優秀作文是我們展示自己語文寫作水平的機會，通過寫作可以鍛煉我們的文字表達能力和邏輯思維能力。以下是小編為大家準備的一些優秀作文范文，希望能夠給大家提供一些寫作技巧和靈感。

美食類優選（優質19篇）篇一

今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

現在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。

先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數條小魚在吐著泡泡。

這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之后關火出鍋，裝進碗里，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。

只要我們有善于發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

美食類優選（優質19篇）篇二

讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人無比陶醉的色彩一一這，就是長沙知名的小吃螺螄粉的幾大特點。

螺螄粉他擁有榴蓮的香味，有臭豆腐的辣味，有火鍋的種類，走到街上50m外都能聞到這個又香又臭的味道。

揭開蓋子就能看到各種各樣的食材，有金燦燦的腐竹，翠綠的豆角，白色方塊的蘿卜，黑色的螺螄……整體非常和諧，腐竹和豆角和白色蘿卜放盒子的邊緣中間這是那好吃的螺螄了，要火的威力下先，雞蛋殼一樣的粉條，變得qq彈彈，其中我最喜歡吃的就是腐竹，因為過于剛硬的腐竹，遇到辣湯和其他食物的攻擊，他不得不變軟。

吃第一口螺絲粉的時候感覺沒什么不，沒什么特別的，但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已，你堅持把這個粉吃完的話，你會有一種不同的感覺，感覺比炸醬拌粉和日料店里的東西好吃多了。

螺螄粉，雖然臭，但也很好吃，只要你勇于嘗試，就能嘗出不一樣的味道。

李籽怡。

美食類優選（優質19篇）篇三

這不，它隆重“登場”了！只見它一身金黃色的外衣，散發著誘人的光澤，圓滾滾的身材，胖乎乎的，顯得那么可愛。最讓人難以抗拒的是，那撲鼻而來的陣陣香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我媽媽家鄉的美味小吃——肉丸子。這種肉丸子非常親切友好，可以和各種菜搭配烹飪，可謂“百搭”，是家家戶戶過年的必備美食。

先把洗凈的鮮肉和香菇剁細，拌上調味料和蔥、姜、蒜，淋上一勺秘制醬料（這可是關鍵所在，天機不可泄露哦），然后在盆中反復揉捏，讓鮮肉和香菇更加入味、鮮美。接著，只見媽媽右手熟練地抓上一把肉，輕輕握住，一捏一擠，圓滾滾的肉丸子便從大拇指和食指之間的圓孔里擠了出來，再用左手拿起小勺子一刮，放在鍋沿邊一敲，肉丸子便剛好從勺子上滑入燒開的油鍋中，并不見半點油濺出來。整個過程配合得如行云流水般順暢。這樣的嫻熟技藝，沒有幾年甚至幾十年的功力是無論如何也做不到的。

出鍋啦！只見肉丸子個個飽滿金黃，如同用黃金鑄造出來的一般，別提有多可愛了。這些“小可愛們”不僅樣貌好看，味道更是超級棒呢！

“快，趁熱吃味道最好！”媽媽一邊忙碌一邊招呼我們。我迫不及待地夾起一個，送入口中，感覺肉質松軟q彈，外脆里嫩，剛咬上一口，湯汁便急不可耐地噴涌了出來，口腔中滿滿的都是，趕緊吸上一口，別提有多鮮美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在這濃濃的湯汁中，鮮得眉毛都要掉下來了，簡直無法用語言來形容。媽媽做的肉丸子，既是一道菜，也是我對新年的定義，對幸福的定義。吃上一口，再來一口，好吃得根本停不下來，味蕾得到了極大的滿足，心也得到了極大的滿足。

“此味只應天上有，人間能得幾回嘗。”肉丸子，也許在別人的眼里是不值一提的小吃，但在我的心里，卻是每次回蘇北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年記憶。

美食類優選（優質19篇）篇四

“沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。”火鍋大家應該都喜愛著，它不僅味道多樣，還可以選擇你喜愛的食物。

每當“咕咚咕咚”的聲音響起時，我的口水就不由自主地流下了，因為，可以涮東西了。看著紅色的湯汁在鍋中翻滾，冒起泡泡，再看看黑黑的毛肚、白白的鴨腸、紅白相間的肥牛等等。我就像上了天一樣開心。

