在工作總結中，我們要客觀、準確地評估自己在這個月的工作表現。下面是小編為大家準備的月工作總結范文，供大家參考學習。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇一

這一學期，我校以“育人為本，道德為先”為宗旨，以培養道德習慣和人文素養為重點，以少先隊品牌活動為載體，通過落實養成教育、體驗教育和社會實踐等活動，培養少先隊員的創新精神和實踐能力，現將工作總結如下:。

一、狠抓常規教育，培養學生良好的行為習慣。

抓好學生行為常規是少先隊工作的重點，加大對學生行為習慣的教育就成為了重中之重。大隊部主要通過以下途徑進行:。

1、紅領巾監督崗:由學校“紅領巾監督崗”實行落實，利用常規檢查促進學生養成良好的行為習慣，以每日檢查與定期抽查相結合，從細微之處使學生養成良好的`行為習慣。這樣不僅培養了一支高素質的少先隊小干部隊伍，同時也起到一定的模范帶頭作用。

2、國旗下講話:本學期國旗下講話由十多位中隊輔導員和配班教師負責進行。老師們都能積極準備，激情演講，達到了教育的良好效果。

3、主題板報和櫥窗評比:每月一主題，月頭布置，月尾檢查、評比，效果明顯。各班出的黑板報和櫥窗立意新穎，構思奇妙，布局精巧，得到了廣大師生的一致好評。

二、開展豐富活動，提高學生優秀的綜合素質。

本學期，我們開展了多項活動，讓隊員們在活動中享受成長的快樂。

1、常規知識競賽，培養學生行為習慣。

本次活動歷時較長，從學期初開始，大隊部就將《小學生守則》和《小學生日常行為規范》知識競賽活動的相關要求進行了布置，學校領導重視，學生也緊密配合，全校學生都融入了牢記“守則”和“規范”的洪流中。學生不僅在口頭上能熟背于心，而且能落實在實處，真正培養了學生的良好習慣。

2、愛心捐款活動，堅持學生愛心教育。

5月，學校結合“全國助殘日”活動要求，下發了助殘倡議書，開展了“少吃一份零食，奉獻一片愛心”的捐款活動。在本次活動中，全校師生都積極參與，學生們紛紛慷慨解囊，拿出自己的零花錢，用自己的力量將熾熱的愛心播撒到殘疾孩子的心中。

3、校園藝術節，增強學生愛國情感。

六月是孩子們自己的節日，在六一兒童節到來之際，我們以“童心向黨”為活動宗旨，積極開展第九屆校園藝術節。本屆藝術節分為兩個板塊，“兒童粉筆畫比賽”給了孩子盡情揮灑想象力的舞臺，孩子們用充滿智慧的畫筆繪出了一幅幅美麗動人的精彩畫卷，形成了校園里一道亮麗的風景線。“集體表演唱”活動更凸現了教師和學生的創新思維，文藝節目精彩紛呈。忘不了有洋溢著愛國情感的歌曲串燒《祖國，祖國，我們愛你》，忘不了充滿詩情畫意的誦讀演唱《蟲兒飛》，也忘不了俏皮可愛的表演合唱《共產兒童團歌》。這一幕幕別出心裁的表演印刻在了洮小每一個人的心中。

三、加強隊伍建設，樹立輔導員明確的崗位意識。

眾所周知，輔導員工作能力的高低對少先隊組織教育作用的發揮及活動的質量起著決定性作用。在實踐中，我們也體會到，沒有一支過硬的輔導員隊伍，學校的少先隊組織就不會有生機與活力。因此，本學期，少先隊大隊部認真組織班主任培訓，大力號召輔導員認真學習少先隊理論知識，要求輔導員爭做理論型、科研型的輔導員，積極做好少先隊的工作。培訓內容豐富多彩，有著名教育家魏書生的民主教育的講座，也有全國著名班主任任小艾的激情演講，還有班主任在實踐中的思想交流。這一次次的培訓和交流讓我們所有的班主任老師都受益匪淺。

四、堅持家校共建，營造學生成長的融洽氛圍。

社會、學校、家庭三維網絡是塑造學生成為健康人的德育體系，這已成為了不爭的事實，也已成為教育工作者的共識。為此，在本學期，我們分階段有針對性地對全體家長進行了不同主題的家庭教育培訓。由各年級組長負責落實，各班主任積極配合，成功開展了五次家長會，社會影響較好，得到了廣大家長的熱烈歡迎。我們堅信，只有用科學的教育思想影響家長的教育理念和方法，完善家庭教育，使其與學校教育相輔相成，相互促進，形成合力，更好地促進學生健康發展。

總之，一個學期以來，少先隊在上級部門領導的關心和各位班主任的大力支持下，做了一些工作，取得了一定成績。然而，掩卷深思，還存在著很多問題與不足。所以，今后的少先隊工作還需不斷努力，不斷創新。期待明年的工作更精彩!

文檔為doc格式。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇二

忙碌的一個學期又接近尾聲，回顧走過的這一學期，在教委辦期初工作精神指導下，在教委辦領導的支持下，在全體教師的共同努力下，在校董會、服務區內的村兩委共同支持下，我們認真有序地完成了各項任務。現在對我校本學期的工作作個簡要的匯報。

（1）開學初，我們認真對照《xx省農村小學合格校》的評估標準，不斷改善各項不足，完善學校辦學條件。同時認真做好泉州市小學校園文化基本建設“十個一”、班級文化基本建設“十個一”的創建活動，推進校園文化建設，提升學校品位。3月18日，我校以94高分通過“xx省農村小學合格校”評估。

