優(yōu)秀作文具備深刻的主題和豐富的內(nèi)容，給讀者留下深刻的印象。想要寫好作文，除了積累寫作經(jīng)驗，閱讀優(yōu)秀的作文范文也是十分重要的，下面是一些經(jīng)典的范文供大家欣賞和學(xué)習(xí)。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇一

我喜歡的蔬菜有很多，比如說白菜、胡蘿卜等。但你知不知道我最喜歡的蔬菜是什么？我給大家一個提示：用什么炒香干會更好吃？我相信你們已經(jīng)猜出來了吧，沒錯，答案就是芹菜。

芹菜，是一種莖硬葉粗，莖根葉都是綠色的蔬菜。芹菜的種類很多，比如說普通本芹和津南冬芹這兩類的每桿芹菜的重量都不超過0。55千克左右，生長力都極為活躍。

芹菜的作用有很多，最引人注意的是可以清熱解毒。春季，氣候干燥，我們一般會感到口干舌燥和氣喘心煩，身體不適時，最好的辦法是吃芹菜來清熱解毒，祛病強身。

芹菜還可以抗癌防癌。芹菜當(dāng)在高濃度時可以抑制腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸而可以達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

最后一點，是所有女性都喜歡的一點——可以讓女性美白護(hù)膚。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)常內(nèi)的消化作用或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可有效的幫助皮膚抗衰老且達(dá)到了美白的功效。

用芹菜做的食物很多，最著名的除了餃子和芹菜炒香干外，還有芹菜餅、芹菜肉絲、以及我認(rèn)為比較新穎的芹菜根大棗。

俗話說：“青菜蘿卜，各有所愛。”相信總有一種蔬菜是你最喜歡的！

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇二

我最喜歡的蔬菜有許多，如茄子、香菜、芹菜等，但我最喜歡的蔬菜是紅薯。也許我說紅薯是蔬菜，許多人認(rèn)為我說錯了，其實紅薯是蔬菜，一般可以作為主食或者菜食用。

它的顏色有紅色的、白色的、淡黃的、紫紅的，很粗糙，不像蘋果、石榴那樣圓滑。形狀有很多種，比如橢圓形、月牙形，除此之外還有許多。葉子像一個小鴨掌，花是嫩白色的，莖粗粗的，有小拇指那么粗。

紅薯的生長過程和花生差不多，都是深深埋在土里，而且長得非常慢，要幾個月才能結(jié)出果實。如果拿蘋果、石榴跟紅薯相比，紅薯的品質(zhì)可真是可貴，默默付出，從來不炫耀自己。

剛從地里刨出來的紅薯，你用手摸一摸，很粗糙還很硬，聞一聞既有泥土的清新，又有紅薯的清香。如果把皮給洗干凈，然后烤好，就可以連皮一起吃了。

沒成熟時，味道不太甜，有一次，我吃到?jīng)]熟的紅薯，又硬，味道很寡；可成熟的呢，恰好相反，味道甜甜蜜蜜的，非常好吃。

紅薯的吃法也有許多，我經(jīng)常用烤箱烤著吃，烤幾分鐘就可以吃了。如果沒有烤熟，那里面的果實就會很硬，烤熟的紅薯就是軟糯可口，又甜又香。除了烤紅薯，還可以做紅薯糕，紅薯糕的做法是烤兩個紅薯，除去皮，再放五十克白砂糖，兩者充分?jǐn)嚢瑁龀赏锠睿旁谟湾伬镎ǎ@樣紅薯糕就誕生了，咬上一口又甜又糯，百吃不厭。除了這兩種吃法，還有許多吃法。

紅薯還可以做成粉絲，只要把紅薯磨碎過濾出淀粉，然后做成一根根細(xì)條，再晾干，紅薯粉絲就做成了。紅薯還有一些藥用價值，把紅薯做成粉，然后加一些藥材就可以做成一個新藥啦，據(jù)說有的感冒藥里還有紅薯粉呢。紅薯還可以美容養(yǎng)顏，用紅薯做成粥喝了之后就可以美容養(yǎng)顏了。它的保鮮方式也很方便，只要放在干燥通風(fēng)處即可。

