心得體會(huì)是我們對(duì)自己、他人、人生和世界的思考和感悟。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來了解一下吧。
健康營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)和感悟篇一
眾所周知，飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是祖國(guó)醫(yī)學(xué)重要組成部分，中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)是具有療效獨(dú)特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補(bǔ)隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)飲食補(bǔ)身，飲食防病治病都十分重視。
我國(guó)的中醫(yī)文化博大精深，而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分，有著悠久的歷史，習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”，是泛指利用飲食來達(dá)到營(yíng)養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動(dòng)。《素問·五常政大論》所說的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動(dòng)，它還具有補(bǔ)養(yǎng)作用，所謂“無病強(qiáng)身”，這是與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)不同的。
從老師的講解我們知道，人處在天地之間，生活于自然環(huán)境之中，作為自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系，遵循同樣的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個(gè)方面，也包括飲食營(yíng)養(yǎng)方面。早在兩千年前，古代醫(yī)家就認(rèn)識(shí)到飲食的性質(zhì)對(duì)機(jī)體的生理和病理方面的影響。如，《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對(duì)機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此，食物對(duì)臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營(yíng)養(yǎng)觀運(yùn)用食物來達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽的目的。自古以來，以養(yǎng)生益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說，無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時(shí)也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容，以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時(shí)不注意飲食，隨著年齡增長(zhǎng)，出現(xiàn)了越來越多的國(guó)際上流行一種說法：三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外，還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對(duì)這六大營(yíng)養(yǎng)要素不了解，當(dāng)然做不好營(yíng)養(yǎng)平衡，甚至有不少人將營(yíng)養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號(hào)。
我們每個(gè)人都希望自己有個(gè)健康的身體，而什么是真正的健康?經(jīng)驗(yàn)告訴我們，第一是精神(心理)因素，要有一顆善良的心，有一個(gè)辯證唯物論的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是營(yíng)養(yǎng)狀況，要有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并且努力做好;第三是運(yùn)動(dòng)水平，要不拘形式的做到多運(yùn)動(dòng)，勞動(dòng)不完全等同于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量不足，熱量消耗不了，是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了，仍會(huì)有問題，就要去看病，現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，那么怎樣利用中醫(yī)的理論，是自己免受疾病的困擾，我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療，通過食療來養(yǎng)生，通過食療來獲得一個(gè)健康的身體。
通過學(xué)習(xí)中醫(yī)飲食與健康，我收獲很多，知道了中醫(yī)有關(guān)飲食方面的知識(shí)，知道了如何通過食療預(yù)防以及治療某些疾病。一個(gè)健康的飲食習(xí)慣對(duì)一個(gè)人很重要，所以從現(xiàn)在開始，我們應(yīng)堅(jiān)持把這些知識(shí)用于以后的生活學(xué)習(xí)中。
健康營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)和感悟篇二
(一)玩接話游戲，明白不挑食對(duì)身體有好處。
教師：今天，老師帶來了一個(gè)游戲，叫“早餐喜歡吃什么”?
教師：玩了這個(gè)游戲，你有什么感覺?
小結(jié)：這些東西都是這些動(dòng)物最喜歡的，是他們的營(yíng)養(yǎng)早餐。
1.看錄象，了解營(yíng)養(yǎng)早餐包括哪些食品。
教師：這是一個(gè)媽媽給她的寶寶準(zhǔn)備的早餐。我們一起來看看，這個(gè)寶寶吃的是什么早餐。
教師與幼兒一起看錄像。
2.了解什么是營(yíng)養(yǎng)早餐。
教師：這個(gè)寶寶早餐吃了什么?
根據(jù)幼兒的回答出示相應(yīng)的圖片，組成營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。
教師：吃早餐有個(gè)小秘密，叫干濕搭配。
(三)寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐行動(dòng)。
1.幼兒操作活動(dòng)
教師：那今天我們的寶寶都吃了什么早餐?
