當工作或學習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結。相信許多人會覺得總結很難寫？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!

吧臺工作總結新人篇一

每天生活得都很充實，因為每天都有不同的面孔出現在我們的售樓部，人與人之間的溝通其實是一門很大的學問，在這種環境下自然學到了很多的東西。作為一名銷售人員，售樓看似簡單，但做好也不容易。我們要不斷的加強業務知識，從工作中總結經驗。現在的售樓人員要求更加全面了，除了把房子賣出去后，還要完成后續的幾項工作：簽定購房合同――收集資料辦理銀行按揭――房子竣工后，通知客戶辦理交房手續；帶領客戶驗房，如有問題馬上通知工程部整改。在這幾個環節中，都會有或多或少的遇到一些問題。所以我們這些銷售人員必須很有耐心的跟客戶進行溝通，時刻保持熱情的微笑，把客戶當作自己的朋友，拉近與客戶的距離，讓客戶有種備受關注的感覺，很多問題就自然解決了。

在這里有一些自己的感觸和體會，寫下來與大家一起分享：

2、學會聆聽，把握時機，我認為一個好的銷售人員應該是個好聽眾，通過聆聽來了解客戶的各方面信息，不能以貌取人，不應當輕易以自己的經驗來判斷客戶“一看客戶感覺這客戶不會買房”“這客戶太刁，沒誠意”，導致一些客戶流失，應該通過客戶的言行舉止來判斷他們潛在的想法，從而掌握客戶真實信息，把握買房者的心理，在適當時機，一針見血的，點中要害，直至成交。

3、對工作保持長久的熱情和積極性，辛勤的工作造就優秀的員工，我深信著這一點。因此自從我們進入極藝公司的那一刻起，就應該一直保持認真的工作態度和積極向上的進取心，無論做任何細小的事情都應該努力做到最好，推銷自己的產品首先必須要先充分的熟悉自己的產品，喜愛自己的產品，保持熱情，熱誠的對待客戶；腳踏實地的`跟進客戶，使不可能變成可能、使可能變成現實，點點滴滴的積累才能造就優秀的業績。同時維護好所積累的老客戶的關系，因為他們是對我們認真的工作和熱情的態度都抱以肯定的，又為我帶來了更多的潛在客戶，致使我們的工作成績能更上一層樓。這是我在銷售工作中獲得的最大的收獲和財富，也是我最值得驕傲的。

4、保持良好的心態，每個人都有過狀態不好的時候，積極、樂觀的銷售員會將此歸結為個人能力、經驗的不完善，把此時作為必經的磨練的過程，而消極、悲觀的銷售員則歸咎于機遇和運氣，總是抱怨、等待，然后放棄！我覺得一個好的銷售人員一定要及時的調整自己的狀態和心情，以一個積極的，飽滿的精神狀態來迎接自己的工作，從而獲得更多的收獲。

這些只是我在平時工作中的一點點積累，還需要今后不斷的學習和總結，不斷的進步，不斷的來提升自己。

吧臺工作總結新人篇二

這一年來，我堅持始終以全面推進素質教育為核心，努力抓好教學教改和“新課程標準”的實施，在“推廣普及普通話和用字規范化”工作方面，認真貫徹和落實了學校下達的“語言文字規范化工作”的有關法律和規定，并以素質教育為載體，把語言文字的規范化工作貫穿于班級的教育、教學等各個環節，現已取得了較好的成效。

當前，隨著信息化時代的到來，我們更應該加大普及普通話和用字規范化工作的力度，以適應蓬勃發展的信息技術教育的需要。特別在基礎教育的小學階段，更應該把語言文字的規范化工作當作學生養成教育的重要內容。結合我校工作實際，我確立了“普及推廣普通話和規范漢字”的班級工作目標，我們要求學生在校內外必須用普通話交流，讓普通話成為學校的基本語言，師生在教學及各項活動中必須使用規范漢字。一年來，我著重抓好了以下的工作。

