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食品企業工作總結 食品的工作總結篇一

xx以來年 在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發態勢;進一步完善食品監管體制和法規、制度、標準體系，努力消除監管盲區、死角，健全食品安全監管長效機制;加強食品安全監管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。

截止目前，全鎮現有食品經營戶53戶。化妝品經營戶6家，藥品經營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經營許可證），學校食堂18家，飼料經營戶13家，養殖廠2家，農藥經營戶2家，小作坊14家(均未有生產許可證);超市2家，集貿市場3個。

把食品工作作為我鎮的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監管和工作正常的運轉提供了有力保障。

建立健全監管職能，協管員和信息員能正常發揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監管責任制和責任追究制、 協管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮創建實施方案等一系列制度和方案，使監管措施進一步完善，監管效率進一步提升。

今年以來，共開展多部門聯合執法大檢查7次，即元旦春節、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產品”、“毒奶粉”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛生室、學校、餐飲單位等經營戶和單位50余批次，監管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮食品安全工作的督查檢查。

聯合工商、衛生、教辦、農業等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執法人員36人次，執法車輛6車次，檢查經營場所36戶次，清查過期、變質食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等， 同時，我鎮還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內的食品經營主體，開展食品安全檢查，與食品經營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。

無證照企業為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監管工作的有力助手。通過幫促企業申領食品生產許可證，從而促使了企業生產條件不斷改進，規范和提高。

餐飲單位食品安全進行監管，從餐飲服務許可持證情況、從業人員個人衛生情況、食品安全制度建立及執行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛生監督和執法，增強了餐飲業的自律意識，規范了經營活動，強化了食品安全衛生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫療機構逐一排查，沒有發現所列批次的問題膠囊藥品。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇二

我校全體行政和教師對食品衛生安全工作高度重視，將學校食品衛生安全工作納入學校工作的管理中，成立了以喬克儉校長為組長的食品衛生安全工作領導小組，通過廣播、板報、班隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛生、疾病預防等方面的知識，宣傳和推廣健康的.飲食方式，使全體師生能夠養成健康、向上的生活方式，為食品衛生安全工作的落實奠定了堅實的基礎。

1、成立了以總務處為首的食品衛生檢查小組，每周不定時檢查學校食堂食品、環境衛生的情況，嚴控食品質量與加工安全，保證了食品的質量和安全，確保師生的飲食安全。

2、加強師生飲用水管理力度，保證師生放心使用飲用水。

3、堅持對食堂工作人員進行體檢。

學校組織開展各種食品衛生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛生知識和預防疾病知識。

學校聘請了校醫、食品衛生監督員。

學校衛生室與德育處、大隊部聯手共抓學校食品衛生安全工作。通過集會、班隊會、班級板報、知識競賽等活動開展食品衛生知識的宣傳活動，不斷增強學校師生的食品衛生知識與保護意識，使人人養成良好的飲食衛生習慣。

我校食品衛生安全還要繼續開展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺階做出應有的貢獻，為創建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇三

半年來，在市副食品辦、局長室的正確領導下，我辦工作緊緊圍繞局年初提出的工作目標與任務，以“菜籃子”與“食無憂”二大工程建設為主線，積極進取、開拓創新、扎實工作，較好地完成了各項任務。上半年，全區現有蔬菜面積38263畝，復種總面積58930畝，總產量8563萬公斤，總產值12901萬元。

（一）宣傳工作。年初以來，為進一步提高蔬菜產品質量安全，我辦作為蔬菜產品質量安全管理主要科室，認識到位，思想統一，認真宣傳、貫徹、落實省市區有關食品安全管理工作精神，同時要求全區各蔬菜基地積極配合做好宣傳活動，充分利宣傳輿論工具、采取多樣化的形式，大力開展宣傳工作，及時給菜農灌輸安全生產知識，努力增強廣大菜農自覺、正確地使用低毒、低殘留農藥，按有關規定采摘上市的良好意識。

