教學工作計劃有助于促使教師思考和總結(jié)教育教學經(jīng)驗，不斷完善自己的教育教學能力。在這里，我們?yōu)榇蠹彝扑]了一些優(yōu)秀教師編制的教學工作計劃，希望對大家有所幫助。

餃子課教案（通用13篇）篇一

幼兒泥工活動是一種發(fā)展幼兒動手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動，也是一項孩子們非常喜歡的休閑游戲活動。其操作性、創(chuàng)造性很強，幼兒在泥工活動中可以隨意地團一團、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對橡皮泥都很感興趣。泥工活動對發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨特的作用，要實現(xiàn)泥工活動的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導作用，要設(shè)法調(diào)動起幼兒的主動性、積極性，幫助幼兒在泥工活動中獲得創(chuàng)造的快樂，促進幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點，我為他們設(shè)計了《包餃子》這一泥工活動。

1.引導幼兒學習用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。

2.通過活動， 提高幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

3. 愿意與同伴分享餃子，體驗做泥工的樂趣。

1、重點：引導幼兒學習用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。

2、難點：體驗?zāi)喙さ臉啡?/p>

備：

橡皮泥及工具，盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品

1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放u盤，幼兒仔細看一遍后，教師提問：

(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)

(2)餃子是用什么做成的?(面粉)

(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)

2、播放各種形狀的餃子圖片，請幼兒觀察。

3、展示范例作品，示范做餃子的方法。

師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。

4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當大廚幫他準備一些好吃的餃子吧。”讓幼兒分成幾組，自己操作，老師巡回指導。 ——放輕音樂。

5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵。

6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。

7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動作，鞏固包餃子的過程。

8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵幼兒大膽動手操作。

9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。

經(jīng)過第一次的上課和評課，讓我對自己的這節(jié)課有了一些新的認識，因此有設(shè)計了本次的活動。由于第一次在別的班級上課，由于對幼兒的了解不夠充分，我之前預計的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時間為最多五分鐘，因為之前在我班上時，孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費的時間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達到預想的效果。但是總的而言，我認為孩子們在這節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達到的，也讓我感到欣慰。

餃子課教案（通用13篇）篇二

一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗，引出本次活動的內(nèi)容。

師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？

師：你們知道餃子皮怎么做呢？

幼兒回答，教師小結(jié)。

師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？

二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂aba三段。

第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。

第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。

第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動。

三、教師引導幼兒模仿動作。

師：誰是餃子，誰是大廚師？

教師：大廚師是怎么包餃子的？餃子包好后，要干些什么呢？（引導幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）。

四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂趣。

玩法：幼兒兩人一組。

a段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作，幼兒乙配合做餃皮變大的動作。

b段：幼兒甲做包餃子的動作，放餡，捏，幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作，表現(xiàn)被包成餃子了。

a段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動作，幼兒乙做造型。

幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗音樂游戲的快樂。

五、結(jié)束活動。

餃子課教案（通用13篇）篇三

1、讓學生了解中華民族的風族習慣，激發(fā)學生包餃子的興趣，學會包餃子的方法。

對學生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)

在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強學生愛生活的信心。

餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。

一課時

組織教學

檢查學生手的衛(wèi)生情況。

1。同學們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）

學生猜謎語。

2、師：同學們真聰明，對于餃子我們都不陌生，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長匯報資料）

3、教師：同學們搜集的資料內(nèi)容很豐富，可見課下做了大量準備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補充餃子的資料：

《餃子的來歷》請同學們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。

4。餃子歷史悠久，源遠流長，隨著時光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）

4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學生談感受。）

5、同學們，今天我們就來學習包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。

（—）初步了解餃子的包法

1、師：同學們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學生思考。

2、指名讓學生說一說。

（二）課件展示包餃子的步驟

同學們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。

（三）包餃子

1。你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學生小組交流。）

2。教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。（學生欣賞）

師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學生回答）教師相機出示課件：如何包餃子課件。

3學會了包餃子，好多同學已經(jīng)躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。

出示溫馨小提示，指名讀一讀。

教師：好了，明確了要求，下面就請同學們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點面粉。（學生開始包餃子，教師巡視指導。）

