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回族文化論文大全(21篇)篇一
根據省民委文件要求,我局組織人員深入基層開展調研,現將調查情況報告如下:
一、教育調研情況。
近年來,大興安嶺地區各級黨委、政府對少數民族地區科學、教育、文化事業十分重視。兩縣政府切實加強對民族教育工作的領導,把民族教育列入政府工作重要日程,認真貫徹執行《中國教育改革與發展綱要》及省、地政府制訂的相關條例,普及九年義務教育,全面落實省、地民族教育工作會議精神,使民族教育質量不斷得到提高,確保了民族教育的優先發展。
(一)基本情況。
塔河縣十八站鄂倫春族鄉20xx年建起了2964平方米的新教學樓,目前,在校學生653人,其中,小學387人,高中266人,少數民族學生86人,占總學生數的13。十八站鄂倫春族鄉中心校1997年通過國家“普九”驗收,20xx年又通過省政府復檢,辦學條件逐年改善,教學質量不斷提高,現已被確定為地級合格學校。全校教職工65人,共中任課教師55人,10人為中專學歷,36人為大專學歷,9人為大學本科學歷,專任教師學歷全部達標,達標率為100。教師月工資足額發放。塔河縣十八站鄂倫春族鄉兒童入學率100,中小學生畢業率100,中學升學率為80。中心校配備有47臺微機,擁有圖書10646冊,平均14人擁有一臺微機,每個學生擁有16冊圖書。20xx年,中心校成立了雙語班,抽調能用鄂倫春族語會話的鄂倫春族教師對鄂倫春族學生開展本民族語言會話課。為了改善民族教育的辦學環境,省、地、縣各級政府和有關部門加大了對民族教育的投入,并實施新課實驗,取得較好的成績,不斷地改善辦學條件,控制學生流失。
十八站鄉中心校鄂倫春族寄宿班創建于^v^年,學校配備了一名領導主管寄宿班,做到寄宿班的各項工作有人管,現在寄宿班人數為45名,占全校鄂倫春族學生人數的50,從^v^年起,每年縣財政為鄂倫春寄宿班投入13萬元,用以保證鄂倫春族學生的學習和生活支出。
(二)發展民族教育的做法和取得的成績。
呼瑪縣白銀納鄂倫春族鄉經過不斷的努力,學校根據有關文件的規定,對鄂倫春族等幾個少數民族學生實行免收學雜費政策,同時還將鄂倫春族學生的助學金分別提高到每年小學生120元,中學生160元,對孤兒采取免費入學,并發放生活費、衣物和學習用品并且在冬季免收取暖費。鄉黨委、政府為鼓勵鄂倫春族學生早日成材,規定并實施了鄂倫春族學生考取本科一次性獎勵3000元,考取大專一次性獎勵20xx元,考取中專和重點高中獎勵1000元,并且報銷學生假期往返學校的交通費。20xx年,大興安嶺地委做出決定(大發[20xx]12號)普通高中招生,鄂倫春族學生全部錄取,重點高中招生降50分錄取。
近三年來,初步統計,共向上級學校輸送大學生、大、中專、高中畢業生29名,其中鄂倫春族學生11名。
塔河縣十八站鄂倫春族鄉始終把民族教育事業當作大事來抓,鄉黨委、政府依據相關法規對鄂倫春族等幾個少數民族學生實行免收學雜費,并相繼調整了六個人口較少民族學生助學金,將鄂倫春族助學金提高到,中學生每年290元,小學生每年210元;塔河縣政府每年還拿出6萬元作為教育助學專項資金,對考取大學本科的鄂倫春族學生一次性獎勵3000元,考取大、中專的鄂倫春族學生一次性獎勵20xx元,孤兒考取的大中專的學生每人每年解決5000元的生活費和學雜費。并且塔河縣普通高中招生對鄂倫春族學生實行免費上高中。
(三)民族教育中存在的問題及解決建議。
1、教師隊伍專業性不強,教師業務水平不十分過硬。現在急需業務精、專業性強的新生力量來充實兩鄉教師隊伍,更需要對現有教師進行知識結構、教育理念的更新。
針對存在的問題,我們建議,應首先對現有教師進行業務知識培訓,調動教師的積極性進行新教法、新思路的學習。主動與外校建立聯合,進行教師交流,送我們的教師走出去學習、觀摩、實踐,引進外地優秀教師或是高等學府的大學生志愿者,為我們進行新知識、新思想的交流,使我們教師的知識和思想與時代同步,使新鮮血液充實到我們的教師隊伍中。
2、由于鄂倫春族鄉村經濟比較落后,一些鄂倫春族學生家庭貧困,考取高等學府后難以承受高額的學雜費,造成輟學。
針對存在的問題,我們建議:建立民族教育發展基金,為貧困的鄂倫春族學生提供獎學金、助學貸款或是借鑒國家建立“西藏班”、“新疆班”的辦法,建立“鄂倫春班”,為幫助鄂倫春族貧困學生、孤兒等弱勢鄂倫春族學生或其它較少民族貧困學生,應采取這樣的形式為他們提供完成學業的保證。
3、兩鄉的鄂倫春雙語班的教師,語言發音夠不規范,授課比較困難。教師的發音帶有較重的個人習慣,不能達到授課的標準,對學生學習規范的語言發音造成困難。
針對存在的問題,我們建議:盡快對雙語教學的教師進行培訓,學習國際標準音標,并建議撥付培訓專款,以滿足雙語教學培訓的需要,同時設立民族教育專項資金,用于支持民族雙語教學的發展。
大興安嶺地區對民族鄉的文化發展不斷加大資金投入力度,為促進民族文化事業蓬勃發展,提供了經濟上的保證。
(一)基本情況。
呼瑪縣白銀納鄂倫春族鄉文化站,占地600平方米,設有一個鄂倫春族陳列室,展廳面積100平方米,館藏文物有58件,均以鄂倫春族傳統生產生活用具為主。設有一個劇場,面積為380平方米,排練廳面積為80平方米,辦公室面積40平方米,白銀納鄉文化站業余藝術團在職人員1人,演員50人,其中,少數民族45人,編劇人員8人,服裝50套,年演場次達到15場,活動經費全部由政府撥付。曾多次參加文藝演出,都獲了不錯的成績。
塔河縣十八站鄂倫春族鄉文化站占地400平方米,在職人員4人,鄉文化站沒有建立展覽館和文藝隊,文化活動主要靠組織群眾進行廣場文藝演出,活動經費全部由財政撥付。這些由業余演員參加的大型文藝演出活動,都取得了社會各界的廣泛好評。
回族文化論文大全(21篇)篇二
第一段:引言(100字)。
回族是中國眾多少數民族中的一個,他們擁有獨特的文化和傳統,對于其他族群來說,了解回族文化是增進相互交流和理解的關鍵。在我學習和研究回族文化的過程中,我深深感受到這個文化的豐富和獨特之處,并從中獲得了一些寶貴的心得體會。
第二段:傳統節日的意義(300字)。
回族擁有豐富多樣的傳統節日,其中最有代表性的要數開齋節。這是一個慶祝齋月結束的節日,回族會進行祈福、宴會和禮物交換等活動。我在參與開齋節慶祝活動的過程中,深刻體會到了團結、互助和寬容的重要性。無論是在家庭還是社區中,回族人民都會團結一致,相互扶持。同時,他們也非常寬容,愿意分享自己的財富和快樂。這種精神讓我深受啟發,使我明白在一個多元社會中,寬容和互助是建立和諧共存的基石。
第三段:藝術與音樂(300字)。
在回族文化中,傳統藝術和音樂扮演著重要角色。回族傳統音樂通常以宗教和民間故事為主題,通過樂器演奏和聲音表達情感。我在觀賞回族傳統音樂表演時,感受到了它們充滿力量、動感和獨特的節奏。這使我意識到音樂不僅是一種娛樂形式,更是一種傳遞情感和溝通的方式。回族的藝術形式如織錦、剪紙和陶瓷等也展示了回族人民對美的追求和獨創性。這些藝術形式不僅豐富了回族文化,也為世界文化寶庫添磚加瓦。
第四段:宗教與信仰(300字)。
回族以伊斯蘭教為主要信仰,而伊斯蘭教又深深影響了回族的生活和價值觀。回族人民對于宗教的虔誠和崇拜體現了他們的信仰和精神層面。我與回族信徒共同進入清真寺,聆聽伊瑪目的講詞和參與禮拜,體驗到了宗教對于個人和社會的力量。回族人民通過宗教的力量獲得安慰、指引以及解決問題的智慧,這讓我想起了自己對于精神追求的重要性。
第五段:文化遺產的保護與發展(200字)。
回族文化作為中國文化的重要組成部分,急需保護和發展。在我與回族人民的交流中,我見證了他們對于文化傳承的努力和奉獻。他們致力于教育后代,傳授回族的傳統技藝和知識,以確保文化的延續。同時,他們也努力推廣回族文化,與其他族群共同交流,促進文化的多樣性和共融發展。這讓我認識到文化的保護不僅僅是少數民族的責任,更是全人類的共同責任。
結語(100字)。
通過研究回族文化,我對于多元文化的理解和尊重有了更深刻的認識。回族文化豐富多樣、獨特鮮明,它不僅代表了中國多元民族的文化財富,也為我們提供了寶貴的啟示和借鑒。通過深入了解和體驗回族文化,我們可以更好地認識我們自己,拓寬視野,建立和諧社會。
回族文化論文大全(21篇)篇三
靖邊縣位于榆林市西北,地處塞北邊陲。北于內蒙古接壤,西臨寧夏,是歷史上漢族與回族,蒙古族等少數民族相融合的地區。近年來隨著經濟的不斷發展,我縣逐步成為陜北地區一個重要的商業重地,外來人口增長迅速,少數民族人口也迅速增加。截止2012年我縣約有少數民族1500人,期中回族約754人,蒙古族約468人,壯族約278人。縣委縣政府也加大了對民族教育的投入,使得民族教育得到較快的發展。
一、民族教育基本情況。
我縣民族教育工作在縣委、縣政府的高度重視下,在上級教育部門和民族事務部門的大力支持下,各項工作開展的井然有序,取得了較好的成績,主要表現在靖邊民族小學的發展上。
二、落實民族教育方針政策。
我局始終將民族教育作為教育工作的重中之重,優先重點發展民族教育。按照國家的民族教育政策和方針的要求,站在民族教育事業民族發展和民族團結的高度來思考,面對新情況、新問題及時研究并解決。
三、我縣民族教育工作現狀及特色。
1、特設靖邊縣民族小學。
寨山村位于我縣城南2公里處,隨著外來人口的增多,這里逐步成為以回、蒙、壯族等少數民族聚集地區,為了解決少數民族學生上學難問題,我縣于2005年將原寨山二小更名為靖邊縣民族小學,開辦了首個以民族教育為特色的城區縣辦小學。從2005年至今已連續輸送少數民族畢業生累計268人,其中,在校民族學生121人,為我縣的民族教育做出了重大貢獻。
2、獨特的校園民族文化建設。
(1)、每學期開展民族文化周活動。
民族小學每學期開展回族、蒙古族文化周活動。活動周期間,學校專門采購民族文化用品、布置特色文化教室、安排民族文化知識競賽等活動。
(2)、特設民族語言選修課。
民族小學專門聘請回、蒙族教師各二人,開設有民族語言選修課。在學生自愿的情況下,選修本民族的語言課程。
(3)、開設校內民族教育扶貧基金。
部分少數民族學生家境貧困,上學困難。民族小學設有少數民族教育扶貧基金。迄今為止,先后扶助馬帥、姬小霞、馬鑫泉等25名貧困生。
四、我局加大民族學生扶困助學力度。
1、加大義務教育階段學生補助資金,從2012年起,我縣實施教育零收費,補助住宿生生活費。