（二）抽檢工作。為了全面掌握我區蔬菜基地上市蔬菜質量安全情況，提高蔬菜產品質量安全水平，促進“食無憂”，認真組織上市蔬菜的質量安全抽檢工作。根據年初蔬菜抽檢工作計劃，1至6月份，共采集了香菇菜、油冬菜、黃葉菜、生菜、西紅柿、黃瓜、茄子、芹菜、香菜、南瓜、蒲瓜、菜芯、球菜、筒菜、亨菜、油麥菜、菠菜、芥菜、大白菜等19個品種89個樣品，合格率達93.3%。與去年同期相比合格率提高約為3.3個百分點。同時，蔬菜樣品采集后，及時做好檢測分析工作，并認真建立好臺帳。

5月初，為了進一步建立和完善我區農產品質量安全監測體系，提高農產品質量安全監管能力，保障農產品質量安全，根據市農業局《關于加強農產品質量監測點規范化建設的通知》要求，經過認真籌建，已于5月底搞好了農產品質量監測點規范化建設工作，建立了農產品質量安全監測室，確定了專人負責，配備了專用設備，規范了樣品采集和化驗分析制度。監測系統經試運行后成功納入全市監控系統。

1、農藥經銷店有無建立蔬菜農藥購銷臺帳制度，有無銷售甲胺磷等禁用農藥；菜農有無建立蔬菜農藥使用臺賬制度，有無使用禁用農藥。

2、獸藥經銷店有無建立獸藥購銷臺賬制度，有無銷售“瘦肉精”等禁用藥劑；養殖戶有無建立獸藥使用臺賬制度，有無使用“瘦肉精”等禁用藥劑。迄今為止，已組織檢查3次，參加9人次。檢查結果：所檢的農藥銷售點無銷售甲胺磷等禁用農藥；所檢的農藥銷售點全部有進貨臺帳，除個別點無銷售臺帳外基本上有銷售臺帳。菜農沒有使用違禁農藥，但基本上無建立農藥使用臺帳。

（四）全局農產品安全管理中的綜合協調工作。

1、建言獻策，認真當好局農產品安全管理領導小組參謀與助手。及時向領導小組領導匯報上級有關部門的工作要求，向局農產品安全管理相關科室通報有關信息。

2、每月25日左右及時催促各相關安全管理科室，索要當月農產品安全管理工作材料，認真總結匯總，按時上報給區食品安全委員會。

3、做好全局農產品安全工作的材料匯總，認真建好工作臺帳。

（一）開展科技培訓。為了進一步提高菜農種植水平，促進我市蔬菜產業發展，為農業增效、農民增收及社會主義新農村建設貢獻力量。4月份，根據市委市府關于開展“書香四月”活動的精神要求，結合春耕備耕與春季蔬菜生產的實際，在局相關科室與鎮街道的配合下，分別在婁橋街道、潘橋鎮舉辦了2期限以“書香傳遞到農家”為主題的農業科技下鄉活動。婁橋、潘橋蔬菜基地菜農及周邊蔬菜基地種植大戶共143人參加了培訓活動。在活動中，我們采取了現場技術咨詢、贈送蔬菜種子及新型農藥，并邀請市農科院專家們進行技術講座等形式，活動內容豐富，效果立竿見影，深受菜農們的歡迎。

（二）組織外出學習。3月5日，區副食品辦、潘橋鎮農辦組織蔬菜種植專業戶16人，赴平陽縣鄭樓鎮、蒼南縣馬站鎮蘑菇生產基地進行學習取經。經過實地考察，特別是聽取馬站恒豐蘑菇生產示范基地的負責人和種植戶的介紹，他們生產田坂蘑菇，其生長期短，產量高，經濟效益好，操作簡單之特點深受大家接受，都認為引種田坂蘑菇是一條好路子，根據我們甌海的實際還可與蔬菜輪種，相信一定會獲取較好效益。目前，我們已準備好引種田坂蘑菇項目的有關事項，屆時將請蒼南農業技術推廣站的專家來我區傳經送寶。

