前臺是企業對外溝通與交流的窗口,對企業形象的塑造起著重要作用。接下來是一些成功前臺工作的技巧和心得,希望能夠給大家帶來啟示。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇一
1、為客人辦理預訂、入住、續住、換房、退房手續,合理安排房間,盡量滿足客戶的需求;按規定填寫、錄入并統計入住客戶的登記單。
2、負責酒店總機電話的接聽、轉接、解答客戶咨詢。
3、負責做好當班房態控制,確保預訂安排準確無誤,排房合理。
4、負責做好當班賬務管理,做好當班結賬工作,確保當班營收無誤,收銀準確。
5、負責管理好寄存物品、小商品、發票及有價券證,按要求做好登記、保管、交接、簽收和發放等工作。
6、做好交接班工作,并認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料。
7、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料。
8、保持良好規范的崗位形象,時刻保持工作環境的整潔,所需資料的齊全,維護店面形象的美觀。做好崗位服務,保證崗位服務質量達到酒店標準。
1。為客人辦理入住、退房手續,回答客人的問詢。
2。負責為賓客辦理入住預訂、登記、續住、換房、離店等手續,安排客房。
3。盡可能落實賓客的特殊需求;
4。確保所有的現金交易都有正確的記錄,做到帳款相符;
5。負責工作區域的干凈與整潔;
6。負責賓客投訴的處理,超出職權范圍及時上報上級;
7。完成上級委派的其他工作。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇二
3.隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目。
5.負責管理好客人貴重物品的寄存,并做好記錄。
6.做好交接班工作,保證工作的延續性。
7.定期維護保養前臺設備,并保持前臺環境清潔整齊。
8.完成上級領導交辦的其他工作事項。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇三
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,快快來寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢?下面是小編幫大家整理的酒店前臺接待員培訓總結,僅供參考,大家一起來看看吧。
剛開始過來做酒店前臺接待員的時候,我很開心,對什么事物都充滿了好奇,原本以為這是一份比較簡單的工作,但是真正上崗的時候才感覺到這份工作的辛勞,但是不可否認的是,我從中學到了很多東西。
前臺作為酒店的'門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到酒店后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇四
1.接待員應站在距柜臺1尺左右的地方,目視前方隨時迎候客人的到來。
2.根據要求合理安排房間,辦理客人住宿時間不超過3分鐘。
3.各類報表填寫清楚,及時將賓客的抵離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。
4.按服務規程做好代客留言,信件收發及各項代辦等工作并有記錄。
5.辦理訪客查詢不超過3分鐘,郵件分送不超過30分鐘,鑰匙收發(磁卡門匙制作)不超過1分鐘。
6.接聽電話鈴響不超過3聲,使用敬語。
7.接受電話訂房及到店訂房。
8.保持臺內擺放整齊及周圍環境干凈。
9.做好各項工作的交班(清楚仔細)。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇五
8、按規定填寫、錄進并統計進住散客及團隊登記單;
9、保持前臺清潔整潔,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;
10、認真核對上一個班次輸進電腦的客人資料,及時正確的輸進當班的客人資料;
11、按規定登記、錄進和發送境外客人戶籍資料;
12、認真細致做好交***工作,保證工作的延續性;
13、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作;
14、完成經理(番禺經理)交辦的其他工作任務。
1、主持前臺、商品部、行李生的日常管理。
2、負責對下屬員工進行任務分工。
3、掌握住店客人情況,出租率及各下屬的日常服務情況。
4、掌握客人預定情況,審閱當日的訂房單并及時向部門經理報告重要團體和客人的訂房排房情況,各部門的設備運行情況。當天抵店的vip客人及團隊用房要開通知單分送有關部門。
5、每天檢查房間狀態,掌握客房使用情況。
6、隨時處理客人投訴和各種合理要求,解決工作中出現的問題。
7、完成部門經理交辦的其他工作。
1、簽考勤、檢查儀容儀表,以最佳狀態投入到工作中;
2、負責當班期間區域衛生;
3、認真閱讀交-班記錄,完成上一班未完成的工作;
4、接受客人投訴,及時處理解決并做好記錄,向經理助理匯報;
5、接聽、轉接酒店內外線電話,提供電話咨詢服務;
6、積極銷售酒店房間、會員卡等產品;
7、隨時做好散客(團隊)的接待工作,準確、迅速的為散客(團隊)辦理登記手續;
8、接收和處理電話預定,并按操作程序錄入電腦信息;
9、了解當天及近期的房間情況,房間緊張時控制好房態;
10、根據電腦房態圖聯系客人,為客人辦理延遲退房和續住手續;
11、每日核對房態表,確保房態準確無誤;
12、了解當天是否有vip客人,做好vip客人的迎接準備;
13、認真做好各類報表打印和統計工作;
14、協助客人填寫住宿登記表,核對有關身份證件,確認客人離店信息。
15、了解客情,做好突發事件的處理工作;
16、做好客人遺留物品的找回和保管工作;
17、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現問題及時匯報;
18、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;
19、準確打印各項收費賬單和發票,辦理客人的各項結賬;
20、及時補充工作備量;
21、辦理外借物及客人行李的存取手續;
22、為客人提供酒店物品租借服務;
23、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;
24、協助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區域的信息;
26、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;
27、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;
28、會基本保養和維護部門各種設備,出現問題及時匯報;
29、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發揮工作主動性、積極性;
30、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;
31、完成領導交予的其他工作。
1、在工作期間,要始終保持服務臺的干凈、整潔。
2、發型應梳理整齊、干凈,長發要盤起,短發要齊耳。不得染異色發和梳理奇異發型。
3、上班時間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。
4、不得濃妝艷抹,要化淡妝,使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛生,不留長指甲,不涂有色指甲油。
5、一律在休息室梳妝打扮,更換制服。
6、服務臺人員應保持坐姿端正,舉止文雅。發現有顧客前來咨詢時,應迅速起立問候。
7、與客人交談時,要面帶微笑,目光溫和的正視對方。說話時表情、動作要適中。
8、客流密集時要保持站立姿勢態,與顧客談話時應盡量簡潔扼要。
9、接聽電話時要長話短說,使用文明語言并做好記錄。
10、認真學習貴賓卡與代金券的管理辦法,嚴格按規定管理與發放,要認真做 好發卡記錄和日報表,在發放貴賓卡時要及時將顧客資料輸入電腦。
11、能熟練操作電腦和掌握管理流程,能獨立使用電腦處理業務。
12、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查,顧客查詢資料時應要求其出示有效憑證,并能快速、準確回答顧客所需要的資料。
13、熟練掌握商場功能布局和分類商品的布局,當顧客咨詢時,要能迅速和準確的回答顧客。
14、要熟練各種包裝技巧,包裝時要認真負責、熱情主動,包裝工藝要精細。
15、要妥善保管禮品、禮券,發放時要按當時活動的規定和vip管理辦法認真核實后發放,不得有亂發,私領等徇私舞弊行為。發放時認真填寫登記表,下班后要認真進行匯總核對,做到當日上報。
16、開具發票時,要嚴格按照財務規范要求,認真填寫。開具發票后,要同時收回購物小票,以備查詢。發票不能虛開,亂開,并妥善保管。
17、如有疑難問題或突發事件要盡快協調處理,并向主管或相關部門匯報。
18、交接-班時要認真清點柜臺存放的券、卡、票據、物品等,核實后做好交接-班記錄并簽字。
19、其它行為規范及文明禮貌用語,遵照《員工手冊》進行。
1.賓客辦理入住登記手續,安排客房,盡可能落實賓客特殊需求。
2.做好預定賓客抵店前的準備工作,并把已預定房留存起來。
3.透徹理解和準確貫徹酒店有關掛賬,支票兌現和現金處理的政策和程序。
4.懂得查看房態和記錄房態的方法。
5.了解客房位置,可出租房的類型和各種房價。
6.用建議性促銷法來銷售客房并推銷酒店其它服務。
7.把酒店,延期離店,提前進店及各種特殊要求包括白天小時用房信息通知管家部以便共同合作及時更新房態,保證其準確性。
8.掌握預定工作知識,必要時能辦理預定當日房和他日訂房,也要懂得取消預定程序。
9.管理好客房鑰匙。
10.懂得如何使用前廳設備。
11.辦理結賬和離店手續。
12.做好行政樓層客人的接待工作。
13.把住店散客,團隊發生的賬單登入進客賬單,并管理好客帳。
14.按程序為賓客提供保險箱的啟用和結束服務。
15.按準確步驟處理郵件包裹和留言。
16.每天閱讀和記錄交-班記事本以及布告板,了解當天酒店內舉辦的各種活動和會議信息。
17.使用準確的電話禮儀。
18.向上級匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求。
19.了解有關安全和緊急事故處理程序,懂得預防事故的.措施。
20.保持總臺區域的清潔的整齊。
21.出席部門及班組會議。
22.了解因業務量變化而存在調整班次的可能性。
1.按酒店規定自查儀表儀容,準時上崗;
2.服從總臺領班的工作安排,按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。
3.仔細閱讀交接-班記錄本,切實弄清楚上一班交待本班應知和必辦及未完成工作;
4.客人到店時,要主動向客人問好;熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務;微笑、熱情服務,搞好住客關系。
6.管理并制作房卡編號,進行郵件分類、分發報紙,提供叫醒服務,回答客人提出的各類服務問題,向有關領導反映客人的合理要求、意見和建議。
7.熟練掌握業務知識及操作技能,負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作;
8.負責推銷客房、餐飲、健身、娛樂等本酒店所具備的服務項目
9.能獨立安排散客或團隊的房間;
10.掌握房態和客房情況,并及時與客房部核對房態,積極熱情地推銷客房,了解當天預定客人及會議,做好預訂分房排房制作房卡等一系列接待準備。確認其付款方式,以保證入住和結帳的準確 。了解預離客人及會議,統計房卡,房間數等工作,做好退房準備工作。
11.檢查當天團隊房號,并與服務員進行房態核實。
12.靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;
14.熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。
16.了解客情,做好突發事件的處理工作。
17.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
18.妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。
19.與各部門密切聯系,做好客人資料、信息的溝通更好的作好對客服務工作。
20.員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議。
21.正確處理客人的留言、電傳等。
22.正確處理鑰匙的發放。
23.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
24.做好柜臺和本崗位清潔工作。
25.密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
26.做好本崗位的清潔衛生。
27.系統密碼妥善保管,一人一個工號,不許共用。
28.完成領導交辦的其他的工作。
一、客戶接待與服務
1、負責來訪客戶的接待工作,包括為客戶讓座、遞上茶水,咨詢客戶來訪意圖,對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪客戶登記表》)
2、負責為前來咨詢裝修的客戶,安排接待設計師。在給客戶介紹設計師時,應對設計師進行推崇。
3、在安排設計師接待工作前,應對設計師手頭現有的工作充分掌握,做到合理安排。(設計師工作量、設計水平等)
4、及時對設計師服務的客戶進行跟進,督促設計師對咨詢客戶進行追蹤服務,然后填寫《意向客戶溝通記錄表》。
5、對已與我公司簽單的客戶,進行施工跟進回訪,施工期間跟進不得低于三次,了解客戶對施工服務的看法,并及時將跟進記錄上報給公司經理。
6、對已竣工的客戶進行電話回訪,原則上應該在保修期內,每季度回訪一次,并填寫《竣工客戶售后服務記錄表》,及時將客戶反映的問題,反饋到工程部,對需要保修的工程,督促工程部進行保修。并將工程部維修情況及時反映到公司經理處。
7、為非裝修客戶提供服務,及時引薦到各部門。
8、接聽電話,以真誠甜美的聲音,展現公司良好的形象。
二、文秘服務工作
1、為前來應聘的求職者提供服務,安排填寫《應聘表》,并及時將應資料上報到公司人力資源部門。人力資源部門審核后,由前臺通知應聘者前來面試。前臺將《應聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當人才被錄用后,由前臺負責通知其前來報到。
