作文是語文學(xué)習(xí)中的重要組成部分，它能夠展現(xiàn)一個人的思考能力和語言表達(dá)水平。接下來是一些膾炙人口的優(yōu)秀作文，希望能夠激發(fā)大家對寫作的熱情和動力。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇一

上個星期天的傍晚，我看見媽媽在廚房里淘米，我就走過去問：媽媽您淘好米還有什么事情要做嗎？媽媽說：“淘好米，我還要燒飯、燒菜、剝毛豆肉多著呢！”“咦，你問這個干麻？”媽媽好奇地問。我說：“沒有啊，我只是隨便問問而已?！蔽蚁雼寢層羞@么多的事情要做，不如我?guī)蛬寢専埌桑?/p>

想著，就對媽媽說：“媽媽，我來燒飯吧”，媽媽說：“好啊！”媽媽先幫我點(diǎn)燃火柴，再拿幾根豆柴桿，把它燃燒起來，媽媽連忙放進(jìn)灶洞。讓我學(xué)著她燒的樣子自己燒。我先學(xué)著媽媽的樣子，把豆柴桿放進(jìn)灶洞。有幾根我放不進(jìn)去了，仔細(xì)一看，原來這些豆柴太大了，我就把它一折兩斷，半根半根地放，我心里好緊張??！老是怕火被熄滅。燒了一會兒，終于，我聞到了飯的香味。媽媽說：“別燒了，飯已經(jīng)熟了?！蔽揖头畔率种械亩共駰U去玩了。

過了一會兒開飯了，媽媽說：“看看，你今天燒的飯好不好吃。”我們吃著吃著，媽媽說：“這個豆夾怎么這么硬??？”我不好意思地低下頭，臉紅了。原來火力不旺，豆夾沒蒸熟。我想，以后要幫媽媽多燒幾次飯，就會學(xué)會燒飯了。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇二

今天放學(xué)回家后，我偷偷觀察了媽媽做飯的整個過程，媽媽系上圍裙，洗了一下手，快步的走進(jìn)廚房。

今天要做一菜一湯，西紅柿炒雞蛋和番茄雞蛋湯。媽媽先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按鈕。然后，又洗了幾個西紅柿，把它們切成片，放到盤子里，又拿了兩個雞蛋，打到碗里，這樣，準(zhǔn)備工作就完成了。

接著就該炒菜了，媽媽先把火打開，在鍋里倒點(diǎn)油。等油熱了，迅速把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，然后倒入西紅柿翻炒，等到快熟時，再放入鹽和味精，然后就出鍋了。一道金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

番茄雞蛋湯的做法很簡單，媽媽把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，媽媽把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精和鹽，開鍋后，一鍋香噴噴的'番茄雞蛋湯就熟了。

飯菜做好了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起來，媽媽說我們吃的真香啊!

今天，老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)――觀察媽媽做飯。完成這個作業(yè)對我來說，簡直是易如反掌。

這不，我偷偷地溜進(jìn)了我家的廚房，觀察媽媽做飯。媽媽穿著舊舊的衣服還穿著圍裙，生怕油滴到衣服上，還用藍(lán)色的發(fā)卡扎了一個馬尾巴辮，唯恐頭發(fā)掉進(jìn)鍋里。

首先，媽媽洗了洗手，打開了鍋蓋，把排骨泡在了冷水里。一個小時后，換了水，又把排骨放在了冷水里。這次，開了火，燉了起來。這時，休閑得東扭一下西扭一下，很好玩。等排骨熟了，又放了一些醋和糖，還有其他的一些佐料。不一會兒，糖醋排骨做成了。這可是一道美味佳肴呀！我都饞得快流口水了！

通過了這件事，我受到一種啟發(fā)。媽媽辛苦地給我做飯，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

今天下午，我觀察了我媽媽做飯。5時34分時，媽媽去廚房做飯，于是，我便去廚房觀察。媽媽先從櫥柜里拿出一個鍋，把鍋里盛滿水，放在爐子上煮，又從采堆里拿出一個紅薯，削皮切塊。四分鐘后，媽媽把鍋蓋拿開，把紅薯放進(jìn)鍋里，然后，拿了一個胡蘿卜，切成條兒，拿香菜、醋、油、鹽一拌。又用勺子挖了兩勺玉米渣子，用水一淘，往鍋里一到。過了二十分鐘，一鍋紅薯玉米渣子湯就做好了。我媽媽真是一名好廚師。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇三

