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重陽節(jié)的習(xí)俗篇一
重陽節(jié)登高,是古來就有的習(xí)俗,不獨(dú)宋朝為然。以大唐長(zhǎng)安為例,每年重陽節(jié),必有成千上萬的市民頭插茱萸,爬到樂游原上登高望遠(yuǎn)。樂游原是長(zhǎng)安城外的一片高地,位于大雁塔東北,爬上去一瞧,半個(gè)長(zhǎng)安都在腳下。
可是宋朝人重陽登高就沒這么便利了。南宋首都是杭州,杭州市民還有鳳凰山可登;北宋首都是開封,開封位于黃河沖積扇平原,一馬平川,到了重陽節(jié),只好爬到城樓上登高了。
當(dāng)然,開封人多(宋徽宗即位時(shí)達(dá)到一千多萬人),城樓上站不下,即使站得下也不讓隨便登,于是士大夫們過重陽時(shí)競(jìng)相去豪富之家做客――豪富之家多建高樓,喝完大酒去樓上玩耍,登高問題迎刃而解。
例如大文學(xué)家蘇東坡在開封當(dāng)京官時(shí),年年重陽就都去駙馬王詵家聚會(huì),因?yàn)橥踉栐诔墙冀藙e墅,不僅廣種菊花,還有高臺(tái)重樓,最適合飲酒賞菊,登高望遠(yuǎn)。
重陽為什么要登高呢?宋代人有自己的看法。宋朝博物學(xué)家方勺給出過解釋:“九九極陽,陽極轉(zhuǎn)陰,登高為調(diào)陰轉(zhuǎn)陽也。”意思是說,九是陽數(shù),九月九是陽上加陽,陽到極點(diǎn)又成了陰,為了讓陰陽調(diào)和,百病不生,到了這天就要爬到高處。
那么為什么爬到高處就能陰陽調(diào)和呢?方勺沒有具體說明,后人猜測(cè),估計(jì)他認(rèn)為高處離太陽近一些,能多吸收點(diǎn)兒陽氣吧。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇二
陜西西鄉(xiāng)縣在傳統(tǒng)佳節(jié)重陽節(jié)的時(shí)候,有當(dāng)?shù)靥厣牧?xí)俗,他們親友之間會(huì)以菊花、菊糕為禮物相互饋贈(zèng)。士子之間則以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
陜北的重陽節(jié)一樣有著自己的特色,重陽節(jié)正值陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。有的人家過重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相互饋贈(zèng),據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
茱萸是一味中藥,分吳茱萸和山茱萸。《中國(guó)藥學(xué)大辭典》解釋,本品南北皆可,入藥以“吳地”為佳,所以又稱吳茱萸。以前有人認(rèn)為“遍插茱萸少一人”中的茱萸是山茱萸,實(shí)為張冠李戴。山茱萸雖為傳統(tǒng)中藥,有滋補(bǔ)益精的功效。
六味地黃丸中便有一味是山茱萸,但它聞起來沒有氣味,顯然起不到驅(qū)邪避災(zāi)的作用。而吳茱萸藥名為吳萸、氣辣子、越椒等,吳茱萸是蕓香科吳茱萸屬植物,吳茱萸的干燥未成熟果實(shí),性熱、味辛、苦、有小毒。入肝、脾、胃,有溫中散寒,止痛燥濕,疏肝下氣,降逆止嘔之功效。
相傳,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,弱小的吳國(guó)每年都得按時(shí)向強(qiáng)鄰楚國(guó)進(jìn)貢。有一年,吳國(guó)的使者將本國(guó)的特產(chǎn)“吳萸”藥材獻(xiàn)給楚王。貪婪無知的楚王愛的是珍珠瑪瑙金銀財(cái)寶,根本看不起這土生土長(zhǎng)的中藥材,反認(rèn)為是吳國(guó)在戲弄他,于是大發(fā)雷霆,不容吳國(guó)使者有半句解釋,就令人將其趕出宮去。
楚王身邊有位姓朱的大夫,與吳國(guó)使者交往甚密,忙將其接回家中,加以勸慰。吳國(guó)使者說,吳萸乃我國(guó)上等藥材,有溫中止痛、降逆止吐之功,善治胃寒腹痛、吐瀉不止等癥,因素聞楚王胃寒腹痛的痼疾,故而獻(xiàn)之,想不到楚王竟然不分青紅皂白……聽罷,朱大夫派人送吳國(guó)使者回國(guó),并將他帶來的吳萸精心保管起來。
次年,楚王受寒舊病復(fù)發(fā),腹痛如刀絞,群醫(yī)束手無策。朱大夫見時(shí)機(jī)已到,急忙將吳萸煎熬,獻(xiàn)給楚王服下,片刻止痛,楚王大喜,重賞朱大夫,并詢問這是什么藥?朱大夫便將去年吳國(guó)使者獻(xiàn)藥之事敘述。楚王聽后,非常懊悔,一面派人攜帶禮品向吳王道歉,一面命人廣植吳萸。
幾年后,楚國(guó)瘟疫流行,腹痛的病人遍布各地,全靠吳萸挽救成千上萬百姓的性命。楚國(guó)百姓為感謝朱大夫的救命之恩,便在吳萸的前面加上一個(gè)“朱”字,改稱吳茱萸。后世的醫(yī)學(xué)家又在朱字上加個(gè)草字頭,正式取名為吳茱萸,并一直沿用至今。
茱萸屬蕓香科植物,分布于長(zhǎng)江流域和華南一帶。茱萸苦辛性溫,功在溫中、行氣、止痛。茱萸對(duì)嘔吐吞酸、腹痛瀉痢均有奇效。茱萸外用對(duì)高血壓、慢性消化不良、口腔潰瘍等病也有一定的療效。
