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酒店美工年度工作總結(優秀20篇)

時間:2025-06-21 作者:JQ文豪

月工作總結是一種重要的自我反思的方式,它可以幫助我們不斷成長并提高自己的能力。如果你還不知道如何開始寫月工作總結,那么不妨先看看下面這些精心挑選的范文,或許能給你帶來一些啟發。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇一

通過本次畢業實習我真正了解到步入社會后我們還有許多知識要學習,還有許多需要加強的地方,我的網站這方面的知識還有許多欠缺的地方,還不能熟練的掌握。我知道這不是短時間內能夠學會的,這次實習對我很有大的幫助,在這過程中我還學到了很多東西。有了這次實習的經驗,再以后就可以更快,更好的融入新的環境,完成學生向職場人士的轉換。在實習期間通過不斷的學習和總結經驗,提高了處理實際問題的能力,為我以后步入社會進行總結了以下經驗。

(1)用人單位在招聘員工的第一要看的就是你是否有想去學、我們一同過去的幾位應聘者中,有一部分就是因為在想去學習的勁頭上比別人遜色一點而落選。因為對于用人單位來說如果一個人有想去學習,那么他在這個特定的崗位上就會很快的得心應手,從而減少了用人單位要花很大的力氣來培養一個員工。

(2)在工作中要有良好的學習能力,要有一套學習知識的系統,遇到問題自己能通過相關途徑自行解決能力,因為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種情況都能把握,在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力,通過不斷的學習從而掌握相應技術,來解決工作中遇到的每個問題,這樣的學習能力,一方面來自向師傅的學習,想工作經驗豐富的人學習,另一方面就是自學的能力,在沒有別人幫組下的情況下自己也能通過努力,尋找相關途徑來解決問題。

(3)良好的人際關系是我們順利工作的保障。在工作之中不只是同技術,同設備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀,這也是我們平時要注意的。和諧的人際關系,能為順利工作創造了良好的人際氛圍。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方,例如缺乏實踐經驗,缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所以我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握之知識的同時加強實踐,做到理論聯系實際,另一方面要不斷的加強學習,學習新知識、新技術。

通過這次畢業實習,把自己在學習一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的能力,另一方面為順利進行畢業報告做好準備,并為就自己能順利與社會接軌做好準備,畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡,它為我們順利的走出校園,走向社會為做好了準備。

轉眼間,6個月揮手向我們告別了,回顧這半年來的工作,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,努力工作,按照公司的要求,較好的完成了自己的本職工作。通過半年來的學習,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,本人主要負責酒店平面設計工作,以下是我半年來的工作情況總結:通過各位同事的幫忙下完成了婚宴布置,廣告簡介等的推介制作。俗話說:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急噪、粗心。我在平時遇到設計上的問題及時向同行朋友請教,與他們取長補短,共同完成工作任務。在跟部門溝通時積極的聽取他們的意見和建議;不斷努力學習提高自己;及時了解部門的需求,不斷根據部門的要求修改自己的設計作品。經過時間的洗禮,我的專業技能和發展會得到提升,相信在以后的工作中我會彌補這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發展盡自己的綿薄之力!經過一年多的專業學習及工作經歷,我對廣告平面設計有一定了解,以下是我對平面設計提出的建議:1)一個好的設計作品不是給自己人看的,而是用來宣傳企業,傳播企業文化,告知客人或者來盈利的,所以我的設計作品應該是圍繞客戶的需求來實施的。(2)設計,不只是模仿,而要有創新,這樣才不會喪失自身的優勢與特色,要切合實際根據酒店目前的狀況規劃。(3)出色的作品能夠吸引客戶的眼球,從設計的生動性來吸引客戶群體,讓別人認同您的作品,這樣才會給客人帶來享受和欲望,從而達到轉換。最后,感謝我的上級對我的言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,充滿激情的心態去工作。以上總結如有不當之處,請予批評指正。

我已經加入咱這個大家庭已有3個多月了,初開始的一個月多對于我來說,了解和學習淘寶相關的知識,這幾個月我負責了頓尼亞及西然鞋業的店鋪裝修及優化,對于店鋪的裝修設計技術也慢慢提高,工作量也逐漸提高了,感覺工作越來越有動力的同時,壓力也增加了不少!

