作文是我們表達思想、抒發情感的一種方式，通過寫作可以更好地展示自己的才華和思維能力。優秀作文是一種對學生思維能力和語言表達能力的考驗，寫一篇優秀的作文是每個學生的目標。如何寫一篇較為完美的優秀作文是每個學生都面臨的問題？以下是小編為大家收集的優秀作文范文，希望對大家的寫作有所啟發。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇一

夏天是多么的熱呀！太陽炙烤著大地，好像不把大地烤熟就不肯罷休。小花小草耷拉著腦袋，蟲子煩躁的叫著，整個世界仿佛冒著熱氣。在這種天氣里，即便是吹著風扇的我也熱的不行。這時，我想起了解暑佳品――冰淇淋，可是我沒有錢呀，對了，不如我自己做吧！

我先拿了兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，。用手拿著兩邊，左一下、右一下，蛋清和蛋黃就兩分了，蛋黃就分好了。（至于蛋清，可以給媽媽做面膜用）然后，我把白糖倒了一些進去，攪拌均勻。然后我把香甜的奶油倒了進去，攪拌到沒有顆粒，我可是攪拌了好久才弄好的。為了更好吃，我還把橙子榨成了汁倒了進去。最后我把它小心翼翼的放進了冰箱里冷凍。啊，在過幾個小時，我就能吃上自己做的冰淇淋了。我就這么想著，美滋滋的看電視去了。

不知不覺，三個小時過去了，我做的冰淇淋應該好了。我飛奔到廚房，迫不及待的打開冰箱門，小心翼翼的把裝冰淇淋的盒子拿了出來。剛打開盒子，一股橙子的清香伴著淡淡的奶油香撲面而來，啊！好爽呀！我拿起勺子，舀了一勺放進嘴里。哇！冰激凌冰涼爽口、奶香濃郁；冰涼透心，簡直吃了還想吃??！我舔舔嘴巴，大聲說道：“恩，這比店里買的還好吃呀”

就在這個暑假，我吹著電扇、看著電視、吃著我親手做的冰激凌，啊！這個暑假真有趣呀！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇二

今天我來到佳音英語學校參加一年一度的`“冰淇淋dit”活動，簡單來說就是做冰淇淋。

我來到教室，只見桌上排滿了牛奶、糖、鹽、果醬和冰塊，我的口水立即情不自禁地流了下來：哇，用這些材料做成的冰激淋一定很好吃！

老師示范后，我便開始做了。我先把牛奶倒入一個杯子，再放點糖和鹽進去，然后把加了糖和鹽的牛奶倒入一個小袋子。這時，千萬不能忽略了一個重要環節——將袋子里的空氣擠出，同時讓糖和鹽融化在牛奶里。好了，現在我把牛奶放到冰塊里，封口。再把裝冰塊的大袋子拿起來使勁地搖，其實我覺得沒必要這樣，但既然老師要求這么做，那我就按照老師的步驟做吧。又過了兩三分鐘，我把做好的冰淇淋拿出來，倒進一個紙杯子，就大功告成啦！

看著杯子里的冰淇淋，我迫不及待的用勺子舀了一口放進嘴里。哎呀！怎么這么咸呀？一定是我把鹽放多了，哎！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇三

夏日炎炎，酷暑難忍，我舔著冰激凌，想：冰激凌可不可以自己做呢?我把這個想法告訴了媽媽。媽媽在19樓上看到一篇做藍莓冰激凌的帖子，我欣喜若狂。

接下來該準備材料了，材料并不是每個超市都有的，像淡奶油。于是，我們頂著烈日，前往麥德龍采購材料：淡奶油一包，藍莓果醬一小瓶，糖，低脂純牛奶一袋，雞蛋四個，冰塊若干。對了，我得趕快回家冰冰塊去。

材料準備妥當，那么，我們就開始做了。媽媽交給我的任務是：把四個雞蛋清蛋黃分開，在蛋清里滴幾滴白醋，去蛋腥味，30克糖分3次加入，把蛋清打發至粘稠、泡沫要滿出來的時候，就行了。這活兒害的我手都抽了筋。媽媽則背負著一樣更重要的使命——打發奶油。在打發奶油的容器下，要墊冰塊，加50克糖，打發到粘稠度高，泡沫多為止。媽媽讓我把打好的蛋清和蛋黃拿過來，和奶油一起攪拌，最后加入藍莓果醬一小瓶，攪拌均勻就ok了。在速凍箱里冰上一天，就能吃了。

今天，我迫不及待地拿出藍莓冰激凌，挖了一勺放入口中，嗯——真的好美味啊!

