人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇一
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性?xún)礆垼瑢?zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸,一天換一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
每到這一天晚上,每家每戶(hù)都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門(mén)都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇二
“百里不同風(fēng),千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色,我家鄉(xiāng)也不例外。我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風(fēng)景迷人,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,綠樹(shù)成蔭,連過(guò)年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神,每到今天,他就會(huì)告訴上帝這家人一年的喜憂(yōu),所以人們買(mǎi)來(lái)麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報(bào)喜,不報(bào)憂(yōu),這樣上帝以為我們過(guò)得非常好,就能夠讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神,大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因?yàn)橹皇怯行┤爽F(xiàn)在來(lái)不了。
菜也有講規(guī)矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長(zhǎng)得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。接著是一大碗水煮蛋,只能夠是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。接著是一碟公雞肉,意頭是在人們滿(mǎn)山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú),必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚(yú))。
吃完午飯,在平時(shí),應(yīng)該是每日一次的午后休閑時(shí)光,但是今天不是,2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了,這個(gè)切菜,那個(gè)砍排骨,這個(gè)生火,那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿(mǎn)了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺(tái),必須要有三個(gè)人邊吃飯,邊守柴房,因?yàn)檫@時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了,沒(méi)了的話(huà),就會(huì)向上帝報(bào)憂(yōu)了,不過(guò),在家人面前,他是不會(huì)這樣做的,七點(diǎn)半上帝就回去休息了,守到七點(diǎn)半就ok了。
到了8點(diǎn)30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了,只能夠吃甜食糕點(diǎn),因?yàn)榻窈笕?,是全村的休息日,吃光了就不能夠做了?2點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長(zhǎng)鞭炮,不過(guò)是有節(jié)奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了!
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,你的呢?
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇三
按照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,春節(jié)從臘月二十三就開(kāi)始了。每到這時(shí),大街上總會(huì)掛滿(mǎn)紅紅的燈籠,大街小巷喜氣洋洋,紅紅火火。
在我們的家鄉(xiāng),春節(jié)有這樣獨(dú)特的風(fēng)俗,臘月二十三,過(guò)小年,臘月二十四,掃塵房,臘月二十六,蒸棗餑餑。除夕夜,吃團(tuán)圓飯,正月十五過(guò)元宵。
其中,令我印象最深的要數(shù)蒸棗餑餑了。每年我都會(huì)參與。蒸棗餑餑的面,需要提前一天的晚上準(zhǔn)備好,放在溫暖的地方。第二天一早醒來(lái),面就已經(jīng)發(fā)得白白胖胖,輕輕用手一戳,面軟軟的,像一塊橡皮泥。
把做棗餑餑的材料,便可以開(kāi)始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面,再找到它的中央,開(kāi)始插第一顆棗,再順次把棗插在第一個(gè)棗的上下左右,每一邊為四顆。
蒸大棗餑餑剩下的面,我們用來(lái)做小豬,小豬的耳朵和鼻子,我們用了紅糖面,把紅糖放進(jìn)面里揉,便成了紅糖面,用大豆做小豬的眼睛,那樣子,還真是可愛(ài)。
做完大棗餑餑剩下的面,我們還做了元寶,并祝大家在新的一年里恭喜發(fā)財(cái)。
一個(gè)個(gè)白胖的棗餑餑出鍋了,這些可愛(ài)的餑餑里包含著對(duì)家人的祝福。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,傳承,卻包含著每一個(gè)人的愛(ài),我想將來(lái)我一定要傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇四
農(nóng)歷正月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
今年的元宵節(jié)媽媽讓我獨(dú)自購(gòu)買(mǎi)湯圓。我興奮地來(lái)到超市,看著冰柜里琳瑯滿(mǎn)目的湯圓,我從中精挑細(xì)選一些迎合家人口味的湯圓。
回到家,媽媽將湯圓片刻煮熟。我們一家人邊吃湯圓,邊欣賞仲秋節(jié)晚會(huì)。
