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以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇一
哦,過年了!快樂的新年,美麗的新年,期待的新年,終于到了!
除夕之夜,我們小孩是最快樂不過的了。晚餐上,有又甜又嫩的火鍋雞肉,有又香又辣的紅燒豬肉,有又酸又辣的鯉魚,還有我也參與制作的蛋餃,等等。這么多美味,配上甜甜的飲料,真讓我大飽口福啊!
吃年夜飯,便觀看一年一度的春節聯歡晚會。今年的春節聯歡晚會辦得特別好。雜技的驚險使我的心驚險,我的心提到了嗓子眼,表演完后不住地為他們喝彩;笑話、小品的幽默有趣使我咯咯大笑,難得這么開心,一個接著一個的表演使我想喝水都舍不得錯過一秒鐘!
在歡樂的聯歡晚會中,十二點鐘快到了,我也開始工作了,拿著禮花和鞭炮來到陽臺上。在陽臺上,真像在看一個露天電影,禮花在一個接著一個地表演著,拉開了漆黑的帷幕。快看這里,一個美麗花苞伴隨著響亮地奏樂沖了出來,最后綻放成一個美麗的大菊花,留下的碎絲隨風飄蕩,變成了一閃一閃的星星。一聲脆響又把我吸引過去了,快看那兒,一個閃著五顏六色的花苞把天映得五顏六色,最后一聲巨響,整個天空照得通紅,留下的碎花像雪花一樣落下來,美麗極了!其它的小禮花也在四周助威,這里一聲噼里啪啦,哪里有啾啾的響個不停,像星星,像流星,還像飛碟。這邊也不甘示弱,接連不斷的炮聲在提出挑戰,接著,一排打著轉兒的流星過后,幾個花朵同時綻放,有紅的花,猶如一把火;有紫的花,顯得那么高雅;有銀色的花,像燦爛的珍珠。一個比一個大,一個比一個美。四面八方到處在響,在綻放花朵,我都不知道看哪兒了。不一會兒,整個城市浸在了乳汁一樣的煙霧中。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇二
說到記憶中的味道,大部分人想到的肯定是什么吃的,喝的,什么香水之類的,但是我今天想寫的味道可不單單是味道,而是我們家喻戶曉的年味。
以前那時候過年我們都是和家里人一起出去旅游,一起到外面去去見識外面的風光,團聚,吃一頓大餐。有時候還會去酒店泡泡溫泉。但是因為今年的疫情,我們全國人民無奈只能被困在家里面了。雖然疫情阻擋的了我們家人之間的距離,但是阻擋不了我們人和人之間過年的熱情。在疫情這么嚴重的情況下,我們一家人依然團聚在一起,雖然無法出去在過年,但是我們在家里該吃的吃,該喝的喝,享受著家人團聚的幸福,十分開心。雖然過年我們出不去了,但是我們依然感受著家庭團圓的溫暖。只是方式不一樣了而已。
以前過年全國各地都會響起一陣又一陣的鞭炮聲,但是今年由于疫情和法律的原因鞭炮聲似乎少了很多。雖然沒有了鞭炮那硝煙的味道,但我們卻又迎來了另外的熱潮—電子鞭炮。就連網上也可以常常看到有人發的視頻,使用電子鞭炮,鞭炮聲發出聲音和我們的鞭炮簡直一模一樣。
以前凡是過年就肯定會有很多人過來串門兒,但是今年由于疫情的原因沒人過來串門了。沒人串門兒,有利也有弊。利就是今年我們保住了一大筆資金,但是就是今年過年家中似乎冷淡了許多。
記憶中的年味是熱鬧的,是非凡的,是具有特殊意義的。但是因為今年的疫情,沒有了往日的熱鬧,往日的非凡,但是有了更多的特殊意義,因為今年的過年雖然沒有親友的團圓,但卻是一場全國同心疫情攻堅戰。今年過年的味道,雖然和記憶中的味道差了很遠,但是對于我們而言更多的是和父母更多的陪伴。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇三
孩童時期,最期待的節日便是春節。不單單是喜歡熱鬧,更是因為可以吃上一大桌豐盛的美味佳肴,以及收到作為孩子最為期待的壓歲錢。臨近除夕,我會幫著母親包餃子、炸糯米圓子,然后等著吃出鍋的第一顆圓子,有種難以言喻的滿足感。除夕當天,幫著父親一起貼春聯、大掃除,而后一家人團聚一堂吃年夜飯,滿滿的喜悅。年夜飯過后,在春晚的歡聲笑語間感受春節的美好,在零點的煙花中許下對新年美好的期許,幸福不過如此。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。春節于我而言,印象最深的是貼春聯,記憶中從不曾忘卻的那一抹“紅”。春聯是我國特有的文學形式,從風格不同、內容豐富的對聯中,可以感受到中華文化的博大精深,感受到淳厚的鄉風民俗和濃郁的年味。從我記事起,每一年都會和父親一起貼春聯,大年三十的早上,母親會早早叫我起床,她準備年夜飯,我陪父親貼對聯,父親總會讓我讀春聯,教我識字。紅磚綠瓦的平房是我出生并成長的地方,當時家中還是那種木門,父親將糯米飯摻熱水放在一個容器里,不停攪拌,制作貼春聯的漿糊,制作完成后,父親用一把破舊的刷子把漿糊均勻地糊在門上,小小的我將春聯遞給父親,仰望著父親高大挺直的背影,在我心中,父親是個無所不能的英雄。而后,家中蓋了新樓房,有了好看的玻璃門,父親不舍得將漿糊刷在這敞亮的大門上。于是,我們開始用膠布粘對聯,我用剪刀將膠布裁成無數個小段,父親再將這些小膠布貼在春聯的邊緣,他是一個嚴謹細致的人,貼完一邊的春聯后,他總是拿出卷尺測量高度,以確定另一邊的起點,保證兩邊對聯一般高低,看到對聯十分對稱地分布在門的兩側,我從心底欽佩他。
工作之后,過年待在家的時間越來越短,沒有太多時間陪伴母親置辦年貨、準備年夜飯的食材。唯一能做到的就是陪著父親貼春聯。今年,父親站在小板凳上貼對聯,我如往常一樣剪著一塊一塊的膠布,看著父親岣嶁著身子,眼中突然閃過一絲淚光,不知從什么時候開始,父親的背影變得和以前不一樣了,許是我長高了,父親卻因常年的勞作壓彎了身子,站在他的面前,我不用像以前一樣仰頭看著他,可在我的心中,他一直是我仰望的人。
