通過寫培訓心得可以幫助我們更好地鞏固所學知識,提高學習效果。請大家看看下面的一些培訓心得,其中或許包含了你所需要的靈感和經(jīng)驗。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇一
作為一個酒店客房服務員,我深知衛(wèi)生問題在客房服務中的重要性,而有效的衛(wèi)生意識與技能的培訓也是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。最近,我參加了一次客房衛(wèi)生培訓,如今,我想分享我的培訓心得和體會。
第一段:學習了哪些衛(wèi)生技能?
在衛(wèi)生培訓中,我們學習了很多新技能,首先我們了解了保持衛(wèi)生的有效方法,比如精細地清潔各種衛(wèi)生設施和家具。在給客人更換床單時,要注意正確的方式和時間。我們還學會了茶具清洗和消毒的方法,學會了如何使用洗滌劑和其他清潔用品。總之,在這次培訓中,我們系統(tǒng)地學習了衛(wèi)生技能和日常維護方法。
這種衛(wèi)生培訓不同于其他培訓,它強調(diào)了衛(wèi)生保潔是我們?nèi)粘9ぷ髦械囊粋€重要環(huán)節(jié),要做好這個環(huán)節(jié),必須牢固掌握這些衛(wèi)生技能。這種感覺就像我在根基中打下堅實的基礎,能夠幫助我更好地履行工作職責。
第三段:掌握個人衛(wèi)生保潔對客房服務的重要性。
通過衛(wèi)生培訓,我們意識到了保持客房衛(wèi)生干凈的重要性。客人住房先要觀察衛(wèi)生情況,衛(wèi)生不干凈的客房會讓客人覺得不舒適,容易帶給客人各種不適感。掌握了個人衛(wèi)生保潔方面的技能和知識,可以有一個干凈整潔的客房,從而增加客人住宿體驗。
第四段:如何實踐衛(wèi)生保潔技能,提高工作效率和質(zhì)量。
雖然學會了衛(wèi)生保潔技能,但衛(wèi)生保潔需要日復一日的維護。因此,工作的效率和質(zhì)量也非常重要。我們需要有計劃地完成每一項任務,合理安排工作時間,不斷提升自己的工作效率。同時,我們需要注意不同客房間的差異,靈活運用衛(wèi)生保潔技能,為客人提供高質(zhì)量的服務。
第五段:反思和總結。
這次衛(wèi)生保潔培訓,讓我更加深入地認識到了衛(wèi)生保潔的重要性,學到了很多衛(wèi)生保潔技能,也激勵了我更加努力,更加認真地履行我的職責,給客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。回顧本次培訓,我也成為了衛(wèi)生保潔方面的專業(yè)人才,同時也讓我激勵著更多的客房服務員可以加入這個培訓,提高衛(wèi)生保潔水平,讓客戶感受到優(yōu)質(zhì)的服務。
在總結中,我認為衛(wèi)生保潔不僅是一項技能,更加是一項責任。通過培訓,我們更加了解了工作中的重要和技能,讓我們感受到了技能帶來的快樂,并進一步提高了我們工作的質(zhì)量和效率。在未來的日子里,我也將通過實踐不斷提升和優(yōu)化自己的衛(wèi)生保潔技能,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇二
針對我們張老師講的關于90后新生代員工管理,我有以下兩點看法:第一點,也就是我們老師所說的我和“你”的方式不一樣,90后太任性,領導方式過時,現(xiàn)在我們的現(xiàn)狀是什么,大批90后不可逆轉(zhuǎn)的涌入銀行,構成銀行發(fā)展的主力軍。管理者常遇到這些問題:苦口婆心卻沒有效果;給予關懷卻不被接納;指導發(fā)展卻不得門道;善意批評卻遭遇閃離;這批員工的管理者在頭痛,我們領導該如何適從?其實說實話,身邊有很多同學包括朋友都邁進做小老板的行業(yè),老師講的動機來源于需求。錢在現(xiàn)實生活里的確很重要,但是對于在銀行的我們,每個月開的工資可能還不夠還信用卡,領導們也都有孩子,因為你們的努力孩子才有現(xiàn)在衣食無憂的生活,90后也是同理,他們的父母讓他們什么都不缺,一雙鞋都要名牌3000元,所以他們才有現(xiàn)在大家嘴里說的狂妄自大,這是90后不得不承認的缺點,也造成他們在工作中把這種自大的行為帶入了工作。但是,作為一名90后,在這里我想很負責任的和領導們說,其實90后并不是洪水猛獸。大膽、自信、有創(chuàng)意、有抱負是他們身上看到的優(yōu)點。只要引導得法,激勵有方,90后所發(fā)揮的作用絕對是不可估量的!比如說他們白話所說的護短,每次行與行之間的比拼,他們就利用自身條件,發(fā)揮自己最大的優(yōu)勢和潛力,力爭第一,老話講愛拼才會贏,90后一定會給領導一份滿意的答復!