夾起一片毛肚，放入鍋中，靜靜的等待一會兒，就可以夾出來了，吹一吹，放入嘴中，辣味就像一群士兵一樣占領了整個口腔，它們又順著毛肚滑進了喉嚨，它們在喉嚨中嬉戲玩耍，實在是太香了。

其次，我覺得最好吃的是牛肉丸，看著牛肉丸在鍋中跳舞，我覺得可以大快朵頤了，把它夾出，放入嘴中，一口咬下，湯汁在嘴里爆開，嘴里彌漫著香氣。q彈的牛肉丸在嘴中好像在跳動，真香啊！

在里面還可以下粉條，煮好后，放入碗里，再加上湯汁，就變成了一碗熱氣騰騰的湯粉，真香！

看看時間，我咂巴咂巴嘴，刷牙洗臉，進入夢鄉，在夢鄉，在夢中，我還夢到我在吃火鍋呢。

朱鴻垚。

美食類優選（優質19篇）篇五

冬天最不能少的就是餃子，在寒冷的時候，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，那口感真是令人回味無窮。

餃子的做法很簡單，先做好餃子的皮，再把肉打成碎，加一些蝦仁或新鮮蔬菜包起來再下鍋。這時一個個餃子就像一個個戰士，在熱氣暴漲的河中奮勇殺敵，熟后撈出。就這樣，一碗香噴噴的餃子就做好啦。

在餃子的上方可以加一些調料，如紅紅的辣椒，深棕色的醬油，白黃色的蒜末，青綠色的香菜等。

餃子還沒到嘴邊就聞到了肉餡的香味，一口咬下去，先是肉餡向氣球里的水放一樣爆出來，再是里面的肉沫，蝦仁，蔬菜都像吞噬了舌頭一般，情不自禁的進入了餃子的天堂。

我最喜歡吃餃子不僅僅是因為餃子很好吃，也是因為餃子充滿了童年的味道。

劉睿依。

美食類優選（優質19篇）篇六

星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！

我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會來了！

我按著書上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。

第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味，真是太妙了！

第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。

第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。

最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來，直擊著嗅覺。

盛上雞肉，放進盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說：“咱們的兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。

對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！

美食類優選（優質19篇）篇七

世上美食千千萬我卻獨寵一道。那家是火鍋那種無與倫比的味道直沖味蕾。

火鍋好比東北的大亂燉，但又有所不同，東北大亂燉是一堆食材一起燉。而火鍋這是依次放入食材慢慢煮的想吃的程度。

我哥剛剛上來就可以看見表面漂浮了一些紅油，一邊是辣鍋一邊是番茄鍋。番茄在鍋里游泳一個一個的小泡在水里打滾。聞起來一邊是火山爆發一邊是春游玩耍兩種味道近一點也不沖突。

娃娃菜的根是白的但慢慢往上走變成了綠的紅里特寫白的肥牛卷躺在盤子上動也不想動黑糊糊的三角牛丸黃色的土豆靜靜的等待被下入鍋中。首先放入火鍋軍隊黃色土豆娃娃菜肥牛卷等。下如果從筷子一放就不見了嘮了一會兒才能找到紅的分流區也碰到它的天敵廢水一下子變成了灰灰的，配上我的神仙料汁入口是清脆的口感不不是綿軟的不是彈牙的還沒回過神第三季占領了我的口腔就是李佳瑩但過了一會兒肥牛就不見了依然是沉在鍋底了。土豆是我火鍋中最愛的配菜之一在鍋中煮的很爛很軟輕輕一張一合就化了，粉粉的口感仿佛是一群螞蟻沒有吃飽不舍得離去但不知怎么吃都沒有家人一起吃的更香更有感情。

大家有多少天多少月多少年沒有吃過一次團圓飯冰糖餐桌也需要溫暖一下了，帶著家人吃一頓火鍋聊聊八卦重溫感情無限回憶還有記得用公勺公筷哦！

李思晨。

美食類優選（優質19篇）篇八

我相信大家都吃過許多的美食吧?我給你推薦一條美食街，這條街就在貴陽火車站附近的“鴻通”大門的右邊。

這條美食街大約長100-50米，這里充滿無數的美食，你吃一種美食能讓你久久回味，讓你流連忘返。這里的美食有很多，大約有幾百種，比如：紅燒螃蟹、火爆魷魚、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龍蝦等等的人間美食，看著一個個口水直往下流，這一整條街差不多有幾百家美食店。

