作文是一種藝術(shù),通過文字和形象的描繪來傳達思想和感受。這些優(yōu)秀作文范文涵蓋了各個領(lǐng)域和主題,給我們提供了廣泛的思考和啟示。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇一
1、將大米淘洗兩遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。
2、米洗好后放到冷凍室凍上半天。
3、吃飯前十五分鐘拿出來,放到鍋里煮,半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮十分鐘。
4、十分鐘后,一碗潔白的大米粥出鍋了,涼五分鐘后就可以吃了。
小技巧:凍過的米因為會出現(xiàn)很多小裂痕,所以很好煮。所以對于上班族來說是很好的'方法。不管你是煮一碗粥還是一小鍋粥都只要十分鐘就可以了。
材料:大米適量、地瓜1條、水適量。
做法步驟:
1、地瓜洗凈、去皮,切成小塊。
2、大米淘洗兩遍,加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。
3、等到水沸騰之后,打開鍋蓋下入地瓜塊,蓋蓋繼續(xù)煮。
4、等到再次沸騰時,如果是高壓鍋的,就由大火轉(zhuǎn)為小火慢煮;如果是電飯鍋,就把蓋子打開煮。
5、用勺子或筷子不時攪拌,防止粘鍋。同時要注意別讓粥溢出來。
6、當?shù)毓献兊密洜€、大米粘稠的時候,就可以關(guān)火或拔掉插頭,將蓋子留一條小縫,燜一下,就可以吃了。...
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇二
2.大概浸泡2小時就可以放入鍋里,再放入枸杞,倒入水,之后開大火。
3.大火煮開后用小火慢慢煮,煮至軟爛就可以放入糖桂花熬煮出香味四溢之后放入紅糖之后煮幾分鐘就可以了。
1.先將羊肝菠菜玉米面雞蛋鹽都準備好,然后將羊肝清洗干凈后切成碎末。
2.菠菜洗干凈后切碎,再放入鍋里,同時也要將玉米面和羊肝末放入鍋里。
3.倒入清水熬煮成粥,煮熟之后磕入雞蛋攪拌均勻,再放入鹽調(diào)味就可以了。
煮粥防止溢鍋:用勺子放在鍋里,會有效的防止溢鍋哦。
玉米中的'尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起,很難被人體吸收利用。
在做玉米的時候有個小竅門———加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充分利用。
尼克酸又叫煙酸,它在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀,消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇三
那是一個很清靜也很溫馨的春節(jié)。大年初一兒子一家到廣州旅游,老婆開車把他們送到南京,隨便也就在南京的姊妹家玩玩。家中只有我和我的85歲的母親。沒有什么其他活動,睡到自然醒,想吃什么自己做,順其自然,自然而然,倒也清靜。
大年初三,母親想吃豆面條了,好在家里有豆面,于是我就搟起了面條。
搟著面條,讓我想起了很多往事。
小時候,家里飲食還是以面食為主,吃面條便是家常便飯。
記得那時候家里經(jīng)濟條件不好,吃面條都是動手自己搟。最初是奶奶搟面條給我們吃,后來奶奶老了,便是媽媽搟面條。媽媽經(jīng)常是下班后,卷起袖子搟面條,疲憊的面孔至今記憶猶新。
記得媽媽常常一邊搟面條,一邊把我叫到身邊,教我怎么和面,怎么搟面,并說和面要做到三光,就是手光、盆光、面光。搟面條要做到厚薄均勻,切面條要寬細一致,面條要做的硬硬的,這樣爽口好吃。
我上小學(xué)的時候,街上有加工面條的作坊了,想吃面條可以帶上面粉,給一毛兩毛錢的加工費即可,但是,家人總是舍不得那點錢,大多還是自己動手搟面條。
我上初中后,搟面條的任務(wù)自然而然地就落到了我的肩上。最初搟面條的時候,和面是第一道難關(guān),和的面不是太軟,就是太硬。記得當初和面的時候,經(jīng)常是面硬了加水,水多了加面,常反反復(fù)復(fù)多次,結(jié)果面條不是太硬就是太軟,好在家人都沒有什么抱怨。
