優(yōu)秀作文是展示思想和表達(dá)能力的重要方式，我們應(yīng)該努力寫一篇出色的作文。小編為大家挑選了幾篇優(yōu)秀作文的范文，希望能夠給大家寫作提供一些幫助和啟示。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇一
周末，我和爸爸、姑姑一行數(shù)人，驅(qū)車來到了河南省開封市，開始了我們的踏青之旅。
開封是七朝古都，文化底蘊深厚，歷史悠久。尤其在北宋時期，經(jīng)濟(jì)、文化各方面發(fā)展到令人瞠目的水平。大相國寺是開封城內(nèi)最光彩奪目的明珠，魯智深就是在這里倒拔垂楊柳，留下了一段佳話。進(jìn)入寺里，左右佇立著兩座古色古香的閣樓，分別是“鐘樓”和“鼓樓”，成語“晨鐘暮鼓”就是說的古代這種報時的形式，就像今天我們的鐘表整時會響一樣。路兩旁，花兒開得正艷，有粉紅的桃花、紫色的紫荊、雪白的丁香……這兒一叢，那兒一簇，或濃或淡的花香在空中飄散。
“開封有個包青天，鐵面無私辨忠奸”。包拯做官一絲不茍，清正廉潔，為民著想，被人們千百年來贊頌，開封就有紀(jì)念包青天的“包公祠”。祠內(nèi)有人工湖、瀑布等山水景觀，更多的.是懷念包拯的殿堂。在祠內(nèi)，隨處可見“鐵面無私”、“清正廉潔”這樣的牌坊，可見包拯給人們留下的光輝形象。是啊，一個對人民有貢獻(xiàn)的人，人們也不會忘記他。
離開包公祠后，我們結(jié)束了踏青之旅。
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介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二
無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！
小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的味道頓時彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦！
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇三
過橋米線大家肯定都品嘗過，可云南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。
在暑假，我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店。一進(jìn)門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個竹子世界。
找到座位，我點了19元的麻辣米線。等了一會兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎么吃？告訴你，吃過橋米線還要自己動手才行呢！
先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進(jìn)去。過了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩，因為米線在滾燙的麻辣湯里燙過，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線里滿是湯里那濃郁的辣味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
為什么這云南風(fēng)味的米線做法如此獨特？這其中還有一個傳說呢！據(jù)說在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當(dāng)個狀元，于是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進(jìn)去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋?qū)γ娴臅姶嗣拙€由過橋送，便稱其為過橋米線。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇四
其實，這種美食也并不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里圓成一個窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇五
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn).我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風(fēng)味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過于海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.
海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的`形狀)
海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學(xué)問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉里.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字里.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅?zāi)?就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進(jìn)去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當(dāng)我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉(xiāng)做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉(xiāng)的魚餅流連往返.
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇六
肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨特，深得人們稱贊。
肉片的做法十分獨特，主要有兩種原料，一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來的，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。制作方法主要有三個步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入蔥、鹽等調(diào)料。二是搓肉，大約十來分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例淀粉，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。
煮肉片時，先把水燒開，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開了。再往鍋里放入調(diào)料，如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們，肉片的味道就會大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對讓人流連忘返。
煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非常滑溜，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當(dāng)香味散發(fā)出來的時候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來，立馬感受到那突如其來的美味感，頓時覺得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見幾回”。
肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識了鄰村一位姑娘，兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去說親，有個叫董七的也看上了姑娘，在當(dāng)?shù)睾苡袆蓊^，是個大戶人家，揚言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時，姑娘及時站出來解圍，她出一道題，誰完成得好，她就嫁給誰。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個人現(xiàn)場做出一道菜來，用來招待今天來她家里的七八個客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說不出話來。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇七
封，那里有許多名勝古跡，有變幻無窮的四季景色，有色香味俱全的美食。
開封是八朝古都，保留了許多古代風(fēng)貌，比如《清明上河圖》就是在開封創(chuàng)作的。我們再來看萬歲山，在潑水節(jié)的那天，不管是大路還是小路都會噴霧，把路人衣服都噴濕了。開始破水了，就能把自己的.祝福一個個用水送到別人身上。
開封又叫菊城，五顏六色的菊花在秋風(fēng)里頻頻點頭。菊花仙子把花瓣一擺，像是在和游客打招呼，同時把花香送給游客。
說了這么多，大家餓了吧，我們來吃開封的小美味。有四味菜、馬豫興燒雞、第一樓的包子、興盛德花生、炒涼粉得等，讓你吃的肚子圓滾滾，快來開封吧。
開封有很多景色，很多美味，還有很多著名的景點，是我們國家又好玩又美麗的旅游勝地，快來一起玩吧。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇八
我們現(xiàn)在游覽的景點是開封大型民俗主題公園----清明上河園。
許多熟悉中國歷史和藝術(shù)的朋友可能都知道，《清明上河園》是我國宋代著名畫家張擇端的傳世之作，畫中描繪了宋代京都生活和景色，是有關(guān)專家研究和國宋代歷史的最圖文資料。開封清明上河園以《清明上河園》為藍(lán)本，按照圖中布局，采用宋代營造法式，結(jié)合現(xiàn)代建筑方法，集中再現(xiàn)了原圖的購物景觀和民俗風(fēng)情。使您“一朝步入畫卷，一日夢回千年“。每天上午九點，清明上河園都要舉行熱烈的開園儀式，蔚為壯觀，不可錯過。
(在清明上河園大門前)。
清明上河園的開園儀式隆重?zé)崃遥哂袧夂竦陌l(fā)方色彩。首先出場的是馬隊。騎手們個個身著宋式短裝，手擎彩旗，在一片沖天鑼鼓聲中呼嘯而來，分列場發(fā)兩旁。緊接著奔騰而出的是歡迎盤鼓，盤鼓手也是宋裝打扮，大鼓懸在腰間，動作整齊劃一，鼓聲震天，鼓點歡快豪放。最后出場的是在張龍、趙虎、王朝、馬漢簇?fù)硐律蠄龅囊淮喟嗵欤灰娝F面黝黑，雙目有神，大步向您走來，歡迎您到清明上河園游覽。至此，馬隊手們手中旌旗揮舞，盤鼓手中大鼓齊震，游客們在“包青天“的帶領(lǐng)下，共同走進(jìn)清明上河園。清明上河園游覽的序幕由此而拉開了。
在清明上河園，迎面可以看到一幅長16米，高3米的大型浮雕，浮雕前是漢白玉巨石人像雕塑《情系東京》，一代名師張擇端手捧恢宏歷史長卷《清明上河圖》歡迎您來到清明上河園。讓我們先來認(rèn)識一下一代名師張擇端和他的《清明上河圖》吧。
張擇端字正道，號文友。生于北宋，卒于南宋。年輕時游學(xué)京師，擅長繪畫，曾任翰林圖畫院侍詔。為紀(jì)念張擇端，我國著名雕塑藝術(shù)家陳修林、龐王宣教授取中華石材之鄉(xiāng)山東萊州的白色花崗石這尊高大塑像，石像后面則為濃縮《清明上河圖》蕓蕓從生的浮雕，栩栩如生地再現(xiàn)了太平盛世時開封的繁華市景、民俗生活。《清明上河圖》中所畫的生活景物幾乎無所不包，真實地描繪了北宋東京開封城的繁華景象。在這幅長525厘米地，寬25.5厘米的畫卷上，有各種人物684個，牲畜96頭，房屋122座，舟船25艘，既有巨商富賈，也有街頭小販，既有城樓虹橋，也有行舟路人，就連算卦先生也能看得到。專家們甚至還發(fā)現(xiàn)了店鋪中的算盤。算盤這個世界上最古老的講算器究竟何時發(fā)明，目前我們還無法考證，但是《清明上河圖》中出現(xiàn)的算盤卻是在目前發(fā)現(xiàn)的古代圖文資料中第一次出現(xiàn)的算盤。《清明上河圖是我們研究宋代經(jīng)濟(jì)、文化、建筑、科學(xué)等珍貴歷史資料，原作現(xiàn)存中國歷史博物館。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇九
我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的.美食很多，都有自己獨特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛。聚會的時候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開，再點上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人，人們都會買上幾十個，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。
最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧。
勤勞的家鄉(xiāng)人對飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機會我一定給你露兩手。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十
你想知道我的.家鄉(xiāng)在哪里嗎？你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！
我的家鄉(xiāng)在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調(diào)料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉(xiāng)在哪呢？你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十一
我家住在美麗的嵊州，那里的小吃特別有名。許多游客經(jīng)常來這里，不僅是為了欣賞這里獨特的美麗，也是為了品嘗這里的食物。
我的家鄉(xiāng)有許多美味的小吃。最常見的零食是油炸臭豆腐。記得一年級的時候，一放學(xué)就跑到街上。當(dāng)然，這是我口袋里有些錢的時候。雖然沒去過買臭豆腐的地方，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。剛從壇子里撈出來的時候是黑色的，但是一旦放進(jìn)鍋里再從鍋里放出來，就變成了金黃色，很好吃。上面涂了醬油或者辣椒醬，又黃又紅，看起來還不錯。小心地咬一口(因為天氣很熱)。外黃內(nèi)白，外脆內(nèi)嫩。
