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食品安全倡議書(shū)200字篇一
我們希冀通過(guò)兩年的創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作,扎實(shí)細(xì)致地找出各種制約食品安全的關(guān)鍵因素與解決問(wèn)題的方法,扎緊食品安全的藩籬。各級(jí)黨委、政府,以及承擔(dān)食品安全監(jiān)管責(zé)任單位的各級(jí)食品藥品監(jiān)管、經(jīng)貿(mào)信息、衛(wèi)生計(jì)生、教育、公安、城市管理、出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén),決心以保障食品安全為目標(biāo),進(jìn)一步健全完善機(jī)制,改進(jìn)監(jiān)管方式方法,規(guī)范全市食用農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)秩序,依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法犯罪行為。同時(shí),將通過(guò)系統(tǒng)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流,大力普及食品安全科學(xué)知識(shí),創(chuàng)標(biāo)桿、樹(shù)典型,構(gòu)建起系統(tǒng)保障食品安全長(zhǎng)治久安的長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)食品安全總體狀況良好、食品安全工作落實(shí)到位、社會(huì)認(rèn)可程度較高的總體目標(biāo)。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),離不開(kāi)全社會(huì)的大力支持與共同參與。在此,我們倡議:
作為食品安全第一責(zé)任人,全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)嚴(yán)格履行《食品安全法》及其配套法規(guī)所規(guī)定的法律義務(wù),嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立完善內(nèi)部食品安全管理制度,杜絕“潛規(guī)則”,做良心食品、做自己敢吃的食品,守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信立業(yè)。請(qǐng)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在創(chuàng)建活動(dòng)中積極行動(dòng),主動(dòng)做好“六個(gè)一”:張貼一系列創(chuàng)建和食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、購(gòu)買(mǎi)一份食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、建立一套先進(jìn)的食品安全生產(chǎn)管理體系、制定一套嚴(yán)于國(guó)家或地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、每年開(kāi)展一次從業(yè)人員全員職業(yè)道德與食品安全知識(shí)培訓(xùn)、每年舉辦一場(chǎng)市民開(kāi)放日活動(dòng)。
全體市民是食品安全的監(jiān)督者和受益者,我們真誠(chéng)邀請(qǐng)每一位市民監(jiān)督食品安全監(jiān)管部門(mén)的工作,積極為創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市建言獻(xiàn)策;從自身做起,不做漠視食品安全問(wèn)題的旁觀者,自覺(jué)抵制不安全食品,積極撥打12315、12331(市食品藥品監(jiān)管局)、12345(市政府)、12319(市城管局)舉報(bào)食品生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)、私屠濫宰生豬、偷售活禽等危害食品安全的違法犯罪行為,做食品安全“潛規(guī)則”的“吹哨者”。請(qǐng)全體市民行動(dòng)起來(lái),主動(dòng)做到“六要六不”:食安常識(shí)要學(xué)習(xí),安全隱患不大意;食物加熱要徹底,生熟食品不混裝;標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要細(xì)看,消費(fèi)小票不能丟;餐館就餐看“笑臉”,無(wú)證餐飲不光顧;抽檢信息要關(guān)注,風(fēng)險(xiǎn)警示不忽視;權(quán)益受損要舉報(bào),違法違規(guī)不縱容。
食品安全監(jiān)管部門(mén)為市民準(zhǔn)備了形式多樣、豐富多彩的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng),包括食品安全講座、食品安全“五進(jìn)”(進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)餐廳)、“食品抽檢你話事”、食品安全滿意度調(diào)查等活動(dòng),期待全體市民的積極參與。
請(qǐng)大家行動(dòng)起來(lái),攜手并進(jìn),共同努力,共建國(guó)家食品安全城市,共享和諧美好生活!
食品安全倡議書(shū)200字篇二
民以食為天,食以安為先。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保障的食品是食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任。為此,我們向社會(huì)各界做出莊嚴(yán)的承諾并向全市從事農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人發(fā)出以下倡議:
一、自覺(jué)遵守《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等食品安全法律、法規(guī),依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),保障食品質(zhì)量安全。
二、增強(qiáng)承擔(dān)食品安全責(zé)任的使命感,切實(shí)擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,履行第一責(zé)任人義務(wù)。
三、不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)添加非食用物質(zhì)的食品;不在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
四、不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,不違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用食品添加劑;不在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖中違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑。
五、自覺(jué)實(shí)施追溯和召回制度,購(gòu)進(jìn)原料(投入品)和成品實(shí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)并建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬,確保質(zhì)量安全可追溯;對(duì)存在安全隱患的產(chǎn)品,及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)信息,主動(dòng)召回產(chǎn)品。
六、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律約束,加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任,為構(gòu)建安全和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!