切面條也是一門手藝,切不好,面條不是太粗,就是太細。
搟面條次數(shù)多了,我也就掌握了要領(lǐng),搟的面條,很合家人的口味。處處留心皆學(xué)問。有時到飯店,吃一碗陽春面、肉絲面,發(fā)覺飯店里面條很有韌勁而且顏色微黃。請教廚師才知道,面里加鹽和堿的緣故。于是我也將面里加鹽、加堿,果真搟出來的面條很有韌勁。后來學(xué)會加雞蛋和面,面條就更加爽口。
高中畢業(yè),我下鄉(xiāng)做知青,家中的搟面條的事,自然就落到了妹妹弟弟的身上了。偶爾從農(nóng)村回家,家人為了表示歡迎總是搟面條給我吃,當我吃上妹妹搟的面條,感到很溫馨,一種家的溫暖讓我難忘。
20世紀70年代,家境也隨著經(jīng)濟的發(fā)展好轉(zhuǎn)了,人們可以吃上掛面廠生產(chǎn)的面條。記得那個時候我們那里生產(chǎn)一種空心掛面,很緊俏,很難在市場上買得到。當?shù)厣a(chǎn)的一種面條細如發(fā)絲,還是空心的,取出一根豎起來點火,它能燃燒盡,真是讓人感到神奇奧妙。如果能吃上一碗空心掛面,那真是喜出望外,妙不可言,絕不亞于今天的豪華大餐呢。空心掛面也就成為人們相互之間饋贈的上好禮品。
一次,父親生病住院,我從農(nóng)村回縣城來照顧父親。我問父親想吃點什么,父親說想吃面條。這可為難我了,醫(yī)院哪里有搟面條的地方?空心掛面市面緊缺,買不到的。我犯愁了。忽然我想到了高中的一位同學(xué)就住在掛面廠,再想想自己是農(nóng)民了,找到他,能給面子嗎?我猶豫不決,一邊是父親的期望,一邊是我的擔心,思考了很久,我還是鼓起勇氣,找到了同學(xué)。沒有想到的是,這位同學(xué),一點也沒有推辭,很熱心幫我買到看兩斤空心掛面。
至今我還沒有忘記,當時我犯難的心里狀態(tài),祈求的眼神,強作的笑臉……更沒有忘記那位同學(xué)熱心的態(tài)度和熱情的幫忙……這么多年了,每每想到這里,都歷歷在目,好像是昨天發(fā)生的事情。很懷念那時同學(xué)之間樸素的友情。后來我工作了,很想找到當年的那位同學(xué),很想為他做點什么。
我這個人做什么事情都喜歡琢磨,總想把事情做的完美。搟面條也是這樣,看到飯店里的陽春面是那樣的爽口,散發(fā)著蔥花的香味,很好吃,就專研起來,也要做出飯店陽春面的味道來。
一次,出差到蘭州,主人非常好客。他們特地帶我們到蘭州市拉面館。這是一家百年老店,在蘭州很有名氣。主人告訴我們,吃蘭州的拉面,面條可以不吃,但面湯一定要喝完。原來蘭州拉面的制作功夫不僅在拉面上,而且更重要的是在做湯上,因為面湯是用牦牛骨頭燉的。一般師傅只教你做拉面,但不教你做湯。原來,正宗的蘭州拉面這么好吃,奧妙卻在面湯里。此外,蘭州拉面的形也特別講究,叫一清二白三紅四綠。就是面湯要清,面湯里放兩片白蘿卜片,再放一點紅辣椒和綠綠的香菜葉。這就是典型的地道的蘭州拉面了。
經(jīng)過多次琢磨,特別是向飯店的師傅學(xué)習(xí),我把蘭州拉面的一些做法借鑒過來,讓陽春面更具魅力。
春節(jié)期間,母親大概是大魚大肉吃膩了,想吃手搟面。于是我,卷起袖子,重操舊業(yè)——手搟面條。
很快,我的面條搟好了。我用清水煮面,在碗中先放一點葷油、蔥花、味精、稍許辣椒醬和醬油,用雞湯澆面。當我把熱騰騰的雞湯面端到母親面前的時候,那蔥花和葷油的混合香味撲面而來,母親高興地說,這是地道的陽春面。看到她滿意的笑容,細嚼慢咽的樣子,心中不由自主地升了一種欣慰的感覺。又一次想到,50年前是母親搟面條給我吃,現(xiàn)在我搟面條給她吃,再想想兒時的我吃起面條狼吞虎咽樣子,吸著面條是口口帶聲呢,真是好笑又好玩。時間過的真快,半個世紀彈指一揮間。
中國人是講究家風(fēng)家教的,講究傳統(tǒng)繼承的。我想也許搟面條是我的家風(fēng),是我的家庭生活傳承。如今兒子不會搟面條,小孫子不知道什么叫搟面杖。
一種責(zé)任忽然襲上心頭,不管社會進步多快,搟面條的家風(fēng)不能丟,我應(yīng)該教會孩子搟面條!
