作文是語文學習的核心內容，寫好一篇優秀作文需要有扎實的語言基礎和豐富的表達能力。以下是一些優秀作文的片段，它們展現了作者的思維深度和語言表達的魅力。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇一

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編為大家帶來的學會做飯初一作文600字大全，希望大家能夠喜歡!

每天看著媽媽在廚房中東弄弄，西搞搞，不一會兒，就有熱騰騰的飯菜出爐了。吃一口，正是人間美味味啊!看著媽媽這么好的廚藝，我也有點眼紅了，想自己也試試。

我是新手上路嘛，還是要媽媽手把手叫我的。進了廚房，我激動無比，我從出生到現在不知進了多少次廚房，可是從來沒這么激動過，因為這可是我人生的第一次啊!這可是我第一次進廚房，能不激動嗎!我拿出來用我珍藏已久的零花錢買的肉蟹，還有各種調料：半根蔥、鹽、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油等。準備好之后，我就開始“小心翼翼”地在媽媽的指導下做了起來。

“要先將肉蟹置入器皿，加入適量白酒，將肉蟹醉倒，去了腮、胃、腸，切成塊。”好嘞，我努力地在媽媽的指導下，將肉蟹切成了塊。“哈哈，太好了!”我高興極了。“哼，還沒做好呢，就這么得意忘形，怎么可能做好呢?”我被媽媽說得啞口無言，只好低頭繼續做我的菜。我又將半根蔥切成段，把5厘米姜切成片。我心想：“哼，我一定要做個像樣的菜給你瞧瞧，可別讓你看扁嘍。”我和媽媽賭著氣，誰也不服誰。我在放下鍋，點火，放油，剛剛要放花椒什么的，媽媽就連忙說：“別別，要等油燒至三成熱時才能放。看看，要是我不在，你會把菜做成什么樣子!”我臉紅了，小聲咕噥：“這是第一次嘛，不要又有什么關系啦。”不一會，油燒熱了，我放入了花椒15粒和一點干辣椒炒出麻辣香味，然后又把姜片、蔥段、蟹塊，再倒入了各種調料，把他翻炒均勻咯，就出鍋了!“哈哈，不錯吧，我可真牛!”我聞著這菜的香味，得意極了。“有什么可牛的，”媽媽不屑的說，“看看現在都幾點了，一個多鐘頭了，這才做一道菜，我都能做三四道了。”我看看時間，還真是，看來我真是技不如人。不過，媽媽，你放心吧，我一定會超過你的，咱們走著瞧!

經過這次學習做菜，我知道了做菜的難度，也有了做菜完成的成就感!雖然有點累，但還是很開心嘛。

如今的小學生都是在父母的百般呵護下長大的，要風給風，要雨給雨，爸爸媽媽這樣呵護我們，只是希望我們健康成長，但是，他們什么都不讓我們做，會養成我們懶惰的壞習慣，所以我們要多干些家務活，養成愛干活的好習慣。

早晨起來，媽媽叫我自己買早點。我說，今天，我要自己做頓飯了。媽媽大力支持。看看做什么呢，家里有白菜，雞蛋，還有昨天的窩窩頭，我就來個白菜雞蛋窩窩頭吧。我先摘菜，把不新鮮的葉子去掉，然后洗干凈，把幾片白菜摞起來放在案板上，用刀切，因為怕切了手，菜切得太寬了，媽媽說太寬了，炒不熟，不好吃。又慢慢的一點兒點兒切細。切完了，放進盆兒里，再把窩窩頭切成小塊兒。捎帶著切幾小塊蔥姜蒜。然后在冰箱里拿了兩個雞蛋，在碗邊上磕一下，打在碗里，放上鹽，用筷子攪拌攪拌。準備好了，下面該炒了。先打開火，把油放進鍋里，不一會兒油開始冒煙了，把雞蛋倒進鍋里，噼里啪啦的響，我很怕把手給燙了，雞蛋進了鍋，很快成了片狀。用鏟子翻兩下，鏟出來，放回碗里，再放點兒油，把蔥姜蒜放進去，啪一響，油濺到我臉上，我趕緊后退了一下：“媽呀，燙死我了。”媽媽說，快放菜，我趕緊把白菜放進鍋里，翻炒幾下，媽媽說，把窩窩頭放進去，我就把窩窩頭倒進鍋里，又翻炒幾下，媽媽又說，放鹽，我不知道放多少，用勺子崴了問媽媽，媽媽說行了，就放進去。再翻炒，媽媽說：“蓋上蓋子悶會兒，要不不愛熟。”我就蓋上蓋子。一會兒，打開蓋兒，最后把雞蛋也倒進去，翻炒幾下就裝盤子了。

我吃著我做的飯，香香的。我讓媽媽嘗嘗，媽媽說：“嗯，還真好吃。”

其實不是我們不會做，是我們不愿做，要是我們認真的去做，一定能做好。以后我們要學著多做些個家務，我們也要對自己說，我是最棒的。

今天，老師給我們留了一項作業，這項作業是日記——我學會了……。

該我上陣了，我仔仔細細地打量著蔬菜，我看有土豆，雞蛋，西紅柿，洋蔥，大蔥，蒜和胡蘿卜。我想了想，“對!做西紅柿炒雞蛋”。我先從冰箱中拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿切成塊兒，把雞蛋磕到碗邊，一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕，我把手移到碗的上面，一掰，“撲通”，蛋液滑入碗中，我拿起筷子，迅速地把蛋液打勻，撒入適量的鹽，并打勻。

我打開火，將油倒入鍋中。稍許片刻，鍋上的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。我先把雞蛋放入鍋中，輕推慢炒把雞蛋液從液體變成固體，再把它盛到一個小碗里。我再向鍋中倒入少許油，用蔥花熗鍋，又把西紅柿隨即倒入鍋中，翻炒五分鐘，再把雞蛋倒入鍋中，又翻炒一會，這道菜就出鍋了!

我讓爸爸媽媽品嘗后，他們不約而同地說：“有點咸了”。我一想，可能是鹽放多了，我不好意思地笑了。

我自言自語地說：“這道菜有點咸，那我就做湯。”

我把剩下來的油留著，把水接滿半鍋，等水燒開。又把土豆，胡蘿卜切成絲備用，再把紫菜和香菜切成末。等水開了，我把它們全部放入鍋中，蓋上蓋子，等了10分鐘，再放入適量的鹽和味素，這樣湯就做好了。

在爸爸媽媽的幫助下，我不僅學會了西紅柿炒雞蛋，還學會了做湯，我真開心!

班里會做飯的女生是越來越多了，于是，我也學起了做飯。

“叮鈴鈴……”放學了。我迫不及待地坐上公交車，等待回家做飯的時間。伴隨著一陣急促的腳步聲，我回到了這個溫暖的家。

真是“度秒如年”呀，終于開始做飯了。今天要做的是小米湯和炒青菜。開工了，我把蔥的“舊衣裳”脫了下來，并給它“洗了澡”。接著是蒜，我把三個“小朋友”從團隊里面拿了出來，把它們的“衣裳”脫光，只剩下光光的身子，也給它們“洗洗澡”。最后是青菜，我把青菜壞的地方做了“手術”，再讓它們沖個澡就行了。

媽媽讓我把火點著，不過要先把煤氣打開。把炒鍋放上后，火已經點著了。我把油倒進鍋里，先熱一會兒油，接著放上蔥和蒜，還有紅辣椒。這時，我已經隱約聞到了一股香味，再把青菜倒進去，放上鹽、味精、孜然就可以翻炒了。不一會兒，青菜就上桌了。

接下來是小米湯，我按媽媽要求先在鍋里倒五碗水，點著火，把干凈的小米放進去攪拌一下，然后蓋上鍋蓋。不過幾分鐘就要攪一次，不能讓湯流出來，不然后果會很嚴重的。大約十幾分鐘，小米湯就做好了，我盛了三碗。看著自己辛苦的勞動成果，我的口水早已垂涎三尺了!