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇四

媽媽平時上班很忙，為了我的的身體健康，她還堅(jiān)持晚上下班后給我做可口的飯菜。媽媽真辛苦呀！下班后，媽媽提著新鮮的蔬菜和水果回家了。我飛快跑過去看了一下，都是我最愛吃的東西。我心里高興的想：”今晚又能大飽口福了！“我好奇地小聲說：”媽媽會做什么好吃的呢？“于是我悄悄的站在廚房里面，目不轉(zhuǎn)睛地看媽媽做飯。

媽媽先仔細(xì)地把菜摘好，放進(jìn)盆子里，一片一片認(rèn)真地洗干凈。接著把菜放在菜板上，小心翼翼地把土豆切成絲，豆角切成段兒，青菜切成節(jié)兒……所有的菜都切好了，媽媽準(zhǔn)備炒菜。她先往鍋里倒了點(diǎn)油，油熱了冒起了煙，我大驚失色地喊：”媽媽，鍋冒煙了，不會著火吧！“媽媽大笑著說道：”傻孩子，不會著火的，放心吧?！敖又帕艘稽c(diǎn)蔥，這時鍋里像放炮一樣噼里啪啦地響，我好害怕一下就躲到媽媽背后。然后她把菜倒進(jìn)了鍋里，左手扶著鍋把兒，右手拿著鏟子，在鍋里來回翻炒。媽媽再香鍋里放了一點(diǎn)鹽和其他的調(diào)味品，又翻炒了幾下。最后一盤香噴噴的青菜就炒好了，媽媽把菜乘在盤子里。不一會兒，一桌美味的飯菜就做好了，一家人很開心，吃的可香啦。這一桌美味的飯菜不僅是媽媽辛苦的勞動成果，更是媽媽深愛我們一家人的象征。我愛媽媽！我有一個幸福的家！

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇五

上午到家，見媽媽正準(zhǔn)備做飯，我想：沒什么事，就看看媽媽是怎樣做飯的吧，自己也學(xué)一學(xué)。

只見媽媽系上圍裙，洗了一下手，就在廚房忙碌起來。我好奇地問媽媽：“今天給我們做什么好吃的？”媽媽微笑著對我說：“今天做米飯和西紅柿炒雞蛋?！?/p>

媽媽先把大米在水里洗干凈，然后放入電飯煲里按下按鈕。緊接著媽媽把雞蛋和番茄洗干凈，又切了蔥姜蒜，把雞蛋打碎倒入碗中，用筷子攪拌均勻，把番茄切成塊。準(zhǔn)備工作完成后，媽媽先把抽煙機(jī)和液化氣打開，接著把油倒入鍋中，放入蔥姜蒜，等油熱的時侯，媽媽把雞蛋倒入鍋中不停翻炒，雞蛋熟后盛入盤中備用。接著，放入少許油，炒番茄。過了一會兒，把雞蛋放進(jìn)去一起翻炒，同時放入調(diào)料，不一會兒，一股香味撲鼻而來。媽媽把炒好的菜盛到了盤子里，看著金燦燦、紅艷艷、色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我饞涎欲滴。

這時候，米飯也熟了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”上場。媽媽看我們冿津有味地吃著她做的飯菜，臉上露出了幸福的笑容。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇六

周一早上，我父母都去上班了。我一個人呆在家里，無憂無慮，像一只小鳥在天空自由飛翔。

10點(diǎn)55分我突然想到：媽媽工作好累啊，回家給我做飯做飯做飯?zhí)量嗔?！要不我今天先給我媽做飯，我媽回來只需要做飯。這不是應(yīng)該減輕媽媽的負(fù)擔(dān)嗎？于是，我趕緊跑到廚房做飯。

我先把電飯鍋里剩下的米泡在水里，然后用勺子把它撈出來。做的時候不小心把手伸進(jìn)水里摸了一下。啊，好冷！我忍不住又縮回了手。現(xiàn)在該淘米了。我把手伸進(jìn)水里。水太冷了，我的牙齒格格作響。當(dāng)我洗完飯，把電飯煲放在電飯煲里的時候，我才發(fā)現(xiàn)我的手冷得像胡蘿卜一樣。

