在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
小學生美味的牛排篇一
既香氣撲鼻,又*澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既**甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來和我學一個口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做,定萬無一失矣!
糖醋排骨*香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發生的化學反應成就了糖醋排骨的*、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的*和料酒里的酒精聯手發出的,而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發生化學反應,會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發生脫水、分解反應,召喚出幾種深顏*的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕*。糖和肉里的蛋白質經過一種更復雜的化學反應,也能召喚出一種棕*或者黑*的東西,叫做“美拉德反應”,“美拉德反應”會產生一種十分好吃的味道。
接下來,我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃*。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口,美味無比。*、甜、肉、糖的滋味一起進入口中,令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
小學生美味的牛排篇二
清晨起來,來到廚房,知道我這是要干嘛?我要自己學做牛排。那可是我最愛吃的菜呢!太想學了!老媽已經給我準備了材料:生牛肉、黃油、調料醬、平底鍋、鍋鏟。哈,我要下廚了!
根據媽媽的指點,我開了火,把鍋燒熱了,我忙用小刀切了一小塊黃油,小心翼翼地放到了鍋里,用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開了,就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼,好熱,在廚房里做飯太熱了,又沒有風扇,我的額頭上浮出點點汗珠,原來做菜這么辛苦啊。
等黃油融化了,媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的牛排,輕輕地放在鍋里。“嘩啦”黃油突然炸開了,我被打了個措手不及,油都調皮的到處亂飛,我的手臂上傳來陣陣灼痛。“這討厭的黃油。”我在心里嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱,我拿著鍋鏟把牛排翻來翻去。那過程是極其小心,生怕再有油炸到我身上,那滋味可不好受。但是由于我是新手,鏟功不熟練,一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯誤,急忙問媽媽該如何處置。媽媽說:“沒有關系,大不了吃兩半兒牛排好了。”我這才松了一口氣。
看到牛排已經快熟了,我趕忙把調料醬擠到牛排上,像擠藥膏似的。為了讓調料醬抹得更均勻,我用鍋鏟按住牛排,搖了幾下,翻過來,又搖了幾下。終于做好了!此時我已經滿頭大汗。現在我知道了做飯菜很辛苦,以后我要更加體諒媽媽。
終于大功告成了!關火,拿盤,裝牛排,上餐桌!我左手一叉,右手一刀,準備開吃了!那水嫩嫩的牛排,加上那香醇的醬料,一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊,實在是太香,太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口,連連夸我手藝棒。我聽得心里立刻樂開了花兒。
我很高興,我學會做牛排了!相信下次我一定會做得更好更棒,歡迎你來我家品嘗哦!
小學生美味的牛排篇三
昨天,我去了豪尚豪牛排館吃牛排,我已經好久沒吃過了。
剛進門就看見了兩臺游戲機和三臺電腦,我們坐在游戲廳旁,我們點了黑胡椒牛排2份,一份套餐,微辣7層熟。一份單點,不辣9層熟。后來送來了2個面包,一碗湯,一個空碗給自己去夾水果用和2杯紅茶。我帶著愉悅的心情走到衛生間洗手,到服務臺拿紙巾擦手,回到座位上坐下,等牛排的到來。
過了一會兒,熱騰騰的牛排端上來了,牛排是由意大利面,半透明的雞蛋還有黑胡椒牛排組成的,它的香氣撲鼻而來。
我開始吃了,先拿吸管吸半熟的雞蛋黃,黃黃的蛋黃被吸完了,再吃蛋白。黃色的意大利面好吃的不得了,我一下子就把它吃完了。
剩下最后的是香香的牛排了,我左手拿叉,右手拿刀,我把它夾在面包里一口一口吃完了,味道很棒。
后來,我去選水果,選了橙子,柚子,小番茄,水果凍,真開心呀!
小學生美味的牛排篇四
晚上,媽媽買了牛排煎給我們吃。里面還有油呢,黃色的,還有番茄醬跟一個黑黑的東西,不知道是什么,應該叫黑胡椒粉。
牛排煎好了,吃一口,那味道非常好吃喲。應該是在超市里面買的吧,對,就是在超市里面買的,跟以前我在店里吃的那種牛排一樣的。
不過店里也挺好的,還可以吃龍蝦、蛋糕、雞翅,還有冰淇淋呢,這些都不要錢。還有個小游樂場,有蹦蹦床,五彩繽紛的小球球,還有滑滑梯,這個也是免費的。我都沒給錢,我跟姐姐就進去了。
不過,現在呢,在家里吃,我也特別喜歡吃。這已經是我跟姐姐第3次吃啦。
第1次媽媽帶我們去店里吃;第2次是在大姨家,跟堂姐、堂哥還有堂妹一起吃的,那個時候姐姐跟我也在,是大姨買的,應該買了5份,一人一份,跟在家媽媽買的那個一模一樣,很好吃。
我想起來了,在那店里吃的牛排叫做自助餐。不管是在店里吃的,還是買來吃的,都很好吃,你們也來嘗嘗吧!
小學生美味的牛排篇五
牛排——一種一聽就很高端的食物,價格也不便宜。可它卻是我的最愛,隔三差五便要吃上一次。
生牛排外表呈深紅,經絡分明,有的帶骨,有的還帶著血。它們散發著原始的肉香,讓人一看就想吃。
牛排最好煎為七分熟,既鮮嫩,又不油膩,那是最好吃的了。
煎牛排的方法很簡單。先在熱鍋中,放一塊黃油,再放入生牛排。這時,受熱的黃油會散發出一種香甜的味道,白氣會從牛排四周冒出來,油鍋內發出使人激動的聲音,“滋滋……”美妙極了。
很快,就要把原先的武火關為文火慢煎,還得不時翻個面。等到牛排中的汁水流出來,再煎五六分鐘,就可以向鍋中放入自己喜歡吃的料理。如此這般,便大功告成了。
我吃牛排那是十分講究的。畢竟,西餐就要有西餐的樣。在牛排的盤子的左右兩旁,各放刀與叉,再在盤底放一張餐巾,不禁讓人感嘆——太完美了。燒熟的牛排面呈黑褐色,澆上了胡椒汁,顯得更黑了,用刀切開來,可以發現它的橫截面是嫩粉色的——還冒著熱氣,帶著淡淡的黃油香與胡椒嗆人的香氣。俯身一聞,撲鼻而來的辣甜之味。細細地用刀切下一小塊,蘸蘸一旁的胡椒漿,放入口中,慢慢嚼,細細品,可能比那王母娘娘的蟠桃都美上幾分。
但我弟弟的吃法就大不相同了。他呀,用叉子叉起一大塊牛排,直接用手拉扯,在口中放肆嚼肉,吃得嘴上、鼻上,全是油膩膩,但仍然吃得不亦樂乎的,真是毫無“紳士風度”啊。
單單兩個人吃牛排,就有不一樣的方法與動作;人一多呢,那可謂“百吃牛排,百人百吃,吃法不同,各得其所”。其實,吃法如何,全憑各人喜歡。關鍵是,在吃東西時,一定要快樂地吃,否則,吃進去的食物將是無味的。
牛排,我之愛;吃牛排,讓我快樂無比!