優秀作文是對生活的熱愛和感悟，它可以激發人們對美好的追求和向往。以下是一些來自優秀作文集的片段，希望大家能從中受到啟發和指導。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇一

今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進鍋里，“刺啦”一聲，哇!番茄下鍋和剛才的雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。

我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了!沒想到，我自己炒得也挺美味的。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇二

星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜——“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。

我想先做西蘭花炒肉，記得奶奶是先往鍋里放油的，在奶奶的幫助下，我切好了肉片，洗好了西蘭花，辣椒，大蒜。西蘭花分成了小塊，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿著油壺的手可誰知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

我小心翼翼地打開燃氣灶，不一會兒，油就在鍋里嗞嗞地響，不時，還有幾顆調皮的油星飛濺出來，嚇得我連退好幾步。怎么辦怎么辦呢？猶豫了幾秒鐘后，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒。然后，我學著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下，繼續用力翻炒，終于我做的西蘭花炒肉大功告成了。

接下來，我就要煎雞蛋了。我把鍋子洗干凈，還是先倒油，然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋子里。奶奶在一旁邊喊，快把火關小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話，我趕緊扭動開關，把火調到中火，我把雞蛋翻過來，讓它換個面煎煎，等兩面都煎得金黃金黃的，這個煎雞蛋就可以出鍋了。

我把菜端上桌又盛好飯，沖著爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來嘗嘗我的手藝吧！”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放，異口同聲地說：“真好吃！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎么樣，西蘭花還脆生生的還沒熟呢！我想：“爸爸媽媽是為了鼓勵我讓我高興吧！”

這就是我的炒菜經歷，你也有過這樣的經歷嗎？

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇三

每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和笑話。

有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸、媽媽做最愛吃的菜——炒土豆絲，對，就這么辦！我照著媽媽的.樣子，先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦！真怪了，平常刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，用手捏著土豆，盡量使刀平穩，小心典具地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，在一次次冒險中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。

我拭去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。把油加在炒勺里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中。“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我用扭抖的手，側著身子趕緊攪拌，忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。于是我又慌手慌腳地去找醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆人我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去關掉煤氣時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。

菜雖做得不好，但爸爸、媽媽回來后還是表揚了我。因為只要有了第一次，才會有以后的許多次。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇四

四年級放暑假時，我第一次炒菜。

那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看，里面有魚，有豆腐，還有蔥。想起媽媽的`豆腐燜魚，我決定也做這道菜。

首先，把魚和豆腐洗凈，把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒，把姜切絲，辣椒切片，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱，剛把腌好的魚放下去煎，油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進去，油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后，豆腐的一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油，把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會兒，香味撲鼻而來。最后，我把魚和豆腐一起倒進去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。

吃過之后，覺得味道真不錯！第一次炒菜就做得這么好吃，我真高興。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇五

星期天我作業完成后,覺得很無聊，便跟媽媽學做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。

媽媽先示范一次。開始炒菜了,媽媽說:“你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火,等鍋熱了再放點油,油熱了放進一些生姜和蔥花。炸出陣陣香味后,再放進整理好的青菜。炒一會然后放鹽,那時色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。”我聽了,覺得這很簡單,5分鐘就完全ok了。可事與愿違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來的簡直不能吃。我準備放棄了,覺得自己實在不是這塊料。這時,媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“丫頭,你可以學會的,別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!”我覺得媽媽說得很有道理。于是,認真總結前一次失誤,又請媽媽重新講了一遍炒菜的過程。

第二次炒菜的時候,我對炒菜的過程心中有數了,不像前一次那么手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嘗了一口。啊,不咸不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嘗了一口,連聲說:“不錯,不錯,女兒能干了,會炒菜了!”

聽著媽媽的夸獎,吃著自己炒的菜,我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動的.滋味吧!