公眾號:百荷書房。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇四
1:血糯米的營養(yǎng)價值很高,除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。血糯米有補血養(yǎng)氣功效,長吃可健身,也可泡酒。
2:血糯米的功效它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效,適用于營養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養(yǎng)顏護膚的作用。
3:服用血糯米可以借助收斂的功效,輔助治療月經(jīng)過多癥。
4:性味甘溫、入脾、腎、肺、心、經(jīng),具有益氣健脾、生津止汗的作用。因此,夏天飲食講究調(diào)理脾胃,吃點糯米非常有好處。對中氣虛脾胃弱,經(jīng)常腹瀉的人來說,血糯米有很好的補益作用。
5:血糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。還有養(yǎng)胃的作用。產(chǎn)婦食用血糯米粥,有助于滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱,利于增加乳汁,哺乳嬰兒。
需要注意的是,血糯米由于黏性強,容易生痰,所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者,不宜多食。
血糯米的簡介。
血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質(zhì)有糯性,所以稱為血糯。
血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質(zhì)有糯性,所以稱為血糯,天然的血糯米經(jīng)過溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃。并在煮熟后,紅色種皮會與胚分離。
假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米,通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后,水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品,多洗幾次就會露出白米的原形,而且燒煮后沒有紅色種皮出現(xiàn)。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇五
玉米粥里面含有豐富的膳食纖維,能夠令人很快又飽腹感,因此減少對食物的攝取量,從而具有瘦身的功效,而且膳食纖維還能夠潤腸通便,預(yù)防便秘。
而且玉米粥里面的酸性成分和維生素結(jié)合就能夠降低膽固醇,降低患有心血管疾病的概率,而且還可以預(yù)防冠心病以及動脈硬化。同時玉米里面含有的不飽和脂肪酸亞油酸可以保護心血管健康,而含有的谷氨酸可以促進腦細胞的新陳代謝,從而可以有效提神醒腦。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇六
做法:
1、用量杯取大米80ml,綠豆50ml,放入碗內(nèi)泡洗10分鐘。
2、電壓力鍋內(nèi)放入2000ml水,加入大米綠豆,插電燉煮30分鐘即可。
3、粥快要好之前加入適量糖進去,不喜歡吃甜的可以不加糖。成品粘稠,清香可口。
烹飪小貼士:綠豆和大米的比例為1:2比較合適。做此粥的關(guān)鍵就是要使綠豆“皮開肉爛”才好喝,做好的粥最好先別開蓋多燜一會更好喝。
用料:大米適量、薏米適量、綠豆適量。
做法:
1、薏米用水泡十二小時,大米泡四個小時,綠豆不用泡。
2、先放薏米,煮開后再倒入大米和綠豆,再次煮開,轉(zhuǎn)小火,煮到薏米和綠豆爛了就可以了。
3、如果喜歡甜,可以放點冰糖。