2、人才報到后,由前臺將應聘人員提交的資料進行整理,填寫《錄用人員資訊表》,粘貼各種證件。
3、負責公司內日常考勤的記錄工作,對遲到早退、曠工等記錄及時上報到財務處。
三、工作處罰條例
對以上各條,前臺應完整地完成。出現失誤,依下規定處罰:
1、不及時填寫各種表格,每檢查到一次,罰款50元;
四、售后服務工作流程
1、前臺(或其它售后服務人員)接到客戶報修電話需咨詢以下相關內容,(客戶姓名、電話、房屋地址、裝修時間、原施工工長及設計師、需要維修的內容及其它約定),將報修時間及以上內容立即填寫《維修單》,并通知售后服務主管安排維修。
2、接到報修電話售后服務主管24小時內,必須聯系客戶并勘查現場,及時安排維修工作(1.通知原施工人員2.安排工廠維修),三天之內必須到現場維修(維修結束必須由客戶驗收并在維修單上簽字認可);或按照與客戶約定時間安排維修工作。
3、原施工隊不服從安排或維修不及時者,罰款200元/次,由售后服務主管開具罰單,并在維修單上注明情況;售后服務主管勘查不及時,罰款50元次,由公司經理開具罰單并交廠部財務。
4、維修完成后,售后服務主管將維修情況和意見、核算出的維修所需材料費及相關工費;(并注明需扣除原工長質保金部分)填寫在維修單上,無特殊情況五天之內必須將維修單交回前臺,前臺售后人員負責追蹤回單;派單和回單情況每月整理一次交財務部進行核算。
6、前臺接到維修單、《客戶反饋單》2日內,應進行電話回訪,并作電話記錄,有特殊情況應及時上報公司經理進行處理。
7、由于前臺(或其它售后服務人員)失誤或疏忽,對公司造成不良影響,每次罰款100元,由公司經理開具罰單交財務部門。
2、處理銷售部或其他部門發來的預定單;
3、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數據處理;
4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;
5、為客人辦理入住登記手續,安排房間,[蓮山 課~件]盡可能滿足客人的合理需求;
6、為客人辦理換房、加床續住等手續;
7、負責保管、制作和發放客房鑰匙卡;
8、按規定填寫、錄入并統計入住散客及團隊登記單;
9、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;
10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料,及時準確的輸入當班的客人資料;
11、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料;
12、認真細致做好交接-班工作,保證工作的延續性;
13、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作;
14、完成經理(番禺經理)交辦的其他工作任務。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇六
一、 負責預定銷售客房:
1、接到客人的預定客房電話(使用標準用語接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請問您貴姓……請稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,及大概入住的天數)
4、接受預定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數和房型以及房價)
5、與訂房人確定付費方式和聯系方式,以方便聯系。
6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后,錄入前臺電腦系統。(感謝訂房人來電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準備事項。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進門,前臺負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
2、接待服務要做到語調柔和,親切:“請”字當頭,“謝謝”收尾,“對不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。
4、確認入住后,仔細核對期有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認客人的入住天數,向客人明列其需要繳納的押金(對于長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。
7、根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項:morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。
8、前臺要與樓層隨時核對房態,以免在租住過程中,出現失誤。
三、 辦理客人離店手續:
1、每天中午12:00為前一天(更久)房客的退房時間,如果需要退房的房客當天12:00后,18:00前未退房者,按超時收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。
2、距離退房時間半個小時的時間,從樓層服務員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺,請問今天還要續住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續住房客。
3、客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。并通知所在樓層服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細,扣除消費費用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:
1、當天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負責。
c如若退房時,前臺末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當班辦理退房手續的員工負責。
d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。
3、電話通知客人退房時:對天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。
4、房客退房時,接到樓層的退房通知后:要根據樓層的通知,對有償使用的的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而樓層沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否的話,由當班前臺員工負責。
四、 整理當班營業額
1、根據當天的退房率,核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個小時,整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當天當班的營業額。
3、將統計好的當班營業額,填好收入支出表格,備注等,繳納給財務。如果財務末值班,則收入固定的保險柜。
4、剩余時間的營業額(房租或其它收入)則統計為下一班值班人員的當班營額,有接-班人員清點數目。
五、 電話轉接聽服務
1、外線接聽:“您好!鄲城商務賓館前臺部!我是李x,請問有什么可以幫到您的……”
a如果來電需轉接客房,則要對方提供確切的房號和房客姓名;
b如果來電需轉接辦公室,則要詢問對方貴姓,有什么要事。請對方稍等,在保留通話的當時,迅速電話詢問辦公司室領導是否接通xx的來電,否的話,告知來電人員:xx經理不在,或是在開會。
c如果來電要找的人不在,在禮貌的向對方回話:xx電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會,需要留下口迅幫您轉達嗎?或是留下聯系方式,xx回來,再回電給您。
2、內線接聽:您好!前臺(總機),請問有什么可以幫到您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經理/老總”前加上客人姓氏。
3、內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向對方致歉:“抱歉!讓您久等了,這里是……”
4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。
六、 拔打電話注意事項:
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話占線,以免影響業務信息的傳達。
3、通話當中,時刻保持微笑,對方“聽”得到。
4、通話時,嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。
6、通話結束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。
七、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。
3、在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。
5、盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺。
6、維護酒店的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。
8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會采納的。
ps:理性的看待的客人的投訴和批評,則反應旅業員工的最佳職業素養。
客房部員工工作職責
一、 客房清潔(退房、續住房、請勿打擾房、空房)
1、早班接-班后,了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務,準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)
2、按順序打掃房間衛生:續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵:
a續住房打掃不得超過30分鐘
b退房打掃不得超過45分鐘
c請勿打擾房間,要事先電話或敲門征得客人同意后,方可打掃衛生。
d空房末房不得超過5分鐘。
3、客房清潔標準程序:
a敲三遍房門,每遍敲3聲,每遍間隔3秒鐘,同時報“客房服務”/“打掃衛生”
b撤垃圾(在注意續住房客的便簽紙或是報紙,未經客人同意,不可撤走)
c按標準撤/做床(如果是續住房客,按續住房客的要求折疊床鋪)
d清潔衛生間(煙灰缸內的煙灰、一次性的香皂不可投進馬桶)
e抹塵:按順時針或逆時針,從上到下的擦拭,注意邊角位置)
f補充物品(按規定數量補充缺少的客用品)
g吸塵(從里向處,注意邊角)
h檢查:服務員的最后一眼是客人的第一眼。
4、清潔衛生間的標準程序:
a撤垃圾、布草
b洗清杯具類
c噴酒藥水:洗手盆、馬桶、浴盆
d用浴盆刷、馬桶刷清潔:刷、沖、擦
e清潔鏡面
f補充客用品及布草
g擦地面
二、 統計當天當班的住房表格及工作狀態
1、善于記住房客的姓氏或姓名,但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數、人數。如果常住客,盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態。
2、輔助前臺工作人員,催交客房房租,做好房客的出入和來訪登記。
3、生病或是釀酒的房客,要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發善,要報告上級領導。
4、房客借用額外的房間配置用品時,在符合公司規定的情況下,做好借用登記和交接-班。
5、客人退房后,遺留在客房里的物品,要立即上交前臺或是辦公室代為聯系失主。客人遺留物品的保留期限:普通物品三個月、貴重物品一年。
6、對天當天的續住和新租房房客提供客房服務:衛生清潔、morning call、送開水、報紙等服務。
7、領班人員做好所負責員工的工作時間和狀態,并檢查員工打掃的客房衛生。
8、統計當天當班的布草和易消耗物品的用量。
三、 退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,敲門進入房間:先查點房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現象,以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現象)
2、如果房間配置有損壞或是缺少現象,則根據實情通知前臺,由前臺收取期賠償費用。
3、如果由于服務員的失誤,末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺,則此費用有查房服務員負責。
四、 客人損壞物品的處理:
1、保留現場,馬上通知主管或經理趕至現場。
2、由主管或經理根據損壞程度通知相關部門。
3、四專業人士確定賠償金額,由主管理或經理聯系客人處理。
4、對于有些損壞能夠處理,可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。
五、 保持自己工作區域內的整齊、潔凈
工作前,下班后將工作區域清理干凈,布置整齊。
六、 處理客人投訴
1、向客人道歉,站在客人的立場為客人考慮解決問題。
2、維護客人和賓館雙方的利益,在沒有弄清事實真-相時,不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。
3、及時上報客人投訴,并做好投訴記錄。
4、如果自己范圍內處理不了,及時上報主管或是經理來處理
七、統計當天當班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服務注意事項:
1、走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背,有急事也不要跑步,可快步行走。
