寫工作心得體會可以幫助我們更好地規劃自己的職業發展,找到適合自己的職業定位。以下是小編為大家收集的工作心得體會范文,僅供參考,請大家共同學習和交流。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇一
作為酒店財務個人工作的從業者,我深刻體會到財務工作的重要性和必要性。財務管理對于酒店的企業文化和可持續發展具有重要的影響,因此,我在工作中不斷總結經驗和體會,使自己成為一名優秀的酒店財務從業者。
二、個人職責。
酒店財務部門的工作相對來說比較繁瑣,需要建立起一套完整的財務管理體系。在工作中,我時刻牢記個人的職責,不漏一項工作,不誤一筆賬,如不斷完善財務流程,加強成本控制等等。同時,我也鼓勵部門成員在日常工作中敏銳地捕捉信息和發現問題,從而提高工作效率和精度。
三、溝通與合作。
作為酒店財務從業者,溝通和合作能力是必備的。我通常會與其他部門負責人保持密切聯系,針對財務管理相關的問題與他們進行溝通和協商,來確保財務管理系統和酒店整體經營計劃的一致性。此外,我還通過與供應商和客戶的合作,積極推動企業資金的良性循環和優化。
四、持續學習。
盡管我在酒店財務方面的從業經驗已經頗豐,但我依然會定期參加相關的培訓課程和學習交流會,以保持對行業發展趨勢和法規的敏銳感知和靈敏響應。同時,我還會關注國家宏觀經濟政策的變化,尤其是對于財務管理方面的影響,切實把握企業發展機遇。
五、持續改進。
酒店財務工作的核心在于數據,因此我時刻保持對數據的敬畏和重視。我定期評估部門流程和制度、質量和效率,并親自擬定計劃和措施來推動改進。在這個過程中,我積極借鑒其他社會領域的先進經驗和技術,不斷完善自己的工作流程,實現持續質量提升。
六、總結。
總之,作為一名酒店財務從業者,我深感財務管理的重要性和必要性,不斷地從工作實踐中總結經驗和體會,提高自身素質和工作水平。同時,我也不斷努力推動財務管理的持續改進和提升,以更好地服務酒店的發展和創造更大的價值。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇二
幾個月前我來到了__酒店,畢業了我們出來找了實訓工作,也是要必須完成的實訓,我來到__酒店實訓,我學的酒店管理,在找這份實訓工作的時候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來到__酒店面試,我通過了這里的面試,進入到了__酒店,開始了我的實訓,__酒店是一個品牌酒店,大多數人都是應該聽過的,在全國連鎖,所以可以說是很有名氣,在這種大酒店環境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會是怎么樣的,在這里我工作了三個月了,學酒店管理的我,經過在這里的實訓,我專業上又領悟了很多,在__的實訓很快,幾個月的時間我看到了很多不同的事情,知識層面,跟閱歷方面都開拓了很多,雖然只是短短的幾個月,沒有太長的時間,短短的實訓期,但是我覺得我在這里經歷的還是很多的,也有一些感悟心得。
在__酒店這里我是實訓的身份進來的,在這里我開始實訓,在__酒店我是一名實訓領班,在我工作的這段時間可以說是我人生的一個轉折,我自己在這里找到了方向,有了動力,__酒店這里就給了我這些東西,做一名領班很不簡單,在大學學酒店管理的我,其實是少有實訓的,在這方面的工作經驗很少,大多數知識是理論,但是在這個職務更多的是需要經驗,所以這是很有挑戰的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問題,這是我在__酒店這里最深刻的感受,工作三個月的時間,幾乎每天都在學習學的東西,培養自己的經驗,工作的能力,作為一名酒店領班平時我的工作很多,我管的是一個小小的團隊,十幾個人而已,但是縱然是十幾個人,也是有不小的壓力,每天要傳達工作,安排人員工作,各種調動,工作并不輕松。
在__酒店這里我感覺最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比普通的員工更加具有一個特性,那就是責任心,這個很重要,在管理的者的角度去處理事情,實訓的這段時間,我完成為的自己工作內容,雖然在__酒店這里工作是很累,作為一名實訓生我真的感覺到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結束的時候,我都組織我管理的這個小團隊,開一個短暫的會議,主要還是總結工作,讓所有人自由發言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會平常心對待,正視他人提出的缺點。