“嘎子”，門開了。原來媽媽回來了。我媽進(jìn)了廚房，剛想洗米做飯，卻發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)把飯做好了。媽媽走過來問我：“姐姐，飯做好了嗎？”“嗯！”我回答。媽媽高興地說：“真可愛！”聽了這句話，我做菜的冷淡消失了。

通過這件事，我了解到父母為我們付出了很多努力，所以我們應(yīng)該孝敬長輩，幫助父母做更多的事情。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇七

今天早晨五點(diǎn)半就醒了，可是怎么誰都睡不著了。我跑到媽媽的臥室，看到媽媽還沒有起床，心想：反正媽媽還沒有起床，而且媽媽整天為我做飯，我也為媽媽做一次飯吧。

我先把做飯?jiān)撚玫臇|西都準(zhǔn)備好了！開始洗菜了，我先拿一個盆子，把胡蘿卜放進(jìn)盆子里洗了洗，洗干凈后把胡蘿卜切成一片一片的，然后拿一個碗；又拿了兩個雞蛋，把雞蛋殼打破，把雞蛋黃放到碗里，拿起一雙筷子，使勁的攪拌起來。雞蛋就變成了黃色的了，看到色澤誘人的雞蛋，恨不得立馬下鍋；油熱好后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟一鏟就碎了，再把剛才切好的蘿卜放到鍋里，進(jìn)行翻炒；不一會兒，香噴噴的胡蘿卜炒雞蛋的菜就做好了。

剛剛做好飯，正好媽媽起床了，媽媽一看，一桌子香噴噴的菜，激動地說：“是你做的嗎？”我說：“是的媽媽?！眿寢寭崦业念^說：“孩子，長大了，懂事了?！蔽衣牶?，害羞地笑了，心里早已樂開了花！

最后我和媽媽一起品嘗著我親手做的菜。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇八

作者：岑詩貝快吃飯了！我看見媽媽還在廚房忙活，“噼哩啪啦”地鬧騰著。

只見媽媽一身穿著圍裙，手套袖子，來到炒鍋前，拿起鍋鏟，專注地炒著菜。一會兒，她又在打蛋了。她三步并作兩步，迅速把打好的蛋下了鍋。接著，她一手抓拄鍋柄，把鍋翻來覆去的，讓蛋兩面都煎得油光閃亮?？纯床畈欢嗔耍至⒖谭畔洛仯焉w蓋上。然后，她又把飯放到高壓鍋里煮，又跑到炒鍋前用手拿住鍋鏟，熟練地炒幾下。一下子，廚房變得“熱氣騰騰”。

“嘰嘰嘰嘰……”，高壓鍋叫了，媽媽一轉(zhuǎn)身，面帶著急而又嚴(yán)肅的表情疾步走到高壓鍋前，關(guān)掉了煤氣。飯好了，炒鍋里的'菜也好了，媽媽微笑著，把一盆盆美味佳肴端上了餐桌。

看，一個多么精明能干的“廚師媽媽”！

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇九

媽媽做的菜非常好吃，我一想起來就流口水！我最愛吃媽媽做的醋溜土豆絲。

媽媽先把土豆洗干凈，然后用刮皮刀把土豆皮刮掉，刮皮時會發(fā)發(fā)出”刺刺“的聲音。接著，媽媽把削過皮的土豆切片，之后再切成絲，媽媽的.刀不停地切著，發(fā)出”答答“的聲音，很有節(jié)奏。媽媽再打開爐火，把油倒進(jìn)鍋里，接著，放些蔥花和干辣椒進(jìn)去，”刺啦“一聲就把鍋炸香了。然后，再把切好的土豆絲放到鍋里不停的翻炒，會發(fā)出嘩啦嘩啦的聲音，然后再擱點(diǎn)醋，再放點(diǎn)鹽，最后就出鍋了。

