在總結(jié)中,我們可以梳理出自己在過(guò)去一年中取得的進(jìn)步和成就,也可以明確未來(lái)的發(fā)展方向和目標(biāo)。接下來(lái),小編為大家整理了一些優(yōu)秀的年度總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇一
14、怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?
15、怎樣歡送客人?
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練。
1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2、怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?
3、怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?
4、怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?
5、怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?
6、怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7、怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?
8、怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?
9、怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?
10、怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分、
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)。
1、學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;。
2、學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;。
3、學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;。
4、學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);。
5、學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;。
6、學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;。
7、學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);。
8、學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)、
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范、
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練。
1、寫(xiě)錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5、客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?
6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7、客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?
8、客人因?qū)︼埐耍扑?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?
10、客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?
12、客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?
13、客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?
14、客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?
15、客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?
16、客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?
18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?
19、客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?
20、客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù),現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計(jì)劃:
一、培訓(xùn)目標(biāo)。
根據(jù)公司對(duì)餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí),培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員,使培訓(xùn)過(guò)的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能。
二、培訓(xùn)對(duì)象。
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)形式。
半脫產(chǎn),分期分批學(xué)習(xí)。
四、課程設(shè)置。
崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合,共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。
五、課程安排。
公司員工手冊(cè)。
餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
酒水服務(wù)。
上菜及分菜。
撤換餐用具。
餐廳服務(wù)基本程序。
六、課程內(nèi)容。
1、公司管理項(xiàng)目。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
1.1講究職業(yè)道德。
(1)遵紀(jì)守法。
—了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù),文明執(zhí)業(yè)。
—了解國(guó)家提倡的“五愛(ài)”內(nèi)容。
(2)敬業(yè)精神。
—養(yǎng)成守時(shí)、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì)。
—養(yǎng)成尊老愛(ài)幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì)。
—養(yǎng)成樂(lè)于助人、精益求精的良好品質(zhì)。
(3)從業(yè)原則。
—自尊、自愛(ài)、自信、自立、自強(qiáng)。
1.2公司員工手冊(cè)。
1.3公司管理制度。
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
2.1職業(yè)道德及崗位職責(zé)。
—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德。
—迎賓員、看臺(tái)員和傳菜員的崗位職責(zé)。
2.2顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理。
—我國(guó)各地區(qū)的飲食習(xí)慣。
—少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。
—?dú)W美亞洲人們的飲食習(xí)慣。
—賓客的就餐心理。
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)。
—公共飲食行業(yè)特點(diǎn)。
—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理。
—服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生要求。
—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求。
—預(yù)防食物中毒。
—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生。
—火災(zāi)防范與處理。
—盜竊和意外事故防范與處理。
—禮貌服務(wù)的基本要求。
—服務(wù)接待禮節(jié)。
—學(xué)會(huì)著裝、衛(wèi)生修飾要求。
—學(xué)會(huì)正確的站立、行走、操作姿態(tài)。
3、餐飲服務(wù)基本技能。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
3.1端托技巧。
—了解托盤(pán)的種類及作用。
—掌握輕托和重托方法。
—學(xué)會(huì)端托行進(jìn)步法。
3.2餐巾折花。
—了解餐巾作用與種類。
—餐巾折花基本技法。
—餐巾花的造型種類與擺放。
—餐巾折花圖譜。
3.3擺臺(tái)服務(wù)。
—了解中、西餐擺臺(tái)的基本要求。
4、酒水服務(wù)。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)。
—了解中國(guó)酒水的分類、特點(diǎn)。
—了解外國(guó)酒水的分類、特點(diǎn)。
—了解軟飲料的分類、特點(diǎn)。
—了解茶葉的分類、特點(diǎn)。
4.2酒水服務(wù)的技巧與程序。
—學(xué)會(huì)冰鎮(zhèn)、溫燙方法。
—注意斟酒順序。
—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)。
5、上菜及分菜。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
5.1了解菜品知識(shí)。
—了解中國(guó)菜的特點(diǎn)。
—了解西餐菜的主要特點(diǎn)。
5.2上菜與分菜。
—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)。
—掌握中西餐分菜的基本方法。
6、撤換餐用具。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
6.1中餐臺(tái)面撤換餐用具。
—學(xué)會(huì)撤換餐用具操作方法。
—知道正確的收臺(tái)工作步驟。
6.2西餐臺(tái)面撤換餐用具。
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律。
—了解西餐臺(tái)面撤換餐用具的特殊要求。
7、餐飲服務(wù)基本程序。
任務(wù)。
培訓(xùn)要點(diǎn)。
7.1掌握中、西餐接待服務(wù)。
—了解零點(diǎn)服務(wù)特點(diǎn)。
—掌握?qǐng)F(tuán)體包餐服務(wù)要求。
—了解咖啡廳服務(wù)程序。
七、培訓(xùn)要求。
1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實(shí)際操作各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一,采取能力模塊的培訓(xùn)方式,突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動(dòng)手操作為主,教師面授講解為輔,全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。
2、通過(guò)課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)際操作和自學(xué)等形式開(kāi)展培訓(xùn),以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效為目的,提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。
3、突出現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法,使學(xué)員在“學(xué)中學(xué)會(huì)做”,實(shí)現(xiàn)崗位技能的提高,培養(yǎng)學(xué)員一技之長(zhǎng)。
八、考試、考核。
1、考試:服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)模塊后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評(píng)組在培訓(xùn)基地對(duì)服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇二
今年服務(wù)員工作的結(jié)束意味著以往的努力終于有了收獲,至少自己能夠體會(huì)到過(guò)去努力的汗水轉(zhuǎn)化為成果的時(shí)候是多么令人激動(dòng),但是在回味過(guò)去的時(shí)候也難免會(huì)為了明年的工作任務(wù)而感到有些擔(dān)憂,為了將來(lái)在酒店工作中取得更多的成就自然需要積累相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)提供指導(dǎo),因此我對(duì)今年完成的酒店服務(wù)員工作進(jìn)行了簡(jiǎn)單的總結(jié)。
勤勞而踏實(shí)的工作作風(fēng)是完成酒店服務(wù)員工作的基礎(chǔ),早在年初的時(shí)候我便嚴(yán)格執(zhí)行著事先制定好的計(jì)劃并將其投入到服務(wù)員工作中去,因?yàn)橹挥羞@樣才能夠在發(fā)揮自己作用的同時(shí)為酒店的發(fā)展提供自己的一份力量,而且我在今年的酒店工作中的確憑借著良好的素質(zhì)獲得了同事們的一致認(rèn)可,關(guān)鍵是帶著這份條理性投入到工作中去可以憑此收獲到不錯(cuò)的效果,否則的話總是滿足于盡快完成當(dāng)前階段的工作任務(wù)有怎能承擔(dān)起酒店領(lǐng)導(dǎo)交托的重任,因此我經(jīng)常在客房以及大廳區(qū)域負(fù)責(zé)相應(yīng)的清掃工作并根據(jù)經(jīng)理的囑托進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,而且我在接待客戶的時(shí)候也會(huì)為了維護(hù)酒店形象而保持著禮儀性的規(guī)范動(dòng)作。
良好的人際關(guān)系以及善于學(xué)習(xí)的習(xí)慣是提升自己工作效率的不錯(cuò)方式,在很早的時(shí)候我便認(rèn)識(shí)到處理好與同事之間的關(guān)系能夠很好地幫助到自己,所以每天結(jié)束自己的工作任務(wù)以后我會(huì)致力于經(jīng)營(yíng)自己在酒店的人脈,這樣的話就能夠行程一個(gè)互幫互助的良性循環(huán)并且在工作中因此而獲得很大的幫助,而且我為了學(xué)到更多服務(wù)員在酒店工作中的技巧還會(huì)經(jīng)常請(qǐng)教那些有經(jīng)驗(yàn)的員工,再加上酒店經(jīng)理的指導(dǎo)使得自己在今年的工作效率與能力都有了相應(yīng)的提升。
酒店工作能力的好壞有時(shí)也會(huì)因?yàn)榭蛻舻脑u(píng)價(jià)而收到影響,畢竟帶有服務(wù)性質(zhì)的酒店工作只有讓客戶感到滿意才意味著自己做得還不錯(cuò),否則的話若是降低在客戶心目中的形象則意味著自己不適合從事服務(wù)類工作,所以我在今年的酒店工作中比較注重客戶的感受并以此當(dāng)做自己的人生準(zhǔn)則,否則的話只顧快速完成當(dāng)天的任務(wù)只會(huì)在無(wú)形之中引起客戶對(duì)自己的方案,所幸的是從今年得到的大多數(shù)客戶反饋可以得知自己在服務(wù)工作方面做得還算不錯(cuò)。
其實(shí)對(duì)自己而言只要做好本職工作并服務(wù)好客戶才能取得不錯(cuò)的成就,在這種比較簡(jiǎn)單的工作面前則要更加重視才能夠?qū)⑵渫瓿傻贸霾室恍辽僮鳛榉?wù)員的自己在今年的酒店工作中的確能夠讓人感到滿意,只不過(guò)在明年的酒店工作中應(yīng)該保持住這股勢(shì)頭并爭(zhēng)取完成得更好一些。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇三
衡陽(yáng)祁東湘江大酒店餐飲食品安全工作總結(jié)按照縣餐飲服務(wù)主管部門(mén)的統(tǒng)一部署,我店以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)為契機(jī),著力營(yíng)造人人學(xué)習(xí)政策理論、鉆研餐飲食品業(yè)務(wù),努力服務(wù)全縣廣大消費(fèi)者、促進(jìn)我店餐飲食品管理工作上水平,我們于今年2月10日--8月20日在店內(nèi)開(kāi)展了一次餐飲食品安全整治工作,現(xiàn)將這次整治工作總結(jié)于下。
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。
實(shí)現(xiàn)了有機(jī)構(gòu)、有主題、有方案、有氛圍、有載體、有落實(shí)、有質(zhì)量、有臺(tái)帳、有實(shí)效的“十個(gè)有”的要求。我們組織了店內(nèi)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及有關(guān)的餐飲食品安全知識(shí),使員工的餐飲食品安全意識(shí)得到了提高。
二、突出重點(diǎn),規(guī)范制度。我店成立了餐飲食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
園丁-衡陽(yáng)祁東湘江大酒店餐飲食品安全工作總結(jié)。
領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了組織分工,餐飲食品安全和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)也落實(shí)到了個(gè)人。
三、端正態(tài)度,務(wù)求實(shí)效。
我們積極圍繞餐飲食品安全這條主線,進(jìn)一步解放思想,領(lǐng)導(dǎo)班子形成了科學(xué)發(fā)展的共識(shí),進(jìn)一步落實(shí)餐飲食品安全科學(xué)發(fā)展的自覺(jué)性和堅(jiān)定性。
