營(yíng)銷策劃是通過策略性的思考和決策來引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買行為。小編整理了一些營(yíng)銷策劃實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與大家共享，希望能對(duì)大家有所幫助。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇一

摘要：

隨著經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的逐步加快，各個(gè)企業(yè)愈加重視市場(chǎng)的營(yíng)銷能力。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，使得營(yíng)銷活動(dòng)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范風(fēng)險(xiǎn)管理有助于實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展。文章介紹了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)及風(fēng)險(xiǎn)管理的重要性，分析了企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的原因與風(fēng)險(xiǎn)的形式，并提出了控制市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的方法，希望可以有助于企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)營(yíng)銷的管理與控制。

關(guān)鍵詞：

（一）企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)，是企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中，由于無法事先預(yù)料到所有影響企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的因素，使得實(shí)際利益與預(yù)期收益不同，產(chǎn)生一定的偏差，使企業(yè)利益受到損失和失去額外收益的機(jī)會(huì)。企業(yè)在營(yíng)銷過程中勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生一定的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)自身就是營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的主體，如果營(yíng)銷不慎造成損失，企業(yè)會(huì)得不償失，違背經(jīng)營(yíng)的規(guī)律。因此，企業(yè)要在實(shí)施營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)盡量避免風(fēng)險(xiǎn)，降低企業(yè)的損失。

（二）風(fēng)險(xiǎn)管理的重要性企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，會(huì)遭遇各種形式的風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)銷是企業(yè)獲取利益的重要手段，在市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的風(fēng)險(xiǎn)也是極高的，若不能合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，很容易造成企業(yè)利益受損，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)倒閉。企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)是難以估測(cè)的，企業(yè)必須要高度重視這個(gè)問題，做好風(fēng)險(xiǎn)的控制。

（三）要發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，利用專業(yè)的人才和最先進(jìn)的技術(shù)做好風(fēng)險(xiǎn)在營(yíng)銷前認(rèn)真做好一切準(zhǔn)備活動(dòng)，計(jì)劃可能會(huì)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)與解決的方案，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí)盡最大的努力將風(fēng)險(xiǎn)的危害降到最小。風(fēng)險(xiǎn)過后，企業(yè)還需重振旗鼓，努力向前發(fā)展。因此，做好企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理，可以將企業(yè)的損失放到最小，有助于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（一）市場(chǎng)變換的原因市場(chǎng)需求的變換會(huì)導(dǎo)致企業(yè)營(yíng)銷的成敗。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)體制的逐步完善，企業(yè)的發(fā)展越來越依靠市場(chǎng)，市場(chǎng)的變化直接決定了企業(yè)營(yíng)銷的變化。在整體良好的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，企業(yè)的營(yíng)銷會(huì)普遍順利，而在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期市場(chǎng)需求降低，自然也會(huì)給企業(yè)營(yíng)銷帶來困擾與風(fēng)險(xiǎn)。隨著市場(chǎng)的變化，傳統(tǒng)的市場(chǎng)在發(fā)展的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷已成為當(dāng)前主要的營(yíng)銷方式之一，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以節(jié)省一定的資源，給營(yíng)銷帶來了機(jī)遇，同樣也帶來了一定的風(fēng)險(xiǎn)。隨著科技的進(jìn)步，企業(yè)的變化，市場(chǎng)營(yíng)銷的風(fēng)險(xiǎn)也隨之而來。

（二）營(yíng)銷人員的原因企業(yè)的營(yíng)銷人員承擔(dān)企業(yè)的銷售任務(wù)，負(fù)責(zé)企業(yè)營(yíng)銷方案的實(shí)施，因此，企業(yè)營(yíng)銷人員的技術(shù)與能力直接影響了營(yíng)銷的成敗，是市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)形成的重要原因。很多銷售人員不能如期完成銷售任務(wù)，企業(yè)對(duì)其施壓使得銷售人員對(duì)工作失去了興趣，懶散應(yīng)對(duì)工作。又或者存在銷售人員手中握有大客戶，以此威脅企業(yè)，企業(yè)只能違心答應(yīng)營(yíng)銷人員的條件的情況。這種風(fēng)險(xiǎn)的存在就是企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人員管理的疏忽。

（三）經(jīng)銷商與客戶的因素企業(yè)在銷售產(chǎn)品的過程中，會(huì)有一定的經(jīng)銷商，當(dāng)今商業(yè)信譽(yù)越來越低，甚至出現(xiàn)商業(yè)欺騙情況，加上企業(yè)管理制度的不完善，使企業(yè)選錯(cuò)經(jīng)銷商，上當(dāng)受騙現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)。很多“皮包公司”會(huì)偽裝大客戶，騙取企業(yè)的信任，在拿到貨后人財(cái)兩失的情況也常有發(fā)生。有些企業(yè)為了短期利益，還會(huì)盲目開發(fā)一些信譽(yù)度低和交易價(jià)值不大的客戶群體。在開發(fā)客戶時(shí)未做好一定的評(píng)估分析，造成了信譽(yù)低客戶收款難的問題。

（四）企業(yè)內(nèi)部管理的因素企業(yè)內(nèi)部的管理與營(yíng)銷決策的計(jì)劃與實(shí)施也是產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的原因之一。隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷演變，不同時(shí)期要實(shí)施不同的營(yíng)銷手段，很多企業(yè)并沒有意識(shí)到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，未能與時(shí)俱進(jìn)的開展新的營(yíng)銷方案，導(dǎo)致市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的失敗，產(chǎn)生一定的風(fēng)險(xiǎn)。另外，企業(yè)在開展?fàn)I銷方案時(shí)沒有做好市場(chǎng)調(diào)研，脫離了市場(chǎng)，很容易會(huì)影響企業(yè)的利潤(rùn)，產(chǎn)生未知的風(fēng)險(xiǎn)。

企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生也會(huì)有不同的形式。只有認(rèn)真了解風(fēng)險(xiǎn)的形式，才能更好地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

（一）企業(yè)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)獲取利益主要是靠銷售生產(chǎn)的產(chǎn)品，對(duì)于產(chǎn)品的合理定位，是企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)包括很多方面，對(duì)產(chǎn)品的性質(zhì)功能的界定，是否符合大眾的使用需求；產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)能否吸引消費(fèi)者的目光；根據(jù)產(chǎn)品受眾群體的不同，制造不同的產(chǎn)品，這些都是企業(yè)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)的不同形式。要根據(jù)不同的目標(biāo)群體做出相應(yīng)產(chǎn)品，才能降低企業(yè)產(chǎn)品方面存在的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)消費(fèi)者在選擇商品時(shí)，價(jià)格往往是第一考慮的因素，大眾對(duì)商品的選擇都是以物美價(jià)廉的要求為主。一方面價(jià)格不可定得過低，消費(fèi)者會(huì)懷疑商品的質(zhì)量，價(jià)格過低，也會(huì)使企業(yè)無法盈利，只能減少產(chǎn)品成本。另一方面，價(jià)格也不可太高，超過大眾的購(gòu)買能力，影響產(chǎn)品的銷售量。此外，價(jià)格的波動(dòng)也是風(fēng)險(xiǎn)存在的因素，隨意的提價(jià)、降價(jià)都會(huì)導(dǎo)致客戶群體的流失。可此刻見，價(jià)格過低、過高、隨意波動(dòng)都會(huì)造成一定的風(fēng)險(xiǎn)，需要企業(yè)高度重視。

（三）銷售風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí)會(huì)選擇固定的銷售地點(diǎn)，銷售地點(diǎn)的選擇直接影響客戶的數(shù)量，銷售位置要適宜，才能吸引更多的客戶。在銷售中商品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、管理，都會(huì)給銷售帶來風(fēng)險(xiǎn)。此外，銷售的過程、促銷的形式、銷售人員的態(tài)度等都是潛在存在的風(fēng)險(xiǎn)。

（一）加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)能力企業(yè)的營(yíng)銷方式受到市場(chǎng)變化的影響，從企業(yè)定位、設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)就應(yīng)緊跟市場(chǎng)的要求，深入調(diào)研，了解消費(fèi)者需求，制定出符合市場(chǎng)變化且定位合理的產(chǎn)品與營(yíng)銷方案。面對(duì)經(jīng)濟(jì)體質(zhì)的改革，市場(chǎng)需求的變遷，企業(yè)要隨機(jī)應(yīng)變，準(zhǔn)備好萬全之策及時(shí)修改營(yíng)銷方案，降低營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。積極做好全面的準(zhǔn)備，預(yù)防可能出現(xiàn)的一切風(fēng)險(xiǎn)。增強(qiáng)防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，提高企業(yè)面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

（二）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范管理企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中，各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨時(shí)出現(xiàn)，在做好預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，還要加強(qiáng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)防范的管理與控制。高度重視風(fēng)險(xiǎn)的防范與處理機(jī)制，制定科學(xué)的管理制度，派專人負(fù)責(zé)制度的管理與執(zhí)行。針對(duì)市場(chǎng)定位與消費(fèi)者的需求預(yù)測(cè)每一時(shí)期可能的風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)對(duì)日常風(fēng)險(xiǎn)的演練，提高對(duì)風(fēng)險(xiǎn)處理的應(yīng)對(duì)能力。不論大型企業(yè)還是中小企業(yè)都會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí)，只有運(yùn)用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫龋瑢I(yè)認(rèn)真的態(tài)度，才能更好地處理營(yíng)銷中的一切風(fēng)險(xiǎn)。

（三）正確應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生后，對(duì)待風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度，處理風(fēng)險(xiǎn)的能力，直接關(guān)系著風(fēng)險(xiǎn)是否能夠順利解決。面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)來臨，不可慌張，要當(dāng)即立斷，用端正的態(tài)度面對(duì)社會(huì)與消費(fèi)者，盡可能減少對(duì)消費(fèi)者的損失，控制風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)與社會(huì)的損害程度，避免風(fēng)險(xiǎn)加大。此外，若出現(xiàn)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為，企業(yè)應(yīng)運(yùn)用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益，借助法律途徑處理各種風(fēng)險(xiǎn)。

（四）提高員工能力與素質(zhì)企業(yè)員工是營(yíng)銷的直接參與者，員工的能力、素質(zhì)與企業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。在企業(yè)的營(yíng)銷中，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)與管理，建立科學(xué)的規(guī)章制度與合理的激勵(lì)手段，可以提高員工的工作積極性，避免因員工能力不夠與素質(zhì)低造成的企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)問題。培養(yǎng)高素質(zhì)高能力的企業(yè)員工，有助于企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的降低。

五、結(jié)語。

企業(yè)在營(yíng)銷過程中，風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的，但可采取一定手段降低風(fēng)險(xiǎn)。建立科學(xué)的管理制度，根據(jù)市場(chǎng)的變換與大眾的需求，預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的一切風(fēng)險(xiǎn)。在風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí)，積極應(yīng)對(duì)，采取科學(xué)合理的方式，把企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低。企業(yè)要高度重視風(fēng)險(xiǎn)的管理，提高員工的工作執(zhí)行力，與員工共同努力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇二

這是教學(xué)周十九周，是我們市場(chǎng)營(yíng)銷09級(jí)的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)專周。這一周的主要任務(wù)就是完成一個(gè)項(xiàng)目或者某個(gè)產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃書編寫。所以我們必須把我們所學(xué)的書本理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合，以達(dá)到鞏固書本知識(shí)的同時(shí)又能熟練運(yùn)用于實(shí)體項(xiàng)目，并且具備做一個(gè)策劃人的基本素質(zhì)，為以后從事策劃工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

根據(jù)此次課程設(shè)計(jì)要求，我們的任務(wù)是以小組的形式完成。所以，首先我們必須組建自己的團(tuán)隊(duì)。由于在市場(chǎng)營(yíng)銷策劃這門課程學(xué)習(xí)過程中我們小組一直都固定的成員，這次我們五個(gè)人又繼續(xù)組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)——flytosuccess.我們有自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，有自己的口號(hào)，自己的logo,自己的信條。

我們要解決的第一個(gè)問題就是選題，我們必須選擇一個(gè)具體的項(xiàng)目或者產(chǎn)品。其實(shí)我們?cè)诿鎸?duì)確定我們主題時(shí)就產(chǎn)生了一些的爭(zhēng)議，有的認(rèn)為這樣有的認(rèn)為那樣的產(chǎn)品比較好，這期間我們?cè)窬褪沁x擇了歐洲杯百事可樂的銷售活動(dòng)策劃方案，不過后來發(fā)現(xiàn)百事可樂這一品牌家喻戶曉的，可能其他組也會(huì)選擇這個(gè)品牌。如果都寫一個(gè)產(chǎn)品就覺得不太好了，一點(diǎn)新鮮感都沒有。后來我們覺得重慶大學(xué)城這個(gè)我們生活了三年的地方是一個(gè)前景很好的市場(chǎng)，而且現(xiàn)在的年輕人也越來越注意皮膚的保養(yǎng)，所以我們最終敲定寫某品牌護(hù)膚品大學(xué)城市場(chǎng)的推廣策劃方案。經(jīng)過網(wǎng)上的資料分析，最終我們選擇了歐萊雅旗下的卡尼爾品牌。

