幼兒園教案的編寫是教師備課的重要環節，它可以幫助教師理清教學思路和方法。小編整理了一些優秀的幼兒園教案，供大家參考學習，歡迎大家一起來分享意見和建議。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇一

1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養結構。

2．嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養午餐方案。

3．懂得合理搭配營養身體才會健康的道理。

【活動過程】。

1．播放課件《國王和王后的煩惱》，引發幼兒探究興趣。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2．引導幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？

你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的營養》），引導幼兒了解各類食物的不同營養。

小結：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

3．請幼兒交流、討論，為家人設計背養午餐食譜，現固對食物營養搭配的認知。

（1）引導幼兒根據營養搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。

（2）鼓勵幼兒交流自己為家人設計的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設計。

（3）請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養更均衡。

（3）師生共同總結營養搭配小竅門，引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養，還要注意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇二

1、了解與立春有關的習俗,感受立春帶給我們的文化情趣。

2、學習"民間圣果"做法從中體驗享受自己勞動成果的喜悅。

通過收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對家鄉濃厚的感情。

引導學生主動探索傳統節日的歷史淵源、獨特情趣。

1.教師準備：

了解各地有關立春習俗。有關立春習俗的.圖片，各種與立春節慶祝活動有關的文字介紹。

2.學生準備：

向老人詢問民間流傳的與立春有關的諺語、習俗。

1、初步了解一些春季氣候變化的相關常識，以及氣候變化對生活的影響。

2、教師介紹立春節的由來

3、拓展：在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇三

《二十四節氣之立春》。

小朋友。

1.了解立春的含義和有關的習俗,。

2.嘗試知道使用黏土制作春卷，

3.在活動中享受動手制作的喜悅。

ppt課件丶春回大地的.有關圖片丶黏土制作的圖片。

一、導入：

師：小朋友們，你們知道一年有幾個季節么？

二、引出二十四節氣及其中的立春。

三、介紹立春的含義以及民間習俗。

四、幼兒嘗試用黏土做春卷。

五、互贈春卷。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇四

1.了解立春的含義和有關的習俗,

2.嘗試知道使用黏土制作春卷，

3.在活動中享受動手制作的喜悅。

物質準備：

1.春回大地的有關圖片。

2.黏土制作的圖片。

經驗準備：

幼兒對手工制作有一定經驗。

一、導入：

師：小朋友們，你們知道一年有幾個季節么？

二、引出二十四節氣及其中的立春。

三、介紹立春的含義以及民間習俗。

幼兒討論思考。

幼兒討論思考。

師：咬春便是吃，有些地方會買白蘿卜回來吃，北方的人們也會用面餅裹新鮮的蔬菜吃，叫做“春餅”，南方人則會吃“春卷”，都是寓意五谷豐登，企盼莊稼豐收。人們也會將做出來的春卷相互贈送，共慶這美好的時節。

師：小朋友們你們想不想也來做一做春卷呢？

四、幼兒嘗試用黏土做春卷。

五、互贈春卷。

師：我們的春卷做好了，你們想送給誰呢？我們一起去送給她吧。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇五

1.了解立春的含義和有關的習俗,。

2.嘗試知道使用黏土制作春卷，

3.在活動中享受動手制作的喜悅。

物質準備：

1.春回大地的有關圖片。

2.黏土制作的圖片。

經驗準備：

幼兒對手工制作有一定經驗。

一、導入：

師：小朋友們，你們知道一年有幾個季節么？

二、引出二十四節氣及其中的立春。

三、介紹立春的含義以及民間習俗。

幼兒討論思考。

幼兒討論思考。

師：咬春便是吃，有些地方會買白蘿卜回來吃，北方的人們也會用面餅裹新鮮的蔬菜吃，叫做“春餅”，南方人則會吃“春卷”，都是寓意五谷豐登，企盼莊稼豐收。人們也會將做出來的春卷相互贈送，共慶這美好的時節。

師：小朋友們你們想不想也來做一做春卷呢？

四、幼兒嘗試用黏土做春卷。

五、互贈春卷。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇六

在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把護衛兒童的人命以及促成兒童健康放在事項首位，要緊密激情親熱連系兒童的生計以及步履舉行以及平、保健等方面的教育，早年入兒童的自我護衛本領。

在普通的一日生計中發現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等質料放在嘴里咬，有些經過教員提醒后照舊沒有用。顯著孩子們尚未哪些馬糊象能吃、哪些馬糊象不能吃的意識。而有些家長在家里馬糊孩子也是放任自由，疏于這方面的牽制。是以，有須要鋪開一節《不變吃馬糊象》的健康入修步履，讓幼兒相識亂吃馬糊象的危險性，曉得哪些馬糊象能吃，哪些馬糊象不能吃，增強自我護衛的意識。

