采購是企業生產經營中不可或缺的環節，決定著企業的生產能力和產品質量。以下是一些采購管理軟件和工具的推薦，希望能提高大家的采購管理效率和精準度。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇一

年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想，在這里，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：

1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工并進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。

6、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。

7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系，減少不必要的麻煩。

15、經?？偨Y，總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法。已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的，在今后的工作中，我將不斷加強個人修養，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇二

4.在開店前更換好新的促銷(促銷計劃表)

5.隨時幫助員工的工作

6.檢查制服是干凈

7.對于雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質、保持期

(二)、開店前15分鐘

1.檢查走道是否通暢清潔

2.檢查貨品是否滿架(貨架與促銷臺)

3.檢查是否缺貨并知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨

4.檢查標價是否正確

5.依清潔工作計劃先檢查員是否完在清潔工作

(三)、上午上班

1.幫助理貨員安排整理倉庫

2.與你的員工安排早上的工作

3.確定理貨員完成盤點的工作(訂貨計劃、庫存卡)

4.幫助及訓練理貨員訂貨

5.檢查訂單是否已傳真給供貨商(訂貨計劃、訂貨單)

6.檢查收貨區是否已無任何滯留商品

(四)、下午上班

1.檢查店內;滿貨架與清潔

2.制訂員工下午的工作計劃

3.幫助并訓練員工

4.掌握退貨程序

(五)、在理貨員離開店之前

1.確認驗貨單與退貨單都已登錄于庫存卡

2.確認當日的驗貨單與退貨單都放置在指定的地方

3.檢查倉庫的清潔整齊

4.與理貨員計劃明天的工作

5.與理貨員檢查晚上小時工的工作

6.安排小時工的工作

(六)、值班

1.巡視檢查賣場

2.檢查員工的補貨工作

3.為全部組負起責任

4.及時正確處理全店(全部門)的偶發事件

5.禁止在辦公室長時間逗留

(一)、檢查促銷期間：

1.定貨量與銷售量(促銷計劃表、庫存卡)

2.進價與售價。

(二)、與理貨員一起作市調

(三)、將市調后的建議與決定告知部門經理

(四)、列好下一次市調品項

(五)、培訓員工

補貨

盤點

庫存卡

(六)、與部門經理計劃下周的工作

(七)、協助部門經理和談判員與供貨商議價

1.在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量(庫存卡)

2.百分之百地追蹤每一商品的情況

3.與部門經理一起分析商品表后，做下月的銷售計劃

4.與部門經理討論商品的優化(交低銷售量表)(大分類銷售量表)

5.與部門經理一起分析部組損益表，做下月的銷售計劃

2.定貨之后，檢查店目標與營業額可否達到

3.規則性檢查理貨員的工作況

4.分析你的工作狀況，有哪項需要與部門經理討論

5.準備年度盤點的工作(盤點程序)

6.參與店里促銷海報的工作

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇三

(500字)。

鳳凰購物有限公司—團購計劃。

2013年福州公司將逐漸步入正軌，各項銷售也有逐步的提高和發展。結合當地的實際情況，團購業務在今年也應該有一個飛躍，在各項工作完善的情況下，初步預計_______萬的銷售額。為了更好的完成這一目標，結合2011年工作過程中的實際情況，福州公司計劃拓展團購部，具體工作如下：

一、銷售額的分配。

為了更加細化銷售計劃，將全年計劃銷售額以季度為單位進行分配，具體分配情況如下表所示：

二、具體實施方法。

為完成這一銷售目標，主要通過一下幾方面進行實施：

1、改善商場服務，開發新客戶。

從服務上改善客戶對我商場的印象，以真誠和真情打動客戶，使客戶的持續消費。對于沒有到商場消費的客戶，隨著商場外圍環境的改善，公司的不斷調整完善，相信會改變對我商場的原有印象，同時繼續加大對客戶的搜索，將基礎工作做的更加扎實。

2、加強團隊建設，發動全員參與團購。

由于團購部門開展比較緊，對于團隊的建設將加大力度進展，重點工作就是要完善團隊的建設，擴充合適市場的人才，擴大公司銷售覆蓋面，真正將團購部發展成公司的一個核心部門。超市銷售的力量畢竟有限，如果能動員全公司工作人員共同關心支持團購業務，相信我們的銷售額一定會突飛猛進，今年將要發動全公司的力量共同參與團購業務，完善團購工作流程以及提成比例，調動員工對團購業務的熱情。

3、完善團購資料和禮品的配備。

完善的資料是業務成功的基礎，資料不齊備，政策無法確定，一直以來給客戶提供的都是臨時打印的資料，今年一方面要制作團購的專業資料，另一方面與商場的整體活動緊密配合，充分利用商場活動期間的印刷資料，使客戶隨時掌握商場的最新商品和活動安排，同時針對重大節日，給客戶提供經濟實用的精美禮品，隨時保持客戶的新鮮感和忠誠度。

4、增加宣傳力度。

通過在公司的所有對外宣傳方式中增加團購業務提示，加深客戶對商場團購業務的關注，以便團購業務更方便的開展。

下半年如何做好團購工作。

如何繼續發展團購客戶，這也是團購部很長一段時間內的主要工作。1.對外發展團購客戶。

先要利用一切關系收集團購客戶信息，進行分類，然后對單位部門需求及采購部門人際關系進行分析，對不同的部門采取不同的定位宣傳，對單位辦公室，我們主要宣傳購物卡，招待用煙用酒以及辦公用品：對工會，我們宣傳一些福利用品：對不同愛好，習慣，處事特點的領導采取不同的溝通方法，總得來說，初步溝通時要以“要做生意，先交朋友，在商不言商”為人際關系溝通的主要原則。2.對內發展團購客戶。

