通過寫作，我們可以拓寬視野，提高自己的寫作水平，展現(xiàn)自己的才華與獨特見解。以下是一些優(yōu)秀作文的范文，希望能夠給大家?guī)硪恍懽魃系膯l(fā)和指導。

我的本領包餃子（精選19篇）篇一

桌上排列著一個個肥肥嫩嫩雪白可愛的餃子，它們沖我微笑著。沒錯，包餃子就是我的拿手好戲。

我剛開始學包餃子可是困難重重。初學時，我首先選的是難度不高且最常見的月牙狀餃子。我學著媽媽的樣子，一手端著餃子皮，一手用筷子夾好肉餡，左挪挪，右捏捏，仿佛看到了勝利的曙光，我抓住兩個角一攏，定睛一看，露餡了。后來經(jīng)過多次練習，我包餃子技術也越來越嫻熟。

一次夏令營，教練組織隊員包餃子。我知道后偷偷一笑，心想這機會可難得，我一定得好好露兩手。餃子餡和皮剛上來，我就迫不及待地包起來。我快速地拿起餃子皮，放餡、捏捏、攏攏，一個皮薄餡大的餃子就包好了。當教練開始讓我們嘗試包餃子時，我已經(jīng)把包好的餃子放在了案板上。

這時，剛準備包餃子的同學都驚訝的張大了嘴，鼓起掌來。“再來一個。”在周圍同學們的夸贊聲中，我愈發(fā)膨脹起來，于是拿起了第二個餃子皮。

經(jīng)過第一次的成功，我驕傲地把餃子皮放到手心，隨意地攏捏。啊！露餡兒了，丟人了，我羞愧地捂住了臉。等放開手時，大家看著滿臉面粉的我大笑起來。

“虛心使人進步，驕傲使人落后。”看來任何時候，我都需要保持謙虛謹慎。

我的本領包餃子（精選19篇）篇二

今天，我們時代的學校將舉行包嬌子活動。老師讓我們每人準備半斤餃子，半斤肉。

你一定想知道我們是如何包裝餃子的。那我告訴你！首先，我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生。梁先生把它們放在一個大鍋里，放上鹽、胡椒粉等調(diào)料，然后在肉上澆上熱油攪拌。哇！一股香味迎面撲來。太甜蜜了！我很想嘗一嘗。

梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們，我們洗好之后打開包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上，然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間，然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水，再捏一下四周，就成了餃子。看著這些像金元寶一樣包著的餃子，餃子真想咬一大口。

吳先生燒開了水。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個個放在鍋里煮，等了幾分鐘。一壺香香的，誘人的，流口水的餃子成了。

同學們忙不迭地去填餃子，我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個餃子，咬了一口。我以為大人說的沒錯，我做的很好吃，一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋，我就吃了三十多，快四十了，哈哈！我很能吃！

希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>

我的本領包餃子（精選19篇）篇三

每個人都有拿手好戲，都是屬于自己的優(yōu)勢，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。

過年春節(jié)了，家家戶戶都會包餃子，包餃子吃了不凍耳朵，身子從身到下還挺暖和，但必須是包餃子的高手。

“呦，今天吃餃子呀！我來幫忙，我來幫忙”我開心的說道，“小孩子別瞎胡鬧，你等著吃就行了”媽媽沖我說道，“我可以鍛煉包餃子的技術啊”我充滿自信的說道，“好吧，好吧”媽媽勉強說道。