展示：創(chuàng)意餃子，評價。

（1）小組展示評選出創(chuàng)意餃子。

（2）全班展示

（四）煮餃子

教師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學生說一說。

課件展示煮餃子步驟：

師生共同煮餃子

用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。

盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。

學生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學會了包餃子，最想送給誰？為什么？

學生談本節(jié)課的收獲

教師總結(jié)：

同學們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學會了包餃子。課下請同學們以“餃子”為主題，辦一期手抄報。看誰設(shè)計的手抄報內(nèi)容豐富，樣式新穎，好不好？下課！

餃子課教案（通用13篇）篇四

1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

2、促進親子之間的交流，體驗集體游戲的快樂。

介紹游戲的玩法。

1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。

2、家長的動作應(yīng)輕柔。

3、游戲反復進行。

小胖豬，肉乎乎，

背在背上去賣豬，

走一走，跳一跳，

翻過小山賣掉了。

餃子課教案（通用13篇）篇五

1、加強幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進一步了解幼兒園的教學活動。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動，提高幼兒動手實踐的能力。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

3、通過活動增進教師和家長、家庭與家庭之間的感情。

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。

20xx年12月26下午2：40——4：00。

一、謎語導入。

1、猜謎語活動：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。

2、引入主題：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓過新年的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長奶奶來到我們班級，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。

（一）示范講解如何包餃子。

1、教師講解包餃子前的一些準備工作和包餃子的細節(jié)、要領(lǐng)等，著重強調(diào)幾個技巧性問題：

奶奶進行示范，老師進行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水，破的餃子就不太好吃了。

2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導，和幼兒一起動手包餃子，把包好的餃子排好隊放在盤子里。

3、包完后洗手休息，家長煮餃子。

4、分享我們的勞動成果：分享品嘗餃子。

5、請幼兒給奶奶喂餃子，體驗尊老愛老的親情。

（二）評價。

師：你們今天開心嗎？

師：通過今天的活動你學到了什么？

幼：學會了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。

小結(jié)活動：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。

餃子課教案（通用13篇）篇六

某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學習“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來學習學習如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲情緒。

4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學習了知識。

重點：嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。

難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。

1、音樂《包餃子》

2、錄音機

3、餃子皮及做餃子的其他材料

一、出示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗，并學習做餃子皮的動作。

1、引導幼兒回憶餃子的做法

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導幼兒回憶做餃子餡的方法。

1、出示胡蘿卜，引導幼兒練習“切”的動作。

2、出示豬肉，引導幼兒練習“剁”的動作.

3、集體練習“切、剁”的動作。

三、練習“捏”的動作。

1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導幼兒做“捏”的動作。

2、教師和幼兒一起練習“捏”的動作。

四、教師引導幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習。

五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作

(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導幼兒自由討論。

(2)組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎?。”

(3)引導幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

(4)教師和幼兒一起練習餃子的造型.并找出比較特別的造型大家看。

七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調(diào)動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。

3、在教學活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準確，并能關(guān)注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現(xiàn)勞動的美，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應(yīng)該多點引導小朋友自己來創(chuàng)編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現(xiàn)出來。再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數(shù)少了點。

4、通過這節(jié)教學活動活動，自己提高了認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調(diào)整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂教研中積累研究經(jīng)驗，提高專業(yè)水平!