爸爸媽媽要品嘗了，我很緊張，怕他們會說不好吃。終于，他們開口了，爸爸說“恩，還不錯，就是菜有點咸了。”爸爸說完，媽媽又接著說：“湯有點稠了，忘加水了，不過，總體不錯，值得表揚!”這時，我這顆懸著的心，終于落了下來。

雖然第一次做飯并不太成功，但看著爸爸媽媽吃飯時滿意的樣子，我不禁笑了……。

放假了，下午回到家，剛進門，就聽見“嘩啦啦”的流水聲。原來，媽媽正在淘米做飯。我想：媽媽每天都要上班，回到家里還要洗衣服、做飯，多辛苦啊!我都12歲了，怎么能不為承擔一些家務活，減輕的負擔呢!我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了。

于是，我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做事了，讓我來做飯吧!”媽媽臉上浮現出一絲驚喜的神情，撫摸著我的頭說：“孩子，媽媽不累，去做吧這些事我做!”我央求媽媽說：“不，我要做嘛!”經我再三請求，媽媽終于同意讓我做飯。

我高興的來到水池邊，仿照媽媽以前淘米的樣子，先把米淘好在上水，放進電飯煲里，插上了插銷。我看菜板上有半邊雞，想出了一個好主意。我切好了雞，打開油鍋放油，把雞放進去，不停地翻動。我一會放鹽，一會放辣椒，只要是調味品，我都往鍋里放。待我夾起一塊雞肉放進嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了!于是我把炒雞的經過告訴了媽媽。媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調味品要根據菜的品種所需的放調料。”“哦，原來是這樣。”我若有所思的點點頭。按照媽媽教我的方法，又重炒了一盤雞和兩盤紅菜頭。這是，下班了，我盛起兩碗飯，遞給爸爸媽媽，又給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興的伸出大拇指，說：“女兒炒的雞真香!”媽媽也夸：“女兒長大了，會煮飯做菜、干家務活了!”我的心里甜滋滋的，這才明白最光榮。

這真是：有喜有憂，有笑有淚，有花有果，有香有色，既須，又長見識，這就是做飯的樂趣!

度學會做飯初一（熱門23篇）篇二

隨著年齡的增長，我學會了許多技能，像騎車、滑冰......但使我記憶最深的還是那次學做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和老爸在家。老爸說：“今天我來教你學做飯吧!”我猶豫了一下，最后還是答應了。

開始做飯了，老爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，老爸把盆放進電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和老爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀!

沒想到，飯這樣好做。

我對老爸說。“讓我也來試試吧!”老爸點了點頭。

我學著老爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了?”老爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以后，我又經過了幾次練習，終于學會了做飯。

通過這次學做飯，我知道了：做什么事都要認真、仔細，只有這樣，才能做好。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇三

星期天，老媽剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應該怎樣做飯。

老媽走后，我馬上鉆進廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進了水盆，洗了個舒服澡。煤氣灶“噼里噼里”這時候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進了鐵鍋，鐵鏟“叮叮”地翻炒著，像和親愛的'鐵鍋兄弟打招呼。放入調料，我“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜乘了進去，一盤香噴噴的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進水盆，洗掉骨頭上的血。“砰砰砰砰”骨頭被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀!我把大腕拿出來，湯盛進去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。

“叮鈴叮鈴”門鈴響了，老媽回來了，我和老媽高興的吃起了飯。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇四

我今天上午一個人在家，到了快中午的時候。我肚子就餓了。

我去廚房溜達了一圈，只有些生菜，什麼茄子，土豆，西紅柿等。我突然腦海里閃出了一個念頭。我做飯吧。

然后我就動起手來了，我想做一個西紅柿炒雞蛋，又想做一個醋溜土豆絲。我先做西紅柿炒雞蛋，然后把大米蒸上。先要上三碗米夠我們吃了。然后又用水淘了幾遍，就放在鍋里蒸了起來。下面開始做菜了，我先把西紅柿洗了三遍，又把雞蛋攪勻，然后我就把西紅柿切了切，往鍋里倒了一點油，把西紅柿到了進去，然后把它炒了以后，又把雞蛋炒熟了，然后把它們又在一塊炒了炒。

不一會就聞到了香味。然后把它端到了在餐桌上，下面該醋溜土豆絲了，我先把土豆洗了洗，把它削了削，然后把醋倒了進去。然后就放到微波爐里去，蒸了蒸。我突然聞到了一種香味，一看大米熟了。然后趕緊把它端出來舀到碗里去。

這時候醋溜土豆絲也好了。我把它們全都端到了桌子上。等著老媽回來，老媽回來了一看。就夸我，文雯也會做飯了。我終于學會做飯了。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇五

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

在日常生活或是工作學習中,大家都經常看到作文的身影吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家帶來的初一學會做飯作文范文，希望大家能夠喜歡!

記得我第一次做飯是在小學四年級的時候。

那是在放暑假，平時就比較喜歡睡懶覺的我，自然一覺睡到了上午9點多。我慢吞吞地穿少衣服，疊好被子，心想：爸爸媽媽會做什么好吃的呢?是媽媽最擅長的雞蛋餅，面條呢?想著想著，肚子更餓了。走出房門，等著爸爸催我快去洗臉、刷牙，可今天不一樣，爸爸媽媽不見了!

我以為他們也在睡懶覺，可是當我走到他們臥室門口的時候，卻意外地發現了一張紙條：你自己吃點面包吧。爸爸、媽媽去你孫阿姨家了。就我一個人在家?耶!

我哼著小曲打開冰箱找面包，可是。。。。。。面包呢?沒辦法，我只好自己做飯了。

我穿好圍裙學著媽媽的樣子打雞蛋。我一手拿著雞蛋，一手拿著碗，把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，沒破?我再敲，敲，敲!總算把這個頑固的家伙敲開了。然后把雞蛋攪勻就開始蒸了。我把盛著雞蛋的碗放在電磁爐上，為了節省時間我一邊淘米一邊蒸著雞蛋。我一邊淘一邊想：媽媽做雞蛋羹時都放了些什么呢?我怎么感覺少放了點什么。這時我打開水龍頭，水!對，就是忘了加水了!我趕緊盛了一些水倒進雞蛋羹里。我突然又想到了油，可油在哪呢?我在廚房里翻天覆地地找了好久才找到，我如獲至寶，在碗里倒了點油。終于安心了，去看書，等著吃美味的雞蛋羹。恩?這么長時間了怎么還沒好?哎，我又忘了插上電源了。當我把電源插好，按下開關后，已經十點多了。

我又等了20分鐘，才去關上電磁爐。當我拿起勺子吃下第一口自己做的雞蛋羹時，我很激動---雖然忘了放鹽。

什么事情沒有嘗試就沒有成功，雖然這次做飯只做了一個雞蛋羹和大米粥，但是我相信只要我愿意嘗試，總有一天我能做出更多美味的佳肴!第一次是人生中最重要的一次，沒有第一次人類就不會進步，沒有第一次人生就味如嚼蠟。

周六，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，可是，她卻要加班，所以……無奈，我只有親自下廚。

“嗯……辣椒……肉……啊!著頭無憂諾對了!青椒肉絲!”以前看媽媽做過，好像不是很難。于是，我哼著小曲兒開始了我的“做菜之旅”。

“這個肉，怎么切呢……”我翻轉著軟乎乎地豬肉，不禁為難起來，“啊，對了，媽媽說過，要先把它切成薄片，再切成絲!”于是我拿起刀，小心的切著，心想：也不是很難嘛!俗話說：一心不可二用，果然，想得出神了，“啊!”“哐當!”隨著我的一聲尖叫，刀從案板上應聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘著粗氣。“剛剛好險，差點就切到手了，呼——”我小聲地嘀咕著。

炒菜的時候自然也是狀況百出，不是因為火太大把菜燒糊了，就是一不小心把鹽放多了，炒出來的菜依然是不堪入目，更別說吃了。更可憐的是那鍋飯，說它是飯吧，又像粥;說它是粥吧，又像飯，白乎乎地乘著，看著就叫人大倒胃口。

唉，看來，看似簡單的事，做起來可并不一定簡單，甚至還可能做得一塌糊涂，只有自己親身體驗過，才能知道這件事對自己來說是“看起來簡單”還是“做起來簡單”。

今天，由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

說做就做，我找來幾個胡蘿卜，洗了干凈。

該切胡蘿卜了，我學著媽媽的樣子拿起菜刀準備切。可菜刀在手上怎么也不聽我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，小心的切了起來。這會兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切著，心里美滋滋的。

一切準備就緒，該炒胡蘿卜了。我先打開了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿卜放進了鍋里。頓時，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”;咳，早知如此，當初就不該做!可轉念想起來老師說的話，我又打消了退卻的想法。“咦，哪來的焦味?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來，只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

接下來，我又做了幾道菜，還有一個雞蛋呢!我一邊唱著歌，也將菜端上桌，等著媽媽回來。

媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗”起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說：“怎么了?”媽媽繼續一笑，說：“好吃好吃!”我伸出來筷子夾了一片一嘗，啊!胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說：“第一次能炒成這樣，不簡單，不要難過。”

通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今后，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了!