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇四

今天上完拉丁舞課，我覺得很熱，就跟爸爸說我要吃冰淇淋，爸爸說我們回去自己做吧，我答應了。接下來我們就去超市里買了制冰淇淋用的材料，有黑巧克力、白巧克力、酸奶等等。

回到家，我們拿出制冰淇淋的工具：吸筒、小棒、模具、小勺子……制作開始了，我們先拿出五個黑巧克力和五個白巧克力，把它們放到微波爐里加熱了兩分鐘，讓它們融化，再把它們放到一起攪拌，然后加入兩小杯酸奶再攪拌，要攪拌均勻。接下來用吸筒把它們一起吸起來注射到模具里，這時候小棒要和模具一起放好，我們的冰淇淋模具只有棒棒糖那么大，所以這些材料我們總共做了十個冰淇淋。最后再把它們放到冰箱里冷凍。過了幾個小時，我拿出來吃了一個，酸酸甜甜的非常好吃。

我覺得自己做的冰淇淋比買來的好吃多了！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇五

生活中有許多的第一次，第一次洗碗、第一次買菜、第一次做飯……今天，我也體驗了一個第一次――做冰激凌。

首先，我在商店里買了牛奶、白糖、飲料、冰塊、水果和食用鹽。回到家，我又找出了碗、杯子、勺子、干凈的大密封塑料袋和干凈的小密封袋。準備就緒，我就向冰激凌進發！

我先把牛奶、白糖一起倒進碗里，然后又加入了芒果汁、櫻桃汁和少量的巧克力醬，用勺子攪拌均勻。攪到沒有糖粒后，我就把它倒進事先準備好的干凈小塑料袋里，把空氣從袋子中擠出去后，把袋子口封好，放在一邊。找一個干凈的碗，把冰塊和食鹽按1：3的比例倒進碗中。再把它們倒進剛剛準備的干凈大塑料袋中。把裝著攪拌好食材的小塑料袋裝進放進冰和鹽的大塑料袋中，我又將大塑料袋密封好。接下來就是最辛苦的時候了，我使勁的搖晃大密封袋，因為這樣才可以使冰塊和小塑料袋充分接觸，直到小袋子中的混合物凝固我才停止，我猜想大約搖晃了15分鐘。

終于做好了，我把冰激凌倒進杯子里，又淋上了一些巧克力醬，然后洗了一個櫻桃放上，切一片橙子，撕開一個小口，把它插在杯口上。哇！看起來就非常好吃，令人垂涎欲滴。我迫不及待的用勺子舀起一勺冰激凌，放進嘴里，早已忘記了季節。太好吃了！我完全沉醉在這種美味當中。

這是我第一次制作冰激凌，還是比較成功的，以后我會經常練習，爭取做出更加可口美味、花樣繁多的冰激凌。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇六

今天，火紅火紅的太陽照耀大地，知了在不停的叫著，讓人心煩意亂，心想：該如何防暑降溫……突然，姐姐拿來了一盒冰淇淋粉，對我們說：“我們動手做冰淇淋吧！”我喜出望外，說：“快做吧！我正需要呢！”

我們仔細地閱讀說明書，按照順序，先將冰淇淋粉倒入容器中，邊攪拌邊緩慢倒入清水，攪拌成糊狀，在邊攪拌邊倒入3倍于冰淇淋粉的年農夫果園汁，再讓果汁與冰淇淋粉均勻混合，將均勻攪拌好的溶液先放入冰箱冷藏層1-2小時，要放在0-4℃那一層。為了不忘記，所以我開了個定時器，我想：不知道做出來的冰淇淋有多好吃？雖然買的冰淇淋可口，但是，自己做出來的會更可口，，因為里面有一半是我們的成果，嘀、嘀、嘀！”時間到了，該把冰淇淋拿出了，不要攪拌，再放入冷凍層20-30分鐘，到時后取出來，強力地攪拌10分鐘，使空氣進入溶液，再把冰淇淋放入冷凍層4-5小時，就可以了。

