演講稿需要具備邏輯性、條理性和說服力，以使觀眾能夠深入理解和接受演講者的觀點(diǎn)。以下是小編為大家收集的演講稿范文，僅供參考，希望能給大家一些啟發(fā)和幫助。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇一

作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。

當(dāng)我們幾經(jīng)周折為客人查找到一個(gè)電話號碼而受到客人的贊美時(shí)，我們欣喜萬分；當(dāng)我們因每天叫醒一個(gè)住在酒店外的賓客而受到他的感謝時(shí)，我們激動不已。總機(jī)話務(wù)員因此也成了他們未曾謀面的朋友，而他們也成了我店最忠實(shí)的客人。

一聲親切的問候，一個(gè)友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關(guān)懷。

歲月無情，時(shí)光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是，安卻永遠(yuǎn)無法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。

節(jié)假日通常是酒店工作比較繁忙的日子，為了保持酒店的良好運(yùn)作，每一位酒店人都孜孜不倦地工作著，放棄了休息日也毫無怨言。有時(shí)從本崗位深夜下班后，還得拖著疲憊的身軀到其它部門加班；為了接待大型會議，當(dāng)了母親的員工接到臨時(shí)任務(wù)后，顧不上家中啼哭的孩子，匆忙趕到酒店，因?yàn)榇蠹叶及炎约嚎醋魇蔷频瓴豢苫蛉钡囊徊糠郑丫频戤?dāng)成自己溫暖的家。我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個(gè)誠實(shí)的人；我將盡職盡責(zé)，做好每一件小事；我將以愛心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo)，我們將把酒店的繁榮當(dāng)作人生奮斗的理想。

為了能讓自己跟上時(shí)代的潮流，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開始不斷地學(xué)習(xí)。因?yàn)槲覀冎溃挥胁粩嗟爻鋵?shí)自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因?yàn)槲覀冋贻p，我們有著年輕人特有的朝氣與活力，我們有著共同的理想和追求。

此時(shí)此刻，我不想用華麗的詞藻來形容每一個(gè)酒店人，我只想告訴大家：“這，就是我們在競爭的浪潮中奮起拼搏的新世紀(jì)酒店人！”

并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力，向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)奮飛。我們會用我們的翅膀，在藍(lán)天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家，上午好！

今天，我非常榮幸能站在臺上代表發(fā)言，感謝領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我的信任與支持。

光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，我已經(jīng)在效勞崗位上渡過了四個(gè)春秋。在這四年里，我和所有的同事們一樣，有過艱辛，有過收獲，有過失落，有個(gè)歡樂，有過奮斗，有過追求，這四年，是我人生最不平凡的思念，是我用心澆灌的四年，是堆積的責(zé)任與使命的四年。

暮然回首，在身為效勞員的四年里，我雖然沒有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但是，我卻有山一般的壯志豪氣、火一般的熱陷激情；我雖然沒有馳聘疆場的豐功偉績，但卻始終堅(jiān)守在效勞崗位、默默無聞而又毫無怨言的奉獻(xiàn)著。記得當(dāng)初，當(dāng)我選擇成為一名酒店效勞員的時(shí)候，我的同學(xué)與朋友向我投來了不解的目光，我的家人也對我數(shù)落了一番，然而，面對朋友的不解，家人的抱怨，我的心好似在滴血，我甚至疑心，選擇成為效勞員真的是正確的嗎？我不斷的這樣問自己。可是，我還是堅(jiān)持自己的選擇，畢竟，在現(xiàn)在的這個(gè)社會，有一份工作就已經(jīng)是不容易的事情了，我要珍惜這來之不易的時(shí)機(jī)。可是，事情并不像我想象的那么簡單，剛剛身為效勞員，不習(xí)慣被客人呼來喚去，也不習(xí)慣每天笑盈盈的面對客人，我為此退縮過、彷徨過。但是堅(jiān)持是我的選擇，身邊的同事們也給了我繼續(xù)干下去的勇氣，他們對效勞事業(yè)的衷心與執(zhí)著，深深吸引了我。

“熱愛是最好的老師〞，在時(shí)間的飛逝下，我慢慢的對效勞行業(yè)有了莫名的愛，就是在愛的鼓舞下，在同事們的支持下，我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，苦練業(yè)務(wù)技能。我從文明效勞語言、效勞禮儀方面開始，一點(diǎn)一滴的認(rèn)真學(xué)習(xí)。很快的，我對效勞從陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此變的充實(shí)，也因此而變得絢麗多姿。工作的體驗(yàn)讓我感受到了奮斗的艱辛和成長的快樂，領(lǐng)悟到了頑強(qiáng)拼搏和堅(jiān)忍不拔的真正含義，更深深地理解到了效勞人員身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì)，具有無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。

社會在進(jìn)步，效勞的質(zhì)量要求也在不斷提高，對于效勞行業(yè)來說，優(yōu)質(zhì)的效勞質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶。我們效勞員，作為企業(yè)奮戰(zhàn)在第一線的人員，我們身上擔(dān)當(dāng)著義不容辭的責(zé)任。切實(shí)維護(hù)企業(yè)利益做好效勞工作是對我們的要求，優(yōu)質(zhì)、高效是我們的效勞準(zhǔn)那么，樹立一流的效勞企業(yè)的形象，是構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的'承諾。用自己辛勤的勞作得到領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光，我的心里充滿了豐收的甜蜜，充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì)，從這一點(diǎn)上，我深深體會到了工作的艱辛，體會到在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。()。

太陽燃燒，因?yàn)樗x擇輝煌；高山偉岸，因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。我選擇了效勞事業(yè)，是因?yàn)樗耐兄业钠谕蛪粝搿Ｎ易畲蟮钠谕褪牵ㄟ^自己默默無聞的工作，為企業(yè)的開展奉獻(xiàn)自己的一點(diǎn)力量，我最大的夢想就是，通過無數(shù)無怨無悔的辛勞，使得自己能在這繁華的城市變得逐漸亮眼，使得自己的住宿、生活環(huán)境更加美好。我沒有豪言壯語，但是此時(shí)此刻，站在這里，我想自豪的說：效勞員，我無悔的選擇！

眺望蒼穹，21世紀(jì)的朝霞如此燦爛；放眼世界，21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。不管前方的道路是鋪滿了鮮花，還是鋪滿了荊棘，我都愿意跟同事們一切攜手并肩，共同為酒店的開展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

我的演講完畢，謝謝大家！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇三

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體同事：

大家好!今天，我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言，內(nèi)心非常激動!在一年的工作中，我認(rèn)真工作，不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮和關(guān)心，更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里，我對各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛，對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!

“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。所以，我作為萬利隆商務(wù)酒員工，更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。

我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻(xiàn)，把企業(yè)的利益放在最前線。

作為萬利人的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店，懷著感恩的心去服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡，但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡的服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡的青春風(fēng)采。

記得有位名人說過這句話，“人的生命只有一次，當(dāng)我離開這個(gè)世界的時(shí)候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里，我們要以建設(shè)新型的、強(qiáng)大的萬利隆為己任。

雖然在這次我的工作得到了大家的認(rèn)可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號，面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠(yuǎn)，再攀高峰，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!

