為了確保事情或工作得以順利進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、時間的安排以及風險的評估等，以確保問題能夠得到有效解決。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

在食堂搞活動方案有哪些篇一

五一勞動節餐廳促銷活動策劃方案

假期餐廳的氣氛

在餐廳消費程度上人們消費的餐廳的整體服務而僅食品在整個餐廳的氣氛上要的布置；

勞動節餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有；

菜式勞商家會推出的套餐推出的菜式以供消費者選擇；

五一勞動節餐廳促銷可以采用：

5、服務小知識短信介紹例如餐館可新菜式、菜、時令菜介紹以食客的嘗鮮心態客戶流失；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會價格優惠或者贈送菜既客人興致 也可借此客戶手機號未來宣傳服務的。

五一勞動節餐廳促銷活動方案

五一勞動節餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：

1、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;

2、短信打折券、現場短信交友;

3、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;

4、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;

時間：4月28日——5月3日（xx店）

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運摸獎活動 4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參 48元/份（原價88元）。

4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環境分析也是極為重要的：

自我分析

客源分析

2015五一勞動節餐廳促銷活動方案

五一勞動節餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：

1、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;

4、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

案例：xx餐廳五一營銷策劃方案

時間：4月28日——5月3日(xx店)

活動內容：

1、廣告語：游王府，吃川菜，送清爽。

4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有五一字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣

4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

4月29日——5月3日活動期間，凡在益智齋用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到xx里的川菜，川菜中的經典意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環境分析也是極為重要的：

自我分析

客源分析

主題確定

確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的口味和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及賣點突顯出來，還要講究創意，沒有創意的促銷包裝是難以有吸引力的。

促銷方式

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

執行與管控

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。

在食堂搞活動方案有哪些篇二

1.經營理念:食堂是在校師生在教學過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下，以適當的利潤水平，高質快捷的服務在校方的領導和監督下，服務好師生生活。

2.經營目標

(2)滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;

(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標。

1.校方參與食堂管理，指導食堂經營管理工作:

（1）監督、審批服務品種與價格；

（2）檢查、監督食堂的衛生安全工作；

（3）抽查、評價服務品種的質量；

（4）協調學生就餐秩序。

3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協商,共同辦好食堂。

1.保障食品安全措施，確保飲食安全：

（4）做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;

（5）蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認;

（6）在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲。

2.保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質量:

（2）提供晚自習后的學生加餐服務,按營養專家建議配置睡前食飲供應;

（3）選用符合衛生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具,并提供相應的打包服務;

（4）設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通,定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查，并向校方反饋。

3.快餐式店面服務:

(2)店面布置以整潔統一的模式,并提供飲料及相應的收銀服務;

(3)為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,并相應提供相應的休閑食品供應。

（4）提供整潔的餐具及背景音樂服務；

（5）食堂服務人員著統一服裝微笑服務。

食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣試嘗制度。

1、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。

2、飯菜留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。

3、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。

4、飯菜留樣必須堅持48小時。

5、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和食堂衛生責任追究制度，追究相關人員責任。

1、廢棄物分類集中,專人定點回收;

2、下水道維護得當,不產生內澇;

3、油煙回收得力,不污染周邊空氣。

在食堂搞活動方案有哪些篇三

一. 活動目的：為了豐富某某小區文化生活，與全體住戶共慶國慶佳節，讓居民觀賞精彩節目，某某小區管理處與多家商戶合作隆重舉辦了此次國慶晚會。

三. 活動地點：某某小區活動中心廣場

四. 協作單位：長沙市 日報、

五. 活動內容：節目表演 現場抽獎

(一) 節目表演：

1、節目提供單位：某某小區管理處、xx日報、 一小、 幼兒園、 小區老年活動組織

2、節目內容包括歌伴舞、戲曲聯唱、器樂表演、幼兒 舞蹈、老年人舞蹈等。(后附節目單)