請(qǐng)寶貝們每人拿一個(gè)底版，然后到操作區(qū)選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說一說自己的早餐。
2.幼兒操作，教師指導(dǎo)。
3.集體檢驗(yàn)自己的早餐是不是營(yíng)養(yǎng)早餐。
教師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營(yíng)養(yǎng)，還缺什么?如果你早餐沒有搭配好，可以到那邊的食品區(qū)去選一選你早上沒有吃的早餐，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4.小朋友補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐。
健康營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)和感悟篇三
現(xiàn)在的孩子豐衣足食，以致出現(xiàn)挑食，偏食現(xiàn)象，更有甚者只要遇到自己不愛吃的就不啻，特別是早餐，由于家長(zhǎng)早上上班來不及，所以只要孩子愛吃什么就買什么，不愛吃的就算在有營(yíng)養(yǎng)家長(zhǎng)也算了。另外，我們班的幼兒還有一部分人缺乏在集體面前大膽表達(dá)自己意見的勇氣，針對(duì)上述情況，我特別設(shè)計(jì)了談話活動(dòng)《好吃的早餐》，想通過談話的形式一方面讓幼兒知道各種各樣的早餐都有他的營(yíng)養(yǎng)，另一方面，想讓幼兒能大方的在集體面前表達(dá)自己的意見。
1 幫助幼兒學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)短的語句說出早餐的種類，味道及自己 進(jìn)餐后的感受。
2 要求幼兒學(xué)會(huì)安靜的傾聽別人的談話，了解別人的談話內(nèi) 容，培養(yǎng)有意識(shí)的傾聽的能力。
3 鼓勵(lì)幼兒能大方的在集體面前表達(dá)自己的意見。
1 面包，油條，麻團(tuán)，豆?jié){等食品。
2 切成小快的早點(diǎn)若干，并用牙簽插好。
能用簡(jiǎn)短的語句說出自己的感受。
一 創(chuàng)設(shè)談話情景，引出談話話題 。
教師出示早點(diǎn)，提問：桌上有什么？這些事物是什么時(shí)候吃的？（如
掌握“早餐”這一詞匯）
二 引導(dǎo)幼兒圍繞話題談?wù)撋罱?jīng)驗(yàn)。
2 請(qǐng)講得好的幼兒想大家介紹自己吃的早餐，并說出沒吃過早餐后的感覺。
3 你最喜歡吃什么早餐？為什么喜歡吃？（教師可用平行談話的方式，為幼兒提供新的談話經(jīng)驗(yàn)。教師：“我早上最喜歡吃雞蛋，牛奶。雞蛋香香的，牛奶甜甜的，很有營(yíng)養(yǎng)。”）
4 要求幼兒說出與別人不一樣的早餐種類及感受。豐富幼兒的詞匯： 甜甜的，香香的營(yíng)養(yǎng)。
5 引導(dǎo)幼兒談?wù)撊藶槭裁匆栽绮停?/p>
三 教師小結(jié)：使幼兒知道早餐是多種多樣的，吃不同的早餐，感覺也不一樣，并知道早餐對(duì)小朋友身體發(fā)育的重要性。
四 幼兒品嘗早點(diǎn)
教師將事先準(zhǔn)備好的早點(diǎn)給幼兒品嘗。幼兒在情緒高漲的情況下結(jié)束活動(dòng)。
健康營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)和感悟篇四
學(xué)習(xí)制作一些簡(jiǎn)單的早餐，在實(shí)踐操作中，掌握一些勞動(dòng)技能，并體會(huì)父母及才長(zhǎng)輩的辛勞。
通過制作營(yíng)養(yǎng)早餐，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題，發(fā)展創(chuàng)新，審美及關(guān)注健康、關(guān)注生命的科學(xué)態(tài)度。
體會(huì)與人交往的快樂，提高動(dòng)手能力，養(yǎng)成從小愛勞動(dòng)的習(xí)慣。
增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐的能力和參與社會(huì)生活的能力。
教法建議：教師通過讓學(xué)生欣賞課件圖片，展示學(xué)生作品，進(jìn)一步激發(fā)制作營(yíng)養(yǎng)早餐的興趣，感受成功的快樂。
學(xué)法建議：
自主探究與小組合作相結(jié)合：探究早餐的制作方法。
實(shí)際操作：動(dòng)手制作美味的三明治。
本課的教學(xué)資源建議：
教師準(zhǔn)備：煎鍋、雞蛋、面包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、刀具、沙拉醬牙簽等。
學(xué)生準(zhǔn)備：彩色卡紙、剪刀、筆、面包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜面醬（或沙拉醬、番茄醬）適量。
本課環(huán)境準(zhǔn)備建議：綜合實(shí)踐活動(dòng)教室。
1.欣賞圖片，情境導(dǎo)入（5分鐘）
教師：圖片中的早餐你們都認(rèn)識(shí)嗎？
學(xué)生自由發(fā)言：認(rèn)識(shí)有披薩、蛋撻、小熊餅干、蛋炒飯、三明治...