2、加大高中教育階段民族學生助學金。
我局對縣內兩所高中的民族學生進行統計,結合兩校助學金制度,對少數民族學生的獎勵比漢族學生高80%。
五、我縣民族教育工作存在的問題。
1、民族教育資金匱乏。
縣委縣政府雖然大力支持民族教育,但是在教學設施和設備方面有待改進,搞好民族教育任需大力投入。
2、教學場所、設備有限。
我縣民族小學是唯一一所民族教育特色小學,可是受到學校場地和設施的影響,教育教學受到限制,有待進一步改善。
靖邊縣教育局2012年2月21日。
回族文化論文大全(21篇)篇四
中國茶道博大精深,不同的民族有著不同的飲茶文化,大家知道寧夏回族有哪些飲茶習俗與文化嗎?今天小編就給大家介紹下寧夏回族的茶文化,喜歡喝茶的朋友一起來看看吧。
今天給大家介紹下寧夏回族有哪些飲茶習俗與文化,寧夏回族民間有諺語云:“不管有錢沒錢,先刮三響蓋碗。”每個回族家庭至少有兩套蓋碗盅子,有的多達十幾套。他們喜用蓋碗子飲茶,不用缸子和杯子。飲茶是他們生活中的一件大事,占著舉足輕重的地位。
寧夏回族還有一句關于飲茶的諺語:“早茶一盅,一天威風;午茶一盅,勞動輕松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不動。”那些上了年紀的回族老人每天清早禮完“榜布達”(晨禮),有喝早茶的習慣。他們圍在火爐旁,烤上幾片饃饃,總是要“刮”一碗子的。
這種的碗子也叫“盅子”,是一種陶瓷器皿,古代叫“茶盞”,底小口大。茶碗、茶蓋、茶托(長方形叫盅船、茶船)配套,俗稱“三泡臺”(好似戰地碉堡)。有的茶蓋上繪有藍色的花紋或紅色的小花朵,還有的繪有綠色或黑色阿拉伯文“清真”字樣。
既精巧美觀,又方便耐用。喝茶先備一壺滾燙的開水,把茶、糖等原料放入盅內,用開水沖泡5~10分鐘再喝。用蓋碗盅子喝茶有很多好處,民諺云:“一防灰(清潔),二防冷(保溫),三防茶葉卡喉嚨(安全)。”
擇茶、泡茶、配茶種類甚多,都依經濟條件、茶宴大小、賓客身份、生活需要而定。一般常見的'有紅糖清茶、冰糖窩窩茶、三香茶(糖、棗、茶)、紅四品(紅茶、紅棗、紅糖、枸杞)、白四品(白毛尖茶、白糖、芝麻、白葡萄),還有開胃化食的五味茶。
即綠茶(苦)、山楂(酸)、芝麻(香)、白糖(甜)、姜(辣),健脾強腎、提神明目的五珍茶(龍眼、枸杞、葡萄干、杏脯、祈門紅茶),生津養胃、健身美容的元寶茶(珠茶、紅棗、枸杞、桂元肉、葡萄干),提氣補虛、強身健骨的八寶蓋碗茶(茉莉花茶、冰糖、紅棗、芝麻、元肉、枸杞、葡萄干、核桃仁)等。一般回族家庭除山區喝罐罐茶以外,川區回民多喝“三香茶”和“白四品”,所選茶葉有茉莉花茶、毛尖茶、陜青茶、紅茶、磚茶、珠茶等。家庭條件好的喝龍井、烏龍、碧螺春等茶。
隨著生活水平的提高,寧夏回族群眾還根據需要,自制了明目清心的枸杞泡茶、止咳化痰的鎖陽膏茶、滋陰補腎的羊骨髓茶和八寶甜面茶。
“客人遠至,蓋碗先上”,家里來了客人,寧夏回族多用蓋碗茶來招待。他們先將蓋碗擦洗干凈,盛上茶葉和佐料,揭開茶蓋半遮掩,將沸騰的開水注入盅碗內,沖出一圈一圈浪花,恰似牡丹開花。泡約五分鐘,雙手遞給客人。客人飲茶邊喝邊“刮”,不得用嘴吹或吸出聲響。
否則會被視為不懂茶禮、沒有教養之人。喝茶時要留茶汗,不得一次喝干,要邊喝邊添。左手擎著托盤,右手大拇指和食指抓住蓋頂,第四指卡住蓋口,“刮”一下,喝一下,茶露湯色,常喝常有,清香爽口,連綿不斷。這一套茶事活動,就貫穿了“輕、穩、靜、潔”的飲茶禮節。
“輕”指沖、刮、喝要輕,不得出聲;“穩”指沏茶要穩要準,落點準確,一次沏妥當,似蜻蜓點水,不淺不溢,不漫不流;“靜”指環境幽雅,窗明幾凈,無干擾,無噪音;“潔”指茶碗、茶水清潔衛生,一塵不染。
寧夏回族喝茶全在于“刮”,不會“刮”就等于不會喝茶。俗話說:“吃油香要掰呢,喝蓋碗子要刮呢!”回族吃油香要掰開,一小塊一小塊地吃,禁忌囫圇吞咬,否則被視為不懂禮節之人。喝茶要用碗蓋一下一下地“刮”動,使茶葉和佐料加速溶解,使湯汁盡快變溫,喝時又不會燙嘴。
使用茶蓋不僅可以防塵防灰、保溫,而且還可起到攪拌茶葉的作用。民諺說:“一刮甜,二刮香,三刮茶露變清湯。”意思是說,“刮”第一遍時只能喝到最先溶化的糖的甜味,“刮”第二遍時,茶葉與佐料經過泡制,香味完全散發出來了,這時的味道最佳。
“刮”第三遍時只剩下茶葉淡淡的湯色,能起到解渴的作用。回族先民用茶消食,以茶代藥,以茶代酒,繼承了中華民族古老的茶文化傳統。回族婚禮中的提親裹包,以茶包為主,訂婚時親鄰喝“定親茶”,結婚時喝“喜宴茶”,婚后與老人喝“闔家茶”。某人干事業決心很大,也用“下茶”來形容,表示堅決,與古代“茶不移木”同出一轍。
“金茶銀茶甘露茶,比不上回族的蓋碗茶。”因為蓋碗茶多有糖、紅棗、核桃仁、枸杞、桂元肉等配成,本身就是“長壽果”、“益壽果”,營養價值極高,所以各類蓋碗茶對強身健體大有裨益。“回回老人壽數長,早起禮拜喝茶湯”、“不抽煙,不喝酒,蓋碗子不離手”,這些都是回族養生保健的寶貴經驗,從中不難發現飲茶在回族健康生活中的重要性。
喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力
研究發現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(bmi),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
回族文化論文大全(21篇)篇五
作為一個回族人,我一直對我的民族文化充滿驕傲和熱愛。回族是中國56個少數民族之一,有著獨特的宗教、語言、風俗和傳統文化。在成長的過程中,我對回族文化有了更深入的了解,并深深地感受到了其中蘊含的價值觀和信仰所帶來的力量。
第二段:回族宗教與信仰。
回族信仰伊斯蘭教,它是回族文化的核心。伊斯蘭教的傳入使回族在宗教信仰上形成了獨特的風格。清晨響起的呼喚離不開我日常生活的一部分。我學習了清真寺的禮儀,每周至少一次參加禮拜,感受與神靈的親近。這種宗教信仰給了我勇氣和力量,也教會了我要以謙卑和善良的態度對待他人。
回族有許多獨特的民俗和傳統,其中最著名的當屬開齋節和四合院。開齋節是伊斯蘭教最重要的節日之一,回族人會舉行盛大的慶祝活動。我記得在孩童時代,我和家人一起制作香甜的月餅,歡快地歌唱和跳舞,整個街道都洋溢著喜慶的氣氛。四合院則體現了回族傳統家庭的價值觀,這種庭院式的建筑不僅體現了家人團結的精神,也伴隨著豐富的文化內涵。
第四段:回族語言與文字。
回族有自己的語言文字,阿拉伯字母是回族通用的書寫方式。我刻苦學習回族語言和阿拉伯文化,目的在于向祖先致敬,并更好地傳承和弘揚回族文化。回族語言的美妙之處在于凝練和深思熟慮,使我能夠更便捷地與家人和朋友交流,并更好地理解回族文化的內涵。
作為新一代的回族人,我深知傳承和發展是我們的責任和使命。在全球化的今天,回族文化需要更廣泛地傳播,讓更多人了解和尊重。我積極參與回族文化的推廣工作,與其他民族的朋友分享我對回族文化的理解和體驗。同時,我努力學習現代知識和技能,為回族文化的繁榮和發展做出更大的貢獻。
總結:
回族文化是我的驕傲和榮耀,它給予了我獨特的身份和深刻的體驗。回族宗教信仰讓我擁有了勇氣和力量,回族民俗和傳統讓我感受到了濃厚的家庭和社區的溫暖,回族語言和文字使我能夠更好地與他人交流,回族文化的傳承和發展是我義不容辭的責任。通過積極參與和傳播回族文化,我希望能夠為回族的繁榮和發展做出自己的貢獻。
回族文化論文大全(21篇)篇六
民族團結進步是黨的民族政策的核心。促進各民族間的團結進步,實現各民族的發展繁榮,不僅是實現國家長治久安,構建社會主義和諧社會的現實要求,也是逐步消除各民族間發展差距,徹底解決歷史上遺留下的各民族間事實上的不平等的必然途徑。面對新形勢、新任務、新要求,正確認識民族團結進步事業在推進全鄉經濟和社會各項事業持續、穩步、協調、健康發展中的地位和作用,準確把握現階段民族團結進步事業的現狀、特點,對進一步提高工作針對性、系統性、前瞻性,深化民族團結進步事業的工作措施,不斷開創民族團結進步工作的新局面,具有十分重要的意義和影響。層層簽訂責任狀,按照責任狀的要求,今年以來,我鄉主要領導多次深入各自然村進行了專題調研,現將情況報告如下:
一、基本情況。
xxx位于維西縣西北部,距縣城30公里處。全鄉國土面積282平方公里,轄8建制村,61個自然村107個村民小組。全鄉村民呈“大雜居,小聚居”局面,2009年末,全鄉人口3806戶、15055人,少數民族占85%,1其中傈僳族占57%,納西族占14%,藏族占7%,普米族占,白族占,怒族占。部分少數民族信教,主要信仰基督教和目前,全鄉轄區內有教堂4個,教點1個,在冊基督^v^1186人。
二、xxx民族團結進步事業的現狀。
近年來,xxx的民族團結進步工作在州、縣黨委和政府的正確領導下,認真貫徹執行黨的民族宗教政策,以維護團結穩定和實現各民族共同繁榮發展為主線,不斷強化地區建設投入力度,努力加快地區經濟社會發展步伐,大力倡導漢族離不開少數民族,少數民族離不開漢族,少數民族間也相互離不開的“三個離不開”思想,使民族團結進步事業呈現出健康有序,蓬勃發展的良好勢頭。
今年以來,在縣委、縣政府的領導下,正確處理改革、發展、穩定的關系,積極探索新形勢下依法化解人民內部矛盾的途徑和方法,一直把矛盾糾紛和不穩定因素排查調處工作作為維護社會穩定的一項治本措施來抓。
妥善處理民族群眾間的矛盾糾紛,是加強民族團。
3族團結目標管理責任制中加以考核。
截至到現在,我鄉共成功調解矛盾糾紛96起,其中家庭糾紛27起,鄰里糾紛24起,賠償糾紛4起,宅基地糾紛7起,山林糾紛12起,其它22起。矛盾糾紛的成功了解,在一定程度上保證了全鄉社會政治穩定。
(二)多形式開展馬克思主義民族觀、黨的民族政策及法律法規宣傳活動。
鄉黨委、政府把黨的民族政策和有關法律、法規的宣傳教育,納入思想政治工作和“五五”普法的重要內容,不定時對少數民族干部、分管和從事民族工作干部開展系統的民族政策理論培訓、充分利用多種形式,廣泛深入地宣傳馬克思主義民族觀和黨的民族政策,宣傳黨在發展民族關系中“三個離不開”的的思想,宣傳依法治國和以德治國的基本方略,使“維護法律尊嚴,維護人民利益,維護民族團結,維護祖國統一”四個維護的思想深入人心。
4族;也教育了少數民族尊重漢族群眾。對少數民族群眾不僅要講關懷和照顧,也要講義務和奉獻;不僅要講平等和團結,也要講法制和原則,引導他們自覺遵守國家法律法規,積極承擔社會義務。