白發催年老,青陽逼歲除。時間帶給我們的是成長,留給父母的`卻是老去。過年期間獨自去影院看了《你好,李煥英》,這是賈玲為了紀念她母親而導演的一部電影。不敢帶著母親一起看,怕在她面前哭,更怕看到她哭。看到影片結尾的那句話,“打我有記憶起,媽媽就是個中年婦女的樣子,所以我總忘記,媽媽曾經也是個花季少女”,眼淚不容分說地奪眶而出。她很傻,總是把最好的留給我。冬天我手腳冰涼,她會把我腳放在她肚子上取暖;對自己很吝嗇,給我買東西卻總是很大方;我很瘦,她想方設法讓我多吃點;給她買衣服她會說我亂花錢,但掩飾不住臉上的笑意……多少人曾愛慕你年輕時的容顏,可知誰愿承受歲月無情的變遷,父母的負重前行換來了我們的歲月靜好。《你好,李煥英》存在的另一個意義就是點醒大家——珍惜身邊人。正如評論所說:你以為你已經很愛媽媽了,但媽媽遠比你想象中的更愛更愛你。
哀哀父母,生我劬勞。愿我們每一個人都能多多陪伴父母,把自己最好的一面留給最愛我們的人。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇四
春節是我國傳統節日,是一年之歲首。春節歷史悠久,起源蘊含著深邃的文化內涵,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。
貼春聯是春節必干的。到了春節,家家戶戶都會把去年的對聯撕下來,貼上新一年的春聯。貼春聯寓意著人們對新一年的愿望,是吉祥的意思。當然,還要貼一個“福”字,“福”是人們對新一年的祝福。而且,不少人家還把“福”貼倒了,寓意為“福到了”,與“福倒了”諧音,所以才有了把“福”倒著貼這種貼法。
放鞭炮——這可是那些小孩子們最喜歡的活動了。把鞭炮點燃后,便有噼里啪啦的響聲,可有意思啦!瞧瞧那些小孩子們笑得多歡哪!說起放鞭炮,你知道它的來由來嗎?相傳很久以前,小鎮每到達這一天,就會有一只妖怪——夕,出來作祟,人們都很怕它。終于,有一天一個老爺爺在夕出沒之時,放起了鞭炮,將夕嚇走了。這就是“除夕”。從那以后,放鞭炮便成了這一天的習俗。
當然,春節的壓軸戲——吃餃子,是必不可少的。每到春節,家家戶戶都會聚在一起吃團圓飯,團圓飯的主菜就是餃子。餃子寓意著更歲交子。團圓福祿,相傳為東漢的張仲景發明,原名為“嬌耳”。到了春節,一家人圍在桌前,吃著熱氣騰騰的餃子,談論著一年的收獲和新一年的打算——真是溫馨啊!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇五
20xx年的春節來的似乎比以往更遲些。因為爸爸媽媽工地上忙,到除夕下午還遲遲沒有回家。
大路上,冬風依舊,寒氣逼人,爸爸媽媽打來電話,路上堵車,估計要到初一早晨才能到家。明天就是初一了,春節到了,春天到了。你瞧:大街上將滿是喜慶的感覺,那火紅的春聯也將貼起來了,它訴說著喜悅;那火紅的燈籠也將高高的懸掛,它訴說著豐收;那火紅的鑼鼓也將敲起來了,它訴說著勝利。這紅色,歷來是中國人心中最喜氣的顏色,看在眼中,心里也泛起陣陣暖意。那火紅的日子也過起來了,它訴說著團圓、美滿、幸福。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇六
集市是指定期聚集進行的商品交易活動形式。在陜西省渭南市臨渭區的長壽塬,至今仍然保留著這樣的原始商品交易。集會就在鎮上,當地人將這種活動稱之為“上會”“趕集”。適逢春節,這種趕集活動便成了“逛年會”。
在我兒時的印象里,小鎮是個繁華熱鬧的地方。那種特殊的情感,是久居都市的人們無法體會的。無論身在何處,心里總會惦記那種場景。小時候,每逢集會,母親總會拉著我和妹妹的小手,在小鎮里給我們買新衣服,還有很多好吃的東西。
每逢春節回老家,我總喜歡在小鎮的街道里逛逛,記憶中的場景和多年以后的歸來之感,總是會讓我感到踏實而美妙。街頭的叫賣、熱鬧的場景、歡樂的人群,甚至是任何一處畫面,都會有溫馨之感。如同沋河淙淙的細流聲在心底流淌,一直流進我的心靈深處。家鄉的年味總會讓人詩意盎然!
集會已經成為渭南長壽塬人們生活中必不可少的一部分。如今長壽塬許多的年輕人都將奮斗的腳步,邁進了城市。城市的天空下,商品交易活動相對便利,但是長壽塬的“逛年會”,在每個塬上人的心里,是無法替代的。因為,塬上人實在、樸實,從不弄虛作假,在鎮上買東西經濟實惠,圖個放心。
每個人都愛自己的家鄉,這是中國人特有的情懷。家是靈魂的棲息地,是內心最踏實安定的地方。那種歸屬感和自豪感尤為強烈。或許是基于這種情懷,所以才無法忘卻。
往往越是久別,那種情懷就更加明顯。我喜歡聽家鄉的方言,集會上熙熙攘攘的人群,嘈雜的聲音有時候都會是一種享受。某一刻,你會突然間發覺:方言就是身份的通行證。說幾句方言跟老鄉問好,真親切!鄉音鄉情,心領神會,美妙至極。
對于長期在外的人來說,每年過年回家經過小鎮,若能夠在熱鬧的集市上吃幾個油糕,來一籠包子,或是咥幾根麻糖,邂逅那久違的甜美,家鄉的味道便會彌漫開來。偶爾跟身邊的朋友聊天,朋友說:“現在已經沒有年味了,感覺年味越來越淡了。”我不那樣認為,在我的內心深處,小鎮的年味是無法復制的,是獨有的,那才叫真正的年味。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇七
紅火的燈籠、喜慶的春聯、各色各樣的年貨,20xx年牛年春節如約而至。如今,生活條件好了,廚房里熱火朝天,燉鍋里有雞湯、排骨湯,灶臺上有切好等待下鍋的肉絲、蔥花、豆腐……但我卻對年糕“情有獨鐘”,它香甜軟糯,是每年春節必備品。在我們當地,年糕又名糖粿(當地方言的諧音),它不僅是一種節日美食,還因好口彩、好寓意給人帶來新的希望,頗受大家喜歡。而我對年糕“念念不忘”,更多的是記憶中的年味總與年糕緊緊相連。