古時(shí),重陽糕十分講究,糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起,風(fēng)力正緊,又是放風(fēng)箏的良好季節(jié)。故人們于此時(shí),都紛紛出游到郊野放風(fēng)箏。古代重陽節(jié)還是騎馬練兵、講武習(xí)射的節(jié)日。《禮記?月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時(shí),規(guī)定重陽節(jié)是軍事操練的節(jié)日。據(jù)《南齊書》上說,宋武帝劉裕篡晉建立王朝前,在今徐州之地,重陽節(jié)騎馬登項(xiàng)羽戲馬臺(tái),即位以后就規(guī)定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊(duì)的日期。
相傳,現(xiàn)在流行的重陽糕,就是從當(dāng)年發(fā)給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時(shí),曾規(guī)定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時(shí)三節(jié)令。從那時(shí)起,重陽節(jié)的習(xí)俗活動(dòng),更是普及全國(guó)。在重陽登高的同時(shí),唐德宗還鼓勵(lì)人民講武習(xí)射,鍛煉騎術(shù)。此風(fēng)一直沿襲到清代。直至民國(guó),當(dāng)時(shí)曾衍用重陽登高習(xí)武的意義,定九月九日為“體育節(jié)”。
過去,重陽節(jié)要接已出嫁的女兒回家過節(jié),故又稱“女兒節(jié)”。九月九日,正巧二九相逢,“九”又與長(zhǎng)久的“久”同音,是長(zhǎng)壽的象征,所以我國(guó)政府近年又把九月九日定為“老人節(jié)”,也稱“敬老節(jié)”。在我國(guó),尊老敬老蔚然成風(fēng),尊敬老人,孝敬老人歷來是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)美德也體現(xiàn)在節(jié)令風(fēng)俗中。重陽的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇三
賞菊:我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng),菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征。菊展躲在重陽舉行。所以賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。
登高:重陽節(jié)又叫登高節(jié)。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
放紙鷂:放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。
吃重陽糕:重陽的飲食之風(fēng),除了飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
每個(gè)地方過重陽的方式都不一樣,但是重要的是熱鬧。要是這個(gè)日子能回家陪陪爸媽,或是去旅游,享受一下農(nóng)家樂,也是很溫馨的一件事。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇四
【江西】婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏,形成了蔚為壯觀的景象。
【福建】長(zhǎng)汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
【廣東】連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。吳川地過重陽節(jié)有傳統(tǒng)享宴高會(huì)的習(xí)俗,流行擺敬老宴。重陽節(jié)為尊老敬老、愛老助老的日子;大型飲宴活動(dòng),是由先秦時(shí)慶豐收之宴飲發(fā)展而來 。
【廣西】懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
【江蘇】重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【上海】上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
【浙江】紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆樱ハ囵佡?zèng),稱為重陽粽。
【安徽】銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
【湖北】武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【四川】舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
【河北】香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
【山東】昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
【陜西】西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
【山西】山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
【河南】20xx年中國(guó)民協(xié)授予南陽市西峽縣為“中國(guó)重陽文化之鄉(xiāng)” ,并在西峽建立了全國(guó)唯一的“中國(guó)重陽文化研究中心”,每年農(nóng)歷九月九日這里都會(huì)舉辦“中國(guó)?西峽重陽文化節(jié)”。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇五