四、加強(qiáng)餐飲食品安全,開(kāi)創(chuàng)餐飲食品安全新局面。
一是進(jìn)一步落實(shí)了管理責(zé)任。由法人到主管、由主管到個(gè)人,層層落實(shí)了責(zé)任。
園丁-衡陽(yáng)祁東湘江大酒店餐飲食品安全工作總結(jié)。
二是進(jìn)一步創(chuàng)新了考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。餐飲食品安全將日常性考評(píng)、專項(xiàng)性考評(píng)、年終綜合性考評(píng)進(jìn)行了結(jié)合。
五、大力開(kāi)展餐飲食品安全整頓工作。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣餐飲食品主管部門(mén)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食品安全整頓工作的意見(jiàn)》精神,抓好我店餐飲食品安全工作,我們召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行部署,明確了餐飲食品安全整頓工作的任務(wù)分工。分食品采購(gòu)索證、索票、臺(tái)帳,食品粗加工,切配菜,烹飪,餐用具洗消,餐室等六個(gè)環(huán)節(jié)的管理,具體責(zé)任落實(shí)到了個(gè)人。
六、健全餐飲食品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇四
一、確定新目標(biāo),繼續(xù)圍繞以顧客為中心的主題,加強(qiáng)內(nèi)部管理年餐飲營(yíng)業(yè)指標(biāo)為萬(wàn)元,食品總成本率控制在43%以下,水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo),這就要求我們必須對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析,利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞年度指標(biāo)開(kāi)展工作,堅(jiān)持以顧客為中心,根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,以提高內(nèi)部管理隊(duì)伍素質(zhì)、努力培養(yǎng)出技術(shù)嫻熟,禮儀規(guī)范,熱忱服務(wù)的員工隊(duì)伍作為餐飲經(jīng)營(yíng)的最根本工作。全面推行顧客至上的服務(wù)觀念,樹(shù)立顧客滿意是我們追求的工作觀念,全方面為顧客著想并提供優(yōu)質(zhì)滿意加驚喜的服務(wù),大力開(kāi)展員工操作練兵,及技術(shù)比賽活動(dòng)。并根據(jù)日常運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)來(lái)改進(jìn)和提高,以此來(lái)進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)技能。
二、細(xì)化管理上下功夫。
2018年部門(mén)將嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作,尋找差距,加強(qiáng)學(xué)習(xí)和鍛煉,不斷充實(shí)新的管理理念,加大管理力度,破除吃大鍋飯的思想,明確垂直管理機(jī)制,責(zé)任到人,各負(fù)其責(zé),真正將個(gè)人的日常行為規(guī)范,業(yè)務(wù)能力和賓客滿意度與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制掛鉤,做到獎(jiǎng)勤罰懶。善于發(fā)現(xiàn)和挖掘表現(xiàn)突出的員工提高獎(jiǎng)金系數(shù)待遇,從而充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。經(jīng)常性的通過(guò)找差距,制定整改措施,在細(xì)微服務(wù)和菜肴精細(xì)操作上下功夫,以100-10的觀念來(lái)時(shí)刻警示員工,從而確保酒店的對(duì)外聲譽(yù),更好的來(lái)促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收入的穩(wěn)定和提高。具體措施如下:
a、注重一專多能人才的培養(yǎng)。
新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化,我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫,重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才,而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)工作新思路,這既避免了招工難的問(wèn)題又降低了酒店的人工支出壓力。
b、樹(shù)立餐飲全員營(yíng)銷理念。
今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向,大力推廣實(shí)惠性宴席,調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度,人人參與營(yíng)銷,發(fā)揮全員作用,從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中,拓寬更大的客源市場(chǎng),同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門(mén)密切配合,提高工作效率,創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。
c、借助外來(lái)力量共同完成各檔接待。
2018年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第四年,部門(mén)主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管2018年部門(mén)經(jīng)營(yíng)取得了一定的成績(jī),但餐飲員工卻不能滿足形狀,新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門(mén)及學(xué)生和外來(lái)幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù),部門(mén)將在繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來(lái)幫忙人員的管理和培訓(xùn)。
d、繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作。
我們?cè)谛乱荒陮?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核,同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn),確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門(mén)針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn),繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作,并把評(píng)檔結(jié)果作為年度評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù),餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作,體現(xiàn)公平、公正,將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾,把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿意度與獎(jiǎng)金相掛勾,并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上,挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工,對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào),表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降,甚至調(diào)崗的方法,從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,營(yíng)造比學(xué)趕超的工作氛圍。
e、增加外出頻率,加大新菜肴開(kāi)發(fā)力度。
餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)繼續(xù)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開(kāi)發(fā),每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點(diǎn)是在婚喜宴菜肴開(kāi)發(fā)上下功夫,并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變,對(duì)各樓層菜肴操作指定專人負(fù)責(zé),來(lái)固定菜肴出品質(zhì)量。同時(shí)定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選,豐富菜肴品種,本年度部門(mén)將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道,邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來(lái)廚師來(lái)增加技術(shù)力量,豐富菜肴品種,營(yíng)造有馨苑特色的高品味飲食文化。
三、強(qiáng)化服務(wù)的個(gè)性化、規(guī)范化,提高賓客滿意度。
2018年我們繼續(xù)注重客史檔案的建立健全,詳細(xì)登記訂餐辦酒顧客的信息,到結(jié)婚一周年紀(jì)念日我們將隨時(shí)電話回訪,讓對(duì)方感覺(jué)到酒店的關(guān)心,同時(shí)動(dòng)員新婚夫婦小孩滿月優(yōu)先選擇我酒店承辦酒席,可享受免大屏費(fèi),讓賓客感覺(jué)得到實(shí)惠。電話回訪是一個(gè)方面,另外我們?cè)趯?duì)客服務(wù)的個(gè)性化上體現(xiàn)對(duì)賓客的有效溝通,根據(jù)賓客反饋的反饋意見(jiàn)加以改進(jìn),讓他們真正感覺(jué)到酒店細(xì)微和規(guī)范化的服務(wù),提高賓客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。日常接待過(guò)程中我們各級(jí)管理人員深入顧客中參加第一線工作,既讓賓客感覺(jué)到酒店的重視,同時(shí)也可以在用餐群中挖掘新客戶,加強(qiáng)對(duì)餐飲特色的宣傳,突出我酒店有別與其他酒店的閃亮點(diǎn),從而增加酒店的客源量。大力倡導(dǎo)處處為顧客著想的服務(wù)理念,繼續(xù)重視賓客酒水的保管和發(fā)放工作,樹(shù)立全體員工主動(dòng)幫客人打包剩余菜肴的意識(shí),提供滿意驚喜加感動(dòng)的服務(wù),從而更好的提高賓客的滿意度。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇五
本身店慶、周年慶舉辦系類活動(dòng),并根據(jù)發(fā)展渠道不同相互結(jié)合,對(duì)“正格”品牌進(jìn)行宣傳,以提高知名度及促成銷售為主旨。(活動(dòng)根據(jù)零售及運(yùn)動(dòng)城發(fā)展為主,線上:執(zhí)行和策劃;線下:配合線下落地、采訪及跟進(jìn))。
2、各門(mén)零售開(kāi)展促銷活動(dòng)期間(大型綜合性促銷、特價(jià)等)。
3、配合各門(mén)店推廣例行性促銷,實(shí)際根據(jù)零售渠道負(fù)責(zé)制定情況定,主要是針對(duì)銷售淡季,每月舉行1—2次。(企劃部需了解,如有需要進(jìn)行推廣,一般情況下不直接進(jìn)行推廣,營(yíng)銷放內(nèi)容交由各主商家進(jìn)行推廣)。
4、競(jìng)爭(zhēng)性評(píng)估及收集,不定期根據(jù)商鋪總體營(yíng)銷活動(dòng)、相關(guān)運(yùn)動(dòng)品牌促銷活動(dòng)、品牌新品活動(dòng)、戶外活動(dòng)等收集輿情信息并與各部門(mén)擬定營(yíng)銷計(jì)劃。對(duì)各類收集的輿情信息后期做評(píng)估,并希望各部門(mén)可以完成活動(dòng)計(jì)劃規(guī)則,今后活動(dòng)方案具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出,以便企劃部進(jìn)行宣傳和消費(fèi)者咨詢。
二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
1、編制公司品牌宣傳綱要及實(shí)施方案,宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)大促、戶外徒步相關(guān)講座、戶外運(yùn)動(dòng)相關(guān)比賽等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如為愛(ài)同行此類的聯(lián)合活動(dòng)、以聯(lián)合為主且非正格主題活動(dòng)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等,根據(jù)聯(lián)系媒體且確定方案之后制定),一年至少1次大型公益活動(dòng)。
3、媒體公關(guān)聯(lián)絡(luò)與發(fā)布。加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
三、協(xié)助各部門(mén)制定、規(guī)范活動(dòng)流程。
1、輿情信息收集,信息源,包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)、技術(shù)更新或突破等等,結(jié)合信息內(nèi)容進(jìn)行分析及梳理,擬定方案。
2、宣傳物資的準(zhǔn)備及投放dm彩報(bào)(每期要確定主題);形象pop制作(原則上春、夏、秋、冬每季一期,店慶及其他主題營(yíng)銷活動(dòng)根據(jù)實(shí)際進(jìn)行制作)。
3、培訓(xùn)賣場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)活動(dòng)規(guī)則、規(guī)范講解口徑;線上渠道咨詢口徑及注意事項(xiàng)。
四、加強(qiáng)公司內(nèi)外部文化渲染。
1、文化;規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
關(guān)系——公司為媒體提供值得宣傳的新聞的同時(shí)宣傳自己及夾頁(yè)或活動(dòng)dm及宣傳物資當(dāng)中附加公司簡(jiǎn)介做文字介紹。
五、公共平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)維護(hù)。
1、開(kāi)始主動(dòng)與消費(fèi)者溝通,發(fā)現(xiàn)客戶需求,修改并完善現(xiàn)有方案。并且crm初次建立,通過(guò)各個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào),了解各個(gè)部門(mén)需掌握的顧客需求關(guān)鍵點(diǎn),完成crm庫(kù)的構(gòu)建模塊。
2、網(wǎng)站建設(shè),網(wǎng)站平面每月更換一次,美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),管理員半月匯總有重要價(jià)值的消費(fèi)者意見(jiàn)和文章,分報(bào)公司相關(guān)部門(mén)。系統(tǒng)定期更新內(nèi)容,按照零售及運(yùn)動(dòng)城提供素材和內(nèi)容上傳促銷方案說(shuō)明和文字稿件。
3、按照零售或運(yùn)動(dòng)城要求上傳公司最新的活動(dòng)資訊和形象區(qū)廣告。
六、加強(qiáng)對(duì)vi的管理。
企劃部開(kāi)展電子商務(wù)模式的探索,逐步建立vip展示體系體系。
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餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇六
1、開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
2、開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題。
5、注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。
6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。
7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。
8、每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)告。
9、每天早上9:300準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,做好考勤記錄,不許弄虛作假,一經(jīng)查出按《員工手冊(cè)》處罰。
10、安排好服務(wù)員定位、定崗、督促并檢查服務(wù)員擺臺(tái)及打掃衛(wèi)生情況,10:30之前必須做到地面干凈,無(wú)紙屑、無(wú)煙頭、油漬及積水,餐具保持干凈、無(wú)水、無(wú)指紋,每張臺(tái)面上餐具及臺(tái)位卡、菜譜、煙缸、花瓶數(shù)量必須齊全,確保11:00之前樓面及包房所有開(kāi)水瓶必須裝滿開(kāi)水,包房及樓面的一切準(zhǔn)備工作必須備好。
11、要不斷巡視樓面及包房的情況,注意物件的管理,尤其是煤氣的放置,不許隨處亂扔,對(duì)于壞損的物品必須在當(dāng)日返倉(cāng),并及時(shí)補(bǔ)充不足。
12、每周(星期日)清點(diǎn)一次餐具及物品的數(shù)量,星期一之前交清單及報(bào)損單,壹式貳份給樓面經(jīng)理,不得延誤。
13、督促并檢查服務(wù)員任何時(shí)候不得使用本酒店餐具,并做好模范帶頭作用。
14、每周日前,必須安排好下周排班表,晚上16:20例會(huì)上宣布下周排班及排休情況。
