經(jīng)營需要長期的眼光和戰(zhàn)略思維，以確保企業(yè)或組織的可持續(xù)發(fā)展。以下是小編為大家整理的經(jīng)營經(jīng)驗分享，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇一

選題最好能建立在平日比較注意探索的問題的基礎(chǔ)上，寫論文主要是反映學(xué)生對問題的思考，詳細(xì)內(nèi)容請看下文。

對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。

特許經(jīng)營信息披露法律制度研究。

反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。

商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。

云南機場非航資源特許經(jīng)營研究。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇二

高職教育作為教育發(fā)展中的一個重要組成部分，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的高技能人才的使命，在我國加快推進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)進程中具有不可替代的作用。從這個角度出發(fā)，高職教育就應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為本位。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，必須抓好實習(xí)實訓(xùn)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，要測評和監(jiān)控實習(xí)實訓(xùn)，必須有一套科學(xué)、有效的實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量評價體系。這是把握教學(xué)實際、獲得反饋信息、進行科學(xué)決策的正確途徑。重視、研究實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量評價，已成為實現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的普遍的、一致的要求。

一、評價體系體現(xiàn)實習(xí)實訓(xùn)工作過程系統(tǒng)化。

開展質(zhì)量評價的核心就是要建立一套科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，評價指標(biāo)是某方面要求的具體化或行為化的體現(xiàn)。在評價過程中，末級指標(biāo)是進行測量的基本單元，其指標(biāo)條目必須有明確的內(nèi)涵及對應(yīng)的評價標(biāo)準(zhǔn)或評價的尺度，即評價的等級標(biāo)準(zhǔn)。指標(biāo)體系的評價內(nèi)容要突出以職業(yè)能力為本位，且目標(biāo)明確、層次清楚、便于操作。要全面考慮影響實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的各種因素。

文秘實習(xí)實訓(xùn)評價根據(jù)秘書職業(yè)特定能力模塊（即辦公、辦事能力），以國家秘書職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識與能力為主線，形成了相對獨立、相互支撐、相互融合的理論知識體系和實踐知識體系，以提高學(xué)生特定職業(yè)能力。以筆者在文秘高職三年級實習(xí)中開展“會議的組織和管理”為任務(wù)為例，這是秘書工作的一個典型工作任務(wù)，要完成這個任務(wù)需要分為三個子任務(wù)，即會前、會中和會后，學(xué)生將所學(xué)知識技能轉(zhuǎn)化成獨立（團隊合作）工作能力。基于工作過程的能力評價需全面體現(xiàn)工作環(huán)節(jié)的完成效果，客觀地評價學(xué)生在各實習(xí)實踐結(jié)段的能力素質(zhì)。

二、評價體系體現(xiàn)評價主體多元化。

高職文秘實習(xí)實訓(xùn)室學(xué)生就業(yè)上崗的前奏，因此，建立一套科學(xué)、合理的實習(xí)實訓(xùn)評價體系，對實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)進行有效的監(jiān)控和反饋，對提高就業(yè)質(zhì)量，具有積極的促進作用。

1、國家職業(yè)資格等級考試。

國家職業(yè)資格等級考試涵蓋學(xué)生職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力和職業(yè)相關(guān)能力三部分。職業(yè)基礎(chǔ)能力主要包括執(zhí)行能力、禮儀運用能力、時間管理能力、人際溝通能力和使用與維修現(xiàn)代化辦公設(shè)備的能力等；職業(yè)核心能力主要包括文書擬寫與處理、會議管理、事務(wù)管理、文檔管理、商務(wù)活動安排等能力；職業(yè)相關(guān)能力主要包括商務(wù)法律運用、電子商務(wù)、速記速錄、英語應(yīng)用、財務(wù)管理等能力。由此可見，國家職業(yè)資格等級考試是我們文秘專業(yè)課程體系的制定評價標(biāo)準(zhǔn)。

2、教師評價、用人單位、學(xué)生自我評價及學(xué)生互評相結(jié)合的形式。

高職文秘學(xué)生實習(xí)在校內(nèi)實習(xí)過程中，采用“工作任務(wù)性質(zhì)”的實踐課作為評價工具，發(fā)放“任務(wù)書”的形式對學(xué)生進行綜合評價。“任務(wù)書”能夠體現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)要求，并需通過學(xué)生自己動手操作才可完成工作任務(wù)和項目。如，“某某會議方案”中制定會議方案可以由特定的文秘人員完成，但是執(zhí)行這個會議方案則由整個會議組織管理團隊文成。在整個評價過程中，不單是教師個人評價，還有學(xué)生自評，學(xué)生互評，企業(yè)事業(yè)單位評等多方面來決定學(xué)生的實習(xí)成績，評價方法創(chuàng)新。

3、跨行業(yè)能力評價。

標(biāo)準(zhǔn)高職課程素質(zhì)的培養(yǎng)是以就業(yè)為導(dǎo)向，由于勞動力市場的變化，使得職業(yè)院校的學(xué)生在未來的職業(yè)生涯中將不再局限于某種單一的職業(yè)領(lǐng)域，變換一種甚至多種職業(yè)是可能的，從文秘專業(yè)歷屆畢業(yè)生的抽樣調(diào)查來看，約有30%左右的學(xué)生會轉(zhuǎn)入其他行業(yè)。因此根據(jù)文秘專業(yè)跨行業(yè)課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，針對新開設(shè)涉外英語、個人與團隊管理等課程，對計算機操作運用能力，辦公自動化操作能力等項目進行評價，以職業(yè)拓展能力為載體，以過程中電子商務(wù)、速記速錄、財務(wù)管理等能力的運用為加分項，鼓勵學(xué)生向綜合型人才發(fā)展。

三、評價體系體現(xiàn)階梯式。

1、實訓(xùn)室模擬階段。

高職一年級的學(xué)生在校的第一年主要以實訓(xùn)室模擬實訓(xùn)為主，本階段的工作過程評價以學(xué)生自評，學(xué)生互評和教師評價為主。配合課堂理論教學(xué)，教師設(shè)計實訓(xùn)項目，通過任務(wù)分配、小組合作、案例教學(xué)等形式，要求學(xué)生在實訓(xùn)室模擬情景中進行角色扮演，模擬練習(xí)秘書實務(wù)的動作、語言以及處理各類突發(fā)情況的技巧，完成各項任務(wù)，強化實務(wù)技能，是學(xué)生初步體驗秘書工作的特點以及職業(yè)定位，使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗。

2、實行校內(nèi)輪崗實訓(xùn)。

組織學(xué)生到學(xué)校內(nèi)相關(guān)職能部門，如辦公室、檔案室、文印室等科室進行實訓(xùn)，安排相應(yīng)老師進行實訓(xùn)指導(dǎo)，并通過布置實訓(xùn)任務(wù)，建立實訓(xùn)日志、進行實訓(xùn)考評等方式，確保實訓(xùn)質(zhì)量。文秘專業(yè)教師可配合學(xué)校的`工作計劃，結(jié)合教材，定實訓(xùn)教學(xué)大綱，利用校內(nèi)的運動會、文藝晚會等各種活動機會，創(chuàng)設(shè)職業(yè)崗位，讓學(xué)生參與具體的項目策劃和籌備。例如，起草策劃書、開幕詞、報告、計劃等有關(guān)文稿，承擔(dān)會議的組織、安排與接待工作等，在整個過程中，相關(guān)崗位的教職工負(fù)責(zé)項目指導(dǎo)，學(xué)生在真實的工作環(huán)境中獨立進行實地訓(xùn)練，參與組織管理全過程，基于工作過程的質(zhì)量評價則是貫穿在整個實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，以學(xué)生自評，學(xué)生互評，教師評價以及用人部門評價為主。

3、建立多層次的校外實訓(xùn)基地。

在組織學(xué)生到一定影響力的企業(yè)去觀摩、實習(xí)，如企業(yè)慶典、會展活動、公益勞動等，讓學(xué)生在具體的社會實踐中培養(yǎng)職業(yè)意識，提高服務(wù)能力，讓他們切實感受崗位需求，與企業(yè)協(xié)商確定實訓(xùn)任務(wù)，委派指導(dǎo)教師，通過建立實訓(xùn)制度，完成實訓(xùn)日志、進行實訓(xùn)考評、考核手冊等方式，確保實訓(xùn)質(zhì)量。

四、過程評價和最終評價雙結(jié)合。

實習(xí)成績評價是實習(xí)目標(biāo)為依據(jù)，衡量學(xué)生個體是否達到預(yù)定實習(xí)目標(biāo)及其程度的方法。過程評價是在學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程中進行的評價，最終評價則是指在學(xué)期、學(xué)年末或某一極端學(xué)習(xí)結(jié)束時對學(xué)生進行的評價。兩種評價要有機結(jié)合起來，就要求我們既注重對職業(yè)基礎(chǔ)能力和職業(yè)核心能力理解、掌握的現(xiàn)實狀況進行評價，更注重對學(xué)生在技能實踐過程中的參與狀態(tài)、學(xué)習(xí)方式、思維方式及學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的主動性、創(chuàng)造性和積極性等進行評價。

高職文秘專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量指標(biāo)評價體系以學(xué)生為中心，以能力為本位，充分關(guān)注每個學(xué)生的職業(yè)成長體驗，完成從明確任務(wù)、制定計劃、實施檢查到評價反饋整個過程，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的同時，促進學(xué)生核心能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的整體提高。

【參考文獻】。

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連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇三

中小城市連鎖超市物流管理是指在社會生產(chǎn)的過程中,依據(jù)物質(zhì)資料實體的基本規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對物流活動進行一系列的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)制和監(jiān)督,目的在于使物流的各項活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)和配合,從而可以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟效益。連鎖超市物流管理的目標(biāo)在于以盡可能低的成本去實現(xiàn)既定的客戶服務(wù)質(zhì)量與水平,并且盡可能達到一種高質(zhì)量服務(wù)和低成本優(yōu)勢的一種平衡,從而贏得連鎖超市在競爭中的戰(zhàn)略上優(yōu)勢。依據(jù)物流管理的目標(biāo),如何把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和價格在合適的時間和合適的地點提供給客戶,是客戶物流管理要解決的首要問題。物流管理最重要解決問題的方法在于運用系統(tǒng)方法。其內(nèi)容主要包括三個方面:一是對物流活動中多種因素的管理,主要是指運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理;二是對物流系統(tǒng)中多種因素的管理,主要是對人、財、物、設(shè)備、方法和信息等諸多要素的管理;三是對物流活動中一系列職能的管理,主要是物流計劃、質(zhì)量、技術(shù)的管理等。

第一,中小連鎖超市物流管理到觀念相對比較落后,物流的社會化程度和專業(yè)化程度較低。從中小連鎖超市物流管理的歷史長河中來看,我國系統(tǒng)性地引進物流管理的時間較短,致使國內(nèi)很多企業(yè)對物流管理環(huán)節(jié)的認(rèn)識不足,很多的中小連鎖超市企業(yè)對現(xiàn)代物流管理理念僅僅有概念性的認(rèn)識,嚴(yán)重缺乏管理戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)層次的綜合運作能力。從我國中小連鎖超市內(nèi)部分析來看,由于這些連鎖超市連鎖經(jīng)營的規(guī)模水平都相對較低,大部分的中小連鎖超市都有各自的供應(yīng)商和物流途徑,這樣使得物流活動非常分散,物流專業(yè)化程度低,社會規(guī)模化作業(yè)的意識淡薄。這樣的物流模式存在分散、低效、高耗的特點,其實本質(zhì)上阻礙了中小連鎖超市的進一步發(fā)展。

第二,中小連鎖超市之間的物流缺乏有效的合作。現(xiàn)階段中小連鎖超市與供應(yīng)商的關(guān)系,仍處于利益對立,并不是共同協(xié)作互惠互利。我國中小連鎖超市目前的盈利模式多數(shù)還是處于壓低供應(yīng)商價格獲取更多利潤的階段。為了獲取更多利潤,中小連鎖超市會盡量擠壓上游供應(yīng)商的利潤空間,一方面會壓低商品的進價,另一方面會向供應(yīng)商索要一些繁多的各種費用,同時會經(jīng)常性拖延貨款、壓占供應(yīng)商流通資金等,這樣的做法沒有從長遠戰(zhàn)略性角度考慮,會和供應(yīng)商形成了一種緊張的競爭關(guān)系。所以,超市與供應(yīng)商之間很難本著互信互惠的原則,建立起來戰(zhàn)略性的長期合作關(guān)系,致使供應(yīng)商與中小連鎖超市之間低效的物流管理,嚴(yán)重影響了中小連鎖超市企業(yè)的盈利。另外,很多連鎖超市沒有很好的采購管理,采購權(quán)利比較分散,應(yīng)該分散采購的商品沒有進行分散采購,而應(yīng)該集中采購的商品卻沒有進行集中采購。根據(jù)調(diào)研分析,大部分的中小連鎖超市在總部和每個分店都有獨立的采購渠道、物流渠道,集中采購的商品比例相對較少,如此會造成了商品采購缺乏計劃性。對于不同區(qū)域的不同商品銷售量不均衡,導(dǎo)致可以有些商品在某些地區(qū)會積壓,而有些分店該商品反而缺貨。大多情況下,中小城市連鎖超市的采購總部會將商品按品種分配給不同的專職采購人員,而對這些采購又沒有一整套的規(guī)范手冊,造成這些專職采購員根據(jù)自己的喜好來尋找供應(yīng)商,這些專職采購人員也很少會與各分店的負(fù)責(zé)人溝通,各門店利用自己獨立采購權(quán)的同時會從自己部門利益出發(fā),自我決定采購商品,這樣經(jīng)常出現(xiàn)分店與總部采購戰(zhàn)略采購相沖突的現(xiàn)象頻發(fā),最終導(dǎo)致超市內(nèi)商品質(zhì)量問題頻出。

第三,庫存和采購成本高,很難具備價格優(yōu)勢。中小城市連鎖超市,許多門店商品統(tǒng)一采購比例不足一半,其余商品都是由各個門店單獨采購,其中包括個別門店里的部分商品區(qū)域是直接外包給其他個人經(jīng)營者獨立經(jīng)營的,采購的分散提高了采購成本。采購過于分散,主要是由于采購職能部門的對于采購方法不夠重視,沒有特意制定出科學(xué)的采購計劃,沒有清晰地商品的采購流程。另外,采購部門對其職能劃分不夠清楚,因為采購方面的問題時常發(fā)生,經(jīng)常出現(xiàn)一部分商品缺貨而另一些物品滯銷的情況。如果遇到缺貨,采購部大多采取追加緊急訂單的方式,采購人員都會忙于對該商品下單、催貨,造成采購部人手不夠,增加采購成本。中小連鎖超市的采購職能很少會設(shè)定專職的供應(yīng)商管理的職位,對供應(yīng)商的管理很少會引起這些超市企業(yè)的重視,而且選擇的供應(yīng)商分布區(qū)域一般比較分散,難以管理。并且,中小連鎖超市僅僅將與供應(yīng)商的合作局限在商品交易上,沒有意識到與供應(yīng)商長期穩(wěn)固合作關(guān)系的重要性。超市采購部很少加大成本建立起信息系統(tǒng)來進行采購管理,仍采用人工管理和電話聯(lián)系和紙質(zhì)訂單等方式進行采購活動。舊式的采購造成采購部產(chǎn)生大批的紙質(zhì)訂單,采購等相關(guān)資料不易保存,由于該采購方式的弊端產(chǎn)生糾紛時有發(fā)生,最終增加采購成本。