在__酒店的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認真細致,自己就會在不知不覺中提高。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇三
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫忙下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自我身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自我的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自我,在高素質的基礎上更要加強自我的專業知識和專業技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自我的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,異常正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
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酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇四
第一段:工作選擇與初期挑戰(引言)。
在過去的幾年里,我一直從事酒店行業工作,這段經歷不僅讓我掌握了許多專業技能,還讓我成長為一個更有責任感和適應能力的人。從選擇酒店作為職業的那一刻起,我就意識到這是一個要求高度專業和人際技巧的行業。剛開始的時候,我遇到了不少挑戰,但這些挑戰也激勵著我不斷成長和進步。
第二段:學習與適應(主要內容一)。
剛開始工作時,我意識到學習和適應是非常重要的。在酒店工作的初期,我努力學習不同部門的工作流程和規范,包括接待前臺、客房管理、市場營銷等等。我積極參加培訓課程,并發揮出色的學習能力,不斷提升自己的專業知識。同時,我也注重與團隊密切合作,逐漸適應并融入這個大家庭。
第三段:溝通與客戶服務(主要內容二)。
在酒店工作期間,與客戶進行良好的溝通和提供出色的客戶服務是極其重要的。在與客人的溝通中,我努力傾聽并理解他們的需求,然后給予專業和個性化的建議。我學會了在忙碌和高壓的環境中保持耐心和微笑,以積極和友好的態度與客人互動。通過這樣的努力,我贏得了客戶的信任和好評,也提高了團隊的整體工作效率。
第四段:團隊協作與領導能力(主要內容三)。
在酒店工作過程中,團隊協作和領導能力也是不可或缺的。我意識到每個人的工作都是相互關聯的,只有通過團隊合作才能取得項目的成功。因此,我積極參與團隊的日常工作,與同事們分享經驗和知識。同時,我也學會了在一些項目中承擔領導的責任,有效地分配任務和管理資源,以確保團隊的順利運作。
第五段:自我提升與展望(結論)。
在過去的幾年里,通過參與酒店工作,我不僅掌握了專業知識和技能,還培養了很多個人素質。我意識到,每一個挑戰和困難都是一個成長的機會,只要我保持積極的態度和持續的努力,我就能夠不斷進步。未來,我希望繼續在酒店行業發展,通過不斷學習和提升,成為一個更加優秀和富有影響力的酒店管理人員。
總結:
通過這幾年的個人酒店工作經歷,我深刻體會到學習、適應、溝通、團隊協作和領導能力的重要性。這些經驗不僅使我成為一個更加專業和自信的人,也為我未來的職業發展奠定了堅實的基礎。我相信,在繼續努力和不斷提升自我的道路上,我將能夠取得更多成功并影響更多的人。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇五
通過一個月的實訓,我得到了一次較全面的、系統的鍛煉,也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。
在學生心理輔導員和高一年級班主任的實訓中,我深深地體會到我們的學生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友,我惟有仔細傾聽、耐心詢問、認真思考,最終協助他們增強認知正確看待和科學處理他們所面臨的困難;作為語文老師,面對幾十雙渴求知識的眼睛,我精心備課、認真組織,用真誠的心對待每一個同學,用清晰的話講解好每一個問題,用深切的情表達每一個核心思想。
這一個月來,我受到了老師和同學們的熱切關注。他們以真誠而友善的眼神看著這么一個身材矮小卻能力突出的老師充滿自信的走過,走過令我難忘的實訓。
同學們在我的講座上積極提問、仔細聽講,爾后以熱烈的掌聲鼓勵,鞭策著我在學習和工作中創新開拓,不斷進步!