簾有無(wú)關(guān)好。
16、妥善安排人員的調(diào)配工作,并做好開(kāi)市及收市工作,并合理安排好人員的加班做好記錄,如因領(lǐng)班記錄不詳造成服務(wù)員不滿,一切責(zé)任由領(lǐng)班承擔(dān)。
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餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇七
剛到公司,經(jīng)理就叫我們看剪報(bào),厚厚的十幾本剪報(bào),一看就是2個(gè)星期。起初真的有些不耐煩,每天看看剪報(bào),什么也不做,覺(jué)得很沒(méi)勁,經(jīng)理就說(shuō)“別以為看報(bào)紙就不是事,叫你們看報(bào)紙是讓你們了解情況,以后寫(xiě)文章都會(huì)用到資料,叫你們看報(bào)紙不是叫你們玩。”其實(shí)不管到那家公司,一開(kāi)始都不會(huì)立刻有工作做,在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊,沒(méi)事可做,這個(gè)時(shí)候一定要堅(jiān)持,輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。
到公司去實(shí)習(xí),公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待,一般不會(huì)給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著。因此,自己要應(yīng)該主動(dòng)找一些事情來(lái)做,從小事做起,比如拿報(bào)紙,剪報(bào)紙,接電話,拿飯等等,這樣公司同事才會(huì)更快的接受你,領(lǐng)導(dǎo)才會(huì)喜歡你。到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看自己對(duì)待工作的態(tài)度。態(tài)度對(duì)了,即使是自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí),也可以在工作過(guò)程中逐漸的掌握;態(tài)度不好,就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也做不好工作。剛到公司,我根本不清楚該做些什么,剛開(kāi)始覺(jué)得很擔(dān)心,怕自己做不好。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),工作過(guò)程中多看,多聽(tīng),多想,多做,終于對(duì)工作有了一個(gè)較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作。很多東西光用嘴巴去說(shuō)是不行的,所以,今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度,這樣才能把事情做好。
每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候,第一次做錯(cuò)了不要緊,公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)糾正并原諒你,但下次還在同一個(gè)問(wèn)題上犯錯(cuò)誤,就不是那么簡(jiǎn)單了,對(duì)此,我深有體會(huì)。雖然已經(jīng)很努力的克服了,但是粗心大意的毛病還是很難克服,同樣的低級(jí)錯(cuò)誤犯了3次,差點(diǎn)被調(diào)出企劃部,流放去票務(wù)部買票,回頭想就汗顏。有時(shí)候會(huì)覺(jué)得公司這里不好那里不好,同事不好相處,工作也不如愿,偶爾埋怨,結(jié)果影響自己工作的情緒,不但做不好工作,還增加了自己的壓力。所以,要不斷的調(diào)整自己的情緒,少埋怨,多做事,對(duì)存在的問(wèn)題想辦法去解決,才能保持工作的'激情。在工作過(guò)程中,會(huì)碰到很多問(wèn)題,有懂得的,也有很多是不懂的,不懂的東西要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,才能更快的掌握工作。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),我從中學(xué)到了很多課本沒(méi)有的東西,心態(tài)上也有很大改變。以前我總覺(jué)得不管做什么都要合自己心意,不想委屈自己。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)沒(méi)有那樣完美的事。很多東西,不是有理由就可以的。領(lǐng)導(dǎo)要的是結(jié)果,過(guò)程怎樣,都要自己負(fù)責(zé)。叫你去照相,相機(jī)被別人用過(guò)沒(méi)電了,領(lǐng)導(dǎo)只說(shuō)那是你自己的事,叫你負(fù)責(zé)拍照你就必須時(shí)刻保證相機(jī)有電,不要給找任何借口。叫你采訪,電話打過(guò)去人家說(shuō)這回事,你要自己再打電話問(wèn)其他負(fù)責(zé)人了解情況,確定真的沒(méi)有這回事才能回去復(fù)命,不然就是怠慢工作。所以,不管怎樣,都要努力完成自己的任務(wù),遇到困難要自己想辦法克服,任何理由都不是理由,結(jié)果才是最重要的。現(xiàn)在,想找一份適合自己愛(ài)好的工作很難,要專業(yè)對(duì)口更難,很多東西我們初到社會(huì)才接觸、才學(xué)習(xí)。所以應(yīng)盡快丟掉依賴心理,學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立,敢于競(jìng)爭(zhēng),敢于承受社會(huì)壓力,才能使自己在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇八
一、在現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓宴會(huì)廳進(jìn)行擴(kuò)建升級(jí)打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營(yíng)業(yè)額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長(zhǎng)。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來(lái)滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽(yáng)暨有機(jī)食品推薦會(huì)”的美食節(jié)活動(dòng),我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來(lái)了“星級(jí)復(fù)查”,面對(duì)困難重重的工作,在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下,我們通過(guò)了星評(píng)。而餐飲部通過(guò)星評(píng)期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范,無(wú)論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對(duì)一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點(diǎn)較多,在服務(wù)員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個(gè)月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的。
進(jìn)行合理分工,并對(duì)每天的工作做出。
總結(jié)。
及突發(fā)事件的妥善處理及分析,并對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù),每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開(kāi)崗點(diǎn)總例會(huì),傳達(dá)會(huì)議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去為賓館提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎(jiǎng)罰。
制度。
并做到獎(jiǎng)罰分明從而調(diào)動(dòng)員工的積極性和激發(fā)員工的潛力提高員工的服務(wù)熱情。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇九
20xx年即將到來(lái),為完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),加強(qiáng)工作作風(fēng)建設(shè),提高思想認(rèn)識(shí),嚴(yán)格落實(shí)公司各項(xiàng)條款,加強(qiáng)工作的積極性和主動(dòng)性,提升車險(xiǎn)理賠服務(wù)工作,全面提高工作業(yè)績(jī),提升服務(wù)質(zhì)量,現(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃如下:
一、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
其一是抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是xx營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
二、進(jìn)一步拓展銷售渠道。
xx市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
三、做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他xxx產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)xx市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們:
大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來(lái)的春節(jié),我們迎來(lái)了20xx年,首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里闔家歡樂(lè)萬(wàn)事如意,各位同事身體健康工作順利。
回顧過(guò)去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
說(shuō)實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這一年來(lái),我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下20xx年的經(jīng)營(yíng)狀況:
從20xx年以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況總體來(lái)說(shuō)還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺(jué)得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元, 營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%.
其次,總結(jié)一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的一年開(kāi)始了,展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過(guò)又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現(xiàn)在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問(wèn)題,但是取得的結(jié)果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說(shuō)我們金山店,有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢,特別是炒盤(pán)菜。
我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn):
1,站貨數(shù)不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水,顯得不夠用。
2,后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達(dá)到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠,導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3,熱菜炒盤(pán)數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú),人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔悖叻迤谌菀讓?dǎo)致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數(shù)量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會(huì)不會(huì)更好呢?我覺(jué)得他可能會(huì)更好,上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高,菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過(guò)一年的鍛煉,使自己對(duì)這份工作有了更多更深的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作或者說(shuō)事業(yè),每個(gè)人都有不同的認(rèn)識(shí)和感受,我也一樣。對(duì)我而言,我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運(yùn)用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的,然后為自己的所愛(ài)盡自己最大的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān),應(yīng)該是一種樂(lè)趣,是一種享受,而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣,徹底的愛(ài)上它,你才能充分的體會(huì)到其中的快樂(lè)。我相信我會(huì)在對(duì)這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂(lè)趣,也才能毫無(wú)保留的為它盡我最大的力量。可以說(shuō),懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。
其次,是能力問(wèn)題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明:以一只駱駝來(lái)講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺(jué)等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險(xiǎn)精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。
三、工作目標(biāo)在今后的工作中,我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來(lái)的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格 要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的'學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
希望我的20xx更加美好快樂(lè)著!
謝謝大家!
xxxx年張總在十周年慶典晚會(huì)上宣布,面對(duì)危機(jī)和挑戰(zhàn),我們要邁向新的里程,站在新的起點(diǎn),告別十年的輝煌與成就,勇于蛻變,我們不滿足,不止步,從零開(kāi)始,踏上下一個(gè)新的征程,尋找新的突破.企業(yè)把學(xué)習(xí)/團(tuán)隊(duì)建設(shè)/培養(yǎng)人才作為我們整年的三大工作目標(biāo)與方向,并創(chuàng)建了教育培訓(xùn)部,成立了工會(huì),通過(guò)大家的努力,企業(yè)尊重人,重視人,關(guān)心人的思想觀念得到提高。
在學(xué)習(xí)方面,我們著重學(xué)習(xí)了《自動(dòng)波領(lǐng)導(dǎo)模式》《請(qǐng)給我結(jié)果》兩本書(shū),經(jīng)理級(jí)以上人員參與了分享活動(dòng),從四月份開(kāi)始,企業(yè)聘請(qǐng)了專業(yè)的培訓(xùn)老師,創(chuàng)建了快樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍, 通過(guò)戶外拓展和老師一系列的培訓(xùn)課程,同事們逐步形成了用陽(yáng)光心態(tài)去面對(duì)工作和生活的意識(shí),在團(tuán)隊(duì)氛圍和凝聚力、儀容儀表,禮貌禮節(jié).成本控制方面從行動(dòng)上有了新的改變和突破.
在關(guān)愛(ài)同事方面,從同事的生活到家庭困難,企業(yè)成立的公會(huì)到同事家中走訪,用真實(shí)的行動(dòng)不遠(yuǎn)千里為同事和家人解決了實(shí)際生活中的困難,在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,新增了衣柜,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現(xiàn)象,在企業(yè)做了這些工作后,同事們也形成了相互關(guān)愛(ài)和幫助的氛圍,積極為病痛同事四處尋醫(yī),端水送藥,今年企業(yè)一共關(guān)心了102名同事,用在關(guān)心同事身上資金為64257元,其中有29300元是三個(gè)店的同事們自發(fā)性捐款獻(xiàn)的愛(ài)心,詮釋了企業(yè)”愛(ài)心成就夢(mèng)想,真誠(chéng)締造未來(lái)的”核心文化.
