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快餐店員工管理規(guī)章制度篇一
(一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。
1. 要微笑，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù)；
2. 要整潔；
3. 要禮貌。
(三)在工作時間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作時間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。
員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實給予解雇：
1. 借端聚眾罷工、怠工煽動工潮者。
2. 故意損壞公物經(jīng)查明屬實者。
3. 工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。
4. 違抗命令情節(jié)重大者。
5. 竊取公物者。
6. 見災(zāi)不救，釀成大禍者。
7. 有舞弊情形經(jīng)查明屬實者。
8. 在店內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。
9. 威脅店長及在職員工者。
10.工作時間內(nèi)睡覺者。
11.在店內(nèi)賭博者。
12.破壞團體名譽或散布謠言，影響工作秩序者。
13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料，制造或修理私人物件者。
14.捏名誣控同事者。
15.疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。
福利.培訓(xùn)及請假
1. 員工工資均按月支付，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國家規(guī)定辦理。
2. 新進(jìn)員工工資，由店長及所擔(dān)任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定。
3. 新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資
4. 員工工作未滿一日應(yīng)按實際工作時間比例計算工資。
5. 員工加工，按每小時計給工資。
6． 為增進(jìn)員工技能及知識水準(zhǔn)，視實際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓(xùn)課程，員工不得無故拒絕參加。
7． 員工患傳染病者，應(yīng)予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職。
8． 員工傷亡恤助，依勞動法的規(guī)定辦理。
9． 員工退休，依勞動法的規(guī)定辦理。
10．員工出差，填寫員工出差簽派單，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后，交總經(jīng)理。因故延長出差時間時，請示店長補準(zhǔn)。
11． 員工于星期例假日、臨時規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。
員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：
1年以上未滿三年者7日。
3年以上未滿五年者10日。
5年以上未滿十年者14日。
10年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過30日。
12． 員工請假依下列規(guī)定處理之：
(一)因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過14日，假期內(nèi)不給工資。
(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請給病假，每年不得超過30日，住院者，不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者，規(guī)定予以解雇。
(三)因結(jié)婚者得請給婚假3日，假期內(nèi)工資照給。
(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請給喪假3日，子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給。
(五)女性員工分娩者得給娩假四星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個月以上者給假二星期。
(六)全月不請假者，給予相當(dāng)一日工資的獎工一日。
13． 員工請假均應(yīng)填具請假單，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，店長應(yīng)將員工請假單即日送交總經(jīng)理核辦。
14． 請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而于事后補假者，均應(yīng)提出確實證明，須經(jīng)店長核準(zhǔn)。
15．公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者，申報店長給予公傷假。
16. 請假未滿半小時以半小時計，累積八小時為一日。
17. 請假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人，員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇二
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護(hù)貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇三
1、餐廳所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有拿了餐廳物品應(yīng)及時歸還。
2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉多余的電燈、風(fēng)扇。
3、每天必須檢查電視機、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設(shè)備等工作是否正常，如有異常立即上報。
4、如已知某物品不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。
5、刀手在切肉或菜時，必須認(rèn)真執(zhí)行老板的吩咐，切好切細(xì)，不能浪費。
6、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，煤氣是否關(guān)掉。廚房人員必須檢查當(dāng)天物品用量，并準(zhǔn)備明天的購物清單。
7、餐廳的所有物品不能故意損壞，特別是廚房設(shè)備、設(shè)施者，如有損壞照價賠償。
8、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌。
9、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰10——20元/次。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇四
2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中---不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次；
5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；
1、員工必須提前一個月提出辭職，以便公司安排。
大工暫定每月休息4天，助理休息2天，（助理在本公司上班時間超過半年可休息3天）
公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標(biāo)！
1.準(zhǔn)時上下班不許遲到早退翹班沒有特殊情況不能請假
2.班時不能在店里吵鬧喧嘩吃零食
3.班時要站有站樣坐有坐相
4.服從自己的直屬上司不能惡意頂撞為難上司下達(dá)的命令
