月工作總結是對過去一個月工作內容和成果的總結和概括，可以幫助我們了解自己的工作表現和發現不足之處。這些月工作總結范文中，有些著重于工作成果的展示，有些注重對工作經驗的總結與反思。
服務管理工作總結（通用13篇）篇一
為堅守支農支小定位，扎實開展“我為群眾辦實事”實踐活動，深入貫徹落實省聯社1234567治行興社基本方略，進一步提升服務質效，夯實客戶基礎，結合“貸動小生意，服務大民生”主題宣傳活動，20xx年8月，廣元農商銀行依托點多面廣優勢，全面啟動了網格化營銷活動。
隨著互聯網金融的崛起，市場競爭不斷加劇，倒逼農商銀行轉變觀念、轉變作風、轉變工作方式，積極作為，參與競爭。開展網格化營銷活動，就是立足“多找客戶，找好客戶”的總體思路，綜合運用“五大營銷”，實行網格化管理，實現網格內個體商戶建檔覆蓋面達到100%、轄內重點企事業單位走訪覆蓋率達到100%的“雙百走訪”目標，以及提升客戶基礎、客戶用信和產品運用的“三大提升”目標，并在此基礎上對已走訪客戶進行持續回訪和信息更新，有力提升全行服務小微的能力和水平，不斷開拓、鞏固、精耕小微市場，促進各項業務安全健康持續有效發展。
為確保網格化營銷活動有序、有力推進，總行成立了以董事長為組長的網格化營銷領導小組，各級支行（分理處）成立“一把手”負責的工作組，強化了組織領導。由公司業務部牽頭制定活動方案，明確目標、措施、監督及考核等具體內容，各級支行（分理處）全體員工負責活動的'落地實施。中后臺部門除提供技術支持、后勤保障及業務指導外，還通過聯掛方式直接參與到網格化營銷活動中。同時，組建內訓師團隊，負責示范點的打造、協助標準化流程的復制推廣、協助督導、檢查驗收等工作，實現了全行上下齊動員。
建立“四級網格化地圖”，按照橫向到邊，縱向到點的原則，在全行建立“總行——支行——網點——客戶經理”的四級網格化地圖，明確各級網格責任人及相應職責，做到管理與目標的統一、過程與結果的統一、責任與效果的統一。細分目標客群，按照市場客群特點將客戶細分為社區居民、個體工商戶和重點客戶三大類，分別匹配不同的金融產品，并采取批量走訪、一對一走訪及現場宣講等不同營銷宣傳方式。按時按質完成規定動作，要求客戶經理按照時間進度要求完成客戶拜訪、客戶信息采集、評級授信、綜合營銷、客戶維護回訪等固定動作，確保營銷活動取得實質性效果。實行全流程考核，將客戶經理營銷播報、機構報表報送、集中宣傳營銷活動、客戶評級授信及其他產品使用情況等全部納入考核范疇，實行全流程、逗硬考核。
建立播報通報制度，為確保客戶經理“走出去”，總行建立了播報通報制度，要求每位客戶經理在拜訪客戶時拍攝并上傳帶時間戳的照片到工作交流群，總行每周對各機構任務完成情況進行通報。建立約見談話制度，根據各機構工作開展情況，對完成進度滯后的視情況由一級支行、總行分管行長進行約見談話。建立檢查驗收制度，總行組織人員按階段進度對各機構工作成果進行檢查驗收，防止弄虛作假，驗收合格的按規定考核兌現。
截止10月末，全行參與網格化營銷的32個網點，共走訪個體工商戶1600余戶，走訪企業109戶，開展重點企事業單位營銷對接活動2次，新增個體工商戶授信1103戶，發放個體工商戶貸款7400余萬元，新增惠支付商戶226戶。
后期，廣元農商銀行將持續推進網格化營銷活動，做好普惠金融服務、金融知識宣講等工作，持續加大對個體工商戶等小微客戶的金融支持力度，不斷提升金融服務質效，以實際行動踐行主力軍銀行的使命與擔當，為廣元經濟社會發展貢獻有力金融力量！
服務管理工作總結（通用13篇）篇二
令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的發展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
在網絡服務工作中，我能遵紀守法、同事之間互相幫忙，相互學習、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。
今后努力的方向：隨著公司各項制度的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。
為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。即將過去的這一年，在公司領導及各部門經理的正確領導與協助下，我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞重點展開工作，在緊張的工作之余，加強團隊建設,打造一個業務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創新、務實高效的部門新形象。我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業務外，還需要負責具體的工作及業務，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作。對此我向領導做如下工作報告：
1、嚴于律已，自覺加強黨性鍛煉，黨性修養和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐，在思想上積極構筑抵御資產階級民主和自由化、拜金主義、自由主義等一切腐朽思想侵蝕的堅固防線。熱愛祖國，熱愛中國共產黨，熱愛社會主義，擁護領導的管理思想，堅信社會主義最終必然戰勝資本主義，對社會主義充滿必勝的信心。認真貫徹執行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業認真做好本職工作。工作積極主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
2、強化理論和業務學習，不斷提高自身綜合素質。
我重視加強理論和業務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質水平。