他們?nèi)绾文芫邆鋵頌槠髽I(yè)擔當挑大梁的能力。也就是我想說的`第二點:關注度!這是非常重要的一點,對于90后來說從初中、高中、大學基本都是以大團體意識差、小團體意識強這樣一種方式,愿意拉幫結伙,跟他這一幫好了就不能跟你這一幫好。什么是不習慣被忽略,你想從小到大都是這個核心的狀態(tài),讓他被忽視了一下就受不了,唯一突破的辦法就是給予他們的關注度、鼓勵和認可。這對我個人來講非常重用,我這次來參加培訓就在想在座的都是領導我內(nèi)心特別害怕,但是“不行呀,領導讓我來我就必須要來,如果我不來,以后領導不會再找我辦事,我就失去了機會,所以我抓住了機會”。說我們的方式不一樣,其實也一樣,我相信所有人都想讓自己的人生有價值,所有人都想有一個被別人認可的成就。在支行里我做的是會計主管,通過今天的學習我也有了新的體會,回到支行我要對配合我工作的柜員們分享體會和心得。因為在單位我年紀最小,所以平時工作里我基本都是商量,對待90后嘛,商量不行,把他當朋友,但是真正犯錯誤的時候要讓他知道必須要勇于承認錯誤然后加以改正,也是今天老師所講的,讓自己變成精神領袖,不要變成企業(yè)領袖。同樣,企業(yè)要成長,不可避免的就是培養(yǎng)90后,時代就是這樣,他在變我們就要動,誰停下腳步誰就先輸了。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇三
我是一名學習市場營銷專業(yè)的xx級的學生,在今年6月24日很有幸被xx賓館錄用,成為一名實習業(yè)務員,經(jīng)過培訓合格后,我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓,接下來開始了實習生活。
我是一名cc級市場營銷專業(yè)的學生,我在**賓館工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
我們的調(diào)查內(nèi)容具體如下:主要針對游客和酒店的管理者進行了調(diào)查,我們分別制定了調(diào)查計劃,調(diào)查問卷,然后在錄入數(shù)據(jù),最后,分析數(shù)據(jù)。
在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務營銷的應該注意的一些方面。
化,實行外聘和內(nèi)培相結合的方式,強烈全員服務意識和服務技能的培訓;重視服務的人性化,充滿對消費者關懷。
酒店由于投資、建設、管理、市場的需要,本身有等級、檔次的劃分必要,政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。
在這段時間里,我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中,當我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄。在自己的努力下,朋友們的幫助下,老師們的關心下,我也漸漸的迎來了實習的結束,心中有著期盼,有著不舍,有著彷徨也有著離別迫近的痛楚,但是結束還是要來臨的。
這次的實習時間很長,很辛苦,但是我們從中學到了另一種知識!
它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性,感覺到了我們心目中的理想與社會現(xiàn)實之間的距離。從這一點看,市場調(diào)查使我們受益無窮,可以說,它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。
我們經(jīng)常說"學以致用",而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上,在工作崗位上無法發(fā)揮,沒有作用,深感懷才不遇。這句話是否正確,我們目前無從考證,但若從這次市場調(diào)查的過程來看,如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課,那么市場調(diào)查純粹將理論與實踐相結合為一體,并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐,真正做到了學以致用。
己的不足,與缺點,多接觸社會上實際的東西,而不能停留在自我的,純粹的理論世界里,盡可能的拓展自己的知識面,為以后真正的邁向社會做好準備,才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。
很多的事情需要我們?nèi)リP注,需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調(diào)查當中,我們遇到過各種各樣的人,他們所體現(xiàn)出來的世界觀與價值觀也大相徑庭,代表了來自于社會上不同的階。
最后,感謝我的母校——石家莊鐵道學院,一直以來對我的培養(yǎng),感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,感謝兩年以來教育過我的所有老師,學生在此向你們敬禮了,你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵,但是還是令我收獲很大!
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇四
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開/端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇五
光陰荏苒,時光如梭。轉(zhuǎn)眼三個多月旅專培訓即將結束,在此次針對性的學習培訓中,老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,老師帶領我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店、花園酒店和上海國際會議中心等的各大星級酒店。其科學的經(jīng)營理念、準確的產(chǎn)品定位、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來老師針對上海各大酒店所講解的房務管理知識更是讓我茅塞頓開、如獲珠玉。下面就談談我個人對這方面的認識和看法:
首先,客房部是酒店為客人提供服務的主要部門,由于客人在酒店的大部分時間是在客房中度過的,因此,客房服務質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個酒店的服務質(zhì)量。此外,客房部還是酒店取得營業(yè)收入的主要部門。
客房部的主要任務是:第一,保持房間干凈舒適。第二,提供熱情周到而禮貌的服務,確保客房設施設備時刻處于良好的工作狀態(tài)。
到精致和奢華的感覺。
進入二十一世紀以后,客房臥室設計與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢:一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢,隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,客人對客房舒適度的要求也越來越高,順應這種潮流,酒店的客房設計也變得越來越寬敞。二。窗臺下落,落地窗將更加普遍。三。去除移動式小型集中控制器,床上只設床頭燈的控制及總擎開關,房間其它燈具就地控制。
客房設計布置應綜合考慮安全,舒適與效率的原則。其中安全性是其它各項原則的基礎,應考慮到防火設置可靠的火災早期報警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設計的原則。
客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個硬件標準的最重要特征之一,客房衛(wèi)生間的設計原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新,空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標準。
上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,它的客房設計巧妙的利用了這個優(yōu)勢,特別注重浴室的細節(jié)處理,所有的客房的浴室都不設窗簾,而且一反慣例,把所有的浴缸都用臺基升高至窗臺高度,為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景。
管理學中的溝通,是指相關崗位之間信息傳遞和反饋的
過程。房務部門的溝通管理包括房務部門內(nèi)部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個方面。
客房服務中心是客房部的控制指揮中心,很多工作因客需要和各部門的各個崗位進行溝通協(xié)調(diào),一、當與對方無法溝通協(xié)調(diào)時,應與其上一級主管溝通。二、與對方溝通時,提供必要的幫助。三、保持良好的溝通態(tài)度,心平氣和。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責任時,要先盡力解決,然后報告上級進行區(qū)分,千萬不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責任。
首先,房務中心人員要把自己當做一名內(nèi)務公關來看待,面對各種各樣的人物,為了達到溝通愉快,有效達到目的,就得采取不同的應對手段。房務管理者應該鼓勵房務中心員工平時多看一些自助勵志的資料,把溝通協(xié)調(diào)的對象當客戶看。
其次,要向酒店的公關人員學習,掌握與了與客戶或相關人員的溝通順暢,愉快而應采用的基本必要的公關手段。
客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟效益的重要途徑和房務管理的主要任務之一,客房成本控制的主要途徑是做好客房預算及客房設備用品的采購和管理工作,做好客房設備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營成本,還可以保障客房服務質(zhì)量。
客房設備的選擇,一。檔次性與實用性相結合。二。針對性與協(xié)調(diào)性相結合。三。節(jié)能性與安全性相結合。客房用品的控制:在客房部中,客房用品的的耗費占較大的比重,但是伸縮性很大,因為它涉及的品種多,使用頻率高數(shù)量大,容易外流的環(huán)節(jié)也很多,所以加強客房用品的控制,是客房物資管理最重要的一環(huán)。
客房制定物品和設備管理制度,做好物品與設備的日常管理與使用,酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢來說‘中國傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,取而代之的是不在客房擺放,而是在客人提出要求時,由客房服務中心隨時為客人提供,這樣可以避免浪費和物品的流失。
以上是我對房務知識的粗淺認識,因是初次了解酒店方面知識,需要學習和提高的地方還有很多。但是,無論在旅游業(yè)什么服務崗位,微笑服務則是基本的前提。通過這次旅專的學習,我深刻認識到,在以后的工作中,要不斷的學習,進一步拓展自己的知識面,不斷的為自己充電,并結合實際,將自己所學的知識運用到工作當中。
美好的時光匆匆而過,短短的三個多月中,我們一起生活、學習,思維得到了更新、提升。我相信,通過這次‘走出來,請進去’的學習,我們將會以新的面貌、新的姿態(tài)、新的思維方式、新的服務理念運用今后的工作中。為九華山股份的服務行業(yè)的繁榮昌盛貢獻自己的力量。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇六
一線管理者承擔著現(xiàn)場管理和制造過程控制的重任,必須有效的管理現(xiàn)場的進度、質(zhì)量、成本、人員等要素,還要協(xié)同其他部門共同處理現(xiàn)場的各種問題。尤其是人員管理工作,隨著80、90后員工的大量加入,這項工作也越來越受到現(xiàn)場管理人員的重視。
然而,隨著訂單交貨期日益縮短、品種變化大、新品種不斷上線……現(xiàn)場管理者往往面臨很多困惑。作為現(xiàn)場管理者,您是否經(jīng)常被以下問題弄得焦頭爛額:
員工很嬌氣,不好管,管嚴了抱怨,管松了任務完不成。
同樣的事故總是重復發(fā)生,再三教導也沒有用。
工人流動性大,剛成熟又離辭了,現(xiàn)場總是在救火。
布置下去的工作總是得不到很好的執(zhí)行,與自己的期望有差距。
團隊士氣不高,激發(fā)不起現(xiàn)場人員的工作熱情。
團隊凝聚力不強,缺乏有效溝通。
自己忙得象“驢”一樣,仍然不斷有問題產(chǎn)生……。
如何搭建起現(xiàn)場管理者的“黃金屋”?
品牌課程《twi一線主管管理技能提升》將告訴你一套系統(tǒng)而實用的現(xiàn)場管理方法。
課堂引用案例全部來自于真實的生產(chǎn)現(xiàn)場,再配以錄像和動畫教學,寓教于樂,學以致用!
培訓目標:
明確一線主管的管理職責與角色定位,樹立正確的管理意識與心態(tài)觀念。
了解現(xiàn)場一線管理的整體框架,掌握現(xiàn)場日常管理的'重點方法。
學習工作教導與輔導員工的技巧,提高員工技能,提升執(zhí)行力。
學習情境管理的精髓,針對性的解決員工“不愿意做”、“不開心”的問題。
掌握溝通、表揚、反饋及激勵下屬的技巧,強化團隊凝聚力。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇七
酒店業(yè)中有這樣一句名言:100—1=0,說的是在酒店的整體服務當中要提供統(tǒng)一的服務,一項服務的失敗可能導致之前提供的所有優(yōu)質(zhì)服務都付之東流。這也從另一個側(cè)面說明在酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)的重要性,一線部門之間、一線部門和二線部門之間甚至二線部門之間的協(xié)調(diào)好壞,直接影響著能否向客人提供一個全程的優(yōu)質(zhì)服務。除了日常部門之間的溝通外,交叉培訓也是促進各部門良好協(xié)調(diào)的法寶。
所謂交叉培訓,通俗的講是一個部門的人員到另一個部門的工作現(xiàn)場接受培訓。與交叉培訓相近的是輪換崗位。交叉培訓與輪換崗位不同,輪換崗位是在定崗之前先在各部門進行工作,然后根據(jù)實際能力和崗位需求最后確定崗位。而交叉培訓是在定崗后,再到其他的部門進行培訓。因為接受培訓人的立場不同,兩種培訓所起到的效果也不同。
首先交叉培訓過程中,被培訓者從其部門的立場出發(fā),有針對性地到培訓部門接受培訓,了解所到部門的業(yè)務流程,對自己部門的業(yè)務操作具有參考作用,促進酒店服務一致性的提高。
其次,部門之間的交叉培訓有利于部門人員之間溝通感情,緊密合作。各部門員工平時在自己的崗位工作,雖然經(jīng)常保持業(yè)務溝通,但感情溝通處于較淡的狀態(tài)。交叉培訓促使一個部門的員工深入到另一個部門內(nèi)部,與該部門員工進行較密切的接觸,有利于兩個部門員工的感情溝通。
交叉培訓有利于促進部門之間的協(xié)調(diào),所以交叉培訓的效率是交叉培訓成功與否的關鍵。影響交叉培訓效率因素主要有如下幾點:
交叉培訓的前期準備這是影響交叉培訓效率的重要因素。前期的準備工作做得好,可以促使交叉培訓有章可循,按照計劃進行,并達到理想的效果。前期的準備工作主要包括兩點:一是提供培訓部門的培訓計劃;二是接受培訓部門所要考察問題的準備。
交叉培訓中被培訓者的觀察意識交叉培訓實施過程中要求被培訓者要有足夠的發(fā)現(xiàn)問題的意識和能力,結合自己的培訓目標,保持對問題的敏感度,發(fā)現(xiàn)問題,而不能單純的只是去接受培訓。可以這樣說,交叉培訓的主要內(nèi)容不是去其他部門學習具體的操作,更重要的是了解其他部門的操作流程,并具體觀察其實施的過程,從中找出溝通不順暢問題所在。交叉培訓的目的除了提高員工的素質(zhì)外,更重要的是促進部門之間的協(xié)調(diào)合作。
交叉培訓的總結及跟進工作總結工作是整個交叉培訓的升華,以此為基礎尋找解決問題的辦法,并在以后的工作中改進。培訓結束之后部門之間仍要進行必要的溝通,對于發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決,完善運作機制,這樣既可以促進部門之間的協(xié)調(diào),更有助于接待水平的提高。交叉培訓要善始善終。
總之,交叉培訓在整個酒店的經(jīng)營過程中起著重要的作用,尤其是在淡季,有充足的時間進行管理和提高。交叉培訓既有助于員工素質(zhì)的提高,又有助于部門之間的協(xié)調(diào),更有助于酒店整體服務的提升,是酒店經(jīng)營和管理的良好方法。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇八
餐廳客房培訓是為了提高餐廳客房服務質(zhì)量,讓客人享受更好的用餐和住宿體驗而進行的。作為一名餐廳服務員,我有幸參加了這次培訓,通過學習和實踐,我深感受益匪淺,對提升自己的專業(yè)技能和增強客戶服務意識有著深刻的體會。
第二段:培訓內(nèi)容和方法的描述。
在培訓過程中,我們學習了許多關于餐廳客房服務的知識和技能。首先,我們學習了禮儀規(guī)范,包括如何穿著得體、如何與客人交流等。其次,我們了解了客房服務流程,學會了如何迅速而周到地為客人提供所需的服務。此外,我們還學習了一些基礎的食品安全知識,明白了為何注重食品衛(wèi)生對客戶的重要性。培訓采用了理論學習、案例分析和實際操作相結合的方式,讓我們能夠更加全面地掌握和運用所學的知識和技能。
通過這次培訓,我從中獲得了很多收獲和體會。首先,我意識到在餐廳客房服務中,細節(jié)決定成敗。比如,一杯溫熱的咖啡、一張整潔的餐巾紙以及微笑的服務態(tài)度,都能給客人留下深刻的印象。其次,培訓使我更加注重團隊合作的重要性。餐廳客房工作需要團隊協(xié)作,只有團隊成員相互配合、齊心協(xié)力,才能提供更好的服務質(zhì)量。此外,培訓還教會了我如何管理時間和處理突發(fā)事件,讓我能夠應對各種情況,提供更加周到、專業(yè)的服務。
第四段:對培訓成效的評價。
