總結是對我個人在一段時間內的學習和工作生活等方面的回顧和總結。以下是一些個人總結的范文,希望能夠給大家帶來一些寫作的啟示和思路。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇一
經常檢查員工餐伙食質量,同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃,逢年過節改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費,又進一步提高了員工的用餐質量,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛生管理,教育所屬人員養成良好的個人衛生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查,為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍30間,其中男員工宿舍19間,女員工宿舍11間,住宿舍人員共計41人,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環境。
在開展各類活動和召開各種會議時,人事部能做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展,同時認真做好各崗位之間人員調動工作,在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,通過部門人員的不懈努力,各項工作組織協調得力,沒有出現問題。
人事部人員在社會閱歷和管理經驗方面還不成熟,了解行業市場、行業信息渠道狹窄,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網絡辦公,人事部辦公室沒有連接互聯網,上報文件和接受文件要到商務中心進行,有時會造成一些行業通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便,建議人事部辦公室電腦連接互聯網,方便與同行業之間的網絡交流,減少不必要的工作環節,提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓,逐步提高管理水平。
員工崗位技能培訓工作不夠專業,缺乏技能培訓資料,目前在服務技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行,造成員工業務技能水平提高緩慢。建議同飯店協會或酒店培訓機構取得聯系,對主管、經理進行本崗位業務技能培訓,之后再由各部門主管、經理對所屬員工進行培訓。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇二
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于每一位來訪xx的`客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓,我堅持每一節課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應酒店的快速發展。
要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小。工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊。有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。
在20xx年里我要不斷提高自身形象,做好20xx年工作計劃,提高工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3)加強與酒店各部門的溝通。了解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇三
以來,在領導支持下,在各位同事的密切配合下,我們愛崗敬業,恪盡職守,作風務實,思想堅定,較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作。在酒店高層領導的精心安排下,我們x酒店順利地通過了國家旅游局五星級酒店的終評,并通過了世界一流酒店“leading”組織的年審。這一年是我們x酒店不平凡的一年,更是x酒店發展歷程中的一個里程碑。
在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將這階段的工作總結如下:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作,規范每周例會(在武漢協助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。
紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制,責任分區到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環境,提高了衛生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發,使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。
2、規章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定并落實不同時期的'菜單。
3、規范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態養殖業,可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
xx年工作雖然取得了一定的成績,但是我們不會驕傲、松懈、怠慢,xx年的工作將更加艱巨。我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年各項工作任務。我們有信心在領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,xx酒店的明天將更加輝煌。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇四
一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的一年里,我發現要做好一項工作,心態務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的日子,我還將繼續學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這一年的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇五