商場內部從上到下一起參與到團購工作中來，售卡處和客服主動把名片和團購手冊發給購卡人或來給單位報銷開發票的人，主動對團購部進行宣傳。各部門或兄弟單位如接待來商場辦理團購業務的顧客，請及時通知團購部，由團購部來接待，以便團購部與團購客戶進行溝通，也方便了團購部維系團購客戶及其以后發展新的團購客戶，領導層用自己的職務之便，多和一些單位的高層領導進行交涉溝通我們的團購工作。3.借第三方關系發展團購客戶。因為單位與單位是相互關聯或相互合作的，我們可以通過第三方或者是原有業務單位介紹，去認識其他單位領導，繼而發展為新的團購客戶。

如何維系好團購客戶,這也是團購部需要不斷完善的重要工作。1.采購老手。

保持良好的客戶關系，保持客戶關系是團購訂單的有力保障。正是憑著這樣一份真誠的態度和一顆熱情的心，我們留住了客戶，贏得了他們的信賴并成為很好的朋友。

我相信，有我們商場由上到下所有人不懈的努力，我們商場的團購會。

做的越來越好。

注：請在藍色部分進行更改。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇四

由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。

年新增的手機錢包業務由于不和收銀pos機相關聯，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機pos機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經常發生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會員卡錄入。另外，手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向于年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間(經驗充足)，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的.，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。

培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。

2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。

3、不能舉一反三地看待問題。

4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，并定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇五

2013年福州公司將逐漸步入正軌，各項銷售也有逐步的提高和發展。結合當地的實際情況，團購業務在今年也應該有一個飛躍，在各項工作完善的情況下，初步預計_______萬的銷售額。為了更好的完成這一目標，結合2011年工作過程中的實際情況，福州公司計劃拓展團購部，具體工作如下：

一、銷售額的分配。

為了更加細化銷售計劃，將全年計劃銷售額以季度為單位進行分配，具體分配情況如下表所示：

二、具體實施方法。

從服務上改善客戶對我商場的印象，以真誠和真情打動客戶，使客戶的持續消費。對于沒有到商場消費的客戶，隨著商場外圍環境的改善，公司的不斷調整完善，相信會改變對我商場的原有印象，同時繼續加大對客戶的搜索，將基礎工作做的更加扎實。

2、加強團隊建設，發動全員參與團購。

由于團購部門開展比較緊，對于團隊的建設將加大力度進展，重點工作就是要完善團隊的建設，擴充合適市場的人才，擴大公司銷售覆蓋面，真正將團購部發展成公司的一個核心部門。超市銷售的力量畢竟有限，如果能動員全公司工作人員共同關心支持團購業務，相信我們的銷售額一定會突飛猛進，今年將要發動全公司的力量共同參與團購業務，完善團購工作流程以及提成比例，調動員工對團購業務的熱情。

3、完善團購資料和禮品的配備。

完善的資料是業務成功的基礎，資料不齊備，政策無法確定，一直以來給客戶提供的都是臨時打印的資料，今年一方面要制作團購的專業資料，另一方面與商場的整體活動緊密配合，充分利用商場活動期間的印刷資料，使客戶隨時掌握商場的最新商品和活動安排，同時針對重大節日，給客戶提供經濟實用的精美禮品，隨時保持客戶的新鮮感和忠誠度。

4、增加宣傳力度。

通過在公司的所有對外宣傳方式中增加團購業務提示，加深客戶對商場團購業務的關注，以便團購業務更方便的開展。

下半年如何做好團購工作。

如何繼續發展團購客戶，這也是團購部很長一段時間內的主要工作。1.對外發展團購客戶。先要利用一切關系收集團購客戶信息，進行分類，然后對單位部門需求及采購部門人際關系進行分析，對不同的部門采取不同的定位宣傳，對單位辦公室，我們主要宣傳購物卡，招待用煙用酒以及辦公用品：對工會，我們宣傳一些福利用品：對不同愛好，習慣，處事特點的領導采取不同的溝通方法，總得來說，初步溝通時要以“要做生意，先交朋友，在商不言商”為人際關系溝通的主要原則。2.對內發展團購客戶。

商場內部從上到下一起參與到團購工作中來，售卡處和客服主動把名片和團購手冊發給購卡人或來給單位報銷開發票的人，主動對團購部進行宣傳。各部門或兄弟單位如接待來商場辦理團購業務的顧客，請及時通知團購部，由團購部來接待，以便團購部與團購客戶進行溝通，也方便了團購部維系團購客戶及其以后發展新的團購客戶，領導層用自己的職務之便，多和一些單位的高層領導進行交涉溝通我們的團購工作。3.借第三方關系發展團購客戶。因為單位與單位是相互關聯或相互合作的，我們可以通過第三方或者是原有業務單位介紹，去認識其他單位領導，繼而發展為新的團購客戶。

保持良好的客戶關系，保持客戶關系是團購訂單的有力保障。正是憑著這樣一份真誠的態度和一顆熱情的心，我們留住了客戶，贏得了他們的信賴并成為很好的朋友。

我相信，有我們商場由上到下所有人不懈的努力，我們商場的團購會做的越來越好。

一.團購營銷的主要目的：

1.通過開發團購業務.影響團購客戶的消費圈.通過核心榜樣的力量來樹立企業產品的中高端形象.帶動產品品牌的提升和擴大品牌影響力.從而拉動銷售.2.通過對會員的精細化管理.發展團購業務人員.統計好人脈信息.引領其工作思路.作好利潤分配.讓會員即是消費者.也是業務員.從而拉動銷售.3.通過對團購資料的整理和分析.科學合理的實現團購渠道布局.從而建立其可持續發展的團購渠道.制定銷售計劃和任務.建立獎懲機制.刺激拉動團購銷售.讓公司就團購渠道獲取高額利潤.二.完善團購組織建設：