項(xiàng)目確定下來后，我們就得進(jìn)行分工了。一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)宏觀環(huán)境分析和重慶大學(xué)城護(hù)膚品市場(chǎng)的行業(yè)分析。一個(gè)同學(xué)寫卡尼爾產(chǎn)品的自身swot分析，一個(gè)寫重慶大學(xué)城市場(chǎng)的戰(zhàn)略，一個(gè)寫市場(chǎng)營(yíng)銷策略和活動(dòng)評(píng)估。而我是寫重慶大學(xué)城熙街開學(xué)周的具體活動(dòng)執(zhí)行分析和營(yíng)銷成本分析和利潤(rùn)預(yù)測(cè)。當(dāng)整體策劃書成型之后再制作演講用的ppt。

細(xì)節(jié)，一定不能出現(xiàn)漏洞，整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)要經(jīng)得起推敲。至于營(yíng)銷成本預(yù)估必須明確活動(dòng)的沒得環(huán)節(jié)所涉及到的費(fèi)用支出，考慮獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品的成本。具體制作出產(chǎn)品的成本明細(xì)表。寫銷量利潤(rùn)預(yù)測(cè)時(shí)就必須的自己估計(jì)銷量，計(jì)算出銷售額之后，減去產(chǎn)品成本與費(fèi)用成本之后計(jì)算出營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

在我們團(tuán)隊(duì)成員的共同努力下，我們完成了一份策劃書的基本編寫。在此基礎(chǔ)上，我們一起進(jìn)行溝通和修改。最后完成了一份完整的重慶大學(xué)城卡尼爾推廣活動(dòng)策劃。接著就是根據(jù)策劃書制作ppt。

在最后的成果展示中，我們觀看了其他團(tuán)隊(duì)的策劃書。從中學(xué)習(xí)到一些我們撰寫策劃書沒有注意到的事項(xiàng)，還有就是別人的演講技巧。有些組的答辯也是比較精彩的，評(píng)委的點(diǎn)評(píng)也很到位。這次實(shí)訓(xùn)的每個(gè)過程都是我們學(xué)習(xí)的絕好機(jī)會(huì)。這次營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)的教學(xué)實(shí)踐，利用了理論和學(xué)校提供的平臺(tái)，去應(yīng)用和創(chuàng)造，發(fā)揮了我們的優(yōu)勢(shì)，豐富了我們的教學(xué)。經(jīng)過這次充滿挑戰(zhàn)機(jī)遇的教學(xué)實(shí)踐，鍛煉我們的實(shí)際工作能力，提高了我的社交能力，寫作能力，更讓我提高了組織能力。我還學(xué)會(huì)了遇到困難該如何面對(duì)并去解決，這讓我提高了分析能力。實(shí)訓(xùn)的過程雖然任務(wù)很重但我們也很開心，當(dāng)遇到問題時(shí)，我們都會(huì)相互幫助，當(dāng)有困難時(shí)，大家一起解決，那種破解困難后的成功的喜悅無法用言語來形容。其實(shí)，不管最后的結(jié)果會(huì)怎樣，我們都是成功的，因?yàn)槲覀兏粗羞^程而不是結(jié)果，在實(shí)習(xí)的過程中，我們不但學(xué)到了市場(chǎng)營(yíng)銷策劃課程方面的知識(shí)，而且還收獲了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的快樂！

同時(shí)也特別感謝學(xué)校能夠提供這樣的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)給我們，還要感謝指導(dǎo)的老師們的辛勤付出。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇三

(1）、營(yíng)銷情報(bào)與調(diào)研。

(2）、預(yù)測(cè)概述和需求衡量。

2、評(píng)估營(yíng)銷環(huán)境。

(1）、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢(shì)。

(2）、對(duì)主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境）。

3、分析消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買行為。

(1）、消費(fèi)者購(gòu)買行為模式。

(2）、影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的主要因素(包括文化因素、社會(huì)因素、個(gè)人因素、心理因素等）。

(3）、購(gòu)買過程(包括參與購(gòu)買的主角，購(gòu)買行為，購(gòu)買決策中的各階段）。

4、分析團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與團(tuán)購(gòu)購(gòu)買行為(包括團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)與消費(fèi)市場(chǎng)的比較，團(tuán)購(gòu)購(gòu)買過程的參與者，機(jī)構(gòu)與政府市場(chǎng)）。

5、分析行業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者。

(1）、識(shí)別公司競(jìng)爭(zhēng)者(行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀念，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念）。

(2）、辨別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略。

(3）、判定競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)。

(4）、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。

(5）、評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式。

(6）、選擇競(jìng)爭(zhēng)者以便進(jìn)攻和回避。

(7）、在顧客導(dǎo)向和競(jìng)爭(zhēng)者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡。

6、確定細(xì)分市場(chǎng)和選擇目標(biāo)市場(chǎng)。

(2）、目標(biāo)市場(chǎng)的選定，評(píng)估細(xì)分市場(chǎng)，選擇細(xì)分市場(chǎng)。

二、開發(fā)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

1、營(yíng)銷差異化與定位。

(1）、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化。

(2）、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異，推出那種差異。

(3）、傳播公司的定位。

2、開發(fā)新產(chǎn)品。

(1）、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析(機(jī)會(huì)與威脅分析）。

(2）、有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計(jì)。

(3）、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營(yíng)銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場(chǎng)測(cè)試，商品化。

3、管理生命周期戰(zhàn)略。

(1）、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段。

4、自身定位——為市場(chǎng)領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

(1）、市場(chǎng)領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴(kuò)大總市場(chǎng)，保護(hù)市場(chǎng)份額與擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

5、設(shè)計(jì)和管理全球營(yíng)銷戰(zhàn)略。

(1）、關(guān)于是否進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的決策。

(2）、關(guān)于進(jìn)入哪些市場(chǎng)的決策。

1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝。

(1）、產(chǎn)品線組合決策。

(3）、品牌決策。

(4）、包裝和標(biāo)簽決策。

2、設(shè)計(jì)定價(jià)策略與方案。

(2）、修訂價(jià)格，地理定價(jià)，價(jià)格折扣和折讓，促銷定價(jià)，差別定價(jià)，產(chǎn)品組合定價(jià)。

3、選擇和管理營(yíng)銷渠道。

(1）、渠道設(shè)計(jì)決策。

(2）渠道管理決策。

(3）、渠道動(dòng)態(tài)。

(4）、渠道的合作、沖突和競(jìng)爭(zhēng)。

4、設(shè)計(jì)和管理整合營(yíng)銷傳播。

5、管理廣告，銷售促進(jìn)和公共關(guān)系。

(2）、銷售促進(jìn)。

(3）、公共關(guān)系。

6、管理銷售隊(duì)伍。

(1）、銷售隊(duì)伍的設(shè)計(jì)，包括銷售隊(duì)伍目標(biāo)，銷售隊(duì)伍戰(zhàn)略，銷售隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，銷售隊(duì)伍規(guī)模，銷售隊(duì)伍報(bào)酬）。

四、管理營(yíng)銷。

2、營(yíng)銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營(yíng)銷的有效性。

3、控制營(yíng)銷活動(dòng)，年度計(jì)劃控制，盈利本事控制，效率控制。

4、根據(jù)營(yíng)銷部門的信息來進(jìn)行戰(zhàn)略控制。

中美合資北京萊軟電子科技有限公司開發(fā)研制的“天翼全景多媒體教學(xué)系列軟件”將在__年全面推向市場(chǎng)，為使該產(chǎn)品成功導(dǎo)入，特委托___顧問公司為其制定市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案。策劃方案對(duì)教學(xué)軟件市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行分析，對(duì)天翼軟件的目標(biāo)市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)者等進(jìn)行定位，并提出__年度營(yíng)銷計(jì)劃。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇四

了解目標(biāo)市場(chǎng)中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場(chǎng)中的銷量和知名度。

2.調(diào)查對(duì)象。

無錫高等職業(yè)院校在校同學(xué)和超市老板。

3.調(diào)查結(jié)果。

在超市的銷量調(diào)查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預(yù)計(jì)的我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價(jià)格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價(jià)格上相對(duì)來說較為便宜些。

4.市場(chǎng)分析。

就方便面的整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果來看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成,而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵.從而學(xué)生市場(chǎng)在方便面的總的市場(chǎng)里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場(chǎng)在學(xué)生市場(chǎng)里所占的比重更是相當(dāng)大，故我們?cè)诟咝Ｊ袌?chǎng)是有很大的空間可為的。就我們學(xué)校而言，學(xué)校里有學(xué)生近兩萬人，每七個(gè)人一個(gè)宿舍，有2500——3000個(gè)宿舍，假如每個(gè)宿舍只有一個(gè)人吃方便面，保守估計(jì)，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個(gè)人吃，甚至更多，平均下來，應(yīng)該在這個(gè)銷量左右。具體的分析學(xué)生的消費(fèi)，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類，相應(yīng)的這類方便面的利潤(rùn)空間相對(duì)較大，至于中高檔面，由于主要消費(fèi)對(duì)象是女生，市場(chǎng)也很有潛力。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇五

1.質(zhì)量：

由統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的統(tǒng)一100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統(tǒng)一集團(tuán)研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營(yíng)養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。

3.特點(diǎn):。

統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時(shí)間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對(duì)于追求時(shí)尚，講究個(gè)性的年輕人也具有很強(qiáng)的吸引力。

4.品牌:。

目前中國(guó)大陸市場(chǎng)上已形成康師傅，"統(tǒng)一"，華龍面三足鼎立的局面，"統(tǒng)一"與其兩者的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，把從量的競(jìng)爭(zhēng)提升為質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛心和關(guān)懷來建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國(guó)，使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領(lǐng)域，"統(tǒng)一"堅(jiān)持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)組合，并且強(qiáng)化以消費(fèi)者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護(hù)，做出中國(guó)人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受,打造中國(guó)最大的食品集團(tuán)，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動(dòng)在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。

5.同類產(chǎn)品比較:。

"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因?yàn)槠焚|(zhì)好、服務(wù)好、信用好、價(jià)格公道，而且"統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂觀進(jìn)取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。

(二)劣勢(shì)。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇六

剛剛結(jié)束市場(chǎng)營(yíng)銷策劃實(shí)踐，做好了策劃書，我不僅把從課堂上學(xué)到的專業(yè)知識(shí)（例如swot分析）應(yīng)用到實(shí)際工作中；而且還學(xué)到了課堂上學(xué)不到的東西，比如如何往寫一份策劃書，如何做一次調(diào)查，分析處理調(diào)查結(jié)果，如何將自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。小小的實(shí)踐為我以后走上工作崗位奠定了一個(gè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)了知識(shí)，讓我深深體會(huì)到了實(shí)踐精神。

當(dāng)談老師簡(jiǎn)單講解完了市場(chǎng)營(yíng)銷策劃這門課程，讓我們?nèi)プ鲆环菔袌?chǎng)營(yíng)銷策劃報(bào)告，哪個(gè)行業(yè)都可以，我想到，作為學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)的的大學(xué)生，我對(duì)眼鏡行業(yè)有著很濃的愛好，因?yàn)槲覜]帶過眼鏡，但視力急劇下降，得好好的了解一下，并且作為陜西理工學(xué)院北區(qū)工科的一名學(xué)生，對(duì)一些知識(shí)根本不懂，更別提去策劃一個(gè)項(xiàng)目了，因此這次是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)一些知識(shí)，并將學(xué)到的運(yùn)用于實(shí)踐，鍛煉一下自己吧。

我上次去漢中市市區(qū)，發(fā)現(xiàn)眼鏡店的人挺多的，以此作為我的調(diào)查的目標(biāo)。但是第一步，做調(diào)查問卷就難住了我們，我不知道，關(guān)于策劃到底該怎樣制作調(diào)查問卷，又該怎樣往鎖定被調(diào)查人群。絞盡腦汁，最后，我決定前往眼鏡店請(qǐng)求調(diào)查和請(qǐng)求建議和意見。

星期六，帶著一顆好奇的心，第一次比較興奮，呵呵，我們來到佳興眼鏡店，老板很耐心地回答著我們提出的題目，并且，給了我們很多關(guān)于廣告和策劃方面的建議，并且給了我們所有我們想要的資料：各個(gè)眼鏡的類型和價(jià)格，需要到達(dá)的策劃，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)信息，隨后我對(duì)眼睛店附近的行人和眼鏡店里的消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查，并記錄，我此時(shí)想到，一個(gè)人的力量是多么的單薄，要是有一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一起協(xié)作該多好啊但我決定一個(gè)人來做，就要堅(jiān)持到底，累的話就一個(gè)人扛，這是真正的鍛煉自己。