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇六

還記得那一年的暑假，征求爸爸的同意后，我開始了做飯之旅……由于我是新手，所以我準備炒油飯。我走進廚房，拿起刀就開始切菜。我左一刀，右一刀，我上一刀，下一刀，不根火腿腸就被我“五馬分尸”了。

一切準備完畢，我開始炒了，我先往鍋里倒了一點油，隨后又把飯一下子倒進去，用鍋鏟這里一下，那里一下的亂鏟。突然，鍋里冒青煙了，我只得向爸爸求助：“爸爸快來呀，冒青煙了！”爸爸過來了，說：“油放的太少了，我們家又不是沒油。”我這才恍然大悟，趕忙往飯里加油，由于我一直在亂鏟，所以導致灶臺上一大堆“調皮”的飯粒。在這樣手忙腳亂的“混戰”中，我終于端出了兩碗色香味俱全的油飯了。爸爸一邊吃一邊夸我，我的心比吃了蜜還甜。

“真香呀！”我吸了品氣說道。

真好吃呀，真是太給力了，平常咋就沒吃出來呢？

第一次的感覺真奇妙！第一次坐火車，第一次游泳，第一次玩雪，第一次去旅游……第一次既新鮮又刺激，使人回味無窮。

生命中的第一次愈多，生命也就愈多姿多彩，愿你珍重第一次。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇七

思來想去，我決定做一盤雞蛋炒西紅柿。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把西紅柿洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，結果蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我拿起第二個雞蛋，按照媽媽說的去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋和西紅柿炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

媽媽嘗了一口，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋放進嘴里。嗯，好吃！

這是我第一次炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇八

“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了。看著頭頂上的“菜市場”三個大字，還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進了“戰場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物，本來膽小的我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。

“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。

經過一番“戰斗”，終于進入第二步——做菜了。我打開火，藍色的火苗直舔著鍋底，再倒上點油，我把菜一股腦兒倒進了鍋里。“嗞嗞嗞”，有些調皮的油濺到我的手上，真疼呀！平時看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點鹽，一倒，哇！太多了。

我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。

這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結論，只有當你親身經歷，親自去嘗試后才知道，實踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇九

今天有一項讓我非常驚訝的專業。那就是——燒菜，但還要寫作文。

放學的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼，又簡單又好吃。最后決定做一道“大蒜炒干子”。又簡單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房，套上護袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。

開始切菜，先把豆腐干切成一條條的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時就要開始炒了，我把火打開只聽見“滋滋”聲，火苗仿佛像一只小松鼠奔出來。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲，油滴飛了出來，我的心瞬間變成了一顆老鼠屎，嚇的雞飛狗跳的。我又把火調小點，這回我的心又變回來了。話不多說我把干子倒進鍋里。干子們一個個像游泳運動員一樣，以標準的姿勢跳進油鍋里。炒著炒著忽然覺得干子太白了，給他們加了一點生抽，頓時他們像換了一件新的外套，閃閃發亮。心里驕傲的想我真是一個大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了，大蒜的威力超強，剛進到鍋里，頓時一股蒜味彌漫了整個廚房，。他們也有好、壞之處，好處就是對我們身體好可以殺菌，壞處就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會加點鹽，我嘗嘗味道覺得還不錯。美味佳肴終于出爐啦，爸爸媽媽爭先恐后的品嘗，我心里樂開了花。

看來，天下大廚非我莫屬！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十

星期一放學回到家，婆婆說：“晚上沒有什么菜，要不做個西紅柿炒雞蛋”。“好呀！好呀！”我高興地說：”今天我來當大廚。”

說著，我放下手中的書包，迫不及待地沖進廚房。婆婆已經把西紅柿洗好了，正當婆婆要下刀的時候，我大叫一聲：“等一下，我來切。”我心想：切西紅柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切去，沒有切到西紅柿差點兒切著我的手。頑皮的西紅柿，左躲躲，右讓讓，就是不讓我切。我小心翼翼，一只手按著西紅柿，另一只手拿刀，終于，這個頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋，在桌子上“咕嚕咕嚕”，差點兒掉下去，還好我的“神之手”接住了它們。“好了，現在輪到你們上場了。”說著，將雞蛋打入碗里，攪拌均勻。

食材都準備完了，現在就是我——揚揚大廚大展身手的時候了。“噠噠”開火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進炒鍋里。“噼噼啪啪”的，我提心悼膽地把蛋液倒進油鍋里，蛋液在鍋里好像一個小太陽，慢慢的展開，漂亮極了。這時，讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時，鍋里下起了“白雪”，雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了。這樣，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

