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家鄉(xiāng)的年味篇一
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味,承載著悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”。
在臨近臘月,故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月,每村每家每戶都被渲染上了年味,必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊,是把一頭已經挑選好的豬,一個人拽著它的尾巴,兩個人拽著它的耳朵,往一個專制木板一放,一刀結束了它可憐的生命,只聽見一聲撕心裂肺的叫聲,然后再燒一大盆熱水,把這豬往熱水里一放,再經過去毛等等,一分割也就完工了。
到了臘八那天,家家的家庭主婦天還沒亮就起來,為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的,不過多久,一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三,差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯,互相說說話,聊聊天,從這以后,全市戒備,大人們開始為辦年貨而操心了,而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必須要經過一次大掃除,意味著除去這一年中不順心的事,還要把家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜,家家都得團聚到一起,美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物,什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有,平時見到土豆真是直流口水,可這過年期間它卻不怎么感冒,沒有任食欲,這可能就是大人常說的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚,它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者,大人們喝點酒,這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料,大家互相說著祝福的話語,其樂融融,到處都有濃郁的香味,最重要的就是看春晚了。天剛黑,鞭炮聲便響個不停,在除夕夜的十二點左右,家家戶戶都燃放鞭炮,大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠,一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯和一個又大又紅的“福”字,男女老少也把各自過年的新衣服給穿了出來,臨近中午,就要開始拜年了,提上年貨便向目的地走去,這小孩想收壓歲錢必須得磕頭,大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯,你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五,到處張燈結彩,玩花燈的隨處可見。在這一天,廣場上真叫人山人海,廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方,只聽一聲巨響,精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕,紅的、黃的、綠的什么顏色都有,它們在空中翩翩起舞,做著不同的姿勢,仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒,分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊,那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼,都正月十七了,春節(jié)正式結束了。因為學生們在這一天就開學了,大人們也開始正常上班了,雖不舍,可這春節(jié)也已離我們漸漸遠去。
家鄉(xiāng)的年味篇二
故鄉(xiāng)的大年是有味的,一種傳承于冥冥的心靈深處、承載著厚重文化底韻的“味道”。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!币荒甑膭陬D在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理,來年的希望在年味中憧憬。
走進臘月,故鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數九的寒風,緩緩飄蕩開來、漸漸濃烈起來。村村寨寨、家家戶戶、男女老少便不約而同地開始渲染、烘托那細致、嚴謹、充滿期冀的年味?!靶⊙┡P羊,大雪宰豬”。殺羊宰豬是鄉(xiāng)下最誘人的年味。特別是殺年豬,宰殺完畢之后,主人家會按照習俗做一大鍋由槽頭肉(豬脖子)、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜,主食一股是西北地區(qū)特有的黃米糕,全家老少和請來的親朋好友一起吃著熱氣騰騰的原生態(tài)飯菜,那份熱鬧、愜意、濃香著實讓人難以忘懷。