一、在班內開展了豐富多彩的活動來推進語言文字的規范化工作。

活動既豐富了班級文化，也推動了語言文字規范化工作的開展和普及。在我班組織的各類競賽活動中，我始終把普通話作為基本的交流語言。

二、以推廣普及普通話和規范漢字為契機，全面提高學生的整體素質。

在班級的日常教學工作中，我做到用普通話教學。在教學中特別要注意重視學生的聽、說、讀、寫和漢語拼音訓練。

在教學中，我把學生的說寫訓練當作學生的基本能力來訓練。在課堂上，我從訓練學生說好每一句話、練好每一個字入手，從小培養學生熱愛祖國語言文字的民族感情。

我把學生說好普通話、寫好規范漢字當作學生的最基本的素質來培養。我班所有學生都能在課堂上用流利的普通話和老師交流。

三、我班還開展了在轄區內查找不規范漢字的工作。

我班積極響應學校號召，分小組查看廣告牌、門牌、宣傳牌等上百家，共查到各種不規范漢字80多個。

總之，作為基礎教育的小學階段，我深刻地認識到：語言文字工作，既是教學中重要的組成部分，也是提高學生基本素質的重要載體。今后，我還將繼續采取切實可行的措施，不斷提高學生規范地使用語言文字的意識，不斷提高學生應用語言文字的能力和表達水平，為全面提高學生的素質、進一步提高班級的教學質量而作出不懈的努力。

吧臺工作總結新人篇三

一、開荒工作

工作伊始，面臨的工作重點是abd組團的公共區域開荒，由于時間緊，維修工作多，這給開荒工作帶來了很大的困難，基本上整段時間內是開荒工作和大規模維修工作同步進行，這就造成了完成的開荒區域存在著二次污染和重復清潔的問題。中水系統截止到業主集中辦理入伙前仍沒有開通，這對開荒工作來時無疑也是影響巨大的，但在物業部王經理的協調下，經過多方溝通，聯系總包方盡量將大塊施工垃圾清走，剩余部分少量施工垃圾由我安排開荒人員清理，另外通過協調暫時借用了消防水用做開荒使用。在業主辦理入伙手續前每日現場監督檢查、整改返工、逐項進行，保證了開荒工作的順利完成。同樣在年底接管的efg組團時，天寒地凍，大部分時間無法用水的情況下，克服重重困難完成了開荒工作。

二、日常保潔工作管理

同時配合實際工作的細則我在日常工作中去總結和不斷修正各項保潔類規章制度。先后更新了公司的《保潔作業指導書》先后制定、修改了一系列管理規定細則和具體措施，使各項管理分工明確、責任到人。并根據現場情況擬定了保潔員工崗位區域劃分、工作流程、職責、安全操作規范、應急預案等內容。同樣為隨時檢查員工的工作情況，由外判公司主管填寫《工作日報表》和我每日填寫的《保潔巡視檢查表》雙重巡視檢查。我將每日員工工作表現，發現問題及整改，與其他部門的溝通配合及工作日志合并在一張紙上，減少了我很大的文案工作，也通過與保安主任、主管及綠化主管的溝通，相互監督通報，用以彌補保潔部門只有我一個人巡視檢查的現狀。通過記錄和檢查表來了解他們的工作和質量情況，做到心中有數，有據可查，并將其整理存檔備查。同客服部密切配合，上門處理兩起保潔問題投訴，并及時做好相應的處理措施，舉一反三，避免再次出現同樣問題。同售樓處及會所工作人員交流配合，順利完成各次上級領導的參觀檢查接待任務。

三、定期消殺工作

在定期的消殺除四害工作中，公司提出自行采購藥品器械，安排人員進行通過搜集資料和咨詢專業人士，多方比較和摸索，整理出一套適合本項目現狀的操作流程及藥品器械清單，節約了成本，同時配合車庫安裝的滅蚊燈和每周一次的消殺頻率，達到了應有的效果，并做好文字記錄存檔。逐步改善了園區車庫內蚊蟲多的環境問題。

四、垃圾清運

垃圾清運公司自7月1日起正式進場，前期以生活垃圾為主，隨著業主入住量的增加，和裝修戶的增多，施工垃圾堆放與各戶的車庫內，所以日常的工作中又多了一項垃圾的巡視。做好估量及時聯系清運車輛進場。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起，為了防止出現誤清運，我設計了表格由清運人員與現場負責人簽字確認，同時我另外通知前^v^系業主，做到雙保險。