第四,物流信息技術(shù)落后,功能不全,配送效率低。當(dāng)前我國國內(nèi)大部分的中小連鎖超市都可以統(tǒng)一門店商品種類和風(fēng)格,但對于同一種商品,其容器和裝卸搬運、存儲、運輸?shù)鹊脑O(shè)備還不能達到統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。條形碼技術(shù)作為中小連鎖超市最主要的一種電子信息手段,也僅僅在pos系統(tǒng)上做了簡單的使用,庫存、分貨揀選等步驟基本上很難涉及,許多操作還是以人工為主。而對于顧客的服務(wù)、品類的管理、商品銷售、結(jié)算機制等跟沒有可以遵循的標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)的中小連鎖超市個門店之間沒有一套通信系統(tǒng),總店很難及時地對各個分店進行業(yè)務(wù)指導(dǎo),銷售管理,信息共享,商品調(diào)劑和配送等活動。另一方面,我國配送中心發(fā)展不平衡,制度不夠完善,許多中小連鎖超市的配送信息都需要經(jīng)過很多次的傳遞,多次傳遞導(dǎo)致信息失真。如果出現(xiàn)訂單上的信息和超市提供的訂單信息不一致,配送商要花很多時間與精力在制造商和超市之間進行斡旋,這種情況會嚴(yán)重影響配送服務(wù)質(zhì)量,很容易產(chǎn)生缺貨斷檔或庫存積壓的負(fù)面現(xiàn)象,從而導(dǎo)致要貨、送貨的準(zhǔn)確度降低,配送成本不必要地增加。低配送率會產(chǎn)生諸多影響,如造成了車輛裝載率低、回車空載率高,這是運力的嚴(yán)重浪費,并且產(chǎn)生遞送速度慢、保證率低等影響。

經(jīng)理,由該區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)該地區(qū)針對不同商品不同門店在該區(qū)域的采購工作,如選擇供應(yīng)商和商務(wù)談判等一系列的工作。同樣,要對其分配一定的權(quán)限,如果該地區(qū)門店比較多,那么該采購經(jīng)理可以根據(jù)需要對該區(qū)域的各門店配備采購營運經(jīng)理,并且由這些門店經(jīng)理來主管本門店少量當(dāng)?shù)毓?yīng)商的選擇和銷售工作。對于那些總不比較遠的地區(qū)則可以采用另一種不同的采購方式—即將采購部與營運部合并的方式,該方式是讓每個分店都設(shè)置獨立的營運部經(jīng)理,營運經(jīng)理下面可以設(shè)置采購助理和營運員,采購助理主要用來負(fù)責(zé)該管理分店的采購合同等事務(wù),同時還會負(fù)責(zé)統(tǒng)計分析分店的商品銷售情況和庫存情況,根據(jù)統(tǒng)計分析結(jié)果向超市的供應(yīng)商或者配送中心下單。營運員的職責(zé)在于按照營運經(jīng)理的要求,定期根據(jù)統(tǒng)計分析結(jié)果對商品進行陳列配送并及時對更新的每件商品的上架或?qū)N的商品下架。為了使采購部和營運部可以很好的配合工作,是每件商品的需求能夠及時更新,商品數(shù)量可以及時得到供貨,為了可以高質(zhì)量地完成采購和銷售的.工作,在總部一般會設(shè)置有專職的采購委員,專門來負(fù)責(zé)制定公司總店和分店采購部的績效考核指標(biāo),并定期地進行考核評估;制定采購部每個相關(guān)工作人員的具體的工作職責(zé),對比較重大的采購項目進行裁決或進行監(jiān)督工作,負(fù)責(zé)制定出一套適合整個公司標(biāo)準(zhǔn)采購流程。

第二,倉庫管理優(yōu)化。一是保持合理的庫存。通過合理的訂貨來保持庫存,物流經(jīng)理必須有相當(dāng)?shù)匿N售知識,把握非食品、食品等不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點,以便于控制庫存總量。比如一般消費品和快速消費品之間、普通食品和生鮮食品之間,流轉(zhuǎn)速度和消費的季節(jié)差別都很不同,這些物流經(jīng)理必須把握和學(xué)習(xí)。二是合理利用現(xiàn)有的空間和倉儲能力。根據(jù)商品的特質(zhì)和存放規(guī)格要求的不同,科學(xué)地使用現(xiàn)有的倉儲空間。如玻璃制品的堆高和紡織品的堆高要求不同,電冰箱的堆高和辦公用品的不同,干貨類食品的堆高和飲料也不同。還有就是存放的地點、溫度的條件不同。比如凍品必須存放在冷庫里,冷庫的要求零下18度左右,但是冷藏品就不能存放于凍庫中。還有像冬、夏季酒水不能存放于室外,輕易凍破或者變質(zhì)。三是要求物流經(jīng)理必須經(jīng)常檢查倉庫和賣場的倉庫,及時要求拼倉板和整理倉庫。對于過期、或者包裝破損的商品要及時要求有關(guān)部門處理。這里我們要求的是必須用自己的眼睛而不是坐在辦公室里聽取下級的匯報。我們要求物流經(jīng)理必須親自檢查所有的死角以保證對于下級的壓力和工作的效率。

第三,配送計劃管理的優(yōu)化。我國中小城市的連鎖超市在許多的方面都存在著不少的問題,如資金、設(shè)施和人才等。配送業(yè)務(wù)的事務(wù)比較繁瑣,商品的各種編碼主要有商品編碼、運輸包裝編碼,這些編碼缺少統(tǒng)一的編碼規(guī)范。商品出貨選揀、組配、商品盤點一系列的作業(yè)幾乎都使用人工登記,沒有無電子掃描儀器設(shè)備,出貨外包裝不加貼或遺漏運輸、送貨的條碼,還存在許多的問題都有待進一步優(yōu)化。具體優(yōu)化方式如下:一是依據(jù)分店訂單及其分布、運輸路線、距離,配送貨物的體積、形狀、重量、性能、運輸要求以及運輸、裝卸條件來置頂連鎖超市的配送計劃,并組織配送。二是按日匯總各分店需求資料,用地圖表明,也可用表格列出;計算各分店送貨所需時間,以確定起送提前期;確定每日各配送點的配送計劃,可以圖上或表上作業(yè)法完成,也可計算;按計劃的要求選擇配送手段;以表格形式擬定出詳細(xì)配送計劃。三是按日期排定各分店所需商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、送達時間、送達地點、送貨車輛與人員等。在此基礎(chǔ)上,優(yōu)化車輛行走路線與運送車輛趟次,并將送貨地址和車輛行走路線在地圖上標(biāo)明或在表格中列出。如何選擇配送距離短、配送時間短、配送成本低的線路,這需要根據(jù)各分店的具體位置、沿途的交通情況等做出優(yōu)先選擇和判斷。除此之外,還必須考慮有些客戶或其所在地點環(huán)境對送貨時間、車型等方面的特殊要求,如有些各分店一般不在上午或晚上收貨,有些道路在某高峰期實行特別的交通管制等。因此,確定配送批次順序應(yīng)與配送線路優(yōu)化綜合起來考慮。四是按各分店要求選擇送達服務(wù)方式。配送計劃確定之后,向各配送點下達配送任務(wù)。依據(jù)計劃調(diào)度運輸車輛、裝卸器材及相關(guān)作業(yè)班組與人員,并指派專人將商品送達時間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知客戶,使各分店按計劃準(zhǔn)備好接貨工作。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇四

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注：以上部分選題較大，只是作為選題方向。學(xué)生應(yīng)在此基礎(chǔ)上確定具體的研究角度，并確定最后選題。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇五

班級組別成員指導(dǎo)教師2014年x月x日。

一、實訓(xùn)目的和要求（一級標(biāo)題4號宋體（加粗）；頂格；段前18磅；段后18。

磅。固定值20磅。）。

（以下正文4號宋體（加粗）；首行縮進2字符；段前0行；段后0行。行距1.5倍。）。

通過本次實訓(xùn)，加深對連鎖商店的認(rèn)知，進一步理解連鎖企業(yè)的內(nèi)涵和特征，實地認(rèn)知連鎖企業(yè)的業(yè)態(tài)選擇。實訓(xùn)要求如下：

1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片）。

2、選擇幾個具有文化特色的標(biāo)識進行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。

3、本次實訓(xùn)要求分組完成，每組人數(shù)為4-6人。

4、小組的各成員分工明確（要有任務(wù)分配說明和完成情況說明），每個小組要有小組長。

5、總體評價采用abcde五級制。最終成果上交：各小組上交一份實訓(xùn)報告即總結(jié)與分析。

二、實訓(xùn)所需儀器、設(shè)備。

電腦，相機。

三、實訓(xùn)內(nèi)容。

1、搜集并認(rèn)知連鎖企業(yè)的招牌、標(biāo)志、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字、裝潢、外觀等認(rèn)知系統(tǒng)。（搜集方法采用實地親自搜集，即要求為一手資料，要求每組每位成員至少有一張與該企業(yè)認(rèn)知系統(tǒng)的合影圖片，也可以是一組成員的合影。）。

2、選擇至少3個具有文化特色的標(biāo)識進行詳細(xì)解析。（要有該標(biāo)識的特寫圖片一張，詳細(xì)解析可以結(jié)合相關(guān)二手資料）。

3、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。

3、小組分工說明。

四、實訓(xùn)步驟。

1、分組。

2、分工。

3、實地搜集資料。

4、總結(jié)分析。

五、總結(jié)與分析。

1、搜集的相關(guān)標(biāo)識圖片。

2、特色文化標(biāo)識的說明。

是一家什么機構(gòu)？主營？公司目標(biāo)是？理念？目標(biāo)市場定位？

3、、舉例說明連鎖企業(yè)的不同業(yè)態(tài)選擇。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇六

對我國發(fā)展特許經(jīng)營模式的探討。

反壟斷法視角下的特許經(jīng)營問題研究。

商業(yè)特許經(jīng)營的反壟斷法規(guī)制研究。

云南機場非航資源特許經(jīng)營研究。

實行特許經(jīng)營的管道天然氣價格機制及其管理研究。

a機場管理集團特許經(jīng)營模式研究。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇七

尊敬的hr經(jīng)理：

您好！感謝您在百忙中翻閱我的自薦信，近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)三年的學(xué)習(xí)會使我能勝任這一職位。

我是xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的好范文，20xx年x月我將順利畢業(yè)。經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)我掌握了扎實的管理學(xué)知識并具有較好的科學(xué)文化知識與道德修養(yǎng)并且在校期間自己閱讀了大量的管理書籍和經(jīng)濟類文獻，我可以熟練地進行office辦公軟件的操作，除此之外，我還具有較高的英語水平。我的專業(yè)基礎(chǔ)扎實，有良好的理論知識背景和較強的動手實驗?zāi)芰Α?/p>

在大學(xué)期間，我參加過多次社會實踐活動，并曾在多家公司做過兼職工作。正因為此，使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗。自己三年來的耕耘取得了收獲，我自信自己已具備了爭取就業(yè)機會的實力，而未來的事業(yè)更要靠自己去探索和拼搏。

隨信附上我的簡歷。我很希望能加盟貴公司，并為貴公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。如有機會與您面談，我將十分感謝。謹(jǐn)祝貴公司業(yè)績蒸蒸日上！

此致

敬禮！

自薦人：haoword。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇八

摘要：目前我國多數(shù)高校都設(shè)有電子商務(wù)專業(yè)，因為隨著計算機互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的建設(shè)，電子商務(wù)的交易模式也成為當(dāng)下人們消費的主流模式，相應(yīng)的電子商務(wù)專業(yè)也被更多的學(xué)生所青睞。然而在高校培養(yǎng)人才的過程中，在要求學(xué)生掌握基本的專業(yè)知識基礎(chǔ)上，還要注重培養(yǎng)學(xué)生向應(yīng)用型方面發(fā)展，強化學(xué)生的實踐能力，以加快學(xué)生在社會工作崗位上的適應(yīng)進度。本文就實踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用進行多方面的分析，對電子商務(wù)的實踐教學(xué)現(xiàn)狀進行了詳細(xì)研究，并提出了電子商務(wù)實踐教學(xué)的層次體系機構(gòu)，同時對培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)方法與途徑展開了探討。

關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)；電子商務(wù)；應(yīng)用型人才。

國內(nèi)眾多高校基本上都有電子商務(wù)專業(yè)，然而在教學(xué)模式上仍處于探索和研究的階段，所使用的教學(xué)方式較為單一。由于電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)課程所涉及到的學(xué)科較為廣泛，之間的交叉與聯(lián)系也相對復(fù)雜，在實際的應(yīng)用中有很多種形式，使得我們難以對電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)做出明確的判斷。從而產(chǎn)生的一個現(xiàn)象就是，全國各地的電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)重點、教學(xué)特色各不相同，但最終的目標(biāo)是一致的，都是培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的應(yīng)用型電子商務(wù)人才；為了能更好的實現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，我們需要先建立起切實可行的實踐教學(xué)體系，加強對學(xué)生的實踐培養(yǎng)，擴大學(xué)生的知識領(lǐng)域，提升學(xué)生整體的專業(yè)素質(zhì)。

1、電子商務(wù)專業(yè)的實踐教學(xué)現(xiàn)狀。

1.1教學(xué)具有很大程度的一致性。

我國眾多高校在對電子商務(wù)專業(yè)的課程和教學(xué)的安排上，主要傾向于四個方向：一是以信息技術(shù)為主，在電子商務(wù)基本應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開展和實施電子商務(wù)系統(tǒng)的教學(xué)；二是以商務(wù)應(yīng)用為主，根據(jù)實際的電子商務(wù)平臺、環(huán)境，展開相關(guān)的電子商務(wù)應(yīng)用教學(xué)；三是將以上兩者互相結(jié)合，使電子商務(wù)人才具有更強的適用性和更寬廣的適用范圍；四是暫時以信息技術(shù)為主，先培養(yǎng)出一批社會急需的技術(shù)型電子商務(wù)人才，緩解社會、企業(yè)存在的技術(shù)人才緊缺的問題；根據(jù)實際情況決定開展應(yīng)用型人才的培養(yǎng)教學(xué)。從中可以看出高校對于電子商務(wù)專業(yè)的教學(xué)，有不同的教學(xué)側(cè)重點，然而其課堂教學(xué)都是以培養(yǎng)出實踐性較強的應(yīng)用型人才為目的而展開的。

1.2電子商務(wù)實踐教學(xué)的方法多樣性。

由于電子商務(wù)教學(xué)具有較強的實踐性質(zhì)，所以在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)中，采用的方式較為多樣：加強實驗室建設(shè)、加強電子商務(wù)平臺或者系統(tǒng)的開放性、通過與企業(yè)達成合作，為學(xué)生提供實踐的機會和平臺、加強學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)等；出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，與各學(xué)校的教學(xué)側(cè)重點不同有直接的關(guān)系，由于教學(xué)重點不實踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用文／黎旭宏同，所以相應(yīng)的實踐方式和內(nèi)容也會有一定的區(qū)別。

1.3電子商務(wù)實踐應(yīng)用教學(xué)中存在的問題。

在國內(nèi)多數(shù)高校的電子商務(wù)實踐應(yīng)用教學(xué)過程中，存在多方面較為普遍的問題：一是實踐教學(xué)理念的局限性，存在這一問題的原因是不同高校對電子商務(wù)教學(xué)的側(cè)重點不同，即有的側(cè)重于應(yīng)用層面的教學(xué)，還有一部分學(xué)校是將其建立在技術(shù)層面，存在教學(xué)理念不同的現(xiàn)象；并且無論哪一種教學(xué)理念都不能很好的將電子商務(wù)的內(nèi)涵完全的表現(xiàn)出來，所以存在了較高的局限性。二是模擬環(huán)境與投入的局限性，電子商務(wù)的模擬教學(xué)環(huán)境對運行設(shè)備的參數(shù)有著較高的要求，多為c/s架構(gòu)，基于這一現(xiàn)狀，模擬教學(xué)的建設(shè)成本較高，很少有高校能夠達到這一環(huán)境模擬的標(biāo)準(zhǔn)，這就使得電子商務(wù)的實踐教學(xué)效果受到較大的影響。三是企業(yè)資源獲取的局限性，電子商務(wù)的環(huán)境變化存在一定的差異性，將電子商務(wù)的實際運行模式應(yīng)用于教學(xué)課堂上來，對于較為發(fā)達的或者電子商務(wù)發(fā)展較好的地區(qū)進行較為順利，或者說實行的可能性較大，然而對于一些偏遠地區(qū)或者電子商務(wù)運行模式較差的地區(qū)，相對來說這樣的實踐教學(xué)方式存在較大的限制性。四是創(chuàng)業(yè)知識與經(jīng)驗的局限性，電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)趨于飽和的狀態(tài)，基于互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)模式發(fā)展變化較快，在這一平臺創(chuàng)業(yè)的競爭力十分激烈，想要從中脫穎而出更是需要更多的經(jīng)驗和技巧才能實現(xiàn)，而高校學(xué)生沒有太多的實踐經(jīng)驗，在創(chuàng)業(yè)方面很難達到成功創(chuàng)業(yè)的水平。

電子商務(wù)設(shè)計的學(xué)科較多，建設(shè)實踐教學(xué)的方式和形式就不能過于單一，要具備一定的復(fù)合性和綜合性，將日常的實驗、教學(xué)和實踐相結(jié)合，為學(xué)生提供一個良好地實踐學(xué)習(xí)的環(huán)境，在多種實踐活動中，可以更好的.發(fā)現(xiàn)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的短板劣勢，教師則可以做出針對性的教學(xué)指導(dǎo)，同時提升學(xué)生的實踐技巧，為成為應(yīng)用型人才不斷努力。根據(jù)學(xué)生的專業(yè)定位要求，實現(xiàn)教學(xué)結(jié)構(gòu)的層次化，并且在教學(xué)過程中不斷總結(jié)探索，發(fā)現(xiàn)更多有利于提升學(xué)生應(yīng)用能力的電子商務(wù)教學(xué)方法。根據(jù)電子商務(wù)實踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)，我們可以將其劃分為實驗層、實習(xí)層和實戰(zhàn)層，在日常的教學(xué)過程中，要根據(jù)學(xué)生的實際水平進行相符合的層次教學(xué)，利于學(xué)生對及時技能的掌握和運用。

2.1實驗層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。

將實驗層劃分為課程實驗與獨立實驗兩大類，其中課程實驗是以電子商務(wù)專業(yè)課標(biāo)要求內(nèi)的實驗，通過理論知識與實驗相結(jié)合的方法，使得學(xué)生可以更好的掌握知識和積累知識；獨立實驗與課程實驗的性質(zhì)不同，需要獨立開展課堂進行實驗操作，而實驗的內(nèi)容主要是根據(jù)近階段所學(xué)的內(nèi)容而設(shè)定，可以將獨立實驗看做是一個對本階段學(xué)習(xí)的總結(jié)和應(yīng)用的機會；比如開發(fā)設(shè)計出一個完整的電商平臺等。

2.2實習(xí)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。

結(jié)合電子商務(wù)的數(shù)據(jù)運行模式，在實習(xí)層中設(shè)置了實習(xí)實訓(xùn)與頂崗實習(xí)兩個模塊；其中實習(xí)實訓(xùn)是對學(xué)生進行實際的電商運行項目做出具體的崗位分配和工作內(nèi)容部署，讓學(xué)生身處于實際的電商操作環(huán)境中，可以更加直觀形象地了解電子商務(wù)運行的流程和具體細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生完成分配的任務(wù)，在熟悉整個流程的基礎(chǔ)上，強化和提升學(xué)生的職業(yè)意識，為今后走向工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。頂崗實習(xí)是指讓學(xué)生進入實際的企業(yè)內(nèi)部進行學(xué)習(xí)和工作，所謂頂崗就是頂替某一崗位的人員工作，將平時積累的理論知識和相關(guān)的實踐經(jīng)驗應(yīng)用于頂崗實習(xí)中，通過這樣的形式，來感受電子商務(wù)商業(yè)化的應(yīng)用過程。根據(jù)學(xué)生的實際能力和實習(xí)情況，可以適當(dāng)?shù)卣{(diào)整其頂崗的崗位，比如在完成基本崗位的工作以后，表現(xiàn)較為出色的話，可以安排其進行電子商務(wù)方案的設(shè)計或者電子商務(wù)的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃等較為高層次的崗位實習(xí)。

2.3實戰(zhàn)層教學(xué)細(xì)節(jié)分析。

實戰(zhàn)層主要是讓學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)，讓學(xué)生對電子商務(wù)的理解更深一層，對自己的電子商務(wù)方案有更全面客觀的認(rèn)識，并結(jié)合實際情況進行相應(yīng)的調(diào)整或修改，在過程中不斷整合知識、創(chuàng)新知識。實戰(zhàn)層有兩個模塊的劃分，一個是在現(xiàn)有的、成熟的電商平臺上建立個人的店鋪，比如淘寶、蘑菇街等，通過實戰(zhàn)，可以更加清晰的認(rèn)識到自身存在的不足，并不斷總結(jié)經(jīng)驗，在獲取實戰(zhàn)經(jīng)驗的同時，獲取經(jīng)濟利潤，對學(xué)生本人的網(wǎng)絡(luò)影響能力有很大的提升。另一模塊是建設(shè)個人網(wǎng)站，在個人搭建的平臺上開展網(wǎng)絡(luò)營銷活動。相對來說，前者具有較強的實踐效果，而后者則具有一定的創(chuàng)業(yè)性質(zhì)，憑借個人的力量很難實現(xiàn)，需要與多人互相合作才能達到更好的創(chuàng)業(yè)效果。實踐教學(xué)體系的層次化模型之間是相輔相成的作用關(guān)系，逐層深入，通過不同層次、不同形式的實踐，發(fā)現(xiàn)、分析、總結(jié)電子商務(wù)的運行原理和規(guī)律，實現(xiàn)真正意義上的理論與知識相結(jié)合，當(dāng)遇到問題時，可以熟練的運用個人掌握的知識進行解決，實現(xiàn)知識技能在實踐中技能應(yīng)用的效果。在過程中鞏固前期學(xué)習(xí)的知識技能，然后站在創(chuàng)業(yè)的角度進行自主創(chuàng)業(yè)，并嘗試解決多樣的問題，實現(xiàn)知識的創(chuàng)新，一定時間以后，學(xué)生自身的理論與實踐知識會形成一個良性的循環(huán)，不斷的提升和發(fā)展，最終實現(xiàn)電子商務(wù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

3、電子商務(wù)實踐教學(xué)方法和途徑。

3.1校企互動，善于“借力”

首先是實習(xí)與實踐過程中的問題，單純地理論教學(xué)是一定無法滿足現(xiàn)代社會對應(yīng)用型電子商務(wù)人才的需求，所以必須經(jīng)過一定的實習(xí)和實訓(xùn)，才能更好的與社會接軌，成為知識與技能相融一體的復(fù)合型人才；但在實際的實習(xí)環(huán)節(jié)中，大多高校都會遇到這樣的情況：一是大多電子商務(wù)企業(yè)的規(guī)模不大，可以提供的實習(xí)名額不多；隨著電商行業(yè)的發(fā)展，小規(guī)模電商公司越來越多，對實習(xí)生的需求總量較大，但每次能夠接受的實習(xí)生數(shù)量卻極為有限，從而導(dǎo)致了學(xué)生之間的實踐技能水平不一致，對學(xué)生的整體發(fā)展有較大的限制作用。二是企業(yè)對實習(xí)生的接受程度不夠高，這一現(xiàn)象不僅是在電商企業(yè)存在，而各行各業(yè)都會有一定的存在，因為實習(xí)生沒有社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗，企業(yè)面對實習(xí)生就像面對一張白紙一樣，需要從頭教起；有些企業(yè)會認(rèn)為培養(yǎng)實習(xí)生的過程較為繁瑣，不愿意花費相應(yīng)的時間和精力去培養(yǎng)實習(xí)生；這對實習(xí)生參與社會企業(yè)中進行實際工作的時間也有一定的影響。這兩個問題是目前我國高校電子商務(wù)專業(yè)存在的較為普遍的現(xiàn)象，有的學(xué)校為了內(nèi)部解決學(xué)生實踐、實習(xí)的問題，建立起了相對應(yīng)的實習(xí)基地，但相當(dāng)一部分的實習(xí)基地存在的問題較多，比如規(guī)模小、管理難度大、成本高等，或者采用與大型培訓(xùn)機構(gòu)進行合作，為學(xué)生實習(xí)提供平臺和機會，這樣的實習(xí)機會對學(xué)生來說確實會帶來一定的進步，但這與在企業(yè)中的實習(xí)還是有區(qū)別的，所以高校需要提出一種新的實習(xí)模式來彌補這方面的不足。校企互動，將學(xué)生的實習(xí)與學(xué)校的發(fā)展策略緊密相連；具體來說高校對教師的科研工作有較高的要求，所以當(dāng)教師的橫向科研課題較多的時候，可以將學(xué)生的實習(xí)與教師的科研相結(jié)合；教師可以結(jié)合課題內(nèi)容和學(xué)生的實際水平進行人員指定或者小組分配，這樣既解決了教師繁多的科研工作，也為學(xué)生提供了實習(xí)的機會。善于“借力”是指學(xué)生在實習(xí)的過程中，借助某一資源的優(yōu)勢；即加強高校與第三方資源，比如培訓(xùn)機構(gòu)與學(xué)校等之間的合作，為學(xué)生提供更多的實習(xí)、就業(yè)機會，同時解決企業(yè)對人才的需求；學(xué)生可以通過培訓(xùn)，獲得較好的實際操作技能，并且可以不斷提升和進步。

3.2鼓勵學(xué)生創(chuàng)業(yè)，以減緩實習(xí)或就業(yè)的壓力。

創(chuàng)業(yè)是一種減緩高校、學(xué)生的就業(yè)壓力的方式，對于電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)相當(dāng)于是一個就業(yè)的最高層次；但這并不意味著所有的學(xué)生都要參與進創(chuàng)業(yè)的項目當(dāng)中來，引人而已，根據(jù)自身的特長和能力來選擇。創(chuàng)業(yè)首先需要有一個有價值可發(fā)展的項目，其次要找準(zhǔn)合適的發(fā)展平臺，另外還要有一個好的團隊，通力合作，更好的實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)，最簡單快捷的方式就是通過現(xiàn)有的電商平臺，在上面建立起個人店鋪，比如常見的淘寶、蘑菇街等，但前提一定要做好規(guī)劃，有策略有營銷方案，找準(zhǔn)客戶群體等，切忌盲目跟風(fēng)，這樣只會得不償失。或者學(xué)生可以建立起個人的網(wǎng)站，這種方式屬于較為高層次的創(chuàng)業(yè)模式；但這樣的方式需要投入大量人力、物力和財力，相對來說實現(xiàn)起來有難度；但如果較好的項目可以向?qū)W校申請創(chuàng)業(yè)基金補助，來幫助創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)。

4、結(jié)語。

實踐教學(xué)體系在培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)人才中的應(yīng)用，對學(xué)生的專業(yè)技能的提高和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)都有很大的幫助，鍛煉學(xué)生的職業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)意識，為走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。電子商務(wù)的實踐教學(xué)方式有很多種，需要我們在教學(xué)的過程中不斷總結(jié)和完善。

參考文獻：

[1]王靜.應(yīng)用型電子商務(wù)人才培養(yǎng)探討——基于項目化的學(xué)習(xí)與實踐教學(xué)[j].才智,,(04)：137.

[3]程元棟.培養(yǎng)應(yīng)用型電子商務(wù)專業(yè)人才的實踐教學(xué)[j].科技視界,,(14)：89+92.

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇九

連鎖經(jīng)營的迅速發(fā)展成為我國社會經(jīng)濟增長的一個熱點，其發(fā)展的速度與規(guī)模遠遠超出人們的預(yù)測，這既是前所未有的機遇，也是極為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。而人才在連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展中起決定性作用。加快各層次連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的培養(yǎng)，為社會提供大量掌握現(xiàn)代信息技術(shù)、掌握現(xiàn)代商貿(mào)理論與實務(wù)的復(fù)合型人才，成為促進我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵。

從高職教育長遠發(fā)展看，產(chǎn)學(xué)結(jié)合是高職教育發(fā)展的必由之路。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)如何通過校企合作，把產(chǎn)學(xué)結(jié)合落到實處也是目前高職商貿(mào)類院校實踐中面臨的一個難題。

連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式，是現(xiàn)代商業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的基本方向。由于我國連鎖經(jīng)營起步較晚，對零售學(xué)和連鎖經(jīng)營有研究的教授學(xué)者少，雙師型人才更少。師資的嚴(yán)重不足以及人才培養(yǎng)機制的僵化，使得我國連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后。作為一名連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教師，感到有必要對原有的課程體系、教學(xué)方式、方法等進行研究，探討連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的教學(xué)改革。

(d)連鎖經(jīng)營管理的專業(yè)特色高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是既具備連鎖經(jīng)營專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，又掌握連鎖經(jīng)營崗位技能，能適應(yīng)連鎖（行業(yè)、企業(yè)）從事一線基層業(yè)務(wù)管理工作的應(yīng)用技能型人才。

連鎖經(jīng)營的三大核心技術(shù)是商品采購技術(shù)、物流配送技術(shù)和信息管理技術(shù)。其中商品采購技術(shù)包括交易制度、業(yè)務(wù)流程、商品策略、定價方法、促銷手段的制定等在內(nèi)；物流配送技術(shù)包括企業(yè)自有物流配送和第三方物流配送等不同配送模式條件下的配送方案制定和執(zhí)行；信息管理技術(shù)包括mis基本管理技術(shù)、pos技術(shù)等等，這些都是專業(yè)特色極為濃厚的經(jīng)營管理技能。因此，在連鎖專業(yè)的人才培養(yǎng)方案設(shè)計過程中，要發(fā)揮高職高專職業(yè)教育的特色，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)應(yīng)以現(xiàn)代經(jīng)營管理理念為依托，以提高連鎖經(jīng)營能力、連鎖物流運作能力和管理信息系統(tǒng)操作能力為特色。既注重現(xiàn)代經(jīng)濟管理理論知識的傳授，也注重現(xiàn)代物流運作能力的訓(xùn)練，同時重視信息技術(shù)對經(jīng)營管理的支持作用，以適應(yīng)當(dāng)今時代對綜合型經(jīng)營管理人才的需求。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)計劃要有設(shè)置明確的教學(xué)模塊，按照職業(yè)能力結(jié)構(gòu)建立課程體系。這個教學(xué)體系的形成，凝聚了教師們的集體智慧，我們抱著科學(xué)和慎重的態(tài)度對課程的結(jié)構(gòu)、比例權(quán)重、內(nèi)容銜接等方面進行認(rèn)真推敲，力爭做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)、知識傳授和能力培養(yǎng)相統(tǒng)一，突出體現(xiàn)抓基礎(chǔ)、重實踐的特點，所有專業(yè)課程都體現(xiàn)著為職業(yè)能力培養(yǎng)的要求而開設(shè)的理念。在進行課程改革與調(diào)整時，強調(diào)“理論以夠用為度”及理論與實踐相結(jié)合的原則，適當(dāng)減少了難度大、對操作技能影響小的理論內(nèi)容的教學(xué)，加大了實踐案例教學(xué)和直接進店的實習(xí)學(xué)時，保證每學(xué)期有企業(yè)實踐，爭取三年不斷線。每門課程有對應(yīng)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生帶著問題去調(diào)研連鎖企業(yè)或親自參與實踐，強化實踐技能的培養(yǎng)和提高，突出技能型人才培養(yǎng)特點。

二、加快校內(nèi)外實習(xí)、實訓(xùn)基地建設(shè)，構(gòu)建“四位一體”的實踐教學(xué)模式。

根據(jù)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院工商管理系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分成連鎖崗位技能綜合實訓(xùn)、財貿(mào)崗位技能綜合實訓(xùn)、財貿(mào)崗位體驗實習(xí)、企業(yè)頂崗實習(xí)四個模塊，形成一個有機的實踐教學(xué)體系。

為了落實這些教學(xué)環(huán)節(jié)，必須要有良好的教學(xué)環(huán)境。教學(xué)環(huán)境中實踐性教學(xué)環(huán)境和條件是必不可少的，實踐性教學(xué)環(huán)境又包括校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實習(xí)基地。

(一）校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)。

1.建立連鎖崗位技能綜合實訓(xùn)室。

(1)實訓(xùn)室建設(shè)指導(dǎo)思想。

連鎖崗位技能綜合實訓(xùn)室建設(shè)要以培養(yǎng)連鎖企業(yè)第一線基層業(yè)務(wù)管理崗位實用技能型專門人才為宗旨，以崗位訓(xùn)練為手段，立足高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高效益的建設(shè)原則，為培養(yǎng)具有基層業(yè)務(wù)管理崗位實用技能型專門人才提供多層次、多方位、多形式的良好的實訓(xùn)環(huán)境。

(2)實訓(xùn)室建設(shè)目標(biāo)。

為了突出連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的特色與優(yōu)勢，建設(shè)“全真型”連鎖企業(yè)崗位技能綜合實訓(xùn)室。

連鎖企業(yè)崗位技能綜合實訓(xùn)室旨在加強學(xué)生對專業(yè)理論知識的理解和培養(yǎng)學(xué)生在實際環(huán)境中的操作能力，鍛煉學(xué)生的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和對理論知識的綜合運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和崗位技能，是連接理論知識和實際應(yīng)用的一座橋梁。

連鎖企業(yè)崗位技能綜合實訓(xùn)室既可以為學(xué)生提供實訓(xùn)場所，承擔(dān)連鎖經(jīng)營相關(guān)課程的'實踐教學(xué)任務(wù)；也可以為教師開展科研提供必要的環(huán)境；同時，還可以為連鎖企業(yè)提供培訓(xùn)服務(wù)。實訓(xùn)室建成后有能力也有條件進行一系列的實訓(xùn)教學(xué)體系改革。

(3)實訓(xùn)室建設(shè)特點。

連鎖企業(yè)崗位技能綜合實訓(xùn)室與“機房+軟件”的實訓(xùn)式模式截然不同；與一般仿真模擬的實訓(xùn)室相比具有鮮明的特點：

第一，實現(xiàn)模式不同。以培養(yǎng)目標(biāo)所對應(yīng)的職業(yè)崗位技能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，而不是課程技能訓(xùn)練的簡單組合。

第二，培訓(xùn)內(nèi)容不同。以全真企業(yè)的業(yè)務(wù)流程為內(nèi)容，進行連鎖企業(yè)實際崗位技能的訓(xùn)練。

第三，培訓(xùn)目標(biāo)不同。突出總部群和店鋪群兩個職業(yè)群的全真訓(xùn)練，進行崗位輪換。同時，采取階梯式培訓(xùn)，對每一個崗位的訓(xùn)練進行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化測評，合格后進入下一個崗位訓(xùn)練。根據(jù)學(xué)生訓(xùn)練情況，經(jīng)過相關(guān)9個崗位測評，成績優(yōu)秀的學(xué)生在計劃課時內(nèi)的崗位輪換可達到九個，成績稍差的學(xué)生也至少可輪換到六個崗位，充分體現(xiàn)企業(yè)通用的競爭上崗機制。

(4)實訓(xùn)室建設(shè)內(nèi)容。

全力打造一個以連鎖經(jīng)營管理實踐為基礎(chǔ)，以先進標(biāo)準(zhǔn)的連鎖經(jīng)營管理流程為重點，以先進的連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)、專業(yè)設(shè)備及完整的實訓(xùn)模擬環(huán)境為保證的既符合企業(yè)實際又益于教學(xué)訓(xùn)練的實訓(xùn)平臺。

以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為核心，以連鎖企業(yè)物流、信息流、票流等活動為主線，以基礎(chǔ)業(yè)務(wù)管理諸功能最優(yōu)化設(shè)計為框架，進行實訓(xùn)室整體功能總體布局及各項軟硬件的設(shè)計。

2.財貿(mào)崗位綜合實訓(xùn)（案頭工作模塊+公司創(chuàng)建模塊）。

財貿(mào)崗位綜合實訓(xùn)分為案頭工作與公司創(chuàng)建實訓(xùn)兩個方面的訓(xùn)練。

案頭工作模塊通過實訓(xùn)使學(xué)生熟悉辦公事務(wù)的處理，能進行公函寫作，熟練運用基本的辦公設(shè)備。

公司創(chuàng)建模塊是通過模擬小企業(yè)創(chuàng)建的具體流程，使學(xué)生掌握小企業(yè)創(chuàng)建過程。

3.財貿(mào)崗位實習(xí)。

通過組織學(xué)生在校內(nèi)商業(yè)一條街實習(xí)、使學(xué)生對企業(yè)環(huán)境有初步了解，為校外實訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。

按照以上的思路，校內(nèi)實訓(xùn)將通過對連鎖經(jīng)營管理活動流程進行系統(tǒng)模擬達到縱橫交錯、線面結(jié)合、系統(tǒng)與功能并舉的效果，使學(xué)生對信息技術(shù)條件下的連鎖經(jīng)營管理活動有一個全面綜合的理解和掌握，從而真正提高就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的能力。

(二）校外實習(xí)基地的建設(shè)。

學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)主要赴校外實習(xí)基地進行企業(yè)頂崗實習(xí)。校外實習(xí)基地除了提供實戰(zhàn)場所外，還提供了富有實戰(zhàn)經(jīng)驗的零售連鎖技術(shù)人員作為兼職教師與校內(nèi)專任教師共同指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，使經(jīng)過企業(yè)頂崗實習(xí)的學(xué)生一畢業(yè)就能上崗工作，實現(xiàn)了工作能力與企業(yè)用人要求的零對接，增強了學(xué)生的就業(yè)競爭力。

目前，北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院工商管理系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)已建立了北京菜市口百貨股份有限公司、7-11、易初蓮花等企業(yè)在內(nèi)的多個教學(xué)協(xié)作單位，這些單位的支持與幫助為保證企業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)創(chuàng)造了條件。

校外實習(xí)基地的建設(shè)對于企業(yè)品牌推廣和學(xué)生的綜合素質(zhì)提高都是一個雙贏的局面。雙方在拓展學(xué)生素質(zhì)教育、增加學(xué)生就業(yè)競爭力、推廣企業(yè)就業(yè)品牌、合理發(fā)現(xiàn)與儲備企業(yè)所需人才四個大方向上達成共識。校外實習(xí)基地成為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要場所，成為學(xué)生課堂教學(xué)之外的重要補充，成為學(xué)院實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。企業(yè)也很好地利用了學(xué)校的資源，在人力資源的培訓(xùn)上，達到“選、用、育、留”并重的人才戰(zhàn)略，可以為連鎖企業(yè)員工的素質(zhì)發(fā)展注入新鮮血液和創(chuàng)新活力，促進了企業(yè)的和諧快速穩(wěn)定健康的發(fā)展。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)模式需要在具體實踐中不斷總結(jié)、完善，成功的路還很漫長，但我們有決心也有信心，堅持把這條探索之路走下去。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十

當(dāng)前，國家經(jīng)濟增速進入換檔期，2016年經(jīng)濟工作會議確定了“三去一降一補”五大任務(wù)。在經(jīng)濟增速放緩的新常態(tài)下，人工成本、原材料成本呈現(xiàn)剛性特點，逐年增長，企業(yè)想單純依靠增加銷售額或通過提高產(chǎn)品價格把成本轉(zhuǎn)移出去，實現(xiàn)利潤增加的可能性在持續(xù)萎縮。在當(dāng)前的市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)和優(yōu)勢發(fā)展，一方面除了結(jié)構(gòu)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級和不斷拓寬產(chǎn)品市場、提高銷售額，另一個重要方面就是真實、有效、科學(xué)的成本管理與控制。在企業(yè)運營管理中，成本費用是抵減利潤的主要因素。因此，把握“節(jié)流”的重要一環(huán)——加強成本管理、控制成本費用，是企業(yè)適應(yīng)新常態(tài)、提高經(jīng)濟效益的一個重要手段。

1對成本管理的基本認(rèn)知。

企業(yè)是以盈利為目的的經(jīng)濟組織，企業(yè)經(jīng)營的最終目的是創(chuàng)造價值、獲取利潤。而企業(yè)獲取最大利潤的基本途徑就是在產(chǎn)品市場占有率和銷售額上持續(xù)做加法，在成本和費用支出上不斷做減法。簡單概括就是“開源節(jié)流”。開源，企業(yè)從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及投資方向中創(chuàng)造效益，重點在于新領(lǐng)域新技術(shù)開發(fā)和占領(lǐng)市場。節(jié)流，企業(yè)以價值鏈設(shè)計與管控為切入點，從堵塞漏洞、內(nèi)部挖潛中創(chuàng)造效益，重點在于成本控制和提升內(nèi)部管理。當(dāng)今時代，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭，已由單純的某一個或幾個企業(yè)間的競爭，升級為在區(qū)域資源整體配置的基礎(chǔ)上形成的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈以及產(chǎn)業(yè)集團的競爭和較量。企業(yè)必須從自身價值鏈、競爭對手價值鏈，所屬產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)價值鏈等視角來分析自身的經(jīng)營活動。而不管采取哪種經(jīng)營戰(zhàn)略，企業(yè)為了獲得持續(xù)核心競爭力，其成本管理模式從長期意義上必須服務(wù)于經(jīng)營戰(zhàn)略。在經(jīng)濟發(fā)展全球化,客戶需求多樣化,競爭與挑戰(zhàn)日趨激烈、嚴(yán)峻的背景下,成本優(yōu)勢是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的可靠保證。

2戰(zhàn)略成本管理與傳統(tǒng)成本管理的優(yōu)勢對比。

成本管理是影響業(yè)績和競爭力的核心環(huán)節(jié)，這已經(jīng)成為各企業(yè)的共識。當(dāng)前，在企業(yè)運營管理中，關(guān)于成本管理有兩種觀點和實踐行動，一種是傳統(tǒng)成本管理，中心思想是“節(jié)約、節(jié)省”，重點關(guān)注生產(chǎn)成本，標(biāo)志性動作是降低消耗、節(jié)約費用，側(cè)重于產(chǎn)品成本核算，多采用標(biāo)準(zhǔn)成本法；另一種是戰(zhàn)略成本管理，中心思想是成本管理與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)配套，成本因素與企業(yè)的競爭地位緊密聯(lián)系，尋求提高企業(yè)競爭力和持續(xù)降低成本的最佳路徑。重點是通過了解整個行業(yè)價值鏈來進行成本管理，關(guān)注的是產(chǎn)品整個生命周期的成本，即把生產(chǎn)過程，研究開發(fā)與設(shè)計，供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)，供應(yīng)商、客戶、經(jīng)銷商聯(lián)系等全部納入成本管理體系。和傳統(tǒng)成本管理相比，戰(zhàn)略成本管理走出了單純?yōu)榻档统杀径档统杀镜莫M義范疇，打破了傳統(tǒng)成本管理不分析研究對手成本狀況、忽略企業(yè)外部價值鏈、忽視企業(yè)內(nèi)部非財務(wù)信息和無形成本動因等局限性，使成本管理定義得到了拓展。

3hj集團成本管理的戰(zhàn)略定位及構(gòu)想。

進入“十三五”，hj集團公司迎來了深化改革與創(chuàng)新驅(qū)動、結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級的攻堅期和關(guān)鍵期。集團公司緊跟國家戰(zhàn)略方針和政策導(dǎo)向，堅持全價值鏈體系化精益管理戰(zhàn)略不變，“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量為先、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、改革助推、綠色發(fā)展、人才為本”發(fā)展方針，根據(jù)總體規(guī)劃，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。那么，基于企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略規(guī)劃的制定和實施，就要設(shè)定配套的成本管理模式，在開放型、競爭性的市場環(huán)境下做到成本領(lǐng)先，進而使企業(yè)取得持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。

3.1遵循成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略相結(jié)合原則，建立起戰(zhàn)略成本的分析體系。

企業(yè)制定全面管理、分級歸口、市場導(dǎo)向和價值創(chuàng)造的成本管理新原則，成本管理要在四條原則的遵循中，站在廣義成本管理的視角，著眼于實現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)來設(shè)定每個企業(yè)的管控模式。這樣的一種成本管理定位，主要原于對成本管理目的的追問。企業(yè)進行成本管理的目的是要實現(xiàn)效益最大化，而這種最大化不能僅僅認(rèn)定為是經(jīng)濟利益最大化。在新的競爭環(huán)境下企業(yè)持續(xù)經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展，其不同時期有不同的目標(biāo)設(shè)定，所以成本管理的終極目的是要最大程度實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。

3.2關(guān)注成本效益性，始終堅持目標(biāo)導(dǎo)向和市場導(dǎo)向。

一個要長遠發(fā)展、終身創(chuàng)造價值的企業(yè)，成本管理觀念是要有開拓性和延展性的，僅局限于“減少支出、降低成本”是不夠的，單純依靠“砍”的方式降低成本，砍投資額、砍供應(yīng)商價格、砍員工工資、砍客戶等“一刀切”的手段已不能滿足新的競爭環(huán)境下的成本管理需要。企業(yè)要從效益（戰(zhàn)略目標(biāo)）角度來看成本管理的效用，要遵循和應(yīng)用成本效益原則。現(xiàn)在有的企業(yè)在成本管理上發(fā)生一個怪象——成本降了，效益也跟著降了，最后“降本增效”的成果落了空。為什么？就是因為企業(yè)失守了成本效益原則。只追求成本的絕對數(shù)值下降，沒有從投入與產(chǎn)出的對比分析來考察、評估成本發(fā)生的必要性與合理性。市場經(jīng)濟條件下，成本管理要服務(wù)企業(yè)追求最大經(jīng)濟效益的目的，必然要講求成本效益，樹立成本效益觀念。以是否節(jié)約為依據(jù)，片面地從降低成本乃至力求避免某些費用的發(fā)生入手，強調(diào)節(jié)約和節(jié)省，是就成本論成本的狹隘觀念，即便看到了增效數(shù)據(jù)，也是短期效應(yīng)。所以，企業(yè)開展成本管理，在選擇執(zhí)行成本管理策略與措施時，要強調(diào)關(guān)注成本效益性，結(jié)合行業(yè)特點和企業(yè)核心競爭力的定位來進行。

3.3建立系統(tǒng)思維，走體系化建設(shè)的`成本管理之路。

謀求于戰(zhàn)略致勝、戰(zhàn)略發(fā)展，企業(yè)的成本管理就不是簡單等同于降低成本，而應(yīng)從資源配置的優(yōu)化和資本產(chǎn)出的對比角度出發(fā)。與企業(yè)經(jīng)營過程相關(guān)的所有資金耗費都是成本管理的對象，既涵蓋財務(wù)會計計算的歷史成本，也涵蓋內(nèi)部經(jīng)營管理需要的現(xiàn)在與未來成本；既包括企業(yè)內(nèi)部價值鏈內(nèi)的資金耗費，也包括行業(yè)價值鏈整合所涉及的客戶和供應(yīng)商的資金耗費。我們構(gòu)建成本管理優(yōu)勢，提高企業(yè)的競爭力，就需要一種戰(zhàn)略成本管理的視角，針對成本管理理念和技術(shù)上不成熟的問題，包括成本管理觀念落后、成本管理范疇狹隘、成本管理方法落后或不完善以及缺乏科學(xué)有效的成本分析等，進行系統(tǒng)性思考，走體系化建設(shè)的成本管理之路，使戰(zhàn)略成本管理體系化建設(shè)全面融入企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)管理進程，對企業(yè)決策形成服務(wù)與支撐，對企業(yè)目標(biāo)形成推動與保證。

3.4構(gòu)建企業(yè)成本管理體系的六點建議。

建立戰(zhàn)略成本管理體系，打造競爭的成本優(yōu)勢，企業(yè)需要有六個方面的實踐：一是投資和新產(chǎn)品開發(fā)的決策，務(wù)必以全部產(chǎn)品的經(jīng)營狀況為基礎(chǔ)，強化戰(zhàn)略成本管理和全面成本管理意識；二是對企業(yè)價值鏈進行分析，更深入地實施全價值鏈體系化精益管理，強化成本管理的價值創(chuàng)造功能；三是進行成本動因分析，從成本形成的源頭尋找產(chǎn)生無效成本的動因，避免過多考慮當(dāng)期成本對當(dāng)期的影響，追求短期利益；四是經(jīng)營人員的精力投入要轉(zhuǎn)向、瞄準(zhǔn)品牌營銷和市場占有率，而不是成本問題本身，要拓展成本管理視角；五是構(gòu)建成本分析的系統(tǒng)框架，揭示分析成本差異，打破對會計制度的依賴，抓住成本控制和削減成本的最大活動環(huán)節(jié)，建立成本反饋機制，改善決策；六是建立企業(yè)自己統(tǒng)一的成本信息系統(tǒng)，根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略要求獲得具有競爭優(yōu)勢的成本資料，減少隨意性，避免出現(xiàn)企業(yè)管理混亂局面。成本管理體系化建設(shè)需要企業(yè)從行業(yè)特點出發(fā)，根據(jù)企業(yè)自身運行的實際情況選取成本管理策略。持續(xù)降低成本不是一蹴而就，需要一個循序推進的過程，所以，企業(yè)要立足打造成本優(yōu)勢，就要堅持不斷優(yōu)化和整合平臺資源，深化成本管理。

4結(jié)語。

成本管理關(guān)乎企業(yè)戰(zhàn)略，是企業(yè)生存發(fā)展永恒的主題。企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展需要成本優(yōu)勢的支撐。我們每個企業(yè)都要用戰(zhàn)略的眼光來實施成本管理，要在戰(zhàn)略成本管理的系統(tǒng)性推進中，與企業(yè)目標(biāo)無縫對接，打造成本領(lǐng)先優(yōu)勢，促進提升企業(yè)在新的經(jīng)濟環(huán)境下的市場競爭力。

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連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十一

［摘要］pbl教學(xué)是一種以問題為中心、學(xué)生為主體的教學(xué)模式。本文在介紹pbl教學(xué)特點的基礎(chǔ)上，提出了在生物工程專業(yè)實驗課程體系中運用pbl教學(xué)模式。本文介紹了pbl教學(xué)模式在生物工程實驗課程體系中的組織實施方法，闡述了pbl教學(xué)模式對生物工程專業(yè)實驗課程教學(xué)的意義，指出了生物工程實驗pbl教學(xué)中存在的問題，并提出了解決方法。

［關(guān)鍵詞］pbl；教學(xué)模式；生物工程；實驗課程。

生物工程是以微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機械和信息等工程技術(shù)對遺傳物質(zhì)進行操縱，改變生物的性狀，使生物產(chǎn)生對人類有益的代謝產(chǎn)物的一門技術(shù)，主要包括基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程以及細(xì)胞工程，是一門應(yīng)用性強的學(xué)科。本校生物工程專業(yè)要求學(xué)生通過大學(xué)四年培養(yǎng)后，具有扎實的生物學(xué)與工程學(xué)方面的理論基礎(chǔ)、具備從事生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)管理、新技術(shù)研究和新產(chǎn)品開發(fā)等方面工作，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。依據(jù)生物工程學(xué)科的特點及其本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力是各高等院校的核心競爭力和立足之本。實驗教學(xué)作為本科教學(xué)的重要組成部分，不僅是培養(yǎng)學(xué)生實踐技能的重要手段，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力的重要途徑。一直以來，生物工程專業(yè)實驗教學(xué)主要采用以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，一般由教師事先準(zhǔn)備好實驗所需的試劑和材料，然后學(xué)生依據(jù)相應(yīng)的實驗指導(dǎo)書進行實驗操作，且實驗內(nèi)容設(shè)置大都屬于驗證性、演示性或綜合性實驗，這阻礙了學(xué)生分析問題、解決問題以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，對生物工程的專業(yè)實驗課教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等進行改革勢在必行。本文針對目前生物工程專業(yè)實驗課程教學(xué)的現(xiàn)狀，將pbl（problem―basedlearning）教學(xué)模式引入到生物工程實驗課程體系的教學(xué)實踐當(dāng)中，以江蘇科技大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院為例，探索了pbl教學(xué)模式在生物工程專業(yè)部分實驗課程（包括普通生物學(xué)、生物化學(xué)、生物反應(yīng)工程和生物分離工程）教學(xué)實踐中的組織方式、效果評價和教學(xué)意義，并指出了亟待解決的問題。

一pbl教學(xué)模式簡介。

二生物工程專業(yè)實驗課程體系中pbl教學(xué)的組織實施。

（一）立足本課程內(nèi)容，設(shè)立綜合性問題情景。

針對教學(xué)內(nèi)容設(shè)立綜合性問題情景是pbl教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接決定著教學(xué)效果。因此，在設(shè)立問題情景時應(yīng)遵循以下原則：1問題的層次性問題設(shè)計一定要有層次，難易結(jié)合，要有一定的梯度性，使學(xué)生在解決問題過程中既能感受到成就感，也能感受到挑戰(zhàn)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和探索欲。2問題的真實性問題設(shè)計應(yīng)遵循實事求是原則，不能虛擬，應(yīng)與生活實際相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生利用專業(yè)知識分析和解決實際問題的能力。3問題答案的多樣性問題的解決方法應(yīng)具有多種形式，無固定的解決方法和過程，這既能提高學(xué)生思維的靈活性，又能培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力；同時，問題答案的多樣性也決定了學(xué)生在解決問題時會涉及到諸多知識內(nèi)容，促使學(xué)生牢固掌握相關(guān)專業(yè)知識。例如，在“分離純化一種蛋白酶”的設(shè)計性實驗中，教師對幾種常用蛋白酶進行簡單介紹，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選擇一種蛋白酶為目標(biāo)物質(zhì)并以此進行相應(yīng)分組，然后教師針對每組分別進行實驗設(shè)計引導(dǎo)。以木瓜蛋白酶為例，提出系列問題：“木瓜蛋白酶有何用途？”，“木瓜蛋白酶有何特征？”，“蛋白酶粗提的方法有那些？”，“為什么要在分離過程中實時測定比活力？”，“蛋白酶純化有哪些方法？”。學(xué)生通過解決上述系列問題，可以順利制定出適宜木瓜蛋白酶的分離與純化方法，最后組織學(xué)生通過實驗對方案進行驗證和調(diào)整。這些問題中，內(nèi)容涉及生物化學(xué)、生物分離工程、酶工程和生物統(tǒng)計學(xué)。學(xué)生需要掌握蛋白酶的基礎(chǔ)知識的同時，還能分辨出各分離純化技術(shù)存在的優(yōu)缺點，同時掌握相關(guān)實驗設(shè)計及數(shù)據(jù)處理方法。在教師的引導(dǎo)下，制定出適宜的木瓜蛋白酶的分離純化方法。通過此問題式教學(xué)，提高了學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。

（二）學(xué)生分組及收集資料。

學(xué)生自愿分組，每組5至6人，然后依據(jù)教師給出的問題查閱相關(guān)資料，學(xué)生通過理解和掌握教材上的相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，并利用網(wǎng)絡(luò)信息資源查閱有關(guān)的文獻資料，尋找涉及到問題的相關(guān)信息，并將其提取出來，用于解決問題。通過這一階段訓(xùn)練，提高了學(xué)生運用信息工具獲取信息、處理信息以及表達信息的能力。

（三）問題的推理與討論。

問題的推理與討論是pbl教學(xué)法的`重要環(huán)節(jié)，由教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞問題將所收集的各種資料進行交流和討論，在交流討論中產(chǎn)生的新問題經(jīng)進一步查找資料、交流與討論，歸納出解決問題的辦法，為下一步實驗驗證和調(diào)整作準(zhǔn)備。以上述“木瓜蛋白酶的分離與純化實驗”為例，通過討論問題“木瓜蛋白酶有何用途？”，可以使學(xué)生了解木瓜蛋白酶在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)中具有重要作用的知識背景，可激發(fā)學(xué)生對木瓜蛋白酶的興趣，增強他們的學(xué)習(xí)動力；問題“木瓜蛋白酶有何特征？”的信息量非常大，如：木瓜蛋白酶的適宜ph決定了緩沖液的種類，木瓜蛋白酶的適宜溫度決定了提取過程中環(huán)境溫度，木瓜蛋白酶的分子量決定了純化時采用的分子篩類型；問題“蛋白酶粗提的方法有那些？”可以給出木瓜蛋白酶提取的基本流程；問題“為什么要在分離過程中實時測定比活力？”可以給出評價木瓜蛋白酶分離純化時所用方法的優(yōu)劣；問題“蛋白酶純化有哪些方法？”可以給出適宜木瓜蛋白酶分離純化的方法。總之，通過上述問題的推理與討論，基本上可以制定出木瓜蛋白酶的分離與純化的實驗方案。

（四）實驗環(huán)節(jié)。

根據(jù)各學(xué)習(xí)小組在教師引導(dǎo)下設(shè)計的實驗方案，利用實驗驗證設(shè)計方案的可行性。在實驗過程中存在的問題，各小組間可以相互幫助，共同解決問題。對不能解決的問題由教師引導(dǎo)解決。實驗結(jié)束后，小組成員將自己在實驗過程中遇到的問題以及討論結(jié)果匯總整理，并填寫實驗報告。教師應(yīng)在實驗結(jié)束后對教學(xué)實施情況進行總結(jié)，若實驗結(jié)果存在偏差時，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生分析其原因。并對采用不同分離純化手段分離同一種酶的不同組間進行分析、比較，加深學(xué)生對相關(guān)理論課程和實驗內(nèi)容的理解。

（五）教學(xué)評價。

三生物工程實驗課程pbl教學(xué)的意義。

生物工程是一門強調(diào)應(yīng)用性的學(xué)科，要求培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實的專業(yè)理論知識，同時具有很強的實驗動手能力和實際應(yīng)用能力。因此，實施pbl教學(xué)對生物工程人才培養(yǎng)顯得尤為重要。實驗成績評價統(tǒng)計結(jié)果表明，生物工程實驗課程中采用pbl教學(xué)取得了良好的實踐效果。

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

學(xué)生可以自主選題并設(shè)計實驗方案，不僅增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，而且通過圍繞問題收集資料，可以提高學(xué)生檢索文獻和歸納資料的能力，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。同時大大提高了學(xué)生分析問題能力、口頭表達能力和實驗設(shè)計的能力。

（二）有利于培養(yǎng)學(xué)生團隊精神和協(xié)作能力。

以學(xué)習(xí)小組為單位進行學(xué)習(xí)和討論，共同完成整個實驗。學(xué)生依據(jù)自己的分工，在收集資料的基礎(chǔ)上提出自己對解決問題的看法，然后小組成員間相互討論、質(zhì)詢和辯證，最終小組內(nèi)部在教師的引導(dǎo)下提出解決問題的方案。通過上述教學(xué)互動過程，潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的團隊精神和協(xié)作能力。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。

pbl教學(xué)將學(xué)習(xí)內(nèi)容置于一個問題場景中，通過解決這些問題，培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散思維和橫向思維能力，加強了學(xué)生靈活運用知識和理論聯(lián)系實際的能力，加深了學(xué)生對理論知識的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)了學(xué)生利用各類知識資源分析問題和解決問題的能力。四生物工程實驗課程pbl教學(xué)面臨的問題第一，與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，pbl教學(xué)需要教師和學(xué)生付出更多的時間。pbl教學(xué)通過提出問題、收集資料、討論與歸納、論證等學(xué)習(xí)過程來解決問題，整個教學(xué)時間的預(yù)設(shè)應(yīng)具有彈性，而傳統(tǒng)的學(xué)時制授課過于僵化，無法滿足pbl教學(xué)需要。因此，需要實施靈活的學(xué)時教學(xué)，為生物工程實驗pbl教學(xué)順利進行提供時間保障。第二，pbl教學(xué)對教師的綜合素質(zhì)要求高，不僅要具有豐富的專業(yè)知識，同時也要有良好的指導(dǎo)技能。當(dāng)前大部分高校中，一門生物工程專業(yè)實驗課程通常僅由1至2位教師指導(dǎo)，若實施pbl教學(xué)時，往往增加了教師的教學(xué)壓力，同時也降低了pbl教學(xué)效果。因此，建立實驗課程教學(xué)團隊很有必要，實驗內(nèi)容由教學(xué)團隊成員依據(jù)教學(xué)大綱共同制定，共同授課，課程內(nèi)容的分工可由教師依據(jù)自身優(yōu)勢選定，通過教學(xué)團隊的協(xié)作能夠發(fā)揮各教師自身的優(yōu)勢，互相補充、取長補短，以提高pbl教學(xué)效果。將pbl教學(xué)模式應(yīng)用于生物工程實驗教學(xué)，具有傳統(tǒng)教學(xué)模式不可比擬的優(yōu)勢。學(xué)生經(jīng)歷了情景問題的引入、資料的收集、討論與歸納、論證等學(xué)習(xí)過程，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團隊協(xié)作精神，而且增強了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。總之，pbl教學(xué)能夠有效提高生物工程專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為生物學(xué)科的應(yīng)用型和創(chuàng)新性人才培養(yǎng)提供了新的思路和方法。

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連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十二

通常情況下，連鎖經(jīng)營涉及的內(nèi)容比較多，尤其是管理工作幾乎涵蓋了連鎖經(jīng)營運行的各個層次、各個環(huán)節(jié)，全面性、系統(tǒng)性的連鎖經(jīng)營管理不僅可以確保連鎖經(jīng)營的高效性、穩(wěn)定性，而且還可以準(zhǔn)確地預(yù)測連鎖經(jīng)營階段潛在的風(fēng)險，從而實現(xiàn)連鎖經(jīng)營發(fā)展的條理化、系統(tǒng)化。在連鎖經(jīng)營管理階段，需要對各個時期的運行信息和數(shù)據(jù)進行有效的記錄，這些信息和數(shù)據(jù)不僅能夠為管理工作的開展提供依據(jù)，而且還可以為連鎖經(jīng)營方案的制定和未來發(fā)展決策提供參考依據(jù)，更好地推動連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營的整體經(jīng)濟效益和社會效益。因此，加大培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的力度具有非常重要的作用。然而，目前連鎖經(jīng)營管理工作正在面臨管理專業(yè)人才缺乏、管理能力有待提升、管理人員綜合素質(zhì)不高等問題，這些不僅會導(dǎo)致管理工作無法順利地開展，而且還會影響連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展，此時作為高職院校需要注重對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，根據(jù)實際情況來制定針對性的管理教學(xué)方案和培養(yǎng)模式，以期更好地提高連鎖經(jīng)營管理工作效率，推動連鎖經(jīng)營行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十三

教育不僅要重視學(xué)生的專業(yè)知識和理論體系的教育，而且要關(guān)注學(xué)生的實踐技能和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。實踐性課程開展和實施的好壞成為衡量法學(xué)教育質(zhì)量的重要指標(biāo)。因此，加強對我國高校法學(xué)實踐教學(xué)的研究，探索一種切實可行、科學(xué)有效的法學(xué)實踐教學(xué)體系成為法學(xué)教育的重要課題。

1.課程教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合。中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)法學(xué)專業(yè)四年制的學(xué)習(xí)過程中，實踐教學(xué)穿插在課程教學(xué)之中列入了教學(xué)計劃。實踐教學(xué)內(nèi)容主要分為兩大部分：一部分是大學(xué)二年級暑假期間，學(xué)校組織學(xué)生在法院、檢察院系統(tǒng)參與法律實務(wù)的見習(xí)與實習(xí)。例如在湖北省秭歸實習(xí)基地建立的以秭歸縣人民法院、毛坪鎮(zhèn)人民法院等地構(gòu)成的法學(xué)專業(yè)實習(xí)網(wǎng)絡(luò)。另一部分是在進行完大學(xué)三年級的知識學(xué)習(xí)后，可以通過學(xué)校組織指定或者學(xué)生在戶籍所在地自行聯(lián)系與專業(yè)相關(guān)的單位進行畢業(yè)實習(xí)。

2.課程教學(xué)與實踐模擬相結(jié)合。在中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)法學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)過程中，除去進行課堂理論學(xué)習(xí)之外，還相應(yīng)配置了模擬法庭的相關(guān)實踐課程，包括：刑事模擬法庭、民事模擬法庭以及行政模擬法庭。法學(xué)專業(yè)學(xué)生可以自行選擇自己感興趣的角色，專業(yè)老師所扮演的角色只是當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)專業(yè)困惑或者原則性錯誤的時候予以一定的指導(dǎo)和改正，最后以一場學(xué)生自己參與主導(dǎo)的模擬法庭作為課程結(jié)束報告，由專業(yè)老師給出得分與評價。學(xué)校新近購置安裝了“法律診所軟件”、“訴訟代理實務(wù)軟件”，為法律實踐提供了師生交互的網(wǎng)絡(luò)平臺，學(xué)生可以分小組、分步驟模擬完成法律實踐。

3.課程講授與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合。在法學(xué)實習(xí)實踐過程中，學(xué)生在實務(wù)部門指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，主動發(fā)現(xiàn)問題、嘗試解決問題，教師再給予點評與指導(dǎo)。即使是在課程學(xué)習(xí)中，專業(yè)課老師進行課堂教學(xué)與講解之后，學(xué)生獨立自主去圖書館等相應(yīng)資料收集機構(gòu)對所學(xué)知識進行補充與整理。學(xué)習(xí)過程中，專業(yè)教師會將小組學(xué)習(xí)與寫作加入至課堂學(xué)習(xí)過程中，其形式也是多種多樣的。例如，以小組為單位針對某個課堂上遇到的專業(yè)問題進行深入研究，小組成員在課堂上以幻燈片或者報告的形式進行匯報討論，鍛煉學(xué)生自身收集知識與理論以及同學(xué)之間溝通交流的能力。

1.實踐教學(xué)的理念不夠明晰。教學(xué)理念的缺乏，直接影響到教師實踐教學(xué)能力及其質(zhì)量的高低，關(guān)乎人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低。目前我國從事法學(xué)教學(xué)的教師多數(shù)是從學(xué)校到學(xué)校，雖然具有扎實的法學(xué)理論基礎(chǔ)，但沒有從事過具體的司法實務(wù)工作，缺乏司法實踐經(jīng)驗，實踐教學(xué)往往是“紙上談兵”，需要加強教師實踐知識的儲備。理想的法學(xué)教師，應(yīng)該具有扎實的法學(xué)理論功底和相應(yīng)司法實踐經(jīng)驗，能夠駕馭和解決法律實踐中出現(xiàn)的問題，有效指導(dǎo)學(xué)生的法律實踐活動。

2.實踐教學(xué)缺乏統(tǒng)籌安排。中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)法學(xué)本科實踐教學(xué)依托的平臺主要包括實習(xí)基地、模擬法庭、國土資源法律評價工程實驗室、法律診所等。實習(xí)基地、模擬法庭在20世紀(jì)末法學(xué)本科專業(yè)開辦以來就已隨之建成。底，中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)正式啟動“國土資源法律評價工程實驗室”建設(shè)，該實驗室于2月被批準(zhǔn)為國土資源部重點實驗室，著力探析國土資源管理工作所面臨的重大法律問題。學(xué)校于12月建成法律診所，旨在培養(yǎng)學(xué)生的洞察力、學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)技巧和責(zé)任感。由于中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)實習(xí)基地、模擬法庭、國土資源法律評價實驗室、法律診所建成的時間先后不一，有其逐步發(fā)展與完善的過程，其作用的發(fā)揮也表現(xiàn)為各自為政，還缺乏相互支撐、體系化運行。

3.實踐教學(xué)的特色不夠凝練。中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)作為行業(yè)特色型大學(xué)在實踐教學(xué)方面有自身特點：一是實踐教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展所需的專業(yè)人才，強調(diào)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，實踐課程的設(shè)置上更加重視應(yīng)用性與專業(yè)性，為學(xué)生進入相關(guān)行業(yè)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。二是行業(yè)特色型大學(xué)開展實踐教學(xué)，旨在把學(xué)校優(yōu)勢資源和力量運用到與行業(yè)相關(guān)的實踐教學(xué)中，并不斷加強學(xué)校的學(xué)科建設(shè)，從而不斷擴大它在行業(yè)學(xué)科中的地位和優(yōu)勢。三是行業(yè)特色研究型大學(xué)多數(shù)與行業(yè)之間具有與生俱來的聯(lián)系，與相關(guān)行業(yè)也具有密切的互動傳統(tǒng)及優(yōu)勢，始終恪守為行業(yè)服務(wù)的辦學(xué)宗旨。[1]目前，中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)法學(xué)實踐教學(xué)雖然圍繞行業(yè)特色開始探索，但實踐教學(xué)的特色還不夠凝練，不利于提升學(xué)校實踐教學(xué)的影響力、競爭力。

中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)有資源環(huán)境特色的專業(yè)優(yōu)勢，應(yīng)在法學(xué)人才培養(yǎng)過程中體現(xiàn)出環(huán)境與資源保護法學(xué)的理論性和實用性，培養(yǎng)學(xué)生處理環(huán)境與資源糾紛的能力，建立起有資源環(huán)境特色的實踐教學(xué)體系。

1.資源環(huán)境特色法學(xué)案例教學(xué)。在中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)的法學(xué)案例教學(xué)課中，通過與司法實務(wù)部門合作，實現(xiàn)案例檔案的共享機制;參考國外環(huán)境法領(lǐng)域的經(jīng)典案例;借鑒國內(nèi)權(quán)威的環(huán)境法案例教材等渠道，教師提供精選的具有專業(yè)性、時效性、疑難性、爭議性的案例。通過教師對案例的'講述，引導(dǎo)學(xué)生對案例的分析和研究，生動形象地解釋法律內(nèi)容，深刻揭示其法理內(nèi)涵，實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合。案例教學(xué)法有教師講解、答疑，學(xué)生討論、辯論，可以迅速形成活躍的氣氛，學(xué)生置身于這樣氛圍中極易激發(fā)創(chuàng)造力，學(xué)生在教師指導(dǎo)、啟發(fā)下運用多種不同的形式對案例所提供的材料與問題進行獨立思考，然后進一步分析研究、提出自己的見解、做出判斷和決策，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的結(jié)合。

2.資源環(huán)境特色的模擬法庭教學(xué)。中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)將模擬法庭作為法學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)課程來建設(shè)，制訂詳細(xì)的專業(yè)培養(yǎng)計劃，明確規(guī)定實踐課程開設(shè)的學(xué)期和次數(shù)，引進和建設(shè)一批實用的教學(xué)課件，配備實踐經(jīng)驗和實踐操作能力強的指導(dǎo)教師，可以在大學(xué)本科階段針對不同年級、不同課程開設(shè)模擬法庭課程。首先，收集和撰寫模擬法庭案例，應(yīng)緊扣我國環(huán)境與資源保護法理論研究的兩大主題——市場化和可持續(xù)發(fā)展。

同時，關(guān)注社會熱點問題，例如案例排污權(quán)交易的理論與制度創(chuàng)新、公害民事侵權(quán)救濟中行政主管部門的職責(zé)、舉證責(zé)任倒置和因果關(guān)系推定的公平適用的法理基礎(chǔ)等。案例準(zhǔn)備好之后，應(yīng)根據(jù)案情將學(xué)生分為審判組、原告組和被告組，分組后，學(xué)生可以根據(jù)各個組在案件進行中的功能自行分配角色。環(huán)境資源領(lǐng)域的利益訴爭焦點往往集中在侵權(quán)行為與危害結(jié)果之間因果關(guān)系的證成上，所以各組學(xué)生在研究討論案情時，教師給予必要的指導(dǎo)。模擬法庭結(jié)束后，指導(dǎo)教師應(yīng)對模擬法庭的全過程做一個總結(jié)，對庭前準(zhǔn)備、庭審上的表現(xiàn)等都要做出點評。

3.資源環(huán)境特色的診所法律教育。“診所式”法學(xué)教學(xué)是20世紀(jì)60年代美國法學(xué)院興起的法學(xué)教育方法。[2]中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)是一所以地質(zhì)、資源環(huán)境類專業(yè)為優(yōu)勢的綜合性大學(xué)，法律診所教育的課程設(shè)置也要突出資源環(huán)境特色，充分利用學(xué)校優(yōu)勢、法律資源和師生力量，使學(xué)生既擁有一般法律實務(wù)的能力，又具有環(huán)境民事、環(huán)境刑事及環(huán)境行政等實務(wù)方面的能力。在實施診所式法律教學(xué)時，應(yīng)注意以下幾個方面：一是案件的難易程度要適中;二是教師“臨床”指導(dǎo)應(yīng)適時;三是法律診所式評價應(yīng)具激勵性。[3]學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，工作分為三個方面：一是安排值班受理相關(guān)咨詢;二是聯(lián)系實踐基地在基地中實施學(xué)習(xí)任務(wù);三是代理法律問題，完成法律代理程序。修完課程，經(jīng)過法律診所教師的考核，合格者可以獲得學(xué)分。

4.資源環(huán)境特色的法學(xué)實踐基地教學(xué)。中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)法律人才培養(yǎng)教育有著鮮明的資源環(huán)境特色，它依托學(xué)校地質(zhì)、資源環(huán)境類專業(yè)優(yōu)勢學(xué)科，以培養(yǎng)復(fù)合型、實用型法律人才為目標(biāo)。突出資源環(huán)境優(yōu)勢和特色，以地質(zhì)資源、勘探、工程、環(huán)境企事業(yè)單位開發(fā)為主，積極開拓法學(xué)實習(xí)基地和單位，安排學(xué)生頂崗實習(xí)或見習(xí);聯(lián)絡(luò)公檢法機關(guān)和律師事務(wù)所以及司法服務(wù)單位，為學(xué)生進一步接觸實際案件積累一定經(jīng)驗。利用我校校友會系統(tǒng)的校友聯(lián)絡(luò)信息和已經(jīng)搭建的成熟交流平臺，建設(shè)少數(shù)有規(guī)模的法律碩士實踐基地。

5.資源環(huán)境特色法學(xué)實驗室教學(xué)。在中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)內(nèi)部依托地質(zhì)、資源環(huán)境優(yōu)勢學(xué)科尋求結(jié)合點，大力發(fā)揮“國土資源部法律評價工程重點實驗室”的作用，開展實踐教學(xué)，并充實我院法學(xué)學(xué)生的理論水平和背景知識。目前，實驗室已經(jīng)接納了部分本科生和研究生參與立法與執(zhí)法調(diào)查，開展相關(guān)科學(xué)研究，開展國土資源特色的法律實務(wù)實踐，強化學(xué)生對資源環(huán)境法律的理解和操作能力。國土資源法律實地實踐包括實地調(diào)研和實地演練。

實地調(diào)研是由實驗室安排學(xué)生深入基層國土部門進行數(shù)據(jù)采集和調(diào)研，參與式觀察一線法律糾紛的實際發(fā)生狀況，將課堂所學(xué)法律理論知識與法律實踐相結(jié)合，對國土資源法律的實施效果做出有針對性的分析，從而加強學(xué)生對國土資源法律的理解和掌握。實地演練，選擇具有典型性、代表性和啟發(fā)性的國土資源特色案例，并在一定的實地背景下，讓學(xué)生模擬進入國土資源法律實務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生用法律人的眼光去看待和思考問題，并提高學(xué)生思辨能力、創(chuàng)新能力和團隊合作能力。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十四

連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營形式和組織形式，它是通過對若干零售企業(yè)實行集中采購、分散銷售、規(guī)范化經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益的一種現(xiàn)代流通方式，主要有直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖等類型，實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價格等是連鎖經(jīng)營的基本規(guī)范和內(nèi)在要求。連鎖經(jīng)營業(yè)最早產(chǎn)生于美國，而后逐漸在歐洲和日本發(fā)展起來，己具有130多年的歷史，因其具有市場范圍廣，知名度高，成本低等優(yōu)點成為世界上一種流行的零售組織形式，被稱為第三次零售革命，在發(fā)達國家零售市場占到60%以上，十分普遍.我國從二十世紀(jì)九十年代開始加快發(fā)展步伐，到全國連鎖經(jīng)營企業(yè)百強銷售額2465億元，占社會消費品零售品零售總額6%。上海、北京、廣東、江蘇等省市連鎖經(jīng)營發(fā)展較快，20上海連鎖經(jīng)營銷售額占社會消費品零售額的比重達30%，北京達18%。

福建省連鎖經(jīng)營自以來發(fā)展較快，特別是近年來，國內(nèi)外連鎖經(jīng)營企業(yè)紛紛在我省開辦連鎖企業(yè)，沃爾瑪、麥德龍、好又多、永輝、國美、聯(lián)華、永樂、三聯(lián)四處開花。到目前為止，我省共有各類限額以上連鎖零售企業(yè)、餐飲企業(yè)67家，所轄的門店數(shù)為664家，銷售額55億元，占全省限額以上批零、餐飲業(yè)23%，年銷售總額62億元，占全省社會消費品零售總額3.73%，每個連鎖總店平均擁有門店數(shù)量在10家左右，年銷售額上億元的有9家，連鎖門店有80%以上與總部在同一城市，省內(nèi)跨地區(qū)的有58個門店，跨省的有26個門店。21世紀(jì)是‘連鎖的世紀(jì)”，國家經(jīng)貿(mào)委在“十五”規(guī)劃中明確提出將連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展方向，福建省也提出今后五年連鎖經(jīng)營的發(fā)展規(guī)劃，連鎖企業(yè)將在商業(yè)、服務(wù)業(yè)中占主體地位，連鎖企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展對人才提出迫切的需求，需要更多掌握現(xiàn)代技能的連鎖經(jīng)營管理人才，本文就高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式進行以下粗淺的探討。

高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化、國際化連鎖企業(yè)發(fā)展需要，掌握連鎖經(jīng)營的基本原理、熟悉連鎖企業(yè)購銷存業(yè)務(wù)流程和人、財、物、信息等方面管理的基本知識和技術(shù)，具有良好的英語和計算機應(yīng)用能力，具有良好的職業(yè)道德和公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力的連鎖經(jīng)營管理高級應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后，能勝任連鎖企業(yè)總部各管理崗位、連鎖企業(yè)配送中心管理崗位、連鎖門店管理、折扣店、便利店、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理等崗位的工作。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于工商管理類，高職學(xué)生在專業(yè)教育方向應(yīng)該突出素質(zhì)培養(yǎng)和能力訓(xùn)練，應(yīng)當(dāng)以職業(yè)分析為基礎(chǔ)，以從業(yè)技能訓(xùn)練為核心，堅持理論與實踐相結(jié)合，學(xué)校教學(xué)與企業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合的原則，突出基礎(chǔ)理論知識應(yīng)用與實踐能力的培養(yǎng)。使學(xué)生獲得從事職業(yè)所必備的知識、技能等綜合素質(zhì)和能力，增強就業(yè)的針對性，同時了解市場環(huán)境、企業(yè)運作、管理模式等實際問題，為畢業(yè)上崗做好準(zhǔn)備。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)當(dāng)具備良好的職業(yè)道德，責(zé)任心強，工作愛崗敬業(yè)，團結(jié)合作，有良好的團隊精神。具有較強的動手能力，分析問題解決問題的能力，具有創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力。按基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高的特點，以“應(yīng)用”為主要特征構(gòu)建課程和教學(xué)體系，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生要安排專業(yè)認(rèn)識實習(xí)、超市實習(xí)、物流管理系統(tǒng)軟件實習(xí)，同時與校外企業(yè)積極聯(lián)系，建立穩(wěn)定的實訓(xùn)基地，提高學(xué)生的職業(yè)技能和動手能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

連鎖經(jīng)營管理不是理論型職業(yè)，是操作型職業(yè)或應(yīng)用型職業(yè)。在理論體系引導(dǎo)下提高學(xué)生的操作能力是該職業(yè)教育的特點。因此謂理論學(xué)習(xí)'實踐培訓(xùn)和實習(xí)結(jié)合為一體，這樣的人才培養(yǎng)模式，不會枯燥無味，不會高深莫測，符合職業(yè)教育的規(guī)律和高級職業(yè)人才的發(fā)展規(guī)律。專業(yè)建設(shè)要轉(zhuǎn)變教育思想觀念為先導(dǎo)，明確專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)和指導(dǎo)思想。專業(yè)建設(shè)根據(jù)福建經(jīng)濟建設(shè)的實際，確定專業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)，構(gòu)建起以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線的人才培養(yǎng)模式，建成特色鮮明的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，以與行業(yè)、企業(yè)乃至人才市場、勞動力市場的密切聯(lián)系為中心，以信息化帶動專業(yè)建設(shè)現(xiàn)代化，以國際化促進專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面提高教育質(zhì)量，達到人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新，以主動適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對本專業(yè)人才的需求，為福建經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)在起點上就要與世界先進的連鎖理論與實踐接軌，由于連鎖企業(yè)本身科技含量較高，包括物流配送、采購技術(shù)、信息技術(shù)科技含量較高的內(nèi)容，需要較多的課程模擬實訓(xùn)。

專業(yè)教學(xué)要以培養(yǎng)綜合素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力為主線，專業(yè)的教學(xué)要以適應(yīng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對人才的需求為出發(fā)點，以構(gòu)建高等技術(shù)應(yīng)用型人才的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并建立相應(yīng)的理論教學(xué)、實踐教學(xué)體系為教改的重點。以探索有效的產(chǎn)學(xué)結(jié)合運行機制為特色，以加強教學(xué)基本建設(shè)、雙師型隊伍建設(shè)、教材建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)和質(zhì)量保證監(jiān)控體系為保證；以改革教學(xué)方法、手段為突破口。強調(diào)高新技術(shù)、信息技術(shù)對專業(yè)教改的滲透，加強專業(yè)法規(guī)、慣例和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌的探索，以提升專業(yè)教改的水平。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的二級支撐平臺是經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)及計算機應(yīng)用等課程，因此要把課程按邏輯關(guān)系整合成知識模塊，形成網(wǎng)絡(luò)狀的課程體系，按照“大平臺，小模塊”的模式組建教學(xué)模式。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)由公共必修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、公共選修課、實踐教學(xué)五大模塊組成.高職連鎖管理專業(yè)的.畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力：1.連鎖商店經(jīng)營管理和策劃能力，2.商品流通組織和管理能力，3.商業(yè)英語的使用能力；4.掌握計算機操作和應(yīng)用技術(shù)，熟練使用物流管理軟件，具有連鎖商店信息系統(tǒng)操作維護能力。5.較強的語言文字表達能力和處理公共關(guān)系的能力。6.具有從事連鎖企業(yè)會計核算、理財能力。7.商品包裝和展示能力，8.商場定位、開拓及營銷能力。

要制定可行的專業(yè)教學(xué)計劃，制定可行的專業(yè)主干課程、教學(xué)大綱和實訓(xùn)教學(xué)大綱，制定師資隊伍建設(shè)規(guī)劃、教材建設(shè)規(guī)劃、實踐實訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃和教改經(jīng)費投入、使用計劃，保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。要成立專業(yè)教學(xué)改革領(lǐng)導(dǎo)小組，建立由企業(yè)界人士參加的專業(yè)指導(dǎo)委員會，制定相應(yīng)的配套政策和規(guī)章制度，確定經(jīng)費投入、使用計劃，配備適應(yīng)現(xiàn)時教學(xué)需要的師資，老師要有較強的教學(xué)研宄能力，可以積極與連鎖集團聯(lián)系，聘請他們的專家擔(dān)任專業(yè)指導(dǎo)委員會的委員，對專業(yè)設(shè)置的教學(xué)計劃課程體系進行指導(dǎo)，同時，與他們進行合作，建立實訓(xùn)基地，安排學(xué)生實習(xí)等事宜，加強連鎖經(jīng)營管理人才‘雙證書”的考證工作，除了獲得高職畢業(yè)證書之外，還要取得國家勞動與社會保障部‘營銷員、推銷員”職業(yè)資格證書，福建省非計算機專業(yè)一級考試證書，高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試b級證書，pos操作證書等等，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。可以在學(xué)校內(nèi)建立商貿(mào)中心，以實訓(xùn)和教學(xué)結(jié)合為一體，通過學(xué)生的模擬實訓(xùn)，可以收到事半功倍的效果。

與其他高職教育的專業(yè)相比，我們認(rèn)為，福建省高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)具備以下的特色：

1、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)要突出行業(yè)背景?服務(wù)于福建經(jīng)濟建設(shè)的需要。今后福建省連鎖經(jīng)營從傳統(tǒng)零售業(yè)、餐飲業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)多個專業(yè)領(lǐng)域滲透，一是在石化、煙草、農(nóng)資、家電、家具、服裝、食品、醫(yī)藥、電信、裝飾材料、電力物資、圖書報刊、音像制品、汽車汽配等零售行業(yè)中，推行連鎖經(jīng)營；二是在旅店、洗滌、美發(fā)、照相、維修等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)和旅游、快運、軟件開發(fā)、商品租賃、教育培訓(xùn)、家庭服務(wù)、娛樂健身、房地產(chǎn)中介等新興服務(wù)領(lǐng)域中推廣連鎖經(jīng)營；三是鼓勵工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利用、整合自己的銷售渠道、經(jīng)營網(wǎng)點或與流通企業(yè)聯(lián)合，發(fā)展連鎖經(jīng)營；四是加快餐飲業(yè)連鎖特別是中式快餐連鎖店的發(fā)展，提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的整體水平。在地區(qū)布局上，重點發(fā)展沿海城市及設(shè)區(qū)市所在城市的連鎖企業(yè)，支持優(yōu)勢連鎖企業(yè)加快向城市社區(qū)、郊區(qū)、小城鎮(zhèn)和沿海發(fā)達鄉(xiāng)村擴張，支持發(fā)展跨地區(qū)連鎖經(jīng)營。

在形式上，鼓勵企業(yè)充分利用社會商業(yè)資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極探索特許經(jīng)營的發(fā)展模式。在完善直營連鎖的基礎(chǔ)上，鼓勵特色突出、具有知名品牌的連鎖企業(yè)、老字號企業(yè)，運用商品、商號、配送、經(jīng)營管理等優(yōu)勢，發(fā)展特許經(jīng)營和專業(yè)連鎖，整合社會資源；支持中小門店按照特許經(jīng)營、自由連鎖等方式，與大型連鎖企業(yè)、物流配送企業(yè)合資合作，聯(lián)合聯(lián)手，提高連鎖商業(yè)的組織化程度。在業(yè)務(wù)重點上，堅持以“為民、便民、利民”為指導(dǎo)思想，進一步促進業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的合理化和多樣化。以中等收入的工薪階層為主體顧客，以滿足人民群眾基本生活需求為經(jīng)營宗旨，以大眾化生活用品和“菜籃子”食品為主體商品，積極推進與人民群眾生活密切相關(guān)的食品超市的發(fā)展，努力提高生鮮食品經(jīng)營比重。大力發(fā)展以社區(qū)為中心、具有多項服務(wù)功能的連鎖便利店，探索便利店在不同地區(qū)的經(jīng)營內(nèi)容和發(fā)展模式。推進傳統(tǒng)百貨店向現(xiàn)代化大型綜合超市、購物中心等業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型和功能創(chuàng)新，并利用連鎖經(jīng)營進行改造。大力發(fā)展連鎖專業(yè)店和專賣店，使之成為開拓閩貨市場的新形式。在技改重點上，一是建設(shè)和改造連鎖企業(yè)的物流配送中心，采用先進物流配送技術(shù)，提高管理水平和配送能力。連鎖企業(yè)逐步建設(shè)自己的配送中心，并逐步發(fā)展向社會零售商業(yè)配送。二是實施連鎖企業(yè)管理信息化，發(fā)展電子商務(wù)。連鎖企業(yè)從實際出發(fā)，分步驟實施總部、配送中心和門店的管理信息化，并與供應(yīng)廠商和顧客連網(wǎng)，建立供應(yīng)鏈信息網(wǎng)絡(luò)，不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。從福建省今后連鎖企業(yè)的發(fā)展趨勢來看，高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式要充分認(rèn)識到上述大背景，以福建省連鎖行業(yè)發(fā)展的重點作為高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的方向。

2、進一步加強“訂單式’人才的培養(yǎng)。

工作。連鎖經(jīng)營管理人才在今后有大量的需求，根據(jù)“好又多”商場的統(tǒng)計資料，每開一個大賣場，需要600名左右的員工，工種多達40多種，企業(yè)預(yù)測當(dāng)發(fā)展到200個分店的時候，三分之二的門店店長以及主要干部都要實現(xiàn)本土化，為了建立一支后續(xù)干部隊伍，以保障企業(yè)良好的發(fā)展勢頭，以上海市為例，“好又多”向上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開出了“訂單”，要求自起，每年向他們輸送一定數(shù)量的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生。在實施“訂單”的過程中，學(xué)院建立了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)委員會，“好又多”的人事部經(jīng)理和一些高級技術(shù)、管理人員是這個委員會的成員，直接參與連鎖專業(yè)教學(xué)計劃的制定，“好又多”的各個大賣場是學(xué)生學(xué)習(xí)、實習(xí)、實訓(xùn)的基地，只要組織得好，可以做一個很好的員工，更重要的是，連鎖企業(yè)可以從中挑選一些他所需要的將來的骨干。因此我們從中可以得到啟示，可以采取同樣的措施，做好“訂單式”人才的培養(yǎng)工作。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十五

摘要：實訓(xùn)體系建設(shè)是高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)體系中重要一環(huán)，是能否培養(yǎng)高技能型連鎖經(jīng)營類人才的關(guān)鍵。本文從連鎖經(jīng)營管理專業(yè)目前實訓(xùn)體系現(xiàn)狀入手，分析不足，并提出今后結(jié)合專業(yè)發(fā)展需求的實訓(xùn)體系建設(shè)思路。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，大部分已經(jīng)構(gòu)建起校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室，校外以校企合作單位為基礎(chǔ)的頂崗實習(xí)。在這種體系下，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)整體教學(xué)思路主要是在校內(nèi)課堂上講授專業(yè)知識理論，通過校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室模擬連鎖企業(yè)信息化系統(tǒng)，商業(yè)策劃營銷，客戶服務(wù)等實踐教學(xué)使學(xué)生掌握一定連鎖企業(yè)經(jīng)營技能，最后在校外連鎖企業(yè)進行頂崗實習(xí)，積累實際經(jīng)營經(jīng)驗，鞏固并提升各項能力，進而使學(xué)生具備一定連鎖企業(yè)經(jīng)營的管理能力，溝通能力和抗壓能力。整個實訓(xùn)體系是在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)發(fā)展建設(shè)中，通過不斷實踐、特別是校企合作的深入開展中逐步構(gòu)建起來。在最初的運用時期，相對于純粹的理論教學(xué)，融入了模擬經(jīng)營、軟件操作，實體企業(yè)實踐的實訓(xùn)體系大大提升了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，并促使了各項專業(yè)技能掌握度的提高，但隨著商業(yè)零售發(fā)展的變革，學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)需求的變化，現(xiàn)有的實訓(xùn)體系出現(xiàn)了一些不足之處。

二、不足之處。

（一）校內(nèi)實訓(xùn)室結(jié)構(gòu)單一。

目前，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室主要有兩個基本大類。第一類是機房，通過軟件模擬連鎖經(jīng)營整個流程，或者細(xì)化某一環(huán)節(jié)，比如倉儲物流，門店開發(fā)。大部分學(xué)校現(xiàn)階段多使用軟件公司開發(fā)的軟件來進行實訓(xùn)，能很好彌補單純理論教學(xué)的不足之處。但這種軟件系統(tǒng)與真實企業(yè)所用內(nèi)部系統(tǒng)存在一定差距，最大的不足表現(xiàn)在數(shù)據(jù)都是虛構(gòu)，不能反映現(xiàn)實經(jīng)濟運行現(xiàn)狀。第二類是仿真經(jīng)營環(huán)境，通過教室內(nèi)部設(shè)計布置，構(gòu)建一個仿真經(jīng)營環(huán)境，大部分以超市貨架，收銀機為主。這類實訓(xùn)室能讓學(xué)生動手實操，掌握收銀機，門店布局，商品陳列，商品促銷等技能，但如果僅限于模擬超市就顯得過于單一。

（二）實訓(xùn)體系缺乏對綜合經(jīng)營能力的培養(yǎng)。

連鎖企業(yè)在開展經(jīng)營活動過程中，需要各類經(jīng)營管理知識，如金融、會計、營銷、物流、英語等，目前現(xiàn)有的連鎖專業(yè)實訓(xùn)體系更注重“專”，突出連鎖經(jīng)營特色，而在“廣”上面就略顯薄弱了。連鎖企業(yè)融資，門店財務(wù)報表制作，營銷方案設(shè)計，物流路線規(guī)劃，商業(yè)接待口語等技能的.培養(yǎng)大部分只能依托課堂理論教學(xué)，無法通過現(xiàn)有實訓(xùn)室去開展。因此造成學(xué)生崗位基礎(chǔ)技能十分扎實，但一旦面對管理崗位中需處理的各類問題時缺乏方法、技能和經(jīng)驗。