(1)是認真學習“三個代表”重要思想，深刻領會“三個代表”重要思想的科學內涵，增強自己實踐“三個代表”重要思想的自覺性和堅定性;認真學習黨的十__報告及十_屆三中、四中全會精神，自覺堅持以黨的十__為指導，為進一步加快完善社會主義市場經濟體制，全面建設小康社會作出自己的努力。
(2)是認真學習工作業務知識，重點學習公文寫作及公文處理和計算機知識。在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，并結合自己在公文寫作及公文處理、計算機知識方面存在哪些不足之處，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公室業務工作能力。
(3)是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學習，學習了《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》、《中華人民共和國土地管理法》、《廣西壯族自治區土地山林水利權屬糾紛調解處理條例》、通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
3、努力工作，按時完成工作任務。
一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意為公司創造利益的宗旨，努力實踐公司各項目標的重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，為老板當好參謀助手：
(1)認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出科學的、正確的決策。
(2)領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。
(3)在接待來訪客戶的工作中，堅持按照工作要求，熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求、建議。同時，對客戶要求解決但一時又解決不了的問題認真解釋，耐心做好客戶的思想工作，讓客戶相信協盛。
在領導與同事們的關心、支持和幫助下，各項服務工作圓滿的完成任務的好成績，得到領導和客戶的肯定。
服務管理工作總結（通用13篇）篇三
忙碌的一個學期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，作為食堂管理人員更應多為職工及學生的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時間的食堂工作作以下總結：
作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。
學期開學，食堂管理人員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項規章制度并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范，事事有規范。食品衛生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料、內容詳實可靠;對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范等，分別對食堂的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校在今后應對餐廳的屋頂進行了維修，增加一些必要的硬件設備（如：冰柜、保鮮柜、留樣柜、學生熱水器等）改善師生的就餐環境。
服務管理工作總結（通用13篇）篇四
光陰似箭，日月如梭，東流逝水，葉落紛紛。眨眼間，時間像一匹飛馳的駿馬，從我們的身邊飛逝而去，今年的工作像一顆閃耀金色光芒的流星一樣，即將結束。現將東河鎮東方村02網格網格化服務管理工作2021年總結和2022年工作計劃總結如下：
一、2021年重點工作及成效。
（一）提高思想認識。作為一名網格服務工作者要講政治、守紀律，要忠于黨的領導、忠于人民群眾，在平時工作中，需要堅持學習條規，堅持從嚴律己，要依法辦事，接受組織領導，確保完成工作任務，密切聯系群眾。同時還要嚴格按照市委政法委、市綜治中心的要求認真履行工作職責，主動負責網格內人、房、物、事、情組織等基礎信息的采集、上報工作。此外，還要協助做好網格內生產生活、掃黃打非、社會治安安全、重點人口管控、消防安全管理和排查、違法用地及違法建筑、環境破壞等巡查工作。
（二）提升業務能力。為進一步提升自己的業務能力和服務水平，要對自己的日常工作紀律和工作效率提出要求:一是要自覺加強學習，扎實掌握業務知識，不斷提高服務水平；二是要強化服務意識，履職盡責，積極做好政策宣傳解釋、社情民意收集等相關工作；三是要加強網格內信息的采集錄入，確保信息的準確性和時效性。
（三）加強群眾交流。每一位網格員都應該抱著一顆熱情的心投入到網格工作中，認真了解各項政策法規，并及時向群眾做好宣傳工作，堅持每天必須在網格內開展兩次巡查活動，上午、下午各一次，每次巡查時間不少于2小時。在與網格內的群眾進行溝通交流過程中，盡可能的幫助他們解決問題，用真心對待每一位群眾。網格工作看上去是簡單的，實際上是復雜而繁瑣的，百姓工作是網格工作的重點，學好靈活的跟老百姓打交道，與老百姓真心交友，隨時深入群眾了解群眾所需要的。憂群眾所憂，把群眾放在第一位，做一名要群眾滿意、領導省心的合格網格員。
（四）矛盾糾紛化解工作。上半年參與的矛盾糾紛事件一共1起，對小矛盾及時化解、將糾紛矛盾解決在基層；對無法解決的矛盾糾紛及時上報，并協助做好現場穩控工作，防止事態擴大。