倡議發(fā)起協(xié)會(huì):
食品安全倡議書(shū)200字篇三
食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益和社會(huì)穩(wěn)定和諧,提供安全營(yíng)養(yǎng)的食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全,保障消費(fèi)者的生命安全和身體健康,我們代表全國(guó)食品行業(yè)向社會(huì)各界發(fā)起倡議:
認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),依法組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;
保證所使用的原輔料、食品添加劑等符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),絕不使用非食品原料、回收原料加工食品;
不生產(chǎn)、銷(xiāo)售不安全食品。不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品;
確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷(xiāo)售,售出的產(chǎn)品要具備可追溯性,發(fā)生問(wèn)題時(shí),要依法及時(shí)處置。
杜絕摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行為,杜絕銷(xiāo)售過(guò)期,變質(zhì)的食品及原料的違法現(xiàn)象發(fā)生;
依法保護(hù)企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)權(quán);
對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),保證食品安全,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。自愿接受?chē)?guó)家各級(jí)執(zhí)法部門(mén)、新聞媒體及消費(fèi)者的監(jiān)督和指導(dǎo)。
食品安全倡議書(shū)200字篇四
民以食為天,食以安為先。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保障的食品是食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任。為此,我們向社會(huì)各界做出莊嚴(yán)的安全承諾。
一、自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章,自覺(jué)執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān),安全生產(chǎn),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
二、提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),各企業(yè)法人和單位負(fù)責(zé)人更要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé),建立健全并執(zhí)行食品安全管理制度。
三、切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù);加強(qiáng)供應(yīng)商管理及嚴(yán)控進(jìn)料檢驗(yàn),確保生產(chǎn)所用食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),從源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
四、嚴(yán)控食品添加劑的使用和管理,實(shí)施食品添加劑備案,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到生產(chǎn),均進(jìn)行嚴(yán)格控制,確保符合國(guó)家法規(guī)的要求
五、建立質(zhì)量保證及控制規(guī)劃,產(chǎn)品均制定有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝、操作規(guī)范及質(zhì)量控制計(jì)劃,實(shí)施崗位操作自檢、巡檢、抽檢,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
六、嚴(yán)控產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠,加強(qiáng)食品生產(chǎn)與流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控,建立健全索證索票和建立臺(tái)賬制度,不生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、使用不安全食品。
七、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律,生產(chǎn)過(guò)程要陽(yáng)光操作,接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管
八、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè),努力提高企業(yè)管理水平,運(yùn)用先進(jìn)管理手段,完善食品安全保障能力。
讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任,為構(gòu)建安全和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)全區(qū)食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!
食品安全倡議書(shū)200字篇五
親愛(ài)的同學(xué)們:
古有良訓(xùn):“民以食為天,食以安為先。”重視食品安全,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不僅關(guān)系到我們的身心健康成長(zhǎng),也對(duì)我們的學(xué)習(xí)情況有著至關(guān)重要的影響。不知道大家是否注意過(guò)我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問(wèn)題,食品色素添加問(wèn)題,和食品農(nóng)藥殘留問(wèn)題都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。食品安全大計(jì)是歷史遺留問(wèn)題,為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,近期特舉辦了各種有關(guān)“珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離食品污染”這一主題的活動(dòng),要求全校師生增強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全意識(shí),以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全省同學(xué)發(fā)出以下倡議:
1、樹(shù)立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,讓健康衛(wèi)生 的飲食走進(jìn)我們的生活。
2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買(mǎi)、不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來(lái)歷不明的可疑食物。
3、不購(gòu)買(mǎi)無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷(xiāo)售的盒飯,抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
4、不從校外預(yù)定餐飲、食品,不攜帶不健康食品進(jìn)校園。
5、不浪費(fèi)水,不污染水,積極參加到節(jié)水活動(dòng)中。
6、加強(qiáng)體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。
7、積極參加食品安全整治活動(dòng),為自己,為學(xué)校,為社會(huì)添一份薄力。
食品安全與我們的生活息息相關(guān),營(yíng)造一個(gè)健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺(jué)參與到“珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離食品及水污染”的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
20xx年9月27日
食品安全倡議書(shū)200字篇六
親愛(ài)的同學(xué)們:
“民以食為天,食以安為先”。由于目前正值夏季,氣溫較高,各種細(xì)菌病毒繁殖迅速,為了提高全院同學(xué)的食品安全意識(shí),營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,切實(shí)保障廣大同學(xué)的身體健康和食品安全,特發(fā)出以下倡議:
1、樹(shù)立食品安全觀念,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
建議同學(xué)在校期間盡量到學(xué)校食堂用餐,不從小商小販等流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)和食用無(wú)衛(wèi)生許可的飲品和快餐盒飯,預(yù)防和減少食源性疾病和腸道傳染病的發(fā)生;外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
2、掌握食品安全常識(shí),杜絕一切不衛(wèi)生食品。
增強(qiáng)食品安全自我防范意識(shí),不買(mǎi)、不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品;購(gòu)買(mǎi)和食用食品前確認(rèn)保質(zhì)期,不吃過(guò)期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來(lái)歷不明的可疑食物;不吃隔夜的剩菜剩飯,盡量不食用自帶食物,如食用需進(jìn)行徹底加熱。
3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證健康適度用餐。
三餐定時(shí)定量,葷素搭配,少吃零食,用餐過(guò)程中不暴飲暴食,不酗酒,不喝生水,少吃生冷、涼拌的食物,少吃油炸、油煎食品。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水中洗凈后再食用。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持健康生活狀態(tài)。
注重個(gè)人衛(wèi)生,從我做起,嚴(yán)防病從口入,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣;盡量不用手直接接觸食物,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;日常生活注重加強(qiáng)體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
同學(xué)們,讓我們立即攜手行動(dòng)起來(lái),從自身做起,從細(xì)節(jié)做起,關(guān)注健康,關(guān)愛(ài)自己,關(guān)注食品安全,增強(qiáng)食品安全意識(shí),杜絕疾病的發(fā)生,共同做好校園食品衛(wèi)生安全工作,共建安全和諧的校園環(huán)境!
院團(tuán)委
后勤管理處
20xx年1月
食品安全倡議書(shū)200字篇七
親愛(ài)的同學(xué)們:
古有良訓(xùn):“民以食為天,食以安為先。”重視食品安全,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不僅關(guān)系到我們的身心健康成長(zhǎng),也對(duì)我們的學(xué)習(xí)情況有著至關(guān)重要的影響。不知道大家是否注意過(guò)我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問(wèn)題,食品色素添加問(wèn)題,和食品農(nóng)藥殘留問(wèn)題都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。食品安全大計(jì)是歷史遺留問(wèn)題,為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,近期特舉辦了各種有關(guān)“珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離食品污染”這一主題的活動(dòng),要求全校師生增強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全意識(shí),以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全省同學(xué)發(fā)出以下倡議:
1、樹(shù)立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,讓健康衛(wèi)生 的飲食走進(jìn)我們的生活。
2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買(mǎi)、不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來(lái)歷不明的可疑食物。
3、不購(gòu)買(mǎi)無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷(xiāo)售的盒飯,抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
4、不從校外預(yù)定餐飲、食品,不攜帶不健康食品進(jìn)校園。
5、不浪費(fèi)水,不污染水,積極參加到節(jié)水活動(dòng)中。
6、加強(qiáng)體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。
7、積極參加食品安全整治活動(dòng),為自己,為學(xué)校,為社會(huì)添一份薄力。
食品安全與我們的生活息息相關(guān),營(yíng)造一個(gè)健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺(jué)參與到“珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離食品及水污染”的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
食品安全倡議書(shū)200字篇八
同學(xué)們:
“民以食為天,食以安為先。”食品安全問(wèn)題關(guān)系身邊的你我他,需要我們密切關(guān)注。為增強(qiáng)全校師生食品安全觀念,營(yíng)造良好的校園環(huán)境,創(chuàng)建和諧美麗校園,現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議:
一、樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí),提高自我防范能力和自控力。
二、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不買(mǎi)不吃無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。
三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)多了解健康食品知識(shí),不購(gòu)買(mǎi)無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品,防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生;不購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)或小作坊制作的餐飯,堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品。
四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手,不喝生水,不邊走邊吃,不在教室內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹
簽等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。
五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強(qiáng)體育鍛煉,不熬夜,保證充足的休息;不暴飲暴食,不吸煙,不飲酒。
六、樹(shù)立和倡導(dǎo)綠色文明意識(shí),保護(hù)環(huán)境,共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。
七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。“歷覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢”。
八、積極參與,形成氛圍,相互監(jiān)督,互相關(guān)愛(ài)。
同學(xué)們,讓我們積極行動(dòng)起來(lái),關(guān)注健康,增強(qiáng)食品安全意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生,共建健康和諧的校園環(huán)境!
附:餐飲小作坊和流動(dòng)食品攤販可能存有如下問(wèn)題:
為什么餐飲小作坊或流動(dòng)食品攤販的食品那么便宜?