冰淇淋馬上就要做出來了，我心中有一種無法形容的心情，因為這是我們第一次做冰淇淋，我在等待、盼望……“嘀、嘀、嘀！”時間終于到了，我和姐姐都美滋滋地嘗了一口，說好吃，跟超市里買的冰淇淋差不多，我覺得這個是我一生中吃過最可口的冰淇淋。因為這個是我們親手勞動出來的，我們又請爺爺、奶奶嘗嘗我們的勞動成果，一同分享我們的快樂。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇七

童年，是一個甜蜜溫馨的夢，是一曲優雅輕快的歌，是一幅五彩繽紛的畫。童年生活中一件件有趣的事，猶如沙灘中的腳印，猶如大海中的貝殼，猶如天空中的繁星，總是閃爍在我的心底，令我久久不能忘懷。

童年的我，是那么的天真無邪。有一件事至今回想起來，我都忍不住哈哈大笑——那次自己做冰淇淋。

我五歲時的夏天，烈日當空，驕陽似火，我滿頭大汗地跑回家，媽媽看我熱成這個樣子，決定親自給我做冰淇淋吃，這可把我高興得一蹦三尺高！

媽媽把買來的冰淇淋粉倒在了盆子里，又往盆里加了些水，就開始做冰淇淋了。我看著媽媽做冰淇淋的樣子，不禁手癢癢了，自己也想試一試，可媽媽不讓我插手。

第二天，我在幼兒園里發現了一袋洗衣粉，以為是冰淇淋粉，便叫來小伙伴們，大聲說：“大家看好了，‘冰淇淋大王’要給大家做冰淇淋了！”小伙伴們都很好奇，紛紛拿來盆子，照我說的做起了“冰淇淋”。就在這時，老師來了，聽到了我說的話，又看見伙伴們手中的泡沫，頓時明白了，于是大聲喊道：“那是洗衣粉，千萬不能喝！”于是，老師讓我們用洗衣粉水擦了桌子。沒想到，我們的冰淇淋沒做成，倒成了“義務勞動小標兵”。

童年的生活真是太美好了，真想再有一個這樣快樂的童年。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇八

我最喜歡夏天了，因為夏天很炎熱，我就能吃到冰涼、可口的冰激凌了。

今天早晨，媽媽說要教我制作冰激凌，我高興極了，一蹦三丈，拍手直叫：“太棒了！太棒了！”做法其實很簡單，材料也很常見，只需要準備四個雞蛋，不過只用其中的蛋黃，然后再準備兩袋純牛奶和二兩白糖就行了。

準備好了材料，一切就緒，我們就開始動手做了。首先，我把白糖和蛋黃放在一起，用筷子不停地攪拌，直到打成乳白色。然后，把牛奶倒入鍋中，煮至微開。接著，我和媽媽合作，我將煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，媽媽則不停地繼續攪拌，防止牛奶一下子倒入蛋液中，雞蛋會被牛奶燙熟。蛋奶液做好了，我將攪拌好的蛋奶液慢慢倒入鍋中，煮至微開，再倒入容器中，我還特地加了一瓶藍莓醬。晾涼了之后，我將蛋奶液倒入一個玻璃容器里，放進冷凍室冷凍。兩個小時之后，我小心翼翼地捧出玻璃容器，攪拌一下，防止有冰渣出現。晚上8點多吧，我再也忍不住冰激凌的誘惑，打開冰箱，哇！蛋奶液凍起來了，變成了硬硬的“xxx”。我迫不及待地拿出勺子，挖出一塊放進嘴里，冰涼中透著一絲酸甜。我也讓爸爸、媽媽、奶奶都品嘗了這塊冰激凌，他們都說味道好，夸我能幫著大人做事了。

看著他們贊許的目光，一種成就感、甜蜜感從心底油然升起，我暗下決心，以后一定要好好學習，不要讓父母為我操心；為家人做一些力所能及的事情，減輕他們的負擔。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇九

星期六晚上，我急急忙忙跑回家，因為我們買了一個冰淇淋機，今天晚上就要做了，我非常的高興。

在這之前我按照圖紙的方法，將冰淇淋的下半身放入冰箱里，冷凍上八個小時。而第一步是，找一個小盆淡奶油放在里面，用打蛋器把淡奶油打的很稠。第二步，把一袋子鮮牛奶倒在一個小鍋里再放上一些淡奶油，然后放上少許的煉乳和十塊冰糖，最后熬到冰糖都化了之后，再用大勺子反反復復地攪拌，直到它涼了為止。第三步，把它倆和在一塊，(注意：一定要邊倒邊攪，不然就會凝固的。)第四步，把他放進冷藏室里，凍上十五分鐘。第五步，用打蛋器把他打發好。第六步放進冰淇淋機里攪拌上十五分鐘，就可以吃了。