很多人覺得直接用大米煮粥,味道清淡,吃多了也厭倦了平淡的味道,因此很多人在煮大米粥的時候會添加一些輔料下去煮,例如一些肉類、蔬菜等。搭配了蔬菜肉類的大米粥,味道也變得豐富起來。大米粥怎么做好吃?下面推薦兩款美味的大米粥做法。
材料:大米適量、瘦肉適量、皮蛋1個、水適量、鹽適量。
做法步驟:
1、將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍,之后加水浸泡半小時左右。
2、將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗干凈切成小粒,用鹽、雞精抓勻,加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至變色,撈出。
4、浸泡好的米加大量水,開大火煮開。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮,期間要不時攪拌,防止粘鍋。
6、等到米湯有些粘稠之后,下入皮蛋、精肉,繼續(xù)攪拌,
7、大約一兩分鐘后,加適量鹽、味精調(diào)味即可。
做法步驟:
1、準備好大米,大米淘洗一下。
2、鮮蝦洗干凈去頭去殼蝦線。
3、蝦肉里加入適量鹽、胡椒粉、料酒、生姜絲。
4、把玉米洗干凈剝成玉米粒。
5、將大米和玉米粒一起放入專用粥煲里面,加水到900ml線。按下海鮮粥檔位,開始煮粥。
6、大概15分鐘,加入海鮮。...
不少上班族或者經(jīng)常喝酒應(yīng)酬的人都會喜歡在周末休息的時候吃一點大米粥來調(diào)理一下腸胃,給腸胃洗洗澡,大米粥能有如此功效嗎?下面來了解一下大米粥的功效作用。
1、大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
2、大米是提供b族維生素的主要來源,因此食用米飯或者大米粥都可以預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥。
3、經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
4、米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,性味甘平,有益于嬰兒的發(fā)育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收,因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
5、大米有護膚用途功效,以大米提取液作為主要成分(其富含y-谷維素、稻糠甾醇、原花青素等成分),有性質(zhì)溫和安全,具有較強的潤白功效,并可補充肌膚所缺失水分,使肌膚光滑細膩,充滿彈性功效,像孕婦護膚品中的親潤。
6、大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
大米粥是具有養(yǎng)胃的`作用的。很多患者在進行手術(shù)后的第一次進食,一般醫(yī)生都會建議選擇大米粥或者米湯,那是因為相對于白米飯等固體主食來說,大米粥可以減輕胃腸消化負擔,特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者,如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。手術(shù)后第一次進食,需要流質(zhì)食物,易于消化的大米粥或者米湯可作為首選。
大米粥是經(jīng)過加水熱煮一段時間后而成,一般大米粥的加熱時間比較長,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小腸內(nèi)的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收進入血液。長時間加熱煮制,亦使少許蛋白質(zhì)或氨基酸溶解其中,變得更易消化。