（2）4月1日，xx鎮六項技能比賽在我校順利舉行，共有來自全鎮四個學區12個代表隊36人參加。我校陳以及鐘xx同學分別榮獲安海鎮六項技能第一名與第二名。

（3）4月25日上午，“xx市第十一屆小學生技能素質比賽”在我校召開，來自全市各鎮（街道）的60多名小學生參加了寫作、演唱、簡單烹飪、繪畫、作文、50米短跑等6項技能比賽。我校代表隊榮獲團體總分二等獎，其中鐘xx同學獲得作文三等獎、演唱二等獎，個人總分二等獎，陳xx同學和齊x同學獲得個人總分三等獎。

xx省農村小學合格校的順利通過，以及成功承辦xx鎮、xx市兩級的六項技能比賽，通過活動，更多的人正在關注莊頭小學，更多的人也正在加入支持我校的發展行列。我校也正通過一系列的活動與創達標，不斷推動學校的發展。

本學期采用每月一檢的方式對教師們的備、教、輔、改、考等常規檢查。強調教師們對后進生的監管力度，也是學校本著為了每一個孩子的宗旨，對這些在學習方面較為薄弱的學生特別關注。從檢查情況看來，全體老師對學生作業是相當重視的，學生字跡工整，各班都有自己的作業格式，訂正錯題率比上學期有所提高，單元檢測能及時進行且和家長做了溝通。

1、教研行為自主化。

制度上保證：學校規定每周四上午第二、三節為數學學科校本教研時間，周四下午第二、三節為語文學科校本教研時間。真正落實教委辦提出的“周四聽課日”及“每聽必評”制度。每次的研討活動做到定時間、定地點、定發言人，每次活動都有記錄。每位老師開一節校級研討課，課后及時評課并做好記錄。

組織上到位：教研組是開展校本教研的中間力量與基本組織。我校非常重視教研組的建設，根據學校實際分成3個學科教研組，其中語文、數學教研組再加技能科教研組。明確各教研組長的職責，加強對教研組的指導與考評。行為上跟進：要求教師主動參與各類教研活動，主動與同事交流實驗中的成功與失敗。廣大教師由“被動學習”變為“主動學習”，由“被動研究”變為“主動研究”，學校教研氛圍日漸濃厚。

2、教研形式多樣化。

我們把校本教研作為教師進行業務切磋、相互學習、提升自我的一個有力平臺。大家在每周的教研活動時間里，能暢所欲言，談論教學中的種種困惑，抒發教學中的得意情懷，探討教學中的神來之筆，明辨教學中的是非曲直。教研已脫去了它神秘的外衣，更加平民化、大眾化。不知不覺中，教研已成為了我校教師教學中不可或缺的重要內容。除了固定的教研活動時間外，即時教研司空見慣：辦公室里，同年級任課教師圍繞某一教材或教學內容展開研討交流，以求化解教學疑難、探討教法學法；同班任課教師或原任教師經常針對某一班級現象或某一學生的某一方面表現進行現象透析、探討教育之方；很多教師下課回來后放下書本，一手端起茶杯，一邊興奮地向同事們講述剛剛發生的教學故事……這些不起眼的形似“聊天”的行為和過程，就是被我們稱為校本教研“小插曲”的群眾性即時教研活動。實踐告訴我們，這種經常性的校本教研活動很具生命力。

本學期，我們利用教師政治學習的機會，組織教師學習了《教師的20項修煉》、《教師法》、《義務教育法》和教委有關師德教育和建設的文件資料等，并寫出心得體會。通過學習，我校教師的師德風尚有了較大提高。這學期我校教師積極參加各種德育活動，都獲得了不錯的成績。

（1）通過選拔，鼓勵教師參加教委辦舉行的《教師的20項修煉》心得體會教師讀書沙龍比賽。

（2）積極參加手拉手助殘活動，無償獻血活動。

（3）投票推選了許晴蕾老師參加鎮“我最喜愛的老師”評選活動，獲得好評。

（4）踴躍參加了教委辦為慶祝婦女節而舉辦的女教師跳繩比賽，呼啦圈比賽，男教師定點投籃比賽。

（5）參加了“新益杯”教師乒乓球比賽，成績優異。

其次、開展多種形式的主題教育活動。

1、愛國主義教育。

（1）本學期繼續抓好每周一的升旗儀式和國旗下講話，激發學生愛國熱情，樹立正確的國家意識，培養愛國主義意識。

（2）結合清明節，對學生進行革命傳統教育系列活動。

（3）開展好“改革開放30周年”讀書活動，并根據相關要求，組織選拔、參加了安海鎮小學生征文比賽、講故事比賽。取得了良好的成績。

（4）積極組織學生進行“向國旗敬禮網上簽名寄語活動”。通過開展這些活動，進一步提高了學生的愛國熱情。

2、安全衛生法制教育。

（1）加強夏季各種安全知識的宣講教育，特別是防溺水教育，交通安全教育，課間安全活動教育。

（3）繼續抓好學生校內、校外的安全工作，簽定有關責任書，規范制度，落實好各種措施本學期此項工作運行良好，未發生任何安全事故。

（3）各班繼續深入學習貫徹《預防未成年人犯罪法》，對一些苗頭性現象及時加以教育，杜絕學生違法犯罪現象。

（4）開展了系列宣傳教育活動，如黑板報、專題廣播、消防講座演練、地震逃生演練等，學生受到良好的教育。

3、環保教育。結合“植樹節”、“三月學雷鋒月”、“世界水日、地球日、環境日”、“五一”、“世界無煙日”等節日，通過宣傳櫥窗、校園廣播、主題班隊會，組織假日雛鷹小隊走進社區積極宣傳環保的重要意義，教育學生從身邊做起，從小事做起，樹立良好的環保意識。

4、文明禮貌教育。本學期，我校繼續加強了學生常規教育，特別是文明禮貌教育，以新的《中小學生守則》、《小學生日常行為規范》為內容，開展“文明班級評比”活動，以班級教育、自我教育為主，紅領巾督察隊為陣地，幫助學生養成良好的行為習慣，收到了良好的教育效果。

5、加強后進生的教育與轉化。德育處要求各班對后進生轉化工作做到了有計劃，有措施，并比較及時地了解掌握有關情況，協助班主任做好個別學生的幫教工作。目前大部分教師能耐心細致地做好后進生的思想教育工作，不講過頭話，不扣大帽子，少批評、多鼓勵，少指責，多幫助，較好地控制了學生掉隊。