培養(yǎng)人才方面,因?yàn)槠髽I(yè)要發(fā)展強(qiáng)大,就需要引進(jìn)和培養(yǎng)更多的人才,可見(jiàn)企業(yè)對(duì)人才的重視,也給大家提供了很好的機(jī)會(huì)和平臺(tái), 雷千富師傅由一名炒菜師傅成長(zhǎng)到了廚師長(zhǎng),胡軍師傅由一名粘板師傅到現(xiàn)在去各店幫助指導(dǎo)工作,我們實(shí)行基層同事輪換部長(zhǎng)崗位工作,部長(zhǎng)級(jí)以上人員實(shí)行對(duì)基層同事一對(duì)一的點(diǎn)菜技能培養(yǎng),廚部基層各崗位的互相調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí),使基層同事得到了鍛煉,并在業(yè)務(wù)知識(shí)及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,踏踏實(shí)實(shí)做人,為企業(yè)做出貢獻(xiàn),機(jī)會(huì)的大門(mén)都為你而打開(kāi),因?yàn)闄C(jī)會(huì)是永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備的。xxxx年我們的管理團(tuán)隊(duì)做到了以身作則,團(tuán)結(jié)大家不斷向前進(jìn)取,帶出了一個(gè)很有士氣的團(tuán)隊(duì).
xxxx年是社會(huì)經(jīng)濟(jì)蕭條的一年,更是餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的一年,我們并沒(méi)把它當(dāng)成理由和借口,消極地面對(duì)我們的工作和客人,反而更注重我們的衛(wèi)生/環(huán)境與出品,大廳和包廂添加了綠化布置,更換壞的餐具,提升企業(yè)形象,完善客戶檔案,注重出品速度, 主食檔由原來(lái)的承包到企業(yè)統(tǒng)一管理,黃致遠(yuǎn)師傅的思想和意識(shí)到行動(dòng)上有了很大的進(jìn)步和改變,全員意識(shí)對(duì)客人重視與珍惜的重要性,團(tuán)隊(duì)配合在xxxx年有了新的突破,同事與同事之間相互支持與合作,學(xué)會(huì)了借力,與其他兩個(gè)店加強(qiáng)了溝通與協(xié)調(diào),部門(mén)與部門(mén)之間密切配合,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,廚部的組長(zhǎng)們自發(fā)帶動(dòng)檔口師傅們協(xié)助樓面收碗,扛碗,保潔,后勤,保全部積極協(xié)助地喱部上菜,大家都能夠真誠(chéng)實(shí)干,和睦相處,團(tuán)結(jié)合作,比xxxx年涌現(xiàn)了更多的任勞任怨,哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者,大家都是為了我們共同的目標(biāo),以客人的滿意而這樣不分你我去做的,正是由于大家的積極配合,共同完成了1/2/3/季度的營(yíng)業(yè)指標(biāo).。
展望xxxx,我們除了要保持原有的對(duì)同事,客人真誠(chéng)用心負(fù)責(zé)的精神,把客人的滿意度做為我們的目標(biāo)以外,還將學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí),建立一個(gè)有執(zhí)行力,以效益說(shuō)話,實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化的團(tuán)隊(duì),我們相信,只要我們拿出團(tuán)隊(duì)新的精神面貌,跟隨著企業(yè)的步驟,不怕艱難困苦,立志改變,我堅(jiān)信,我們一定會(huì)在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的市場(chǎng)中勝出!
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十一
時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間_年的時(shí)間就這樣匆匆過(guò)去。在過(guò)去的_年來(lái),在站長(zhǎng)的關(guān)心及各位同事的幫助指導(dǎo)下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),求真務(wù)實(shí)、扎實(shí)工作,較好的完成了全年的各項(xiàng)工作任務(wù),使我在思想覺(jué)悟、理論水平和工作能力都得到了很好的鍛煉和提高。回顧這一年的工作,在取得一定成績(jī)的同時(shí)也存在諸多不足,現(xiàn)就將本人一年來(lái)履行崗位職責(zé)以及學(xué)習(xí)、工作、廉潔自律等方面的情況簡(jiǎn)要總結(jié)匯報(bào)如下。
一、思想方面。
_年來(lái),我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)、工作方法和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),加深同事之間的感情,對(duì)待工作求真務(wù)實(shí)、積極主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé),踏踏實(shí)實(shí)地做好自己的本職工作;同時(shí)堅(jiān)持政治理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),工作中嚴(yán)于律己,在生活、工作上做好自律,能夠正確對(duì)待個(gè)人得失,管好自己。
二、工作方面。
這_年,我踏實(shí)工作,始終保持良好的工作狀態(tài),加快工作節(jié)奏,努力完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。
主要有以下幾項(xiàng)工作:
1、完成堤防實(shí)際工程量的核算。
2、按照年度工作計(jì)劃安排,完成了各項(xiàng)目的招標(biāo)工作。
3、配合王佳完成剩余項(xiàng)目的招標(biāo)工作。
4、對(duì)分管的兩個(gè)維修養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目施工進(jìn)度及工程量及時(shí)進(jìn)行核算,存在設(shè)計(jì)變更內(nèi)容的及時(shí)與設(shè)計(jì)院溝通,確保項(xiàng)目建設(shè)順利進(jìn)行。
5、完成20__年人飲工程的工程量核算,并申請(qǐng)驗(yàn)收及審計(jì)。
6、按照上級(jí)要求,按時(shí)按點(diǎn),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)各類信息及報(bào)表。
7、積極配合完成各類抽查,檢查并按時(shí)上報(bào)各類總結(jié)及整改報(bào)告。
8、配合其他人員完成相關(guān)工作。
三、存在的問(wèn)題。
這_年來(lái),我在工作和生活中還存在一些不足和差距,主要表現(xiàn)在:
一是工作創(chuàng)新意識(shí)不夠。有時(shí)候就是按部就班的完成工作任務(wù),缺乏創(chuàng)造性,思路不新。
二是工作效率不高,由于個(gè)人原因,對(duì)待工作熱情不高,重心掌握不深,導(dǎo)致自己的好多工作出現(xiàn)拖拉現(xiàn)象。
三是業(yè)務(wù)水平能力不足。對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)不夠深刻,遇到問(wèn)題不能及時(shí)解決,讓自己在工作上不能及時(shí)準(zhǔn)確的處理問(wèn)題。
四、下一步的打算。
總之,這短短的_年,我機(jī)子也在不斷成長(zhǎng)。通過(guò)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)、從領(lǐng)導(dǎo)和同事那里學(xué)習(xí),讓我在各方面有了一定的收獲和進(jìn)步。在以后的工作和生活中,我將盡心盡力,揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷學(xué)習(xí),努力進(jìn)取,提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),鍛煉自己的工作能力,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),把自己的工作做的更好。如果有不足之處,請(qǐng)大家及時(shí)批評(píng)指正。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十二
年份:一整年,如2012年十二個(gè)月,根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)和需要確定起始和結(jié)束日期。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
回首20__年,有太多的美好的回憶,20__年本人來(lái)到長(zhǎng)京行工作,但是惟有20__年這一年的學(xué)習(xí),讓我深深的感受到了自己進(jìn)步,但還是存在不少問(wèn)題,在處理問(wèn)題以及工作的方法上也有不足,但是我相信在領(lǐng)導(dǎo)的幫助與鼓勵(lì)下,我一定會(huì)擁有更美好的明天。
在銷售顧問(wèn)崗位上,首先我要感謝一個(gè)人那就是我們銷售部的曹經(jīng)理,我要非常感謝他在工作上對(duì)我的幫助。雖然我在銷售部門(mén)已經(jīng)工作了一年多,但對(duì)銷售經(jīng)驗(yàn)以及工作信心非常缺乏,我的工作可以說(shuō)是很難入手。20__年初,我都是在曹經(jīng)理的帶領(lǐng)下幫助下進(jìn)行客戶談判、分析客戶情況、在銷售中遇到難談下來(lái)的客戶銷售過(guò)程中遇到的問(wèn)題我總想到他,所以基本上是4月份本人的銷售業(yè)績(jī)及能力才有所提升。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開(kāi)第一眼開(kāi)始,每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來(lái),然后以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒(méi)有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比耐心;如果我沒(méi)有別人單子多,那么我和別人比服務(wù)。
重點(diǎn)客戶的開(kāi)展。我在這里想說(shuō)一下:我要把b類的客戶當(dāng)成a類來(lái)接待,就這樣我才比其他人多一個(gè)a類,多一個(gè)a類就多一個(gè)機(jī)會(huì)。回訪,對(duì)客戶做到每周至少二次的回訪。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個(gè)客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
在銷售工作中也有急于成交的表現(xiàn),不但影響了自己銷售業(yè)務(wù)的開(kāi)展,也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會(huì)摒棄這些不良的做法,并積極學(xué)習(xí)、盡快提高自己的銷售技能。
今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎(chǔ)上更加努力,全面開(kāi)展20__年度的工作。現(xiàn)制定工作劃如下:
一、對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二、因北京限購(gòu)令的開(kāi)始買車需搖號(hào),所以要更加珍惜客戶的資源。
三、要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式的銷售方式。
四、今年對(duì)自己有以下要求:
1、每月應(yīng)該盡努力完成銷售目標(biāo)。
2、一周一小,每月一大,看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3、要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4、對(duì)客戶不能再有爆燥的心態(tài),一定要本著長(zhǎng)京行的服務(wù)理念“愛(ài)您超您所想”這樣的態(tài)度去對(duì)待每位進(jìn)店客戶。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書(shū),上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
7、為了今年的銷售任務(wù)我要努力完成任務(wù),為公司創(chuàng)造更多利潤(rùn)。