其中我最喜歡吃的有三家美食店。

第一家火爆魷魚，那憂郁大塊大塊的。魷魚剛一下鍋，鍋里的油立刻沸騰起來，像炸開了鍋似的，雖然他家的憂郁大片大片的，可價格還不高，僅售3元一串，如果像其他家魷魚，不僅難吃而且價格hai非常貴，5元一串。

另一家烤米皮店，這家做了6年的烤米皮，這個米皮吃到嘴里時，口感軟綿綿的，吃進肚子里讓人有一種心花怒放的感覺，讓人唇齒留香，吃了還想吃。

再有一家烤小魚店，這家店炸出來的小魚金黃金黃的，像用黃金做的一樣。這家店不僅炸小魚，炸大魚也有，當吃進嘴里時，脆脆的，美味極了!

人最多的時候是夜晚，這時，彩燈閃爍，照亮了整條美食街。

美食街的香氣香飄十里，引來了很多客人，街道兩旁亂成了一鍋粥，一群一群的人，圍著一個一個的店，人們兩眼直直地望著美食饞涎欲滴，而只要來過這里的人，都意猶未盡。

美食類優選（優質19篇）篇九

內蒙古是我的家鄉，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

說起莜面，它是家鄉的一種傳統美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。

要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚極其美味，吃起來也極其爽口，人們都極其喜歡它。

哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。

莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！

我喜歡莜面，它是我的最愛！

美食類優選（優質19篇）篇十

俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”

要說我們溫州美食，可真是數不勝數啊……。

餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過，餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次，然后再放到絞肉機里，再攪一次，這樣反復攪后，餛飩那個肉就變得非常爛，所以，餛飩好吃，就是因為它肉香，味美。我還愛吃一樣溫州美食，那就是松糕。每當秋天快到冬天時，我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用全是這一年純糯米，過水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖，再炊熟切塊。現做現賣矮人松糕，吃起來松軟綿糯，甜中有咸，點綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說，這“矮人松糕”發明自抗日戰爭后期，那時有個溫州人叫谷進芳，在城區五馬街口設攤制作松糕，以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小，就稱他做糕為“矮人松糕”。

溫州還有各種美味小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……。

我家鄉真美，

不僅有青山與綠水，

還有那唇齒留香美味。

出水芙蓉是餛飩，

芝麻流油是湯圓，

茶山楊梅一串串……。

美食類優選（優質19篇）篇十一

我的家鄉——美麗的江邊城市黃石的土特產很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了。“不登礦山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會豎起大拇指的！

黃石港餅雖然遠近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處。可這樣想，你就大錯特錯了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。

今天爸爸媽媽帶我一起購置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細細品味。“嗯，真好吃！”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無窮。

看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對我說：“想不想再來幾塊？”

“當然想，可惜肚子裝不下了。”我有點兒恬不知恥的樣子。

聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。

我愛家鄉的風土人情，也愛家鄉的土特產——黃石港餅！

我的家鄉位于四川達縣，那里山清水秀，物產豐富，許多特產享譽全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。

你一定吃過許多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有許多年了，其品質優良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快來試試看吧！

接下來我要隆重介紹一下我們達縣的一個特產，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達縣的傳統名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細嚼時，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達縣特有的，吃過一次后，你絕對忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因為牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點調料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！

我的家鄉還有許多特產，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也極其喜歡它們。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的特產。