尊敬的xx,親愛的各位同事:
大家下午好!我是前廳部經理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務部銷售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質,個人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務水平,促進評定性復核圓滿完成是x年需要重點展開的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。
我將從以下四個方面展開工作:
預訂是客房銷售非常重要的一個環節,與之相關聯的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率x%,散客占到總出租率的x%,是客房營收的主體。而散客當中,上門散客只占x%不到,其余散客均為預定形式。一直以來我們都是由前臺兼做預訂的,隨著客房出租率的節節攀升,逐漸出現諸多工作效率問題,影響服務質量。
經詳細考證,組建和打造客房預訂班組優勢如下:
1、節省人力資源;。
3、減輕前臺工作壓力,讓前臺員工能更加專心致志的做好接待和賓客問訊工作,體現快捷和高效。
4、加強與銷售部的良好溝通與對接,提高信息準確性,減少賓客投訴。
5、創造良好的無嘈雜的預定環境,迎評定性復核。
6、將預定班組置于商務中心,有效整合商務中心員工工作量,改變“閑時太閑,忙時太忙”的狀態。
在進行預訂和商務中心整合后,將開展以下的`工作:首先擬訂崗位說明書,再根據崗位說明書擬訂崗位工作清單,完善sop操作流程,挑選合適人員,集中培訓等一系列工作。
1、硬件改造立起來。
前臺因臺面設計的原因,導致員工在進行單據填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時均需低頭彎腰操作,對于員工來說,勞動強度加大。今年通過x的指導,決定在前臺里面的臺面上再增加小接待臺,方便員工操作,解決實際困難,提升服務形象。
2、軟件升級立起來。
現在大部份高酒店前臺接待入住登記全部實現科技信息化,如果我們升級后能使客人身份證掃描進治安系統的同時,其基本資料連入x系統,直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫的話,整個登記入住過程將節約大量時間。我們已將情況與電腦房進行了溝通,聯系x工程師進行軟件升級,即便不能按我們的設想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問題都能幫助員工減輕很大的工作負擔。
3、精簡程序立起來。
x年即將建立和實施的sop操作流程,我們會使用文字、圖片、錄像的形式結合顧客需求及新版星評標準,創建工作方案,訂立服務規則,以期在員工培訓和規范化操作方面發力,樹立服務品牌。
行政管家一直是酒店對客服務的亮點工程,但我們知道,管家服務還有很大的提升空間。我們的行政管家在為vip客人提供服務時特別不自信,究其原因主要是行政管家對于要掌握的技能心里沒底。如何幫助員工有效提升呢?我們設想了兩套解決方案:
1、外聘專業人員對員工進行系統培訓,或者外派人員參加專業學習:
管家的服務理念是倡導酒店的各種服務要做到‘精細、周到、圓滿、美好,讓客人永世不可忘記’?!睋私?,x年底正式成立并開始培養的中國酒店皇金管家服務,旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務。“主動”是基本意識,“精細、周到”是服務技能的完美體現,“圓滿、美好”是不斷追求的服務效果。在他們的培訓中,涵蓋了酒店經營、管理、服務的理念和基本操作標準。每一位皇金管家接受的專業訓導,均注重與實踐的結合,以案例分析的形式與標準和規范相對照,他們強調“為了一切客人”:樹立“創造舒適、卓爾不凡”的經營理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務、和諧致親”的服務理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細”的管理理念。從標準化、規范化,到個性化服務,從賓至如歸、金鑰匙服務,到皇金管家服務,我們一直力求突破。
2、店內交叉培訓:
制定出系統的培訓計劃,包括中餐服務、西餐服務、酒水服務、客房服務、禮賓服務等。我們各場點都有經歷過省級技能大賽的精兵強將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導師。我們計劃從班組內挑選合適的1-2人進行換崗培訓,確保專業系統的學習。
我們現在的大副班組其實比其他崗位員工要熱情、主動,但總覺得還是缺了點什么。六年前我在x大酒店看到過這樣一位老禮賓員,他的服務很簡單,問候進出酒店的所有客人,提供詳細而周到的問詢服務時隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優秀的品質:他的眼中進出酒店的都是客人;他的問候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、gro如果能多一點落落大方的氣質,多一點讓人過目不忘的風采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點!
1、大門崗做熱情:
1)、必須保證16小時在崗服務,不論什么情況都不能缺崗;。
2)、現場服務應把面部表情、肢體動作、語言表達三個方面作為基礎,將服務意識、心理暗示等貫穿始終。
2、電梯崗做周到:
一樓電梯間應該是酒店客流量的地方,gro定崗電梯間除了迎送梯服務以外,還需要提供大量的問詢服務。所以,條件允許的話,電梯間也必須有專人16小時在崗服務。
3、前臺崗做專業:
每天早07:00-09:30是退房高峰期,下午17:00-21:30是入住高峰期,這兩個時段我們的大副或gro是會在現場跟進服務的,但是現在做得還不夠,如果能系統、全面的學習和掌握前臺接待和收銀的相關操作流程,實打實的為等候賓客解決問題將對我們的服務有很大的提升。
4、客戶拜訪做真誠:
如果說以上服務都是為了樹品牌形象的話,那么客戶拜訪就是建立忠實客戶關系的良好渠道。我們現在的店內拜訪主要為電話拜訪,很少會至房間當面拜訪。當面拜訪可以通過與客人的正面接觸了解到客人的習慣、喜好、禁忌等,對于收集賓客信息和意見更為直觀有效,同時我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動。
尊敬的x,親愛的各位同事,我一直相信“個人的優秀不足以說明什么,只有團隊的優秀才可以證明你是真的優秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團結一致,用心做,做精細,堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務品牌。我愿意和大家共同努力,在這個風起云涌的時代,打造競爭力的x前廳部。
我的述職報告完畢,謝謝大家!