6、其他主題德育活動。

（1）在“手拉手助殘”獻愛心活動中，少先隊員們在老師的帶領下，在大隊部的號召下，都紛紛捐出自己的零用錢，獻出了自己的一片愛心。

（2）積極組織少先隊“蓓蕾小隊”參加安海鎮“關愛女孩”杯腰鼓大會操，獲得了二等獎。

（3）參加了安海鎮六一兒童節文藝匯演，我校少先隊員表演的舞蹈《說唱臉譜》，獲得了觀眾們的一致好評。

（4）大力開展了陽光體育大課間活動，保證了學生的活動時間，增加了學生的運動量，使每個學生更加健康地成長。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇三

這一學期，我有許多收獲！

暑假，七月的太陽特別溫情，晴空漫天。我接受了領導的安排，到省參加了十多天的農村小學美術教師培訓學習。這十多天的培訓是扎實有效的，使我增長了不少的見識，此次培訓是我踏上教壇以來最為正規、全面、實用的一次。我非常珍惜這次機會，自始自終都在學習中全神貫注地聽，一絲不茍地記筆記，大膽主動地向大師討教，積極誠摯地與同行交流。名師們那謙遜嚴謹的教學態度，先進科學的教學理念，全面實用的教學內容，一路引領我走出“山重水復疑無路”的窘境，獲得“柳暗花明又一村”的驚喜。更讓我認識到課改不是紙上談兵，不是耍花架子，更不是裝模作樣。一次次的聽課學習，我的認識在不斷提高，思想在不斷更新，參與課改的信念愈發堅定，帶著空空的求知背囊欣然而來，裝著豐厚的先進理念而歸，我的內心滿是豐收的喜悅和誠摯的感激。這個七月讓我難忘！

開學伊始，許多教師因為學校公有制的轉變辦起了各類補習培訓班，而我響應學校領導的號召，弘揚高尚師德和奉獻精神，做個優秀的人民教師。自始自終沒辦任何補習班，并和全校教師一起學習了《鄧叢新楷模教師的先進事跡》，寫下了學習材料。本期我擔任了六年級七個班、二年級四個班的美術教學工作。根據兩學科的特點我認真鉆研教材，扎實努力工作認真備課、上課、聽課、評課，及時批改作業、講評作業，做好課后輔導工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，發揚教學民主，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平和思想覺悟。

本期我還擔任了美術教研組長，制訂教研計劃，帶領全組的教師學習新課標教學理論知識，組織聽課評課活動，積極參與了學校xx屆教研活動。執教了公開課。

在工作中我始終以主人翁的精神奉獻在三尺講臺，數學教師有事請假，我接替了他的教學工作，一個人干兩個人的工作，在代課的日子，我幾乎變成了“工作狂”，從早晨出門到放晚學，我基本上撲在了工作崗位上，全天四到五節課，中午短暫的休息時間利用批改作業，晚上在家閱讀備第二天的課。那個班的孩子與我熟了，學習狀態積極，成績有所進步，在幾次單元檢測中明顯看出了進步。

我熱愛講臺，熱愛教師這個神圣的職業，并會繼續披荊斬棘勇往直前。本期工作順利圓滿完成，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”在下一學期的工作中戒驕戒躁，各項工作都能以更大的起色去博得家長挑剔目光的贊許、同仁敬佩目光的羨慕，領導欽佩目光的認同！

1、完善了各項常規管理制度：

學期初，教務處根據學校工作計劃制定了《村魏小學教學工作計劃》，采納教師意見，按“多勞多得”的原則，進一步修訂了《村魏小學教務工作評價細則》，同時根據學校現狀建立了“教師一對一協作組”常規管理捆綁制度。

為了深入落實課程方案，規范教師的課堂教學行為和學生的學習行為，學校成立了以校長為組長，帶班領導、值班教師為成員的督察小組，并規范了相關檢查制度。

2、細化了教學常規管理要求：

本學期教務處以備課、作業、單元檢測為突破口抓實抓好教學常規管理。

（1）、在備課方面：教務處制定了《村魏小學規范教師備課實施方案》，從裝訂規范、內容規范、流程規范、數量規范四個方面對教師備課進行了細化要求。尤其是我們在備課流程中設置了“課前梳理”和“單元小結”兩個環節，分別與先周備課、單元檢測相結合，更有力地提高了備課的`實效性。每月編輯兩冊《教海拾貝——教學反思集》，讓教師在反思中不斷成長。

“改錯欄”的設置及錯題的二次批閱，切實提高了作業的實效性；將作業的星級評定與班級管理、期末評價相結合，完善了學生評價體系。

（3）、在單元檢測方面：教務處制定了《村魏小學關于單元檢測的要求》，從命題與組織、批閱與分析、講評與整理三個方面進行了規范。同時我們還建立了“單元檢測進度調控制度”，以此督促教師每學完一個單元及時進行檢測。

3、健全了教學常規監控反饋機制：

本學期我們采取教師自評、教研組周查、教務處月查相結合的評價方式，月查中出現的問題及時以反饋卡的形式反饋到每一位任課教師，同時以跟蹤記錄的形式，將整改情況也納入教學評價，以促進教師的自我完善。

4、注重學困生的幫扶：學期初，各班主任協調相關任課教師綜合考慮每位學生的學習情況，列出學困生名單，制定學困生幫扶計劃，每天拿出固定時間對學困生進行有針對性的輔導。

5、加強師生習字訓練：學生習字以每日“習字一刻鐘”與每周一節硬筆書法課相結合。其中“習字一刻鐘”與語文生字教學相結合，硬筆書法課則從筆畫入手進行臨摹。教師習字方面，本學期設計了10余款硬筆書法模板，并已整理成冊。

6、期末，學校聘請曹王鎮中心小學的音體美專業骨干教師，對我校音體美學科進行了抽測。本次抽測嚴格按縣抽測程序執行，有效地促進了我校的音體美教學，進一步推進了我校素質教育的實施。