學(xué)生異口同聲的說：“最想吃三明治”。
教師：同學(xué)們想不想經(jīng)常吃三明治？那就讓我們一起學(xué)習(xí)制作三明治，這樣你就什么時(shí)候想吃就能什么時(shí)候吃了，但是一定要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。
【設(shè)計(jì)意圖：】通過欣賞不同風(fēng)格的早餐引入新課，極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。
（二）學(xué)習(xí)與探究（10分鐘）
探究一：探討制作三明治的基本方法
1.師生交流、探討制作三明治的主要步驟:
要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步驟嗎？
請(qǐng)學(xué)生自由發(fā)表意見，教師引導(dǎo)歸納總結(jié)板書：
第一步：備料
第二步：制作
2 .具體操作。
備料：切片面包2片（或者熱饅頭片2片）；西紅柿片、黃瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的時(shí)候放適量鹽）；甜面醬或沙拉醬2勺。
重點(diǎn)探討制作三明治的制作步驟：
小組討論交流制作步驟，然后小組匯報(bào)。
其余小組補(bǔ)充。
教師演示制作煎雞蛋和三明治：
第一步：鍋中倒入少量油，磕入一個(gè)雞蛋，用鏟子將雞蛋的形狀規(guī)整成圓形或想要的形狀。
教師提問：在煎雞蛋時(shí)要注意什么？
學(xué)生發(fā)言：在磕入雞蛋時(shí)要小心，不要把油濺到手上，以防燙傷。
第二步：在蛋黃處用筷子戳幾個(gè)孔透氣，待雞蛋煎至半熟時(shí)撒上少量鹽，翻面繼續(xù)煎至全熟后出鍋。
第三步：在兩片面包片（或饅頭片）的內(nèi)側(cè)均勻涂抹一些沙拉醬（或甜面醬）。
第四步：依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片（或饅頭片）之間夾住就可以了。教師引導(dǎo)學(xué)生可以讓家長(zhǎng)幫助煎蛋，或者在家長(zhǎng)的幫助下煎雞蛋，剩下的步驟自己獨(dú)立完成。為了節(jié)省早晨的時(shí)間，可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里，早上食用前用微波爐加熱。
探究二：如何制作簡(jiǎn)易盤飾。
接下來我們認(rèn)識(shí)幾種簡(jiǎn)單的西餐盤飾
（課件展示）
如何制作蝴蝶盤式？
教師演示示范，講解主要步驟。
小組合作，教師指導(dǎo)完成。
探究三：三明治的創(chuàng)意方法。
教師指導(dǎo)語：三明治的種類五花八門，接下來我們一同認(rèn)識(shí)幾種不同風(fēng)格的三明治。除了所用材料和制作方式不同外，更多的創(chuàng)新是在形狀和口味的變化上，如：（課件展示）
課堂小結(jié)：通過對(duì)早餐與健康的研究，相信大家一定會(huì)有很多收獲和感受，讓我們共同交流，一起分享其中的快樂！
教師小結(jié)：俗話說：一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，一日三餐重早餐，我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，并且注意早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣不僅可以為我們上午的學(xué)習(xí)提供充沛的能量，提高學(xué)習(xí)效率，而且有益于我們的身體健康。
【設(shè)計(jì)意圖】本環(huán)節(jié)注重學(xué)生的情感體驗(yàn)和方法的總結(jié)，通過學(xué)生感悟，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)參加綜合實(shí)踐活動(dòng)的熱情。
—節(jié)課即將結(jié)束，下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來分享我們的勞動(dòng)成果吧！記住我們的口號(hào)是：我的早餐我做主！
【設(shè)計(jì)意圖】吃著自己制作的三明治感受勞動(dòng)的成果，別有一番滋味在心頭。課堂的結(jié)束并不意味著問題的結(jié)束，而應(yīng)是更多問題的開始。結(jié)合制作三明治，今后的實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生更加積極地參與。
健康營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)和感悟篇五
1、初步了解皮影戲的有關(guān)知識(shí)，知道表演皮影戲要用到的一些道具。
2、了解制作皮影的材料和制作過程。
3、激發(fā)幼兒合作表演的興趣。
皮影戲臺(tái)、三套皮影（小小的早餐、態(tài)出沒，十二生肖）、ppt、鐵環(huán)數(shù)個(gè)，鐵棒數(shù)個(gè)，木棒數(shù)個(gè)，皮影卡、燈、故事創(chuàng)編、音樂、材料盤、剪刀數(shù)個(gè)。
一、了解欣賞皮影戲
1、導(dǎo)入：孩子們好，昨天我們第一次見面的時(shí)候你們告訴了我?guī)讉€(gè)你們喜歡的故事，有《態(tài)出沒》《十二生肖》《貓和老鼠》等等，老師也讓你們用塑料板紙畫下了故事里面的人物。
2、師：其實(shí)我們這個(gè)皮影師我們這出皮影戲里最關(guān)鍵的道具，那皮影究竟是如何制作的呢？請(qǐng)你們想一想讓幼兒探索，嘗試說出皮影的制作過程。
3、師：孩子們，其實(shí)我們民間古老傳統(tǒng)的皮影制作是用動(dòng)物的皮質(zhì)做成的，但是工藝比較繁瑣，為了做工方便保存方便，我們現(xiàn)在都是用塑料板紙來制作皮影的。
4、師：孩子們，我們制作皮影一共分為幾步呀？（三步）
5、師：第一步是繪制皮影，第二步是剪切，第三步是將材料把皮影卡連接在一起。
三、幼兒制作皮影，教師巡回指導(dǎo)、表演皮影戲
每組幼兒表演不同的主題。
四、活動(dòng)延伸
孩子們，你們想不想分享給班級(jí)里的其他小朋友，那我們帶著這些皮影給其他小朋友進(jìn)行表演吧！