回顧這半年多來的工作，在上級領導的幫助和關心下雖然取得了一些成績，園區和會所前期保潔工作步入正軌。但與公司各級領導的要求還有一定差距，在管理水平、溝通能力上還有欠缺，遇事時有時不夠冷靜，有時急于求成往往事與愿違。這些不足之處都需要我去加強自身學習，用所學知識指導自己的工作，爭取用更好的成績來回報領導對我的信任。

2.與外判公司主管加強溝通提高保潔服務質量、工作效率，加強各方面的培訓。

范文二

在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞保安全生產為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則，始終堅持高標準、嚴要求，始終把“安全第一”放在首位。嚴格執行“六大禁令”，堅決杜絕習慣性違章。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。

一、一年來的工作表現

(一)強化形象，提高自身素質。為做好班組基礎工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業，二是錘煉技能講提高。經過一年的學習和鍛煉，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、工程師和同事請教，在不斷學習和探索中使自己在技術上有所提高。

(二)嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作作風;堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今后的努力方向 一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴，學習、技術上還不夠努力，和有經驗的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。及時提出合理化建議和解決辦法供領導參考，確保站場的安全生產，平穩供氣。

總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領導和同志們的要求還有不少的差距：工作創新意識不強，創造性開展不夠。在今后的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。多關心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領導和同志們對我的期望。

吧臺工作總結新人篇四

1，負責吧臺間的衛生清潔及杯具的擺放，（杯具要定期消毒由保潔協助）。檢查電器設備（制冰機，熱水器，冰柜）是否正常運作如發現問題及時報工程部維修。

2，刀具及案板用完時要及時清洗，并要按時消毒，保持干凈衛生 3，開班前必須檢查所有水果的新鮮程度和水果的質量如有壞的和質量問題上報上級。

4，新買回的水果必須細心檢查，如有質量問題立即退回。5，遵守見單出品的原則，嚴格按照出品制度出品。

6，保證出品質量，加強出品速度，有效方便配合好樓面的服務工作，如因質量問題遭到客人投訴，由吧臺出品人負責。7，適時申報按季合理的引進新品種的水果（不得超過果盤成本標準）。

8，對果盤的適時更新及果盤成本有效的控制。

9，對當天沒有用完的水果及切開的西瓜必須放置冰柜并用保鮮膜包好。

10，吧臺間內不準與工作無關人員進入，吧員有義務禁止其他人員入內，外場服務員除工作需要外不允許在吧臺內長時間逗留，由吧員監督制止，如有不聽者上報上級。

11，吧員要離開水吧必須要有人替代看守吧臺，如有急事需離開隨手鎖門，在沒人替代看吧臺時離開時間不得超過5分鐘，如果耽誤外場服務工作，一切后果由當值吧員一人承擔。12，每日工作收尾時要做好吧臺的衛生清潔不銹鋼的臺面干凈無水漬，污漬，案板刀具清潔完畢放到規定位置，地面干凈無雜物。

13，晚班吧員收尾時，應對水果的數量進行盤點，并填寫所需水果單及時報給采購，保證第二天吧臺所需水果正常運作。14，保管好吧臺內的所有物品，如有丟失由吧員負責。

吧臺工作總結新人篇五

一、努力完成好各項工作

1、負責本班次水吧日常營運管理；

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發；

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

9、完成上級交付的工作.

