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2023年酒店收銀工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)9篇)

時間:2025-05-27 作者:筆舞

寫總結(jié)最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚,寫明白,實事求是。那么,我們該怎么寫總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

酒店收銀工作總結(jié)篇一

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責(zé)制:員工對所清潔的房間負責(zé);樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3.控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責(zé)任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負責(zé)區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

重點:

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞) 5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題

10月份工作計劃四:

1,酒店客人、員工的個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。

2,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開展。

3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應(yīng)對突發(fā)事件處置能力強。

酒店安全保障工作計劃:

第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn)。定期開展安全工作培訓(xùn),培訓(xùn)酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。

第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴肅糾正。

第三,定期查出違規(guī)行為。

第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強整改力度。

第一,加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。

第二,定期培訓(xùn)對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。

第三,定期加強客人報失工作的培訓(xùn)。

第四,加強停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準備。

第五,加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。

第六,加強內(nèi)部員工自查自糾工作。

酒店收銀工作總結(jié)篇二

當(dāng)今時代,要想抓住經(jīng)營主動權(quán)就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據(jù)不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經(jīng)營策略。進入3月,我們已經(jīng)推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。

總結(jié)歷年的經(jīng)驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時期,xx公司、xx集團、xx所、xx局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將采取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯(lián)系,搶得先機,使我們的工作始終處于主動地位,穩(wěn)定老客戶,開辟新客源。

球館顧客群是由會員、專業(yè)球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市場。去年,我們吸納的會員有xx人,今年我們將計劃增加到xxx人,按每人每月平均消費xxx元計算,今年這部分穩(wěn)定收入達xx萬元,是保齡球全年收入的xx%。

設(shè)立抽獎活動和意見收集箱,積極游說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫,并堅持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯(lián)系,積極與他們進行交流,了解顧客的需求。科學(xué)合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設(shè)計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選xx。

員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營活動,因此,將設(shè)立一套員工獎勵計劃,比如,以營業(yè)額的增長率為基礎(chǔ),以新增營業(yè)額的一部分作為獎勵,不一定是現(xiàn)金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣,那么整體效果將獲得改善。

在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對運動墻地運動氣息布置。

一點建議,如果五月份棋牌仍然不能啟動,是否將棋牌室在花最小的錢基礎(chǔ)上改作其他運動項目。比如乒乓球,整個場地可擺放8個桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。

加強員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓(xùn),全年安排課時44節(jié)。

展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我們的精誠團結(jié),銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務(wù),我們的工作將會邁上一個新的臺階。

酒店收銀工作總結(jié)篇三

工作計劃網(wǎng)發(fā)布2019年酒店工作計劃,更多2019年酒店工作計劃相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。

一.人員團隊的組建。

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓(xùn)工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三.加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。

四.開源節(jié)流、增收節(jié)支

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進行重復(fù)利用等等。

五.關(guān)注和采納客人的.意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)。

經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

酒店收銀工作總結(jié)篇四

酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的.職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓(xùn)。

本酒店新入職前臺服務(wù)人員。

本酒店3樓培訓(xùn)室 七、培訓(xùn)費用

本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,預(yù)計2萬元人民幣左右。

相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。

ppt講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實踐等方式相結(jié)合。

1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。

2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點對接待員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個人情況延長試用期或者勸退。

情況若有變化,需上報人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。

1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓(xùn)教程。

2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報人力資源部。3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓(xùn)效果總結(jié)。

酒店收銀工作總結(jié)篇五

20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

二、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

三、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

20xx年將根據(jù)衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

四、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

六、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊

20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。

七、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平

20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。

八、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!

酒店收銀工作總結(jié)篇六

20xx年是集團公司“十一五”計劃的開局之年,也是科學(xué)發(fā)展之年,確保今年的經(jīng)營管理工作開好局,起好步,對實現(xiàn)“十一五”目標至關(guān)重要。今年集團公司下達我們給大廈的經(jīng)營指標是實現(xiàn)收支平。大廈的經(jīng)營形勢不容樂觀,隨著折舊費的提高,人員工資附加的增長,土地使用費的無形增加,其他變動成本的加大,我們大廈年底要實現(xiàn)2100萬的經(jīng)營收入,才能完成集團公司的經(jīng)營指標。

去年,大廈給我們pa部下達的任務(wù)是控虧指標再21萬元內(nèi),而今年要完成對外收入4萬元的營業(yè)收入,而且成本要控制在2萬元之內(nèi)。身上的擔(dān)子一下加重了。可又一想,今年的任務(wù)這么重,如果都讓客房、餐飲完成這簡直是個奇跡。作為大廈的一個部門、一名員工有責(zé)任要把領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)完成,而且要完成的更加出色。