（五）重點人群服務工作。協助村委會幫助年滿60周歲及以上老人進行養老金人臉識別認證工作，截至目前總共為6名行動不方便的老人上門認證；定期對網格內的孤寡老人（1人）、留守兒童（1人）、低保（31人）和五保戶（1人）等弱勢群體進行走訪，并詳細詢問他們最近的身體狀況、醫療保障和生活情況，細心查看了他們的住房環境，了解他們生產生活中存在的實際困難，截至目前共走訪重點人群165人次。
（六）特殊人群服務工作。目前了解掌握轄區吸毒人員1名；精神病人4名，并定期進行走訪了解其身體健康情況及家庭生產生活狀況，截至目前共走訪特殊人群45人次。
（七）人居環境衛生整治工作。每周四協助村委會進行人居環境衛生整治工作，清理村莊各個角落的垃圾，營造干凈衛生、整潔有序、優美文明的生活和工作環境，截至目前總共協助村委開展人居環境衛生整治工作35次。
（八）便民服務工作。（1）掌握網格內需要關懷群體人共26人，其中：殘疾人16人，其他群體10人，定期對此類人員進行關懷、幫助，便民服務共計28件。（2）幫助村民復印材料、繳納醫療、養老等便民服務95件。
（九）各項宣傳工作。（1）掃黑除惡宣傳工作。協助相關部門對轄區內的重點人群進行突擊檢查，堅決做到“黑惡必除，除惡務盡”，確保掃黑除惡專項行動取得實實在在的成效，全力協助相關部門做好“掃黑除惡”宣傳工作，營造良好的社會治安氛圍。充分利用宣傳標語、橫幅、村喇叭、微信群等深入廣泛宣傳，同時在全村主要道路和村中顯著位置懸掛橫幅5幅，著重對掃黑除惡專項行動工作的意義、打擊重點進行宣傳。截至目前東方村02網格員共參與開展11次掃黑除惡專項斗爭宣傳工作，向群眾發放了掃黑除惡宣傳資料共800余份。（2）禁毒宣傳工作。在文化廣場、村口等人流密集場所通過設立禁毒知識宣傳展臺、懸掛橫幅、發放禁毒宣傳資料、宣傳品，以及展示毒品模具等多種形式，向社區居民展示了毒品的形態、種類、危害以及預防打擊毒品犯罪的重要性，同時結合典型案例，以案釋法的形式，進一步提高群眾識毒、防毒、拒毒的意識和能力，鼓勵群眾積極舉報涉毒違法犯罪行為，營造全民參與的禁毒氛圍。截至目前東方村02網格員共參與開展15次禁毒宣傳工作，向群眾發放了禁毒宣傳資料共1200余份。（3）反詐騙宣傳工作。為進一步提高轄區群眾防范各類電信詐騙安全意識，有效打擊詐騙的犯罪，維護群眾利益，預防和減少電信詐騙案件的發生。截至目前東方村02網格員共參與開展防電信詐騙宣傳活動5次，成功引導了200余人下載國家反詐app軟件，有效增強了居民對電信詐騙的認知和防范意識，在活動宣傳過程中向群眾發放宣傳單、現場講解防騙知識，同時在轄區詐騙案件高發區的主要街道和場所粘貼、懸掛各類防電信詐騙的通告和宣傳標語，營造濃厚的宣傳氛圍。（4）疫情防控宣傳工作。為了有效防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情的傳播和流行，保護轄區居民群眾的身心健康，維護公共衛生安全，鄉村振興工作隊、村委會統籌村兩委干部、各村民小組長及網格員按照分片包干制度，各自負責，多次深入網格挨家逐戶開展排查工作，對武漢返鄉人員、來訪人員登記監控，張貼宣傳單、發放告知書和防疫資料，并告知居民如有武漢返鄉人員、來訪人員請及時告知村委會。截至目前東方村02網格員協助村委開展疫情防控工作，共計入戶宣傳35次，受教育人次1500余人。（4）新冠疫苗接種宣傳工作。為全面做好新冠病毒疫苗接種工作，東河鎮東方村組織開展多措并舉、線上線下立體式疫苗接種宣傳，讓廣大居民群眾了解疫苗安全性和有效性，動員群眾開展新冠病毒疫苗接種。重點區域密集宣傳，橫幅海報張張入眼。利用張貼宣傳海報、懸掛標語橫幅、廣播滾動播放、發放宣傳手冊等各種形式，全面提高群眾疫苗接種意識和眾參與疫苗接種的主動性。截止目前，東河鎮東方村02網格員協助村委累計張貼海報15余張，懸掛橫幅10余條，發放宣傳手冊500余份。
（十）退役軍人服務工作。東方村02網格退役軍人共計6人，已完成退役軍人信息核查工作，定期走訪了解退役軍人的生活生產情況及家庭困難情況，并及時將核查的情況進行上報。
（十一）黨員服務工作。東方村02網格黨員共計7人，已全部完成采集信息工作，定期走訪了解黨員的生活生產情況及家庭困難情況，并及時將核查的情況進行上報。
（十二）平安之星網絡投票宣傳工作。中央政法委在全國開展“平安之星網絡宣傳活動”，為積極響應活動，加大平安建設宣傳力度，推動形成平安建設人人有責、人人參與的局面，根據市政法委的工作部署和市綜治中心的統籌安排，東方村02網格員入戶開展平安之星網絡投票宣傳工作，截至目前共計入戶宣傳14次，成功引導285人進行投票。
（十三）關注中國禁毒微信公眾號工作。為積極推擴關注中國禁毒微信公眾號，根據市政法委的工作部署和市綜治中心的統籌安排，東方村02網格員入戶發動群眾關注中國禁毒微信公眾號，讓廣大群眾能夠及時通過線上學習，了解最新中國禁毒動態，掌握預防毒品侵害相關知識，截至目前共計入戶宣傳7次，成功引導65位村民關注中國禁毒微信公眾號。
二、存在的問題。
（1）網格化的泛化虛化現象日益嚴重。網格化的泛化，主要是指網格化在社區日常事務的管理當中沒有規定到底應該管理哪些具體事務，直接就導致了網格化已經被泛化到可以解決任何問題的地步。網格化管理在一定程度上解決了社區工作當中出現的問題，是提高基礎管理水平的有效手段，但是，我們不能利用網格解決一切事情，如果城鄉管理的各項任務都依賴網格，那勢必會形成對網格的依賴，從而忽視了客觀事實，使社會管理過程簡單化、無序化的進行下去。因此，當務之急，是明確網格化管理的職權范圍。
（2）群眾的參與程度不高。網格化管理本應該起到增強社區凝聚力和認同感的作用，但社區網格化工作開展以來，社區群眾并未積極參與到社區建設當中來。
三、
2022年工作計劃。
（一）繼續加強隱患信息采集上報，積極做好東方村02網格隱患信息采集、上報工作。
（二）密切關注轄區房屋變化，加強巡查力度，建立常態化監管機制，確保轄區房屋基礎信息數據完整。
（三）加大力度宣傳工作，進一步完善舉措、拓寬受眾面，以求提高信息的及時性與便民性。
（四）加強流動人口信息采集、加大走訪力度，切實做好流動人口信息采集工作，最大限度確保信息采集的全面性、準確性與真實性，提高網格服務水平。