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇六
一、個人工作情況:
20xx年度,我在新的崗位上不斷地學習與摸索,從略懂管理到必須掌握與運用管理,并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能,且在調整中開展。在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,不斷完善與改進,加強定崗定員、管理制度完善,把握招聘動態,員工檔案的梳理,社保公積金的基數調整及勞務勞資的修改。20xx年工作總結如下:
(一)招聘工作。
1、統計分析崗位需求。了解酒店的缺員情況,隨時掌握人員變動狀況,定期對入職人員做分類統計,思想溝通。
2、搜尋并聯系緊需人才。每天查看人才網、人資郵箱,篩選求職者簡歷,聯系符合要求者,并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯系。
3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息,做好人力資源合理安排工作。
4、在職人員情況:
截止到20xx年x月9日,酒店現有員工總數為225人,其中管理人員47人(主管級以上人員),占總數20。8%,一線服務人員154人,占總數68。5%,后勤人員24人,占總數10。7%。上半年共計面試283人;招聘錄用78人、儲備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。
5、異動分析及應對:
根據離職人員分析異動主要原因有:工資福利偏低:7%;事業發展找到更好工作:23%;社會因素(入伍、家庭原因):15%;各部門管理機制原因:1%;需要完成學業或繼續學習深造:21%;對工作環境不適應或不滿意:5%;缺乏良好的工作心態或身體健康條件不允許:5%;勞動合同或實習協議到期不再續簽:1%;試用期不合格或勸退:3%;辦理入職手續未到崗或僅工作3天:15%;自動離職:4%。
主要措施為:
加大人力市場的開拓,調查了解人力市場人才走勢與潛規則,長期招聘。
加大與各大學校聯系,建立實習就業一體的供用人關系,跟蹤與xx省開放職業學校協議事宜,建立酒店與院校直接的關系,作為長期合作的實習就業基地。
建立人事管理規程,從對內對外聯絡、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續、跟蹤評估定級(待完善)、離職手續、離職面談等初步形成人力資源管理的規程。
(二)人事檔案及相關資料整理。
員工檔案是隨時把握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環節,它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時把握在職人員以及人員流動情況。
今年4月份,我部將20xx年前酒店人員信息及相關資料統一封存,并將20xx年至今的人事資料進行梳理,分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。
對于凡事來到酒店應聘的人員(包括實習生),都建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,作為酒店人才儲備,大大減低了招聘費用。
(三)建立酒店內部的人力資源數據庫。
通過招聘工作的開展,將收到的應聘人員的資料進行篩選后,將優秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時輸入到人力資源數據庫,可以不定期的進行電話溝通,以了解部分人員的現狀,對人力資源數據庫的信息要及時的更新及維護。
離職員工的相關信息也要及時入庫,并通過離職問詢詳細注明離職原因,為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設立黑名單,對于一些嚴重違紀的員工,避免其以后再次應聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬),離職后的員工原則上一年內不予考慮。
(四)勞資、福利情況。
1、工資。
根據酒店現在的績效考核管理,對20xx年3月份擬定的薪酬制度進行了修改與完善,重新擬定了等級工資方案,但一直沒有批示,從現在狀況來看,新修訂的薪酬制度會隨著績效考核管理辦法,主要體現優秀與一般的差別,等級工資是今后員工工資的趨勢。
2、重新擬定各部門人員編制。
年初根據第四屆職工代表大會的經營管理計劃,結合各部門實際情況及意見,審核部門崗位人員,擬定部門淡旺季最低編制,以滿足各部門經營管理需求,并按編制將人員配備充足。
3、培訓。
從酒店實際經營情況來看,人員的有效利用與經營狀態應成正比,在綜合性酒店里更是重要,初步設想為各部門進行理論,模擬交叉培訓,部門之間相互調配人員,是最理想的狀態。
4、社會保險、住房公積金。
根據20xx年7月1日出臺的《社會保險法》,更好地貫徹法規,將員工社會保險辦理時間調整為員工入職30日以內辦理?;鶖嫡{整以及人員增加后,較去年費用同比增長34。92%。今年5月份已將酒店下半年社?;鶖档恼{整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調整,按照員工現有的崗位工資標準調整,較去年費用同比增長30.67%。
5、不定時工時制和綜合計時工時制申報。
為更好的規范酒店員工加班費統一標準計算,完善酒店現有的管理制度,針對酒店特殊行業的情況,將酒店全體員工分為兩類申報工時,綜合計時工時制按照國家要求按年申報,超出工作時間且不能還休的,則按照延長工作時間計算工資。不定時工時制,除法定節假日外,其他超出工作時間不計加班費。
6、人力資源臺賬。
按照20xx年3月份省公司對酒店審查情況要求,我部為便于日后工作的便捷,特重新設計酒店員工人力資源臺賬,里面包括:人員情況表、員工薪酬明細表、法定福利明細表(社保、公積金臺賬)、非法定福利明細表(店齡工資、夜值費等其他費用)。