我一直把紅薯當(dāng)成“蔬菜之王”，我喜歡紅薯，更喜歡紅薯的品格。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇三

如果你要問我，我最喜歡吃什么菜，我會自豪地告訴你:我最喜歡吃胡蘿卜了。這個小東西別看他樣子丑，可是它含有很多種營養(yǎng)呢，主要有胡蘿卜素，它可以提高人們身體的免疫力，使我們增強抵抗力，遠(yuǎn)離那些可惡的疾病。

冬天正是儲存胡蘿卜的好季節(jié)，趁此機會，媽媽到外婆家的菜園里拔了很多，準(zhǔn)備讓我們帶回來吃。

自從媽媽在外婆的菜園里拔了胡蘿卜后，我看著這些可愛的胡蘿卜，便仔細(xì)地觀察起來。原來，胡蘿卜并不是人們所說的那樣丑，而是顯得非常可愛:胖胖的蘿卜上面頂著長長的綠葉子，不僅蘿卜可以吃，連葉子也可以拿來做酸菜。

胡蘿卜很好吃，特別是自家種的更美。外婆就經(jīng)常用胡蘿卜做很多種好吃的小菜。比如胡蘿卜粥，炒胡蘿卜絲，炸胡蘿卜片，燉胡蘿卜湯，不過我還是最愛喝胡蘿卜粥了。特別是外婆做的更加香甜，先把胡蘿卜切成絲，再和小米，芹菜混在一起煮很長的時間，最后熬成極有營養(yǎng)的粥，里面有黃色，紅色和綠色等多種顏色，看著就特別誘人。喝起來還有一股胡蘿卜那種甜甜的味道，真好喝，好吃極了。

我希望小朋友和我一樣喜歡胡蘿卜，愛吃胡蘿卜，做個熱愛生活的人!

作者|九十四班李錦。

公眾號：天岳文苑。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇四

我最喜歡吃的.蔬菜就是西紅柿。西紅柿大大的，圓圓的，紅嫩嫩的外表令人特別喜歡。吃起來甜甜的，你只要輕輕地咬開它，鮮紅的汁水就會順著嘴巴流下來，那種感覺真是好極了。西紅柿的價格很便宜，媽媽常常買許多回來，放在冰箱里，當(dāng)水果一樣吃。你還別說，我和爸爸都喜歡生吃西紅柿，尤其是在口渴的時候，拿來一個大大的西紅柿慢慢地吃，感覺又涼又甜，味道好極了。爸爸常常一邊吃一邊說，西紅柿的營養(yǎng)最豐富。有時，媽媽用刀把西紅柿切成片，再放些白糖伴起來，那更是甜美可口。

不過還有一點我非常遺憾，那就是我至今沒有見過西紅柿在地里生長時的樣子。我很想找個機會到西紅柿地里去看一看，我想當(dāng)我真的站在一大片西紅柿地里時，我會有說不出的高興的。

江西上饒市鉛山縣紫溪鄉(xiāng)汪源小學(xué)三年級。

吳夢婷。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇五

今天作文課上，老師給我們每個人發(fā)了一顆毛豆，讓我們仔細(xì)觀察。

我把毛豆放在手里，仔仔細(xì)細(xì)地觀察它。它穿著一身草綠色的外衣，但顏色并不純，有的地方深，有的地方淡，有的地方還有棕色的小斑點兒，仿佛秋天的草地上飄落的片片小落葉。毛豆的外形彎彎的，像個柳眉月。我拿把尺子量了量，大約有6.5厘米長。它的兩邊是長長的、深綠色的豆筋。它的兩端，長得不完全相同，一端圓圓的，上面凸起的地方有一顆小刺，如同小鳥尖尖的嘴巴，很可愛；另一端扁扁的、軟軟的，好像一片薄薄的小刀片。我用手指輕輕地?fù)崦谋砻妫q絨的，雖然有點兒扎，但很柔軟，就像在摸小狗身上的皮毛，很舒服！我低下頭，認(rèn)真一看，原來，它的身上長著密密麻麻細(xì)小的絨毛。我用手指用力一“掃”，絨毛就倒了一片，哈哈，還挺有趣兒！