服務管理工作總結（通用13篇）篇五
xx年的日歷已翻過，現在已迎來嶄新的xx年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程。
培訓的'目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠。
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
服務管理工作總結（通用13篇）篇六
隨著我國經濟的迅速發展,我國餐飲業也迎來了發展的高峰期,餐飲市場日漸成熟,餐飲企業之間的競爭日趨激烈。今天本站小編給大家整理了餐飲服務管理。
希望對大家有所幫助。
回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠。
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
半年來，*大酒店在集團總公司和我庫的正確領導和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創新，銳意進取，使酒店面貌發生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務質量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會形象口碑較好，精神文明、物質文明并舉，取得了較好的社會效益和經濟效益。
一、半年來的主要工作。
1、酒店裝修簡潔明快，經濟、節儉、高效。
根據酒店的實際情況和我庫撥出的改造資金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。裝修設計時大家集思廣益拿方案，裝飾隊伍從投標中好中選優。材料供應由酒店考察認可，隱蔽工程派人在現場認真把關。施工隊伍加班加點時，酒店員工靠上服務。用了二個月的時間，基本完成了酒店改造任務。客房區域：復新了家俱，更新了部分空調、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元。餐廳區域：復新了桌椅，裝修了零點大廳及雅間，添置了柜機和壁掛分體空調，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19萬元。總臺及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫領導的直接領導下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達到了預計的設計效果。
2、苦心經營創市場，扭虧為盈結碩果。
從裝修完成到現在，四個月過去了，酒店認真執行“內強素質，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針。扎扎實實，一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路。營業收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。據統計：一月份：收入11萬元，虧損6萬元;二月份收入15萬元，虧損1萬元;三月份收入19萬元，盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元，1—6月份，營業額102萬元，這些數字，它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經營虧損的局面，迎來了酒店的新生。
3、默默無聞做工作，敬業服從講奉獻。
無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開業至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節假日，沒有星期天，沒黑沒白地泡在酒店，酒店領導每天工作時間達12個小時以上，部門經理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言，沒要過一分錢的加班費，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅持上班，還有的同志由于長期加班加點，過度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購部副經理，每天清晨5點多起床，晚上8點多回去，不論刮風下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃牛”。家有70多歲老母一人，不能下樓，行動不便，她每天晚上10點下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅持上班。餐飲部主管，既當老師培訓員工又當服務員為客人服務，還要管理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產考慮到花會期間特別忙，一直堅持到5月初才做手術。
4、重視人才抓管理，建章立制成方圓。