1、舉辦了師生寒假優秀作業展評。學生寒假作業展評內容包括《寒假生活》《學生寒假創新實踐作業》及讀書手抄報，首先是班級內展評，每班評選出10%的優秀作業參與了校級展評。教師寒假作業展評以讀書筆記為主，人人參與。借此展評活動，師生對假期學習情況進行了梳理，為新學期奠定了基礎。

2、進行了教學常規開學初檢查。開學第一天，教務處對所有教師的教學計劃、先周備課進行了專項檢查，尤其側重了薄弱課程。檢查后針對存在的問題及時進行了反饋，確保了開學初有序、高效的教學秩序。

3、舉辦了“村魏小學第一屆師生教育成果展”。以教研組為單位，對教師的備課、作業、單元檢測、讀書筆記等常規材料進行了集中展評。活動要求全員參與，在相互評閱中達到了交流、提升的目的。

4、完善了教學監控評價體系。本學期教學監控更加重視了教師的自評和教研組的周查，及月查反饋問題的整改情況，并第一次將教師自評的誠信度納入教學評價，旨在逐步營造一種自主管理、自我提升的教育教學氛圍，使我校教學工作開創新的局面。

5、進一步深化了民俗藝術特色教育。本學年繼續開展以剪紙、中國結、布藝為主的興趣小組活動，打造學校民俗藝術特色品牌。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇四

語文組課題《農村小學語文綜合性學習的實踐與研究》申報并經縣教研室評審委員會審定批準立項后，我們立即成立了課題研究小組，制定出切實可行的課題實施方案，依據實施方案開展研究，現就這一學期階段研究總結如下：

課題申報成功后，我校馬上召開了課題動員大會。校長親自主持，精心布置課題前期研究工作。會上，確定了課題組人員，選定各年級骨干教師參與課題研究工作，盡可能讓更多教師能進入課題組，使課題研究能對學校今后的教學產生深遠影響。讓學校形成濃厚的教科研氛圍。

課題組先后召開了兩次研討會，就綜合性學習相關知識，組織學習了《課程標準》及專家對綜合性學習的解讀，明確什么是綜合性學習，綜合性學習的內涵及基本特征、實施方法。理清了研究思路，并由課題組負責人完成課題實施方案，安排了全體研究人員的任務，具體工作細則等。確定了課題研究內容、研究目標、研究方法。

實施方案完成后，教研室李玉峰老師對課題做開題指導，與課題組成員進行了交流論證。對本課題分別進行了詳盡細致的分析與指導，對我們的課題研究報告中存在的問題和不足，提出了具體的、有理有據的意見和建議，為順利開展課題研究給予了有力的指導。

（2）研究教師按照理論假設，開展實踐操作，再以形成的課例開展研究，驗證理論假設，形成研究結果。

首先組織教師學習大量相關理論知識，就綜合性學習的主題開發、方案設計、評價方法展開研究，并形成相應的理論策略。其次組織各年級語文教師開展綜合性學習成果展示公開課，驗證理論假設。課后，隨即組織課題組成員進行了研討。

教師在開展語文綜合性學習過程中出現了很多問題，如學生的安全、家長的配合以及學校資源等方面都有困難。參與研究的教師日常工作繁忙，甚至錯誤地認為研究任務影響日常教學，不能很好地處理日常教學和研究任務之間的關系。主要存在如下問題：

（1）教師自身的語文素養有待于進一步提升。

（2）本地潛在的文化底蘊沒有得到有效的開發，教師本本主義較為嚴重，不愿走出教材讓學生自主確定話題開展語文綜合性學習活動。

（3）教師有時對學生學習行為放任不管，使得過程實施沒有實效。

（4）綜合性學習的語文味得不到凸顯，不能有效落實到讀寫。（5）對語文綜合性學習的學習方式把握不準。在實踐中常與綜合實踐活動相混淆。

這些都影響著課題組的研究實效。5、下一階段研究設想。

（1）繼續學習相關理論知識，邀請專家引領指導。

（2）既要開展好課本上的綜合性學習，又要結合本地的地域風貌及文化背景，合理開發綜合性學習主題。

（3）對綜合性學習的評價體系重點進行研究，形成可操作的科學、合理的評價體系。

（4）研究中一定要把握好語文綜合性學習的度，不能丟掉了語文的學科特點。

（5）提升研究教師的研究水平，通過研究提高學生的語文素養、綜合素質。

下一階段要繼續落實研究任務，轉變目前的教學方式、學習方式，解決教學中存在的實際問題，讓語文綜合性學習能在我校盛開奇葩。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇五

按照上級關于迅速開展中小學食堂餐飲食品安全檢查的要求，結合我區正在進行的餐飲食品安全專項整治工作，自3月初起，對全區中小學校（含托幼機構）開展食堂餐飲食品安全檢查，現將情況總結如下：

我局會同東坡區教育局組成聯合檢查組，制定學校食堂餐飲食品安全檢查計劃（自查、抽查、排查），對全區中小學校（含托幼機構）食堂餐飲食品安全進行聯合檢查。

在學校充分自查的基礎上，從20xx年4月26日起，檢查組對全區中小學校（含托幼機構）進行排查和抽查（中心城區學校采取排查方式，學區采取抽查方式），對學校食堂餐飲許可證到期的中小學校（含托幼機構）進行現場核查，許可延續。截止5月23日，共出動執法人員56人次，檢查中小學（含托幼機構）食堂41所，其中審核辦理餐飲服務許可證8所，出具幫扶意見書1份，培訓從業人員198人。

檢查重點包括：是否開展食品安全自查，是否獲得餐飲服務許可，是否落實各項管理制度，是否配備食品安全管理人員，是否嚴格執行人員健康管理要求，是否嚴格執行原料采購和加工制作要求，是否規范使用食品添加劑，是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定，是否存在違規加工制作冷葷涼菜和豆角行為，是否存在違規采購和使用亞硝酸鹽行為，對監管部門的整改要求是否落實到位，發生食物中毒事件事是否按規定及時上報，以及餐飲服務食品安全監管責任落實情況。