團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語(yǔ)中度過(guò),爸爸媽媽帶著我出門(mén)看禮花。
我們來(lái)到樓區(qū)花園中心,抬頭仰望天空,天空中接連不斷的禮花給無(wú)邊而又昏暗的夜空增添絢麗的色彩,我看得目不暇接。忽然,一個(gè)個(gè)彩燈在我眼前閃過(guò),我定睛仔細(xì)看,許多人家門(mén)口都掛著各式各樣的燈籠,元宵節(jié)為什么要掛彩燈籠呢?我感到疑惑?;氐郊液?,我在網(wǎng)上閱覽元宵節(jié)相關(guān)的資料。
原來(lái)元宵節(jié)掛彩燈籠還有這樣一個(gè)傳說(shuō)啊。
以前,有一只神鳥(niǎo)因迷路而迫降人間,卻意外的被不知情的獵人給射死。天帝震怒,下令把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒不忍心百姓無(wú)辜受難,就冒險(xiǎn)偷偷來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴人們。
大家聽(tīng)積極響應(yīng)。到正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶(hù)戶(hù)都掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子,驅(qū)邪避鬼神。
看來(lái)元宵節(jié)還有這么多的習(xí)俗和傳說(shuō)呀,真令我大開(kāi)眼界。元宵節(jié)這一天讓我懂得很多課外知識(shí)和文化習(xí)俗,中國(guó)是個(gè)文化古國(guó),還有更多的奧秘正等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它,探究它,把祖國(guó)傳統(tǒng)的文明的文化習(xí)俗傳承下去。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇五
貼春聯(lián)自然是春節(jié)不可缺少的一部分,家家戶(hù)戶(hù)對(duì)春聯(lián)都要精挑細(xì)選,貼于門(mén)上,增加喜慶的氣氛,尤其是祖父祖母那輩的,對(duì)于這種美好的遐想,自是十分憧憬的。在貼春聯(lián)的同時(shí),人們?cè)诖吧系绕溆嗟胤劫N“福”字,“福”字充分表現(xiàn)了人們對(duì)未來(lái)美好生活的向往。演變至今,已經(jīng)成了倒貼“?!弊?,象征幸福到了,福氣已到。
傳統(tǒng)的春節(jié),無(wú)非是包餃子,放鞭炮,穿新衣服,走親戚……而現(xiàn)在,這樣的習(xí)俗是越來(lái)越少了,更多的,是取而代之的潮流,一些青少年組成一個(gè)旅游團(tuán),邊旅游邊團(tuán)圓。雖說(shuō)一個(gè)時(shí)代要有一個(gè)時(shí)代的東西或代表,可那些習(xí)俗,畢竟是集結(jié)了當(dāng)時(shí)中華人民的智慧,更重要的,是老人希望子女早點(diǎn)回家的一份心意,它連接著你與父母彼此的關(guān)心。
團(tuán)圓夜,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子也會(huì)不遠(yuǎn)千里而趕回家來(lái),坐下來(lái)陪父母一起吃個(gè)團(tuán)圓飯,大家一起動(dòng)手包餃子,用早就搟好的皮包著肉餡,也偶爾會(huì)包些蔬菜或海鮮。因餃子酷似元寶,大有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉祥寓意,因此,餃子是飯桌上必不可少的食物。
新年倒計(jì)時(shí)的時(shí)候,就是孩子們最高興的時(shí)候,尤其是男孩子,左手拿著打火機(jī),右手拿著鞭炮,“噼噼啪啪”,頓時(shí),整個(gè)天空鋪滿(mǎn)了鞭炮,被映得亮堂堂,猶如白晝。
分壓歲錢(qián),無(wú)疑是孩子們最快樂(lè)的時(shí)光,拿著那一個(gè)個(gè)紅包,錢(qián)摸在手里的感覺(jué)可真好。我曾經(jīng)不止一次的想著,我相信,這也使孩子們最真實(shí)的想法吧。當(dāng)你在偷偷地?cái)?shù)錢(qián)時(shí),這種感覺(jué)別提多美了。按舊時(shí)的說(shuō)法,有一只妖怪名叫“祟”,人人避而遠(yuǎn)之,而有一位老者,拿了一枚銅板,壓在一位孩子的枕頭下,“祟”來(lái)侵犯不成,于是,這個(gè)方法便沿襲下來(lái)。
春節(jié)的食俗也是很有講究的。走親戚時(shí),飯桌上總是少不了一碗年糕,因?yàn)槟旮庥址Q(chēng)“年年糕”(年年高),象征著你的親戚對(duì)你新的一年工作與生活更上一個(gè)臺(tái)階的美好祝愿。另外,我們通常把餃子叫做“萬(wàn)萬(wàn)順”,酒水叫做“長(zhǎng)流水”,金魚(yú)叫做“年年有余”,這條魚(yú)只能看,不能吃,名為“看余”。每一份食品都寄托著親人們對(duì)你新的一年生活和和美美,事業(yè)飛黃騰達(dá)的美好祝愿。吃在嘴里,暖在心里。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇六
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。
因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè)融融。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇七
趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候,臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著,一趟趟奔赴集市去采購(gòu),為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什,但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了,尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭,多半會(huì)選擇扯回幾尺布,托付有裁縫手藝的親友,幫忙縫制,給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜,在衣食尚不豐富的年代,過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服,對(duì)大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。