我們的家鄉(xiāng)到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。
我們家鄉(xiāng)的炒年糕好吃，有嚼勁，一點都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹筍、肉絲、胡蘿卜絲等。，而且最有特色的是里面有湯，跟雞湯一樣濃，一樣好吃。
我們嵊州還有一個很有名的土特產(chǎn)——陳的鹵鴨。嵊州電視臺有個廣告說:老鴨燉150年——陳燉鴨。以色澤紅潤明亮，體型豐滿，鴨肉香味自然，食之油而不膩，肉質(zhì)軟脆著稱。吃飯的時候只需要用筷子輕輕一劃，肉和骨頭就自然分開了。吃完后，充滿了余香，回味無窮。現(xiàn)在我們嵊州的各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場都有專賣店，各大酒店和餐廳都能品嘗到陳的美味燉鴨。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當(dāng)作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物。
我的家鄉(xiāng)嵊州有很多小吃。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完。不信你來嵊州看看！
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十二
我的`家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時節(jié)，是清明草生長得最旺盛的時節(jié)。
記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。
接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地攪拌，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán)，最后讓小圓團(tuán) 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了。
把包好的清明粿，一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時，竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗，輕輕地咬了一口，啊！真好吃！
朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀？
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十三
我的家鄉(xiāng)在長沙，長沙有許多可口的.小吃，想吃的話就和我一起來看看吧！長沙人不僅會吃，還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來又甜又軟。
臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐里面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點的是吃著香，聞著臭，真有趣。口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來到口味蝦店，我點了一份口味蝦，我吃了幾個，辣的我流出了汗。
怎么樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長沙來吧！
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十四
你們知道我最喜歡吃什么嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻里鉆，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串?dāng)傊骷芷鸬募壤喂逃置利惖蔫F槽，攤主開啟那優(yōu)美動聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那夸張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然后放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的.，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還彌漫在我嘴里。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嘗到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現(xiàn)在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十五
“賣豆腦呦！”聽著這一陣陣叫賣聲，就會讓你馬上變得垂涎欲滴、饑腸轆轆了。下面就讓我來帶你們?nèi)テ穱L一下家鄉(xiāng)的小吃--豆腦吧。
賣豆腦的小推車上面放兩個大桶，一個里面放豆腦，一個里面放湯汁，桶里面放了一把舀豆腦的扁鏟和湯勺，在桶的旁邊，還放著大大小小好幾個瓶，瓶里面有各種各樣的調(diào)料，有紅紅的辣椒、橙紅色的榨菜、翠綠的蔥，還有一些曬干的蝦皮。
聽賣豆腦的小販說，做豆腦首先要磨好豆?jié){，然后再滴幾滴石膏作為凝固劑，然后再蓋上鍋蓋燜幾個小時就行了。
現(xiàn)在攤主該給我盛豆腦了，只見小販嫻熟的把豆腦用鏟子削出來，剛盛好的豆腦晶瑩剔透、顫顫巍巍，仿佛要滴出來似的，碗中的豆腦再被熬好的湯汁一澆，豆腦的中間立馬鼓起了一個像小饅頭一樣的.凸起物。剛盛出的豆腦香氣撲鼻，我情不自禁的咽了一下口水，然后開始慢慢品嘗著我的那份豆腦，那軟軟的豆腦一下就會通過嘴滑進(jìn)肚子里，真是人間美味！
豆腦的營養(yǎng)成分很高，主要有鈣、磷等成分，這種食品老少皆宜，是一種非常健康的食物。我愛家鄉(xiāng)的豆腦。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十六
說道臺灣，第一個聯(lián)想到得肯定是8 月9 日襲卷臺灣的“莫拉克”臺風(fēng)，這一次臺風(fēng)臺灣損失慘重，我們聽到都不寒而栗。這一次可不同了!太倉體育館這次來了一批臺灣人，帶著許多臺灣小吃和特產(chǎn)，舉行了美食街活動。這不，讓我介紹介紹吧!
8 月23 日下午，我和爸爸媽媽來到了那兒，那兒的特色可不少呢!
第一大特點，臺灣小吃風(fēng)味俱佳。相比大家都聽過蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉(zhuǎn)角遇到愛》里面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!
第二大特點，各式燒烤。臺灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚，我們也有。可下面要仔細(xì)聽清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能咽下去，這你可沒見過吧，夠新奇的了!