記憶中,有年糕,有忙碌。每年年底,父親就開始籌備年貨,基本的食材都是自己“加工生產”的',廚房總會充滿煙火,熱熱鬧鬧的,給濕冷的冬天增加了幾分暖意。父親大概在廿五開始蒸年糕,將糯米粉、米粉、紅糖倒入大陶瓷盆,不斷揉,不斷加粉,和成面團,接著倒入年糕葉中,并在表面撒上花生、紅棗端到灶上。我就會守著灶頭,聽從指令加柴火,蒸時火力要旺且平穩,防止忽大忽小,避免蒸得過度或不熟。長大后,我們雖然忙于工作,無法像小時候一樣“加工生產”,但總會在年底認真挑選年貨,給孩子置辦新衣。所以,年味就是在儀式感的忙碌中愈加濃烈。
記憶中,有年糕,有分享。父親是蒸年糕的好手,每年都要用灶頭鍋一般大的蒸籠蒸上四五籠。小時候,因為“饞”,我會當好父親的小幫手,將一屜一屜年糕蒸熟,幫忙送到大姑、小姑、伯伯、叔叔以及鄰里依伯和依姆手中,他們也會往我口袋塞滿小零食,或者從灶頭裝些魚丸、肉燕讓我帶回家。而我會因為他們的夸張,或者是手中拿不下的東西,得意洋洋一整天。學會分享的我們,雖許久未見,但總會互相分享一下生活、工作的變化,盡管不懂從哪聊起這“家長里短”,但又總是“滔滔不絕”。所以,年味就是在相聚中分享喜悅而讓人懷念。
記憶中,有年糕,有甜膩。年糕的吃法有很多種,我相對喜歡炸和煮。因為自小喜歡吃甜食,對于年糕更是百吃不厭。小時候,我根本不懂“上火”這一詞,可以吃掉小半盤炸年糕。我記得,父親將年糕切成長條,用蛋液裹著炸得金燦燦的,不僅應景,還香酥撲鼻,讓我一口又一口吃得停不下來。而點心則是年糕煮成的小甜湯,將年糕切成片狀,有時可以再加個荷包蛋,一碗下去,甜味從舌尖直達心頭,甜得親切,甜得安穩。如今,每次回娘家,我總問還有年糕嗎?而每次我總能吃到熟悉的甜膩味。所以,年味就是無私關愛中給予親情的溫暖。
很多人會說年味越來越淡,沒有意思。但筆者認為,只是我們慢慢長大,日子越來越好,錢包越來越鼓,對于春節中追求的物質不再強烈,但盼望過年的心依舊。我們會在年底開始數著春節來臨的日子,我們依然如幼年時對過年有著道不盡的期盼和幸福。而我對濃濃年味則藏在一口又口的年糕中,希望日子甜甜的、紅紅的。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇八
春節是一年之中最為隆重、盛大的節日,它以深厚的文化內蘊和獨特魅力延綿千年,也以溫暖人心的家常味道和風俗習慣創造出人間最美的煙火氣。汽車、火車、高鐵、飛機……在每一個歲末年初,載著無數的人間鄉愁,駛往那盼了一路的年味。而路上的我們,都是家鄉人間至味的忠實擁護者。
春節是對一頓飯的熱情期待。
我在太湖南岸的一個小鎮上長大。江南小鎮的春節,離不開熱鬧的鞭炮聲和漫天璀璨的煙花,空氣中夾雜著的臘肉味兒招得不遠處的貓咪瞪大圓溜溜的眼睛,還有小孩子稚嫩的打鬧聲……這里的春節顯得熱鬧非常。
而最吸引小朋友的,不外乎那一桌香氣撲鼻的年夜飯了。因為除夕夜的年夜飯是異常吸引人的.。桌上會有期待已久的紅燒肘子,雞鴨魚肉也被一股腦兒端上了桌,還有很多的堅果、水果,都成了小孩子爭先恐后的最愛。大人們也會圍坐在一起,一杯茶、一盤瓜子,可能是久違的老朋友之間的碰面,聊聊工作嘮嘮家常;可能是晚輩對長輩的拜年問候,說說一年的心里話。這短暫卻又充滿人情味兒的大年,成了大家一年里最重要的期待。一張普通的飯桌和一頓豐盛的飯菜,原來也承載著這么多人間樂趣。
春節是對團聚在一起的翹首以盼。
每一年的春節都如期而至,這是最重大的節日,是一年里的盛事。而春節,也是離不開一頓飯的春節。小時候的春節大家在走親訪友中嘗遍各種家常,逐漸長大,于是春節成了餐館里熱鬧的煙火氣息。改變了地方,改變了一起吃飯的人,但不變的,永遠是那份團聚在一起的味道。
至親、好友,三三倆倆相約在某個時間、地點,圍坐在一起。偶爾某位客人被路上的事情耽擱來得晚些,這家的主人也會翹首以盼。待桌上人來齊,也是差不多開席的時候了。這次飯桌上的佳肴似乎比以往來得更豐盛了些,主人也不用在廚房和客廳忙碌著兩頭招呼,聚在一起的至親好友也更多了些,身邊依舊圍繞著小朋友們的打鬧聲……原來,這也是大年里的另一種樂趣。
心在一起就是團圓年。
春節對于每一個國人而言,其重要性不言而喻。在小朋友眼里,它是漫天的煙火和飄香四溢的滿桌美味;在大人們眼里,春節還是一年里對遠道而來至親好友的殷切期盼。而于我而言,經歷了今年非常特殊的一年,才發現自己對家鄉的人間至味更為擁護,也真正讀懂余光中《鄉愁》一詩。
方土異同,萬家燈火。春節是一頓飯的春節,也是對家人團聚的期盼。雖然沒來得及奔赴家鄉的人間至味,但短暫的分別是為了今后更長久的相聚。而在上海求學并順利留滬工作的這些年,給予了我這個外鄉人充分的歸屬感。無論身處何方,心在一起便是團圓年!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇九
過春節的感覺是快樂的,而今年在我的家鄉——浙江度過這個傳統的節更能讓我體會到這個春節的快樂,這要比在城市過節好玩多了。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。“舊的一年過去了,換來了新的一年。在除夕夜當然少不了看春節聯歡晚會,我們全家人一齊精神抖擻地坐在電視機前一起守歲。“劉謙!是劉謙!”我大叫起來。這位魔術師深受大家喜愛,這次能在春節聯歡晚會上看到他表演魔術算是圓了我一個夢,讓20xx年的春節更有意義了。
“新年快樂!紅包拿來。”這是我在春節里說的最多的話。白天里,爸爸帶我去許多親朋好友家登門拜訪拿紅包,這就是我新年里的“小任務”。對我來說,在新年時收紅包是最快樂的事。
晚上回到家,看了會電視我就再也坐不住了,仿佛被春節的喜慶渲染似的,心里癢癢的,還想再制造多點快樂出來。于是我讓爸爸開車到街上玩耍、買煙花。我期待著,快樂向我“奔”來。
“哇!弟弟,你看!”我興奮地說。弟弟興沖沖地坐到我這兒來說:“什么東西啊?……哇,是大獅子!”爸爸停下了車,我們迫不及待地下車擠進人群看“大獅子”。那“大獅子”的表演惟妙惟肖,弟弟也跟著舞動起來。爸爸問弟弟:“你知道這是什么嗎?”弟弟撓著腦袋說:“這是大獅子啊,好厲害的。”“這才不是大獅子呢,這叫做舞獅!”我笑著說。“噢,原來是舞獅啊。”他說著臉上露出驚嘆和快樂。舞獅表演完了,全場都是震耳欲聾的掌聲以及回響不斷的歡呼聲。