(二) 現場抽獎：

1、共發放 1000 張印有編碼的晚會獎券(開場前在入口處發放。

2、共設五個獎項：特等獎 1 名、一等獎 5 名、二等獎10 名、三等獎20 名。

3、抽獎方式：特、一、二、三等獎按投入抽獎箱中的副卷號碼由嘉賓抽取。并在現場兌獎。

4、幸運獎用抽乒乓球上號碼的方式抽取2 個末位數。幸運獎兌獎于晚會結束后在指定兌獎處兌獎。

5、 特、一、二、三等獎不可重復，但以上獎項中獎者仍可參加幸運獎的抽獎。

六、現場布置：

(一)舞臺：舞臺設在活動中心廣場東側，舞臺上鋪設紅色地毯，背景用紅色幕布(上面粘貼晚會主題、主辦單位、協辦單位)，幕布四周用亮光紙和彩色汽球裝飾，舞臺上共掛紅燈籠 100 對，舞臺后側階梯上擺放高綠色盆景 30 盆，舞臺前側階梯上擺放小花卉 120 盆，舞臺燈柱上纏繞彩色汽球。舞臺左側為獎品存放點。 (注：舞臺須加以嚴控，除演員、相關作人員及特邀嘉賓外任何人不得上去)。

(二)嘉賓席：嘉賓席設舞臺正下方，共擺放6 張長條桌、24 把椅子(分成兩排擺放)。嘉賓席上鋪設紅絨布、礦泉水、果盤、嘉賓牌和節目單。嘉賓席后面為小演員席，擺放 100 張小椅子。嘉賓席和小演員席周圍拉警戒帶并拉出嘉賓通道。

(三)兌獎處：設長條桌一張、椅子四把、標識牌一個以及相關獎品。

七、安全保障：舞臺上設 10 名安全員(每側各 5 名)、嘉賓席左側(包括嘉賓通道)設 4 名安全員、嘉賓席右側設兩名安全員、兌獎處設4 名，其他 12 名安全員由主管安排設置在關鍵位置。

八、晚會所需物資：

九、經費預算：略

在食堂搞活動方案有哪些篇四

肯德基模式做包子 饞包問世轟動“包”江湖

5月22日上午，饞面餐飲連鎖公司旗下饞包快餐連鎖漿水泉路店盛大開業。當天上午開業現場，身著統一整潔工作服的饞面員工，大紅旗袍的迎賓小姐，祝賀的條幅和花籃將這里裝扮得隆重而喜慶，隨著禮炮的兩聲巨響，饞面餐飲連鎖公司總經理邵總進行了開業剪彩儀式，邵總隨后發表熱情洋溢的開業致辭。

開業禮炮喧天

由于前期的大力宣傳加上開業試吃活動，當天中午，店內銷售十分火爆，門庭若市，憑借著獨特的口味、合理的價格和熱情周到的服務，上午11點半剛過，饞包漿水泉路店就開始排起長龍，幾十個煎鍋一字擺開，不到1個小時，所有包子銷售一空。初步估計，當日銷售包子數量達9000多個。

門庭若市（圖片）

饞包快餐連鎖店致力于為社區消費者提供健康營養的餐點，饞包餡料統一由饞面連鎖中央廚房基地加工配送，從去年開始，饞面餐飲連鎖公司開始與國內雨潤等國內國際一流肉類企業簽訂戰略合作協議，饞面連鎖各地所有分店統一采購，并定期抽查面粉、蔬菜、調味品和肉類供貨商，饞面餐飲連鎖公司員工手冊對每名員工每個工作流程都有明確規定。包括揉面時間、溫度，包子多少個褶都做出明確規定，每種佐料的精確分量、切青菜和肉菜的選后順序與質量、煎鍋時間必須做到分秒不差，每日各個環節清潔衛生具體打掃流程等50多個程序。保證饞包的安全、健康、新鮮、營養。

饞包將“健康營養”作為特點，填補市場健康飲食的空缺，以開業當天的火爆之勢，一定能旋起消費者 “健康就餐”風，同時此次新店開業也標志著饞面餐飲連鎖公司在中式快餐連鎖領域永爭第一的決心！

在食堂搞活動方案有哪些篇五

活動目標：

1、了解不同的風味小吃，并能用多種材料進行制作。

2、愿意與同伴協商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現角色，體驗共同游戲的樂趣。

3、養成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。 活動準備：

1、幼兒了解各地風味美食、小吃。

2、制作好的幾種小吃。

3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

4、環境布置：妞妞點心店。 活動過程：

1、談話導入，激發幼兒游戲興趣。

請幼兒向客人老師介紹“妞妞點心店”。

2、引導幼兒討論分工，為美食一條街的開業做準備。

（1）師：今天我們班的點心店要開張了：有小籠包，餃子，餛飩，面條，還有豆腐串、土豆串、小魚串、香腸等各種美食。你們想制作哪種美食呢？（2）幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進行制作。（3）教師巡視、指導幼兒的分組及制作情況。

