優(yōu)秀作文需要作者充分觀察和思考，以及對(duì)所表達(dá)內(nèi)容的深度思考和獨(dú)到見解。小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的經(jīng)典案例，希望能夠給大家一些寫作的靈感和思路。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇一

星期六中午我在姥姥家里玩，看姥姥在翻一個(gè)抽屜，我圍了上去想看個(gè)究竟。那個(gè)抽屜里都是媽媽、姥姥和我的襪子。我從抽屜里找出一雙我的襪子穿在腳上。哎呀！這個(gè)襪子太小了，已經(jīng)不能穿了。可這襪子既沒有爛也沒有破扔了怪可惜的，就用它做手工吧，我這樣想。

說干就干，我晚上回到家拿出彩紙、膠水和一只襪子利用沒用的口香糖盒子做出了一個(gè)可愛的小人。

還剩下一只襪子，再做同樣的東西太沒有新意了，那做個(gè)什么好呢？我苦思冥想了一會(huì)還是沒有主意。手套！我覺得襪子和手套的結(jié)構(gòu)差不多，決定試一試。

我的想法是在襪子上剪掉一個(gè)小洞，把大拇指和小拇指單獨(dú)分別露出來，再把襪子減掉一半。減掉的襪子還可以套在手上面，這樣更暖和。如果戴在右手上而且還要寫字就不方便啦。可是我在真的做手套時(shí)是不用把小拇指單獨(dú)露出來的，并不用把手套減掉一半，手指已經(jīng)完全露出來了，還是有些缺點(diǎn)的。

但是從總體來說我還是比較滿意的因?yàn)檫@個(gè)襪子以前是比較長的，所以做成手套能護(hù)著手腕。我覺得手套上沒有裝飾是不行的，就拿出紅色水彩筆在正面畫了一個(gè)笑臉，在對(duì)應(yīng)的手套上畫出了一個(gè)光芒萬丈的大太陽。又拿出一個(gè)藍(lán)色的水彩筆，在背面畫了一個(gè)笑臉，也在手套的背面畫出了一個(gè)皎潔明快的月亮。這樣戴在右手上的表示陽光照著小人，有溫暖的陽光她很開心，要是戴在左手上就帶表月亮照著小人，他覺得不溫暖，所以很傷心。

怎么樣，小小的舊襪子也能廢物利用做成手套，只要你善于觀察思考，你一定會(huì)做出奇妙的手工。

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雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇二

今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個(gè)大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。

首先，先放兩個(gè)雞蛋。因?yàn)槲沂鞘状未螂u蛋，差點(diǎn)把雞蛋殼都打進(jìn)去了。雞蛋打好后需要攪，因?yàn)榈包S和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之后，記住，一定要放一點(diǎn)玉米面粉，不然的話，雞蛋餅在鍋里可就鏟不上來了。

然后，把這個(gè)攪好的雞蛋，放到鍋里，讓它煎一會(huì)兒。這個(gè)時(shí)候我們就要開始準(zhǔn)備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個(gè)半杯開水的杯子里，不停的攪拌，然后為了更好喝，就放進(jìn)冰箱里，記住一定要是冷藏室，不然一時(shí)半會(huì)兒都涼不了。然后，把牛奶沖好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室里凍一會(huì)兒。

現(xiàn)在，把雞蛋餅不停的翻來翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然后切出點(diǎn)花式來，擺放在盤子里，把冰巧克力牛奶拿出來，大餐就做好了。

媽媽今天晚上回來嘗了一下，說非常好吃呢！

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇三

清晨，知了不停地叫著，仿佛在說：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙鲆患膩頉]做過的事情，做雞蛋餅。

媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。

我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

終于到了開始開火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起來“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來我沒有及時(shí)把面餅的形狀給做出來，也沒有及時(shí)翻起來。

真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇四

小時(shí)候，印象最深刻的便是故鄉(xiāng)的雞蛋餅。

故鄉(xiāng)那邊，樹多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽在天地相接之處撕開一道口子，將光明灑向地面。陽光給遠(yuǎn)處升起來的太陽鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有著早晨自然睡眼惺松的朦朧美。與此同時(shí)黎明向凌晨過渡，我又床上坐起。過一會(huì)兒，門開了，爺爺載著我騎著那吱吱呀呀的自行車上了路。

吱呀呀吱呀呀。

到了早點(diǎn)攤，老板給我們倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張面餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續(xù)著下一步的制作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，面餅進(jìn)化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來，再放一些佐料，香氣撲鼻而來，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長的口水吸回去。