“天下無難事，只怕有心人”只要用心，再大的阻礙、再大困難也會迎刃而解。我要做生活胡大廚！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十一

今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好休息一下。

到中午了，我急忙來到廚房，一本正經地學著媽媽的樣子，先從冰箱里找出兩個小南瓜、一把蒜苔與早已買好凍上的肉，對了，還有我最愛的西紅柿。穿上圍裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準備把其中的一半切成片兒，媽媽看見我切菜的樣子，嚇了一跳，說：“你稍微把刀向外傾斜著點兒，小心別切到手指。”有道理，我仔細琢磨了一下，不太費勁地將南瓜切成了片，雖然有點厚。切成絲可有點難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點滑，我用左手死死地按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲。

好不容易將準備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時地指點一下，怎么倒油、下調料，什么時候放菜下去，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照著做。鍋里“噼里啪啦”，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著，再稀里糊涂地放上鹽、味精等調料，就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌。

開飯了，爸爸吃了幾口，說：“好香，你真能干。”“對對對，把舌頭和牙齒都鮮掉了。”媽媽幽默地接了句。聽了大家的夸獎，我才感覺到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，還是開心地笑了。

這可是我第一次做飯呀，同時我也明白了看似簡單的事，做起來也是挺不容易的。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十二

一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑我把作業寫好，中午泡桶方便面吃。我答應了。

呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我才想起要吃飯了。我打開冰箱，準備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的`食物之一，我何不來學著炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。

咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十三

我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就ok了。

我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來了個“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”“謹慎”“仔細”，終于點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。

這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，說到不如做到。

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十四

星期六，我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜，您能教我嗎？”媽媽笑著說：“當然可以了。”于是，我和媽媽先去了菜市場，轉了一圈，我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇，還買了小蔥，媽媽說是做配料的。

回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈，然后再把蘑菇和瘦肉切成片，而且要切得均勻。唉！第一次拿刀真是太難了，這么重，老是跟我作對，一點都不聽我的話，還差點把我的手指頭給切了！切了二十多分鐘，終于切好了。蘑菇切得還不錯，可瘦肉說是切片，卻讓我切得亂七八糟，有的是肉丁，有的是肉條。在媽媽的指導下，我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會又嫩又滑。

哦！準備工作總算做好了，可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開，媽媽還說要等到鍋干了才可以倒油。可是我心太急，鍋還沒干我就把油倒進去了，結果，油炸開了噼里啪啦，嚇得我丟下鍋鏟，轉身就跑。媽媽說：“沒關系的，一下子就過去了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，果然，一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示，把肉片倒進鍋里翻炒，當肉變成白色時再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥，最后再加入鹽和味精，灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

哇！蘑菇炒肉片終于做好了。太香了，媽媽評價說：“雖然顏色形狀不太美觀，但味道還不錯！恩，給你九十分吧。”可是我覺得比媽媽炒的還要好吃，畢竟這是我自己的勞動果實！

第一次炒菜小學四年級范文（15篇）篇十五

今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽了驚訝地說：“可是，你從來沒有炒過菜呀。”“沒關系的，您就等著品嘗我的手藝吧。”說完，我就進廚房忙活起來了。

我先從冰箱里拿出了三個雞蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺鹽，用筷子充分攪拌后放在一旁備用。接著我將番茄洗干凈切成小丁，也放在一旁備用。

我開始炒菜了。我先把燃氣灶的火打開，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什么反應，過了一會兒，就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落里。媽媽見了哈哈大笑起來，說：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦。”于是我又拿起了鍋鏟，開始炒起了雞蛋。

我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反復翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒后，我放下鍋鏟，把大火調成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會會。打開鍋蓋，頓時香氣撲鼻，我忍不住先嘗了一口。咦，好像有點咸，一看調料盒，原來我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來，好像一點也不覺得咸，還一直說：“好吃，好吃。”

雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看著媽媽開心吃的樣子，我就很開心。以后我要學習做更多的菜給媽媽吃。