(三)正確處理民族差異、宗教信仰和經濟發展的關系。
民族是一個歷史范疇,社會主義時期民族宗教問題也將長期存在。民族之間、風俗習慣之間、信教與不信教之間的差異,受到了社會的認同和尊重,各民族群眾團結奮斗,為改善生活條件而共同發展。各級黨委、政府認真貫徹落實黨的民族政策,切實關心少數民族的風俗習慣和信教群眾的宗教信仰,切實關心少數民族的經濟發展。農業、畜牧、教育、衛生等部門,發揮各自優勢,積極幫助少數民族群眾加快致富步伐,安排扶持少數民族專項發展資金,共建愛心水窖、沼氣池、村村通公路、村村有電視專項舉措解決了少數民族發展生產、生活中的突出問題。同時依法保護少數民族的合法權益,在衣食住行、婚娶殯葬等方面,切實尊重他們的風俗習慣和宗教信仰。
三、民族團結進步事業取得的成效。
5義民族觀,黨的民族宗教政策和法律法規的再教育,對開展民族團結進步事業的目的、意義、作用有了更為深刻的認識,自覺參與民族團結進步創建活動的自覺性、主動性、積極性顯著增強,各民族共同團結奮斗,共同繁榮發展的思想深入人心,家喻戶曉。
二是進一步密切了黨群干群關系。自民族團結進步事業開展以來,我鄉將其與推進各自工作結合起來,在為群眾解決實際問題上狠下功夫,使廣大群眾深受其益,深得其惠,進一步密切了黨群干群關系。
三是發展經濟,不斷夯實民族團結進步事業的物質基礎。立足鄉情,科學制定發展思路,積極引導各族干部群眾將精力集中到治窮治愚、發展經濟、建設小康上來,推動了全縣經濟持續穩步的發展,保證了民族團結進步事業的健康發展。
四是涌現出了一批先進典型。隨著民族團結進步事業的深入發展,各行各業涌現出了一批先進典型,而學先進、趕先進、爭先進的優良風氣成為催生新先進出現的加速器,先進典型的示范帶動效應日益擴大。
五是民族團結進步事業的長效機制日益完善,建立健全了符合鄉域特點和實際的組織領導、宣傳教育、目標責任考核、強化督查、嚴格獎懲、發展地區經濟、睦鄰友好、矛盾糾紛排查調處、經費保障九項長效機制。
四、影響和制約我鄉民族團結和社會穩定問題的主要因素。
(一)國際國內形勢的深刻變化,影響和制約我鄉民族團結和社會穩定。
進入新世紀新階段,民族工作面臨著新課題和新挑戰。隨著改革開放和社會主義市場經濟的深入發展,隨著經濟社會結構的深刻變化,民族工作呈現出許多新的特點,民族問題與當今社會生活中一些深層次的問題相互交織,引發矛盾的因素有所增加,各民族間交流日益頻繁,但因利益關系、風俗習慣、宗教信仰等因素引發的磨擦和糾紛仍然存在,處理民族問題的難度隨之加大。隨著國際形勢的深刻變化,境外敵對勢力不斷利用民族、宗教問題進行的滲透破壞活動更加頻繁。這些新情況、新問題,間接影響到我鄉民族團結進步事業和全面建設小康社會目標的實現。只有各民族都實現小康,民族平等、團結、互助、和諧、共同繁榮進步的目標才能實現。
(二)文化落后,思想觀念滯后,影響和制約我鄉民族團結和社會穩定。
7的人沒有接受過良好的義務教育。對民族政策、理論、常識的宣傳力度不夠。一部分年老的少數民族群眾不懂漢語,而漢族干部甚至個別少數民族年輕干部也不懂民族語言,給開展工作帶來一定的困難。大多數少數民族群眾整體文化素質不高,勞動者素質低,科技知識缺乏,在學科學、用科學上處于被動局面,適用技術推廣難。法治意識不強,對待矛盾糾紛多采用族規,利用家族勢力,無論是否違法都^v^私^v^了。
(三)地區經濟發展不平衡等各種因素,影響和制約我鄉民族團結和社會穩定。
這些年來,我鄉始終堅持“少數民族離不開漢族,漢族離不開少數民族,各民族間也相互離不開”的思想和各民族共同團結奮斗、各民族共同繁榮發展的主題,各民族平等、團結、發展、互助,在民族團結和社會穩定方面做了大量的工作,并取得了可喜的成績。但是,由于各村組間經濟發展不平衡,又影響和制約著我鄉民族團結和社會穩定。我縣大多數少數民族都居住在邊遠、高寒、貧困地區,經濟發展和漢族地區相比較為落后,貧富差距較大,個別地方少數民族受人“歧視”和“看不起”。
五、存在的問題。
從全鄉范圍來看,總體上民族團結,社會比較安定,8但在一些接合部地區、熱點難點地區矛盾糾紛仍然存在,主要表現在:
(一)鄉域地區間的發展不平衡,差距較大,特別是高山區和壩區、或谷地帶之間的這種發展差距尤為明顯,客觀上造成了經濟發展上的不平衡,農民之間在收入上差距不斷拉大的問題。
(二)少數民族和信教群眾素質有待進一步提高。在部分群眾中偏激情緒和一些錯誤思想占了上風,遇事便以出格的言語、過激的行為、違法的手段向黨和政府發泄不滿,提出不切實際的要求。隨著基礎設施建設速度加快,在某種程度上影響了部分群眾的切身利益,相關聯的矛盾糾紛比較突出。“二級油路”征地拆遷過程中看出,群眾在突發事件的氣氛或壓力下,往往產生一種“從眾行為”,當別有用心的人通過某種暗示或帶頭、或鼓動時,一些群眾就會情緒激動,干出種種在平時自己想都不敢想的“蠢事”,從而使突發事件升級,造成嚴重后果。
(三)部分礦產資源地區矛盾糾紛、隱患較多。礦山老板與當地群眾之間的利益關系存在矛盾、偷礦、盜礦、私挖亂采現象嚴重,導致礦山秩序較為混亂、隱患較多。
(四)農戶與采購商之間的強賣強賣現象突出。
(五)民族團結進步創建活動工作的長效機制有待于進一步的健全和充實完善。
總之,只要鄉黨委、政府和各村兩委高度重視新形勢下的民族工作,認真研究民族領域的新情況、新問題,明確思路,強化措施,扎實工作,就一定會未雨綢繆,見微知著,把民族方面的矛盾和隱患消滅在萌芽狀態,一定會營造出寬松和諧、團結穩定的發展環境,推動全鄉各項社會事業的不斷進步。
回族文化論文大全(21篇)篇七
榮獲“林博會名特優新獎”。同年5月中寧枸杞種植正式通過國家農業標準化示范區驗收。
2005年3月20日^v^^v^常委、^v^常委會委員長^v^同志在中寧視察期間,品嘗了中寧枸杞,對中寧枸杞口感和品質贊不絕口,欣然題詞“中國枸杞之鄉”。2006年5月^v^^v^常委、^v^總理^v^同志視察中寧,對中寧枸杞產業的發展給予了充分的肯定。同年中寧縣成功創建了全國綠色食品原料枸杞標準化生產基地,成為全國唯一的綠色食品原料枸杞標準化生產基地。同年中寧枸杞獲“全國十佳區域品牌”光榮稱號。2007年中寧枸杞代表中國參加了第四屆世界地理標志大會,獲得參會各國的一致好評。
枸杞為寧夏“五寶”之首,是寧夏地區的特色優勢產業。枸杞產品遠銷歐美、東南亞、港澳臺等十幾個國家和地區,遍及國內130多個大中城市,享譽中外,目前已經形成了世界枸杞在中國、中國枸杞在寧夏的影響力,對宣傳寧夏、提高寧夏知名度產生了積極影響。枸杞產業的發展對促進農業結構調整、農民增收發揮了重要作用。
一、枸杞產業集群狀況及特征。
近年來,寧夏自治區政府把枸杞產業做為農業發展的戰略主導產業,從政策上、資金上給予扶持。自治區政府決定不定期舉辦枸杞節,并支持中寧縣建起了全國最大的枸杞專業批發市場,為枸杞產業發展搭建了平臺。各地特別是枸杞主產區充分發揮枸杞產業的品牌、科技、種植、加工和市場優勢,采取有效措施,大力發展枸杞產業。目前寧夏全區枸杞面積達到萬畝,約占全國的30%。
2009年總產量達到5萬噸,約占全國總產量的50%;產值達15億元,其中原果收入6億元,加工產值9億元。出口量約占全國出口量的60%,出口創匯最多年份達500多萬美元。全區枸杞加工、營銷企業100多家,其中枸杞規模加工流通企業52家,形成了以寧夏紅、杞濃、圣杞樂、早康等為主體的枸杞酒、枸杞籽油、果汁、葉茶等10大類40多種產品,枸杞加工轉化率達到了總產量的15%。主產區中寧縣已成為全國枸杞的集散地。
我區枸杞產業發展迅速,枸杞產品產銷兩旺,突出有以下幾個特點:一是在產業布局上取得了突破。在全區推行“優質名牌枸杞基地建設”、“枸杞南移工程”,建設萬畝枸杞園區4個,千畝園區30個,500畝以上聯片種植區近百個,已基本形成了以中寧為核心區、清水河流域和銀北灌區為兩翼的產業帶。
枸杞的查處力度,使枸杞產品質量和安全衛生標準有了明顯提高,較好地維護了“中寧枸杞”品牌乃至“寧夏枸杞”的良好聲譽。
三是在標準化生產上取得了突破。各地加大了枸杞無公害標準化生產和統防統治力度,僅中寧全縣統防統治面積達到萬畝,占全縣種植面積萬畝的40%,已有8萬畝通過了無公害產地認定和產品認證、3萬畝通過了綠色食品認證,分別占全縣種植面積的和26%。
四是在品牌創新上取得了突破。近年來,經過不懈努力,培育出了“寧夏紅”、“杞濃”、“早康”、“杞王”等枸杞產品系列品牌,尤其是“寧夏紅”已成為國內外知名品牌。枸杞品牌的培育和提升,對我區枸杞產業發展起到了積極的促進作用。同時注重對“寧夏枸杞”、“中寧枸杞”品牌的保護,注冊使用了“中寧枸杞”證明商標,對其進行地理標志產品保護。枸杞品牌的培育和提升,對我區枸杞產業發展起到了積極的促進作用。
回族文化論文大全(21篇)篇八
黨的十八大報告提出,到2020年全面建成小康社會,實現“兩個翻番”,強調要全面正確貫徹落實黨的民族政策,加快民族地區發展。我區提出了到2017年提前全面建成小康社會的宏偉目標,按照“沒有少數民族和民族地區的小康,就沒有真正意義上的小康”要求,為推進少數民族與全區實現同步小康,我區成立了專題調研工作領導小組,通過調查整理、系統的研究分析,現就全區少數民族生產生活情況報告如下。
一、我區民族工作基本情況。
市中區地處樂山市政治、經濟、文化的中心,是一個多民族的散雜居區。全區共有38個民族成份,662812人,其中少數民族常住人口3895人,占全區總人口的,流動少數民族人員常年保持在1000多人。少數民族以彝、回、藏族為主,其中彝族1686人,占全區少數民族總人口的43%;回族566人,占15%;藏族460人,占12%。
1爭力相對較弱,總體收入也較低,但大多數人認為與家鄉相比,經濟收入有所提高。
二、開展民族工作的主要做法。
(一)抓宣傳,促進民族團結。
(二)抓項目,帶動經濟發展。
1、發展少數民族經濟,是黨和政府的一項重要任務,也是促進民族團結和社會和諧的主要手段。市中區通過政策引導、爭取資金、項目引進等措施,幫助少數民族群眾發展經濟。通過實地調研,形成可行性報告,連續四年每年向省、市民委爭取了散雜居少數民族發展資金10萬元,扶持劍峰鄉、白馬鎮、青平鎮少數民族群眾發展基礎母牛和肉牛養殖、村道建設等。以上項目的實施,一方面帶動引導少數民族群眾轉變觀念,依靠科技增收致富;另一方面推動了當地產業結構調整,促進當地經濟發展。