在培訓結束后,我對這次培訓的效果給予了高度的評價。首先,培訓使我對餐廳客房服務有了更加深入的了解,提高了我的專業(yè)水平,讓我能夠更好地應對各種情況。其次,通過培訓,我與其他來自不同餐廳的服務員進行了交流和學習,學習了不同地區(qū)的餐廳管理經(jīng)驗和服務理念,拓寬了我的視野。最后,培訓中的實踐操作和案例分析讓我能夠?qū)⑺鶎W的知識和技巧應用到實際工作中,取得了很好的實效。
第五段:未來的努力和展望。
這次餐廳客房培訓不僅給了我很好的學習機會,也給了我很大的成長空間。我深感自己在服務行業(yè)中的責任和使命,我會繼續(xù)努力學習,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務水平。我希望能夠在將來成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務人員,為更多的客人提供更好的用餐和住宿體驗,為餐廳的發(fā)展做出自己的貢獻。
以上就是我對餐廳客房培訓心得的體會和總結。通過這次培訓,我獲得了知識和技能,也提高了自己的服務意識和管理能力。我相信,只有通過不斷學習和努力提升自己,才能為客人提供更好的服務,為餐廳的發(fā)展注入新的活力。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇九
第一段:入職感言。
作為一名客房經(jīng)理,我深知自己肩負著重要的責任。為了更好地擔當這一職位,我積極參加了公司所提供的客房經(jīng)理培訓。這次培訓不僅讓我學到了許多寶貴的經(jīng)驗和知識,還讓我對自己未來的工作有了更深刻的理解和規(guī)劃。
第二段:溝通與團隊合作。
在客房經(jīng)理的崗位上,與客人和員工的良好溝通至關重要。這次培訓中,我學到了許多有效的溝通技巧,例如傾聽技巧、非語言溝通等。此外,培訓中還強調(diào)了團隊合作的重要性,指出只有整個團隊緊密合作,才能為客人提供更好的服務。我現(xiàn)在更加明白,團隊精神和良好的溝通是客房經(jīng)理成功的關鍵。
第三段:提升服務質(zhì)量。
在培訓中,我們學到了提升客房服務質(zhì)量的各種方法和技巧。比如,了解和滿足客人的需求,合理安排客房清潔和維修工作等等。我們還學習了如何應對客人的投訴和糾紛,以及如何解決各種突發(fā)事件。這些知識和技能對于提升服務質(zhì)量來說非常關鍵,我現(xiàn)在有信心能夠更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第四段:危機管理與解決問題能力。
作為客房經(jīng)理,我們時常會面臨各種突發(fā)事件和問題。這次培訓中,我們專門學習了危機管理和解決問題的能力。我們學習了如何冷靜應對危機,如何在壓力下保持冷靜和清晰的思維,以及如何快速做出正確的決策。這些知識和技能在實際工作中將幫助我更好地管理各種情況。
第五段:個人成長與規(guī)劃。
通過這次客房經(jīng)理培訓,我不僅提升了自己的專業(yè)能力,還為自己的個人成長和規(guī)劃打下了堅實基礎。我意識到作為一名客房經(jīng)理,除了具備良好的溝通和管理能力外,自我學習和不斷進取也是非常重要的。因此,我決定繼續(xù)不斷學習和提升自己,爭取能夠成為一名更好的客房經(jīng)理,并在未來的發(fā)展中做出更大的貢獻。
總結:
通過這次客房經(jīng)理培訓,我不僅學到了許多寶貴的經(jīng)驗和知識,還培養(yǎng)了良好的溝通技巧和團隊合作精神。我相信只要我將這些學到的知識應用到實際工作中,并不斷學習和進取,我一定能夠成為一名出色的客房經(jīng)理。我將以此次培訓為新的起點,不斷追求卓越,為客人提供更好的服務,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮,究竟分開學校步入社會,這是第一次!每個人心中都挺“沖動”的,總覺得有一股使不完的勁兒,都把這兒看成是發(fā)揮我們才學的大舞臺,想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中,創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺很多事情并不是我們原先設想的那樣簡單,那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過(簡單)培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領班阿姨,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行,其它可以通過細節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。當我們正式到客房部實習之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標準可尋的。我們進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床依次換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要留意的是這里用濕布擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊,假如有喪失的.物品,則要記載并上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品,確定房間里一切齊備之后關閉窗戶、退出房間。
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念,閑暇之余,我走在南戴河的街頭,穿越于這蕓蕓眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個社會是如此的繁雜,有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習,沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了,由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實踐中感受,去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫,這兩年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十一