5.顧客就是上帝在店里顧客永遠(yuǎn)是任何情況下不能頂撞顧客或和顧客發(fā)生爭執(zhí)
6.全力以赴的完成店里下達(dá)的任務(wù)
7.不許帶情緒上班如對自己的上級有不滿意的可以越級投訴(但一定要有充分的理由和證據(jù))
8.配合組織團結(jié)自己的組員隊員
快餐店員工管理規(guī)章制度篇五
1、員工卡為網(wǎng)魚網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部使用卡，不得交于非持卡人進(jìn)行任何方式和意圖的使用。標(biāo)準(zhǔn)：一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次罰5分，兩次以上(含兩次)收回員工卡并開除處理。
2、合理安排上網(wǎng)時間，不得影響休息和工作。標(biāo)準(zhǔn)：下班后不得上網(wǎng)連續(xù)2小時以上，吧臺收銀員在開卡后，兩個小時后提醒結(jié)賬。
3、在吧臺統(tǒng)計上網(wǎng)機器數(shù)達(dá)到80%的時候，員工不得再繼續(xù)上網(wǎng)。員工卡不得在關(guān)閉區(qū)域上機。標(biāo)準(zhǔn)：由吧臺收銀控制，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)收銀私自同意給予開卡，罰收銀5分。
4、員工在上班時間禁止上機，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次口頭警告;第二次罰5分;第三次做開除處理。
5、員工卡在上機過程中，不得中途退出系統(tǒng)。一旦出現(xiàn)將根據(jù)情節(jié)罰1-5分。情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。
6、店長每個禮拜向員工卡內(nèi)充14個小時(2小時/天)，本周上班天數(shù)未達(dá)到4天者不逾享受14小時免費上機待遇。
7、員工卡充時間為每個禮拜一上午由店長進(jìn)行操作，吧臺收銀無權(quán)限對員工卡充(除往員工卡里充現(xiàn)金)。標(biāo)準(zhǔn)：店長在充值期間不得徇私舞弊，公平公正，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)懲不待，罰分10分。吧臺收銀擅自往員工卡里充時間罰10分。
8、員工卡的注銷：在員工離職時，所在店鋪店長須及時收回員工卡并與管理公司申請注銷員工卡，過期不注銷造成經(jīng)濟損失的統(tǒng)一由店長承擔(dān)。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇六
2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。、
5、除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
員工宿舍規(guī)章制度是什么？
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長的安排。
六、愛護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元。
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時間后回宿舍由宿舍長負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團結(jié)一心，保護(hù)好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇七
1、準(zhǔn)時上下班對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效不拖延不積壓。
2、服從上級指揮如有不同意見應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述一經(jīng)上級主管決定應(yīng)立即遵照執(zhí)行。
3、盡忠職守保守業(yè)務(wù)上的秘密。
4、愛護(hù)本店財物不浪費不化公為私。
5、遵守本店一切規(guī)章及工作守則。
6、保持本店信譽不做任何有損信譽的事情。
7、注意本身品德修養(yǎng)儀表整潔切戒不良嗜好。
8、主動熱情接待顧客并且態(tài)度謙和認(rèn)真對待顧客的每個需求。需做到熱情招呼，微笑待客，禮貌謝別。
9、嚴(yán)謹(jǐn)操守不得收受與業(yè)務(wù)有關(guān)人士的饋贈賄賂或向其挪借款項。
10、工作期間不聚堆不與熟人長時間聊天。
11、有顧客咨詢應(yīng)馬上起來接待，主動熱情，文明用語。
12、銷售貨品時，不得親疏有別，以貌取人，假公濟私。
13、說話應(yīng)誠懇，實事求是，不能夸大其詞。
14、應(yīng)記住常來的顧客。
15、對用戶正確介紹貨品的性能、用途、和注意事項。
16、店內(nèi)的物品不能野蠻對待挪為私用。
17、及時登記整理卡尺賬簿做到賬款物相符。
18、柜臺上不能擺放與工作無關(guān)的物品。
19、為保持店面衛(wèi)生店員每個星期一1次小掃除、每個月一次大掃除。
20、員工因過失或故意使集體遭受損失時應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇八
二、包食宿：中飯（11：30）；晚飯（17：30）；
三、薪金標(biāo)準(zhǔn)；底薪+提成+獎金；
四、錄用期：
a:月基本工資=底薪1200元
b:月基本工資=底薪1800元
六、重大違紀(jì)如下：
1、曠工、擅離職守；
2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴；
3、透露公司機密、不服從管理、分配；
4、偷盜公司財物、損害公司利益；
5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧；
崗位職責(zé)
1．維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績；
2．嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；
3．維持店內(nèi)整齊生動的陳列；
4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5．維持商場良好的顧客服務(wù)；
6．加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；
7．審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
主要工作：
1．全面負(fù)責(zé)門店管理及運作；
2．制訂門店銷售、毛利計劃，并指導(dǎo)落實；
3．傳達(dá)并執(zhí)行營運部的工作計劃；
4．負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；
5．負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評；
6．指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；
8．嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；
9．進(jìn)行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時發(fā)放；
10．督促門店的促銷活動；
11．保障營運安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；
12．負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；
13．授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；
14．負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
輔助工作：
1．指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)；
2．協(xié)助上級有關(guān)公共事務(wù)的處理；
3．向總公司反饋有關(guān)營運的信息。
公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標(biāo)！