2族特需商品定點生產企業,并積極向上爭取民族特需商品定點生產企業技術改造貸款財政貼息,推動少數民族企業不斷發展壯大,2012年該公司被四川省委宣傳部、省委^v^部、省民委評為“四川省民族團結進步創建活動示范企業”。
(三)抓維權,保障平等權益。
1、依法保護少數民族的合法權益,在衣食住行、婚娶殯葬等方面,切實尊重他們的風俗習慣和宗教信仰。一是嚴格按照市委、市政府關于加強散雜居少數民族工作的文件標準執行,在征兵、升學等方面按照優惠政策對少數民族群眾實行優惠,對有清真飲食習俗的少數民族職工給予每人每月5元的伙食補助。二是重視對少數民族干部的培養、選拔、使用。八屆區政協委員安排少數民族5名,其中:回族3名、藏族1名、蒙古族1名,區人大代表中少數民族1名,目前我區有副科級以上少數民族領導干部4人。三是積極協調相關部門,征用九峰鎮明月村畝土地作為^v^墓地,使得黨的民族政策“^v^群眾去世后可以實行土葬”落到實處。
2、引導基層積極開展少數民族群眾的政策服務。及時幫助符合條件的少數民族家庭辦理低保、子女上學、就業培訓等相關手續,幫助他們享受國家相關政策,在醫療保險上,與全區漢族群眾享受同等待遇;同時利用基層資源,創新開展形式多樣、寓教寓樂的活動,逢重大節日,特別是少數民族節日,開展聯誼、走訪慰問等活動,引導少數民族同胞參與,增強少數民族群眾歸屬感。
三、存在問題。
(一)產業結構不盡合理。有不少少數民族群眾缺乏敢闖敢拼的市場意識,對新的發展路子難以接受,有的甚至習慣于“等、靠、要”,習慣于傳統農作物的種植,導致經濟來源單一,土地利用率低,經濟效益差,致富步子慢。
(二)民族經濟發展水平滯后。清真食品行業是城市民族經濟的主導行業,雖然近年來得到一些發展,但市中區目前還沒有符合清真條件的屠宰牛、羊的屠宰場,屠宰牛基本上集中在楊灣鄉,屠宰羊的活動分散在市區城鄉結合部,選址布局不盡合理,基本是在自家宅基地上進行生產,環保設施落后,屠宰加工水平偏低,大部分以傳統作坊式的生產方式進行屠宰活動,在部位分切、細分包裝方面各自為政,缺乏統一的行業規范,肉品質量安全得不到保障,與市中區地處建設國際旅游目的地核心區不相適應,從源頭上制約了清真食品行業的發展。樂山作為全國優秀旅游城市、歷史文化名城,每年來樂旅游、經商的少數民族群眾不計其數,目前市中區境內還沒有一家上規模的^v^餐館,現有的^v^餐館接待能力較差,不能滿足國內外^v^游客的飲食需求,同時經濟效益也不盡理想。
4牛咡橋、黑橋一帶少數民族群眾占道經營、銷售管制刀具現象,相關部門雖然多次送法上門,但收效甚微,還有發展狀大趨勢。再加上一些人員文化素質低、法制觀念淡薄,遇事易抱團,使得城市管理執法的難度增大。
四、對策建議。
(一)解放思想,提高人口綜合素質。
要解決少數民族群眾的貧困問題,還得從解決群眾的教育問題著手,扶貧先扶智,只有素質提高了,認識到位了,思想開放了,觀念更新了,才能找到脫貧致富的路子和方向。在民族教育工作中,一是抓好學校教育,教育要從娃娃抓起,提高廣大少數民族群眾的文化素質,特別是要重視大力培養少數民族人才。二是抓好社會教育,要充分利用相關宣傳陣地,廣泛宣傳黨的民族政策,引導少數民族群眾樹立發展信心,形成各民族間和睦相處、共同發展的良好局面。三是抓好科技文化知識學習,讓群眾掌握實用技術和致富本領,提高群眾適應社會發展的能力。
回族文化論文大全(21篇)篇九
中國茶道博大精深,不同的民族有著不同的飲茶文化,大家知道寧夏回族有哪些飲茶習俗與文化嗎?今天小編就給大家介紹下回族茶文化。
寧夏回族民間有諺語云:“不管有錢沒錢,先刮三響蓋碗。”每個回族家庭至少有兩套蓋碗盅子,有的多達十幾套。他們喜用蓋碗子飲茶,不用缸子和杯子。飲茶是他們生活中的一件大事,占著舉足輕重的地位。
寧夏回族還有一句關于飲茶的諺語:“早茶一盅,一天威風;午茶一盅,勞動輕松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不動。”那些上了年紀的回族老人每天清早禮完“榜布達”(晨禮),有喝早茶的習慣。他們圍在火爐旁,烤上幾片饃饃,總是要“刮”一碗子的。
這種的碗子也叫“盅子”,是一種陶瓷器皿,古代叫“茶盞”,底小口大。茶碗、茶蓋、茶托(長方形叫盅船、茶船)配套,俗稱“三泡臺”(好似戰地碉堡)。有的茶蓋上繪有藍色的花紋或紅色的小花朵,還有的繪有綠色或黑色阿拉伯文“清真”字樣。
既精巧美觀,又方便耐用。喝茶先備一壺滾燙的開水,把茶、糖等原料放入盅內,用開水沖泡5~10分鐘再喝。用蓋碗盅子喝茶有很多好處,民諺云:“一防灰(清潔),二防冷(保溫),三防茶葉卡喉嚨(安全)。”
擇茶、泡茶、配茶種類甚多,都依經濟條件、茶宴大小、賓客身份、生活需要而定。一般常見的有紅糖清茶、冰糖窩窩茶、三香茶(糖、棗、茶)、紅四品(紅茶、紅棗、紅糖、枸杞)、白四品(白毛尖茶、白糖、芝麻、白葡萄),還有開胃化食的五味茶。
即綠茶(苦)、山楂(酸)、芝麻(香)、白糖(甜)、姜(辣),健脾強腎、提神明目的五珍茶(龍眼、枸杞、葡萄干、杏脯、祈門紅茶),生津養胃、健身美容的元寶茶(珠茶、紅棗、枸杞、桂元肉、葡萄干),提氣補虛、強身健骨的八寶蓋碗茶(茉莉花茶、冰糖、紅棗、芝麻、元肉、枸杞、葡萄干、核桃仁)等。一般回族家庭除山區喝罐罐茶以外,川區回民多喝“三香茶”和“白四品”,所選茶葉有茉莉花茶、毛尖茶、陜青茶、紅茶、磚茶、珠茶等。家庭條件好的喝龍井、烏龍、碧螺春等茶。
隨著生活水平的提高,寧夏回族群眾還根據需要,自制了明目清心的枸杞泡茶、止咳化痰的'鎖陽膏茶、滋陰補腎的羊骨髓茶和八寶甜面茶。
“客人遠至,蓋碗先上”,家里來了客人,寧夏回族多用蓋碗茶來招待。他們先將蓋碗擦洗干凈,盛上茶葉和佐料,揭開茶蓋半遮掩,將沸騰的開水注入盅碗內,沖出一圈一圈浪花,恰似牡丹開花。泡約五分鐘,雙手遞給客人。客人飲茶邊喝邊“刮”,不得用嘴吹或吸出聲響。
否則會被視為不懂茶禮、沒有教養之人。喝茶時要留茶汗,不得一次喝干,要邊喝邊添。左手擎著托盤,右手大拇指和食指抓住蓋頂,第四指卡住蓋口,“刮”一下,喝一下,茶露湯色,常喝常有,清香爽口,連綿不斷。這一套茶事活動,就貫穿了“輕、穩、靜、潔”的飲茶禮節。
“輕”指沖、刮、喝要輕,不得出聲;“穩”指沏茶要穩要準,落點準確,一次沏妥當,似蜻蜓點水,不淺不溢,不漫不流;“靜”指環境幽雅,窗明幾凈,無干擾,無噪音;“潔”指茶碗、茶水清潔衛生,一塵不染。
寧夏回族喝茶全在于“刮”,不會“刮”就等于不會喝茶。俗話說:“吃油香要掰呢,喝蓋碗子要刮呢!”回族吃油香要掰開,一小塊一小塊地吃,禁忌囫圇吞咬,否則被視為不懂禮節之人。喝茶要用碗蓋一下一下地“刮”動,使茶葉和佐料加速溶解,使湯汁盡快變溫,喝時又不會燙嘴。
使用茶蓋不僅可以防塵防灰、保溫,而且還可起到攪拌茶葉的作用。民諺說:“一刮甜,二刮香,三刮茶露變清湯。”意思是說,“刮”第一遍時只能喝到最先溶化的糖的甜味,“刮”第二遍時,茶葉與佐料經過泡制,香味完全散發出來了,這時的味道最佳。
“刮”第三遍時只剩下茶葉淡淡的湯色,能起到解渴的作用。回族先民用茶消食,以茶代藥,以茶代酒,繼承了中華民族古老的茶文化傳統。回族婚禮中的提親裹包,以茶包為主,訂婚時親鄰喝“定親茶”,結婚時喝“喜宴茶”,婚后與老人喝“闔家茶”。某人干事業決心很大,也用“下茶”來形容,表示堅決,與古代“茶不移木”同出一轍。
“金茶銀茶甘露茶,比不上回族的蓋碗茶。”因為蓋碗茶多有糖、紅棗、核桃仁、枸杞、桂元肉等配成,本身就是“長壽果”、“益壽果”,營養價值極高,所以各類蓋碗茶對強身健體大有裨益。“回回老人壽數長,早起禮拜喝茶湯”、“不抽煙,不喝酒,蓋碗子不離手”,這些都是回族養生保健的寶貴經驗,從中不難發現飲茶在回族健康生活中的重要性。
回族文化論文大全(21篇)篇十
此次調查我選擇一個五十出頭的叔叔以及他的家庭為調查的對象。據叔叔講述,他第一次來城里是因為孩子的讀書問題,當時他剛四十出頭,最初來到城里最不習慣的就是工作之余只能坐在自己家狹小的租房里,不能像在農村的時候一樣可以去鄰居家串門,又很窮,買不起電視機,在家里待著挺無聊的。沒有飼養家畜感覺到很迷茫、空洞。習慣了在家里燒柴,第一次用液化氣做飯很不習慣。
城里和農村的差別體現在方方面面;首要的是,城里什么都需要用錢來買,錢就是萬能的,沒錢就在城里無法生存下去;農村里有錢沒錢至少都不會餓死人,自己家里種的糧食至少夠吃。其次是在城里會修建有專門的獨立衛生間,農村里哪有什么衛生間呀,都是天然衛生間;城里面污染比較嚴重,農村空氣很清新,幾乎就沒有什么污染;城市的夜晚比較喧鬧,晚上睡覺常常被吵到,整晚都有斷斷續續的車子聲,農村比較安靜,有的也只是偶爾的一聲狗叫聲。城里最容易習慣的是起居問題,都得大清早的起來干活。最難習慣的是飲食規律,在城里都是十二點整準時吃午飯,下午五六點吃晚飯,晚上十點以后會餓。而在農村經常是兩三點才吃的午飯,七八點甚至是九點才吃晚飯,所以感到非常的難易適應。大概過了四個月的時間才習慣成立的生活,但是從小在農村里待習慣了,還是覺得自己更傾向于農村生活。如今,在城里的情況還好,在這呆了有七八年了,都習慣了,有認識了鄰居,大家都比較熟悉了。當前最關心的是養老的問題。現如今,大多數的年輕人被生活的壓力所逼迫,不得不加班加時的工作,都在為生活奔波著,又有子女要撫養,在父母還能動時,子女都交給父母來照顧。自己更沒有精力來照顧父母了。
家里總共有五口人,都是同一個民族,家中只有兩個人有工作,其中三人都是無業者。家里受過的最高教育是到大學。家中從業人員從事管理類職業,家庭月人均收入在六百元左右。因為在本縣大多數人都是本民族的,本人又從小就在農村里長大,所以能講一口流利的本民族語言。在進城之前,不會講普通話,只會講一點方言,而且口音還特別的嚴重,講得不是很標準。所幸的是城里本民族的人口也比較多,所以交流起來不是很困難,在城里一自己民族的語言為主要的語言,講的也比較多。但有時也會將當地的方言,普通話可以說是從來都不講的。在家里面跟孩子交流都用自己本民族的方言。
因為資金問題所租的房子周邊設施不是很完善,沒有供暖設備,有一間公共衛生間,都是一個小區共用的,小區常常出現停水,斷電的問題。小區周邊建有學校,醫院隔得比較遠,交通也不是很方便。小區里面沒有保潔工人,所以衛生不是很好。治安情況令人堪憂,常發生盜竊事件,讓人很沒有安全感。沒有社會救濟金,家中一個月的生活費為七百左右。每年交一百的養老保險費用,也在想辦法多省點錢以便老了沒有勞動能力時用于養老。平時通過看新聞獲取最新消息。