第三大特點，水果也有自己的特色。那兒賣三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個賣一點也不奇怪，可去皮賣確實梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是一個長長橢圓形，至于那個菠蘿菠蘿蜜，我還真沒見到。沒騙你吧，水果也有自己的特色。
第四大特點，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細(xì)說了。
怎么樣，聽了我的介紹蠢蠢欲動了吧，你們一定也要去啊!
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十七
我的家鄉(xiāng)在亳州，這里有很多特色小吃，我最喜歡吃的是牛肉饃。它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨，各個牛肉饃攤點都會蕩漾著撲鼻的香味，就像芳香的野花，開滿城區(qū)的各個角落。
做牛肉饃有三道工序，第一道是做餡兒，用上好的牛肉剁成肉泥，配上粉絲、蔥、姜和多味材料拌均勻。第二道是和面，面和好之后“餳”好，然后用手按成薄皮，層層卷入肉餡，直到皮薄如紙，第三道是炕，先把炭火生旺，再于旺火中蓋一層炭灰。然后把制成圓餅形的牛肉饃放在圓形的平底鍋內(nèi)炕，兌上清香的油用細(xì)火炕，不斷翻轉(zhuǎn)，約30分鐘后光燦燦的牛肉饃就出鍋了。
這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃――牛肉饃。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十八
星期六，我和父母去寧國路的小吃一條街，準(zhǔn)備買一些小吃帶回家。里小吃還有一段路，就有一些人帶著美味的小吃滿載而歸，便把我的食欲引了起來。我加快腳步來到小吃一條街。
到了小吃一條街。香味直飄入我的鼻子里，我便到小吃攤看有什么小吃，“哇哦”我不驚叫了起來，因為有許多小吃，比如：撒尿牛丸、打糕、雞翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到這會想“哪有天價小吃？”我來告訴你，撒尿牛丸五元才五個，在家樂福五塊可以買三十個丸子，這才五個，堅決不買。羊肉串五塊錢三串，我在超市買也沒有這么貴。元寶蟹十塊錢一只，我懷疑里面的`肉是豬肉而不是蟹肉，一斤才十幾二十幾，真貴！
對于某些有固定工作的同志來說一樣點也不貴，對于我這個學(xué)生是個天價了。后來，我買了兩個烤羊腿、一個雞翅、一只洪七公叫花雞和一杯梨子湯。
這次我有一個感想：東西好吃，錢包空了。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇十九
今天我們?nèi)页詡鹘y(tǒng)美食??食餅筒。
食餅筒有兩個來歷，一種說法是在戚繼光抗倭?xí)r期，家家戶戶都做了菜肴想要犒勞大軍，但是這么多菜怎么送去軍營是個難題，于是聰慧的漁家女就做了餅皮把菜包住，送給士兵。另一種說法是天臺那個瘋癲的濟(jì)公和尚發(fā)明了食餅筒，他見剩菜很多，就包在面餅里下頓再吃，所以也叫“濟(jì)公卷餅”。
當(dāng)奶奶將色香味俱全的菜一盤接著一盤地上，看得我直流口水，我迫不及待地拿一張餅皮，在里面放了許多菜，韭菜炒蛋、粉絲、魷魚、姜肉……把它卷起來，津津有味地吃個精光。
看著家人們一個比一個吃得香，桌上的菜很快就被一掃而光，奶奶的廚藝可真好。
食餅筒不愧是石浦的特色美食！
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二十
白天可謂是玩的盡興，可也累得夠嗆，于是我們幾個小孩（都是在團(tuán)里后結(jié)識的）都要求媽媽犒勞我們一下。北京的小吃也挺多的，什么炸醬面啊、豆汁呀、老北京小吃十三絕等等，可我們最想吃的就是聞名全世的北京烤鴨了！
北京的`導(dǎo)游可真好，讓好心的大巴司機直接把我們送到了北京最有名的全聚德烤鴨店。我們正好四對母子拼桌預(yù)定，差不多等了一小時才輪到。早已經(jīng)垂涎三尺的我們一下子干完了一只碩大的烤鴨，那鴨肉的味道就是與眾不同！那鴨皮經(jīng)過火爐烤過，酥脆的似乎輕輕一碰就會碎掉，油而不膩，美味絕倫！媽媽們看著我們與猶未盡的樣子，毫不吝嗇地又給點了一只。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二十一
因為疫情愈發(fā)嚴(yán)重，?周圍整個區(qū)域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個人把手值班。連出門甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然發(fā)現(xiàn)無論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。
要論老家的早點哪種最符合風(fēng)土人情，當(dāng)屬豆腐腦。河南早點是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，咸味適中，配上油條好香好香的。