工作職責：組織.協調團購部全面工作.對團購部工作全面負責.具體負責團購部人事管理.招聘人員.培訓人員.作團購部人員信息分析.客戶類型分析.銷售數據分析.并作好團購渠道布局.并制定銷售計劃分配銷售任務.制定工資體系.提成體系.建立獎懲機制.和與其它部門銜接等工作.團購部副經理：唐麗工作職責：配合經理組織.協調團購部全面工作.對團購部工作全面負責.具體負責對團購業務人員的信息收集.建立團購人員檔案.客戶類型分析建檔.銷售數據統計.團購業務人員的全方位管理.下發銷售任務.監管銷售完成情況.落實獎懲機制.并作好對團購人員考勤.評比.溝通等工作.團購業務人員：

由在職團購人員.協會會員.明團購.暗團購四部分人員組成.由在職人員牽頭下設4個組.即1.市場開發組（市場調查.收集業務數據.發展vip客戶建立客戶檔案.開拓擠占市場）.2.大客戶公關組（對重點單位或個人公關.溝通.組織品鑒會.贈送禮品）.3.服務跟進組（產品配送.收款.售后服務.電話銷售.短信問候.銷售數據統計）4.人員發展組（發展會員為團購人.發展兼職明團購.發展“官商”暗團購.統計整理相關檔案.并做好溝通工作.定期下發銷售任務.檢查完成情況）。

三.團購部具體工作步驟.1.收集編制團購人員信息表.（日前完成）2.整理團購人人脈資源信息.（日前完成）3.制定團購部工作宗旨.流程.（日前完成）4..制定團購部工作計劃.規章制度.（日前完成）。

5.鎖定目標群體劃分工作區域.（日前完成）。

6.招聘在職團購工作人員并劃分工作范圍.（日前完成）7.制定銷售宣傳手冊.（日前完成）。

8.統一銷售政策.價格體系.（日前完成）9.月全盤工作試運行.（日前完成）。

10.下季度工作計劃.銷售計劃.銷售份額分配.（日前完成）11.季度全盤工作試運行.（日前完成）12.建立電子商務平臺.（日前完成）。

13.下季度工作計劃.銷售計劃.銷售份額分配.（日前完成）。

2012年3月1日篇3：年超市團購工作計劃****年超市團購工作計劃——團購部****隨著市場逐漸發展成熟，競爭日益激烈，機遇與考驗并存。團購銷售工作仍將是我們公司的工作重點，面對先期投入，正視現有市場，作為團購部銷售，我創業激情高漲，信心百倍，又深感責任重大。著眼公司當前，兼顧未來發展。在總經理的領導下，在銷售工作中團購部堅持做到：突出重點維護現有市場，把握時機開發潛在客戶，注重銷售特色，強化優質服務，穩固和提高市場占有率，積極爭取圓滿完成銷售任務。

一、計劃擬定：

1、擬定《年度銷售總體計劃》；

2、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》；

3、月末擬定《月銷售統計表》和《月訪客戶統計表》；

二、客戶分類：

根據消費額度，對市場進行細分化，將現有客戶分為vip客戶、一級客戶、二級客戶和其它客戶四大類，并對各級客戶進行全面分析。

三、實施措施：

1、銷售技巧交流：

（1）通過多種渠道承攬客戶業務；

2、客戶回訪：

為穩固和拓展市場，務必加強與客戶的交流，協調與客戶、直接用戶之間的關系，注重銷售特色。（1）為與客戶加強交流，增近感情，對vip客戶每月電話拜訪一次；對一級客戶、二級客戶定期拜訪；在節假日向各類客戶發送問候短信。

（2）適應把握形勢，銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束，幫助客戶做好售后服務的工作，挖掘其潛在資源，擴大影響。這項工作列入團購部****年工作重點。

總之，在新的一年中我將更加努力的投入到為之奮斗的銷售事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇六

教育工作，每天都有例行早會，會議上大家首先進行企業宣言，然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結昨天的工作以及出現的問題，聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來，使店面更好的發展了起來。

2、最初上任時做得決定因為大家的個人習慣加上對新規。

定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會時的企業宣言，因為幾個員工年齡較大并且從來沒有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言;經過一段時間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。

3、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，例。

的，可是顧客卻并不這么認為，有的時候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時候會出現情緒不穩定性，我運用專業的技術與高品質的服務始終保持微笑，認真的為顧客解釋原因，并且為顧客想好解決的辦法，讓顧客滿意的離去，處理完這件事馬上對員工進行培訓，像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧，要員工始終保持專業，因為我們的一言一行代表的并不是個人而是好家庭商貿公司的整體形象。

4、自己身先士卒，帶領店內員工，整理貨架，重新安排排。

面，吃咸菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在采購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現優質化趨勢，并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進行這。

5、前段時間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員為我。

們解決人手緊張的現象，但是在沒有招上人來的這段時間里我不計較個人得失，時刻在店里處理店內事物，長時間沒有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候，領導讓我知道我不是一個人，我背后的力量是偉大的，兩位李總隨時都在關系這我和我們的香濱店，經常放下身份與休息時間幫我帶班只為了我能夠休息一下，再此感謝李總對我的照顧。

5、在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，重點加強市場營銷與口才的學習，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。

二、工作中的不足及需要改進的地方。

通過這段時間自己的各項工作情況，我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思，希望可以實現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發展的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。時常對自己的行為做出總結，對自己的一言一行像一個旁觀者在監督著自己，這些在我以往的工作經歷中都是沒有的，都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處：

(一)、經驗不足溝通不夠。

因剛上任，對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度，總是有些靦腆，雖然現在改進了很多，但是還是有所欠缺，人與人交往，真誠是守則，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話，在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流，至于人們內心的多樣化卻沒有認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協商時，這個時候就需要溝通，反復的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。

(二)、心思不夠細致缺乏創新。

方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中，我會盡快的轉變思維，讓自己成為更具創新思維的新青年。以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以后的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。