因為本地是少數民族地區,所以沒有什么優惠可言,每個民族都是一樣的。但是免不了會有碰壁的情況,有權有勢的人做事都靠拉關系,輕而易舉的辦成事情,無權無勢的就只能眼巴巴的吃啞巴虧。希望社會能越來越好,也相信社會會越來越好。(肖紅芳)。
回族文化論文大全(21篇)篇十一
民間茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、饋贈送茶、聘禮包茶、齋月散茶、節日宴茶、喜慶品茶等茶俗,而且還從選茶、贈茶、用茶、點茶、配茶、煎茶、沖茶、遞茶、加水、品飲、宴請等諸方面,形成了一套獨特的茶事禮俗。
回族泡茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然后放入茶料盛水加蓋,沁茶的時間約為二至三分鐘。敬茶也有良好的`禮節,即當著客人的面,將碗蓋揭開,將碗里放入茶料,然后盛水加蓋,雙手捧送。這樣做,一方面是表示這盅茶不是別人喝過的余茶,另一方面是表示對客人的尊敬。如果家里來的客人較多,主人根據客人的年齡輩分和身份,分出主次,把茶先捧給主客。 回族喝蓋碗茶也很講究,不能拿掉上面的蓋子,也不能用嘴吹漂在上面的荷地,而是用蓋子刮幾下,一刮甜,二刮香,三刮茶鹵變清湯。每刮一次后,把蓋子蓋得有點傾斜度,用嘴吸著喝。不能端起茶盅接連吞飲,也不能對著杯盞喘氣飲吮,要一口一口慢地飲。主人倒茶后,客人一口不喝。會被當做對主人不禮貌、不尊重的表現。
在喝茶中,如果喝完一盅還想喝,就不要把茶底喝凈,要留點,這樣主人會給您繼續倒水。如果已經喝夠了,就把茶盅的水全部喝干,用手把碗口捂一下,或從碗中撈出一顆大紅棗放到嘴時,表示已喝夠了,主人也就再不謙讓倒茶了。隨著生活水平的提高,群眾還根據需要,自制了明目清心的枸杞泡茶、止咳化痰的鎖陽膏茶、滋陰補腎的羊骨髓茶和八寶甜面茶。
家里來了客人,多用蓋碗茶來招待。他們先將蓋碗擦洗干凈,盛上茶葉和佐料,揭開茶蓋半遮掩,將沸騰的開水注入盅碗內,沖出一圈一圈浪花,恰似牡丹開花。泡約五分鐘,雙手遞給客人。客人飲茶邊喝邊“刮”,不得用嘴吹或吸出聲響。否則會被視為不懂茶禮、沒有教養之人。喝茶時要留茶汗,不得一次喝干,要邊喝邊添。左手擎著托盤,右手大拇指和食指抓住蓋頂,第四指卡住蓋口,“刮”一下,喝一下,茶露湯色,常喝常有,清香爽口,連綿不斷。這一套茶事活動,就貫穿了“輕、穩、靜、潔”的飲茶禮節。“輕”指沖、刮、喝要輕,不得出聲;“穩”指沏茶要穩要準,落點準確,一次沏妥當,似蜻蜓點水,不淺不溢,不漫不流;“靜”指環境幽雅,窗明幾凈,無干擾,無噪音;“潔”指茶碗、茶水清潔衛生,一塵不染。
回族文化論文大全(21篇)篇十二
回族人在居住較集中的地方建有清真寺,由阿訇主持宗教活動,經典主要是《》,信徒稱“穆斯林”。生活習俗固守回族傳統,遵循教規,講究衛生,不吃豬肉,狗肉,動物的血液等。伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用。清真寺是回族穆斯林舉行禮拜和宗教活動的場所,有的還負有傳播宗教知識、培養宗教職業者的使命。清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置。
按伊斯蘭教歷,每年12月10日為古爾邦節。每年的這一天,形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。另外,伊斯蘭教規定,每年教歷9月定為齋月。在齋月里要封齋,要求每個穆斯林在黎明后至落日前的時間里,戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月里認真地反省自己的罪過,使經濟條件充裕的富人,親自體驗一下饑餓的痛苦心態。到教歷10月1日即齋戒期滿,舉行慶祝齋功完成的盛會,這一天就是開齋節。開齋節這天,人們早早起床、沐浴、燃香,衣冠整齊地到清真寺作禮拜,聆聽教長講經布道。然后去墓地“走墳”,緬懷“亡人”,以示不忘祖先。
回族文化論文大全(21篇)篇十三
今年4月份,濱州市民宗局對全市民族村少數民族經濟發展情況進行了系統深入地專題調研,同時,組織部分民族工作干部到煙臺、威海兩市認真學習先進經驗。現將調研情況報告如下:
一、全市民族村經濟發展的基本情況。
我市是少數民族散雜居地區,全市現有39個少數民族成份,少數民族人口2萬余人,占全市總人口的‰。其中回族人口萬余人,占全市少數民族總人口的88%,主要分布在陽信、無棣兩縣的26個民族村。近年來,在市委、市政府的正確領導下,在^v^、省民委的大力支持下,民族工作重點縣及鄉鎮黨委、政府牢牢把握“兩個共同”的民族工作主題,全面貫徹黨和國家的民族政策,認真實施民族工作的法律法規,采取多種有力措施扶持少數民族發展經濟,少數民族群眾充分發揮自身內力,埋頭苦干,勤勞致富,生產生活水平實現了大幅度提高。
(二)農業種植結構調整力度加大。各民族村立足村情,發揮優勢,調整種植結構,變單一糧食生產為多種經營,改良種植品種,大力發展高效農業。無棣縣郭辛店、新立村已形成總計600余畝的冬棗園,段家村、范家村的經濟林達1000余畝,五營后村的旱地養藕示范點已取得成功,畝產可達4000公斤,成為民族村農業發展的新亮點。
(三)傳統養殖產業優勢明顯。陽信縣河流鎮劉廟街等10個民族村與鄰近的50多個漢民村形成“放小收大、訂單養殖”的養牛聯合體。1萬多戶漢民家庭在劉廟賒養肉牛2萬多頭,戶年均增加收入3000元。無棣縣民族村30頭以上的規模養牛戶40余戶,50只以上的規模養羊戶20余戶。五營中村建起了占地20余畝的牛羊交易市場,吸引了秦皇島、唐山、濟南等地客商匯集,日交易量200頭只。同時,在國家扶持政策的積極鼓勵下,我市少數民族肉牛養殖合作社逐步興起,目前,全市民族村有12家肉牛養殖合作社,吸引4000余名回漢群眾加入合作社,合作社成員出資總額達1億多元,少數民族合作社日益成為推動我市傳統優勢產業發展壯大的一支重要骨干力量。
(四)民族企業不斷做大做強。陽信縣民族村少數民族群眾把肉牛產業作為主導產業,重點發展肉牛養殖、屠宰和深加工產業,積極打造魯北乃至全國最大的肉牛養殖基地、流通基地、深加工基地。目前,該縣少數民族群眾投資興建的肉牛加工企業已達70余家,牛羊肉產品占到天津清真市場份額的50%、北京清真市場份額的30%以上。同時,注重實施品牌戰略,廣富畜產品有限公司等3家公司被評為省級農業產業化龍頭企業;鴻安肥牛、立輝肥牛、億利源肥牛、華陽肥牛、廣營肥牛等5個品牌肥牛獲得了國家a級綠色食品認證;華勝、福安2個品牌獲得了無公害畜產品認證;億利源、廣富、鑫源、華勝源等4個牛肉品牌獲得全國優秀牛肉品牌稱號。無棣縣民族村現已發展民族企業30多家。德寶皮革有限公司、鑫合皮業有限公司集皮革加工、購銷為一體,年產值分別達3億元、億元。華興畜牧有限公司現已發展為集養殖、屠宰、加工、銷售為一體的規模化龍頭企業,不僅促進了當地畜牧業的發展,而且帶動了當地少數民族群眾的就業。
(五)第三產業發展勢頭強勁。近年來,我市民族村少數民族群眾不斷拓寬致富門路,從事多種經營,餐飲、客運等第三產業的業戶數不斷增加。僅陽信、無棣兩縣少數民族群眾經營的餐館、店鋪等就已發展到100余家,以肥牛、手抓羊肉、特色燒烤等為代表的民族特色食品成為當地的知名餐飲品牌。同時,少數民族群眾積極發展以客運為主的交通服務業。目前,全市民族村擁有客車100余輛,年均收入達4萬元。陽信縣流坡塢鎮南街村充分利用其便利的交通樞紐優勢,少數民族群眾擁有客運車輛50余輛,成為全縣最大的公路客運專業村。
(六)群眾生活水平不斷提高。我市民族村大部分少數民族家庭實現了電器化,大部分住房為磚瓦結構,部分群眾蓋起了樓房。無棣縣五營中村建成了配套設施齊全的農村社區---“伊安小區”,成為全市民族村居新農村建設的樣板工程。各民族村擁有運營車和家用轎車近2500輛,僅陽信縣劉廟10個村就擁有寶馬等各型家用轎車近300輛,并且劉廟村人均純收入由xx年的3500元提高到現在的11000元,人均純收入、固定資產投資、經濟增長速度三項指標均高于全縣平均水平。
二、民族村經濟發展存在的突出問題。
改革開放以來,特別是進入新世紀以來,我市民族村的經濟發展取得了明顯成效,少數民族群眾的生活水平有了明顯提高,但民族村經濟發展仍然存在著許多困難和問題,主要有:
(一)民族村之間經濟發展很不平衡。由于民族村之間基礎設施、經濟基礎、區位交通、經營習慣、群眾思想解放程度等諸多歷史淵源和現實因素的影響,民族村之間經濟發展很不平衡。以陽信縣大營村和劉廟村為例,大營村地處偏遠,交通不便,以傳統農業生產為主,少數民族群眾思想解放程度低,xx年人均純收入在7000元左右;劉廟村交通便利,少數民族群眾思想活躍,經商意識強,主要從事肉牛養殖和深加工產業,xx年人均純收入在11000元左右。
(二)民族企業發展面臨嚴峻挑戰。我市的民族企業產業種類單一,80%以上民族企業經營肉牛養殖和深加工產業,對市場依賴度高,一旦市場行情有較大波動,民族企業發展就嚴重受挫。多數民族企業生產經營管理方式落后,企業生產效率低下,經營生產經營成本居高不下。企業產品種類較少,科技含量和附加值不高,市場競爭力差,抗市場風險能力低。企業流動資金短缺、用地緊張,發展后勁不足。諸多因素的合成制約,使民族企業的發展面臨著嚴峻挑戰。
(三)村級集體經濟非常薄弱。民族村村級^v^組織基本上無經濟收入,大多是“空殼村”,這既受國家政策體制的影響,更是部分民族村班子戰斗堡壘作用發揮不夠,缺少創新發展思路,帶領群眾致富能力弱,部分少數民族群眾主動發展動力不足等自身原因造成的。民族村集體經濟的薄弱,較大程度上制約了民族村基礎設施建設的推進,民族經濟的快速發展和各項社會事業的長足進步。
(四)富余勞動力就業難度較大。由于民族村少數民族群眾綜合素質較低,缺乏外出務工就業必需的職業技能,受清真飲食習慣制約,使得有些務工單位不愿接收少數民族人員。同時,部分少數民族勞動力在本地轉產就業缺乏必需的資金,致使少數民族富余勞動力就業困難重重。
三、加快民族村經濟發展的對策和建議。