在問卷調(diào)查這塊，可以說，這是實(shí)踐最痛苦同時(shí)又是最磨練人的一個(gè)階段。一天的問卷調(diào)查，碰到了形形色色的人。可以用喜怒哀樂，酸甜苦辣來形容這一天的遭遇。捧著調(diào)查問卷，觀察途經(jīng)的人，觀察年齡，觀察是否戴著眼鏡，。然后走近，親聲問：先生（小姐），您好，借用您5分鐘時(shí)間。我是陜西理工學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在在做一個(gè)關(guān)于眼鏡的調(diào)查，想借此問卷了解一下大家對(duì)于眼鏡的需求程度，從而做出營(yíng)銷方案，完成市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐，請(qǐng)問，您可以幫我填一下嘛？；我們漢中市民還是很熱情的啊，呵呵，贊一下，大部分被調(diào)查者都是很配合的，會(huì)看我?guī)籽郏缓蠼酉聠柧恚瑤臀姨睿陂g還會(huì)問我一些學(xué)校的事情。我也很樂意回答，因?yàn)槲沂顷兾骼砉さ囊幻麑W(xué)生，我代表的是陜西理工的形象，不能讓大家認(rèn)為我們大學(xué)生啥都不會(huì)做。

但是，有些拒盡的確很殘酷，看到一對(duì)夫妻帶著小孩在路旁的石凳上休息，走過往，又是那段開場(chǎng)白。您好，借用您5分鐘時(shí)間。我是陜西理工學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在在做一個(gè)關(guān)于眼鏡的調(diào)查，想借此問卷了解一下大家對(duì)于眼鏡的需求程度，從而做出營(yíng)銷方案，完成市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐，請(qǐng)問，您可以幫我填一下嘛？；他對(duì)我招招手：走開，走開。；我還是沒有放棄：先生，我是陜西理工學(xué)院的學(xué)生，這只是我們的一個(gè)調(diào)查問卷，希看您能給當(dāng)代大學(xué)生一點(diǎn)支持。謝謝；他又瞟了我一眼：；現(xiàn)在騙子真多，滿口說自己是大學(xué)生，還不知道是哪里派來掙錢的。走開走開。他又是滿臉不屑：走開走開，煩死人了。我有禮貌地向他鞠了個(gè)躬，對(duì)不起，打攪您了。實(shí)在我的心里，對(duì)他的憎恨，用紙是寫不出來的。但是，我也知道，當(dāng)我遇上這樣的一個(gè)調(diào)查，一般也是不會(huì)理踩的，我能理解。不過這絲毫沒有影響我的工作熱情，我要用我的問卷讓更多的人知道，我們陜西理工學(xué)院的學(xué)生不會(huì)后退的。當(dāng)然，這種拒盡也是少數(shù)，究竟禮貌的開場(chǎng)白和學(xué)生裝的打扮，大部分人是無法拒盡你那雙渴看的眼神的，呵呵......

一個(gè)女的，比我大不了幾歲，一邊填一邊給我講她對(duì)于那些廣告策劃的想法。并且告訴我她弟弟也在上大學(xué)，希看我好好努力，看到我就像看到她弟弟一樣熱和，她指出了我問卷的不足，告訴我廣告策劃實(shí)在要分階段，我們的問卷沒有體現(xiàn)這一點(diǎn)并且給我們講了他的一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)歷，聽了之后，真的感覺，人生，還是在于拼搏。

在調(diào)查結(jié)束后，最近要考試，忙于復(fù)習(xí)，在中午空閑的時(shí)間，著手開始理論分析。當(dāng)宿舍人都睡下的時(shí)候，鼠標(biāo)和鍵盤的聲音顯得特別響四周都很安靜，忽然感到，我從未有過的充實(shí)。經(jīng)過數(shù)據(jù)處理和分析，我決定我用整合營(yíng)銷的方式打出。車體廣告、宣傳冊(cè)、在校園內(nèi)搞活動(dòng)，免費(fèi)給學(xué)生檢查，并講解保護(hù)眼鏡的知識(shí)，在開學(xué)時(shí)搞優(yōu)惠活動(dòng)，這樣可以贏得更好的效果。

此次實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)砹撕艽蟮膯l(fā)，作為學(xué)生或許我早已厭煩了三點(diǎn)一線的學(xué)生生活，覺得老師講的理論知識(shí)乏味、沒有實(shí)踐意義，就盼望著快點(diǎn)踏入社會(huì)去實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)。可是那些真正在職場(chǎng)中謀生的人卻會(huì)悔恨自己當(dāng)初沒有把知識(shí)學(xué)好。與其忙著規(guī)劃未來，倒不如腳踏實(shí)地地把知識(shí)學(xué)牢，著也是我們僅能而且應(yīng)該做的事。在這個(gè)紛繁嘈雜、物欲縱橫的社會(huì)學(xué)校也不再是一片凈土，但是我們不應(yīng)該為自己找各種各樣的借口，畢竟我們已經(jīng)是成年人了，有能力為自己的行為負(fù)責(zé)。

總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多，領(lǐng)悟了很多。為我的人生平添了一筆寶貴的財(cái)富。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇七

從當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀看，很多企業(yè)把價(jià)格戰(zhàn)當(dāng)做了提振流動(dòng)性的唯一途徑。事實(shí)上，通過降低價(jià)格提高銷售的方式本身無可非議，但這種方式必須要在適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)環(huán)境下進(jìn)行。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程看，產(chǎn)品價(jià)格下降的原因有三個(gè)：一是新技術(shù)的快速出現(xiàn)提高了生產(chǎn)力，從而降低了產(chǎn)品成本;二是產(chǎn)品的原材料價(jià)格大幅下降，產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)的改變自然也改變了整個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格體系;三是產(chǎn)業(yè)鏈效率的整體提升，也就是企業(yè)管控產(chǎn)業(yè)鏈的能力提高，成本結(jié)構(gòu)也相應(yīng)發(fā)生變化。但從目前市場(chǎng)現(xiàn)狀看，以上三種情況均未出現(xiàn)，也就是說當(dāng)前家電業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)在某種程度上是企業(yè)為了提振流動(dòng)性而進(jìn)行的“非正常競(jìng)爭(zhēng)”。

1.2產(chǎn)品狀況。

我們的產(chǎn)品主要為冰箱電視洗衣機(jī)等，產(chǎn)品的來源渠道廣泛而且穩(wěn)定。市內(nèi)有幾個(gè)大市場(chǎng)，可以提供穩(wěn)定貨源。根據(jù)產(chǎn)品和目標(biāo)市場(chǎng)條件，我們將價(jià)位定在中等偏高的水平，但是保留一部分低價(jià)產(chǎn)品。

1.3分銷狀況。

根據(jù)公司資源條件，我們采用公司自建營(yíng)銷渠道的方式進(jìn)行分銷。在導(dǎo)入期和成長(zhǎng)期通過各種手段建立起獨(dú)有的營(yíng)銷方式和途徑，在市場(chǎng)進(jìn)入成熟期后再嘗試與其他商家合作，把銷路盡量擴(kuò)大。

2swot分析。

2.1優(yōu)勢(shì)。

(1)我們公司位于大學(xué)城商業(yè)中心，地理位置優(yōu)越，接近消費(fèi)市場(chǎng)，客流量大，方便消費(fèi)者選購(gòu)。

(2)公司與市內(nèi)多家大賣場(chǎng)簽有合同，貨源穩(wěn)定。

(3)公司除經(jīng)營(yíng)家電產(chǎn)品外，還兼營(yíng)食品等相關(guān)產(chǎn)品，豐富多樣，可滿足不同消費(fèi)者的偏好。同時(shí)，我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量上乘，品質(zhì)有保障。而且我們重視產(chǎn)品的售后服務(wù)，可解除消費(fèi)者的后顧之憂。

2.2劣勢(shì)。

(1)由于以前沒有接觸過類似工作，所以缺乏必要的經(jīng)驗(yàn);同時(shí)，我們?cè)谫Y金籌措方面也會(huì)遇到一定的困難。

(2)學(xué)習(xí)活動(dòng)占用了我們大部分的時(shí)間與精力，這就使我們花在公司事務(wù)上的時(shí)間與精力顯得不足。

2.3機(jī)會(huì)。

家電的統(tǒng)一供貨基礎(chǔ)，形成國(guó)美、大中模式，逐漸取代傳統(tǒng)的大商場(chǎng)售家電和小家電城的代理商混亂局面，將是家電行業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段，這種模式的擴(kuò)張，在任何一地都會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的家電流通模式產(chǎn)生極大影響，而且這種模式的發(fā)展趨勢(shì)將來會(huì)控制廠家。小家電業(yè)將走品牌統(tǒng)一道路，但是國(guó)美模式在小家電業(yè)的身份不易再發(fā)生，因?yàn)樗碾s亂性，及隨機(jī)需求都會(huì)成為小百貨業(yè)態(tài)的一種發(fā)展模式。

4挑戰(zhàn)(威脅)。

面對(duì)2016年上半年的不夠給力，中國(guó)家電行業(yè)下半年會(huì)“峰回路轉(zhuǎn)”還是演唱“忐忑”神曲，這將是眾多家電企業(yè)家最為關(guān)注的問題。

2016年下半年家電市場(chǎng)的不利因素還將存在，一是產(chǎn)能過剩;二是城市市場(chǎng)主要家電品種百戶擁有量飽和度持續(xù)提升加之房地產(chǎn)市場(chǎng)銷售低迷，一二級(jí)家電市場(chǎng)消費(fèi)狀況不容樂觀。

1：產(chǎn)品定位。

(1)功效定位，突出產(chǎn)品的特殊功能，使該商品在同類產(chǎn)品中有明顯的區(qū)別和優(yōu)勢(shì)，以增強(qiáng)選擇性要求。(2)品質(zhì)定位，突出商品的.良好的具體品質(zhì)，而且在性能、用途等方面與同類產(chǎn)品相近時(shí)，突出強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品性價(jià)比的特點(diǎn)。(3)市場(chǎng)定位，把產(chǎn)品宣傳的對(duì)象定在最有利的目標(biāo)市場(chǎng)上。(4)價(jià)格定位，物超所值是消費(fèi)者選擇產(chǎn)品及品牌的一個(gè)重要依據(jù)，而這個(gè)依據(jù)要與產(chǎn)品掛鉤。

2：品牌定位品牌定位應(yīng)該從產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、公關(guān)、渠道等方面綜合考慮，否則名高實(shí)低的情況將會(huì)出現(xiàn)。

3：渠道定位渠道的選擇對(duì)銷售業(yè)績(jī)及品牌發(fā)展有至關(guān)重要的影響。借助正確的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn)，能迅速提升其品牌形象。

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食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇八

自從有了人類，就離不稱食品，到了社會(huì)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)于食品的質(zhì)量要求也越來越高。所以做好食品市場(chǎng)，一定要有切合實(shí)際的營(yíng)銷。

策劃書。

大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。就我們學(xué)校而言，學(xué)校我們食堂條件單一，學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里，所以吃飯時(shí)間集中。同學(xué)們?cè)趨捑肓耸程媚怯肋h(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí)自然會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面。

(一)優(yōu)勢(shì)。

1.質(zhì)量：

由統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的統(tǒng)一100經(jīng)典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統(tǒng)一集團(tuán)研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營(yíng)養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。

3.特點(diǎn):。

統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時(shí)間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對(duì)于追求時(shí)尚，講究個(gè)性的年輕人也具有很強(qiáng)的吸引力。

4.品牌:。

目前中國(guó)大陸市場(chǎng)上已形成康師傅，"統(tǒng)一"，華龍面三足鼎立的局面，"統(tǒng)一"與其兩者的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，把從量的競(jìng)爭(zhēng)提升為質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛心和關(guān)懷來建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國(guó)，使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領(lǐng)域，"統(tǒng)一"堅(jiān)持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)組合，并且強(qiáng)化以消費(fèi)者認(rèn)同為導(dǎo)向的品牌創(chuàng)新與維護(hù)，做出中國(guó)人的味道，把好的東西貢獻(xiàn)給十幾億同胞享受,打造中國(guó)最大的食品集團(tuán)，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動(dòng)在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。

5.同類產(chǎn)品比較:。

"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因?yàn)槠焚|(zhì)好、服務(wù)好、信用好、價(jià)格公道，而且"統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命，彼此關(guān)懷，親近自然，樂觀進(jìn)取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。

(二)劣勢(shì)。

方便面市場(chǎng)。

調(diào)查報(bào)告。

顯示目前價(jià)格在人民幣1元以下的方便面仍占據(jù)市場(chǎng)60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場(chǎng)的平均價(jià)格在1.5-2元之間，屬于中高檔產(chǎn)品。價(jià)格偏高,忽略了目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買能力。

(三)機(jī)會(huì)。

營(yíng)養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時(shí)尚”的現(xiàn)代人的觀念。

(四)威脅。

康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

通過本方案的實(shí)施,以及學(xué)校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴(kuò)大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在無錫高等職業(yè)院校基本達(dá)到人盡皆知。樹立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費(fèi)理念,達(dá)到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,。

廣告詞。

成為年輕人時(shí)尚口頭禪的目的。使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。

(一)市場(chǎng)調(diào)查分析。

1.調(diào)查目的。

了解目標(biāo)市場(chǎng)中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場(chǎng)中的銷量和知名度。