三、今后提高工作水準的舉措。

伴隨著已經遠去的09年，面對20__年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里，我從個人的角度談談自己20__年要為工作所做的努力：1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇七

教育工作，每天都有例行早會，會議上大家首先進行企業宣言，然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作，總結昨天的工作以及出現的問題，聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來，使店面更好的發展了起來。

2、最初上任時做得決定因為大家的個人習慣加上對新規

定的排斥性，給我的工作造成了很大的阻礙，比如每日例會時的企業宣言，因為幾個員工年齡較大并且從來沒有這樣，尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言;經過一段時間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。

3、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，例

的，可是顧客卻并不這么認為，有的時候碰到蠻橫些的顧客，員工有的時候會出現情緒不穩定性，我運用專業的技術與高品質的服務始終保持微笑，認真的為顧客解釋原因，并且為顧客想好解決的辦法，讓顧客滿意的離去，處理完這件事馬上對員工進行培訓，像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧，要員工始終保持專業，因為我們的一言一行代表的并不是個人而是好家庭商貿公司的整體形象。

4、自己身先士卒，帶領店內員工，整理貨架，重新安排排

面，吃咸菜啃饅頭，總是將最沉的貨物留給自己，在采購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現優質化趨勢，并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進行這。

5、前段時間因店面缺人，而總部雖然在幫忙招聘人員為我

們解決人手緊張的現象，但是在沒有招上人來的這段時間里我不計較個人得失，時刻在店里處理店內事物，長時間沒有回家，盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候，領導讓我知道我不是一個人，我背后的力量是偉大的，兩位李總隨時都在關系這我和我們的香濱店，經常放下身份與休息時間幫我帶班只為了我能夠休息一下，再此感謝李總對我的照顧。

5、在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，重點加強市場營銷與口才的學習，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。

通過這段時間自己的各項工作情況，我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思，希望可以實現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發展的因素，改變原有的工作方式，要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。時常對自己的行為做出總結，對自己的一言一行像一個旁觀者在監督著自己，這些在我以往的工作經歷中都是沒有的，都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處：

(一)、經驗不足溝通不夠

因剛上任，對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度，總是有些靦腆，雖然現在改進了很多，但是還是有所欠缺，人與人交往，真誠是守則，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話，在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流，至于人們內心的多樣化卻沒有認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協商時，這個時候就需要溝通，反復的溝通，達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。

(二)、心思不夠細致缺乏創新

方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中，我會盡快的轉變思維，讓自己成為更具創新思維的新青年。以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以后的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。

伴隨著已經遠去的xx，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇八

1、工作說明：

公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值，超市采購員工作計劃。

2、基本規定事項。

1）作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

2）采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3）采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

4）控制毛利，盡量達到目標毛利；創造銷售業績，完成目標值。

5）采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖（moduler），促銷商品應注明其陳列方式。

6）采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，工作計劃《超市采購員工作計劃》。

7）采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。

8）采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。

9）采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10）采購人員必須適時開發新商品。

11）采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

12）采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13）采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14）采購應了解商品特性，并突顯其特性。

3、專業知識。

作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：

國家規定的商品檢驗標準；

商品安全期限；

商品品質的辨別方；

商標知識；

銷售技巧；

商品功能；

商品的制作技術；

商品制造成本的構成；

商品價值的顯現方法；

供應商的優缺點；

商品的季節變化規律；

供應商談判技巧。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇九

隨著冬天的到來，冬季保暖設備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由于地理差異，南北在文化、民俗、習慣上存在差異。由于發展水平的加快，很多南方人北上發展自己在北方的生意，大量南方人要求南方的食品。

（1）市場分析：由于南北地理位置的不同，兩地人民文化、民俗習慣的差異導致生活方式的不同，對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例，外國人多，其中南方人居多，北方南方商品空缺較大，缺乏正規專業的購買平臺。

（2）供應商分析：擁有優質商品和品牌，能夠根據自身銷售情況快速響應。同時在南方市場占據主導地位。

（3）需求商品分析：需求商品是南方商品，可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產品進口，以滿足南方人對北方南方商品的需求。

（4）商品需求分析：本店面積11000平方米。可以覆蓋大興區57.6萬人的購買需求。但是南方人的數量不到十分之一，所以對南方商品的需求只能占商品購買的20%。

（5）商品需求日期：冬季。

優點：全國連鎖超市各地都有自己的忠實客戶，可以直接接觸消費者，及時反饋消費需求的變化。

缺點：由于南北文化、民俗習慣的差異，很難確立消費者的需求。同時擁有一些強大的本土競爭對手京客隆，以及全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列國外連鎖超市。他們擁有先進的管理技術、成熟的管理經驗、龐大的分銷體系和先進的信息系統。優點：有自己的供應商和生產基地，國家采購可以降低采購成本。有國家平臺，可以和很多優秀企業合作。有自己的配送體系，成熟的經營管理體系。

缺點：本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時，強大的國外競爭對手有這個強大的信息系統。能夠及時做出消費方式，有先進的物流系統。

（1）需求商品結構：目前永輝超市生鮮和加工商品占比達到51%，比同行高出20%—30%，有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業模式，吸引了大眾的眼球，增強了競爭力。所以要采購一些南方常見的生鮮加工品。同時，因為冬天要來了，我們應該買一些被子和其他暖和的東西。