（三）搞好課題實施與驗收工作。課題“蔬菜基地農藥減量控害增效配套技術研究與示范推廣”，是去年下半年由本辦申請，經區科技局審核核準立頂的科技項目。一年來，經課題組成員的共同努力下，經過精心組織實施，于5月底圓滿完成。6月5號下午，由甌海區科技局會同有關專家組對我辦實施的“蔬菜基地農藥減量控害增效配套技術的研究及示范推廣”項目進行了評審，各位專家組成員對該課題的關鍵技術，研究的成果和推廣應用方面給予了充分肯定并通過了驗收。開展蔬菜基地農藥減量控害增效配套技術研究與推廣，有利于進一步提高蔬菜病蟲害綜合治理水平，加速新技術推廣，減少農藥使用量，降低農藥殘留，優化農業生態系統。這對發展甌海區的效益農業，增加農民收入，實施經濟、社會和生態可持續發展具有十分重要的意義。

為加快我區蔬菜種質資源保護和開發利用,提升蔬菜業竟爭力,根據農業部《農作物種質資源管理辦法》、省農業廳《組織開展全省農作物種質資源普查工作的通知》以及市副食品辦《關于組織開展全市蔬菜種質資源普查工作的通知》精神，區副食品辦于6月份開始在全區范圍內開展蔬菜種質資源普查工作。

普查工作計劃用三年時間完成，全面收集全區所有蔬菜作物栽培及部分野生種的種質資源信息。今年上半年為普查的第一階段，普查蔬菜品種8個：菜豆（四季豆）、豇豆、扁豆、刀豆、藕、茭白、菱、荸薺。

為建立和完善農業災害風險防范體系，增強農業抵御自然災害的能力，促進農民增收和農業可持續發展，根據《浙江省人民政府關于開展農業政策性工作的通知》精神，在去年溫州市試點成功的基礎上，今年全市全面普開。此項工作由區發改委牽頭，我局配合搞好前期的宣傳統計工作。蔬菜生產產業作為政策性農業保險的重要內容之一，本科室積極做好菜農的宣傳動員工作和蔬菜種植大戶的統計工作。經統計，全區3-5畝大戶1262戶4020畝；5-10畝1611戶11755畝；10畝以上583戶6588畝。

（一）繼續搞好副食品價格信息采集工作。按照市副食品辦工作方案的要求，今年上半年對我區信息點進行了調整，我區已有菜籃子食品價格信息點為溫州市甌海梧田種禽場、溫州鑫鑫牧業有限公司溫州市自源農產品有限公司、溫州市跨越畜禽合作社等。我們每月底對各信息點銷售情況進行了信息采集調查，并每月準時匯總上報市副食品辦。

（二）做好“菜籃子”生產情況半年統計工作。我們及時、認真、保質地開展了統計工作，圓滿完成了任務，為及時掌握全區“菜籃子”產銷動態，為政府宏觀決策提供了依據。

1、繼續搞好潘橋3000畝、瞿溪1800畝新增蔬菜基地的申報工作，可能的話，積極做好新基地的規則設計、設施建設等籌建工作。

2、鞏固發展現有蔬菜基地，力爭多種、多產、多銷。

3、開展對現有家禽基地進行調查整頓。

4、繼續做好農產品安全管理工作。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇四

20xx年是非同尋常的一年，鎮切實加強食品衛生安全工作。一年來，我鎮食品衛生工作在鎮委鎮政府的統一領導下，在上級衛生部門的密切配合下，本著對人民群眾的生命健康高度負責的態度，結合我區食品安全的具體情況，按照省市縣食品衛生專項整治工作計劃和xxx鎮食品衛生安全領導小組成員單位的職責，將日常工作監管，監督執法與技術指導服務有機結合起來，在全鎮范圍內深入開展了食品衛生監督和食品安全專項整治行動。

一、健全機制，嚴把食品生產經營的衛生許可關認真貫徹落實《行政許可法》、《衛生行政許可辦法》，嚴把衛生許可關，確保食品生產經營條件符合衛生要求，進一步建立健全衛生行政許可審批程序，全面規范衛生行政許可行為，做到衛生許可工作程序合法，資料齊全，工作規范。使各類衛生許可管理由過去的分散管理轉變成有序、綜合、統一的管理。