2.調(diào)查對(duì)象。

無錫高等職業(yè)院校在校同學(xué)和超市老板。

3.調(diào)查結(jié)果。

在超市的銷量調(diào)查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預(yù)計(jì)的我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價(jià)格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價(jià)格上相對(duì)來說較為便宜些。

4.市場(chǎng)分析。

就方便面的整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果來看，把方便面當(dāng)作正餐的占三成,而半數(shù)以上當(dāng)作夜宵.從而學(xué)生市場(chǎng)在方便面的總的市場(chǎng)里占相當(dāng)?shù)姆诸~，而高校市場(chǎng)在學(xué)生市場(chǎng)里所占的比重更是相當(dāng)大，故我們?cè)诟咝Ｊ袌?chǎng)是有很大的空間可為的。就我們學(xué)校而言，學(xué)校里有學(xué)生近兩萬人，每七個(gè)人一個(gè)宿舍，有2500——3000個(gè)宿舍，假如每個(gè)宿舍只有一個(gè)人吃方便面，保守估計(jì)，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個(gè)人吃，甚至更多，平均下來，應(yīng)該在這個(gè)銷量左右。具體的分析學(xué)生的消費(fèi)，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品，即方便面的中低檔類，相應(yīng)的這類方便面的利潤(rùn)空間相對(duì)較大，至于中高檔面，由于主要消費(fèi)對(duì)象是女生，市場(chǎng)也很有潛力。

b.從調(diào)查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統(tǒng)一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些，他們?cè)蚴沁@兩種面的量?jī)r(jià)比相比之下，較高，讓消費(fèi)者感到了實(shí)惠，而在味道上和產(chǎn)品定位上，則不在“統(tǒng)一”和“康師傅”的競(jìng)爭(zhēng)之列。

c.“統(tǒng)一”方便面在配料上、味道上都能滿足學(xué)生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現(xiàn)出特別強(qiáng)的誘-惑力，沒有完全體現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮自己“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的主要特色!

d.“統(tǒng)一”的廣告力度不夠，促銷活動(dòng)太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達(dá)到一提到方便面就想到“統(tǒng)一”這個(gè)品牌的效果。

(二)消費(fèi)者分析。

目前學(xué)校里的消費(fèi)者以白象的牛面和大骨面為首選，點(diǎn)名購(gòu)買率很高。當(dāng)代大學(xué)生有比較強(qiáng)的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學(xué)生屬于年輕的消費(fèi)群體，他們追求時(shí)尚的傾向很強(qiáng)烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產(chǎn)品為主要消費(fèi)。

a.學(xué)校里的學(xué)生有不熄燈不休息的習(xí)慣，晚上的夜宵市場(chǎng)占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購(gòu)買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動(dòng)時(shí)買的.

c.其中大部分男性消費(fèi)者對(duì)量的要求是首選，女性消費(fèi)者對(duì)口味是首眩。

(三)產(chǎn)品定位。

1.市場(chǎng)定位:河南新鄭中原工學(xué)院南校區(qū)在校大學(xué)生,老師及其他工作人員。

2.產(chǎn)品定位:快捷、簡(jiǎn)單、美味、安全營(yíng)養(yǎng)有創(chuàng)意的方便食品。

3.廣告定位:a.電視廣告:以創(chuàng)意性,與趣味性結(jié)合的硬性廣告為主。

b.平面招貼廣告:創(chuàng)意中導(dǎo)入愛國(guó)情感因素,產(chǎn)生軟性廣告效果。

(四)市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。

1.大學(xué)生需要一種方便快捷味美的食品。

2.大學(xué)生消費(fèi)群體對(duì)大企業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的信賴。

3.利用"統(tǒng)一"這一雙關(guān)語激起大學(xué)生對(duì)海峽兩岸的和平期許及愛國(guó)熱情。

4.市場(chǎng)上沒有男女分裝的產(chǎn)品，本產(chǎn)品可以占領(lǐng)此空缺。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)結(jié)果和對(duì)一些同學(xué)的口頭調(diào)查，男生需要的是吃飽(對(duì)味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和時(shí)尚。我們可以根據(jù)這一特點(diǎn)開發(fā)出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。

(五)廣告訴求重點(diǎn)。

1.品牌:統(tǒng)一方便面。

2.功能:a.快捷,簡(jiǎn)單的制作方法。

餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了，可以說自從人類文明開始之后，餐飲就已經(jīng)形成了。食品調(diào)查報(bào)告指出：經(jīng)過幾千年的發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)得到極大的進(jìn)步，有了獨(dú)特的風(fēng)格，每一家店，每一處地方都有著自己獨(dú)特鮮明的特點(diǎn)，這就是構(gòu)成了我們國(guó)家八大菜系，之外各地還有很多獨(dú)特小吃，這些個(gè)特點(diǎn)構(gòu)成了中國(guó)獨(dú)特的餐飲行業(yè)的形成。下面來看看食品營(yíng)銷策劃書范文及分析。

隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識(shí)的提高，公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種“大魚大肉、講排場(chǎng)”的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。

一、選址。

詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng)，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米，。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。

二、定位。

選好店址的同時(shí)，根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。

三、產(chǎn)品售后。

建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。

四、內(nèi)部管理制度化。

完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊(cè)，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊(cè)，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫(kù)存報(bào)表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見箱。

五、人員招聘。

前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求以及十個(gè)習(xí)慣：

1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。

2.使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。

3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。

4.三輕、禮讓、微笑。

5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。

6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。

7.積極溝通不可有消極的情緒。

8.處理好顧客投訴。

9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。

10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點(diǎn)2人、荷臺(tái)3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營(yíng)業(yè)20天。

六、前期宣傳與營(yíng)銷。

確定營(yíng)銷方案，制作廣告單頁，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。

七、設(shè)備采購(gòu)，前期備貨。

廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場(chǎng)，多比較，根據(jù)整體定位合理采購(gòu)設(shè)備。裝修的同時(shí)、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)：考察、采購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。

八、試營(yíng)業(yè)(10天)。

試營(yíng)業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(內(nèi)部營(yíng)銷和外部營(yíng)銷)。

九、裝潢。

基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米，面點(diǎn)20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫(kù)房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個(gè)餐位2平方米)可擺150個(gè)餐位，設(shè)雅間4個(gè)(隔斷為活動(dòng)或可折裝式的，方便會(huì)議接待、生日聚會(huì)等。裝修以復(fù)古、原生態(tài)、時(shí)尚的完美結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與視覺識(shí)別效果，以方便顧客，方便操作、方便設(shè)備運(yùn)行為原則，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元----450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調(diào)。

十、證照的辦理。

工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃。

只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會(huì)得到更大的完善，進(jìn)步!

一、前言。

隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣性，人們開始對(duì)生活中一些特殊節(jié)日有了更大的關(guān)注，對(duì)生日、升職、考學(xué)等一系列活動(dòng)的慶祝理念已經(jīng)越來越深入人心。蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注，尤其是在大學(xué)校園里，因?yàn)榈案馐窍矐c美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。既然蛋糕具有如此美好的來源，而且現(xiàn)階段，任何節(jié)日里，吃份蛋糕已經(jīng)是人們生活中不可缺少的點(diǎn)綴!蛋糕消費(fèi)近些年來呈現(xiàn)出越來越旺的趨勢(shì)，除了蛋糕本身所具有的美味與美麗讓人們賞心悅目外，它還能幫助人們傳達(dá)感情，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。

二、策劃目的。

2.校園學(xué)生都喜歡時(shí)尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策劃中采取的營(yíng)銷方案專為在校學(xué)生而設(shè)，希望能在消費(fèi)者心中樹立良好的形象，提高蛋糕房知名度;3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度。

三、蛋糕店在長(zhǎng)沙校園消費(fèi)市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀(一)蛋糕店在長(zhǎng)沙校園消費(fèi)的市場(chǎng)狀況。

1.長(zhǎng)沙大學(xué)生朋友們普遍接受蛋糕消費(fèi)。

長(zhǎng)沙大學(xué)生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點(diǎn)已經(jīng)漸漸深入人心，蛋糕市場(chǎng)是一個(gè)具有潛力的市場(chǎng)。

2.長(zhǎng)沙大學(xué)生在蛋糕店的消費(fèi)習(xí)慣。

頻率以一個(gè)月一到兩次為主;長(zhǎng)沙大學(xué)生們會(huì)因生日、聚會(huì)、慶祝等因素在蛋糕店消費(fèi)，頻率都集中在每月一至兩次。

3.人們?cè)诘案獾晗M(fèi)更注重健康衛(wèi)生和蛋糕味道。

在蛋糕店里面消費(fèi)，許多人很注重蛋糕店的健康衛(wèi)生和蛋糕的味道。以下是調(diào)查問卷的被訪者在蛋糕店消費(fèi)時(shí)注重的因素調(diào)查結(jié)果(見圖一)。

(以上數(shù)據(jù)來源于新生代cus檢測(cè))。

(二)長(zhǎng)沙蛋糕店主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

長(zhǎng)沙市一共有60多家蛋糕店。歐愛西點(diǎn)咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及羅莎蛋糕等幾家在長(zhǎng)沙市有良好的口碑。他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于品種多樣、誘人，并隨時(shí)推出各種優(yōu)惠活動(dòng)吸引顧客。

四、環(huán)境分析。

(1)宏觀環(huán)境分析。

1.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析。人們生活水平不斷提高，對(duì)飲食的要求也越來越高，特別傾向于悠閑舒適消費(fèi)的向往，社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景的繁榮為悠閑餐飲企業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。

2.政治環(huán)境分析。中國(guó)政府注意到了西方餐飲在中國(guó)取得的成功，十分鼓勵(lì)發(fā)展本國(guó)的餐飲食品工業(yè)。且有針對(duì)性地對(duì)國(guó)內(nèi)較好的餐飲企業(yè)實(shí)施財(cái)稅優(yōu)惠政策。

3.社會(huì)環(huán)境分析。人們的健康意識(shí)日益增強(qiáng)，投資健康、重視飲食、吃好吃精是群眾普遍關(guān)心的大事。

4.人口環(huán)境分析。中國(guó)人口眾多，大學(xué)校園個(gè)體空間被壓縮，人們學(xué)習(xí)工作壓力越來越大，尋求一種第三空間(遠(yuǎn)離城喧，悠閑恬靜的生活)越來月被人們所追捧。

(2)微觀環(huán)境分析。

環(huán)境對(duì)于消費(fèi)者的情緒、感受具有重要影響，蛋糕房的環(huán)境狀況的優(yōu)劣直接影響消費(fèi)者心理感受和消費(fèi)體驗(yàn)。受不同環(huán)境的影響，學(xué)生消費(fèi)者消費(fèi)行為可隨之改變。從我們現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查來看，蛋糕消費(fèi)者希望在明亮、寬敞、舒適、整潔，衛(wèi)生的蛋糕房中消費(fèi)。因此，蛋糕房環(huán)境的質(zhì)量與形象直接影響消費(fèi)者的態(tài)度和消費(fèi)行為，蛋糕房應(yīng)努力創(chuàng)造良好的環(huán)境來提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，并以此來吸引潛在的消費(fèi)者。

五、stp策略分析。

1、從產(chǎn)品上進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，烘焙類、炭燒類產(chǎn)品，還有很大特色產(chǎn)品，通過視覺表現(xiàn)讓消費(fèi)者產(chǎn)生試試看的嘗試。

2、從品種用途上進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，如生日蛋糕，慶祝類蛋糕，小型面包糕點(diǎn)，按使用場(chǎng)合制作不同尺寸產(chǎn)品。

3、根據(jù)消費(fèi)者喜愛口味區(qū)別，生產(chǎn)適合每位顧客口味的蛋糕，如巧克力和各種水果味等等。

4、根據(jù)消費(fèi)行為分為普通專區(qū)和會(huì)員專區(qū)。

(二)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇。

1、只要的目標(biāo)客戶為在校大學(xué)生和美食愛好者。

2、各類特殊日子需要糕點(diǎn)的人群，比如生日、聚會(huì)、慶祝等人群。

3、目標(biāo)消費(fèi)者心理分析。

1.“90”后大學(xué)生消費(fèi)容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象，即一個(gè)新事物、新品牌在大學(xué)生市場(chǎng)會(huì)在某一個(gè)節(jié)點(diǎn)呈現(xiàn)突然的高峰。其根源在于大學(xué)生高度一致的群體認(rèn)同感，加上集體生活與通訊尤其是網(wǎng)絡(luò)的普及，使大學(xué)生中信息的傳遞有著高度集中性。

2.由追求獨(dú)特性消費(fèi)帶來普遍消費(fèi)。大學(xué)生普遍追求獨(dú)特、新奇、時(shí)髦的產(chǎn)品，但與此同時(shí)，獨(dú)特、新奇帶來的往往是流行、普及。