我謝過媽媽，趕緊吃了一口，嗯，酸溜溜的、脆脆的，好香??！媽媽做的菜真的很好吃呀！

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十

今天早晨，我和媽媽起來的非常早，因?yàn)?，我和媽媽約定好了，讓我?guī)蛬寢屪鲲垺?/p>

我要幫媽媽做辣椒炒雞蛋，媽媽讓我把手洗的干干凈凈的，才肯讓我動手做飯。

媽媽在我身旁，先教我了做炒雞蛋步驟，又教我了加多少鹽，多少幾個雞蛋等許多步驟。

我知道媽媽她已經(jīng)迫不及待想吃一口了，所以我就先讓媽媽嘗了幾口，媽媽嘗完后跟我說：'’太好吃了，做的真好！‘’媽媽還跟我說她想自己把這一盤全部都吃光了呢！我高興地笑了起來，沒想到我能把菜炒好，剛開始我自己都沒有信心，謝謝媽媽對我的幫助和教導(dǎo)，我以后要天天做炒雞蛋給媽媽吃，并且還要學(xué)會做其他的飯，讓媽媽多多休息，為我加油吧?。?！

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觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十一

爸爸媽媽每天上班很辛苦，我決定幫他們做一道菜。過年要紅紅火火的，營養(yǎng)豐富，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋成了我的首選。

我憑著媽媽教過的記憶，首先把西紅柿洗干凈，看到紅紅的、圓圓的西紅柿，我仿佛看到了爸爸媽媽開心滿足的樣子，然后，我小心翼翼的把雞蛋打到碗里，快速的攪動，變成了均勻的蛋液。

下面，就開始炒這道菜了，也是我最緊張的時刻。

我把油輕輕的倒進(jìn)鍋里，慢慢的看見油溫升上來，有點(diǎn)冒煙了，我趕緊把蛋液倒進(jìn)去，聽到“滋啦”一聲，油花四濺，有一滴濺到了手上“啊，好燙啊”！我顧不得手疼，拿起鍋鏟，像媽媽平時炒菜那樣揮動起來，一會兒，金燦燦的雞蛋炒好了，我小心地盛出來，又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，火苗很大，鍋很熱，不一會兒，西紅柿就炒出了濃濃的湯汁，我手忙腳亂的把雞蛋倒進(jìn)去，加了鹽，嘗了一下味道，這道菜就出鍋了。

當(dāng)把菜端上餐桌的時候，爸爸媽媽對我豎起了大拇指，我才發(fā)覺自己已經(jīng)滿頭大汗，只做了一道菜就這么累，父母每天都照顧我，會是多么辛苦??！

以后，我要多多體諒他們！

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十二

今天晚上，我和弟弟吵著要，禁不住我們的央求，媽媽答應(yīng)讓我們幫忙洗菜。

到了做飯時間，媽媽說：“今天，我們做土豆絲和牛肉青菜湯，你負(fù)責(zé)洗土豆、剝蒜和洗小白菜，弟弟負(fù)責(zé)洗辣椒和洗小白菜。”

我和弟弟得到了任務(wù)后，便手忙腳亂的開始干活。我和弟弟都脫掉了棉襖，挽起了袖子，站在了水池旁。我的第一項(xiàng)任務(wù)是去土豆皮。首先我拿起了土豆，要把它洗干凈。只見土豆的身上坑坑洼洼，還有許多泥土，好像一個頑皮的小孩子剛從泥坑里爬出來一樣。我打開了水管，一股冰涼的水流到我的手上，我打了個寒顫，連忙關(guān)上了水管。心里不禁想到：以前在奶奶家沒有熱水管洗菜，這么冷的冬天，都是怎么度過的？幸虧今年有了熱水管洗菜，奶奶的手再沒以前那么粗糙了！我扭頭問了問媽媽：“家里開熱水器了嗎？”媽媽在淘米，也顧不上管我，只是說：“開了熱水器了，你再放一會熱水就出來了?！贝疅崃?，我將土豆身上的泥洗干凈了，然后拿起去皮器，開始刮土豆皮，只見去皮器輕輕在上面一刮，土豆皮就打著卷斷斷續(xù)續(xù)的落在水池里。過了一會兒，一個去了皮的土豆展現(xiàn)在我的面前，只見它白白胖胖的，完全沒有了剛才小泥人的樣子。

其實(shí)我很想切土豆絲，可是媽媽說：“快過年了，拿刀很危險(xiǎn)，等你再大一點(diǎn)自然就讓你切了！”我心里很比較失望，但記著還有剝蒜任務(wù)，于是我馬上跑去問媽媽要蒜，媽媽找了一個比較大的蒜瓣遞給我，然后開始了我的剝蒜“工程”。我仔細(xì)地把蒜皮一點(diǎn)不剩的剝下來，很快一個肥胖的蒜就剝好了。