從臘月初八開始,鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動。臘八這天,大家天不亮就起床,開始做臘八粥,故鄉(xiāng)人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬制臘八粥,吃的時候,在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿卜熬制的糖稀,甜甜的臘八粥,象征著大年開始,預示著來年的五谷豐登,期盼著生活的甜甜美美。
過了臘八,家家戶戶便開始有條不紊地置年貨,忙吃喝、孕年味。鄉(xiāng)鄰之間都要互相幫忙,磨白面,搗糕面,壓粉條,做豆腐,生豆芽,切酸菜,剁餃餡,栽蔥蒜,蒸饅頭,炸油餅,炸油糕、攤花餅,殺公雞,煮豬頭,寫對聯,剪窗花,寫大字,打燒酒,買鞭炮、買香紙,買蠟燭,做燈籠,縫新衣,買糖果,炒瓜籽……可謂家家飄香,戶戶歡騰?!岸礋舯K”。臘月二十三恭送“上天言好事,回宮降吉祥”的灶王爺升天之后,灑掃庭除便全面展開,掃房梁,粉墻壁,糊窗戶,掛年畫,帖窗花,拆被褥、洗衣服,一番妝點,老土屋便滿堂生輝。“有錢沒錢,剃頭過年,”大年臨近之時,鄰里男女之間都要互相剃頭、凈面,干干凈凈、輕輕爽爽迎新年。
經過一個臘月的忙碌,大年便盛裝登場了。除夕這天,女大家天不亮就起床開始蒸“米飯”,熬粉湯,故鄉(xiāng)稱之為“翻身撈飯”,撈飯要做的多且不能吃光,寓意為年年有余。飯罷家家戶戶便準備紙錢、上墳祭祖,熬制漿糊、張?zhí)麑β?。把祖先的恩德牢記心上,把“五谷豐登、牛羊滿圈,福星高照、喜氣盈門”的祈愿訴于上蒼。除夕中午的家庭“盛宴”之后,便開始灑水掃院、壘旺火、掛燈籠。旺火要壘到“天德深似海,地恩重如山”的天地神位面前,故鄉(xiāng)人壘旺火要在院內選好的位置上架一口大鐵鍋,然后在裝滿沙土的鐵鍋上壘旺火。壘旺火的主要材料是麻桿、劈柴、柏木,煤塊,最后壘成一個一米多高、中空的方塔型或圓塔型的旺火,然后用彩紙裝扮,最后帖上“旺氣沖天”的對聯。從除夕晚上開始,家家戶戶院內都要矗立一根幾米到十幾米的高桿,桿頂裝有滑輪,用一根長繩把燈籠掛在桿頂,同時正房、偏房、涼房、柴房,包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠,一直到正月十五。華燈初上之后,爺爺奶奶便開始給孩子們分發(fā)糖果、點心,懷揣糖果和點心的孩子們則成群結隊,手持香火開始跑大年,東家進,西家出,觀旺火、看年畫、賞燈籠。一直到雞叫頭遍,家家戶戶開始舉行“接神”儀式,先在正屋的“金玉滿堂家宅旺,鴻福齊天富貴長”的福祿壽神位前擺貢焚香,祭神祭祖,然后全家人開始點燃旺火,待旺火熊熊燃燒,“旺氣沖天”之后,開始燃放麻炮、鞭炮,爆竹華燈,滿門飛彩,天地同輝,聲震八方。全家人在旺火邊開始跪拜天地諸神,老者點頭,童子拍手,祈保三星在戶,五世其昌,氣氛莊重肅穆……孩子們要抱著過年的新衣服烤旺火,然后,由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上,除邪避害,保佑平安?!敖由瘛眱x式完畢之后,全家人開始熬大年,男大家圍爐把酒,海闊天空拉家常,謀生計,話人生,女大家則在歡聲笑語中包餃子,除夕晚上包餃子,要在餃子里包硬幣,吃到硬幣的人預示著來年有福氣。
故鄉(xiāng)濃郁的年味是親情的溫馨,是鄉(xiāng)情的孕育,是鄉(xiāng)趣的集成,是民風的升華。故鄉(xiāng)就是在這種天然純樸、充滿激情、生生不息的年味中,從蒼老的過去走到青春的今天,從激昂的現在走向希望的未來。
家鄉(xiāng)的年味篇三
在老家,大過年的,鞭炮成了新年的“開門賀語”。戶戶人家點燃包裝精美的鞭炮,一個光影,鞭炮在天上炸開了,五顏六色的煙火把黑漆漆的夜空劃開了?!班栲枧九尽薄班枥锱纠病钡恼ㄖ『⒆涌刹还軇t么多,捂上耳朵,仰頭常視或低頭看著扎落得紅紙。
大人玩的鞭炮響過之后,小孩的鞭炮聲猶如春雨中的春筍。這種鞭炮都十分的小巧,好玩。小孩子當然不會放過這玩爆竹的好機會,個個精神抖擻,右手一個鞭炮,左手緊握著打火機,似乎恐怕被人把它搶走似的?!斑青辍贝蚧饳C被打開,火紅的火焰噴了出來,點燃了爆竹,小孩子緊張的面孔霎時間眉開眼笑,跳著喊著,一團綠色的火焰從爆竹的口中飛了出來,飛的又高又遠,隨著時間的消磨,火焰漸漸的消失,最后只剩下黑漆漆的一片,別人家的小孩看的手舞足蹈,為這美麗的時光獻上一份力使著更美,更為華麗。當然,別的小孩子也不甘示弱,用著尖頭閃閃發(fā)光的爆竹,在畫什么,哦,大大的五角星,有的則是拿著這打著武術,熒光也跟著飛舞起來。
最后大地上鋪滿了紅紙,才作罷。
年紀稍大點聽著老人講爆竹的來歷,很久以前,每年農歷除夕的晚上會出現一種叫“年”的猛獸,為了嚇退這種猛獸,人們于是在家門口燃燒竹節(jié)(或者用紅色的物品貼在房外),由于竹腔內的空氣受熱膨脹,使得竹腔爆裂,從而發(fā)出巨響,借此驅趕年獸。從此每年除夕,家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。
春節(jié)放鞭炮,作為我國人民歡度春節(jié)的習俗,歷史悠久,這種活動,雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛,但放鞭炮釋放的煙塵,濺出的火星,容易造成環(huán)境污染,引起火災。并且聲響超過人耳所能承受的,每次大型鞭炮響過后我的耳朵總是劇痛無比或是雯雯的響半天。
爆竹聲中一歲除,望大家在爆竹聲中一路順風,萬事如意。
家鄉(xiāng)的年味篇四
放鞭炮、貼春聯、吃團圓飯、看春晚、走親訪友、拿壓歲錢……過年啦!空氣里彌漫著濃濃的年味兒。
中午,爸爸、媽媽在大門上貼上大紅春聯:“福到財到吉祥到,家和人和萬事和”。嘿!貼完春聯后的老家煥然一新、充滿過年特有的和諧、喜慶。
傍晚,全家聚在一起吃團圓飯,桌上擺滿美味佳肴,吃飯的人兒滿面春風,談笑風生,你祝我新年身體健康,我祝你新年萬事如意,好一派新年大吉!