二、精心組織，食品衛生量化分級管理工作得到進一步拓展

根據《衛生部關于全面實施食品衛生監督量化分級管理制度的通知》精神，繼去年xxx鎮餐飲單位、中小學校食堂全面實施食品衛生量化分級管理工作以來，今年又分批邀請廣寧縣衛生局對墟鎮內的學校食堂、餐飲單位、生產企業進行了評審，并順利通過驗收。

通過該項工作的實施，墟鎮的學校食堂、餐飲單位、生產企業的硬件設施、衛生條件及自身管理水平得到大幅度、實質性的提高。

三、強化意識，農村衛生監督工作得到進一步加強我鎮衛生監督部門開展了涉及面廣、量大、制約因素多的農村食品衛生監督工作。在各村委對其區內食品生產經營單位摸底調查并建立摸底資料臺帳的基礎上，鎮衛生監督部門協同鎮衛生院有計劃、有步驟、有重點地對鎮村結合部、主干線周邊農村食品生產經營戶，進行了拉網式監督檢查。通過開展農村無證食品生產經營單位的執法檢查，嚴厲打擊了無證生產經營和制假售假的違法分子，有效遏制了制售假冒偽劣食品的違法行為。提高了墟鎮、村級食品生產經營戶的守法意識和衛生意識。維護了群眾的合法權益，取得了階段性的'成果。

四、積極開展食品衛生安全的專項整治活動

根據群眾普遍關注的熱點、難點問題和省市專項檢查工作要求，我鎮衛生監督部門積極開展食品衛生安全專項整治工作。

主要有節日期間餐飲業專項檢查，冷食等專項檢查，保健食品專項檢查，食品添加劑專項檢查，飲料、酒類專項檢查，春秋季學校衛生專項檢查，兒童食品安全專項檢查，衛生許可專項檢查，農村的食品衛生專項檢查等。對檢查中發現的違法行為，分別予以行政處罰。

通過開展食品安全專項整治，使我鎮食品生產加工企業的安全責任意識得到了進一步的增強，生產銷售有毒、有害、不符合衛生標準和偽劣食品的違法活動得到有效遏制；食品生產秩序明顯好轉，食品安全事故明顯下降，人民群眾食品消費安全感進一步增強；食品生產加工企業逐步建立了食品安全信用體系和失信懲戒機制。

五、建立完善的食品衛生申報制度，提升食品衛生突發事件的應急能力

根據省創建廣東省衛生鎮的工作要求，我鎮制定并實施了突發公共衛生事件應急處理預案，明確了衛生監督機構和疾病預防控制機構在突發公共衛生事件處理中的職責，規范了工作流程。建立食品衛生申報制度，在全區范圍內推行了重要節日公共聚餐申報制度，并逐漸推廣日常大型公共聚餐申報制度。

今年未發生重大食物中毒事故和食物中毒事件，按照突發公共衛生事件應急處理預案，采取果斷措施，及時處置了中毒事件，并將危害降低到最低程度。

1、加強衛生監督體系建設，提高衛生監督執法效能。切實加強衛生監督機構執法交通工具，現場快速檢測設備和取證工具等基礎設施建設，改善執法工作條件，完善執法技術手段。

2、繼續開展食品衛生安全專項整治活動，進一步突出重點。

將農村食品衛生監管作為食品專項整治的重中之重，開展食品專項整治，加強農村食品、兒童食品、保健食品等產品監督執法工作，探索農村食品衛生管理長效工作機制和監督信息的通報制度。

3、進一步完善食品衛生許可證發放的具體管理制度和規定。

規范食品衛生許可證的發放管理，進一步落實食品衛生許可證發放的責任制和責任追究制。

經營者的責任意識；以食物中毒控制為重點，加強對學校和單位食堂的監督管理，建立健全的食品衛生安全責任制；加強餐飲業、桶裝飲用水生產企業的監督管理力度。進一步推行食品衛生監督量化分級管理制度，今年我鎮將在單位食堂、快餐業等食品行業繼續推行食品衛生監督量化分級管理工作。

