教案是教師根據(jù)教學目標和內(nèi)容，經(jīng)過系統(tǒng)思考和組織，編寫的教學活動步驟和安排的一種書面材料。在下面的部分，我們將為大家介紹一些高質(zhì)量的中班教案樣例，歡迎大家學習參考。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇一

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

5、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

（一）小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的.營養(yǎng)的知識。

（二）集體分享

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇二

活動目標：

1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價值。

2、過程與方法：通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

3、情感態(tài)度價值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動重點難點：

活動重點：讓幼兒了解身體需要多種營養(yǎng)，不挑食才健康。

活動難點：了解各種食物的營養(yǎng)價值。

活動準備：

相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準備的食物貼、班級互動墻面“我們愛吃的食物”大表。

活動過程：

一、組織教學：音樂律動《坐姿歌》。

二、導入新課：

附故事：(出示手偶壯壯)我叫“壯壯”，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫“小小”，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題：“壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么?”“小小長得很瘦小，是因為什么?”“你們要想身體棒，怎么辦呢?”引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

1、結(jié)合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

提問：“看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對?”“你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢?”教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

2、出示互動墻面“我們愛吃的食物”大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

“我們愛吃的食物”大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導幼兒討論：“愛吃的東西能不能吃很多?”“哪些東西要少吃?”

3、老師向幼兒介紹各種食物的.營養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營養(yǎng)成分。并且有預防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng)，有了豐富的營養(yǎng)，身體才能更加健康。

四、延伸活動家園配合：

1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

2、根據(jù)記錄情況，開展“不挑食的好孩子”頒獎會，可以邀請家長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

活動反思：

本次活動教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學”的教學模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”，引導幼兒在探索中主動學習，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進，整個過程幼兒在玩中學，議中學、想中學、做中學。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學習過程中，實現(xiàn)了教學目標。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇三

1、認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進行簡單的分類。(難點)。

【教學重點】。

認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。

【活動準備】。

兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標簽的籃子三個。

【活動過程】。

一、情景導入。

老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。

師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)。

師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營養(yǎng)的蔬菜，然后請你拿一個你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。

幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個蔬菜。

二、引導幼兒從顏色，形狀來觀察自己喜歡吃的蔬菜。

1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。

2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。

根據(jù)幼兒說的，教師出示相對應的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。

3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。

4、老師小結(jié)：

原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對身體好，所以我們應該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。

三、了解常見蔬菜的食用部分，并進行分類。

1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實的不同部分。

師：你們想著知道這些蔬菜長在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。

教師播放ppt，引導幼兒觀察并認識蔬菜的各個部位。

2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?

幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?

教師請少部分幼兒來回答，最后請幼兒按蔬菜食用部分進行分類。

3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗證自己操作結(jié)果。

教師引導觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗證操作結(jié)果。

4、幼兒對蔬菜再次進行分類。

集體來驗證操作結(jié)果。

四、拓展延伸：

1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個部分。

2、讓幼兒進行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動探索。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇四

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的.了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

（一）小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

（二）集體分享

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇五

1．鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3.能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

1.幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2.引導幼兒根據(jù)討論的'分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇六

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

【活動準備】。

1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

【活動過程】。

(一)小組討論。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

(二)集體分享。

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜。

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

【反思與推進】。

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的'還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇七

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的.了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

活動準備。

1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動過程。

（一）小組討論。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

（二）集體分享。

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜。

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇八

1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。

2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。

3、幫助孩子進一步樹立自我保護意識，確立正確的防“非”心態(tài)。

【活動準備】。

各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。

【活動過程】。

一、導入活動、引起興趣：

1、猜謎。（謎底為口罩）。

2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預防病菌侵入等）。

二、集體討論：

1、引導語：“口罩朋友來我們班開展覽會，看看它們有什么不一樣？”

2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見。

3、設(shè)問：“為什么最近大家出門都要帶口罩？”

4、教師簡單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細菌，但是非典的病原體很強，所以最好要戴12層以上的。卡通口罩雖然很漂亮，但它用的材料含有化學成分，對身體不好。”

5、重點討論：

（1）“一直戴口罩對身體好嗎？”

（2）“什么時候需要戴口罩？”

（3）“戴過的口罩怎樣收放？”

三、個別演示：怎樣正確戴口罩。

（1）個別幼兒演示戴口罩的方法，引導其余幼兒判斷正確與否。

（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進去。”