咕呀呀吱呀呀。

我拿著餅，與爺爺一起來到公園。公園中間一片湖，湖邊樹木郁郁蔥蔥，如眾星拱月般圍著小湖，形成一大圈，圈內(nèi)，五顏六色的花朵連成大花環(huán)，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉(xiāng)屋中炊煙裊裊，此些景致如夢(mèng)如幻，周圍靜寂無聲，只有蟬鳴和爺爺對(duì)我關(guān)懷之聲，和諧如畫。現(xiàn)在，黎明時(shí)分，我習(xí)慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景致也抵御不了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

吱呀呀吱呀呀。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇五

星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。

我準(zhǔn)備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，就可以開始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時(shí)，滿屋子都是難聞的焦糊味。

我不甘心，決定重頭再來。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤子里，再拿來一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚２灰粫?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。

我打開煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，趕緊把盤子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí)，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個(gè)字——香！

還忘了兩個(gè)字——真燙！

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇六

剛上課的我走在路上，這已經(jīng)是晚上六點(diǎn)鐘了，冬天的太陽總是很快就落山了。我走在熱鬧的街上，人來人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一個(gè)與吵鬧的街、匆忙的人群格格不入的身影與小攤，那是一個(gè)做雞蛋餅的小攤。那擺盤里滿是發(fā)冷的雞蛋餅，而那位雞蛋餅的老爺爺站在那兒，觀望著人來人往的人群。

我不知為何來了興趣，止住了腳步，看著那位老爺爺，他瘦瘦的，穿著大棉襖，與這繁華的街一點(diǎn)兒都不匹配。我看了十多分鐘，沒有一個(gè)人停下腳步來買他的雞蛋餅。我突然有點(diǎn)同情這位老爺爺，想走過去用我那僅有的五元買他的雞蛋餅。

剛邁出一步，有個(gè)大姐姐比我快了一步。地走到那小攤前，掏出15元對(duì)老爺爺說:“請(qǐng)給我15元雞蛋餅。”老爺爺看了看她，“哦哦，小姑娘你等會(huì)，我現(xiàn)在給你做啊！”說著，老爺爺拿起他的工具做了起來。“來，小姑娘拿好了。”老爺爺把熱乎乎的雞蛋餅給了大姐姐。我手捏著五元走了過去，“老爺爺，也給我來五元雞蛋餅。”“嗯！好！”有了工作、老爺爺千勁十足。“來，拿好了！”我接過熱乎乎的雞蛋餅，拿起一個(gè)就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一會(huì)，剛才那位大姐姐又回來了。她又掏出了20元，說:“老爺爺，你的雞蛋餅太好吃了，再給我來20元！”周圍的人這么一聽，都紛紛掏錢買了一個(gè)小份。老爺爺面帶笑容忙碌著。

忽然感覺天似乎不這么冷了，如果大姐姐不再來買，似乎大家都不會(huì)在乎起這美味又溫暖的小攤。

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雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇七

這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。

媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來一只碗，只見她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚寢尳涛覕嚢瑁铱蓻]她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開煤氣灶，放上鍋，媽媽說一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來，媽媽馬上拿來一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來翻下試試，只見我拿著鏟子一翻，只翻過了一小塊，還是讓媽媽來做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的雞蛋餅做好了。

我忍不住嘗了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇八

我很喜歡吃雞蛋餅，但是不會(huì)做。

前幾天，我跟爺爺學(xué)做雞蛋餅。先洗干凈蘿卜干，然后把蘿卜干切碎，再把切好的蘿卜干放進(jìn)碗里，打進(jìn)幾個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。準(zhǔn)備好這些之后爺爺先把鍋燒熱，再放點(diǎn)油，把準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)鍋里，煎一會(huì)兒翻一次面，要煎得兩面金黃才算煎熟了。出鍋后再把雞蛋餅切成小塊，就大功告成了。

雞蛋餅雖然好吃，可是做起來還是很辛苦的。晚飯的時(shí)候，我吃著自己做的雞蛋餅，感覺特別香，特別好吃。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇九

早上，我一起床就看見媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好啊！可是，我每一次拿起鏟子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請(qǐng)教了。

媽媽先幫我把材料準(zhǔn)備好，我就開始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見我打了一碗面粉，連忙說：“打少了，得打兩碗面粉。”說著，便去打面粉。我把面粉加了一點(diǎn)兒水，然后打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。

我把它們小心翼翼放進(jìn)鍋里，過了幾分鐘，我翻一下，又過了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的寶貝出爐了。

雞蛋餅的輪廓確實(shí)有些坑坑洼洼的，但至少有一點(diǎn)餅的形狀。

我馬上就開始狼吞虎咽地吃起來，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問我好不好吃，我準(zhǔn)會(huì)說，這是我吃過最“好吃”的菜了！

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十

樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!

雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。

雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“kfc”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。

要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來簡單著呢!當(dāng)客人來時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!

吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!

怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!

雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十一

“咸蛋超人”，一聽這個(gè)名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動(dòng)畫片里的咸蛋超人，而是一個(gè)菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。

雞蛋餅，簡單的說就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過程告訴你吧。

我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實(shí)驗(yàn)，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳肴的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對(duì)于我來說這是一個(gè)挑戰(zhàn)。

我仔細(xì)地看著制作過程，進(jìn)了廚房。首先拿一個(gè)碗，打上一個(gè)雞蛋。接下來加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢琛．?dāng)變成糊形時(shí)，那么第一個(gè)步驟成功。第二個(gè)步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過我的翻滾終于停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！

第二次，我吸收了上一次的經(jīng)驗(yàn)再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因?yàn)槌粤颂帑}）。yeah！成功了。

美食會(huì)開始了，同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。

我對(duì)于這次的作品很滿意，你呢？

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十二

昨天晚上，媽媽教我做煎雞蛋餅。我又期待又緊張又很開心。

媽媽從冰箱里拿了2個(gè)雞蛋，媽媽說第一步就是打雞蛋。我先把二個(gè)雞蛋打在碗里，我看到一個(gè)蛋黃散了，媽媽說因?yàn)檫@個(gè)雞蛋不夠新鮮，第二步是把蛋黃和蛋清混在一起，然后攪拌均勻。第三步倒2勺面粉，接著攪拌，要攪到?jīng)]有白色的面粉為止。媽媽又倒了一點(diǎn)水進(jìn)去，媽媽說要把雞蛋弄稀一點(diǎn)。

接下來就是煎雞蛋的環(huán)節(jié)啦！先舀一小勺油，然后把火開起來，我正想把油倒下去，媽媽眼疾手快一下子抓住了我的手。我說：“為什么不能倒？”媽媽說因?yàn)殄伬镞€有水，水和油在一起會(huì)打起來，把我們弄受傷的。水干了我把油放進(jìn)去，等油融化了，再把雞蛋放進(jìn)去鋪平。搖動(dòng)鍋，讓雞蛋變圓。等雞蛋下冒泡，然后小心翼翼翻面，倒油，又翻面然后倒油。

就這樣香噴噴的雞蛋餅，做好了。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十三

“王xx，雞蛋煎得不錯(cuò)呀，有模有樣的，快趕上你媽媽的手藝了！”表哥驚嘆我煎雞蛋的功夫。

煎雞蛋，是我的拿手好戲。為了學(xué)好煎雞蛋，我不光聽媽媽的指導(dǎo)，還仔細(xì)觀察，終于功夫不負(fù)有心人。我了解了基本的技巧就“開工”了。開始的時(shí)候，我害怕油濺在身上，“萬一濺臉上呢？”我想著，就把做游戲的頭盔拿出來戴上，再圍上媽媽的圍裙，好像去打仗似的！

起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火開大了，要不就是雞蛋沒打好，吃起來總有一股怪味。

功夫不負(fù)有心人，在我鍥而不舍的努力下，慢慢地，我也能煎好雞蛋了。我摸索出了煎蛋的小竅門：打開煤氣按鈕后，再把油輕輕倒入鍋中，不多不少，正好覆蓋整個(gè)煎鍋底部。雖然我做過很多次，但我還是很害怕倒油，因?yàn)槲冶粻C過好多次。拿起雞蛋，往桌角輕輕的一磕，雞蛋的外殼頓時(shí)就有了細(xì)小的.裂縫，雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就跌入鍋中。雞蛋在鍋中慢慢凝固成型。用鏟子輕輕的把它翻起，沒過一會(huì)，外焦里嫩，火候到位的一個(gè)金燦燦的煎雞蛋就成型了。我小心翼翼地把它們盛出來裝在碟子上，又淋上了一點(diǎn)醬油，大功告成。

這就是我得拿手好戲，它不光讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我充滿成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事！

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十四

“寶貝，快點(diǎn)起床，今天的早餐交給你了!”我爽快的答應(yīng)了。

洗漱好之后，我來到廚房，先把大餅鍋插頭插上，給大餅鍋加熱。接著我去拿了一個(gè)碗，在碗里面放上面粉，倒點(diǎn)水又加了點(diǎn)鹽，用力和勻。面和好之后，正好大餅鍋也加熱完成了。我在大餅鍋里倒入一些油，然后放入和好的面糊，把面攤勻，又打了一個(gè)雞蛋在餅上面攤勻，把鍋蓋子蓋上。這時(shí)我自言自語的說：“要是吃雞蛋餅的`過程中，我口渴了怎么辦?”于是我又沖了一杯牛奶。

牛奶沖好后，餅也加熱好了，正在打開鍋蓋時(shí)，我心想，好像差了什么東西，原來是忘了加蔥了。這時(shí)媽媽來了，她溫柔的對(duì)我說：“第一次做飯，沒有關(guān)系，現(xiàn)在放點(diǎn)蔥也不遲，多做幾次，就好了，做什么事情我們都要認(rèn)真。”香噴噴的大餅出鍋啦!