吃重陽糕是由登高引申而來,重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。
據(jù)史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點(diǎn),輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡(jiǎn)易。
講究些的做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗,并點(diǎn)上蠟燭燈,用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。
為什么重陽節(jié)流行吃“重陽糕”,大概有4種說法:一種是祛邪避災(zāi)。明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災(zāi)避邪”;二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”;四是祝福之意,“重陽吃糕,百事俱高”。
過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習(xí)俗。重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請(qǐng)出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。
這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時(shí)又能健脾益氣。現(xiàn)在的重陽糕,沒有固定品種,只要是在重陽節(jié)吃的松軟糕類,都可稱為“重陽糕”了。
重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時(shí)興起,便騎馬登上了項(xiàng)羽戲馬臺(tái)。等他即位稱帝后,便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊(duì)的日子。據(jù)傳說,后來流行的重陽糕,就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后,臥病長(zhǎng)安,八月下旨放榜后,報(bào)喜的報(bào)子兼程將此喜訊送到武功,但此時(shí)康海尚未抵家。家里沒人打發(fā)賞錢,報(bào)子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時(shí),已經(jīng)是重陽節(jié)了。這時(shí)他才打發(fā)報(bào)子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因?yàn)檫@糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學(xué)的人家,也在重陽節(jié)蒸糕分發(fā),討一個(gè)好兆頭。重陽節(jié)吃糕的習(xí)俗就這樣傳開來了。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇六
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有著名的“龍山落帽”故事。而重陽登高也成為中國(guó)詩畫中一個(gè)永恒題材。
傳統(tǒng)習(xí)俗二:賞菊、飲菊花酒
“荒巖寂寞無俗情,老菊獨(dú)得秋氣清,登高一笑作重九,挹赤城露餐落英。”重陽節(jié)賞菊、飲菊花酒也極為普遍,菊花可以祛寒、祛毒,所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。同時(shí),菊花也被稱作延年益壽的花,有很多畫菊花的國(guó)畫作品都題為“長(zhǎng)壽”。齊白石93歲那一年,畫了一張《重陽生日》給生于重陽的夏衍先生慶生,畫面內(nèi)容就是菊花。
傳統(tǒng)習(xí)俗三:親朋歡聚暢飲
重陽節(jié),與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日,吃喝玩樂也是古時(shí)重陽節(jié)的主題。在古代,人們喜歡去寺院進(jìn)行重陽節(jié)活動(dòng),在風(fēng)景名勝之地修建的寺院中,吹吹風(fēng)、賞賞菊,喝點(diǎn)小酒助興,可謂愜意之極。
因“糕”與“高”字同音,也是步步登高的意思。人們過重陽節(jié)時(shí),除了要吃重陽糕外,還要互相饋送重陽糕。
重陽節(jié),又叫老人節(jié),古有登高、賞菊花的傳統(tǒng),同時(shí)也是晚輩們盡孝道,向長(zhǎng)輩表達(dá)感恩的節(jié)日,正好趁著假期,回家給爸媽帶件貼心的小禮物,讓感動(dòng)與溫暖充滿這個(gè)節(jié)日。
重陽節(jié)最適合送給老人的禮物――翡翠
送禮少不了一樣?xùn)|西,既不失體面,又能滿足您的孝心,還可以護(hù)身健體,什么樣的禮物能達(dá)到這樣的效果呢?就是翡翠、翡翠如意、手鐲、平安扣、福祿壽。這些都是您送給家里老人的禮物好選擇,不僅可以保平安如意,還能緩解身體疼痛,是不可多得的傳世珍品。還等什么,在這樣一個(gè)重陽敬老節(jié),給家里的老人送上一份平安與祝福吧!