繼續做好學校食堂量化分級管理工作，重點放在農村地區村校食堂的食品衛生監管，并將監管信息及時通報教育行政部門，共同促進和提高我區學校食堂的食品衛生管理水平。

6、強化工作基礎，抓好食品安全監管長效機制的建立。建立食品安全預警和應急處理機制，提高對食品安全突發事件的處理能力。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇五

一）周密部署，靠實責任

認真學習會議精神，統一思想，明確了目標，積極籌備專項整治活動。專項整治的目的階段和要求，要求全省各食品和食品添加劑生產加工、銷售和使用單位開展自查自糾；向社會公布了省級成員單位投訴舉報電話和電子郵箱，鼓勵社會群眾進行舉報。轉發了全國專項整治領導小組制定的食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》下發了關于報送打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作信息的緊急通知》等文件。對專項整治工作進行了安排部署，成立了相應的組織領導機構，制定了具體工作方案，落實了各項制度和措施。

二）廣泛宣傳教育。

三）突出監管重點。

各級衛生行政部門對食品添加劑生產企業的許可情況和餐飲消費單位食品添加劑使用情況進行檢查。重點檢查食品添加劑生產企業是否按照許可范圍內生產，按照省衛生廳、省經貿委等10部門制定的全省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》要求。生產過程中是否添加非食品原料，產品標簽標識是否符合要求；檢查餐飲單位有無添加非食用物質、濫用食品添加劑情況。一是將各餐飲單位目前使用食品添加劑的品種列表予以登記；二是檢查食品添加劑的進貨索證索票制度落實情況，能否進行源頭追溯；三是按照衛生部公布的'第一批食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單，對一些餐飲單位自制食品進行采樣檢測。四是要求各餐飲單位堅決杜絕添加非食用物質、合理使用食品添加劑。同時，結合專項整治工作，依法打擊餐飲消費單位違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，使餐飲消費單位違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾生命健康，促進食品和食品添加劑行業健康發展。

全省衛生部門共出動執法人員18428人次，據統計。檢查食品添加劑生產企業和餐飲消費單位22067戶，受理處理群眾舉報28起，確定重點整治地區374個，重點單位4641個，重點品種725個。

四）開展督查。

省專項整治領導小組辦公室組織各成員單位組成3個督查組分別專項整治第一階段工作情況進行督查。督查組聽取了市政府工作匯報，根據全國專項整治領導小組關于對第一階段進行督查的要求。對食品添加劑生產經營企業、食品生產企業、餐飲單位和飼料生產企業進行了監督檢查，主要檢查上述自查自糾情況，否生產使用了非食用物質和濫用食品添加劑等，針對督查中發現的問題向當地政府提出下一步工作的意見和建議。其它市、州對轄區內各縣（區、市）自行組織督查。

一）工作進展不平衡。值年底節假日，各地區工作進度不平衡，部分地區和部門工作進度慢，有的元月份才下發工作方案，影響了全省專項整治整體工作進展。

二）缺乏技術保障和支撐。此項工作專業技術性較強。再加上檢測手段跟不上，添加非食用物質和濫用食品添加劑較難發現。

三）部分食品生產經營單位責任意識不強。索證索票制度落實不到位，從業人員食品添加劑知識缺乏，有的隨意擴大食品添加劑的使用范圍和數量。

四）無工作經費支持。由于省財政困難，至今未落實工作經費，工作督查和抽檢工作難以進行。

五）信息報送不及時。有的地區和部門工作開展較好。專項整治辦公室無法掌握工作情況，以至于無法向全國整治辦公室報送工作動態。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇六

一、高度重視，健全隊伍

為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任體系，確保全鎮人民的消費安全，我鎮積極成立食品藥品安全領導小組，由鎮長任組長、副鎮長任副組長。財政所、學校、衛生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構建了一支強有力的食品藥品安全監督管理隊伍。同時各行政村（社區）、衛生院、學校等部門分別成立了相應的監督管理小組，使食品藥品工作形成了及時有效的體系。明確了他們的監管責任，并建立了責任追究和考核機制。

二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全

1、加強領導，健全機制，一是成立了鎮食品藥品安全領導小組，二是落實食品藥品安全協管員，通過建立健全組織機構，初步形成了我鎮食品藥品安全綜合監管網絡體系，為確保全鎮食品藥品安全提供了組織保障。