餃子課教案（通用13篇）篇七

（一）、活動導入：

今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們愿意和我分享嗎？（愿意）那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來！你們認識嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家里什么時候吃餃子？（過年、來客人、冬至）。

（二）、幼兒討論搟餃子皮的動作。

1、你們包過餃子嗎？請小朋友說說你是怎么包的？（先干什么后干什么？）請這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

2、小朋友一起搟餃子皮（彈奏）。

3、現(xiàn)在我們就把身體當面團，小手當搟面杖一起搟餃子皮，那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂搟餃子皮。（磁帶）。

4、叫兩位小朋友示范自己的動作。

（三）幼兒討論包餃子的動作。

1、餃子皮搟好了，接下來要干什么？（包餃子）誰來做一下？

2、小朋友一起模仿（彈奏）。

3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子（磁帶）。

（四）煮餃子的動作。

2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，（叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）。

3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關(guān)火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”后的造型做出來。（看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照）。

現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。（完整的一遍）。

（五）幼兒合作。

1、游戲開始，幼兒合作。

2叫兩組到前面表演。

3、簡單評價后再玩一次。

（六）樂器演奏。

1、吃餃子是一件快樂的事情，為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。

2、聽音樂演奏。

（七）活動結(jié)束。

今天開心嗎？可到現(xiàn)在也沒吃到餃子，你們想不想吃？那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

餃子課教案（通用13篇）篇八

2、有感情朗讀課文，整體把握課文內(nèi)容。

3、理解課文重點語句的意思。體會文章表達的感情。

4、培養(yǎng)學生關(guān)愛，孝順父母。

1、整體把握課文主要內(nèi)容。

2、體會課文表達的情感。

一、導入新課：

同學們，我們對餃子都很熟悉，然而，今天我們要學習的這篇文章里的餃子在作者卻并不尋常，為什么呢？通過學習，我們來理解作者心中的餃子究竟包含怎樣的感情。

二、檢查預習。

1、讀生字詞。

2、比較組詞：

餃（）桔（）餡（）葷（）筷（）。

較（）拮（）陷（）渾（）快（）。

三、初讀課文，整體感知。

1、自讀課文，

2、課文圍繞花邊餃子寫了哪幾件事？

四、理解課文內(nèi)容。

用不同的形式朗讀課文，讀后思考：

1、媽媽為什么要包花邊餃子？

2、我為什么要包花邊餃子？

3、課文為什么用花邊餃子里的愛做題目？

4、課文圍繞花邊餃子表現(xiàn)了怎樣的主題？

對這幾個問題，可讓學生思考或小組討論。

五、談體會。

聯(lián)系生活實際談自己讀后的感受。

可請幾個同學發(fā)言。

六、拓展。

七、結(jié)合課文進行思想教育。

我們一直說母愛是偉大的，那么，作為子女的我們應(yīng)怎樣報答偉大的母愛呢？

餃子課教案（通用13篇）篇九

1、讓幼兒了解餃子及其做法。

2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。

3、培養(yǎng)幼兒動手能力，使其得到一定的鍛煉。

4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。

5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

重點：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。

難點：使幼兒學會簡單的做餃子方式，了解其做法。

材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實物餃子。

2、教師開始示范，在示范過程中對每一步驟進行清楚的講解,便于兒童接受與記憶。

3、如要是本次活動中所需材料均為實材我想教學效果應(yīng)該會更好。

小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

餃子課教案（通用13篇）篇十

"餃子開口笑"親子活動。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

20xx年12月21日周五上午10:40五、活動準備：

肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、六：活動地點：

中一班教室七、活動流程：

1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

2、中班主題活動教案：輪胎教案。

活動目標：

1、能關(guān)心別人，理解別人的需要。

2、了解生活中汽車輪胎上花紋的用處。

3、初步探索輪子的形狀和功能。

4、喜歡了解并探索生活中存在的科學現(xiàn)象。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備：

1故事錄音磁帶《輪胎上花紋的秘密》。

2、橡皮泥、泥工板、玩具小汽車。

3、大小不同的輪胎若干，并布置場地。

活動過程：

(出示大小不一的輪胎，引導幼兒觀察并說說)。

小結(jié)：輪胎都是圓圓的，會滾動。但它的大小和花紋都有不同。

2、討論活動：輪胎為什么要做成圓圓的?它有什么用處?