重陽節(jié)最適合送給老人的禮物――血壓計(jì)
過去人們測(cè)量血壓必須到醫(yī)院才行,而今只要擁有了家用電子血壓計(jì),坐在家里便可隨時(shí)監(jiān)測(cè)血壓的變化,如果發(fā)現(xiàn)血壓異常便可及時(shí)去醫(yī)院治療,起到了防止腦出血、心功能衰竭等疾病猝發(fā)的作用。老人平時(shí)也可以關(guān)注一下自己的血壓,如果家里老人有高血壓那就更要注意了。
重陽節(jié)最適合送給老人的禮物――自動(dòng)按摩式洗腳盆
全自動(dòng)按摩洗臉盆,充分按摩足底穴位,泡出健康,重陽節(jié)就要到來,什么禮物都不如身體健康來得實(shí)在,按摩式洗腳盆通過按摩來讓身體得到放松,是送父母送長(zhǎng)輩的實(shí)用健康禮品,來為家里的老人備一個(gè)吧。
陪伴是最長(zhǎng)情的告白,陪伴是最沉默的喜歡,陪伴是最好的愛!
重陽糕是人們?cè)谥仃柟?jié)時(shí)必吃的一道糕點(diǎn),以前有科舉,舉子的家人們會(huì)在重陽節(jié)時(shí)準(zhǔn)備重陽糕食用,寓意“gao”中,重陽節(jié)主要是取的寓意,因此,各地的重陽糕都不一樣,所以,到了現(xiàn)在重陽糕都沒有一個(gè)準(zhǔn)確的樣子,一般來說,我們將在重陽節(jié)時(shí)食用的,質(zhì)地松軟的糕點(diǎn)統(tǒng)稱為“重陽糕”。
主科:面粉1千克。
配料:紅綠絲100克,糯米酒汁200克、紅豆沙300克,白糖500克,熟豬油200克。
1、面粉入盆,加溫水,兌入糯米酒汁,抄勻拌和,使其發(fā)酵,至出現(xiàn)蜂窩狀時(shí),加白糖200克,用筷子攪勻。
2、紅豆沙用熱水?dāng)囅 0滋?00克用熱水化開。紅綠絲切成粒。
4、另取1/3的面糊攤上,再刷一層糖水、紅豆沙;
5、然胡再將剩余的面糊攤上,蓋上蒸籠蓋,上火蒸熟后,重陽糕上刷上糖水,撒上紅綠絲,稍晾涼切成棱形塊即成。
重陽糕制作經(jīng)驗(yàn)分享
1.揉面粉團(tuán)時(shí)要加適量的清水,既不能太濕也不能太干,以適中為宜;
2.蒸制重陽糕時(shí)要用旺火沸水速蒸,蒸至表面光滑不粘手為宜;
3.切成的菱形塊要大小均勻。
食材百科
紅綠絲:也叫青絲玫瑰絲是常用的湯圓、月餅、糕點(diǎn)等食品餡料,其加工原料為橘子皮、蘿卜皮等。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇七
風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。
無邊落木蕭蕭下,不盡長(zhǎng)江滾滾來。
萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。
艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。
所謂登高,也沒有統(tǒng)一的規(guī)定,不過是登高山,登高塔,舉目遠(yuǎn)望,欣賞風(fēng)景。
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。
九月九日早晨,用片糕搭兒女的頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕之本意。重陽糕的制作古人比較講究,要作成九層,像座寶塔,上面還有兩只小羊,以符合重陽(羊)之意。有的還在重陽糕上插小紅紙旗,點(diǎn)蠟燭燈。意欲用“點(diǎn)燈”、“吃糕”來代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今各地在重陽節(jié)吃的松軟糕點(diǎn)都稱之為重陽糕。
重陽節(jié)恰逢金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,相傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,以愛菊出名。后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求貌似陶淵明。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)菊花品種繁多,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,重陽賞菊之習(xí)尤為盛行,但已不限于九月九日了。