2、按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。
3、遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。
4、打掃衛生時,如果房客在客房內,要和房客說:抱歉,打擾了
5、在賓館走廊見到客人,應靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走,要向客人問好或是微笑點頭示意。
酒店保安員崗位職責
職務概述:
負責崗位值班的人員,通過對各個出口的控制,交通要道、公共區域秩序的維護,車輛的指引、停放等來為酒店正常經營提供保障。
職責范圍:
1、熟悉治安、消防業務知識;
2、嚴格查證,謹防閑雜人員混入酒店;
3、嚴格執行會客制度,凡進入酒店聯系工作、業務人員必須按會客程序操作;
4、監督員工戴證進出酒店,監督酒店員工考勤打卡;
5、做好外來車輛登記工作;
6、阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店;
8、根據員工手冊的要求檢查員工所帶的物品;
10、在必要時提供護送服務;
11、維護大堂秩序,保持大堂幽雅文明環境;
12、愛護保管好公共設施;
13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進入酒店;
15、協助保安領班調查處理投訴;
16、會同保安領班對行為不檢點人士加以指正、控制;
17、禮貌回答客人的詢問,指點引路,攙扶老弱病殘;
18、掌握酒店一般客情,重要會議、宴請等活動情況,加強對相關區域的巡邏;
19、檢查酒店各要害部位,如更-衣室、公共場所、緊急通道的安全情況;
20、檢查各部門安全管理工作的落實情況;
23、認真做好巡查記錄、交接-班工作;
24、完成上級交辦的其他工作。
一、 負責預定銷售客房:
1、接到客人的預定客房電話(使用標準用語接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請問您貴姓……請稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,及大概入住的天數)
4、接受預定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數和房型以及房價)
5、與訂房人確定付費方式和聯系方式,以方便聯系。
6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后,錄入前臺電腦系統。(感謝訂房人來電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準備事項。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進門,前臺負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
2、接待服務要做到語調柔和,親切:“請”字當頭,“謝謝”收尾,“對不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。
4、確認入住后,仔細核對期有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認客人的入住天數,向客人明列其需要繳納的押金(對于長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客客棧里的注意事項。
7、根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接-班中,注明房客的代辦事項:morning call 、請勿打擾等事項。
8、前臺要與各號院隨時核對房態,以免在租住過程中,出現失誤。
三、 辦理客人離店手續:
1、每天中午12:00為前一天(更久)房客的退房時間,如果需要退房的房客當天12:00后,18:00前未退房者,按超時收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。
2、距離退房時間半個小時的時間,從各號院服務員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺,請問今天還要續住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續住房客。
3、客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。并通知所在號院服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細,扣除消費費用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:1、當天退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記。 b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負責。 c如若退房時,前臺末向客人收回房卡/未向各號院服務員確認是否交回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當班辦理退房手續的員工負責。 d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。
3、電話通知客人退房時:對當天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前臺繳納當天的房費或是押金。
4、房客退房時,接到各號院的退房通知后:要根據各號院的通知,對有償使用的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而各號院沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否的話,由當班前臺員工負責。
四、 電話接聽服務
1、外線接聽:“您好!石林客棧前臺!我是xx,請問有什么可以幫到您的……”
2、內線接聽:您好!前臺(總機),請問有什么可以幫到您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經理/老總”前加上客人姓氏。
3、內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向對方致歉:“抱歉!讓您久等了,這里是……”
4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。
五、 拔打電話注意事項:
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話占線,以免影響業務信息的傳達。
3、通話當中,時刻保持微笑,對方“聽”得到。
4、通話時,嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。
6、通話結束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。
六、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。
3、在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。
5、盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺。
6、維護客棧的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。
8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,并向客人解釋:在客棧條件成熟的情況下,我們會采納的。
ps:理性的看待的客人的投訴和批評,則反應旅業員工的最佳職業素養。
一、 負責預定銷售客房:
1、接到客人的預定客房電話(使用標準用語接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請問您貴姓……請稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,及大概入住的天數)
4、接受預定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數和房型以及房價)
5、與訂房人確定付費方式和聯系方式,以方便聯系。
6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后,錄入前臺電腦系統。(感謝訂房人來電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準備事項。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進門,前臺負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
2、接待服務要做到語調柔和,親切:“請”字當頭,“謝謝”收尾,“對不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。
4、確認入住后,仔細核對期有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認客人的入住天數,向客人明列其需要繳納的押金(對于長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。
7、根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項:morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。
8、前臺要與樓層隨時核對房態,以免在辦理入住過程中,出現失誤。
三、 辦理客人離店手續:
1、每天中午12:00為房客的退房時間,如果需要退房的房客當天12:00后,18:00前未退房者,按超時收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。
2、距離退房時間半個小時的時間,從樓層服務員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺,請問今天還要續住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續住房客。
3、客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。并通知所在樓層服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細,扣除消費費用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:
1、當天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負責。
c如若退房時,前臺末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當班辦理退房手續的員工負責。
d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。
3、電話通知客人退房時:對天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。
4、房客退房時,接到樓層的退房通知后:要根據樓層的通知,對有償使用的的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而樓層沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否的話,由當班前臺員工負責。
四、 整理當班營業額
1、根據當天的退房率,核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個小時,整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當天當班的營業額。
3、將統計好的當班營業額,填好投款單,打印當班報表,繳納給財務。
五、 電話轉接聽服務
1、外線接聽:“您好!鄲城商務賓館前臺部!我是李x,請問有什么可以幫到您的……”
a如果來電需轉接客房,則要對方提供確切的房號和房客姓名;
b如果來電需轉接辦公室,則要詢問對方貴姓,有什么要事。請對方稍等,在保留通話的當時,迅速電話詢問辦公司室領導是否接通xx的來電,否的話,告知來電人員:xx經理不在,或是在開會。
c如果來電要找的人不在,在禮貌的向對方回話:xx電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會,需要留下口迅幫您轉達嗎?或是留下聯系方式,xx回來,再回電給您。
2、內線接聽:您好!前臺(總機),請問有什么可以幫到您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經理/老總”前加上客人姓氏。
3、內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向對方致歉:“抱歉!讓您久等了,這里是……”
4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。
六、 拔打電話注意事項:
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話占線,以免影響業務信息的傳達。
3、通話當中,時刻保持微笑,對方“聽”得到。
4、通話時,嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。
6、通話結束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。
七、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。
3、在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。
5、盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺。