唉！做一次真不容易??！當(dāng)菜被端上桌子的時候，想著這里面也有我的勞動成果，以后，我要多幫媽媽干點(diǎn)活，這樣，我們的生活才能更有意義！

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十三

星期天，媽媽說要給我們做一頓好飯犒勞我們，我一聽高興極了，就連蹦帶跳的和媽媽一起到菜場去買菜。一到菜場就被那些五顏六色的菜吸引住了，我和媽媽就把紫色的茄子，綠色的油菜和白色的金針菇統(tǒng)統(tǒng)放到了袋子里，媽媽又買了一袋青色的大蝦，不一會我們就滿載而歸。

一到家媽媽就開始洗菜、切菜，把切好的菜放到盤子里，一個一個擺到案板上。媽媽做的大蝦我最愛吃了，只見媽媽用剪子把大蝦的胡須剪掉，用刀把蝦背破開，挑出一根黑色的線，我問：”媽媽這個是什么？“媽媽說：”這叫蝦線，不能吃“。然后媽媽把蝦整整齊齊地?cái)[到盤子里，倒上一些醬油和酒。撒上一點(diǎn)鹽和調(diào)料，放上切好的姜和蒜，媽媽微笑著說：”好了，等一會就可以炒了。“不知過了多長時間終于開始炒菜了，媽媽在鍋里倒了油，把蝦一個一個地放到鍋里煎，只見油冒著泡，嗞嗞地響著，蝦卻變成紅色的了，媽媽緊翻了幾下，盛到盤里，金燦燦，油亮亮，香噴噴的。我禁不住把手指放到嘴里，??！真香啊！媽媽又炒了許多菜，擺了一桌子。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十四

今天中午，媽媽要給我們做菠菜餅，我?guī)蛬寢屒胁げ恕５谝徊剑瑡寢尠巡げ讼锤蓛簟５诙?，我自己切碎了菠菜。我用媽媽做飯的大菜刀“?dāng)、當(dāng)、當(dāng)”地使勁切，切得碎碎的。其它沒有切碎的菜讓媽媽幫我切碎了。第三步，我們把碎菜葉放到面盆里，媽媽開始給我和爸爸燙菠菜餅。完成。

媽媽燙餅的時候，我還幫媽媽洗芹菜葉。第一步，先接一池水，把菜葉放進(jìn)水里洗干凈。第二步，我把菜葉撈出來，擠干凈水。第三步，我用媽媽做飯的大菜刀“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”地使勁切，切得碎碎的。

我們吃完香香的飯，我就幫媽媽洗碗。第一步，先接一池水，把碗放進(jìn)去刷來刷去。第二步，把碗刷得干干凈凈的。第三步，把碗放進(jìn)碗柜里。

媽媽笑嘻嘻。

觀察媽媽做飯（通用15篇）篇十五

從我上學(xué)開始，媽媽就每天要早起幫我做飯，送我上學(xué)，回家之后還要做好多家務(wù)，很是辛苦。

于是，我決定，分擔(dān)她的辛苦。

一個周末下午，睡醒之后，我開始跟媽媽在廚房忙活。這次的目標(biāo)是洗青菜、擇菜，然后幫媽媽搟面皮一塊包餃子。

我洗好了手，就開始準(zhǔn)備洗菜。但是身子還不夠高，站在洗碗臺前還有些費(fèi)力，我就去搬了一根小凳子，站在上面剛剛好。我挽起袖子，認(rèn)真的洗了起來，一絲泥土都不放過。洗好了青菜之后，我開始學(xué)著媽媽的樣子擇菜，一開始，我還有些生疏，把那些有一點(diǎn)壞葉的地方就整個掐掉。媽媽看著我這個樣子，搖搖頭笑了?！澳氵@是要浪費(fèi)多少蔬菜呀”，摸了摸我的頭，開始手把手教我，我才知道了尺寸，知道該掐掉哪些，還有哪些可以留著。

終于，洗完菜又擇完了，正好媽媽也揉好了面。媽媽又教我搟面皮，我們開心的在一起包餃子。雖然一下午給媽媽惹了不少麻煩，弄得廚房里一團(tuán)糟，但是很開心可以幫媽媽有所分擔(dān)。

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