終于可以包了，我拿了一個圓圓的面皮兒，放在了手心，摸上去軟軟糯糯，我用食指點了一下碗中的水，在餃子皮上，最邊上沿著畫個圈，這樣可以緊緊的對折黏住，只看媽媽那熟練的手法，我也開始學起來了，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自語道，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間，媽媽看到了：“呀，你包的肉太少啦，皮多肉少，這樣吃著不美味！”開始媽媽把我手輪的餃子皮，放到了他的手上，給我舔多了一點肉，有遞給我，開始了對折捏著，我開始使勁捏的緊緊的，媽媽還會給餃子添些帽子，麻花似的頭發(fā)……，有各種各樣的形狀，而我只會月亮形的，我的第一個餃子包好啦！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開了，媽媽打開鍋蓋，一片美味的香味，一看，鍋中有一個餃子爛了，那個爛餃子居然是我包的月亮形的，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大，所以它會漏出來”我似乎有點失望，可是我還可以再包一次，媽媽還要包第二鍋，第二鍋我認真仔細的按照媽媽的方法做了一遍，下鍋了，我期待著這個餃子，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開啦，媽媽一看一個餃子都沒爛，十分美味。我興奮的迫不得已，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢！

“呀，我肚子怎么飽飽的，哦！原來美味的餃子，在我肚子里呢”我開心的說道。

每個人都有自己的拿手好戲，只要肯于嘗試，才能發(fā)揮自己最大的特長。

我的本領包餃子（精選19篇）篇四

父母媽媽工作很辛苦，我真的想為他們送上一份美味營養(yǎng)的午餐，做點什么好呢?對了，父母特別愛吃餃子，我可以包餃子呀!

我先在電腦上百度了一下餃子的做法，網(wǎng)上資料五花八門，我選讀了一些，對包餃子的方法有了基本的了解。

接著我去菜市場購買原材料：買了5元現(xiàn)成的餃子皮，再去買肉，并請他們幫忙打成肉泥，還買了一些白菜。

回到家我立即清洗白菜，洗好后我直接切了幾刀，就加入到肉餡里。開始包餃子了，可是白菜餡太大塊了，沒辦法放進餃子皮里，我急得不知道怎么辦。這時，媽媽走過來，說：你的白菜沒切碎，怎么可以呢?在媽媽的指導下，我把大塊的白菜挑出來，重新切成非常小的碎塊，加到肉餡里，并放了鹽、胡椒粉和香油調(diào)勻。雖然我的動作很笨拙，但媽媽還是堅持讓我自己動手，獨立完成。

下面開始包餃子了，我自己試著包了一個，結(jié)果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我，還嘲笑我。我心想：唉!為什么我要這么辛苦啊，還被妹妹嘲笑。同時另一個聲音在為我加油：小維，加油喲，做了不一定成功，但不做就肯定連成功的機會都沒有!我繼續(xù)包，慢慢摸索，一次比一次進步。包了十來個的時候，我已經(jīng)比較熟練地掌握了包餃子的方法。

中午，在媽媽的幫助下，餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子，雖然有些皮餡分家了，但大家都不介意，還連聲表揚我真棒。我心里美滋滋的，爸爸媽媽，我終于能為這個家做點事了。

在包餃子的過程中，我明白了一個道理：不能遇到困難就放棄，只要有恒心，有耐心，多思考，勤動手，就一定可以成功!

我的本領包餃子（精選19篇）篇五

十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。

開始學包餃子時，我覺得這真是一門相當難掌握的技術，那是因為我總是“露餡”的緣故。后來，隨著不斷的練習，露餡問題不但被我克服了，而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見人就夸夸我自己。

終于，我有了展示技藝的一次機會了。那次，有重要客人要來家里做客，一大早，媽媽便去市場采購包餃子的食材，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場了！想想就高興。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了，萬事俱備。

剛開始時，我有點大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡，可是，餃子皮太薄，被撐爆，餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲，我有自信。我心里暗暗鼓勵自己。

我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對疊，不緊不緩地捏起來。不一會兒，一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘，幾盤餃子便進入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜！吃午飯時，盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅，一個也沒剩下。吃過后，個個贊口不絕。