接著，要剝毛豆了。老師讓我們先把兩側(cè)的豆筋剝掉，然后把豆莢打開，毛豆粒兒就會露出來。我按照老師說的方法開始剝豆筋。本來認(rèn)為很簡單的事情，沒想到做起來卻這么難。我費了九牛二虎之力，才把豆筋的頭起好。啪！剛把豆筋拉到第二顆豆的時候又?jǐn)嗔耍“Γ趺催@么難呀！我抬頭看到同學(xué)們都剝得很認(rèn)真，我也不能放棄。于是，我又開始剝起來了啊！這次還順利，一下子拉到了頭，我禁不住長呼了一口氣，終于成功了！

我小心翼翼地把豆莢打開，四顆排列得整整齊齊、翠綠翠綠的小豆粒立刻呈現(xiàn)在我的眼前，宛如四顆小小的、圓圓的翡翠，美麗極了！我慢慢地取出一顆放在手心里，它的表面綠綠的、光光的、滑滑的，在內(nèi)側(cè)中間有一個黃綠色的小孔兒，就像小朋友們的肚臍眼兒，好可愛啊！真讓人愛不釋手！

最后，老師告訴我們：毛豆不但能做成美味的佳肴，而且營養(yǎng)豐富。毛豆可以炒、煮。成熟的毛豆——黃豆，可以榨鮮美的豆?jié){，還可以加工成各種各樣的豆制品。毛豆中富含鎂、鉀、維生素c等，經(jīng)常食用，對身體很有益處。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇六

我奶奶家剛養(yǎng)了一只性格百變、動作靈活的小貓，這是一只我非常喜歡的小貓。

它有一身灰白色的皮毛，三角形的耳朵，一雙瞪得大大的綠瑩瑩的眼睛，倒了晚上，猶如兩顆閃閃發(fā)亮的.綠寶石。它的黑色小鼻子極其靈敏，一聞到魚腥味就會“喵喵”直叫，不禁饞的嚼嚼嘴，咽咽口水。而靈敏的鼻子下面就是張貪吃的小嘴巴，一張口就露出了又尖又白的牙齒，十分鋒利。它的臉頰旁各長著幾根又細(xì)又長的胡須，簡直就是老虎的亞種。

小貓總是喜歡在白天懶洋洋地睡大覺，無論你怎么叫喊它，它也不會起來，真是“目中無人”;可一到伸手不見五指的夜里，它便會竭盡全力地捕捉老鼠。

小貓的攀爬技術(shù)很高，它只需輕輕一躍，就能跳到高高的柜子或者書桌上，讓人可望而不可及。有一次，我想逗它玩，就追著它，可我剛走到它旁邊想要捉住它時，它就像神仙一般騰空躍起，跳到很高的柜子上，然后用一種怒氣沖沖的眼神瞪著我，好像在警告我：“別過來，我可是不好惹的!”而有時小貓也會十分溫順、可愛。

沒事的時候，它就經(jīng)常蜷縮在我的腳邊，溫柔可親地蹭著我的腳，“喵嗚——喵嗚——”地向我撒嬌地低聲的呼喚。

每到這個時候，我總會憐愛起它，撫摸它柔順的毛，或者把它抱在我的懷里，充滿睡意的它，總會在我的懷抱。

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我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇七

前不久，爺爺給我買了一個“紅雙喜”牌的足球，我非常高興！

我太喜歡這個足球了！假期里，我每天下午都抱著足球下樓跟小同學(xué)踢足球。我們隊是霹靂隊，另一隊是閃電隊。我們還舉行了積分榜和射手榜的比賽。積分榜上，我們霹靂隊以20勝1平積61分的成績領(lǐng)先于閃電隊。射手榜上，我以進(jìn)30個球的成績獨占鰲頭。