通過檢查，我區中小學（含托幼機構）食堂食品安全總體符合要求，餐飲服務食品安全監管責任基本落實到位，餐飲服務安全較為規范，各中小學成立了相關食品安全管理領導小組，食堂有專職食品安全管理人員，餐飲食品安全管理制度基本建立健全并進行了落實，從業人員執有效健康證上崗作業，食堂餐飲許可證到期的單位均及時申辦許可延續，食品采購票據較為齊全，食堂環境整潔有序。

1.部分學校新的食堂設施正立項建設，舊有設施陳舊。

2.部分從業人員作業時未按規定著裝。

3.檢查中，發現部分食堂配備的留樣柜沒有落實專柜專用，里面存放了其他非留樣品。

4.部分采購票據缺失，如食鹽采購票據。

5.部分學校餐廚廢棄物協議未簽訂。

xxx東坡區食品藥品監督管理局

二oxx年五月二十二日

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇六

作為農村小學，教學設備與教學環境大不如城市小學。但在學校教師與學生共同努力下，取得非常好的成績。現將學校工作總結如下：

在即將過去的一學期里，長嶺小學在東流鎮中心學校的領導下，沿著期初制訂的目標，全體教師團結奮進，務實進取。這學期學校繼續遵循“以學生為根本，以質量為中心”的原則，在學校教學質量、教師管理、常規管理、班級管理上狠下功夫。一學期來，我們踏踏實實上好每一天班，勤勤懇懇做好每一件事，各項工作扎扎實實、順順利利、平平安安。現在就從以下幾個方面予以小結，向各位領導匯報。

提高教學質量，關鍵是師資隊伍的建設。學校的發展，歸根到底決定于教師隊伍的素質。我們學校要求每一位教師在平凡的工作崗位上，都要努力做到八個字：敬業、好學、愛生、愛校。

我們利用每周例會的機會，組織教師政治、業務學習。本學期，我們以學習新修訂的《中小學教師職業道德規范》為契機，開展一次了師德教育。要求教師愛崗敬業。學校要求，每一位教師都要樹立作為一名人民教師的光榮感，安心本職工作、要為人師表，以自己的良好行為和形象為學生樹立榜樣，要有埋頭苦干的精神，將奉獻教育當做樂趣。

這學期，我校教師在繁重的工作任務面前，任勞任怨。在我們學校許多老師帶雙主課，其中有快要退休的老年老師，也有兼任學校其他工作的中年教師…但是他們都能夠勤勤懇懇地做好本職工作，許多教師為了及時處理當天作業，經常要遲下班四五十分鐘。

另外，為了激發教師的主人翁意識，營造團結和諧的校園氛圍，我們非常重視校務公開。只要是學校的重大事情，我們都嚴格按照民主管理的程序，在教師例會上公開討論，讓每一個教師都參與到學校的管理事務中來。正因為如此，教師們都把學校的事情當作自家的事情：垃圾池里的廢紙有教師主動去燒，操場有白色垃圾有教師主動帶領學生去撿，有學生追逐打鬧只要教師看見了會主動上去制止教育，發現某些不良現象會主動辦公室和教師們商量辦法……可以說，我們學校的全體教師“心往一處想，勁往一塊使”，各項工作能得到大家的響應，開展起來也就順利得多了。

教學質量是學校的生命線，我們老師理直氣壯抓教學。本學期，在中心學校的統一布置下，我們繼續一絲不茍抓常規，千方百計提質量。為了更好地提高教育教學質量，我們主要采取了以下措施。

1、狠抓教學常規，強化過程管理。教學常規的落實是提高教學質量的保證。因此，我們在教學管理中，要求教師嚴格按照教學常規的要求，備課、講課、布置與批改作業。學校對任課教師從這幾方面進行必要的引導和嚴格的檢查。這一點，多次得到中心學校檢查組的肯定。

2、堅持校本教研，提高課堂效率。課堂教學的優劣是反映教學質量高低的主要因素，而提高課堂教學效率關鍵是依靠教師的業務素質。這學期我們的公開課活動要求每個教師認真做好“四個一”——寫一篇教案，說一課設計，上一節公開課，寫一篇反思。教師在聽課評課過程中，開誠布公地指出課堂教學的優缺點，講課教師作自我反思和總結。我們這樣做的目的，就是要使全體教師遵循教育規律，鉆研業務，提高業務能力。非常幸運，中心學校組織的教壇新星送教下鄉在我校召開，我校教師觀摩了名師的課堂教學，引起了教師對自身教學的新一輪思考。此外，我校認真組織“備好課”專題校本培訓，引導教師走專業成長道路。由于措施得力，學校教研氣氛濃厚，在空堂和下課期間，教師探討的、大都是“如何教書，怎樣提高教學成績”的問題，還經常出現互相爭論的現象。本學期，年輕教師都撰寫了教育教學論文，并在上級主管部門組織的論文評選中獲獎。

3、抓好單元測驗和課外輔導，重視培優和轉差工作。由于種種原因，我校各個班級都不同程度地存在“差生較多、優生群體小”的現象，這對期末考試的影響很大。但是，我們教師堅持“只講主觀，不談客觀”的原則，樹立“沒有教不好的學生，只有教不好的老師”的觀念，努力做好作業設計和批改，做好單元測試工作，一手抓差生轉化，一手抓優生培養，最大限度地提高學生的學科成績。

由于措施得力，我校在這次期末會考中總體成績穩中有升。

班級是學校工作的最小的一級管理單位，也是最重要的管理單位。按照中心學校的要求，我們從這學期開始，以“紀律、安全、衛生教育”為抓手，強化班級管理。

1、加強學生常規管理，進行良好的行為習慣教育。

班主任從進校、出操、課間、離校、紀律、衛生等學校生活的各個層面對學生、班級檢查、記錄，使學校呈現出了團結緊張、嚴肅活潑、舉止言行規范文明的大好局面。

以貫徹實施新《小學生守則》和《小學生日常行為規范》為準則，對學生進行愛國主義教育和良好的行為習慣教育。由于德育工作抓得扎實有力，學風、班風、校風明顯好轉，絕大部分學生養成了愛學習、守紀律、講文明、有禮貌的良好行為習慣，真真正正成為班級小主人，學校的小主人。