(一)切實提高思想認識,不斷增強做好民族村經濟工作的責任感和緊迫感。各級黨委、政府和相關部門要站在戰略和全局的高度,緊緊圍繞各民族“共同團結奮斗、共同繁榮發展”的民族工作主題,利用各種宣傳手段,多渠道多方式地在各級干部特別是領導干部中,不斷強化黨和國家民族政策和有關法律法規的學習、教育和宣傳,使其深刻認識做好民族工作的重要性和緊迫性,切實提高貫徹執行民族政策和有關法律法規的自覺性和有效性,做到自覺維護少數民族群眾合法權益,關心、關注少數民族群眾的民生事業,大力支持和幫助發展民族經濟。少數民族干部群眾也要擺脫“等”、“靠”、“要”的思想,實現“要我富”到“我要富”的觀念轉變,深刻認識各級黨委政府和有關各部門的重視和扶持畢竟是外因,民族村干部群眾的自力更生、自我發展和艱辛努力才是內因,“輸血”只能解決燃眉之急,“造血”才是長遠發展之本,干事創業、發展經濟的重任責無旁貸。
(二)黨委政府高度重視,進一步加強對民族村經濟工作的組織領導。各級黨委、政府要切實把加快民族村經濟發展列入重要議事日程,納入當地國民經濟和社會發展總體規劃。每年要召開專題會議安排部署民族工作,定期聽取有關部門的工作情況匯報,研究解決加快民族村經濟發展的實際困難和問題。進一步加大財政投入力度,不斷提高少數民族發展資金數量,以“生態文明村”建設、“第一書記”駐村任職、對口定點幫扶等為抓手,幫助民族村加強基礎設施建設,推動民族經濟加快發展。各級領導要經常深入民族村進行調查研究,了解經濟發展情況,以便研究制定科學合理的扶持政策,采取切實有效的工作舉措,幫助民族村逐步縮小彼此之間的經濟差距,力求做到平衡發展、協調發展。
(三)有關部門協調配合,不斷加大對民族村經濟發展的扶持力度。在社會主義新農村建設中,各有關部門在安排農業、交通、水利、教育、衛生等事業發展資金時,重點向民族村傾斜;在項目立項、開發、推廣等方面優先考慮民族村。商業銀行和農村信用社等金融部門盡量放寬對民族企業貸款的門檻限制,為民族企業營造良好的融資環境,推動其不斷做大做強。工商部門在民族企業、少數民族合作社、個體工商戶注冊登記、生產經營時,提供優質、高效、便利的服務。土地部門和各有關鄉鎮采取靈活有效的形式,幫助民族企業和少數民族合作社解決生產經營項目用地、減免稅費等問題。民族、民政部門可借鑒煙臺市的經驗做法,引導民族企業、少數民族合作社成立少數民族經濟發展促進會,凝聚力量,團結一致,抵御市場風險。農業、畜牧、人保等部門在進行職業技能培訓和種植養殖實用技術培訓時,優先安排少數民族群眾參加培訓,使他們掌握一技之長,同時,及時為少數民族勞動力提供當地就業和外出務工信息,并采取各種措施維護他們的合法權益,此外,對愿意回鄉創業的外出務工人員和當地就業人員,為他們提供優惠政策,甚至資金技術支持,以此提高富余少數民族勞動力的就業和創業機會。
(四)民族村自立自強,不斷增強自我發展的能力和本領。民族村要切實加強兩委班子建設,在上級黨委政府有關部門的指導下,選擇黨性觀念強、群眾威信高、致富門路多、帶頭作用發揮好的少數民族干部群眾,及時調整充實到村兩委班子中,不斷增強村兩委班子的凝聚力和戰斗力。村兩委班子要創新思路,強化措施,立足實際,借助外力,發展壯大村級集體經濟,帶領少數民族群眾共同致富。民族企業、少數民族合作社要樹立正確、寬廣的“人才觀”、“用人觀”,學會現代經營理念,聘用高級專業人才抓好經生產營管理,建立起科學規范的現代生產經營管理機制,同時,不斷增強自我創新能力,以提升產品的附加值,拓展民族企業、合作社的市場競爭力和發展空間,增強抵御市場風險的能力。少數民族富余勞動力要立足參加職業技能培訓和種植養殖實用技術培訓掌握更多實用的技能和本領,不斷搜集就業信息,積極探索致富門路,從而提升自身的就業、創業能力和機會。
回族文化論文大全(21篇)篇十四
回族常見食物回族分布較廣,食俗也不完全一致。如:寧夏回族偏愛面食,喜食面條、面片,還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品,是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉面、打鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面,供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。肉食以牛、羊肉為主,有的也食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類,如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是圣鳥,可以飼養,但不輕易食用。如有危重病人,征得伊瑪目(宗教職業者)同意,可作補品食用。
回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法,風味迥異的清真菜肴中,既有用發菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。回族飲料較講究,凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客,西北地區回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有:清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西寧市,回族著名的萬盛馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞、保定的馬家鹵雞和白運章包子,遼寧沈陽市的`馬家燒麥,義縣的伊斯蘭燒餅,陜西的牛羊肉泡饃,湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。盛行于寧夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。“五羅”是指五種炒菜同時上齊,“四海”是指四種帶湯汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月兒圓”分別是九碗、十三碗、十五碗菜的謚美之詞。
居住在城市的回族,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡饃,或烙饦饦饃配炒咸菜吃,或配臘牛羊肉吃,還有的老人喜歡配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡饃的人也較多,還有很多家庭喜歡吃饦饦饃配炒菜。炒菜一般也較簡單的家常菜,如蓮花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆絲、醋溜西葫蘆、辣子炒咸菜、炒辣子醬等。晚餐大多數都吃面條,面條的種類很多,有碎面、長面、撈面、籠面等,也吃餃子、蒸包子、烙包子、韭餅等。散居在各地農村、山區、牧區的回族,其飲食習俗多受居住地的影響。例如寧夏南部山區的回民,以土豆、蕎麥、莜麥、糜子、豌豆為主食,新疆阿爾泰地區回民吃馬肉和奶食品,米面食品退居次要地位,這顯然是受哈薩克飲食習俗的影響,居住在云南迪慶藏族自治州和西藏一帶的回民,主食與藏民一樣,吃青稞、豌豆、三餐離不開糌粑和酥油茶。西北地區農村的回族飲食,最有特色者當屬民間宴席。“九碗三行”就是回族的正宗宴席,一般在舉辦婚喪禮儀活動中,多用這種宴席招待眾多的客人及親屬。
回民最喜愛的傳統飲料是茶。茶既是回族的日常飲料,又是設席待客最珍貴的飲料。茶是回族人民飲食生活的重要組成部分。無論西北東北或西南,也無論是城市鄉鎮或農村,只要到回族家做客,熱情的主人都會首先端上一碗熱騰騰的釅茶。回族很講究茶具,不少回族家庭都備有成套的各式各樣的茶具。過去煮茶或沏茶所用的壺,一般都是銀和銅制做的,形式多樣,別具一格,有長嘴銅茶壺、銀鴨壺、銅火壺等。現在沏茶一般都用瓷壺、蓋碗或帶蓋瓷杯,煮茶多用錫鐵壺,夏天講究用紫砂壺。
回族文化論文大全(21篇)篇十五
我縣民間信仰淵源長,種類多,分布廣。^v^期間,大多數活動場所被挪作他用或被拆毀、關閉,改革開放以來,隨著黨的宗教信仰自由政策的貫徹落實,全縣大部分鄉鎮有一定歷史淵源的活動場所在當地群眾的自發組織下又重新開展活動。
1、我縣民間信仰活動場所數量。
據初步調查統計,目前我縣公共民間信仰活動場所有100多處,信眾約5萬多人,遠遠超過信仰佛教和^v^教信眾人數。
2、民間信仰活動主要種類及表現形式。
我縣民間信仰活動主要可分6類:一是信仰關圣帝。在縣城及鄉鎮很多商鋪、廠店都供奉關帝的神像,店主常年焚香供果,敬拜關公,祈求生意興隆。二是供奉“菩薩”。有的鄉村建有小廟,供奉土地、財神、送子娘娘等被老百姓通稱為“菩薩”的神像。每月初一、十五,信眾自帶香、表敬拜,祈求風調雨順,五谷豐登,六畜興旺,早添貴子等等。三是供奉門神、灶神。春節期間,家家戶戶的大門上都貼門神像,祈求門神鎮守門庭,阻擋^v^入戶作亂。灶神也稱“司命神君”,傳說他每月三十日上天庭匯報主人家的善惡事,于是人們習慣在灶頭立香爐,初一、十五上香叩拜,祈求灶神向上天多言好事。四是神話傳說中的人文始祖及人物神祗。如寶豐鎮女媧山的“女媧娘娘”,附近老百姓每月初一、十五上山朝拜,祈求好運、平安、吉祥。竹坪鄉金花洞內供奉的“金花娘娘”,周邊及陜西邊境老百姓每月初一、十五前來求仙水、求子療疾的上百人,鞭炮聲震耳欲聾,焚香化紙煙霧騰騰。五是自然物崇拜。如官渡鎮驢頭峽山頂的百年古樹等,都因歷史悠久傳說紛紜,常年有人朝拜,祈求樹神顯靈保佑。六是崇拜偉人,祈求平安。有的公共場所及工地時常插掛著偉人像,祈求避邪平安,出租車、私家車的駕駛室內也經常可見懸掛偉人畫像,祈求保佑行車安全。
3、民間信仰的主要特點。
我縣的民間信仰有6大特點:一是客觀性。民間信仰源于歷史文化,不管人們接納與否,都是歷史的傳承和現實的客觀存在,它有著不完全依賴于經濟發展、政治變革的相對獨立性和自發發展的不可扼制性,不會因為人們認識事物能力的提高而消亡。二是普遍性。我縣的民間信仰群眾大多分布在交通不便、商貿不發達、文化較落后的鄉鎮。信眾信仰觀念和信仰習俗多以家族、宗親、村莊為根基,在社會地位較低、文化程度不高的民眾當中傳播較廣泛。三是復雜性。民間信仰與佛教、道教教義相互交織、相互融合,在農村有根深蒂固的群眾基礎和普遍的認可度。部分場所“一廟多神、一神多教”的現象較為普遍。如雙臺鄉的學堂洞,本是一個天然石洞,傳說圣人孔丘的弟子顏回、子路曾在洞內傳授過儒教,后人便將此洞稱為學堂洞,供奉幾十個各路神仙及仁人志士、英雄偉人,逐漸形成了一個什么神仙都有,求什么事都行的道場,香火旺盛;四是松散性。民間信仰是繁衍于民眾當中的非宗教信仰,其組織形式大多都沒有獨立于社會之外的組織機構,有廟就有廟會,各廟各自為戰,只是在開展比較重大活動的時候,借助現有的家族組織或村鎮組織,組成臨時專班舉行相關活動。五是多樣性。信眾崇拜的神靈多種多樣,凡是被認為有神靈的事物,都會成為他們信仰的對象,大多不分佛道,更談不上教別,當地民眾只知道供的是“老爺”,見老爺就拜。六是功利性。民間信仰信眾很多都帶有較鮮明的功利目的,只要身體有些許不舒服、心里有解不開的疙瘩、有可企及或不可企及的愿望,就會朝拜。