●生產(chǎn)原料不能保障。
因?yàn)椴簧儇i肉可能來(lái)自病死豬肉或下水肉或淋巴肉;
無(wú)良商家生產(chǎn)的去向不明的'地溝油,很可能流落到相對(duì)缺乏監(jiān)管的小店和小攤之中;
所采購(gòu)的其它主料和輔料,來(lái)源不明,無(wú)登記,無(wú)檢查,無(wú)貯藏標(biāo)準(zhǔn),加大了不良或變質(zhì)的原料進(jìn)入口中的可能性。
●衛(wèi)生設(shè)施不齊備
正規(guī)食品的現(xiàn)場(chǎng)操作,嚴(yán)格地分粗加工區(qū)、細(xì)加工區(qū)、蒸煮區(qū)、廚房操作區(qū)和出售區(qū),而且嚴(yán)格按一定流程進(jìn)行,在每個(gè)操作環(huán)節(jié)上都要防止出現(xiàn)食品污染現(xiàn)象,有嚴(yán)格的防四害設(shè)施等等。餐飲小作坊不具備食品生產(chǎn)應(yīng)有的設(shè)施,何況是路邊小攤上的食品呢,它們不斷地經(jīng)受馬路粉塵的洗禮。
●操作過(guò)程不能做到精細(xì)化
正規(guī)食品每道工序都有專門(mén)的處理方法。比如,洗菜前進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè),洗葷菜、素菜、魚(yú)類都要分別在不同的水池里洗,砧板也要分開(kāi),切肉的和切素菜的要分開(kāi);面點(diǎn)間和售菜間每餐都要用紫外線消毒;貯藏食品要生熟分開(kāi),半成品和成品分開(kāi)。錢(qián)和食品分開(kāi),不能一手拿
錢(qián)一手又拿食品或食品用具,防止交叉污染,等等。一般小的食品制作商完全做不到。
●沒(méi)有關(guān)注到未來(lái)的健康
為什么餐飲小作坊或流動(dòng)攤販的食品口味那么重?那么鮮?那么好吃?
為了吸引顧客,他們會(huì)盡可能地增加鮮度,有的甚至使用一些國(guó)家明令禁止的調(diào)味品,如吊白塊、蘇丹紅、一招鮮、透骨香等等。非法食品添加劑進(jìn)入腸胃,無(wú)疑增大內(nèi)臟的負(fù)荷,提升患癌癥風(fēng)險(xiǎn),影響未來(lái)的健康。絕大多數(shù)用于臨時(shí)食品包裝的塑料袋,不屬于食品專用塑料袋,有的甚至是再生塑生產(chǎn)制作的,含有極強(qiáng)的毒素或能被熱食激發(fā)出毒素;絕大多數(shù)一次性餐盒,目前達(dá)不到盛裝熱食的標(biāo)準(zhǔn)。且塑料袋或發(fā)泡餐具在泥土中需要70-80年才能分解。
食品安全倡議書(shū)200字篇九
民以食為天,食以安為先。完善的食品安全保障體系,是國(guó)家發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志,也是人民群眾的殷切期盼。近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件,對(duì)我國(guó)食品在國(guó)內(nèi)外的聲譽(yù)產(chǎn)生嚴(yán)重影響,其教訓(xùn)十分深刻。作為鳳臺(tái)縣食品生產(chǎn)企業(yè)代表,共同構(gòu)建完善的食品安全保障體系,是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任。我們食品生產(chǎn)企業(yè)有充分的義務(wù)向消費(fèi)者展示我們肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任,我們有堅(jiān)定的決心向社會(huì)各界做出莊嚴(yán)的安全承諾。為此,向全縣的從事食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出以下倡議:
一、自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章,自覺(jué)執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān),安全生產(chǎn),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);
二、提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),各企業(yè)法人和單位負(fù)責(zé)人更要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé),切實(shí)履行第一責(zé)任人義務(wù);
三、自覺(jué)抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理,遵守國(guó)家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度,保證生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,保證生產(chǎn)產(chǎn)品所使用的原料、輔料、添加劑等符合法律法規(guī)和國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),保證未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠,加強(qiáng)食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控,不生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售不安全食品;
四、加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律,接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督,
積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管;
五、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè),努力提高企業(yè)管理水平,運(yùn)用先進(jìn)管理手段,完善食品安全保障能力;
六、積極參與食品安全知識(shí)的宣傳與普及,提供科學(xué)消費(fèi)信息,倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念,推動(dòng)全行業(yè)形成食品安全經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)交流的共享機(jī)制。
各位同仁,讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任,為構(gòu)建和諧消費(fèi)環(huán)境、推動(dòng)社會(huì)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!