但是大米粥容易消化的特點,僅對一些病人格外有益,而對健康人或胃腸道消化功能正常的病人來說,大米粥并無優(yōu)勢可言。大米粥容易消化吸收的特點其實是“雙刃劍”,即也會表現(xiàn)出有害得一面。白米粥容易消化吸收,進食后升高血糖的作用更為強烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控制不利,對健康人的餐后血糖亦有不良影響,因此血糖高的病人最好不要食用大米粥。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇七
不知從什么時候開始,媽媽開始喜歡上了煮粥。起初以為是因為她廚藝不精,認為煮粥是件簡單的事兒。慢慢地,從剛開始帶有絲絲糊味的白米粥,到后來食材豐富的各式米粥,原本不愛喝粥的我,不知何時開始愛上了喝粥,愛上了那種潤滑米粒充斥在整個口腔的奇妙感覺。媽媽一有時間就會去超市買來各種食材,給我們一家煮美味可口的米粥。
春天的胡蘿卜粥,夏天的綠豆粥,秋天的八寶粥,冬天的菠菜粥,一年四季總在變換著不同的花樣。我覺得媽媽變成了一個魔術(shù)師,能變出各種各樣的米粥,我甚至不知道她是從哪兒學(xué)來的。各式各樣的'米粥,已經(jīng)悄無聲息地成為了我家餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。
“噥,你最喜歡的胡蘿卜皮蛋瘦肉粥。”媽媽邊說邊變魔術(shù)似地拿出一碗米粥放在我面前。我一怔,這不是我前幾天隨口一說,想要喝的粥,媽媽居然記在了心里。我伸手去接,對著媽媽粲然一笑,撒嬌道:“媽媽,您真好。”“傻孩子,我不對你好對誰好啊,快點吃吧,我去廚房看看,喝完記得做作業(yè)。”望著她離開的背影,她的步子仿佛又虛浮了一點,原本挺直的后背似乎彎了一點,她的兩鬢又多了些許銀絲。
熱氣氤氳,逐漸蒙住了我的臉龐,香氣撲鼻而來。我拿起勺子,舀了一勺放入口中,香甜軟糯的米粒在我的口腔里舞蹈,沖擊著我的味蕾,刺激著我的每一寸肌膚,直竄我的心房。一股股暖流在我胸腔里游走,暖暖的,像冬日里的暖陽。我顧不得粥的滾燙,迫不及待地放入第二口,瞇著眼,細細品味,真是一種奇妙的滋味。不一會兒,我就把一碗粥消滅得干干凈凈了。
后來,我曾問過媽媽,為什么會突然想要煮粥給我們喝。她的回答很簡單,她說:“煮粥的過程就是一個等待的過程,粥煮好了,你們也就回家了。”原來是這樣。煮一份粥是等待,也是一份愛。每一碗米粥中,都有母親對我們的盼望,都有母親等待我們歸家的孤單。在外工作的父親,只知玩鬧的孩子,都是她等待的對象。小小米粥竟承載著這般重要的情感,小小的米粥滿滿都是她對我們的愛。
“我還要再來一碗。”我拿著空碗來到廚房,媽媽笑著又給盛了一碗,我搬了條凳子坐在她身邊,“媽媽,我陪你一起等,等它再一次沸騰。”媽媽一臉驚愕。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇八
病房里,桌上擺滿了慰問品,慰問品旁插了好幾束紙花,五彩繽紛,給房間里增添了幾分溫馨。
墻上貼了一幅畫,畫的雖有些潦草,但整體的外觀還是很漂亮,用水彩筆勾勒的.花瓣,錦上添花。
一位老奶奶躺在病床上,旁邊有一位活潑可愛的小女孩,她的爸爸去給老奶奶交醫(yī)藥費了,暫時由小女孩來照顧老奶奶。
桌旁有一碗香噴噴的米粥,里面放了一些葡萄糖,甜甜的,令人垂涎欲滴。小女孩坐在板凳上,目光注視著蒼老的奶奶。奶奶虛弱地躺在病床上。
小女孩捧著米粥,用小勺子舀了一勺,輕輕在放在嘴邊吹著,想把粥吹涼一些。滾燙的粥立刻被她馴服,乖乖地冷靜下來。
小女孩示意奶奶張嘴,奶奶似懂非懂地張開了嘴,小女孩溫柔地把米粥喂進了奶奶的嘴里,看著奶奶咽下去。她咧嘴笑了,笑得那么陽光,那么燦爛,那么天真,那么可愛。
祖輩倆相互對視著。老奶奶雖面無情,但透過她慈愛的目光,孫女的臉上浮起一絲微笑。老奶奶試圖伸起冰涼而粗糙的雙手撫摸孫女稚嫩的臉龐,但卻失敗了。小女孩似乎讀懂了奶奶的心,主動湊近奶奶,讓奶奶親親她漂亮的小臉蛋。奶奶笑了,第一次笑了。一陣微風(fēng)拂過,擾亂了老人平日整齊的銀發(fā),小女孩正要起身去整理,奶奶卻搖搖頭,她正在享受著這幸福的時光。
病房里,米粥沒有喂完,小女孩靜靜地依偎在奶奶身旁。米粥涼了,但幸福永遠不會涼。幸福會永遠停留在那碗幸福的粥上!