回族文化論文大全(21篇)篇十六
回族服裝大體與漢族相近,但在頭飾上仍保留著古老的傳統,回族男子一般戴白色無沿小帽,表示清潔不染;婦女頭戴圓撮口帽,戴蓋頭(也叫搭蓋頭),一般把頭發、耳朵、脖子都掩蓋起來。蓋頭有少女、媳婦和老年婦人之分,少女戴綠色的,媳婦戴黑色的,老年婦人戴白色的。老年婦人的蓋頭較長,少女、媳婦的較短,只披到肩上。蓋頭上有的還繡有花邊和圖案。婦女服裝為右衽大襟短上衣,著長褲。
年輕人喜歡在前襟、胸前繡花,在衣服上鑲色、滾邊。男的頭戴回回帽,有白的和黑的兩種。上著對襟短上衣,穿白長褲、白襪子,喜歡在白襯衣外套坎肩。回族男子很注意胡須的修飾。男子一般在二十幾歲開始留胡須,因教派不同,形式不同,有的只留下巴相,也叫山羊胡,有的留全臉胡。
婦女護頭面的頭巾,源于阿拉伯國家、伊斯蘭教的影響。遮住兩耳、脖子和頭發,只將面孔露出。青年婦女一般戴綠色的,蓋頭較短,只披到肩上;老年婦女一般戴白色的,蓋頭較長,直披到腰際。
回族文化論文大全(21篇)篇十七
一般不跟客人說“你喝茶不?”“你吃飯了沒有?”“給你做飯吧!’等等,即使家里比較困難的回族,只要來客人,也悄悄出去借面、借雞蛋,想把客人招待好。把飯菜做好端上桌子以后,主人不陪坐、不陪吃,站在地下,先說一聲“請口道”,接著一再謙讓、夾菜,照顧客人吃好飯,有些回族人認為主人陪坐、陪吃是對客人的不禮貌。回族眾人同桌聚餐時,先洗手以后,謙讓年長的入座上席,要等他動筷子以后,其它人再動。吃飯時,不說污言穢語,不貶嫌食物,不在碗里亂吹亂攪。要小口進食。吃烙餅、饃饃、油香時,不拿在手里大口大口咬著吃,而要用手掰著吃;放餅時,注意將面子放在上面,掰開后而沒吃完的,不勉強塞讓同席者吃。飲水時,不接連吞咽。不能對著杯盞喘氣飲吮,要一氣一氣地慢飲。
回族同客人談話的時候,要求不能左顧右盼,不能玩弄自己的胡須與戒指等,不能搜剔牙齒,不能將手指插入鼻孔中。不可當面吐痰與擰鼻涕,更不能伸懶腰打哈欠;如果非打噴嚏不可,“應將雙手搭在嘴前,遮住自己的聲音和唾沫星子,欠身越過對方,完了還要向對方略表謙意。打哈欠的時候把手放在口上。談話中要細聽別人的言語,不能要求對方過多的重復,更不能插話表述自己的成績。不能奴仆般地獻媚,也不能纏綿一些乞求。
送客人的時候,不能沉著臉,要和顏悅色,經一再挽留而不止步則送出大門。
回族人民待人誠實憨厚,和藹可親,有禮有節。當家里來客人時;走出大門外去迎接。如客人騎自行車,立即把車子接過來推上,對有行李包的客人要把行李接過來提上。客人進屋時,要主動給揭開門簾,讓客人先進屋。客人入座后,馬上沏茶、備飯。
到人家做客或入座時,要寬讓,不能從人前頭過,坐下的時候,以“色倆目”給靠近自己的人問安。
拜訪親友時,不要冒昧闖入,惹人討厭,未給房主道安,不得進入臥室。
回族在親戚朋友有病時,左鄰右舍和莊村的鄉親都帶上禮品去看望、安慰。
出遠門旅行時,要向父母討“口喚”(即同意),征得父母允許,不能冒失地離開。旅行回來時,要向父母表述沿途見聞,辦事情況。
回族文化論文大全(21篇)篇十八
從全國范圍看寧夏白酒,所占位置幾乎無足輕重:
二、地域偏遠,為外來品牌的介入制造了一定障礙,屬于封閉性市場;
四、寧夏白酒缺少歷史厚重感,品牌血統根基匱乏和較低的產銷量無法形成集群效應。
第一部分:寧夏白酒市場現狀分析。
一、市場競爭格局:
寧夏是人口較少(總人口600余萬)、經濟欠發達的西部地區,有1/3左右為^v^。根據中國人均白酒消費量110元/年計算,寧夏省年度白酒銷售額約4-5億元,中檔、中低檔白酒的總消費量約70%。寧夏白酒總體競爭格局層次感清晰。高檔市場完全由“茅、五、劍”三大巨頭把持,中檔、中低檔市場由本地企業占據。“沙湖春”和“老銀川”競爭激烈,“沙湖春”的市場份額已超過40%;另一重要品牌“大夏貢”銷量明顯下滑,面臨著退為二線品牌的危險。外來品牌表現較好者僅有河套老窖和口子窖;前者鋪貨率較高,實際占據的市場份額較低,沒有形成競爭威脅;口子窖立足于5年產品在商超渠道和部分餐飲渠道運作,以機會性推廣為主;西鳳在省會銀川有一定動作,但未大面積推廣。從區域市場來看,沙湖在銀川地區和石嘴山地區呈下滑趨勢,老銀川上升迅猛;吳忠市場尚無絕對領導品牌,沙湖、老銀川、大夏貢、古峽宴均有一定市場份額;中衛市場沙湖春仍占主流,“銀川”在縣級市場發力效果明顯;固原地區沙湖春、大夏貢表現較好,“老銀川”謀勢待發。
二、消費特點:
1、寧夏白酒具有區域消費不均衡現象,從寧北(石嘴山、銀川)、寧中(吳忠、中衛)、寧南(固原)明顯呈現出倒立“金字塔”結構。主因是民族消費特性所決定的:回族禁白酒,聚集區消費量較低(吳忠、固原地區);而回族分布較少的地區(銀川、石嘴山)市場白酒比重極大,占據自治區近60%以上消費。亦因不同民族消費特性和居住特點,重點城市和中心城市對下轄行政區域內的白酒消費輻射和影響力并不強。
2、全省主流白酒以41—43度為主,高度酒和低度酒都很少。濃香型產品深受喜愛。但第一品牌沙湖春目前積極推廣清香型洞藏系列。
3、白酒消費格局較為明晰,形成了穩定的消費價格帶,具體如下:
a.大眾消費能力不強:家庭消費10-20元,普通宴請、聚飲、婚慶、禮品消費集中在15—30元,即10-30元為市場主流價格帶,消費需求旺盛;鄉鎮市場10元以下仍是主流。
典、國際經典、十年陳藏)、大夏貢經典五年和口子窖5年較多。各品牌旗下產品競相表現,但沒有形成絕對的領導產品,老銀川上升趨勢明顯。高端消費大部分選擇“茅、五、劍”,消費比較成熟,但量不大。在中高檔市場上,缺乏絕對核心產品,此為中高檔白酒機會之一,所有廠家市場定位都較為清晰,但沒有在某一細分價位上實施精耕細作戰略,都以多產品機會運作的思路操作中高檔白酒。
整體來說消費不夠理性和成熟。對品牌缺乏認知度和忠誠度。存在以下幾大消費特點:
二、跟風消費,消費者易受外界干擾購買流行性白酒產品;
三、地緣性消費居多,即消費者存在地產酒消費情結,也是寧夏地產酒強勢的根本性原因。
三、渠道特征:
1、餐飲:除銀川和石嘴山外,寧夏其他各地區大型餐飲欠發達。吳忠、固原地區中小型餐飲較多,但清真的消費特點很大程度上抑制了白酒消費。餐飲渠道進店壁壘不高,大部分為品牌/品項進場費用,基本無買斷專場、包量銷售、大包商運作、買斷專場促銷權的操作方式。渠道中服務員的推力極為關鍵;大部分終端加價率不高,但消費者自帶現象比較嚴重。
2、名煙名酒店和專賣店等渠道方式僅在銀川、石嘴山市場較發達,也帶動了該市場團購渠道的發展。
3、現代商超渠道較發達(主要在銀川)。該類渠道在白酒銷售中的作用越來越明顯;各廠家在該渠道推廣活動的開展趨向頻繁,導購投入也在增加。傳統批零渠道在白酒銷售中仍占主流,對利潤需求較為旺盛。
4、公關團購渠道逐步興起,為中高檔白酒未來銷售主渠道之一,以銀川和石嘴山市場突出。專賣店業態以全國性一名酒(茅臺、五糧液)為主。
四、主流品牌概念及推廣:
從各品牌名稱來看,存在“三地”:地緣特色明顯,地域文化突出,地方情結濃厚。
1、沙湖春為銀川旅游景點,借助旅游資源提升品牌知名度,地域文化突出;在品牌形象塑造上,推出高端形象系列產品“原漿系列”,在香型上進行破壞性試驗,棄用濃香型采用非主流清香型;在概念上借用酒鬼的“洞藏”文化,突出五谷原釀。此項突破為寧夏白酒先河,但從消費特性和需求來說,創新效果還有待未來驗證。
2、老銀川利用銀川在寧夏地區的影響力提升品牌知名度和影響力(政治、經濟因素對其他市場進行輻射和影響),通過地方情節來拉攏本地消費者。
播,與品牌的歷史厚重的調性不匹配。
4、塞上江南:此品牌名稱極致的體現了“三地”特色。在產品概念上,首創“窖藏?原酒”,系列產品突出年份概念。
5、地方性品牌原州宴、六盤春等皆以三地文化為主。
6、推廣簡析:
領全區的霸主高度,傳播手段過于傳統和保守,傳播的立體性和一致性存在明顯不足,因此,未能形成獨特的品牌區隔,不具有品牌獨占性。
五、主要品牌營銷模式分析。
1、沙湖春。
1)基本狀況。
a.競爭模式:品牌傳播+廠家主導性操作+中低價位產品匯量式驅動。
a、采用多種手段進行品牌傳播,包括多媒體的組合使用,事件行銷,通過高端形象產品的開發提升品牌形象等。
b、經銷商主要承擔產品分銷的物流和資金職能,企業的銷售隊伍負責市場的維護和管理。
c、細分中低檔市場,在每個機會市場都培育出領導性產品,狙擊競品。
b.品牌概念:沙湖春為銀川旅游景點,借助旅游資源提升品牌知名度,地域文化突出;推出“原漿系列”拔高產品形象,用清香型進行產品差異化,宣傳“洞藏”文化,突出五谷原釀,品牌形象清晰。
c.市場區域特點:全省布局早已實現,但主導產品發展不均衡很明顯。銀川、石嘴山、固原、中衛市場是沙湖春的強勢陣地,吳忠市場表現一般,銀川和石嘴山地區銷量有下滑趨勢。從全省來看,沙湖春仍是第一品牌。
d.產品線:產品囊括高檔、中高檔、中低檔、低檔,產品結構。
明顯優于其他品牌。但中高檔產品的推廣突破不成功,大致如下:
a、高檔、中高檔產品:原漿系列(三里、六里、九里洞藏),價格從88元到數百元,在寧夏省內尚未形成規模。特釀在70-100元價格區間表現較好,未能成為細分價格帶的主流,近期下滑跡象明顯;和諧、瓊漿等表現平淡。
b、中低檔產品(價格區間中前者為流通最低價、后者為餐飲最高價):主要為玉液(35-58元)、新品(22-32元)、佳品(16-25),定位精準,且每款產品皆為全省性主導產品。
c、低檔產品:光瓶系列。
2)問題分析。
a.洞藏系列未能實現真正意義上的白酒價格到價值的轉變,高價位產品不能簡單等同于高品牌形象,需要持續進行系統深入的品牌塑造。
b.同時推廣兩、三個中高檔產品,產品概念也不同,不統一的傳播口徑,導致消費者對品牌認知混亂,最終導致各個產品都推廣不力。