俗話說(shuō)光陰似箭,不知不覺(jué)中回首將近一年的工作,走過(guò)了不平凡的2011,又迎來(lái)了神秘的2012,有碩果累累的喜悅,也有于同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,它讓我成長(zhǎng)很多。
可以說(shuō)虛心學(xué)習(xí),努力工作,是我一直以來(lái)所堅(jiān)定的征途,回首過(guò)去,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千,雖然說(shuō)沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,也算是經(jīng)歷了一段不平帆的考驗(yàn)和磨練,我相信,只要經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn),我們才可以成長(zhǎng),才可以一直走下去。
如今緊張而充實(shí)又充滿神秘的2012已將要接近尾聲了,今年在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,各位同事的共同努力下,一起腳踏實(shí)地的工作與學(xué)習(xí)。在人力也相當(dāng)緊張的九月中旬cg第三個(gè)樓層開(kāi)始進(jìn)入爬破階段,雖然當(dāng)時(shí)條件非常艱苦,陳組、李組依然沒(méi)有放松對(duì)我產(chǎn)線的關(guān)心和支持。
通過(guò)兩個(gè)月的努力,產(chǎn)線的進(jìn)步來(lái)源于各主管的指導(dǎo),言身傳教。課長(zhǎng)組長(zhǎng)以及各位線長(zhǎng)都是我學(xué)習(xí)的良師益友。都能幫助我提高自身能力,存在的潛意識(shí),一些細(xì)節(jié)性的東西。俗話說(shuō);魔鬼藏在細(xì)節(jié)里,給自己定位定向,更正缺點(diǎn),來(lái)填補(bǔ)美中不足。
1、結(jié)合學(xué)習(xí),掌握新產(chǎn)品類型,新產(chǎn)品的制程,品質(zhì)的要求。產(chǎn)線安排現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理制度,如“8s”提高操作能力,還要有缺陷原因分析和異常處理。熟悉了解設(shè)備操作,減少物料報(bào)廢,良率的提升。
2、與各線長(zhǎng)交流工作經(jīng)驗(yàn),了解生產(chǎn)狀況和生產(chǎn)安排合理安排人員工位,穩(wěn)打基礎(chǔ)。
3、觀察線體生產(chǎn)問(wèn)題結(jié)合實(shí)際問(wèn)題思考。從人、機(jī)、料、法、環(huán)的五大角度分析,發(fā)現(xiàn)解決實(shí)際問(wèn)題的方法并設(shè)定改善措施。
1、嚴(yán)格按照wi來(lái)要求員工作業(yè)操作方法并了解新產(chǎn)品的物料用途、及物料管控。
2、生產(chǎn)相關(guān)制度,安全措施的宣導(dǎo)、出勤、工單結(jié)案、良率以及品質(zhì)的要求。
3、產(chǎn)線中產(chǎn)出的不良機(jī)臺(tái)原因分析,不良率的統(tǒng)計(jì)。uph的跟蹤,來(lái)料外觀不良的標(biāo)準(zhǔn)。從而達(dá)到品質(zhì)意識(shí)。
1、培養(yǎng)多技能工,提高實(shí)際操作能力,加強(qiáng)對(duì)員工多技能培訓(xùn),并對(duì)重點(diǎn)工站人員加以儲(chǔ)備,為后續(xù)人員的調(diào)整打好基礎(chǔ),或當(dāng)人力異動(dòng)時(shí)能夠調(diào)配,加強(qiáng)干部對(duì)員工的培訓(xùn),如物料的管控,干部要對(duì)員工不定時(shí)的做陷阱測(cè)試,讓員工了解物料管控意識(shí)的重要性,針對(duì)意識(shí)較弱的員工進(jìn)行培訓(xùn),安排干部喧導(dǎo)教育,以此來(lái)加強(qiáng)我全員的物料管控意識(shí),從根本上杜絕物料丟失事件在本班出現(xiàn),培養(yǎng)一個(gè)有團(tuán)隊(duì)合作精神,有品質(zhì)、技術(shù)、有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任感的強(qiáng)力團(tuán)隊(duì)。
2、干部的培養(yǎng),干部是我們的基礎(chǔ),干部能力的高低決定著我們工作的成敗,我們要對(duì)干部進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn),提高干部個(gè)人能力,強(qiáng)化干部素質(zhì),提升干部專業(yè)技能,培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)的干部,加強(qiáng)干部業(yè)務(wù)能力、溝通能力、及完成事情能力。
3、明白自己的職責(zé),培養(yǎng)協(xié)調(diào)和溝通能力,利用空閑時(shí)間分析,自己的不足,吸取他人經(jīng)驗(yàn)和技能,那些不同之處的細(xì)節(jié),多想怎樣提高新產(chǎn)品的效率。
2021年是穩(wěn)定發(fā)展的起步之年,累積基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)。回顧以往相結(jié)合,努力創(chuàng)造關(guān)鍵一年,核心競(jìng)爭(zhēng)力。不斷加大培訓(xùn)新干部的技能,使其加以歷練,糾正一分姿態(tài)去努力工作。對(duì)今年的當(dāng)務(wù)之急必須做到一個(gè)轉(zhuǎn)變,一個(gè)認(rèn)清,轉(zhuǎn)變工作角度,也要認(rèn)清工作形勢(shì)。必須跳出原始思維方式,以積極的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。迎接即將到來(lái)的2022,做出終結(jié)、分析、感受喜悅。提升自我學(xué)習(xí)技能,學(xué)習(xí)新產(chǎn)品相關(guān)資料,盡美盡善去迎接每一個(gè)挑戰(zhàn)。即使還有一些不足,我相信,我們正在通向成功的明天。
以上是我的本年總結(jié),沒(méi)有到位的地方還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo),我會(huì)繼續(xù)努力的。
20x年初,我經(jīng)選舉成為x鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng),協(xié)管招商引資及工業(yè)工作,期間接管教育工作近一年,20x年9月,我獲選連任x鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)。近年來(lái),在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我積極適應(yīng)工作變動(dòng)的需要,圍繞大局謀發(fā)展,腳踏實(shí)地抓落實(shí),充分履行職責(zé),較好完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
工作中,我注重學(xué)習(xí),著力提升自己的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),為履行職責(zé)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。
一是認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論。深刻領(lǐng)會(huì)構(gòu)建和諧社會(huì)的要求,做到帶著問(wèn)題學(xué)、帶著興趣學(xué),深入學(xué)習(xí)十八大會(huì)議精神,切實(shí)增強(qiáng)科學(xué)發(fā)展意識(shí),著力強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)工作的科學(xué)性、預(yù)見(jiàn)性、原則性和創(chuàng)造性。
二是為全面熟悉情況,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了近年來(lái)長(zhǎng)鎮(zhèn)相關(guān)文件材料,經(jīng)常下村調(diào)研,深入了解情況。同時(shí)還對(duì)長(zhǎng)鎮(zhèn)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體情況、人口自然情況、經(jīng)濟(jì)、教育、科技等各方面情況進(jìn)行學(xué)習(xí)、了解,增強(qiáng)了對(duì)鎮(zhèn)情的認(rèn)識(shí)。
三是學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。為了富有成效地開(kāi)展工作,我一方面注重學(xué)習(xí)工業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),長(zhǎng)期關(guān)注宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn),深入研究市委、政府相關(guān)文件精神,通過(guò)專業(yè)刊物及深入調(diào)研及時(shí)掌握精細(xì)化工等x主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)向;另一方面,注重學(xué)習(xí)企業(yè)辦證相關(guān)知識(shí),努力為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)代辦服務(wù)。
此外,我自覺(jué)把工作實(shí)踐當(dāng)作學(xué)習(xí)提高的過(guò)程,深入實(shí)際,虛心向其他班子成員學(xué)習(xí),養(yǎng)成精思、善謀、實(shí)干的習(xí)慣,不斷提高工作能力。
近年來(lái),我按照“想干事、會(huì)干事、干成事”的指導(dǎo)思想,對(duì)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的中心工作,擺正位置,積極配合,做到和鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)導(dǎo)集體的意志合弦合拍;對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)和自己分管的工作,主動(dòng)謀劃,勇?lián)?zé)任,不斷改進(jìn)工作方法,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
工作中具體做到了四個(gè)強(qiáng)化:
強(qiáng)化招商,夯實(shí)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)。全力招商,以誠(chéng)意留人,以服務(wù)感人,今年,我包掛的格林美、國(guó)網(wǎng)通航等項(xiàng)目相繼簽約落戶。20x年至今,全鎮(zhèn)共招引落戶項(xiàng)目26個(gè),其中格x四個(gè)項(xiàng)目均投資過(guò)億,初步形成以x工業(yè)小區(qū)為平臺(tái)的精細(xì)化工及以x創(chuàng)業(yè)園為平臺(tái)的機(jī)械電子及無(wú)紡布加工三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),以x大市場(chǎng)為主體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園已著手規(guī)劃。
強(qiáng)化措施,強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。任何一個(gè)工業(yè)項(xiàng)目引進(jìn)之初,就將開(kāi)工、竣工、投產(chǎn)時(shí)間同投資規(guī)模、強(qiáng)度一并作為硬性要求寫(xiě)進(jìn)協(xié)議。強(qiáng)化項(xiàng)目督辦,每個(gè)項(xiàng)目專人聯(lián)系,專班負(fù)責(zé),倒排工期,定期督辦,確保項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。20x年,全鎮(zhèn)續(xù)建、新建項(xiàng)目達(dá)18個(gè),仙磷化工乙醇胺擴(kuò)產(chǎn)等9個(gè)項(xiàng)目先后建成投產(chǎn)。