在攪拌的過程中，我幻想到這個小電機會不會爆，會不會突然停電，可能會做不出來……這時候十五分鐘到了，我的媽媽去觀察了一下，結果發現冰淇淋還是那么稀，這可把我急得團團轉啊，而我們想盡了一切辦法都沒把它稠。

最后我們總結了事情的原因，第一個是，煉乳放的太少了，而牛奶放得太多了。第二個是，打發的不好。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十

每回放暑假的時候，都烈日炎炎的，不吃些冰淇淋真的是不行??！而且因為是暑假，我又正好有空，便突發奇想自己做冰淇淋吃，順便打發打發時間。

我先打開平板電腦輸入“冰淇淋的制作方法”，瞬間就有好多美味可口的冰淇淋做法出現在我的眼前，我選擇了一個比較簡單，好吃的冰淇淋，是“雞蛋牛奶”味的。接下來就是準備材料了。

我迅速跑到了超市買了做冰淇淋的模具和一袋牛奶回到了家?；氐郊液?，我從冰箱里拿出了四個雞蛋，走到廚房后從櫥柜里拿出了一個大碗，小心翼翼的將雞蛋敲碎把蛋黃取了出來，放入大碗里。在放入了200毫升的牛奶混在一起攪拌。我大概攪拌了五分鐘，終于讓它們變成了白色液體，接下來我加了2勺糖，在攪了攪。不知道味道怎么樣呢？好奇的我拿起勺子嘗了一口，冒似不怎么甜，于是我又加了2勺糖。嘗了嘗味道，終于會甜了！不過，我又加了2勺糖進去，說不定更甜更好吃哦！接下來，就是最后一步了！我開心地將它們依次裝入模具中，再小心翼翼地放入冰箱冷凍。

我等啊，等啊，終于等到了晚上。吃完晚飯后，我激動地將冰淇淋從冰柜中拿出來，看著凝固起來的冰淇淋，我高興極了！便吃了一口。哇！既有牛奶的奶香，又有糖的甜味?？上У木褪牵鹆耍缰捞蔷筒患幽敲炊嗔耍〔贿^還是很好吃，因為這是自己親手做的！

第一次做冰淇淋的感覺真是不錯！同時我也明白了一個道理：只有自己親手做的東西才會有前所未有的快感，所以我以后要多動手啦！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十一

蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克。

1、把牛奶倒進鍋里，煮至微開(鍋邊起小泡)。

2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。

4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火(注意別煮成蛋花湯)。

5、倒入容器曬晾后，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。

6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。

拿出冰箱要盡快吃，很容易化的，因為自制的沒有加凝固劑。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十二

冰淇淋以其豐富的口味、細膩的質地和令人難忘的味道成為了世界各地人們心目中的美食。最近，我也慢慢愛上了制作冰淇淋，嘗試不同的配方和技巧，最終得到了不錯的效果。在此，我想和你分享我的冰淇淋制作心得和體會。

第一段：了解冰淇淋的基礎知識。

在開始制作冰淇淋之前，我們需要了解一些基礎知識，包括冰淇淋的成分、制作過程和不同口味之間的區別。冰淇淋通常由奶油、糖和乳化劑（蛋黃等）組成，根據風味的不同添加水果、堅果或巧克力等。制作冰淇淋一般需要將材料混合、冷卻和冰凍三個步驟，每個步驟的時間和溫度都非常重要。此外，不同風味的冰淇淋其配方和食材的選擇也存在差異。

第二段：選擇適合的配方和食材。

制作冰淇淋對材料的選擇非常關鍵，通過選擇高質量的食材可以獲得更好的口感和味道。例如，使用優質的奶油和新鮮的水果可以讓冰淇淋口感更加細膩且味道更加鮮美。同時，選擇對應的配方也是制作美味冰淇淋的關鍵，比如巧克力口味選用深度和大有結構的可可粉，而香草口味則要選用優質的香草和白巧克力。