現(xiàn)在，我來向大家介紹一場最精彩的比賽吧！這場比賽也就是第三場。比賽開始了，對方開始進(jìn)攻，他們把球帶到中線的時候，我的.隊友把球搶斷，傳給我，這球傳得恰到好處。我左腳一射，沒想到，球竟然進(jìn)了。上半場結(jié)束時，我們隊以1：0領(lǐng)先。下半場開始后，我的隊友一腳遠(yuǎn)射，球被對方的守門員的手碰到了底線外。我開出角球，隊友頭球破門，場上比分2：0。最后1分鐘時，我的隊友把球傳到我頭上，我一個倒掛金鉤把球射入網(wǎng)內(nèi)，從而鎖定了勝局。終場的哨聲響了，我們霹靂隊以3：0的比分戰(zhàn)勝了閃電隊。我們隊的隊員們個個都笑得合不攏嘴！

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇八

蔬菜攤上有綠油油的青菜；有白里透青的蘿卜；還有綠衣帶刺的黃瓜……而我最喜歡的蔬菜是黃瓜。

黃瓜綠油油的，形狀各異。有的尾部彎彎的，像調(diào)皮的小猴子的尾巴；有的彎彎的，像天上彎彎的月亮；還有的直直的，像數(shù)字一。我趕緊咬上一口，脆脆的、涼涼的，十分清涼可口。里面的瓤是淡綠色的，汁從我的嘴巴里流出來了，聞起來有股淡淡的清香。

黃瓜的味道十分可口，它不僅可以生吃，還可以做成涼拌菜，還可以黃瓜炒肉片。而我最喜歡吃涼拌黃瓜。

黃瓜既可以做出不同美味的菜肴，還可以美容呢！這么好的美味黃瓜，怎能叫我不喜歡呢！

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇九

上完課，回到家，你想要嘗的，是否是那番茄炒雞蛋？也許在你的記憶中，番茄，只是一種再普通不過的蔬菜，但我卻相信她有美好的品質(zhì)。

當(dāng)她做配角時，能與任何蔬菜完美地融合在一起，不起矛盾，讓原來沒有好的菜更加完美，讓人更加喜愛，可卻又不喧賓奪主，只是靜靜地等在一邊。

而當(dāng)她是主角時，她不會再加以其他的裝飾，而是坦然的.。也不乞求別人在意自己，依舊默默地?zé)o私奉獻(xiàn)。

我突然像是長大了許多。是啊，我們做人也要像番茄那樣，既能當(dāng)配角——不喧賓奪主，卻又讓我們的人生舞臺上的表演更加精彩，幫助大家。又能當(dāng)主角，坦然“素顏”，勇敢、認(rèn)真面對，還會默默無私地為人奉獻(xiàn)。

我們?nèi)巳硕加凶约旱陌駱樱眩趾螄L不能是我們的榜樣呢？

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十

苦瓜長得一點都不漂亮，我就給它取名“苦瓜歪歪”，一身都是擠擠歪歪的。可是，它的顏色漂亮著，白綠白綠的，熟了的苦瓜，里面還藏著“紅娃娃”呢！我本來不喜歡吃苦瓜，可是現(xiàn)在卻愛上了“苦瓜歪歪”。

第一次吃苦瓜，媽媽夾了幾塊給我，我嫌它苦，連忙吐掉了。媽媽要我認(rèn)真品嘗，我只好裝著樂意的樣子吃了起來，媽媽說苦瓜有很高的營養(yǎng)價值，可以清熱消暑，我聽了后，又吃了一塊，覺得也沒有那么苦得吃不下。后來我就慢慢接受了它的苦味，媽媽經(jīng)常會做苦瓜炒蛋，當(dāng)一盤香噴噴的苦瓜炒雞蛋出鍋時，那簡直是絕配。黃黃的雞蛋碎挨著苦瓜片片，金黃金黃的，翠綠翠綠的，多好看呀！聞一聞，雞蛋的香氣，苦瓜的清香，多好聞呀！我經(jīng)常忍不住沒等它端上桌就要夾著吃呢！吃到嘴里，雞蛋鮮鮮的，苦瓜的苦被雞蛋消除了，還帶點點甜味呢！我把苦瓜炒蛋拌飯，白米飯、黃雞蛋、綠苦瓜，看著都像畫兒一樣！