3.實(shí)惠仍是大學(xué)生考慮的最重要因素。在流行與實(shí)用之間，更多大學(xué)生選擇的是實(shí)用。在各類產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)中，“價(jià)格適中”總是大學(xué)生歡迎的三種促銷方式是：打折、派送和贈(zèng)送小禮物。

4.情感消費(fèi)成為重要組成部分。當(dāng)代大學(xué)生普遍認(rèn)為，同學(xué)、朋友、師生的交往，談戀愛，都離不開必要的經(jīng)濟(jì)支持。

5.在品牌的選擇上趨于理性。

(三)蛋糕店市場(chǎng)定位。

新的蛋糕店產(chǎn)品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：時(shí)尚，健康，品味。不但有其豐富口味滿足感官及精神上對(duì)蛋糕的需求，還補(bǔ)充消費(fèi)者對(duì)于其他產(chǎn)品的需求，店內(nèi)推出例如品種繁多的各式小西點(diǎn)、牛奶飲料和果醬等，其產(chǎn)品代表消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚、健康的追求。更加推出消費(fèi)者親手diy制作蛋糕的項(xiàng)目，符合了當(dāng)代大學(xué)生與眾不同的創(chuàng)新意識(shí)。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇九

：隨著社會(huì)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)營(yíng)銷變得越來越復(fù)雜。第二次中央新疆工作座談會(huì)的召開及絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略的提出，使南疆進(jìn)入了跨越式發(fā)展的重要?dú)v史時(shí)期，對(duì)南疆高校也提出了新要求。基于此，本文研究參與式教學(xué)法在南疆高校市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中的應(yīng)用并提出建議。

：參與式教學(xué)法;南疆高校;市場(chǎng)營(yíng)銷。

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革，社會(huì)的經(jīng)濟(jì)上升到了一定的高度，市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展越來越困難。因此，在教育體制改革的背景下，高校市場(chǎng)營(yíng)銷教育面臨著改革的局面。南疆高校作為南疆的軸心組織，如何通過改革壯大與發(fā)展本身，并提高南疆市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，是一個(gè)值得思考的問題。所以，在南疆高校中，教師和學(xué)生都應(yīng)該注重市場(chǎng)營(yíng)銷的培養(yǎng)，不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)。

參與式教學(xué)法是一種合作式或協(xié)作式的教學(xué)方法，需要全體師生共同建立民主、和諧、熱烈的教學(xué)氛圍，讓不同層次的學(xué)生都擁有參與和發(fā)展機(jī)會(huì)的一種有效的學(xué)習(xí)方式，其目的主要是為了讓所有學(xué)生都能夠積極主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中來。同時(shí)，這種教學(xué)方式能很好地幫助學(xué)生深刻領(lǐng)悟和掌握所學(xué)的知識(shí)，能夠使學(xué)生將這種知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。

1.南疆地區(qū)屬于少數(shù)民族聚集區(qū)，且經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村地區(qū)基礎(chǔ)教育更為落后。參與式教學(xué)法的應(yīng)用，適用于南疆高校市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)的過程中，可以幫助南疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

樹立教學(xué)新理念，明確教學(xué)目標(biāo)傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師講臺(tái)上講課，學(xué)生在下面聽講，很少有互動(dòng)的過程，而參與式教學(xué)法的應(yīng)用需要調(diào)動(dòng)全體師生才能夠?qū)嵭小Ｒ虼耍瑓⑴c式教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法有很大的區(qū)別。在教學(xué)過程中，教師想要發(fā)揮參與式教學(xué)法的作用就必須樹立正確的教學(xué)理念，改變?cè)械呐f教學(xué)觀念，充分認(rèn)識(shí)到教學(xué)改革的重要性，充分發(fā)揮參與式教學(xué)法的作用，這樣才能夠提高教學(xué)水平。此外，教師應(yīng)該制定明確的教學(xué)目標(biāo)，發(fā)揮參與式教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率，明確這一目標(biāo)，以此將參與式教學(xué)法融入教學(xué)中。

2.學(xué)會(huì)運(yùn)用參與式教學(xué)法教學(xué)參與式教學(xué)法是一個(gè)新型的教學(xué)方式，教師在教學(xué)過程中，要大膽地運(yùn)用參與式教學(xué)法中的教學(xué)方式來實(shí)施教學(xué)。參與式教學(xué)法蘊(yùn)含著多種教學(xué)方法，其中有課堂討論、頭腦風(fēng)暴、示范和指導(dǎo)練習(xí)、角色扮演、案例分析、講故事、辯論等。因此，教師可以選用幾個(gè)實(shí)用的教學(xué)方法應(yīng)用于教學(xué)之中。（1）。

頭腦風(fēng)暴法。頭腦風(fēng)暴法是指教師先提出某些社會(huì)現(xiàn)象或問題，然后讓每個(gè)學(xué)生都提出不同的想法，通過無盡的聯(lián)想，拓展學(xué)生的思維，同時(shí)理解和吸收所講的內(nèi)容。對(duì)于南疆學(xué)生來說，我們可以舉一個(gè)關(guān)于南疆的例子。例如，教師可以問，如果你在草原上看到一只羊，你會(huì)想到什么？答案讓所有學(xué)生去想，無論出現(xiàn)什么樣的答案，教師都可以把它記錄下來，然后進(jìn)行篩選，并鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)展開想象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和積極性。

（2）案例分析法。案例教學(xué)方法應(yīng)該是在教學(xué)過程中比較常用的一種，但在參與式教學(xué)法中體現(xiàn)案例分析法就比較困難了。對(duì)于南疆高校的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)，同樣可以舉一個(gè)眾所周知的例子。例如，教師可以講述大家經(jīng)常使用的淘寶，講述淘寶的成長(zhǎng)歷程，同時(shí)要求每一位學(xué)生在寫出自己對(duì)這個(gè)故事中存在的市場(chǎng)營(yíng)銷策略和體現(xiàn)的市場(chǎng)營(yíng)銷的精神。這樣可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與記憶，有利于培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、解決問題的能力以及決策能力。

（3）角色扮演法。角色扮演，進(jìn)入情景的學(xué)習(xí)是比較容易提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的方法之一。學(xué)生可以在游戲中學(xué)習(xí)知識(shí)，掌握技能，能夠在角色扮演過程中充分發(fā)揮自己的才能。在市場(chǎng)營(yíng)銷的過程中，所需要的就是面對(duì)面地與別人打交道。例如，在課堂中，教師可以讓兩個(gè)不同班級(jí)的學(xué)生兩個(gè)一組，兩個(gè)人互相推銷一支鋼筆，看誰能將自己推銷的產(chǎn)品賣給對(duì)方。當(dāng)表演結(jié)束后，教師讓學(xué)生反思在推銷過程中是否運(yùn)用了市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)，還是運(yùn)用了別的方法，把這些寫下來。3.建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地，提高學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力教學(xué)的轉(zhuǎn)變，不能局限于課堂之中，而要懂得走出去。市場(chǎng)營(yíng)銷是一門社會(huì)能力，其主要是通過人與人之間的溝通，從而達(dá)成目標(biāo)。在課堂中，理論的知識(shí)固然重要，但實(shí)踐才是唯一的真理。因此，教師可以組織全體學(xué)生建立一個(gè)營(yíng)銷基地，讓學(xué)生在課余時(shí)間面向社會(huì)及學(xué)校去推銷自己的產(chǎn)品，按照公司制度給予工資和獎(jiǎng)勵(lì)。這樣就可以激發(fā)學(xué)生的動(dòng)力，同時(shí)也可以使學(xué)生將市場(chǎng)營(yíng)銷技能充分發(fā)揮出來，并檢驗(yàn)自己的不足之處，從而讓學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷有更深的認(rèn)識(shí)。

綜上所述，參與式教學(xué)模式作為一種新的教學(xué)模式，在南疆高校市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)過程中有著重要作用。隨著社會(huì)前進(jìn)的步伐，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷的改革，南疆高校市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)需要重視參與式教學(xué)模式的應(yīng)用，同時(shí)要不斷地創(chuàng)新教學(xué)模式，讓學(xué)生更好地參與教學(xué)過程，提高實(shí)踐技能，以適應(yīng)南疆經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十

營(yíng)銷策劃：企業(yè)對(duì)將要發(fā)生的營(yíng)銷行為進(jìn)行超前的規(guī)劃和設(shè)計(jì)以提供一套系統(tǒng)的有關(guān)企業(yè)營(yíng)銷方案，這套方案圍繞企業(yè)某一營(yíng)銷方案或解決營(yíng)銷活動(dòng)的具體措施，市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。

營(yíng)銷策劃要素：必須要有明確的主題，必須要有嶄新的創(chuàng)意，必須要有實(shí)現(xiàn)的可能性。

市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的特征1目的性2創(chuàng)新性3動(dòng)態(tài)性4系統(tǒng)性5復(fù)雜性。

市場(chǎng)定位：市場(chǎng)定位是指確定產(chǎn)品進(jìn)入的目標(biāo)市場(chǎng)，考慮退出與其相適應(yīng)的產(chǎn)品。

市場(chǎng)定位模式：統(tǒng)一定位模式：對(duì)市場(chǎng)部進(jìn)行細(xì)分，吧公眾當(dāng)作目標(biāo)市場(chǎng)。

集中定位模式：針對(duì)某一產(chǎn)品特制的營(yíng)銷方案。

市場(chǎng)細(xì)分：是企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者需求的不同，吧整個(gè)市場(chǎng)劃分成不同的消費(fèi)群的過程。

cis企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)：是對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行統(tǒng)一策劃的系統(tǒng)，它包含著三個(gè)部分：即理念識(shí)別mi，行為識(shí)別bi和視覺識(shí)別vi。

cs顧客滿意策劃：企業(yè)的整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)要以顧客的滿意度為指針，要從顧客的角度，用顧客的觀點(diǎn)而解企業(yè)自身的利益和觀點(diǎn)來分析考慮消費(fèi)者需求。

市場(chǎng)定位的三個(gè)時(shí)代：1產(chǎn)品至上時(shí)代2形象至上時(shí)代3定位至上時(shí)代。

2：市場(chǎng)需求的因素：其包括市場(chǎng)供求，市場(chǎng)需求彈性。

3：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素。

營(yíng)銷渠道長(zhǎng)度策劃的因素：1品牌名稱2品牌標(biāo)志3品牌角色4商標(biāo)。

控制渠道的方法：1激勵(lì)渠道成員2評(píng)估渠道成員3調(diào)整銷售渠道。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十一

市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵因素就是創(chuàng)意,從某種層面而言,創(chuàng)意就是市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的靈魂,創(chuàng)意并非是天馬行空,而是一種思維的累積,要想贏得市場(chǎng)就需要在銷售策略上與眾不同,這就需要獨(dú)特的策劃眼光和水準(zhǔn)。因此,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃人員只有具有豐富的信息積累與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),才能夠迸發(fā)出靈感的火花。除此以外,還要充分地發(fā)揮出自己的創(chuàng)造力與想象力,用獨(dú)特的視覺與思維方式來觀察,努力地尋求突破點(diǎn)與創(chuàng)新性。

市場(chǎng)營(yíng)銷策劃不僅要有獨(dú)特的創(chuàng)意,也要求具有一定的可實(shí)施性與可操作性,這種可操作性即在企業(yè)現(xiàn)有的信息資料與人力、物力、財(cái)力條件下便于實(shí)現(xiàn),否則再好的創(chuàng)意也只能是紙上談兵,而市場(chǎng)營(yíng)銷策劃準(zhǔn)確、清晰的實(shí)施方案,也是保證策劃順利實(shí)施的重要條件。

市場(chǎng)營(yíng)銷策劃是為解決企業(yè)的某種問題,為幫助企業(yè)達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行的活動(dòng)。因此,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃還應(yīng)該具備較強(qiáng)的目的性與方向性,為了保障方案的切實(shí)可行,在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷策劃時(shí),需要制定一個(gè)長(zhǎng)期目標(biāo),再將這一長(zhǎng)期目標(biāo)分解成短期目標(biāo),并將目標(biāo)與企業(yè)員工的切身利益掛鉤,這樣才能夠有效激發(fā)出員工參與的積極性與主動(dòng)性。

一份完整的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃通常是由銷售市場(chǎng)分析、市場(chǎng)細(xì)化與定位、銷售策略選擇和預(yù)算等環(huán)節(jié)組成。其中,對(duì)于銷售市場(chǎng)的調(diào)研分析是成功進(jìn)行銷售策劃的前提保證,它能夠幫助企業(yè)尋求更多的銷售機(jī)會(huì),通過市場(chǎng)的細(xì)化與定位準(zhǔn)確找準(zhǔn)銷售群體。而銷售策略的選擇和預(yù)算則是為了優(yōu)化產(chǎn)品、定價(jià)、促銷等策略,將不同的營(yíng)銷策略組合使用,一是能夠節(jié)約銷售成本,提高產(chǎn)品贏利與降低銷售開支并重；二是豐富營(yíng)銷策劃手段,針對(duì)不同的產(chǎn)品選擇合適的銷售策略,成為進(jìn)行營(yíng)銷策劃的重中之重。