這就是我的拿手好戲。我更明白，做什么事都不能太大意，即使技藝非常嫻熟，也應該認真地做，不然就會像包餃子一樣，一不小心就“露餡”了。

我的本領包餃子（精選19篇）篇六

我最喜歡吃餃子。每當有空的時候，爸爸媽媽就會給我包餃子吃。

上個月，爸爸回來后決定給我包餃子。我最喜歡蓮菜肉餡的，所以爸爸帶我到市場買了蓮菜、豬肉、蔥和姜，并讓人家把這些攪拌成肉餡。

回家后，爸爸就忙開了。他先把面粉倒在一個大盆里，然后又倒入適量的水開始和面。等爸爸和好面，媽媽開始搟面皮。只見媽媽迅速地滾動著搟面杖，靈巧地轉(zhuǎn)著面皮，很快，一張張中間厚、邊緣薄的面皮就搟好了。我也學著媽媽搟，可是搟的卻是厚薄一樣的餃子皮。正當我感到沮喪的時候，媽媽卻夸我搟得挺圓的，并且安慰我說：“多搟幾次就好了，熟能生巧。”

接下來該包餃子了。媽媽左手拿起一張面皮，右手用筷子夾起一些餡放在面皮的正中間，并用筷子把餡壓實，然后用右手把面皮對折起來捏緊，一個大肚子的餃子就包好了。

看到這里，我手心癢癢的，忍不住也拿起一張面皮包起來。我學著媽媽的樣子，把餡放進面皮里，用右手把面皮對折捏緊，可沒想到那餃子的大肚子竟裂開了。我撅著嘴巴，一臉的不高興。媽媽告訴我：“你放的餡太多了，下次少放點試試。”我又在媽媽的指導下認認真真地包起來。這一次，比剛才包的好多了：餃子圓鼓鼓的，而且沒有裂開。看著我包的餃子，我開心地笑了。

我終于學會了包餃子。通過這次學包餃子，我懂得了：學一件事不是那么容易的，只有認真練習，才能成功。

我的本領包餃子（精選19篇）篇七

俗話說“十八般武藝，樣樣精通。”其中，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子。

10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然問：“你想學嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好啊！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮，右手拿餡，“別放太多了！你包不緊！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮，有的甚至沒包緊，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導，我漸漸變成了包餃子的小能手。

寒假快結(jié)束了，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會，并讓她們一起包餃子，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術了！起初，當阿姨們攜家?guī)Э趤頃r，我還有些小緊張，可是經(jīng)過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了。

包餃子正式開始了！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時候展現(xiàn)真正的技術了！看著媽媽使的眼色，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來。呀！不好，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。

周圍的弟弟們見此也探出頭來，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了！也不過如此嗎？”此時的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說！慢兒慢兒來兒，這可是你的拿手好戲呀！”

于是，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗，再次全神貫注、一絲不茍地包了起來，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊出來了。周圍的人一看，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時，我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑。

瞧，這就是我的拿手好戲，如果沒有勤學苦練，怎能有今天？

我的本領包餃子（精選19篇）篇八

今天婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫她。

先是幫媽媽卷餃子皮，結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點都不聽話。它總是親吻搟面杖

“在一起親密接觸，不想分開。很快，我就失去了信心。所謂的“三百六十線——

——狀元”。過了一段時間，我覺得包餃子好像比較容易，就和婆婆包了餃子

我看著婆婆做的餃子，他們站直了，很威武。

我別無選擇，只能問婆婆。婆婆說：“你餡太少，站不起來。填料

需要更多的孩子才能站起來。”婆婆說著，把它包了起來。婆婆先把餃子皮放在手心，然后

拿起勺子，在餡碗里舀一勺餡料，放在餃子皮里。“記住，餡料不應該太多。

不要太少。餃子多了皮會破，沒餃子就站不起來。”婆婆邊說邊做，只看她

面對面合上餃子皮，然后捏餃子皮的兩端。這樣，餃子就被包起來了。在…里

是的，我像婆婆一樣把它包起來，最后，一個圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里

他出現(xiàn)在他手里，看著他驕傲的站在案板上，我別提有多開心了！

包餃子可以鍛煉我們的動手能力。更重要的是，這可以讓我們了解食物

來之不易，讓我們更加珍惜美食。

我的本領包餃子（精選19篇）篇九

過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的本領包餃子（精選19篇）篇十

每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子。

過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的本領包餃子（精選19篇）篇十一

桌上，排列著一個個肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。

一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會。唉，不過我可以加油。

剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個“包子”!后來經(jīng)過不懈努力，終于完成了。