6、維護酒店的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。
8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會采納的。
9,做好客人投訴內容,及時反應給主管或大堂經理。并在交接-班交接給下一班同事。
八、人事
1) 參加必要的會議及培訓;良好的執行部門會議要求
2) 確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神
3) 隨時完成主管或領班臨時委派的工作
熟悉本酒店內部組織機構,熟悉本酒店內主要負責人和各部門經理的分機號碼、姓名和聲音。
一、 負責預定銷售客房:
1、使用標準用語接聽電話:你好,速8酒店長虹路莫愁湖店,請問 有什么可以幫您。
2、詢問定房人訂房信息
(1)先生/小姐,請問您貴姓……
(2)查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,數量及房價)
(3)根據班前廳主管指示預報當天房價
(4)如果是團購,根據當天客情并得到主管或店長認可后方可預訂,
預訂時最好先將客人券號記錄,以確保房間到達率(必須給客人說明,團購券一旦驗證就無法褪還)
(5)接受預定,與來電者確認信息(訂房人/入住人姓名、入住和
離店時間、房間數和房型以及房價,留下客人聯系方式)
(7)向訂房人復述全部紀錄并做確認后,錄入前臺電腦系統。
(8)請稍候……您的房間已經預訂成功,期待您的光臨)
(9)如非常重要的訂房信息,需要口頭及書面交-班記錄,向下一班接-班工作人員交接,做好準備事項。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進門,前臺負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
2、接待服務要做到語調柔和,親切:“請”字當頭,“謝謝”收尾,“對不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、詢問客人是否有預訂,如有預訂,根據客人提供信息查詢預訂的房間并辦理入住。
4、如無預訂根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。確認入住后,首先請客人填寫入住登記表并仔細核對其有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認客人的入住天數,向客人列明其需要繳納的押金(對于長住客,盡量多
收押金)或是房租,確定支付方式。
6、給客人開住房登記單簽字留存,給客人開押金單/收據及房卡,最后溫馨提示客房里的注意事項以及前臺電話。
7、根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接-班中,注明房客的代辦事項: morning call 、請勿打擾等事項。
8、前臺要與各樓層隨時核對房態,以免在租住過程中,出現失誤。
三、 辦理客人離店手續:
1、每天中午12:00為前一天(更久)房客的退房時間,會員為14:00前,如 果需要退房的房客當天12:00后,18:00前未退房者,按超時收取其半天 房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。
2、距離退房時間半個小時的時間,從各樓層服務員處了解或是電話詢問房客(x 先生/小姐您好!這里是前臺,請問今天還要續住嗎……?),是否要退房, 注意分類退房的房間和續住房間。
3、客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。并通知所在樓層服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租和其它服務費用。并向客人列明其消費明細,扣除消費費用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:(1)當天退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
(2)辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償由客人負責。
c如若退房時,前臺未向客人收回房卡/未向各樓層服務員確認是否交回房卡,造成房卡遺失,則此賠償由當班辦理退房手續的員工負責。
d因此,早、晚交接-班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。
3、電話通知客人退房時:對當天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前臺繳納當天的房費或是押金。
4、房客退房時,接到各樓層的退房通知后:要根據各樓層的通知,對有償使用的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而各樓層沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否的話,由當班前臺員工負責。
四、 電話接聽服務
1、外線接聽:“您好!速8酒店長虹路莫愁湖店!請問有什么可以幫您……”
2、內線接聽:您好!總臺,請問有什么可以幫您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經理/老總”前加上客人姓氏。
3、內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向對方致歉:“抱歉!讓您久等了,這里是……”
4、如果當在接聽一個電話時,另外一個電話響起,可向正在接聽客人說“對不起,請您稍等一下”,同時拿起另外電話,待確認哪個電話事項是可以優先處理的,則需盡快處理完畢,同時向另外電話致歉:“抱歉!讓您久等了”
4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。
五、 拔打電話注意事項:
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話占線,以免影響業務信息的傳達。
3、通話當中,時刻保持微笑,對方“聽”得到。
4、通話時,嘴里不可嚼東西,這是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。
6、通話結束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。
六、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。
3、在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。
5、盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺。
6、維護酒店的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。
8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,并向客人解釋:在酒店條件成熟的情況下,我們會采納的。
七、 前臺服務員儀容儀表要求
1 工作時間需穿著工作服,并保持整潔干凈
3 男士頭發長不過耳,不能留胡須;女士頭發須束在腦后或盤起來
八、 交接-班及報表打印要求
1 正常交接-班時不打報表,但需要將現金和銀聯卡的賬目核對清楚,出現錯誤各自負責
2 夜審時需要打報表(必須在當天晚上十二點之前完成,且完成后需過十二點后再辦理入住和結賬操作,以免發生錯誤)
(1) 交接-班報表:其中班次和工號均選擇“全部”,核對日期為當天,點擊“查詢”后打印(當班人員簽字)
(3) ar帳匯總表:默認設置,點擊“查詢”后打印
(4) 前臺平衡表:默認設置(時間為當天),點擊“查詢”后打印
(5) 登陸夜審系統:點擊“房費過賬”后彈出頁面,再點擊一次彈出頁面上的“房費過賬”按鈕,然后點擊“打印”將報表打出來,點擊“夜審確認”
(6) 結算刷卡機單據
(7) 填寫交款單
將上述所有報表和單據以及應繳的現金整理后一起放入封包內,投入保險柜。
一、登記的主要內容:
1.獲取賓客個人資料;
2.滿足賓客對客房和房價的要求;
3.辦理登記手續;
二、登記的目的:
1.使飯店獲取有關客人的重要信息;
2.為客人分房和定房價;
3.確定客人預期離店的日期;
三、入住登記操作過程的五個重要概念:
1.收集資料-------飯店在入住登記過程中收集有關賓客要求,預期離店日期,
支付方式及個人背景資料;
2.分房定價-------分配客房及定房價;
3.信用限額-------飯店根據賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享
用信用的額度;
5.控制流量-------通過登記程序調節和控制飯店分房和定價過程;
四、登記表的確定內容:
1.所需客房數和床數;
2.預計逗留時間;
3.付款方式;
4.客人的姓名和地址;
五、登記過程中應注意的原則:
1.客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎;
2.入住登記時應向客人說明房價,且請客人簽名;
六、分配房間和定房價:
1.對vip客人,一般要安排較好的或領導規定的房間;
5.分配給客人的房間,要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務費等;
6.根據客人是否是協議掛帳公司確定協議價;
7.根據馬總簽名確定折扣價;
8.一般散客按現行房價確定房價;
七、確認保證金方式:
1.根據酒店規定和不同房類收取相應的現金做為擔保;
2.根據客人意愿接受信用卡預先錄卡為擔保;
3.根據客人是否屬協議掛帳單位進行掛帳簽單形式擔保并核實簽單人是否簽單有效;
4.屬內部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字;
八、完成入住登記手續:
1.分房、定房價、確立擔保形式后把客房鑰匙分給賓客;
2.招呼行李生帶客人進房,并致謝或祝愿;
3.輸入登記資料于電腦接待系統;
4.建立客人有關資料檔案史;
5.客人資料要妥善保存,不得無故丟失。
報告上級:前廳經理
1、根據前臺接待工作程序,為賓客辦理入住登記手續,做好客房銷售工作。
2、接受賓客各種方式的客房預定工作,并做好詳細記錄。
3、辦理賓客延長入住手續,及時催收押金到期的賓客續交押金。
4、做好賓客貴重物品及行李的寄存工作。
5、根據客人需求,辦理長途電話的開通與計費工作。
6、及時準確的為賓客叫醒服務及委托代辦事項。
7、快速準確的為賓客辦理離店結賬手續并開具發票。
8、做好與財務人員銀袋的交接工作。
9、根據酒店要求,做好相關夜審工作,確保夜審數據準確。
10、辦理賓客轉賬服務,做好客史檔案的管理工作。
11、及時與客房溝通,確保客房收益最大化。
12、為賓客提供傳真、打字、復印等商務服務工作。
13、正確答復賓客的問詢,接受客人投訴,并及時上報值班經理。
14、依據相關規定,及時向公安機關傳輸賓客資料。
15、做好房卡的發放與管理工作。
16、做好為賓客提供便利物品的出借和管理工作。
17、完成值班經理交辦的其他工作。
18、做好前臺工作區域的衛生清潔工作。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇七
一、咨詢接待:
1.接聽客戶咨詢電話,應熟練地使用規范用語,熱情、禮貌地接聽電話咨詢,科學、耐心、有針對性地回答客戶的有關培訓的相關問題,包括培訓的最新安排、培訓/報考費用、培訓時間等。
2.接待客戶來訪,應主動、熱情、禮貌周到,耐心解答客戶有關培訓的各類問題,遇到疑難問題,應協調教師一同解決,保證客戶的滿意度。
3.做好咨詢登記表的記錄,要求能夠完整反映客戶的個人信息及培訓要求,為后期客戶跟蹤及公司市場宣傳決策提供有利依據。
4.培養與提高業務能力,善于觀察,區分對待,靈活應變。對初次來訪的客戶,應發給其相關的最新培訓資料,并對培訓課程進行概要介紹。對待猶豫態度的客戶咨詢,應明確培訓中心的優勢,包括師資力量、硬件環境、培訓時間安排、培訓價格、高比例的通過率、證書的含金量等,樹立客戶"培訓放心、價格稱心、考試安心、拿證舒心"的企業形象。
5.協助客戶填寫報名資料,核驗手續是否齊全,填寫是否完整,遇到特殊情況應提出書面申請,按照逐級申請的程序進行申報,審批后方可執行。
二、信息管理:
1.根據培訓周期及課程特征,總結當前報名和咨詢狀況,合理編制課程計劃。
2.及時分析咨詢和報名資料,整理出潛在大客戶對象,將有關信息轉交主管經理。并重點進行潛在學員的跟蹤、培訓銷售。定期檢查和整理咨詢資料,及時更新和補充,提出資料更新需求。
3.積極回復客戶的mail、fax請求,作好記錄,并及時獲取客戶信息反饋。
4.積極配合公司教務、市場宣傳活動,做好與學員的聯系工作。
5.注重市場動態,注意收集學員信息,注重市場反饋,為廣告內容的發布提供建議。
6.積極參與市場推廣活動,協助市場部收集客戶的反饋信息,為公司決策提供有力的參考依據。
7.建立和處理好與中心學員的友好關系,爭取使學員進行更多的后續培訓。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇八
3、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數據處理;。
4、檢查、核實當日及越日抵達酒店的預定信息,做好預定預備工作;。
5、為客人辦理進住登記手續,安排房間,[蓮山課~件]盡可能滿足客人的公道需求;。
6、為客人辦理換房、加床續住等手續;。
7、負責保管、制作和發放客房鑰匙卡;。
8、按規定填寫、錄進并統計進住散客及團隊登記單;。
9、保持前臺清潔整潔,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;。
10、認真核對上一個班次輸進電腦的客人資料,及時正確的輸進當班的客人資料;。
11、按規定登記、錄進和發送境外客人戶籍資料;。
12、認真細致做好交工作,保證工作的延續性;。
13、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作;。
14、完成經理(番禺經理)交辦的其他工作任務。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇九
1。內線電話進來了,領導又來找你,這時又有訪客來了 應該怎么處理??