2、加強宣傳，提高認識。認真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會議，廣播，墻報，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識。

三、強化日常監管，認真履行職責

1、認真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領導小組成員對本轄區內的涉藥單位，中小學食堂，校內商店及學校周邊的商店，市場及所有商店，食店進行了全面的檢查，發現問題及時上報并責令業主限期整改。

2、加強農村家宴監管，嚴防中毒事件的發生。各村成立了村級食品安全領導小組，指定食品藥品安全協管員，對客觀原因造成的一般性質量問題督促糾正，同時給予幫助和指導。對主觀原因造成的問題，要追究責任，并報上級和相關部門進行處理。

3、嚴格對轄區食品藥品經營使用單位的食品藥品質量進行監督，發現問題及時上報監督管理部門，努力推行和完善農村藥品兩網建設，逐步形成社會監督、群眾監管、輿論監督的食品藥品監管模式。

4、鎮政府組織食品藥品安全領導小組在重大節日期間對轄區內的食品加工坊、餐館、食店、商店進行了全面檢查，檢查內容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業的廚房和儲藏室，在檢查中檢查人員還反復告誡所有經營戶必須時時刻刻抓好食品安全，努力強化安全意識，杜絕安全事故的發生。

5、為了普及食品安全知識，使食品安全法律法規意識深入民心，鎮積極開展《食品安全法》宣傳活動，設立了宣傳咨詢臺，向群眾發放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答群眾有關食品質量安全問題，在宣傳活動中，發放宣傳資料1000余份。

一、2014年工作情況總結

1、加強領導，建立健全組織

為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全網絡，鄉政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉長任組長，分管鄉長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉政府嚴格按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監管責任制和責任追究制，并與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環節堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮食品安全提供保障。

2、廣泛宣傳，營造良好氛圍

我鄉以維護群眾食品安全為出發點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，創新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發放宣傳資料和中小學校向群眾和學生發放宣傳資料100余份進行宣傳。同時建立了鎮食品藥品工作站，為進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。

3、突出重點，強化監督整治

我鄉對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉組織相關職能部門協助和配合縣食藥局對全鎮食藥經營單位進行常規檢查1次，對檢查中發現的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協助縣食藥局對轄區內醫療機構的醫療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮安全檢查對轄區內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內容為日常主副食品的質量問題，餐館環境衛生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規范問題。對排查中發現的衛生安全隱患問題，鎮食藥站及時指出并責令限期整改。

4、嚴格管理，防范未然

為確保管理不存在漏洞和盲區，防范于未然，我鎮對全鎮范圍內的所有餐飲服務和藥品經營單位建立監管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監管打下了良好的基礎。

與此同時，我鄉根據《縣農村自辦宴席食品安全監督管理辦法》規定，對本鄉農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較為集中的特點，我鄉準備專門下發文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。

5、完善機制，建立應急體系

為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統一指揮，協調處置。同時鄉政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。

二、2014年下半年工作計劃

1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規，政策知識不熟，對食品藥品日常監管業務不熟，只有提高自身的法律法規、政策知識水平，才能做好食品藥品的監管工作。

2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規范制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業務水平，同時督促相關人員認真履行職責。

3、繼續加強對中小學、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。

4、積極穩步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規的掌握和了解。

5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節點（節假日期間）開展排查活動，規范食品藥品市場，全面提高我鎮食品藥品安全監管水平。

一、高度重視，健全隊伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉干部十分緊缺的情況下調整兩名干部成立鄉食品藥品監督管理站，由分管副鄉長任站長；二是各村配了食品藥品協管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉食品藥品安全預案。做到了有人管事，有地方辦事，有經費開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。

二、加強領導，認真宣傳。年初鄉就成立了以副鄉長為組長的領導小組，采取會議，書寫標語，發放宣傳資料，專題培訓等多種方式對食品藥品安全的法律，法規進行宣傳。召開專題會議，發放宣傳資料400余份，專題培訓二次，受訓人員達200余人次，通過宣傳使全鄉的干部群眾對食品藥品安全的認識有了明顯的提高。