（3）演示討論收放口罩的方法。

四、擴展孩子預防“非典”的經(jīng)驗。

幫助孩子了解預防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預防非典的一種重要方法，其他還有什么預防非典的方法呢？”

五、活動延伸：

日常活動中密切關(guān)注孩子預防“非典”的所作所為，錯誤行為及時糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇九

為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。

活動目標：

1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

教學重點、難點：

了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備：

1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

（一）教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。

1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）。

2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）。

（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。

2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？

5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色的）。

（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

2、幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法。

3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

（四）欣賞手偶表演。

胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的.營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。

（六）活動延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。

反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十

能力：初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉;。

情感：愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。

二、活動重難點。

重點：知道蔬菜的營養(yǎng)價值，會自己動手做蔬菜沙拉。

難點：體驗與人分享的快樂，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

三、活動準備。

經(jīng)驗準備：對蔬菜有一定認識;。

物質(zhì)準備：動畫片、蔬菜的圖片、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。

四、活動過程。

(1)實物情境導入，激發(fā)興趣。

教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學習興趣。

附：《咕嚕咕嚕錘》。

咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變……。

(2)播放動畫片，提問討論思考。

播放小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經(jīng)常生病呢?引導幼兒思考。

集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?

教師小結(jié)：要像小兔一樣多吃蔬菜，不能像小狗一樣只吃肉，否則容易發(fā)胖，容易生病。

(3)觀看蔬菜圖片，進一步認識蔬菜。

教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的圖片，引導幼兒說出蔬菜的名稱，及營養(yǎng)價值。

(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導。

教師組織幼兒按順序排隊去之前準備好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教師講解切蔬菜的安全注意事項，及沙拉醬的用法用量。

(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗成功的快樂。

幼兒伴隨著優(yōu)美的音樂，品嘗蔬菜沙拉，自然愉快的結(jié)束活動。

五、活動延伸。

去美工區(qū)畫一畫自己喜歡的蔬菜寶寶。

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蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十一

活動目標：

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

4、初步了解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3―7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動過程：

一、小組討論。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

二、集體分享。

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜。

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

活動反思：

班上的孩子都能說出幾種常見的'蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十二

活動設(shè)計：

經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍本，設(shè)計了本次活動《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學習的特點，我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習慣都會得到有效的培養(yǎng)。

活動目標。

1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識。

3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。

一、活動重點。

本次活動的重點是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。

活動難點本次活動的難點是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時糾正、指導幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點。

二、說教法。

靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點的教學方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運用啟發(fā)誘導、演示、示范、游戲、操作等教學方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學習興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達到良好的效果。

三、說學法。

幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認知經(jīng)驗，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。

四、說教學程序（本次活動分為三個環(huán)節(jié)進行）。

第一環(huán)節(jié)：觀看動畫片。

幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié)，通過觀看動畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康。

第二環(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認識。

1、觀看錄象：菜市場的蔬菜。

通過觀看菜市場的錄象，充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，認識自己熟悉的蔬菜了解還不認識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。

2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動，為了進一步豐富幼兒對蔬菜的認知經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。

第三個環(huán)節(jié)：動手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。

由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗，安全意識差，因此這個環(huán)節(jié)中指導幼兒正確用刀和切菜是難點。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進一步豐富了生活經(jīng)驗，充分體驗到成功的.快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。

五、結(jié)束部分。

現(xiàn)在幼兒吃獨食的居多，為了讓幼兒學會與他人分享，我是這樣設(shè)計結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動。

教學反思：

整個活動是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的游戲中學習、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我會關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還要鼓勵幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十三

1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

2、豐富詞匯:維生素。

開始部分:。

1、談話。

教師引導幼兒觀察蔬菜，提問:“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

基本部分:。

1、找一找。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用:。

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)。

師:這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

4、蔬菜與衛(wèi)生:。

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

教師小結(jié):因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十四

“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想?yún)⒓影桑　?/p>

聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：

“歡迎你們來到蔬菜王國。”

1、能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。

2、進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

以不同的形式介紹蔬菜。

1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。

2、收集有機蔬菜的'資料。

1、情景導入：

幼兒根據(jù)意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色：

“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想?yún)⒓影桑　?/p>

聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：

“歡迎你們來到蔬菜王國。”

“蔬菜國王”端出蔬菜：

“猜一猜我要給你們吃的是什么？”

“里面哪些東西？”

“我為什么要請你們吃這些東西？”