這種小吃很特別，產(chǎn)地沒有具體的，因為南方有甜味豆腐腦，而北方大都是咸味的。現(xiàn)年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現(xiàn)磨的豆?jié){汁煮出來的.。尤其是澆上蔥花香的鹵汁，那種美味是南方大城市里砸錢也嘗不到的正宗美食。
去年11月在古城開發(fā)區(qū)那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點糖，咸味的就是加點鹽跟蔥花。當(dāng)時腦海里浮現(xiàn)的都是老家一大碗，里邊有黃豆，海帶等的鹵汁，挖起來是一片一片的腦。
之后還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進(jìn)煮好的菜肉里沒有一點味道。老家的麻辣燙里，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽說都還是用中藥熬制的，大補身體呢，還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會更好吃！總之就是吃了還想吃。
?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現(xiàn)不出什么，反而有點砸招牌的感覺。最后就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個要搭在一起會特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二十二
潮汕人來說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的.紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術(shù)品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動啊！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說不完哪數(shù)不盡，無論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二十三
春節(jié)的一天晚上，我們一家三口和爸爸的戰(zhàn)友們在一塊聚會，有人突發(fā)奇想說去開封吃小吃，我第一個響應(yīng)，高興地歡呼起來，隨后我們就直奔開封。
終于到了開封，我迫不及待地下了車。雖然是春節(jié)，但是來吃小吃的人也不少。我的眼睛都看不及了，被各種各樣的小吃吸引了。烤魷魚串、羊肉串、紅糖梨、灌湯包、桶子雞、炒涼粉、刀削面······簡直是太多了。最后我挑了我的最愛——烤魷魚串和灌湯包，我坐在一邊津津有味的吃了起來，魷魚串吃起來筋筋的，辣辣的，香香的`，甭提有多爽!灌湯包皮薄的透明，咬一口一兜油水，一兜肉，味道真鮮啊!一會的功夫，我一下子吃了六串魷魚和兩籠包子，大家都笑我吃的太急了。不過這些小吃確實對我的胃口，因為我也是個好美食的專家啊!哈哈!
開封，是大家公認(rèn)的“旅游勝地”，更是我私人的“小吃天堂”。在眾多的小吃中，最好吃的就是“開封灌湯包”。
開封灌湯包的樣子和其他包子有些不一樣，他的下半部分有些胖，因為那里是湯的所在地。
普通的包子做法很簡單，可灌湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進(jìn)去就行了，灌湯包不僅僅只要包餡，里面還要有湯。這就是灌湯包的獨特之處，也是灌湯包最難做的地方。
灌湯包不僅做法難，而且吃法也有講究，因為包子里面有湯汁。湯汁沒什么味道，但湯汁和包子陷一起吃，味道絕對是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃灌湯包，湯汁就會灑你一身。我喜歡把包子放在勺子里吃，這樣湯汁就不會灑你一身。吃了以后，你會感到有一股暖流在你心中蕩漾，你會忘記一切煩惱，不顧一切的吃，只到你吃撐為止。
國慶節(jié)期間，爸爸帶我和弟弟等人去開封玩。到了中午，我們?nèi)チ碎_封最有名的包子店“黃家包子”里吃灌湯包，那里的人非常多，有很多人在外面排號，從這里可以看出灌湯包非常受歡迎。當(dāng)天，我一口氣吃了二十一個包子，嘗到了灌湯包的美味。從此，灌湯包成了我最喜歡吃的小吃。
介紹開封小吃（專業(yè)24篇）篇二十四
一天，我和爸爸媽媽欣喜若狂地到了開封的小吃一條街上去吃小吃。月亮掛在天空上，星星眨著一雙雙小眼睛，瞪著我們走過一步步路。我和爸爸媽媽穿過大街小巷，終于來到了小吃街。
小吃街真是人山人海，熱鬧非凡。有的在叫賣吆喝，有的在專心致志煎炒，最讓我和爸爸媽媽吃驚的是有一位服務(wù)員竟然拿著一個掃把往桌子上一掃就算整完了。
那些人們有的站著，有的坐在小桌前，還有的蹲著，真是多種多樣，反正也是吃的津津有味。于是，媽媽也忍不住了，她就對我和爸爸大聲說：“你們先去排其他的隊伍，我去排炒涼粉的隊了。”經(jīng)過一番的排隊，我們終于買到了吃的。我們就坐下仔細(xì)品嘗起來。我們頂著圓鼓鼓的肚子回到了賓館，這是一個最讓我開心的夜晚。