三、認真摸底，建立臺賬。鄉政府組織食品藥品監督管理站人員和協管員對轄區內進行食品經營，食品生產，藥品經營的進行全面摸底調查，挨家挨戶進行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。

四、嚴把進入關，規范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現場查看，把好第一關，為縣局發證提供合法合規的依據，半年來換證、辦證的規范了5個。

五、加大巡查力度，規范合法經營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結合。專項檢查了全鄉奶粉，化妝品市場。對重點部位、學校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉基本做到了食品藥品等的經營合法，通過監管基本使全鄉的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉在黨的群教活動中，走基層解民憂辦的實事之一。

六、建全制度，確保安全。通過摸底調查，我鄉的特點是面積大，經營戶多，管理難度大，專業人員少。稍不注意就會有死角，就會出現一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協管員必須每月向鄉報告食品藥品經營安全情況和巡查情況，特別要求農村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協管員的責。還要求把農村辦宴席的廚師進行統一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉食品藥品安全有了明顯的好轉。

半年來鄉的食品藥品監督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進一步完善，二是食品藥品管理人員的執法資格有待解決，執法力度不大，三是協管員的管理能力有待提升。下半年工作任務重，特別是農村辦酒席是高發期，食品流通量大，我們將在縣委政府領導下，在縣局的指導下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經營各個環節，對農村的民間廚師建檔管理，規范辦席申報管理，規范經營生產管理，為鄉老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇七

20xx年3月我到本單位任副廠長，負責生產、安全、設備及材料管理等工作。

1、生產任務完成情況

本人到配件廠以后，將原來的生產流程進行了進一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產人員重新進行組合，形成了比較規范的生產管理體系，制定出生產管理辦法和切合實際的生產流程。將原來的幾臺大的閑置設備重新進行了檢修并聯系好了活源，為本單位增添了新的經濟增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產，全年共完成產值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產品、野外施工等項目都達到了用戶要求，較好的完成了任務。

2、安全生產的落實情況

本人根據公司安全環保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細則，從查隱患入手，把安全基礎工作放在首位，堅決做到不安全不生產，對單位現有的5臺起重吊車請專業人員進行了檢修，基本上達到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發生任何安全事故，達到了預期安全生產目標的要求。

3、設備運轉管理工作

今年由于原廠房危房的停產給本單位的生產帶來了許多困難，本人能夠從實際出發，組織有關人員進行了設備搬遷工作，在保證生產的前提下，按照邊搬遷邊生產的原則，將50多臺設備進行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經達到了正常生產要求，沒有因為搬遷造成任何設備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎工作入手，制定了設備保養及檢修管理辦法，較好的改變了原來設備管理上落后的局面，保證了設備正常運轉和生產任務的完成。

4、材料管理方面

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則，規范了材料管理流程。在材料的發放上采取了由專人領取，并嚴格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達到了產品單項成本核算的要求。積極組織人員進行了查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。

本人能夠積極參加上級組織各項理論學習，能夠按照公司要求認真學習局《二次創業指導綱要》，認真領會其精神實質。通過學習使我對集團的戰略布置有了更進一步的了解，對自身的責任有了更清醒的認識，對本企業的發展方向更加明確，對企業的發展充滿了信心!。在領導干部的“六不”現象在自己身上進行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學習使我更加認真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認識不足，與“綱要”的要求有些差距。

1、在學習上又是疏于形式，對有些問題存在模糊認識。又被動學習的現象。現在比較情形認識到這樣下去會出現錯誤，會偏離方向。因此本人應繼續學習鉆研理論知識，看清發展方向，這樣才能做好本職工作。

2、在工作中有時因自己管理的不到位，有時造成影響生產的不協調現象;有時急于生產進度對安全有忽視現象，對現場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現象，這就需要進一步加強管理。

3、由于急于生產對質量控制的不夠，有時出現一點質量問題，對設備運行保養的監查力度不夠，就需要我在今后工作中加以改進。

在新的一年中，我將從以下幾點做出努力，做好工作。

1、加強業務知識學習，繼續提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高。

2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產人員的積極性，創在更好的效益。

4、積極學習其他單位好的經驗和管理辦法，做到揚長避短，進一步提高認識，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產任務。