7、考勤制度的完善。
20xx年年初,我部在現有的考勤管理制度上做出了補充規定,要求部門計劃性排班,要求員工嚴格遵循打卡上下班,合理利用現代化電子系統的操控,進一步規范了員工考勤方面的管理。
8、規章制度的新建、補充。
1)xx年度依據酒店領導的要求,擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》,針對酒店現在年休假情況作出了補充說明。
2)根據今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》,進一步完善酒店現有的薪酬制度補充、修改。
9、完善員工離職面談。
對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,切實了解員工的離職原因,對于企業存在的問題應該以此為契機加以整改,并將員工離職意見較為突出明顯的即時反饋至相關部門。
10、定期不定期的跟員工開展面談。
采用的方式有正式和非正式兩種,目的在于了解員工的在職現狀,及工作、生活中遇到的問題,以便我們在以后的工作不斷的加以改進。
(五)勞務勞資工作的流程與標準的梳理。
建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵等勞務勞資的工作流程,更好的做好人力資源部工作的統一化,專業化。
(六)、其他工作。
根據省公司要求,對我酒店人力資源管理新增“erp人事管理系統”,我部積極參加erp專題培訓,認真學習erp系統的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動情況等。
1、對個人來講應該在認真工作之余加強學習,不斷提高自身專業素質,才能面對更大的挑戰,也才不會被淘汰。珍惜來之不易的機會,扎扎實實做好每份工作。
2、做好長期人員儲備工作。便于部門缺編的補充。
3、做好新進人員維護,思想溝通等工作是穩定員工的最好方法。
4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。
三、個人不足之處:
1、處事態度和方法的不成熟,有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠,或者還是以以前簡單的去思考復雜的問題,以致有時會出現一些工作上的失誤和漏洞。
2、不夠自信。自信需要底氣,底氣源于資本,只要我不斷的總結經驗,不斷的學習提高,我相信一定能建立良好的自信心。
3、表達溝通能力需要提高。雖然我不認為做人力資源要像業務員那樣巧舌如簧但是也不否認,語言上的過于直爽也是一個影響工作的缺點。
四、個人xx年計劃:
20xx年隨著酒店績效考核管理辦法的執行,人力資源的責任將更加沉重,人力資源部一定安排并實施好下半年度的工作計劃,用實際的工作業績來說話。
1、提高自己的職業素質、做事以合法、合理為原則,以酒店利益為出發點。
2、企業文化的傳播,使自己的專業水平提升更高水平,提高溝通、協調能力。
3、加強戰略分析能力,因為平時大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務性工作上,沒有時間去考慮更多戰略層面的問題,缺乏系統的思維。
4、保持永遠戰戰兢兢,永遠如履薄冰的心態,這樣才不會落后。
5、制度執行方面堅持原則,同時能主動完成份內份外的工作,承擔責任。
6、永持三顆心:一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態,放棄小我,保全酒店;二是一顆愛心。對每個問題的特點、背景、心態,以幫助員工解決問題的態度去解決問題,才可能獲得更圓滿的結果;三是用心。作為一個后勤部門,做事較其它部門瑣碎煩雜,保持用心,往往更容易專注而釋然。
7、為酒店創造利潤,為酒店降低人工成本,講求時效。
五、對酒店的建議:
1、合理使用“建議信箱”,鼓勵員工積極提出建議。
2、加強企業文化的宣傳力度,讓企業文化深入到每一位員工的思維中,思維行為,行為養成習慣。
3、重視在職培訓,一個好的在職培訓系統會使每一位員工提高工作的激情,提高員工的忠誠度。
4、崗位職責明確,讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責。
5、繼續完善并確定人員編制,讓各部門員工工作效益產生最大化。
以上是對20xx年工作的總結和對xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的發揮自己的優勢和潛能,將人力資源管理工作提高到一個新的臺階。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇七
本人__嘉年華__部經理__,在部門試營業至今六個月里,在酒店各高層領導的指揮下,率領本部門全體員工,共同努力完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店和本部門的服務質量、管理水平和經濟效。確定酒店和我部門的經營計劃發展規劃及經營方針,制定__部的經營管理目標,并指揮實施。
一、主持制定和完善__部各項規章制度,建立健全內部組織系統協調各部門關系,建立內部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效的將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每日總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以評考。部門營業之初,各項制度未健全,制度的完善及各項工作程序的確立,需要在長期大量的時間中方能逐步完成,本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月召開工作總結會,針對指定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題使得各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