“十一五”的嶄新發(fā)展階段已向我們走來,需要我們認清使命乘勢而上,奮發(fā)有為,共同締造美好未來。首先統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標、統(tǒng)一認識,然后為共同的目標而努力。圍繞pa部的經(jīng)營指標,召開全體員工大會在貫徹落實三會精神的同時重點對今年的經(jīng)營指標進行了分析和傳達,使每一名員工都了解大廈今年的經(jīng)營形式,發(fā)展前景及pa部為完成經(jīng)營指標應(yīng)該怎樣去做,同時針對自己的崗位對二oxx年工作都制定了計劃和表了決心。

為了能夠確保經(jīng)營指標的完成我們對今年的經(jīng)營狀況做了一次系統(tǒng)的分析。

我們pa部的優(yōu)勢:首先是作為我們現(xiàn)在這個行業(yè)有著很高的優(yōu)勢,在整個松原市沒有向我們這么有著經(jīng)過國外專業(yè)人士培訓(xùn)的一批懂技術(shù)、會運用、有敬業(yè)精神版權(quán)所有的員工。另外,對于這行是剛剛起步的行業(yè),在松原市有著相當(dāng)高的開發(fā)潛力。而且在今年年初我們洽談并完成了一個有120平理石的公司,在對其進行將近二個月的保養(yǎng)后,對方的老總非常的滿意并要求以后的所有保潔項目全部由我們完成。這又給我增加了信心。

存在的問題及不足:首先,這個行業(yè)是新理念不被一般人所重視,而且我們松原地區(qū)的落后,裝修一般也不采用理石,用理石鋪設(shè)地面的公司太少。年前對一些大的公司進行了考察,例如:中行、網(wǎng)通、移動、工行、電信等等,都是松原的知名企業(yè)進行推銷,結(jié)果都是以各種理由一一的拒絕,當(dāng)時真是覺得人的思想怎么這么落后,連連的受到了人家的白眼,挫折后我們把教訓(xùn)當(dāng)為動力,我總是任為沒有壓力就沒有動力,克服困難努力開發(fā)市場。

為實現(xiàn)經(jīng)營指標,將著力抓好以下幾項工作:

一是努力開拓市場是。利用下夜班的人員對市場做好摸底工作,做到誰家有,誰家無,每家的地面的材質(zhì)是什么,并一一做好記錄,以備后用。

二是要用信譽創(chuàng)市場。敢喊“做不好不收費”口號,直至達到客戶滿意。費用高低先別管,程序不能差,只能做好不能做差,要的就是四星級的服務(wù),四星級的標準。

三是不斷的提高專業(yè)技術(shù)的水平。多與同行人聯(lián)系,多與同行人請教,多看一些與專業(yè)有關(guān)的書籍,多做實驗做到無論什么樣的板材都能做到最好。

四是一步加強水、電等成本的使用,做到人走燈滅,電斷,水關(guān)。做好能源的節(jié)約工作。

五是以集團公司“基礎(chǔ)管理年”活動為契機,大力加強基層建設(shè),努力提高基層隊伍的管理水平、廣大員工的自身素質(zhì),推動本部門經(jīng)營工作登上新臺階。

成績只能代表過去,20xx年我們要再接再厲、創(chuàng)新管理、扎實工作,全面完成大廈下達的各項經(jīng)營指標,為石油大廈實現(xiàn)跨越式發(fā)展做出新的貢獻。

酒店收銀工作總結(jié)篇七

職責(zé)一

職責(zé)表述:負責(zé)款員日常管理及人員調(diào)配工作

及時學(xué)習(xí)、掌握國家的稅收法律,并運用到實際業(yè)務(wù)中。

對本企業(yè)每個月的各稅種稅金的交納情況進行預(yù)測、統(tǒng)計、分析并及時向財務(wù)經(jīng)理反饋.全面負責(zé)出納室工作,包括銷售款回收、存款及貨幣資金安全。

負責(zé)款員日常管理及人員調(diào)配。

負責(zé)款臺設(shè)置及調(diào)配。

負責(zé)日常零錢兌換。

負責(zé)款臺及現(xiàn)金柜組的日常抽查。

負責(zé)款員培訓(xùn)。

負責(zé)銷售分劈單的制作。

按程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系,積極接受上級和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查。

努力鉆研本職工作,不斷提高專業(yè)水平,發(fā)揮團隊精神,積極提出合理化建議。

完成分公司領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。

職責(zé)表述: 參與公司財務(wù)方面的相關(guān)事宜

行公司財務(wù)相關(guān)事件和突發(fā)事件的處理解決;