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇九
【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖少許。
【制作】將以上各藥與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。
【用法】空腹食用,每日2次。
【功效】健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇十
李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補肺清熱,去風(fēng)勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。”近年來,大量的科學(xué)研究和臨床實踐證明,薏米還是一種抗癌藥物,初步鑒定,它對癌癥的治抑率可達35%以上。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道:“薏米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。”
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇十一
制作:
1.將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈,
2.將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:補元氣,止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇十二
先把水倒入鍋里,把胡蘿卜洗干凈后去皮,切成丁后放入鍋里,再放入蠶豆煮至熟軟后盛出,再放入菠菜葉以及蝦仁,焯一分鐘后盛出,之后把剛才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷開水倒入玉米面中攪拌均勻成面糊,倒入剛才煮菜的水,再一邊倒入玉米面糊一邊攪拌至粘稠,倒入剛才的`菜熬煮即可。
先把大米和玉米粒淘洗干凈,一塊倒入鍋里,之后再倒入清水,大火煮開后小火慢慢熬煮20分鐘即可盛出品嘗。
大米淘洗干凈后倒入電飯鍋里,再倒入大米三杯兩的水,放入玉米粒,通電后直接熬煮成粥,煮的時候可以把豬肉切成肉末,撒些蔥花,再倒入少許水攪拌至濃稠,等粥熬煮好后倒入肉末,攪拌均勻,再熬煮至肉變色,放入少許鹽即可。
先把紅薯洗干凈后去皮,切成滾刀塊,再冷水下鍋,燒開水后倒入玉米粒,一邊倒入玉米粒一邊攪拌,再放入少許堿,目的是讓粥更濃稠,如果沒有也可以不放入,之后中大火熬煮5分鐘,小火熬煮至紅薯熟透即可盛出。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇十三
調(diào)料:白砂糖30克。
做法:
1.將薏米、紅豆以溫水浸泡日;。
2.用紗布將仙鶴草包好;。
3.大棗去核浸泡;。
4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;。
5.加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
小帖士:
1.清熱解毒、活血止血,減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;。
2.薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;。
3.紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;。
4.而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;。
6.此菜適合肺癌患者食用。
蘇格蘭羊肉薏米粥。
原料:羊肉500克,薏米150克,蔥頭50克,蘿卜150克,胡蘿卜150克,豌豆60克,芹菜50克。
調(diào)料:大蒜25克,精鹽、胡椒粉適量。
烹飪方法:將薏米洗凈后浸泡4小時;把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈;備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透,邊煮邊除去浮沫雜物,再撈出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁,放回鍋內(nèi),加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
特點:鮮美可口,別有風(fēng)味。
煲湯高招:薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕。
功效:祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛。
材料:薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)。
做法:將所有材料洗凈放進煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米h身,加鹽即可。
摻在米粥里的愛范文(14篇)篇十四
薏米也被稱作為薏仁,是一種具有藥食兩用的藥材,生活中吃一些藝人能夠幫助下氣除濕、治療風(fēng)濕腫痛、利水滲濕等都有不錯的效果。下面介紹一下薏米粥的煮法。
1、薏苡仁粥。
材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯。
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。
功效:具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥。
材料:薏苡仁10克,紅棗5枚,白扁豆10克,蓮子肉10克,核桃仁10克,桂圓肉10克,糯米100克,紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調(diào)入紅糖即成。
功效:具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。