（三）校園商業(yè)環(huán)境利用度不高。

校園是一個小型商業(yè)環(huán)境，大部分學(xué)校習(xí)慣于交給社會商業(yè)機構(gòu)去滿足師生對商品、服務(wù)的需求。另一方面，作為今后從事零售業(yè)，服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生則在努力尋找社會實習(xí)實踐的機會。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的時代，如能利用校園商業(yè)環(huán)境鼓勵連鎖專業(yè)學(xué)生利用專業(yè)知識、技能服務(wù)校園師生，對提高學(xué)生就業(yè)力、創(chuàng)新力都具有極大積極效應(yīng)。現(xiàn)階段，高職院校鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)階段大膽創(chuàng)業(yè)，也積極提供一系列支持，但在具體操作上仍需設(shè)計和完善。

（四）校外頂崗實習(xí)不夠多樣性。

校外合作企業(yè)頂崗實習(xí)是高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)提高學(xué)生實踐技能的有效途徑。通過企業(yè)、學(xué)生雙方反映，校外頂崗實習(xí)一方面提升了學(xué)生專業(yè)能力，另一方面也為企業(yè)帶來大量可塑的人才。不過在實踐過程中，頂崗實習(xí)也存在一定程度的單一性，主要包括實習(xí)單位業(yè)態(tài)單一性，多為超市或大型物流企業(yè)；崗位單一，多為基層崗位，輪崗機會少；工作內(nèi)容單一，多為重復(fù)性工作，操作簡單。這些單一性往往會影響學(xué)生頂崗實習(xí)階段的學(xué)習(xí)和工作的積極性，進而對專業(yè)發(fā)展前景產(chǎn)生負(fù)面印象。

（一）結(jié)合自身教學(xué)需求開發(fā)實訓(xùn)軟件。

在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實訓(xùn)軟件使用上，要以直接購買轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合自我需求的軟件開發(fā)，當(dāng)然這里首先要選擇一個軟件公司進行合作。至于實訓(xùn)內(nèi)容開發(fā)則可以重點突出以下幾個方面，一是與連鎖企業(yè)合作，運用真實數(shù)據(jù)開發(fā)軟件，突出與現(xiàn)實經(jīng)濟的融合；二是結(jié)合今后學(xué)生就業(yè)區(qū)域，開發(fā)貼近區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特點軟件；三是與其他相關(guān)專業(yè)互融互通，如連鎖企業(yè)財務(wù)軟件，連鎖企業(yè)營銷軟件等。無論何種方式，關(guān)鍵是在現(xiàn)有人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，合理選擇教學(xué)內(nèi)容，有效開發(fā)實用性軟件。

（二）貼合本專業(yè)特色的校園零售環(huán)境構(gòu)建。

校園零售環(huán)境構(gòu)建可以通過兩個方面實現(xiàn)，一方面校園商業(yè)向?qū)W生開發(fā)，鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，開展開店，營銷，策劃等工作，獲得商業(yè)零售活動經(jīng)驗，提升商業(yè)經(jīng)營管理綜合能力；另一方面，通過專業(yè)商業(yè)活動競賽，培訓(xùn)學(xué)生商業(yè)經(jīng)營技能。其實，很多學(xué)校都開展過創(chuàng)業(yè)大賽，但只局限在構(gòu)思階段。今后應(yīng)開展更多具體的商業(yè)活動競賽，如門店布局設(shè)計大賽，節(jié)假日促銷方案大賽等，將具體經(jīng)營活動也融入到大賽中，鼓勵學(xué)生行動起來，實踐自己所學(xué)。

（三）基于校企合作的多業(yè)態(tài)、全方位頂崗實習(xí)。

校企合作一直是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)發(fā)展的基礎(chǔ)，未來應(yīng)更加深入，全面的進行。在頂崗實習(xí)上，校企合作要實現(xiàn)幾個方向的改革。首先，合作企業(yè)要實現(xiàn)多業(yè)態(tài)，多類型，不再局限于超市、物流企業(yè)，多與便利店、專業(yè)店等創(chuàng)新型業(yè)態(tài)合作。其次，崗位多樣性，在提升學(xué)生綜合能力的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)多崗位輪崗實習(xí)；再次，內(nèi)容豐富性，不再局限于基礎(chǔ)操作，鼓勵學(xué)生參與促銷方案設(shè)計類策劃性工作內(nèi)容；最后，專業(yè)教師與企業(yè)實習(xí)指導(dǎo)人員加強溝通與合作，提高頂崗實習(xí)設(shè)計、實施過程中的效果。

參考文獻：

［1］中國連鎖經(jīng)營協(xié)會．《2015中國連鎖經(jīng)營年鑒》［m］．中國商業(yè)出版社，．。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十六

［摘要］隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，連鎖經(jīng)營成為一種新型的經(jīng)營模式，其通常是指以特殊的形式把同一產(chǎn)業(yè)不同規(guī)模的企業(yè)聯(lián)系在一起，管理集中化，分工專業(yè)化，運行規(guī)模化，從而實現(xiàn)共同發(fā)展，共同進步。如今，連鎖經(jīng)營在市場中占據(jù)的比例越來越高，因此需要對連鎖經(jīng)營管理給予高度的重視，尤其是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才。文章將會對高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行分析，以期更好地推動連鎖經(jīng)營的發(fā)展。

隨著市場經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整，使我國商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生了翻天覆地的變化，而連鎖經(jīng)營異軍突起，其連鎖門店數(shù)量和銷售額增長速度較快。但是，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才相對比較匱乏，在一定程度上阻礙了連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展，因此需要對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作給予高度的重視。而高職院校需要注重對該方面專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，以期更好地提高管理專業(yè)人才的綜合水平，為連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

連鎖經(jīng)營管理論文題目（通用17篇）篇十七

【內(nèi)容摘要】隨著連鎖經(jīng)營模式在我國的快速發(fā)展，越來越多高職院校開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，但并沒有形成一套完善的實踐教學(xué)體系來提升學(xué)生專業(yè)實踐應(yīng)用能力。本文根據(jù)學(xué)院同相關(guān)企業(yè)開展合作實踐教學(xué)經(jīng)驗，運用六西格瑪管理理念設(shè)計建立一套以學(xué)生、社會和企業(yè)為中心的連鎖經(jīng)營管理實踐教學(xué)體系。

六西格瑪(6sigma)是以關(guān)注顧客需求為中心，對產(chǎn)品從開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)進行全面質(zhì)量控制的現(xiàn)代管理理論，被廣泛運用于制造、服務(wù)業(yè)。該理論現(xiàn)已成為企業(yè)進行質(zhì)量控制的基本管理方法。該理論的核心是關(guān)注客戶的需求，并運用現(xiàn)代質(zhì)量管理手段，以提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量并能降低企業(yè)成本。

(一)實踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門實踐性強的專業(yè)課，但目前大多數(shù)高校的實踐教學(xué)體系不完善，實踐教學(xué)目標(biāo)針對性不強。一是教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定與企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)不相符合，達不到企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn);二是實踐教學(xué)的組織形式單一，以學(xué)生被動學(xué)習(xí)為主;三是實踐教學(xué)的活動和內(nèi)容并不符合企業(yè)實際工作要求，或是教學(xué)活動和內(nèi)容已陳舊;四是教師對企業(yè)工作崗位要求不明確，對學(xué)生實踐能力水平要求不統(tǒng)一。

(二)實踐教學(xué)內(nèi)容脫離實際。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是一門各學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，專業(yè)涉及課程有營銷、財務(wù)、管理、計算機設(shè)計等學(xué)科。因為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在我國正式設(shè)立時間較短，缺乏從事連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計的專業(yè)人士，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)教師大多是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)化而來，并且現(xiàn)代企業(yè)崗位工作的內(nèi)容和方法的發(fā)展日新月異，故造成連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系不夠健全，實踐教學(xué)教程匱乏，實踐教學(xué)過程敷衍。

(三)實踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不健全。實踐教學(xué)質(zhì)量管理體系是實踐教學(xué)體系的重要組成部分，實踐教學(xué)質(zhì)量優(yōu)劣由以下幾方面因素決定:師資水平、教學(xué)方式、教學(xué)手段、學(xué)生水平和實訓(xùn)條件。當(dāng)前多數(shù)院校并沒有對上述五方面進行統(tǒng)一質(zhì)量控制，并沒有形成一套健全的質(zhì)量管理體系。

(四)實踐教學(xué)保障體系缺乏。實踐教學(xué)保障體系是實踐教學(xué)體系能否按計劃完成的前提，實踐教學(xué)保障體系的建立需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。當(dāng)前高職學(xué)院管理層的實踐教學(xué)意識不夠強烈，而且實踐企業(yè)對開展實訓(xùn)教學(xué)工作配合意識不強烈，開展實踐教學(xué)活動的場所和地點也沒有保障。

(五)實踐教學(xué)評價體系單一。學(xué)生的實踐應(yīng)用能力水平的`高低，并不能夠通過單一的考核來判斷。而當(dāng)前我國的大部分高職院校對學(xué)生實踐教學(xué)效果評價還停留在傳統(tǒng)的書面考試和主觀判斷，考核往往由學(xué)校指導(dǎo)老師進行。這種考核方式不能準(zhǔn)確檢測出學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。

(一)實踐教學(xué)體系的設(shè)計理念。連鎖企業(yè)需求能夠在企業(yè)實際工作中熟練使用專業(yè)技能和專業(yè)理論，并具備高等素質(zhì)的專業(yè)人才，故連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式就是圍繞著提高學(xué)生綜合素質(zhì)、專業(yè)技能、工作態(tài)度和發(fā)展學(xué)生個性特征這四個目標(biāo)，以達到企業(yè)、學(xué)生和社會的期望目標(biāo)。學(xué)院將現(xiàn)代實踐教學(xué)理論和六西格瑪管理理念相互融合，從實踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、質(zhì)量等方面設(shè)計連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)體系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)體系設(shè)計以滿足學(xué)生、社會和企業(yè)的需求為中心，實施六西格瑪管理的dmiac流程，實現(xiàn)學(xué)校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)能成為一個融合理論、能力和素質(zhì)的一體化培養(yǎng)機制，以達到滿足連鎖經(jīng)營管理行業(yè)和企業(yè)的人才需求。實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、企業(yè)頂崗實習(xí)等教學(xué)方式實踐教學(xué)體系“做中學(xué)”、“做中教”、“教后用”的教學(xué)理念以實際崗位技能模塊為教學(xué)內(nèi)容基于工作問題、需求為中心的主動學(xué)習(xí)方式建立六西格瑪理論實踐教學(xué)目標(biāo)體系。

(二)實踐教學(xué)目標(biāo)體系。實踐教學(xué)最終目標(biāo)是提升學(xué)生的實際工作能力，學(xué)生實際工作能力提升才能提升企業(yè)滿意度、學(xué)生滿意度和社會滿意度。實踐教學(xué)目標(biāo)設(shè)定應(yīng)該以滿足客戶需求為標(biāo)準(zhǔn)，即以企業(yè)崗位要求為標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生期望為標(biāo)準(zhǔn)和社會需求為標(biāo)準(zhǔn)。因此只有學(xué)院、企業(yè)共同合作結(jié)合學(xué)生自身的特點制定出實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案，才能保證實踐教學(xué)目標(biāo)的達成。因此學(xué)院通過同相關(guān)連鎖企業(yè)定期召開會議，運用因果分析法對實踐教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)達成體系進行分析，并結(jié)合對學(xué)生進行勝任力分析和學(xué)生的愿景制定出實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)體系。實踐教學(xué)目標(biāo)以提升學(xué)生崗位勝任力為中心，以學(xué)生個性特征、專業(yè)素質(zhì)與能力、社會實踐與溝通能力和工作態(tài)度四方面為實踐教學(xué)的著力點，對教學(xué)過程實行全面質(zhì)量控制。

(三)實踐教學(xué)內(nèi)容體系。實踐教學(xué)內(nèi)容以滿足工作崗位和學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要為中心，按三個層次實行模塊教學(xué)。

(四)實踐教學(xué)實施方案設(shè)計。以提升學(xué)生崗位勝任能力為中心，建立三級實踐教學(xué)體系圍繞提升學(xué)生職業(yè)崗位三層級來安排實踐教學(xué)方案。第一層員工崗位技能主要通過課程實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)教學(xué)提升，采用模擬教學(xué)與實際操作結(jié)合的方式，以考核與評價方式控制教學(xué)效果。第二層基層管理能力主要是通過綜合實訓(xùn)和頂崗實習(xí)的教學(xué)方式實現(xiàn)，采用企業(yè)管理人員現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生實踐結(jié)合的方式，考核方式以工作成果與評價方式來評估教學(xué)效果。第三層中層管理能力是學(xué)生期望達到的需求，主要是通過頂崗實習(xí)來提升學(xué)生的管理能力、溝通技巧、領(lǐng)導(dǎo)力和決策力，考核方式以企業(yè)中高層管理人員評價方式來控制教學(xué)效果。

(五)實踐教學(xué)質(zhì)量提升機制。實踐教學(xué)質(zhì)量是實踐教學(xué)體系中的關(guān)鍵。因?qū)嵺`教學(xué)方式內(nèi)容多樣，造成實踐教學(xué)質(zhì)量評價考核方法標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)較為困難，實踐教學(xué)質(zhì)量管理體系不能對教學(xué)過程和效果做到有效控制。學(xué)院在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量管理過程中導(dǎo)入六西格瑪管理五步驟(dmiac)全面介入實踐教學(xué)過程，以提升教學(xué)質(zhì)量。

1．界定階段。作為六西格瑪管理的第一個步驟，就是要準(zhǔn)確了解客戶的聲音(voc)。專業(yè)建設(shè)者必須了解到企業(yè)、學(xué)生和社會對專業(yè)的要求。企業(yè)需要專業(yè)人才具備哪些技能和素質(zhì)?學(xué)生對未來的期望是什么?學(xué)生將來可以做什么?社會未來的發(fā)展趨勢是什么?未來的就業(yè)市場競爭狀況如何?這些問題都是開展實踐教學(xué)的第一步。

2．測量階段。作為開展六西格瑪改進的第二步驟。測量階段任務(wù)有兩個:一是確定需要測量的項目，弄清需量測的數(shù)據(jù);二是收集數(shù)據(jù)，記錄收集相關(guān)問題數(shù)據(jù)。

3．分析階段。對測量階段所得數(shù)據(jù)進行分析研究，使用品質(zhì)管理新舊七大工具對連鎖經(jīng)營管理實訓(xùn)教學(xué)體系中出現(xiàn)的問題進行分析研究，找到問題的根源。這一階段是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵階段，是發(fā)現(xiàn)問題的重要階段。

4．改進階段。對于在分析階段發(fā)現(xiàn)的問題，提出解決問題或改善教學(xué)體系的具體措施。改進措施的提出有可能是一步到位或是循序漸進，作為實踐教學(xué)體系的改進是一個長期的過程。

5．控制階段。保持連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實踐性教學(xué)體系改進成果。作為dmaic過程的最后一個階段，控制是十分關(guān)鍵的，所以必須建立一套有效的控制監(jiān)督和預(yù)警體系。

【參考文獻】。

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［2］許國平．基于六西格瑪?shù)母咝＝虒W(xué)質(zhì)量改進研究［j］．技術(shù)與創(chuàng)新管理，，7。