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代已很普遍。古人認(rèn)為,在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi),所以不少婦女、兒童將茱萸佩帶于臂,或插在頭上。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,還有頭戴菊花的。唐代已經(jīng)如此,歷代盛行。在清代,北京人在重陽節(jié)把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇八
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
“重陽酒”即用優(yōu)質(zhì)糯米釀成的甜酒,于重陽節(jié)裝進(jìn)小陶瓷壇子密封保存。可能是因?yàn)闇囟群蜐穸缺容^適宜,所以釀出的酒特別醇,是米酒中的上品,甜純美,男女老少皆宜,起源于西北少數(shù)民族。
“重陽酒”即“菊花酒”。每年重陽節(jié)時(shí),最早的菊花花骨朵已長(zhǎng)成,欲開花時(shí),這就是制作“重陽酒”的上好的材料!
“燒白柴”是布朗族人的賧佛節(jié)日間在每年陽歷12月14日。是晚 ,在寨外廣場(chǎng)上搭一座5米高的白柴寶塔,點(diǎn)火焚之。德昂族人認(rèn)為,天氣寒冷季節(jié)已到了,怕佛祖受凍,需燒白柴,給佛烤火,以驅(qū)寒冷,增加溫暖之意。
瑤族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于廣西龍勝、全州等地區(qū)。每年農(nóng)歷六月初六舉行。這天清晨,人們帶上酒、豆腐、生豬肉、活鴨到歷年撒秧的秧田邊,供祭五谷大仙,祈求消災(zāi)滅蟲、保護(hù)秧苗。祭時(shí),擺上借口,點(diǎn)上香燭,然后殺鴨或公雞,將血沉在酒杯、紙錢、田埂上,并將淋了雞鴨血的紙錢掛在草標(biāo)或竹標(biāo)上,插到所種田塊,祈求消災(zāi)滅蟲、莊稼豐收。
壯家的春節(jié)習(xí)俗,挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛,情濃而意深。
待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過,壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛:掃房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間,村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲,噴噴油香彌漫著壯村小巷。
除夕這天,壯家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮,合家歡聚,喜慶團(tuán)圓。大年三十還要做好“壓年飯”,以求有余有剩,吉祥如意。入夜,人們等待著子時(shí)的到來:姑娘描花繡朵、孩童盼放煙火、老人傳授著新歌……子時(shí)一到,鞭炮齊鳴,往日寧靜的山村僻壤頓時(shí)沸騰起來。
新春第一日,天空尚未露出魚肚白,到山間清泉、村旁小河汲新水的農(nóng)婦村姑便紛至沓來。農(nóng)婦為全家挑新水,同時(shí),還要撿幾塊與家畜相象的石頭回家。并且一路走一路模仿六畜的叫聲。回到家,便把這些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄,保佑六畜興旺。然后將新水倒入鍋里,與紅糖、竹葉、蔥花、生姜一同燒開,讓全家喝上用新水煮的新年茶。據(jù)說:這新年茶會(huì)使人萬事如意。老人喝了健康長(zhǎng)壽、小孩喝了聰明能干、夫妻喝了會(huì)和和睦睦。壯家村姑汲新水,則有喝伶俐水的習(xí)俗。時(shí)近清晨,泉水清洌,姑娘們聚在泉邊輪流數(shù)星星,待數(shù)到天上只剩下一顆星星時(shí),便開始喝新水。村中公認(rèn)的“伶俐嫂”伴著姑娘們喝新水。大家認(rèn)為喝伶俐嫂捧的水。就會(huì)聰明伶俐,故曰“伶俐水”。第一捧水要獎(jiǎng)給第一個(gè)到泉邊的姑娘,第二捧水大家可以爭(zhēng)著喝,聰明的伶俐嫂捧著水將姑娘們逗得欲喝不能,欲罷也不能,她口中還說著許多逗樂的話,整個(gè)泉邊蕩漾著姑娘們的歡笑聲。大年初一的伶俐水,是姑娘們向往未來的情感追求,誰不希望自己聰明伶俐呢?誰不想在新年里能找到一個(gè)稱心如意的郎君呢?所以,這大年初一的伶俐水,是姑娘們勢(shì)在必爭(zhēng)的。