2、利用班會、晨會，強化安全衛生教育和管理。

本學期在班主任的配合下，做了許多工作，特別是治理校園環境衛生效果比較顯著，校容校貌有了明顯的改觀。為師生創造了一個干凈優美的工作和學習環境。本學期沒有發生安全事件。

這學期我們根據實際開展了以下活動：

1.“血防健康教育”活動。采用上血防課、看血防宣傳圖片、聽血防醫生講座、出血防專刊、血防知識測試等形式對學生進行血防教育，學生在生動活潑的活動中了解了血防知識，形成了預防血吸蟲病的能力。

2.愛國主義讀書教育活動。根據中心學校工作方案，我們學校制訂了教育方案，并踏實做好讀書的指導工作，為下學期的讀書競賽打下良好的基礎。

3.結合節慶和其他重要時日，因地制宜地開展慶祝或教育活動，例如，各班都出了“國慶專刊”，有班級舉行了“慶元旦迎新春”文藝活動;“12.4”學校開展了法制宣傳日教育活動，向學生宣講法律知識。

我們學校是薄弱學校，存在不少問題，最突出的表現在以下兩方面：

1、從學生數來看，我們學校是東流鎮規模最大的農村小學，但是辦學條件十分落后，是不折不扣的弱勢群體，與兄弟學校相比差距非常大，體現出明顯的發展不均衡。突出表現在：還在使用的d級危房搖搖欲墜、學生操場坑坑洼洼、校園圍墻滿目瘡痍……硬件方面的這些問題在中心學校布局調整的大局面前，在長嶺私立學校異軍突起的勢頭面前，表現得更加突出，已經到了不解決就不行的地步。

2、教師年齡結構老化，教師數量不足。教師個體的專業素質、身體素質、心理素質發展不是很平衡。這些也一定程度影響教學質量的提高。

1.在中心學校的統一領導下，加快危改步伐，徹底消除d級危房，改善辦學條件。

2.抓好“教學、安全、衛生”工作，全面提高教育教學質量。

3.進一步強化班級管理。以班級為單位，著重抓好班風學風建設，培養學生良好的道德品質、學習習慣和行為習慣。

4.營造良好的互研互學氛圍，扎實開展校本教研活動，鼓勵教師走專業成長道路，以研促教，以研興校。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇七

總的來說，本學期大家雖忙忙碌碌但也碩果累累。回顧本學期的工作，我校全體師生在上級的正確領導下，大力推進素質教育和法制教育，認真完成上級交給的各項任務和學校的工作目標，扎實工作，銳意進取，學校各方面工作都取得了一定的成績，但也存在許多不足之處，現將一年來的工作總結如下：

1、我校在本學期中，切實加強學校的師資隊伍建設，全面提高教師形象，在學校工作會議上，對教師進行師德教育，培養教師的.敬業愛崗、團結合作精神。

2、加強教師的理論及業務水平，通過多媒體課件展示，讓教師耳目一新。學習了、《德育實效》、《校本教研》、《學校發展與反思》等理論實踐相結合的內容。老師們也聽得津津有味，受益匪淺。

3、本學期還組織教師進行讀書活動。期初制定計劃，列出書目，讀一本書，寫讀后感，提高教師的專業發展水平。

4、加強教師業務培訓學習。教導處及教研組根據我校實際情況，制定教師業務培訓計劃和教研計劃，大膽探討教科研，組織集體備課及各項教研活動。鼓勵教師積極撰寫論文。

1、我校大隊部對各班實行量化管理，期末進行先進班級評比。每天有值日老師及值日生檢查各班的紀律、衛生等情況，每周對各班進行一次量化，并對優秀班級頒發“流動紅旗”。大大增強了學生的自律意識和班級體榮譽感，班風校風更加嚴謹。

2、大隊部還組織手抄報評比，端午節移風易俗等活動。充實了學生的課余文化生活，提高了學生的素質和能力。

3、教學是學校的中心工作，為抓好學校的教學工作，提高教學質量，我校采取了以下措施：

（1）組織教師學習新的教學方式，改變舊的教育觀念，提高學生的學習興趣。

（2）積極抓好后進生轉化工作，以“不放棄每一個學生”為原則，利用課余時間對學困生進行輔導。特別是畢業班教師，面隊壓力積極進取，利用休息時間上課，加強對學優生和學困生的教育。

（3）教師之間互相交流學習。教師利用課間，經常互相探討教學中的問題，提高了教師的教學水平和業務能力。

（4）制定切實可行的教師獎懲制度，激發教師工作的積極性和主動性。學校制定教學常規獎勵制度，激勵做好教學常規工作。

1、全體師生牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，學校與教師簽定了責任書，做到時時講安全、事事講安全、處處講安全。

2、通過觀看安全教育光盤、辦板報、懸掛安全教育掛圖、召開主題班會等多種形式對學生進行安全教育，增強學生的安全防范意識。

3、安全員隔周進行安全教育講話，并做好記錄。特別是今年的“手足口病”高發季節，制定應急預案、發放表格等，確保衛生工作順利進行。

4、學校每天安排教師值日、值周，重點加強早午自習和課間活動的安全管理，安排教師課間進行巡視，發現學生做危險游戲，及時進行制止并對其進行批評教育。

5、重視健康教育，加強傳染病的預防工作和宣傳工作，積極配合防疫站做好麻疹、腮腺炎、乙肝疫苗的接種工作離。同時對學校附近小攤點進行治理，禁止學生購買零食，消除安全隱患。