近年來,隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,酒店行業(yè)蓬勃興起。客房作為酒店的重要組成部分,客房消防安全問題備受關注。為了提高員工應變能力和客房消防意識,我參加了一次關于客房消防培訓。在培訓中,我深深地體會到了客房消防的重要性,加強了對應急措施的認識,并提高了我個人在安全防范方面的意識。
首先,在培訓中,我第一次認識到客房消防的重要性。在實際生活中,我們時常看到新聞報道酒店發(fā)生火災的事故,不僅導致財產(chǎn)損失,并且還給人們的生命安全帶來了威脅。因此,客房消防安全是酒店經(jīng)營中不可忽視的一個方面,一旦酒店發(fā)生火災事故,不僅造成了大規(guī)模的人員傷亡和財產(chǎn)損失,還會帶來重大的社會影響。通過這次培訓,我深刻認識到每一個員工在維護消防安全中所起到的重要作用。
其次,在培訓中,我也加深對應急措施的認識。在消防培訓中,我們學習了各種火災的應對方式,例如火災逃生、火災報警和初期滅火等。學習如何正確使用滅火器以及滅火器的種類和操作技巧。這些知識和技能的掌握,不僅在消除火災危險時起到關鍵作用,同時也提高了我們員工應對各種突發(fā)情況的能力。通過培訓,我深刻領悟到了預防和應對火災危險的重要性,并對如何正確使用防火設施有了更清晰的認識。
再次,在培訓中,我也提高了個人在安全防范方面的意識。培訓時的案例分享和實際操作使我深刻認識到,每一個員工都應該對客房消防安全負起責任。作為客房部的一員,我要時刻保持警惕,加強對安全隱患的排查和監(jiān)控,確保每一個客房都能達到消防安全要求。培訓中的小組演練也讓我明白了團隊合作的重要性,只有大家齊心協(xié)力,互相配合才能更好地應對突發(fā)情況,保證客人和員工的生命安全。
此外,培訓中還特別強調(diào)了火災防范和初期滅火的重要性。了解火災的起因和流程,可以幫助我們更好地預防火災的發(fā)生,及時采取措施減少火勢蔓延的時間和范圍。掌握初期滅火的技巧和使用滅火器的方法,也是保護自己和他人生命安全的重要手段之一。通過培訓,我對火災防范和滅火有了更加全面深入的認識,也更加明白了自己在這方面的責任和使命。
最后,通過這次培訓,我對客房消防安全有了更深入的了解。我清楚地認識到客房消防工作的重要性,對預防和應對火災有了更加全面的認識。同時,培訓也提高了我個人安全防范意識,讓我明白了團隊合作的重要性。我相信,只有通過不斷學習和培訓,提高自己的消防安全素質(zhì),我們才能更好地為客人提供安全可靠的客房服務,確保客人在酒店的停留期間享受到舒適和安心。
在今后的工作中,我將更加注重客房消防安全,不斷學習相關知識和技能,不斷提高自己的應變能力和消防安全意識,為客人和員工的生命安全負起責任。同時,我也會積極參與相關培訓和演練,不斷提升自己的消防技能,為酒店行業(yè)發(fā)展作出自己的貢獻。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十二
作為一名客房部員工,我有機會參加了一次為期五天的客房培訓。通過這次培訓,我深刻體會到了提高自己和提升團隊素質(zhì)的重要性。在這五天里,我學到了很多技巧和知識,也認識了很多優(yōu)秀的同事。通過實踐和學習,我感受到了自己的成長和進步,同時也認識到了客房工作中的各種難題和挑戰(zhàn)。通過培訓,我對客房工作有了更深刻的理解,同時也找到了自己今后發(fā)展的方向。這次培訓讓我受益匪淺,也讓我對客房工作充滿了熱愛和信心。
第一天的培訓主要是集中在客房工作的基本流程和規(guī)范化要求上。我們通過模擬崗位操作和角色扮演來學習客房清潔和整理的步驟。我充分意識到了客房工作的細致和耐心,每一個細節(jié)都需要我們的關注和認真。同時,我學會了如何與客人進行有效溝通和交流,提高了自己的服務意識和質(zhì)量。
第二天的培訓內(nèi)容更加注重團隊合作和協(xié)作能力的培養(yǎng)。我們分成小組進行實際操作,從收拾房間到整理客房區(qū)域,每一個環(huán)節(jié)都需要我們緊密配合。在這個過程中,我們相互鼓勵和支持,學會了如何與團隊成員合作,解決問題和分工合作。在團隊中,每個人的角色和貢獻都是不可替代的。
第三天的培訓內(nèi)容是關于客房部門的管理和協(xié)調(diào)。我們了解了客房部門各個崗位的職責和工作流程,學習了如何進行房態(tài)管理和客房銷售。在現(xiàn)實工作中,客房部門需要與其他部門進行緊密配合,因此我們還學習了如何與其他部門協(xié)調(diào)合作,提高整個酒店的服務質(zhì)量。
第四天的培訓內(nèi)容主要是客戶投訴處理和服務質(zhì)量提升。通過案例分析和角色扮演,我們學習了如何面對客戶投訴,如何應對各種突發(fā)情況。這一部分的培訓讓我意識到了客房工作的壓力和挑戰(zhàn),也認識到了自己的不足之處。但與此同時,我也找到了提升自己的方法和途徑,比如增加專業(yè)知識和經(jīng)驗,提高服務水平和技能。
第五天的培訓內(nèi)容是總結和反思。我們一起回顧了這五天的學習和培訓,分享了自己的心得和體驗。通過這個過程,我深刻意識到了自己的成長和進步,也感受到了自己在客房工作中的價值和使命。我意識到客房工作不僅是一份職業(yè),更是一種責任和擔當。通過培訓,我對自己的未來有了更明確的規(guī)劃和目標。
總的來說,這次客房培訓為我提供了一個學習和成長的機會。通過培訓,我不僅學到了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了自己的團隊合作和協(xié)調(diào)能力。這次培訓讓我明白了客房工作的重要性和挑戰(zhàn),也讓我對自己的未來有了更大的期待和信心。我相信,在今后的工作中,我會繼續(xù)努力學習和提升自己,成為一名更出色的客房部員工。客房工作是一份需要用心去做的工作,我將始終保持熱愛和為客人提供優(yōu)質(zhì)服務的態(tài)度。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十三