請幼兒進行實驗：有輪子和沒有輪子的車哪輛會跑得快?哪輛會獲勝。

3、聽故事錄音第一段，引出討論的話題：

-----汽車輪胎上的花紋是為了好看，還是有其他的作用?

鼓勵幼兒發(fā)表自己的想法(花紋有縱向直線型、鋸齒形兩種)。

4、續(xù)聽故事，了解原因。

教師放故事錄音第二段，幫助幼兒明白其中的道理。

5、體育游戲《有趣的輪胎》。

**跳過輪胎，練習單、雙腳跳。

**兩人一組對滾車輪，快的一組為勝。

延伸活動：配對。

引導幼兒用橡皮泥進行輪胎印畫，觀察輪胎的花紋并從印紋中尋找與之相配的輪胎。玩“配對”的游戲。

3、中班主題活動教案：紐扣教案。

活動目標：

1.觀察各種紐扣，感知它們的質(zhì)地、形態(tài)和用途。

2.初步學習紐扣與服裝的搭配，培養(yǎng)審美情趣。

3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的`心得。

4.初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備：

1.教師、幼兒及家長共同收集各種紐扣。

2.在活動室里布置紐扣區(qū)和服裝展。

活動過程：

一、引導幼兒觀察各種各樣的紐扣。

1.這幾天，你們都從家里帶來了紐扣，現(xiàn)在請你們?nèi)タ纯此鼈兌加心男┨攸c。

2.幼兒帶著問題觀察活動區(qū)里的各種紐扣，教師給予幼兒充分的探索時間，并傾聽幼兒的交談。

3.引導幼兒討論：這些紐扣有什么不同?(有的大有的小，有的厚有的薄;有的是四個洞，有的是兩個洞，有的是一個洞;它們形狀不同，有的圓形，有的橢圓形，有的方形。)。

4.這些紐扣是用什么材料做成的?摸上去有什么感覺?(塑料紐扣有的光滑，有的比較粗糙;金屬紐扣摸上去涼涼的、硬硬的;布和繩子盤成的紐扣摸上去軟軟的，有點溫暖……)。

(讓幼兒表達自己在探索中獲得的感性經(jīng)驗，能促使其認知結(jié)構(gòu)在原有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上得到重組。)。

二、組織幼兒觀看服裝展。

1.討論各種紐扣的作用。

2.引導幼兒討論：為什么紐扣有大有小?(大人的衣服上用大紐扣，小孩的衣服上用小紐扣;冬天的厚衣服上用大的、厚的紐扣，夏天的衣服上用小的、薄的紐扣。)。

3.為什么紐扣有各種顏色?(可以配衣服用。紅衣服可以配紅的、花的、黑的、白的紐扣;白衣服配白的、綠的、紅的、黑的紐扣;黑衣服可以配黑的、紅的、白的紐扣;黃衣服可以配黃的、白的、花的紐扣。)。