（2）商品采購。

超市購買部分商品：每天購買蔬菜水果。

（3）供應商分析：

1、生鮮供應商質量強、品種全、價格低、供應商集中、運輸方便。

2、電器供應商信譽很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業，有自己的配送和物流中心。

3、食品供應商太多，管理不便，但商品價格低，運輸方便。

（4）需求商品需求日期：12月、3月

（5）采購方式：按環節：直接采購除以時間：非固體采購（按需采購），固定采購，

緊急采購（庫存不足時直接采購）。

（6）進度計劃：首先選擇合適的供應商，然后通過多種渠道進行詢價、比價、議價。然后選貨協商合同。最終交貨結算。

（7）運輸方式的選擇：永輝超市配送中心擁有先進的物流配送模式，將零散、重復的交易集中在一個部門，使得各分店眾多供應商的復雜關系成為配送中心供應商的關系；分公司之間的外部關系也變成了連鎖企業之間的業務關系。這樣，永輝超市大大提高了每次交易的效率，降低了治理結構成本和市場易成本；并通過縱向整合將交易活動內部化，從而降低超市的交易成本，增強規模經濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃，配送中心向供應商采購商品，將傳統的制造商、經銷商和零售商的長渠道改變為制造商和永輝消費者的短渠道，擠出了傳統批發商或經銷商的水分，降低了流通成本。

（8）交割結算：

康貨時間：

生鮮商品必須每天18：00—21：00到達；食品必須在每次購買的第二天到達；其他種類的貨物必須在購買后三天內到達。結算方式：

1、貨到付款：每次采購一批貨物時與供應商結算。

2、每月結算：固定供應商每月月底結算。

3、零采購結算：對小供應商的付款達到一定金額進行結算。

（1）供應商調查。

1、初步調查：主要調查供應商的名稱、地址、產品、產能、產品價格、產品質量、市場份額、交貨情況等。對供應商的能力進行預測，為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎?？梢圆捎脝柧碚{查、訪談、實地考察等方式對供應商進行考察。

2、深入調查：深入供應商企業的生產線、各種生產工藝、質檢環節乃至管理部門，對現有的設備工藝、生產技術和管理技術進行檢查，看采購的產品是否能滿足企業應有的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模的要求。

（2）供應商發展評價內容。

產品評估、供應商資質準備、供應商質量管理狀況評估、供應商資質評估、樣品認證評估、供應商信用政策評估、供應商風險評估、供應商財務狀況分析。

（3）供應商評估。

1、供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。

2、供應商是否運營良好。越來越多的連鎖企業已經意識到與供應商發展長期穩定的戰略合作有利于自身的發展。

3、供應商是否有發展潛力。隨著市場競爭的加劇，企業的技術創新和商品創新層出不窮，產品更新換代的速度也在加快。連鎖企業要想在競爭中保持優勢，就必須不斷發展和創新，企業的創新離不開供應商的支持。

4、供應商評價體系：價格、產品質量、產品交付、付款結算、合作程度。

（4）供應商的選擇。

1、證章齊全：所有與我合作的廠家，都要持有營業執照、稅務登記證、相關證照等各種有效證章，并具有合法的經營資格。

2、守法經營：與我合作的廠家要有良好的自律意識，能在國家法律允許的范圍內自覺守法，沒有違規經營的不良記錄。

3、良好的信譽：所有合作者（工廠）都應該有良好的企業形象，能夠信守承諾，講求信譽，愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎。

4、產品的適銷性：各廠家提供的產品要適銷對路，有較強的市場競爭力，既符合國家質檢標準，又能增加效率，為雙方創造利潤。

5、前景好：無論是廠商還是商家，有意合作的人都要有強烈的社會責任感和使命感，強烈的創新意識，巨大的發展潛力和良好的合作共贏前景。

6、合理的產品價格：大規模采購時，一般供應商都會提供一定的數量折扣，不同的支付方式下可能會出現不同的折扣。

7、準確的交貨期：超市缺貨會導致客戶流失。超市要合理計算交貨期，更重要的是督促供應商在規定的交貨期內交貨。

8、穩定的供貨能力：選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴，不斷加強雙方關系，進行長期合作。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十

20xx的工作即將告一段落?；仡欉@一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步。現將一月以來的工作情況作以下總結：

4份生產形勢有所好轉，采購的工作量有所增加。

4月份最頭痛的事就是電鍍了，價格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時鍍出來。

對于生產上的采購材料，除了客觀原因(如資金延遲，采購任務下得急，供應商來不及交貨等)之外，基本都能即使到位。

(1)采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與生產部門緊密聯系，切實滿足訂單的生產需求。

(2)與部分供應商建立了良好關系，能夠進行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優惠條件，有效減少采購成本。

(3)在資金緊張的狀況下，與供應商協商，支持公司生產，并有效的建立了幾家良好的合作關系。

(1)材料在采購回來后，跟財務部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳，致使財務部工作量加大，減慢其部門工作效率。

(2)在付款方面還沒有做到更好的協調方式，導致了個別供應商不滿的情緒。

(1)對支付采購費用的情況做好記錄。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據可尋。

(2)庫存問題的處理，需要與物控部一起協調好。主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權衡分析等，更加緊密聯系兩個部門。

(3)對于有計劃外的交易出現，預算數額與實際操作的數額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算。

和采購員密切溝通，隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題，沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃，與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為公司節省采購成本.

1 5月份物資的市場詢價、比價、定價工作 按時完成 5月15、30日 xx

2 日常物資的詢價及采購 按時完成 xx

3 辦公設備的開標及合同簽訂 xx

4 物資價格庫、供應商檔案的健全 按時完成 5月30日 xx

5 各部門月計劃采購 按時、按質完成 xx

6 領導交辦的其他工作 按時完成 xx 全體人員

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十一

是我省推進xx老工業基地全面振興的關鍵一年，也是中心全面參與政府集中采購業務的重要一年。

著力發揮政府采購的政策效能，著力加強采購部門自身建設，著力營造和諧的政府采購環境，進一步推動省直政府采購事業的全面協調發展。

圍繞上述指導思想，中心要重點做好以下幾個方面的工作：

一、進一步發揮中心職能作用，擴大政府集中采購規模和范圍。

(一)繼續擴大政府集中采購覆蓋面，做大政府集中采購規模。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十二