美食類優選（優質19篇）篇十二

五色糯米飯是廣西地區壯族的一道色、香、味俱全的食品。

說來，關于五色糯米飯還有一個傳說呢：古時候壯家村寨有個青年叫特儂，他與癱瘓在床的母親相依為命。特儂對母親非常孝順，怕母親一人在家煩悶，有時上山砍柴或是下田插秧都背著母親同去。而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊，讓母親餓了可以隨時吃。特儂母子的這一舉動被在山上的一只猴子覺察了。有一次，趁著特儂到山那邊砍柴，猴子溜到母親身邊，把一大包熱氣騰騰的糯米飯搶走了。母親無法動彈，只能眼睜睜地看著猴子搶走了糯米飯。一連幾次都是這樣，他有點無可奈何了。看著一邊餓極了的母親，特儂隨手扯著身邊的楓葉，想著怎樣不讓猴子搶走糯米飯呢？突然，特儂發現自己掐楓葉的手被染上了黑色，頓時靈機一動，立即動手把樹上的楓葉割回家，搗爛后用水浸泡，得出黑色的液汁，再將糯米飯放到黑液汁中浸泡。第二天清晨，特儂帶著母親上山砍柴，他用芭蕉葉包著黑色糯米，并故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了這么一大團黑乎乎的東西，以為是毒物，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。

制作五色糯米飯的過程并不麻煩，黑色糯米飯：即用楓葉及其嫩莖之皮取得黑染料液。黃染料：可用黃梔子的果實、塊莖提取。將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，。紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。提取四種液汁出來后，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯。

五色糯米飯不僅看起來美觀，吃起來口感也很好。還未見到“本尊”，香氣就已到了，香氣撲鼻的五色糯米飯可以讓你大飽眼福。吃起來清香可口，糯糯的。讓你垂涎三尺、唇齒留香。

五色糯米飯可不是個“花瓶”，對于愛養生的人來說，這可不能錯過。五色糯米飯有生血、清熱涼血的作用，可以堅筋骨、益腸胃、能行、補髓。它象征著:吉祥如意、五谷豐登。

相信你已經忍不住流口水了吧！想吃的話可以自己做一做哦！

美食類優選（優質19篇）篇十三

俗話說“民以食為天xxx幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉的美食——燴面。

燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面不僅非常好吃而且制作方法也非常的簡單。

1：在溫開水中加入適量的鹽，充分溶化后把小麥面粉倒入活開，面和的要稍微軟一點。

2：把面反復揉搓，使其筋韌，大約半個小時和一次，面，和個3至4次就夠了，最好在放一會，然后再去搟面，搟成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鮮膜覆好。

3：新鮮的羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。

4：香菜、蔥花、豆腐皮切絲、海帶絲備用，海帶絲提前用熱水泡上。蔥花炸出香味備用。

5：將燴面拉成長片，從中間分開，即可下鍋煮制。

6：小鍋上火，注入羊肉湯鮮，開鍋后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的燴面片，并用筷子將面條輕輕撥散，使之受熱均勻。

7：面煮熟后放入羊肉塊，豆腐皮絲，海帶絲，炸好的蔥花和香菜。喜歡辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

看了我的介紹大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出來了，想吃就快去買吧！

美食類優選（優質19篇）篇十四

提起溫州，大都與電器之都、財富神話相聯系。在那些飛速經濟發展的光環下，清清的甌江水大概流淌著孩子們幼年全部快樂的記憶，以及那些回蕩在巷口的鹵味、炸魚干的香味，仍然會隨著風，絲絲屢屢的鮮活著吹起，構成我所有關于鄉情的念想。

幼時還在物資比較潰乏的年代，總盼望著街坊鄰居有喜事。因為每逢這時，忙不過來的人家就會請手藝好的長輩去幫廚，也討個吉利。外婆總會被邀去幫忙，而我就能堂而皇之的跟著她去蹭個嘴滿。

外婆最拿手的就是做鹵味拼盤了，這道菜也是江浙一帶喜筵上不可缺少的。每次跟著外婆去幫廚，外婆總會帶上她密制的鹵料罐，而我的任務就是抱這那只青色的小瓦罐，神氣的跟在后頭，如同我也是喜宴里最不缺少的大廚。也許就在那個時候種下了我兒時成為一名廚師的夢想。

我總是看著外婆忙碌的身影，看著那些鴨舌、鴨掌、雞爪在外婆的手下變化，直到放到燉罐里。我總是趴在火爐子旁，吸著鼻子，聞著越來越濃的鹵香。而守在旁邊的好處就是，在快燉好的時候，外婆總會夾起一塊鴨掌，放在嘴邊輕輕的吹氣，再塞到我嘴里：“饞小子，嘗嘗好了沒有？”