2、互相介紹：

幼兒獨自或結(jié)伴用不同的形式（兒歌、謎語、表演等）來介紹蔬菜，讓幼兒互相進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養(yǎng)價值：

3、體驗快樂：

聽著音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。

“國王”送禮物。

讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十五

本次活動目的是讓幼兒了解一個人在家時的安全常識，如：陌生人敲門時不開門，不開煤氣，不碰電器開關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護的意識。

1、引導幼兒克服獨自在家時的害怕心理，了解當自己一個人在家時，應該注意的一些基本安全事項，掌握一些基本的防拐騙技巧，學會保護自己。

2、引導幼兒初步運用較完整、連貫的語言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語言表達能力和邏輯思維能力。

3、在活動過程中，提高幼兒的安全意識。

故事《當你單獨在家時》；情景表演的準備；音樂磁帶《開汽車》。

1、隨著《開汽車》的音樂旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車到芳芳家做客。利用乘車活動來提高孩子們的情緒，并且復習乘車的安全知識。

2、情景表演。我們剛來到芳芳家門口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個歹徒抓走，我們急。

忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。

3、進芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過（芳芳是被拐騙的）。

4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問題：

（1）當你單獨在家時，感覺怎么樣？在做些什么事情呢？

（2）如果你一個人在家時，有陌生人敲門，你會怎么辦？

5、給幼兒講故事《當你單獨在家時……》。

6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開討論：

（2）有人打電話過來了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？

（3）有人來敲門了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？

（4）除了上面的安全事項，我們還要注意哪些安全事項呢？請幼兒自由討論。

引導孩子們克服獨自在家時的害怕心理，了解獨自在家時應該注意的一些基本安全事項，掌握一些基本的防拐騙技巧，學會保護自己。鼓勵幼兒將所學的知識運用到日常生活中。

7、引導幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語言表達能力和邏輯思維能力，進一步滲透、鞏固所學的安全知識。

8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過實踐的游戲活動，在玩中學，更好地掌握住所學的安全知識。

9、結(jié)束活動：帶領(lǐng)孩子們乘車回幼兒園。

1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開門。

2、通過觀看情境表演、討論的方法，了解一個人在家時的安全知識。

3、有初步的自我防范和自我保護的意識。

了解有哪些幼兒有一個人在家的經(jīng)驗。

一、觀看情景表演，了解一個人在家的`相關(guān)知識和行為。

1、請配班老師扮演玩具推銷商，請幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應。

2、請大班老師扮演幼兒園的新老師，說是來家訪的，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應。

3、請保育員阿姨打電話給小朋友，說是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請孩子開門，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應。

4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進門，必須等父母回來再開門。

二、組織幼兒討論：

1、如果你一個人在家，遇到有陌生人來敲門，你會開門嗎？為什么？

2、如果有人來敲門，你想對來人說什么？

3、一個人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？

三、教師小結(jié)：

1、如果你一個人在家，遇到有陌生人來敲門，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開鎖，可以打電話給110，但要說清家里的地址，或通知爸爸媽媽，讓大人來應對。

2、一個人在家里要注意安全，不做危險的事，不亂動家里的電器插座、特別是不玩火等，要學會保護自己。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十六

1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

3．嘗試對常見蔬菜進行分類。

4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

5．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

一、談話激趣。

我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

二、同伴交流。

引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

四、美工創(chuàng)作。

提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的.還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十七

活動目標：

1、了解身體器官的作用，知道它們在我們生活中是缺一不可的。并形成初步的自我保護意識。

2、樂意運用五官積極參與愉快的探索和游戲活動。

3、與老師和伙伴們一起交流學習中體驗集體學習的快樂。

活動準備：

1、故事《五兄弟》，ppt圖片。

2、眼罩若干，香水、《我的身體都會響》音樂。

3、嗅覺瓶、味道盒、音樂播放器等。

活動過程：

一、韻律活動：《我的身體都會響》，激發(fā)幼兒活動興趣。

師：老師聽說我們班的小朋友能讓自己的身體發(fā)出好聽的聲音，來做給我看看吧。

師：我看見你們的眼睛，鼻子、嘴巴都很能干哦，有一位叔叔的眼睛，鼻子也說自己本領(lǐng)大，它們爭吵了起來，讓我們一起去看看。

二、運用ppt、五官活動圖片，講述故事《五兄弟》。

故事：一位郵遞員叔叔累了，很早就休息了。這時房間里傳來爭吵聲。原來是五兄弟在爭誰的本領(lǐng)大。誰也不讓誰。眼睛一聲不響，耳朵嘴巴鼻子以為眼睛一點本領(lǐng)也沒有，就把眼睛趕走了。