二、基本規定事項。

1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

2、采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

4、控制毛利，盡量達到目標毛利;創造銷售業績，完成目標值。

5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應注明其陳列方式。

6、采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，

7、采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。

8、采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造的銷售業績。

9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10、采購人員必須適時開發新商品。

11、采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

12、采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13、采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14、采購應了解商品特性，并突顯其特性。

三、專業知識。

作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：

1、國家規定的商品檢驗標準;。

2、商品安全期限;。

3、商品品質的辨別方;。

4、商標知識;。

5、銷售技巧;。

6、商品功能;。

7、商品的制作技術;。

8、商品制造成本的構成;。

9、商品價值的顯現方法;。

10、供應商的優缺點;。

11、商品的季節變化規律;。

12、供應商談判技巧。

一、必須始終樹立三個一思想。

1、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業效益為中心而展開。

2、打造一支團隊：努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。

3、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業工作氛圍。

二、加強運營管理，創新求變，真正提高門店經營能力。

1、制定運營標準，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要采取現場示范抓基礎、蹲點協助抓經營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。

2、拓展思路，大膽整改，解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的xx店、xx店、xx店、xx店必須有計劃地逐一進行調整，通過整合經營品項、外引經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤并等手段達到解困之目的。

三、擴大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。

1、逐步建立中央采購與區域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進。

(1)、面對現實，推進地采保供應。增加門店當地區域供應商的合作，爭取當地供應商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。

(2)、調整促銷模式，嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。

(3)、重抓生鮮自營，打造門店經營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設立生鮮經營公司，擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經營活性。同時為公司實施農超對接提前做好準備。

1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制，行政副部長以上人員的績效考核責任制，物流中心人員的考核責任制。

2、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止病從口入，加強商品管理。

3、設立品類管理小組，通過強化對商品貢獻率的系統數據分析，精簡單品經營數量，特別是經銷供應商單品的精簡，門店開業二個月后的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的優化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十三

各位領導、老師、同學們：

大家好！一年前的今天，我們正處在物流實訓超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個近乎完整的超市，心里不禁有萬分的感慨。我是06級物流管理專業的學生，我很榮幸籌備實訓超市并成為第一批員工中的采購經理，在物流實訓基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領導、老師們共同回顧過去，展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會做報告，具體如下：

一、工作職責。

剛剛踏上工作崗位的時候，對于很多業務上的東西都不是很熟練，作為采購部門的負責人，看著空空的貨架，我無從下手。理理思路，我決定走向市場，尋找供應商，從第一家供應商到現在建立比較完整的供應商檔案，這個過程只有真正的參與到這個工作中來才能體會到其中蘊含的方法和技巧。比如，和供應商談判，包括談價格、付款方式、運輸條件等，要注意很多的語言技巧。工作中也能很好的'運用書本上知識，比如收貨時應注意的問題，商品分類問題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責如下：

1、配合總經理管理監督采購部門的所有人員。

2、制定采購計劃及執行計劃，開發特定商品。

3、與供應商談判價格，付款方式，交貨日期并簽定采購合同。

4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。

5、選擇及開發新的供應商，與供貨商建立良好的伙伴關系。

6、新產品的訂價，收集價格情報，做好市場調研工作。

7、配合各部門的協調互助工作。

8、了解市場的發展和趨勢，以確保商品的樣式、品質、價位和內容能針費群體上市。

9、盡可能在各個節日活動時，爭取到供貨商與廠商的贊助及優惠政策。

二、實習體會：校企合作辦學的優越性。

（一）校企合作，實現理論與實踐的結合。

經過一年的工作，讓我深切的感受到了校企合作辦學的優越性。打個比方，就算是一個人把書本上的知識倒背如流，也不可能很順利的完成實踐工作中的各項任務要求。同樣，如果沒有書本基礎，一樣不可能完成工作，這也許就是理論與實踐不可分割的關系。

各種事實表明，一切理論的基礎源于實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準。只有通過實踐才能夠驗證理論的準確性，也正是實踐，讓同學們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應該注意的問題，這些都充分顯示出校企合作的優越性。校企合作也是讓學生強化、運用書本知識的最佳途徑。學校的這種教學模式，能夠讓學生親自參與到每一個工作環節中，真正的體現理論聯系實際，理論與實踐相結合的特色。

（二）、校企合作，實現“三贏”

“雙贏”這個詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強調的不僅僅是“雙贏”，而是“三贏”的理念。

在走向市場的過程中，我接觸到很多的企業，也交了很多的朋友。從企業那里，我感受到他們對人才的渴望。隨著我國對職業教育的日益重視，支持職業教育發展的各項政策陸續出臺。在辦學模式上，國家十分倡導走校企合作之路，我校也積極響應國家號召，做好校企合作教學模式。

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超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十四

職責：

1.維持全店良好的后勤服務，保障商場的正常銷售;。

2.建立完善的管理制度，確保人、財、物的嚴格管理和供應;。

3.控制全店費用預算和支出，加強成本觀念和效益觀念;。

4.負責辦公區及生活區的環境布置和衛生。

主要工作：

1.指導全店人事編制和管理，加強對員工的招聘、培訓、考核等各。

項工作管理;。

2.嚴格審核店內各項預算和支出，做好物品的供應，保障商場的正常運作;。

3.建立健全保安的各項制度，做好消防、治安、防盜工作的指導和管理;。

4.維護店內各項設施，保證公司財產安全;。

5.為店內各部門提供良好的工作秩序和工作環境;。

6.負責部門正、副主管的排班和業績考核;。

7.負責搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好后勤保障工作;。

8.傳達公司政策及店長、副店長的各項指示，落實執行情況;。

9.負責與其他部門及總公司的溝通協調工作;。

10.負責店內輪值班，在正、副店長不在店內時，根據授權代表店經理作出決定，并在值班簿內登記報告給店長。

輔助工作：

1.負責辦公區域和生活區域的清潔衛生;。

2.接洽政府有關職能部門;。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十五

工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構，對一定時期的工作預先作出安排和打算時，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文。下面是小編收集整理的超市采購。