二、研究并掌握市場的變化和發展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發展息息相關的信息。我__部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:
六月份:部門試營業之初,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續聘優服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發放任務。
七月份:為節約陳本,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度。
八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統的維護,確保部門硬件設施設備的完好性。
九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯系了多家價廉物優的供應商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。
十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的活動方案,取得優異成績。
十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。
十二月份:以圣誕節為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
三、展望__.我對自己對酒店對我部門充滿信心!
在未來的工作中,我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務,細化服務,提高客人滿意度,是我部門的社會高效益和經濟效益達到一定水平,即管理科學化、制度化,服務規范化、優質化,經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,把部門做成為本地最大、最好、最強的會所!我部門的管理要管理在:內部的特定環境的(即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上)管理,組織機構的管理,規章制度的完善,服務質量的管理,現場運營的管理,企業文化的深入加強。
1、組織建立和管理。作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成__嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定__部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
2、完善規章制度?!盁o規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。
3、現場運營的監督管理。部門的運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
4、企業文化的深入培訓。何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人__年度的工作總結匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇八
我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚,對表現不好的員工進行嚴肅批評,同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點,例如:在今年11月9日那天,我們的領班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機講,不要停在這里,影響其它車輛進出,他一定要停在這里,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,并動手打了我們領班兩拳,踢了一腳,我們領班始終沒有還手,后被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣,對我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機。
為此在全體保安會議上大力表揚了領班孔維龍,同時剖解了這起案例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領導在平時教育,培養的結果。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇九
年初,應酒店要求,向各大學校進行招聘,招聘的崗位有服務員、人事、財務會計等。在招聘會結束后,成功招聘到xx人,并全部進行了孩子分配,如此也更新了員工信息檔案。在員工進入的酒店后,我安排了他們進行了一周的培訓,幫助新員工熟悉酒店事務。
酒店部門眾多,為了讓各部門的工作進展更順利,我配合酒店制定了一系列的工作管理制度,并且制定了人事部工作細則,讓人事部與其他部門都按照規定做事,服從酒店制度,認真的工作。每周在部門開例會,利用例會的時間向領導匯報人事部的工作,并把一周的工作計劃進行匯報。
作為人事,需要負責管理酒店各類的檔案,我在這一年里對不同的檔案進行了清查、整理及時的查找出文檔的問題,并及時更正,今年對文檔的管理工作,稍微比去年要好,各類文檔出現問題都很少,大部分都是完整和全面的。針對檔案管理,我進行細分劃分,把檔案全部都分類了,然后制定各類的標志,存放在規定的地方,方便了他人查找。