初一至十五,豐盛的菜肴,無盡溫暖,全靠灶膛里的火。因此,年間壯家的火是不能熄滅的,火旺象征著家旺,子孫綿延。
壯家賀年并非只是套套近乎,而是出自真誠(chéng)的祝福。在大年時(shí)節(jié),不論親友鄉(xiāng)鄰,碰上面都道“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”。初二,女兒、女婿帶著孩子一起回到娘家拜年,外公、外婆看著外孫又是親又是抱,高興異常。
春節(jié)的傳統(tǒng)文娛活動(dòng)除與三月三相同的歌墟外,舞獅、舞雞、舞春牛,也吸引了不少青年人。獅子隊(duì)的鑼鼓一敲,搭起高臺(tái),獅子旋回而上,在十幾張八仙桌搭就的高臺(tái)上行走自如,引來陣陣喝彩。
桂西一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春牛活動(dòng),增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默,使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包,從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,以祈求六畜興旺。
舞春牛更為有趣。“春牛”是用竹片巧妙編織而成,牛頭、牛角糊上綿紙,畫上牛眼,牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演,鉆進(jìn)布底的兩人,一人在前撐牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴,后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外,還有敲鑼打鼓的,領(lǐng)唱春牛歌的,他們走到哪里,哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村,從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂,同時(shí),也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。
"厚南節(jié)"是布朗族盛大的年節(jié),每逢農(nóng)歷三月清明節(jié)后7日,即陽歷4月13日-15日舉行。 節(jié)日里,主要活動(dòng)是相互潑水,其儀式完全按照布朗族古樸的傳統(tǒng)方式--迎接太陽的習(xí)俗 舉行,所以,人們稱之為迎接太陽的節(jié)日。
朝鮮族節(jié)日―流頭節(jié)
也叫“流頭日”。朝鮮族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于東北地區(qū)。每年農(nóng)歷六月十五舉行。節(jié)日當(dāng)天,人們攜帶酒食到江河岸邊,在水中沐浴,稱為“流頭”。浴后會(huì)宴,稱“流頭宴”。又以蜜水澆粉團(tuán)信用,稱“吃水團(tuán)”。有的地區(qū)還將打糕扔到水田中,或用小木棍插在田埂上,舉行“龍神祭”或“農(nóng)神祭”。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇九
重陽祭祖,許多宗族都會(huì)在重陽這天舉行祭祖儀式,墓祭或者祠祭,抑或兼而有之,如大坪房氏與惠來宗親每年重陽都會(huì)集結(jié)致祭,九月初八共同祭掃始祖公墓,大坪裔孫祭掃懷遠(yuǎn)公媽墓。初九日大坪房氏裔孫赴惠來華房與眾宗親同祭掃始祖媽墓,并于宗祠進(jìn)行三獻(xiàn)禮祭祀儀式,而后進(jìn)餐!