晚飯后,是我最期待的壓歲錢環(huán)節(jié),每年過年長輩們都會給我們小孩子發(fā)壓歲錢,我的“私人小銀行”也只有過年時才有資金進賬。果然是新年大發(fā)財啊!
融入在這喜慶的氣氛里,我不由得想起了宋代詩人王安石的《元日》:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。
家鄉(xiāng)的年味篇五
新的一年到了,去年畫上了一個圓滿的句號,而新的一年又將開始了。
一到臘月,每家每戶都要預備年貨,超市里的物品一搶而空,交費的隊伍如長龍般擁擠。
辦好年貨,就要大掃除一遍,不放過任何一個角落,要把屋里的東西打掃得一塵不染,寓意要把不好的東西掃走,企盼來年吉祥如意,事事順心。
臘月三十,男女老少都穿上了新衣服,門外已經貼上了紅紅的對聯。這天每個人除非萬不得已,一定要回家吃團圓飯。晚上,一家人坐在一起吃一大桌豐富而美味的飯菜。這象征這新的一年里不愁吃不愁穿。
大年初一大家都在休息,到處都很安靜。直到初三那天,大人們又忙了起來,他們要去親戚朋友家拜年。小孩們更高興,因為可以得到很多壓歲錢。
一眨眼就到了二月底了,大人們該上班的上班,小孩該上學的上學,人們又向目標奮斗努力。
家鄉(xiāng)的年味篇六
“梅開春爛漫,竹報歲平安?!卑橹篮玫淖T嘎?,一年一度的春節(jié)到來了。今年,我們一家人回到老家——西安,準備在那里歡度春節(jié)。
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗有很多,比如說:貼春聯、掛大紅燈籠、祭祖、點篝火等。下面,我就來說一說今年是如何體驗西安春節(jié)年味兒的。
首先,我來說一說貼春聯吧。大年三十這天,家家戶戶都會貼春聯、敬門神、掛年畫,以此增添過年的氣氛。每逢春節(jié),古人總要用新桃符替換舊桃符。真應了王安石的那句“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”我們家當然也不例外,由爸爸來完成這個沒有挑戰(zhàn)性的任務。
再來說說掛大紅燈籠吧。中國的燈籠又稱為彩燈。紅燈籠通常是在春節(jié)、元宵節(jié)期間換上的。每當節(jié)日到來,人們都會掛起象征團圓意義的大紅燈籠,來營造一種喜慶的節(jié)日氣氛。我們家的這個工作由我和爸爸合作完成,爸爸爬上高高的梯子,我在下面指揮,“左邊這個太高了,向下一點;右邊那個燈穂沒放好,要注意啊。”我在下面指揮得忘乎所以,爸爸在上面累的滿頭大汗??偹闶沁^了把指揮大人的癮。
最有意義的是大年三十晚上的祭祖活動。晚上7點左右,爸爸就帶著我和妹妹還有幾個哥哥姐姐去本村其它成員家里祭拜先祖。每到一家,大人們總是忙著燃香、燒紙錢、祭拜先祖。而我們小孩們則忙著抓主人準備的好吃的東西,有花生、瓜子、糖果等。一圈走下來,我和妹妹足足賺了三大袋好吃的,實在是太開心啦!
祭祖回家后,在院子里點燃一堆篝火,一家人圍著篝火談笑風生,好不熱鬧?;鸺t的篝火預示著來年紅紅火火。
大年初一的早上收紅包,是我們最愛的,只要我們給大人拜年,大人們就會給我們一個紅包。接到紅包后,我們就會躲在角落里偷偷數錢,個個都成了小財迷。
過年的喜悅,玩耍的快樂,都包含在濃濃的年味兒里呢!