現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)信息社會(huì),各個(gè)企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也越來越激烈,企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取得一席之地,必須要注重市場(chǎng)影響,建立好全新的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃觀念。要意識(shí)到,在現(xiàn)代社會(huì)中,市場(chǎng)營(yíng)銷觀念已經(jīng)從以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)化為以顧客和市場(chǎng)為中心,但是由于各種因素的影響,部分企業(yè)管理人員依然采用傳統(tǒng)的營(yíng)銷觀念來管理企業(yè),未能深入地分析市場(chǎng)情況的變化,一味地憑借自己的主觀意識(shí)來決定企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷問題,導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困難重重。

除此之外,還有部分企業(yè)管理人員未考慮到買方市場(chǎng)的變動(dòng),盲目地開展生產(chǎn)工作,其結(jié)果就導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大量的積壓,企業(yè)資金周轉(zhuǎn)不靈,甚至陷入了停產(chǎn)的尷尬,這都是不利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。

2.2企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷手段單一,市場(chǎng)擴(kuò)展能力不強(qiáng)。

很多企業(yè)在制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略時(shí),只注重短期的利益,營(yíng)銷模式單一,將降價(jià)促銷作為企業(yè)發(fā)展的唯一營(yíng)銷手段,實(shí)質(zhì)上,這種方法并不可取。種種實(shí)踐都證實(shí),市場(chǎng)創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展的王道,在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷策劃中,新產(chǎn)品以及新市場(chǎng)的開發(fā)才是最重要的,如果企業(yè)管理人員忽視了這一點(diǎn),必然難以促進(jìn)企業(yè)的良性循環(huán),更不用談可持續(xù)發(fā)展了。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景之下,企業(yè)的傳統(tǒng)生存空間受到了極大的影響,企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,就必須要注重新產(chǎn)品與新市場(chǎng)的開發(fā)。然而,由于各種因素的影響,很多企業(yè)管理人員雖然注意到了這一問題,但卻未能采取科學(xué)有效的措施來開拓新市場(chǎng),導(dǎo)致企業(yè)市場(chǎng)份額不斷地縮減,最終退出市場(chǎng)。

在市場(chǎng)營(yíng)銷策劃工作中,營(yíng)銷策劃方案的評(píng)估是其中的重要環(huán)節(jié),營(yíng)銷策劃方案評(píng)估的內(nèi)涵十分的廣泛,影響營(yíng)銷策劃評(píng)估方案的因素也很多,因此,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案的評(píng)估也存在種種困難。若企業(yè)缺乏完善、科學(xué)、準(zhǔn)確的評(píng)估手段,也會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的成效大打折扣。

營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是市場(chǎng)營(yíng)銷方案的實(shí)現(xiàn)渠道,企業(yè)也必須要通過營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)才能夠?qū)崿F(xiàn)資金與物流的對(duì)流。在社會(huì)的發(fā)展之下,企業(yè)的營(yíng)銷渠道得到了極大的擴(kuò)展,并進(jìn)入新型發(fā)展階段,從某種層面而言,發(fā)展企業(yè)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)、提高自身綜合競(jìng)爭(zhēng)力的主要渠道,而企業(yè)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)也是企業(yè)最為重要的資產(chǎn)。

但是,國(guó)內(nèi)依然有很多的企業(yè)未意識(shí)到擴(kuò)展?fàn)I銷渠道的重要性,也未在這一方面投入精力,結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)的資源浪費(fèi)情況嚴(yán)重,營(yíng)銷業(yè)績(jī)不佳。

2.5營(yíng)銷管理工作滯后,決策遲緩。

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化之下,多數(shù)企業(yè)管理人員已經(jīng)意識(shí)到市場(chǎng)營(yíng)銷策劃工作對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要作用,也采取了一系列的措施來開展?fàn)I銷策劃工作,但是,在一些因素的影響下,企業(yè)管理人員對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷管理工作的重視程度依然不夠,導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部存在營(yíng)銷管理工作缺位的情況,這表現(xiàn)在幾個(gè)方面：

三是市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃工作的監(jiān)控力度不完善,對(duì)銷售策略及規(guī)劃的反思力度不夠,特別是當(dāng)一個(gè)銷售策略不成功時(shí),很少有機(jī)會(huì)去從根源上檢查策劃計(jì)劃是否合理有效。

以上的種種問題不僅會(huì)影響市場(chǎng)營(yíng)銷人員工作的積極性與主動(dòng)性,也嚴(yán)重地制約著企業(yè)的發(fā)展。此外,由于管理措施不完善,企業(yè)營(yíng)銷決策相對(duì)緩慢,而企業(yè)面臨的市場(chǎng)信息是瞬息萬變的,在這種因素的影響之下,企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)很容易迷失方向,情況嚴(yán)重時(shí),甚至?xí)萑虢?jīng)營(yíng)危機(jī)。

3.1完善營(yíng)銷組織,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營(yíng)銷理念。

健全的營(yíng)銷隊(duì)伍是企業(yè)開展成功銷售的必備條件,而完善的營(yíng)銷組織要具備準(zhǔn)備以及執(zhí)行計(jì)劃的能力,而營(yíng)銷組織的工作效率主要體現(xiàn)在市場(chǎng)應(yīng)變能力、銷售產(chǎn)品速度、產(chǎn)品銷售成本以及顧客滿意度四個(gè)方面。一個(gè)高效的`營(yíng)銷組織是企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門、業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)相互溝通、分工與協(xié)作的結(jié)果。對(duì)于企業(yè)而言,最為有效的營(yíng)銷組織就是全員營(yíng)銷,考慮到這一因素,企業(yè)需要嚴(yán)格遵循“顧客至上”的原則,將產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、營(yíng)銷等部門有關(guān)人員、市場(chǎng)信息、顧客、經(jīng)銷商進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,有效提升企業(yè)的營(yíng)銷利潤(rùn)。

3.2創(chuàng)新渠道營(yíng)銷,完善企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

營(yíng)銷渠道對(duì)于企業(yè)而言是十分重要的,企業(yè)只有不斷地創(chuàng)新營(yíng)銷渠道,才能夠有效提升自己的利潤(rùn),也成為幫助企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷策劃和市場(chǎng)分析的新切入點(diǎn)。考慮到這一因素,企業(yè)管理人員必須要采取科學(xué)的措施來開發(fā)渠道營(yíng)銷,通過渠道的整合,實(shí)現(xiàn)渠道的橫向與縱向聯(lián)合。此外,企業(yè)管理人員還要發(fā)揮出自身營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的形象傳播、營(yíng)銷推廣與商品流通等功能。在操作層面,企業(yè)可以采取市場(chǎng)細(xì)分法,根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為、地理因素、人口統(tǒng)計(jì)問題等變量來選擇目標(biāo)市場(chǎng),將企業(yè)的資源充分地調(diào)動(dòng)起來,分配到不同的市場(chǎng)中,加強(qiáng)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的聯(lián)系,為企業(yè)構(gòu)建起高效的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

3.3做好企業(yè)內(nèi)部的營(yíng)銷管理工作。

營(yíng)銷策劃輸入的內(nèi)容較多,包括市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)信息、企業(yè)能力、顧客期望、銷售區(qū)域、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)氛圍等因素,這些因素多為不確定性因素,為此,企業(yè)管理人員應(yīng)該積極細(xì)化企業(yè)的過程管理單元,確定好相應(yīng)的控制方式,對(duì)各類不確定性因素進(jìn)行評(píng)估,保障市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案的實(shí)施結(jié)果。

在營(yíng)銷策劃實(shí)施后,需要對(duì)其進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)內(nèi)容需要涵蓋至市場(chǎng)占有率,顧客滿意度等內(nèi)容,并積極地從中吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),這樣才能夠不斷提升企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略能力與企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

總而言之,在市場(chǎng)的發(fā)展下,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境發(fā)生了極大的變化,各個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取得一席之地,必須要注重市場(chǎng)營(yíng)銷策劃工作,注重市場(chǎng)影響,建立好全新的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃觀念,雖然我國(guó)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃工作在近年來取得了一定的進(jìn)步,但是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比而言,還存在著一定的差距,對(duì)于企業(yè)而言,營(yíng)銷管理工作的成效直接關(guān)乎著企業(yè)的生死存亡,企業(yè)管理人員必須要根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況完善自身的營(yíng)銷策劃管理模式。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十二

通過系列促銷活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購(gòu)買——糖可營(yíng)養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷售。

二、活動(dòng)地點(diǎn)。

首場(chǎng)為——各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷點(diǎn)，次場(chǎng)為——個(gè)總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場(chǎng)為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國(guó)——所有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

三、活動(dòng)時(shí)間20xx年。

1、首場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

2、次場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

3、后場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—。

四、活動(dòng)內(nèi)容。

1、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團(tuán)——糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xx。

2、凡參加本次活動(dòng)，購(gòu)買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團(tuán)今越糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款，（1名，100%返還購(gòu)物款，超過xx元以xx元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款，（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款，（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款，（—名）；無空獎(jiǎng)。

五、相關(guān)事宜。

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對(duì)措施。

6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對(duì)策略。

六、銷售場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容及程序。

1、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門口放一幅用來宣傳“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場(chǎng)門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫有獎(jiǎng)答卷。

4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

5、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。

6、當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購(gòu)物款（—名，100%返還購(gòu)物款，超過————元以————元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購(gòu)物款（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購(gòu)物款（—名）；無空獎(jiǎng)（——糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項(xiàng)。

（1）活動(dòng)時(shí)間為——糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷售場(chǎng)，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

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食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十三

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是推進(jìn)旅游發(fā)展的重要手段。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我省旅游市場(chǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷，不斷提升海南旅游在國(guó)內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度，全力推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)，結(jié)合我省旅游業(yè)實(shí)際，提出以下幾點(diǎn)建議：

要改變過去傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷方式，促使旅游市場(chǎng)營(yíng)銷從市場(chǎng)營(yíng)銷向特色產(chǎn)品營(yíng)銷方面轉(zhuǎn)變，要針對(duì)不同市場(chǎng)推廣特色旅游產(chǎn)品。

各級(jí)旅游行政管理部門要精心抓好我省旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的中長(zhǎng)期規(guī)劃和策劃，明確旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的目標(biāo)任務(wù)和具體措施，并抓好實(shí)施工作。

海南旅游產(chǎn)品豐富而獨(dú)特，目前要下功夫著力包裝海濱度假、海洋旅游、郵輪旅游、婚慶旅游、鄉(xiāng)村旅游、森林旅游、康體旅游等特色旅游產(chǎn)品，精心設(shè)計(jì)特色旅游線路，以滿足中外游客需要。

抓好傳統(tǒng)營(yíng)銷方式的同時(shí)，大膽創(chuàng)新靈活多樣的營(yíng)銷方式，在充分利用媒體宣傳、走出去和請(qǐng)進(jìn)來促銷的基礎(chǔ)上，根據(jù)旅游市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略及創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，強(qiáng)化旅游與航空聯(lián)合發(fā)展，深化一程多站國(guó)際聯(lián)合促銷，聯(lián)合國(guó)際品牌酒店開展促銷，實(shí)施一國(guó)一策的促銷。在國(guó)內(nèi)促銷方面，要針對(duì)性對(duì)不同區(qū)域不同產(chǎn)品需求的專項(xiàng)促銷。要強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)等高科技手段在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷中的`作用，力求旅游市場(chǎng)營(yíng)銷取得實(shí)效。

旅游行政管理部門要出臺(tái)鼓勵(lì)支持旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的政策措施，對(duì)旅行社等旅游企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面取得突出成績(jī)的要給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)優(yōu)化郵輪旅游和航空補(bǔ)貼政策。

建立省旅游市場(chǎng)營(yíng)銷中心，統(tǒng)籌旅游市場(chǎng)營(yíng)銷資源，統(tǒng)一組織和指導(dǎo)全省旅游市場(chǎng)營(yíng)銷工作。

各級(jí)旅游行政管理部門要采取措施開展對(duì)旅游企業(yè)營(yíng)銷人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)旅游營(yíng)銷工作的需要。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十四

現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場(chǎng)。

冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費(fèi)追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，就康師傅對(duì)飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥，潤(rùn)肺滋養(yǎng)等效果，適用于夏天，因此抓住此特點(diǎn)為重點(diǎn)來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品，推廣品牌形象。避開其他競(jìng)爭(zhēng)，利用傳世新飲的概念，進(jìn)行一系列的促銷推廣，以提升銷售業(yè)績(jī)和品牌知名度。

1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一，國(guó)家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。

2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值gdp不斷的增長(zhǎng)，人均的收入水平也不斷提高，消費(fèi)者的購(gòu)買力相應(yīng)的也提升了。

3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。

4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術(shù)，不斷研發(fā)出新的'飲料產(chǎn)品。

5、行業(yè)背景果汁市場(chǎng)近年的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣闊的市場(chǎng)前景，吸引了中外企業(yè)競(jìng)相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。