對于酒店員工的衛生管理,我很嚴格在執行。每周都會要求各員工把自己的宿舍進行大掃除,保證宿舍的衛生干凈,每周一會進行衛生排查,讓各員工的宿舍必須要達到衛生的標準。同時也努力的去培養員工的衛生習慣,要他們保持愛護衛生的意識,不管是個人衛生,或者是公共衛生,都必須要有良好的意識,這樣才不會出現突然的衛生臟亂情況。
這一年也對員工的飲食進行了調整,盡量保證員工們的飲食均衡,充分保障他們的營養均衡。定期的檢查食堂飯菜質量,隔一段時間就換新的菜單,讓員工吃好,才能讓員工的身體健康,工作也才會更有勁。
一年工作晃晃就過去了,雖然今年的工作并沒有出現什么大問題,但是也不算做的多好,我的人事工作還是有很多地方是欠缺的。因此明年在酒店的人事工作我會爭取做的更精彩的,配合其他部門把酒店建設的更完整。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,讓我們一起來學習寫總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的酒店個人年度工作總結,歡迎大家分享。
轉眼間入職x公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的'衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十一
過去的`20xx年,是及不帄凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:
1、20xx年財務預算計劃工作。今年1月份,根據總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向總公司上報了20xx年公司財務計劃。并且,根據總公司下達公司的20xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門20xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。
2、××年年財務決算工作。××年年財務決算工作,是××公司會計報表第一次上報總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。
3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資××萬元,完成了公司為中陜總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從工行支行取得貸款××萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項××萬元,為公司節約利息支出××萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息%,一方面取消公司貸款××萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出××萬元。
4、中小企業融資工作?!痢凉緩娜ツ?月份整體劃轉總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,20xx年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向××銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從支行取得貸款××萬元。進入9月份后,公司先后有工商行支行×筆貸款××萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業融資××萬元,財務部代表公司為總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。
5、財會工作量化管理。20xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規范保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息帄臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。
6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水帄。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十二
忙碌而充實的xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。 二、充分了解工作環境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的.計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索酒店年度考核個人總結。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十三
回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是比照下來,自己始終都在一步步的成長,提升?,F在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,盼望自己能從中吸取閱歷和教訓,在下一年的工作中連續努力!20xx年我的工作總結如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領導在工作中培訓和熬煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的根據酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的'工作之后,我最終得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而由于自己單獨負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