接下來,我們去到了賣煙花鞭炮的小店。
我們左挑右選了很多不同的煙花,其中還買了兩大箱子的大型煙花,準備回家放。開車回去時我還在幻想著煙花綻放時的美麗。
到了家,我馬上催爸爸說:“爸爸!爸爸!快放煙花吧!”爸爸笑瞇瞇地說:“來了,來了!”“煙花來啦!”弟弟大聲叫喊,我期待的煙花綻放時刻終于來了。
一個個,一桶桶五彩繽紛的煙花就在眼前綻放,我真是大飽眼福。突然天空飄揚著像一片片雪花那樣的東西,我仔細一看,原來是下雪了!但這并不阻礙我們觀賞煙花,而是雪夾著煙花看起來更美麗了,整個天空變得耀眼奪目。“大地開花”,“孔雀飛來”……這些煙花的名字和綻放之時的美麗我一直都記得。
這是一個快樂而印象深刻的春節。它如煙花般絢麗,不停地在我腦海中浮現…
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十
(一)天高自古懸日月,地厚至今載山河。
小時候,每當進了臘月門,奶奶總要告誡我們說,“進了臘月門兒,說話要小心!”沒文化的奶奶說不出為什么,我的理解是一場盛大的神秘儀式即將來臨,有必要提醒一向愛信口開河的孩子們謹言慎行,不要冒犯、沖撞了冥冥之中的神靈吧。生長在北方農村的人,絕大多數人都信奉“老天爺”。“老天爺”是玉皇大帝的俗稱,民間信仰的最高神,掌管著各路神仙。如果說這是一種信仰,“老天爺”就是他們最堅定、樸素的信仰,我不認為這是迷信!人,心有敬畏才能不胡亂作為!“老天爺”掌管著天時,風調雨順,農民們地里的收成才能滿滿當當,順利歸倉。供奉“老天爺”的地方,一般是在北屋正房的門口左上邊,一個近似佛龕的牌位,上面有門楣,左右有雕刻的詩文,寫著歌頌天地的文字,諸如“天高自古懸日月,地厚至今載山河”,里面還有一個盛滿了香灰的小香爐。奶奶曾無數次說過“爹疼你,娘疼你,不如老天爺疼你。”爹疼你娘疼你就是有數的那點東西,老天爺疼你可就不得了了,怎樣做個老天爺疼你的孩子呢,很簡單,心善心誠心實!
小時候過年時,幾乎每家每戶都會在大集上請一張“老天爺”的畫像,正月初一供奉在堂屋八仙桌上,擺上供品,雞鴨魚肉,干果水果,點上香火。正月十五燒畫像,放鞭炮包餃子送走,“灶王爺住一年,老天爺住半月。”這種感恩,祈福貫穿在過年的每一個環節里!
(二)神住在干凈之地。
“臘月二十四,撣塵掃房子。”年前很重要的一件事就是打掃家里的衛生,這是一個極具象征性的環節。把家里所有的東西都搬出來,放在院子里,掃去墻上積了一年的塵垢,把角角落落里大大小小的蜘蛛網一一清除,貼上新買來的墻紙、年畫,洗洗刷刷,擦拭清洗器具,灑掃庭院,把一切晦氣、病厄、霉運統統掃地出門,干干凈凈迎新年、接好運。“塵”與“陳”諧音,除陳布新,迎新納福,這種心理期盼是我們每個人的心靈密碼。神住在干凈之地,這是我小時候就知道的秘密。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十一
“今天是除夕,兒子快起床!”媽媽的叫聲驚醒了我。我立刻起床,穿好衣服。聞見香噴噴的餃子味撲面而來,饞的我一走進廚房沒忍住就用手捏了一個放到嘴里,那叫一個香啊,“去,臭小子快洗手去”。不知道是因為今天是除夕的原因,還是媽媽的手藝見長了,平時怎么沒覺得媽媽包的餃子如此之香啊,吃著媽媽精心準備的早餐,我的心早就飛到外面去了,扔下碗筷就打開門找我的好伙伴去了。我們拿著錢直奔超市去買了炮,其中有摔炮、擦炮還有花炮。找了一塊空曠的地方開始我們的放炮游戲,我們的放炮方法很多,比如:擺花陣、一字十二響、煙花六連炸……等。擺花陣:大家把花炮擺成一行,從這頭一點其他都會點燃,一排排散開的煙花就像滿天繁星還眨著眼睛。炮聲在大家的尖叫聲中結束了,大家玩的不亦悅乎,再看看一雙雙手都變成了黑爪子,你看看我我看看你,我笑著跑過去直接涂了家輝一個大花臉,家輝追著我,我們到了小區的噴泉位置,用石頭打湖面的冰,昨天的冰還結的厚實,今天好像變得脆弱了,大概冰塊也被過年的氛圍感染了,慢慢的`變薄了,我們嬉鬧到五點,依依不舍的跑回各自的家。
回到家,媽媽準備了一大桌子的菜,那叫一個豐盛,滿桌子的美酒佳肴,加上我和我的小表弟調皮的給大伙拜個年,當然少不了我們的壓歲錢咯。電視里播放著春節聯歡晚會,滿屋子的嬉笑聲、家家戶戶的炮竹聲,迎接了新的一年。除夕雖然是鼠年的最后一天,但是它也是我最開心的一天!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十二
除夕夜,家家戶戶燈火輝煌、香飄四溢,伴隨著奶奶一句:“開飯了”,我看見餐桌上擺著琳瑯滿目的美食,有雞有鴨有魚有肉……大家歡聚一堂,其樂融融。
幾杯美酒下肚,微醺的爺爺打開了話匣子,談起了自己童年時的年夜飯。
“那時候新中國成立不久,百廢待興,物資匱乏,我們的童年似乎都在餓肚子中度過,特別是遇上三年的自然災害,吃飽飯都是奢望。我家兄弟姐妹多,年夜飯里能吃上幾塊肉,吃一小碗米飯都可以高興幾天。”
“大過年的,別說那些過往的陳年舊事.”奶奶有些不滿地瞥了他一眼。
但這并沒有阻擋爺爺話茬,爺爺又對我說道:“到了你爸爸那一輩,改革開放的春風已經吹來了。我們已經分產到戶了,而且取消了計劃經濟,大家溫飽問題都基本解決了,那時候的年夜飯也開始豐富起來了。”
爸爸興致也來了,站起來接起來說:“水餃、雞鴨魚是年夜飯的必備品了,但那時候的我們還沒有很多的零食,也就是過年時買點瓜子橘子之類的,一年一套的新衣服也要你奶奶從家用中節儉出來的,吃完年夜飯,放鞭炮可好玩了,我們男孩子最愛撿鞭炮……”
真是稀奇,聽了爺爺的介紹,我覺得我是最幸福的了,生在新時代,長在新時代。滿柜的新衣服,吃不完的零食,滿桌的珍饈佳肴,還有智能電視看春晚,十幾萬響的鞭炮、焰火遍地開花……嘖嘖,真是泡在蜜罐里,還撒一層白糖啊!
