通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的'經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(一)圣誕、元旦活動(dòng)安排

1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé))日期：20xx年12月24日、12月25日時(shí)間：下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半地點(diǎn)：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳價(jià)格：自助晚餐成人每位198元，兒童每位88元(10歲以下)(自助餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日)

形式：

(1)娛樂活動(dòng)：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;

(2)游戲活動(dòng)：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)刺激參與和前來消費(fèi);

(3)自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

2、圣誕自助餐(西餐負(fù)責(zé))

日期：2015年12月24日至12月25日時(shí)間：晚餐地點(diǎn)：西餐廳價(jià)格：98元/位，68元/位

形式：

(1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;

(2)具體菜單另報(bào)。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負(fù)責(zé))

3、圣誕派對(紅粉舞廳會(huì)負(fù)責(zé))

日期：2015年12月24日、12月25日時(shí)間：晚七時(shí)至凌晨二時(shí)地點(diǎn)：紅粉舞廳

形式：

(1)娛樂節(jié)目：包括樂隊(duì)演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;

(2)抽獎(jiǎng)禮品：獎(jiǎng)品種類另定;

(3)酒店致辭

(4)化妝舞會(huì)：午夜時(shí)分舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會(huì)。

(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

1、店外燈飾(由營銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾)完成日期：2015年12月1日地點(diǎn)：酒店b區(qū)大堂

形式：

1、制作酒店英文招牌;

2、進(jìn)行圣誕樹燈光布置。相關(guān)資料：酒店圣誕節(jié)環(huán)境布置方案

2、大堂裝飾

完成日期：2015年12月1日地點(diǎn)：酒店大堂公共場所部分

形式：

(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作);

(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負(fù)責(zé));

(3)大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負(fù)責(zé));

(4)大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負(fù)責(zé));

(5)大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))3、營業(yè)吧臺布置完成日期：2015年12月1日地點(diǎn)：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、

形式：

(1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門11月20日前報(bào)計(jì)劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置);

(2)用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。(工程部負(fù)責(zé))

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