在過去的工作中,我始終努力的學習工作的核心效勞理念,以此為中心,不斷的完善自己的效勞思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去對待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的效勞意識,提升了自己的效勞態度,得到了領導和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的進展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的缺乏也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導致我在工作中經常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名精彩的客房效勞員。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十四
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一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自xx年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈送,完善c區的.服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在xx年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十五
搞好安全工作,必須要有健全的組織機構。明確職責,加強管理。有效保障了酒店經營秩序,發現和打擊違法犯罪分子,保護酒店客人和員工的生命財產安全。
另外,酒店與上級主管部門,管轄區等簽定了消防安全責任狀,酒店與各部門簽訂了安全責任書,明確了各部門經理為消防安全責任人,這樣就實行了“誰主管,誰負責”的原則,做到了層層落實,責任到人。
酒店領導對安全工作非常重視,每周例會強調加強安全保衛管理。我部安全工作也從未松懈。經常要求各隊員要警鐘長鳴,安全第一,要居安思危,不要麻痹大意,繃緊安全這根弦。在消防方面,強調一個“防”字。除了日常巡樓檢查外,每周進行一次消防例檢。每月進行一次大檢查,做到檢查深入,全面,不留死角,發現安全隱患,及時進行整改。在酒店范圍內本部牽頭開展了一次徹底的電器設施設備檢查,以防類似事故發生。
在消防設施方面,我部按季度檢查,對消防疏散標志,消防應急燈,防火門、噴淋,水防栓和煙感探頭進行檢查,發現損壞,丟失現象,及時進行更換或維修。今年以來,對酒店煙感頭逐一進行了一次吹煙檢測。以防探頭老化,麻木。更換或維修煙感探頭,確保探頭的正常。我店投入數萬元委托平安消防公司對酒店消防安全報警系統進行了一次全面維修維護。確保設備正常,報警及時,準確無誤,酒店購買了防毒面具配備到客房,做到消防設施完備。
在安全保衛方面,我們實行“預防為主,提高警惕,管理從嚴,內緊外松”的方針。晚上,我們加強了巡樓的力度,由兩名隊員到各樓層逐一進行巡查,并在每一層樓的記錄上登記巡樓情況,簽字為實,提高巡樓的質量。有效地預防不法分子的作案行為。
鑒于下半年的治安形勢,我部對值崗地點作了調整。安排兩隊員到美食廣場隨營業時間值班,從而遇到了一些不法分子的扒竊行為,和維持好客人的就餐秩序。在停車場、大堂、我們嚴格把守酒店的大門,按照酒店的出入檢查制度,盡職盡責的執行,一來防止酒店的物品流失,二來防止外來的危險品進入酒店。
在隊伍管理方面,我們實行人性化的管理,堅持以人為本,從嚴治隊。堅決制止上班的不良行為,杜絕違紀違規現象出現。對于表現突出者,我們通報表揚,而那些工作不力,表現不佳,責任心不強的采取批評教育為主,嚴重的采取罰款,警告或辭退。在制度上我們不斷在完善、健全,用制度管理人,堅持按章辦事。我部先后制定了工作輪崗制,酒店安全管理制度“消防安全管理制度”、各“崗位制度”,“保安部值班人員管理規定”等等這些都是力求使我們隊員加強責任心,安全意識,提高服務質量等。同時也是為創建一支高素質,嚴要求,精業務的保安隊伍?,F在保安部的凝聚力,戰斗力和服務質量有了明顯的提高。
除酒店的工作,還熱心積極參加酒店的工會活動,既取得了可喜成績又配合好工會的工作。又受到了工會領導的一致好評。
今年酒店招聘員工,派去人進行了消防安全知識的教育,使他們懂得了酒店消防設施的基本情況和怎樣使用滅火設備,也使他們掌握了怎樣處理緊急情況。還有我們也分別、分批對在店員工進行了消防安全知識再教育。使他們牢固樹立安全防范意識,今年本部共計對新老員工進行消防安全知識培訓,還請消防協會培訓消防知識兩次。我部組織酒店義務消防隊員現場搞了一次消防演練,提高各隊員的.滅火實踐操作技能。
對于本部隊員的培訓,也在緊張進行,每周一例會由劉總對部門員工進行消防知識講座,及安全保衛的案例分析,星期四下午進行有關消防、安保、崗位職責等方面的學習,我部還派送隊員去消防支隊學習。安排人到湘西參加綜治工作考察活動,大大提高了我部的業務知識水平。邀請交警支隊來停車場現場指教,統一車輛指揮動作,促使隊員對客服務時規范化,標準化。在消防安全宣傳方面,我部按季度定期出一版消防安全知識??墒箚T工們學習和掌握一些消防安一小常識和技巧。
雖然,我部今年取得了一定的成績,但仍存在不足之處。離酒店領導要求尚有差距。這就務必使我們保持清醒的頭腦,謙虛謹慎,戒驕戒躁。務必使我們在今后的工作中不斷改進,不斷完善。我們充滿信心,充滿希望,充滿憧憬。一定會再接再厲,精益求精,努力把明年的保安工作做得更加細致,扎實,為創造一個平安、和諧酒店而努力奮斗。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十六
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性......