現(xiàn)在，我包餃子可沒這么困難了。

中午同學來我家，我可得露兩手給他看看。只見我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。

同學正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學又對我進行各種夸贊。“真沒想到你還有這一手，教教我唄。”說罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學好好瞧瞧。

我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細細的揉捏著，一旁的同學直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒想，里面的肉露了出來，仿佛一個丑不拉幾的怪物，引得同學陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。

看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯，我以后可不能驕傲了。

我的本領包餃子（精選19篇）篇十二

每個人都有他自己最擅長的一件事，我們把它叫作拿手好戲。

星期六的中午，廚房里時不時的傳來搟餃子皮的“哐當”聲……接著又聽見：“唉！又做壞了，包不上了。哼！我還不包了，真沒用！”姐姐把搟面杖往案板上一扔，從廚房里出來了，一臉的不快。我走進廚房一看，一片狼藉啊！案板上除了面團和包壞的幾個餃子外到處撒的是面粉，看來還得我來救場了，我“蹭蹭”挽起袖子開干。

我憑借麻利的身手搟好了餃子皮，一切就緒，就等我大顯身手。隨手我拿起一個餃子皮，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦！再放在我的小手里一握，一個完美的餃子就包好了。我又拿起一個餃子皮，往里面放了一點餡兒，然后五根手指均勻岔開，把餃子皮的邊提起來輕輕一捏，最后把五個還未封住的口給封好，這時候一個精致有型的五角星形的餃子完美呈現(xiàn)。此刻！我心里有了那么一點兒小得意呢！

我還包了圓形、菱形、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會。

我包完了上百個餃子以后，看了看一旁姐姐包壞了的餃子，我想：這些已經(jīng)很難再重新做好了，可是這些也不能浪費了呀！我就拿起那餃子，掀開餃子皮，把里面的餡往外挖了一些，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性，我再用手一捏，一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。

這一切對我來說都是那么輕松！這就是我的拿手好戲。

我的本領包餃子（精選19篇）篇十三

我們?nèi)叶紣鄢燥溩樱瑡寢尳?jīng)常忙活著包餃子，每次我都會在一旁看，看上幾回就莫名學會了，可能是我這一方面有天賦吧！餃子皮中央放上調(diào)好的餡，將餃子皮兩邊對折，再順著邊沿輕輕捏緊，餃子就包好了，一分鐘我能包上四五個，包的比媽媽還好。最厲害的是我竟然學會了包花邊餃子、元寶餃子呢。

終于到了春節(jié)，這下我要大顯身手了。我坐在沙發(fā)上，用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團搟成一個個圓圓的薄片，我打算先包花邊餃子，這種餃子有點難包，我先放上餡，先將餃子皮對折捏合后，從一邊角起，向內(nèi)折壓；再沿著第一個折痕，依次向內(nèi)鎖邊，這時就出現(xiàn)了一道道花紋，餃子的上半部分就像帶了一個花環(huán)，美麗極了。我一口氣包了十幾個，將它們擺在盤子里，弟弟看了，拍著手叫起來：“呀，盤子里開花了，真漂亮啊！”我不禁有些得意，頭一揚：“這算啥，看我再給你露一手！”

我信心滿滿：包元寶餃子肯定不在話下。放上餡后，我把兩片餃子皮捏緊，用手指輕輕把餡料往中間靠攏，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元寶餃子，成功！包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤子里排著隊，遠遠望去，好像在參加比美大賽。花邊餃子說：“元寶，你看我頭上的花邊像一串項鏈似的，多美啊！””元寶不服氣了，扯開大嗓門：“不不不，我最美，我可是元寶啊，金光閃閃的，你想要張簽名嗎？免費的！”這時媽媽走了過來，沖我豎起大拇指：“真好看，手也真巧！”我聽了，既自豪又得意。