4.為什么每顆紐扣都有小洞洞呢?(是穿線用的、和布連結(jié)用的…)。

(這些問題可引發(fā)幼兒思考，形成認知沖突，促使幼兒不斷地觀察、觸摸、討論，從而使幼兒的觀察能力、思維能力和語言表達能力得到進一步的提高。)。

延伸活動：

1.幼兒按標記從兩個維度(顏色和形狀)把紐扣分類。

2.初步學習按季節(jié)和衣服顏色匹配相應(yīng)的紐扣，并進行記錄。

4、中班主題活動教案：動物教案。

設(shè)計意圖：

幼兒園素質(zhì)教育活動組織幼兒去上海動物園，孩子們玩得很盡興。回園后，動物成了大家平時談?wù)撟疃嗟脑掝}。討論也帶來了許多孩子們發(fā)現(xiàn)的問題。如：為什么猩猩長得和人很像?為什么長頸鹿的脖子會那么長?大象跑步快嗎?……于是我們組織了“我喜歡的動物”這個活動，讓孩子區(qū)探索自己喜歡的動物，再介紹給大家，吸引其他的幼兒也喜歡自己的動物。讓孩子知道每一個動物都非常可愛，我們要愛護所有的動物。主題探索中有“你問我答”的活動，讓孩子自己提問題，讓知道答案的幼兒幫助解決問題，充分利用生生互動，使個別孩子本身的經(jīng)驗成為所有孩子的經(jīng)驗，在活動中孩子也體會到了成功的快樂，樹立了自信心，還自發(fā)帶來了有關(guān)動物的照片、圖片、碟片、文字介紹等，共同布置在教室的墻面上。本次活動是教師預設(shè)的一個活動，我們中班小朋友對圖形認識感興趣，有幾個小朋友還嘗試用圖形貼動物，我就設(shè)想讓幼兒了解動物的主要特征上，通過圖形粘貼成動物，一方面發(fā)揮幼兒的想象力，另一方面結(jié)合數(shù)的內(nèi)容讓孩子自己來討論圖形的種類與數(shù)量，并初步學習對圖形的統(tǒng)計。

活動目標：

1、在變戲法的游戲活動中，幼兒嘗試用圖形拼貼各種常見的動物，并初步學習統(tǒng)計圖形的數(shù)量。

2、幼兒進一步感受、表現(xiàn)動物的外貌特征。

3、喜愛動物，學習有目的地觀察和比較各種動物的特征和習性。

4、有初步的保護自然和愛護動物的意識。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備：

三角形、正方形、圓形、梯形、橢圓行等圖形若干、紙、筆、漿糊。

活動過程：

(一)、已有經(jīng)驗遷移，引發(fā)興趣1、圖形寶寶要來變戲法，變成一只只可愛的小動物，想一想，可以變出什么小動物?2、幼兒相互討論。

(二)、幼兒拼圖，師個別指導。提示：大膽想象，拼貼不一樣的動物。

(三)、探討交流。

1、說說貼了一個什么動物，用了那些圖形?

2、數(shù)數(shù)每一種圖形用了幾個?

3、想想用什么辦法既可以記得快又不容易忘記?幼兒個別操作、演示。

4、全體幼兒統(tǒng)計圖形，師個別指導。

5、幼兒之間相互作檢查。

(四)、延伸活動組織幼兒討論那一種統(tǒng)計辦法最合適。

5、中班主題活動教案：生活中的筷子教案(附教學反思)。

活動設(shè)計背景。

升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時，會拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設(shè)計一節(jié)活動希望能滿足孩子們的愿望。

活動目標。

1、知識：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。

2、情感：發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。

3、技能：讓幼兒練習使用筷子并用筷子學會夾物品。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

教學重點、難點。

說重點、難點：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材。

活動準備。

各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類。

活動過程。

一、開始部分。

導入：

二、基本部分。

1、教師出示各種不同材質(zhì)和不同花色的筷子，請小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質(zhì)做成的。請幼兒討論，筷子都有哪些作用。

2、小朋友，你們知道嗎?筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的圖形呢?出示課件圖片(用筷子擺出的各種好看的圖形)請幼兒欣賞。

3、把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。

4、老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。

小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)€游戲，請小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進旁邊準備好的小碗中。

三、結(jié)束部分。

游戲：分一分。

教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計時，在規(guī)定的時間內(nèi)夾的最多的一組勝出。

活動延伸。

請小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些?并記錄下來，來到幼兒園匯報給老師。

教學反思。

本次活動幼兒參與活動的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會使用筷子這種食用餐具。可是我發(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團結(jié)友愛的精神，會作用筷子的小朋友會幫助她旁邊不會使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時應(yīng)多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時說話我的語還有些快，但在教學中我會克服這樣的習慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對每一位幼兒，這樣的教學氛圍會使教學效果更好。

今后，如果再讓我上一次這樣的教學活動，我會在課前做好充分的準備，不要害怕孩子們玩筷子時不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會束縛孩子們這方面的自由。同時也會避免讓活動的激情，影響幼兒學習的動力，把玩作為了主要的目的，應(yīng)該讓孩子在玩中學，學中玩。