年夜飯菜肴的變化記錄著我們老百姓生活的美好。國家的政策越來越好,大家的日子越來越好過了。關于年夜飯的記憶將越來越豐富,我祝愿偉大的祖國越來越強,人民的年夜飯越來越豐盛。
文檔為doc格式。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十三
在我的家里,有一個姐姐和一個弟弟,姐姐長年在北京工作,回家甚少,于去年尋一佳人。弟弟也長期在部隊工作,春節回來的機會更是少之又少,記憶里有好幾年的春節都是我和我的父母共同度過,五口之家變得少許冷清,再也沒有小時候吵吵鬧鬧的氣氛了。因此,20xx年的春節,我最期待的就是一家人的相聚,吃上一桌年夜飯,團團圓圓地過完春節。
記得小時候,春節是一年之中最期待的節日,因為在這一天,你可以穿著剛買的新衣,到處炫耀,好不自在;在這一天,你可以拋開學業的煩惱,恣意玩耍,好不快樂;在這一天,你可以吃上你所有最喜愛吃的東西,有紅燒肉、肉丸子、羊肉、牛肉、魚等等,好不放縱;在這一天,你可以和兩三好友,拿著父母買的煙花,看著夜空中綻放的五顏六色,好不興奮;在這一天,你也可以和父母包餃子、做包子,坐在燒得刺眼的草鍋旁,等待剛出爐時候那一口的鮮美。在這一天,你也可以和家人圍在電視機前,看著春晚一個個精彩的節目,等待著新年鐘聲的敲響。這些都是記憶中春節的模樣,甚是懷念。
如今的春節,由于經濟的快速發展,生活發生了翻天覆地的變化,春節的年味仿佛比以前少了許多,春節的儀式感也淡化了不少,再也沒有小時候那種期待和興奮,新衣和大魚大肉如今也不是稀奇,春節種.種的期待仿佛被這快速發展的社會沖淡了,試問有幾個春節把春晚從頭到尾都看完了的呢?估計也寥寥無幾吧,感覺大家都在忙各自的事情,春節就這樣一嗖煙的過去了。對我而言,如今春節最期待的,就是一家人都在,熱熱鬧鬧地吃上一桌年夜飯了。
今年的春節,感覺比往常不一樣了,似乎伴隨著弟弟剛結婚的喜氣,家里的年味比以往更重了點,姐姐和姐夫也把時間調換了下,年前先請假回姐夫那邊,大年三十坐飛機回到家里,聽到這個消息,心里還是非常高興;弟弟也說道,今年和其他人換了班,大年三十和弟妹一起回來。今年,好像一家人能一起過個春節了,還增加了姐夫和弟妹,真是熱熱鬧鬧。
“喜鵲登枝春意芳,親人相聚室增光”。每一年的春節似乎把歲月分成一段一段,它既是終點也是起點,記錄著生活中的點點滴滴。20xx年的春節更值得期待,從五口之家到七口之家到以后的更多,家人的相聚才是這世上最幸福的事情,也希望每一個家庭都能在春節相聚相守,共同慶祝新年的到來。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十四
那時候,我記得每年的臘八過后,家鄉的年味就漸漸地濃了起來。鄉親們便開始張羅著過年的事情,孩子們更是日日盼望著新年的到來。
大人們會早早地到集市上扯來花布,準備給孩子們縫制一身新衣服。因為那時候,生活條件艱苦,只有到了新年,孩子們才能擁有一人一身新衣服。并且,這身新衣服,只有到了大年初一才能穿在身上,以圖個吉利。
我的母親是位裁剪能手,我們姐弟三人的新衣服,都是母親親手縫制的。她還會做出許多花樣來,比如,她會設計出樣式新穎的小兜,還能用其它花布,縫成各樣美觀的圖案,來裝飾新衣服。
我興的事情就是試穿新衣服了,因為,母親縫制的新衣服總是那樣合體。我穿上新衣服后,望著鏡中的自己,心里樂滋滋的,別提有多美啦!
也就是臘月二十左右,村里的鄉親們便開始蒸白饃啦!平時,大家是不全吃白面饃的,只有到了新年,才全部換成白面饃。白面饃要蒸許多,還要蒸一些大饃,走親戚時帶上。另外,還要包一些肉包和素包等。
蒸白饃是很辛苦的事情,我記得,我們家蒸白饃時,還要請上幾位大娘、嬸子來幫忙,總是忙碌了一整天。到了晚上,房間里飄散著誘人的香氣,那些雪白的大饃和小饃,滾落在用高粱桿編織成的“箔”上……我吃著熱騰騰的新饃,感到過年真好!