總之，一年來，學校各方面工作都取得了一定的成績，但還存在許多不足之處，在新的學年里，我們要吸取經驗、查找不足，克服困難，提高教學質量，全面提高師生素質，為我校美好的明天努力奮斗！

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇八

本學年度，我學區高舉鄧小平理論偉大旗幟，以推進教育現代化為動力，以深入實施素質教育為目標，不斷強化學校內部管理，著力推進師資隊伍建設，進一步提高學校辦學水平和教育教學質量，提升學校辦學品位，促進學生健康、活潑發展。現將一學期來的工作總結如下：

1加強干部隊伍建設。堅持一把手負總責，要求學校領導成員認真學習有關反腐倡廉的文件、法規、黨紀條文，努力建設一個同心同德、求真務實、群眾信任、凝聚力強的領導集體。

2、加強師資隊伍建設。教師是辦好學校之本，為此我校重視對教師的政治思想教育、職業道德教育；重視對教師的業務培訓，提高教師的業務水平，堅持以校本培訓為主，學校領導聽課、評課，培訓教師，激勵廣大教師為學校教育工作努力工作。

3、進一步加強學校安全工作。安全工作，涉及千家萬戶，責任重大。學校從不放松對師生的安全教育，逢會必談；學校分層分級與每一位教職工簽訂安全工作責任狀，人人確立安全第一的意識。

（一）加強學校德育工作，全面提高學生思想道德素質。

1、狠抓養成教育。一個人的發展是受多種因素制約的，但習慣是其重要的基礎。我校以學習貫徹國家教育部重新頒布的《小學生守則》和《小學生日常行為規范》為藍本，結合學校和學生實際，認真開展各種形式主題教育活動，培養學生良好的學習習慣、衛生習慣、勞動習慣、生活習慣等。

2、加強法制教育。學校家庭社會三位一體共同教育，強化法制教育內容，進一步增強學生法制觀念，提高學生法律素質和自我保護意識。通過森林防火五個一，積極在師生中宣傳、學習、貫徹防火安全教育活動。主要是開展了出好一期黑板報，張貼一條宣傳標語，開展一次征文比賽，發放一份告家長書，開展一個主題班會。通過活動，學生認識到了生命的意義，認識到了安全是多么的重要，懂得平常生活中珍愛生命的表現。教師也進一步提高了自我保護意識。

（二）加強教育教學研究，全面提高學科教學質量。質量是學校的生命線，為此我通過各種途經，全面提高教學質量。加強教學研究。教導處、教研組進一步加強對教學工作的研究，加強對教師工作的指導，切實提高課堂教學的效益。

我校少先隊活動總是堅持四個原則：民主的隊干選舉、獨立的隊活動設計、自己堅守的隊陣地、自己管理的隊組織。在這四個原則的指導下，隊員們的想象力得以充分發揮，隊員們的自主意識得以充分體現。孩子們自己競選隊長隊干，發表演說，充分認識自己、表現自我。利用節慶日開展一些豐富多彩的隊活動，使隊員過得更有意義，活潑健康的成長，輕松愉快的學習。

為了使學校工作日常化、規范化、制度化，我校從教育、教學、教師、學生等方面制定了各種管理制度。主要有：教職工考核制度、學生安全管理制度、教學常規管理及教師獎懲制度、校園行為十不準，并簽定了各項責任書，實行教師崗位督查制。實行分層管理，教師全員參與管理，每位教師都有兼職工作。學生學習、衛生、紀律等實行日檢查，周小結。教師備課、上課、布置和批改作業、輔導、考試和考查，都要有一定的'標準，對各類人員的工作都有一套科學的衡量標準。

我們以創建示范小學為方向，加強校園文化建設，做好環境的綠化、凈化、教育化工作，校園環境整潔優美，學校面貌煥然一新，為教育教學工作提供了較為舒適的環境。

1、教師年齡偏大，對新事物接受能力弱，信息技術掌握得不到位，多媒體教學運用不充分。

2、教師隊伍素質尚待進一步提高，還需要繼續加強校本培訓，只有更上一層樓，才能走出校門，走向更高更遠。

3、學校經費不足，在改善辦學條件方面存在困難，教學條件的改善還有一定的差距，在某些方面制約了教育教學工作的開展。

4、示范小學的建設有待進一步加強，特別是學校的文化建設，有待進一步規劃設計，在學校硬件條件得到改善的同時將學校真正建設成為臘勐鄉一流的小學。

過去的成績是我們今天工作的起點，我們時時刻刻都必須解放思想，實事求是，與時俱進，開拓創新，全體同志團結一心，踏實工作，才能把我們學校推向更高的層次，更高的起點。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇九

遵照縣衛生監督局、教育局、教辦有關學校衛生工作的.要求，認真貫徹執行食品衛生法，進一步嚴格規范學校食品衛生管理工作，從師生的健康安全出發，以維護學校正常教育教學秩序和社會穩定，解決師生及家長的后顧之憂，使學生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。

一學期來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務，即工作人員用心，學生吃的歡心，教師工作安心，家長放心。食堂工作人員形成了一種奮發向上的工作熱情，積極認真、扎實的工作態度。他們在業務上相互學習，取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心，熱情幫助。在服務熱情上把外小的學生都當成自己的孩子一樣呵護，樹立了良好外小員工形象。

為了確保學生的生命安全，保證飲食衛生質量，杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衛生法辦事，認真落實飲食衛生安全條例，制定了系列安全計劃，并與全體員工鑒定了飲食衛生安全責任書，成立了飲食衛生及消防安全領導小組，工作中做到了“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。

同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。例：在食品的采購中，我們經常去市場去作調查，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查，合格后才能使用。在價格上，我們還經常在市場上進行物價調查，避免了多次送貨老板的亂報價，為學校節約了許多資金。在食物儲存上，嚴格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴格把握好份量，作到既讓學生吃好、吃飽，但又不浪費。食堂還經常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患。

