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夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇一
老師、同學們:
大家好,我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好:國以民為本,民以食為天。我們每天都離不開食品,所以它直接關系到我們的生活,影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞,比如:“辣條”的生產環(huán)境并不符合相關標準;蒙牛的毒牛奶;“僵尸肉”大量流入市場;廣東一女子在肯德基竟吃出數條活蟲;病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識:
一、注意看經營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限,注意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽,注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤,不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經營者的衛(wèi)生狀況,注意有無健康證,衛(wèi)生合格證等相關證照,有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格,注意同類同種食品的市場比價,理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買,慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)銷售的食品。
我的演講完畢,謝謝大家。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇二
老師、同學們:
今天我講話的題目是“關注食品安全,保障身體健康”。
民以食為天,食以安為先。食品安全不僅關系到人們的身體健康,也關系到社會的和諧穩(wěn)定。
對于我們這些正在成長的學生而言,學習一些食品衛(wèi)生的知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,這是非常必要的。但我們經??吹接行┩瑢W在流動攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹,由于學生的零花錢相對有限,所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則,購進一些“三無”產品,多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還有可能因為原料的質量問題而造成毒害,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查管理力度,更需要同學們提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以,在此我建議同學們:
1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑,盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開水,少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識,讓健康的生活永遠伴隨大家!
我的演講完了,謝謝大家!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇三
老師、同學們:
隨著我國經濟的快速發(fā)展,我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽,穿不暖”,但是我們現在的生活中,也存在著食品安全,特別是我們這些青少年,首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習慣的同時,食品安全也是非常重要的,所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規(guī)矩,不成方圓”,食品質量的根本好轉,有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學校的旁邊,有幾處小攤,上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品,放學了,同學們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃,他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟,路上的灰塵,只有風一飄過,它們都會飄到油炸食品的上面,而且多吃的話,也會提早發(fā)育,所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學生買東西的時候應掌握以下幾點要求:
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家,生產日期,是否過了保質期,有沒有安全食品標準,以防買到三無產品。
2、不到校園周邊無證攤販出購買食物,減少食物中毒。
3、注意個人衛(wèi)生,飯前洗手。
4、少吃油炸,油煎食品。
我們要摒棄貪便宜,圖方便等不合理消費習慣,培養(yǎng)進名店,購名品,看日期,查包裝的科學消費習慣,要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護能力。要是發(fā)現不合理產品,要向相關部門舉報,使我們身邊不再有食品安全的隱患?!懊褚允碁樘?,食以安為先”。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇四
同學們:
大家好!這天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康,珍愛自我的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京"冠生園"事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的"毒咸魚",使我們談"咸魚"而色變;廣東的"瘦肉精"事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止???應對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,但是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻,有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產生致癌物。作為一名學生,我們有職責維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自我的力量。
"以人為本,安全第一",食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從此刻做起吧!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇五
同志們:
經過精心籌備,今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此,我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關部門、食品生產經營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝,向一直關心、關注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質條件,食品安全狀況直接關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會穩(wěn)定和協調發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作,不斷強化措施,開展了一系列專項整治活動,取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到,隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展,我們對食品生產、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié),食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農田到餐桌,覆蓋生活中的各個領域,涉及千家萬戶,做好食品安全工作,需要食品執(zhí)法機關的嚴格執(zhí)法,需要食品生產經營企業(yè)的嚴格自律,需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動,目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識,強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責,強化食品生產經營企業(yè)為第一責任人的意識,增強廣大消費者的食品安全自我保護能力,營造人人關心食品安全,人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關部門和食品生產經營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識,加強組織領導,狠抓責任落實,努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程,產業(yè)鏈條長,涉及監(jiān)管部門多,各有關部門要以這次活動為契機,凝聚力量,整合資源,提高食品監(jiān)管合力和效率,為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產經營企事業(yè),要切實履行第一責任人的責任,從我做起,從現在做起,真正把食品質量安全作為企業(yè)的生命線,像珍惜生命一樣,珍惜企業(yè)的信譽,真正做到誠信為本。同時,希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來,共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品,為促進全縣食品產業(yè)健康發(fā)展做出應有貢獻,從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現在我宣布,xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇六
老師們,同學們:
早上好!