接著是“炸油菜”,也就是炸丸子、炸豆腐、炸魚塊等等,村子里到處飄散著濃濃的香味……那些剛從油鍋里撈出來的“油菜”,金黃燦爛,讓人看了垂涎三尺。這些“油菜”,就是過新年的美味佳肴啦!吃的.時候,再配上一些白菜、芹菜、蘿卜、粉條等,在鍋里慢慢地燉,出鍋后,盛了一大盆,一家人圍坐在一起,吃得津津有味……等家里來了客人,又把這些“油菜”制作成一盤盤不同的菜肴,來招待客人。
到了臘月二十八的時候,就開始煮肉啦!平時,鄉親們是很少吃肉的,也只有到了過年,才能好好地解解饞。
我記得,父親從集市上割了一大塊豬肉,并把豬肉剁成許多的小塊,放進大鍋內,慢慢地煮,直到把肉煮得又爛又軟……陣陣肉香逸散出來,直撲人的鼻腔……母親會把那些帶著肉的骨頭,分給我們吃。真香呀!我總感覺,如今的豬肉沒有那時的好吃。
蒸饃、炸油菜、煮肉,這些完成后,還要炒花生、煮荸薺、熬紅薯糖等。所以說,過年,大人們是最辛苦的,而最幸福的是孩子們。
到了大年三十這天,家家戶戶都要貼春聯。中午,還要煮湯圓和餃子。下午,就要包餃子啦!這些餃子,是用來大年初一早晨煮著吃的。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十五
春節,是我們中國人一年當中最重要最隆重的節日,也是承載著中國人最熱烈情緒和最美好情感的文化載體。雖然全國各地有各自不同的過年習俗,但回家團圓,是中國人共同的儀式。
我的父母不是土生土長的深圳人,但我從小出生在深圳,生長在深圳。“來了就是深圳人。”不知從何時起,這句話深深印在了我的腦海里。深圳,作為一座包容性極強的現代化都市,每年都會迎來工作的人們。而一到過年,他們都會選擇回家鄉過年,所以,一到過年,整個城市突然就變得空空蕩蕩的,好似這年,給這座城短暫地放了個假。
雖然,留在深圳過年的人并不多,但過年的氛圍卻絲毫未減,依舊很濃郁。作為深圳的地標之一的深南大道此時會換上“新衣服”,迎接來往的每一輛車和每一位顧客,路燈也掛上了中國結。站在人行天橋上,望著這一片紅紅火火的裝飾,只覺心潮澎湃。我想,或許正是因為這些鮮艷紅火的裝飾,讓人們意識到年關將至。
一到過年,我總喜歡陪著父母做幾件有年味的事兒。
第一件事就是去逛迎春花市。從花市的街頭走到街尾,每個攤位的花卉種類各有不同,帶給人的驚喜也不一樣。最受歡迎的還是蝴蝶蘭,專賣蝴蝶蘭的店主總會掛個小腰包,站在店門口熱情地招呼著客人進店選購。叫賣聲、討價還價聲不絕于耳。同時,為了喜慶吉祥的意頭,人們也會買些桃花、玫瑰花和杜鵑花一并帶回去。看著繁忙熱鬧的一幕,你就能感受到迎春花市對于深圳人過年的重要意義了。我想,如果過年沒去逛迎春花市,年味怕是會少一些。
第二件事是去購買紅燈籠、對聯等物品。張燈結彩是祖輩傳下來的習俗,所以,購買紅燈籠、對聯是過年必不可少的活動。把大紅燈籠掛在門口,對聯貼在門上,等到第二年過年的時候才會換上新的,這寓意著辭舊迎新、團團圓圓。
第三件事就是大掃除。大掃除是迎接新年的重要環節,我們全家一起動手,用心打掃房屋、擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。同時我們還會把舊的東西,譬如衣服、鞋子等扔掉,代表著除舊迎新。
一切都準備妥當后,過年的重頭戲就該上演了——準備年夜飯。
對我來說,過年必不可少的一道正菜就是炸酥肉,這可是我母親的絕活。先把里脊肉切成條,用五香粉、生抽、雞蛋、孜然粉腌制,待它腌制好了就裹上一層厚厚的面糊,下油鍋炸。看到肉片浮起就可以翻面,再看到酥肉的顏色變成暗黃色就可以撈出控油,這盤菜就算做好了。當然,也少不了我愛吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝和清蒸多寶魚。
吃完年夜飯,我家開始包餃子。爸爸負責搟餃子皮,媽媽負責包,我則坐在沙發上看春晚。一般春節的餃子有兩種餡,一葷一素。大年三十晚上十二點的時候,吃素餡餃子,待到大年初一早上才能吃肉餡餃子。
過完了年三十,就是正月初一了。這一天,深圳就沒有那么多的習俗了,我們可以約上朋友出門踏青,在公園里和朋友們一起野餐也是個不錯的選擇。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十六
“依依,快收拾收拾,你伯伯在樓下等你呢!”媽媽扯著嗓子大叫,我呢?一聽這聲,就知道我的噩夢來了(批注:本人因從小身體欠佳,一直有暈車這個毛病)所以我用和蝸牛有一拼的速度向樓下走去。我一出樓洞,就遠遠的看見我的坐騎——汽車,我一咬牙,捏著鼻子沖了進去……漫長的十五分鐘過去了,我也快忍不住了,值得安慰的是也終于到家了,我不等車停穩,就推開車門,對著那顆敬愛的大樹爺爺好一通掏心挖肺……這個呢,就是我郁悶的事兒。
嘿嘿,說起讓我高興的事那可多了去了,我已到家就沖向了我朝思暮想的爺爺奶奶。“爺爺奶奶新年好”我用著含糖量至少四個加號的甜蜜聲音向爺爺奶奶拜年(嘿嘿,一個原因嘛是因為我對爺爺奶奶的思念另一個嘛,呵呵,大家都知道啊!當然是壓歲錢啦!)爺爺奶奶樂呵呵的給我壓歲錢,呵呵,我自然是樂得不行了,這便是其中的一件事。
第二件事呢,就是放鞭炮了,俗話說:姑娘愛花小子愛炮。我雖不是男生吧!剛剛好,我還有個哥哥,爺爺奶奶不在家時,家里的幾箱掛鞭就是我們開宰的對象啦!剛開始我們倆一人放了一掛,后來覺得太沒勁了,便想了幾招花樣:我哥把掛鞭都拆零了,又找了幾個沒用的塑料瓶子把小鞭們都放了幾個進去,點燃了一根短短的香放了進去,噼噼啪啪的幾聲那可憐的塑料瓶就分家了。我打算再拆一掛時突然發現有一節長長的燃芯我把芯拆出來放在窗臺上,用打火機一點,哇~那芯邊燃邊飛,可好看了,嘿~我聰明吧!