小年一過(guò),為過(guò)年而展開(kāi)的美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭,很多主食都是提前準(zhǔn)備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話(huà),北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行,各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香,就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句:開(kāi)始燉肉了?主婦就滿(mǎn)臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們,經(jīng)常是嘴里呵斥著,卻揭開(kāi)鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,給家里的孩子先解解饞。
說(shuō)回到吃,和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣,幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統(tǒng),雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì)買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。
我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視,而且在過(guò)去,多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,老少齊下手共同包餃子,然后等著熱氣騰騰的餃子上桌,男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒,其樂(lè)融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受,那種場(chǎng)景與氛圍,和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比,另有一番滋味在心頭。
按照老規(guī)矩,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意,這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意,在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代,不僅排斥外人,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃,今天看來(lái)這該算是陋習(xí)了。
三十和初一過(guò)去,鞭炮聲還在此起彼伏,春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里,親戚家的互相走動(dòng),村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì),孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類(lèi)似,但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色,已不是本文短短篇幅所能容納了。
春節(jié)民俗民風(fēng)春節(jié)民俗民風(fēng)篇八
每一年我們最最期待的節(jié)日便是春節(jié)了。因?yàn)檫^(guò)春節(jié)的時(shí)候,我們不僅能夠吃到很多好吃的東西,穿上漂亮的新衣服,還有壓歲錢(qián)。與此同時(shí),春節(jié)的時(shí)候我們就算和別的小朋友玩,也不會(huì)被爸爸媽媽催著去做作業(yè)。
春節(jié)是我國(guó)人民最最重視的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)相較于其他的傳統(tǒng)節(jié)日會(huì)顯得更為繁瑣,時(shí)間也比其他的節(jié)日要長(zhǎng)很多。在我們家鄉(xiāng),春節(jié)前的好幾天家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始親自制辦年貨。
臘八這天,我們都要喝臘八粥,粥里放著各種各樣的米和豆,雖說(shuō)不怎么好喝,但看著它那怪稀奇的樣,總?cè)滩蛔∠牒葞卓???爝^(guò)年的時(shí)候,許多小孩子都在買(mǎi)東西。小汽車(chē)?yán)玻@些都是比較受歡迎的。更受歡迎的便是鞭炮,過(guò)年沒(méi)有鞭炮怎么行呢?孩子們高興,大人們做起事來(lái)也有心勁。他們?cè)缫呀?jīng)把過(guò)年是吃的,喝的,用的,穿的都預(yù)備齊了,準(zhǔn)備在過(guò)年的時(shí)候用。
到了臘月二十三,這是過(guò)小年。天剛黑,就有人放起了鞭炮,這便讓人嘗到了過(guò)年的味道。在這一天,小孩子們最歡喜,因?yàn)榧依镌缇蜏?zhǔn)備好了各種各樣的糖果。過(guò)了二十三大家便又忙了起來(lái),大人們必須把家里打扮得漂漂亮亮的。還要把過(guò)年時(shí)用的東西都拿出來(lái)。街上的商店打都關(guān)著門(mén),到了正月初六才開(kāi)張?!班枥锱纠?,噼里啪啦……”你聽(tīng),除夕已經(jīng)大笑著走來(lái)了,好像在跟我們招手呢!家家戶(hù)戶(hù)都在看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”可實(shí)際上呢,卻是在守歲上增加一些歡樂(lè)。門(mén)外已經(jīng)貼上了對(duì)聯(lián),屋里還貼好了幾個(gè)大福字。除夕快到12點(diǎn)了,屋外有好多人在放鞭炮。除此之外,家家戶(hù)戶(hù)的燈都不許間斷。除夕真是熱鬧極了!
正月初一不比除夕熱鬧,而是顯得格外冷清。昨夜留下得殘?jiān)€沒(méi)有收拾。這天早上,全家人都圍坐在一起吃餃子,餃子里都夾著錢(qián),比誰(shuí)吃的最多,誰(shuí)在這新的一年里就最有福。初二是“回娘家”,向姥姥,姥爺拜年領(lǐng)壓歲錢(qián)。元宵來(lái)臨了,春節(jié)又到了熱鬧的時(shí)候。正月十五,到處都掛滿(mǎn)了燈籠。晚上,家家又得吃元宵,這又代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。廣場(chǎng)上還有美麗的焰火表演呢!正月十五的確是個(gè)好日子。
眨眼間的功夫,春節(jié)已經(jīng)畫(huà)上了美好的句號(hào)。學(xué)生又開(kāi)始上學(xué)了,大人們又該忙他們的事了??纱蠹疫€沉浸在這熱鬧的氣氛中,永遠(yuǎn)也忘不了這美好的日子。