與其他部門協(xié)調(diào)執(zhí)行的工作以及其它臨時性工作; 考核指標:

專業(yè)知識與技能、重要任務(wù)完成情況 部門之間的合作滿意度、客戶滿意度

商超收銀員職責(zé):

收銀員:結(jié)算現(xiàn)金,申報日報表給總公司財務(wù)。條件:

1、了解公司各項規(guī)章制度

2、熟悉收銀業(yè)務(wù)運作

3、熟練掌握各種收銀設(shè)備的操作技能

4、具備一定的服務(wù)意識和銷售技巧,服從、協(xié)作意識強。

5、具備基本的電腦知識和財務(wù)知識。

6、具有識別xxx和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>

收銀員要求: 營業(yè)前:

1、到指定地點領(lǐng)取備用金,并在登記本上簽名,兌換充足的零鈔,當(dāng)面清點。

2、到達收銀員依次開ups電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調(diào)整到最佳角度。

3、輸入密碼,進入銷售狀況,打開錢箱,放入備用金。

4、檢查前一日銀行卡是否結(jié)賬,如有異常立即向主管匯報。

5、認真檢查收銀機、掃描器是否正常,如有異常立即向主管匯報。

6、將營業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好,清點辦公用品是否齊全,并注意合理擺放,檢查購物袋存量是否足夠。

8、嚴禁將營業(yè)款帶出服務(wù)中心。

9、上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。

10、顧客來到收銀臺前,收銀員應(yīng)及時接待,不得以任何理由推諉。收銀員應(yīng)熟悉各種商品條碼的位置。

11、收銀員在進行掃描時,應(yīng)站姿端正,身體與收銀臺、收銀機保持適當(dāng)距離,不許靠在收銀臺上。

12、商品輸入機時正確、規(guī)范掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(商品與掃描器應(yīng)保持適當(dāng)距離,不能將商品在掃描器上磨擦,或在掃描器上不停晃動),當(dāng)聽到“嘟”的響聲后,核對商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、單價、數(shù)量是否一致。

1)柜臺打錯價,可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出,差價由柜臺負責(zé)人賠償,收銀員應(yīng)立即向主管匯報。

14、拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點做單。

15、按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒稹|c備用金時,首先從面額最小的開始點起,點完后要復(fù)核一遍。

16、按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單,要求字跡工整清晰,不得涂改。

17、填寫現(xiàn)金繳款單時,應(yīng)將現(xiàn)金全部點完并整理好,復(fù)核一遍后,再根據(jù)現(xiàn)金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后,復(fù)核繳款單的小計、合計是否正確,然后用計算器直接將現(xiàn)金加一遍繳款單內(nèi)容是否填寫完整。無誤后將現(xiàn)金繳款單的第二聯(lián)與營業(yè)款裝入現(xiàn)金袋并鎖好、18、拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點,在登記本上簽名后,交主管簽收,將備用金有序的放入保險柜內(nèi)。

19、收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài),再按規(guī)定關(guān)機,鎖好收銀專用章及辦公用品,交出鑰匙、20、做好收銀臺前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。

適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變,扎實開展團的工作

———共青團鐵東區(qū)委書記的述職報告

2011年是適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變、思想進一步成熟的一年。這一年,自己能夠堅持正確的政治方向,緊緊圍繞黨的中心,立足本職崗位,較好地完成本線的工作任務(wù)。自己政治覺悟、理論水平、思想素質(zhì)、工作作風(fēng)等各方面有了明顯的進步和提高。總的來說,收獲很大,感觸頗深。

一、以德為先,進一步提升個人思想素質(zhì)

過去的一年,我以一個xxx員的標準,以一個團干部的標準嚴格要求自己,在個人的道德修養(yǎng)、黨性鍛煉、思想素質(zhì)上有了很大的進步。一是道德修養(yǎng)進一步提高。作為一個團干部,我的一言一行、我的自身形象將直接影響到團委各成員,甚至更廣大的青少年。因此,在日常的工作和生活中,我每時每刻提醒自己,從小事做起,注重細節(jié)問題,做到干凈做人、公正做事,以平常心看待自己的工作,要求自己在工作中誠實、守信、廉潔、自律,起好表率作用。二是黨性鍛煉得到不斷加強。不斷加強自己的黨性鍛煉,我嚴格按照《黨章》和《中國xxx黨員紀律處分條例》來要求和約束自己的行為,牢記黨的宗旨,在團的工作中,以廣大青少年的權(quán)益為出發(fā)點,務(wù)求時效。三是政治思想素質(zhì)不斷提高。一年來,我繼續(xù)加強學(xué)習(xí),積極參加理論中心組學(xué)習(xí),經(jīng)常自發(fā)利用休息時間學(xué)習(xí),積極參加團省委組織赴井岡山革命傳統(tǒng)與理想信念教育專題培訓(xùn)班、區(qū)委區(qū)政府組織赴清華大學(xué)縣域經(jīng)濟培訓(xùn)班,通過“看、聽、學(xué)、思”,進一步加深了對馬列主義、xxx思想、xxx理論、“三個代表”重要思想的理解,進一步系統(tǒng)掌握了黨在農(nóng)村的路線、方針、政策以及對共青團工作的要求。特別是黨的十七屆六中全會以來,我通過學(xué)習(xí)原文、聽專家講課等,開拓了思想新境界,政治思想素質(zhì)有了新的飛躍。