最后，我祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!我是酒店的一名員工，很榮幸能代表優(yōu)秀員工在這里發(fā)言。今天我能站在這里，與領(lǐng)導(dǎo)的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然剛來萬利隆的時(shí)候，對酒店服務(wù)這個(gè)行業(yè)還不是很熟悉，但是，上級的關(guān)心和同事的幫助讓我進(jìn)步很大，使我逐漸成長成為一名合格的服務(wù)人員。沒有酒店為我提供的這個(gè)舞臺，就沒有今天的我。當(dāng)選為優(yōu)秀員工，僅僅是進(jìn)步的起點(diǎn)，這將是我今后工作的鞭策和動力，在以后的工作當(dāng)中，我將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，更加盡心盡職，努力工作，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作技能，用實(shí)際行動為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位同事：

大家下午好！

然而，近些年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的沖擊、滌蕩，人們發(fā)現(xiàn)，誠信在消退，“拜金”在滋長。“利益”取代了美德、誠信讓位于欺詐。在好多人的人生天平上，沉下去的那端是“健康”、“美貌”、“機(jī)敏”、“才學(xué)”、“金錢”、“榮譽(yù)”，唯有“誠信”這端高高翹起。誠信，變輕了！

且不說商場上爾虞我詐，風(fēng)譎云詭；且不必說市場內(nèi)小販們短斤少兩，以次充好；也不必說黑心米販污油兌陳米，自來水摻甲醇；就是某一天天氣晴好，你也心情愉快，一不小心在馬路邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)鼓囊囊的錢包：你敢撿嗎？且住！要是事情發(fā)生在××年前，你會樂呵呵地把它交給警察叔叔贏得人們稱贊，可是在今天，在人流如織的大街上，我客觀一點(diǎn)說，只要你手一觸到那包，麻煩就上身了。

小環(huán)境如此，國際大環(huán)境也有不少例子。瞧瞧大洋那邊的山姆大叔，更是視誠信如無物，咱要搞nmd，《反導(dǎo)條約》是個(gè)障礙，撕了撕了的沒商量。

誠信之風(fēng)將止將息，有識之士扼腕嘆惜。

但是，我們，新世紀(jì)，新青年，已經(jīng)在緩緩展開一面旗幟，我們在旗幟上寫道，我誠信，我美麗！

青少年時(shí)期，是人生的黃金時(shí)期，是人生中至真至美至純的時(shí)期。而誠信是最不應(yīng)該又最容易讓人忽視的美德。我們有必要把誠信高高舉起，讓人人都能看見，并被她的溫暖光芒吸引。

我有一種強(qiáng)烈的預(yù)感，在可望更可及的未來，誠信將回歸到市場，回歸到社會，回歸到你我身上。她像一股活水，逐漸浸潤，深入人心；她又像一縷清風(fēng)，吹過田野，吹開人們心扉。在那里，到那時(shí)，誠信取代了偽飾，有序取代了無序，簡單取代了復(fù)雜，溫情取代了冷漠、人們沐浴在誠信的晨暉中，全都受益不淺。

那么，行動起來吧，朋友們！

我誠信，我美麗；我美麗，我自豪！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇五

首先，我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問，你們辛苦了！下面，我就酒店創(chuàng)建三旅游飯店發(fā)表幾點(diǎn)意見：

存在的問題有：

1、管理人員的綜合素質(zhì)不高。

（1）事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實(shí)在不行就應(yīng)付了事。

（2）工作不深入、不扎實(shí)，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。

（3）自由主義嚴(yán)重，會上不說，會后亂說，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。

（4）紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報(bào)告，自由散漫。

（5）學(xué)習(xí)松懈，對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。

（6）群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不斜。

2、服務(wù)意識差。

上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一，沒有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。

（2）言行舉止不雅，缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求，缺少職業(yè)風(fēng)范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。

3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。

（1）缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣；

（2）推諉，不愿多做一點(diǎn)點(diǎn)；

（3）個(gè)人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報(bào)。

5、全員節(jié)約意識仍太弱。

員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上有很多漏洞，使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi)，向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。

6、安全意識薄弱。

處理緊急事情應(yīng)變能力差，個(gè)別部門屢出問題，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

7、業(yè)務(wù)技能不熟，專業(yè)培訓(xùn)不夠。

客房服務(wù)員在開啟客房門時(shí)，不先叩門或提示，直接用門卡開啟，客房輔設(shè)效果一般，物品不定位。客房服務(wù)員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上，污染了車上一次性用品。餐廳服務(wù)員上菜不報(bào)菜名，不能及時(shí)撤換骨碟，添加茶水、餐巾紙等。

8、中層力量薄弱，管理力度不夠。酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識，缺乏應(yīng)有的管理水平和能力，對旅游飯店的認(rèn)識不夠，自身行為已經(jīng)被員工的不良行為同化，與員工一起扎堆聊天，不僅沒有盡到管理者的責(zé)任，而且損壞了酒店的形象。

9、制度落實(shí)不夠，人員擅離崗位。

酒店大堂副理虛設(shè)，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店迎賓及行李員設(shè)置不清。多數(shù)時(shí)間均未見到大堂副理、行李員上崗。

10、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)極差。

酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位，設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)意識不到位，與相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離，需制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。

新的《旅游飯店劃分與評定》即將出臺實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)對軟件服務(wù)提出了更高、更細(xì)、更嚴(yán)的要求，各部門應(yīng)引起高度重視，認(rèn)真查找自身不足，制定整改措施，提高管理和服務(wù)水平，創(chuàng)建酒店特色，提升酒店形象。為此，就酒店創(chuàng)建三旅游飯店做出以下規(guī)劃：

1、加強(qiáng)中層管理人員的培養(yǎng)，提高管理人員的綜合素質(zhì)。

中層管理人員是飯店的重要骨干，涉及到酒店的各個(gè)部門，中層管理人員的綜合素質(zhì)，直接關(guān)系到酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，管理人員要做到知識化、專業(yè)化。

（1）要加強(qiáng)對在職中層管理人員的培訓(xùn)和管理，采勸走出去，請進(jìn)來”的辦法，開拓視野，與時(shí)俱進(jìn)，接受新的管理思維和方式，摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。

（2）要加強(qiáng)對后備骨干力量和人才的培養(yǎng)，保證酒店新鮮血液的循環(huán)；再一方面要引進(jìn)競爭機(jī)制，實(shí)行競爭上崗，能者上、庸者下，打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機(jī)制。

2、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

酒店在創(chuàng)建三旅游飯店過程中，要始終堅(jiān)持物質(zhì)文明、精神文明建設(shè)，爭取取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同安排、同布置、同檢查、同落實(shí)，“堅(jiān)持兩手都要抓，兩手都要硬”的方針，加大精神文明建設(shè)的投入酒店將建立黨支部、團(tuán)支部、工會席。酒店圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo)，我們在硬件設(shè)施上將進(jìn)一步完善，對酒店各部門不規(guī)范的地方進(jìn)行督導(dǎo)整改，同時(shí)圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo)，認(rèn)真開展軟件服務(wù)工程的建設(shè)工作：

（1）按照國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店劃分評定》的規(guī)定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高，組織各級人員進(jìn)行自查、整改，符合國家三標(biāo)準(zhǔn)。

對全體員工進(jìn)行《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌強(qiáng)化培訓(xùn)，組織全體員工開展業(yè)務(wù)技能大賽。另外，還組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)規(guī)章制度、法紀(jì)法規(guī)、企業(yè)規(guī)定、發(fā)展規(guī)劃等，從而進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)行為，提高服務(wù)水平，實(shí)行每月考核一次，評選出業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎勵，并針對《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改，同時(shí)對考核不合格的進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

（2）酒店確定每周星期六為星評質(zhì)檢日，對所查出的問題進(jìn)行通報(bào)，并嚴(yán)格要求各部門對照整改。

（3）健全酒店各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格按照規(guī)定上框上墻。

（4）在創(chuàng)建三旅游飯店期間，將邀請市、縣旅游局對我店進(jìn)行檢查，并對市、縣旅游局提出整改的問題及時(shí)進(jìn)行整改。

對創(chuàng)建三旅游飯店工作的認(rèn)識今年，我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營銷、爭創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針，以市場需求為中心，樹立“三種意識”（即全員銷售意識、全方位成本意識、全過程質(zhì)量意識），運(yùn)行實(shí)行“三化”（即程序化、規(guī)范化、表格化）管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對酒店產(chǎn)品的一次營銷，努力把酒店建成客人溫暖的家。

3、健全組織機(jī)構(gòu)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，確保創(chuàng)建各項(xiàng)工作得以順利開展。酒店成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，酒店常務(wù)副總經(jīng)理吳金源任組長、各部門經(jīng)理為組員，并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對創(chuàng)建的各項(xiàng)工作公開進(jìn)程，創(chuàng)辦黑板報(bào)、和專刊，定期公布通報(bào)創(chuàng)建情況。建立獎懲制度。時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)，使創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇六

翔龍，一個(gè)多么有創(chuàng)意有動感名字。當(dāng)我加入到這個(gè)大家庭時(shí)候，就被她服務(wù)宗旨所深深吸引。“偉大源自于細(xì)節(jié)積累”短短幾個(gè)字，就已經(jīng)濃縮了人生中一個(gè)不變真理，只有每時(shí)每刻注意細(xì)節(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，這樣，我們才會擁有真正偉大！

我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現(xiàn)在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細(xì)節(jié)經(jīng)驗(yàn)，一點(diǎn)一滴地毫無保留地運(yùn)用到我們現(xiàn)在工作中。

細(xì)節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現(xiàn)，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個(gè)人從細(xì)節(jié)量變到事件最后質(zhì)變過程，我們在點(diǎn)滴中，在細(xì)節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價(jià)值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細(xì)，天下難事必作于易。”意思就是說；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個(gè)企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴(yán)格認(rèn)真細(xì)節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現(xiàn)實(shí)。“泰山不拒細(xì)壤，故能成其高，江海不擇細(xì)流，故能就其深。”所以大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)決定成敗！看不到細(xì)節(jié)，或不把細(xì)節(jié)當(dāng)回事人，他對工作必定缺乏認(rèn)真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當(dāng)作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠(yuǎn)做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細(xì)節(jié)，注重細(xì)節(jié)人，不僅會認(rèn)真對待工作，將小事做細(xì)，從而使自己走上成功之路。

完美細(xì)節(jié)代表著永不懈怠處世風(fēng)格，也是一個(gè)追求成功資本，堅(jiān)定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負(fù)于你。

翔龍吆發(fā)展，要做大做強(qiáng)，就必須首先堅(jiān)定我們信念，堅(jiān)決地一如既往地貫徹好我們服務(wù)宗旨“偉大源自于細(xì)節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。

我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。

我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當(dāng)作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻(xiàn)，把企業(yè)利益放在最前線。 作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身價(jià)值。我們工作很平凡，但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人事跡，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡青春風(fēng)采。

記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當(dāng)我離開這個(gè)世界時(shí)候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設(shè)新型、強(qiáng)大萬利隆為己任。

雖然在這次我工作得到了大家認(rèn)可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽(yù) 稱號，面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠(yuǎn)，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗！ 最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！

前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎，比如一張票據(jù)、一個(gè)電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回?fù)p失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實(shí)只要你愿意，你用心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作，每個(gè)人都會成為一名優(yōu)秀員工。 要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實(shí)非常容易做到，只需牢記兩點(diǎn)：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當(dāng)你向客人微笑時(shí)候，要表達(dá)意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務(wù)。”微笑體現(xiàn)了這種良好心境，同時(shí)也給客人一種愉悅心情。微笑服務(wù)，最重要是在感情上把客人當(dāng)作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說過：“細(xì)心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細(xì)心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認(rèn)可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)提高，更有不可估量作用。

最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強(qiáng)，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務(wù)再上一個(gè)臺階。 祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同事：

今天，我站在這里，就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。

做優(yōu)秀的員工，我們要在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自我，創(chuàng)造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾，我們也不羨慕別人事業(yè)有成，我們更不會看低自己。

做優(yōu)秀的員工，我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個(gè)誠實(shí)的人；我將盡職盡責(zé)，做好每一件小事；我將以愛心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo)，我們將把酒店的繁榮當(dāng)作人生奮斗的理想。

做優(yōu)秀的員工，我們只有不斷地充實(shí)自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。

做優(yōu)秀的員工，我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力，懷著共同的理想和追求。

我知道，并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力，向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)奮飛。我會用我們理想的翅膀，在藍(lán)天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位新同事、新朋友：

下午好！

在這春意盎然的美好日子里，我們東方xx大酒店全體員工聚集一堂，舉行第一次培訓(xùn)動員大會。作為酒店財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人，我非常珍惜今天的學(xué)習(xí)機(jī)會。

通過前一階段的籌建工作，在x總、在這些朝氣蓬勃的年青朋友身上，新的理念、新的活力不斷沖擊著我，使我對酒店工作有了新的認(rèn)識和體會，同時(shí)也積累了新的工作經(jīng)驗(yàn)，[]更加堅(jiān)定了自己的信心。

財(cái)務(wù)部門作為公司的一個(gè)主要職能部門，科學(xué)合理地節(jié)約經(jīng)營成本，正當(dāng)合法地提高經(jīng)濟(jì)效益，不斷增強(qiáng)企業(yè)競爭力是我們工作的最終目標(biāo)。在今后的工作中，我將不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自我，以最嫻熟的業(yè)務(wù)融入到工作中去，做個(gè)好參謀、好管家。同時(shí)帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部的全體同志為公司的錦繡明天集思廣益、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。以艱苦創(chuàng)業(yè)的時(shí)代精神投身工作、以精益求精的敬業(yè)精神狠抓管理、以永不滿足的進(jìn)取精神超越自我、以顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神協(xié)調(diào)工作。

我堅(jiān)信，在大家的共同努力下，我們東方xx大酒店一定會成為xx服務(wù)行業(yè)的一顆璀擦明珠，為突破睢寧做出新的貢獻(xiàn)。

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，萬事如意！

祝各位同事家庭幸福，事業(yè)有成！

祝我們東方xx大酒店興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇九

在這個(gè)收獲的季節(jié)，我們酒店也即將迎來開業(yè)的慶典，這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新的里程碑正在我們手中樹起。今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表集團(tuán)公司和大皇宮酒店對大家能成為大皇宮酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎和誠摯的祝賀。

通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨，我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表集團(tuán)公司和酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動再次表示衷心的感謝！

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。我榮幸的是我們隊(duì)伍的各個(gè)部門都有著優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪的是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，在這樣的氛圍中迎來酒店的開業(yè)，它讓我無法入睡，它會在我的事業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將開業(yè)，這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的星級酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門在我們試運(yùn)營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接賓客的到來。為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求：

一、在思想上要做好正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識，完成思想狀態(tài)從籌備期到開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是6大部門已經(jīng)走上正式運(yùn)營的軌道。

二、在行動上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》為標(biāo)準(zhǔn)，做到“以人為本、以客為尊”的合格星級酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo)，身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)，“勤奮好學(xué)、誠實(shí)可信、勇敢擔(dān)當(dāng)、忠誠感恩”。保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，讓每位客人感到日新日奇。留住顧客，就留住了市場，也就留住了我們自己。

三、酒店是對外的一個(gè)窗口。要樹立窗口形象，就必須從自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為我們酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，我們不僅擁有完善的住宿、休閑、餐飲場地和設(shè)施以及配套的娛樂場所，而且，有我們在坐的多位員工，你們是創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷的“完善自我，創(chuàng)造卓越，引領(lǐng)行業(yè)，建立標(biāo)準(zhǔn)”。時(shí)刻牢記“沒有挑剔的顧客，只有不完美的服務(wù)”這個(gè)道理。

四、樹立安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)系統(tǒng)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)程序化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場營銷推廣，打造我們酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。在今后的工作中做到“和平相處、相融共生“。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客服務(wù)。五、我們酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”希望我們的管理團(tuán)隊(duì)從自己的言行舉止出發(fā)，”親力親為、親眼所見、親身體會、親自關(guān)注。“遵守工作準(zhǔn)則：”不找理由、只找辦法、關(guān)注細(xì)節(jié)、注重結(jié)果。“因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的。只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才。酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通來提高工作效率，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會來臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)更優(yōu)秀的員工走向領(lǐng)導(dǎo)的崗位。機(jī)會在每個(gè)人面前都是平等的，如果你能秉承”服務(wù)體現(xiàn)價(jià)值、勤奮實(shí)現(xiàn)夢想“的員工目標(biāo)，那么，機(jī)遇就會光顧你的存在。

下面我簡單的講一下今后這段時(shí)間對各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的精神，在我們的酒店中：無勤奮好學(xué)者—不用，無夢想追求者—不用，無長遠(yuǎn)規(guī)劃者—不用。做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造一支超級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的健康團(tuán)隊(duì)。

工程部的工程量之大，范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲毫不可輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多走一步路，多做一個(gè)步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。

前廳部、桑拿部、餐飲部、房務(wù)部和休閑部是我們的一線部門，對于一個(gè)酒店來說，是門戶，是最能體現(xiàn)我們酒店星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)媒介，從客人到達(dá)酒店，下車，經(jīng)理們接待，到前臺辦理手續(xù)，包括沐浴后在餐廳用餐消費(fèi)，按摩健身，休閑娛樂等等。直到客人結(jié)賬離開，這一系列的過程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯，就會導(dǎo)致客人投訴，一個(gè)環(huán)節(jié)的否定，就會否定我們所有的服務(wù)。所以，我們一線的員工們一定要時(shí)刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，請大家記住“要永遠(yuǎn)保持第一天上崗時(shí)的心情來對待每一天的工作”。

財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運(yùn)用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條、有條不紊。

安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店運(yùn)營期間，努力做好酒店的.治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時(shí)要強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。

銷售部是酒店對內(nèi)、對外形象的總樞紐，是負(fù)責(zé)酒店市場調(diào)研和推銷的職能部門，它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu)，所以銷售部的任務(wù)是艱巨的，所以我們要多去了解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，利用各種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴(kuò)大宣傳，使社會各界了解我們酒店，保持密切聯(lián)系，產(chǎn)生影響，建立良好的信譽(yù)，使酒店得到社會的推薦。

酒店的開業(yè)將會給未來的市場迎來更新的展望。未來的競爭將激烈不已，困難與希望同在，對于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，我堅(jiān)信，我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍，一定不會辜負(fù)集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的殷切期望。我們酒店必將打造出前所未有的沐浴行業(yè)的全新標(biāo)準(zhǔn)。

展現(xiàn)我們的機(jī)會終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。作為集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的明天，讓我們攜起手來，為我們酒店的明天共同奮斗。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十

親愛的各位同事：

大家下午好！

剛才xx宣讀了優(yōu)秀員工和優(yōu)秀服務(wù)案例的表彰決定，楊主席作了精彩的點(diǎn)評，頒獎儀式也熱烈隆重，獲獎員工代表xx、xx作了很好的表態(tài)發(fā)言。在此，我僅代表酒店高層向受到表彰的人員表示熱烈的祝賀，對你們?yōu)榫频旮冻龅男羷诤拓暙I(xiàn)表示衷心的感謝！

今天的頒獎儀式既隆重又有創(chuàng)意，目的就是為了彰顯酒店對大家工作地認(rèn)可和肯定。希望受到表彰的員工繼續(xù)發(fā)揚(yáng)你們愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事的精神；希望未受到表彰的員工快馬加鞭、繼續(xù)努力，向優(yōu)秀和先進(jìn)看齊，爭取在年度的總結(jié)表彰大會上有你閃耀的名字。這里需要說明一下：這次表彰的是最基層的員工，對領(lǐng)班、主管、中層干部的表彰要在年度表彰大會上才進(jìn)行，例如我們領(lǐng)班、主管有優(yōu)秀督導(dǎo)獎；沒有得到表彰的員工不要?dú)怵H，你們的辛勤勞動、默默貢獻(xiàn)，我們都看在眼里、記在心里，希望你們在以后的工作中更好地體現(xiàn)出來。

上半年，在大家共同的努力下，酒店取得了幾方面的成績：

一、服務(wù)質(zhì)量明顯提升。服務(wù)意識得到了加強(qiáng)，主動服務(wù)、熱情服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)都有明顯提升。從陳海燕的一份剁辣椒給客人帶來的驚喜，到劉思的拾金不昧；從費(fèi)偉的熱情幫助同事與成為新員工的良師益友，到李杰的成本控制意識，到餐飲營銷團(tuán)隊(duì)個(gè)性化服務(wù)，都能夠充分說明。

二、團(tuán)隊(duì)協(xié)作得到了加強(qiáng)。推諉現(xiàn)象越來越少，共同協(xié)作、互相理解、互相幫助的氛圍越來越好，前廳與客房、客房與工程、營銷與前廳、營銷與餐飲等等部門溝通會越來越多。這是非常好的現(xiàn)象，大家一定要互相協(xié)作，團(tuán)隊(duì)的力量是巨大的。只有一流的人才，才能建一流的團(tuán)隊(duì)；只有一流的團(tuán)隊(duì)才能創(chuàng)造一流的業(yè)績；只有一流的業(yè)績才能發(fā)一流的薪酬。

三、銷售收入得到了基本完成。當(dāng)然與年度目標(biāo)還是有一些差距，只要大家一起來努力，還是能完成的。

借此機(jī)會，還要告訴大家，酒店將一如既往關(guān)心員工的滿意度，今天的表彰就是例子。我們以后將為大家創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會，為大家提供更多的競聘上崗的晉升平臺，繼續(xù)為大家提供好后勤服務(wù)和營造公平公正的氛圍。

除了表彰優(yōu)秀以外，我們這次大會還有一個(gè)主題，就是對本年度星級飯店評定性復(fù)核迎檢工作進(jìn)行動員，我就此談幾點(diǎn)意見：

一、思想上要高度重視，充分認(rèn)識到復(fù)核迎檢的意義。星評復(fù)核既是旅游部門的要求，也是我們自身應(yīng)該做到的。星評復(fù)核工作有五個(gè)“有利于”：1、有利于提升我們的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量；2、有利于提升酒店知名度；3、有利于提升酒店的整體管理水平；4、有利于提升酒店銷售額；5、有利于提升大家的福利待遇。這是非常實(shí)際的，管理水平高了，服務(wù)質(zhì)量高了，知名度高了，銷售額提高了，大家的收入才會更多，所以它也是與大家息息相關(guān)的。你的一個(gè)表情、一個(gè)動作、一個(gè)微笑、一項(xiàng)服務(wù)，都能夠影響到星評復(fù)核，都能夠影響到客人的滿意度和銷售收入。

二、學(xué)習(xí)上要不斷加強(qiáng)，提高自身的專業(yè)水平。一是要向書本學(xué)。學(xué)習(xí)20xx版的國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評定》，部門經(jīng)理是第一負(fù)責(zé)人，要帶動大家學(xué)，要學(xué)到位；還要學(xué)有關(guān)的書籍，如何做好前廳接待、如何做好餐飲服務(wù)、甚至要學(xué)習(xí)如何接聽好電話等等。二是要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。要學(xué)中干、干中學(xué)，發(fā)現(xiàn)我們服務(wù)中的瑕疵，然后改正甚至做得更好。三是要向身邊人學(xué)。風(fēng)景不用去遠(yuǎn)方，高人有時(shí)就在你身旁。要拜能者為師、高人為師，學(xué)他們?nèi)绾巫鋈恕⑷绾翁幨隆⑷绾巫鼍频攴?wù)。

三、培訓(xùn)上要落實(shí)到位，提升整體服務(wù)水平。星評復(fù)核工作能不能過關(guān)，關(guān)鍵的前提工作就是培訓(xùn)。第一，培訓(xùn)要有針對性。星評辦和人力資源部要站在全酒店的高度做一個(gè)有針對性的培訓(xùn)計(jì)劃，各部門要針對本部門實(shí)際情況進(jìn)行專業(yè)性的崗位實(shí)操培訓(xùn)，確保星評員在暗訪和明查過程中酒店各個(gè)環(huán)節(jié)“零失誤”。第二，培訓(xùn)要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)。必須不折不扣地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第三，培訓(xùn)要務(wù)求實(shí)效。不能搞形式主義，不能走過場，培訓(xùn)必須要有效果，星評辦和人力資源部要督促檢查。

四、整改上要不留死角，確保硬件環(huán)境達(dá)標(biāo)。20xx年第一次星評整改工作到現(xiàn)在，我們的硬件環(huán)境得到了極大的改善，得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。但是我們還要繼續(xù)整改新出現(xiàn)的問題和不足，在星評復(fù)核之前完成所有整改工作，確保硬件環(huán)境達(dá)標(biāo)。

各位同事，還要借此機(jī)會談幾點(diǎn)希望和要求：

一、希望大家一定要提高學(xué)習(xí)能力。小時(shí)候我們就知道要“好好學(xué)習(xí)，天天向上”，這是非常有道理的。學(xué)習(xí)使人工作方法更多，視野更開闊，胸懷更寬廣，生活更幸福。收入再少，也要買書；房子再小，也要藏書；工作再忙，也要讀書。要使學(xué)習(xí)成為一種常態(tài)、一種享受、一種境界。給大家講一個(gè)我的真實(shí)故事：我的智商并不高，小時(shí)候在上體育課時(shí)，老師說向右轉(zhuǎn)我就往左轉(zhuǎn)，老師說向左轉(zhuǎn)我就往右轉(zhuǎn)，老師喊立正我就稍息，老師喊稍息我就立正。后來老師就對我講“你們家房頂是不會再冒煙了”。我以前文字寫作能力很差，性格內(nèi)向、不善與人交談，膽子小、上臺講話腳都會打哆嗦。后來，我通過學(xué)習(xí)和不斷努力，以前的這些缺點(diǎn)都逐漸消失了。我見過不少政界、商界的成功人士，他們之所以能夠成功，基本上都離不開以下幾點(diǎn)：1、換位思考；2、勤奮工作；3、善于溝通；4、喜歡學(xué)習(xí)。

二、希望大家一定要提高觀察能力。觀察是我們了解事物、做好工作地前提，我們要眼觀六面、耳聽八方，在觀中有察，察中有思。觀察我們服務(wù)中的不足，發(fā)現(xiàn)我們做得好的方面，觀察客人的心理需求以便更好確定如何來滿足他們。還要善于觀察自己，失敗不是成功之母，反思才是成功之母。我們要經(jīng)常觀察自己的言談舉止是否端正、是否給客人帶來不好的影響，觀察自己與同事交往中有沒有什么不妥并及時(shí)改正，使客人滿意，使自己成為同事中最受歡迎的人。

三、希望大家一定要提高執(zhí)行能力。最近讀了一本名為《感恩心做人，責(zé)任心做事》的書，我們也正在組織酒店中層管理人員在學(xué)習(xí)這本書，剛才李旭、陳師在發(fā)言中也談到了感恩，我覺得這本書非常好，講了很多做人做事的道理。

我們每個(gè)人都應(yīng)該要有一顆感恩的心，我們要感恩父母，父母含辛茹苦地生育養(yǎng)育了我們，沒有他們?yōu)槲覀兊臒o私付出，就沒有我們的今天。我們要感恩企業(yè)，沒有企業(yè)給我們提供工作崗位，我們就沒有施展才華的舞臺和獲取收入的來源；我們要感恩同事，工作中離不開他們的理解和支持。另外，我們對待工作要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，如果沒有責(zé)任心，那么我們的許多工作將事倍功半甚至一事無成。這里給大家講一個(gè)袋鼠的故事：一天，動物園的袋鼠從籠子里跑了出來，管理員討論后一致認(rèn)為是籠子高度過低，于是決定將籠子從10米加到20米。第二天袋鼠還是跑了出來，于是籠子被加高到30米。沒想到第三天袋鼠仍舊跑了出來，于是管理員們大為緊張，干脆一次性將籠子加到了100米。一天，袋鼠跟長頸鹿閑聊：“就算這些人把籠子再加高，我照樣可以跑出來。”“為什么？”長頸鹿問。袋鼠說，“如果他們繼續(xù)忘記關(guān)籠門的話！”這雖然只是個(gè)虛構(gòu)的故事，但是卻很好地說明了責(zé)任心的重要性。因此我們在工作中，要積極做到上級交辦的事努力去執(zhí)行到位，上級未交辦的事要去主動思考。不知道大家有沒有人知道日本前郵政大臣野田圣子的故事？野田圣子曾經(jīng)是日本內(nèi)閣最年輕、也是惟一的女性郵政大臣，然而有誰能想象得到，她的事業(yè)起點(diǎn)卻是從刷馬桶開始的。野田圣子的第一份工作是在帝國酒店當(dāng)白領(lǐng)麗人，在受訓(xùn)期間負(fù)責(zé)清潔廁所，每天都要把馬桶抹得光潔如新才算合格。可是自出娘胎以來，她從未做過如此粗重的工作，因此第一天伸手觸及馬桶的一刻，幾乎嘔吐，甚至在上班不到一個(gè)月時(shí)便開始討厭這份工作。有一天，一名與圣子一起工作的前輩在清潔馬桶后居然伸手盛了滿滿一杯廁所水，并在她面前一飲而盡，目的是向她證明經(jīng)他清潔過的馬桶干凈得連水也可以飲。此時(shí)，野田圣子方發(fā)現(xiàn)自己的工作態(tài)度有問題，根本沒資格在社會上肩負(fù)起任何責(zé)任，于是她暗下決心：“就算一生要洗廁所，也要做個(gè)洗廁所最出色的人。”正是靠著這份對工作的高度負(fù)責(zé)和執(zhí)著精神，使得她不斷得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識和提拔，最終做到了日本郵政大臣的位子。

四、希望大家一定要提高調(diào)整心態(tài)的能力。我們的員工有“三苦”（辛苦、清苦、說不出的苦），在工作中總有不如意的事，總會有摩擦，會遇到各種不同的客人，我們要合理地調(diào)整自己的心態(tài)。錢是賺來的，身體是鍛煉出來的，感情是培養(yǎng)出來的，痛苦是比較出來的，幸福是珍惜出來的，快樂是調(diào)整出來的。一個(gè)人的快樂幸福不是因?yàn)榈玫降亩啵且驗(yàn)橛?jì)較得少。所以，適時(shí)地調(diào)整我們的心態(tài)非常重要，我們要在繁忙的工作中不斷提高調(diào)整心態(tài)的能力。

各位同事，星評復(fù)核工作雖然任務(wù)艱巨，但只要我們共同努力，求真務(wù)實(shí)，克服困難，我們一定能夠取得星評復(fù)核工作的勝利！

辛苦大家了，謝謝！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十一

各位員工朋友大家好：

在這個(gè)收獲的季節(jié)，我們酒店也即將迎來開業(yè)的慶典，這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新的里程碑正在我們手中樹起。今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表集團(tuán)公司和大皇宮酒店對大家能成為大皇宮酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎和誠摯的祝賀。

通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨，我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表集團(tuán)公司和酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動再次表示衷心的感謝！

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。我榮幸的是我們隊(duì)伍的各個(gè)部門都有著優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪的是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，在這樣的氛圍中迎來酒店的開業(yè)，它讓我無法入睡，它會在我的事業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將開業(yè)，這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的星級酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門在我們試運(yùn)營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接賓客的到來。為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求：

一、在思想上要做好正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識，完成思想狀態(tài)從籌備期到開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是6大部門已經(jīng)走上正式運(yùn)營的軌道。

二、在行動上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》為標(biāo)準(zhǔn)，做到“以人為本、以客為尊”的合格星級酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo)，身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)，“勤奮好學(xué)、誠實(shí)可信、勇敢擔(dān)當(dāng)、忠誠感恩”。保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，讓每位客人感到日新日奇。留住顧客，就留住了市場，也就留住了我們自己。

三、酒店是對外的一個(gè)窗口。要樹立窗口形象，就必須從自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為我們酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，我們不僅擁有完善的住宿、休閑、餐飲場地和設(shè)施以及配套的娛樂場所，而且，有我們在坐的 xxx多位員工，你們是創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷的“完善自我，創(chuàng)造卓越，引領(lǐng)行業(yè)，建立標(biāo)準(zhǔn)”。時(shí)刻牢記“沒有挑剔的顧客，只有不完美的服務(wù)”這個(gè)道理。

四、樹立安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)系統(tǒng)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)程序化的`操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場營銷推廣，打造我們酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。在今后的工作中做到“和平相處、相融共生“。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客服務(wù)。

五、我們酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”希望我們的管理團(tuán)隊(duì)從自己的言行舉止出發(fā)，”親力親為、親眼所見、親身體會、親自關(guān)注。“遵守工作準(zhǔn)則：”不找理由、只找辦法、關(guān)注細(xì)節(jié)、注重結(jié)果。“因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的。只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才。酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通來提高工作效率，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會來臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)更優(yōu)秀的員工走向領(lǐng)導(dǎo)的崗位。機(jī)會在每個(gè)人面前都是平等的，如果你能秉承”服務(wù)體現(xiàn)價(jià)值、勤奮實(shí)現(xiàn)夢想“的員工目標(biāo)，那么，機(jī)遇就會光顧你的存在。

下面我簡單的講一下今后這段時(shí)間對各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的精神，在我們的酒店中：無勤奮好學(xué)者—不用，無夢想追求者—不用，無長遠(yuǎn)規(guī)劃者—不用。做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造一支超級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的健康團(tuán)隊(duì)。

工程部的工程量之大，范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲毫不可輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多走一步路，多做一個(gè)步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。

前廳部、桑拿部、餐飲部、房務(wù)部和休閑部是我們的一線部門，對于一個(gè)酒店來說，是門戶，是最能體現(xiàn)我們酒店星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)媒介，從客人到達(dá)酒店，下車，經(jīng)理們接待，到前臺辦理手續(xù)，包括沐浴后在餐廳用餐消費(fèi)，按摩健身，休閑娛樂等等。直到客人結(jié)賬離開，這一系列的過程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯，就會導(dǎo)致客人投訴，一個(gè)環(huán)節(jié)的否定，就會否定我們所有的服務(wù)。所以，我們一線的員工們一定要時(shí)刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，請大家記住“要永遠(yuǎn)保持第一天上崗時(shí)的心情來對待每一天的工作”。

財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運(yùn)用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條、有條不紊。

安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特別要在酒店運(yùn)營期間，努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時(shí)要強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。

銷售部是酒店對內(nèi)、對外形象的總樞紐，是負(fù)責(zé)酒店市場調(diào)研和推銷的職能部門，它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu)，所以銷售部的任務(wù)是艱巨的，所以我們要多去了解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，利用各種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴(kuò)大宣傳，使社會各界了解我們酒店，保持密切聯(lián)系，產(chǎn)生影響，建立良好的信譽(yù)，使酒店得到社會的推薦。

酒店的開業(yè)將會給未來的市場迎來更新的展望。未來的競爭將激烈不已，困難與希望同在，對于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，我堅(jiān)信，我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍，一定不會辜負(fù)集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的殷切期望。我們酒店必將打造出前所未有的沐浴行業(yè)的全新標(biāo)準(zhǔn)。

展現(xiàn)我們的機(jī)會終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。作為集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的明天，讓我們攜起手來，為我們酒店的明天共同奮斗。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

我是客房中心文員李世玲，很榮幸能代表優(yōu)秀員工站在這里發(fā)言，我想借此機(jī)會，感謝曾經(jīng)在工作中指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo)們，生活中幫助我的同事們。

20xx年我踏入了金澤國際酒店，時(shí)間如白駒過隙般不知覺已將近2年，在這兩年時(shí)間里我們也有屬于我們的故事。雖然算不上感天動地，但也終于是有苦有甜，特別精彩。我們的職責(zé)可以歸納為三方面：

二、生活百寶箱——我們?yōu)閬碣e供應(yīng)生活中必備小工具，盡最大限度滿意來賓的需求；

三、導(dǎo)航小助手——我們盡自己所能回答來賓全部有關(guān)衣食住行的問題。面對來賓所提出各種各樣的要求，我們總是耐性的回應(yīng)，具體的解說，一遍不懂說兩遍，兩遍不懂說三遍，不厭其煩直到來賓滿足為止，面對他們我想盡自己所能，做到最好。我們的付出得到來賓大大的贊許，但也總會有一些時(shí)候，一些來賓，不管怎么做怎么說都是錯，甚至還會惡語相向。但我們依舊微笑面對，寧靜傾聽，忍別人所不能忍，做別人所不能做。一如既往靜默的奉獻(xiàn)著自己的才智、勤勞、和汗水。就這樣日復(fù)一日在工作的苦與甜中找到了自己存在的價(jià)值，同時(shí)也漸漸的成長為一名合格的服務(wù)人員。我特別慶幸我來到了金澤，緣由有許多，首先這里的領(lǐng)導(dǎo)以人為本、特別親切；我們常常會看到閆總、石副總來到一線部門，詢問服務(wù)員們工作任務(wù)重不重，然后對他們說：“你們辛苦了”。記得去年夏季，正值酒店旅游旺季，天氣燥熱難耐，他們擔(dān)憂員工身體吃不消，特意叮囑員工餐廳為一線工作的員工們打算涼爽解渴的綠豆湯，像關(guān)切家人一樣關(guān)切著我們，激勵著我們，我們都將感恩的`心埋藏于心底，用自己最簡潔的方式回報(bào)著他們，回饋著酒店。

其次我們不但擁有體恤下級的領(lǐng)導(dǎo)還有精誠合作、團(tuán)結(jié)一樣的團(tuán)隊(duì)。在面對延安市黨代會、中國藝術(shù)節(jié)、武警支隊(duì)等大型團(tuán)隊(duì)的接待時(shí)，我們的王總監(jiān)哪里須要扎進(jìn)哪里，不管是接電話、鋪床、還是處理客訴，他總是沖在最前面。我們的經(jīng)理、主管每天踏著晨露來，踩著月光回，他們從無怨言，只為了把工作做的更好。我們的服務(wù)員不管是撿到上千、上萬的現(xiàn)金，還是一枚小小戒指、一個(gè)耳釘，哪怕是一針一線也總是能夠做到拾金不昧；他們不怕臟不怕累堅(jiān)持主動為來賓清洗襪子、衣服，在來賓醉酒時(shí)送上一杯解酒蜂蜜水，并第一時(shí)間免費(fèi)送上一盒愛心牛奶緩解酒后胃的壓力，在客人感冒時(shí)送上一杯熱騰騰的姜汁可樂，趕走厭煩的流感病毒，他們就像對家人一樣總是在客人須要時(shí)送上他們的暖和，就像是客人的貼身管家一般。在我們的大家庭里，每一位成員都在自己平凡的崗位上做著平凡的事，我們堅(jiān)持把小事做好、做精，我們捧著一顆赤誠的心來為每一位來賓供應(yīng)服務(wù)，以來賓的滿足為榮、以來賓的不滿為恥，兢兢業(yè)業(yè)、一心一意為他們服務(wù)，為酒店創(chuàng)建更珍貴的價(jià)值。

20xx年是歷史性的一年，我們不僅在推廣特性化服務(wù)這一領(lǐng)域取得了顯著地成效，而且在進(jìn)一步提升軟件服務(wù)上打開了不朽的之門，就在20xx年11月這一歷史的時(shí)刻，我們酒店誕生了兩名金鑰匙，很快在酒店掀起了一場金鑰匙之風(fēng)，金鑰匙理念進(jìn)入人們的視線，融入當(dāng)下的服務(wù)之中，信任在20xx年里，這兩把金鑰匙或者更多的金鑰匙必定能開啟將來之門，引領(lǐng)金澤通向更輝煌的明天！

“雞兆祥瑞好運(yùn)來，鯉魚雞門步步高”，在新的一年里，我們肯定會戒驕戒躁，找出不足和差距，努力提高業(yè)務(wù)技能。在閆總和石副總正確帶領(lǐng)下，以“樹金澤形象、創(chuàng)金澤品牌、立金澤精神”為服務(wù)理念，以“由心而生、情動于衷、以客為尊、唯美至善”為服務(wù)宗旨，專心服務(wù)，為酒店貢獻(xiàn)自己微薄之力！最終，祝福大家新年歡樂，祝福我們的酒店明天會更好！

感謝大家！

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十三

入職后，我被派至塔山二標(biāo)項(xiàng)目部從事現(xiàn)場管理工作。三個(gè)月時(shí)間里，我從職場菜鳥到施工現(xiàn)場管理人員，學(xué)到很多東西，成長很快。

在現(xiàn)場施工方面，我最大的感覺有幾點(diǎn)。一要有很強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。如塔吊使用過程中的沖突，混凝土澆筑時(shí)工人的進(jìn)場與混凝土調(diào)度等問題，都需要很強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力去介入處理，讓施工各環(huán)節(jié)互相配合，確保現(xiàn)場作業(yè)平穩(wěn)快速推進(jìn)。二要做到心中有數(shù)。要做到心中有數(shù)，就要對現(xiàn)場的情況有一定熟悉和了解，要及時(shí)跟進(jìn)現(xiàn)場動態(tài)。只有做到心中有數(shù)，辦起事來才會有底氣、有想法、有思路。只有做到心中有數(shù)的同時(shí)再結(jié)合現(xiàn)場，才能在必要時(shí)給予現(xiàn)場施工人員以指導(dǎo)和幫助。三要敢作敢為。作為現(xiàn)場管理人員，對現(xiàn)場施工的不合理行為都要大膽指出，該警告的警告，該整改的整改，該處罰的處罰，不要怕得罪人，因?yàn)橄磺邪踩c質(zhì)量的隱患都是利人、利己的行為。

學(xué)習(xí)方面，從學(xué)習(xí)內(nèi)容上來說，我注重對圖紙的學(xué)習(xí)，看懂圖紙、看透圖紙，還有對各種規(guī)范的學(xué)習(xí)，比如國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集11g101-1等，掌握一個(gè)合格施工員具備的基本技能。

非常感謝公司提供給我這么好的一個(gè)平臺，還有分公司、項(xiàng)目部前輩們耐心而又親切的指點(diǎn)，讓我在三個(gè)月時(shí)間里掌握很多技能，我將在以后的工作中邊做邊學(xué)，為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十四

新員工好！

在這樣一個(gè)多姿多彩的世界里，xx酒店與時(shí)俱進(jìn)，與時(shí)俱進(jìn)，致力于健康領(lǐng)域的探索，激勵自己成為促進(jìn)人類健康、創(chuàng)造財(cái)富的領(lǐng)導(dǎo)者，讓文化、產(chǎn)業(yè)、健康、財(cái)富在xx酒店得到和諧完美的展現(xiàn)。這是xx酒店人不懈追求的使命和社會責(zé)任，也是xx酒店人令人振奮的智慧的真實(shí)展現(xiàn)。折疊的木頭生在頭發(fā)的末端；九層平臺從累開始；千里之行，始于足下。成功是一點(diǎn)一滴，一天一天，一個(gè)月一個(gè)月積累起來的。芬發(fā)xx酒店。xx酒店依靠永恒的制勝法則感恩、責(zé)任、回報(bào)、共贏、尊重，不斷吸納高素質(zhì)人才，完善科學(xué)管理機(jī)制，開發(fā)高科技產(chǎn)品，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，提供細(xì)致入微的星級服務(wù)，打造xx酒店的職業(yè)版圖。

文化是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)發(fā)展的基石，是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。xx酒店在全國范圍內(nèi)設(shè)立了加盟機(jī)構(gòu)，同時(shí)保持企業(yè)文化的領(lǐng)先地位，通過教育培訓(xùn)等手段帶動企業(yè)成長，打造學(xué)習(xí)型組織和高績效團(tuán)隊(duì)，提升企業(yè)競爭力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和綜合素質(zhì)。

廣闊的大海靠潛水，高聳的天空讓鳥兒飛翔。xx酒店是展示人生價(jià)值和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的`理想舞臺，是通往財(cái)富的紐帶，是連接你我和他形成友誼的橋梁。xx酒店將為您提供無限的商機(jī)和廣闊的發(fā)展空間，熱烈歡迎您的加盟合作？我相信，憑借自己踏實(shí)的工作，認(rèn)真的學(xué)習(xí)，默默無聞的努力，xx酒店一定會在健康的時(shí)代創(chuàng)造出不朽的傳奇。讓更多人了解xx酒店，選擇xx酒店，受益于騎士，為人類健康做出貢獻(xiàn)。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十五

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好！

我是來自中餐后廚的黃x，在此，我們大家有幸聚在一起，我給大家演講的題目是“勞動者最光榮”感謝酒店給我這次機(jī)會，因?yàn)橄椠埓缶频瓿闪⒅两袼〉酶鞣N成績都是翔龍大酒店的每一位員工辛勤的勞動結(jié)晶，因此我贊美勞動，贊美勞動者，勞動者是最光榮的。

記得上小學(xué)時(shí)，老師教會了一首《勞動者最光榮》的歌曲，最喜歡其中的那句“幸福的生活在哪里？要靠勞動來創(chuàng)造”那時(shí)候我只把勞動簡單的理解為“勞作”局限于每周一次的勞動課。多年以后，成長為了千萬勞動者中的一員，才深深的`體會到生活的多味，勞動是艱辛的、勞動是汗水，是歡笑、是苦澀、是甜蜜、是給予、更是幸福，有一份勞動，就有一份收獲。你給生活付出了多少耕耘，生活就會回報(bào)你多少果實(shí)，你就會擁有多少快樂與幸福，對于企業(yè)也是如此。翔龍每上一個(gè)臺階，都有一個(gè)新的進(jìn)步，從而形成了今天的風(fēng)貌，這些是翔龍各級管理者，基層員工的汗水所鑄成的，酒店的每一位員工對自己的工作都非常認(rèn)真，以確保自己的工作讓每一位顧客滿意，正是有了這批優(yōu)秀勞動者，酒店才能走到現(xiàn)在，只是我們酒店全體員工共同努力，自助者天助也，我們必定可以勇往直前，雙手是用來勞動的，勞動幫我們創(chuàng)造幸福的生活，有很多人們默默無聞的靠自己全部的力量去拼搏，去進(jìn)取，去創(chuàng)造，雖然沒有轟轟烈烈的壯舉，沒有聲名顯赫的地位，他們同樣享受著勞動帶來的幸福和快樂，甚至還要充實(shí)，因?yàn)樾腋２粌H只與物質(zhì)有關(guān)！勞動者是光榮的，勞動者是幸福的，作為翔龍的一員，我們更加深切的體會到一點(diǎn)！

我們的生活正是因?yàn)橛辛藙趧诱叩拇嬖冢麄儫o私的奉獻(xiàn)著自己的一切一切才會變得美好！職業(yè)不分高低貴賤，但是無論我們干的那一行，我相信大家和我一樣都深深的愛著我們現(xiàn)在所擁有的工作，服務(wù)于別人，服務(wù)于社會，開心每一天，作一個(gè)平常的我，一個(gè)有能力的我，這樣才能適應(yīng)社會，展示自我，真正的做到實(shí)力就有魅力，快樂于我同在，謝謝大家。

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十六

__年8月23日那是一個(gè)難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因?yàn)檫@天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個(gè)溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因?yàn)槲页錆M自信，對自己，對生活，對將來，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個(gè)，那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè)，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力!”

在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍睿拍馨纹鹎嫣斓木弈荆拍苌v冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時(shí)也有耐心期待天光。

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酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十七

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

人活著總要有追求，活得有價(jià)值有意義，價(jià)值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價(jià)值的，生命的價(jià)值在于對親愛的祖國作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價(jià)值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍;沒有水平，誰也當(dāng)不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅(jiān)定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。

為了堅(jiān)持信念，實(shí)現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊(duì)時(shí)我們共同走過的時(shí)光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實(shí)習(xí)時(shí)咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實(shí)和難以忘懷;還記得開荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅(jiān)強(qiáng)的意志，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻海腔酆土α浚度氲饺A天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強(qiáng)大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

大家好！

這次能夠在我們酒店的員工大會上作為員工代表發(fā)表講話是一件無比榮幸的事情。我是來自xx部門的xxx，進(jìn)入酒店已經(jīng)快三年了，在前臺這份工作上我一直都保持著一個(gè)非常積極的態(tài)度。還記得當(dāng)初自己剛剛進(jìn)入社會的時(shí)候，一窮二白，沒有經(jīng)濟(jì)能力，也沒有專業(yè)能力，那時(shí)候是酒店給了我這樣一個(gè)平臺，讓我去發(fā)展自己。慢慢的，我才有了自己的今天。所以很感謝酒店這個(gè)平臺，也很感謝每一位領(lǐng)導(dǎo)和酒店同事對我的幫助，謝謝大家！

回想過去總是一件很有趣的事情，現(xiàn)在每每想起自己剛剛進(jìn)入酒店的時(shí)候，就會覺得自己這三年的時(shí)間里進(jìn)步了太多。我是一個(gè)性格比較開朗的人，在待人待事方面我也比較的大方，談吐也比較的親切，所以或許是這些內(nèi)在條件，讓我在這份工作上更加得心應(yīng)手吧。進(jìn)入酒店一年之后，我慢慢的做出了自己的一些成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)們一致的肯定，這非常的鼓舞我，讓我充滿了信心。第二年的時(shí)候，我憑著自己的天賦，在前臺這份工作上做出了更大的貢獻(xiàn)。隨著酒店的發(fā)展，我們的知名度也越來越高，對于前臺的要求越來越高，所以我一直都在保持前進(jìn)，緊跟時(shí)代的速度，去改變自己，把前臺這份工作做的更加有創(chuàng)意，更加有吸引力。

我會在自己的工作當(dāng)中想一些特別的創(chuàng)意，比如說根據(jù)季節(jié)的轉(zhuǎn)變，我們前臺的服裝和打扮要進(jìn)行更迭，加上我們這是一個(gè)旅游城市。當(dāng)我向領(lǐng)導(dǎo)提出這個(gè)意見的時(shí)候，得到了批準(zhǔn)，并且我們前臺的同事們也跟著一起實(shí)行了。沒想到這樣的一個(gè)想法竟然成為了我們酒店的一個(gè)特色，慕名而來的人越來越多，我們前臺的工作素質(zhì)要求越來越高，而我們也在越來越快的進(jìn)步中成長了起來。

其實(shí)對待一份工作，我們不能只把自己看作是一名員工，我們應(yīng)該把自己的崗位看作是自己的家，如何去經(jīng)營這個(gè)家，就是我們要在工作中去想的問題。想著更好的經(jīng)營，這份工作才會有一個(gè)更好的體現(xiàn)，才會給我們一個(gè)更好的回饋。這次能夠在大會上發(fā)言，真的很開心。希望大家聽了我的發(fā)言之后，對今后的工作會有一些啟發(fā)，也希望我們能夠一起努力，把酒店這個(gè)平臺搭建得更好，一同發(fā)展，一同前行！

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酒店員工演講稿廚師（通用19篇）篇十九

我是新貴都的一名員工，來新貴都三年了，感概萬千。總有一句話在我心中，不吐不快，那就是：衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的培育和教導(dǎo)，同事們對我的支持和配合，讓一個(gè)對餐飲一無所知的我逐漸成長。回顧在酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾為被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，也許，我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)寸，又怎能見彩虹？不遭受挫折，雙怎能贏得賓客的認(rèn)可和贊同？歲月無情，時(shí)光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是卻永遠(yuǎn)無法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。一聲親切的問候，一個(gè)友善的微笑，無一不表達(dá)了我們對每一位賓客的關(guān)懷。

今天，我站在這里，就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。

做優(yōu)秀的員工，我們要在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中超越自我，創(chuàng)造酒店人最美好的`形象。我們不贊嘆別人才華出眾，我們也不羨慕別人事業(yè)有成，我們更不會看低自己。

做優(yōu)秀的員工，我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個(gè)老實(shí)的人；我將盡職盡責(zé)，做好每一件小事；我將以愛心和寬容對待每一位同事；我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo)，我們將把酒店的繁榮當(dāng)作人生奮斗的理想。

做優(yōu)秀的員工，我們只有不斷地充實(shí)自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。

做優(yōu)秀的員工，我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力，懷著共同的理想和追求。

職業(yè)是人的使命所在，是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè)，將工作當(dāng)成自己的事情，其具體表達(dá)為忠于職守、盡職盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍等職業(yè)道德，其中融合了一種使命感和道德責(zé)任感。這種道德感在當(dāng)今社會得以發(fā)揚(yáng)光大，使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道，也是成就事業(yè)的重要條件。任何一家想競爭取勝的公司必須。設(shè)法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，也就難以生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，只有每一個(gè)人做一行愛一行，才能被成為敬業(yè)的社會。然而，無論我們從事什么職業(yè)，無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機(jī)取巧、逃避責(zé)任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感，而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。

成敗往往取決于個(gè)人性格，一個(gè)勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識，但至少可以獲得他人的尊重，那些投機(jī)取巧之人即使利用某些手段爬到一個(gè)高位，但是仍會視為人格低下，無形中給自己的成功之路設(shè)置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力，但很快就會付出代價(jià)。因此老實(shí)和敬業(yè)是人生最大的財(cái)富。

受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不管你的薪水多么低，不管你的老板多么不器重你，只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情，漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪，就會贏得他人的尊重，以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作，工作自然而然就能做的更好。一個(gè)對工作不負(fù)責(zé)任的人，往往是一個(gè)缺乏自信的人，也是一個(gè)無法體會快樂真諦的人。