3、角色游戲：妞妞點心店。

（1）整理制作材料，擺放各種小吃。（2）幼兒協商分配游戲角色。

（3）幼兒進行角色游戲：妞妞點心店。（鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。）

4、結束游戲。

（1）組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內容。（2）帶領幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。

中班角色游戲小吃店活動方案

活動目標：

1、了解不同的小吃，并能用多種材料進行制作。

2、愿意與同伴協商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現角色，體驗共同游戲的樂趣。

3、養成能在游戲中使用禮貌用語的良好習慣。 活動準備：

1、幼兒了解各地風味美食、小吃。

2、制作好的幾種小吃。

3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

4、環境布置：妞妞點心店。 活動安排：

1、游戲前的指導：

（1）指導幼兒對角色游戲妞妞小吃店該如何進行游戲。引導幼兒對小吃店的制作進行說明，將真實情景帶入到游戲中。

（2）加強幼兒常規行為以及在游戲過程中應該注意的用剪刀的安全，在玩好游戲后即使的將玩具歸回原來的位置。

（3）對于角色的分配，教師可讓幼兒選擇對自己敢興趣的角色進行游戲。如果出現不平衡現象教師可以進行調節。

角色安排：5個廚師，5個營業員，10個顧客

2、游戲中的指導：

（1）對于食品的加工，幼兒相對熟悉，但是如何將加工好的食品來到小吃店賣，這就需要進營業員的幫助。

（2）幼兒在游戲過程中會只注重加工而忽略了將加工的好的東西送出，導致食品加工廠獨立出來。因此，教師此刻便要進行指導或加入游戲中，提醒幼兒加工廠里的食品已加工完成了，該從出去了。同時也要提醒小吃店的老板該去進貨了等等。

3、游戲后的指導：

（1）讓幼兒對此次游戲進行總結，發現問題及如何解決，怎樣才能做到最好。（2）讓幼兒表揚在此次活動中表現好的幼兒，增強幼兒的表現力。

在食堂搞活動方案有哪些篇六

擴大市場，提高銷售業績，穩抓老顧客，吸收新群體。

1、對店面裝修、設施、設備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運營、無安全隱患。

2、營業間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。

3、檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。

4、開業期間銷售產品的原材料是否準備齊全，以及貨物是否已預處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預處理。

5、活動期間宣傳品是否準備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報、價目表、pop吊旗、dm單）。

6、店面人員安排，以及相關人員安排是否到位，比如發送dm單人員、導購人員、腰鼓隊等。

7、店面、廚具衛生檢查。

8、提前一天dm單派送。

氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長度視該店的實際情況而定。

地毯：開業之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時也營造了良好的開業氣氛，吸引了消費者的眼球。

花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現。

音響：宣傳“蜀滋園”熟食店歷史、企業文化等。

海報：“開業大吉”的海報粘貼于“收銀窗”上方。

價目表：讓顧客明明白白的消費，同時也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序為：特色菜品、低價位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。

pop吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達消費者，懸掛時切忌勿影響觀瞻。

腰鼓隊：要求佩帶“蜀滋園”熟食店店開業大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內的小區、街道、購物點或人流集中的.地方游行，游行時兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內容為：熱烈慶祝xx熟食店xxx店開業8折優惠），同時其他隊員可派發開業dm單，每天2-3次，時間2-3天。

1、開業dm單派送

活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現開業、優惠活動。

（公司有統一版的dm單）

活動目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區為主，表達出經營的內容和品種。

注意事項：提前一天派送dm單，并且開業期間，根據不同活動內容現場派發dm單。

2、八折優惠

活動內容：全場菜品八折優惠

活動時間：開業的前三天

3、九折優惠

活動內容：全場菜品九折優惠

活動時間：七天（八折之后接著九折優惠一星期）

4、買就送

活動內容：贈送的禮品分四季，可根據當地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數量有限、送完為止。

活動時間：兩個星期（半個月左右）。

5、現金券

活動要求：印刷公司統一版的現金券

活動內容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現金券一張，多買多送。

活動時間：兩個星期（1個月左右）。

活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩住了回頭客。

1、 免費品嘗

內容：開業當天應提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。

目的：買得踏實。

2、 導購人員

內容：設置1-2位人員做導購，介紹菜品以及優惠活動。

目的：菜品推廣

3、 幸運兒

內容：出生時間與開業時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。