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻！

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

二、工作內容：

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方（或物業公司）頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室的桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

3、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

售樓部水吧接待工作流程

1目的規范水吧接待人員行為，為看房客戶、業主提供滿意優質的服務，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環境。

2適應范圍

適用于俱樂部水吧接待的管理工作

3崗位操作細則

崗位要求

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

準備工作

按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務

禮貌待客，服務規范；

客戶離開時，致歡送語：”請慢走，提示小心臺階”。

客戶至上，做好服務；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：”來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。

結束工作

下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關閉好備餐間電器電源；

工作要求

上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規范的文明用語，堅持說普通話；

3 按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

熱愛本職，忠于職守；

吧臺工作總結新人篇六

1、設立完善的酒水領發、保管、核帳崗，工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、用規范、程序完善。

2、上崗的工作人員按規定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。

3、熱情主動為前臺服務，及時了解和掌握各餐廳的業務情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類產品保證供應不脫檔。

4、經常與總倉溝通聯系，及時提出申購計劃，按照經濟批量法原則，控制好產品的領進量和倉儲量，確保不過多積壓。

5、領取或發生每筆酒水，均需填單登記，確保數量。品種的準確，并做到經常盤點核對，保證帳物相符。

6、各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉快、領量大的應放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的東西，應妥善存，確保安全無流失。

9、建立財產三級帳，做好各種設備設施的經常檢查和清點工作。每天的銷售的產品做好登記，次日上交財務。

10、對前臺部門反映的意見處理及時，并有記錄。

11、做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。

12、按時上下班，不遲到，不早退。

13、上班時間應注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內嬉笑、打鬧及大聲喧嘩。

14、不得私下議論客人、同事，應使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態度謙和、友好。

15、將個人物品寄存放在員工儲物柜中。

16、保持工作崗位的情節、整齊，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內物品歸類，并負責好冷藏柜的清潔、保養工作。

18、對吧臺內設備了如指掌，保證吧臺內各類設備物品的正常使用，損壞及時報修。

19、吧臺內物品不得外借，外借丟失由當日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。

焦點中西文化主題餐廳

吧臺長：王晶

2012年４月２３日

吧臺工作總結新人篇七

回顧一年來的工作，亦喜亦憂。喜的是20xx年工作還是比較順利，憂的自己還是在原地踏步。一年的時間不長，但每天做一件事也有365件，每天日復一日的工作，十年后還是一樣的工作，沒任何起色，工作要想取得進步，我們需要從過去的工作經歷中提煉精華，吸取教訓經驗。今年主要做了幾方面工作。

1、做好企業培訓工作。協助公司人事部門積極開展中小企業管理人員的培訓工作，幫助中小企業提高經營管理水平。今年以來，已舉辦十二期企業高層、職工培訓班、清華大學（玉林），邀請國內外知名的專家學者授課，企業培訓中高層管理、職工人員近1000人次。在這項工作中，我最大的收獲是在培訓中可以聽到專家學者的精彩講座，開拓自己的視野，學習到新的知識。不足是對培訓方面的工作流程不是很熟悉，培訓工作開展資金、人力方面缺乏，培訓資源選擇隨機性較大，培訓聯系師資方面渠道需要拓寬。

建設銀行召開20xx年銀企保融資座談會，參會人員共有100多人。

6、做好擔保融資方面工作。20xx年9月以來，我做好本公司的請貸款企業的申報貸款材料，出具了初步審核意見書，并呈領導審定。在這項工作中，最大的收獲是，學到擔保貸款方面的知識。不足是，這項工作流程不夠嚴格，公司與擔保公司溝通不夠，經常導致提交過來的材料不齊全，擔保物不夠。

7、協助好部門的領導的工作。剛進入到公司人事部，我很多工作不熟悉、不了解，經常請教部門里的領導，我非常感謝人事資源部的領導對我的關心及幫助，使我在工作中少走了很多彎路，并能快速進入工作狀態。在新的一年里我會以自己的行動感謝他們的幫助與關懷。

2、創新企業員工培訓方式。

3、協助好人事部門領導決策工作。

4、做好人事部門的各項相關的工作。

延伸閱讀：格式

吧臺工作總結新人篇八

20xx年12月20日，那是一個不平凡的一天和一個不平凡的開始，有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓正式拉開帷幕。 一店一人，正式接受水吧專業的培訓，也是對半桶水水吧的.一個重新認識。