冰淇淋的質地和口感非常重要，制作過程中需要注意以下幾個技巧和步驟。首先，要控制好混合材料的溫度，太高的話會導致奶油脫乳和水分析出，太低則不容易混合均勻；其次，需要高溫煮沸的蛋黃混合物逐漸加入奶油，這個過程需要耐心和細心，避免蛋黃被煮熟或沉淀；最后，要注意冰淇淋的凍結時間，一般需要凍結6-8小時，每小時需要一次攪拌以保持冰淇淋的質感。

第四段：配以不同的甜點或果醬。

冰淇淋口感獨特，可以搭配不同的甜點來增強食欲。將烤過的餅干或果醬混入冰淇淋中，可以讓口感更加濃郁且豐富，與此同時可以平衡冰淇淋的甜度。此外，薄荷葉和巧克力片的組合也是不錯的選擇，它們可以帶來清涼感和豐富的層次感。

第五段：欣賞自己的成果。

制作出一份美味的冰淇淋是一件非常值得自豪和開心的事情。無論是獨自享用還是和親友分享，都會讓人感到愉悅和滿足。制作冰淇淋的過程也是一種享受，這讓我更加熱愛它，也期待著制作更多次的冰淇淋。

總之，制作冰淇淋需要細心、認真和耐心，但也是一件非常愉悅和享受的過程。希望我的冰淇淋制作經驗對大家有所幫助，也期待著大家多多嘗試和分享。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十三

又是一個炎熱的夏天，大地快被太陽烤成了“鐵板燒”，沒有一絲涼風，就連小狗也只能趴在屋前的樹蔭下，吐著舌頭喘粗氣。雖然我一直呆在有空調的'家里，但是看著外面烈日炎炎，我還是很想吃根冰淇淋降降溫。我打開冰箱門，里面卻空空如也。唉！冰淇淋都被我吃完了，這可怎么辦呢？我靈機一動，有了！我可以自己做冰淇淋啊。呵呵！我可真聰明啊！說干就干！我開始準備制作冰淇淋的材料。冰淇淋的模具有了，可是牛奶沒有，我想了想，干脆我就做一個水果口味的冰淇淋吧。我拿了一個桃子和一根巧克力，現在材料備齊了，可以開工了。我把模具清洗干凈，然后把桃子放進榨汁機中，榨出汁再把汁倒入模具中，然后拿出媽媽平時削黃瓜用的刀片，把巧克力削成細絲，倒入模具中，用筷子把它們攪拌均勻后，放入冰箱的速凍室，這樣一根冰淇淋就完成了，接下來就是等待了。由于材料還有剩余，在等待的期間，我就用模具又多做了2個。等了半個小時，我就已經等不及了，我很迫切地想要嘗嘗自己做的冰淇淋，但媽媽不緊不慢地說：“心急吃不了熱豆腐，這會兒冰淇淋還沒凝固呢，不能吃。你要有耐心！”我只好再耐心地等待，等了將近2個小時，我想應該可以了吧，于是我打開了冰箱門，冰淇淋果然做好了！我拿起來剛想要吃，突然又改變了主意，我找來了媽媽和我的好朋友，讓她們做評委，先評價一下我制作的冰淇淋。沒想到，她們品嘗后都豎起了大拇指，不停地說：“好吃！非常好吃！”“真的嗎？”聽了她們的評價，我迫不及待地嘗了一大口，嗯！真的好甜??！好好吃??！

第一次做冰淇淋，我就做得這么成功，這令我非常開心！太佩服我自己！媽媽也夸我“長大了，能干了，會自己做吃的了?！弊屛也还馐亲炖锾?，心里也是甜滋滋的。通過這次制作冰淇淋，我還明白了一個道理，勞動最光榮，自己做出來的東西最美味！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十四

冰淇淋是一款非常受歡迎的甜品，制作起來也很簡單，只需要幾個簡單的步驟和少量的原料。在這篇文章中，我將分享我自己的冰淇淋制作體驗和心得，希望能夠對想要自己制作冰淇淋的讀者們有所幫助。

第一段：準備工作。

制作冰淇淋之前，需要準備好所有的原料和所需要的工具，以確保一切能夠順利進行。首先，我們需要一臺冰淇淋機，這是制作冰淇淋的關鍵工具。另外，還需要牛奶、糖、奶油和其他任何你想要添加的調料。在開始制作之前，我們還需要冷凍冰淇淋機的碗，以確保它已經完全冷卻。