強(qiáng)化服務(wù),持續(xù)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。一方面打造平臺(tái),不斷完善園區(qū)硬件設(shè)施建設(shè)。投入1000多萬(wàn)元進(jìn)一步完善了x精細(xì)化工小區(qū)、x創(chuàng)業(yè)園的道路、綠化、排污管網(wǎng)、電力線路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);以x等重大基礎(chǔ)設(shè)施為依托的臨港工業(yè)園納入市政府重點(diǎn)在建項(xiàng)目,園區(qū)規(guī)劃及配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已著手謀劃。另一方面轉(zhuǎn)變作風(fēng),進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展軟環(huán)境。著力于建立、完善、落實(shí)安商、護(hù)商的各項(xiàng)制度,為落戶項(xiàng)目提供“一站式”、“保姆式”服務(wù),實(shí)行掛牌保護(hù)、零收費(fèi)保障措施。嚴(yán)禁任何單位或個(gè)人到企業(yè)亂檢查、亂罰款、亂收費(fèi)、亂攤派,嚴(yán)肅查處效能不高、服務(wù)不優(yōu)、影響發(fā)展的人和事。鎮(zhèn)工業(yè)專班不遺余力為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到x公司等招引企業(yè)好評(píng)。
強(qiáng)化責(zé)任,落實(shí)黨委工作任務(wù)。在具體負(fù)責(zé)的勞動(dòng)和社會(huì)保障、統(tǒng)計(jì)、科技、廢鋼園管理及前期負(fù)責(zé)的教育、安全生產(chǎn)等工作上,我按照鎮(zhèn)黨委及分管領(lǐng)導(dǎo)要求,主動(dòng)謀劃,彈好鋼琴,同時(shí)對(duì)鎮(zhèn)黨委臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),不推不卸,全力落實(shí),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
三、嚴(yán)于律己,恪守廉政紀(jì)律。
一是廉潔自律到位。協(xié)管工業(yè),與企業(yè)家打交道、交朋友是工作需要,我堅(jiān)持自重、自省、自警、自勵(lì),在交往中把握分寸,在溝通中加深理解。我堅(jiān)持“三不”原則,即不該拿的不拿,不該要的不要,不該去的不去,做到耐得住寂寞、防得住誘惑、管得住小節(jié)。
在日常的工作生活中,我始終堅(jiān)持“做官先做人,萬(wàn)事民為先”的原則,堅(jiān)持以“權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所謀”的要求,不斷地規(guī)范自己的言行,正確行使手中的權(quán)力,做到廉潔從政。
二是執(zhí)行規(guī)定到位。在廉政建設(shè)上,我堅(jiān)持以抓艱苦奮斗、艱苦創(chuàng)業(yè)和勤儉搞建設(shè)、埋頭謀發(fā)展為重點(diǎn),注意教育和引導(dǎo)身邊人自覺(jué)做到生活上不攀比、待遇上不奢侈,緊緊圍繞年度工作和建設(shè)目標(biāo),一步一個(gè)腳印地抓落實(shí)。對(duì)身邊工作人員,我總是嚴(yán)格要求,堅(jiān)決杜絕“吃、拿、卡、要”現(xiàn)象。
到x鎮(zhèn)任職以來(lái),我能夠認(rèn)真履行職責(zé),工作上取得了一些成績(jī),但我深知,這都是鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部群眾密切配合、大力支持的結(jié)果,我在學(xué)習(xí)、工作方面還存在很多不足,主要表現(xiàn)在:
一是調(diào)查研究問(wèn)題的深度和廣度不夠;二是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和工作方法還有待于進(jìn)一步提高。
今后,我將在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,深入學(xué)習(xí)貫徹十九大會(huì)議精神,虛心學(xué)習(xí),加倍努力,扎實(shí)工作,推動(dòng)工作取得新成績(jī),努力為促進(jìn)x鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)跨越發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十三
面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,公司在集團(tuán)公司的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,立足奪取“三標(biāo)桿一率先”首戰(zhàn)首勝目標(biāo),緊扣公司“比學(xué)趕超”行動(dòng)方案,堅(jiān)持“迎難而上、逆勢(shì)上揚(yáng),穩(wěn)中求進(jìn)、進(jìn)中求好”工作總基調(diào),持之以恒做好疫情防控,精準(zhǔn)施策助力復(fù)工復(fù)產(chǎn),全面有序恢復(fù)經(jīng)營(yíng)秩序,高質(zhì)高效履行企業(yè)責(zé)任,統(tǒng)籌推進(jìn)穩(wěn)主業(yè)、強(qiáng)黨建、防風(fēng)險(xiǎn)、惠民生等各項(xiàng)工作,保持了公司長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)健發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
截至12月底,公司系統(tǒng)總資產(chǎn)(合并)x億元,凈資產(chǎn)(合并)x億元,投資收益率x.x%,實(shí)現(xiàn)入庫(kù)稅金x萬(wàn)元。2020年x月至x月,公司(本部)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入x萬(wàn)元,總資產(chǎn)x億元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元,國(guó)有資產(chǎn)保值增值率x%。
(一)堅(jiān)持穩(wěn)定與提效同步,把國(guó)企主業(yè)的“基石”打得更牢。
2020年,受疫情和外部環(huán)境疊加影響,公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)均受到不同程度沖擊。為對(duì)沖疫情影響,公司黨委精準(zhǔn)研判、精準(zhǔn)把握,堅(jiān)持“穩(wěn)”字當(dāng)頭,在全力穩(wěn)住“基本盤(pán)”的基礎(chǔ)上,謀求進(jìn)一步發(fā)展。
1.創(chuàng)投風(fēng)投業(yè)務(wù)穩(wěn)中提質(zhì)。截止x月底,創(chuàng)投風(fēng)投共完成項(xiàng)目考察x個(gè),新增x等項(xiàng)目投資x個(gè),投資總額x萬(wàn)元;繼續(xù)向x進(jìn)行第二輪出資x萬(wàn)元,接續(xù)落實(shí)x等x只基金的出資工作,承諾出資總額為x萬(wàn)元,目前已累計(jì)出資x萬(wàn)元;市x引導(dǎo)基金共出資x萬(wàn)元,累計(jì)回收x.x萬(wàn)元;x基金項(xiàng)目(x家企業(yè))總投資x萬(wàn)元,x基金項(xiàng)目(x家企業(yè))總投資x萬(wàn)元;通過(guò)項(xiàng)目退出、分紅、約定收益分配、減資共回收資金x.x萬(wàn)元,有效降低資金風(fēng)險(xiǎn);已投項(xiàng)目中,x等x個(gè)項(xiàng)目ipo成功過(guò)會(huì),并在科創(chuàng)板上市。截至2020年x月底,x及相關(guān)自主基金管理平臺(tái)累計(jì)在投項(xiàng)目x個(gè),投資金額x.x億元。
2.擔(dān)保融資業(yè)務(wù)穩(wěn)中有進(jìn)。下屬x家擔(dān)保公司以拓展主營(yíng)業(yè)務(wù)、加快改革轉(zhuǎn)型、防范化解風(fēng)險(xiǎn)等三項(xiàng)工作為中心,積極探索“投保聯(lián)動(dòng)”、間接融資擔(dān)保等新業(yè)務(wù)模式,2020年年為x家企業(yè)(單位)提供融資性擔(dān)保x.x億元,在保余額x.x億元,較上年同期增長(zhǎng)近x%。優(yōu)先服務(wù)我市鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合發(fā)展,為城鄉(xiāng)一體化建設(shè)、三優(yōu)三保、鎮(zhèn)村經(jīng)濟(jì)載體建設(shè)等提供融資擔(dān)保,累計(jì)擔(dān)保項(xiàng)目x個(gè),總額x萬(wàn)元;授信規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,x擔(dān)保公司總授信規(guī)模達(dá)x億,x擔(dān)保公司授信規(guī)模近x億;x擔(dān)保、x擔(dān)保合并重組前期工作全部完成,力爭(zhēng)于年內(nèi)完成合并和遺留問(wèn)題處置化解;全力扶持我市中小微企業(yè)度過(guò)疫情難關(guān),兩家擔(dān)保公司為中小微企業(yè)在原有基礎(chǔ)上降低x%的擔(dān)保費(fèi)率,對(duì)“三農(nóng)”融資擔(dān)保金額x萬(wàn)以下的業(yè)務(wù)減半收取擔(dān)保費(fèi),累計(jì)惠利企業(yè)x家,擔(dān)保費(fèi)優(yōu)惠共計(jì)x.x萬(wàn)元。
3.融資租賃業(yè)務(wù)穩(wěn)中向好。截止x月底,下屬x融資租賃(保理)公司合計(jì)投放業(yè)務(wù)x筆,同比增長(zhǎng)x%,投放金額x.x億元,期末租賃(保理)資產(chǎn)余額x.x億元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入x.x億元,凈利潤(rùn)x萬(wàn)元,預(yù)計(jì)2020年年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入x億元,凈利潤(rùn)x萬(wàn)元。主動(dòng)參與x新城建設(shè),累計(jì)提供租賃融資x億元,為x新城開(kāi)發(fā)作出貢獻(xiàn);推動(dòng)業(yè)務(wù)重點(diǎn)“回歸x”,與x等板塊政府機(jī)構(gòu)加強(qiáng)溝通,參與城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);加快處置逾期、訴訟項(xiàng)目,x逾期租金本息已結(jié)清,x逾期租金預(yù)計(jì)于x月底到位,x、x項(xiàng)目拍賣程序已相繼啟動(dòng)。
(二)堅(jiān)持履職與惠民并行,把國(guó)企責(zé)任的“擔(dān)子”扛得更實(shí)。
1.突出一個(gè)“實(shí)”字,聚力攻堅(jiān)文明創(chuàng)建。公司黨委將文明創(chuàng)建擺在重要位置來(lái)抓緊抓實(shí)。x月x日,公司迅速召開(kāi)精神傳達(dá)會(huì)議,貫徹落實(shí)“全國(guó)文明城市迎檢專題推進(jìn)會(huì)”會(huì)議精神,部署公司文明創(chuàng)建工作,激發(fā)創(chuàng)建熱情,營(yíng)造創(chuàng)建氛圍;會(huì)后,公司黨委隨即制定出臺(tái)《文明城市創(chuàng)建工作難點(diǎn)攻堅(jiān)專項(xiàng)行動(dòng)方案》,確定三項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),制定三項(xiàng)整治措施;x月x日,公司領(lǐng)導(dǎo)班子深入x、在建工地、托管資產(chǎn)及集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全覆蓋的專項(xiàng)檢查,深挖短板弱項(xiàng)、提出整治要求、明確整改時(shí)限;x月x日,公司黨委組織x名黨員參加“x”周末義務(wù)勞動(dòng),鼓勵(lì)干部職工積極投身志愿服務(wù),將個(gè)人點(diǎn)滴力量凝聚到全市文明創(chuàng)建洪流中。
2.做到一個(gè)“優(yōu)”字,狠抓項(xiàng)目和資產(chǎn)管理。一是堅(jiān)決履行安全生產(chǎn)責(zé)任。將安全生產(chǎn)作為頭等大事來(lái)抓,年初即與相關(guān)單位、租賃戶簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)、安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)和安全施工責(zé)任書(shū),及時(shí)傳達(dá)安全生產(chǎn)“百日攻堅(jiān)”會(huì)議精神及各項(xiàng)文件要求,每月開(kāi)展安全宣教、安全培訓(xùn)、安全檢查,配合“三治辦”及時(shí)消除安全隱患,切實(shí)保證安全生產(chǎn)穩(wěn)定。二是統(tǒng)籌推進(jìn)工程項(xiàng)目建設(shè)。全力克服疫情不利影響,質(zhì)量與進(jìn)度齊抓,確保工程項(xiàng)目按時(shí)按質(zhì)推進(jìn),其中,x項(xiàng)目于x月份完成竣工驗(yàn)收,并已辦理租賃協(xié)議和資產(chǎn)交接手續(xù);x項(xiàng)目x月份完成主體工程建設(shè);x項(xiàng)目x月初完成土建安裝招標(biāo)工作,x月底開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)施工;x廠房擴(kuò)建項(xiàng)目已完成開(kāi)工前立項(xiàng)、報(bào)規(guī)、招標(biāo)公告等各項(xiàng)前期工作。三是有力保障資產(chǎn)租賃收益。疫情加重了下屬租賃單位的負(fù)擔(dān),也加大了公司租金催收難度,為此,公司一方面落實(shí)租金減免政策,為租賃單位減免租金x萬(wàn)元,另一方面因類制宜、全力催收,確保資產(chǎn)收益按時(shí)足額到賬,年共計(jì)收取租金x萬(wàn)元。