餃子課教案（通用13篇）篇十一

1.能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作，并學習從小圓到大圓的隊形。

2.創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。

5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)編能力與合作能力。

重點：學習隨音樂有節(jié)奏進行律動表演。

難點：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進行表演。

1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。

2、游戲時用的“大漏勺”一個。

3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

（1）引導幼兒說出包餃子的過程。

（2）出示掛圖，引導幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

（3）教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。

（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學習搟餃皮部分。

（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。

（2）學習由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

（1）學習包小餃子。

（2）學習兩人結(jié)伴包餃子。

（3）聽音樂包餃子。

5、將動作連起來，完整練習一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展狀況和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當?shù)闹笇АＳ變簣@大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。

因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動教學方法單一：使用示范教學，只注重幼兒機械的模仿，而忽視了教學過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動中做了以下嘗試：

1．生活經(jīng)驗的重溫。

(1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。

(2)活動前引導幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動做好充分的鋪墊。

2．不用圖譜。

傳統(tǒng)的韻律活動中，老師通常用標記把相應(yīng)節(jié)奏的動作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復地練習。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動作，運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。

3．調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏。

啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點，并愿意參加韻律活動。

音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學會、學好此律動，并且能愉快的做身體造型及動作，從而自信地表達自己的情感和內(nèi)心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個個躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

餃子課教案（通用13篇）篇十二

全園師幼和家長。

幼兒園活動場地。

各班正、副班主任、生活老師。

體驗勞動收獲的喜悅，了解勞動的意義。

進一步增進師幼與家長的情感交流，讓家長進一步感悟幼兒教育的觀念，達到家園共育。

讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。

讓學生了解節(jié)日的習俗。

1、發(fā)放通知，邀請家長參加親子活動。

2、準備“包餃子”活動素材：(餃子皮肉餡面粉清水相應(yīng)的鍋碗瓢盆湯匙一次性的桌布)。

3、各班老師收集相關(guān)勞動節(jié)的圖片，或是包餃子的圖片進行宣傳學習，讓幼兒掌握包餃子的技能技巧。

4、為了激發(fā)孩子的勞動興趣，請各班備好朗朗上口的兒歌、詩歌、歌曲讓幼兒在活動中邊做邊念，活躍現(xiàn)場氣氛。

1、主持人交代包餃子比賽的活動規(guī)則，引導家長與幼兒相互合作，增進親子交流。

2、在活動中，將以家庭、班級為單位，進行包餃子比賽，按照在規(guī)定的時間內(nèi)先后順序完成且餃子花樣精美進行評比，評出一、二、三等獎。

3、各班教師要收集本班幼兒包餃子的影像(照片)素材，作為主題墻布置，并讓幼兒回顧包餃子帶來的歡樂之情。

4、大家一起來煮水餃。

5、分享成果——吃餃子啦。

6、給獲獎家庭和班級頒發(fā)獎品。

7、活動結(jié)束。

一年一度的五一勞動節(jié)如約而至的到來，為了讓幼兒了解和尊重別人的勞動成果，體驗在勞動過程中與同伴或是家長一起合作、交往的快樂，我們將于五一前夕開展“包餃子”親子活動，本次活動我們將充分利用到我園開心農(nóng)場的蔬菜類與包餃子相互結(jié)合，讓幼兒了解到種植的意義，體驗勞動帶來的歡樂和成就感。從而度過一個溫馨難忘的勞動節(jié)。

餃子課教案（通用13篇）篇十三

1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。

2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣。

3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。

5、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標志、場景。

師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀？

幼：想。（音樂）教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標志前。

師：小朋友，你們看我們到哪里？

幼：寶寶廚房。

幼：包餃子。

幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學習包餃子吧！

師：我們要做好準備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾）。

領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？

幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！

師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。

小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？

幼：過節(jié)、過年，全家團聚的時候吃餃子。

師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。

師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。

師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。

師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動手包的餃子。

師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。