自從接觸淘寶中寶貝詳情制作以來,也許是受之前工作的習慣影響,我一直都是跟著自己的思想走的,每天按韓哥安排的任務,我都會按時的完成,每個任務都是跟著自己的想法和每個類目相同的風格的套用來完成的,本以為這些就是美工的職責。但是自從把店鋪分類,一人管理一家店鋪后,慢慢了解到圖片的作用及圖片好壞的意義重大,再加上韓哥對我的不間斷的指導,思維稍有些改變,做出的圖片不在那么生硬,也許我自己的想法還是不夠成熟,不夠全面,所以現在還是在不斷的模仿中學習,得到靈感,希望以后能夠慢慢的脫離模仿,做我們自己的原創設計,以致最終能夠自信大膽的喊“我們一直被模仿,但從未被超越”!這幾個月我接觸的最多的還是寶貝詳情的描述,自我了解的做寶貝詳情就是現實中的銷售,但是現實中的`可以摸到聽到看到感受到,線上的只有看圖,那怎樣才能抓住買者的心呢,那就換位思考,把自己當成顧客,了解顧客需要哪方面的信息,(商品的詳細用途和功能、是否適合自己、產品附件清單、寶貝規格型號信息、產品質量認證文件、產品制造商信息、產品特點賣點、產品各角度的清晰圖片、使用流程或說明)然后做寶貝詳情介紹時就可以有規可循了,(把自己當成非專業人士介紹產品價值點,先讓顧客了解產品的優點,抓住買者購買欲,然后產品的展示圖,促銷信息、產品獲得榮譽、老顧客體驗、產品實拍圖、售后保證、產品品牌介紹、公司形象展示、聯系我們等)這幾個月的作圖經驗累積,脫離了之前的簡單的圖片堆積,總結出相對感性化的排版步驟。但是還有不足之處,技術上的不足,造成有時想要的效果做的不夠完美,文案方面的欠缺,還有些客戶給的信息及產品圖片的拍攝等的不足。

對于海報的制作一直有些害怕,整體版面的排版總是不太協調,海報的制作還是我需要努力的方向,在店鋪裝修時對于淘寶后臺的操作不太清晰,裝修起來感覺很混亂,無從下手。這三個多月學到很多的東西,平時還有大家的幫助,越來越感覺我們這個大家庭很好很溫暖,希望明年我們一起創造我們的奇跡。

新的一年開始之際,在我們昂首期待未來的時候,有必要對過去一年的工作做一個回顧,總結以往的經驗教訓,以待在新的一年有所改進。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇二

一轉眼,20xx年即將過去,雖然在過去的這些日子中,我們在領導的帶領下和用自己的努力和勞動創造了不一般的業績,思想匯報專題但它永遠都屬于過去,現在即將要迎接新的一年,更需要努力,讓陽光飄灑進來,開拓自己的人生吧!

一、業務技能的提高;

1、特別感謝部門領導給我在本年3月份到8月份輪崗學習的這個機會,在這短暫的半年時間中我不僅熟悉了客房及房務中心流程及職責也學到了許多東西,讓我受益匪淺,使我的業務技能及自身素質有所提高。

2、在以前各種污跡的處理方法,地面石材的清潔保養、機器的設施設備的清潔及使用,在以前只是有所了解,但在過去的這些日子中在上級領導的指導下讓我掌握了,并能順利地操作。

3、在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作,但在pa這些日子和實際工作中,也學會了許多綠化的管養知識,但自身現還缺乏許多:如室內花的布置及擺設,今后我會在加強,在日常的工作中不斷的和別的同事學習,更進一步的去掌握。

1、完成東西樓及整個園區公共衛生的日常保潔工作;

2、完成每周一次東西樓2m以上的高空除塵工作;

3、完成每周一次的東西樓衛生間的大清潔工作;

4、完成每周一次所有家具底部的清潔工作;

5、完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質的清洗工作;

6、完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作;

7、完成每周一次東西樓大堂內外的玻璃清洗工作;

8、完成每周一次的東西樓所有痰桶、大碗上水垢的清潔工作;

9、完成各公共區域蜘蛛網的清潔工作;

10、完成各區域地毯的清洗工作;

11、完成各公共區域的玻璃清洗工作;

12、完成東西樓、別墅、spa前臺地面石材清潔保養工作;

13、完成每月園區、酒店客房路燈、走道燈清潔工作;

14、完成各種會議接待,衛生間衛生清潔工作;

15、完成公寓主房間各種污漬的處理及清潔工作;

16、完成d6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作;

17、完成園區加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;

18、完成每周東西樓、別墅、d6棟地墊的清洗工作。

19、完成每周一次的西樓及f組團的電梯大清潔及保養工作;

20、完成每天的出勤情況及每月的考勤核對。

21、完成東樓走梯結晶3次,西樓走梯結晶2次,餐廳門外走梯結晶1次,東一樓衛生間旁走梯結晶1次。

22、完成東西樓衛生間每月2——3次的高空射燈清潔工作。

1、每天認真發放工具,并做好記錄,如有別的部門借用,需寫借條。對工作間的工具,不定時的檢查,隨時提醒員工對工具的清潔及保養愛護。

2、物資成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前會經常看見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉,不斷的加強環保意識及降低物資的成本,園區在收垃圾時用小板車,東西樓衛生間用桶清理,統一7至10天更換一次。