我,以一顆真誠的心、樸實的情,以一名普通教師的身份打動了學校的領導、老師和親切、可愛的同學。
在此,我衷心的向他們表示感謝,特別感謝我的指導老師李老師、分管領導;同時還要感謝我的大學老師、關心和幫助過我的同學。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇六
在酒店行業,財務部門是一個至關重要的部門。作為酒店財務工作人員,我深切地感受到了其重要性。同時,在工作中也遇到了一些困難和挑戰。通過不斷地總結經驗,我逐步形成了自己的工作心得與體會。
次段談到個人工作重點。
在酒店財務工作中,我們的主要任務是財務管理。具體來說,就是管理酒店的財務賬務,核算和監督各種財務收支情況,制定財務預算和執行計劃,以及制定財務報告等。在工作重點方面,我的體會是要相關數據準確、自己的操作規范、查漏補缺、收付款清晰、重視風險控制等。
第三段提到工作中的難點。
不可避免地,酒店財務工作中也存在一些難點。一個常見的問題就是資金流動的不確定性。酒店的收支往往有很多波動,這就需要我們及時處理各種應收、應付款項,同時加強預算控制。同時,需要處理復雜的財務條款,涉及復雜的公司稅務法規,這就需要我們保持對相關政策法規的了解。
第四段說減輕困難和實現提高的辦法。
為了化解一些難點,我梳理了自己的解決思路。首先,充分理解公司行業和政策法規,及時調整預算,降低風險。其次,加強與其他同事部門的溝通,明確制度和流程,保證各項收付款項的準確性和及時性。另外,積極尋求更為高效的財務管理工具,來幫助我們加快財務處理的速度和精度。
最后一段總結。
總之,在酒店行業中,財務工作的意義不容忽視,財務人員的工作也有很多的挑戰和難點。但是,只要提高自身素質和技能,并且保持一顆謹慎和勇于創新的心態,相信我們一定會在這個崗位上展現出自己的光芒,并且發揮到極致。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇七
作為一名酒店員工,我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業中,我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰。通過與客人的互動和與團隊的協作,我積累了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將分享我個人酒店工作的心得體會。
第二段:善于傾聽客人的需求。
作為一名酒店員工,我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的,他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務他們的人,我們需要傾聽他們的需求,并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽,我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務,使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。
第三段:團隊合作的重要性。
除了與客人的互動外,與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關鍵。作為團隊的一員,我學會了如何與不同職能的人合作,如何有效地溝通和協調。在面對酒店繁忙的工作環境時,團隊合作的精神可以讓我們更好地協作,更好地應對各種挑戰。通過團隊合作,我們能夠共同創造一個和諧、高效的工作氛圍,為客人提供優質的服務。
第四段:靈活應對各種情況。
在個人酒店工作中,面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨,這時候我們需要有足夠的靈活性來應對。在這個過程中,我學會了沉著應對,冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法,并及時與同事和上級溝通。通過靈活應對各種情況,我們能夠更好地為客人提供滿意的服務。
第五段:持續學習和自我提升。
除了在實際工作中積累經驗外,個人酒店工作也需要持續學習和自我提升。隨著時代的發展和客人需求的變化,我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓和學習,我能夠不斷提高自己的專業水平和服務能力。此外,與同行的交流和經驗分享也是非常重要的。這使我可以學習到其他酒店的最佳實踐,并從中得到啟發和借鑒。持續學習和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求,也是能夠在這個行業中不斷成長的關鍵。
總結:個人酒店工作是一個挑戰性和充滿機會的行業。通過與客人的互動,與團隊的合作,靈活應對各種情況,并持續學習和自我提升,我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續在個人酒店工作中努力進取,為客人提供更好的服務體驗。個人酒店工作的經驗和體會將繼續指導我在這個行業中不斷成長和發展。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇八
20__年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
一、經營方面:
20__年客房完成的營業總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。
一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用。
二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用。
三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價。