通過這次做雞蛋餅我明白了，媽媽做家務(wù)是很辛苦的，我要盡量幫助媽媽。同時(shí)我也懂得了如何合理的安排時(shí)間。對(duì)了，媽媽給我的雞蛋餅起了個(gè)好聽的名字：“咸小姐雞蛋餅”，希望大家能到我家里來品嘗這美味的雞蛋餅。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十五

每一個(gè)人都有自己的絕招，比如有的人會(huì)花樣游泳；有的人會(huì)雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會(huì)做美味的雞蛋餅。

我的家人都很愛吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)媽媽講的技巧后，我開始了我的第一次實(shí)踐。我準(zhǔn)備了一些面粉，兩個(gè)雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著，我就可以開始準(zhǔn)備下鍋了。我打開煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因?yàn)槭堑谝淮巫觯揖o張得滿頭大汗，好在它總算還有個(gè)形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。

第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長都說“這是世界上最好吃的雞蛋餅。”得到她們的鼓勵(lì)后，我又經(jīng)過多次的實(shí)踐，現(xiàn)在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十六

今天是周六。爸爸媽媽都去上班了，把我留在家里，我也沒閑著，可得大現(xiàn)身手啦！要做一道菜給他們吃———雞蛋餅。

我打開冰箱門，精挑細(xì)選了三個(gè)有大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗和各種作料。我先把雞蛋磕一道裂縫，然后雙手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋清就落進(jìn)碗里。我又加了少量的五香粉、面粉、咸鹽和姜粒，用力攪拌成糊狀。

開始煎雞蛋餅了。我首先打開煤氣，架上煎鍋，用小火把火燒干，然后倒入菜油。過了一會(huì)兒，煎鍋帽了煙，我連忙到下雞蛋，“哧啦——”只見蛋油相遇，好一番熱鬧景象。這時(shí)，雞蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一團(tuán)，不一會(huì)兒就成了一個(gè)金燦燦的雞蛋餅。到了起鍋的時(shí)候在加上一些蔥段，就大功告成啦。正好，爸爸媽媽回來了，我悄悄把雞蛋餅放在桌子上，他們一進(jìn)門就聞到了雞蛋的香味。

晚上吃飯時(shí)，爸爸媽媽都是先吃我做的雞蛋餅，他們邊吃邊夸我：“恩，真好吃！”我聽了心里比蜜還甜！

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十七

今天早上起來，我主動(dòng)要求媽媽讓我自己攤一個(gè)雞蛋餅吃。媽媽勉強(qiáng)同意了，我高興極了。

我先從冰箱取了三個(gè)雞蛋，打碎到小碗里面，加了點(diǎn)鹽。開始拿筷子快速的攪。等雞蛋攪勻了后，我拿起爸爸專門為做雞蛋餅買的平底鍋，里面到了很少的油，在天然氣灶頭上等油稍微熱了，把雞蛋汁子倒進(jìn)平底鍋了，為了讓雞蛋餅子更圓，我專門把平底鍋搖了搖。一會(huì)兒，一個(gè)雞蛋餅就做好了。

總結(jié)做雞蛋餅的竅門，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否則，就成炒雞蛋了。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十八

我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧。”我說：“沒事，我再來一次就好了。”說著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過來，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過了幾天，媽媽又在煎蛋，我對(duì)媽媽說讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

雞蛋餅小學(xué)（通用19篇）篇十九

雞蛋餅的做法很簡單。只見做蛋餅的奶奶熟練地打了一個(gè)雞蛋，倒在煎鍋上，伴著“茲啦”的一聲，油開始有節(jié)奏地想舞者一樣跳動(dòng)。再在上面不上一張面餅，然后往油鍋里放入一個(gè)糍飯糕和一串雞肉串，趁著糍飯糕雞肉串還沒熟，先在面餅上涂一層醬料，拌勻，再撒上綠油油的蔥花，脆脆的榨菜。這時(shí)，再從“茲啦茲啦”的油鍋中拿出糍飯糕和雞肉串，放入面餅中，最后把面餅疊兩下，一個(gè)金黃又香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。

金黃的雞蛋餅里夾著白里透黃的糍飯糕和通紅的雞肉串，碧綠的蔥花，火紅的辣醬。看著都令人垂涎三尺！雞蛋餅聞起來特別香，辣醬的味道已經(jīng)從袋子里飄到了鼻腔里。

輕輕咬上一口，放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，夾雜著雞蛋，糍飯糕，雞肉串的味道，雜而不亂。味道很多，但組合在一起卻非常美味。雞蛋的酥脆，面餅的嚼勁，糍飯糕的軟脆，雞肉串的香辣，榨菜的干脆，辣椒醬的香氣四溢。真讓人回味無窮啊！