1?前臺文員這個崗位需要很強的語言表達能力,規模大的公司可能要求英語等;所以在面試時要注意特別說話內容,說話語氣以及所表達出的誠意。如果求職者說話顛三倒四,語意不清,容易讓人覺得無法擔當大任或是語言雖然動聽,但華而不實,缺乏誠意,都不是成功的表達。
2?面試前臺文員的面試者要注意自己在面試中的禮儀問題。因為前臺文員的形象和禮儀往往代表著整個公司的各種形象,所以這一點必須要在面試中予以充分注重,應注意辦公室面試禮儀。一般說來,著裝打扮應求端莊大方,可以稍事修飾,男生可以把頭發吹得整齊一點,皮鞋擦干凈一些,女生可以化個淡雅的職業裝,總之,應給招聘人員、大方、干練感。
3?前臺文員崗位要求面試者有很好的親和力,能與其他人進行充分的溝通,這就要求面試者必須要保持良好的心態來面對招聘人員。這個是在面試中比較重要的一點,所以要做到八個字(順其自然,不卑不亢)。只有這樣才能給人事招聘人員留下好的印象,使其相信你有能力在將來進入公司后與同事和-諧的相處。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十
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剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的`。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十一
7、夜班當值員工,要負責當天所有入住賓客數據的核對并制作當日夜報表;
8、完成上級交辦的其他工作。
1、熱情、周到地辦理散客、團隊登記入住手續;掌握當天的房間狀態;
2、做好客人驗證手續和入住登記;熟悉當天抵店客人身份、房號及抵離時間;
3、收集到店客人的各種特殊要求并呈報部門;核對并處理房間差異報告;
4、辦理在店客人換房或房租變更手續;提供各種問詢、留言服務;
5、為客人辦理外幣兌換及零錢兌換業務;準確輸入客人在店各項消費的賬單;
6、負責辦理客人貴重物品保管;核對并處理房間欠費報告;
7、保存和處理客人在住店期間的登記資料、賬單及信用卡資料;
8、做好客人在住店期間的各項消費結算工作,確保數目準確、清楚,速度快。
捷,態度和藹,耐心解答客人對賬單上各項賬務的疑問;
9、正確辦理信用卡、支票、外匯旅行支票結算,現金和轉賬等結算業務;
10、正確結算,遵紀守法,保證現金收入正確完整入庫;
11、接受上級交辦的其它工作。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十二
前臺:
工作職責:
1、 負責公司前臺接待工作。
2、 負責公司電話接轉、收發傳真、文檔復印等工作。
3、 負責各類辦公文檔、商務文檔、合同協議的錄入、排版、打印。
4、 日常文書、資料整理及其他一般行政事務。
技能要求:
1、 對辦公室工作程序熟悉
2、 熟練使用word、excel等辦公軟件,會借助互聯網查找資料;
3、 具有優秀的中英文書寫能力、表達能力;
4、 具有良好的溝通能力、協調能力,及較強的保密意識;
5、 熟練使用各種辦公自動化設備;
6、 具有良好的適應能力,能在壓力下工作。
文員1:(分為好多種,每種要求不同,但基本要求相同,以下為辦公室文員)
工作職責:
1、根據辦公室領導的要求,完成有關報告、文稿的起草、修改工作。完成打字、復印及傳真等工作,及時送交領導或按要求傳送給客戶。
2、做好日常電話接待工作。完成行政辦公會議的書面記錄、整理。
3、完成各類文件的收集、整理、立卷、裝訂、歸檔等保管工作。
4、根據要求采購日常辦公用品,并及時登帳。管理本部的財產帳目(低值易耗品、固定資產)。做好辦公室設備管理及維修。
5、做好年度報刊雜志的訂閱工作,收發日常報刊雜志及郵件交換。
6、做好辦公室每月考勤。做好物品保管工作。
前臺接待崗位職責(一) 公司前臺崗位職責
前臺是一個公司的門面,可以稱為公司的第一張臉,前臺的工作在公司的整個運行鏈中居于重要地位。前臺的工作關系到公司的整體形象和業務開展的質量甚至成敗。公司的前臺接觸信息量很大,練就了一個人分析問題解決問題的能力,短時間可以讓一個人獲得快速的成長。所以前臺的工作對個人來說是一個鍛煉的機會,特在此將前臺的工作內容規定如下,每個前臺都必須嚴格要求自己。
一、客戶接待與服務
1、負責來訪客戶的接待工作,包括為客戶讓座、遞上茶水,咨詢客戶來訪意圖,對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪登記簿》)
2、客戶入座后,主動給客戶倒水并說:請喝水。待客戶離開后,及時的把水杯及垃圾清理干凈,把公司資料放回原處。
3、如有推銷人員到我公司,應及時制止,可將其資料留下,不讓其進入到辦公區域。如果媒體及廠家來訪經理,應先通報,得到允許后,將其引領至經理室。
4、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤。
5、每日負責接收外來信件、資料、并正確轉交相應部門。
負責把當日報紙放在報架上,將舊報紙放指定地點。
6、負責復印機、打印機出的再生紙收集在一起,放在指定位置,以備它用。
7、管理飲水,登記、發放水票。
8、公司電腦、打印機、傳真機等文印設備,發現故障,及時通知維修人員或供貨商修復,確保設備正常使用。
9、負責公司前臺的衛生清理及桌面擺放,并保持整潔干凈。
10、公司員工外出,前臺負責安排填寫《員工外出登記表》。
11、完成領導交辦的其他的工作,做好其他部門的協助工作。
二、招聘服務工作
1、為前來應聘的求職者提供服務,安排填寫《求職登記表》,并及時將應聘資料上報到程總處。通過審核后,由前臺通知應聘者前來面試。面試通過者,由前臺負責通知其前來報到。
2、錄用人員報到后,由前臺將應聘人員提交的資料進行整理,并轉交至程總處。
三、工作處罰條例
待定。
四、職責規定
1、對得知公司出現重大異常情況后未及時向程總反應,造成重大損失負責。
2、對機密文件和文書的檔案管理不嚴,發生失密、泄密或丟失負責。
3、對公文、函件、報刊傳遞不及時,或發生誤傳現象,影響工作負責。
五、注意事項
1、要認真學習政府有關政策法規,了解公司基本內容,掌握有關的業務基礎知識和專業管理知識。
2、在對外關系中要處處注意維護公司的聲譽和形象。
3、不斷提高自己的思維判斷、組織協調、語言文字和應變處理等方面的能力。
4、在工作中要謙虛謹慎認真,勤奮踏實。
5、要堅持原則,秉公辦事,遵守紀律,嚴守公司機密。
(二) 前臺文員接待規范
2、引導客戶或來訪者到咨詢廳就座,遞上茶水,送上公司營銷宣傳資料。
3、當場解答或通知相關銷售人員,介紹時先介紹主人,后介紹客人。
4、引領客戶或來訪者接觸相關人員,行走時走在客戶或來訪者側前位置,并隨時用手示意。途中與同事相遇,點頭行禮,表示致意。
5、進入房間,要先輕輕敲門,聽到回應再進。進入后,回手關門。
6、介紹雙方,退出。如相關人員抽不開身回應,則安撫客戶或來訪者稍等,退出。
7.當值前臺為女性,應著職業裝,化淡妝。
禁忌:頭發臟且蓬亂;穿拖鞋或穿皮鞋而不穿襪;口腔不衛生。
(三) 前臺文員接聽電話規范
1.聽到鈴響,至少在第三聲鈴聲響前拿起話筒。
2.聽話時先問候,并自報公司、部門。標準語如下:“您好,燕京白酒!”或 “您好,這里是重慶中廣實業發展有限公司!” 對方講述時留心聽并記下要點,未聽清時,及時告訴對方。隨后根據對方的初次問話,迅速判斷出他有何需求?做出標準回話。
(1)咨詢公司產品:先生(小姐),關于這方面情況(產品咨詢),讓我們公司銷售人員x先生為您服務吧,他可以全面、專業地解釋您所想了解的問題,我把電話轉過去,請稍等。
(2)聯系業務:與本公司關聯的業務則轉接相關部門相關人員;無關聯業務,則直接回答:先生(小姐),我們公司現在沒有這方面需要,請您聯系其他公司吧,謝謝!