本次步履共分為三個樞紐關頭，第一樞紐關頭。

工作報告。

：經由過程故事肚子疼的冬冬導進，相識到亂吃馬糊象的危險性；第二樞紐關頭：大大年夜師一塊兒交流評論爭論，天暖了哪些馬糊象不能隨意率性亂吃；第三樞紐關頭：在游戲中讓幼兒曉得在普通的幼兒園里哪些馬糊象也是不能吃的。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇七

活動目標：

1．初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2．嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3．主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1．營養師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）。

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。

c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。

集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"。

2．剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢！（完整講述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

3．聽了營養師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？

4．總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的'。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1．學習了營養知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2．引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。提出操作要求。

（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）。

（2）符合營養標準，搭配合理的頒發營養師標志。

四、幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，還獲得了營養師的標志，營養師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜，記住要合理搭配哦！現在，就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧！

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇八

教學目標：

1、通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

2、了解健康的小常識。

3、加強幼兒的食品安全意識。

教學重點：

認識合理營養及食品安全的重要性。

配套課件：小班安全課件《食品安全》ppt課件。

下載地址。

教學過程：

(一)談話引入課題。

今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。

能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?

今天這節晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。

(二)介紹垃圾食品。

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現在我們請小朋友幫我們介紹一下。

平時喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關的，聯系實際，你打算以后怎么做?

少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。

(三)介紹食品衛生習慣。

其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么?

老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。

通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。

最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇九

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;培養幼兒對飲食的科學態度。

2、幫助幼兒了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

1、課件、蔬菜頭飾。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。

一、激發興趣。

2、哪些菜是你最喜歡吃的.?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

二、認識明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!

3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十

活動目標：

1、知道人們需要吃各種食物，才能營養全面，有利健康。

2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。

3、激發幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養成不挑食、不浪費的習慣。

活動重點：了解用餐的合理搭配。

教學難點：知道尊重并珍惜他人勞動,養成不挑食、不浪費的習慣。

活動準備：

營養結構圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。

教學過程：

一、開始部分：

教師以營養師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。

“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養師想從小朋友當中挑選幾位當小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小營養師喲，你們敢接受挑戰嗎？”

二、基本部分：

1.第一關：“瘋狂大采購”

作為一位營養師首先要認識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認識“營養大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。

2.第一關：食物金字塔。

營養師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家幫助。

（1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。

每個人應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃越往上面的東西越應該少吃。

（2）最底層是些什么？

（3）從下往上數第二層是什么？

（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？

（5）吃的最少的應該是什么？

小結：看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。

3.第三關：食物搭配秘訣。

一個營養師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養，更健康，更科學，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：

主餐配菜要搭配，

有葷有素更美味；

蔬菜水果不能少，

營養全面才健康。

4.第四關“科學搭配營養好”

（2）反復強調秘訣，老師隨機提出合理建議。

（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。

5.第五關“黃金招牌菜”

每位營養師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠近聞名，本店還有當地有名的特色菜，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金滿堂。

雜糧豐收五谷香。

涼皮扣肉菜豆腐。

臘肉竹筍紅薯粉。

河蝦小魚魚腥草。

酸菜魔芋香椿好。

八大件、三點水。

陜南特色我最美。

恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發營養證.

哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養師們。

6.營養醫師告訴我們不僅要了解科學的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養才能均衡，身體長得更快，更結實,更健康。

7.看！幼兒園也為小朋友們精心準備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？

三、課后延伸。

1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。

如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。

韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。

2.請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十一

立春，是萬物更新的季節。人們面對生機勃勃的立春，有畫不盡的色彩，有寫不完的詩篇，有唱不完的歌兒。三、四月份春意正濃。為了讓學生能夠很好的體驗這個季節的特別之處“走進大自然”，與立春攜手，我們班開展了這個的班隊活動。