當我外出求學與故里漸行漸遠，那些難忘的味道卻在夜闌人靜的時候久而彌香。再次回歸故里，曾經那些留下了我全部零花錢的小店，如今都已在高樓大廈與現代廠房中消失不見。所幸的，那些傳統味道的美味也堂堂皇皇的進入現代的生產線，成為包裝精致的家鄉美食。而我陰差陽錯的做起了食品行業，也算圓了幼時的夢想。明明德是我建立的食品品牌，故鄉的廠固執的堅守著源自溫州人骨子里的對細節的那份執著、對品質的那份挑剔，傳承著外婆青色瓷罐里的密制鹵料，復原記憶里那些關于鹵味和魚松的味道。

美食類優選（優質19篇）篇十五

星期日，賴老師正在繪聲繪色地講著作文，講到一半，她大手一揮，把材料一丟，大聲說道：“我們去天馬行空美食街吧。”

我們興奮地蹦了起來，這一蹦震得教室地板都彈了起來，把我們彈到高高的天上，哇，眼前有一條美食街，這里的食物與眾不同，什么太陽火鍋、閃電薯片、星星烤串……只有想不到，沒有買不到。

我們來到閃電薯片的攤位前，店主是一只高大勇猛的大老虎，他告訴我們捕捉閃電動作一定要快，并且要帶上巨斧和大袋子，在7月12日閃電最強的時候，登上五通燈塔，尋找最嫩最幼小的閃電。在小閃電出來的那一瞬間，雙腳彈地而起，一個魚躍，以秒的時間，使盡全力揮動巨斧，斬下小閃電，然后迅速地鉆進大袋子里溜之大吉，不然會被閃電的爸爸媽媽發現，下一秒就會變成烤老虎。回去后得將閃電趁熱用刀砍成片，放到太陽油里炸，并撒上星星香料、月亮色拉，過幾分鐘閃電的火爆香味便會飄散出來。哈哈，我咬了一口，“咔嚓”一聲，一股辣味沖擊心臟，熱血飆上大腦，火辣盈滿全身。我想跳舞，想運動，想高歌！

接下來我們走進星星蛋糕店，剛走進店，一股甜甜的味道猛地鉆進我的鼻子，“啵、啵、啵”，猛親我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的時候，挑選最閃耀的星星，切碎，揉成團，加上流星雨和雪花，然后放進烤箱。45分鐘后，在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖，真是香甜撲鼻！我迫不及待吞了進去，瞬間一股溫暖的河流涌進我的心房，我猶如一條龍沖上云霄，飛越三川五岳，飛到南極跟企鵝溜冰。

接下來我們又吃了太陽火鍋、星星烤串，真是不同尋常的舌尖享受呀！

下周，賴老師又會帶我們到哪里去呢？聽說是要到神奇造夢店逛一遭。我們熱切地期待著下次的旅行。

美食類優選（優質19篇）篇十六

漫步在興縣的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼，以至當你走到興縣小吃街上你突然會發現你走進的是一個“吃的國度”，在人山人海的“吃貨”當中，你會發現她們竟然是如此的相似。

一大早的興縣城是寧靜的，一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊，年輕的上班族和趕工的后生們，一字長蛇地排在街上，老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一陣急剁，就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的，沒有買到的人是沮喪的。各個胡同巷子和路口，都擠滿了等待吃食的食客們。

“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩，油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的最愛，也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的，大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子，加上本地海拔高寒地區出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的，這幾個要素缺一不可，這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真傳。興縣人民是勤勞的，是富有創造力的，正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風水寶地上得以繼承和發展。

傍晚的興縣城是一個不夜城市，工作了一天的人們開始了一天的生活，勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了興縣人的樂園，笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起，構成了“食城”一道亮麗的風景線，小城沸騰了！

有一次一位中央領導來興縣考察的時候，在吃過興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說：“如果有機會，我就一輩子留在興縣，吃遍興縣的各種面”，由此可見一斑。

美食類優選（優質19篇）篇十七

雞腿大家都吃過吧，但我爸爸做的這個雞腿卻不一樣，接下來就讓我來給你們介紹一下這個雞腿的美味吧。

正在房間里學習的，我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了廚房直接一個沒開蓋的碗在我的視野中出現，原來這香味是從這個碗中奔出來的呀。當我正要把蓋子打開的時候就被爸爸端到了在桌上不久就吃飯了，我第一個看的蓋子就是它了。