四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來開會。二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛生質量方面:服務質量在零五年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面:
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹。
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評。
3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環保。
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象,提高了客房的美觀程度。
5、結合深圳市電視收看情況,優先在客房安裝數字電視,并達到數字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目。
6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30、00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確保客房的續住率穩步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改。
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面:在零五年里,部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據酒店、部門的現實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇九
時光飛逝,轉眼間20--年即將過去。在這一年里,--酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況匯報如下:
一、加強業務培訓,提高服務水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境
一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛生等方面的工作還需進一步加強。
今后,我管理部會團結一致,在--酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點:
1、繼續加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業部門做好明年的銷售任務。
2、繼續落實責任制,抓好衛生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。
3、綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優質、滿意的服務。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十
_年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店推薦和意見
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十一
我記得在還沒實訓之前,同學之間都在相互問說,實訓之前應該準備些什么,那時候大家還一臉的茫然。實訓開始后,我才覺得,最應該準備的是自己的心態。也就是說調整自己的心態,從一個學生到一個老師的演變。當然這是沒辦法自己憑空想象出來的,還是得進入實訓的學校,見到你真正的學生后,才恍然醒悟,從今天起我就是一名真正的老師了。
見到學生的那一刻,我還是忍不住有些激動,有些興奮,還有些緊張。但是學生們可就比我想象中的開朗,大方多了,一點都不生澀。見到我們時,止不住一臉的興奮與好奇,圍著你,爭著跟你打招呼。同學們的熱情,讓我心里暖洋洋的。
頭一個星期,我們隊統一到各個年段去聽英語課。不聽不知道,一聽嚇兩跳。一是,原來小學的英語課,并沒有想象中的那么簡單。老師不僅要設計各種各樣的教學活動,吸引學生的注意力,激發學生的學習興趣。還要能hold住課堂,管理班級的課堂紀律。我們一邊聽課,一邊記下每個老師上課的思路,還有她們所用的教學方法,設計的教學環節。以便學以致用。第二,我發現我們班的同學,上課講話的,做小動作的不在少數。居然還有學生趁老師在板書時,偷偷在課堂上走動。看得我心里是拔涼拔涼的。
原本打算對這群活潑可愛的小孩子們走平易近人的路線,這會我不得不改變對策,要狠一點。
所以,從第二天開始,我就跟老師請教,學習如何在學生面前樹立威信。老師給我提出很多建議,在加上平時自己對老師的觀察,也就學得有模有樣的。特別是在執行班主任工作時,在監督他們早讀,早操,眼保健操還有值日工作時。我都嚴格要求他們,遵守學校以及班級的規定。我記得第一次監督他們值日時,簡直是讓我打開眼界。放了學,整個班級的桌椅就像剛打完一場仗,值日生們拖拖拉拉,有的還在收拾書包,有的拿著掃把邊掃邊玩,有的掃了跟沒掃差不多,還有的甚至就偷溜回去了。我默默記下他們的表現。隔天,我把缺席值日的同學找來,問他們缺席的原因。說不出理由的就再讓他們掃一天。
接下來在監督值日時,我讓他們先分工,每個同學負責一組,掃完,讓我檢查完,合格了才能走。小組長則負責講臺,走廊,還有倒垃圾,管好門窗。經過這么一分工,他們的'效率就高了很多。掃地的時間比往常少了一半。初見成效,我便趁熱打鐵,對于那些變現好的,我當場給予表揚,被表揚的同學就會做得更好,而沒被表揚的同學也會跟著表現得更好。接下去的幾周,我每一天都能感受到他們的進步。不管是早操還是眼保健操,還是值日工作。我是看在眼里,樂在心里。我暗自慶幸一開始就對他們嚴格。
雖然說實訓老師要在學生面前樹立威信,但是私底下我更多的是鼓勵他們。只要看到他們進步了,哪怕只是一點點,我也會表揚或鼓勵他們。這樣既增加了他們的信心,也在無形中促進了他們的進步。
跟孩子們相處的時間是愉快的,因為他們時不時會給你帶來意外的驚喜。我懷念跟他們在一起的點點滴滴。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十二
1、會議接待方面。
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發與維護。
a、客戶開發:20__年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20__年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20__年共計發放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。
3、旅游市場的整體開發。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,20__年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、中公教育、舍得酒業等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20__年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客。
面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發力度不夠。
20__年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20__年工作計劃。
1、努力使散客的入住率上一個臺階。
20__年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯系。
20__年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。
20__年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作。
5、具體的目標明確。
20__,我們一起努力。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十三
轉眼間在這實訓的時間已經過去大半了,我們教的高二理科生的政治,估計在會考之后就沒有課,所以將來剩下的大部分時間,會在聽課中度過,會在與其他老師的對比中提高自己。就這幾個月的實訓生活,給我感觸最深的就是如何提升自己上課的魅力,下面就對此做簡要的總結:
一、備課方面。
首先一點就是精心準備好你的第一堂課。大家都知道第一印象在人際交往過程中起很重要的作用,在教學過程中同樣如此。激情洋溢,富有幽默的上好第一節課,在學生心中留下一個好印象,會為你以后上好每一節課打下良好的基礎。
二、語言方面。
其次是語言。有許多老師在課上都是照本宣科,語言機械呆板,根本吸引不了學生的注意力,也提不起學生學習的興趣。作為教師我們一定要讓自己的語言“活”起來,做到通俗易懂的同時還要做到抑揚頓挫。上課時,教師的語言一定要通俗易懂,舉例也一定要貼近學生的生活,這樣才能讓學生更好的理解知識,在理解知識的基礎上才能更好的培養他們對學習的興趣。另外教師還要時刻注意自己語調的變化。要知道學生坐在教室里是想聽老師講課,感受知識的魅力,并不是來聽“老和尚念經”。所以,在課堂上就要求我們老師時刻根據自己的教學內容調節自己的語言,不要讓自己的語言成為學生昏昏欲睡的催化劑。
三、課堂故事。
最后,我認為讓學生能夠以積極狀態投入到課堂中的一個比較好的方法就是,課前幾分鐘講一個小笑話,講一些新聞時事,或是講一些故事,調動學生的積極情緒,讓他們以一種輕松幽默的心態進入到課堂的學習中,為自己整堂課的氣氛打下基礎。
這是我這半個學期的收獲,在以后的實訓生活中,即便我們上課機會會很少,但是一定不能虛度這一個多月的時光,一定要多聽其他有經驗老師的課,從中吸取經驗,找出自己的不足,努力提高自己的教學水平,爭取讓自己的教學水平在剩下的時間里在上一個臺階。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十四
2年前的一次機會讓我與__結緣,國內首家四星級公務酒店,一家認真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務理念的企業,在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。
現在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收獲的每一天。”
20__年7月6日,我正式來到__,成為其中的一份子。
第一個工作崗位:房務部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質的對待每個房間,每個角落,每個細節。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經歷讓我明白,這正是__服務精神的最好體現。
第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的干凈環境。這些細微之處,我都能做得很好,并在20__年年底獲得大廈給我的肯定:年度優秀員工。