第二段：確定配方。

在制作冰淇淋之前，最重要的是確定好所需要的配方。你可以選擇任何你喜歡的口味，甜度以及口感。建議你先試著制作一些經典口味，比如香草、巧克力、草莓等。制作冰淇淋需要遵循一定的比例，例如牛奶和奶油的比例，這樣可以保證你最后制作的冰淇淋口感更加完美。

第三段：制作過程。

當準備好所有的原料之后，我們就可以開始制作美味的冰淇淋了。首先，將牛奶和糖混合在一起，并攪拌到糖完全溶解。稍稍加熱這個混合物，以便將所有成分混合在一起。接下來，將奶油加入混合物中，并繼續用手動攪拌器或攪拌機攪拌至光滑。最后，加入任何你想要添加的口味和調料，將這個混合物倒入冰淇淋機的碗中，開始攪拌，直到制作完成。

第四段：調整口感。

一旦你的冰淇淋制作完成，你需要對它的口感進行調整。這意味著你需要添加更多的糖或奶油來使它更加甜蜜或更加順滑。當你發現你的冰淇淋口感達到了你所期望的水平，你就可以將它放到冰箱中冷卻，等待它變得更加結實。

第五段：享用你的成果。

當你的冰淇淋冷卻之后，你就可以享用它了。最好不要在冰淇淋還沒完全冷卻之前嘗試它，因為這樣會影響你的味覺體驗。當你準備好品嘗你制作的冰淇淋時，最好將它放在一個喜歡的碗或者盤子里，并搭配你喜歡的水果或其他小吃來享用它。最后，無論你的制作結果好壞如何，享受制作過程的過程是最重要的。

總結：

冰淇淋是一款美味的甜品，它制作過程簡單，而且可以根據自己的口味需求進行各種口味和調制。在制作的過程中，我們最好先做一些經典口味，等熟練之后再逐漸嘗試更加獨特的口味。制作冰淇淋不僅僅可以享受美食，還可以成為一種有趣和有益的活動。通過制作過程中的體驗和學習，我們不僅可以享受美食的味蕾之旅，還可以鍛煉我們的各種技能和知識，同時也增強我們的自信心和創造力。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十五

今天，因為家里的冰淇淋沒有了，所以我只能自己做冰淇淋了。

我先從冰箱里拿了一瓶鮮牛奶，把它倒進做冰塊的盒子里，放上一些水果，然后把盒子放進冰箱的下層冷凍，再冰上幾個小時，最后拿出來，這樣，一個美味解渴的水果冰淇淋就做好了。

雖然我做的冰淇淋有點怪，但是我很開心，因為我會做冰淇淋了。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十六

“又材料還是有的，我們可以做冰淇淋！是一個開心快樂的一天”我從床上爬起來，為什么這么說呢？因為今天我的好朋友樊嘉米要來我家玩一整天，是多么難得??！我很早就在門口等待了，終于，在八點半的時候，她來了。

到了中午，我和樊嘉米吃過午飯，看了一會電視，突然想吃冰淇淋，于是我們跑到冰箱前一看，真倒霉，冰淇淋正好吃光了，我們兩的心情有點低落，突然我的腦袋里閃過了一個亮光，激動萬分地對樊嘉米說：“我有辦法了，我有辦法了，雖然冰淇淋沒有了，但做冰淇淋的！”于是我們按照百度上找來的方法，我們先把原材料找齊，有牛奶、白糖、瓜子，巧克力，我們就做一個奶油巧克力瓜仁冰淇淋，我們把牛奶倒入冰淇淋容器內，又放了點白糖，嘗了嘗，有點淡，我們又放了一些白糖，好像又太甜了，又加了一些牛奶，剛剛好，再加入了一些巧克力和瓜仁，攪拌一下，哇！看樣子很好吃的樣子，只要放進冰箱凍一下就可以吃了。

過了10分鐘，我們過去看了看冰淇淋有沒有好，一看還沒有，又過了10分鐘，“我們這樣一會兒過去看一下，一會兒過去看一下的，還不是白忙活，冰淇淋要幾個小時才能凍好?！迸笥颜f，“兩個小時后我們再看看吧?！迸伟∨?，兩個小時終于過去了，我們滿懷希望地打開冰箱摸了摸，啊哈！成了。我們拿出來迫不及待地咬了一口，有一股濃濃的奶香和果仁香，關鍵是我們親手做的，覺得格外好吃！