“苦瓜歪歪”，你可要去嘗嘗哦！媽媽說，常吃苦瓜，可以消火，夏天不長痱子呢！

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十一

有一天，爸爸拿回家?guī)装卟朔N子讓我種植。有小蔥、莧菜、黃瓜。我第一次看到這些蔬菜種子的樣子感到又新奇又興奮，趕忙找來幾個長方形的花盆，又匆匆拿著小鐵鏟和塑料袋子跑到樓下花圃鏟了些土帶回家把花盆填滿土。然后把種子埋在不同的花盆里，再澆上水，最后又給花盆做了標(biāo)記，分別寫上蔬菜的名字。就大功告成，靜待蔬菜們發(fā)芽了。

以后，每天早晨起來我都去看看我的種子們，明媚的陽光透過玻璃窗照過來，溫暖著花盆里的種子，怕他們口渴，我又不時地給它們澆水。媽媽看見了對我說：“別給它們澆太多的水，會把它們淹死的”。嚇得我也不敢再澆了。兩三天過去了，總該發(fā)芽了吧？怎么還沒有呢？是不是真的澆水太多淹死了呢？連晚上做夢我都夢見我的種子發(fā)芽了。這樣又過了兩天，早上起床突然發(fā)現(xiàn)我的黃瓜種子發(fā)芽了，兩片圓圓的葉片綠油油的拱出了土層。我驚喜地喊媽媽過來一起看，越看越覺得小嫩芽可愛神奇。這樣，過了幾天，小蔥和莧菜也都陸續(xù)的發(fā)芽了。

在我的照料下，蔬菜們越長越大。其中黃瓜秧長得最好，我找來幾根細(xì)長的木棍插在盆里讓它攀附。不久它就開出的黃色的小花，一朵挨一朵的，感覺很漂亮。開了花我便期待著它能長出小黃瓜來，可是我的希望最終落空了，小黃瓜不但沒長出來，反而綠油油的葉子也慢慢變得枯黃。我很傷心，爸爸叫我總結(jié)經(jīng)驗，說有可能多種原因，讓我查找資料。我覺得爸爸說得對我還是對它不太了解。小蔥和莧菜長得還行，媽媽用小蔥給我做了小蔥炒雞蛋，黃黃綠綠的又好吃有好看。莧菜是紅色的，洗干凈放到面湯里，白面湯都變成了紅色。莧菜據(jù)說叫“長壽菜”很有營養(yǎng)的。

這次種菜總體來說還算成功，缺點是對這些蔬菜的習(xí)性沒有足夠的了解。不過點燃了我種蔬菜的興趣，下次我一定種的更好。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十二

我喜歡的蔬菜有很多，其中我最喜歡的是黃瓜。它長得又細(xì)又長就像一把鐮刀，它身穿一件綠色的衣裳，頭戴一朵黃色小花，好像一位芊芊少女一樣漂亮，如果用小刀切開它，隨著一股清香，便從黃瓜里流出甘甜的汁水，讓人直流口水。

黃瓜的吃法可多了，我最喜歡的是媽媽做的黃瓜炒雞蛋了。雖然每次做出來的黃瓜都看不出形狀了，但是我依然非常喜歡，因為雞蛋的鮮香伴著黃瓜的清甜，化作一股特有的香味會涌上心頭，讓你回味無窮，除此之外，黃瓜還可以和皮蛋涼拌，味道也是好極了。

黃瓜不僅好吃，還富有維生素c，b族維生素以及各種微量元素，如果長期吃還可以減肥呢，黃瓜真是太神奇了。

黃瓜是這么好吃，你們是不是也很喜歡黃瓜呢？

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十三

暑假里的一天中午，我正在畫畫。突然一陣急促的電話鈴響了起來，原來是媽媽打來的，電話里媽媽對我說：“今天中午我要加班，晚點回去，如果餓了你就吃點零食墊一墊。”我說：“嗯，好的。”我話音剛落媽媽就掛電話了。

沒過一會兒，肚子開始唱“空城計”了。沒辦法，我只能放下手中的畫，我來到廚房系上媽媽的圍裙，我打開冰箱，拿出新鮮的黃瓜，又拿出兩個小巧玲瓏的雞蛋。我決定為自己做個雞蛋炒黃瓜。