c.缺乏終端維護意識,終端管理能力不足,導致消費者促銷被終端老板或服務員大量截留,終端價格混亂,從而影響市場的長期穩定發展。
d.對新渠道的推廣意識不夠,如公關團購。
2、老銀川。
1)基本狀況:
a.競爭模式:群狼戰術+高空品牌傳播+整合政府資源+快速撇脂的渠道策略。
a、大量采取買斷貼牌,吸引和刺激資本雄厚的經銷商,壟斷渠道資源。
b、經銷商全權負責市場的操作,企業僅提供高空中的品牌傳播支持。
c、經銷商利用低成本優勢,對零售終端采用高促銷、高售價的快速撇脂方式,極大的滿足了其高利潤需求,渠道推力顯著。
d、具有良好的政府和社會資源,在團購渠道有顯著優勢,核心消費群的領導性消費較強。
b.品牌:老銀川直接利用銀川在寧夏地區的影響力提升品牌知名度和影響力,通過地方情結拉攏本地消費者,利用銀川在全自治區的政治、經濟因素對其他市場進行輻射和影響。
c.市場區域特點:老銀川目前上升勢頭迅猛,但全省布局和發展失衡。主要市場在寧北(銀川、石嘴山)和寧中部分縣級區域(中衛、吳忠),寧南市場處啟動階段(固原)。
d.產品線:各系列產品總品項達100多個,每個價位上均有數款產品,自我競爭的特點明顯。從市場反映來看,銷量較好的產品如下:
a、中高檔產品:傳世經典、國際經典、十年陳藏;其中傳世經典表現突出;
b、中低檔產品:二星、三星全省鋪貨率較高,50年老銀川在銀川市和石嘴山表現尤為突出。
2)問題分析:
a.目前最大的問題是產品開發泛濫,核心產品不突出,缺乏長遠的產品規劃。因此,產品更迭過快,品牌透支嚴重。
b.品牌概念單薄,沒有明確的訴求點,有待挖掘,消費者溝通浮于表面,品牌根基不穩;
3)機會:
回族文化論文大全(21篇)篇十九
旅游景觀,這里遺留著明朝時期的清真寺古建筑和回族民族特色建筑,而這正是大批游客心儀納家戶的重要理由。
1、歷史文化。
回族是由波斯和中亞地區各族通過絲綢之路傳入,唐宋時期到元代快速發展,進入明代,回族人進一步融合了漢、蒙、維吾爾等族人并不斷得到繁衍,回族居住的“大分散、小集中”的特點為當代回族的分布奠定了基礎。
寧夏是歷史悠久的回族聚居區。早在宋代、西夏時期,就有信仰^v^教的波斯人、大食人在寧夏一代定居。而素有盛名的納家戶則是寧夏^v^“大雜居,小聚居”的典型分布代表。目前,^v^教已不單純是宗教,而是一支建設美好寧夏不容忽視的中堅力量。
2、回族飲食文化。
始重放光彩。即傳承推廣了寧夏回族飲食文化,又達到了以食促游,以食創收。
3、特色體育、民間文化。
每年九月至十月間“中國西部民族花兒歌手邀請賽”,全國各地的民歌選手齊聚中華回鄉文化園一展民族文化。而其中寧夏的“花兒”以悠揚的旋律和直白的唱詞,展示出寧夏回族文化的獨特魅力。這些具有濃郁民族特色和時代氣息的少數民族文化精品,已在國內外產生了一定的影響。
4、特色民居。
典。回族室內一般不臵人物或動物畫,一般以山水風景、幾何圖案取代,掛歷也是印有^v^教歷與公歷相對照的,圖案以著名的清真寺為主。一般回族家庭多在清晨、傍晚點燃蘇荷香使房間空氣保持清新。回族家庭庭院總是保持干凈整潔,院子中間種植葡萄、玫瑰等花卉植物,使得生活更加幽雅。
二、楊和鎮納家戶發展民族文化特色旅游的契機。
1、縣委政府的高度重視和精心打造。永寧縣委政府連續幾年經濟會議提出了旅游發展納家戶的戰略決策,從資金、政策上給予了傾斜,給楊和鎮納家戶村發展民族文化旅游提供了前所未有的契機。
2、良好的發展空間。納家戶村毗鄰109線,納家戶清真大寺是典型的中國殿堂式清真寺,現在納家戶清真大寺-中華回鄉文化園-鶴泉湖旅游線路已成精品旅游線路,人文景觀與自然景觀的完美融合、拉動了永寧縣民族文化旅游向前發展。
3、中華回鄉文化園中回族原創舞蹈月上賀蘭作為中國回族文化走出國門的表演節目,在國人和世人面前展示了源遠流長、博大精深的回族文化。這也給回族聚居區和發祥地楊和鎮納家戶村發展民族旅游提供了天賜良機。
三、楊和鎮納家戶發展民族文化特色旅游的對策和建議。
1、加強旅游硬件建設,整合民族文化資源。搞好民族文化旅游,應重點突出、特點鮮明、豐富多彩的展覽出民族文化,應避免文化遺產旅游產品的單一性,因地制宜,加強組合,包括文化景觀與自然景觀的組合,主題不同的文化遺產景觀組合等。加強民俗村,歌舞廣場等硬件建設,如發展回族民俗游,把當地回族的民俗風情(包括服飾、居住、飲食、歌舞、婚俗、回族刺繡等)組合后向游客集中展示,吸引游客。同時也給那些沒有機會向更多游客進行展演的單項文化遺產項目提供展示平臺,可謂一舉多得。加強行業管理,對旅游從業人員和旅游區居民進行專門培訓,進行民族統一著裝,學會簡單的^v^語。對古街進行進一步的休憩修葺完善,構建回族文化建筑群,打造精品回族一條街。
2、重視節慶、廣泛宣傳。一是積極鼓勵、支持文化創作和民族研究。我區的回族研究在全國也有一定的影響,以回族文化論壇、研討會為主要形式的對外文化交流活動成為宣傳寧夏的一個重要平臺。二是回族民間節慶尤其是回族節慶本身就是一項價值非常珍貴的非物質文化遺產項目,而在這一大項目下又有許多不同類型的子項目,可以說民間節慶是集中展示回族非物質文化遺產的絕佳平臺,例如,開齋節、古爾邦節、圣紀節等。首先高度重視、大力支持、不斷引導、積極宣傳民間節慶。其次,在重視開展民間節慶的基礎上,匯集眾多的遺產項目,策劃舉辦多項融經貿、體育、文化、旅游為一體的節慶活動,如“中國回族節日精品游”等通過多種媒體的全方位宣傳,使很多平時難得一見的回族的非物質文化遺產項目,以不同的展演形式閃亮登場,讓參觀者大飽眼福,也讓來自民間的藝人或表演者,無論在物質上還是精神上得到收獲,提高傳承保護民族文化的積極性。
3、加強民族文化的保護力度,促進民族文化和旅游的有機融合與可持續發展。一是以旅游開發促文化遺產保護。民族文化保護與旅游兩者并不對立,只要正確看待兩者的關系,處理好兩者間的關系,保護與開發是相輔相成的,保護是為了我們更好的所用,而科學的開發行為帶來的效益是促使資源得以更好的保護。二是用民族文化促進旅游發展,隨著楊和鎮納家戶村旅游品牌價值升位,應抓緊對彌足珍貴的回族民族文化遺產資源的深度開發,在遵循保留文化遺產原真性的前提下,開發出我縣區域內的以展示回族文化遺產為主題的眾多旅游活動與旅游景觀,進一步豐富楊和鎮納家戶村旅游內容,突出楊和鎮納家戶村文化旅游內涵,保持楊和鎮納家戶村旺盛的生命力與吸引力。三是搞好民族文化與旅游的有機融合。我縣民族文化遺產、特色工藝的多數傳承者和擁有者因開展旅游增加了自身收入,改善了生活,甚至脫貧致富,使他們感受到自身文化的經濟價值。同時也要把我縣民族文化遺產、特色工藝的傳承者和擁有者更多的投入到我縣的旅游經濟發展,促使他們提高保護自身文化的自覺性,加入到保護文化遺產的行列,促進民族文化與旅游的有機融合。從而保證我縣民族文化與旅游的可持續發展。
回族文化論文大全(21篇)篇二十
回族是我國少數民族中人口較多的民族,約有40萬人,信仰伊期蘭教。回族人死了叫“歸真”。即“回到真主那里”之意。人死了,家屬不能過度悲傷,更不能捶胸頓足,嚎啕大哭。也不能給死者下跪磕頭,只能下禮(俯著單腿曲跪)。安葬死者,不用棺材,實行軟葬。回族人,不論什么原因,死在何地,都要抬到清真寺,然后從那里發葬。凡是在回族居住地死亡的人,不管他的國籍、肝膽色、官職大孝富貴貧賤,回民們只要耳聞目睹,都要去幫助料理喪事,安葬死者。
回族同胞非常講衛生,無論是去禮拜、贊圣,還是與死者遺體告別,人人都要認真沐浴,隨時保持內外清潔。人死后三天之內,喪家不生火做食。喪主和吊唁的人們皆由鄰居和近親接待。這樣既安撫了喪主、減輕了悲傷,又加強了團結。若借死人之機大吃大喝,將會受到人們的譴責。喪葬儀式,程序嚴謹。人將停止呼吸時,親屬將他的頭朝北,腳朝南,面向西,同時口念頭“討白”。其內容是回憶、總結死者一生的善惡功過。
回族文化論文大全(21篇)篇二十一
中國茶道博大精深,不同的民族有著不同的飲茶文化,大家知道寧夏回族有哪些飲茶習俗與文化嗎?今天小編就給大家介紹下回族茶文化,教給大家寧夏回族的飲茶習俗與文化。
金茶銀茶甘露茶,比不上回族的蓋碗茶。”因為蓋碗茶多有糖、紅棗、核桃仁、枸杞、桂元肉等配成,本身就是“長壽果”、“益壽果”,營養價值極高,所以各類蓋碗茶對強身健體大有裨益。“回回老人壽數長,早起禮拜喝茶湯”、“不抽煙,不喝酒,蓋碗子不離手”,這些都是回族養生保健的寶貴經驗,從中不難發現飲茶在回族健康生活中的重要性。
喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
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研究發現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(bmi),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質
茶多酚有助于大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的`物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。
因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用,因而影響了對食物的消化吸收功能,使大便干結,引起便秘或加重。
由于茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經系統,有著明顯的興奮作用,飲茶尤其是飲濃茶,會使人腦處于一種過度興奮狀態而得不到休息。
因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。
因為茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出,使人體鈣質少進多出,導致缺鈣和骨質疏松,使骨折難以康復。
因為人的胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶葉中的茶堿會降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。
因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情,因而不宜飲茶,更不宜飲泡得過久的茶。