重陽掃墓,切合客家山區(qū)實(shí)際,大有好處。因?yàn)樯絽^(qū)的墓葬大多位于山邊、嶺上,周邊基本上是草木叢生,清明時(shí)節(jié)雨紛紛,行走多有不便,爬山越嶺掃墓難免把衣衫都弄濕了。重陽則不同,正是秋高氣爽之時(shí),雨水偏少,這時(shí)掃墓不僅出行方便,還可登高遠(yuǎn)眺,欣賞各處美景。況且,重陽節(jié)一般與國(guó)慶節(jié)相距很近,這時(shí)外出工作的人也容易安排時(shí)間回鄉(xiāng)與親人一起掃墓祭祖。
采抹草
抹草,芳香之物,并不利人口腹,而多用于禳祭鬼神、祛煞致祥的民間宗教儀式。芳香是正氣,可以御穢辟邪。所以,在鄉(xiāng)人眼里,抹草不是凡草,而是一種擁有神秘力量的圣草,端午時(shí),與茅草等一同煮湯用來沐浴,可以驅(qū)蚊蟲蛇蝎,益肌膚;置于窗欞門楣,納于婚嫁聘禮,可以祛煞驅(qū)邪;點(diǎn)綴牲儀供品,裝飾神龕香爐,可以通神饗鬼,等等。
登高
重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的黃葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方?月令》:“重陽日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽,淵明向東籬賞菊’,正是故事。”南宋韓元吉《水調(diào)歌頭?九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開。試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃。”描寫了重陽賞菊及登高觀景的韻致。
由于重陽為秋節(jié),節(jié)后草木開始凋零,所以有稱重陽節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說法相對(duì)應(yīng)。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’。”這也是一個(gè)頗有詩意的名稱。
重陽節(jié)的習(xí)俗篇十
每到重陽節(jié)來臨之際,子女回家陪爹媽"嘮嘮"、幫父母"買買";相關(guān)部門組織開展多樣化活動(dòng),給老年群體送溫暖、送歡樂;志愿者給需要幫助的老人們提供力所能及的關(guān)懷……現(xiàn)代文明社會(huì)的一幕幕溫馨風(fēng)景,總讓人受到由衷的感染和鼓舞。尊老、愛老、孝老終究不可能一蹴而就、一勞永逸,而須要持之以恒的行動(dòng),因而重陽節(jié)的儀式感固然可以有也應(yīng)該有,但其意義顯然更在于常態(tài)性盡孝的"友情提醒"。
農(nóng)歷九月,不僅金秋景色迷人,而且適逢收獲時(shí)節(jié),被大家普遍視為一年中的最美月份。收獲之際當(dāng)思回饋、感恩,九月重陽提倡敬老,這樣的"應(yīng)景"可謂既恰如其分又用心良苦,凸顯出知恩圖報(bào)的樸素品德。"子欲養(yǎng)而親不待",古人的這一感嘆不少人都感同身受,更提醒大家盡孝當(dāng)趁早,真正將敬老孝心內(nèi)化于心、外化于形,注重平時(shí)的盡力而為和一貫表現(xiàn),而不能止于某個(gè)節(jié)日或者偶爾想到時(shí)才行動(dòng),以免留下難以彌補(bǔ)的缺憾。
經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展,生活水平日益提高,老年人各方面的訴求越發(fā)多樣化,養(yǎng)老能力和條件得到相應(yīng)改善,無疑也對(duì)盡孝提出了更高要求。不能僅僅滿足于給錢給物、滿足吃穿住行,而須更注視精神層面的養(yǎng)老、愛老,要從生活上的關(guān)心轉(zhuǎn)向更加重視心理、情感上的關(guān)懷,盡可能創(chuàng)造條件讓老人們度過殷實(shí)、快樂、幸福的晚年。老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂、老有所敬,不但是老年人對(duì)晚年生活的理想追求,而且應(yīng)該成為兒女追求的盡孝境界。