1.通過全班到校園“找立春”的活動，體會親近大自然的樂趣。

2.通過讓學生到校園里去觀察、感受，然后讓他們發現立春的主要特征。

3.培養學生熱愛大自然的情感，對自然現象的觀察力、感受力和欣賞大自然的`能力，懂得賞春活動中應有的文明行為，具有初步的環保意識。

2．組織教學，簡要提出要求。分四人小組活動，各小組確定一名組長，服從指揮，明確觀察范圍：天氣、樹、花、草、小蟲、等方面的變化。

3．分小組活動。組長帶領組員分散去校園的花壇、實驗室前面的亭子等地方認真觀察，尋找"立春來了"的種種跡象。教師巡回作適當提示。

4．全班集合交流。

分小組討論，互相交流自己所觀察到的特征。

按小組匯報，比一比哪一組找得最多，說得最清楚，說清楚、說完整，針對學生認識上的偏差和說話中的錯誤，及時指點。

有層次、有順序地說一段話。"立春來了"。

5、活動小結。活動結束后，布置每人畫一張想像畫"美麗的立春"，寫上幾句話，基礎好的孩子可寫一篇簡短的日記。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十二

1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的相關教育知識。

2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

教學重點。

對食品污染和中毒的預防。

教學過程。

一、圖片導入。

1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。

2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。

二、重點講述。

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優良習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、預防食物中毒應該做到以下幾點。

（1）養成優良的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

（2）選擇新鮮和安全的食品。

（3）食品在食用前要徹底清潔。

（4）盡量不吃剩飯菜。

（5）不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

（6）警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

（7）不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

（8）飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

總結。

要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十三

1、觀察食品發霉變質的過程。

2、知道發霉的食品是不能吃的。

3、培養持續科學探究的興趣。

5、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發霉了》，集體討論：

這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？

你是怎么知道這些食物發霉了呢？

發霉的食物還可以吃嗎？為什么？

2、請幼兒分組進行試驗：

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標簽，寫上日期。

將干面包和噴過水的面包一起放在科學活動區。

為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。

3、等過幾天后面包出現黑黑的'霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發現，并一起算算第幾天開始發霉的，將天數記錄下來。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十四

立春，是萬物更新的季節。人們面對生機勃勃的立春，有畫不盡的色彩，有寫不完的詩篇，有唱不完的歌兒。三、四月份春意正濃。為了讓學生能夠很好的體驗這個季節的特別之處“走進大自然”，與立春攜手，我們班開展了這個的班隊活動。

1.通過全班到校園“找立春”的活動，體會親近大自然的樂趣。

2.通過讓學生到校園里去觀察、感受，然后讓他們發現立春的主要特征。

3.培養學生熱愛大自然的情感，對自然現象的觀察力、感受力和欣賞大自然的能力，懂得賞春活動中應有的文明行為，具有初步的環保意識。

2．組織教學，簡要提出要求。分四人小組活動，各小組確定一名組長，服從指揮，明確觀察范圍：天氣、樹、花、草、小蟲、等方面的變化。

3．分小組活動。組長帶領組員分散去校園的花壇、實驗室前面的亭子等地方認真觀察，尋找"立春來了"的種種跡象。教師巡回作適當提示。

4．全班集合交流。

分小組討論，互相交流自己所觀察到的特征。

按小組匯報，比一比哪一組找得最多，說得最清楚，說清楚、說完整，針對學生認識上的偏差和說話中的錯誤，及時指點。

有層次、有順序地說一段話。"立春來了"。

5、活動小結。活動結束后，布置每人畫徽畔胂窕"美麗的立春"，寫上幾句話，基礎好的同學可寫一篇簡短的日記。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十五

1．通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。

2．愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。

【活動準備】。

故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。

【活動過程】。

一、聽故事――肚子疼的冬冬。

一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說：“東東，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟。”冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）。

2．這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺？（很疼）。

3．說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢？（少吃點、不吃不干凈的東西）。

小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。

二、交流討論――哪些東西不能吃。

1．放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）。

2．馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點、不要吃）。

3．吃魚的時候要注意什么？（小心魚刺卡住喉嚨）。

4．觀看圖片：這些東西為什么不能吃？

（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

（2）過期的食品。

（3）腐爛變質的食物。

（4）沒洗干凈的食物。

小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。

三、游戲――對與錯。

把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。

哪些是不對的行為？可以這樣做嗎？

小結：這些行為都太危險了，容易發生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛生的食物。

幼兒園立春的飲食教案（通用16篇）篇十六

1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。

2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。

3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

4、餐具消毒應達到下列要求：

熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時間10分鐘。

5、消毒完畢的餐具，應立即放于清潔的櫥、柜內保潔、防止再污染，并做好記錄。

配菜衛生制度。

1、檢查食品質量，不新鮮食品、腐敗變質和有毒有害食品不切配。

2、食品不著地存放，以銷定量及時加工切配，幼兒園不存放食品，當天食品，當天用完。

3、切配水產品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。

4、食品容器清潔衛生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區分。

5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。

6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經常檢查食品質量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。

7、配菜結束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥。