活動方案的成功與否與活動的策劃、準備、執行等方面息息相關。接下來,我們將為大家展示一些優秀的活動方案,供大家學習和參考。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇一
所謂的廣告營銷,大家都知道是在店鋪做比較美觀吸引消費者的招牌門頭,遠遠不止這么簡單,除此的廣告之外,奶茶店鋪老板還可以做電視廣告、互聯網廣告、宣傳派單廣告、戶外廣告、口號廣告、口碑廣告、微信朋友圈廣告、附近的人廣告等等。
二、做好一個菜單的吸引點(賣點)。
開店的老板都值得菜單很重要但是你知道菜單需要如何顯示出自己店鋪產品的賣點嗎首先你店鋪零售的產品要結合消費的潮流,尤其是你要知道先最流行的是什么消費者最愛的是什么,因為你的菜單不是做給自己看的,而是做給消費者看的。你菜單的定價,規格特點口味,都可以以菜單的形式表現出來讓消費者簡單明了。你有沒有發現越大的餐飲反而點餐更簡便。
店鋪既然你需要花錢裝修,您何不多花點心思,或者稍微請個專業的設計好好設計一個獨特的店鋪裝修風格呢,最近就出現了很多,例如游戲人物風格的店鋪,以及古代風格的店鋪,以及各種潮流人物風格的店鋪,卡通風格的店鋪,個人開店比較適合走獨特的,要不就非常高雅,要不就可以小清新,可以從燈光,掛飾,布局各個方位來入手。您就當您的店鋪是您的家一樣,用心去布置,就會有消費者喜愛從而記住您。
一個好喝的單品,俗話說酒香不怕巷子深,但是如果您的產品很好,老板不懂得如何影響宣傳,消費者都不知道有這個飲品,如何帶來生意呢,所以老板要的就是,不斷的可以做小小的免費試喝的產品,給予到消費者,通過各種的定期周末活動,以及節假日活動,買一送一,以及第二杯半價,或者是積分卡活動,或者是充值等活動來激勵消費者不斷的`購買飲品。
五、國假的優勢要利用好。
中國一年的家假日很多,不要浪費每一個節假日寶貴的時間,時間是不會等人的,您要提前抓住時間,做各種的宣傳活動,根據每個不同的節假日來回饋您的顧客,如果是六一兒童節,您記得送到一些小朋友氣球,或者是根據每個人的消費,送一些小禮品,作為消費者的回贈。您的小小舉動就會感染到周邊的顧客的。
六、更特殊的服務待遇。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇二
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開業促銷。
一、借裝修為開業造勢。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:xxxxxx奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。
二、借周末為開業造勢。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業造勢。
以優惠的促銷方案引客進店,xxxxxx奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業造勢(可選擇)。
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)。
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)。
五、借氣氛為開業造勢。
1、店內張掛pop、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,并選定吉時進行剪彩;。
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
在開業當天,給消費者一個開業好禮及擴大影響力,營業額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力,業績能穩定在一個相當可觀的數額。
活動當天所需物料:氣球拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇三
2、行業類型:零售。
3、組織情勢:個體工商戶。
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院。
5、創業者個人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名。
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業了,憑著自己對經營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發,使我對此發生極大的興趣。根據自己的經驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現在大學生的消費越來越高。尋求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創業項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創業。
1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂擺設布局調查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。
3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。
4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
1、營銷策略剖析。
1.1品牌策略。
奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價錢策略。
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要。
1.3促銷策略。
因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機。
帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有不接通,是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜。
選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。
奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。
在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時機,與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族,他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動所吸引主要目標群體。
除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外,集十個金蓋拉環或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設計的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費郵寄給父親或母親,換取一份表達孝心的機會,給父母一個驚喜。
每個心意卡上面印有抽獎號碼,“雙親節”過后(6月30日)可口可樂公司對心意卡進行抽獎,中獎信息在報刊/網絡上公布,消費者憑心意卡兌獎。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎,每箱產品配送心意卡,消費者集齊十個拉環或金蓋到就近的售點換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑,也使可口可樂公司對本次活動更易于操作及監控。
飲料促銷的活動絢麗多彩,形式多樣。唯獨還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛,黃山五岳對華夏兒女的愛。
時尚、活潑的青年一代在創造自己的天地時,同時也深深感激父母對我們的養育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當的方式來表達他們的孝心。母親節(5月8日)、父親節(6月19日)雖然是美國的節日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關注并參與這次促銷活動,我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動為切入點。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動不僅提供了一個恰當的表達孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜,從而刺激消費者的購買欲望。
1、本次推廣活動是為讓目標群體更關注這次“多喝多中趕快行動"免費暢游香港迪士尼的促銷活動。
2、通過售點的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節日集蓋促銷,從而達到一個提升即時性銷量及達成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大本次促銷的影響度。
為目標消費群聚集地,學校(高中/大學)及網吧。
1.心意卡設計。
心意卡采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣。
a、校以售點、走道等活動場所的海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。
b、發動學校學生會,根據各學校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報紙、電視、電臺等空中媒體告知。
d、海報采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網吧推廣。
網吧采用廣告開機桌面及廣告屏幕保護形式,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣場推廣。
大型超市周六、日設立售賣專柜,以海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。大型賣場采用路演結合現場促銷的方式進行,選在節假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動造勢并提高銷量。
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業首次以親情為背景的營銷方式,增加消費者對品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動形式與內容參與感強,實現品牌與消費者互動,加大關注度;。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇四
21世紀的今天,創業是大多數人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現在就為大家介紹介紹。
商業運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此,對于“商業化”運作經驗缺乏的制造企業來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。
制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障,世界第一的`商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業領域的制造企業來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。
營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇五
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;。
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;。
二、20____。
情人節活動時間。
三、20____情人節活動主題。
我愛你,絲絲心動。
四、20____。
情人節活動對象。
針對20到30歲的女性客戶。
五、20____情人節活動內容。
“我愛你,絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:__。
(人人有獎)。
2幸運降臨獎(每月1名)。
3忠誠客戶獎(年終1名)。
六、20____情人節活動宣傳。
1、宣傳重點時間:活動前_天;__。
后_天;。
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如____等等。
七、20____。
情人節活動促銷前工作。
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇六
1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運營信息,推廣奶茶店的經營理念,使奶茶店在學生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發展打下良好基礎。
2、通過推廣活動的運作,加深大學學生對于你是我honey的認同感,讓奶茶店在學生中產生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學習壓力,增加愛情的甜蜜。
可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。
1、線上活動:
新浪微博
選擇理由:隨時隨地發微薄已經成為了當今的時尚,越來越多的人群青睞微博。
宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當地的人群加為好友,在他們當中舉辦有獎轉發活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎者,送出奶茶套餐。
飛信
選擇理由:有助于開展數據庫營銷,對長期的品牌推廣產生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關系,形成品牌忠誠度。
宣傳策略:有優惠活動時、逢年過節、碰到會員的生日時,都發飛信表示祝福。
人人網 騰訊qq
傳遞奶茶傳遞愛
選擇理由:大學生們大多聚集在人人網和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網友在人人網上和qq上經常發布有關奶茶店的信息,每周在人人網和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。
2、線下活動:
活動一、讓紅包飛
賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發到學校,宣傳單里有奶茶店的詳細地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優待卡,一張本次用可以優惠10元,另外一張下次用可以優惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。
目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關注,增強群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。
活動二、越喝越開心
選擇一個周末,只要答對有關奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。
活動三、幸福過周末
大家的.周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。
活動四、生活狠狠愛
奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當早餐。
你是我honey和讓紅包飛的活動聯系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費卡(用于消費記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯系方式和詳細的地址,目的是指引大家消費,儲備一些奶茶充當早餐。
活動五、一周七天樂
星期一:兒童之樂(針對幼兒園學生)
星期二:少年之樂(針對中小學生)
星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)
星期四:情侶之樂(針對情侶)
星期五:友誼之樂 (針對親朋好友)
星期六:全家一起樂(針對家庭)
星期天:全區一起樂(針對全體居民)
每天相應的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優惠。
活動六、幸運大派送
每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室,為其免費送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。
活動七、共同激勵很瘋狂
每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會,使顧客們也具有主人翁的責任感,積極參與到銷售額的創收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費者轉介紹或者結伴集體參加活動,進店品茶。
每位顧客的消費都會有消費記錄,比如哪一天消費的,如果這一天來奶茶店有效消費人數達到100人以上,那么這一天來奶茶店消費的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優惠1元錢。
活動八、翻身大告白
初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。
在門口張貼:“我們約會吧 您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優先考慮,奶茶店根據新穎度和可操作性每周選出一名免費表白的對象,為他們免費提供店里的消費。
活動九、老師狠狠愛
奶茶店適合談情說愛,現在很多夫妻結婚后在平淡的日子里忘記了情調,奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經結婚的老師們去奶茶店尋找初戀時的味道和感動,和諧夫妻關系,讓他們之間狠狠愛。
“尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結婚證樣式的消費卡(用于消費記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯系方式和詳細的地址,目的是指引已經結婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費。男主人還可以聯系奶茶店,為女主人提供驚喜。
1、讓紅包飛 1000個紅包 100元 1000份宣傳單 200元
2、幸福過周末 10張電影片 10張k歌券 10張購物券 300元
另外微博轉發中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產品。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇七
一、意濃奶茶店發展的兩個階段:。
a,艱苦創業階段。開業初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務,信譽,質量打好開業后的基礎,為以后的工作做好鋪墊。
b,發展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進攻法,進攻那就的防御,利用營銷手段,占領市場。
二、意濃奶茶店管理的兩個階段:。
a,模糊管理階段。開業初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經驗管理,因此我們需要嚴格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質量管理階段。開業一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴格按照規章制度來,以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務豎質量,以質量豎形象,最后要以形象豎品牌!!
其實說實話,意濃奶茶店主要講究的那就環境布置,講究得那就品味,因此環境的設計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產品介紹:
意濃奶茶店是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種奶茶、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。
在中國,絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現,是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。
在城市學院,名為雙魚座意濃奶茶店,將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創辦意濃奶茶店的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質,因此,由在校本科學生擔當意濃奶茶店的所有管理和服務人員是該意濃奶茶店的一大特色。
二、市場狀況分析。
1.消費者需求分析。
對家庭經濟充裕的在校大學生,他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體,盡管他們在經濟上尚未獨立,但已是消費創新的主力軍之一:今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現自我創新能力、向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多啦,其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多,旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
目前大學生的消費狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環境等因素影響。
學生到意濃奶茶店主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批奶茶消費者是因為文化和時尚而消費奶茶,但在很大一部分學生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質的不同,學生更注重實際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,雙魚座意濃奶茶店將自己的定位調整為以中檔消費者為主,在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”,進行市場開發,讓更多的學生消費者走進意濃奶茶店。
2.消費者分類。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校,促進啦西餐業的發展,帶動這個產業的發展。
(2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費,但對西餐廳特別的環境,還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃奶茶店當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費能力從總體上講比較有限,但群體規模大,對西餐的認同水平高,他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節時尤其明顯。
3.競爭者分析。
現有競爭者主要有三類:
另一類是比較高檔專業的ktv,主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環境閑適,風格獨特。
這類餐廳更適合中高檔消費群體,在我們學校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點我們奶茶店需要留意一下,價格略低于意濃奶茶店又高于奶茶店,面對的主要是對環境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃奶茶店,我們學校附近沒意濃奶茶店,因此現在意濃奶茶店最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃奶茶店是城市學院內一家,在周圍也是規模的一家,只要做好宣傳和市場細分,我們能夠壟斷這個市場。
一、使命陳述。
本奶茶店取名為“___”,與“___”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析。
(一)本店優勢(strengths):
1、飲品種類齊全;。
2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;。
3、本店會定期推出新品(結合季節變化與熱點潮流);。
4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境,使進店的消費者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
7、本店產品較低,利潤率較高;。
8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;。
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;。
2、本店的產品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機會(opportunities):
1、東校區內奶茶店數目極少,且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;。
4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
(二)相關措施。
1、提供個性化服務,給消費者更多的選擇權;。
2、開業初期可提供較大優惠,以吸引學生(尤其是新生)前來消費,例如全場。
4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現金使用;。
5、周期性推出新品與會員半價商品。
四、市場細分、目標市場。
(一)市場細分。
校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;。
2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優惠活動的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標市場。
因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰略與品牌戰略。
在校大學生數量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
六、產品策略。
產品質量:保證店面的安全與衛生,建立完善的質量保證體系;。
產品外觀:在保證產品質量的前提下,美化產品外觀;。
產品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;。
產品開發:結合季節、潮流熱點等因素,定期推出新品。
七、價格策略。
因為東校區內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略。
消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。
九、營銷計劃的實施。
2、在食堂門口、教超門口,發放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優惠;。
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內,價格控制在7元以上,單位產品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態:東校區內只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇八
經營奶茶店作為一種富有情調的行業,備受年輕時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求。許多初涉商海的文化人喜歡經營奶茶館,使奶茶館具備了豐厚的人文氣息,從而讓奶茶館更加吸引人。事實上,目前國內大、中、小城市都興起了經營奶茶館的熱潮。
現在各個企業都有一套自己的營銷手段,因地制宜地制定營銷策略很有必要。奶茶網簡單概括如下:
在知識經濟時代,奶茶加盟店的營銷觀念也要相應轉變,即樹立知識營銷觀。它高度重視知識、信息和智力,憑知識和智力而不是經驗在日益激烈的市場營銷戰中取勝。營銷策略本身就是謀略,謀略沒有知識是不行的。
即奶茶加盟店適時靈活地調整營銷活動適應并滿足個性化需求的一種力法。這一營銷方法要求企業面向消費者,直接服務于顧客,按顧客要求進行營銷,圍繞不同的消費者,因人而宜,因地而宜,因時而宜,提供不同的商品或服務。
員工也是最好的廣告載體。他們是我們最好的品牌代言人。留住優秀的人才,提高員工的忠誠度,是提高企業效益的一個手段。員工真誠的.工作和標準的操作也是公司制勝的法寶。重視員工"員工被放在第一位,利潤則處于第二位",在公司的使命宣言中這是核心理念。
互聯網思維的營銷,對奶茶加盟店的開業促進最大。通過互聯網線上營銷,奶茶加盟店主把網上經常探討的流量轉化為線下各店的客流。所有在網絡上關注過、評論過、點擊過的人都會被視為潛在客戶,納入數據庫。
開業時,以就近原則對其進行點對點的惠客營銷。當有家新店要開時,奶茶加盟店可以利用微博、微信、網站等互聯網工具和crm客戶管理系統,用各種互動方式對網絡客戶資源展開點對點的營銷。這種方法能夠把周邊的客戶資源快速導入就近的加盟店里,于是,每個新店開業都能成功暖場,達到并超越盈虧平衡點客流需求,甚至出現爆棚。這樣,創業者就不需要再傳統地在報紙、雜志上大量地花錢做廣告。
現在通過品牌影響力和互聯網營銷,開業的時候周邊的粉絲很快就知道,客流量能立即做上來。
現在我們的生活中離不開互聯網,同樣各行各業營銷也離不開互聯網。同樣奶茶加盟店的營銷也需要利用互聯網來進行宣傳。互聯網的概念是沒有邊界的,這顛覆了以前的奶茶餐飲行業的傳統模式:拼命做、賺口碑,直到若干年后有人認識你的品牌,客流才慢慢增多。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇九
本奶茶店取名為“xx”,與“xx”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
(一)本店優勢(strengths):
1、飲品種類齊全;。
2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;。
3、本店會定期推出新品(結合季節變化與熱點潮流);。
4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境,使進店的消費者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
7、本店產品較低,利潤率較高;。
8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;。
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;。
2、本店的產品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機會(opportunities):
1、東校區內奶茶店數目極少,且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;。
4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
(二)相關措施。
1、提供個性化服務,給消費者更多的選擇權;。
4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現金使用;。
5、周期性推出新品與會員半價商品。
(一)市場細分。
校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;。
2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優惠活動的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標市場。
因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
在校大學生數量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
產品質量:保證店面的安全與衛生,建立完善的質量保證體系;。
產品外觀:在保證產品質量的前提下,美化產品外觀;。
產品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;。
產品開發:結合季節、潮流熱點等因素,定期推出新品。
因為東校區內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。
2、在食堂門口、教超門口,發放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優惠;。
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內,價格控制在7元以上,單位產品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態:東校區內只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇十
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態,定價緊跟同行業。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
(6)消費者緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營銷組合策略。
產品策略:定位于時尚健康休閑飲品。
價格策略:結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據具體的銷售情況和節日采取相應的促銷活動。
提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓。
住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。
4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。
必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷。
看了也學到了東西。
b、宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單,提高品牌知名度。
c、提供商業贊助時,在橫幅上注明店名。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇十一
1、情人節(2月14日)
購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優惠套餐
2、三八婦女節(3月8日)
女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”
3、白色情人節(3月14日)
“白色情人節,白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,
4、端午節(農歷5月五日)
消費滿20送粽子一個
5、兒童節(6月1日)
帶小孩來的第二杯半價
6、七夕情人節(農歷7月7日)
在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。
7、國慶節(10月1日)
買飲品送小國旗
8、光棍節(11月11日)
“涼了心不能涼了胃”活動,奇數杯半價
9、圣誕節(12月24、25)
10、元宵節(正月15日)
可以在微信上發幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。
除了這些,平時可以多參加一些外賣的團購平臺,相信大家的生意一定會很好的。
國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生 創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環境分析
(一)競爭者分析
1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節、圣誕節的打折促銷。
奶熊奶茶店
產品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學。 促銷:目前為止只做過節日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環境或者我們店營銷戰略發生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?
1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。
現有的顧客:主要是工大的學生為主。
潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數。
現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。
2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內直接購買或者網購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節差異:基本沒有季節差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯系,以便在今后的合作中取得更大的優惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置
離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
1,競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
3,有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
四)內部環境分析
(一)營銷目標和業績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯系。
(二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?
我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀
和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業內競爭者相比較如何?
首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
(五)店內現有與未來資源
1,公司現有的資源狀況如何?
財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內現有的各種設備。
人員:一個店長,三個店員。
經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
(一)營銷目標
1.詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。
2,完成的時間:計劃在半年內完成。
3,負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。
4,與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。
七,營銷戰略與戰術
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區)
人口統計特征:人流量大。
地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優越,還是可行的。
(二)營銷組合策略
1,營銷組合策略(針對目標市場)
(1),產品
產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高
一些。
與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。 產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格
產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。 定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)
折扣與降價政策:在節日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
(4)促銷
總的促銷策略:在特殊節日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
(三)主要顧客和競爭者的反應
1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢?
首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3,這些競爭優勢是可持續的嗎?為什么?
這些競爭優勢是可持續的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
八:打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關活動,
處理各方面的關系,
為餐廳的
發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起
平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,
集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區群眾關系。為保證充足的`人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
九,評估與控制
(一)財務分析
總固定成本a:28000
單位變動成本b:4
單位售價c:12
現行毛利目標d:9000
未來賣毛利目標e:13000
(二)營銷控制
1、投入控制
員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當員工,熟悉業務后,在網上或
者宣傳單上發放我們的招聘信息,由我們親自篩選。
員工培訓項目:不同奶茶的制作、服務態度的培訓等。
人力資源配置:等店內的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。
財務資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。
2、過程控制
員工評估與報酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。
員工權利與授權:員工具有監督上級的權利,發現有對我們店不利的事情應及時上報或者提出有建設性的意見,一經采用,給予一定的獎勵。
內部溝通系統:員工和領導內部之間定時組織交流會,促進彼此的感情。 組織權利結構圖:
店員
管理層實施營銷計劃的意愿:希望能提高我們產品的知名度,打開我們產品在這一塊的市場,實現盈利。
3、結果控制
(1)表現標準
產品標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。
價格標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
我們可以通過銷售附帶產品或者減少分量來補救。
促銷標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
可以聯系老客戶,通過自身的人際關系來吸引更多的消費者。
(2)營銷審計
營銷活動是如何被檢視的?
營銷活動應該以投入資金和所得回報來評判活動的成功程度。
用什么特定的利潤與時間標準來檢視營銷活動?
以每天或者每月的營業額來作為評判。
4、其他控制方法
(一)員工自我控制:1、成就動機2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。
(二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內外控制
(三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標準
營造優良在校大學生創業環境
目錄
摘要
本策劃書是針對常熟理工學院圖書館奶茶店而進行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學生進行自主創業的環境下,如何使用自身創業基地優勢,帶動全校創業氛圍的提升以及營造出優良的創業環境。
1環境分析
1.1外部環境分析
1.1.1競爭者分析
品牌競爭者:
1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優樂美等。
2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。
一般競爭者:
食堂奶茶——學生對其口感反映一般,原料環境欠佳。
1.1.2經濟曾長與穩定性
奶茶創業起源于我國臺灣省,目前已發展成為主流休閑飲品之一,深受消費者的 喜愛。我國奶茶行業近十年來取得了跨越式的發展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發展趨勢來看,奶茶成為市場主導口味。
1.2內部環境分析
1.2.1團隊優勢:(1)合作時間長:2015組建團隊,分工明確,執行能力強,凝聚力強。
(2)經營經驗豐富:從事牛排店營銷,零食團購店,網店運營,企業 活動策劃等。
(3)管理經驗豐富:團隊核心對于團隊成員管理有序。
1.2.2資源優勢:(1)有長時間合作的正規渠道。
(2)資金狀況優良。
1.2.3人員優勢:(1)團隊成員豐富,能力優秀者較多。
(2)人脈關系豐富。
1.2.3文化優勢:(1)團隊價值觀相同,目標一致,有共同的價值觀。
1.3swot分析
1.3.1s(strength)優勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。
(2)店面地理條件好,店內環境優越。
(3)客源廣闊,潛在消費能力強。
(4)學生群體口頭傳播效益好。
1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產品定位較高,價格優勢差。
(2)資歷小,初創階段口碑效應不強。
(3)店經營成本高,利潤率低。
(4)市場占有率低。
1.3.3o(opportunity) 機會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴大。
(2)目標消費群可引導性強。
(3)大學生中愛喝奶茶的越來越多,消費前景廣闊。
(4)人們觀念轉變,受外來文化沖擊強。
1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費群體不夠成熟,消費習慣還需引導。
(2)商圈內同行業易過度重疊。
(3)促銷手段靈活多樣。
(4)食堂的潛在威脅。
1.4顧客分析
1.5.1顧客主體:學生
(1)消費者基本特征:正在求學或獨立工作、生活,敢于夢想的一
代,沒有經濟負擔,依靠父母提供的生活費生活、學習。
(2)消費者個人收入特征:學生的生活費大部分集中在1000元以
下。
(3)消費者職業狀態:大部分時間在校
(4)生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是
購買新產品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且 敢于超前消費。
1.5.2顧客怎樣使用我們的產品
(1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。
(2)是否存在主要顧客:主要顧客當以校內學生為主,特別是喜歡
飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。
(3)顧客是否需要輔助品:無線網絡,報刊雜志,書籍等。
1.5.3購買形式
(1)顧客一般會直接到店內購買。可以選擇打包外賣,可以選擇在
店內享用。
1.5.4顧客什么時候購買我們的產品
(1)季節性差異:存在季節性差異。炎熱的夏季喝冰鎮飲料的比較
多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。
(2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產品的銷量。我們的目
標顧客對價格比較敏感。
(3)情景因素的影響:店內布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或
多或少的影響消費者的購買行為。而消費者之間的相互影響,
相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。
2文化
2.1創業宗旨
以創業基地帶動全校創業氛圍,營造優良在校大學生創業環境。
2.2創業理念
現如今,大學生自主創業已經成為大勢所趨,義烏工商學院的成功就是典型。回顧改革開放30年,大多數的成功企業家存在學歷低,文化素養不高等問題,這往往是因為教育程度不高。因此大多數民營企業無法長期生存,規模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學生自主創業可有效改善此類問題,大學生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創業成功,其帶來的經濟效應遠比一般創業者。
在政策與學校方針引導下,我們感受到了學校對大學生自主創業的重視及扶持。因此想通過這次機會,可以在學校建立一個具有濃烈創業風格的奶茶店,以此來帶動全校的創業氛圍,營造出良好的創業環境。
2.3店鋪文化
以放松休閑為基礎,以創業氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學生實現創業理想。
2.4文化打造
2.4.1氛圍打造
店內陳設及裝修進行略微改動,添置無線網絡設備,方便同學上網,并增加一個書架,放置一些管理類,經濟類,人物列傳類等有助于激發學生創業想法及理念的書籍。可以在購買奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風進行格擋,減少外界對同學的影響。
2.4.2創業者回歸
定期邀請在校或畢業校友來店內進行創業經驗及想法交流,對正在創業的同學提供幫助及指導。傳授自己成功秘訣,培養創業者的個人魅力。
2.4.3資源整合,人才平臺建設
常熟理工學院作為一所綜合性的本科院校,校內同學各有所長,例如:藝術系同學能歌善舞,會設計會ps;管理系的同學具有一定的商業頭腦,有一定的創業目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學善于產品開發及研究,但也許商業行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學們能在奶茶店找到合適的創業項目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創業氛圍注入一針強心劑。
2.4.4完善的第三方機制
本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學校,回饋于學校。我們不僅會定期舉辦座談會,發布創業項目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機制,我們會為素未謀面的同學合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業的團隊對部分優秀創業項目進行跟蹤指導,將風險最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機構,如果在合作過程中出現利益糾葛,我們會盡最大的努力來進行雙邊調節,保證公平公正。
2.5目標
1.實現創業風格及氛圍改造和完善。
2.成為全校的創業基地和創業人才集散中心。
3.成為大學生自主創業突破口,帶動更多創業者。
4.建立成為完善的第三方。
5.成為全校的亮點并成為學校可以此為傲的資本。
2.6文化帶來的影響及益處
給全校創業氛圍帶來質的飛躍,將學校創業環境提升到新的一個層次。
3產品
3.1產品定位
以面向學生群體為最終定位,調配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達到更
好的服務于學生。
3.2產品開發及擴充
新產品開發:提前兩周制定研發計劃,對顧客進行反饋調查,確定最佳口感后,實行定量化操作,以保證產品質量。
新產品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產品。
產品線擴充:適當引入一些休閑食品來豐富店內的商品,以滿足消費者的多種需要。
3.3產品品質保證
1建立有保證的進貨渠道。
2提高員工自身素質,加強食品安全意識。
3定期對店內設備進行消毒處理。
4規范產品制作過程,由店長對員工定期進行食品安全考核。
5隨時接受學校領導及衛生部門審核調查。
4營銷手段
4.1廣告及宣傳推廣
(1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關促銷信息。
(2)店內裝飾:在特定節假日和學校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節日相關 的裝飾物,相關活動的pop各種標牌和指示牌。
(3)學校舉辦的活動中,適當挑選合適的進行贊助,為學校活動盡一份力,同時達到 宣傳店的目的。
(4)與校園分享卡建議合作關系,在店內持卡消費可得到優惠。
(5)與學校bbs論壇建立合作關系,在論壇上發出活動的相關信息。
4.2促銷
結合時間季節特點定期推出優惠方案。
5費用預算
5.1固定成本投入
(1)店面房租:待定
(2)設備投入:10000元人民幣
5.2原材料
2000元人民幣
5.3流動資金
2000元人民幣
5.4宣傳活動費用
約為上月銷售額*2%
5.5資金來源
1.個人積蓄
2.家庭資助
6.人員
6.1招聘
對老員工采取再考核再上崗
新員工向全校征集面試上崗
6.2培訓
店長領導老員工對新招聘的員工進行專業培訓
6.3上崗要求
1有健康證
2衛生意識強
3對工作充滿熱情
6.4薪資
普通員工工資按時薪結算,8元每小時。
訓練員培訓新員工期間以12元每小時結算,其余上班時間為10元每小時。
儲備干部工資另議。
獎勵機制,能者多得。
6.5培養計劃
普通員工滿一定工作時間后由店長對其進行考核,通過考核后可晉升為訓練員。
訓練員主要負責對新進員工進行技術培訓,工作表現優異者可由店長及領導團隊進行考
核,通過者可稱為儲備干部。
儲備干部主要負責店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導。
7.店的傳承與交接
7.1接手人員選拔
以店內優秀儲備干部為優先考慮對象,并面向學校公開選拔優秀團隊。
7.2經營理念及宗旨傳承
將“以創業基地帶動全校創業氛圍,營造優良在校大學生創業環境”為出發點,對 下一任團隊進行教育指導,力求這一基礎上進一步的傳承與發展,使其成為常熟理工學 院學生創業的先驅動力。
8.團隊主要成員簡介
詳見附錄
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇十二
商業運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此,對于“商業化”運作經驗缺乏的制造企業來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。
制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障,世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業領域的制造企業來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。
營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。買點零食吃著也挺好。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇十三
國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。
(一)競爭者分析。
1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?
1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。
現有的顧客:主要是工大的學生為主。
潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數。
現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。
2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內直接購買或者網購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節差異:基本沒有季節差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標和業績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯系。
(二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?
我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業內競爭者相比較如何?
首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
(四)店內現有與未來資源。
1、公司現有的資源狀況如何?
財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內現有的各種設備。
人員:一個店長,三個店員。
經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
(一)營銷目標。
1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。
2、完成的時間:計劃在半年內完成。
3、負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。
4、與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區)。
人口統計特征:人流量大。
地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優越,還是可行的。
(二)營銷組合策略。
1、營銷組合策略(針對目標市場)。
(1)產品。
產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。
與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格。
產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。
(3)促銷。
(三)主要顧客和競爭者的反應。
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢?
首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3、這些競爭優勢是可持續的嗎?為什么?
這些競爭優勢是可持續的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
奶茶店營銷活動宣傳方案(匯總14篇)篇十四
1、企業名:飄香奶茶店鋪。
2、行業類型:零售。
3、組織形式:個體工商戶。
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處。
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院。
面積:占地大概100平方米。
選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店鋪,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專。
相關工作經歷:曾經在奶茶店鋪里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名。
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店鋪,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店鋪吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
奶茶店鋪就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店鋪租、人工和日常開銷外,奶茶店鋪經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的`在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
1、店鋪鋪硬件調查。主要包括:競爭店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店鋪堂陳列布局調查。主要包括:競爭店鋪的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
1、營銷策略分析。
印刷小名片進行投送。
張貼廣告。
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳。
網絡宣傳。