3.聚焦一個(gè)“惠”字,高效推進(jìn)民生工程。根據(jù)市政府安排,公司年移交接收到x個(gè)市區(qū)國(guó)有產(chǎn)權(quán)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),其中x、x、x等x個(gè)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改造任務(wù)亟需于年內(nèi)完成。為確保產(chǎn)權(quán)平穩(wěn)移交、改造按時(shí)完成,公司多措并舉、多方聯(lián)動(dòng),妥善處置市場(chǎng)遺留問(wèn)題、搭建臨時(shí)菜場(chǎng)、完成x名人員的安置,并通過(guò)公開(kāi)拍租方式引入x管理公司,以先進(jìn)的理念為市場(chǎng)改造注入活力,目前x已啟動(dòng)改造,x和x菜場(chǎng)擬于x月份改造,力爭(zhēng)年內(nèi)x個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)驗(yàn)收、投入使用,從而為百姓帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的便利和優(yōu)惠。
(三)堅(jiān)持守正與創(chuàng)新統(tǒng)一,把國(guó)企黨建的“名片”擦得更亮。
2020年,在上級(jí)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)下,公司黨委認(rèn)真履行黨建主體責(zé)任,充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用,在非常時(shí)期體現(xiàn)非常擔(dān)當(dāng),為助力全市疫情防控取得階段性成效和加速推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)貢獻(xiàn)積極力量。
1.主動(dòng)投身抗疫大局,堅(jiān)決履行國(guó)資擔(dān)當(dāng)。根據(jù)職責(zé)定位,公司并不處在疫情防控最前沿,但面對(duì)無(wú)情肆虐的疫情,公司全體黨員干部主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)、主動(dòng)作為,在抗疫一線展現(xiàn)出國(guó)企職工的應(yīng)有擔(dān)當(dāng)。疫情防控初期,為響應(yīng)市委關(guān)于抽調(diào)力量參與疫情一線防控的號(hào)召,公司黨委迅速組織動(dòng)員,黨員、業(yè)務(wù)骨干主動(dòng)請(qǐng)纓,x名黨員干部分批參與到“x哨卡”行動(dòng)支部疫情防控工作中,累計(jì)志愿服務(wù)超x小時(shí);當(dāng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)成為主要任務(wù)時(shí),公司黨委又迅速募集x名志愿者,定點(diǎn)支援督導(dǎo)x鎮(zhèn)復(fù)工企業(yè),幫助企業(yè)解決實(shí)際困難,助推各項(xiàng)防疫措施落到實(shí)處;在婦女節(jié)前夕,公司黨委組織x名女職工前往口罩廠幫扶生產(chǎn),發(fā)揮巾幗力量助力抗疫物資生產(chǎn);此外,公司還全力織牢職責(zé)范圍內(nèi)的疫情防控網(wǎng),扎實(shí)做好x大廈、集貿(mào)市場(chǎng)、在建工程項(xiàng)目的常態(tài)化疫情防控工作。
2.激發(fā)黨建品牌作用,精準(zhǔn)助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。2020年,x樓宇黨建聯(lián)盟“朋友圈”繼續(xù)擴(kuò)大,吸引即將入駐x大廈的商務(wù)局加入聯(lián)盟,“聯(lián)盟情”運(yùn)動(dòng)會(huì)、黨建聯(lián)盟聯(lián)席會(huì)議、“x超市”等特色活動(dòng)在進(jìn)一步加深聯(lián)盟合作的同時(shí),也彰顯出聯(lián)盟價(jià)值,促進(jìn)了我市餐飲業(yè)的復(fù)蘇。“x”行動(dòng)支部發(fā)揮積極作用,x個(gè)行動(dòng)小組各司其職、各顯其能,先后為x家中小企業(yè)和個(gè)體工商戶減免房租x余萬(wàn)元,專項(xiàng)指導(dǎo)x家租賃企業(yè)復(fù)工,穩(wěn)步投放應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉x余噸,為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和農(nóng)貿(mào)商品保供做出貢獻(xiàn)。此外,“x”書(shū)記項(xiàng)目持續(xù)助力脫貧攻堅(jiān),公司分管領(lǐng)導(dǎo)再赴幫扶結(jié)對(duì)村推進(jìn)特色x產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),發(fā)動(dòng)下屬企業(yè)及聯(lián)盟單位購(gòu)買滯銷茶葉,以精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)扶貧和消費(fèi)扶貧助力該村整村脫貧出列。
3.自覺(jué)提高政治站位,嚴(yán)格完成規(guī)定動(dòng)作。一是推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化,構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。公司黨委堅(jiān)持以持之以恒抓整改為切口,將主題教育取得的成效轉(zhuǎn)化助推發(fā)展的動(dòng)力,結(jié)合當(dāng)前形勢(shì),引領(lǐng)全體黨員以實(shí)際行動(dòng)踐行初心和使命,不折不扣執(zhí)行市委市政府決策部署,為全市打贏文明創(chuàng)建翻身仗和安全生產(chǎn)攻堅(jiān)戰(zhàn)獻(xiàn)計(jì)出力。二是專注練好內(nèi)功,強(qiáng)化理論武裝。公司黨委高效率出臺(tái)《2020年黨建工作重點(diǎn)》、《黨委中心組學(xué)習(xí)計(jì)劃》等規(guī)范文件,高規(guī)格開(kāi)展黨員冬訓(xùn),高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)“三會(huì)一課”制度,高質(zhì)量組織黨課、業(yè)務(wù)、廉政等專題培訓(xùn),高要求舉辦主題大討論活動(dòng),并依托“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”平臺(tái)、“騰訊云會(huì)議室”定期開(kāi)展線上交流研討,引領(lǐng)全體黨員干部以扎扎實(shí)實(shí)的理論學(xué)習(xí)和思想武裝來(lái)強(qiáng)黨性、提素養(yǎng)、增本領(lǐng)。三是推深作風(fēng)建設(shè),加強(qiáng)紀(jì)律保障。公司黨委堅(jiān)定不移加大作風(fēng)、紀(jì)律教育力度,組織召開(kāi)公司作風(fēng)建設(shè)會(huì)議,全力爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)廉政示范點(diǎn),常態(tài)化開(kāi)展廉政教育x次、廉政談話x人次,收集匯總x名干部職工的廉政檔案,嚴(yán)格執(zhí)行“三重一大”事項(xiàng)請(qǐng)示報(bào)告x項(xiàng),引領(lǐng)全體黨員干部主動(dòng)提振精神、優(yōu)化作風(fēng),自覺(jué)明紀(jì)于心、挺紀(jì)于前,為公司發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的作風(fēng)紀(jì)律保障。
2020年,公司各項(xiàng)工作按部就班順利推進(jìn),但我們也清晰地認(rèn)識(shí)到,當(dāng)前公司發(fā)展中還存在著一些不足:一是黨建工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求不夠高,有時(shí)還存在重部署輕落實(shí)的現(xiàn)象,抓黨建工作缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性,對(duì)下屬支部的檢查指導(dǎo)力度還不夠;二是業(yè)務(wù)拓展較為緩慢,受疫情影響,我市中小企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)的意愿普遍較低,業(yè)務(wù)開(kāi)拓難度加大,短期內(nèi)面臨的風(fēng)險(xiǎn)也有所上升;三是部分項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)速度不夠快,受多種因素疊加影響,個(gè)別項(xiàng)目建設(shè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造進(jìn)度比預(yù)期少許延后,造成不良影響;四是文明創(chuàng)建力度還需加大,職責(zé)范圍內(nèi)的垃圾分類不到位、環(huán)衛(wèi)整治不及時(shí)、違建違停等問(wèn)題依然存在,尤其是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和安置小區(qū)的整改難度較大,細(xì)節(jié)整治亟需提升。
2021年,面對(duì)未來(lái)五年復(fù)雜多變、機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的發(fā)展環(huán)境,公司將站在新起點(diǎn),規(guī)劃新未來(lái),實(shí)現(xiàn)新愿景,堅(jiān)定信心、抓住機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),奮勇前進(jìn),以思變圖強(qiáng)的志氣、破難而進(jìn)的勇氣、奮發(fā)有為的士氣,不斷開(kāi)創(chuàng)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)和跨越發(fā)展計(jì)劃的新局面!
(一)穩(wěn)主業(yè)、控風(fēng)險(xiǎn),行穩(wěn)致遠(yuǎn)促發(fā)展。一是進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)投風(fēng)投項(xiàng)目考察和資金投放力度。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)抵御能力,跟進(jìn)x等項(xiàng)目的股權(quán)轉(zhuǎn)讓工作,全程跟蹤x的訴訟解決方案;提升引導(dǎo)基金管理水平,跟蹤管理好已投基金項(xiàng)目,加強(qiáng)與基金管理人的合作溝通,重點(diǎn)落實(shí)基金收益的回籠工作;積極扶持本地人才項(xiàng)目,落實(shí)扶持金額x萬(wàn)元左右。二是進(jìn)一步增強(qiáng)擔(dān)保融資風(fēng)險(xiǎn)控制和代償清收力度。常態(tài)化開(kāi)展法務(wù)例會(huì),提高準(zhǔn)入門(mén)檻,完善反擔(dān)保措施,形成風(fēng)控閉環(huán),做到風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置,全力確保資金安全;著力加強(qiáng)代償資金的追償力度,探索發(fā)掘靈活多樣的追償辦法,加快清收回籠速度,確保2021年清收實(shí)現(xiàn)開(kāi)門(mén)紅。三是進(jìn)一步增強(qiáng)融資租賃業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和不良資產(chǎn)處置力度。優(yōu)先服務(wù)民生和新基建領(lǐng)域的項(xiàng)目,充分發(fā)揮企業(yè)在區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),積極參與高端制造業(yè)建設(shè),重點(diǎn)聚焦本地“百?gòu)?qiáng)”企業(yè)和政府平臺(tái)的融資租賃需求;嚴(yán)格風(fēng)控審核,對(duì)立項(xiàng)、上會(huì)項(xiàng)目從嚴(yán)把控,確保優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目快速高效過(guò)會(huì)落地,一般項(xiàng)目嚴(yán)格篩查、謹(jǐn)慎推進(jìn),最大限度降低不良資產(chǎn)發(fā)生率。