先生的電話,詢問轉接與否。)
3、通話簡明扼要,不應長時間占線。
4、態度誠懇,表情自然、大方,語言和氣親切,表達得體。
5、談話中意見不一致時,要保持冷靜,以豁達的態度包容或回避話題。
6、結束時應說“再見!”,禮貌道別,待對方切斷電話,再放下聽筒。
一、 負責預定銷售客房:
1、接到客人的預定客房電話(使用標準用語接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請問您貴姓……請稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入住(抵達時間,所需要房型,及大概入住的天數)
4、接受預定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數和房型以及房價)
5、與訂房人確定付費方式和聯系方式,以方便聯系。
6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后,錄入前臺電腦系統。(感謝訂房人來電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準備事項。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進門,前臺負責接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
2、接待服務要做到語調柔和,親切:“請”字當頭,“謝謝”收尾,“對不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據客人需要,為其介紹房間類型及收費方式。
4、確認入住后,仔細核對期有效證件(身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認客人的入住天數,向客人明列其需要繳納的押金(對于長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。
7、根據客人需求,在電腦系統管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項:morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。
8、前臺要與樓層隨時核對房態,以免在租住過程中,出現失誤。
三、 辦理客人離店手續:
1、每天中午12:00為前一天(更久)房客的退房時間,如果需要退房的房客當天12:00后,18:00前未退房者,按超時收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費。
2、距離退房時間半個小時的時間,從樓層服務員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺,請問今天還要續住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續住房客。
3、客人辦理退房手續,需收回押金單(收據)、房卡。并通知所在樓層服務員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據電腦或是工作表單記錄,詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細,扣除消費費用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:
1、當天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時,接待工作應忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時,定要仔細核對客人的押金單以及房號,務必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負責。
c如若退房時,前臺末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當班辦理退房手續的員工負責。
d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據當班的住房率,仔細核對房卡、房態。
3、電話通知客人退房時:對天還要續住的房客,則要順便通知房客:方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。
4、房客退房時,接到樓層的退房通知后:要根據樓層的通知,對有償使用的的物品和家私的損壞,照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發生,而樓層沒有檢查出的話,此費用由查房服務員負責。否的話,由當班前臺員工負責。
四、 整理當班營業額
1、根據當天的退房率,核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個小時,整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當天當班的營業額。
3、將統計好的當班營業額,填好收入支出表格,備注等,繳納給財務。如果財務末值班,則收入固定的保險柜。
4、剩余時間的營業額(房租或其它收入)則統計為下一班值班人員的當班營額,有接-班人員清點數目。
五、 電話轉接聽服務
1、外線接聽:“您好!鄲城商務賓館前臺部!我是李x,請問有什么可以幫到您的……”
a如果來電需轉接客房,則要對方提供確切的房號和房客姓名;
b如果來電需轉接辦公室,則要詢問對方貴姓,有什么要事。請對方稍等,在保留通話的當時,迅速電話詢問辦公司室領導是否接通xx的來電,否的話,告知來電人員:xx經理不在,或是在開會。
c如果來電要找的人不在,在禮貌的向對方回話:xx電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會,需要留下口迅幫您轉達嗎?或是留下聯系方式,xx回來,再回電給您。
2、內線接聽:您好!前臺(總機),請問有什么可以幫到您?如果來電顯示到確切的房間號,則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經理/老總”前加上客人姓氏。
3、內線、外線電話都要在鈴響3聲內接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向對方致歉:“抱歉!讓您久等了,這里是……”
4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉達的口迅,詳其:留言者、留言時間、留言內容、需要轉達的對象。
六、 拔打電話注意事項:
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當中,長話短說,不可長時間使工作電話占線,以免影響業務信息的傳達。
3、通話當中,時刻保持微笑,對方“聽”得到。
4、通話時,嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時間,不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。
6、通話結束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。
七、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉換角色,設身處地的為客人考慮。
3、在不違反規章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。
5、盡量維護客人的自尊,哪怕錯在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺。
6、維護酒店的形象和聲譽,原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語調要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態,與客人商討時,動作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對客人的任何意建和投訴,均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態嚴重者,則要即刻報告給上級領導。
8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會采納的。
ps:理性的看待的客人的投訴和批評,則反應旅業員工的`最佳職業素養。
客房部員工工作職責
一、 客房清潔(退房、續住房、請勿打擾房、空房)
1、早班接-班后,了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務,準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)
2、按順序打掃房間衛生:續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵:
a續住房打掃不得超過30分鐘
b退房打掃不得超過45分鐘
c請勿打擾房間,要事先電話或敲門征得客人同意后,方可打掃衛生。
d空房末房不得超過5分鐘。
3、客房清潔標準程序:
a敲三遍房門,每遍敲3聲,每遍間隔3秒鐘,同時報“客房服務”/“打掃衛生”
b撤垃圾(在注意續住房客的便簽紙或是報紙,未經客人同意,不可撤走)
c按標準撤/做床(如果是續住房客,按續住房客的要求折疊床鋪)
d清潔衛生間(煙灰缸內的煙灰、一次性的香皂不可投進馬桶)
e抹塵:按順時針或逆時針,從上到下的擦拭,注意邊角位置)
f補充物品(按規定數量補充缺少的客用品)
g吸塵(從里向處,注意邊角)
h檢查:服務員的最后一眼是客人的第一眼。
4、清潔衛生間的標準程序:
a撤垃圾、布草
b洗清杯具類
c噴酒藥水:洗手盆、馬桶、浴盆
d用浴盆刷、馬桶刷清潔:刷、沖、擦
e清潔鏡面
f補充客用品及布草
g擦地面
二、 統計當天當班的住房表格及工作狀態
1、善于記住房客的姓氏或姓名,但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數、人數。如果常住客,盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態。
2、輔助前臺工作人員,催交客房房租,做好房客的出入和來訪登記。
3、生病或是釀酒的房客,要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發善,要報告上級領導。
4、房客借用額外的房間配置用品時,在符合公司規定的情況下,做好借用登記和交接-班。
5、客人退房后,遺留在客房里的物品,要立即上交前臺或是辦公室代為聯系失主。客人遺留物品的保留期限:普通物品三個月、貴重物品一年。
6、對天當天的續住和新租房房客提供客房服務:衛生清潔、morning call、送開水、報紙等服務。
7、領班人員做好所負責員工的工作時間和狀態,并檢查員工打掃的客房衛生。
8、統計當天當班的布草和易消耗物品的用量。