范本范本1要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象......
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十七
又到了一年的年底,酒店又開始考核員工的工作,你知道個人總結怎么寫了嗎?下面是小編幫大家整理的酒店年度考核個人總結,希望大家喜歡。
根據酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領導所提出的安全工作目標,同時也為了嚴格貫徹酒店“預防為主,安全第一”的工作指導方針,本部在20xx年度配合酒店制定的合理配崗,工作標準化、規范化、程序化服務,同時做好開源節流、開拓新項目的工作任務的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛工作,現將全年工作總結如下:
加大對員工的消防知識培訓力度,本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學習,對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核,在進行考核后監控人員表現出即能熟練運用各種知識與技能進行相關操作,又能體現出沉穩、嫻熟的實質表現。
保安部根據消防支隊要求,定期對酒店的各項安全設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發現已損壞的消防疏散指示燈、應急燈等消防設備及時進行報損更換,并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。而在在節前或有重大接待任務時,增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發生。
在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發生過一起任何類型的火災,雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
二號門的主要職責是對進出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據這一特點部門延續xx年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理,維護酒店財產的物質部門對現有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養工作,保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的`安全。
對后院大型停車場,除規劃員工摩托車、電動車、自行車的區域,并要求停放秩序井然有序外。對酒店內部小車也強調必須按規定位置停放,以便于旅客車輛按設計的位置依次停放,并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待,得到客人的好評。
監控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器,猶如人類的眼睛,是發現各種情況的第一窗口。至酒店開業以來監控設備一直處在24小時不間斷的運行狀態,因此部份設備出現老化現象,如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障,這些都是因設備老化引起的,在酒店領導和梁總大力支持下部分監控設備的零件已經開始進行更換與修護。預計明年還需對余下老化的設備進行更換。今年以來,因監控人員對工作的認真負責,第一時間發現了幾起意外事件,因發現及時、處理得當、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制,因此基本沒出現大的險情,包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經監控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障,當然相關的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數,保安對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數,以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。
至xx年以來繼續遵循部門,提出了“加強人員素質、規范工作標準”、“爭創酒店優秀部門”的管理目標,經過不間斷的培訓、學習,隊員們的素質、服務技能、思想意識都有了一定的提高和進步。對酒店內部員工不遵守酒店與部門制度的人員進行了處罰和約束,對員工進出酒店的物品列行檢查,協助總經辦做好各項制度的落實工作。
部門堅持以新進員工崗位培訓,崗位熟悉后進行全面培訓的方式來提高員工的精神面貌、職業道德、服務技能、服務規范用語,敬業愛崗精神到團結協作精神,以及“言教不如身教”和“嚴格管理、規范操作”的工作要求,并將部門管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課對部門其他隊員進行講課,從中學習到更多與自身工作有關的經驗與知識使員工的自身處事能力與工作態度得到了提高。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十八
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
由于缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。
前臺應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的.入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應配合上前主動降價留住客人。
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪污金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
酒店個人年度總結(熱門19篇)篇十九
已經到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,總結20xx年自己的工作,如何比較全面的做好20xx年的工作總結,圓滿的給20xx年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結能力,同時也能夠比較客觀的體現出20xx年工作的業績和不足。
年度工作總結分為兩個部分,一部分是個人總結,一部分是部門總結。
概括性對20xx年工作進行盤點,把核心工作做以方向性與結果性的說明,同時要強調團隊的價值和作用。
需要用數據表明你的業績,或者有事實依據。比如,發展協議客戶,有效協議客戶數量,前廳發展會員數量等。
同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。
對以上工作內容進行重點梳理和強調。
在20xx年工作計劃中,需要明確自己的目標,努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。
對于部門的總結,需要更多的體現部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內容方面。
只要結合20xx年的工作計劃和體現的業績就可以。
年度工作總結是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作。