因此，一學期來，食堂工作無一例不安全隱患發生，教育教學社會秩序穩定。

為了真正解決師生及家長的后顧之憂，確保師生吃得放心、開心、舒心，根據一年多來的實踐經驗和觀察平時學生的喜好，對菜譜進行創新，從而對午餐進行營養搭配，制定出科學的就餐食譜，受社會及家長的監督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫。通過一學期來的努力工作，食堂工作真正做到了服務育人，后勤工作為教育教學服務，讓領導、家長、教師放心，學生滿意。

總之，學校食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把學校看成是自己的家，把學生當成自己的孩子，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進的地方。例：要進一步從學生身體發育要出發，不斷研究和改進學生就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進工作方法，多關心愛護學生，注意工作方法和技巧，做到讓學生高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十

“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現對我校一年來的食堂管理工作作如下總結。

學校食堂關系到學校的穩定和發展，關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的關鍵環節。

學期開學，食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來，先后制定了十項規章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

自創辦食堂以來，學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠；對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。

學校成立了伙委會，生活部檢查團，并在學生會、衛生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結果量化公布上墻。食堂辦公室據此進行獎懲并實行末位淘汰制。

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應。學校多方籌集資金，開源節流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調整。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環境窗明幾凈，廚房衛生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈，對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質保證。

在食堂工作中，我們堅持“服務育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務工作，服務學校的根本任務和根本性質不能變。

食堂工作人員精神面貌穩步提高，表現了較高的服務熱情。

總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調查和食品衛生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網上公布。

學生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續齊全，票據集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規范票據。每月生活費收入全部用于學生生活，學校還貼補水電費、維修費。

通過這一系列的措施，我校食品安全衛生工作得到了切實的保障，從未發生過一例食品衛生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學習，才能將食堂工作做得更好。為了學生的一切，為了一切學生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛生、綠色、環保的思想理念，投入到未來的工作中，為學生健康、快樂、幸福的成長奉獻出我們的愛。為學校未來的輝煌作出我們的貢獻。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十一

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十二

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節，為“辦人民滿意學校”發揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛生法》《學校衛生工作條例》等法規條例。現結合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現將工作總結情況報告如下：

一、領導重視，周密布署。

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規范化后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛生，有效監督。

食品安全衛生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發生，主要采取了以下措施：

1.食堂都能嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛生措施和規定能落實到位。

2.采購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。

4.建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衛生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點行使對食堂監督、檢查等職能。

三、保證伙食，以人為本。

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質量、數量作為重點。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十三

我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度，嚴格按照縣食藥監局及教育局的相關要求，我校高度重視食堂食品衛生安全工作，現將本期工作總結如下：

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：胡家國為組長，雷國憲為副組長，各班主任為成員；主任教員為學校食堂食品安全第一責任人，雷國憲老師協同管理，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

學期初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

開學初，縣食藥監局就學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：

(一)、檢查中肯定的地方。

1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，有效期至20xx年，負責人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品采購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期（保質期）備案存檔。

4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。

6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專柜負責。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)、存在的問題：

1、灶臺抽油煙機有少量污垢，墻壁有少量灰塵。

2、各種票證沒有張貼在適當位置。

3、操作間未按標準做到防塵防灰。

4、明廚亮灶工程還沒有完成。

為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：

1對食堂衛生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。

2、對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理。

3、按照要求，規范張貼票證。

通過努力，本期食堂食品安全工作順利結束，學校沒有發生一起安全事故，望在下期繼續努力。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十四

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十五

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十六

為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好效果。具體做法有：

如各類人員崗位職責制、服務人員行為規范、服務承諾等制度，分別對餐廳食品衛生、環境衛生、炊事員個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。

選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市里食品采購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。并聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工整體素質，更好地為教職工服務。

利用寒暑假對餐廳進行了程度不一樣改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，到達布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛生重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。

膳食科做到以人為本，給師生創造舒適就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。

2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每一天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛生、物美價廉飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映問題。

5、帶給助學崗位18個，解決了特困生燃眉之急。

由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好基礎，增強了全體炊事人員安全衛生意識和職責感，構成良好規范衛生習慣，使我校食堂飲食總體工作取得了長足發展和必須成績，確保了學校穩定和發展。

目前針對此刻餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展要求，將我校飲食工作推向新起點，創造新輝煌。

農村小學食堂工作總結（精選17篇）篇十七

自我校食堂創建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。我們基本形成一套我們自己的管理模式，為更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

1、機構設置及人員管理

學校成立食品安全工作領導小組

組長：孟祥忠

副組長：孫海峰

組員：姜偉隋吉東王東霞彭云華各班班主任

(1)我校食堂于年建成使用，建筑面積：約500平方米，房間設施齊全，所用燃料為丙烷。人員培訓上崗人數9人，就餐人數約900人。學校成立食堂管理領導小組。組長：孟祥忠，副組長：孫海峰，管理員：姜偉，工作人員：黃明章、吳美杰、于淑英、李波、周立群、劉淑春、張敏、單麗芬。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規違紀的中途解聘。

2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環境衛生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

學校的主要工作是教學工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學校工作的正常開展，為此，我們特制訂一些例的規章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時間

2、勞動管理：

（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打架。

（2）出售飯菜及其他食品一律不準收現金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節嚴重者，勸其離崗。

（3）職工內部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。

（4）要節約水電，做到人走燈滅，水用即關，違犯一次，罰當事者2元。

（5）按規定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款；如發現私留或轉賣票證發現一次，立即辭退。

（6）專人負責鍋爐房，按市技術質量監督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。

3、其它：

（1）炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。

（2）不得違犯操作規程，無故損壞炊具；不得不經同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據情節輕重給予處分，直至勸其離崗。

食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態；我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛生，勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

6、設立衛生達標獎：認真執行《食品衛生法》和衛生制度，形成制度，對照評比。經學期評比合格者，給予獎勵。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長解學校，解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節余不超過8%（節余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支），以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。

隨著國民經濟的發展，人民的生活水平也得到改善，同時也給我們的獨生子女養成嬌生怪養的壞習慣，主要表現在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發達。