在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費(fèi)者的青睞.目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生：常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機(jī)電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。

1.核心產(chǎn)品：冰糖雪梨。

（1）作用功效:清熱驅(qū)燥，潤(rùn)肺滋養(yǎng)。

（2）價(jià)格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml。

2.形式產(chǎn)品：

（1）材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑。

（2）包裝：瓶裝。

3.產(chǎn)品分析：

（1）賣點(diǎn)：可滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品。

（2）市場(chǎng)生命周期：開發(fā)期、引進(jìn)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。

（3）所處銷售階段：成長(zhǎng)期。

1、銷量達(dá)到50千箱。

2、品牌目標(biāo)：通過加強(qiáng)宣傳使和康師傅果汁飲料的消費(fèi)者約占果汁行業(yè)的60%。

定價(jià)策略。

1.目的：

爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率，一年內(nèi)達(dá)30％。

2.其他廠牌：

(1)義美小寶吉：

(2)統(tǒng)一水果原汁：

(3)波蜜水果園：

3.定價(jià)：

目標(biāo)為爭(zhēng)取冰糖雪梨的市場(chǎng)占有率，定價(jià)為2.5元/450ml通路策略。

便利商店、平價(jià)中心、百貨公司中的美食廣場(chǎng)、西點(diǎn)面包店、咖啡廳、飯盒承包商。

車站，機(jī)場(chǎng)、機(jī)關(guān)營(yíng)區(qū)福利站、學(xué)校福利社、小吃店、路邊攤廣告。

1.電臺(tái)：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)。

2.電視：三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段。

3.報(bào)紙：工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)。

4.雜志：依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越。

5.車廂內(nèi)、外。

6.海報(bào)、dm。

7.氣球：做成水果形狀。

促銷：

1.廣告語：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤(rùn)肺滋養(yǎng)。

2.免費(fèi)品嘗在促銷地點(diǎn)可以進(jìn)行免費(fèi)品嘗，讓還沒有購(gòu)買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購(gòu)買行為。買二送一促銷活動(dòng),并送圈圈3個(gè)，如果套中瓶子就拿走。

3.憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品只要收6個(gè)康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，每人只限一次。

4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品：強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真。

5.贊助公益活動(dòng)。

6.拉大批零差價(jià)，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵(lì)多購(gòu)。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十五

媒體覆蓋最大化。

經(jīng)濟(jì)效益最大化。

我們把目標(biāo)市場(chǎng)定為珠江三角洲地區(qū)，xx本地和港澳地區(qū)為第二市場(chǎng)，而外省游客主要在春節(jié)期間出現(xiàn)，靠本地宣傳提高來訪量。

我們應(yīng)當(dāng)采取以下策略進(jìn)行銷售：

1、確定目標(biāo)市場(chǎng)并劃分主要的區(qū)域，根據(jù)不同的時(shí)期、不同的人群對(duì)兵馬俑產(chǎn)生吸引的不同角度，采用平面宣傳、文化挖掘、巡回展示等方式，進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷。

2、借助兵馬俑對(duì)xx市場(chǎng)的特殊吸引(特別是xx人、學(xué)生對(duì)中國(guó)古文化的'向往)，選擇一至兩家旅行社，通過合適的合作方式(讓對(duì)方進(jìn)行宣傳和推廣)，打開xx市場(chǎng)。或采用合適的宣傳方式(和媒體合作)，打開xx市場(chǎng)。

3、細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)每塊市場(chǎng)的特點(diǎn)和不同節(jié)令特點(diǎn)，區(qū)分營(yíng)銷、宣傳受眾的不同需求，采用不同的方法、相應(yīng)的宣傳策略，進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷。

4、在價(jià)格方面，提高價(jià)格雖然能提高利潤(rùn)，但也可能因此減少客流，我們可以在穩(wěn)定原價(jià)格的基礎(chǔ)上，采用提高入園人數(shù)來提高收入，同時(shí)可通過讓利等方式借助中間商的宣傳拉動(dòng)，達(dá)到市場(chǎng)覆蓋最大化。

1、珠江三角洲。

2、xx。

3、xx。

4、xx。

（二）市場(chǎng)評(píng)估：

1、珠江三角洲：營(yíng)業(yè)額546萬，

2、xx：營(yíng)業(yè)額1049萬，

3、xx：營(yíng)業(yè)額664萬，

4、xx：x。

注：a以上數(shù)據(jù)來自xx年總?cè)雸@人數(shù)106萬人，營(yíng)業(yè)額9555.3萬元人民幣。

的基礎(chǔ)，有效細(xì)分的要求;。

b歷史數(shù)據(jù)并沒有xx市場(chǎng)，習(xí)慣將其和xx市場(chǎng)劃歸一起。在這里將xx市場(chǎng)單另列出，是考慮到兵馬俑在xx市場(chǎng)可能產(chǎn)生較好高效應(yīng)，所以進(jìn)行針對(duì)性的市場(chǎng)開拓。

3、現(xiàn)狀分析：

1xx：

（三）客源總量：

人口810萬人，港澳僑胞135萬人。

人均收入：

1.6萬元。年人均消費(fèi)1.14萬元。

（四）市場(chǎng)特點(diǎn)：

團(tuán)隊(duì)組團(tuán)分為散客，企業(yè)團(tuán)體、地接團(tuán)三大塊。

散客出游多以旅行社組織出游為主要形式。時(shí)間上為一日游或二日游。

企業(yè)團(tuán)體出游形式上有旅行社和自行出游兩種方式。時(shí)間上也以一、二日為主。

地接團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，xx市內(nèi)地接外省團(tuán)隊(duì)、境外團(tuán)隊(duì)深珠游。

今年地接內(nèi)地港澳游團(tuán)隊(duì)出團(tuán)量明顯上升。

（五）旅行社：

a共計(jì)126家。

xx本地旅行社以往每年組織xx游旅客，大約30--40萬人次。

b散客組團(tuán)社實(shí)行零團(tuán)費(fèi)的組團(tuán)方式。

c旅行社團(tuán)費(fèi)和利潤(rùn)來源于景點(diǎn)門票團(tuán)散差價(jià)和購(gòu)物回扣。

d旅行社組織企業(yè)團(tuán)體出游多有事先計(jì)劃和安排，主導(dǎo)權(quán)在企業(yè)自身。

e以地接團(tuán)隊(duì)為主的旅行社，線路安排事先已定，導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)推薦是否有效是加點(diǎn)能否成功的關(guān)鍵。

（六）社團(tuán)：

a、各省駐xx辦事處共有160家。

b、除企業(yè)自身組織的活動(dòng)外，各類中介機(jī)構(gòu)也會(huì)組織各種活動(dòng)。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十六

摘要:。

針對(duì)長(zhǎng)沙大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何成功將xx再生稻米進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷，通過市場(chǎng)及企業(yè)現(xiàn)狀分析，筆者提出一系列營(yíng)銷理念及策劃組合。

關(guān)鍵詞:。

再生稻米;長(zhǎng)沙;營(yíng)銷。

市場(chǎng)背景，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，不斷被細(xì)分，眾多大米類型出現(xiàn);長(zhǎng)沙大米品牌繁多，尤其湖南是著名的魚米之鄉(xiāng)，屬我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，但良莠不齊;大米是人人皆需的主食，尤其是在長(zhǎng)沙這種以大米為主食的南方城市，是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦柘M(fèi)品;隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于大米的認(rèn)識(shí)有不斷的提高，消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到大米除了有充饑的基本作用外，還同時(shí)追求有益于身體健康的產(chǎn)品。競(jìng)爭(zhēng)者狀況，第一集團(tuán)軍:金健等，屬于中高檔次;第二集團(tuán)軍:各種本地小品牌，消費(fèi)人口較多，價(jià)格較低，屬中低檔次;第三集團(tuán)軍:各種進(jìn)口米，如泰國(guó)香米、日本米，價(jià)格較高，屬高檔大米。消費(fèi)者狀況，大米是人們賴以生存的主食，在長(zhǎng)沙這種南方城市尤其如此。市場(chǎng)潛量方面，長(zhǎng)沙市是湖南省省會(huì)，轄六區(qū)兩縣一縣級(jí)市，有常住人口700多萬，市場(chǎng)規(guī)模極大。xx再生稻米的特點(diǎn)。再生稻是水稻的一類品種，從一千七百年前開始，在中國(guó)就已經(jīng)開始耕作了。耕作時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富。能得出結(jié)論即市場(chǎng)潛力極大，品質(zhì)上乘，有能力打入長(zhǎng)沙市場(chǎng)。

2企業(yè)診斷(優(yōu)劣勢(shì)分析)。

2．1優(yōu)勢(shì)自身的高品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，礦物質(zhì)含量高;外觀潔白、油亮;回味悠長(zhǎng)，咀嚼起來口感極好;本地大米受污染嚴(yán)重，20xx年，《南方日?qǐng)?bào)》一篇“湖南問題大米流向廣東餐桌”報(bào)道，披露了廣東市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)自湖南的鎘超標(biāo)大米的消息。并且在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興教授在對(duì)稻米的鎘污染進(jìn)行系統(tǒng)研究后發(fā)現(xiàn)，雖然鎘超標(biāo)的現(xiàn)象在各地比較普遍，但是南方市場(chǎng)較北方而言問題更為突出，尤其是在江西、湖南的一些縣市，尤為嚴(yán)重;進(jìn)口大米的頹勢(shì)，受20xx年日本福島核電站泄漏時(shí)間的影響，目前我國(guó)已停止從日本進(jìn)口大米，長(zhǎng)沙市場(chǎng)上日本大米難覓其跡。而泰國(guó)香米，經(jīng)歷了早些年的狂熱追捧，消費(fèi)者已漸趨理性，認(rèn)識(shí)到雖然其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不一定比國(guó)產(chǎn)大米高。

2．2劣勢(shì)品牌名氣較小，xx再生稻米初進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)，名氣還較小，消費(fèi)者不了解;專業(yè)人才缺乏，初進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)，專業(yè)營(yíng)銷人才短缺，沒有市場(chǎng)研究。無戰(zhàn)略策劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃;無廣告宣傳，缺乏廣告宣傳，消費(fèi)者對(duì)其不了解，不信任，因此，消費(fèi)者對(duì)其缺乏購(gòu)買意愿;無明確定位，xx再生稻米無市場(chǎng)定位，無產(chǎn)品功能定位，產(chǎn)品概念、產(chǎn)品形象模糊;鋪貨工作極不到位，長(zhǎng)沙市各大商場(chǎng)、超市、糧油店很少看見xx再生稻米的影子;外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境惡劣，湖南作為中國(guó)糧食的主要產(chǎn)區(qū)之一，大米品牌眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

3戰(zhàn)略規(guī)劃。

戰(zhàn)略策略應(yīng)旗幟鮮明地與市場(chǎng)上的其他大米品牌進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)，而不是消極地打價(jià)格戰(zhàn);要大打功能牌，凸顯xx再生稻米的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，向消費(fèi)者傳遞他們能從中獲益的信息;在全社會(huì)引領(lǐng)一種積極的生活態(tài)度，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立綠色健康的消費(fèi)理念。戰(zhàn)略步驟是樹立品牌，做外地大米品牌老大;強(qiáng)化品牌，做長(zhǎng)沙市場(chǎng)大米名牌;延伸品牌，做綠色健康大米品牌龍頭。戰(zhàn)略部署率先突破長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)、開福區(qū)、天心區(qū)、雨花區(qū)四個(gè)河?xùn)|主城區(qū)以及長(zhǎng)沙縣星沙地區(qū)等城區(qū)重點(diǎn)市場(chǎng)，待穩(wěn)住陣腳后，再走向全市。品牌形象定位于健康、營(yíng)養(yǎng)與高尚品味。消費(fèi)人群定位于以長(zhǎng)沙中高收入家庭為主，尤其是平時(shí)注重健康養(yǎng)生的家庭為突破口。廣告創(chuàng)意的定位，因?yàn)橹鞔蜷L(zhǎng)沙地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)，綜合費(fèi)用考慮，可以考慮請(qǐng)本土明星來代言xx再生稻米。如“一家老小向前沖”劇組和鐘山。要注意營(yíng)銷策略，品牌理念定位于出售大米，同時(shí)是出售放心，讓您吃得健康。品牌基礎(chǔ)定位于不僅提供了基本的生存必需品，還有其他品牌沒有滿足的健康品質(zhì)在xx再生稻米得到充分的結(jié)合。營(yíng)銷理念應(yīng)立足于以當(dāng)下最新整合營(yíng)銷理念為基礎(chǔ)，充分調(diào)動(dòng)各種有效方式。