我是四年級4班的,今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天,關注食品安全》。
燕子飛走了,有再來的時候;楊柳枯萎了,有再青的時候 ;桃花凋謝了,有再開的時候。可是,我們一旦失去了健康甚至生命,一切美好還有再來的時候嗎?健康,何等重要!生命,何等珍貴!我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
你看,下午四點左右,隨著下課鈴聲的響起,同學們爭先恐后來到學校附近的各種小攤,有賣炸肉串,煎蛋餅,烤魷魚,這些攤點的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢邊操作,忙得不亦樂乎。你們知道嗎?這些廉價的食品很不衛(wèi)生,充滿了安全隱患。
都說,病從口入。作為學生,也許我們無法改變食品不太安全的現狀,但我們可以管好自己的嘴巴,讓我們的身體更健康,讓自己的未來更光明。
我的演講到此結束,謝謝大家!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇七
尊敬的各位領導、各位同仁:
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個學習和交流的機會。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學的老師。有幸能代表各位兄弟學校在這里表態(tài)發(fā)言,不妥之處,請各位領導和同仁批評指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學知識和職業(yè)道德培訓會的隆重舉行,是對我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,更是一次專業(yè)知識學習的寶貴機會。作為學校食堂安全衛(wèi)生的管理者,長期以來,我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線,飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。 近年來,在蒼溪縣教育主管部門的正確領導下,在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導和幫助下,我和兄弟學校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進,雖沒有突出特色,但沒有發(fā)生過食品安全責任事故,基本上做到了讓學生滿意、家長放心。為了進一步規(guī)范管理,完善措施,確保學校食品安全零事故。在這里,我代表各位兄弟學校談談我們今后對學校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法:
一、加強管理,規(guī)范制度,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。 學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我們要一方面加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化,確保從制度上落實安全。 一是認真組織學校廣大師生學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。
二、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的設備,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,特別是20xx年災后重建后,各學校食堂大部分為新建食堂,新添置了食堂設施設備,餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達標。 我們將大力建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習慣,通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。 三、健全機制,明確職責,從機制上確保學校飲食衛(wèi)生安全。 做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。建立由校長到分管副校長再到安全后勤主任層層責任落實,層層簽訂安全責任書,明確職責,完善考核機制,形成事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現責任到人,責任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導。
四、實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。 認真貫徹執(zhí)行有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,制定《食堂采購制度》、《伙食團長工作職責》、《食堂個人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度,強化用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領導、同仁,我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化,還有很多完善、進一步科學的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠。通過這次培訓,我相信我們一定會明白方向、明確思路。在接下來的工作當中,會以此為契機,認真落實會議精神,以飲食安全保師生平安,以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展,不斷地為學校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力,我相信在上級各部門領導的支持和指導下,我們的食品安全衛(wèi)生管理會越來越科學,越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇八
老師、同學們:
定于6月10日至7月9日在中小學舉行20xx年全市食品藥品安全宣傳月活動,中小學校食品藥品安全宣傳主題日為20xx年6月xx日。在6月xx日各班舉行了以“尚德守法,提升食品藥品安全治理”為主題的中小學校食品藥品安全宣傳主題日啟動儀式的主題班會,且更新了黑板報,辦了手抄報和寫了演講稿。提高了大家的食品安全意識。今天我講話的`主題仍然是《尚德守法,提升食品藥品安全治理》。隨著我國社會經濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對健康、對食品安全更加關注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關注食品安全的警鐘?!笆称钒踩币呀洺蔀殛P系到國民健康、社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
有致癌物,嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染,不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現,學校周邊店的進貨來源比較雜亂,有的店主不能出具采購食品索證登記,或相關的進貨信息記錄不全,有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點,上述要求更是無從談起,其實就是無證非法經營。因此,校園周邊的食品衛(wèi)生隱患,已成為一個頑癥。要消除這一頑癥,除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外,還需要我們的學生提高自我保護意識,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以,在此我建議同學們:
1、要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我防護能力。在購買食品時,應選擇正規(guī)的大型商場和超市,選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期,是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期,注意包裝袋有無破損,外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等,自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑,在校學生盡可能到學校食堂就餐。
料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們,食品安全無小事,“病從口入”重預防?,F在正進入夏季,各種病菌也在迅速滋生和蔓延。讓我們自覺行動起來,關注食品安全,重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害,遠離“問題食品”、“不合格食品”,同時,也希望全校師生告誡身邊的親朋好友不制作、不銷售不合格產品,不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識,構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇九
經過精心籌備,今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此,我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關部門、食品生產經營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝,向一直關心、關注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質條件,食品安全狀況直接關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會穩(wěn)定和協調發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作,不斷強化措施,開展了一系列專項整治活動,取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到,隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展,我們對食品生產、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié),食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農田到餐桌,覆蓋生活中的各個領域,涉及千家萬戶,做好食品安全工作,需要食品執(zhí)法機關的嚴格執(zhí)法,需要食品生產經營企業(yè)的嚴格自律,需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動,目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識,強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責,強化食品生產經營企業(yè)為第一責任人的意識,增強廣大消費者的食品安全自我保護能力,營造人人關心食品安全,人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關部門和食品生產經營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識,加強組織領導,狠抓責任落實,努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程,產業(yè)鏈條長,涉及監(jiān)管部門多,各有關部門要以這次活動為契機,凝聚力量,整合資源,提高食品監(jiān)管合力和效率,為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產經營企事業(yè),要切實履行第一責任人的責任,從我做起,從現在做起,真正把食品質量安全作為企業(yè)的生命線,像珍惜生命一樣,珍惜企業(yè)的信譽,真正做到誠信為本。同時,希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來,共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品,為促進全縣食品產業(yè)健康發(fā)展做出應有貢獻,從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現在我宣布,xx年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十
老師們、同學們:
大家好!
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關系著人民群眾的生活,關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題,越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的常客,每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天,我路過燒烤攤,那一陣陣的香味也吸引了我,忍不住也走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在,還有許多人,尤其是我們的學生,一放學就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們學生要積極參與其中,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十一
1、長一份知識求放心,積一份公德拒黑心。
2、群眾利益無小事,食品安全是大事。
3、給食品多一點關注,對生命多一份負責。
4、食者無慮飲者無憂監(jiān)管有法安全有保。
5、食品安全,你我共同的責任;安全食品,你我共同的心愿。
6、食品安全聯萬家,健康幸福你我他。
7、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。
8、實施食品安全放心工程,促進和諧發(fā)展。
9、增強食品安全意識,提高全民身體素質。
11、美麗三門我的家,食品安全靠大家。
12、食品安全關系你我他,安全食品惠及千萬家。
13、對食品安全多一點關注,為有限生命多一份負責。
14、一串麻辣一寸危,寸辣難買寸健康。
15、食品安全共同的心愿,社會和諧快樂的家園。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十二
食品質量安全問題關乎到我們每個同學的生命安全和健康成長。那么,什么樣的食品是安全的、合格的?質量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標準要求的食品,不存在危及人體健康和人身財產安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié),都必須符合相關規(guī)定,不能存在對人體健康和人身財產安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時,我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別:
三、
看是否標明產品規(guī)格、等級,主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標準號;四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標明了生產日期和安全使用期或者失效日期,看該食品是否在有效期內;五、看是否標注了《食品生產許可證》編號并加?。ㄙN)了市場準入標志—qs標志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標志。qs標志由英文字母qs加12位阿拉伯數字組成,qs為質量安全的英文縮寫。其標志主色調為藍色,字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色,字母“s”為白色。目前,屬于食品安全市場準入制度管理范圍、要求加印(貼)qs標志的食品有以下28類。
了解了相關食品法律安全常識后,希望同學們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品,有一個強壯的體魄,好好學習,健康成長!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十三
“宜居宜旅宜昌城,食全食美食安全。”宜昌市正在加快創(chuàng)建國家食品安全示范城市的步伐,為深入貫徹落實全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進會議的精神,普及食品安全知識,提高我們的食品安全意識,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的.發(fā)生,為我們的學習生活環(huán)境營造一個良好的環(huán)境,我向同學們發(fā)出以下七點倡議:
1、關注食品衛(wèi)生,養(yǎng)成食堂就餐好習慣。不在流動攤點及非正規(guī)餐館就餐,選擇具有安全衛(wèi)生保障的餐廳就餐。
2、注重飲食健康,預防疾病滋生。主動拒絕購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,堅決抵制價低質劣的食品,積極預防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提高食品安全防范意識。在外就餐先看有無餐飲服務許可證和健康證,再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。
4、樹立食品安全觀念,提高食品安全自我防范能力。注意辨識包裝食品的保質期和qs(質量安全)標識,堅決抵制流動攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。
5、提高食品法律保護意識,維護自身食品安全權益。發(fā)現違法無證攤販店鋪、非法生產窩點以及問題食品第一時間向監(jiān)管部門舉報投訴,維護自身及周邊群眾權益。
6、養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。飯前飯后勤洗手,不在教室內吃零食,不將早餐帶入教學區(qū)域,不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。
7、培養(yǎng)健康的生活習慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質過期發(fā)霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品,飯后不馬上進行劇烈活動。
食品無小事,健康是大事。少年強,則國強。青少年是祖國的未來與希望,因此,關注個人食品安全衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,提高個人食品安全衛(wèi)生意識尤為重要。
同學們,在我市率先創(chuàng)建國家食品安全示范城市之際,讓我們從自身做起,重視個人食品安全,做文明健康七中人,為創(chuàng)建工作貢獻自己的力量!
“食安宜昌,你我同創(chuàng);幸福生活,人人共享!”
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十四
尊敬的各位家長:
大家上午好!
歡迎來到沙螺完小參與本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質的食堂,食堂本著“以學生為本,對學生負責,讓家長滿足”的原則,全面實行規(guī)范化管理。食堂加工設備齊全、管理流程科學合理、環(huán)境干凈整齊。食堂實行制度化管理,食品衛(wèi)生管理制度及各項工作管理條例健全,食堂各項工作有條不紊?,F就學校的硬件設施、人員、加工和菜譜進行簡潔的介紹。
學校采納生物顆粒灶,環(huán)保,變更了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺,蒸汽消毒柜1臺,蒸飯柜一臺,食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間,干貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(柜)都全部采納不銹鋼制作,變更了以往木質遇水簡單腐爛滋生細菌的狀況。紗窗門、防鼠墊等設施,食品存放擺放有序,生熟食存放標識明顯。
食堂的各項工作還須要人來落實。食堂兩位大師傅,陳和秋夫婦,使我們沙螺村的本地人,不僅廚藝精湛,而且為人真誠、做事扎實,在沙螺完小的3年時間里,兢兢業(yè)業(yè),不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學校的第一負責人——趙國良校長,是扎扎實實的老校長,有責任、有擔當、爭先進,是我們?yōu)g陽乃至長沙的優(yōu)秀校長,去年還被評為長沙市魅力老師。我們學校食堂在他的帶領下,舊貌換新顏,無論是硬件設備,還是各項管理,都一次又一次的推向新高度!
學校將食品安全放在首位,我們從源頭上抓起,堅持與食品供貨商簽訂選購合同,校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責任書,做到層層管理,分工明確,實行安全責任到班到個人。我們的`食堂是學校自己辦的食堂,我們所吃的食油是非轉基因瓶裝的金浩食用油,要求所選購的食品務必簇新,全部葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明,全部供貨商都須要供應營業(yè)執(zhí)照、經營許可證、檢驗報告,送貨合同,簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗收員負責每天的食品驗收,出入庫有臺賬,嚴格檢查食品三證,杜絕過期及腐爛變質的食品進入食堂。食品安全管理員對選購回來的食品及食品加工程序的每個環(huán)節(jié)實行抽查。校長常常開展食品安全自查工作。
做好驗收工作后,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,食品留樣48小時。
學生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。兩葷:豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸素菜:包菜粉絲、白菜、豆芽一湯:紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當然,學校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對于不足之處,也希望大家多提珍貴看法,我們肯定會努力加強,不斷進取!感謝大家!
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十五
1、食品關乎生命,安全重于泰山。
2、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
3、眼到、手到、心到,檢測環(huán)節(jié)不可少。
4、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
5、營造食品安全大環(huán)境,呵護幸福健康小家庭。
6、全面實施食品放心工程,促進經濟社會協調發(fā)展。
7、開口吃個爽,莫把安全忘。
8、手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧家園。
9、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構筑。
10、欲想壽比南山,飲食安全為先。
11、想要健康活到老,食品安全不能少。
15、嚴把食品安全關,共譜和諧社會曲。
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十六
新的一學期開始,我校熊文明老師組織全體教師進行一次食品安全知識培訓。農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作面臨新的挑戰(zhàn),涉及面廣,安全風險高,群眾關注度高,社會影響深遠,工作任務繁重,黨和國家、社會和學校高度重視食品安全問題。為了進一步保障農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作中的安全問題,我校就有關食品安全方面進行培訓,培訓內容如下:
夏季食品安全講話稿(匯總17篇)篇十七
今天,縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規(guī)模的會議,在我縣尚屬首次。會議的目的,就是要動員全縣各級、各有關部門及食品生產經營單位,高度重視食品安全問題,在把握形勢中提高警惕,在明確職責中落實責任,在強化監(jiān)管中打假治劣,扎實開展專項整治活動,促進食品產業(yè)的健康發(fā)展。剛才,食安辦、質監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門負責同志分別就集中整治工作進行了安排部署,明確了整治需要達到的標準和要求,我完全同意,希望大家根據各自實際情況,認真抓好落實。下面,我就如何開展此次集中整治行動,講三點意見:
一、提高思想認識,解決為何開展整治的問題。
食品是人民群眾賴以生存的物質基礎,抓不抓食品安全,會不會抓食品安全,食品安全抓得有沒有成效,既是一個重大的民生問題,也是一個嚴肅的政治問題。近年來,縣委、縣政府高度重視食品安全工作,數次召開會議,研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會各成員單位按照縣里的部署,也都做了大量扎實細致的工作,截止目前,我縣食品安全形勢較為平穩(wěn),但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術支撐力量不足、個別食品經營業(yè)主認識不夠等問題。對此,我們必須保持清醒的頭腦,時刻繃緊食品安全這根弦,進一步增強保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責任感,正確研判形勢,認真尋找差距,主動積極作為,扎實認真開展好此次食品安全集中整治行動。
第一,開展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼,必須高度重視。食品是人類生存、健康發(fā)展的基本需求,其質量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大,它直接危害人民群眾的身體健康。據專家估算,我國每年食物中毒例數至少在20--40萬人?,F在有一類病,叫“食源性疾病”,也就是“吃出來的病”,因為食品不安全導致的隱性中毒越來越多,如當前比較突出的“亞健康”問題,也和食品安全有關。隨著經濟社會的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高,食品安全問題越來越多得受到人們的高度關注,做好食品安全監(jiān)管工作,為社會提供質量可靠的食品,才能真正保障廣大人民群眾的生命健康,增進個人和家庭幸福,不斷改善和提高生活質量和健康水平,為此,人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來越迫切。
第二,開展集中整治、保障食品安全是當前形勢所需,必須強力推進。當前,食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。從全國范圍來講,食品安全仍處在矛盾凸顯期和風險高發(fā)期,受利益驅使,部分商販變換招數,制假售假,“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生,使人痛心疾首,教訓極為深刻。從全縣范圍來講,雖然“御泉乳粉”事件已經過去兩年多,但沉痛教訓仍然歷歷在目,目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大,一是食品加工企業(yè)小而散,經營者食品安全意識不強,從業(yè)人員素質不高,衛(wèi)生環(huán)境不達標;部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是制售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在,過期食品、變質食品依然有銷售的現象。三是餐飲業(yè)整體水平不高,衛(wèi)生狀況令人擔擾,發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年,共查處食品安全違法違規(guī)案件328起,查封扣押不合格食品及問題食品3噸,行政處罰45.28萬元,查處取締無證無照生產經營“黑窩點”4起,行政拘留2人,取保候審1人,這也說明我縣食品安全領域一些問題還較為嚴重),各食品生產經營單位一定要認識到這些問題的嚴重性,不能有任何放松,必須保持食品安全高壓態(tài)勢,扎實開展食品安全專項整治,切實解決各領域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問題,全面消除安全隱患,有效規(guī)范市場秩序。
第三,開展集中整治、保障食品安全是政府職責所在,必須全力抓實。以人為本、執(zhí)政為民,是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本,因為生存權、健康權是最基本的權利,如果連群眾的生命和健康都保障不了,是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府,這就要求我們與時俱進,要下大力氣抓好食品安全工作,滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局,將質監(jiān)部門食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,和工商部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,劃入國家食品藥品監(jiān)督管理總局,國家把食品安全作為重要的民生工作,擺在前所未有的高度,更體現了國家抓食品安全的力度和決心,我們在座的諸位肩負著全縣廣大人民群眾的飲食安全,也是責任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個放心的飲食環(huán)境,既是對政府執(zhí)政能力的考驗,又是對各相關管理部門履行職責的檢驗。因此,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門一定要充分認識食品安全問題的嚴重性和危害性,以對人民群眾高度負責的態(tài)度,積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性,堅持打持久戰(zhàn),常抓不懈,為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線,保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點,解決如何推進整治的問題。
這次整治行動,將對我縣食品安全領域存在的突出問題進行集中整治,使全縣食品安全狀況在較短的時間內得到較大改善??偟膩碚f就是要抓好“_環(huán)節(jié)”、突出“_重點”、建全“_體系”,真正實現創(chuàng)建培樹一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個一批”目標。
第一,要抓好“_環(huán)節(jié)”。一是抓好生產加工環(huán)節(jié)。由質監(jiān)局牽頭,集中整治小企業(yè)、小作坊,堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為,堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產加工企業(yè)行為,特別是對生產加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購、食品添加劑使用等進行嚴格規(guī)范。對連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè),要堅決吊銷生產許可證,責令其限期整改。二是抓好市場流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭,重點要加強食品經營市場的協議準入制度、經銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度和不合格食品退市制度建設,加大對各類食品批發(fā)市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度,下大力氣解決無證無照、超范圍經營以及經銷不合格食品等問題,保障流通領域食品安全。對無證、無照、超范圍經營食品的,要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法,必要時可以請公安、城管等部門配合,在整治期間內全部清理到位。三是抓好餐飲消費環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門牽頭,重點對各酒店、飯館、烤吧、學校食堂和農村聚餐場所進行監(jiān)督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務許可證、健康證)不全的餐飲單位,要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購臺賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設施不到位的,要責令限期整改;全面落實餐飲服務許可和監(jiān)督管理制度,增強餐飲服務單位自律意識,嚴格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強中小餐飲點的衛(wèi)生監(jiān)管,切實解決臟亂差的問題,改善群眾飲食消費環(huán)境(前段時間,組織相關部門到縣城內部分餐飲服務單位進行了突擊檢查,發(fā)現存在操作間不符合標準、環(huán)境臟亂差等諸多問題,亟需在整治期間規(guī)范、改進、提高)。學校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰,提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。
第二,要突出“_重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點,突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其制品、水產品等品種的專項整治工作,嚴厲打擊制售注水肉、病死肉、過期霉變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為,切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領域。要把農村及城鄉(xiāng)結合部作為食品安全整治的一個重點領域來抓,把監(jiān)管工作向農村延伸,緊緊圍繞農民群眾反映強烈的問題,切實加大整頓力度,突出抓好農村以及城鄉(xiāng)結合部各類食品批發(fā)市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監(jiān)管,狠抓重點場所和經營者的整治,嚴格規(guī)范經營行為。大力推進食品安全示范店建設工作,發(fā)揮其引導和示范帶動作用,促進農村食品經營者建立健全各項自律制度,規(guī)范經營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間,要狠抓食品生產、流通和餐飲消費違法案件的查處,特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件,做到案情沒有查清不放過,責任人沒有依法處理不放過,防范整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光,震懾違法犯罪分子,向群眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。
同志們:
今天的會議是在_開局之年、在食品藥品安全工作領域的一次很重要的會議。剛才,主管副鎮(zhèn)長___同志做了工作報告,我代表鎮(zhèn)政府與部分責任單位簽訂了責任書。各單位、各部門要結合各自實際,認真抓好貫徹落實。下面,我講四點意見:
一、肯定成績,正視問題,增強保障食品藥品安全的責任感和使命感。
食品藥品安全工作是關系國計民生的大事,是社會關注、人民群眾關心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作,嚴格監(jiān)管,綜合治理,狠抓各項政策、制度地落實,保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升,進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度,食品藥品生產、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范,各類專項整治行動取得了顯著成效,我鎮(zhèn)被評為20_年__區(qū)食品安全工作先進單位,為全鎮(zhèn)實現“保增長,保民生,保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。在此,我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府,向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點,沒有終點。在充分肯定成績的同時,我們也要清醒地看到:
一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效,但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出,食品藥品生產經營者法制意識有待進一步提高,小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視,建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患,必須引起我們的高度重視。
二是雖然我們現在取得了很大的成績,但是很多領域的工作基礎還不牢固。稍有松懈就很有可能出現反彈,而且在當前信息開放的大環(huán)境下,我們受外部環(huán)境的影響越來越大,重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出,需要我們落實更加嚴格的措施來確保安全。
總之,面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求,我們既要看到這項工作的極端重要性,更要看到這項工作的長期性和復雜性,切實克服麻痹松勁的思想,牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識,堅持不懈地抓好各項工作,確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉,確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。
二、加強領導,落實責任,切實形成保障食品藥品安全的工作合力。
食品藥品安全涉及生產、加工、流通的各個環(huán)節(jié),涉及農業(yè)生產、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個領域,影響到農民、生產企業(yè)和消費者的切身利益,必須綜合監(jiān)管,形成合力。
(一)嚴格屬地監(jiān)管責任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網絡,完善長效機制,嚴格落實督查督辦制度,與各村簽訂食品、藥品安全責任書,確保責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責,又要積極協調配合、齊抓共管,形成“政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯合有關執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經營等方面,嚴格依法處置,決不允許非法經營。
(二)嚴格落實行業(yè)主管部門法定職責。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位要細化分段監(jiān)管責任,把本部門職責范圍內的監(jiān)管工作進一步做深、做細、做實,切實做到主動履職、各負其責,確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上,必須通過無縫隙的監(jiān)管,確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室要發(fā)揮綜合協調作用,牽頭組織開展食品藥品安全督查工作,督促各單位將任務落到實處。
(三)嚴格落實企業(yè)主體責任。各村、各部門要督促經營者抓好食品藥品安全生產責任制的落實,切實把責任延伸到生產經營一線,落實到生產的每一個環(huán)節(jié)。
三、加強隊伍建設,建立健全食品藥品預警機制,嚴防食品藥品安全事故發(fā)生。
有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊伍,是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設,強化培訓,提高隊伍的業(yè)務素質,確保出現事故時拉得出,能辦事。同時,要建立健全預警機制。要有完善事故處理應急預案,各部門、各村、各企業(yè)要建立相應的應急預案,按照發(fā)現及時、反應靈敏、控制得力、處理得當、運轉高效的要求,進一步完善食品安全事故應急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程,并創(chuàng)造條件開展演練,提高食品安全事故應急處置能力,積極應對突發(fā)重大食品安全事故。
四、加強宣傳培訓,努力營造人人關注食品、藥品安全的良好社會氛圍。
各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導向,通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標語等多種形式,大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關法律法規(guī)和科普知識,增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經營意識,在全鎮(zhèn)努力營造“人人關心食品、藥品質量,人人關注食品、藥品安全”的良好氛圍。
同志們,食品藥品安全工作任務艱巨、責任重大,我們要以對人民群眾高度負責的態(tài)度,著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項措施的落實,全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全,為構建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。