1、體驗：請3d5名幼兒帶上眼罩，嘗試找自己的位子。

提問：讓我們來猜猜看沒有眼睛的叔叔會發(fā)生什么事(幼兒談論)出示ppt：上班時撞車了，鼻子、耳朵嘴巴和手都受傷了。

：眼睛是很重要的，它可以讓我們看見周圍的事物，眼睛不能少。(粘回眼睛)。

2、續(xù)講故事：耳朵他們趕緊把眼睛請了回來，眼睛不能少，他們又一起說：“鼻子鼻子，你最沒有用了，你走吧!”鼻子被趕走了。(拿掉鼻子)師：讓我們來試試沒有鼻子的感覺吧(體驗)討論回答。

師：除了呼吸空氣，鼻子還有一個很大的本領(lǐng)，今天我?guī)淼膶氊惥褪莵砜伎颊l的鼻子本領(lǐng)最大。現(xiàn)在請你們閉上眼睛，猜猜它是什么。

：對啊!鼻子能幫助我們呼吸還能辨別氣味，所以鼻子本領(lǐng)也很大，它能少嗎?(不能)趕緊把鼻子請回來吧(粘回鼻子)。

3、續(xù)講故事：鼻子不能少，鼻子回來了，嘴巴說：“那一定是耳朵你最沒有用了，你走吧!”。(取下耳朵)提問：你們猜猜，叔叔沒有了耳朵會發(fā)生什么事?(自由發(fā)言)：耳朵聽不見聲音多不方便呀，所以耳朵不能少。(粘回耳朵)。

：是啊，沒有了嘴巴，我們就不能吃東西，不能說話了，所以嘴巴也不能少。

：是啊，沒有了手，我們就不能拿東西、做事情了，所以手也不能少。

三、”五兄弟“的作用師：看來五兄弟都有各自的本領(lǐng)，是我們?nèi)松眢w的一部分，我們應該怎樣愛護它們呢?(幼兒討論發(fā)言)：眼睛幫助我們看見周圍的事物，鼻子幫助我們呼吸和辨別氣味，耳朵幫助我們聽到聲音，嘴巴幫助我們說話吃東西，手幫助我們做事情。現(xiàn)在他們明白了誰也不能少。于是他們和好了，叔叔又成了一個快樂的郵遞員。

四、游戲：傳娃娃。再次體驗五兄弟的用處。

師：今天老師帶來了一個神秘盒，里面藏著許多寶貝，它們想試一試五兄弟的本領(lǐng)。

教師提出游戲要求。聽音樂依次傳娃娃。音樂停了，娃娃也停止傳，看娃娃在誰的手里，誰就來神秘盒中摸出一樣事物(盒中放有嗅覺瓶、味道盒、mp3播放器等)”你摸出來的是xx,它是要考考xx的本領(lǐng)哦。按要求做相應的游戲。(如摸到五味瓶，就聞聞其中的氣味，并猜出它是什么?再請幼兒進行驗證)并說說五兄弟的作用。“我用什么做了什么?”五、活動延伸：討論如何保護我們的五官。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十八

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的.這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。

1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

1、ppt課件、操作材料。

2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

一、開始部分：

1、談話：

教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?吃過它嗎”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分：

1、找一找。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常喜歡吃。對!是胡蘿卜。

4、蔬菜與衛(wèi)生：

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇十九

活動目標：

1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。

2、初步培養(yǎng)幼兒不挑食的好習慣。

活動準備：

各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。

活動重點：幼兒喜歡吃蔬菜。

活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好。

活動過程：

一、開始部分。

師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發(fā)吧！（幼兒跳舞進場）。

二、基本部分。

1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。

2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。

3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。

4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）。

5、提問：都有哪些蔬菜？

你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體當然益處。

6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）。

7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。

8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。

9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。

10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。

11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。

三、結(jié)束部分。

提示幼兒吃東西之前要講衛(wèi)生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）。

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇二十

1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

［活動準備］。

各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。

［活動過程］。

1、談話導入：

和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：

（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”

（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。

（4）、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！

（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？

出示蔬菜制品——引導孩子觀察。

蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！

果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？

（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

［活動延伸］。

再想一想蔬菜還能做成什么？

蔬菜營養(yǎng)知多少中班健康教案（模板21篇）篇二十一

1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）。

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）。

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的'葉。

9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。