作為一名服務員,服務做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于__是國內首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業,如:周記者,唐醫生,楊校長等。可記過一段時間后,我觀察到顧客反應一般,且略有難色。回想起我在cctv春晚晚會工作的那段經歷。有身份地位的人,在外一般較低調內斂,并不喜歡太多關注。或許來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當的熱情問候打破了,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到__“吧尊重送到客人心里”的服務理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。
第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具等等。每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一群年輕我很多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質量的熱忱追求。正是__優秀的企業文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務理念伴隨著我與__一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名__的服務員,一名優秀的服務員,應該時刻把服務精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十五
又是一年一度的炎炎夏日,我們再一次迎接了暑假的來臨,為了積累自己的社會經驗,我選擇了參加暑期社會實踐活動,在七月中旬進入了xx區的xx酒樓做領位員(前臺接待)的工作。
剛到酒店的時候,挺興奮的,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成電話接聽(大多數是預定大廳座位或包間的,還有的是預定婚禮的)、客人信息登記、幫客人處理服務要求、為客人答疑等等。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出,有時,還會遇到很刁難的客人,雖然有些錯不在我們但是還是會被領導批評。另外,前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、晚班和正常班三個班,輪換工作,一個月休四天假。
社會實踐是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店學習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實踐過程中最寶貴的一部分。整個時間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,早上十點開始上班,然后打掃衛生,看看站位安排就到各自負責的區域迎接客人的到來,客人到來后先微笑問好,詢問是否有預定,再根據回答的進行相應安排,然后確定好后及時通知各個位置的負責人,把客人接待好,最終創建優質服務讓客人滿意。工作時間是從早上十點到下午兩點,然后休息兩個小時后用餐,四點半開會(大小例會),然后就從五點左右上到九點下班。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這短短一個月左右的時間里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。正如我們經理宣傳的幾句名言:我來做、我能行等。
暑期結束了,接下來我們要收拾好心情,積極投身下面的學習中去,去努力,去爭取,最終實現自我。
酒店實訓工作的個人心得體會(熱門16篇)篇十六
10月12-14日在江西省南昌市東昇商務酒店舉行20x年國家銀河培訓工程--江西職業經理人培訓班,此次活動由江西中小企業局主辦,南昌敏泓人力資源有限公司協辦,由于本人現在在南昌敏泓人力資源有限公司實習,所以有幸參加了此次活動,此次活動的學員是江西省各市的中小企業老總以及各市中小企業局的領導,共有130人參加學習,企業高層領導占80%。
此次培訓費用全部由政府買單,具本人三天的觀察學員的積極性不是太高,可能不是花自己的錢不心疼,但是這點錢對于那些老總來說不算什么,但是仔細想想還是在花自己的錢,畢竟他們是納稅人,這些費用也是來源于國家的財政。
具本人了解,從省企業局接到通知到開班只有短短的十來天時間,可見時間還是比較緊迫的,但是工作人員還是順利完成上級的任務,但是你知道是怎么邀請學員的么,具聽說有不少是領導的親戚、朋友,為什么呢,因為沒有人愿意來,而且是免費的培訓并提供食宿,所以那些領導的親戚、朋友也就趁機會來南昌玩玩,反正吃住已經解決,可想而知是政府機關在浪費國家的資源,這為什么呢,那就是我們的政治體制存在問題,要從根本上解決問題就必須從政治體制著手解決。而且培訓班的講師大多是學者、專家、著名企業的老總,其實學院對這些并不感興趣,如果你說請的是某某領導或者什么委員之類的來授課,或許他們的興趣比較高漲,為什么呢?他們要解決根本的問題,誰來幫助呢?政府啊,中國的市場是開放的市場,但是主導權還是在政府手里啊,所以說企業要想解決根本的問題還是要有政府出面解決。
從授課的內容的來看,比較的理論,缺少實踐性,那些講師講的范圍基本太大了,講的都是那些著名企業的案例,沒有正對性,既然此次的學員都是江西中小企業的老總,那就要首先對這些老總做個調查,他們在做企業期間遇到什么問題,有什么困惑,需要哪些方面的幫助,然后對這些調查做個詳細的分析,之后在進行培訓,這樣應該能收到比較好的效果。我個人認為應該先分析企業的現狀,分析江西市場,在分析中國市場,最后分析國際市場,這樣大家才知道如何面對當前的金融風暴去做企業。
此次我對一個學員的影像比較深刻,他是九江的一位老板,他旗下有6個企業,但是他能在這坐上三天而且上課時間也比較認真,一直在做筆記,今天中午在賓館餐廳聽他說中紀委的某個領導下午要到他的公司視察,吃完中飯才匆忙回去。可以看出,要想做一名職業經理人,既要是一名優秀的管理者也要是一名優秀的學生。
以上是本人的一點體會,讓大家見笑了!!!