二、以能為先,進一步加強組織工作能力

在上級領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下,我本人也自加壓力,抓住一切機會學(xué)習(xí),注重與同事、與兄弟單位團委書記的交流,虛心請教,不恥下問,使各項工作都有序地開展。一是工作的統(tǒng)籌安排能力不斷加強。我盡量做到工作提前一步,有計劃、有安排、有預(yù)見性,保持思路清晰和決策的科學(xué),力求操作有序,順利開展。二是工作的協(xié)調(diào)能力不斷加強。在工作中,我注重與上級的及時銜接、匯報,同時也注重與基層的交流溝通,聽取多方意見和建議,從大局出發(fā),對上做好配合,對下做好團結(jié)。三是有創(chuàng)新地開展工作。在工作中,我注重不斷創(chuàng)新,使工作保持生機,使管理不斷趨向人性化、合理化。

三、以勤為先,進一步提高團的業(yè)務(wù)水平

擔(dān)任團委書記以來,認真了解情況、掌握知識,積極向團委領(lǐng)導(dǎo)、向前任書記學(xué)習(xí)、請教,了解團情、團史,努力掌握團的基本運作方式程序,便于更好地開展工作。加強溝通了解,增加感情,深入基層,了解基層團組織和團員青年的有關(guān)情況,以“活動”來強化自己的知識和水平。一年來,我立足以活動來促使自己盡快適應(yīng)角色,迎接挑戰(zhàn)。今年五四,團區(qū)委以全區(qū)人居環(huán)境整治為依托,以“五四火炬?zhèn)鞒芯攀d生生不息,鐵東青年投入人居環(huán)境立志強區(qū)”為引領(lǐng),積極開展了“共青團路,紅領(lǐng)巾街”,“鐵東青年林”等一系列活動。在活動中,增長了知識,深化了理解,使自己對團務(wù)工作有了全面的、系統(tǒng)的提高,為今后更好地提高團的業(yè)務(wù)水平打下了堅實的基礎(chǔ)。

四、以績?yōu)橄龋M一步完善團的組織建設(shè)

把《關(guān)于進一步深化“黨建帶團建”工作的實施意見》落到實處,把黨的要求貫徹落實到團的建設(shè)中去,使團的建設(shè)納入黨的建設(shè)的總體規(guī)劃。依托黨建,從政策層面來解決和落實基層團組織存在的問題和困難。一是基層團干部的待遇問題。積極爭取黨組織在團干部配備上的重視和支持,基層團干“轉(zhuǎn)業(yè)”得到了很好的安排(葉赫的榮威,住建局遇良,衛(wèi)生局王國宴等);二是解決好基層團組織活動的經(jīng)費問題。積極爭取專項,今年為每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道從團省委爭取經(jīng)費三千元,共計三萬六千元;三是團的基層組織格局創(chuàng)新工作。按照“1+4+n”模式,通過換屆調(diào)整選配了大批鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)團干部,變原有的“團干部兼職”模式為現(xiàn)在的“兼職團干部”模式,提升了基層團組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。此次工作得到了團市委的充分認可,2011年四平市組織部班工作會議在我區(qū)召開。以服務(wù)青年需求為目的,從單一組織青年開展活動轉(zhuǎn)到生產(chǎn)環(huán)節(jié),開展就業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)交流、貧富結(jié)對;以服務(wù)黨政中心為目的,發(fā)揮團組織自身優(yōu)勢,引導(dǎo)青年樹立市場意識和投資意識,強化科技意識和參與意識,投身知識化、信息化和現(xiàn)代化、文明創(chuàng)建、環(huán)境整治、植綠護綠、社會治安等活動,把黨政思路實踐好。突出做好當(dāng)前新興的農(nóng)村、社區(qū)和非公經(jīng)濟組織建團工作,延長團的工作手臂,豐富團的組織形式。先后與農(nóng)聯(lián)社、吉林銀行等多家金融機構(gòu)積極協(xié)調(diào),為青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供幫扶支持。特別是吉林銀行的“吉青時代”小額貸款項目更得到團省委的無償貼息。