三、 退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,敲門進入房間:先查點房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現象,以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現象)
2、如果房間配置有損壞或是缺少現象,則根據實情通知前臺,由前臺收取期賠償費用。
3、如果由于服務員的失誤,末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺,則此費用有查房服務員負責。
四、 客人損壞物品的處理:
1、保留現場,馬上通知主管或經理趕至現場。
2、由主管或經理根據損壞程度通知相關部門。
3、四專業人士確定賠償金額,由主管理或經理聯系客人處理。
4、對于有些損壞能夠處理,可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。
五、 保持自己工作區域內的整齊、潔凈
工作前,下班后將工作區域清理干凈,布置整齊。
六、 處理客人投訴
1、向客人道歉,站在客人的立場為客人考慮解決問題。
2、維護客人和賓館雙方的利益,在沒有弄清事實真-相時,不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。
3、及時上報客人投訴,并做好投訴記錄。
4、如果自己范圍內處理不了,及時上報主管或是經理來處理
七、統計當天當班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服務注意事項:
1、走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背,有急事也不要跑步,可快步行走。
2、按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。
3、遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。
4、打掃衛生時,如果房客在客房內,要和房客說:抱歉,打擾了
5、在賓館走廊見到客人,應靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走,要向客人問好或是微笑點頭示意。
酒店保安員崗位職責
職務概述:
負責崗位值班的人員,通過對各個出口的控制,交通要道、公共區域秩序的維護,車輛的指引、停放等來為酒店正常經營提供保障。
職責范圍:
1、熟悉治安、消防業務知識;
2、嚴格查證,謹防閑雜人員混入酒店;
3、嚴格執行會客制度,凡進入酒店聯系工作、業務人員必須按會客程序操作;
4、監督員工戴證進出酒店,監督酒店員工考勤打卡;
5、做好外來車輛登記工作;
6、阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店;
8、根據員工手冊的要求檢查員工所帶的物品;
10、在必要時提供護送服務;
11、維護大堂秩序,保持大堂幽雅文明環境;
12、愛護保管好公共設施;
13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進入酒店;
15、協助保安領班調查處理投訴;
16、會同保安領班對行為不檢點人士加以指正、控制;
17、禮貌回答客人的詢問,指點引路,攙扶老弱病殘;
18、掌握酒店一般客情,重要會議、宴請等活動情況,加強對相關區域的巡邏;
19、檢查酒店各要害部位,如更-衣室、公共場所、緊急通道的安全情況;
20、檢查各部門安全管理工作的落實情況;
21、檢查各種設施設備的運行情況,發現問題及時采取有效措施,保護現場并及時報告;
23、認真做好巡查記錄、交接-班工作;
24、完成上級交辦的其他工作。
崗位職責:
1、 上崗前檢查儀容儀表,查看相關報表,做好接待服務準備。
2、 為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續,發放回收房卡。
3、 隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目。
4、 隨時熟知當班預訂狀況,負責散客及團隊(電話、上門、網絡、協議)等預定服務。
5、 為住店賓客提供保險箱、物品租賃、行李物品寄存,打字復印及收發傳真等商務服務。
6、 正確有效地接待賓客問詢,提供有關飯店服務設施、交通、旅游景點、購物、醫院、銀行、餐館及其他酒店等各類信息。
7、 耐心接受賓客投訴,并及時向上級報告賓客意見和訴求,同時做好投訴及處理過程記錄。
8、 負責訪客查詢工作,辦理訪客登記手續。不得把住店客戶資料輕易泄露。
9、 做好賓客損壞酒店物品進行賠償的處理工作,并報告上級主管。
10、做好賓客遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。
11、按規定開展催帳工作。
12、負責客用鑰匙的保管,做好客房鑰匙收發和寄存工作。
13、按規定程序核對房態和房帳,發現差異及時糾正。
14、負責總臺內衛生保潔及設備設施的維護保養等工作。
15、負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員。
16、按標準及時準確的將入住賓客信息輸入電腦,按規定向公安部門傳送中外賓信息。
17、熟悉酒店安全有關規范,做好可疑賓客的監控,發現問題及時報告。
18、負責按規定程序提供開門服務。
19、為住店賓客提供叫醒服務。
20、做好員工間的協作工作,完成上級指派的其他工作。
一、客戶接待與服務:
1、負責來訪客戶的接待工作,包括為客戶讓座、遞上茶水,咨詢客戶來訪意圖,對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪客戶登記表》)
2、負責為前來咨詢裝修的客戶,安排接待設計師。在給客戶介紹設計師時,應對設計師進行推崇。
3、在安排設計師接待工作前,應對設計師手頭現有的工作充分掌握,做到合理安排。(設計師工作量、設計水平等)
4、及時對設計師服務的客戶進行跟進,督促設計師對咨詢客戶進行追蹤服務,然后填寫《新客戶跟蹤表》。
5、對已與我公司簽單的客戶,進行施工跟進回訪,施工期間跟進不得低于三次,了解客戶對施工服務的看法,并及時將跟進記錄上報給公司經理《施工跟蹤表》。6、對已竣工的客戶進行電話回訪,原則上應該在保修期內,每季度回訪一次,并填寫《竣工客戶售后服務記錄表》,及時將客戶反映的問題,反饋到工程部,對需要保修的工程,督促工程部進行保修。并將工程部維修情況及時反映到公司經理處。
7、為非裝修客戶提供服務,及時引薦到各部門。
8、接聽電話,以真誠甜美的聲音,展現公司良好的形象。
二、文秘服務工作:
1、為公司市場部和設計部打印,復印所需文件;起草各部門所需文件和表格。
2、為前來應聘的求職者提供服務,安排填寫《應聘表》,并及時將應資料上報到公司人力資源部門。人力資源部門審核后,由前臺通知應聘者前來面試。前臺將《應聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當人才被錄用后,由前臺負責通知其前來報到。
3、人才報到后,由前臺將應聘人員提交的資料進行整理,填寫《錄用人員資訊表》,粘貼各種證件。
4、負責公司內日常考勤的記錄工作,對遲到早退、曠工等記錄及時上報到行政處。
三、前臺接待日常行為規范:
前臺每日工作流程:
每日上班前:
1、服裝、儀容:
(1)制服干凈、整潔、無皺折、無污漬。
(2)員工牌應佩戴端正。
(3)頭發梳理整齊,長發用統一的發髻盤起。短發用發膠整理不蓋住臉。
(4)口腔無異味。
(5)保持笑容、神采奕奕。
2、參加早會,了解當日公司上級宣布的工作重點與注意事項。
3、做好清潔工作:
(1)會議桌:所有表格不得閑置于桌面,保持桌面整齊。
(2)產品陳列柜:擦拭柜內衛生,并檢查陳列柜陳列情況。
(3)抽屜:整理好抽屜內工具,保持抽屜整齊。
(4)保持音響設備干凈無塵。
4、樣品的陳列與清潔:
樣品置陳列柜上便于拿取的地方,用完后及時歸位,保持樣品與陳列柜衛生整潔
5、表格檢查:整理好公司各類辦公表格,文件,會議記錄。
上班時間內:
前臺禮儀:
接待禮節
a.隨時隨地保持微笑。
b.熟悉對待客戶的標準服務用語與對話技巧。
c.在任何情況下都不得與客戶爭吵。
d.在客戶有誤解時應先認錯,再婉言解釋說明原委。
e.對客戶之抱怨,應誠懇地接受,虛心傾聽并加以改進。
f.不得有欺騙客戶之言行。
g.撿到客戶遺失財物應即交公司,并說明撿到之時間、地點,以利顧客之公告招領。 h.對待顧客應有耐心,講話口氣應保持溫和、親切。
i.服務客戶時,應細心詢問客戶的需要,并時時注意客戶的情緒反應,必要時給予適當安撫。
j.經常贊美、尊重、關心客戶。
k.與客戶相處,應保持適當距離,切勿虛言妄行,任意承諾或舉止太過隨便。 l.應記住客戶之姓名,可讓顧客有倍受重視之感。
m.已下班或接近下班才進門的客戶,仍應禮貌接待,不可有趕走或不耐煩的舉動。 n.顧客永遠重要,應先接待顧客,再接待廠商。
o.如有未能解決之事件,應立即轉告上級,協助處理。
p.等待顧客之姿態:挺直腰部,臉上保持笑容,不可趴在桌上。
服裝儀表方面:
a.不可在辦公場所內補妝。
b.切忌濃妝及配帶過于豪華或夸張之首飾。
c.不得在客用區域化妝、更-衣。
d.上班時間不得吃辛辣味食物,以免引起口臭。
言語方面:
a.避免使用口頭禪。
b.應適當使用專門用語,太多與太少都不好。
c.不得直接批評客戶之不是。
d.不得對客戶大呼小叫。
e.不得和客戶爭辯。
f.不得私下批評客戶、同事、上司和公司。
g.不得有批評公司,損壞公司信譽之言行。
h.同事間不得爭吵、辱罵。
態度方面:
a.不得在公司內無精打采、無表情或冷漠。
b.不得隨意騷擾顧客,或表露輕視之意的舉動。
c.不得有不耐煩或趕客戶的舉動。
d.不可打量或偷-窺客戶。
e.不可冷漠對待光看不簽單的客戶。
行為方面:
a.不得瞪著眼睛看顧客。
b.不可對客戶指指點點。
c.不可因私事而打擾在接待客戶中的同事。
d.不得一面接待客戶,一面和其他人聊天。
e.不得在接待客戶時,同時吃著東西(態度不雅,且口齒不清)。
f.不得在公司辦公區內打盹。
g.不可在辦公區大聲嘻戲。
h.不得在辦公區大聲談天、群聚聊天或竊竊私語。
i.不得在辦公區看書報雜志。
j.不得在辦公區聽隨身聽。
k.不得在辦公區內嚼口香糖。
l.工作時間內,不得隨意離開工作崗位。
m.不得于工作時間內接待親友(如為參觀可先打招呼,但不宜只聊私事,有客人來時,應先請親友稍候)。
n.不得打私人電話,若經主管同意打或聽電話亦應長話短說。
o.不得躺下或姿勢不雅。
p.不得播放規定以外之音樂(例如非音樂帶或宗教錄音帶、廣播)。
q.不得在賣場快步亂跑(但緊急事件例外)。
下班前之工作:
1、關閉電腦,前臺燈光、飲水機、空調、音響等電源。
2、回家路上,應特別注意自身安全。
前臺陳列與布置注意事項
(1)前臺應隨時保持一塵不染,公司宣傳資料和名片應保持整齊清潔,公司形象背景墻應隨時保持清潔,字體完整。
(2)客戶用的茶壺,紙杯應保持清潔,整齊。
電話禮儀與應注意事項
(1) 電話響后第二聲到第三聲時接起電話;
做好電話記錄)
(3)接聽電話應口氣親切,富有活力;用句與言詞需文雅,音量適中。
電話預約與電話推銷:
1、電話營銷與追蹤調查
(1)目的:詢問客戶是否在某樓盤有新購房,近期有無裝修需求,為客戶介紹公司的裝修業務。
(2)注意事項:
a.電話拜訪不宜過早或過晚,以免影響會員休息時間。
b.盡可能避開用餐時間。
c.通話后清楚說明你的公司名稱及你自己的名字 ,并熱情打招呼。
d.先做私人關心與問候語,降低商業氣息感覺。
e.接著說明重點,簡單明了,若客戶有興趣,為她辦妥預約。