歡迎借鑒參考。

一、摘要。

隨著冬季的到來，冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架，由于地理位置的差異，導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發展水平的加快，許多南方人北上，在北方發展自己的事業，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。

二、市場調查。

(一)市場分析：

由于南北兩地的地理位置不同，導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市，擁有許多外來人，其中南方人為主導，南方商品在北方有一個大空缺，缺乏一個正規、專業的購買平臺。

(二)供應商分析：擁有優質的商品和品牌，能夠及時根據自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。

(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進，從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。

(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。

(五)需求商品的需要日期：冬季。

三、swot分析：

優勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費者接觸，及時反饋消費的需求變化。

劣勢：由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異，難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆，同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列的國外連鎖超市，他們擁有先進的管理技術，成熟的管理經驗，和龐大的配送系統，先進的信息系統。長處：擁有自己的供應商和生產基地，全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺，可以與許多優秀的企業合作。擁有自己的配送系統，一個成熟的運營和管理系統。

短處：本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手，擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時的方式，同時擁有先進的物流系統。

(一)需求商品結構：目前永輝超市中生鮮及加工類商品占比達到51%，高于同業20%-30%水平，有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品，永輝超市開創以生鮮為主的經營模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時提升競爭力。因此，我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時，因為冬天即將到來，我們應采購一些棉被等御寒物。

(二)商品采購。

超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。

(三)供應商分析：

1、生鮮類的供應商提供商品能力強，且商品種類齊全，價格低廉，供應商集中，運輸方便。

2、電器類的供應商信譽度高，多為有實力、品牌形象好的知名企業，有自己的配送物流中心。

3、食品類的供應商過多，不方便管理，但商品價格低，運輸方便。

緊急采購(庫存不足時直接采購)。

(六)日程計劃：先選擇合適的供應商，然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品，議定。

合同。

最后交貨結算。

(七)運輸方式選擇：永輝超市的配送中心，擁有著先進的物流配送方式，其將分散的重復交易集中于一個部門完成，使各分店諸多供應商的復雜關系，變為配送中心供應商的關系;各分店間的外部關系也變為連鎖企業內部之間的業務關系。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結構的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動內化，以降低超市交易費用，提升規模經濟效應。永輝的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應商進貨，變傳統的廠家經銷商零售商消費者的長渠道為廠家永輝消費者這樣的短渠道，擠掉了傳統批發商或經銷商的水分，降低了流通成本。

(八)交貨結算：

交貨時間：

生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內必須到貨。結算方式：

1、貨到付款：每采購一批商品就與供應商結算。

2、月結：固定供應商每個月月末結算。

3、零購整結：小型供應商貨款到達一定金額結算。

五、供應商選擇。

(一)供應商調查。

1、初步調查：主要是對供應商的名稱、地址、生產的產品、生產能力、產品價格、產品質量、市場份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎?？刹捎谜{查問卷法、訪問調查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。

2、深入調查：深入到供應商企業的生產線、各個生產工藝、質量檢驗環節甚至管理部門，對現有的設備工藝、生產技術、管理技術等進行考察，看看所采購的產品能不能滿足本企業所應具備的生產工藝條件、質量保證體系和管理規模要求。

(二)供應商開發評估內容。

產品的評估、供應商資格認證準備、供應商質量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。

(三)供應商考核。

1、供應商是否遵守連鎖經營企業制定的供應商行為準則。

2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經營企業已經意思到，同供應商發展長期、穩定的戰略合作關系有利于自身的發展。

3、供應商是否具有發展潛力。隨著市場競爭的加劇，企業的技術創新、商品創新層出不窮，產品更新換代的速度不斷加快。連鎖經營企業想要在競爭中保持，必須保持不斷地開拓創新，而企業的創新又離不開供應商的支持。

4、供應商考核體系：價格、產品品質、產品交付、貨款結算及配合程度。

(四)供應商選擇。

1、證章齊全：所有與我合作的廠商，應持有工商執照、稅務登記，以及相關許可證書等各類有效證章，具有合法的經營資質。

2、經營守法：與我合作的廠商，應有良好的自律意識，能自覺在國家法律限定許可的范圍內*守法，無違法經營的不良記錄。

3、信譽良好：各合作(廠)商應具有良好的企業形象，能夠信守承諾，講求聲譽，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。

4、產品適銷：各廠商提供的商品應適銷對路，具有較強的市場競爭力，不僅符合國家質檢標準，而且能夠為合作雙方增效創利。

5、前景看好：不論廠家、還是商家，凡有意合作者，應擁有強烈的社會責任感與使命感，創新意識強，發展潛力大，合作雙贏的前景良好。

6、合理的產品價格：大規模購買時，一般的供應商都會提供一定的數量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現不同的折扣。

7、準確的交貨期：超市缺貨會使顧客流失，超市應合理計算交貨期限，更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。

8、穩定的供應能力：選擇綜合素質較好的供應商作為合作伙伴，并不斷加強兩者之間的關系，以便長期合作。

一、工作說明。

公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價值，

二、基本規定事項。

1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

2、采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

4、控制毛利，盡量達到目標毛利;創造銷售業績，完成目標值。

5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應注明其陳列方式。

6、采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，

7、采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。

8、采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造的銷售業績。

9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10、采購人員必須適時開發新商品。

11、采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

12、采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13、采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14、采購應了解商品特性，并突顯其特性。