五、以廉為先,進一步保持清正廉明形象

作為新任職的年輕干部、黨員干部,我既感受到了組織的信任與關(guān)懷,同時也感受到了責(zé)任重大。我區(qū)在黨委和政府的帶領(lǐng)下,勵精圖治、奮發(fā)圖強,取得了輝煌的成績。越是這種時候,就越需要我們這些干部保持清醒的頭腦,保持xxx員的先進本色。深知,作為一級干部,應(yīng)該努力做到“清正廉潔”。古人說“物必自腐而蟲生”,腐敗現(xiàn)象表現(xiàn)上看來是經(jīng)濟問題、道德問題,但深層次的原因卻是理想信念出了問題。要不斷加強實踐鍛煉,要結(jié)合黨的歷史經(jīng)驗、改革開放和社會主義建設(shè)的實踐以及自己的工作和思想實際,來刻苦磨煉自己。勇于剖析自己,積極開展自我批評,凈化自己的靈魂。不斷增強拒腐防變意識。在思想上、在行動上、生活中爭作表率。在團區(qū)委開展“爭做勤廉表率,竭誠服務(wù)青年”主題教育,召開機關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育活動動員會,全面啟動黨風(fēng)廉政建設(shè)宣教活動。按照學(xué)習(xí)貫徹區(qū)委、區(qū)紀委關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作的部署和要求,學(xué)習(xí)黨的十七屆六中精神,強化組織領(lǐng)導(dǎo),制定工作計劃。我們根據(jù)2011年黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制考評要求,為了做好黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作,成立了團區(qū)委黨風(fēng)廉政建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并由我任組長。按照“一崗雙責(zé)”的責(zé)任要求,明確了單位正職領(lǐng)導(dǎo)作為第一責(zé)任人,每年約談團干部一次,就有關(guān)廉潔從政個人“不準”和“禁止”行為適時對所管的團干部進行廉政談話。

在2012年即將到來之際,共青團區(qū)委迎來組織部考核組,對共青團區(qū)委一年來的工作進的實地測評,感謝組織的幫助與關(guān)懷,今后我們更要自覺地接受組織的監(jiān)督與考核。鐵東區(qū)的發(fā)展已經(jīng)取得了令人矚目的成就,而今又開始了新的征途。廣大青年有幸成為親歷者,成為追隨者,同時我們也是共享發(fā)展成果的受益者。我們應(yīng)該心懷感恩,心存畏懼,“做一個組織和群眾信賴的人,做一個同事和朋友敬重的人,做一個親屬子女可以引以為榮的人,做一個回顧人生能夠問心無愧的人”。我們要牢記黨的宗旨,全面貫徹黨的方針路線,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,弘揚“攻堅克難、求富圖強”的四平精神,堅定不移的實施 “五區(qū)”戰(zhàn)略的發(fā)展規(guī)劃,為建設(shè)富裕和諧新鐵東的偉大目標而不懈奮斗。

酒店收銀工作總結(jié)篇八

衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛(wèi)生進行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環(huán)境。

紀律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀律員工較為嚴重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,無其他紀律情況出現(xiàn),對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀律最底50元罰款。

服務(wù):前廳新員工進入的比較多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已達到服務(wù)的標準。員工的主動服務(wù)意識較好.一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務(wù)水平。

銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。

下月計劃:

1:在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓(xùn)。

2:對細節(jié)服務(wù)進行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。

3:對設(shè)施設(shè)備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓(xùn)。

4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。

5:加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。

6:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。

酒店收銀工作總結(jié)篇九

年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。下面是計劃網(wǎng)小編精心為大家整理的酒店領(lǐng)班年度工作計劃,歡迎閱讀。更多酒店領(lǐng)班年度工作計劃相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注計劃網(wǎng)工作計劃欄目!

年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

一、廳面現(xiàn)場管

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的'思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

四、2018年工作計劃

1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

一、認識領(lǐng)班的基本工作職責(zé):

在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。

二、日常工作的流程和計劃

1.單據(jù)報表存檔

2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理

3.每周工作計劃及總結(jié)

4.每月考勤及排班等

三、學(xué)習(xí)積極主動管理

1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難

2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)

4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致

6.主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助

四、自身的改進及提高

1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧

2.改變心態(tài)。

3.培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口

4.學(xué)習(xí)如何進行有效的管理

5.建立良好的人際關(guān)系

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