客房培訓作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié),對于提升服務質(zhì)量和客戶滿意度有著重要的作用。在參與一次客房培訓之后,我深刻體會到了培訓的重要性和收獲了諸多心得體會。本文將分享我在客房培訓中所得到的寶貴經(jīng)驗。
第二段:培訓內(nèi)容。
客房培訓包括了許多不同的內(nèi)容,如房間布置、客戶接待、清潔服務、客房設施操作等。通過實踐與培訓,我了解到了提供舒適、安全、溫馨的客房環(huán)境對于客人體驗的重要性。在培訓過程中,我們學習了如何合理布置客房內(nèi)的家具和物品,以及如何根據(jù)客戶需求調(diào)整房間溫度和光線等細節(jié)。此外,我們還學習了如何與客人進行有效的溝通,尊重客人的需求和選擇,并提供個性化的服務。
第三段:心得體會一——細致入微的關懷。
在培訓中,我深刻認識到了細致入微的關懷對客房服務的重要性。無論是提前了解客人的需求,還是及時關注客人的反饋,都體現(xiàn)出酒店對客人的關心和關懷。培訓中,我們學習了如何主動詢問客戶的需求,如何為客人提供額外的服務,如送上一杯熱茶或是提供更具個性化的服務設施等等。細致入微的關懷不僅可以提高客戶滿意度,還能夠帶來更多的回頭客和口碑傳播。
第四段:心得體會二——團隊合作的重要性。
客房培訓不僅僅是個人技能的提升,也是團隊合作能力的培養(yǎng)。在實際操作中,客服人員和清潔人員需要緊密協(xié)作,明確分工,并保持良好的溝通。培訓中,我們進行了角色扮演,模擬了各種突發(fā)情況,以鍛煉團隊合作和協(xié)調(diào)能力。團隊合作的重要性在客房服務中表現(xiàn)得尤為明顯,我們意識到只有通過共同努力,才能夠提供更完善的服務,并解決各種問題和困難。
第五段:心得體會三——不斷提升自我。
客房培訓不是一次性的學習和練習,而是一個不斷提升自我的過程。在培訓結束后,我深感自己還有許多需要改進和提升的地方。為了不斷提升自我,我經(jīng)常研讀相關書籍和文章,參與相關培訓和討論會,并將所學應用于實踐中。通過不斷反思和總結,我能夠更好地發(fā)現(xiàn)自身存在的不足,并做出改進。客房培訓給予了我一種不斷學習和提升的動力和信心,使我能夠在工作中不斷進步。
結尾段:總結。
通過客房培訓,我學到了如何提供高質(zhì)量的客房服務,如何細致入微地關懷客人,如何通過團隊合作提升工作效率,以及如何不斷提升自我。這些心得體會將對我以后的工作有很大的幫助。我相信,只有通過不斷的學習和實踐,我們才能在酒店行業(yè)中取得更好的成績,并為客人帶來更多的快樂和滿足感。客房培訓不僅僅是對酒店員工的要求,更是對整個酒店行業(yè)的提升和發(fā)展的標志。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十四
作為一個與客戶直接接觸的崗位,客房服務的質(zhì)量直接關系到酒店的聲譽和客戶的滿意度。因此,為了提升客房服務的質(zhì)量和效率,我參加了一期客房服務培訓課程。這個培訓課程旨在提升我們的服務意識、溝通能力和問題解決能力,使我們成為更加優(yōu)秀的客房服務員。
客房服務是酒店中重要的一個環(huán)節(jié)。我們要負責給客人提供干凈整潔的客房,及時響應客人的要求和投訴,保證客人的滿意度。在培訓課程中,我們學習了客房清潔流程、床鋪整理技巧、洗漱用品擺放技巧等實用知識。同時,我們還學習了如何與客人溝通,如何提供優(yōu)質(zhì)服務,以及如何解決客人的問題和投訴。
在培訓課程中,我深刻意識到了良好的服務態(tài)度和高效的工作方法之間的關系。只有通過積極的態(tài)度和周到的服務,我們才能讓客人感受到我們的誠意和專業(yè)。而高效的工作方法則可以節(jié)省時間和提高工作質(zhì)量。在培訓中,通過角色扮演和模擬實戰(zhàn)等方式,我不僅學會了如何高效地整理客房,還學會了如何主動與客人溝通,如何解決客人的問題和不滿。這些收獲將對我今后的工作產(chǎn)生積極的影響。
第四段:培訓中的挑戰(zhàn)和克服。
在培訓中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,有時候客人的要求很苛刻,需要我們快速響應并提供滿意的解決方案。這要求我們有較強的應變能力和決策能力。其次,培訓中的角色扮演讓我感到有些尷尬和不自信,因為要在別人面前表演并接受評判。然而,通過不斷的練習和反思,我逐漸克服了這些困難,提升了自己的表達和解決問題的能力。
第五段:培訓對我未來發(fā)展的影響。
這次客房服務培訓不僅拓寬了我的知識儲備,還提高了我的溝通能力和工作效率。通過這次培訓,我深刻認識到服務意識和專業(yè)能力對于客房服務的重要性。在以后的工作中,我將更加注重細節(jié),積極主動地與客人溝通,更好地解決他們的問題和投訴。同時,我也會繼續(xù)學習和提升自己的專業(yè)技能,為客房服務的提升貢獻自己的力量。
總結:
客房服務培訓的過程不僅使我掌握了實用的知識和技巧,還提高了我的服務意識和專業(yè)能力。在今后的工作中,我將充分運用這些所學,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務,努力成為一名出色的客房服務員。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十五
培訓到現(xiàn)在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼培訓也即將宣告結束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
xx坐落于一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
及過程。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的`工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足。
整個培訓歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的培訓經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十六