壓箱底的就屬包餃子了,我剛捏的時候興沖沖的,可沒捏幾個就放一邊去了,一看那案板上留下了幾個奇形怪狀的餃子,歪的,斜的,躺著的就是沒正著的,媽媽半慎半怒的說;’你包你就好好包,別抱一個不包一個的,你包就包好,別歪一個躺一個的……”也不等他說完,我就打個哈哈,曰:不露餡不就行了么?順便做個鬼臉,嘿嘿。
嘿!春節的哪些是真難以忘懷!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十七
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這是一首千古傳誦的好詩,每到過年時候,小伙伴們便開始吟誦這首喜氣洋洋的詩,增添了節日的氣氛。
大年三十,是我們中國傳統新年——春節的前夜。按照傳統習俗,每到這一天,人們都要從外地趕回老家,團聚在一起,吃頓熱熱鬧鬧的團圓飯。瞧,媽媽和我也回到奶奶家。
來到街口,我遠遠地看見到處都是紅色:家家戶戶都貼著紅對聯、紅福字;來來往往的人們有說有笑,在街上挑選年貨,買煙花爆竹……好一派熱鬧的景象!
一到奶奶家,我們就忙里忙外,準備著即將到來的年夜飯。今天,吃飯的人也比平日多了,媽媽、嬸嬸、叔叔、爺爺、奶奶都聚在一起。桌上的菜也比以前豐盛多了,雞鴨魚肉樣樣齊全。吃飯過后,大家在一起談天說地,聊聊天,喝喝茶,說說話。春節真熱鬧呀,我真想天天過春節。
我早早地吃完了飯,跑到電視機前,拿起遙控器,準備觀看春節聯歡晚會。時間還早,春晚還沒有開始呢。我拿起煙花,興致勃勃地跑出了家門。來到大門前,我們把煙花都在同一時間全部點燃。那一瞬間,猶如百花齊放,那五彩繽紛的景象把我們幾個都看呆了!那一瞬間的美麗是無與倫比的。不一會兒,煙花就被我們放得一干二凈了。
大年初一,我們去大姑家拜年。臨走之前,姑姑要給我壓歲錢,我說:“不要了,我已經這么大了,不能再要壓歲錢了。”媽媽說:“我長大了。”
過年也意味著新的一年開始了,讓我們在這新的一年里攜手并進。新的一年,加油吧!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十八
在傳統節日里,我最喜歡的就是過年,那真是一個令人開心快樂的節日。
進入了十二月,在錦江這個地方就成了購年貨的狂風模式,大街上人山人海,紅紅的燈籠高高掛起,一派過年的喜慶氣像,我和媽媽也加入這個行列,來到超市,買紙皮核桃、桃子、北京烤鴨……我大包小包地拎回家。
那天,我和周燦燦正在玩吃雞的游戲,媽媽說:"快來。"我說:"干什么?"媽媽說:"你快掃地。"我說:"好的。"哦拿起掃把,把庭院打掃得干干凈凈,等我掃好了地,我累得滿頭大汗,游戲也結束了,周燦燦開始發邀請函,我接受了,我們開始了,我說跳皮筋,結果,我被瞬間秒殺了。
媽媽開始貼福字了。我看見媽媽把福字貼倒了,我說:"為什么把福字貼倒呢?。"媽媽說:"你自己想。"我想了想,我和哥哥異口同聲地說:“是不是,福到了?"我的媽媽說:"你們真聰明。"。
最讓人激動地時刻來到了。媽媽做了一桌的好吃的,看著就流口水,我們開始吃年飯啦,大家有說有笑,可開心了。之后,我洗了澡,穿上了新衣服,不一會兒,開始給壓歲錢了,媽媽把一個厚厚的紅包給了我,說是壓歲錢,我急忙拿住,連聲說:“謝謝媽媽,祝媽媽健康長壽。”媽媽笑著說:“過了一個年,孩子長大了,懂事多了。”
這就是錦江的年,令人難忘的年。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇十九
婆婆越老越愛俏,我每次給錢,她都接著,買衣服買鞋燙頭,把自己打扮成一個時髦老太太。今年過年,婆婆提前一個月便約老姐妹逛街購物,見到漂亮衣服就挪不動腳,試穿一下若合身又舒服,便開心買下。婆婆年輕那會兒,一年能混得一身新衣服就不錯了,結婚有了孩子,每年春節給孩子們置辦上新衣新鞋后,余錢就已經不多了,婆婆舍不得買新衣服,舊衣服洗洗就算過年了。婆婆想起這些就心酸,現在生活條件好了,自己想穿就穿,想吃就吃,得把過去對自己的“虧欠”補回來。
婆婆入冬剛買了一件羽絨服,最近又看中了一件長款外套,買來掛在衣柜里,留著春節穿。我每年年底都會給她一個大紅包,讓她購年貨、買衣服。今年我送紅包時,順便拉著婆婆逛了趟商場,婆婆又相中了一件中長款外套,我立馬就給她買了。
過了幾天,婆婆見一位老姐妹穿了一件短款外套款式新穎,減齡又顯氣質,當天下午她就讓我和她去商場買了一件。婆婆今年過年外套就買了三件,褲子鞋子,里里外外也配套購置齊全。
現在大家平時就穿得和過年一樣,很多人過年穿新衣服的熱情減淡,但婆婆卻堅持今年過年里外一身新。前不久鄰居王大媽突發疾病去世后,婆婆更想開了,她們這代人,苦日子熬過來的,養成了省吃儉用的習慣,萬事都為子女考慮,有錢也舍不得花。王大媽條件多好呀,自己有退休金,兒子開公司,但她生活還是依照老傳統,一件棉襖穿了十年。婆婆可不想過王大媽的日子,到了老年,更應該心疼自己,過日子更要注重儀式感!