我左手拿出一只碗，右手拿著一個雞蛋，向碗上“啪”的磕了一下，一個雞蛋完美地“脫殼”成功了，接著再“啪”又磕一個雞蛋，現(xiàn)在碗中有了兩輪“小太陽”了。我拿起一雙筷子，一只手拿筷子，另一只手端著碗，碗要稍傾斜一點，“咚咚…咚咚咚…咚咚咚……”我快速地打著雞蛋，蛋液也濺起了一朵朵黃色花兒，猶如夕陽照在水面上的浪花。蛋液打好了，放到一邊去。“啪”，我打開了煤氣灶，一團(tuán)淺藍(lán)色的火焰在鍋底“噌”地冒出來，我學(xué)著媽媽的樣子提起油壺，小心翼翼地來到鍋邊，繞著鍋澆一圈，我待油燒熱后倒下蛋液，它的一圈都鼓起泡泡，凝固后，我用鍋鏟把雞蛋炒碎，關(guān)了火。我拿起細(xì)長的黃瓜洗凈后切成片，但它們厚薄不一，接著我拿出一根小蔥，將它們切碎待用。開火，放入黃瓜翻炒。這時鍋里是黃綠相間特別好看，我拿起切好的小蔥花來了一個天女散花。

一道雞蛋炒黃瓜就出鍋了，哈哈，真是美味呀!

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十四

有很多，但我最喜歡的蔬菜是西紅柿。它又叫番茄。它產(chǎn)于我的家鄉(xiāng)南方，也產(chǎn)于北方。

西紅柿有的扁圓形，像柿子一樣，有的橢圓形，像雞蛋一樣。它大小不一，大的和蘋果差不多，小的也有乒乓球那么大。西紅柿未成熟的樣子是綠色的，成熟了的是鮮紅色的，它紅得鮮艷，紅得發(fā)亮，紅的可愛，像一顆巨大的紅寶石。它的表面很光滑，用手摸一摸，像摸著剛出生的小孩子的臉蛋一樣光滑細(xì)膩。用小刀切開西紅柿。便看見像西瓜一樣的果肉，果肉里還藏著有小如沙子樣的核，這些核可連果肉一起吃進(jìn)肚子。

西紅柿不但可以煮熟吃，也可以生吃，煮著吃的方法非常多，可以做成番茄炒蛋，番茄炒牛肉……真的美味極了。如果生著吃不太好吃，不妨來一個水果沙拉。不過，西紅柿炒著吃，會有一點酸味，如果你放少許白糖，吃起來會是酸甜可口呀！讓你回味無窮。

西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，如：胡蘿卜素，維生素c和b族維生素。食療營養(yǎng)價值很高，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。它也可以美容、防衰老：每天用搗爛的西紅柿涂臉，能使皮膚光滑細(xì)膩。它還可以治高血壓，每天早晨選1至2個嫻熟的西紅柿空腹按時吃，降血壓效果明顯，這個特別適合中老年人。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十五

紅紅的皮膚，圓圓的身材，成熟了像小朋友鮮紅的臉蛋，它就是蔬菜之王——西紅柿。夏季圣果柿子還和它有姐妹情緣，如雙胞胎一般。

西紅柿又名番茄，番茄炒蛋特別好吃，香香的，沁人心脾，仿佛吃到了至高無上的仙丹，令人回味無窮。西紅柿還可以保湯、生吃……我最喜歡西紅柿拌糖吃了，酸酸甜甜，津津有味，好吃極了！

每次到永輝超市，我都會不由自主地叫媽媽精挑細(xì)選地買西紅柿。

三年級:開心果。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十六

我愛吃又圓又紅的西紅柿，愛吃身穿紫衣的茄子，也愛吃含有維生素的胡蘿卜，但我最愛吃的是像翡翠一樣的黃瓜。

黃瓜是古時候張騫出使西域時帶回中原的。黃瓜本來叫做“胡瓜”，黃瓜一名始于后趙，而后趙王朝的建立者石勒嚴(yán)禁使用“胡”字，因為黃瓜頭上頂著一朵黃花，所以改名為黃瓜。