從小到大，我總是過著“衣來伸手、飯來張口”的日子，從來不到廚房去。星期六的晚上，我忽然心血來潮想學做飯。我對媽媽說：“媽媽，今天晚上我想自己炒我喜歡吃的火腿腸，行嗎?”媽媽猶豫了一下，最后還是答應了。

開始做飯了，我想：媽媽平時做飯那么容易，我肯定也能做出美味的飯菜。我拿出兩根火腿腸，剝去外皮，用菜刀切成小段。我一邊切一邊哼著小曲兒，心里得意極了。

切好后，我把炒鍋放在了電磁爐上，把火調到了1400度。我看著炒鍋里的水分在一點點消失，等里面沒有水了，我往鍋里倒入一點油，順手把出國油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油煙。這時，我趕快把準備好的火腿腸倒了進去，只聽“嘩”的一聲響，炒鍋里冒出了濃濃的白煙，同時，有很多“小星星”從鍋里蹦了出來。有一滴油“啪”地一下落在了我的`手背上。好疼呀!我嚇得轉身就跑，一口氣跑到水管旁，嘩啦嘩啦地沖起手來。

誰知在我手忙腳亂的時候，一不小心又把地上的油瓶給踢翻了。糟糕!剛才忘了擰上蓋子，香噴噴的油咕嘟咕嘟地從油瓶里涌出來，流得滿地都是，真是忙中添亂呀!我飛快地拿來一卷衛生紙，把地上的油擦干凈。這時，我聞到了一股難聞的氣味，急忙跑到鍋前一看，我的火腿腸已經糊了。我趕忙關掉了電源。看著鍋里又黑又焦的火腿腸，我真是哭笑不得。

我把做好的火腿腸端上了餐桌，媽媽看到了我的“杰作”，笑著對我說：“沒關系，這是你第一次炒菜，難免會失敗，以后多練習就行了。”我聽了心情好多了。我拿起筷子嘗了嘗，感覺火腿腸也變得好吃了。

這就是我第一次做飯的經歷。我想：原來做飯是這么不容易啊!媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀，以后，我要多幫媽媽做點家務，不能再當家里的“小皇帝”了!

今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是學來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜，其實里頭大有學問!當大人還真是不容易呀!

度學會做飯初一（熱門23篇）篇六

該怎么辦呢？我對這廚房干瞪眼。我打電話請教老爸之后，趕緊把步驟記在紙上，看著這一大長串的事，我心里直哆嗦，還好有上次的一丁點經驗，對著紙條，我先把鍋放在煤氣灶上，開火，等鍋里沒水后，便小心翼翼地把油倒進鍋里。呀，糟了，做什么菜？手忙腳亂，竟忘了關鍵的事，對了，老媽不是說吃西葫蘆嗎？我找來西葫蘆切好，準備到進鍋里，可是我犯了難：以前看著老媽做飯，只要老媽一把菜放進鍋里，我就會把耳朵堵住，那聲音可有點大！正在我猶豫的時候，老爸回來了，我以為我找到救星了，誰知老爸不但不幫忙，竟然說我膽子小。為了證實我有能力，我這回“豁出去了”。我右手拿著菜刀，左手幫右手把菜推到刀子上，走到離鍋前幾十厘米的地方，身子往前傾，把菜迅速到進了鍋里，與此同時，鍋里發出了噼里啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊，生怕油點兒濺到我的手上，可手是沒有濺著，我心愛的衣服卻成了卻當了“替罪羊”。此時此刻，我也顧不上我的衣服了，拿起鏟子，把西葫蘆來回翻炒，出鍋前，放了一點醬油、鹽，便盛進了盤子里。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇七

今天是星期天，我這次的家庭作業無比獨特，說難也不難，說容易也不容易，想想這次的家庭作業到底是什么呢?對，就是學做飯。

媽媽似乎知道了我有心事，就迅速的走到我面前，問我怎么了，我悶悶不樂地回答：“老師這次布置的家庭作業是學做飯，還要寫作文，我不會》”媽媽笑呵呵地說：“不會?咱可以學嘛!走，我教你學做飯去，別不開心了。”

我跟著媽媽到廚房，媽媽說：“我們學蒸米和炒土豆絲吧!”我點點頭。媽媽就嚴肅地說：“蒸米，首先要把電飯煲里放兩三碗水，再淘一些米，倒進鍋里。”我按著媽媽說的，先往鍋里加兩三碗水，再把淘的米倒進鍋里，然后再把開關打開，就不用管了，米蒸好，鍋自然就會把開關關了。媽媽接著說：“炒土豆絲，要先把土豆皮剝掉，再洗一洗，把洗好的土豆切成片兒，接著把土豆片兒切成絲，再放進水里洗一洗。”我按著媽媽說的，小心翼翼的去做。媽媽耐心地說著：“先把煤氣灶的總開關打開，再把煤氣灶的開關按逆時針打開。”我一直乖乖的按著媽媽說的做，(由于平常看媽媽炒菜，也沒有讓媽媽接著說下去)。我先往鍋里放兩勺油，再把配料放進，我又把土豆絲放進鍋里，然后往鍋里放十三香，醋，鹽等等。等菜快熟的時候，再放味精和雞精，把菜盛到盤子里后，再放點香油。這樣就把飯做好了。

雖然第一次做的不太好，但我學會了做飯，媽媽還笑容滿面地說：“一回生，二回熟，三回就當師傅!”

星期六，我醒來的時候，發現媽媽已經去上班了，爸爸去出差，家里只有我自己一個人，我的肚子已經餓得咕咕叫了，可我自己不會做飯，怎么辦呢？我想了想，對！自己學著做飯去！好讓爸爸和媽媽別再小瞧我！說我什么都不會！

說干就干！我從米桶里掏出米來，學著媽媽的樣子，煮起飯來，可是煮多少呢？我用計算機算了算，要放兩碗，把米放完，再加上水，然后放進電飯煲里煮。不一會兒，一鍋香噴噴的米飯就做成啦！可有飯沒菜這怎么可以呢？我便又照著媽媽的樣子，做起了媽媽的拿手菜：蔥花炒蛋。我打起了火，把油放進了鍋里，可當時鍋是濕的，油遇到水就噴了出來，噴到了我的手，這下子可慘了，把我的手指燙傷了，我想：不做了，還是停止工作吧！可又想起媽媽對我說的話——做事不能半途而廢，我可不能炒菜炒一半吧，于是，我又重新做了起來，這次我吸取了上次的教訓，等鍋干了，再把油放進去，“嘩啦！”我把雞蛋和大蔥放了進去，歡快地炒了起來，不一會兒，一盤金燦燦的蔥花炒蛋好了！

媽媽回來了，看到了菜和飯，不解地問：“你爸爸回來了嗎？”“沒有，這飯菜都是我做的！”“好呀，什么時候學的？”“不時看您做的，我偷偷學會了呀，您以后不能再說我什么都不會！”媽媽聽了，開心地笑了！