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十七

冰淇淋制作是一門有趣且挑戰性的技藝，它需要精湛的手藝和細心的態度。作為一個對冰淇淋制作一直很感興趣的人，我自己也嘗試了多次制作，通過不斷的嘗試和總結，我發現了許多制作冰淇淋的技巧和心得。在這篇文章中，我將分享我的心得體會，希望可以對正在嘗試制作冰淇淋的小伙伴們有所幫助。

第一段：選擇材料至關重要。

材料是制作冰淇淋的基礎。如果材料質量不好或者有問題，即使你的技術再好也很難制作出好的冰淇淋。所以，在制作冰淇淋之前，一定要選擇優質的材料。優質的牛奶、奶油和糖是制作好的冰淇淋的必要條件。另外，選擇優質的添加物也很重要，例如新鮮水果、堅果和巧克力等等。同時，也要注意不同添加物的搭配，選擇搭配合理的添加物，可以讓冰淇淋的口感更佳，更美味。

第二段：重視溫度控制。

溫度是制作冰淇淋過程中最重要的因素之一。合理的溫度控制可以幫助你制作出口感細膩、質地柔軟的冰淇淋。在制作冰淇淋之前，一定要提前將材料齊心室溫。然后，在剛開始制作的時候，要控制火力，保持平穩的溫度。當混合物溫度達到80度時，要加入奶油和巧克力等材料，然后再繼續攪拌至混合物溫度下降至45度左右，最后冷藏至冷卻完全。

第三段：注意攪拌技巧。

攪拌是制作冰淇淋的關鍵步驟之一。好的攪拌技巧可以幫助你制作出質地細膩的冰淇淋。在攪拌的過程中，不需要過于用力，要根據混合物的溫度和質地來掌握力度和速度。在攪拌過程中，要保持攪拌速度均勻，確?；旌衔镏械臍怏w充分分布，防止冰淇淋中出現過多的冰晶。

第四段：注意冰淇淋的質感。

冰淇淋的質感是決定它是否美味的重要因素之一。要獲得理想的冰淇淋質感，需要在混合物中加入一些添加物，如碎堅果、巧克力片、餅干等。這些添加物可以增加冰淇淋的口感，使其更加豐富多樣。另外，通過將混合物加熱至適當的溫度，并在冷藏過程中細心攪拌，可以獲得細膩柔滑的冰淇淋質感。

第五段：享受制作冰淇淋的過程。

當你掌握了制作冰淇淋的技巧和心得之后，制作美味的冰淇淋就變得更加輕松和愉快。制作冰淇淋不僅僅是一項技能，更是一種享受生活的方式。在制作冰淇淋的過程中，可以嘗試不同的添加物和搭配，發揮自己的創意，在制作中獲得樂趣和滿足感。

總結：制作冰淇淋是一項挑戰性和有趣的技藝，需要經過不斷的實踐和總結才能達到理想的效果。選擇優質的材料，掌握合理的溫度控制、攪拌技巧、添加物搭配和冰淇淋的質感等制作技巧，才能制作出美味的冰淇淋。享受制作冰淇淋的過程，嘗試不同的口味和口感搭配，發揮自己的創意，制作出屬于自己獨特的美味冰淇淋。

自己制作冰淇淋（精選18篇）篇十八

好棒啊，我要和媽媽一起學做冰激凌了！

首先，我和媽媽先在xx網上挑了又挑，分別選好了奶油香草、水蜜桃、菠蘿、藍莓、綠茶、巧克力等口味的冰激凌粉，一共買了十種口味的冰激凌粉。大概等了二三天吧，快遞員叔叔就送貨來了。我可高興啦，一拿到手就急急忙忙的打開包裝箱，仔仔細細的聞了聞，哇，很香很香哎。

現在要開始自己動手做冰激凌。先得拿一個大大的玻璃碗，然后我們先要倒入半包冰激凌粉。接下去要拌進水和牛奶。牛奶要放300克哦，也就是一整杯。水可要放少一點，稍稍攪拌1分鐘，再把冰激凌放在桌上安安靜靜的放上15分鐘就行了。

最后，我們還得忍一忍口水，把冰激凌關在冰箱里冰凍上5個小時左右，就搞定了，可以大口大口的開吃啦。不過每隔一小時，必須得攪拌一次哦，因為這樣才能讓冰激凌變得細膩一些，甚至比xx達斯那買的.還好吃呢。你們想吃上自己親手做的超級無敵美味冰激凌嗎？那就自己做吧。