婆婆打算好了,今年過年雖然大家不互相串門兒,但大年初一她也穿戴一新,“線上”拜年也要漂漂亮亮,她早上穿一身新衣服,中午再換一身,到了下午再換第三身,換一次精神一次,換一次年味濃一次。自己開心,外人看著她也喜慶。
女兒說,奶奶年齡大了,愛顯擺了。婆婆解釋道,你爸今年響應號召,工作地過年,不回家了,春節肯定和我視頻拜年,他看到我打扮得精精神神,便能安心在外。
原來這才是婆婆新衣買三件,老太過“潮”年的主要原因呀。其實還有一層,婆婆未說,婆婆“閃亮”出鏡,出一次鏡換一身衣服,也是在她兒子面前變相宣傳了我的孝順。
好吧,我也捯飭起來,過個線上漂亮年。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇二十
不須迎向東郊去,春在千門萬戶中。
在每個嶄新的日子里,快樂的歡呼著。在不經意間,碩大的燈籠早已跳到了房檐,在和煦的春風中搖晃著他那發福的身軀,紅色的對聯在陽光的照射下顯得格外耀眼,可想而知,春節踏著輕盈的腳步到來了。
春節是熱鬧的,家家戶戶都在一早上之間將大大的福字倒貼在院墻上意思是福到家了。走在大街上,各式各樣的大紅燈籠、對聯和窗花映入眼簾。走在熱鬧的人群中,仿佛被一股歡樂的氣氛而影響,飄飄悠悠。
轟的一聲煙花飛上了天空在一順間炸開了,天上開滿了朵朵禮花。有的像紅色的玫瑰、有的像黃色的牡丹、還有的像金色的太陽,給天空渲染了一道美麗的光彩。扭頭一看,他們用一種怪怪的眼神看著我,我無視他們繼續放著我的煙花,看到煙花在夜空中盡情的綻放,心情也跟著舒暢了起來。
我漫無目的的走在大街上,欣賞著路邊的美景。煙花的絢麗,把大地照得如同白晝一樣,美不勝收。
回到家中,因為一些風俗習慣,所以我們在大年三十都會守歲,為了明年身體更加健康,也為了迎接新的一年,我們大家坐在一起看春節聯歡晚會。但是,我們那些年少的孩子哪會一直安靜的坐在那里看晚會,所以,在那一天我們一般都會買一些小孩玩的炮,打發那無趣的一天,雖然說那是炮,但是沒有什么威力,只是響聲較大而已。可是我們只能放幾根而已。
嘻嘻,大年初一,又拜年了,不過我可是在空閑的時候將今年的祝福語都看了一遍,早就記得滾瓜爛熟了。不信我給你說一句:春節到,放鞭炮:一響鴻運照;二響憂愁拋;三響煩惱消;四響財運到;五響收入高;六響身體好;七響心情妙;八響平安罩;九響幸福繞;十響事業節節高!這是我最熟悉的了,不過我只是對姐姐們說了這句話,姐姐們都說我淘氣。即使再華麗的語言也不如一句親切的問候。
我的春節,樸實無華;我的春節,多姿多彩;我的春節,紅紅火火;我的春節,步步高升,這就是我的春節。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇二十一
雪落枝頭,銀裝素裹。蠟梅傲盛,佳節臨近。
高鐵站站臺上的人們相互寒暄,各種方言夾雜在一起,透出一股兒濃濃的年味。談笑間,高鐵已駛來,穩穩當當地停在標志線處。人們陸續上車,將行李安置妥當,尋一處坐下,一會兒就到家了。
以往回家,人們搭乘的是擁擠不堪的大巴或慢速火車,朝發夕至,身心俱疲。如今,你瞧啊,高鐵上行色匆匆的人正滿懷期待,風塵仆仆者正滿心歡喜。高鐵是中國飛速發展的代表之一,它穿過長長的隧道,向著遼闊的大地駛去,駛向心中溫暖的港灣。
離家三日,刮目相看。
剛到村口,就有一種“少小離家老大回”的感覺,近些年美麗鄉村的建設很是“給力”。村頭的老年活動中心好不熱鬧,公園里的健身器材煥然一新。暮色降臨,隨著音樂擺動的廣場舞大媽們,為鄉村增色不少。
新年新氣象,美麗鄉村,好山好水好人家,好風好景好地方,幸福掛在了村民的臉上。
其樂融融,家味濃濃。
一部《舌尖上的中國》紅極一時,將全國各地的美食展示了個遍。年年除夕,家長里短,炊煙裊裊,最重要的是年夜飯。
柔嫩多汁的雞,紅燒獅子頭,鮮嫩肥美的魚,……一盤盤令人唇齒生香舌根生津的美味佳肴,迅速被“洗劫一空”,甚至于仍意猶未盡。廚房里熱氣騰騰,餐桌上人聲鼎沸,那絲絲裊裊的人間煙火映著一張張如花的笑臉,直直吹到我心坎里,回味無窮。
中國年,感受著濃濃的中國味。過著中國年,享受著中華盛世!
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇二十二
除夕夜,家家戶戶燈火輝煌、香飄四溢,伴隨著奶奶一句:“開飯了”,我看見餐桌上擺著琳瑯滿目的美食,有雞有鴨有魚有肉……大家歡聚一堂,其樂融融。
幾杯美酒下肚,微醺的爺爺打開了話匣子,談起了自己童年時的年夜飯。
“那時候新中國成立不久,百廢待興,物資匱乏,我們的童年似乎都在餓肚子中度過,特別是遇上三年的自然災害,吃飽飯都是奢望。我家兄弟姐妹多,年夜飯里能吃上幾塊肉,吃一小碗米飯都可以高興幾天。”
“大過年的,別說那些過往的陳年舊事.”奶奶有些不滿地瞥了他一眼。
但這并沒有阻擋爺爺話茬,爺爺又對我說道:“到了你爸爸那一輩,改革開放的春風已經吹來了。我們已經分產到戶了,而且取消了計劃經濟,大家溫飽問題都基本解決了,那時候的年夜飯也開始豐富起來了。”
爸爸興致也來了,站起來接起來說:“水餃、雞鴨魚是年夜飯的必備品了,但那時候的我們還沒有很多的零食,也就是過年時買點瓜子橘子之類的',一年一套的新衣服也要你奶奶從家用中節儉出來的,吃完年夜飯,放鞭炮可好玩了,我們男孩子最愛撿鞭炮……”
真是稀奇,聽了爺爺的介紹,我覺得我是最幸福的了,生在新時代,長在新時代。滿柜的新衣服,吃不完的零食,滿桌的珍饈佳肴,還有智能電視看春晚,十幾萬響的鞭炮、焰火遍地開花……嘖嘖,真是泡在蜜罐里,還撒一層白糖啊!
年夜飯菜肴的變化記錄著我們老百姓生活的美好。國家的政策越來越好,大家的日子越來越好過了。關于年夜飯的記憶將越來越豐富,我祝愿偉大的祖國越來越強,人民的年夜飯越來越豐盛。
以過年中國人的集體記憶為(通用23篇)篇二十三
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火。”日歷進入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉地處閩中,山區盛產稻米,鄉親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時候我們跟著大人們學得不亦樂乎。
如果在打米粿時,加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時,年近了。這時,母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團,然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉親賀新年,這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜,米漿擠壓成粉團,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團壓出粿條來,需要入鍋反反復復煮。
民間“慶賀多尚彩聯,賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節飲食的標配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數缸,然后在過年時每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來,性情豪爽的鄉親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習慣形成了節日文化,一道道美食筑就一個個節日的內涵。時光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續拔節成長!