f.電話切記不要講太久,若通話中感到對方忙碌應立即掛電話,并約定下次電話拜訪再詳談。
g.電話拜訪要有計劃性,應先列出名單,與拜訪重點,如此可避免重復或遺漏。
四、工作處罰條例
對以上各條,前臺應完整地完成。出現失誤,依下規定處罰:
1、不及時填寫各種表格,每檢查到一次,罰款20元;
2、接待客戶不周到(態度惡劣、不為客戶倒茶水、接聽電話時聲音粗暴、放下電話時動作粗暴),客戶有投訴到經理處,一經核實,每投訴一次處罰20元;3、客戶服務跟進不及時(施工客戶沒有跟進到三次,竣工客戶沒有每季度回訪一次,回訪后沒有及時將問題反映到相關部門并超過24小時,造成客戶打電話投訴到經理處)處罰20元。
前臺是一個公司的形象,可以稱為公司的第一張臉,前臺的工作在公司的整個運行鏈中居于重要地位。前臺的工作關系到公司的整體形象和業務開展的質量甚至成敗。公司的前臺接觸信息量很大,練就了一個人分析問題解決問題的能力,短時間可以讓一個人獲得快速的成長。所以前臺的工作對個人來說是一個鍛煉的機會,特在此將前臺的工作內容規定如下,每個前臺都必須嚴格要求自己。
一、前臺人員是是公司的橋梁和紐帶,要認真做好服務接待,接待主動、態度熱情、服務周到、文明用語、禮貌待客,做好客戶的休息、飲水等服務工作。
二、嚴格遵守公司的各項規章制度,認真做好本職工作。
三、負責完成本制度業務接待所規定的工作流程,并達到工作要求。
四、服務工作:
負責完成業務接待的準備工作,上班前必須備好必備的工作用品(接車單、三件套、筆)等工作文件。
(一)車輛維修前:
1、及時引導接待維修車輛停放服務接待處。認真執行接車程序:仔細詢問車況,注明車況及其它情況,以及故障發生的原因,清點物品,檢視或檢測車輛各部位有無異常情況,詳細詢問、認真檢查客戶需維修服務項目,然后請顧客到休息室等候。
駕號、公里數、油表等)認真填寫初檢結果及客戶要求等。
3、快速套裝好三件套。
4、其中兩聯估價單由客戶簽字認可。
(二)車輛維修中:
1、前臺有責任向客戶詳細介紹本公司的系列維修服務項目,及時征詢客戶需附加維修服務項目。
2、若客戶有維修服務意向,前臺人員要及時與維修人員聯系。
3、在維修過程中,如維修工檢查出其它需修理的項目,前臺人員應即聯系客戶,反映情況及報價,得到客戶認可下達工作單給修理工。
(三)車輛維修后
1、當前臺接受到《維修工單》及車輛已竣工的通知后,必須要有質檢員檢查及簽字才能接受。要認真檢查維修工單上的維修項目及零件價格的落實情況,車輛的情況包括內外的干凈狀況。
2、認真做好車輛檔案管理,負責及時與客戶進行業務聯系,并做好質量跟蹤工作及時將信息作為統計。
2、負責每天維修車輛后單據分類整理存檔工作。
3、負責前臺工作區域(指辦公室、工作臺、桌椅、辦公室用品)的整理、整頓、清潔工作、嚴格按5s管理標準執行。
4、上班時間不得在相關工作區域放置與工作無關的雜物;如發現地
面不干凈應立刻進行打掃。
5、如離開座椅后,隨手把座椅歸位。
6、吃飯時間內前臺至少要有一個人員在崗,不準私自離崗。
7、下班離開前必須關閉所有工作電源。
8、定時總結階段工作,規劃下階段工作。
望在崗人員,能夠履行崗位職責完成本職工作。
李榮 2015年12月7日
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十三
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
xxxx大酒店南京xxxx大酒店座落在丁山之上,是歷史古城xx中的一座優雅酒店,在六朝古都xx的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原xxxxxx大酒店,xxxx大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。xxxx大酒店80%的都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
一、實習目的。
了解和認識服務行業的基本情況,掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業打下一定的基礎。
二、實習崗位。
用餐區服務。
三、實習過程和內容。
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,培訓的主要內容是基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。
主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作,責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著,我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。
四、實習經歷與收獲。
我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后,發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境,使得恰同學少年的我,日益的消沉。對于學習完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯,等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學習,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。現在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優秀。
我在xxxx酒店實習有一段讓我很不愉快的經歷。但是這段經歷卻是寶貴的,這段經歷讓我認識了自我,這段經歷讓我變的成熟起來,這段經歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業,一開始心態就不對,認為實習只是學校課程設計的一個環節而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業證而已,然而我本身并不是一個看重畢業證的一個人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應,比如自己做錯事了,經理或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態,一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務員轉到了看自助餐。我記得經理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經驗之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力,要說出和自己能力相符的話。”
幸運的是我從酒吧服務員轉到自助餐服務員,是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著改之無則加勉。隨著時間的'拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態來面對工作中別人對我的指責。
半年的實習畫上句號,這段的實習,我得到了的鍛煉,實習的過程也使我從學生到在邁出社會時歷經的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定結實的基礎。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十四
1、上崗前檢查儀容儀表,查看相關報表,做好接待服務準備。
2、為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續,發放回收房卡。
3、隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項。
目。
4、隨時熟知當班預訂狀況,負責散客及團隊(電話、上門、網絡、協議)等預。
定服務。
5、為住店賓客提供保險箱、物品租賃、行李物品寄存,打字復印及收發傳真等。
商務服務。
6、正確有效地接待賓客問詢,提供有關飯店服務設施、交通、旅游景點、購物、醫院、銀行、餐館及其他酒店等各類信息。
7、耐心接受賓客投訴,并及時向上級報告賓客意見和訴求,同時做好投訴及處。
理過程記錄。
8、負責訪客查詢工作,辦理訪客登記手續。不得把住店客戶資料輕易泄露。
9、做好賓客損壞酒店物品進行賠償的處理工作,并報告上級主管。
10、做好賓客遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。
11、按規定開展催帳工作。
12、負責客用鑰匙的保管,做好客房鑰匙收發和寄存工作。
13、按規定程序核對房態和房帳,發現差異及時糾正。
14、負責總臺內衛生保潔及設備設施的維護保養等工作。
15、負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員。
16、按標準及時準確的將入住賓客信息輸入電腦,按規定向公安部門傳送中外賓。
信息。
17、熟悉酒店安全有關規范,做好可疑賓客的監控,發現問題及時報告。
18、負責按規定程序提供開門服務。
19、為住店賓客提供叫醒服務。
20、做好員工間的協作工作,完成上級指派的其他工作。
酒店前臺接待員的職責與技巧(優秀15篇)篇十五
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造 就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,**大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元 化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。**大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或 商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人 的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上 都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的.英語水平和交際能力有較高要求。**酒店前臺的工作主要分成接待及客 房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個 月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上 崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯 兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握 后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打 下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后 抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。