我的眼睛瞪得像銅鈴般大小眼睛像是發出了閃閃的金光。只見木棍般出的雞腿出現在我面前，我咽了咽口水。雞腿上灑的蔥花綠油油的辣椒紅的像天上的太陽而今天的主角雞腿，他說黃也不黃說黑也不黑，卻像黃和黑加在一起。看著看著就像個小島似的，蔥花是島上的樹木，辣椒像是太陽和猛獸雞腿，就像土地。

看夠了就聞雞腿的香味像是在撫摸我的嘴巴和鼻子。它的氣味可特殊了有時像無骨雞爪的香味，有時像方便面的香味，又有食像牛肉的香味。

狠狠的咬一口外面酥脆里面滑軟，碰到舌尖又香又辣，即使有人來打你一巴掌，你也不肯吐。當他穿過你的喉嚨時，你會感覺他正在給你按摩。

我愛爸爸做的美食，我更愛我的家每每陶醉于爸爸所做的美食時，我對家的依戀就是更加深刻而強烈。

邱慧琳。

美食類優選（優質19篇）篇十八

生了一場大災難，“新型冠狀病毒”侵害了人們的健康，讓人們生病甚至死亡，我不是醫生，只是個小學生，我不能化作“戰士”沖鋒在前，而只能宅在家里。

宅在家里的日子十分漫長，為了補充家里的零食，我和媽媽準備在家做美味的小零食――小米鍋巴。

首先，我準備了一碗小米，泡了兩個小時。然后倒掉水，撒一些鹽，加上適量的面粉，可到底要加多少面粉呢？我心里有點猶豫，還是先放一點吧，別放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加著加著，面粉又加多了，好難啊！媽媽趕忙過來支援，加了點水，小米面團終于既不粘手，也不硬了。揉好了面團后要醒20分鐘，在這20分鐘里我又看了兩遍視頻，以更好地做小米鍋巴。醒好面團后要搟成薄餅，我搟得十分用力，把手搟得又紅又癢。搟好后，我用刀切成了正方形的小塊，然后用叉子在每個小塊上扎眼，這樣可以使鍋巴炸的時候更酥脆，我正扎著，妹妹突然跑過來搗亂，用叉子扎壞了好幾塊鍋巴，我又急忙給壞掉的鍋巴進行“搶救”，還好搶救及時，否則就不能要了！終于，鍋巴小塊做好了，下面要開始油炸了！

剛開始因為不知油應該幾成熱，所以在第一鍋時油太熱了，都炸黑了。“這是第一次嘛，沒做好也是正常的！”媽媽對垂頭喪氣的我安慰道。然后媽媽關了火，讓油冷卻冷卻再炸，這次我在媽媽的幫助下，炸到變色就盛了出來，然后又炸一遍上色，這次炸的十分酥脆，最后撒上燒烤料或孜然粉就做好了！

看著這十分成功的小米鍋巴，每一塊都呈現金黃色，誘人的香氣讓人胃口大開，咬一口頓時七分八裂碎成五六塊，那酥脆的感覺，那小米的香味，真是好吃到了極點，想停也停不下來！

通過制作小米鍋巴，讓我明白了一個道理。有些看似簡單的事情，真正做起來卻有許多困難，需要認真、堅持，才可以做好。學習也是一樣，雖然看起來很簡單，但馬虎不得，一定要認認真真的去學，才可以學好。

美食類優選（優質19篇）篇十九

每當放學回家的路上，我總會看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經七十幾歲了，臉上爬滿了皺紋，頭發黑黑的，特別愛笑。

“奶奶，來10塊錢雞柳！”我說道。“好嘞，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺子上。只見奶奶拿起油桶，把油倒進鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進去，塊塊雞柳像一個個小傘兵，跳了下來。就在雞柳剛進去的那一瞬間，鍋里的油就像見到親兄弟似的，立馬沸騰起來，不一會兒雞柳就變成金黃色的了。

接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子，在鍋里不停地攪拌著。這時的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來，就在這時，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過后，她把雞柳撈了上來，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。

奶奶拿來一個大碗，把雞柳盛進了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地攪拌，一碗雞柳就呈現在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來美味極了。

我趕忙夾起一條雞柳，放進嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味啊！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。

每當想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無窮。