我經常看媽媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。

星期天，媽媽買菜回來后，我向媽媽提出了做飯的要求。媽媽一開始不同意，說我太小，做不好。最后，經不住我軟磨硬泡，終于勉強答應了。但是媽媽只讓我切菜、炒菜，其他的由媽媽做。我一聽高興極了，連忙點頭答應。

媽媽在廚房忙活了半天，終于聽到喊我了。我進去一看，媽媽已經把菜分類洗好了。菜可真不少！有肉，有土豆，有青菜……媽媽說：“都洗好了，你來切吧。小心手！”我拿起刀切肉，可是肉好像長了腿，到處亂跳。切了沒一會兒，我的胳膊就已經疼得不行了。我只好請媽媽幫忙切肉，我改為切土豆。土豆可比肉好切多了，可我的手不聽話，不是切厚了，就是切薄了，真難看！媽媽拍拍我的頭說：“沒關系，第一次都這樣。”

切完菜就開始炒了，先洗好鍋，放上油，然后把土豆放進去。只聽“嘩啦”一聲，油直濺出來，把我嚇了一跳，連忙向旁邊躲閃。還好，沒事。我拿起鍋鏟翻炒起來，左炒炒，右炒炒，看著差不多了，就想出鍋。媽媽說：“你放鹽了嗎？”天呀，沒放呢。于是放上鹽，又翻炒了一會兒，還嘗了嘗咸淡，感覺挺合適，這盤菜終于炒好了。

從這次做飯，我體會到了媽媽的辛苦。所以我決定以后要經常做飯，讓媽媽輕松一些。

每天吃著媽媽煮的飯都是那么香甜，我對煮飯產生了濃厚的興趣。我央求媽媽讓我煮飯，可媽媽死活不同意。在我一在的請求下，媽媽才答應讓我試一試。我高興得一蹦三尺高。

我興奮地來到廚房，關上門。我先洗米，洗出來的水白的像牛奶一樣，洗了一遍又一遍，終于把米洗干凈了。接著，我把米小心翼翼地倒進鍋里，那白白的米粒像珍珠撒落在玉盤中。最后，加入少量的水。我蓋上了鍋蓋，按下了按鈕，靜靜地等待。過了一會兒，我打開鍋蓋，一股焦焦的味道迎面撲來，我煮的飯干巴巴的，像失去水份的面包干，原來是水放得太少了，飯燒糊了。

這下我明白了其中的道理，我多放了一點水。按剛才的步驟又煮了一鍋飯。當我打開鍋蓋，一鍋得噴噴的飯呈現在我的面前。吃著自己煮的飯，心里美滋滋的。我品嘗到了勞動的香甜。

我每天早上最愛吃飯，可我的媽媽出去了。只有我和爸爸在家里，爸爸不會做飯，我也不會。我們大眼瞪小眼，于是我決定要學做飯。

我放了一些米，然后把水放到米里洗了，再放上水。可是要放多少水呢？我平時看見媽媽水放了兩格米。所以我放了飯煮好的那么多。然后開始煮飯，過了十幾分鐘以后我看見有很多煙，嚇得我直冒汗。然后我拿了一張紙巾，想把水吸走。可是煙太大把紙巾吹飛了。我只好打電話給媽媽。媽媽說：“只好等煙沒了，可你就會煮成稀飯了。”

平時我最不喜歡吃稀飯了，我打開飯煲。不像媽媽說的，而變成了像米水一樣的東西，我只好勉強吃掉了。

到了晚上媽媽還沒回來。我打算再做一次飯。我想了想早上的樣子，水不能放太多，也不能放太少，怎么辦呢？我試了一下，過了30多分鐘。飯煮好了，果然很成功，我又看見了，亮晶晶的米飯。

我可算會做飯了，它也成了我的本領。通過這次做飯，我才明白媽媽的辛苦，我以后一定要多幫媽媽做家務，當一個聽話的孩子。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇八

一天，媽媽對我說：“你今年十歲了，該學點。

家務活。

了吧。”我聽了她的話，突然想起了一個有趣的家務活——煮飯。

一天中午，我看見媽媽在用一個奇怪的東西盛米，它的“身體”到處都是小洞洞。盛了米，就把它放進一個盆子里，往盆子里放水，一會兒，整個盆子里的水全白了。事后，我想了一會兒，決定要知道他們的名字，然后再學著媽媽的步驟煮一次飯。

吃完飯，我便問媽媽：“媽媽，今天你用來盛米的那個東西是什么呀?”媽媽笑著說：“那個盛米的東西啊，叫淘米籮子。”“淘米籮子!這名字真好玩啊!”我驚訝地說。

第二天中午，媽媽對我說：“今天你來試試煮飯吧。”

我高興的說：“好的。”于是我拿著淘米籮去盛了兩碗米，放進盆子里，放水，然后學習和媽媽的樣子，把淘米籮子拿起來前后搖晃了兩百多下，最后將米倒進電飯鍋，放了水，用手指量好。

完工以后，我吃了點零食，一邊看書一邊想著我煮飯是不是很好吃呢，我忍不住走到電飯鍋前，圍著它團團轉。紅色的等變成了綠色，我興奮地打開鍋蓋，硬硬的米粒已變成了軟軟的米飯，一粒一粒晶瑩剔透的白飯粒擠在一起，香噴噴的，我忍不住鏟了一塊，品嘗了一口，真好吃!

一會兒，爸爸回來了，媽媽連忙讓爸爸吃吃看今天的飯怎樣?“挺好，比昨天的好!”今天的飯是兒子煮的，爸爸異外驚喜，一個勁地夸我，“兒子，你真棒!學會煮飯了”，聽完媽媽爸爸的夸獎，歡樂流遍了我全身，我對媽媽說：“媽媽，以后中飯天天歸我煮飯給你吃。”

從這次學煮飯，我明白了一個道理：“一個人只要肯去學，無論學什么東西都是很簡單的事情。”

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度學會做飯初一（熱門23篇）篇九

今天，我來當家，做家里的小小主人。

所有的事都很容易，就蒸飯有點難，我想著媽媽做飯的動作。先把米放兩勺在淘米碗里用清水洗兩次，清水要過米，大約一個手那么深，然后倒進電飯煲里，按蒸飯鍵，等電飯煲叫的時候關掉，香噴噴的飯就蒸好了。我把昨天晚上吃剩的菜要我外公放在微波爐里微一下，我們就可以吃飯了。

今天收獲真不了，我學會蒸飯了。

星期六，我正在看書，媽媽走過來笑瞇瞇地說：“中午媽媽教你做西紅柿炒雞蛋。”

開始做了，我開了火，鍋里的水沒干，一倒油，有噼啪作響，想放煙花一樣，油珠子飛著。“哎呀，媽媽爆炸了，我怕！”媽媽急忙把打好的雞蛋倒入鍋中，叫我用鍋鏟來回翻炒。雞蛋在我的翻炒中慢慢的變干了，炒好了雞蛋。就炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖，鹽，然后，把蛋放入再炒一下這時媽媽說可以起鍋裝盤了。看著盤中的雞蛋黃中帶紅，心里特別歡喜。

今天，我學會了西紅柿炒雞蛋真開心啊！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十

人生中有許許多多的第一次。比如：第一次騎自行車，第一次自己去學校，第一次一個人在家……但是，這其中最令我記憶猶新的便是我第一次做飯了。

有一天，媽媽正在廚房里準備中午的午飯，蒸好米飯，便可以做西紅柿炒雞蛋了，我看見了，心里想著：“我還沒有做過菜呢，西紅柿炒雞蛋，應該是所有菜里最簡單的了，我可以先拿它試一下手。”我就進去了，看媽媽已經洗好了西紅柿，便對媽媽說：“媽媽西紅柿炒雞蛋能讓我來做嗎？”媽媽笑著說可以，我拿起洗好的西紅柿，放在案板上，我看見刀，嚇得腿都軟了，因為以前切蘋果的時候切住過手，雖然傷口不大，但它對我留下了對刀的恐懼，不敢再拿起刀。媽媽說：“每做一道菜，就一定要用到刀。”我咽了一口吐沫，克服了恐懼，拿起刀，我默默地對自己說：“我一定可以的，加油！”我按住西紅柿，一刀切了下去，我睜開眼，發現西紅柿像一個調皮的孩子，滾來滾去，我緊緊地又按住西紅柿，一刀又切了下去，西紅柿已經被我切成了兩半，我總結經驗，終于把西紅柿切好了。接下來該打雞蛋了，我拿出兩個雞蛋，在碗的邊緣磕了一個小小的口，兩手放到這里，向外輕輕一弄就開了，但一部分蛋清已經留在了我的手上，我趕緊跑去洗手。并且有點想放棄了，媽媽好像看穿了我的心思，便走過來說：“不要放棄，你可以的。”我也想起了書上的一句話，世上無難事只怕有心人，我連害怕的刀都克服了，這點小小的困難又算得上什么呢。我又堅持了下去，媽媽說，手上動作要快一點，我又試了兩次，終于成功了。把雞蛋攪拌均勻，在鍋里倒入油，油溫差不多時，我把蛋液倒入鍋中，一會，蛋液就凝固了，我用鏟子把他弄碎，加入西紅柿、鹽、調料，翻炒一會，我做的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

中午，吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，我很開心，吃的也特別香。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十一

學做飯二年級三班郝好今天星期三，我們學校校慶彩排，我們三點半就放學了，我做完作業后對媽媽說：“媽媽，今天我來做飯吧。”媽媽同意了，于是我就手忙腳亂地干起來，爸爸來幫我洗菜了。對了，我告訴大家今天我做的是什么菜吧？是“青椒炒肉絲。”首先我把洗好的青椒切成絲（條），再把肉切成片，然后再切成絲。最后把鍋洗干凈，放火上把鍋燒熱，倒上油，打開抽油煙機，把油煙排到外面去。油溫不太熱就把肉放進去，炒熟，放蔥姜蒜，再放入青椒，翻炒，八成熟時，放鹽，花椒粉，雞精，出鍋（爸幫助我），青椒肉絲炒好了。做完飯已經用了快20分鐘，一想，平時媽媽做飯用10分鐘，怎么回事？媽媽是一個人，我和爸爸是兩個人，應該是我們先做完，因為我們人多。

媽媽做飯快是因為媽媽經常做飯的緣故吧。吃飯的時候，我嘗了一下自己做的飯，真香啊！我很高興，因為這是我第一次做飯。媽媽的話：因為好好今天放學早，作業完成，她要求做飯，我爽快答應了，看她圍上圍裙，挽起袖子，真像回事兒，我就很放心了，忘記她是一個八歲多的孩子了，我就坐下來等著吃了，她爸立刻進了廚房，他們倆真是好好說的“手忙腳亂”，她在寫的時候，用了這個詞，還挺恰當，因為他們倆都很少做飯，今天也算鍛煉吧。不過做的還真不錯，出乎我的意料，味道做的還不錯。可能是好好的參與做飯，所以她吃的津津有味，吃的多，平時不怎么愛吃青菜，可今天就不一樣了，看來讓孩子加入家庭勞動還有很多的好處呢，以后有空，我還要讓她多多參與！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十二

暑假里，我學會了煮飯。至于為什么呢？還有一段經過，有興趣往下看！

一個星期六，我在家里，覺得很無聊。想著想著我突然想到了煮飯，既然想到了為何不試一試？于是，我便纏著媽媽要學煮飯，媽媽被我纏的沒辦法，只好教我學煮飯。首先媽媽叫我去米缸，用杯裝兩杯米。裝好后，然后媽媽又叫我在電飯鍋里裝上水，然后淘米也叫洗米。洗好后，把水倒掉，裝上比米大約高一厘米的水放進鍋里。然后，等飯好，之后當我打開鍋蓋的時候，里面的飯令我大吃一驚——里頭的飯的中間竟有一個窟窿，是不是很搞笑！哈哈哈！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十三

聽了爸爸媽媽的夸獎，我才感覺到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，但還是開心的笑了，這可是我第一次做飯呀!

星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時工作太辛苦，現在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。媽媽知道了，特別感動，對我說：“你太小，不會做，不小心容易受傷的。”“不，你們平時太辛苦，今天就讓我來為你們效勞吧!”挨過了漫長的上午，終于要到中午了。我急忙來到廚房，一本正經的學著媽媽樣子，先從冰箱里找出好幾個個黃瓜，一把蒜苔與早已買好凍上的肉，對了，還有我最愛的西紅柿。戴上圍裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把黃瓜切成很薄的小片，正準備把黃瓜放在桌子上時，媽媽看見我切菜的樣子，嚇了一跳，說：“你稍微把刀向外傾斜著點兒，小心別切到手指。”有道理，我仔細琢磨了一下，不太費勁的將黃瓜切成了片，雖然有點厚。切成絲可有點難度了，我把黃瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，黃瓜片還有點滑，我用左手死死的按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲。好不容易將準備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時的指點一下，怎么倒油、下調料，什么時候放菜下去，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照著做。鍋里“噼哩叭啦”，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著，再稀里糊涂地放上鹽、味精等調料，就這樣我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西紅柿煎蛋湯，那味道不擺了。開飯了，爸爸吃了幾口，說：“好香，你真能干。”“對對對，把舌頭和牙齒都鮮掉了。”媽媽幽默地接了句。聽了爸爸媽媽的夸獎，我才感覺到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，但還是開心的笑了，這可是我第一次做飯呀!也明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸媽媽做飯的辛苦。

是不是對同學們有所幫助呢？希望同學們的。

作文。

水平都能有更大的提高！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十四

大家一定覺得寒假過得特別快吧，我也不例外。但一件事情讓我沒有遺憾，那就是我學會了做飯。

那天，我看媽媽做的雞蛋炒米飯是那么的香，那么的好吃，之后我想：如果我像媽媽一樣會做飯，就可以天天做飯吃了。

說做就做。首先，我把雞蛋打碎，放在碗里攪勻。之后就把米飯和所需要的材料準備好，就可以開始做飯了。

我先把雞蛋炒好之后，然后加入了米飯和蔥，炒了兩遍之后，又加入一點點的鹽。一遍一遍地翻炒，直到把米粒炒得金黃，香味直鉆鼻孔，才盛到碗里。

可還是覺得少了什么，我終于明白了，媽媽每次做飯的時候，都喜歡做點湯給我們喝。我又決定做點米粥喝。

我先抓了一把大米，洗了洗。又抓了一把粳米，也洗了一下，放進鍋里，又倒了兩碗水，開始煮，直到米全部開花。煮好之后，我自己先嘗了一口，米湯特別香。

我感到自豪，因為我以后可以給自己做飯了。

這個寒假我學會了一個新本領，我愛這個寒假。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十五

每次香噴噴的大米飯出鍋時，我都不覺自豪和快樂，腦海再次浮現第一次做飯雖然失敗卻不甘心的場面......

那時的我，正直懵懂天真的歲月，對外界的事物有著難言的好奇和向往，對什么事都希望親手試一試。一次，舅媽一如既往的來到廚房做飯，我在她身邊好奇的伸著頸子，探著腦袋，盯著她的動作并隨之模仿起來。看完所有的程序后，竟發現上半身傳來一陣陣酸痛。

不過我并不在意，因為我得繼續跟在舅媽身邊看她炒菜!

一縷難言的香氣從鍋中飄出，舅媽手中的鍋鏟還在和鐵鍋做著斗爭，而我早已被這“人間難得幾回聞”的香氣聞的口水直咽!唉，我什么時候才能做出這么香的菜!

終于好了!我迫不及待地跳在舅媽面前直問煮飯的方法和炒菜的秘訣。舅媽對我的的積極很高興，便把煮飯的發方法一一告訴我，不過對我還是有一些擔憂——畢竟我才七歲!我不滿的在心里輕哼道：哼!七歲又怎樣!七歲也能做出可口的飯菜!

等待是種煎熬，特別是我這樣期盼的心情，真希望“慢吞吞”的時光老人能真的像大人們口中的“日月如梭”一樣!終于熬到了中午，夏天的太陽是炎熱毒辣的，卻依舊不能影響我的心情。

我像舅媽說的那樣認真洗好大米，把水放到食指的兩節左右，把電飯煲四周的水跡擦干。哈!完成了!現在只等香噴噴的大米飯出鍋了。而我則坐在一旁幻想自己的勞動成果，他們是如何夸獎我的。氣筒里“絲絲”地噴出香氣，而我的魂兒早已神游在萬里長城去了!

后來的結果我就不怎么記得了，只依稀的記起自己第一次做的飯，不!確切的說應該是稀飯——水放多了唄!原先的幻想灰溜溜的跑了，家人也哄笑起來。不用說，我的臉比猴子屁股還紅，真想找個地洞鉆進去永遠也不要再出來。

這件事雖然過去許久了，我也明白了時光老人的匆匆，但這件事卻在我腦海中揮之不去。“失敗是成功之母”，不要擔心失敗，不要在乎第一次與否，因為第一次不過是為下一次作的經驗吸取罷了!

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十六

昨天中午，媽媽還沒回來，我覺得我長大了，于是心理暗暗下了決心，今天給媽媽做一頓美味的午飯。

看著媽媽平時做飯，我都看會了，于是我準備做－土豆絲。

我先拿出兩個又大又圓的土豆，看上面那么多灰塵，于是決定清洗一下。洗時，土豆好像在對我說：“哪來的小孩，真調皮，把我剛化成的妝給洗掉了”。洗好后，我又想：土豆應該不能連皮都炒了吧。我又拿出剝皮的刀，慢慢地剝，結果一不留神，不小心把自己的小手給削了一下，手指頭頓時流下鮮血。我慌里慌張地從藥箱里拿出創可貼，心想：不做了不做了，疼死了。可媽媽每天那么辛苦，回到家還要給我做飯，我又想了一會兒，堅持就是勝利，加油！這次我長記性了，特地帶了個厚手套，慢慢的削，土豆好像再對我說：“哎，哎，你別把我的新衣弄臟了”。削好后，我拿出菜刀，先把土豆切成圓片，再把它切成條，拿出蔥花，切小，又拿出一個小碗，倒一點油在碗里，拿出鍋，起火，把油倒入鍋中，再把蔥花也放入鍋中，油濺起來的油點子，到處都是。忽然，一個油點子朝我飛來，濺到了我的胳膊上，我慌慌忙忙地到水龍頭上，用涼水一沖，瞬間輕松下來。我又把土豆絲兒放入鍋中，用鍋鏟翻炒著。不知過了多長時間，美味的土豆絲，香氣飄飄，味道似乎可以在十里聞到。

拿出盤子，正在我洋洋得意時，剛拿出的盤子，被我摔碎了，我不情愿地蹲下，小心翼翼地撿著碎片，生怕被扎上。撿完后，我又拿出一個盤子，把在鍋里的土豆絲鏟在盤子里，香氣撲鼻的土豆絲就做好了。

做飯真不簡單啊！從中我得出一個道理：無論做什么事情，不能半途而廢，一定要堅持到底，否則會一事無成。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十七

今天，是星期天。

媽媽對我說：“乖女兒，爸爸和媽媽要出去辦點事，中午要晚一點才能回來，你一個人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽你和爸爸放心去吧，我在家會乖的”。

我迅速跑到廚房，打開冰箱，拿出里面所有的菜類，又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。

你們現在知道我要幫媽媽做什么了嗎？

我先把菜一樣一樣的摘好，把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片，把肉上撒上鹽和調料，在放一點粉芡，把它們均勻的調和在一起，媽媽說這樣腌制的肉抄出來的嫩、滑很有味道。

我先把米蒸上。開始抄菜了，我學著媽媽抄菜的樣子，我先把油倒進鍋里、等油鍋熱的時候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發白的時候，再放醬油，翻炒，放水，放菜，盛盤。就這樣連續作戰，我終于成功了！

我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。

雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心：爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜，使我也懂得了媽媽平時的辛苦！

我大聲呼喊著！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十八

老師要求我們在這個假期學會一樣生活本領，我就跟爸爸學會了做米飯。

首先要盛米，爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸給我說水比米多出來一些就行了，然后手伸進去轉一轉，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重復兩遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把電飯鍋的內鍋外側用抹布擦干，這樣才不會短路，要不然會發出刺刺拉拉的響聲；這下就可以把電飯鍋的內鍋放進電飯鍋了，然后蓋上蓋子，把電源插上，再把開關一按，就ok了。

接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！

做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里還是沒底，就叫爸爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，松軟可口。

爸爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質量很不好，里頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因為火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。

我學會了做米飯，真是太高興啦！我決定暑假的米飯都由我來做！

吃著自己做的米飯就是香！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇十九

童年的生活是快樂無憂的，我們幼稚的心靈像一葉純潔無暇的白帆在浩瀚的大海上沖浪，引發了一件又一件的童年趣事，但讓我至今記憶猶新的還是做飯。

一直以來，我看到媽媽每天忙碌地在廚房里忙來忙去，就想為她分擔點家務。終于，有一天，我向媽媽提出一個要求，今天我做飯。媽媽也贊同我這個說法，于是我趕緊跑到廚房，開始做我的人生第一大菜——番茄炒雞蛋。我從冰箱里取出倆個雞蛋，在鍋邊上一磕，蛋黃連同蛋清一般腦地涌進了碗里。哇！兩個雞蛋像一個個金色的小太陽，向我綻開燦爛的微笑。我心里想：嘿嘿，你們倆兄弟一會兒就被我吃進肚子里啦！最后，我將蔥、蒜，切好之后，就開始炒飯了。當我把油倒入鍋里，再將蔥、蒜放入鍋中的時候，只見鍋里冒出一縷縷白煙，又聽見一陣噼里啪啦的響聲，好像是在打架。往鍋里一瞧，哇！不得了啦！油兄和蔥、蒜姐妹二人打起來了。怪不得鍋爺爺會生氣呢。我二話不說趕緊把蛋黃兄弟放進去，希望能讓他們冷靜下來，可不但沒有勸架，還讓他們吵的的更兇了。我急忙把水妹妹和番茄老弟放進去，終于，功夫不負有心人，戰斗結束了。我把菜倒入盤中，嘗了一口“哇，真香啊！”從此，。

世上無難事，只要肯攀登，在日常生活中，我們要永不放棄，才能做好一件事。

度學會做飯初一（熱門23篇）篇二十

放寒假了，我每天做完學校的寒假作業和媽媽布置的作業，就可以看看電視、看看書，喂喂小倉鼠逗它玩，徹底地放松一下自己。幾天下來，就覺得這些有些膩了，覺得就這樣過整個寒假也太沒勁了。一天，我突發奇想，想給爸爸媽媽和外婆做一頓飯，給他們一個驚喜。

終于被我等到了一個獨自在家的機會，爸爸媽媽一早上班，外婆下午去參加同學女兒的婚禮，外婆出門后，我決定去菜場買菜，我拿出自己平時積攢的零花錢，帶上環保購物袋，興沖沖地來到了小區旁邊的菜場。琳瑯滿目的蔬菜讓我一時不知所措，不知道買什么好。看來看去我決定先買兩根黃瓜，外婆說過黃瓜要買皮色翠綠的，還要帶刺的才好，我就按照這個標準買了兩根，然后又買了兩個大番茄，準備回家燒番茄炒蛋。素菜有了，我又去賣水產的攤位稱了一斤蝦，滿載而歸了。回家后才發現，我買東西時沒問價錢也沒還價，好虧啊!怪不得用去了我好些私房錢。不管怎樣，先動手再說吧!我先淘米，平時外婆都是兩碗米加水到電飯煲刻度二，我就依葫蘆畫瓢。然后把所有食材都洗干凈，在洗蝦時，蝦不斷地跳起來，弄得我身上被濺了好多水。蔥、姜等調料家里有現成的，一切準備就緒。

爸爸媽媽平時都差不多下午5點到家，我4點就把電飯煲插上電，摁到“標準煮”開始燒飯，接下來就該我真正“動手了”。按照平時看見的外婆的做法，我把黃瓜切成片放進玻璃碗里，倒上醋，灑上糖，用筷子拌了拌，糖醋黃瓜就完成了。蝦用來做鹽水蝦，我把蝦倒進鍋里，加水沒過蝦，倒些黃酒、放幾根蔥、幾片姜、幾勺鹽，蓋上鍋蓋，點火用煤氣燒。然后就開始準備番茄炒蛋了，先把番茄切成片，拿了3個雞蛋敲破蛋殼，把蛋倒進碗里，加點蔥花加勺鹽然后用筷子打散備用。一會煮蝦的鍋開了冒蒸汽了，我就開鍋加了勺雞精，用勺子攪拌了幾下，又黃又紅的鹽水蝦就燒好出鍋了。“漂亮!”我給自己打了十分滿分。最后也是最難的，我把之前燒蝦的鍋洗干凈，放在爐灶上燒干，然后倒了點油，也不知道倒多少，我想多點總比不夠好，就按照自己的感覺又多倒了點油。我學著爸爸平時炒蛋那樣也在蛋液里加了一點白酒，爸爸說加點白酒可以使炒出來的蛋又香又嫩。我也不知道鍋里的油要多熱才行，又怕被油燙到，就把蛋液倒進鍋了，蛋液沒有快速膨脹，我想肯定是油溫低了，就把火再開大了點，一會雞蛋就嗞嗞邊響邊鼓漲起來，我都來不及翻面就聞到焦味了，我立即把火關了快速翻炒，還好，鍋的余溫還是把蛋炒熟了，金黃的炒蛋里夾雜著點點翠綠的蔥花和一點點焦黃，還挺好看的。蛋出鍋后接下來就是炒番茄，我在鍋里先后倒入油和番茄，蓋上鍋蓋，讓番茄煸得酥爛，醬汁都出來了，再把之前的炒蛋倒入一起燒，用鍋鏟翻炒了幾下，就關火出鍋裝盤，大功告成了。

我正欣賞著桌上自己做的菜，門鈴響了，是爸爸媽媽下班回來了，看著桌上香噴噴的菜，爸爸媽媽驚呆了。我得意地說：“是我做的.，怎么樣?你們可不要過分夸獎我哦!”。媽媽捧起我的臉深深親了一口，感慨的說“寶寶長大了，會幫爸爸媽媽做事了”。爸爸拍拍我的頭說：“是不是又做什么壞事了?想堵住我的嘴吧?”“才沒呢!我想給你們個驚喜”我爭辯道。

終于一家人開始品嘗我的手藝了，鹽水蝦還好，稍微有點淡，番茄炒蛋又酸又淡，這才想起自己沒放糖和鹽，不過我們還是把菜吃得一干二凈。而且我還得到了100元的獎勵，正好補回了我的私房錢，還有的多，這下賺了。

寒假生活馬上就要結束了，但我過得非常快樂和充實，增長了生活技能和常識，鍛煉了自理能力，我覺得這真是一個精彩的寒假。

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度學會做飯初一（熱門23篇）篇二十一

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

一天即將完結，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢，請好好地記錄下在日記里。這里給大家分享一些關于初一學習做飯的日記，方便大家學習。

我們每個人都有許許多多的第一次，這些經歷常常讓我們印象深刻，比如：第一次動手洗衣服、第一次學騎自行車、第一次學游泳……而最令我印象深刻的就是第一次學做飯。

那是一個夏日炎炎的中午，我上完補習班已經快下午1點了，我發現家里空無一人。不爭氣的肚子一直“咕咕”的叫著。于是，我便到廚房找吃的，這時候，這時候看見桌子上面有一張媽媽留下的字條：

“媽媽有急事去外面一趟，來不及給你做飯了，廚房里有菜。你可以自己做個飯。(做好飯記得關好天然氣)加油!”

看完后，我知道媽媽中午肯定不會回來了，還好平時我有經常幫媽媽打打下手，我心想：“哼，不就是做飯嗎?誰怕誰呀，看我不做出一道讓你們贊不絕口的菜來!”說干就干，打開冰箱，就看到了我愛吃的番茄，想著那就做個番茄炒雞蛋吧。

首先，我先將番茄拿到水池洗干凈，然后開始切，圓圓的番茄一下子變成了一塊一塊的。緊接著，我要開始打雞蛋了，我拿起雞蛋，先磕碎然后兩只手一掰打到碗里，最后用筷子將它們打散。隨后我又切了點香蔥，一切準備就緒，我要開始炒啦!我先往鍋里倒了一點油，把香蔥放進去，再將打好的雞蛋倒進去，炒成一塊一塊的后，把番茄放進去，再放鹽，翻炒幾下后，放了一些水燉一小會，我的番茄炒蛋就大功告成了!我小心翼翼的將菜盛到盤子里，一嘗，還不錯嘛!

在廚房里熱火朝天的忙活了快20分鐘，終于好了!媽媽回到家里直夸我厲害，我心里美滋滋的，但是這次經歷也讓我明白了媽媽的辛苦，以后我要多幫助媽媽干家務，媽媽您辛苦了!

今天老師給我們布置了一項家庭作業，就是回家幫媽媽做頓飯，以前我從來都沒有做過飯，但是我相信凡事都有第一次，也許我們自己經歷了做飯的過程，就能更理解每天媽媽做飯的辛苦，才更能體諒媽媽。我決定今天中午幫媽媽做燜面。

要知道不管我們做什么，首先第一步是要把手洗干凈，然后準備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調料等留做備用。

再然后要把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗干凈它們。然后把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細絲，這樣配菜就弄好了。重頭戲來了，先把一碗面倒進盆子里，邊灑水，邊用筷子攪拌，然后揉成面團，然后在面板上來回滾動，但是不管你用什么方法搟面，都要保證搟的均勻，等把面搟薄了再對折，切成面條。把這些都放在一邊等候處理。

接下來就是要炒菜了，炒菜時，先把適量的油倒進鍋里，然后放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜炒的差不多，變了色的時候，再少量的醬油，攪拌幾下，最后再加適量的水，菜熟了以后，把面均勻的放在菜上，燜5分后，用筷子攪拌，把火關小，稍等一會面就熟了。

可能這個過程看似很容易，但炒菜時又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，但是吃一頓飯卻很輕松，我吃著自己的勞動果實，覺得今天的飯最香。

吃著這頓飯，我發現做飯真的不簡單，這讓我又明白了一個道理，有些事情看起來很容易，但其實真正做起來卻發現并不簡單，但是不管怎樣困難，只要我們去做就一定能完成，我想這也是老師讓我們體驗做飯的一個用意吧。我決定以后一定要經常幫媽媽做飯。來分擔媽媽的辛苦。

自懂事以來，我就希望能有機會報答一下父母對我的養育之恩，但我一直苦于沒有機會。今年寒假期間，我終于盡了一份孝心，給媽媽減輕了一些負擔，這讓我感到了從未有過的高興。

記得那天，為歡度小年，媽媽要做一桌豐盛的飯菜來犒賞全家。下午不到四點，媽媽就開始提前準備了：擇菜、洗菜、切菜。媽媽先是弓著腰擇菜，由于生我時落下的病根，不一會兒媽媽就累得筋疲力盡、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主動跑過去，把媽媽扶到沙發上，讓媽媽喘口氣兒，并倒上了一杯白開水。等媽媽休息完了，我們就一起擇菜，她切菜、炒菜時，我就在一邊打下手：放清水、倒污水、遞調料、拿盤子，并幫著剝大蒜、倒蒜泥。我們一邊干活，一邊說說笑笑，廚房里飄蕩著歡聲笑語，我和媽媽的臉上也洋溢著幸福的笑容。

后來，在我和媽媽的共同努力下，晚飯終于張羅好了!那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊!讓人見了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔細地品嘗著自己的勞動果實，心里有一種甜蜜蜜的感覺。

通過這次體驗，我明白了;報答不僅僅體現在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其實非也!因為，這些小事無不體現著大問題，蘊涵了最純真的感情。例如，幫助長輩做我們力所能及的事，這體現了我們的孝心。而有一些孩子未經家長同意，從家里拿錢出來亂花，在我看來，那就是不懂得珍惜的行為。所以，我們要從點滴的小事做起，主動去關心爸爸媽媽，理解、感謝并回報他們為我們所做的一切及博大精深的養育之恩。

今天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜，媽媽問我：“你今天怎么要和我一起來買菜呢?”我不好意思地說：“媽媽，我看你做飯很有趣，想跟你學做飯。”媽媽聽后很高興地笑了。

我們走進菜市場，媽媽到了一個賣魚的地方，買了一條鯽魚，然后賣了一些花甲。我們還買了許多菜，反正我覺得夠我們吃上一天啦!

