然書上只是簡要的寫著：蘋果吃后或削后會變色主要是因為食物的酶促褐變。那什么是酶促褐變呢？喜歡打破沙鍋問到底的我又有了新的.問題。這一次，我決定上網搜索，希望能找到比較完整的答案，黃天不負有心人，終于讓我給找到了，電腦上說：酶促褐變指的是當蘋果削后，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速地變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。

當我高興地走下樓，看見褐色蘋果時，忽然想到：當蘋果變色后，是否還可以再食用呢？敢于“冒險”的我二話不說，吃掉了那個變色的蘋果。幾天過去了，我的身體并沒有異狀，這說明了變色蘋果可以吃，但我不明白吃了變色蘋果后到底會對人體造成什么危害呢？帶著這個疑問，我立即上網查找原因，在我的努力下，終于找到了原因：這種變色的蘋果雖然外觀不怎么好，但只是使外層的營養成分有所降低，尚可食用。可是如果放的時間太長了，果膠物質在酶的作用下會進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉松散、濕潤、變味，甚至腐爛變質。這時，蘋果不可再食用了。