不悔新時源佳優(yōu)效日無培心,訓客房禮于舉一受始以進開任使,放風即企的族民和業(yè)旅為,為需需者。訓培的員工新房客如來得,禮儀到提告?zhèn)惛魃媾c事關業(yè)業(yè)的爾爾的如作禮品房客的禮儀,為即旅和種各種有有有借,熔密整完可行行俗和規(guī)章作揮,應需雙對。
客房禮儀培訓是現(xiàn)代酒店管理中非常重要和必要的一環(huán)。隨著旅游業(yè)和酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,客房服務人員成為旅客接觸最多的員工,他們的服務態(tài)度和專業(yè)素質(zhì)直接影響旅客對酒店的印象和滿意度。良好的客房禮儀可以幫助員工提升對旅客的服務質(zhì)量,增強酒店的競爭力。所以,進行客房禮儀培訓,不僅有利于員工個人發(fā)展,也是提高酒店整體形象的有效手段。
第二段,描述培訓過程中涉及到的禮儀知識和實踐技巧。
客房禮儀培訓內(nèi)容包括但不限于以下幾個方面:儀容儀表、言談舉止、禮節(jié)規(guī)則、服務技巧、溝通與應對能力等。儀容儀表是客房服務人員的形象展示,要求干凈整潔、穿戴得體,同時要注重細節(jié)和個人形象的陽光親切。言談舉止方面,則要求員工用清晰的語言交流,面帶微笑、有禮有節(jié)。禮節(jié)規(guī)則是酒店服務的基本準則,需要員工了解并嚴格遵守,比如提前打招呼、禮貌用語、合理應對客人的特殊要求等。服務技巧和溝通能力在實際工作中十分重要,員工需要學習如何主動為客人提供服務,處理投訴和糾紛,以及與團隊合作,高效協(xié)調(diào)等。
第三段,分享在培訓過程中的收獲和體會。
在客房禮儀培訓的過程中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。首先,通過培訓,我意識到一個良好的儀容儀表與禮節(jié)規(guī)則對于我個人形象的重要性。通過學習與實踐,我逐漸養(yǎng)成了良好的儀容習慣和禮節(jié)意識,讓我的服務更加得體和專業(yè)。其次,在溝通與應對能力方面,我的能力得到了提升。通過和同事的模擬練習,我學會了如何主動傾聽客人的需求,有效溝通,并給予解決方案。最后,培訓還加強了我的團隊合作意識和緊急處理能力,讓我更好地適應了工作的實際需求。
客房禮儀培訓不僅關乎員工的個人形象和能力提升,更是對酒店形象和服務質(zhì)量的保證。一流的酒店需要一流的客房服務,而這離不開員工合理的禮儀素養(yǎng)和專業(yè)技能。通過客房禮儀培訓,員工能夠提升服務水平,滿足客人的需要,提高酒店整體形象和競爭力。同時,良好的禮儀還能增強員工的自信心和職業(yè)素養(yǎng),讓他們更好地迎接工作上的各種挑戰(zhàn)。
客房禮儀培訓是一個長期持續(xù)的過程,也是一個與時俱進的過程。未來,隨著旅游業(yè)的不斷增長和酒店行業(yè)的競爭加劇,客房禮儀培訓將變得更加重要。在培訓中,應該加強對員工服務態(tài)度、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的培養(yǎng),使他們能夠更好地應對不斷變化的市場和客戶需求。同時,酒店方也應該更加重視禮儀培訓的投入和質(zhì)量控制,建立長效機制,不斷提高員工的綜合素質(zhì)和服務水平,為客人提供更好的入住體驗。
專業(yè)客房主管培訓心得范文(17篇)篇十七
作為服務行業(yè)的從業(yè)者,我時刻都在關注如何提供更好的服務,提升客戶滿意度。今年,我有幸得到了一次客房禮儀培訓的機會,通過這次培訓,我受益匪淺,深刻體會到禮儀在客房服務中的重要性。以下是我對這次培訓的心得體會。
第一段:培訓內(nèi)容的實用性和科學性。
這次客房禮儀培訓內(nèi)容豐富、實用,對我?guī)椭艽蟆E嘤柡w了禮儀的基本原則和規(guī)范,包括形象塑造、語言禮儀、儀態(tài)禮儀等方面。通過理論和實操相結合的培訓方式,我不僅學到了禮儀的一些基本知識,還能夠在實踐中逐漸掌握和應用這些禮儀規(guī)范。培訓的內(nèi)容科學合理,具有可操作性,令我受益匪淺。
第二段:提升形象美感的重要性。
培訓中,我深切感受到了形象美感在客房服務中的重要性。在顧客眼中,以專業(yè)、干凈、整齊的形象出現(xiàn)是對顧客尊重的表達,也是提升服務質(zhì)量的重要一環(huán)。因此,我們需要注重儀表和儀態(tài),精心打扮自己,打造專業(yè)而親切的形象,讓顧客對我們的服務產(chǎn)生信任和滿意。培訓給了我清晰的路線圖,使我明白了個人形象與服務品質(zhì)的緊密聯(lián)系,進一步提高了我的顏值觀念。
第三段:語言禮儀的重要性。
在接待顧客的過程中,與顧客的良好溝通至關重要。培訓中,我學到了一些關于語言禮儀的基本原則和技巧,比如傾聽,禮貌用語,以及有效解決問題等。通過這次培訓,我學會了主動傾聽顧客的需求,以更合適的方式回答顧客的問題,并善于運用問題解決的技巧,使顧客在我們的服務中感到舒適和滿足。這些技巧的應用不僅能提高我們的服務水平,還能增強顧客與我們的互動體驗。
第四段:身體語言的重要性。
在客房服務中,身體語言和非語言溝通同樣重要,它常常會傳遞出真正的意圖和情感。身體語言的姿態(tài)、動作、眼神等會影響顧客對我們的印象,并對顧客的情緒產(chǎn)生影響。在培訓中,我們學習了各種不同的非語言溝通技巧,比如微笑、保持自信的姿勢、眼神交流等。這些技巧幫助我們更好地與顧客建立聯(lián)系和交流,傳遞友好、專業(yè)的服務態(tài)度。
第五段:從中獲得的啟發(fā)和展望未來。
通過這次客房禮儀培訓,我深刻認識到禮儀在服務行業(yè)的重要性和作用。我將把學到的知識和技巧運用到我的工作中,提升自己的服務水平。同時,我也會保持學習的熱情,不斷更新自己的知識和技能,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為顧客提供更好的服務。我希望通過不斷學習和實踐,不斷完善自己的服務理念和能力,成為一名真正優(yōu)秀的客房服務從業(yè)者。
總結:
通過這次客房禮儀培訓,我不僅學到了知識和技巧,更重要的是對禮儀在客房服務中的重要性有了更深層次的認識。我相信,只有通過不斷學習和實踐,我們才能提升自己的服務水平,為客戶提供更好的服務。因此,我愿意抓住這次培訓的機會,不斷學習與提升自己,為客房服務行業(yè)貢獻自己的力量。