包好餃子后，我又放進鍋里面煮。還沒煮熟，就聞見香味兒了，又過了三分鐘，餃子熟了，我盛到盤子里配上醋就開吃了，雖然很燙，但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽，一邊吃一邊夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜。

你喜歡吃餃子嗎？來我家嘗嘗我的手藝吧，包你滿意！

我的本領包餃子（精選19篇）篇十四

每逢節(jié)日，老家人都喜歡包上餃子熱熱氣氛，我家也不例外。所以，包出一個個胖嘟嘟，圓滾滾的餃子就是我的拿手好戲。

剛?cè)胧值奈遥x擇的是難度系數(shù)低的，且好看的十字架餃子。我拿起搟好的面皮，用筷子輕輕夾起肉餡，想著只要捏出十字型就行，那知難上加難，皮餡都不聽我的使喚。媽媽看在眼里，急在心里，她開始耐心的指導我……后來，經(jīng)過不懈努力，終于成功了。

正巧，中午家里來了客人，我得露兩手給客人嘗一嘗。我興沖沖的走進廚房，開始包起餃子來，我拿起面皮放上肉餡，仔仔細細地捏著邊，我左一捏右一捏，再左一下右一下，一個好看的老鼠餃子就出爐了。我又用同樣的方法又包了很多餃子。仔細欣賞一番，還真一個比一個長得俊俏。

這時，客人走進了廚房，看到了兩盤我親手泡制的餃子，連忙拍手叫好！我開始自信的煮餃子，客人開始對我各種夸贊：“沒想到你還有這一手！”“這娃以后肯定了不得！”我聽了可嘚瑟了。

“李睿，餃子都咧嘴笑了！”媽媽的話才讓我突然反應過來餃子已經(jīng)煮好了。這些胖乎乎的家伙在爐火的淬煉與熱氣的升騰中鼓著大肚皮，笑得比我還開心！

這就是我的拿手好戲，也是日常生活的熟能生巧。你期待我給你露一手嗎？

我的本領包餃子（精選19篇）篇十五

“包餃子啰！包餃子啰！”一聽外婆說要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰(zhàn)斗”！

餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤；餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤盤美味佳肴。

我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！

先攤開一塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹一點水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個半成品了。再把餃子皮對折，在它的邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！

如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一起，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。

“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了，望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”，我興奮地對外婆說：“外婆，我們明天又吃餃子！”

我的本領包餃子（精選19篇）篇十六

我們每一個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

那是過年時，家里包餃子，本來對包餃子不感興趣的，這次居然對包餃子產(chǎn)生了一種好奇心。

我先看著大人們包餃子，看著他們是如何包，學著學著，我突然找到了技巧，就問大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡，可他們居然對我說：“少害人，就給你這么點兒。”聽完了他們的話，我在心里就燃燒了斗志，心想：你們等著，看我包好讓你們打臉！

我先挽起袖子，拿了一張餃子皮放到左手手心里，先用食指沾了點水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間，把它一合，本以為大功告成的我，剛把餃子放下，結(jié)果就翻車了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮，同樣的方法，最后一合，慢慢捏緊，這回終于成功了。越做越想做，拿起了第三張，小心翼翼地我輕輕一合，一握，一放，大功告成。我驕傲的把我的“戰(zhàn)利品”端給我的媽媽，得意洋洋地說：“看吧，三個我成功的有兩個，厲害吧！”媽媽用不可思議的眼神看著我說：“行啊，會包餃子了，但是看看你的臉和衣服，快去擦一擦吧。”

我自己樂在其中，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后，我又把我的拿手好戲公布于“全球”，最后得到了很多的夸贊，哎呀，真高興。

但是我的拿手好戲遠不止這一項，讓我也聽聽你的拿手好戲吧！

我的本領包餃子（精選19篇）篇十七

俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚，我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節(jié)或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。

媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!

下面，輪到我亮相了。端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃!然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩(wěn)當當?shù)亓⒃诹俗雷由希粗陀惺秤?

時間似流水，一個個飽滿的餃子做成了!現(xiàn)在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個美味。妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!