在以前園區環路的清掃及樓道的清潔需7人,后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合,現只須5人且能按時按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名領班及二名服務員,后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合,現只須一名領班及一名服務員并能完成所制定的計劃衛生及對各區域進行巡視。工作質量也有所提高,部分員工自己被淘汰,現每個人都以定崗,并編制出各崗位的工作流程表,定時及不定時的巡視檢查,衛生質量檢查合格才可下班。經常與員工溝通,盡量減少人員的流動,使服務水平和業務技能不斷的提高。

1、東西樓設施設備維修比較頻繁,如馬桶長流水較多,并要求每班每天加強巡視檢查,保證能正常使用。

2、衛生間的射燈、燈帶維修也比較頻繁,直接影響衛生的美觀,工程部維修率很高,也給他們帶來難度。

3、西二樓女衛生間窗臺漏水比較嚴重存在安全隱患,多次報到工程部,帝雅公司的也來處理過但一直未能處理好,現安排所負責該區域的員工對此處加強巡視及衛生清潔。

環境科人員年齡有點偏大,培訓難度較大,在上半年下來的培訓效率很低,但經過下半年每天堅持班前班后會和實際工作中培訓,所有人員的業務技能及服務意識有所提高。

由于酒店的公共區域較廣,涉及到的事情也較廣,酒店公共區域的清潔和保養直接影響著賓客對酒店的第一印象,賓客、訪客們往往停留在公共區域品頭論足,將其作為整個酒店檔次的衡量標準之一。

為了提高服務意識及衛生質量,園區每天定時和不定時的巡視檢查,東西樓每天認真交接班,衛生質量合格才可下班。

1、計劃衛生不完善,執行力度不夠。

2、環境組員工文化基礎、業務技能較欠缺,培訓力度需加強;

3、管理思維力欠缺,不會想問題、找問題;

4員工的積極性、主動性、應變能力欠缺;

5、目標定位不準確。

6、公寓主用過餐后的餐具,餐飲部未能及時收走。

2、建議定期組織管理人員進行學習和培訓。

作為一名pa領班的我,我深知責任重大,因為員工的業務技能和服務意識欠缺,會直接給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客,就必須以身作責,用樂觀的心態,積極的工作態度,隨時做到不分部門、不分你我去服務好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起,就有種回家的感覺一樣,讓每位客人都發誓下次還要來住貴酒店。因為這里不僅是路過被風景美、裝修風格獨特而走近,而是還有服務員的服務讓我回到了家的感覺一樣。

讓我們一起努力吧,用我們的行動去創造品牌酒店,打造品牌團隊,描繪品牌人生。生活的美好在于創造,青春的絢麗在于拼搏永遠只相信在實踐中獲取經驗,才是最寶貴的財富,面對挑戰才有生命力。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇三

1、營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。

2、酒店宣傳材料,價格體系,各種協議的擬定。

3、銷售部管理制度、規章制度,工作流程,崗位職責的擬定。

4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析,對應收款的統計與催收。

5、對酒店產品知識的分類與統計,使酒店產品數據化,清楚化。

6、對營銷部固定資產的建立與統計。

1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。

2、通過網絡搜索、__4電話導航、藝龍、各大網絡平臺、旅游公司,各企事業單位,渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。

3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果,通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品,使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。

4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和咨詢服務;客戶可通過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。

二、營銷部十月成立至今工作完成情況。

1、在供求相符情況下,開發網絡推廣客戶8家,免費推廣4家,利益推廣4家。

2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協議單位20余家,會議公司6家、旅行社百余家。

4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場,會議接待無一投訴,達到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。

三、營銷部工作不足之處。

1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路,需要加強領悟和學習。

2、在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

3、開發客戶數量及維護客戶關系網做的不夠。

4、營銷人員的專業知識,業務能力,個人素養,綜合實力,責任意識,承擔意識需加強引導培訓。

20__年營銷部工作計劃。

為更好的提升酒店效益指標,業務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:

一、宣傳與推廣。

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。

2、在酒店特殊體質范圍內,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業,電話通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。

二、開發側重市場。

因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場,婚宴市場,協議散客市場、網絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩定化,建立長久固定的客戶消費群體。

三、加強銷售引導消費。

1、通過宣傳來引導消費者入店消費。

2、通過加強服務來加強消費者消費。

3、通過消費者感觀來提高消費者消費。

四、組建精良的營銷團隊。

一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力,具備著高素質,高水準,高效率的綜合素質!

1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。

2、提高營銷人員的專業知識,業務技能,個人素養及嚴以律己的工作責任心和敬業的職業操守。

3、鍛煉每一位營銷人員勇于承擔責任,不推卸責任,勇往直前,樂于奉獻的精神,不因小事斤斤計較,不因工作勾心斗角的良好工作心態。

4、提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴格遵守酒店規章制度;勤于思考,善于溝通。

5、營銷人員要嚴格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態度。

6、每一位營銷人員必須做到熟知酒店產品知識,熟悉酒店周邊環境和共享資源,做到客戶所問所答,能夠熟練回答客戶提出的每一個關于酒店業務方面的問題。

7、加強營銷人員的考核制度和培訓力度;提高營銷人員的工作作風。

8、對工作敷衍者不認可、對無責任心者不認可、對得過且過者不認可、對作風不正者不認可、對違背原則者不認可、對無道德底線者不認可、對損人利己者不認可、對無事生非者不認可。

9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態。貫徹正確科學的營銷理念。

五、提高市場營銷理念。

以市場為導向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發市場,了解市場是了解青島同行業的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需求。面向市場,是密切注意市場發展、變化的動向,盡可能做到酒店產品的銷售與市場的需求相適應,以取得最大的經濟效益。開發市場要努力發掘新的市場需求層次和需求領域,引導消費。

六、提高市場競爭的警覺性。

服務行業之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業之間的競爭,實質上是服務質量的競爭、出品質量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產生不同的經濟效益。

七、效益最大化。

酒店作為盈利性企業,在其經營管理過程中,必須重視經濟效益。酒店的營銷人員在制定和實施酒店的銷售目標時,必須立足于酒店的經濟利益,并把經濟效益與經營成本進行比較,只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。但是,效益的含義并非單一指經濟效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經濟效益外同時想到酒店的社會效益,應該以滿足消費對象日益增長的物質生活和文化生活的需求。

八、合法有效的利用網絡信息產業。

當今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運用信息的能力。酒店所提供的產品價值,不僅隨著勞動量增加,而且隨著信息量的增加而增加。可靠、及時的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。

九、目標任務。

本年度營銷部全體員工在上級領導的正確領導下,全力以赴完成目標任務,營銷部20__年年度總指標200萬元,基數指標__0萬元。

部門計劃將以上指標分為三個季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細分到月度計劃,做到正確科學的分配比例。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇四

時光飛逝,轉眼迎來了xx大酒店兩周年店慶。在公司領導的英明指導下。我們在酒店管理學習中積累經驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了必須的成績,但離領導要求還遠遠不夠。現將我們的學習狀況總結如下:

酒店的規章制度需要結合酒店的實際,結合經營過程中不斷的調整修訂,與酒店經營管理實際相吻合,并切實起到規范酒店的運行作用。這是酒店正規化建設的基本工作。是酒店良性運轉、規范人員行為、協調各方關系,保正服務質量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證。此刻酒店管理制度已基本完善,這對發展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎。避免那種權利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

公司組織到xx賓館參加由xxx講師邵得春主講的酒店經理人實務督導講座(相當于供電規范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓、培養具有十分重要的好處,開拓了他們的視野,這對提高他們的技能和綜合素質很有幫忙。同時他們也感念公司領導給予的機會,并增強了他們的工作信心。

目前xx酒店經過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業中處于領先的龍頭地位。我們擁有很多優勢。在現今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們務必進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。

現階段酒店管理比較混亂,管理模式主要表此刻人治管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發生,酒店規章制度形同虛設,這不利于酒店的建設和發展。

面客部門的服務質量的待優化,從客人投訴和反饋中發現,我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務質量有待改善。面客員工應主動、自覺為客人服務,杜絕出現客人說一說,動一動的現象發生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛生不仔細,設備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務質量。

廚房片面追求利潤殺客現象仍很嚴重,加上廚房內部管理比較松散,員工偷吃偷拿現象比較嚴重有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不就應破壞它。

20xx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應以利潤為酒店命脈,經營創收、管理創利、服務創優、安全創穩為理念,結合酒店經營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素質,轉變觀念,在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰勝一切挑戰,為圓滿完成xx年桃源大酒店經營任務,我們務必做好以下幾個方面:

銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務上下功夫,桃源上下人人都是服務員,個個都是營銷員、營銷中有服務,服務中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務,合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映狀況、提出推薦,投訴不滿等較為集中的地方,本著賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還務必得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

餐飲部應在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行,即將餐廳的經營收入指標核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在必須的費用上和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領導及相關部門經理品菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜推薦推銷,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務較差的廚師要及時調換。

為保證酒店基本產品客房質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規范,使全體員工在思想上行為上持續一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并構成文字,同時將酒店相關文件的資料納入其中,充分體現嚴、細、實的工作作風。

財務工作是酒店經營中的一項十分重要的工作,為此,財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營狀況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還用心做好應收帳款的結帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店生產經營的正常運行。

在酒店部門原有費用的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗要求;采購把關、采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,用心走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關,堅持制度原則,杜絕進私貨和關系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領導審批,做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

合理定編、根據酒店實際狀況,以精干、高效為用人原則,培養酒店自己的優秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發揮人才能動性。員工招聘根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結購。

制定酒店全員培訓計劃,由酒店組織召集部門經理、主管人員培訓,使中層管理人員在思想認識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經理組織本部門員工進行崗位業務培訓,使員工在酒店有學習、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。桃源要發展關建是人才,大膽培養和使用人才,是酒店發展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業,拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就必須能夠提高酒店的核心竟爭力。

酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作職責。為保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產,安全是一項重要資料。所有員工應將安全重于泰山牢記在心。

在公司領導正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團結一致、開拓進取、銳意創新,為建設推進桃源酒店的明天而努力奮斗!

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇五

過去的一年,在局領導的領導和支持下,是促進大廈"安全、經營、服務"三大主題的一年,也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

大廈總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。大廈總經理班子帶領各部門經理及助理,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

萬元,比去年超額

萬元,超幅為

%;其中客房收入為

萬元,其它收入共

萬元。全年客房平均出租率為

%,年均房價

元/間夜。大廈客房出租率和平均房價,比xx年都有一定的提高。

萬元,經營利潤率為

%,比去年分別增加

萬元和

%。其中,人工成本為

萬元,能源費用為

萬元,物料消耗為

萬元,分別占大廈總收入的

%、

%、

%。比年初預定指標分別降低了

%、

%、

%.

3、服務創優。大廈通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“大廈員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動”。

4、安全創穩定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等"六防",全年沒有發生一件意外安全事故。在大廈總經理的關心指導下,駐店總經理領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩定。

結合大廈經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個大廈范圍內突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。大廈總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養"精氣神"。大廈的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對大廈的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經理、助理、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成大廈經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。在一些大型活動中,在總經理的榜樣作用下,部門經理帶領著助理、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為大廈的窗口形象增添了光彩。

大廈引進國內外先進大廈成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、效益為目標,抓好銷售工作,渠道拓寬

根據大廈的實際情況在xx年下半年,對原有的前廳部劃分為前廳部和公關銷售部。并且公關銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據,大廈下達的經營指標卻難如期完成。針對出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理在調整了部門后,研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會議、會員卡等渠道,并按各渠道客源應占大廈總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進銷售業績的提升。

2、房提獎勵。

根據本大廈市場定位為商務型特色大廈,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,總經理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。

3、投訴處理。前廳崗位,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇六

回顧當年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜的成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人上千人次, 創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。

整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇七

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,在各市有關部門的監督和規范下,在旅游局各級領導的正確領導和支持下,酒店不僅達到了自身的預定目標,基本完成局領導下達的任務,促進了全體員工激揚的斗志、做出了吳越人為xx旅游的一份心力。回顧過去的一年,酒店預計實現年銷售收入超 xx萬元,比去年同期增長了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷售收入占x%,客房營業收入比去年同期增長了x%。

人,是工作的核心,而酒店服務行業,人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。如,如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

安全,是生產持續的保障,是酒店經營最基本的要素之一,酒店在20xx年度無發生任何安全事件。沒有安全生產保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產生,一旦發現立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。

針對酒店基本運營設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法,各部門一旦發現問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,對安全生產問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進行消防檢查,對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產是根循環運轉的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓,經過一年多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質和完善了硬件設施設備,使酒店能更好地提供優質服務和安全生產的能力,保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環境。新增設的多功能宴會廳為明年進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

酒店通過利用本身的區位優勢和價格優勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業績爭優,增加了營業收入。開挖潛力、節源開流,合理利用資源,優化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優化管理,逐步到優化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了酒店良好的、持續的發展趨勢。

酒店發展中還遇到很多問題,員工流動性大、年末心態不穩部分員工要回家過年;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內外明年將重新規劃設計,增設符合發展的配套功能,力求打造更符合發展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的20xx年,每位員工都在積極熱情地工作,為xxx的發展添磚加瓦。希望繼續在各級領導的幫助和支持下,為xx旅游事業的發展做出微薄的貢獻。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇八

現對xx年的工作做如下總結:

1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。

2)在公司總經理的領導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。

3)規范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4)在公司總經理的領導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。

5)根據公司架構的改變,修改各部門管理架構圖。

1)公司,設計了360°考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2)根據公司4月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

4)總的來說,xx年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,xx年將作出改進。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇九

在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十

在市局領導和董事會的關心支持幫助下,x大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的.考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十一

格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定x年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,x年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

x年度俱樂部原計劃收入為3709.0xx元,實際收入為2329.6xx元,完成率為62.8xx。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.4xx,實際收入為1648.6xx,完成率為102.1xx。其中西餐計劃收入為40xx元,實際收入為436.2xx元,,客房計劃收入為118xx元,實際完成114xx元,。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至5xx/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自x年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

一月份制定x年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈送,完善c區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的'滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。

培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在x年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1xx(見下圖):針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為xx。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。

廈門亞洲海灣大酒店。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十二

20xx年過去了,回顧20年xx在公司領導的領導下,財務部認真遵守財務管理的有關規定,按照實事求是,嚴于律己,圓滿完成了20年xx年度酒店財務會計工作。現在是20xx年度個人總結如下:

思想相對穩定。為了確保財務會計在單位工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確發揮出納工作的作用。

1、嚴格按照會計基礎工作標準的要求,認真登記各類賬簿和賬戶,及時對賬,使賬戶和賬戶一致。制定財務工作計劃,做好財務基礎工作。根據月度工作計劃,會計憑證按月裝訂歸檔,憑證裝訂工作按時完成。

2、從前臺出納到審核出納,各環節緊密聯系,相互監控,發現問題,及時報告。登記收據和發票的收據、使用和存款,并認真審查和管理。

3.檢查日常采購價格,每天檢查原材料的進出情況。

4、財務部嚴格遵守公司規定,由會計監督,定期檢查出納庫存現金。現金收支可以嚴格遵守財務制度,使現金管理無誤。

尊重領導,團結同事,不顧個人利益,以理服人。

1.每月按時上報統計局數據。

2.及時填寫酒店納稅申報表,按時申報納稅。

3.按時參加公司召開的行政例會。

4.按公司要求審核工資表,及時發放。及時與人事部溝通解決人員工資變動。

5.參加財政局會計師繼續教育培訓,不斷提高業務素質,更好地為企業服務。

過去的一年是緊張忙碌的一年,20xx年做了很多工作,但同時也有不足。現在結合20xx20年出納工作x出納工作設想如下:

1.進一步加強財務會計工作,進一步做好財務基礎工作。

2、加強財務計劃管理,加強計劃實施的分析和控制,加強財務事先參與決策,從源頭做好財務管理,為領導決策提供有用的決策信息。

3、進一步加強財務日常監督,嚴格執行各收支相關政策法規。

4、進一步加強內部部門之間的溝通協調,嚴格按照部門職責做好部門工作,充分發揮財務部門的作用,分擔領導的擔憂,解決問題。

5.加強財務人員業務學習和培訓,全面提高業務水平。

6.加強財務人員的財務意識,把整體財務工作提升到一個新的水平。

時光飛逝,今年的工作轉瞬即逝。一年中,出納工作有很多成就和不足,應該是20xx年度財務管理注重思考和解決的主題。作為出納,我想加強管理,規范經濟行為。我們將不斷總結和反思,不斷鼓勵自己,不斷提高管理水平,努力建立和完善更好的工作機制。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十三

在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店2021年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作總結如下:

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xxxx大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,2021年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為xxxx%,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對xxxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議xx份。

2021年xx月份我到酒店擔任銷售部經理,2021年xx月份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

同時在這一年里我們接待了xxxx等多家摩托車公司,xxxx電器,xxxx公司、xxxx乳業、xxxx大學,xxxx等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的.領導及員工對我們銷售部工作的支持。

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的了解。

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十四

a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

2、客戶的開發與維護。

a、客戶開發:xxx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。xxx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。

b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。xxx年共計發放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。

3、旅游市場的整體開發。

一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。

除旅行社外,xxx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、舍得酒業等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入x6655元(平均房價為199元/間)。

1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去xxx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的.營銷策略。

2、與賓客間的互動不足。

營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客。

面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發力度不夠。

xxx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

1、努力使散客的入住率上一個臺階。

xxx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強與各大旅行社間聯系。

xxx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。

4、加強部門間的溝通協作。

5、具體的目標明確。

xxx,我們一起努力。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十五

2021年即將度過,我們充滿信心地迎來2022年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出租率和平均房價比2021年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

1、全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十六

過去的x××年,是及不帄凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的.工作,主要有以下幾點:

1、x××年財務預算計劃工作。今年1月份,根據××總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向××總公司上報了x××年公司財務計劃。并且,根據××總公司下達公司的x××年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門x××年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、××年年財務決算工作。××年年財務決算工作,是××公司會計報表第一次上報××總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。

3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據××總公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資××萬元,完成了公司為中陜總公司發展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從××工行××支行取得貸款××萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項××萬元,為公司節約利息支出××萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息××%,一方面取消公司貸款××萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金××多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節約利息支出××萬元。

4、中小企業融資工作。××公司從去年4月份整體劃轉××總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業做大做強,保證企業又快又好的向前發展,如何搞好資產運作,發揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環節。為此,x××年財務部在資產抵押貸款中小企業融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向××銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發放賬號,拓展公司中小企業融資渠道,為企業尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向××支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從××支行取得貸款××萬元。進入9月份后,公司先后有工商行××支行×筆貸款××萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節約了財務費用支出。x××年先后為中陜總公司解決中小企業融資××萬元,財務部代表公司為××總公司業務發展解決急需資金問題,作出了顯著成績。

5、財會工作量化管理。x××年,財務部人員進行了較大調整,調整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規范保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息帄臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。

6、財務人員業務學習。為了認真貫徹執行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業務技術水帄。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十七

按照財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了2017年酒店的財務核算工作。現將2017年的個人總結如下:

思想比較穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。

1.嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

2.從前臺收銀到復核、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

3.對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。

4.財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

5.尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。

1、每月準時上報統計局數據。

2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。

3、按時參加公司召開的行政例會。

4、按公司的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。

5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

過去的一年是緊張而繁忙的一年,xx年做了很多工作,但同時也存在著不足,現結合xx年財務工作,將財務工作設想如下:

1.進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。

2.增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。

3.進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。

4.進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。

5.加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。

6.加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。

時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規范經濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十八

作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自2021年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

2021年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

1,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發展。

2,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

1.行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有15多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。

一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

在2021年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

2021年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇十九

時光如梭,轉眼酒店籌建辦成立運作至今已有六個月時間,也走過了20xx年度。回顧過去,籌建辦在公司領導的正確領導下、在公司各部門的密切配合下,由零開始,銳意進取。針對酒店籌建行業實際,進行了項目的進度安排,制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,就20xx年度工作狀況,匯報如下:

1、由于公司前期沒有進行專業的酒店可行性詳細分析,原有方案對公司酒店項目定位不清,欠缺準確,因此,籌建辦開始運作初時,首先對中山市的酒店行業進行了多方面的市場調研,對廣州市在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,對已立項、在建、即將立項的新酒店項目進行信息搜集。通過實地的酒店市場考察和相關行業數據的分析,對廣州市目前酒店行業的經營情況做出了合理的評估,對廣州市酒店行業未來的發展趨勢進行方向性的預測。

2、根據對廣州市酒店行業的調研和發展趨勢的預測,與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,對酒店項目的市場定位進行了重新調整,確認“商務休閑娛樂”的主題,致力打造中山市最具特色的商務旗艦酒店。

3、制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細分,初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排,并持續跟進。

4、根據公司確定的酒店項目大部分項目以招租經營為主的經營模式,結合廣州市場的需求和發展預測,以及酒店項目的區域特色,與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經營項目和功能分區進行反復論證和規劃,確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂、復合餐飲為主體,配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了“復合水療會”、“夜總會ktv”、“復合餐飲”三大經營板塊以招商形式經營的前期策略。

5、為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導統籌酒店籌建工作。

1、對酒店項目工地進行實地勘察,將現場勘察與原有圖紙中出現出入的問題匯集后,與各部門進行磋商和確認,并根據未來酒店項目經營和管理的實際操作需要對相關問題提出了多項修改建議。

2、根據籌建計劃書,對酒店項目的消防、給排水、中央空調、機電、室內外裝修等工作,從酒店設計和未來經營的角度提出了專業性建議,根據公司的部門分工,協助工程部做好相關工作。

3、根據籌建計劃書,起草制訂了酒店項目的智能化系統工作,制訂了酒店智能化系統設計任務書和招標文件,明確了智能化系統集成需求及設計要點。根據需求,多方聯系專業公司,尋求解決方案,通過努力,已有多間專業公司提供了設計方案,為設計及工程招標做好了準備工作。

4、根據招商和裝修工作的需要,對廣州周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,對酒店項目各經營場所進行具體的細分設計,做好了招商談判準備工作。

5、根據籌建計劃書,跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區域的`設計要求。

6、對酒店項目項目的停車場設計進行了重新的調查和論證,制訂了酒店停車場的需求量分析。

7、根據籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構和人員編制計劃,制訂了未來酒店的運作管理模式。

8、根據籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運作的各項規章制度和操作流程。

9、根據籌建工作需要,逐步收集未來酒店經營和管理需要的相關信息和資料。

10、根據籌建工作計劃書,進行了酒店智能化系統集成設計及工程、室內裝修設計招標準備工作。

11、酒店土建、機電、消防、智能化管理系統、二次裝修(大堂、客房、公共區域)、用品、耗品等投資經營估算,包括:

1)對酒店、會所軟、硬件進行投資經營估算;

2)對酒店、會所室內裝修和工程費用進行估算;

3)對酒店、會所經營費用進行估算和營業收入的預測;

4)對酒店、會所配套經營性收入進行估算。

12、根據籌建工作進度,廣泛收集配套設備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業籌備階段做準備。

1、跟進酒店項目的招商工作,對項目的租金進行廣泛的市場調查和論證,制訂了招商方案和租金處置方案。進行了相關的信息發布,跟進、聯絡和洽談工作,逐步篩選合作經營商家,并按酒店功能分區分類進行重點談判。

2、為突出酒店項目的特色,制定了經營項目、經營品類和營業比例的方案。

3、確定招商對象和招商工作執行:

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶,對目標客戶和上門客戶進行區分;

3)逐步與客戶聯系溝通合作方案;

4)多渠道發布招商信息。

4、根據招商工作進度及需要,完善酒店項目招商手冊,包括招商優惠方案、裝修期、租金標準等,為下一步招商工作做好準備。

酒店項目是公司相對獨立的工程項目,具有專業性、整體性、延續性、統籌性強的特點,在籌建辦目前的項目推進過程中,存在以下問題:

1、籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門,負責整個項目的統籌工作,擔當對酒店項目的各項相關工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運作之前,公司的機電、水電工程師已經跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,為保證工作的延續性和人員的綜合使用,酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續由公司原有的水電工程師跟進。由于部門分工、部門職權、溝通協調等多方面因素,籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發揮統籌和決策性建議的角色,從而也出現了目前機電和給排水等在實際操作中出現項目沖突,進展緩慢甚至停滯的局面。

2、招商工作是酒店項目工作的重中之重,從正常的運作角度,招商是屬于營銷部的專項。目前,招商由籌建辦負責,由于專業性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導致招商工作進展緩慢。

3、酒店項目的籌建工作是一環扣一環的銜接過程,任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展。土建項目是基礎,由于土建工程變數過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態,導致后續工作無法有效推進。

1、希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續工作能夠有效推進。

2、為確保酒店項目籌建工作的順利推進,籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統一由籌建辦負責安排和協調相關工作任務及進度要求,提供決策性建議方案報公司做最終審批。

3、在酒店各項設施設備的招標工作中,建議公司重新制訂招標程序,首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,由競標商做出符合公司要求的方案,經過初審-方案修改-復審-方案完善-終審的程序,為公司獲得最優化和最具性價比的方案。

20xx年,籌建辦將根據公司的指導目標和籌建計劃開展各項工作,20xx年,也是酒店開業的關鍵之年,抓住時機,促進籌建項目加快完成,規范管理、力求突破,為全面實現正常營業打下基礎。根據公司目前的實際狀況估計分析,酒店將于20xx年10月1日正式開業,鑒于此,籌建辦的角色將由主導統籌酒店各項目專業工程的具體實施逐步過渡到以經營團隊的組建和經營管理運作為主的部門,重點工作計劃如下:

(2)由于酒店的內外部裝修時,專業性很強,籌建辦將會主導提出各專業意見,監督工程實施,提高質量,為公司節約費用。

2、組建酒店開業管理班子,建立酒店經營團隊,確定酒店經營管理模式。

根據籌建工作進度和需要,逐步建立酒店管理體系,制訂運作模式、管理制度、操作流程等。具體工作如下:(1)經營管理組織機構;(2)人員編制配備、工資水平;(3)各部門經營管理程序;(4)制訂經營管理的方針和政策。

3、進行酒店市場營銷及銷售的前期準備工作。

根據籌建工作進度和需要,逐步建立酒店營銷體系,制訂營銷方案和銷售計劃等。具體工作如下:

(1)調查研究,進一步確定酒店的目標客源結構與市場定位;(2)組織酒店對外宣傳;(3)組織酒店對外公關工作;(4)建立銷售網絡。

4、籌備酒店經營管理物品。

5、編制酒店經營預算。工作內容包括:(1)試營業預算;(2)正常營業預算;(3)五年營業規劃與測算。6、招聘人員與實施培訓。

籌建辦將根據籌建工作進度和需要,逐步建立酒店項目經營管理隊伍,將籌建工作平穩過渡到經營管理工作上來。具體包括:(1)招聘中、高級酒店經營管理人員;(2)招聘酒店基層服務人員;(3)實施全員培訓。7、進入酒店試營業階段。

酒店管理者在做好上述各項準備工作基礎上,對酒店設施、設備進行驗收、接管,然后著手酒店的試運轉,逐步過渡到酒店的正式開業。

20xx年,籌建辦將按籌建工作進度計劃,優選地、按部就班地完成各項工作,為以后酒店、會所開業經營打下堅實的基礎。

籌建辦的工作目標,不單是建起一間酒店,更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經營特色、具有先進經營理念、具有高度核心競爭力的行業標桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,而且更要確保在未來的持續經營中用最經濟的經營成本達到最大化的經營利潤。

建好一家酒店,培養一支隊伍,樹立一種精神,打造一個品牌。

酒店美工年度工作總結(優秀20篇)篇二十

新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創了新的業績。

非常感謝公司領導和同事對我的信任,給我這次匯報一年來工作的機會,酒店安保工作總結。在擔任酒店消防保衛主管工作中,有公司領導的信任和同事們的關心、幫助下,使我很快適應了這個工作崗位,本人積極領導部門員工協調配合好各部門之間的工作關系,充分調動員工的工作積極性,在單調的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的工作局面,現將一年來工作匯報如下:

首先通過收取停車費來限制停車數量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內部車輛盡可能少占車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調整后培訓上崗,做到工作要踏實認真。

消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查,檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態,內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產安全。

配合學習北京市公安消防總隊,和東城區防火安全委員會的文件內容,做好今冬明春火災的防控工作,制定適合本酒店性質的各項應急預案,有效預防火災事故的發生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作,配合消防總隊的檢查,做到有事及時發現,及時處理,不隱瞞。

最后,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規范各項管理工作,一定能促進公司經營業務的發展,提高公司經濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

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