酒店管理是一門科學，有它一套內在的規律和規章。酒店運行一開始就決定高起點，上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到*大酒店擔任相應地管理職務管理酒店，這些同志有長期的酒店管理經驗和理論水平，在酒店總經理的帶領下，嚴抓嚴管，使酒店很快走上正規化、專業化管理軌道，少走了一些彎路，無論是基層管理還是服務質量和產品開發都達到了一定水平。并得到顧客認可。10多名正式員工虛心向這些專業人員學習管理知識、管理技能和管理經驗，在酒店管理方面進步很快，現已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個月來，酒店在抓管理的同時，從抓紀律整頓入手，先后制定并下發了一系列酒店管理制度，如《關于抓好當前幾項工作的通知》、《關于開展安全質量月活動的通知》、《關于酒店機構設置的暫行規定》、《物料采購、保管領用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價格及折扣權限規定》、《各部門及經理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內容、工作程序》、《酒店質量檢查獎懲條例》、《經理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛生檢查制度》等等。
總之，酒店通過訂制度，立規矩，抓管理，重落實，管理人員通過學知識，學技能，重實踐，已初步形成一套較完整的管理。
規章制度。
和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務質量在不斷提升，得到了越來越多的客人認可和好評。
5、緊抓培訓不放松，獎懲分明立竿見影。
酒店是鐵打的營盤流水的兵，員工新成份多，他們大多對酒店工作標準要求知之甚少，即使在別處干過一段時間，不是知之皮毛，就是帶來一些不良工作習慣。我們采取集中培訓與崗上培訓相結合，定時定點培訓與班上班下培訓相結合，老師教學生學生教學生的互幫互學制度。新員工把專業知識記在本上，掛在嘴上，落實在行動上，部門實行班前、班中、班后檢查，酒店實行巡查、抽查制度。為鼓勵大家多學、學好技術，我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術比武大賽，并表彰了優秀選手。此項活動地開展，極大地調動了員工學技術、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的進行了通報表彰，同時，酒店也對違規違紀及時批評、處罰。如每周三酒店進行衛生、服務質量大檢查，對查出的問題予以處罰，對保安、總臺夜間工作失職，客人投訴問題，酒店通報批評并給予了嚴厲處罰。現在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責，職責分明，獎罰明確的有序局面。
6、建立營銷新機制，千方百計搞經營。
隨著酒店內部管理逐漸好轉，擴大新客源穩定老客戶已成為當務之急。酒店決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配。精選了二名有這方面特長的正式員工，每月只發300元生活費，其余按營銷業績提成，從5月份開始正式運作。酒店只有30間客房。一個小會議室200個餐位，往往接一個培訓班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學院培訓班110人，宣傳部培訓班60人，土管局培訓班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現有規模嚴重影響了經營。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關酒店聯系，房間不夠租海關房間，婚宴安排不下安排在海關。在酒店未增加一間房，一個宴會間的情況下，我們順利接待了一個個培訓班，一桌桌婚宴，取得了社會效益、經濟效益雙豐收。
二、下步工作打算及存在的困難和問題。
根據酒店目前經營形勢我們下步工作打算是：
1、抓住營銷這個龍頭，實行全員營銷。
實踐使我們認識到，營銷工作是否到位直接關系到酒店的興衰，它在酒店經營中處在龍頭的地位。在下步的工作中，一是抓好營銷人員自身素質的鍛煉和培養。二是壓擔子教方法學好營銷學問。三是政策到位并及時兌現。四是發動全體員工跑營銷，同時享受營銷政策和待遇。做到專業人員與全體員工相結合，專業與業余相結合，發揚釘子精神，粘膠特性鍥而不舍，拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷，客人不但要請進來，而且要留得住。
2、狠抓內部管理和業務培訓,走上正規化、科學化軌道。
一是制定完善操作程序、內容標準、考核辦法。二是完善崗位責任制。三是重在落實。切實做到工作有布置，有標準，有獎懲措施，有檢查，有反饋，一件件落到實處，狠抓管理不放松，對事不對人;四是抓好員工培訓，提高操作技能。培訓要有系統的培訓計劃，有階段、有目標、有考核、一步步抓好落實。員工操作水平普遍較低，工作質量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務不到位，體現到客人身上則有工作質量不到位，有似是而非的感覺。
3、實行表格化管理。
酒店管理是一門科學，是一種體系，有其內在規律。所以，大量工作體現在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有這樣，才能沿著正規化、科學化的管理模式前進，在此基礎上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。
4、進一步搞好節約挖潛，向節約要效益。
現在存在很多浪費現象，節約、節能降耗大有文章可做。一是找出節約項目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節約等等。二是制訂出考核指標。做到既簡單明了，又切實可行，便于操作。三是抓好節電、節水、節油工作。節電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損。節水：防止長流水，防止電機大馬拉小車。節油：增加儲油罐，改買零售油價為買批發油價。四是搞好采購工作，做到公開、透明，采購物品原則是貨比三家，好中選優，降低原材料購進成本。
5、爭創市有青年文明號和全國二星旅游飯店。
積極組織青年參加市、開發區的青年團活動，發動廣大團員青年在本職崗位上發揮作用，爭創201x年度市級青年文明號。爭創二星級飯店，對照二星級旅游飯店標準，對號入座，逐項打分，缺項的盡量補上，不足的努力改進。特別在軟件方面如管理人員素質、服務質量方面下功夫。
6、局、庫領導需協調解決的困難。
一是移裝變壓器，改造輸電線路。現在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
二是水供應。自備井的電機耗電每月600度，酒店為水費多支付1000元。
三是車輛。酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便,同時也不利于樹立酒店形象。
**年的日歷已翻過，現在已迎來嶄新的**年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
服務管理工作總結（通用13篇）篇七
今年以來，在局黨委的領導和兄弟科室的大力支持下，商貿服務管理科認真貫徹各項方針政策，強化商貿服務行業管理，各項工作進展順利。現將上半年工作完成情況簡要匯報如下：
（一）精心組織企業參加各類展銷會。
充分利用各類展銷會平臺，引導企業開拓新市場，聯合市會展辦組織了20xx東營第三屆汽車暨汽車用品博覽會，實現銷售汽車1916輛，銷售額突破2.5億元。同時引導各縣區積極參加各類國內展銷活動，指導墾利縣分別組織舉辦了“墾利?攀登汽車文化主題周活動”、“黃河口桃花節”等活動；指導廣饒縣組織舉辦了“第二屆中國（廣饒）國際橡膠輪胎暨汽車配件展覽會”、“中國?廣饒第五屆汽車暨房地產展銷會”等大型展會。
（二）加強餐飲、住宿業管理，穩步推進放心快餐工程。
引導餐飲企業加強“地溝油”的整治，禁止“地溝油”上餐桌。廣饒縣印發了《關于開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作方案》，積極參加“地溝油”整治專項整治行動，號召餐飲企業堅決抵制“地溝油”，配合有關部門進行監督檢查，有效保障了消費者的合法權益。積極落實東創城辦〔20xx〕2號、東文明委〔20xx〕7號、8號文件關于創建文明城市的工作指示，組織我市餐飲、住宿企業積極做好創城工作。
放心快餐便民工程建設進展順利。截止目前，主食加工配送中心已經啟動。便民快餐中心門店已有4家試運營，其中東城2家、墾利2家。社區固定快餐亭已設置79個。其中接收東營區原有快餐亭53個，已完成8個亭更新和8個較大亭現場改造，目前已試營業9個；墾利第一期26個快餐亭已全部試營業。已配備物流配送車6輛。目前資金投入達到1300萬元，其中固定資產投資900萬元。
（三）規范二手車市場秩序，加強汽車流通、汽車報廢拆解管理。
為全面落實東政辦發〔20xx〕82號文件精神，積極穩妥、循序漸進地規范二手車經營活動，規范現有二手車交易市場經營者和經營主體，建立良好的二手車流通秩序，建立了由市商務、工商、公安、國稅、地稅五部門參與的聯席會議制度，印發了《關于加強現有二手車交易市場經營者和經營主體管理規范的通知》（東商務字〔20xx〕65號），目前已經有兩家市場、一家經銷企業在省廳備案。
積極引導我市汽車流通業協會發揮協會職能，規范行業秩序，制定銷售計劃，組織各種大型展會等活動，為汽車經銷商搭建平臺，汽車市場保持了健康發展態勢。預計上半年銷售汽車3萬輛，銷售收入28億元。全年回收、拆解報廢汽車229輛，同比減少66.5％，回收拆解率100%。今年國家取消了汽車以舊換新政策，報廢拆解同比有所下降。
（四）加強典當、拍賣行業監督管理工作。
按時對典當、拍賣企業月報進行審核，對我市典當、拍賣企業經營情況進行了實地調研，加強行業監管力度。為兩家新增典當企業辦理了初審和上報工作，按省廳要求組織企業兩次外出培訓，于6月10日正式啟用《典當行業監督管理信息系統》，統一使用新當票。企業經營情況呈現良好態勢。上半年，我市16家典當企業累計辦理典當業務636筆，典當總額4.2億元，同比增加83.9%；余額1.64億元，同比增加60.7%；實現利稅477.12萬元，同比增加129%。舉辦拍賣會40場次，成交額3.9億元，同比減少25%；實現傭金收入667.68萬元，同比增加78%。
服務管理工作總結（通用13篇）篇八
廣西交通職業技術學院：
首先，感謝院領導一直對好管家公司工作的支持！
四塘物業管理處自一年的物業管理服務以來，在學院各級領導的關懷下，物業服務工作團隊穩定敬業，有力保障了物業服務的質量及效率。在工作中，我們與院各部處室建立了良好的工作關系，在工作配合度上，物業處全體工作人員一直以來在思想上、行動上與學院融為一體，以院為家，積極配合院各部門圓滿的完成各項工作，在工作中展現出良好的專業素質及精神面貌，在這近一年中未出現過重大的管理責任事故，用我們的實際行動，贏得了院各級領導及師生的肯定和信任。
首先管理處的工作總結：1.我們建立了培訓制度，周一上午向保衛處領導匯報一周工作，向公司領導匯報工作情況，始終在公司的掌控下開展工作。每周二管理處管理會議。每周三保安班長例會、全體協管隊員例會及培訓。每周四宿管工作總結、交流培訓例會。周五綠化、保潔工作總結講評培訓會議，各部門工作檢查。2.監督機制：主管分工負責、聯動檢查，達到相互督促提醒，共同提升工作效率和質量。3.始終堅持素質教育和法律法規教育：四塘管理處有120多名員工，管理和教育好員工，對學院的安全和服務也尤為重要，達到整個隊伍自律行為，把好隊員的入職關。為四塘校區的服務取得先決條件。
保安部的工作總結：1.隊伍軍心穩定，順利保障了2010年春節寒假期間四塘校區的安全。月份新生報到，我們保障了近三千多新生入學，兩千多輛機動車進入校區：學生及家長的安全、車輛交通順暢。3.我們組織了全體物業服務人員進行了消防演練培訓和突發事件聯動應急演練。4.我們積極配合學院今年四月開展的優質服務月活動，首先從形象上提升，列隊交接班、主動為師生服務、排憂解難，涌現許多好人好事：如：晚上學生突發疾病，隊員本著救死扶傷的精神用摩托車或觀光車送學生去四塘醫院，隊員還經常撿到手機、飯卡、銀行卡等貴重物品并及時尋找失主歸還。5.我們積極配合學院和各系部舉行的大型活動和運動會，提前做好了現場的安保工作。教學樓區和公寓樓區因綠化植被、土質、水源、維修、施工等原因影響，目前還不能很好完善綠化效果。8月份為迎接新生入學，物業保潔人員除了做好本職工作外，還加班加點投入大量人員清理宿舍內衛生、清理建筑產生的垃圾。9月份為了保障新生入學工作順利完成，物業處提前做好準備工作，對全體服務人員思想動員：保持良好的工作狀態，強化服務意識和敬業精神。新生入學車多人多，在全體保安人員努力工作，耐心疏導，保障了校區道路暢通、新生財產安全，我們的工作得到了學院各部門的領導的贊揚，同時校園觀光車也積極配合學生工作處、后勤處義務搬運器材、書籍等物品。宿舍管理員在新建成的6、7、8棟公寓樓移交物業時，物業處提前對新老宿舍管理員系統進行為期一周培訓，在去年的基礎上，整體提高了宿管員的綜合服務素質。同時我們還義務為學院師生提供各種服務，如：學生突發疾病，我們的保安和宿舍管理人員經常熱心幫助學生，背起學生趕往醫務室急救，或用員工自己的摩托車急送四塘醫院；我公司的校園車經常義務為學院各部門搬運物品（桶裝水、桌椅板凳、床架床板、電視機、學院各種活動及突發事情應急使用）；學院各系部舉辦的各種大型活動，我們都積極組織人員對現場維護安全秩序，也得到了學院師生的好評。回顧這一年來的物業服務工作，我們均圓滿完成了學院交給的各項工作任務，為學院的建設作出了我們應有的貢獻。
2010年，物業處將加強學習，努力提升物業服務質量，積極為學院獻計獻策，積極配合學院各部門的工作，樹立良好的物業人的服務意識，圓滿完成新一年的服務工作。
南寧市好管家物業管理有限責任公司。
二0一0年十二月三十日。
服務管理工作總結（通用13篇）篇九
以“業主無抱怨、服務無缺憾、管理無盲點、工程無隱患”為工作標準，重點制定、改善了各項管理服務流程、管理制度、作業指導書;建立了監督管理組織，落實崗位責任制。建立了一套覆蓋各個管理環節、實施有效的管理體系。
(二)針對項目實際情況全程交叉培訓考核。
結合項目部的管理實際，針對新員工多、年輕員工多的特點，為保障管理服務品質，力爭做到員工業務水平專業化、全面化，物業部年初制定了詳細的培訓考核方案，通過工程、客服、安全、環境知識的交叉培訓考核，使員工物業知識專業化、全面化。同時整理了一套實用的培訓課件，編寫了《保安人員應知應會》、《客服人員應知應會》。
(三)重視宣傳引導工作贏得業主理解支持。
成立了項目部宣傳小組，通過宣傳欄、電子郵件等形式，積極主動的向園區業主公示本公司及物業部的工作情況;宣傳物業部的工作及公司的服務理念;保障暢通的溝通渠道，堅持正確的輿論導向;宣傳法律法規和政府部門的管理指導信息;并及時向業主提供安全知識、健康常識、天氣預報、租房信息、生活小常識等。贏得了業主對物業管理工作的理解和支持，引導園區業主積極參與園區建設。
服務管理工作總結（通用13篇）篇十
我在單位領導及各位同事的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照單位的要求，較地完成了自己的本職工作。通過這一年的學習和工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將這一年的工作情況總結如下：
12319城市管理服務熱線接單約4000件，做到了及時接單、分發、轉派并建立了臺賬。在接單過程中，接到很多互相推諉的單據，本人通過各種方式和渠道，核實清楚單據內容歸屬哪個部門管理，并且做協調相關部門工作來保證單據的及時退單和回復。
20xx年3月至12月辦公用品和耗材費累計約43800元。對辦公用品及耗材的采購，做到貨比三家，嚴格辦公用品購進，辦公用品領出，做領用和購進的記錄登記，做到記錄清晰，查閱明了。確保采購賬目管理規、精細，帳物相符。
每個月認真核對電話清單，及時繳納電話費，保障單位每部電話能正常使用。
單位有新進工作人員，本人積極準備辦理一卡通的資料，保障新進人員能夠就餐。每月給干部職工的一卡通充值，能夠做到一卡通的`及時充值，不耽誤大家就餐。
單位的電話、電腦、打印機出現故障，及時聯系維修人員進行維修，保障工作的正常運行。
20xx年，本人能敬業愛崗、創造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：一、許多工作都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效益有待進一部提高。有些工作不夠過細，一些工作協調的不是十分到位。
在新的一年，本人要加強學習，拓寬知識面，做到當前情況心中有數。多向有經驗的同事學習。希望在新的一年，自己的業務水平有一個新的提高。
服務管理工作總結（通用13篇）篇十一
餐飲業包括各種飯店、菜館、小吃店、酒樓、茶館、咖啡館等，可以說覆蓋在我們生活空間的各個角落。今天本站小編給大家為您整理了餐飲服務管理工作總結，希望對大家有所幫助。
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：
第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二、作為一個集體食堂，食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。如衛生情況：由于用餐人數多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠。
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。以下就是本年來的工作總結:。
為了20xx年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了20xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成。
請柬。
節約的好習慣，開展節約用水節約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近期次。
(8)調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
服務管理工作總結（通用13篇）篇十二
xx鎮^v^位于xx市xx鎮河西新區，幅員面積2平方公里，東與xx社區相鄰，南與xx社區相鄰，西與xx社區相鄰，北與xx社區相鄰。社區現住居民xx余戶，人口x萬人，社區黨員x人。
根據轄區實際情況，將轄區分為三大區域：第一區域，有物業管理的小區由轄區5個物業公司分別對各管理的小區進行管控；第二區域，轄區單位家屬樓，由各所屬單位進行管控；第三區域，無物業管理的居民小區以及樓棟由社區發動管控志愿者進行管控。單元之間、樓棟之間不允許聚集、串門，外賣、快遞等服務人員到指定地點等候或投放。
每天由社區統一組織消殺員對封閉管理區域、公共管理區域開展一次消殺工作，并統籌設立專門的廢棄口罩收集桶，引導居民將廢棄口罩必須扔到廢棄口罩收集桶，由社區對接市城市發展服務中心及時清運處理。
疫情發生以來，社區累計勸停12起居民酒席420桌，勸停轄區茶館茶樓15家、餐館17家，幫助市市場^v^關停了其它應關停的大型經營場所，同時加強24小時巡邏，應關停經營場所確保關停到位。引導并幫助河西農貿市場以及轄區超市加大群眾生活必需品的保障供應力度。
目前社區的防疫工作取得了較好的成效，但還有不足部分，社區還將繼續努力，不斷完善工作機制，及時調整工作方式方法，確保做好本次疫情防控工作。
社區工作人員疫情防控工作總結自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生以來，xx社區為科學有序地開展疫情防控工作，迅速響應上級號召，扎實開展了一系列聯防防控工作。
服務管理工作總結（通用13篇）篇十三
服務管理所要研究的是如何在服務競爭環境中對企業進行管理并取得成功。它包括對服務利潤鏈的分析、服務的交互過程與交互質量、今天本站小編給大家整理了服務管理。
謝謝大家對小編的支持。
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作情況做如下總結。
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環境中去。
經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習，提高業務水平。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在：
1，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。
2，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。
3，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心。
4，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。
5，自己的理論水平還不夠。
6，心里經常存在惰性，不主動去學。
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。以下就是本年來的工作總結:。
為了20xx年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了20xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成。
請柬。
節約的好習慣，開展節約用水節約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近期次。
(8)調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
忙碌的一個學期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，作為食堂管理人員更應多為職工及學生的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時間的食堂工作作以下總結：
一、持證上崗、消除安全隱患。
作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。
二、強化軟件管理。
學期開學，食堂管理人員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項。
規章制度。
并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范，事事有規范。食品衛生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料、內容詳實可靠;對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
三、規范操作，落實到位。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范等，分別對食堂的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變.
四、改善措施。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校在今后應對餐廳的屋頂進行了維修，增加一些必要的硬件設備(如：冰柜、保鮮柜、留樣柜、學生熱水器等)改善師生的就餐環境。