營(yíng)銷組合包括產(chǎn)品、渠道規(guī)劃和主題活動(dòng)。產(chǎn)品方面，產(chǎn)品包裝可找專人設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)必須定位要高，同時(shí)協(xié)調(diào)搭配以其他的元素用來突出品牌。產(chǎn)品說明要重點(diǎn)突出xx再生稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及安全健康的特點(diǎn)。規(guī)格組合分為5kg，10kg，25kg，50kg(彩印大米編織袋)2．5kg，5kg(真空大米袋)以及2．5kg，5kg，10kg的`禮品大米袋。個(gè)性化、差別化和系列化的產(chǎn)品規(guī)格，既能為消費(fèi)者提供便利，同時(shí)也是競(jìng)爭(zhēng)中的一種有利方式。渠道規(guī)劃在長(zhǎng)沙地區(qū)要同時(shí)運(yùn)用批發(fā)和直銷兩種手段;因定位于中高檔大米，要主攻各大超市、商場(chǎng);在長(zhǎng)沙市幾個(gè)重要樞紐節(jié)點(diǎn)可開設(shè)幾家禮品大米精品店。

主題活動(dòng)方面，其目的在于培育良好的品牌形象，擴(kuò)大公眾對(duì)其的了解，提升口碑。它的創(chuàng)意原則:要注重創(chuàng)新，建立與消費(fèi)者的溝通機(jī)制，牢牢貼近當(dāng)下的主旋律，要能在社會(huì)上發(fā)酵引人注目的熱聞，培育和引領(lǐng)消費(fèi)風(fēng)潮。因此，我們可以舉行大型品鑒會(huì)，通過邀請(qǐng)長(zhǎng)沙地區(qū)客商或公開招募健康養(yǎng)生家庭，向其介紹xx再生稻米，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行品嘗，造輿論攻勢(shì)，引發(fā)社會(huì)關(guān)注;借平面媒體輿論造勢(shì)，為自己創(chuàng)造一個(gè)有利于健康大米的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，引發(fā)全社會(huì)關(guān)注。發(fā)表一系列公眾科普文章;借此次“鎘大米”事件的爆發(fā)談?wù)劥竺讓?duì)人類身體健康的影響，鎘大米對(duì)人身體的危害等等。借新媒體微信打開知名度，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的新思維下，我們需借助新媒體的力量來打開市場(chǎng)的知名度，公司要注冊(cè)一個(gè)“xx再生稻米”進(jìn)行推廣，在超市、商場(chǎng)等地邀請(qǐng)消費(fèi)者掃取二維碼參與分享集贊贏取獎(jiǎng)品的活動(dòng)，在消費(fèi)者掃碼關(guān)注公眾號(hào)后，分享活動(dòng)文章到朋友圈，集取50個(gè)贊就能領(lǐng)取1kg試用裝一份。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十七

今年暑假在燕源礦物纖維銷售有限公司進(jìn)行了階段性的實(shí)習(xí)。淶源縣燕源礦物纖維銷售有限責(zé)任公司主要從事石棉、海泡石、玻璃纖維等礦物纖維加工和銷售的工作，其中包括貨物管理、定價(jià)、營(yíng)銷策劃、售后服務(wù)等。公司員工100余人，主要工作是加工、出售礦物纖維原料和制品。公司設(shè)有總經(jīng)理室、財(cái)務(wù)部、人力資源部、銷售部、加工車間和倉(cāng)庫(kù)。該公司是一家比較正規(guī)的民營(yíng)企業(yè)，企業(yè)雖然不大，但是有很好的團(tuán)隊(duì)精神，工作環(huán)境良好，員工不會(huì)有太大的壓迫感，也沒有那么緊張的工作氛圍，我感覺在這個(gè)公司的人們每天都很開心。

們想象的那么簡(jiǎn)單。實(shí)踐就是一面鏡子，用來照清我們的知識(shí)欠缺，我們的人際交往能力，我們與社會(huì)的融合程度，我們應(yīng)該努力的方向。實(shí)踐就是讓我們更好的看清自己。

在公司里，我被分配到銷售部進(jìn)行業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。在銷售部，我?guī)煾钢笇?dǎo)我完成各種工作。在工作中，主要是先讓我們觀察工作的完成方法，讓我們先從中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，然后再實(shí)際操作。

按照這個(gè)原則，我在銷售部的七周時(shí)間里，首先，進(jìn)入了倉(cāng)庫(kù)，熟悉了產(chǎn)品的規(guī)格、性能、用途等。比如石棉種類中按等級(jí)劃分，分為三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)，每一級(jí)又有不同的規(guī)格，比如5-65、5-70等。不同種產(chǎn)品有細(xì)小的差別，用在不同的方面，性能也是不一樣的。同種產(chǎn)品，根據(jù)商家的不同要求，又有很多不同的規(guī)格，規(guī)格不同包裝自然不一樣，通過包裝上面的標(biāo)識(shí)就能夠比較清晰的分辨出來產(chǎn)品的種類和規(guī)格。熟悉公司的產(chǎn)品是每個(gè)業(yè)務(wù)員的基礎(chǔ)。

然后，我在銷售部做了咨詢業(yè)務(wù)。主要是通過接打電話，來向有意向的公司來解答產(chǎn)品的問題，報(bào)價(jià)的問題，還有就是收集公司的信息，這個(gè)工作是在基礎(chǔ)工作上展開的。工作要做好一點(diǎn)之后，才能繼續(xù)做下一個(gè)工作。

最后，我和我?guī)煾敢黄鹜獬雠軜I(yè)務(wù)，也是照顧我?guī)煾福瑯I(yè)務(wù)員外出跑業(yè)務(wù)是家常便飯，一連出差好幾天都不見面。跑業(yè)務(wù)的工作主要有發(fā)展新客戶、鞏固老客戶和做自己的渠道。公司里的業(yè)務(wù)員最看重的就是做自己的渠道，渠道的利潤(rùn)要比直接的客戶的利潤(rùn)來的要多。

以前知道，鞏固一個(gè)老客戶的成本要比發(fā)展一個(gè)新客戶的成本要低得多，所以銷售人員先要鞏固自己的老客戶。但是，每個(gè)公司的策略不同，所產(chǎn)生的結(jié)果也不同，這個(gè)公司的業(yè)務(wù)員更看重自己所做的渠道，因?yàn)榍览锩娴匿N售工作是分環(huán)節(jié)進(jìn)行的，下面的代理人員會(huì)主動(dòng)處理客戶關(guān)系，甚至有的和客戶有很緊密的多重關(guān)系，使得老客戶可以很鞏固，當(dāng)然大多利潤(rùn)也是從這些老客戶中來的，公司業(yè)務(wù)員主要負(fù)責(zé)貨物的配給，回款和監(jiān)督檢查渠道工作，能夠比較輕松的完成工作。渠道的作用真的很強(qiáng)大。

這次短暫的企業(yè)實(shí)習(xí)，讓我們?cè)趯W(xué)校之外，通過自己的身體力行的運(yùn)用自己的知識(shí)，在真正的崗位上觀察各種事情，看待各種情況。正如所說的實(shí)習(xí)就是一面鏡子，能夠讓我們真正的審視自己，讓我們更加全面的了解自己的能力。這次實(shí)習(xí)圓滿的劃上了一個(gè)句號(hào)。

我?guī)煾负娃k公室的同事們對(duì)我的工作也都真誠(chéng)的給出了建議，他們都認(rèn)為我挺年輕，潛力很大，頭腦機(jī)靈，待人親和力強(qiáng)，這一點(diǎn)適合做銷售人員，銷售人員總是在和不同的人打交道，自身表現(xiàn)出來的親和力能夠較快的拉近人與人的距離，能夠更快的接近，能夠更高效的溝通，對(duì)工作的完成也有很大的幫助。銷售能力是知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合的產(chǎn)物，所以在以后的工作中，同事們都告誡我，要在不落下學(xué)習(xí)的情況下，多參加企業(yè)社會(huì)活動(dòng)，試著用自己的思維，解答生活和工作中的問題，理論和實(shí)踐相結(jié)合才能做好銷售，才能積累經(jīng)驗(yàn)。

在實(shí)習(xí)中，我主要是協(xié)助我?guī)煾负屯聜兺瓿筛黜?xiàng)工作，在這段。

實(shí)習(xí)當(dāng)中，我感覺工作環(huán)境可以變得很好，工作可以變得既認(rèn)真又有樂趣，我的實(shí)習(xí)讓我看清了自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，給了我有一個(gè)目標(biāo)，讓我可以更加完善自己，這就是實(shí)踐給我的最大的收獲。

“第二校園”暑期實(shí)習(xí)，讓我們能夠真正的走到企業(yè)中去，讓我們從想象走到現(xiàn)實(shí)，真切的體會(huì)工作的繁重和復(fù)雜，也讓我們重新認(rèn)知了價(jià)值觀和努力的方向，這次實(shí)習(xí)給我的體會(huì)很大。

第一，理論是基礎(chǔ)，實(shí)踐是能力。我們上大學(xué)所學(xué)的知識(shí)大部分都是工作中切實(shí)需要的，我們沒有這樣的理論就不能理解工作中的原因，就沒有切實(shí)可行的方法，就不能高效的處理問題，理論是我們工作中的基礎(chǔ)支撐，沒有他們就沒法往前走，它就相當(dāng)于走路中的鞋。但是，單單有鞋是不行的，只有理論也是紙上談兵。能夠運(yùn)用自己的理論知識(shí)，真正的處理工作中出現(xiàn)的問題，用自己的方法解決問題，是我們從實(shí)踐中的到的能力，能力才是我們?cè)谝院蟮木蜆I(yè)、工作中真正需要，真正重要的東西。我們的能力要在實(shí)踐中不斷積累，正所謂“讀萬卷書，行萬里路”，能夠得到不同的知識(shí)，相互補(bǔ)充，達(dá)到完整。做銷售更是這樣。銷售中的變數(shù)特別大，所以要有靈活的頭腦，和理智的分析，在真正的工作中應(yīng)變自如。在學(xué)校的學(xué)習(xí)中，要多多參加這樣的活動(dòng)，逐漸走出校門，在實(shí)踐中看到自己的不足，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力。

年輕的我們總是把問題想象的很簡(jiǎn)單，我們能夠通過自己的一些努力就能夠得到同等的回報(bào)，然后我們畢業(yè)后的生活可以如何紅紅火火，自己的工作能夠如何蒸蒸日上，等等。但是，當(dāng)我親身接觸到這些在奮斗的人們的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)，事情并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單，我們的思維也是一個(gè)成長(zhǎng)的過程，我的心理年齡是很年輕的，我們不知道世界的紛繁復(fù)雜，我們不懂的人情世故，我們不能猜透人心，我們的思維也在和經(jīng)歷一同成長(zhǎng)，當(dāng)我們經(jīng)歷了以后，才發(fā)現(xiàn)事情原來是這樣的，社會(huì)原來是這樣的，世界原來并不平靜，天空不是一成不變的。在經(jīng)歷之后，我們重新認(rèn)識(shí)了世界，重新調(diào)整自己，讓我們以后的工作和生活能夠很好的進(jìn)行下去。

第三，經(jīng)歷就是一種財(cái)富。想起這句話，人們?cè)絹碓娇粗匦腋８校務(wù)撔腋Ｒ埠芏啵乙恢闭J(rèn)為幸福是一個(gè)過程，不是結(jié)果。勇敢的往前走，不忘欣賞道旁的風(fēng)景。我們看到的，我們聽到的，我們體會(huì)到的，我們回憶的，都是我們的財(cái)富——人生財(cái)富。人生要活的精彩，公司里面的工作氛圍很好，我感覺人們的工作態(tài)度都很熱情，工作也不忘快樂。我們的生活應(yīng)該是這樣。痛苦一分鐘，就失去六十秒的幸福。以后，我們的工作也應(yīng)該有快樂，不需要太繁忙，不需要太過緊張，不需要一直向前奔跑，我們不忘向前走，然后欣賞道旁的風(fēng)景。和辦公室的同事們交談，這是他們告訴我的。我們的幸福掌握在我們手中，我們想要什么樣的幸福，就應(yīng)該想方設(shè)法去追求這樣的幸福。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十八

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的'印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒有任何市場(chǎng)動(dòng)作，價(jià)格一路走低。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。

對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層；從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線；從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷手段比比皆是。

食品市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書（優(yōu)秀19篇）篇十九

崗位職責(zé)：

2、策劃并跟進(jìn)各種市場(chǎng)活動(dòng)執(zhí)行，包括各種展覽會(huì)、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)調(diào)研、廣告方案策劃等；

3、負(fù)責(zé)美圖智能硬件新媒體運(yùn)營(yíng)規(guī)劃和監(jiān)督執(zhí)行，把握整體風(fēng)格與運(yùn)營(yíng)方向；

4、負(fù)責(zé)美圖智能硬件市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估和團(tuán)隊(duì)激勵(lì)。

任職資格：

1、本科以上學(xué)歷，5年以上大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)/經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)；

2、優(yōu)秀的市場(chǎng)信息分析能力，熟悉互聯(lián)網(wǎng)垂直營(yíng)銷的方法策略；

3、具備互聯(lián)網(wǎng)思維，突出的市場(chǎng)洞察力、文案撰寫能力及創(chuàng)意能力；

4、良好的團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)能力，目標(biāo)導(dǎo)向，自我驅(qū)動(dòng)能力強(qiáng)。