三、專業知識。

作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：

1、國家規定的商品檢驗標準;。

2、商品安全期限;。

3、商品品質的辨別方;。

4、商標知識;。

5、銷售技巧;。

6、商品功能;。

7、商品的制作技術;。

8、商品制造成本的構成;。

9、商品價值的顯現方法;。

10、供應商的優缺點;。

11、商品的季節變化規律;。

12、供應商談判技巧。

一、組織實施。

將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。20xx年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事：

20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明，實現公開尋價：

采購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益：

實施公開透明的采購策略后，xx年現有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d，每平方價格為3。45元，只要能達到出口標準即可，現提議使用d=h材質，每平方價格為3。15元，公司可節約9%的成本;為了節約成本，彩盒也在材質方面做一點變動，將克數減少，現正在打樣確認，于3/1前完成。

4、評估價格及品質要求：

做好價格和品質和職能定位工作，價格必須經總經理以上審批，品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作。

20xx年采供部繼續圍繞"控制成本、采購性價比最優的產品"的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整，尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行了"采購部的兩級價格復核機制"，然后再傳送財務部。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調。

20xx年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為奔田服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

一、采購原則與方法。

適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。

適時：充分掌握進貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。

適量：根據上個月(星期)的銷售量進行預算，從而決定采購數量。

2)采購方法?按環節分：直接采購?按時間分：

非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)。

固定采購(采購時間基本保持不變)。

緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)。

二、采購目的：

1.進行常規性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;。

2.根據消費者的需求進行采購新商品(根據一定的數量);。

3.增加商品多樣性、提高營業收入和圈內競爭。

三、銷售情況分析：

由于貴州民族學院人文科技學院坐落在貴州民族大學與貴陽民族中學之間，故此鵬程超市選擇坐落在*宿舍下面，后方就是學生食堂，并且設置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為*的青睞。而我們實訓期間是在三月份還有點偏冷，學生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20xx份左右。

同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運動的單身男生，他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴，而農夫山泉在消費者眼中是屬于既經濟又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓后才發現飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。

對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。

四、采購成本預算與控制。

消費數量預算：按自然月進行預測相應的單價，供應能力以及速度。

常規性補貨預算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)。

新增商品預算：為適應季節變化的需要以及顧客的特殊要求，應適量采購冬季產品。

其他費用：車費，飲食費。

五、預算依據：

1.采購商品預計，根據上個月(星期)的銷售數量，在此基礎上多加7。

2.新商品預算：根據市場需求調查，顧客所問進行新增商品，并控制數量;。

3.財務預算：在上個月(星期)的基礎乘以120%;成本控制：多渠道詢價，議價。

六、供應商的選擇：

供應商分析：

1.三橋：供應商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數量，路途較遠產生不便和物流成本較高。

2.市西路：供應商數量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠產生不便和物流成本較高。

3.中曹司：供應商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。

七、采購部根據貨物分析表計算出貨物需求量，并向經理申請采購費用，采購費用單一定要寫上部長的名字。

七、質量技術要求及驗收方法。

1.乙方提供《產品合格證》、《質量。

保證書。

》、《質量檢驗報告》及經設計師確認的材料封樣樣板。

2.特殊材料還要提供當地政府部門允許使用該項材料的文件。

3.驗收標準及驗收方法。按產品質量標準或封樣樣板驗收。

一、組織實施。

將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。20xx年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事：

20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。

2、公開公正透明，實現公開尋價：

采購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益：

實施公開透明的采購策略后，xx年現有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d，每平方價格為3。45元，只要能達到出口標準即可，現提議使用d=h材質，每平方價格為3。15元，公司可節約9%的成本;為了節約成本，彩盒也在材質方面做一點變動，將克數減少，現正在打樣確認，于3/1前完成。

4、評估價格及品質要求：

做好價格和品質和職能定位工作，價格必須經總經理以上審批，品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作。

20xx年采供部繼續圍繞"控制成本、采購性價比的產品"的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx電器、xx電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整，尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行了"采購部的兩級價格復核機制"，然后再傳送財務部。力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調。

20xx年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業要求的檢測的項目也越來越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業如果沒有價格優勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為奔田服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十六

采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

我們的水果超市采用現代的jit采購技術，做到在需要的時候訂購所需要的產品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上，保證數量的有效性，拒絕多余的數量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時間配置上，保證所需的時間，拒絕不按時供應;質量配置上，保證產品的質量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產品，對保鮮技術要求高，消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用jit的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時、適量、適質、適地的條件來滿足消費者的需求。且jit的采購方式與傳統的采購方式相比，能與供應商之間建立長期良好的合作伙伴關系，價格合理，質量有保障，零庫存最大程度上節約成本。

水果需求量比較大，進貨渠道應采用通過從批發商進貨，而批發商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關注的。

則水果的新鮮水果應當日進貨當日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產品進100斤，而一些價格比較高的水果則進50斤左右。

校園水果店可采用預付付款方式，買家先支付相當于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉。

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超市采購季度工作計劃（匯總17篇）篇十七

采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

二、水果采購的原則。

三、采購的方式。

我們的水果超市采用現代的jit采購技術，做到在需要的時候訂購所需要的產品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上，保證數量的有效性，拒絕多余的數量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時間配置上，保證所需的時間，拒絕不按時供應;質量配置上，保證產品的質量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產品，對保鮮技術要求高，消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用jit的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時、適量、適質、適地的條件來滿足消費者的需求。且jit的采購方式與傳統的采購方式相比，能與供應商之間建立長期良好的合作伙伴關系，價格合理，質量有保障，零庫存最大程度上節約成本。

四、采購渠道。

水果需求量比較大，進貨渠道應采用通過從批發商進貨，而批發商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

五、采購批量。

六、采購時間。

因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關注的。

則水果的新鮮水果應當日進貨當日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產品進100斤，而一些價格比較高的水果則進50斤左右。

七、付款方式。

校園水果店可采用預付付款方式，買家先支付相當于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉。

八、供應商選擇。