旱黃瓜穿著一件碧綠的小裙子，頭上戴了一個“皇冠”，好像一個驕傲的小姑娘。這個“小姑娘”又矮又胖，才10多厘米長，腰圍卻有2、3厘米，按照它的身材比例來算，可算是一個“胖姑娘”了。

“胖姑娘”還有一個姐姐，身材可比它好多了，20多厘米高，腰圍也才2、3厘米，在黃瓜家族里算瘦的來，是個高高瘦瘦的美人呢！

旱黃瓜不但又矮又胖，它還全身長滿了小刺，這好像是它的武器，用來保護(hù)自己和攻擊別人。我還要偷偷告訴你一點：它的刺好像小姑娘臉上的“青春痘”，千萬不能告訴它哦，它肯定會生氣的。

如果你用手輕輕地把黃瓜掰開，一股清香味就會撲鼻而來，清香中夾雜著一絲甜味，令人神清氣爽。這時，你會看到里面淡綠色的果肉和晶瑩剔透的瓜子，那些瓜子像人的器官一樣，在黃瓜的身體里居住著。假如你把成熟的籽挖出來，經(jīng)過處理，第二年春天種在土里，又會收獲許多黃瓜。

黃瓜吃在嘴里脆脆的，仔細(xì)品嘗會有一點苦澀。黃瓜可以涼拌、炒菜、做湯，無論怎么吃都是美味佳肴。黃瓜還可以美容，因為黃瓜中的水分特別多，達(dá)到了96%—98%，所以人們把它切成片貼在臉上會讓我們的皮膚更水潤。黃瓜還有降血糖、抗癌等作用，所以，它對我們身體健康大有益處。

黃瓜就是這樣一種美味又健康的蔬菜，我喜歡吃黃瓜。

我最喜歡的蔬菜（通用17篇）篇十七

我喜歡吃又香又面的土豆，我喜歡吃營養(yǎng)豐富的番茄炒蛋，我喜歡吃又酸又辣的酸菜魚，但我最愛吃的還是美味的生菜！

看著這團(tuán)好似包心菜的生菜，我像個小科學(xué)家似的拿著放大鏡仔細(xì)地研究了起來，它的菜葉大小不同、形態(tài)各異，有的.菜葉朝上，有的皺皺巴巴，有的彎彎曲曲，也有的和包心菜差不多，一片菜葉卷了四五層，像又香又脆的蛋卷似的。生菜像個小仙女，穿著綠色的上衣，白色的裙子在微風(fēng)中輕輕地飄舞。菜葉里有好幾根明顯的莖，像一個個藏在葉子中的小精靈。

生菜乍一聞，好像只是普普通通的香味，聞的時間長一些，就仿佛來到了一個新的國度，清香逐漸變成濃郁的香味，讓人聞了還想聞，那香味足以與菊花的香味相比，讓人神清氣爽，心曠神怡！

我輕輕地用手摸那葉片，光滑而水分十足，用力一按，生菜便會發(fā)出“嘶嘶”的聲音，就好似一株新鮮的嫩葉的莖斷了似的。只要你輕輕一撕，就會發(fā)出“呲”的聲音。

生菜在燒好之后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到一股若無若有的香味，吃一口更能讓你贊不絕口。生菜因質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，老少皆宜還可以生吃而得名。在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人生活中，生菜給人民帶來清爽利口的美好感覺，頗受人們青睞。生菜優(yōu)點還真不少：漂亮、好吃，還不僅僅是這樣。生菜還具有豐富的營養(yǎng)價值。生菜含有抗氧化物質(zhì)和胡蘿卜素及維生素b1、b2、b6，維生素c、維生素e。同時還有豐富的微量元素和膳食纖維，能補充人體所需的鈣、磷、鉀、鈉、鎂。常吃生菜能改善與促進(jìn)你的胃腸血液循環(huán)，同時增強脂肪及蛋白質(zhì)的消化吸收，還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有預(yù)防膽結(jié)石的好處。

生菜不僅好吃、香、有營養(yǎng)，而且它的外觀也給人一種迫不及待想吃的感覺，真是好吃又好看。這就是我最愛的生菜了，你最喜歡吃什么蔬菜呢？趕快告訴我吧！