(二)勇作為、敢擔(dān)當(dāng),盡心盡力履職責(zé)。一是吹響“集結(jié)號(hào)”,強(qiáng)力推進(jìn)文明創(chuàng)建。從全面統(tǒng)籌、從細(xì)節(jié)入手,做實(shí)“三項(xiàng)整治”,做好x個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)、x大廈、在建工地、托管資產(chǎn)等責(zé)任區(qū)域的文明迎檢工作,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體干部職工常態(tài)化參與志愿服務(wù)和義務(wù)勞動(dòng),為全市文明創(chuàng)建大局貢獻(xiàn)國(guó)企力量。二是打響“發(fā)令槍”,妥善推進(jìn)工程項(xiàng)目建設(shè)和資產(chǎn)管理。會(huì)同第三方安全服務(wù)機(jī)構(gòu)及政府安監(jiān)部門(mén)聯(lián)合檢查,至少每半個(gè)月進(jìn)行一次安全巡查,以強(qiáng)硬手段確保安全無(wú)事故;同步推進(jìn)x個(gè)工程施工進(jìn)度,力爭(zhēng)x月完成x項(xiàng)目建設(shè),年底完成x建設(shè)項(xiàng)目主體工程建設(shè),x月底完成x廠房擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)并交付承租方;加強(qiáng)對(duì)下屬集貿(mào)市場(chǎng)承包經(jīng)營(yíng)方、x物業(yè)的監(jiān)督管理,抓好招租拍租及租金催收,最大限度提高租賃資產(chǎn)效益。三是按下“快進(jìn)鍵”,加速推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)改造。將集貿(mào)市場(chǎng)改造當(dāng)作關(guān)乎百姓切身利益的大事,加速推進(jìn)x個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)改造工程,確保2021年一季度完成x菜場(chǎng)改造,完成x和x菜場(chǎng)改造,年內(nèi)通過(guò)x個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的改造驗(yàn)收并投入使用,切實(shí)增強(qiáng)民生福祉。
(三)把方向、管大局,馳而不息抓黨建。一是抓牢疫情防控工作。進(jìn)一步提高站位,貫徹落實(shí)上級(jí)部署要求,慎終如始抓好公司責(zé)任范圍內(nèi)的疫情防控各項(xiàng)工作,同時(shí)加大輿論宣傳,引導(dǎo)全體黨員以持之以恒的行動(dòng),讓黨旗在疫情防控一線高高飄揚(yáng)。二是加大理論學(xué)習(xí)力度。發(fā)揮好黨委中心組和組織生活會(huì)作用,利用好“x·夜學(xué)堂”“x講壇”等平臺(tái)載體,學(xué)習(xí)好、宣傳好、貫徹好黨的最新方針政策,讓新思想、新理論、新政策更加深入人心,不斷提升黨員政治理論素養(yǎng)。三是夯實(shí)黨建工作基礎(chǔ)。強(qiáng)化對(duì)下屬支部黨建工作的指導(dǎo),切實(shí)提升基層黨建工作水平,扎實(shí)做好“三會(huì)一課”、黨員發(fā)展、黨建信息宣傳報(bào)送等工作,促使黨建工作朝著規(guī)范化、科學(xué)化的方向發(fā)展。四是創(chuàng)新黨建工作方式。進(jìn)一步創(chuàng)新黨建理念,加速推進(jìn)“創(chuàng)新型、服務(wù)型”黨組織建設(shè),不斷增強(qiáng)黨組織的領(lǐng)導(dǎo)力、號(hào)召力、凝聚力,切實(shí)實(shí)現(xiàn)黨建驅(qū)動(dòng)發(fā)展的根本目標(biāo)。五是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)。全面落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,強(qiáng)化理想信念、宗旨意識(shí)、黨風(fēng)黨紀(jì)和廉潔自律教育,不斷增強(qiáng)黨員干部廉潔從業(yè)的意識(shí),筑牢思想防線,確保干部職工清白做人、清廉做事。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十四
本學(xué)期擔(dān)任高一音樂(lè)教學(xué)工作,為把本學(xué)期教學(xué)工作做好,制定如下教學(xué)工作計(jì)劃:
教學(xué)目標(biāo):
音樂(lè)欣賞教學(xué)應(yīng)以聆聽(tīng)音樂(lè)為主,引導(dǎo)學(xué)生在情感體驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)音樂(lè)作品進(jìn)行分析、比較與評(píng)價(jià),使他們?cè)谛蕾p音樂(lè)的實(shí)踐活動(dòng)中熟悉、理解、鑒賞音樂(lè)。
1、以審美為核心,突出教材作為師生共同感受、體驗(yàn)、表現(xiàn)、創(chuàng)造、評(píng)價(jià)音樂(lè)美的載體作用。進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的'審美能力,陶冶其情操,完善其人格。
2、以學(xué)生發(fā)展為中心,面向全體高中學(xué)生,緊密圍繞高中學(xué)生的音樂(lè)需求,遵循其生理特點(diǎn)及心理認(rèn)知規(guī)律,貼近其生活經(jīng)驗(yàn)及實(shí)際文化水平,同時(shí)為具有音樂(lè)特長(zhǎng)的學(xué)生提供發(fā)展人性的空間,以滿足不同層面學(xué)生的發(fā)展需要。
3、重視音樂(lè)實(shí)踐及創(chuàng)造性活動(dòng),以利于學(xué)生獲得直接經(jīng)驗(yàn)。關(guān)注音樂(lè)學(xué)習(xí)方式的變革,處理好培養(yǎng)審美能力與學(xué)習(xí)知識(shí)技能之間的關(guān)系。
4、開(kāi)闊學(xué)生的視野,提高學(xué)生的文化素養(yǎng),進(jìn)而樹(shù)立多元文化價(jià)值觀。
教學(xué)措施:
1、以學(xué)生為本。
從學(xué)生的需要和發(fā)展出發(fā),充分重視高中生的音樂(lè)興趣及能力水平,密切聯(lián)系其生活經(jīng)驗(yàn),突出課程改革的三維目標(biāo)——情感態(tài)度與人值觀、過(guò)程與方法、知識(shí)與技能——為高中學(xué)生的音樂(lè)學(xué)習(xí)提供一種新的學(xué)習(xí)方式。
2、以音樂(lè)文化為主線。
本教材文化內(nèi)涵由中國(guó)民間音樂(lè)、中國(guó)創(chuàng)作音樂(lè)、亞非拉美歐民間音樂(lè)和西方專業(yè)創(chuàng)作音樂(lè)四個(gè)版塊構(gòu)成。在教學(xué)時(shí),既要強(qiáng)調(diào)弘揚(yáng)我國(guó)的民族音樂(lè)文化,也要重視了解、學(xué)習(xí)世界音樂(lè)文化;既要強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)音樂(lè)的繼承,也重視對(duì)現(xiàn)代音樂(lè)的學(xué)習(xí)。
3、以小見(jiàn)大,以點(diǎn)帶面。
教材選取了最具有代表性的音樂(lè)家、音樂(lè)事件,展示音樂(lè)歷史的發(fā)展脈絡(luò);選取最典型的音樂(lè)體裁及形式,在教學(xué)中要帶領(lǐng)學(xué)生以小見(jiàn)大、以點(diǎn)帶面、舉一反三。
教學(xué)內(nèi)容:
1、欣賞民歌、藝術(shù)歌曲、說(shuō)唱音樂(lè)、戲曲音樂(lè)、歌劇、舞劇音樂(lè)、器樂(lè)曲、室內(nèi)樂(lè)、交響音樂(lè)等音樂(lè)作品。介紹有關(guān)音樂(lè)常識(shí)。
2、通過(guò)欣賞音樂(lè),使學(xué)生了解音樂(lè)的節(jié)奏、旋律、和聲、音色、調(diào)式、織體、曲式等及其表現(xiàn)作用。
3、通過(guò)欣賞音樂(lè),使學(xué)生初步了解中外不同歷史時(shí)期音樂(lè)的風(fēng)格流派、藝術(shù)成就及其發(fā)展變化。
4、通過(guò)欣賞音樂(lè),使學(xué)生了解音樂(lè)的功能及音樂(lè)與人、音樂(lè)與社會(huì)的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容要求。
5、欣賞內(nèi)容是中外優(yōu)秀的、具有代表性的作品,體現(xiàn)作曲家及其作品的思想性、藝術(shù)性、經(jīng)典性原則。
6、欣賞曲目的選擇重視我國(guó)優(yōu)秀的民族、民間音樂(lè)作品,以弘揚(yáng)祖國(guó)的優(yōu)秀音樂(lè)文化,加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育。
7、注重學(xué)習(xí)世界各國(guó)、各地區(qū)民族、民間音樂(lè)作品,以開(kāi)闊學(xué)生的音樂(lè)視野。
餐飲年度總結(jié)和明年計(jì)劃(熱門(mén)15篇)篇十五
一家大型企業(yè)集團(tuán),將全國(guó)的大區(qū)銷售經(jīng)理與地市經(jīng)理“招回”,集中進(jìn)行上半年銷售工作總結(jié)與下半年工作計(jì)劃。由于行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,集團(tuán)在銷售這個(gè)板塊自然是120%的重視,因此該次會(huì)議有著非同尋常的重要:一方面直面總結(jié)上半年不如人意的銷售,另方面將規(guī)劃下半年如何重振雄風(fēng)!
為此,全國(guó)銷售精英匯聚一堂,理解全集團(tuán)公司的大檢閱。集團(tuán)boss及所有高層都一個(gè)不少,凡是銷售服務(wù)部門(mén)也全員參加,同時(shí)安排所有“封疆大臣”——大區(qū)經(jīng)理一一做詳細(xì)發(fā)言。現(xiàn)場(chǎng)所有參會(huì)者西裝革履,面前筆記一一打開(kāi)等候記錄,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分的緊張與壓抑。
四大類型總結(jié),你屬于哪種?
經(jīng)過(guò)三個(gè)多小時(shí),聽(tīng)了十大“封疆大臣”的述職報(bào)告,發(fā)現(xiàn)其中有二位的總結(jié)與計(jì)劃與大區(qū)經(jīng)理的職務(wù)十分“匹配”;有二位能夠打80-85分;有四位能夠打60-75分;而有二位連及格都達(dá)不到,暴露出他們“銷售與管理”不少問(wèn)題。總結(jié)銷售就是總結(jié)自我,透過(guò)對(duì)十大“封疆大臣”的總結(jié)與計(jì)劃,我大概將其分為以下幾大類型:
1、大氣理智型。總結(jié)能夠比較科學(xué)客觀、有理有據(jù)地反映自我所轄市場(chǎng)上半年的銷售狀況,而計(jì)劃能夠十分清楚自我下半年在產(chǎn)品推廣、渠道建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理等大方向上如何運(yùn)作。完全“胸有成竹”,同時(shí)有著大區(qū)經(jīng)理的霸氣與銷售計(jì)劃、管理的超強(qiáng)功夫。
2、泣血總結(jié)型。泣血總結(jié)的大區(qū)經(jīng)理,往往是以往銷售做的不差而今失敗或落后了,營(yíng)銷失敗的主要原因是“經(jīng)驗(yàn)主義”,沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn),沒(méi)有學(xué)習(xí)創(chuàng)新,總是喜歡拿過(guò)去的思路經(jīng)營(yíng)此刻的市場(chǎng)。此類銷售大區(qū)經(jīng)理,需要徹底的“洗心革面”,否則就很難再有建樹(shù)。
3、半夢(mèng)半醒型。這個(gè)類型的大區(qū)經(jīng)理是最多的,由于對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷與經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)不完善,運(yùn)用沒(méi)有到達(dá)“隨心所欲”,他們的總結(jié)與計(jì)劃能夠反映1/2左右的狀況,但是還有1/2沒(méi)有看透、分析透、計(jì)劃透,屬于“飯熟差陣火”的尷尬狀況。
4、不知所云型。這個(gè)類型的大區(qū)經(jīng)理一般的命運(yùn)是下崗再培訓(xùn),乃至卷被蓋走人的。他們的總結(jié)基本上是“沒(méi)有數(shù)據(jù)、沒(méi)有事例、沒(méi)有條理”的三無(wú)狀況,而計(jì)劃也是“無(wú)目標(biāo)、無(wú)方向、無(wú)方法”的三無(wú)狀況。