食品企業工作總結 食品的工作總結篇八

一、美食匯天下，香飄千萬家。

二、愛你所食，我來臻選。

三、臻選全球，格格獨show。

四、遇見食生活健康也能如此美味！

五、全球食尚，中產暢享。

六、全球美食站好隊，待您檢閱。

七、派出美食偵探，創享食尚典范！

八、尋訪199國，只為正宗美食！

九、格格家，您的專享好味道！

十、食全食美甲天下。

十一、食“界那么大，我們去品味。

十二、格格家，把食界搬進我家。

十三、全球美食匯，精彩每一點。

十四、咱格格家的海外特產。

十五、格格家，你的家。

十六、天下美食，舍我其誰格格掌廚，愛滿全家。

十七、全球臻選，唯上之選。

十八、讓我們一起吃遍全世界。

十九、格格家做生活的思想家。

二十一、格格家，美食家！

二十二、嘗一下，遍知全球滋味。

二十三、格格家，個個夸！

二十四、格格家，世界味！

二十五、格格，品味天下。

二十六、格格家不同風格，一樣選擇。

二十七、我們只做進口精選美食！

二十八、格格家讓食界因你而動。

二十九、提高生活品質，我上格格家。

三十、食全食美，有滋有味這天下美食都是你的！有本格格在，包你吃喝全球！

三十一、格格家美食輕松到家！

三十二、風格不一，選擇一樣。

三十三、全球臻美味，舌尖格格家。

三十四、食界美，格格家更美。

三十六、外星“美食家到訪，它她叫格格家。

三十七、格格請上坐，美食掌上來。

三十八、格格家不一樣的味道，不一樣的精彩。

三十九、格格家，尊選全球美味。

四十、生活的味道格格家里美食多，世界一流美食國。

四十一、時尚與健康的出生地。

四十二、行世界，尋美食！

四十三、好生活，會出格。

四十四、格格品質，家的味道。

四十五、好吃的，去格格家。

四十六、吃吃的我，甜甜的心。

四十七、尊帝統，食尚格格家。

四十八、格格家，世界與你共享！

四十九、格格家，沒有你吃不到的東西。

五十、格格家，食尚非同凡“享”！

五十一、為努力的自己好點。

五十二、吃貨自然吃食尚。

五十三、款款臻選，食尚經典！

五十四、享受家的.味道格格家。

五十五、格格家，美食鑒賞家。

五十六、格“家風味食界。

五十七、專注每格物，關心每個人。

五十八、享吃新主義地球上的美味我都有。

五十九、臻選全球，格格領秀。

六十、格格出國海外購，特產美食開party！

六十一、愛美食，更愛格格家。

六十二、吃貨格格，美食行家。

六十三、格格家家，食美天下。

六十四、食出自信，決勝人間道。

六十五、讓食尚應有盡有格格家！

六十六、用舌尖走遍天下格格家。

六十七、格格美食，許你地老天荒。

六十八、生活的熱情，源自于味蕾。

六十九、一份尊貴，十分美味！

七十、格調品格，豪食到家。

七十一、足不出戶，樂享環球美食！

七十二、我的美味，你的胃，格格家。

七十三、格格家，打造你的完美生活。

七十四、吃，我沒有選擇格格家。

七十五、格格食界，格調生活。

七十六、格格優選，健康首選。

七十七、天下吃貨都在格格家。

七十八、動真格，格外美。

七十九、格格家，帝王般的享受。

八十、匯”食“界，饗萬家。

八十一、臻選全球美食，唯有格格。

八十二、嘗遍全球，只需一家。

八十三、美自成一格，味全球臻佳。

八十四、千萬美味，讓你笑咯咯。

八十五、享用格格家，享受好生活。

八十六、世界這么大，你不想嘗嘗？

八十七、空閑時間，我在這兒。

八十八、美食格格家，健康萌萌噠。

八十九、美食嘉年華，一“點”品天下。

九十、格格家，讓美食到家！

九十一、格格家美食之家！