餃子，是我們的.傳統(tǒng)美食，更是我的拿手好戲!

我的本領包餃子（精選19篇）篇十八

中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”

媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

我照著媽媽教的。

方法。

開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

我的本領包餃子（精選19篇）篇十九

“哇，太香啦！”一股濃郁的香味撲鼻而來，我情不自禁叫了起來，只見媽媽笑吟吟地端來一碗胖乎乎的餃子，薄薄的，晶瑩剔透的餃子肉眼可見里面包裹的五花肉。熱氣繚繞間，我迫不及待地夾起一個餃子一口咬下去，暖暖的、醇厚的湯汁在一瞬間和著翠綠的韭菜滑進胃里，頓時令我感覺心滿意足。媽媽遞過來一張紙巾，抿嘴笑道：“慢點吃，瞧把你急的。”我狼吞虎咽一連吃了好幾個，才接過紙巾擦擦滿是油的嘴說：“媽媽，這可是我親手包的餃子呢，太好吃了，您也趕快嘗嘗兒子的手藝。”

媽媽連連點頭，夾起一個餃子認真品嘗我的手藝。我有些緊張地看著她，見她吃完一個，我忙不迭地問：“媽媽，味道怎么樣？”

媽媽朝我豎起大拇指：“兒子，你包餃子的技術可得了為娘的真?zhèn)髂亍！?/p>

看到媽媽溫柔的臉龐，有些花白的頭發(fā)，我的眼睛有些濕潤，思緒回到學包餃子時的場景。我最喜歡吃媽媽包的餃子，但是媽媽的工作很辛苦。常常因為我想吃餃子而忙碌到深夜。為了減輕媽媽的負擔，我下定決心自己學會包餃子，讓媽媽也嘗嘗兒子的愛心餃子。于是，在我的一再央求下，媽媽決定教我包餃子。

今天一大早，我和媽媽就去菜市場精心挑選了包餃子所需要的食材。在媽媽的指揮下，我用菜刀將蔥、姜、蒜等備用調(diào)料切好，再將五花肉剁成肉末，在剁肉過程中，五花肉發(fā)出吱吱的響聲，在砧板上打著滾兒，撒著歡兒，仿佛在為我加油，讓我越剁越有勁兒。

等餃子餡調(diào)配完成以后，在媽媽的指導下，我反復練習，終于學會了包餃子。我決定和媽媽比賽，看誰包得越快越好。只聽媽媽一聲令下，我便飛速地取出餃子皮，用一把小勺子舀大約直徑三厘米左右的小餡球，扣入餃子皮里，仿佛正在關押一位犯人。緊接著，在餃子皮外圍涂抹一圈水，接下來，要開始關牢門了。我把餃子沿著中間對折，還有最重要的一步上鎖，我將餃子皮的外圍一個接著一個折起來，最終，變成了一個蝴蝶形的餃子，無比漂亮，無比完美，我興高采烈，手舞足蹈的。媽媽也在一旁夸贊道：“不錯不錯，真不愧是為師的心愛之徒阿！真有為師當年的風范啊了！”我害羞地點了點頭，嘴巴微笑，兩眼瞇成了一條弧線，小臉蛋紅彤彤的，像個熟透了的蘋果，心里樂滋滋的，像蜜一樣的甜。

但隨著時間的推移，眼見媽媽包的餃子比我多，我不禁有些心急，加快了速度。可俗話說得好，心急吃不了熱豆腐。在舀餃子餡時，沒有估量好，舀多了，導致后面包起來的時候，只聽一聲清脆的嗞啦聲，餃子皮裂開了，它挺著爆開的大肚子仿佛在嘲笑我：“你輸定了。”媽媽輕輕對我說：“孩子，做事情不能急于求成。”聽了媽媽的話，我不再追求餃子的數(shù)量，靜下心來，認認真真包餃子。

古語有云：“墉基不可倉促而成，威名不可一朝而立。”通過這次包餃子我懂得了，無論做什么事，都要靜下心來，要時刻牢記，欲速則不達。