在這十天里，我們講了吧臺物品的名稱，設施設備的功能和保養，物品的擺放和儲存方法，咖啡的功效，操作時的流程，如何去推銷產品，吧臺的開關檔流程。

從中也遇到了好多問題，設施設備不齊全，操作不熟練，配方不統一，不明白如何去做等等。

經過專業的十天培訓之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專業，操作更流暢。

我個人也增長了許多知識，從中也明白了許多道理，比如說咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個專業的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的，所以今后要一直學習不斷地提高自身的專業水平和自我價值。

在培訓的過程中，大家都很積極，努力的學習所講的知識，偶爾也會不聽話，但態度還是好的。

培訓的時候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對困難，從而克服。 我對這次培訓感到非常滿意，因為學到很多。

吧臺工作總結新人篇九

1、酒水員工作規范 按標準搞好吧臺內外和規定

地段的清潔衛生，酒水擺放齊全、美觀、整齊； 按照酒水工作規程和質量要 求，做好酒水的申領、補充、發放和儲存工作； 酒水的補充工作要在開餐前 1小時提前完成； 發放酒水時，要及時迅速，憑酒水單發放，并注意核實數 量，保證手續完備； 要做好酒水的使用記錄，以便餐后結賬； 按規定的 要求做好啤酒、飲料的冷藏工作，并負責好冷藏柜的清潔、保養工作； 結賬 時，迅速將各餐廳（餐桌）使用數據相加，請值臺員核實后，轉收銀員； 用 餐后酒水員，做好“酒水日報表”之后，將酒水等各類商品放回廚柜或倉庫，與 保安交接后關閉電器開關，上鎖后下班； 每天清點盤查儲存量，確保數量準 確，符合儲存要求；并做好空廢瓶罐的回收工作，減少浪費。協助財務處 完成每月的酒水盤點工作，按財務處要求填寫酒水月報表。吧臺服務員應 掌握各類用具、設備的安全操作知識，掌握各種酒的基本知識和飲用方式及服務 程序。

2、收銀員工作規范 檢查自己工作所需設備、設施是否運行正常，如有問題及時報修； 每天下班前，將當日《收銀日報表》給有關人員簽字后 報財務夜審人員； 餐前應將各種表格、單據、零錢準備充足，專用器具保證 正常使用；熟記當日營銷活動及菜品、酒水的價格； 開餐期間，當點菜員（值臺員）將點菜單（收銀聯）交收銀處后，應認真核算，保證無誤； 結賬： 當客人到吧臺結賬時，應請客人稍候，然后迅速將酒水及菜品價格進行復核。

當客人用現金結賬時，要認真清點，唱收唱付，將大面額現金通過驗鈔機 檢驗，將零錢找給客人并道謝； 當客人用支票結賬時，應查看印鑒是否齊 全清晰，密碼是否填寫，記下客人姓名、單位、地址和電話后將支票副聯、證件 和發票交客人檢收并致謝； 當客人用信用卡結賬時，請客人出示身份證并 簽字，之后將客人身份證及簽賬單（客人聯）交還客人并致謝； 若客人是 酒店的合同掛帳人員，請客人簽字后核對協議的筆跡，確認無誤后向客人致謝。

當有多桌客人同時結賬時，應按順序迅速為客人辦理，同時對等候客人做好 解釋工作，請客人稍候，注意禮貌用語的使用和態度的恭敬； 收銀工作結束 后，收銀員填寫“收銀日報表”；清點好現金，在保安的監護下將營業收入鎖入 保險箱內，到規定交報時間將收入交財務部。

3、注意事項 要主動熱情地向 客人介紹酒店的飲食、娛樂及服務特色； 遇有重要客人或重大宴會須立即通 知主管，以便提前準備； 與常客建立密切聯系，了解常客業務用餐規律，征 詢客人意見，及時反饋。要給客戶建立客戶檔案； 做好餐廳的回款工作，及 時清理外欠，同時征求客戶意見； 電話服務，要在鈴響三聲之內接起電話（超過三聲應先道歉）。注意禮貌用語的應用，同時要控制好音量、語速，講話聲 音要輕柔，掛電話時，一定要等對方掛機后再放下話筒； 吧臺人員應熱情禮 貌的接待每一位客人，認真回答賓客的問詢，對離開的賓客要禮貌道別，歡迎客 人再次光臨。