到了中午，我跑到廚房，跟媽媽要求今天我來做飯。媽媽答應了。于是，我將鍋洗干凈了，再找出菜板放好，把鯽魚從袋子里拿出來。可是，這魚跟我作對，我怎么抓也抓吧穩，不過最終還是被我降服了。之后，我從刀架上拿出一把到，學著媽媽的樣，把魚鱗給刮干凈，再用刀面把魚敲死了，并左手提著魚按在菜板上，正準備動刀時，媽媽走了過來對我說：“兒子，要先把魚頭切下來，再把魚剖開兩半。”“噢”我按照媽媽的指示做了，并把魚切成一塊塊的。

我切好魚后，又切了些姜蔥蒜等作料，然后就把鍋子架起來，往里面倒了些油。不一會，再媽媽的提醒下，我手忙腳亂地把魚倒進了鍋里，看到魚塊在油鍋里發出“滋滋”的聲音，忘記該干什么了，這時媽媽提醒我：“快用鏟翻動魚塊!”馬上我就按著媽媽的指令完成，還好，沒有燒焦，不然可得吃了。這道魚總算是在媽媽這大廚的指導下完成。我偷偷地嘗了下，味道還行!

接著我又跟著媽媽學做了醬牛肉、手撕包菜，還做了一個三鮮湯。當我把菜端上桌時，也不禁流下了口水。

吃飯時，我吃得特別多，自己做的就是香!今天我學會了做飯，嘿嘿，心里總有股成就感!

看見父母每天的辛勞，我很不忍心，所以想總想我為他們做些事來報答他們。今天正好我休息，所以我便想著自己做一頓飯。

看著網上的講解，我先做主食，大米，先把大米從國中舀出，然后我放在水龍頭下沖洗了一陣，最后才緩緩的倒入鍋內。鍋中的大米此時都黏在一塊，網上說應該再把鍋中倒入1/4的涼水。我照做了倒入均勻后，大米馬上傳出了飽和的狀態，如同初升的玫瑰花一般，那樣的飽滿有力。然后我放在蒸鍋上，沒多久，大米蒸好了，我舀出來大米香噴噴的，而且顆粒飽滿，非常的嫩滑，放在桌子上，蓋好蓋子，先把它保存起來。

然后我又做了一道西紅柿炒雞蛋，先把西紅柿的皮削好，然后做成一個個均勻的長方塊。然后把鍋中倒入油，最后把西紅柿放進去，伴著油箱，一場西紅柿的香味撲鼻空氣之中，最后是雞蛋了，把雞蛋打碎，打勻，放到碗里，倒入鍋中，一道香噴噴的，西紅柿炒雞蛋就完成!

然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂滿了糖，最后放在油鍋中一炸，香噴噴的花生豆就出鍋了，我提鼻子一聞，這是美味啊!把四個菜，一個主食組合在一起，構成了一道完美的中午的飯菜。任何人見了也會垂流直下的，正如蘇軾這位美食家所言，菜之香，飯之行，而混于和，有誰不和?是的，色彩與顏色的美味相結合，這樣才是美食的最高境界。

一家人聚在一個餐桌上吃飯，看著這美味的食物，都忍不住說：“好香啊!”

度學會做飯初一（熱門23篇）篇二十二

一直以來，都是媽媽給我做飯。今天正好媽媽去阿姨家拿東西，我終于有機會展示一下我的手藝了。

我學著媽媽的樣子，先盛了兩杯米，在水龍頭上接了些水，泡了泡，再把水倒出來，反復洗了兩次，才加水把米放在電飯鍋里煮。

在煮飯的時間里，我開始炒菜。先做個雞蛋餅吧。我拿起一個雞蛋，毫不猶豫地在碗邊上一碰，結果“出師不利”，一半在碗里，一半掉到了地上。只好再來一次。這下我可學聰明了，先把雞蛋輕輕地碰一條縫，再迅速地移到碗中間，輕輕地打開蛋殼，蛋就像瀑布似的流了下去。接著，我有放了些鹽，蔥花，味精，和雞蛋一起攪拌均勻，再往鍋里放些油，點上火，等鍋里的油開始熱得冒泡泡了，再把雞蛋放進去，不一會兒，香噴噴的雞蛋就煎好了。

第二道菜是炒青菜。我先拿上一把青菜，把它們一片一片地放進水里，洗干凈后，再用刀切成一小片一小片的。入鍋后，放上鹽和辣椒，用炒鍋翻來翻去，不過多久，就炒好了。

這時，媽媽回來了，看見桌上炒好的菜，高興地說不出話了。“嘗嘗我的手藝吧。”媽媽用筷子夾了一口吃起來，一邊吃，一邊豎起了大拇指：“嗯，不錯！”

雖然沒媽媽的味道好但也是不錯的。如果你來我家做客一定要嘗嘗我的手藝哦！

度學會做飯初一（熱門23篇）篇二十三

我看爸爸媽媽每天做飯非常辛苦，所以我決定當一次“小廚師”給爸爸媽媽做道菜。但是，做什么菜好呢?哈哈，我想起來了，就做一道―番茄蛋湯吧，這可是我最喜歡的一道菜呀!好了，話不多說，我開始做菜嘍!

首先，我選了一個紅紅的大番茄，洗凈，去蒂，用刀把它切成小塊。隨后拿出一個雞蛋，在碗邊一敲，“哐”的一聲，蛋液成功入碗。我拿起筷子，學著爸爸的樣子把蛋液打勻。一切準備就緒，我打開火，往鍋里倒入適量的油。我握住鍋柄，搖晃了一下，使鍋底的油均勻一些，這些油安靜地躺著，似乎正在做著美夢。油熱了，我把番茄倒入鍋中，“哧啦哧啦”鍋里頓時熱鬧起來，油碰到了番茄汁，正活蹦亂跳呢，不時濺到鍋外，嚇的我一連后退好幾步，生怕被濺到。那可怕的聲音過來好久也沒有停息。媽媽在一旁鼓勵著我。我咬緊牙關，往前走了幾步，拿起鏟子，把番茄翻了幾個身，讓里面的營養充分地炒出來。

接著又向鍋里倒了幾碗水，油的那股囂張氣焰立刻煙消云散。蓋上鍋蓋，幾分鐘后，鍋蓋上布滿了水蒸氣。鍋里的熱氣從鍋蓋縫隙中偷偷地跑出來，好像在說:“熱死我了，熱死我了”。揭開鍋蓋，熱氣便一哄而散，鍋里的沸水不停地冒著泡，番茄姑娘好像變漂亮了，隨著沸水手舞足蹈。到了最后一步――放蛋了，我端起盛蛋液的碗，均勻地把蛋液撒在鍋中。蛋液一碰到沸水，立刻凝固了起來，番茄姑娘像是披上了一件黃棉襖，可美了。放入適量的鹽，放點雞精，撒上蔥花，滴幾滴香油，美味的番茄雞蛋湯就可以出鍋了。我把盛好的蛋湯端到桌子上，爸爸媽媽一嘗，“哇!這湯真是太絕了!”爸爸媽媽說到，聽了爸媽的夸贊，我心里比吃了蜜都甜。

這是我第一次的勞動成果，感覺很不錯。此時，我也對富蘭克林曾說的一句話有了更真切的理解:勞動是幸福之父。