國(guó)家把重陽節(jié)確定為老年節(jié),出臺(tái)老年人權(quán)益保障法,體現(xiàn)出政府對(duì)老年人的關(guān)愛和對(duì)敬老美德的推崇,特別是隨著老齡化社會(huì)的到來,更制訂實(shí)施一系列政策措施,推進(jìn)社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)的發(fā)展,更彰顯出養(yǎng)老、敬老、孝老的國(guó)家擔(dān)當(dāng)。天天都是"重陽節(jié)",日日都是盡孝日,人人盡孝成共識(shí)和共同自覺,社會(huì)敬老成常態(tài)和共同行動(dòng),不僅是老年人的福祉,而且是文明進(jìn)步的體現(xiàn),更是重陽節(jié)的內(nèi)涵和價(jià)值所在。
登高
重陽節(jié)登高的習(xí)俗,曾有無數(shù)人賦詩吟誦。杜甫、白居易、李白等大家都曾借重陽習(xí)俗感懷時(shí)事,念起故人。九月,秋高氣爽,這個(gè)時(shí)候登高望遠(yuǎn)可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
賞菊、喝菊花酒
金秋九月,正是菊花盛放的季節(jié),因此,農(nóng)歷九月又稱"菊月"。在此期間,常常舉辦各種賞菊大會(huì),吸引著全城的人爭(zhēng)相前往,觥籌交錯(cuò)之際,賦詩抒懷。菊花素來有養(yǎng)生的成分,用菊花制成的菊花酒,也因此成為重陽節(jié)的特飲,含"祛災(zāi)祈福"的寓意。
重陽糕又稱花糕。講究的重陽糕要做成九層,像一座寶塔,頂頭還要做兩只小羊,以表"重陽"之意。古人常在這天,將重陽糕搭在兒女的額頭上,口中默念子女百事俱高的祝福語。
插茱萸
插茱萸在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)很普遍。茱萸本身是一種植物,茱萸味道濃郁,可驅(qū)蟲、逐風(fēng)邪,將其制酒可養(yǎng)身祛病。古人認(rèn)為九月九是逢兇之日,這一天將茱萸帶在身上可辟邪。
重陽節(jié)的源頭,早在《呂氏春秋》中就有記載:"(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭。"、"是日也,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳印?由此可見,在當(dāng)時(shí),就已經(jīng)有了以慶祝豐收為名的祭祀天地神靈、祖宗的活動(dòng),用來感謝天地、祖先的饋贈(zèng)。到了漢朝,《西京雜記》中就有記載,在重陽節(jié)這天佩戴茱萸、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽的習(xí)俗。與此同時(shí),還有各種大型的宴會(huì),這都是先秦時(shí)期慶祝豐收的祭祀活動(dòng)演變發(fā)展而來的,這便是早期的重陽節(jié)的雛形。
縱觀整個(gè)重陽節(jié)的發(fā)展歷史,慶祝重陽節(jié)的活動(dòng)最開始只是宮廷或者是官方的慶祝活動(dòng)。直到唐朝,重陽節(jié)被定為正式的節(jié)日之后,宮廷和民間開始一同慶祝,在節(jié)日期間舉辦各種各樣的活動(dòng)。宋朝的重陽節(jié)最為熱鬧,《武林舊事》一書中詳細(xì)記載南宋宮廷"于八日作重九排當(dāng)",以便第二天隆重玩樂一番。明清時(shí)期則是沿襲了傳統(tǒng),并且從農(nóng)歷九月初一就開始吃花糕慶祝,九月九日重陽節(jié)當(dāng)天,帝王還要登高攬勝。